Өвлийн улиралд улаан viburnum вазелин хийх жор. Viburnum вазелин нь амттан, эм юм. Бид viburnum вазелиныг амттан болгон, өвлийн улиралд хулуу, зөгийн балаар хоол хийхгүйгээр бэлддэг. Буцалгүйгээр Viburnum шүүс
Калина эрт дээр үеэс цусны даралт ихсэх, зүрх судасны өвчнийг эмчлэх ардын эмчилгээ болгон ашиглаж ирсэн. Энэ жимсгэний декоциний банн нь диатез, арьсны асуудалд тусалдаг. Гэхдээ viburnum бол зөвхөн маш сайн эмч биш юм. Үүнээс та амттай бялуу, анхилуун үнэртэй ундаа, дарс хийж болно. Олон хүмүүс зөөлөн viburnum вазелинд дуртай байх болно. Жор нь маш энгийн тул хэн ч хийж болно.
Хамгийн гол нь элсэн чихэр, улаан жимсээр нөөцлөх явдал юм. Наймдугаар сарын сүүлчээс боловсорч гүйцсэн үеэс нь түүж болно. Гэхдээ эхний хярууны дараа ургац хураах нь илүү дээр юм, дараа нь viburnum тийм ч гашуун биш, үүнээс аяга таваг нь илүү тааламжтай байх болно. Дашрамд хэлэхэд мод нь танай цэцэрлэгт ургахад хялбар байдаг. Энэ нь нам дор газарт маш сайн санагддаг - үргэлж хангалттай чийгтэй байдаг. Мод бүр өндөрт байрлах хэсэгчилсэн сүүдэрт ургадаггүй бөгөөд viburnum нь ийм нөхцлийг төгс тэсвэрлэж, маш сайн ургац өгдөг. Кластеруудыг хайчаар тайрч, жимсгэнэ салгасны дараа та үүсгэж эхэлж болно
Viburnum вазелин: жор
Жимсийг ангилж, угааж, 5 минутын турш буцалж буй усаар хийнэ. Энэ нь гашуун зовлонгоос ангижрахад тусална. Хэрэв ургацыг хүйтэн жавар эхлэхээс өмнө хурааж авсан бол энэ аргыг 3-4 удаа хийх нь дээр.
0.5 кг элсэн чихэр.
Жимс нь 5 минутын турш усанд зогссоны дараа шингэнийг шавхаж, шигшүүрээр арчина. Одоо та массыг зузаан ёроолтой саванд хийж, элсэн чихэрээр бүрхэж болно. Viburnum вазелиныг нэг цаг орчим буцалгана. Жор нь энэ бүх хугацаанд массыг үе үе хутгана гэдгийг харуулж байна. Хэрэв зэсийн сав байгаа бол түүнд амттан бэлтгэх ажлыг хийж болно. Массыг холихын тулд тусгай модон хусуур эсвэл халбага хэрэглэх нь дээр. Ийм гоо сайхныг харах нь сонирхолтой юм. Viburnum-д маш их пектин агуулагддаг. Тиймээс масс нь аажмаар өтгөрдөг. Хөргөхөд энэ бодисоос болж жинхэнэ вазелин болж хувирна. Үүнийг шууд идэж болно, эсвэл урьдчилан бэлтгэж болно. Энэ нь дараагийн ургац хүртэл сайн хадгалагдах болно.
Өвлийн улиралд Viburnum вазелин
Таваг хоол хийж байх үед лонхтой бэлтгэ. 500 грамм авах нь дээр. Тэд сод хэрэглэхгүйгээр цэвэр даавуугаар сайтар угаана. Угаалгын саван нь эдгээр зорилгоор хийх болно, гэхдээ дараа нь та савыг бүлээн усаар сайтар зайлахаа мартаж болохгүй. Одоо савыг уураар ариутгасан байна. 5 минутын турш төмрийн таглааг буцалж буй усанд дүрнэ.
Энэ хооронд нэг цаг өнгөрч, масс нь сайн буцалсан тул лонхтой саванд хийж, таглааг нь таглаад өнхрүүлэх цаг болжээ. Савыг шөнийн турш сайтар боосон тул энэ нь төгс ариутгагддаг.
Дулааны боловсруулалтгүй вазелин
Энэ нь маш энгийн амттай вазелин болж хувирав. Гэхдээ хоол хийхдээ бүх витамин хадгалагдахгүй, гэхдээ тэдгээр нь маш их байх болно. Хамгийн эрүүл хоол идэхийг илүүд үздэг хүмүүс дулааны боловсруулалтгүйгээр боловсруулсан. Элсэн чихэр 2 дахин их уудаг тул илүү өндөр илчлэг болох болно: 0.5 литр viburnum шүүсэнд - 1 кг элсэн чихэр. Хоол хийхгүйгээр viburnum вазелин хийхийн тулд буцалсан усаар шатаасан жимсийг хатааж, шүүс шахагчаар дамжуулдаг. Одоо шүүсийг том саванд элсэн чихэртэй хольж, уусгаж, ариутгасан лонхтой саванд хийнэ. Чихэрлэг чанар нь полиэтилен таган дор хавар хүртэл төгс хадгалагдах болно.
