Цонхны тавцан дээр бичил ногоон тариалах. Хөрсөнд бичил ногоон ургах. Хоол хийхэд бичил ногоон хэрэглэх

Гэрийн хүлэмж, цонхны тавцан дээрх бичил ногооноор та хэнийг ч гайхшруулахгүй. Хүн төрөлхтний хэрэгцээнд зориулж үр ургуулах буюу соёолох хандлага байна. Олны танил болсон нууц нь үүнд л оршдог Зөв зохистой хооллолт дахь бичил ногоонууд нь амттай, эрүүл, хямд байдаг.

Бичил ногоон цэцэрлэгийг "бясалгаж", ургуулахад бага зэрэг хугацаа шаардагддаг, хүчин чармайлт нь хамгийн бага байдаг. Үр дүн - үргэлж гарт байдаг ашигтай ул мөр элемент, витамины эх үүсвэр.Таблет, капсул хэлбэрээр биш, харин байгалийн байгалийн хэлбэрээр! Microgreens бүхий хоол нь зөвхөн pps-д төдийгүй цэсэнд зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд чухал юм.

Цонхны тавцан дээрх витаминууд

"Бичил ногоон" гэдэг нууцлаг үгийн дор юу нуугдаж байна вэ? Ямар ч нууцлаг зүйл байхгүй - эдгээр нь анхны навчаа хараахан өгөөгүй суулгацууд юм.

Тэднийг зулгаах нь харамсалтай байна, би тэднээс бүрэн эрхт, үзэсгэлэнтэй ургамал хэрхэн ургахыг харахыг хүсч байна.

Гэхдээ яг Эдгээр дөнгөж ногоон өнгөтэй нимгэн утаснууд нь "насанд хүрэгчдийн" ногооноос хамаагүй илүү ашигтай байдаг.

Үрийн соёололт гэдэг нь ургамал хамгийн их шим тэжээлийг хуримтлуулах үе юм. Идэвхтэй өсөлтийн үед хоол тэжээлийн соёолжны үнэ цэнэ хамгийн өндөр, бичил ногоон бол хамгийн жинхэнэ супер хоол юм!

Жишээлбэл, хорт хавдар, хөгшрөлт, аливаа үрэвслийг эсэргүүцэх бодис болох хлорофилл нь бичил ногоонд хамгийн үр дүнтэй хэлбэр, концентрацитай байдаг.

Та моно хийж болно салатуудбичил ногооноос, эсвэл та үүнийг хүнсний ногоо, махан салатанд нэмэлт болгон ашиглаж болно (микрогрен, үхрийн махтай салатны жор байдаг).

Тэд сайн сэндвичӨглөөний цайнд анхилуун "цүрших" хэлбэрээр эхний болон хоёрдугаар курсуудад зориулсан.

Хэрэв та цэцэрлэгийнхээ хажуугаар өнгөрөх юм бол хэдхэн нахиалдаг чимхэж, зажилж болно (энэ хэлбэрийн хамгийн ашигтай ногоонууд!).

Хурдан өсч байна - Үрэнд анхны цагаан сүүл гарч ирснээс хойш 3-6 хоногийн дараа нахиа идэж болнохоолонд.

Хэрэв та бүхэл бүтэн ургацаа нэг дор идэж чадахгүй бол хуванцар саванд хийж, шүршигчтэй усаар бага зэрэг цацаж, тагийг нь таглаад хөргөгчинд хийнэ - дахин 5 хоногийн турш өвөрмөц супер хоол хадгалагдах болно. түүний чанар бараг өөрчлөгдөөгүй. Амт, гадаад төрх нь удаан үргэлжлэх боловч ашиг тус нь буурдаг.

Микро ногооны хамгийн алдартай төрлүүд

Бяцхан ногоон ургуулахад ямар ч ургац тохиромжтой. Хамгийн алдартай нь үр тарианы үр, халуун ногоотой үнэрт ургамал, салат, cruciferous (байцаа, улаан лууван, daikon, гич), буурцагт ургамал юм. Дашрамд хэлэхэд энэ бүхэн эрүүл, амттай төдийгүй үзэсгэлэнтэй юм.

Ийм загварлаг аяганы тусламжтайгаар та гал тогооны өрөөг төгс чимэглэж чадна.

Эсвэл энд хүүхдүүдтэй хамтарсан бүтээлч байх өөр нэг санаа байна. Хүүхдүүд ийм эрүүл ногоонуудыг туршиж үзэхийг хүсэх нь дамжиггүй.

Зарим нь нахиалсан хэлбэрээр хурц эсвэл шарсан амттай, тод үнэртэй: улаан лууван, дайкон, гич, килантро, дилл, яншуй.

Вандуй, овъёос ба улаан буудай, эрдэнэ шиш, байцаа (ихэнхдээ брокколи), манжин, манжинэзэмших төвийг сахисан амт.

Амтлаг амтг өгдөг гол, наранцэцгийн үр, чиа үр.

Та үр эсвэл тусгай зүйл худалдаж авах хэрэгтэй. Хөдөө аж ахуйн олон фирмүүд "Microgreens" гэж тэмдэглэгдсэн тусгай үрийг санал болгодог. Энгийн үрээс ялгаа нь бага байдаг - тарих зүйл нь бага сунадаг бөгөөд том шүүслэг нахиа өгдөг, химийн эмчилгээ нь хамгийн бага байдаг.

үр тарианы нахиалдаг

Соёолсон үр тариа нь В витамины өндөр агууламжтай тул ашигтай байдаг.

Тэд олон жимс, жимсгэнэээс илүү витамин С агуулдаг.

Магни, кальци, төмөр, фосфор, рутин, фолийн хүчил нь нахиа нь эрүүл хооллолтын зайлшгүй чухал бүрэлдэхүүн хэсэг болдог.

Дархлаа, хоол боловсруулах эрхтнүүд, мэдрэлийн систем нь цаг тухайд нь, шаардлагатай дэмжлэг, тэжээлийг "баярлалаа" гэж хэлэх болно.

Алдарт шуугиан тарьсан улаан буудайн өвс (энэ тухай дэлгэрэнгүй нийтлэлийг хэсэг хугацааны дараа бичих болно) нь жингээ хасах, залуужуулах, хорт хавдар үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхэд тустай улаан буудайн өвсний шүүсээс өөр зүйл биш юм.

