De turno: recetas de los chefs de los restaurantes georgiano, ucraniano e italiano Olivier o la ensalada de patatas rusa
A pesar de la abundancia de platos de carne famosos, la cocina georgiana es ideal para quienes siguen la tradición de la Cuaresma. Después de todo, los georgianos estuvieron entre los primeros en aceptar el cristianismo en el siglo IV. En Georgia les gusta cocinar con maíz, frijoles y otros
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