Алимны цууг хэрхэн яаж хийх вэ. Гэртээ алимны цуу. Хоол хийх орцуудын жагсаалт

31.10.2021

Ирина Камшилина

Хэн нэгэнд хоол хийх нь өөрөөсөө илүү тааламжтай байдаг))

Агуулга

Алимны цуу бол өвөрмөц бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь өвчнийг эмчлэх, гоо сайхны процедур, биеийн хэлбэрийг засахад ашиглагддаг. Доктор Жарвис энэхүү эдгээх шингэнийг олон өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд ашиглах үүрэг хүлээсэн. Энэхүү бүтээгдэхүүнийг зөв, тогтмол хэрэглэснээр хүмүүс эрүүл мэндийн асуудлаа шийдэж чадна гэж тэр итгэж байсан. Зөвхөн исгэх замаар олж авсан жинхэнэ жимсний цуу нь ашигтай шинж чанартай байдаг. Байгалийн алимны цууг гэртээ хэрхэн яаж хийх вэ? Энэхүү эдгээх шингэнийг алимнаас авах янз бүрийн жор байдаг.

Гэртээ алимны цууг хэрхэн яаж хийх вэ?

Нэг шил байгалийн цуу нь гэрт байх ёстой. Энэ нь салат хувцаслах, бусад хоол хийхэд тохиромжтой. Гэрийн цуу нь олон өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, жингээ хасахад ашиглагддаг. Энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх үед бодисын солилцооны үйл явц сайжирч, хоолны дуршил буурч, бие нь хорт бодисоос цэвэрлэж, хөгшрөлтийн явц удааширч, дархлаа бэхждэг. Алимны цуу нь үс, хумсны байдлыг сайжруулахын тулд гоо сайхны зориулалтаар ашиглагддаг.

Мөн гар хийцийн жимсний цуугаар боож, үрэх нь илүүдэл жингийн асуудлыг шийдвэрлэхэд төгс тусалдаг. Энэ бүтээгдэхүүнийг ийм ашигтай болгодог зүйл юу вэ? Уксус нь алимыг дүүргэсэн бүх витамин, ашигтай ул мөр элементийг хадгалдаг. Исгэх явцад алимны түүхий эд нь нэмэлт ашигтай бодисоор ханасан байдаг. Уксусын чанар нь түүнийг үйлдвэрлэх аргаас хамаарна. Жимсний цуу авах 3 алдартай, хялбар аргыг авч үзье.

Алимны шүүсээс

Гэртээ жимсний цуу хийх хамгийн хялбар арга бол алимны шүүс юм. Үүний тулд танд хэдхэн кг алим хэрэгтэй. Жимс нь танай цэцэрлэгээс эсвэл химийн боловсруулалтгүйгээр цэвэр нөхцөлд ургасан байх нь зүйтэй юм. Гэртээ цуу бэлтгэхийн тулд та дараахь зүйлийг хийх хэрэгтэй.

Энэхүү жорын дагуу цуу бэлтгэхийн тулд эхлээд угааж байх ёстой амтат алимыг сонгосон.
Жимсийг том хэсэг болгон хувааж, өдрийн гэрэлд хэсэг хугацаанд байлгана, ингэснээр тэд харанхуй болно.
Жимсний хэсгүүдээс шүүсийг шахаж, дараа нь шилэн саванд хийнэ.
Резинэн бээлий эсвэл бөмбөгийг савны дээд талд тавьдаг.
Шүүсийн савыг 1-6 долоо хоногийн турш исгэх процесст зориулж дулаан, харанхуй газар байрлуулна. Энэ процессын явцад резинэн бээлий нь хөөрч, хөөрөх болно. Бээлий хүчтэй шахагдах үед энэ нь исгэх 2-р үе шатанд шингэнийг асгах цаг болсон гэсэн үг юм.
Исгэх хурдыг нэмэгдүүлэхийн тулд шингэнийг шавар эсвэл пааландсан өргөн саванд хийнэ. Цутгасан алимны шингэний түвшин нь тавагны ирмэгээс доош 9 см байх ёстой бөгөөд хольцыг гель шиг хальстай хамт шингэний гадаргуу дээр асгахаа мартуузай. Энэ хальс нь исгэх процессыг дэмждэг цууны хүчлийн бактерийн колони юм. Бүтээгдэхүүн бэлэн болсон үед алимны цууны өөр нэг хэсгийг бэлтгэхийн тулд хальсыг цуглуулдаг.
Дээрээс нь шингэнтэй савыг энгийн алчуураар таглана. Исгэж үргэлжлүүлэхийн тулд шингэнтэй аягыг 1.5-2 сарын турш харанхуй, дулаан өрөөнд байрлуулж, өрөөний термометр дор хаяж 27 градус байна.
Тунадас гарч, хольц нь ил тод болсон үед шингэнийг самбай давхаргаар шүүж, савлана.

Бэлэн бүтээгдэхүүнийг хүйтэн газар хадгалахыг зөвлөж байна. Үүнийг зөвхөн усаар шингэлж хэрэглэхийг зөвлөж байна. Шүдний паалан дээр хүчиллэг хор хөнөөл учруулахгүйн тулд энэ ундааг сүрэлээр ууж, дараа нь амаа усаар сайтар зайлахыг зөвлөж байна.

Гэрийн алимны цуу

Гэртээ энэ жорын дагуу кали болон бусад ул мөр элементээр баялаг алимны цууг хийдэг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд хожуу сортуудын байгаль орчинд ээлтэй жимс авах нь хамгийн сайн арга юм. 1500 гр алим авснаар та 0.85 литр байгалийн цуу авах болно. Уксус олж авах үйл явц нь 12 үе шатаас бүрдэнэ.

Боловсорч гүйцсэн эсвэл хэт боловсорсон жимсийг сайтар угааж, муудсан газраас цэвэрлэ.
Алим эсвэл мах бутлуурын нунтаглана. Энэ зорилгоор шүүс шахагч хэрэглэх нь тохиромжтой.
Үүссэн алимны массыг том шилэн сав эсвэл паалантай саванд хийнэ.
Массыг халуун бус буцалсан усаар дүүргэнэ (1: 1).
1 литр алимны хольцонд 100 гр зөгийн бал, 10 гр мөөгөнцөр, 20 гр хуурай хар талх нэмж исгэх үйл явцыг түргэсгэнэ.
Алимны хольцтой савыг сайтар хааж болохгүй, харин самбай эсвэл амны алчуураар таглана.
Холимогийг 10 хоногийн турш харанхуй, дулаан өрөөнд хийнэ.
10 хоногийн турш хольцыг өдөрт гурван удаа модон халбагаар хутгана.
10 хоногийн дараа шингэнийг бяслагаар шүүнэ.
Шүүсэн шингэнд зөгийн бал нэмнэ (1 литр тутамд 50-100 гр).
Исгэж үргэлжлүүлэхийн тулд самбайгаар хучсан савыг харанхуй өрөөнд хийнэ.
1.5 сарын дараа шингэн тунгалаг болмогц лонхонд болгоомжтой хийнэ, таглана.

Гэртээ бэлтгэсэн эдгээх шингэн нь согтуу, усаар шингэлнэ. Үүний тулд 1 tbsp. л. жимсний цуу нэг аяга устай холилдоно. Исгэлэн ундаанд жижиг халбага зөгийн бал нэмэхийг зөвшөөрдөг. Хүчиллэг ихсэх, ходоод гэдэсний замын өвчин нь алимны дарс хэрэглэхэд эсрэг заалттай байдаг.

Мөөгөнцөргүйгээр алимны цуу хийх фото жор

Жимсний цуу нь мөөгөнцрийн нэмэлтгүйгээр гэртээ хийдэг. Үүнийг хийхийн тулд та маш их элсэн чихэр хэрэглэхээс гадна жимсийг цавчих хэрэгтэй болно. Эдгээх алимны шингэнийг бэлтгэх үйл явцыг 6 үе шатанд хуваана.