Өсөн нэмэгдэж буй ургамал

Анхилуун үнэртэй ургамлууд нь зөвхөн хоолонд өгдөг сайхан үнэрт хэрэгтэй.

Эфирийн тос, хүчил, эрдэс бодис, таннин - та эрүүл хооллолтгүйгээр хийж чадахгүй.

Эдгээр нь бүгд биеийн эрүүл мэндийг бүхэлд нь хадгалахад тустай байдаг.

Уламжлалт dill, яншуйгаас гадна лаврын, аругула, маржорам ургуулах нь гарцаагүй.

Тэдний үнэр, халуун ногоотой амт нь ашиг тусын сайхан нэмэлт юм! Амарант, маалинга нь халуун ногоотой биш боловч тэдний ашигтай шинж чанар нь багагүй юм.

Цонхны тавцан дээрх шош

Буурцагт ургамлыг ногоон дээр тарина гэдэг нь таны биеийг уураг, фосфор, В витамин, С, РР, Е, К витаминаар хангана гэсэн үг. Вандуй, сэвэг зарам нь бусад буурцагт ургамлын дунд хамгийн алдартай. Тэд хурдан, маш их ногоон найлзуурыг өгдөг. Шүүслэг нахиалдаг нь зөвхөн эрүүл бус, бас амттай байдаг. Та тэдгээрийг тусдаа саванд тарьж эсвэл нэг саванд хольж болно.

Салатанд зориулсан салатууд

Навчны шанцайны ургамал эсвэл усан дарсыг супермаркет эсвэл хүнсний ногооны дэлгүүрээс худалдаж авах шаардлагагүй.

Маш их хүчин чармайлт, зардалгүйгээр тэдгээрийг гэртээ ургуулж болно.

Тариалснаас хойш долоо хоногийн дараа ургацаа тайрахад та дараагийн багцыг даруй тарьж болно.

"Гэрийн" салат ногооны ашиг тусыг зөвхөн pp-shniks мэддэггүй - энэ нь эрүүл амьдралын хэв маягийг баримталдаг хүмүүсийн хоолны дэглэмд аль хэдийн бат бөх орсон байдаг.

Мини цэцэрлэгт хүнсний ногооны ургац

Хүнсний ногооны ургацаас янз бүрийн байцаа (улаан байцаа, цэцэгт байцаа), лууван, манжин, манжин (манжингийн навчит хамаатан) зэргийг сонгодог. Бие махбодийг витаминаар тэжээхээс гадна гематопоэтик систем, хоол боловсруулах системд тустай. Эдгээр нь үс, хумсны байдалд сайнаар нөлөөлж, тэднийг хүчтэй, үзэсгэлэнтэй болгодог.

Шинэ зүйлийн ашиг тус, хор хөнөөл

Ашиг, хор хөнөөл нь нэг зоосны хоёр тал юм. Бичил ногооны ашиг тусын талаархи шүүмжлэлийг хэтрүүлсэнгүй - тэдгээр нь хоолны дэглэмд хэрэгтэй бөгөөд чухал юм. Эдгээр жижиг үйлдвэрүүдийн дотор организмын амьдралд зайлшгүй шаардлагатай микро болон макро элементүүдийг нэгтгэдэг бүхэл бүтэн химийн лаборатори байдаг.

Өвөл эсвэл хаврын улиралд нарны дутагдал, витамин дутагдалтай үед бичил ногоонууд нь туслах болно.

• байнгын ядаргаатай тэмцэх;
• витамин, ул мөр элементийн тэнцвэрийг сэргээх;
• мэдрэлийн системийг бэхжүүлэх;
• эрч хүч өгөх;
• хүч чадал, гүйцэтгэлийг өгөх;
• "эхлэх" дархлаа.

Нахиа нь илүүдэл жинг даван туулахад тусална. калори 100 грамм тутамд 31 ккал-аас ихгүй байна. Ямар ч pp жор нь зөвхөн нахиалсан ногоонуудыг нэмбэл л ашиг тусаа өгөх болно.

Микрогренс нь үнэхээр аюултай шинж чанартай байдаггүй, гэхдээ үүнийг хэрэглэхдээ та өөрийн биеийн онцлог шинж чанар, эсрэг заалтуудыг анхаарч үзэх хэрэгтэй - ямар ч бүтээгдэхүүн, ургамалд байдаг. Хамгийн эхний бөгөөд хамгийн чухал дүрэм бол бүх зүйлд хэмжүүр байх ёстой.

Бид өөрсдийгөө хөгжүүлдэг

Мэдээжийн хэрэг та төрөлжсөн дэлгүүрүүдээс микрогренс худалдаж авч болно, гэхдээ өөрөө ургуулах нь илүү хялбар, хямд, илүү сонирхолтой юм.

Тариалангийн зарчим нь энгийн - танд үр, бага зэрэг тэвчээр хэрэгтэй.

Мини ор бий болгохын тулд ямар ч сав тохиромжтой, гэхдээ та цэцэрлэгийн дэлгүүрт тусгай соёололт худалдаж авах боломжтой.

Тэд дээд сараалжаар соёолж буй соёололтыг огтлоход илүү тохиромжтой байдаг.

Энд дэлгүүрт тэд бичил ногоонд зориулсан тусгай субстрат зардаг бөгөөд энэ нь хөрсгүйгээр ургуулах боломжийг олгодог.

Үр нь агрофибр эсвэл энгийн самбай, хөвөн ноос дээр амархан соёолдог. Тэдгээрийг саванд хийж, цаг тухайд нь услах нь хангалттай юм. Эдгээр бүх заль мэх нь газар, тусгай хэрэгсэлгүйгээр гэртээ бичил ногоон ургуулахад тусалдаг.

Дашрамд хэлэхэд, энд ердийн цаасан салфетка дээр усан дарс ургах тухай видео байна.

Ногоон нь нимгэн, хэт сунадаггүй тул үүнийг гэрэлтүүлэх шаардлагатай. Энэ нь ялангуяа өдрийн цагаар богино байдаг өвлийн улиралд үнэн юм. Мини орны дэргэдэх дэнлүүг өдөрт 2-3 цаг асаахад хангалттай.