Сайхан, амттай, тэр ч байтугай эрүүл чийрэг - энэ бол viburnum вазелин юм! Энэхүү тод улаан жимс нь жинхэнэ байгалийн эдгээгч, дархлааг бэхжүүлэх маш сайн хэрэгсэл, олон өвчний эсрэг тэмцэхэд туслах хэрэгсэл юм. Энэ нь цусны даралтыг бууруулж, үрэвслийн эсрэг, antipyretic шинж чанартай байдаг. Бид танд амттай эм, сайхан амттан бэлтгэхэд туслах хамгийн сонирхолтой жоруудыг цуглуулсан - viburnum вазелин.
Бэлтгэх ерөнхий зарчим
Боловсорсон viburnum жимс нь вазелин хийхэд ашиглагддаг. Эхний хярууны дараа тэдгээрийг хураах нь хамгийн сайн арга юм. Баримт нь viburnum нь гашуун гашуун амттай байдаг бөгөөд хүн бүр ийм гашуун амтанд дургүй байдаг. Тиймээс жимс нь бага зэрэг хөлдөөсөн байвал илүү дээр юм. Хэрэв вибурнумыг намрын анхны хүйтнээс өмнө хурааж авсан бол хөлдөөгчид нэг цагийн турш хийж, тааламжгүй амтаас салж болно. Үүнтэй ижил зорилгоор буцалж буй усанд гурваас таван минутын турш цайруулж хэрэглэнэ.
Чихэрлэг амттан бэлдэж эхлэхээсээ өмнө та viburnum-ийн багцыг ялгаж, навчийг нь салгаж, мөчрөөс нь жимс салгаж, зайлж угаана. Ихэнх жороор viburnum вазелиныг чулуугүйгээр бэлтгэдэг тул жимс нь шигшүүрээр арчиж эсвэл шүүс шахагчаар дамждаг.
Дулааны боловсруулалтын явцад энэхүү байгалийн эмийн гол баялагийг бүрдүүлдэг витаминуудын нэлээд хэсэг нь устдаг. Тиймээс олон жороор viburnum вазелиныг хоол хийхгүйгээр бэлтгэдэг. Гэхдээ хэрэв та өвлийн улиралд удаан хугацаагаар хадгалахын тулд viburnum вазелин бэлтгэх шаардлагатай бол дулааны боловсруулалт хийх нь зүйтэй.
Жимс жимсгэнэ, элсэн чихэр зэргийг ихэвчлэн 1: 1 харьцаагаар авдаг боловч viburnum-ийн гашуун амтыг харгалзан олон гэрийн эзэгтэй нар илүү их нунтагласан элсэн чихэр тавьдаг.
Viburnum жимсэнд пектин агууламж өндөр байдаг тул элсэн чихэртэй хольсон шүүс нь сайн гель болдог. Түргэн хатууруулахын тулд та желатин эсвэл агар-агар нэмж болно, ялангуяа вазелиныг өвлийн бэлтгэлийн зориулалтаар биш, харин амттан болгон хийж болно.
Хоолны жор
Хоол хийхгүйгээр Viburnum вазелин
Найрлага
1 кг viburnum жимс;
1 кг элсэн чихэр.
Хоол хийх арга
1. Бид viburnum-ийг ялгаж, мөчир, ишнээс жимсийг салгаж, муудсан эсвэл хатаасан жимсийг салгаж, коланд руу хийж, сайтар зайлж угаана.
2. Буцалж буй усанд жимсээ таван минутын турш цайруулна. Гаргаад хөргөөд хатаана.
3. Бид шигшүүр, төмс нухагч (хүчтэй модон халбага бас тохиромжтой) авч, жижиг хэсгүүдэд viburnum-ийг аяга эсвэл хайруулын тавган дээр үрнэ. Жимсний нүх, хальс нь шигшүүрт үлдэх бөгөөд жимсний нухаш нь аяганд үлдэх болно. Болгоомжтой байгаарай, буталсан үед жимс нь хагарч, шүүсийг бүх чиглэлд цацна.
4. Нухсан вибурнумыг элсэн чихэртэй холино. Бид хутгаж эхэлдэг. Элсэн чихэр бүрэн уусах хүртэл үүнийг хий.
5. Үр массыг цэвэр саванд хийнэ. Хэсэг хугацааны дараа вазелин өтгөрч, нягт болно. Энэ нь хөргөгчинд хадгалагдах ёстой.
Өвлийн улиралд үргүй вибурнум вазелин (чанасан)
Хоол хийхгүйгээр вазелинтай харьцуулахад ийм амттан нь цөөн тооны витамин агуулдаг боловч энэ нь сайн хадгалагдаж, бүх өвөл, хавар баярлах болно.
Найрлага
1 кг viburnum жимс;
1 кг элсэн чихэр.
Хоол хийх арга
1. Жимсийг сайтар ангилж, ишнээс нь салгаж, зайлж угаана. Буцалж буй усанд таван минут буцалгана. Бид үүнийг коланд руу хаядаг.
2. Цайрсан вибурнумыг аяга эсвэл том саванд хийж, дээр нь бүлээн ус асгаж, жимс нь бага зэрэг зөөлрөх хүртэл хэсэг хугацаанд байлгана.
3. Түлхэгч ашиглан жимсийг шигшүүрээр арчина. Бидэнд жимсний нухаш байна. Үүн дээр элсэн чихэр нэмээд сайтар холино. Бид жижиг гал дээр тавиад зөөлөн болтол хооллоорой. Энэ нь ойролцоогоор 1 цаг болно.
4. Энэ нь таглаатай үйсэн халуун хэвээр байхад бидний вазелиныг ариутгасан лонхтой болгон задлах хэвээр байна.