Алимыг зүсмэл болгон хайчилж эсвэл цавчих.
Жимсний хэсгүүд нь өргөн керамик, пааландсан эсвэл шилэн савыг дүүргэдэг. Дараа нь алимыг хөргөсөн буцалсан усаар асгаж, усны түвшин жимсний массаас 3 см өндөр байна.
Шингэнтэй саванд элсэн чихэр хийнэ (нэмсэн ус 1 литр тутамд ¼ аяга).
Хутгаж, цэвэрхэн алчуураар таглаад 7 хоногийн турш харанхуй өрөөнд хутгана. Идэвхтэй исгэх үйл явцын хамгийн тохиромжтой температур нь 25-27 градус байна. Долоо хоногийн дараа шингэнийг бяслагаар шүүнэ.
Дараа нь шүүсэн шингэнээр өргөн саванд дүүргэнэ. Гэхдээ үүнийг дээд тал руу нь асгаж болохгүй, учир нь цаашдын исгэх явцад шингэн дээшлэх болно.
Савыг самбайгаар шингэнээр хучиж, исгэх үйл явцыг үргэлжлүүлэхийн тулд 1.5 сарын турш харанхуй өрөөнд хийнэ. Тунгалаг шингэнийг шилэн саванд сайтар асгаж, хөргөгч эсвэл зооринд хадгалахаар дахин байрлуулна.

Гэртээ бэлтгэсэн алимны цуу нь жимсний нэг хэсэг болох эрдэс, витамины цогцолборыг бүхэлд нь хадгалдаг тул болзолгүй ашиг тустай бүтээгдэхүүн юм.

Та цууг зөвхөн хоол хийхэд төдийгүй гоо сайхан, ардын анагаах ухаанд үрэвслийн эсрэг, өвдөлт намдаах, бактерийн эсрэг бодис болгон ашиглаж болно, үүнээс гадна бүтээгдэхүүн нь хоол боловсруулалтыг хэвийн болгох, биеэс хорт бодисыг зайлуулах, өөх тос, нүүрс усыг задлахад тусалдаг. .

Алимны цуу хийх хамгийн энгийн бөгөөд тохиромжтой жорыг нийтлэлд нарийвчлан авч үзсэн болно.

Хоол хийх нарийн мэдрэмж

Алимны цууны жорыг судалж эхлэхээсээ өмнө гэртээ өндөр чанартай, байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн хийхэд туслах хэд хэдэн зөвлөмжийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Боловсорч гүйцсэн, шүүслэг, ялзрахгүй, өтний нүхгүй алимыг сонго. Хоол хийхээс өмнө бүх эвдэрсэн газрыг тайрч авах шаардлагатай. Үүний зэрэгцээ хүчиллэг үүсэх хурд нь жимсний амтат чанараас хамаардаг тул чихэрлэг сортуудад давуу эрх олгох нь дээр.
Хоолны жоронд хэрэглэдэг элсэн чихэрийг зөгийн балаар сольж, бүтээгдэхүүнийг илүү ашигтай болгох нь дээр.
Исгэх явцад ажлын хэсгийн гадаргуу дээр хөөс гарч ирнэ. Энэ нь цууны хамгийн ашигтай зүйл бөгөөд та үүнийг арилгаж чадахгүй, харин зөвхөн үлдсэн шингэний хамт хутгана.
Сав эсвэл хайруулын тавган дээрх агуулгыг зөвхөн модон халбагаар хутгана. Та бүтээгдэхүүнийг хуванцар саванд хийж болохгүй. Хоосон зайд шил, паалан эсвэл шавар савыг ашиглах шаардлагатай.
Исгэлтийн саванд шүүс эсвэл цууны суурийг цутгахдаа дор хаяж 10 см зай үлдээх хэрэгтэй.
Бэлэн бүтээгдэхүүнийг +6-аас -15 градусын температурт хадгалахыг зөвлөж байна.

Apple Cider цууны хялбар жор

Гэртээ алимны цуу хийх хамгийн хялбар жор бол мөөгөнцрийн хэрэглээгүй жор юм. Байгалийн цуу болгохын тулд та хэт боловсорсон алим эсвэл чихэрлэг сортуудын үхсэн мах авах хэрэгтэй.

Анхаар!Жимс нь хортой бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулаагүй, химийн бодис, бордоогоор эмчилээгүй гэдэгт итгэлтэй байхын тулд цэцэрлэг эсвэл хөдөө орон сууцанд жимс цуглуулах нь дээр.

Найрлага:

Элсэн чихэр - 50 гр
Алим - 1 кг
Ус.

Жимсээ урьдчилан угааж, ялзарсан, гэмтсэн газрыг тайрч, үрийн хайрцаг, "сүүл" -ийг жимснээс салгана. Алимыг хатааж, нилээд цавчих, зуурмаг дээр бутлах эсвэл хутгагчаар цавчих.
Үүссэн зутанг пааландсан эсвэл шилэн саванд хийж, элсэн чихэр цацаж, халуун (гэхдээ буцалгахгүй) ус хийнэ, ингэснээр шингэн нь алимны түвшингээс 3-4 см өндөр байна.
Савыг харанхуй, дулаан газар шилжүүлж, хоёр долоо хоног байлгана. Өдөрт хэд хэдэн удаа массыг холих шаардлагатай.

Анхаар!Исгэх хамгийн оновчтой температур нь 25-27 градус байна.

Тодорхой хугацааны дараа шингэнийг хэд хэдэн давхаргаар нугалж самбайгаар шүүж, саванд хийнэ.

Анхаар!Шилэн савыг дээд тал руу нь дүүргэх шаардлагагүй, учир нь исгэх явцад ус нэмэгдэх болно.

14 хоногийн дараа байгалийн цуу бүрэн бэлэн болно. Шингэнийг өөрөө болон тунадасыг сэгсрэхгүйгээр бүтээгдэхүүнийг сайтар савлах шаардлагатай бөгөөд үүнийг самбайгаар тусад нь шүүж, саванд хийнэ. Савыг таглаа эсвэл парафинтай үйсэн бөглөөтэй таглаад тогтмол температурт харанхуй, сэрүүн газар хадгална.

Жарвисийн алимны цуу

Анагаах ухааны эрдэмтэн Жарвис алимны цуу хийх өөрийн жорыг боловсруулсан бөгөөд энэ нь жимсний ашигтай шинж чанарыг хадгалахаас гадна үржүүлдэг. Энэ жор нь өмнөхөөсөө арай илүү төвөгтэй, урт боловч эцсийн бүтээгдэхүүн нь илүү амттай, эрүүл, чанартай байдаг.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

Алим - 1 кг
Зөгийн бал - 100 гр
Мөөгөнцөр - 10 гр
хөх тарианы талх - 20 гр
Ус.

Анхаар!Усны хэмжээг 800 грамм алимны нухаш хийхэд 1 литр шингэн шаардагдана гэсэн үндсэн дээр тооцдог.