Бяцхан цэцэрлэгт ургамлын үр хэрхэн ургаж, ногоон байгууламжийн анхны ургацыг цуглуулж, үүгээрээ өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ баярлуулаарай ... Энэ бүхэнд бидний алс холын өвөг дээдсээс бидэнд ирсэн эртний, ид шидтэй зүйл бий. Бичил ногоон тариалах анхны туршлагаас хойш үүнийг зогсоох нь аль хэдийн маш хэцүү, бараг боломжгүй юм. Сайн ургац аваарай!

Гайхамшигтай, эрүүл бүтээгдэхүүн боловч бичил ногоонууд дэлхий даяар өргөн тархаагүй байна.

"Бичил ногоон" гэж юу вэ? Эдгээр нь жинхэнэ навчны хос үе шатанд байгаа залуу ургамал бөгөөд тэдгээр нь ашигтай бодис (эрдэс, витамин, биологийн идэвхт нэгдлүүд) -ийн хамгийн их концентрацийг агуулдаг.

Каротиноид болон витамин С-ээр баялаг бичил ногоонууд нь биеийг чөлөөт радикалуудын хортой нөлөөллөөс хамгаалдаг. Залуу ногоонуудыг тогтмол иддэг хүмүүс илүү сайн тэсвэр тэвчээр, гүйцэтгэлээр сайрхаж чаддаг бөгөөд бодисын солилцоо нь зайлшгүй хэвийн байдалдаа ордог. Цэвэр амтлагчийн үүднээс авч үзвэл микро ногоонууд нь салат эсвэл бусад хоолонд онцгой амт, өвөрмөц амтыг өгдөг.

Бичил ногооны ашиг тус:

- амьдралд шаардлагатай витамин, эрдэс бодисын эх үүсвэр.

- бичил ногоонууд маш хурдан ургадаг: 1-2 долоо хоногийн дараа шинэ багц ургах болно.

- Та энэ бүтээгдэхүүнийг жилийн аль ч үед, ялангуяа өвлийн улиралд авах боломжтой.

-Та хоол хийх шаардлагагүй.

Микрогренс нь олон төрлийн витамин, эрдэс давс болон бусад ашигтай бодисууд бөгөөд эдгээр нь үрнээс ургуулсан ногооны навч юм. Тэд маш бага хугацаа (ойролцоогоор 2.5 долоо хоног), ургах зай шаарддаг.

100 гр. ногоонууд 100 гр-аас илүү уураг агуулдаг. мах. Аливаа ногоонд агуулагдах хлорофилл нь тэжээллэг, биологийн идэвхит бодисын хувьд хүний ​​биед дараах эерэг нөлөө үзүүлдэг.

* эсийн мембраныг бэхжүүлдэг;

* холбогч эд үүсэхийг хурдасгаж, улмаар шарх, шархыг эдгээхэд хувь нэмэр оруулдаг;

* ДНХ молекул дахь эмгэг өөрчлөлтөөс урьдчилан сэргийлэх нь антимутаген (үүнийг онкопротектор болгон ашиглах боломжийг олгодог); энэ шалтгааны улмаас өвчний аль ч үе шатанд хорт хавдартай өвчтөнүүдэд туслах, туслах бодис болгон их тунгаар хэрэглэх боломжтой;

* urolithiasis үүсэхээс сэргийлж, шээсэнд оксалат үүсэхийг саатуулж, бөөрний хоолойн шүүлтүүрийн системд сайнаар нөлөөлж, бөөрний үйл ажиллагааг сайжруулдаг;

* хүчтэй хоргүйжүүлэгч, илүүдэл эмийг зайлуулдаг; элэгийг цэвэрлэж, цацраг идэвхт бодисыг идэвхгүйжүүлэх чадвартай бөгөөд энэ нь ажлын байрны цацраг идэвхт туяаг хамгаалах хэрэгсэл болгон ашиглах боломжийг олгодог;

* дотоод шүүрлийн системийн үйл ажиллагааг сайжруулдаг (чихрийн шижин, бамбай булчирхайн өвчинд тустай);

* мэдрэлийн системийг бэхжүүлж, стрессийг даван туулахад тусалдаг;

* түүний молекулын бүтэц нь гемоглобины молекултай ижил төстэй байдлаас шалтгаалан хлорофилл нь цусны пигментийн нийлэгжилт хангалтгүй байгаатай холбоотой биеийн цус багадалтыг эмчлэх чадвартай бөгөөд түүний түвшинг нэмэгдүүлдэг;
* эрүүл гэдэсний ургамалд маш сайн субстрат юм.

* Амны эвгүй үнэрийг арилгаж, биеийн үнэрийг багасгана.

Мөн хөхүүл эхчүүдийн сүүний үйлдвэрлэлийг сайжруулдаг. Мөн эгзэгтэй өдрүүдэд өвдөлтийн шинж тэмдгийг арилгахад тусалдаг. Энэ нь бие махбод дахь хүчил-суурь тэнцвэрийг сэргээдэг, хүчтэй антиоксидант бөгөөд ямар нэг шалтгаанаар сам хорхой, жимс, жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, хамгийн чухал нь арьс, амьсгалын эсрэг харшлын эсрэг үйлчилгээтэй байдаг. дэлхий).

Жишээлбэл, бид улаан буудайн үр хөврөлийн шүүсний шинж чанарыг өгдөг.

Улаан буудайн үр хөврөл хүчилтөрөгчөөр баялаг. Тархи болон хүний ​​бүх эрхтнүүд хүчилтөрөгчийн хангалттай орчинд хамгийн их хүчин чадлаар ажилладаг.

Хлорофилл бол байгалийн антибиотик бөгөөд үүнийг дотоод болон гадаад хэрэглээнд ашиглах боломжтой.

Хлорофилл нь бүх ургамалд байдаг ч улаан буудайн ишэнд мөн хүнд шаардлагатай 100 орчим элемент агуулагддаг.

Улаан буудайн ишний шүүс олон архаг өвчнийг анагадаг.

Улаан буудайн ишний шүүс нь хорт бодисыг хамгийн идэвхтэй цэвэрлэдэг бодис юм. Тэр үүгээрээ луувангийн шүүсийг хүртэл түрүүлж яваа.

Улаан буудайн ишний шүүс нь хуримтлагдсан эм, эмийн үлдэгдлийг биеэс зайлуулдаг.