Зөгийн бал дээр Viburnum вазелин
Энэхүү вазелин нь зөвхөн амттай, анхилуун үнэртэй төдийгүй viburnum болон зөгийн балны эдгээх шинж чанарыг хослуулсан тул давхар ашигтай байдаг.
Найрлага
1 кг viburnum жимс;
1 кг зөгийн бал;
400 мл бүлээн ус.
Хоол хийх арга
1. Бид viburnum-ийг ангилж, угааж, дараа нь colander-д хийж, буцалж буй усанд таван минутын турш буулгана.
2. Бид жимсийг саванд эсвэл жижиг аяга руу шилжүүлж, бүлээн ус хийнэ. Бид дунд зэргийн гал дээр тавьж, жимс жимсгэнэ зөөлөн болтол нь чанаж болгосон.
3. Жимсний массыг хөргөж, шигшүүрээр эсвэл коландаар арчина. Та түлхэгч эсвэл модон халбага ашиглаж болно.
4. Үүссэн нухашыг дахин саванд хийнэ, зөгийн бал нэмнэ. Нэг цагийн турш бэлэн болтол нь чанаж, вазелиныг хааяа хутгана. Бид саванд хийнэ.
Хулуутай Viburnum вазелин
Сонирхолтой сонголт, ялангуяа та өөрийн цэцэрлэгтэй бол хулууны ургацыг стандарт бус аргаар хэрэглэж, ер бусын амтыг хослуулан хэрэглэж болно.
Найрлага
1 кг viburnum жимс;
1 кг хулууны нухаш;
2 кг элсэн чихэр.
Хоол хийх арга
1. Хулууг дунд хэмжээтэй хэсэг болгон хайчилж, саванд хийнэ. Бага зэрэг ус хийнэ, зөөлөн болтол буцалгана.
2. Бид ангилсан, угаасан viburnum жимсийг буцалсан усаар 5 минутын турш цайруулна.
3. Цайруулсан viburnum болон чанасан хулууг хөргөнө. Дараа нь бид жимсийг шигшүүрээр арчина. Бид бас хулуугаа арчиж хаядаг.
4. Саванд эсвэл саванд viburnum болон хулууны нухаш холино. Элсэн чихэр нэмнэ. Тогтмол хутгах замаар бидний вазелиныг чанаж болгосон хүртэл 30 минутын турш хооллоорой.
5. Нягт боолттой таглаатай цэвэр шилэн саванд хийнэ. Ийм вазелиныг хөргөгчинд хадгалах нь дээр.
Желатинтай Viburnum вазелин
Энэхүү тод, бадмаараг улаан амттанг тунгалаг аяга эсвэл гоёмсог аяганд хийж болно.
Найрлага
120 грамм viburnum жимс (салбараас аль хэдийн тусгаарлагдсан);
120 грамм элсэн чихэр;
18 грамм хүнсний желатин;
360 мл ус.
Хоол хийх арга
1. Желатиныг бага хэмжээний хүйтэн усаар (ойролцоогоор 50 мл) шингэлж, хавдахын тулд нэг цаг орчим байлгана.
2. Шүүс шахагч ашиглан viburnum жимснээс шүүсийг шахаж авна. Бид үүнийг хөргөгчинд бага зэрэг буулгахын тулд хийнэ.
3. Үлдсэн жимсний үрийг асгаж, 360 мл халуун усаар хальсалж, 10 минутын турш хооллоорой.
4. Бид самбай авч, хоёр давхаргаар нугалав. Бид viburnum бялууг декоциний дундуур дамжуулдаг. Шүүсэн шингэнийг дахин гал дээр тавьж, элсэн чихэр асгаж, буцалгаад авчирна.
5. Бид хавдсан желатиныг халуун сироп руу хийж, бүрэн уусах хүртэл хутгана. Шингэнийг буцалгаж болохгүй, эс тэгвээс желатин хатуурахгүй!
6. Галаас зайлуул. Бид хөргөгчнөөс viburnum шүүсийг авч, желатинтай сироп руу нэмнэ.
7. Одоо та вазелиныг аяганд хийж, хөргөөд хөргөгчинд хийж, амттан сайн хөлддөг.
Агар-агартай Viburnum вазелин
Байгалийн гаралтай эдгээх өөр нэг дуэт. Бор замагнаас гаргаж авсан агар-агар нь иод, кальци, төмөр агуулдаг бөгөөд бактерийн эсрэг шинж чанартай тул бүтээгдэхүүний хадгалалтыг уртасгахад тусалдаг. Тиймээс желатиныг агар-агараар сольсноор та viburnum амттанг илүү ашигтай болгож чадна.
Найрлага
1 халбага агар-агар нунтаг;
100 грамм viburnum жимс (салбараас аль хэдийн тусгаарлагдсан);
1 халбага элсэн чихэр;
0.5 литр ус.
Хоол хийх арга
1. Бид viburnum жимсийг угаана. Шууд colander, бид буцалж буй усанд таван минутын турш тэднийг суллана. Гаргаад хөргөнө.
2. Жимсээ элсэн чихэртэй хамт хутгагч саванд хийж, нунтаглана
3. Саванд халуун ус хийнэ, агар-агар нэмээд хутгаад 15 минут байлгана. Дараа нь гал дээр тавьж, байнгын хутгах замаар буцалгана.
4. Агар-агарын халуун уусмалаар элсэн чихэрээр rubbed viburnum хийнэ.
5. Вазелиныг аяганд хийнэ, хатууруулна.
