Желатинтай интоорын шүүс marmalade. Желатинтай интоорын мармелад. Интоорын тарвага хэрхэн хийх вэ

Химийн болон амт оруулагч нэмэлтгүйгээр гар хийцийн амттанаас илүү юу байж болох вэ? Хэрэв та сонирхолтой сонголт хайж байгаа бол би желатинтай интоорын мармелад хийх жорыг санал болгож байна.

• Интоор 350-400 грамм
• Элсэн чихэр 100 грамм
• Желатин 10 грамм

1. Эхлээд та интоорыг угааж, хатаах хэрэгтэй. Чулуунаас чөлөөлж, гөлгөр болтол нь хутгагчаар цохино. Энэхүү хялбар желатин интоорын мармеладын жорыг хөлдөөсөн жимсэнд ашиглаж болно. Тэднийг хөлдөөгчнөөс урьдчилан гаргаж авах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр бага зэрэг гэсгээж, хутгагчаар цохино.

2. Желатинтай интоорын тарвага нь илүү жигд тууштай байхын тулд интоорыг самбайгаар арчиж эсвэл шигшүүрээр шүүсэн нь дээр. Дараа нь интоорыг хайруулын тавган дээр илгээж, буцалгаад авчирна.

3. Буцалсны дараа хайруулын тавган дээр элсэн чихэр хийнэ, хутгахдаа шатаахгүйн тулд бага дулаанаар 10-15 минут буцалгана. Интоор буцалгах үйл явцтай зэрэгцэн та желатиныг хавагнахын тулд нэвт норгох хэрэгтэй.

4. Буцалж буй интоорыг галаас аваад желатин хийнэ. Зөв уусгахын тулд сайтар холино. Шаардлагатай бол та хэдэн минутын турш гал дээр тавьж болно, гэхдээ буцалгаад авчрах хэрэггүй.

5. Ирээдүйн тарвагыг хөгц рүү цутгахын өмнө хөөсийг арилгахын тулд шигшүүрээр дахин шүүж авах нь дээр. Хэрэв хүсвэл жижиг хэсгүүдэд эсвэл нэг том хэвэнд цутгаж болно.

6. Мармелад зөв хатууртал 2-3 цаг орчим болно. Дараа нь үүнийг хөгцөөс болгоомжтой авч, хэсэг болгон хувааж болно. Желатинтай интоорын мармеладыг хэрхэн илүү сонирхолтой болгох вэ? Үүнийг наргил модны ширхэг, элсэн чихэр эсвэл жижиглэсэн самар болгон өнхрүүлж болно.

Химийн болон амт оруулагч нэмэлтгүйгээр гар хийцийн амттанаас илүү юу байж болох вэ? Хэрэв та сонирхолтой сонголт хайж байгаа бол би желатинтай интоорын мармелад хийх жорыг санал болгож байна.

Энэхүү гар хийцийн желатинтай интоорын мармелад нь нялх хүүхдэд зориулсан амттангаас гадна биеийн галбираа дагадаг хүмүүст зориулсан амттан байж болно. Мармеладыг хэсэг болгон хувааж болно, учир нь желатины ачаар энэ нь хэлбэрээ төгс хадгалдаг.

Үйлчлэх: 1

Желатинтай интоорын тарвага хийх маш энгийн жор, гэрэл зураг бүхий гэрийн хоол хийх жор, хоол хийх үйл явцын алхам алхмаар тайлбар. Энэхүү жорын дагуу гэртээ 3 цагийн дотор өөрөө хоол хийхэд хялбар байдаг.Энэ нь ердөө 45 килокалори агуулдаг.

• Нарийн төвөгтэй байдал: Маш энгийн жор
• Үндэсний хоол: гэрийн гал тогоо
• Хоолны төрөл: Амттан, мармелад

• Бэлтгэх хугацаа: 7 минут
• Хоол хийх цаг: 3 цаг
• Калорийн хэмжээ: 45 ккал
• Үйлчлэх: 1 хэсэг
• Тохиолдол: Хүүхдэд зориулсан