Улаан буудайн ишний шүүс нь тэдний биеийн хорыг гадагшлуулж, элэгийг бүрэн цэвэрлэхэд тусалдаг.

Улаан буудайн ишний шүүсийг тогтмол хэрэглэх нь батга арилгахаас гадна сорви, ул мөрийг арилгадаг.

Бага хэмжээний улаан буудайн ишний шүүс ч гэсэн шүдийг цоорох өвчнөөс хамгаалдаг.

5 минутын турш аманд байх улаан буудайн ишний шүүс нь шүдний өвчинг намдаана.

Улаан буудайн ишний шүүс нь үсний өнгийг хадгалдаг.

Улаан буудайн ишний шүүс нь хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг.

Улаан буудайн ишний шүүс нь аливаа цусны өвчинд тустай.

Түүний шүүс нь эсийн түвшинд залуужих механизмыг эхлүүлдэг!!!

Ферментийн амьдрах чадварын хувьд улаан буудайн шүүс хурдан үхдэг. Тиймээс 20 минутын дараа согтуу байх ёстой. ургамлыг огтолсны дараа!

Хлорофилийн эмнэлзүйн хэрэглээний талаархи анхны шинжлэх ухааны мэдээлэл 1940 онд Америкийн мэс заслын сэтгүүл 49-д хэвлэгдсэн.

5 мэс заслын үйл ажиллагааны дараа эд эсийн нөхөн төлжих үйл явцыг хурдасгах нь шинжлэх ухаанаар батлагдсан. Гэвч харамсалтай нь энэ бол антибиотикийн галзуу үе байсан бөгөөд зөвхөн эмийн үйлдвэрүүд төдийгүй эмч нар ч тэднийг илүүд үздэг байв.

Амны хөндийн микроэкологид хлорофилийн нөлөөг 20 жилийн турш судалж буй Мичиган (АНУ) мужийн шүдний эмч нарт бид хүндэтгэл үзүүлэх ёстой. Доктор Роберт Нара хлорофилл агуулсан шүдний оо ашиглан шүд цоорох өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх хөтөлбөр боловсруулжээ.

Эрдэмтэд фотосинтезд оролцдог хлорофилл нь хүчилтөрөгч үйлдвэрлэхтэй шууд холбоотой гэж үздэг. Энэ нь магадгүй хүчилтөрөгч нь шүд цоорох өвчнийг үүсгэдэг бактерийн эсрэг практикт батлагдсан хамгийн хүчтэй бактерийн эсрэг бодис юм.

Гэхдээ хлорофилийн орон нутгийн хэрэглээ нь зөвхөн анагаах ухааны эрдэмтдийн анхаарлыг татсангүй. Хлорофилийн хамгийн гайхалтай шинж чанаруудын нэг нь түүний бактерийн эсрэг үйлдэл бөгөөд бид нийтлэг ханиад, цочмог синусит эсвэл архаг үрэвсэл, түүний дотор арьсны архаг шархлаа, умайн хүзүүний элэгдэл зэргийг ярьж байгаа эсэх нь хамаагүй. Эмч нар тодорхой эерэг өөрчлөлтүүдийг үргэлж тэмдэглэдэг. Энэ нь хлорофиллыг дотооддоо болон дотооддоо ашиглахад бүрэн аюулгүй байдаг.

Тиймээс 1976 онд Израилийн эрдэмтэд цочмог нойр булчирхайн үрэвслийн туршилтын загвар бүхий хулганууд дээр амжилттай туршилт хийж, янз бүрийн төрлийн хлорофиллуудыг хэрэглэсэн. Өмнө нь Японы эрдэмтэд хлорофилл нь янз бүрийн халдварт өвчинд үр дүнтэй болохыг нотолсон. Гэсэн хэдий ч бактерийн эсрэг үйл ажиллагааны механизм бүрэн тогтоогдоогүй байна.

1979 онд Техас мужид (АНУ) эрдэмтдийн хийсэн судалгааны үр дүн үүнээс дутахааргүй сонирхолтой юм. Хулганад бүдүүн гэдэсний хавдрыг стандарт аргын дагуу залгасан.

Хлорофилийн хандтай хоол өгсөн хулганад хавдар илрээгүй. Энэ нь хүнсний ногоо идэх нь хорт хавдар, юуны түрүүнд гэдэс үүсэхээс сэргийлдэг хуучин үнэнийг дахин нотолж байна.

Японы эрдэмтэд 60 орчим төрлийн ургамал, хүнсний ногоог судалж үзээд ихэнх нь хорт хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй болохыг тогтоожээ. Түүнээс гадна, халаах, буцалгах нь хүнсний ногоог эдгээр шинж чанараас нь хасдаг. Андерсон эмнэлгийн эмч Чиу-Нан Лай хорт хавдрын эсрэг гол хүчин зүйл нь хлорофилл гэж үздэг.

Хлорофиллоор баялаг бүх ургамал нь тусгай антимутаген шинж чанартай байдаг - Брюссель нахиа, цэцэгт байцаа, бууцай, манжин - навчны манжин, царгас, хлорелла, спирулина, улаан буудай, арвайн нахиалдаг. Хлорофилл агуулсан шинэ ногоо, энэ бол байгалийн "ногоон эмийн сан" юм.

1950 оны 3-р сард анагаах ухааны эрдэмтэн Ховард Весткотт хлорофиллийг тогтмол залгих нь амны эвгүй үнэр, биеийн үнэрийг арилгадаг гэсэн шинжлэх ухааны тайланг гаргажээ. Түүгээр ч барахгүй эрдэмтэн хэд хэдэн эмнэлзүйн судалгаа хийж, өдөрт 100 мг (өглөө илүү тохиромжтой) уух нь хангалттай гэдгийг нотолсон. сайн үр дүнд хүрэхийн тулд хлорофилл (тохиолдлын 90% орчим).

Түүгээр ч зогсохгүй хлорофилл нь сонгино идэж, тамхи татсаны дараа ч амьсгал, амны хөндийн үнэрийг арилгадаг. Эмнэлгийн нөхцөлд хлорофиллийн хэрэглээ нь шээсний дутагдалтай өвчтөнүүдэд байнгын үнэр, сарын тэмдгийн урсгалтай холбоотой үнэрийг арилгадаг.