Viburnum болон чацарганы шүүсээс олон давхаргат вазелин
Хөгжилтэй улаан улбар шар өнгийн судалтай амттан нь ширээг чимж, таныг баярлуулах болно! Гол нууц нь вазелиныг шинэ давхаргад цутгахаасаа өмнө өмнөхийг нь бүрэн хатууруулах хүртэл хүлээх хэрэгтэй.
Найрлага
1 шил viburnum шүүс;
1 шил чацарганы шүүс;
25 грамм хүнсний желатин;
элсэн чихэр - амсах болно.
Хоол хийх арга
1. Бид хоёр жижиг савыг авдаг. Нэгд нь viburnum шүүс, нөгөө рүү нь чацаргана хийнэ. Бид жоронд заасан хүнсний желатины хэмжээг хоёр хувааж, саванд хийж өгнө. Бид хавдаж орхидог - ердийн желатиныг нэг цаг хагас, шууд - хагас цагийн турш.
2. Желатин хавдсаны дараа хоёр савыг гал дээр тавина. Желатиныг бүрэн уусгах хүртэл хольцыг халааж, байнга хутгана. Энэ үе шатанд элсэн чихэр нэмнэ. Өөрийн амтанд анхаарлаа хандуулаарай - вазелиныг хэр амттай болгохыг хүсч байна. Калина илүү их элсэн чихэр, бага чацаргана шаардагдана.
3. Бид шилэн аяга эсвэл аяга авдаг. Доод талд нь viburnum вазелин давхаргыг хийнэ, хатууруулна. Дараа нь улбар шар чацарганы вазелиныг эхний давхарга дээр хийнэ. Бид мөн хатуурахыг хүлээж, дахин улаан вазелин давхарга хийнэ. Хэдэн давхаргыг авах нь тэдний зузаанаас хамаарна. Бэлэн болсон вазелиныг бүрэн хатуурсны дараа цөцгий болон шинэхэн чацарганы жимсээр чимэглэж болно.
Viburnum вазелин - нууц ба заль мэх
Цэлцэгнүүр бэлэн болсон бөгөөд хоол хийх процессыг дуусгаж болно гэдгийг хэрхэн ойлгох вэ? Түүнд халбага дүрнэ - бэлэн вазелин нь жигд давхаргаар бүрхэж, маш удаан урсах бөгөөд халбаганаас унасан дусал хавтан дээр тархахгүй, харин хатуурах болно.
· Агар-агарыг халаахдаа хүчтэй буцалгаж болохгүй. 120 градусын температурт энэ нь шинж чанараа алддаг.
· Цэлцэгнүүр нь сайхан бадмаараг улаан өнгөө алдахгүйн тулд харанхуй газар хадгалахаа мартуузай.
· Viburnum вазелиныг зөвхөн амтат амттан болгон ашиглаж болохгүй. Хэрэв та усаар шингэлбэл та татсан, сэргээгч, эрүүл жимсний ундаа авна.
Өвөрмөц тухай viburnum-ийн шинж чанар, түүний цэцэг, навч, мөчрүүд нь эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан бөгөөд олон өвчнийг эмчлэхэд анагаах ухаанд өргөн хэрэглэгддэг. Өнөөдрийг хүртэл viburnum жимс нь уламжлалт анагаах ухааныг дэмжигчдийн дунд өндөр хүндэтгэлтэй ханддаг. Viburnum жимс нь өвлийн улиралд бэлтгэгдсэн байх ёстой.
Тэд хатаах, хөлдөхөд сайн байдаг. Ийм жимснээс эдгээх декоциний, компот, узвар эсвэл вазелин авдаг. Мөн та чанамал эсвэл вазелин хэлбэрээр өвлийн улиралд viburnum бэлтгэж болно. Өвлийн улиралд Viburnum жимсний вазелиних хэмжээний элсэн чихрийн улмаас энэ нь гашуун эмээс чихэрлэг, амттай амттан болж хувирдаг.
Ханиадны өчүүхэн шинж тэмдэг илэрвэл нандин савыг гаргаж аваад халуун цайгаар угааж, хоёр халбага идээрэй. Гэсэн хэдий ч та ийм viburnum вазелиныг ханиадыг хүлээхгүйгээр томуу, ханиад, SARS-аас урьдчилан сэргийлэх зорилгоор ашиглаж болно. Сонгодог viburnum вазелинчанасан жимснээс гаргаж авсан шүүсний үндсэн дээр исгэж.
Өнөөдөр бид бүх жимснээс өвлийн улиралд viburnum вазелин хоол хийх болно. Энэ вазелин нь маш төстэй юм. Viburnum үр нь байгалийн пектинээр баялаг тул жоронд пектин, желатин хэрэглэхгүй. Хэдэн өдрийн дараа лонхтой шингэн, халуун нухаш нь вазелин шиг тууштай болж, вазелин шиг болно.
Viburnum вазелин хийхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- viburnum-ийн кластерууд - 0.5 кг;
- элсэн чихэр - 1 кг.
Өвлийн улиралд Viburnum вазелин - жор
Баглаа хүйтэн усанд хэдэн минут байлгана, ялангуяа борооны дараа түүсэн бол. Бүх тоосыг угаана. Дашрамд хэлэхэд, viburnum нь тийм ч гашуун мэт санагдахгүйн тулд анхны хярууны дараа цуглуул. Бид мөчир, навчийг тайрч, зөвхөн жимсээ үлдээдэг. Тэдний дээр буцалж буй ус хийнэ, тэр даруй усыг зайлуулна.