Гэртээ алимны цууг хэрхэн яаж хийх вэ:

Ялзарсан, өттэй газраас тайрч авсан боловсорсон жимсийг том ширхэгтэй grater дээр сараалж эсвэл хальс, үрийн хамт мах бутлуураар дамжуулна.
Үүссэн алимны гурилыг паалантай тогоо, шавар сав эсвэл шилэн саванд хийж, дээр нь бүлээн ус хийнэ. Дараах найрлагыг холимогт нэмнэ: зөгийн бал эсвэл нунтагласан элсэн чихэр, талхны мөөгөнцөр, хуучирсан талх. (Бид алимны масс, усыг холих үед бид ойролцоогоор 1.8-1.9 литр хольц авах болно, та литр тутамд 100 гр зөгийн бал, 10 гр мөөгөнцөр, 20 гр хөх тарианы талх нэмнэ, өөрөөр хэлбэл зөгийн бал 180- 190 гр, мөөгөнцрийн 18-19 гр, талх - 36 гр.) Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь исгэх процессыг хурдасгахад тусална.
Савыг алимны масстай амны алчуураар таглаад харанхуй, маш дулаан газар тавь. Холимог 10 хоног байлгаад өдөрт хэд хэдэн удаа модон халбагаар хутгана.
Тодорхой хугацааны дараа ажлын хэсгийг шүүж, жигнэж, цэвэр, хуурай лонхонд хийнэ. Бэлэн бүтээгдэхүүний литр тутамд өөр 100 грамм зөгийн бал эсвэл нунтагласан элсэн чихэр нэмнэ. Үүний дараа агуулгыг сайтар хольж, самбайгаар хучиж, дараагийн исгэхийн тулд дулаан үлдээнэ. Үүнд 40-50 хоног шаардлагатай.

Анхаар!Гадаргуу дээр бөмбөлөгүүд гарч ирэхээ болих үед ундаа нь тунгалаг болж, ёроолд өтгөн тунадас үүсэх үед бүтээгдэхүүнийг шүүж, цэвэр саванд хийнэ.

Энэ цууны хүч чадал 4-5% байна. Үүний зэрэгцээ гар хийцийн бүтээгдэхүүн нь зөөлөн, тааламжтай амттай, баялаг, халуун ногоотой, анхилуун үнэртэй болж хувирдаг. Үүнийг зөвхөн эмийн зориулалтаар ашиглахаас гадна салатны амтлагч, гоо сайхны бүтээгдэхүүн болгон ашиглаж болно.

Элсэн чихэргүй байгалийн цуу

Та хамгийн бага найрлагатай байгалийн цуу бэлтгэж болно. Үүнд шаардлагатай:

Алим - 1.5 кг

Байгалийн цуу хийх үйл явц дараах байдалтай байна.

Боловсорч гүйцсэн алимыг том зүсмэл болгон хайчилж, харанхуй болтол гэрэлд үлдээгээрэй. Үүний дараа жимснээс шүүсийг шахаж ав.
Үүссэн ундааг шилэн эсвэл шавар саванд хийнэ. Савны хүзүүнд резинэн бээлий тавь. Савыг харанхуй, нэлээд дулаан газар шилжүүлнэ. Исгэж эхэлснээс хойшхи эхний 10-14 хоногт хүзүүн дээрх бээлий нь дүүрэх бөгөөд энэ нь "бөмбөг" болж хувирах үед гадаргуу дээр үүссэн цуутай умайтай шингэнийг өргөн хайруулын тавган дээр асгах хэрэгтэй. савыг эзэлхүүний 2/3-аас ихгүй хэмжээгээр дүүргэх.

Анхаар!Хэрэв алимны шүүс агаартай харьцах талбай нэмэгдвэл исгэх үйл явц илүү хурдан болно.

Савыг салфеткагаар шүүсээр таглаад 40-60 хоног байлгана.
Шингэн нь хөөсөрч, ил тод болмогц исгэх үйл явц дуусч, эцсийн бүтээгдэхүүнийг шүүж, дараа нь саванд хийнэ.

Цаг хугацаа өнгөрөх тусам цуу илүү их ашиг тустай болохыг мэдэх нь чухал юм. Энэ тохиолдолд хэдэн сарын дараа лонхны ёроолд улбар шар тунадас үүснэ. Дараа нь хэрэглэхийн тулд бүтээгдэхүүнийг шүүж байх ёстой. Хүчиллэгийг хүүхдэд хүрэхгүй газар, битүүмжилсэн таглаатай харанхуй саванд хадгална.

Apple Cider цуу: Тохиромжтой жор

Өөрийнхөө гараар байгалийн алимны цуу бэлтгэхийн тулд нэмэлт цаг хугацаа, хүчин чармайлт гаргахгүйн тулд та дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй.

Алим - 2 кг
цэвэршүүлсэн ус - 2 л
Элсэн чихэр - 260 гр

Бүтээгдэхүүн ба үр дүн

Алимыг сайтар угааж, хатаана.
Жимсээ шилэн саванд хийнэ, ус хийнэ, элсэн чихэрээр бүрхэнэ. Ажлын хэсгийг сэгсэрнэ үү. Савны хүзүүг хөвөн алчуураар хааж, бүтцийг уян харимхай туузаар бэхлээрэй.
Энэ хэлбэрийн лонхтой савыг 3 сарын турш дулаан, харанхуй өрөөнд үлдээгээрэй. Савны агуулгыг үе үе хутгана.
Алим ёроолд байх үед хурц үнэр алга болж, шингэн нь ил тод болно - байгалийн гар хийцийн бүтээгдэхүүн бэлэн болно.
Уксусыг алчуураар шүүж, цэвэр, хуурай лонхонд хийнэ. Савыг таглаагаар сайтар битүүмжилнэ.

Хаягдал Apple Cider цуу

Энэхүү жорын дагуу алимны цуу бэлтгэхийн тулд исгэлэн сортын бүх боловсорсон жимс, шүүс болгон боловсруулсан жимснээс үлдсэн бялуу хоёулаа тохиромжтой.

Найрлага:

ус - 1 л
Алим - 1 кг
Элсэн чихэр - 150 гр
Алим эсвэл ширээний цуу - 100 гр

Анхаар!Уксусын оронд та өмнө нь бэлтгэсэн гар хийцийн бүтээгдэхүүнээс умайг бэлтгэхэд ашиглаж болно.

Байгалийн "үрлийн" бэлтгэх журам дараах байдалтай байна.

Алимыг зайлж, хатааж, муудсан газар, цөмийг таслана. Жимсний зүсмэлүүдийг саванд хийж, савыг хагасаар дүүргэнэ.
Савыг "мөрөн" хүртэл хүйтэн усаар дүүргэж, эхлээд нунтагласан элсэн чихэр эсвэл зөгийн балыг уусгана.
Савыг тасалгааны температурт 10 хоногийн турш орхиж, шавьж орохоос сэргийлж самбайгаар хучна.
Тодорхой хугацааны дараа шингэнийг шүүж, цуутай холино.
Ажлын хэсгийг дулаан газар дахин нэг сар байлга.

Анхаар!Хэрэв орон сууц сэрүүн байвал исгэх процессыг 2-3 сараар хойшлуулж болно.

Бэлэн бүтээгдэхүүнийг бяслагаар хэд хэдэн удаа шүүж, сэрүүн газар хадгална.

Алимны шүүс цуу

Энэхүү жорын дагуу гэртээ алимны цуу бэлтгэснээр та үнэхээр эрүүл, амттай бүтээгдэхүүн авах боломжтой. Исгэлэн амттай шингэн нь хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ хадгалах найрлага, салат амтлагч эсвэл гэдэсний үйл ажиллагааг хэвийн болгох, хүчил-суурь тэнцвэрийг хэвийн болгох, ерөнхий сайн сайхан байдал, сэтгэл санааг сайжруулахад тусалдаг.

Бүтээгдэхүүн:

Алим - 2 кг
Мөөгөнцөр - ¼ халбага
Элсэн чихэр - 1 tsp

Хоол хийх үйл явц дараах байдалтай байна.

Алимыг угааж, арчиж, жимс жимсгэнээс ялзарсан хэсгийг таслаж, үрийн хайрцгийг зайлуулна. Жимсээс шүүсийг шахаж ав. Уг ундааг цэвэрхэн ариутгасан саванд хийнэ.
Мөөгөнцөрийг элсэн чихэртэй хольж, бага хэмжээний бүлээн усаар шингэлнэ. Үүссэн зуурсан гурилыг "хөөсний малгай" -аар хучих үед шүүстэй саванд хийнэ.