Дээрхийг нэгтгэн дүгнэхэд хлорофилл бол нарны эрчим хүчний төвлөрсөн энерги юм гэсэн Америкийн эрдэмтэн К.Биршерийн үгийг иш татан дурдаж болно. Энэ нь зүрх судас, уушиг, ходоод гэдэс, шээс гэх мэт янз бүрийн эрхтэн, тогтолцоог идэвхжүүлж, амны эвгүй үнэрийг арилгаж, хүний ​​бие эвгүй үнэрээс салдаг.

Нэмж дурдахад, хөхүүл эхчүүдэд гематопоэз, юуны түрүүнд эритропоэз идэвхжиж, хөхүүлэхтэй холбоотой асуудлууд арилдаг бөгөөд энэ нь хүүхдүүдийг зохиомлоор хооллох бидний цаг үед онцгой ач холбогдолтой болсон. Энэ үйлдэл нь бие махбод дахь азотын солилцоог идэвхжүүлэх (эерэг азотын тэнцвэрийг идэвхжүүлэх) дээр суурилдаг бөгөөд өдөөгч нөлөөний хүч чадлын хувьд хлорофиллтэй тэнцэх бодисыг олоход хэцүү байдаг.

Бичил ногоонууд нь нахиа эсвэл зүгээр л залуу ногоо биш, гэхдээ тэдгээр нь манжин, цэцэгт байцаа, Бээжингийн байцаа, колраби, гич, аругула, килантро, лаврын, усны дарс, наранцэцэг, fennel эсвэл улаан луувангийн үрээр ургадаг. Нахиа нь 6 см ч хүрэхгүй байхад ургац хурааж авдаг.

Дотор нь ургамал тод гэрэлтүүлэг өгөх шаардлагатай. Савны хэмжээ нь гүнээс илүү өргөн байх ёстой.

Микрогренсийг янз бүрийн аргаар хоол хийхэд ашиглаж болно. Та үүнийг хүнсний ногоо, ургамлын салаттай хольж, сэндвич дээр тавьж, шатаасан ногоо эсвэл бэлэн махан хоолоор чимэглэж болно. Мөн үүнээс ногоон смүүти хийх нь хамгийн сайн арга юм. Ногоон смүүтиний талаар дэлгэрэнгүйг нийтлэлээс уншина уу: “НОГООН ШОКТЕЙЛ БОЛ БИЕД АМИНД, МИКРОЭЛЕМЕНТ, ЭРДЭС ЭРДЭСИЙН ЭХ ҮҮСВЭР, ТУРАХ, ЭРҮҮЛ МЭНДИЙГ САЙЖРУУЛАХ АРГА ЗАМ. Ногоон смүүтигийн ашиг тус, хэрхэн бэлтгэх талаар.

Энэхүү мэдээлэл нь одоо, Их Лентийн өдрүүдэд хоёр дахин ашигтай байх болно, учир нь бид гэртээ бичил ногоон тариалах талаар ярих болно. Энэ үед цэцэрлэгээс шүүслэг ногоон ургамал, ногоон витамин маш бага байдаг.

Prorostka.ru вэбсайтаас бүтээгдэхүүн худалдаж авахдаа "Захиалгын сэтгэгдэл" хэсэгт сурталчилгааны кодыг зааж өгнө үү. МИРОСЛАВАМөн та "Энержи" холимог (100гр) багцыг бэлэг болгон авах болно! мөн шуудангаар илгээнэ үү [имэйлээр хамгаалагдсан] MIROSLAVA вэбсайтын үг

Мэдээжийн хэрэг, супермаркетуудад ногоонууд байдаг. Гэхдээ хаана, хэрхэн ургуулсаныг хэн мэдэх вэ? Мөн байгальд ээлтэй гэдгийг хэн батлах вэ? Эцсийн эцэст, рублийн араас хөөцөлдөж байгаа зарим бизнес эрхлэгчид чанараас илүү тоо хэмжээг илүүд үздэг. Юу хийх вэ? - Та асууж байна. Гарц байгаа. Гэртээ бичил ногоон тариалаарай! Энэ нь энгийн, сонирхолтой, ашигтай, ашигтай!

Бичил ногоон бол хоёр котиледон навчны үе хүртэл ургадаг ургамал гэдгийг танд сануулъя. Энэ үе шатанд ургамал нь хамгийн их хэмжээний витамин, эрдэс бодис агуулдаг: микро ба макро элементүүд. Маш ашигтай бөгөөд ямар ч хоолыг чимэглэх болно, мацаг барих өдрүүдэд энэ нь зүгээр л орлуулшгүй юм. Бичил ногоон тариалах олон арга бий. Тусгай ногоочид хүртэл байдаг. Зах зээл дээр маш олон байдаг. Бүх амт, төсөвт тохирсон. Гэхдээ энэ бол тусдаа нийтлэлийн сэдэв юм. Бид бүх зүйлийг өөрсдийн гараар зохион байгуулдаг.

Та дэлхийг ашиглаж болно. Гэхдээ би газаргүйгээр хийхийг санал болгож байна. Сүүлчийн нийтлэлд ийм зүйл байдаг гэж дурдсан гидропоник. Энэ нь усан уусмал ашиглан газаргүй ургамал тариалах явдал юм. Английн эрдэмтэн Сэр Уильям Ф.Герик энэ аргыг баримтжуулсан. Тэр бол үүсгэн байгуулагч болсон бөгөөд одоо олны танил болж байна.

субстрат

Тиймээс бид үрээ соёолох арга замыг шийдсэн. Субстрат (дэлхийг орлуулагч) болгон та самбай (энэ нь хамгийн боломжийн сонголт), ecowool (илүү үнэтэй) ашиглаж болно. Гэхдээ би тааран хэрэглэхийг зөвлөж байна. Маалинга эсвэл жут. Туршлагаас харахад энэ бол хамгийн сайн субстрат юм. Яагаад? Энэ бол хамгийн байгаль орчинд ээлтэй материал юм.

ЗӨВЛӨГӨӨ: таарангаа буцалгаж, төмрөөр индүүдэхээ мартуузай.

Үүний дараа хэрэглэхэд бэлэн болно.

Юу ургуулах вэ?

Олон сонголт бий. Бичил ногооны савны хувьд та хуванцар тавиур, сав, Ikea-ийн хуванцар хайрцагны таг эсвэл бусад хуванцар сав суулга ашиглаж болно. Гэхдээ илүү байгаль орчинд ээлтэй сонголт бол шилэн эсвэл керамик жигд таваг юм.