Дараа нь хагас элсэн чихэр нэмээд viburnum-ийг элсэн чихэрээр цэвэрлэнэ. Аажмаар тэр даруй элсэн чихэртэй холилдсон шүүсийг эхлүүлнэ.
Бид хайруулын тавган дээр гурилыг илгээж, элсэн чихрийн хоёр дахь хагасыг нэмж, 100 мл ус хийнэ, 10 минутын турш удаан галд хийнэ. Шаардлагатай бол viburnum-ийг төмрийн түлхэгчээр дахин үрнэ. Хөргөхдөө вазелин өтгөрдөг.
Хэрэв та вибурнум вазелиныг подвалд хадгалахаар төлөвлөж байгаа бол хольцыг ариутгасан лонхтой руу шууд шүүж, төмөр таглаатай өнхрүүлээрэй. Хэрэв энэ хүйтэн эмийг хөргөгчинд хадгалсан бол шүүж болохгүй, харин ястай нь үлдээж, хуванцар таглаатай таглаад дараа нь өвлийн улиралд жимсний ундаа / компот / киссель гэх мэт хоол хийж болно.
4Хоолны дэглэм ба эрүүл хооллолт 31.10.2017
Өнөө өглөө аяга анхилуун үнэртэй кофе уугаад цонхоор харагдахыг биширлээ. Би манай цонхны доор дөнгөж ургаж буй viburnum-ийг харвал маш олон дурсамжууд үргэлж эргэж ирэх болно ... Би эмээгээ, манай хашааг, мартагдашгүй үдшийг цай, үргэлж амттай зүйлээр санаж байна. Түүний дотор эмээ нь бидний төлөө ширээн дээр viburnum тавьдаг. Бид өнөөдөр энэ тухай ярих болно.
Бидний ихэнх нь ургац хураах хугацаа зөвхөн зуны улиралд л үргэлжилдэг гэж боддог. Гэхдээ энэ нь тийм биш юм! Яг одоо, 11-р сарын эхээр, эрхэм уншигчид, та өвлийн улиралд чанамал, чанамал, зефир хэлбэрээр эрүүл, амттай viburnum бэлтгэх боломжтой.
Хүйтэн жавартай үдэш чи viburnum савыг онгойлгож, түүний өвөрмөц амтыг хэрхэн мэдрэхээ төсөөлөөд үз дээ. Гэхдээ энэ нь зөвхөн хоолны дуршил төдийгүй бас ашигтай юм! Би блогийн байнгын уншигч Юлия Хорошиловад үг хэлмээр байна. Тэрээр өвлийн улиралд viburnum хийх өөрийн туршлага, дуртай жороо хуваалцах болно.
Цэвэр органик
Өдрийн мэнд, Иринагийн блогын уншигчид! Улаан viburnum-ийн ашиг тусыг хэт үнэлэх нь ердөө л боломжгүй юм. Жимс жимсгэнэээс хийсэн ваартай чанамал өвлийн улиралд жинхэнэ байх болно. Үүний зэрэгцээ нөхөн сэргээх зорилгоор бэлтгэл хийх шаардлагагүй. Viburnum жимс нь үгээр илэрхийлэхийн аргагүй амттай байдаг: тод ханасан, бага зэрэг гашуун. Хүйтний эрч чангарч гэртээ ирж, чичиргээний чанамалтай анхилуун үнэртэй цай ууж идэх шиг сайхан зүйл байхгүй гэдэгтэй би Иринатай санал нэг байна. Тиймээс, би та бүхнийг, эрхэм уншигчид, өвлийн улиралд viburnum хураах энгийн бөгөөд хамгийн сайн жортой танилцахыг урьж байна.
Гэхдээ би viburnum (лат. Viburnum) нь эрт дээр үеэс ургамлын гаралтай эмэнд ашиглагдаж ирсэн ургамлаас эхэлмээр байна. Дэлхийн бөмбөрцгийн хойд хагаст ихэвчлэн тархсан 160 орчим төрлийн бут сөөг байдаг. Энэ ургамлын олон зүйл нь зөвхөн гоёл чимэглэлийн цэцэглэдэг бут сөөг юм. Улаан viburnum-ийн жимс нь янз бүрийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх (гол төлөв ханиад) хоол хүнс болгон ашиглаж болно.
Миний бага насны viburnum-ийн дурсамжууд анхны цас орж, жимс жимсгэнэ идэхээр цуглардаг үхрийн шувуудтай холбоотой юм. Украинд viburnum бол дуртай ургамал бөгөөд байгалийн гоо үзэсгэлэнг илэрхийлдэг. Хавар нь сэвсгэр шүхэр хэлбэртэй цэцэг нь сүйт бүсгүйн толгойн даашинзтай төстэй бөгөөд намрын улиралд ургамал нь хүйтэн жавар хүртэл мөчир дээр өлгөөтэй тод улаан жимсээр нүдийг баясгадаг. Эрт дээр үед ургамлыг "хуримын мод" гэж нэрлэдэг байсан тул баярын ширээ, аяга таваг нь мөчрөөр чимэглэгддэг байв. Хуучин заншлын дагуу сүйт бүсгүй сүйт бүсгүйдээ өөрийн гараар хатгамал бүхий ургамлын хээтэй алчуур өгчээ. Гэхдээ viburnum нь зөвхөн тод жимс биш, бас гайхамшигтай эмийн ургамал юм.