Анхаар!Исгэлтийн процессыг хурдасгахын тулд та саванд өөр нэг хар талхны царцдас хийж болно.

Дотор нь агаар орохгүйн тулд савны хүзүүнд эмнэлгийн бээлий тавь. Исгэлтийн явцад нүүрстөрөгчийн давхар исэл бээлий дүүргэх бөгөөд хэрэв энэ нь эвдэрсэн бол шинээр авах шаардлагатай болно.
Тиймээс жимсний элсэн чихэр бүрэн архи болж хувирах хүртэл шүүс нь 4 долоо хоногийн турш исгэх ёстой. Үр дүн нь залуу дарстай төстэй ундаа юм. Бүтээгдэхүүнийг цуу болгон боловсруулахын тулд шингэнийг цаашид исгэхийн тулд үлдээх хэрэгтэй, гэхдээ аль хэдийн задгай байна. Үүнийг хийхийн тулд савны агуулгыг саванд хийж, даавуугаар хучиж, 1.5-2 сарын турш дулаан газар үлдээнэ.
Тааламжгүй үнэр алга болмогц цуу бэлэн болно. Шингэнийг шүүж, ариутгасан саванд хийх шаардлагатай.

Уксус бол исгэх үр дүнд олж авсан бүтээгдэхүүн юм - алимнаас хийсэн цуу ялангуяа алдартай. Ашигтай шинж чанараараа энэ бүтээгдэхүүнийг гоо сайхан, хоол хийх, зарим өвчин эмгэгийн уламжлалт анагаах ухаанд өргөнөөр ашигладаг.

Ардын аргын эмчилгээний талаар ном бичсэн эмч Жарвисын ачаар дэлхий энэ шингэний эдгээх шинж чанарыг олж мэдсэн. Тэрээр алимны цуунд онцгой анхаарал хандуулж, энэ нь янз бүрийн өвчинд хэрхэн нөлөөлдөг талаар тайлбарлав.

Мэдээжийн хэрэг, бидний цаг үед алимны цууг хаа сайгүй худалдаж авч болох ч гэрийн хийсэн бүтээгдэхүүн нь хамгийн витамин, амттай байх болно. Энэ нийтлэлээс алимны цууг хэрхэн яаж хийхийг олж мэдээрэй.

үзэл баримтлал

Алимны цуу бол бүрэн байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн юм. Химийн нэмэлтгүйгээр алимны шүүсийг исгэх замаар гаргаж авдаг. Амтат шүүсийг исгэлэн цуу болгон хувиргахад алимны ашигтай шинж чанар алдагдахгүй бөгөөд органик хүчлүүдийн улмаас шинэ ашигтай шинж чанарууд нэмэгддэг.

Байгалийн байдлаасаа болоод энэ цуу нь лонхны ёроолд тунадастай байж магадгүй бөгөөд энэ нь худалдаж авсан бүтээгдэхүүнд ч хамаатай. Худалдан авахдаа найрлага дахь өгөгдлийг уншина уу, цуу нь ус, алимны хүчлээс өөр зүйл агуулаагүй байх ёстой. Дэлгүүрт худалдаж авсан цууны хүч нь мөн 6% -иас хэтрэхгүй байх ёстой.

Найрлага ба шинж чанар

Алимны цууны ашигтай шинж чанарыг бүтээгдэхүүний өвөрмөц найрлагаар тайлбарладаг. Энэ нь хамгийн чухал эрдэс ба микроэлементүүд (кальци, магни, төмөр, натри, зэс, хүхэр, цахиур, фосфор), түүнчлэн цууны, оксало-цууны, сүүн, нимбэгийн хүчил, биед үнэ цэнэтэй тогтворжуулагч бодис, олон тооны амин хүчил, фермент, витаминууд (A, C, E, P, B витаминууд).

Алимны цууны ашиг тус нь юуны түрүүнд үрэвслийн эсрэг, өвдөлт намдаах үйлчилгээтэй байдаг.

даралтыг бууруулдаг;
мигрень довтолгоог арилгадаг;
angina, хамрын хамар, үе мөчний үрэвсэлд хавдар, өвдөлтийг бууруулдаг;
гэдэсний микрофлорыг хэвийн болгох;
шарх, арьсны янз бүрийн гэмтлийн эдгэрэлтийг түргэсгэх;
дархлааг сайжруулдаг;
цусны эргэлтийг сайжруулдаг.

Алимны цууны эдгээх шинж чанарыг бидний амьдралын олон салбарт, тухайлбал, гоо сайхан, шүдний эмчилгээ, анагаах ухаан, хоол тэжээл болон бусад салбарт ашигладаг. Мэдээжийн хэрэг, өөрөө бэлтгэсэн бүтээгдэхүүн нь илүү үр дүнтэй, аюулгүй байх болно. Гэрийн алимны цууны жорыг доор тайлбарлах болно.

fb.ru

Гэртээ алимны цуу хийх

Гэрийн байгалийн цуу нь жинхэнэ боловсорч гүйцсэн алимаас бэлтгэгддэг (алимны хаягдал дээр үндэслэсэн үйлдвэрлэлийн алимаас ялгаатай нь: хальс, цөм). Бэлтгэх хоёр үндсэн арга байдаг: алимны нухаш эсвэл жүүсээс. Амтат алим нь цуу хийхэд хамгийн тохиромжтой. Исгэлэн алимны суурь дээр илүү их элсэн чихэр нэмэх шаардлагатай болно. Жимс нь боловсорч гүйцсэн байх ёстой, хэт боловсорсон жимсийг зөвшөөрдөг, тэр ч байтугай урамшуулдаг. Та сэг зэм авч болно, гэхдээ алим дээр ялзрах шинж тэмдэг илрээгүй тохиолдолд л болно.

Энэ нь цууны хоёр дахь зайлшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг болох элсэн чихэр юм (хэдийгээр элсэн чихэргүй жор байдаг). Элсэн чихэрийг зөгийн балаар сольж болно. Үүнээс гадна, гар хийцийн алимны цууны зарим жор нь амьд эсвэл хуурай мөөгөнцөр, хөх тарианы жигнэмэг эсвэл хар талх юм.

Уксусыг алимны шүүсийг исгэх замаар олж авдаг. Үүссэн спиртийг бүрэн исгэж дууссаны дараа цууны хүчил авна. Байгалийн исгэх явцад wort-ийн гадаргуу дээр комбучатай төстэй хөөс эсвэл хальс үүсдэг. Энэ бол цууны умай бөгөөд ямар ч тохиолдолд үүнийг арилгах ёсгүй.

Гурван литрийн багтаамжтай шилэн саванд цуу бэлтгэх нь тохиромжтой. Гэхдээ шилэн савыг бас ашиглаж болно. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг удаан хугацаанд хадгалахын тулд хүзүүг нь парафинаар дүүргэх нь илүү хялбар байдаг.

zhenskoe-opinion.ru

Элсэн чихэргүй алимны цууны сонгодог жор

Гэртээ алимны цуу хийх энгийн жорын хувьд та боловсорсон, амтат алим сонгох хэрэгтэй.

Хоол хийх:

1. Алимыг угааж, том хэсэг болгон хуваана. Гадаа орхи.

2. Богино хугацааны дараа харанхуйлсан хэсгүүдээс шүүсийг шахаж ав.

3. Үүссэн шингэнийг шилэн саванд хийж, хүзүүний дээд хэсэгт нэг хуруугаараа цоорсон эмнэлгийн бээлий өмс. Энэ төлөвт дулаан, харанхуй газар 6 хүртэл хоног байх ёстой.