Алхам алхмаар бичил ногоон тариалах

Одоо үрийн тухай. Тариалахад ямар үр тариа ашигладаг вэ? Ихэнх сонгино, байцаа, халуун ногоотой ургамал. Брокколи эсвэл улаан лууван гэх мэт энгийн зүйлээс эхэл.

Гэртээ ногоон мини ферм

Эрүүл амьдралын хэв маяг улам бүр түгээмэл болж байгаагийн хэрээр бичил ногооны эрэлт хэрэгцээ үсрэнгүй нэмэгдэж байна. Энэ нь ялангуяа Москва, Санкт-Петербург зэрэг мега хотуудад алдартай. Орон сууц эсвэл логгиадаа хэд хэдэн тавиур суурилуулж, бүх нөхцлийг бүрдүүлснээр та гэртээ бичил ногоон фермийг зохион байгуулж болно. Хэрэв та энэ бизнест маш их амжилтанд хүрсэн бол нэгдээрэй, блогтоо сэтгэгдэл дээр эсвэл холбоо барих хэсгээр дамжуулан бичээрэй, би танд олон нийтийн сүлжээнд видео бичлэг хийх эсвэл онлайн сургууль нээхэд туслах болно.

Өөрийнхөө төлөө эсвэл өөрөө өс - өөрөө сонго. Гэхдээ нэг зүйл тодорхой байна: бичил ногоонууд нь ашигтай зүйл, би орлуулашгүй гэж хэлэх болно. Ялангуяа өвөл, хаврын эхэн үед. Асуулт асууж, нийтлэлийг нийгмийн сүлжээнд хуваалцаарай. сүлжээ, шинэчлэлтүүдэд бүртгүүлнэ үү. Бүгдээрээ баяртай, удахгүй уулзацгаая.

Та "эрүүл хооллолт" гэж юу гэсэн үг вэ? Энэ нь хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн, хогийн болон шарсан хоол, лаазалсан хоол, майонезаас соус гэх мэтийг оруулаагүй болно. Зүгээр дээ, гэхдээ эдгээр бүтээгдэхүүний оронд юу ирэх ёстой вэ? Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, үр тариа... гэхдээ та пестицидтэй улаан лооль, шанцайны ургамал худалдаж авч байгаа нь одоо эрүүл хооллож байна гэсэн үг биш юм. Их хотод, ялангуяа өвлийн улиралд байгаль орчинд ээлтэй, шим тэжээлээр баялаг хоол хүнс рүү бүрэн шилжих нь нэлээд асуудалтай байдаг.

Мэдээжийн хэрэг, чинжүү нь амаргүй байх болно, гэхдээ хүн бүр гэртээ ургаж буй бичил ногоонуудыг даван туулж чадна.

Бичил ногооныг онцгой үнэ цэнэтэй гэж үздэг - энэ бол энэ жилийн эрүүл мэндийн чиг хандлага юм.

Микроногоон гэж юу вэ?

Бичил ногоонууд нь нахиалсан үр тариа, бүрэн боловсорч гүйцсэн жимсний хоорондох хөндлөн огтлолцол бөгөөд энэ нь олон төрлийн үрийн өсөлтийн эхний үе шат буюу үр тарианаас хэд хэдэн навч гарч ирэх үе шатыг илэрхийлдэг. Бичил ногоонууд нь 30 дахин их шим тэжээл агуулдагЦэцэрлэгт удаан хугацаагаар хэвтэж буй хүнсний ногоо эсвэл боловсорсон ногооноос илүү амттай байдаг бол энэ нь нэлээд өвөрмөц соёолсон үр тарианаас хамаагүй амттай байдаг. Бичил ногоонуудыг цэцэрлэгээс шууд идэж, салат, шинэхэн смүүти дээр нэмж болно. Бичил ногооны өөр нэг тодорхой давуу тал бол тариалахад хялбар байдал юм.

бичил ногоон үр

Микро ногооны тодорхой давуу тал нь энэ нь тусгай сорт биш тул энгийн үрээр ургадаг. Гэртээ бичил ногоон тариалах үрийг эхний ургацын дараа үйл явцыг зогсоохгүйн тулд хурдан ургадаг үрийг авах нь дээр.

Бичил ногооны хувьд та ургаж болно:

• Ногоон салат, ургамлууд нь хамгийн энгийн бөгөөд түгээмэл байдаг: усан дарс, лаврын, килантро, гич, дилл, селөдерей.
• Үр тариа - Сагаган, арвай, овъёос, улаан буудай, шар будаа, будаа.
• Буурцагт ургамал - вандуй, вандуй, ногоон шош.
• Зэрлэг ургамал - гэрийн хошоонгор, царгас, хамхуул, quinoa.
• Наран цэцгийн үр.

Бичил ногоон болон нахиалдаг хоёрын нэг чухал ялгаа нь эхнийх нь ногоон навч хүртэл ургаж, нахиа гарч ирэх хүртэл усанд дэвтээдэггүй.

Бичил ногоонуудыг хэрхэн ургуулах вэ

Мэдээжийн хэрэг, бичил ногоонд зориулсан тусгай нахиа байдаг, гэхдээ тэдгээр нь тусгай төхөөрөмж биш - зүгээр л хуванцар сав юм. Тэдний тав тухтай байдал нь үрийг асгаж, усаар дүүргэсэн тусгай тор байдагт оршино. Та ийм соёололтыг торон болон ямар ч аяганаас хийж болно. Энэ нь дараах байдалтай харагдаж байна.

2-3 түвшний автомат бичил ногоон нахиа байдаг - энэ нь давхар бойлертой төстэй шинэ бүтээл юм. Тэд дотор нь тусгай чийглэг бичил цаг уурыг бий болгодог. Гэсэн хэдий ч бага зэрэг гэрэлтэй ямар ч цонхонд соёолжгүй ч гэсэн бичил ногоонууд гайхалтай ургадаг.

Хөрсөнд бичил ногоон ургах

Гэртээ ургуулахын тулд танд бөөр хэрэгтэй болно (ямар ч түгээмэл нь тохиромжтой: гэрийн ургамал эсвэл хүнсний ногооны хувьд). Хөрс нь какти, цахирмаа зэрэгт тохиромжгүй.