Эдгээх шинж чанар
Viburnum-ийн эрүүл мэндийн ашиг тусыг өвөрмөц найрлагаар нь олж авдаг. Нэг жижиг жимс нь цитрус жимсээр баялаг витамин С-ийн давхар тунг агуулдаг.
Үүнээс гадна 30 орчим хувь нь инверт сахар (фруктоз ба глюкозын химийн хольц) жимсэнд агуулагддаг. Энэ бодис нь байгалийн зөгийн балны гол бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Тримолин нь бие махбодид цэвэр сахарозоос бага нөлөө үзүүлдэг тул viburnum идэх нь илүү ашигтай байдаг.
Улаан viburnum жимс нь их хэмжээний пектин агуулдаг бөгөөд үүний ачаар вазелиныг амархан олж авдаг бөгөөд энэ нь ходоод гэдэсний замын хананд ашигтай байдаг.
Энэ ургамал нь A, E, P, K витамин болон эрдэс бодис (фосфор, иод, магни, стронций, кальци, ванади), эфирийн тосоор баялаг юм. Шим тэжээлийн үнэ цэнийн талаар ярихад 100 гр viburnum нь ердөө 28 ккал агуулдаг гэдгийг онцлон тэмдэглэхийг хүсч байна. Энэ нь эмэгтэй төлөөлөгчдийг баярлуулахаас өөр аргагүй болохуйц эрүүл жимсийг дүрсэнд хор хөнөөл учруулахгүй гэсэн үг юм. Тиймээс би өвлийн улиралд viburnum бэлтгэл хийхийг зөвлөж байна.
Анагаах ухаанд жимс, viburnum навч хоёуланг нь ашигладаг. Эмч нар энэ нь дараахь эрүүл мэндийн асуудлуудад маш сайн байгалийн гаралтай эм гэдэгт итгэлтэй байна.
- цусны даралт өндөр байх;
- үе мөчний үрэвсэл;
- дотоод эрхтнүүдийн үрэвсэлт үйл явц;
- цэвэршилтийн онцлог шинж тэмдэг;
- сарын тэмдгийн өвдөлт;
- хөл хавагнах;
- толгой өвдөх;
- булчингийн агшилт;
- хоол боловсруулах замын өвчин.
Жимс жимсгэнэ сонгох дүрэм
Viburnum жимсийг хэзээ сонгох вэ? Өвлийн улиралд viburnum хураах үндсэн жортой танилцахаасаа өмнө хэзээ жимс сонгох нь илүү дээр болохыг танд сануулахыг хүсч байна. Ургамлын жимс жимсгэнэ шүүсээр дүүрч, бага зэрэг хөлдөх үед анхны хярууг хүлээхийг зөвлөж байна.
Ийм зөвлөгөөг бага температурын нөлөөн дор viburnum-ийн гашуун байдал арилж, амт нь илүү боловсронгуй, тааламжтай болдогтой холбон тайлбарладаг гэдгийг цөөхөн хүн мэддэг. Тиймээс, хэрэв гэнэт найзууд чинь viburnum-д дургүй гэж хэлвэл тэд зүгээр л хугацаанаас нь өмнө зулгааж байна гэсэн үг юм.
Жимс нь боловсорч гүйцсэнийг илтгэх өөр нэг үзүүлэлт бол тэдний тод цусны улаан өнгө (ногоон судал байхгүй) юм. Калина хөлдөөж, хатааж, чанамал, царцмаг, чанамал, жүүс хийж болно.
Гар хийцийн алдартай жор
жимсний вазелин
Түүхий жимс нь бүх витамин, чухал тос, макро шим тэжээлийг хадгалдаг гэдгийг хүн бүр мэддэг. Тиймээс, би юуны түрүүнд өвлийн улиралд вибурнумыг хоол хийхгүйгээр хураах жор хайж байсан. Энэ тохиолдолд ургамлын шинэхэн жимснээс вазелин нь хамгийн ашигтай, энгийн, хурдан байдаг. Энэхүү жор нь байгаль хамгаалах нууцыг хараахан ойлгоогүй эхлэгчдэд ч тохиромжтой.
Өвлийн улиралд viburnum вазелиныг хоол хийхгүйгээр хийхийн тулд цуглуулсан жимсээ ангилж, дээр нь буцалж буй ус асгах хэрэгтэй. Энэ үе шатанд хоол хийх процессыг ихээхэн хялбаршуулах жижиг нууцыг санах нь чухал юм.
Viburnum жимс нь халуун усанд дор хаяж 5 минутын турш хадгалагдах ёстой. Энэ хугацаа нь арьс зөөлөн болж, жимс нь амархан хахаж байхад хангалттай. Үүний зэрэгцээ, хэрэв та вибурнумыг буцалж буй усанд байлгавал дараа нь хатуурахгүй гэдгийг санаарай.
5 минутын дараа та жимсээ шигшүүр рүү шилжүүлж, халбагаар буталж эхлэх хэрэгтэй. 1:1 харьцаатай жимсний нухаш руу элсэн чихэр нэмээд бүрэн уусах хүртэл хутгана. Үүссэн зузаан массыг лонхтой болгон цутгаж, цаашид хатууруулахын тулд үлдээнэ.
Үүнийг хоол хийх шаардлагагүй, учир нь viburnum-ийн найрлагад их хэмжээний пектин агуулагддаг тул жимсний нухаш нь байгалийн жамаар вазелин шиг болно. Бэлэн вазелиныг хөргөгчинд 3 сар орчим хадгалах боломжтой. Энэ нь хамаагүй эрт дуусна гэдэгт итгэлтэй байна, тиймээс ирээдүйдээ нөөцөл.