4. Бээлий хүчтэй шахагдсаны дараа исгэж буй алимны цууг шүүсээс нь өргөн таваг руу цутгах цаг болж, исгэх хурд нэмэгддэг. Энэ хоолыг сул алчуураар хучиж, 2 сарын турш +27 градусын температуртай харанхуй газар илгээнэ.

5. Зузаан тунадас гарч ирэхэд алимны массыг cheesecloth-ээр шүүж, лонхонд савлана. Цаашид сэрүүн газар хадгална.

Исгэх явцад алимны массын гадаргуу дээр цууны хүчлийн бактерийн хальс үүсдэг бөгөөд үүнийг хаях шаардлагагүй. Тэр бол танд ийм бүтээгдэхүүн бүтээх боломжийг олгодог.

glav-dacha.ru

Мөөгөнцөргүй

Гэртээ мөөгөнцөр байхгүй эсвэл зүгээр л хэрэглэх хүсэлгүй байгаа тул гэртээ алимны цууг мөөгөнцөргүйгээр хийх жорыг санал болгож байна. Хүссэн бүтээгдэхүүнийг авахын тулд алимыг сайтар буталж, элсэн чихэр их хэмжээгээр нэмнэ.

Хоол хийх:

1. Алимыг жижиг хэсэг болгон хувиргаж, хайруулын тавган эсвэл сав руу илгээнэ. Дээрээс нь буцалсан хөргөсөн усаар дүүргэж, жимсний зүсмэлүүдийг бүрэн бүрхэнэ.

2. Тэнд элсэн чихэр илгээнэ үү. Түүний хэмжээг тооцоолох нь усны эзэлхүүнээс хамаарна: 1 литр ус тутамд дөрөвний нэг аяга элсэн чихэр. Холих, алчуураар таглаж, исгэхийн тулд дулаан газар илгээнэ.

3. Долоо хоногийн дараа хольцыг самбайгаар шүүнэ.

4. Шүүсэн шингэнээ дахин аяга эсвэл сав руу хийнэ, алчуураар таглаад дахин 1.5 сар хүлээнэ. Шилэн саванд хийнэ, хаа. Сэрүүн газар хадгална.

Алимны цууны исгэх нь цардуул, элсэн чихрийн микроэлементүүдийг этанол, нүүрстөрөгчийн давхар исэл болгон хувиргах процесс юм. Энэ процессыг исгэх гэж бас нэрлэдэг.

glav-dacha.ru

Элсэн чихэр, хүйтэн ус дээр

Энэхүү жорын дагуу цуу хоол хийх (хөгшрөлт) нь маш их цаг хугацаа шаарддаг боловч үр дүн нь үнэ цэнэтэй юм.

Найрлага:

Алим - 3 кг,
хүйтэн ус - 3 литр,
Элсэн чихэр - 400 гр.

Хоол хийх:

Алимнаас цөм, хар толбо, өтний нүхийг арилгана.
Жимсийг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
Тэдгээрийг шилэн эсвэл паалантай саванд хийнэ. Та нэлээд өргөн хүзүүтэй шил эсвэл том савыг ашиглаж болно.
Жижиглэсэн алимыг буцалгаагүй хүйтэн усаар асгаж, элсэн чихэр хийж, бүгдийг нь холино. Савыг самбайгаар боож, харанхуй газар байрлуулна.
Алим гадаргуу дээр байх үед тэдгээрийг үе үе модон халбагаар хутгаж, эцэст нь ёроолд нь живэх үед тэдэнд хүрэхгүй байх нь дээр. Исгэх хугацаа 3 сар, заримдаа дахиад 5-6 хоног болдог.

Уксус бэлэн болсон гэсэн үзүүлэлт нь шингэний бүрэн ил тод байдал, хурц үнэргүй байх явдал юм.

Бэлэн болсон цууг цэвэр аяганд хийж, тунгаахын тулд хэдэн өдөр байлгана. Дахин зөөлөн шүүж, саванд хийнэ. Харанхуй сэрүүн газар хадгална.

Элсэн чихэр, халуун ус дээр

Өмнөх жороор бид алимыг хүйтэн усаар асгасан бөгөөд энэ нь танд "халуун" аргыг туршиж үзэхийг санал болгож байна. Энэ тохиолдолд элсэн чихэр хамаагүй бага шаардагдана. Энэ төрлийн цуу хийхэд зөвхөн чихэрлэг, маш боловсорсон жимс тохиромжтой байдаг нь үнэн. Гэхдээ бэлтгэл хийхэд ердөө сар л болно.

Найрлага:

Амтат алим - 2 кг,
элсэн чихэр - 100 гр,
Халуун ус - нөхцөл байдлын дагуу (энэ нь алимыг 4 см-ээр хамрах ёстой).

Хоол хийх:

Алимыг угааж, маш жижиг хэсгүүдэд хуваана (цөмийг нь арилгаж болохгүй, гэхдээ та гэзэг, өт, хар толбо зэргийг арилгах хэрэгтэй).
Паалантай саванд эсвэл гурван литрийн саванд хийж, элсэн чихэр нэмээд бүгдийг нь холино. Халуун (70-80 градус) буцалсан ус хийнэ, ингэснээр алимыг 4 см-ээр бүрхэнэ.
Савыг самбайгаар таглаж, харанхуй дулаан газар тавиад алимны массыг өдөрт 2-3 удаа модон халбагаар хутгана. Эхний исгэх нь хоёр долоо хоног үргэлжилнэ.
Заасан хугацаа өнгөрсний дараа шингэнийг цэвэр саванд хийж, исгэх явцад цуу халихгүйн тулд дээд тал руу нь 7-8 см үлдээнэ. Хоолыг хэд хэдэн давхаргаар нугалж самбайгаар хучиж, уян харимхай туузаар бэхлээд дахин харанхуй газар байрлуулна. Хоёр дахь исгэх нь мөн хоёр долоо хоног үргэлжилнэ. Заримдаа бүтээгдэхүүн хүссэн төлөвт хүрэх хүртэл дахиад 2-3 хоног шаардагдана.
Уксус "тоглохоо" больж, гэрэлтсэний дараа лонхонд сайтар асгаж (дээд тал руу нь 1.5-2 см зайд үлдээж) сайтар таглаад тасалгааны температурт харанхуй газар хадгална.

Зөвлөмж: лонхыг байгалийн эсвэл хуванцар бөглөөөөр хаасны дараа парафинаар дүүргэ. Энэ жорын дагуу бэлтгэсэн цууг илүү сайн хадгалахын тулд энэ нь зайлшгүй шаардлагатай.

Энэхүү жорын дагуу бэлтгэсэн цуу нь маш өвөрмөц амттай байдаг тул мөөгөнцөр, хар талх, зөгийн балыг исгэлэнд хэрэглэдэг.

Найрлага:

Алим - 3 кг,
бүлээн ус - 3 литр,
Зөгийн бал - 900 гр (600 + 300),
Хар талх (жигнэмэг) - 120 гр,
Мөөгөнцөр (хуурай) - 60 гр.

Хоол хийх:

Алимыг гэзэг, өтний нүх, хар толбоноос хальсалж (цөмийг нь арилгаж болохгүй), хэсэг болгон хувааж, мах бутлуураар дамжуулна. Хэрэв энэ нэгж байхгүй бол жимсээ том ширхэгтэй grater дээр цавчих.
Үр массыг том паалантай саванд хийж, буцалсан бүлээн усаар дүүргэнэ. 600 гр зөгийн бал, бор талхны үйрмэг, мөөгөнцөр нэмээд бүгдийг нь холино.
Савыг самбайгаар таглаад дулаан, харанхуй газар байрлуулна. Савны агуулгыг өдөрт гурван удаа модон халбагаар хутгана. Анхдагч исгэх нь 10 хоног үргэлжилнэ.
Үүний дараа исгэсэн хольцыг өргөн амтай цэвэр таваг болгон шүүж, шингэн дээр дахин 300 грамм зөгийн бал нэмээд холино. Савыг атираат самбайгаар 3-4 удаа таглаж, уян харимхай туузаар бэхлээд, цагаан цууг дулаан, харанхуй газар байрлуулна.
Исгэх хоёр дахь шат нь 50 орчим хоног үргэлжилнэ. Энэ удаад та юу ч хутгах шаардлагагүй, тэр ч байтугай цуутай аяга таваг зөөхийг зөвлөдөггүй.
Заасан хугацаа өнгөрч, цуу ил тод болсны дараа дахин шүүж, дарсны шил, байгалийн бөглөөтэй савлана. +4-8 градусын температурт хадгална.