Та мөн сав хэрэгтэй - бичил ногооны төрөл тус бүрийг тусад нь ургуулах нь дээр. Мөн эсүүдтэй савнууд ажиллах болно.

Саванд хөрсийг тарааж, сайтар чийгшүүлж, үрийг нь дээр нь тарааж, тус бүр нь бага зэрэг зайтай байх ёстой, дараа нь үрийн дээр өөр, нимгэн, шороо асгаж, бага зэрэг дарна. Савны дээд хэсгийг тугалган цаасаар чангалж эсвэл хуванцар тунгалаг таглаагаар таглана.

Савыг гэрэл орохоос сэргийлж хангалттай дулаан газар шилжүүлээрэй (гал тогооны шүүгээ нь зайтай байх болно). Мини цэцэрлэгээ үе үе усалж байгаарай, үүнийг шүршигч савнаас хийх нь хамгийн тохиромжтой. 2-3 хоногийн дараа эхний нахиа гарч, дараа нь савыг хамгийн хөнгөн цонхны тавцан руу шилжүүлэх ёстой. Энэ нь хэтэрхий хүйтэн байх ёсгүй, өвлийн улиралд нэмэлт чийдэн шаардлагатай байж болно. Шаардлагатай бол ургамлыг усалж, хөрсийг хатааж болохгүй.

Зарим цэцэрлэгчид эхлээд үр тариагаа хэдэн цагийн турш нэвт норгож, дараа нь шууд газарт шилжүүлдэг. Хэрэв хөрс хангалттай чийгшсэн бол энэ нь шаардлагагүй болно, гэхдээ нэвт норгох явцад үрийг шаардлагагүй хольц, нэмэлт бодисоос цэвэрлэнэ гэж үздэг.

Ургац хураах

Гэрийн бичил ногоонууд долоо хоногт эсвэл бүр эрт 10 сантиметр урттай байдаг. Энэ хугацаа нь үрийн төрлөөс хамаарч өөр өөр байж болох бөгөөд Бээжингийн байцаа, усан дарс хамгийн хурдан гэж тооцогддог. Бичил ногоонуудаа боловсорч гүйцсэнээр нь хурааж ав, ингэснээр үлдсэн нахиадаа хоёр навчаа гаргах боломжийг олгоно. Саванд нэг ч иш үлдээгүй бол дахин ашиглах боломжтой.

Гэртээ бичил ногоон тариалах нь эрүүл хооллолтыг баримталдаг хүмүүст ашигтай төдийгүй сэтгэл хөдөлгөм юм.

Бичил ногоон гэдэг нь үр тариа, буурцагт ургамал, хүнсний ногоо болон бусад ургамлын ургалтын эхний шатанд байгаа, ишний дээр 2-3-аас илүүгүй навчтай суулгац юм.

Хэн нэгэн гайхах болно: хэрвээ та хэдэн өдөр хүлээж, боловсорсон ногоон идэж чадвал яагаад найлзуурыг идэх хэрэгтэй вэ?

Гэхдээ бичил ногоон эсвэл нахиалдаг нь бүрэн боловсорсон ургамлаас илүү биед ашигтай бодис агуулдаг.

Гэртээ бичил соёл тариалах технологи нь тийм ч төвөгтэй биш тул эхлэгчдэд ч гэсэн ногоон ургац авах боломжтой. Цэцэрлэгийн дэлгүүрүүд олон төрлийн бичил ногоон нахиа санал болгодог.

1. Жирийн тариачин.Эдгээр нь янз бүрийн савнууд юм: шилэн лонхтой, шавар сав, шаазан аяга, хуванцар нахиалах тавиур гэх мэт Ийм нахиа нь хамгийн хямд сонголт юм.

Эдгээр нь байгаль орчинд ээлтэй материалаар хийгдсэн (хуванцар бүтээгдэхүүнээс бусад).

Гэхдээ ийм төхөөрөмжүүд нь маш том дутагдалтай байдаг: үр тариа байнга угааж байх ёстой, эс тэгвээс тэдгээр нь хөгц болж, исгэлэн болж, салстаар живдэг.

1. Бичил ногоонд зориулсан нахиа.Эдгээр нь үрийг соёолоход тусалдаг автомат төхөөрөмж юм. Sprouters ашиглахад хялбар байдаг.

Эдгээр нь бие биенийхээ дээр овоолсон хэд хэдэн дугуй сав юм. Доод талд нь ус асгаж, дээд талд нь үртэй тавиуруудыг тавьдаг.

Бүтцийн төвд ус шахах насос бүхий усалгааны систем байрладаг. Ус нь доод савнаас дээд хэсэг рүү урсаж, үр тариа усалдаг.

1. Микроферм. Энэ нь нахиалагч шиг харагдах боловч олон нэмэлт функцтэй. Энэ нь бас том хэмжээтэй ялгаатай.
2. Мини цэцэрлэг. Цонхны тавцан дээр бичил ногоон ургуулахад тусалдаг энэхүү загвар нь цэцэрлэгийн талбайд суурилуулсан хүлэмжтэй төстэй юм. Энэхүү тусгай соёологчийн тусламжтайгаар та гадаа цаг агаар ямар байгааг бодохгүйгээр хуанлийн жилийн туршид бичил ногоон ургамал авах боломжтой. Соёололтод хөрсийг ашиглаж болно.

Мөн бичил ногоон дээр бизнес эрхлэх боломжийг олгодог илүү хүчирхэг тоног төхөөрөмж байдаг.

Та гэртээ бичил ногооныг соёологчгүйгээр ургуулж, хөрсийг хангалттай өргөн, гүнтэй саванд хийж болно. Суулгацанд зориулж худалдаж авсан хөрсийг ашиглах нь дээр, учир нь энэ нь ургамалд шаардлагатай ул мөр элементүүдийг агуулдаг.

Саванд байгаа хөрсийг нягтруулж, чийгшүүлнэ. Үрийг гадаргуу дээр жигд тарьж, шороогоор цацаж, мөн нягтруулна. Савыг харанхуй газар байрлуулж, найлзуурууд гарч ирэнгүүт цонхны тавцан руу шилжих ёстой. Дараа нь зөвхөн усалж, ургацаа хүлээхэд л үлддэг.