Нэг үйлчлэх найрлага

• Интоор - 350-400 грамм
• Элсэн чихэр - 100 грамм
• желатин - 10 грамм

Алхам алхмаар хоол хийх

1. Эхлээд та интоорыг угааж, хатаах хэрэгтэй. Чулуунаас чөлөөлж, гөлгөр болтол нь хутгагчаар цохино. Энэхүү хялбар желатин интоорын мармеладын жорыг хөлдөөсөн жимсэнд ашиглаж болно. Тэднийг хөлдөөгчнөөс урьдчилан гаргаж авах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр бага зэрэг гэсгээж, хутгагчаар цохино.
2. Желатинтай интоорын мармелад илүү жигд тууштай байхын тулд интоорыг самбайгаар арчиж эсвэл шигшүүрээр шүүсэн нь дээр. Дараа нь интоорыг хайруулын тавган дээр илгээж, буцалгаад авчирна.
3. Буцалсны дараа хайруулын тавган дээр элсэн чихэр хийнэ, шатаахгүйн тулд хутгаад бага дулаанаар 10-15 минут буцалгана. Интоор буцалгах үйл явцтай зэрэгцэн та желатиныг хавагнахын тулд нэвт норгох хэрэгтэй.
4. Буцалж буй интоорыг галаас аваад желатин хийнэ. Зөв уусгахын тулд сайтар холино. Шаардлагатай бол та хэдэн минутын турш гал дээр тавьж болно, гэхдээ буцалгаад авчрах хэрэггүй.
5. Ирээдүйн тарвагыг хөгц рүү цутгахын өмнө хөөсийг арилгахын тулд шигшүүрээр дахин шүүж авах нь дээр. Хэрэв хүсвэл жижиг хэсгүүдэд эсвэл нэг том хэвэнд цутгаж болно.
6. Мармеладыг зөв хатууруулахын тулд ойролцоогоор 2-3 цаг шаардагдана. Дараа нь үүнийг хөгцөөс болгоомжтой авч, хэсэг болгон хувааж болно. Желатинтай интоорын мармеладыг хэрхэн илүү сонирхолтой болгох вэ? Үүнийг наргил модны ширхэг, элсэн чихэр эсвэл жижиглэсэн самар болгон өнхрүүлж болно.

Интоорын тарвага нь гэртээ хийхэд хялбар байдаг бөгөөд амттантай савыг өвлийн улиралд хадгалах боломжтой. Энэхүү жороор интоор нь шанцайгаар амтлагдсан байдаг. Мармеладын тууштай байдлыг тохируулж болно.

Өвлийн улиралд интоороос тарвага бэлтгэхийн тулд бид жагсаалтын дагуу бүх зүйлийг бэлтгэх болно. Би хэд хэдэн жорыг хослуулан чанаж болгосон, эх хувилбарт - интоор ба элсэн чихрийн харьцаа 3: 1 байна. Энэ нь надад хэтэрхий исгэлэн санагдаж байсан, би элсэн чихрийн хэмжээг нэмэгдүүлсэн.

Бид интоорыг ангилж, угааж, үрийг нь гаргаж авдаг.

Интоорыг хутгагчаар нунтаглана.

Интоорын нүхийг эвдэж, самбай уутанд хийнэ. Зарим яс хугарч, зарим нь хугарсангүй, бүх зүйл зангилаа болсон.

Бид зангилаа нухаш руу хийж, массыг гал дээр тавьж, хутгана, 30 минут буцалгана.

Бид уутыг гаргаж, шанцай тавина (та чимх амтлагч нунтаг тавьж болно). Хэсэг болгон элсэн чихэр хийнэ, буцалгаад үргэлжлүүлнэ.

15 минутын дараа архи нэмнэ.

Та тарвага буцалгаж болно, өөр 15 минут буцалгасны дараа хутгахаа мартуузай, та тэр даруй лонхтой руу асгаж, эхлээд шанцай саваа гаргаж болно. Хөргөх үед амттан өтгөрч, хальсаар бүрхэгдсэн болно.

Илүү шингэн бүтээгдэхүүний гарц нь 680-750 гр. Цаашид буцалгах тусам гуравны нэг нь ууршдаг. Мармеладыг хөргөсний дараа илгэн цаасаар хучих. Өвлийн улиралд интоорын тарвага нь бялууг дүүргэх эсвэл чихэрлэг чимэглэл болгон ашиглаж болно. Сайхан хооллоорой!

Ийм интоорын тарвага нь өвлийн улиралд хамгийн анхилуун, хамгийн амттай бэлтгэл юм. Хүүхдүүд ийм амттай хоол идэхдээ баяртай байх болно, насанд хүрэгчид хүүхдийн эрүүл мэндэд санаа зовох шаардлагагүй болно, учир нь бүх зүйл байгалийн юм. Жор нь маш энгийн тул та амжилтанд хүрнэ гэдэгт бид итгэлтэй байна!

Танд хэрэгтэй бүх:

• 1 кг интоорын нухаш;
• 400 грамм элсэн чихэр.

Интоорын тарвага хэрхэн хийх вэ

1. Интоорыг сайтар угааж, нүхийг зайлуулна.
2. Тарвага хийх савныхаа дээгүүр ясыг нь салгаж авахыг зөвлөж байна, ингэснээр гадагшлах шүүс нь манай тарваганд хадгалагдах болно.
3. Тэнд аль хэдийн бэлтгэсэн интоорыг тавиад, байнга хутгаж, өндөр дулаанаар хооллоорой.
4. Интоорын нийт эзэлхүүнийг эзлэхүүний гуравны нэгээр багасгах хүртэл хоол хийх шаардлагатай.
5. Дараа нь элсэн чихэр нэмээд тарвага чанаж, гэхдээ аль хэдийн бага дулаанаар хүссэн нягтрал хүртэл хийнэ.
6. Халуун хэвээр байгаа интоорын мармеладыг ариутгасан хуурай болгон тараана! лонхтой, гэхдээ тагийг нь таглах гэж бүү яар.

Мармеладыг гадаргуу дээр царцдас үүсэх хүртэл бүрэн хөргөж, зөвхөн дараа нь савыг илгэн цаасаар бүрхэж, утас эсвэл уян туузаар боож өгнө.

Мармелад нь өвлийн турш сэрүүн газар хадгалагддаг.