Жорны хувилбар: энэ алимны цууг бэлтгэхдээ та мөөгөнцөр хэрэглэж болохгүй, харин хар талхны хэмжээг нэгээс хагас дахин нэмэгдүүлж, цөөн тооны үзэм хийнэ. Мөн хоёр дахь исгэхийн тулд та зөгийн балыг (300 гр) ижил хэмжээний элсэн чихэрээр сольж болно.

Healthstyle.info

Гэрийн алимны цуу

Гэртээ алимны цуу хийх өөр нэг сонголт бол алимны нухаш биш харин шүүс хэрэглэх явдал юм. Алимны тоо ойролцоогоор, энэ нь бэлэн бүтээгдэхүүний хүссэн хэмжээнээс хамаарч өөрчлөгдөж болно.

Орц: хоёр кг алим.

Хоол хийх арга:

Амтат боловсорсон алимыг том хэсэг болгон хайчилж, исэлдүүлэхийн тулд гадаа үлдээгээрэй.
Хэсэг нь харанхуйлах үед та шүүсийг нь шүүс шахагчаар шахаж авах хэрэгтэй. Та зүгээр л алимыг үрж, самбайнд хийж, шахаж болно.
Үр шүүсийг шилэн саванд хийнэ, хүзүүндээ эмнэлгийн резинэн бээлий өмс.
Лонхыг 30 градусын температурт харанхуй газар хадгална.
Хийн нөлөөн дор бээлий нь хийлэгдэх болно. Энэ нь дээд тал нь хөөрөгдсөн үед үүнийг зайлуулах ёстой. Та хэр удаан хүлээхээ хэлж чадахгүй. Процесс нь долоо хоногоос нэг сар хагас хүртэл үргэлжилж болно.
Умайн цуутай цууг шавар эсвэл модоор хийсэн өргөн аяганд хийнэ. Агаартай харьцах том талбайтай бол исгэх нь илүү хурдан явагдана. Шингэний гадаргуу ба аяга тавагны дээд хооронд ойролцоогоор 10 см, дор хаяж долоон см байх ёстой.
Савны гадаргууг даавуу эсвэл атираат самбайгаар хучих.
Исгэлтийн төгсгөлийг хүлээнэ үү (гар хийцийн алимны цуу ил тод болж, исгэх нь бүрэн зогсох болно). Ойролцоогоор хугацаа - нэг хагасаас хоёр сар хүртэл.
Шүүж, лонхонд хийнэ, сэрүүн газар хадгална, та хөргөгчинд хийж болно.

zhenskoe-opinion.ru

Элсэн чихэртэй янз бүрийн сортуудын алимны жор

Одоо алимны янз бүрийн сортууд хийх болно. Модноос авсан хоёр кг жимс, нэг хагас литр түүхий хүйтэн ус, элсэн чихэр - энэ жорны хувьд танд хэрэгтэй зүйл юм. Элсэн чихрийн хэмжээ нь ашигласан алимны сортоос хамаарч өөр өөр байх болно. Исгэлэн алимны хувьд гурван зуун грамм элсэн чихэр хэрэгтэй бөгөөд чихэрлэг алимны хувьд нэг зуун грамм хангалттай байх болно.

Одоо том grater авч, алимыг хальс, голоос нь чөлөөлөхгүйгээр сараалжтай болгоно.
Саванд хийж, заасан хэмжээний ус асгаж, нормын хагасыг нь элсэн чихэр нэмнэ.
Бүгдийг модон халбагаар холино. Савыг дээрээс нь таглаж болохгүй, агаар нэвтрэх боломжтой аливаа материалаар бүрхээрэй. Үгүй бол исгэх үйл явц хойшлогдож эсвэл огт эхлэхгүй байж болно.
Гурван долоо хоногийн турш савыг хараа хяналтгүй орхиж болохгүй, үе үе түүний агуулгыг холих шаардлагатай.
Дараа нь шүүж, элсэн чихрийн үлдсэн талыг нэмж, бүрэн уусгах хүртэл хутгана, үүссэн шингэнийг саванд хийнэ. Савыг амны алчуураар дахин таглаад цууг үргэлжлүүлэн бэлтгэхийн тулд исгэх үйл явц үргэлжлэх ёстой.
Эхлээд энэ нь маш хурдан өнгөрч, процессын төгсгөлд шингэн нь цайвар сүүдэртэй болж, удалгүй бүрэн ил тод болно. Исгэх хугацаа дууслаа. Уксусыг зориулалтын дагуу ашиглаж болно. Өмнө нь дахин шүүж, цэвэр лонхонд цутгаж, бөглөө, хүйтэнд байрлуулах шаардлагатай болно.

хуучин жор

Энэ жор нь маш хэмнэлттэй байдаг, учир нь бүр хэт боловсорсон алимыг ашиглах болно.

Тэдгээрийг сайтар угааж, эхлээд зүсэж, аль болох жижиг болгож, дараа нь цохино. Энэ нь жимсний ширхэгтэй алимны будаа эсвэл нухаш болсон. Одоо паалантай бүрээстэй хайруулын тавган дээр шилжүүлэв. Ийм хоол нь исэлдэлтийн бүтээгдэхүүнийг цуу бэлтгэх үйл явцыг тасалдуулахыг зөвшөөрөхгүй. Үүссэн алимны массыг халуун усаар хийнэ.

Усны температурыг нарийн тодорхойлж, хэмжихийн тулд далан хэм байх ёстой. Ус нь алимны хольцын түвшнээс хэдхэн сантиметрээр цутгаж байна. Элсэн чихэртэй чихэрлэг алимтай бол нэг кг тутамд тавин грамм авдаг. Исгэлэн алимтай - нэг зуун грамм.

Хайруулын тавган нь дулаан, харанхуй газар байх ёстой бөгөөд энэ нь исгэх үйл явцын хэвийн нөхцлийг бүрдүүлэх ёстой. Агуулгыг үе үе хутгана. Хоёр долоо хоногийн дараа алимны цууны бэлдмэлийг шүүж, лонхтой руу хийнэ, гэхдээ маш хүзүүндээ биш. Өөр хоёр долоо хоногийн турш үлдээгээрэй. Одоо зөвхөн цуу бэлэн болсон бөгөөд үүнийг хадгалах саванд хийнэ. Та үүссэн бүтээгдэхүүнийг сэгсэрч болохгүй. Үүссэн тунадасыг шүүж болно.

Уксус нь зооринд, тагтан дээр, хөргөгчинд хадгалагддаг.