Дэлхий бичил ногоонууд дээр унахгүйн тулд самбайг өмнө нь сайтар чийгшүүлж, 2-3 давхаргаар тавьж болно. Үрийг самбайны гадаргуу дээр тавьдаг. Бичил ногооныг мөн хүлэрт, субстрат (жишээлбэл, наргил мод дээр үндэслэсэн), гидрогель хэлбэрээр ургуулж болно.

Орон дээр тарьсан үр нь бичил ногоон ургахад тохиромжтой боловч савлагаа дээр нь "Microgreens" гэж бичсэн тусгай ургамлууд илүү тохиромжтой.

Үрийг цэцэрлэгийн дэлгүүрээс худалдаж авч болно. Тарих материалыг Орос, гадаадын компаниуд үйлдвэрлэдэг. Сав баглаа боодлын уут нь өөр өөр байдаг - 10-15 гр байдаг ба түүнээс дээш байдаг.

Мини цэцэрлэгт дараахь үр тариа ургуулж болно.

• манжин - энэ ногооны нахиа нь тоник нөлөөтэй, дархлааг бэхжүүлж, ходоод гэдэсний замд эерэг нөлөө үзүүлдэг;
• килантро нь ямар ч хоолыг халуун ногоотой, амттай, эрүүл болгодог;
• Амарант бичил ногоон нь цусан дахь гемоглобины түвшинг нэмэгдүүлж, биеэс цацраг идэвхт бодисыг зайлуулж, жингээ хасахад тусалдаг, бүх биед эерэг нөлөө үзүүлдэг;
• daikon - түүний залуу навчнууд нь бие махбодийн хамгаалалтын функцийг сайжруулж, хоол боловсруулах үйл явцыг сайжруулдаг янз бүрийн бүлгийн витамин, ашигтай эрдэс бодис агуулдаг;
• аругула нь холестеролыг бууруулж, гемоглобиныг нэмэгдүүлж, биеийг эрүүл байлгах;
• microgreens салатны холимог нь сэндвичийг чимэглэхэд ашиглаж болох бэлэн салат юм;
• мизуна - Японы гич, усны солилцоог зохицуулдаг, цусны судсыг холестерины товруунаас цэвэрлэдэг;
• сонгины cress - аяга тавагны амтат нэмэлт эсвэл сэндвичний чимэглэл;
• хүрэн манжин зүрх судасны системийг бэхжүүлж, үс, хумсны байдлыг сайжруулдаг;
• cress microgreen нь цусны даралтыг бууруулж, хоол боловсруулалтыг сайжруулж, нойр, сайн сайхан байдлыг сайжруулдаг;
• кориандра - бичил ногоонууд нь тод амт, сайхан үнэртэй байдаг;
• Microgreens нь тааламжтай амтыг баталгаажуулж, эрүүл мэндэд тустай.

Энэ нь ашигтай ургамал ургуулдаг бүх тарих материал биш юм. Цэцэрлэгийн дэлгүүрүүд өөр үрийг санал болгодог - Basil Microgreen, Radish Microgreen, Red Cabbage Microgreen болон бусад олон.

Та ямар ч төрлийн ургамал тарьж болно - энэ нь илүү хялбар сонголт юм. Туршлага олж авсны дараа хүмүүс нэгэн зэрэг хэд хэдэн үр тариа тарьж эхэлдэг боловч үрийг ойролцоогоор ижил боловсорч гүйцсэн цаг хугацааны дагуу сонгодог.

гидропоник төхөөрөмж

Гидропоник аргаар бичил ногоон тариалах нь усан дээр суурилдаг. Ургамлын үндэс нь шим тэжээл агуулсан усан уусмалд дүрнэ: үндэс бүр нь өсөлтөд шаардлагатай микроэлементүүдийн тунг хүлээн авдаг.

Үүний үр дүнд үндэс систем нь газарт ургасан ургамлаас илүү сайн хөгждөг.

Энэ технологийг ашиглан бичил ногоон тариалахын тулд танд гидропоник төхөөрөмж хэрэгтэй болно. Энэ нь ялгаатай:

Нэгж бүрийг нарийвчилсан заавраар хангадаг тул угсрах нь маш хялбар байдаг. Угсарсны дараа савыг усаар дүүргэдэг: саванд тусгай тэмдэг байгаа тул хэт дүүргэх эсвэл дутуу дүүргэх боломжгүй болно.

Тоног төхөөрөмж нь шим тэжээлийн бордоо бүхий савыг агуулдаг. Нэгийн агуулгыг нийтлэг саванд хийнэ.

Хэсэг хугацааны дараа хольц нь ашигтай чанараа алдаж, дараа нь дараагийн савны агуулгыг хийнэ. Үүнийг хийх цаг болсныг тоног төхөөрөмжөөр тоноглогдсон үзүүлэлтээр харуулах болно.

Энэ хэрэгсэлд дүүргэгчээр дүүргэх шаардлагатай цэцгийн сав орно (тоног төхөөрөмжтэй хамт ирдэг). Үрийг нь бэлтгэсэн цэцгийн саванд тарьж, тагийг нь тагладаг.

Цэцгийн савыг тэдэнд зориулагдсан газарт суурилуулсан. Үрийг соёолж эхэлмэгц тагийг нь цэцгийн савнаас салгана. Үүний дараа бичил ногоонууд хэдэн өдрийн турш ургах болно (ургацаас хамаарч).

Гидропоник төхөөрөмжийг цонхны тавцан эсвэл тагтан дээр суурилуулсан - танд сайн гэрэлтүүлэг, ургаж буй ургацад хамгийн тохиромжтой температур хэрэгтэй.

Гидропоник системийг худалдаж авах шаардлагагүй, үүнийг хиймэл аргаар хийхэд хялбар байдаг. Үүнийг хийхийн тулд хуванцар эсвэл зэвэрдэггүй гангаар хийсэн том сав эсвэл бусад сав хэрэгтэй. Саванд аквариумын компрессор суурилуулсан.

Танк нь гидропоник шингэнээр дүүрсэн. Дараа нь саванд чөлөөтэй багтах хэмжээний хөөс бэлтгэдэг.

Бичил ногоон ургах саванд зориулж хөөсөнцөрт нүх гаргадаг. Нүхний хоорондох зай 8-10 см байна.Дараа нь үрийг тариална. Удахгүй бичил ногоонууд гарч ирнэ.