Түүхий нухаштай viburnum вазелиныг зөгийн балтай 1: 2 харьцаатай хольж болно. Та ийм жорын эдгээх шинж чанаруудын талаар өмнө нь блог дээр нийтлэгдсэн нийтлэлээс уншиж болно.
гар хийцийн зефир
Би спортод идэвхтэй оролцож байхдаа гурван цаг тутамд хооллох шаардлагатай болдог. Харамсалтай нь би үргэлж бүрэн идэж амждаггүй байсан. Эрүүл, тэжээллэг, мэдээжийн хэрэг амттай өөр зууш олох нь миний хувьд чухал байсан. Амттанаас татгалзах нь надад хэцүү байсан тул би байгалийн гаралтай орц найрлагатай жор хайхаар шийдсэн.
Гэрийн зефир бол бие махбодийг нэгэн зэрэг эрчимжүүлж, стрессээс хамгаалж, сэтгэл санааг сайжруулдаг өвөрмөц бүтээгдэхүүн юм.
Энэ бүхэн нь эслэг, байгалийн гаралтай орц найрлага, өндөр агууламжтай витамин С-ээр дамждаг.
Ийм амттан бэлтгэх нь маш энгийн. Үүнийг хийхийн тулд цуглуулсан viburnum жимсийг сайтар зайлж, 4-5 минутын турш буцалж буй усаар хийнэ. Үүний дараа жимс нь зөөлөн болтол нь буцалгах ёстой.
Буцалсан viburnum жимсийг шигшүүрээр арчиж үрийг нь зефир дээр тааралдахгүйн тулд 1: 1 харьцаатай элсэн чихэр эсвэл зөгийн бал нэмнэ. Үүссэн хольцыг зуурсан гурилын тууштай байдлыг олж авах хүртэл буцалгана (хуушуурын хувьд). Эцсийн шатанд жигд хуудсыг силикон дэвсгэрээр хучиж, дээр нь зефир тавих шаардлагатай. Одоо тэвчээртэй байж, жимсний амттан бэлэн болтол хүлээх хэрэгтэй. Зууханд зефирийг 5 цагийн турш хатааж, гал нь сул байх ёстой гэдгийг санах хэрэгтэй. Агааржуулалтыг сайжруулахын тулд зуухны хаалгыг онгорхой байлгахыг зөвлөж байна.
Бэлэн байдлын зэргийг тодорхойлоход маш хялбар байдаг: зефир хуруунд наалддаггүй.
Хөргөсөн хольцыг ялтсууд болгон хувааж эсвэл өнхрүүлэн өнхрүүлж болох бөгөөд энэ нь эрүүл, эрүүл зууш болгон авч явахад маш тохиромжтой.
анхилуун үнэртэй цай
Галзуу малгайч хүртэл атаархах цайны үдэшлэг зохион байгуулмаар байна уу? Дараа нь та өвлийн улиралд элсэн чихэрээр үрж жижиглэсэн viburnum хийх хэрэгтэй. Энэ жор нь жимсний вазелин хийх аргаас ялгаатай биш юм. Гэхдээ нэг жижиг заль мэх бий.
Хөлдөөсөн вазелин гарахгүйн тулд та үрж жижиглэсэн жимсээ элсэн чихэртэй саванд хийж, элсэн чихэр уусах хүртэл хүлээлгүйгээр хөргөгчинд хийнэ.
Хүйтэн, сул дорой хуурай ханиалгахад нэг халбага viburnum чанамал нэмсэн цай сайн тусалдаг. Энэ ундааг өдөрт 3-4 удаа уух хэрэгтэй. Халуурах үед 3 хоолны халбага зөгийн балыг жимстэй цайнд нэмж болно.
Viburnum бүхий энэ цай нь толгой өвдөхөд хурдан тусалдаг. Жимс жимсгэний хольцтой анхилуун үнэртэй цай нь хүнд өдрийн ажлын дараа ямар сайхан тайвширдгийг би өөрөө мэднэ. Магадгүй энэ бол стрессийн эсрэг маш сайн арга бөгөөд үүнийг зөвхөн муурны зөөлөн гэдсийг маажихтай харьцуулж болно.
Цайнд нэмэхийн тулд өвлийн улиралд viburnum хураах тухай видеог үзэхээ мартуузай, энэ нь жорны бүх нарийн ширийн зүйлийг илчлэх болно.
Амтат чанамал - өвлийн улиралд амар амгалан
Олон гэр бүлд гэртээ өвлийн улиралд viburnum хураах нь жинхэнэ зан үйл болдог. Жишээлбэл, өвөө маань өөрөө түүж авсан жимсээ ангилж угаадаг байсан. Дараа нь эмээ нь viburnum жимсийг усаар асгаж, нэгэн төрлийн масс авах хүртэл бага дулаанаар жигнэв. Хөгшин залуу гэлтгүй бүх ач, зээ нар өвөөгийнхөө сонор сэрэмжтэй хяналтан дор зуухан дээр жимсний чанамал хутгана.
Энэ үед чихрийн сироп бэлтгэж байсан. Үүнийг хийхийн тулд эмээ элсэн чихэрийг тусдаа саванд устай тэнцүү хэмжээгээр хольж, хольцыг буцалгаад байнга хутгана. Үр дүн нь тунгалаг зузаан сироп байв.