Шүүс жор

Шүүс шахагч ашиглан шингэнийг целлюлозоос салгана. Исгэлтийн процесс маш хурдан явагдахын тулд та нэг халбага хуурай мөөгөнцрийн дөрөвний нэг, нэг халбага элсэн чихэр нэмж, бүлээн усаар шингэлж болно. Энэ нь уур болно.
Тусдаа саванд бэлтгэж, хөөсөрч, босч эхлэхэд л шахсан шүүс рүү хийнэ. Хэрэв байшинд хөх тарианы талх байгаа бол нэмсэн хөх тарианы царцдас нь исгэх процессыг хурдасгах болно.
Агуулгатай савны хүзүүг эмнэлгийн бээлий өмсөж хааж болно. Агаар нь саванд орох ёсгүй. Нүүрстөрөгчийн давхар исэл бээлийд хуримтлагдана, хэрэв их хэмжээгээр хуримтлагдвал түүнийг эвдэж болно. Үүнийг солих шаардлагатай боловч процесс яг нэг сарын турш үргэлжлэх ёстой.
Энэ хугацаанд алиманд агуулагдах элсэн чихэр нь архи болж хувирах ёстой. Та залуу алимны дарс авах болно, дулаанаар дахин хоёр сарын турш исгээрэй. Исгэлтийн үр дүнд хурц үнэр алга болж байгааг мэдрэх үед та эцсийн бүтээгдэхүүний бэлэн байдлын талаар ярьж болно.

Гэрийн цуу нь байгалийн юм. Үүнийг хоол хийх, олон өвчнийг эмчлэхэд ашиглаж болно.

Үйлдвэрийн цуу нь хүчиллэг ихтэй тул хэрэглэхийн өмнө их хэмжээний усаар шингэлэх шаардлагатай. Аж үйлдвэрийн үйлдвэрлэлд зөвхөн алимны хаягдлыг цуу үйлдвэрлэхэд ашигладаг гэдгийг мартаж болохгүй: хальс ба тэдгээрийн гол хэсэг. Түүний хүч чадал 4-5 хувь, гар хийцийн цуу нь бага байдаг.

Хаясан алимнаас

Алим нь хурааж авахдаа стандартын бус байдалд ордог хүмүүст тохиромжтой.

Жимсийг сайтар угааж, нилээд жижиглэсэн, саванд хийнэ.
Элсэн чихрийн хэмжээг ийм байдлаар тооцдог: нэг кг фруктозоор баялаг алимны хувьд та зөвхөн тавин грамм элсэн чихэр нэмэх хэрэгтэй, хэрэв алим нь маш исгэлэн амттай бол хоёр дахин их.
Алим асгах ус нь халуун байх ёстой, гэхдээ буцалж буй ус руу авчрах боломжгүй.
Нарны гэрэлд өртөхгүйн тулд алимтай хайруулын тавган дээр дулаан газар тавь.
Хоёр өдөр тутамд нэг удаа массыг хольж, хуурай дээд царцдас үүсэхээс сэргийлнэ.
Хагас сар өнгөрөхөд шингэнийг шүүж, цааш исгэхийн тулд саванд хийнэ. Хоёр долоо хоногийн дараа цууг амталж, өөрийн үзэмжээр хэрэглэж болно.

Ийм бүтээгдэхүүнийг лонхонд өрөөнд хадгална.

Жарвис жор

Америкийн эмч Жарвисын жор нь гэртээ алимны цуу бэлтгэхэд нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг ашиглах явдал юм. Бүтээгдэхүүнийг бэлтгэхэд удаан хугацаа шаардагдах боловч найрлага нь маш ашигтай байх болно.

Найрлага:

хоёр кг алим;
хоёр литр ус;
хоёр зуун грамм байгалийн зөгийн бал (исгэх хоёр дахь үе шатанд зуу орчим грамм нэмж);
хорин грамм амьд мөөгөнцрийн;
дөчин грамм хатаасан хөх тарианы талх.

Хоол хийх арга:

Угаасан алимыг хальс, үр, хуваалтыг арилгахгүйгээр grater том талд нь сараалжтай болгоно. Та зүгээр л мах бутлуурын дамжуулан жимс алгасаж болно.
Тохиромжтой шилэн саванд нухаш хийнэ, норм хэмжээний усаар дүүргэнэ. Шилэн савны оронд паалантай тогоо авч болно.
Зөгийн бал, мөөгөнцөр, жигнэмэг нэмнэ - тэд исгэх үйл явцыг хурдасгах болно.
Савыг даавуугаар таглаад дулаан, харанхуй газар тавь. Агаарын температур 30 градус байх нь зүйтэй.
Урьдчилан исгэх хугацаа нь арав хоног байна. Өдөрт гурван удаа wort нь модон хусуур эсвэл халбагаар хутгана.
Ирээдүйн цууг самбай шүүлтүүрээр шүүж, жинлэнэ.
Суурийн литр тутамд тавин грамм зөгийн бал эсвэл элсэн чихэр хийж, хольж, самбайгаар таглаж, дулаан, харанхуй газар дахин цэвэрлэнэ.
Исгэх үйл явц урт, дор хаяж 50 хоног үргэлжилнэ. Үүнийг дуусгах дохио нь бэлэн бүтээгдэхүүний ил тод байдал байх болно.

Алимны цууны ер бусын жор

Ер бусын, энгийн, бас гэртээ:

Амтат боловсорсон алимыг том хэсэг болгон хайчилж, харанхуй болтол хэвтүүлнэ. Хүчилтөрөгч нь жимсний нухаш дахь төмрийг исэлдүүлнэ.
Одоо эдгээр алимнаас шүүсийг шахаж, лонхонд хийнэ. Хүзүү нь бөмбөлөгөөр чимэглэгддэг. Дулаан, харанхуй нь алимыг исгэх болно. Лонхны дээрх бөмбөлөг хэмжээ ихсэх болно.
Үүнд зургаан долоо хоног хүртэл хугацаа шаардагдана. Дараа нь бүрэн хийлсэн бөмбөгийг авч, исгэсэн шингэнийг дараагийн исгэхийн тулд дахин асгаж, дөч, бүр жаран өдрийн турш үлдээнэ.
Шингэн нь хүчтэй буцалгах тул дээд хэсэгт нь асгахыг зөвлөдөггүй, эс тэгвээс энэ нь асгарна. Өвөрмөц "буцалгах" зогсоход шингэн нь үүлэрхэгээс ил тод болж, цуу нь эцсийн шатаа дуусгана.

Энэ нь 15 градусын температурт төгс хадгалагддаг. Уксусыг хадгалах хугацаа нь түүний ашигтай шинж чанарыг нэмэгдүүлдэг.

Бялуугаас

Өгөгдсөн жорын дагуу 1 литр цуу авахын тулд 1.5 кг хэт боловсорсон алим бэлтгэх хэрэгтэй. Энэхүү тайлбар нь 100 грамм хольц тутамд 10 грамм мөөгөнцрийн хэрэглээг агуулдаг.

Хоол хийх:

1. Жимсээ угааж, ялзарсан газрыг зайлуулна. Мах бутлуур эсвэл grater дахь алимны хэсгүүдийг нунтаглана.

2. Сараалжтай алимыг ижил хэмжээний бүлээн усаар хийнэ. Тэнд жорын дагуу мөөгөнцрийг илгээнэ үү. Аяга тавагны дээд хэсгийг даавуугаар сайтар таглана. Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг 10 хоногийн турш дулаан, харанхуй өрөөнд шилжүүлж, бүхэл бүтэн хольцыг өдөр бүр хутгана.

3. Эдгээр өдрүүдийн дараа алимны соусыг хольж, cheesecloth-ээр шүүнэ. Үүссэн шингэнд тааламжтай, зөөлөн амтыг нэмж болно. Зөгийн балтай жор болох алимны цуу нь яг хүссэн нарийн амтыг өгдөг. Үүнийг хийхийн тулд 1 литр алимны массад 50 грамм зөгийн бал нэмнэ.

Дахин самбайгаар хучиж, 1.5 сарын турш исгэхийн тулд харанхуй газар илгээнэ. Тогтсон хугацааны дараа алимны тунгалаг шингэнийг саванд хийж, битүүмжилнэ.