Эмээ нь элсэн чихэртэй жимсийг хольж, бага дулаанаар 30 минут буцалгана. Хайруулын тавган дээрээс анхилуун чанамал халбагаар шүүж авах гэтэл тэр хоол хийж, биднийг хөөж гаргав. Эмээгийн хэлснээр хамгийн гол нь хөөсийг цаг тухайд нь арилгаж, байнга аажмаар хутгана. Бэлэн болсон халуун чанамал нь ариутгасан лонхтой руу цутгаж, зооринд байгаа тавиур руу илгээгдсэн. Дараа нь бид бүгд хүйтэн цаг ирж, эмээ нь нандин жимсний чанамал авчрах нандин цагийг хүлээж байв.
Манай гэр бүлд өвлийн улиралд viburnum чанамал хийх сонгодог жор энд байна. Орчин үеийн гал тогооны хэрэгслийг харгалзан олон гэрийн эзэгтэй нарын хувьд олон тогооч нь гэрийн маш сайн туслах болсон. Зарим найзууд маань ердийн хоолоор хязгаарлагдахгүй, тэр ч байтугай удаан агшаагчаар чанамал хийдэг. Та ч бас оролдож болохгүй гэж үү?
Viburnum чанамал
Одоо супермаркетуудад маш олон чихэр зарагдаж байна. Би маргахгүй, тэд бүгд маш амттай байдаг. Гэхдээ энэ нь ялангуяа хүнсний будаг, анхилуун үнэрт харшилтай байдаг бага насны хүүхдүүдэд ашигтай юу?
viburnum- C, A, E, P витамин, түүнчлэн төмөр, фосфор, магни, цайр зэрэг ул мөр элементийн өндөр агууламжтай тул маш ашигтай жимс юм. Калина нь дархлааны системийг бэхжүүлж, цусны даралтыг бууруулж, нянгийн эсрэг, холеретик, шээс хөөх эм, тоник шинж чанартай байдаг. Гэхдээ ямар ч эмийн ургамлын нэгэн адил viburnum нь эсрэг заалттай байдаг - жирэмсэн эмэгтэйчүүд, цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүст, түүнчлэн хүчиллэг ихтэй хүмүүст viburnum хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
Хэрэв танай зуслангийн байшинд маш их хэмжээний вибурнум төрсөн бол түүнээс компот, царцмаг, жүүс хийж эсвэл зөгийн бал, хушга нэмээд вибурнумыг үрж болно.
Өнөөдөр би та бүхэнтэй жороо хуваалцаж байна өвлийн улиралд viburnum вазелин- цусны даралт ихсэх өвчтэй эх, хадам ээжүүдэд. За, би өөрөө өвлийн улиралд (дунд зэрэг) дархлаа бэхжүүлэх эм болгон ашиглах болно.
Нийлмэл: 1 кг viburnum, элсэн чихэр - 700 гр.
Хоол хийх:мөчир, навчнаас ангид viburnum ангилж, урсгал усаар зайлж угаана. Саванд хийж, хүйтэн ус хийнэ, ингэснээр зөвхөн жимсийг хамарна. Viburnum-ийг буцалгаад, арьсыг зөөлрүүлэх хүртэл 15 минутын турш хооллоорой.
Хайруулын тавган дээрээс усаа зайлуулж, шигшүүрээр арчиж, бялууг (нүх, хальс) гараараа шахаж, боломжтой бол бүх шүүс нь хайруулын тавган дээр байх бөгөөд бялуу нь өөрөө хатаж, дараа нь хая. (Би бялууг жинлэв, энэ нь нэг кг viburnum-аас 280 гр болсон). Тэдгээр. сараалжтай viburnum цэвэр жин ойролцоогоор 700 гр
Нухсан жимсэндээ элсэн чихэр нэмээд хутгана, галд хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, өндөр дулаанаар 15-20 минутын турш хутгана.
Дараа нь галыг багасгаж, өтгөрүүлж, viburnum нухашны анхны эзэлхүүнийг багасгах хүртэл өөр 40 минутын турш хооллоорой. Халбагаар хутгахаа бүү мартаарай, эс тэгвээс вазелин шатаж болно, ялангуяа хоол хийх төгсгөлд илүүдэл чийг аль хэдийн ууршиж, вазелин өтгөрч эхлэх үед.
Жижиг лонхтой бэлтгэ - тус бүр нь ойролцоогоор 250-300 мл - зууханд эсвэл богино долгионы зууханд 15-20 минутын турш ариутгана (мөн таглааг нь бас буцалж буй усанд буцалгана).
Цэлцэгнүүрийн бэлэн байдлыг дуслаар тодорхойлж болно - хүйтэн таваг дээр нэг дусал вазелин хийнэ - хэрэв тархаагүй бөгөөд хурдан хатуурч эхэлбэл вазелин бэлэн болно. Вазелиныг хутгаж буй халбаганаас дусал нь ус шиг хурдан урсаж болохгүй, вазелин эсвэл чанамал шиг зузаан байх ёстой.
Халуун viburnum вазелиныг лонхтой руу хийнэ, тагийг нь сайтар таглана. Хөргөж, сэрүүн газар тавь.
(Хэсэг, ялангуяа сайн шахах боломжгүй байсан бол буцалж буй усаар асгаж, 5 минут буцалгаж, шүүж, дахин шахаж, хаяж болно. Үүссэн шөлөнд зөгийн бал эсвэл элсэн чихэр нэмнэ. Энд viburnum нь баяжуулсан ундаа байна. Эрүүл мэнддээ зориулж ууж, хөргөгчинд хадгална.)