Алимны цууг зөв чанаж болгосон гэдгийг ойлгохын тулд лонхны ёроолыг харах хэрэгтэй. Хэрэв тэнд та медуз эсвэл салстай төстэй бодис олдвол бүх зүйл зөв чанаж болно. Энэ бол ашигтай бактери - пробиотик ба ферментийн цуглуулга юм. Тэд цуунд нэмэлт ашигтай чанарыг өгдөг.

Умайн цуу гэж юу вэ

Алимны цууны гол найрлага нь исгэсэн алимны шүүс юм. Алим хэдий чинээ чихэрлэг байх тусам заавал агуулагдах спиртийн агууламж ихсэж, цууны хүчил үүсгэхэд хялбар байдаг.

Уксусны дэвсгэр эсвэл мөөгөнцөр шиг хальс гэж нэрлэгддэг цуу дээр зузаан, цагаан, хөөсөрхөг хальс үүсч болно. Энэхүү хальсны эдгээх шинж чанар нь алимны цууны эдгээх шинж чанараас гурав дахин их байдаг.

Заримдаа "цууны умай" -ыг түүхий эдэд оруулж болно - цууны хамгийн үнэ цэнэтэй зүйл. Энэ нь алимны шүүс, дарсны гадаргуу дээр харагдахуйц хөөс, салст бүрхэвчийн нэр юм."Уксустай умай" нь цагаан цуугаас гурав дахин илүү эдгээх шинж чанартай бөгөөд энгийн алимны цуу уусан өвчнийг ч намдаадаг. ажиллахгүй (үе мөчний өвдөлт, хорхойн халдвар, арьсны гэмтэл).

"Уксус умай" нь нэлээд дур булаам юм. Заримдаа исгэсэн шүүстэй савыг өөр газар шилжүүлбэл үхдэг.
Энэ хальс нь гөлгөр, нарийхан, нимгэн, эсвэл нягт, хатуу, дарсны бүх гадаргууг бүрэн бүрхсэн олон тооны атираагаар цуглардаг.
Киноны доорх дарс нь эхэндээ бүрэн ил тод хэвээр үлддэг боловч өвчний хөгжилд хуучин давхаргууд нь салж, ёроолд нь тогтож эхлэхэд дарс үүлэрхэг болдог.
Уксустай умай нь хавдсан желатин шиг харагддаг - цул, бага зэрэг ил тод. Хэрэв цуу хэдэн жилийн турш хадгалагддаг бол умай нь аяга тавагны хэмжээг бүхэлд нь эзэлдэг. Гэхдээ та түүнээс зарим цууг шахаж авч болно.

Нэмэлт:

Уксусын гадаргуу дээрх хөөсөрхөг хальс эсвэл нялцгай масс нь хөгц биш, харин "цууны умай" гэж нэрлэгддэг маш үнэ цэнэтэй, ашигтай формац юм. Энэ нь гайхамшигт эмчилгээ гэж тооцогддог бөгөөд нэг халбага нь цуу өөрөө тус болохгүй байсан ч өвчтөний нөхцөл байдлыг хөнгөвчлөх боломжтой.

Энэ эмийг халдварт өртөмтгий байдал, үе мөчний өвдөлт, арьсны өвдөлттэй тууралтанд хэрэглэдэг. Хэрэв та "цууны умайн" ер бусын харагдах байдал, бүтэцээс үл хамааран түүний ашигтай нөлөөг мэдрэхийн тулд нэг халбага идээрэй.

hnh.ru

Хазуулсан шинэ хэсгийг илүү хурдан авахын тулд цууны хатан хааныг аврах хэрэгтэй. Энэ нь исгэх процессыг хурдасгаж, эцсийн бүтээгдэхүүнийг илүү амттай болгож, хамгийн чухал нь алимны цууны ашиг тусыг нэмэгдүүлдэг.

Та алимны цууг хордлого, өндөр халуурах, ханиалгах, хөхөрсөн үед хэрэглэж болно. Та бүтээгдэхүүнийг массажны холимогт нэмж болно. Үүнээс гадна байгалийн алимны цуу нь жингээ хасахад тусалдаг. Гэсэн хэдий ч хүчиллэг ихтэй гастрит, шархлаа, гепатит, пиелонефрит, urolithiasis, залгихыг хориглоно.

prokalorijnost.ru

Хоол хийх боломжтой асуудлууд

Уксус хийх нь хэд хэдэн бэрхшээлтэй тулгардаг - гэхдээ бүгдийг нь салгаж авах боломжтой. Хэрэв та эдгээр асуудлуудын аль нэгтэй тулгарвал бид гэртээ алимны цуу хэрхэн хийхийг тодорхойлохыг хичээх болно.

Шарж эхлэхгүй

Долоо хоногоос илүү хугацаа өнгөрч, хүлээгдэж буй исгэлэн үнэр, гадаргуу дээр үүлэрхэг хальс харагдахгүй байна уу? Хэд хэдэн шийдэл байдаг:

дахиад жаахан хүлээх;
мөөгөнцрийн умайг wort дээр нэмнэ (энэ тухай өгүүллийн холбогдох хэсгээс уншина уу);
температурыг нэмэгдүүлэх - цуу үүсэх хамгийн оновчтой температур нь 26-35 ° C байна;
цууны хүчлийн нянгаар wort-ийг хүчээр халдварлах.

Ацетобактерийн халдвар нь эдгээр бичил биетүүдийг сарвуу дээрээ авч явдаг жимсний ялааны тусламжтайгаар явагддаг. Та алимыг огтолж, ширээн дээр үлдээх замаар ялаа үржүүлж болно. Энэ арга нь радикал бөгөөд хүн бүрт хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй, гэхдээ үр дүнтэй байдаг.

Үүлэрхэг болж хувирна

Энэ нь тохиолддог бөгөөд нэлээд олон удаа тохиолддог. Асуудлыг шийдэх сонголтууд: хөвөн ноосоор шүүх, өртөх, шүүх, дахин дахин шүүх. Хэрэв та шүүлтүүртэй зууралдахаас залхуу байгаа бол зөвхөн тунгалаг, сайн тунгалаг дарс ав. Гэсэн хэдий ч үүлэрхэг цуу нь гоо зүйн үзэмжээс бусад тохиолдолд цайвар цуунаас дутахгүй.

Цууны хүчлийн хангалтгүй агууламж

Шалтгаан нь исгэлэн дуусаагүй байна, эсвэл та хэтэрхий сул дарс уусан. Ацетоби бактери нь согтууруулах ундаагаар хооллодог. Тэгэхээр этиленийг хангалттай исгээгүй алимнаас гар хийцийн цууг яаж хийх вэ?

Ердийн амтат алим нь 12% элсэн чихэр агуулдаг бөгөөд энэ нь дарсанд ойролцоогоор 7% спирт өгдөг. Цаашид цуу исгэлэнгээр эдгээр 7 хэм нь 5% цуу болж хувирна - гал тогооны зориулалтаар танд хэрэгтэй зүйл! Үүний дагуу зөв технологитой бол цуу нь мөөгөнцрийн болон нэмэлт элсэн чихэр шаарддаггүй.

Мөн мөөгөнцрийн талаар бага зэрэг. Ихэнх тохиолдолд эдгээр маш 7 хэмийг мөөгөнцөргүйгээр исгэж болно, өөрөөр хэлбэл алимны өөрөө болон агаарт агуулагддаг зэрлэг мөөгөнцрийн дээр. Хэрэв ямар нэг шалтгаанаар "зэрлэгүүд" ажиллахаас татгалзвал заавал зохиомлоор халдвар авах шаардлагатай болно.

Зөвхөн би танаас асууж байна, талх нарийн боовны мөөгөнцөр бүү ав - тэд зөвхөн чихрийн сарны хувьд тохиромжтой! Дарсны дэлгүүрээс тусгай дарс эсвэл алим худалдаж аваарай - нэг литр шүүс тутамд 1.5 грамм CFA хангалттай байх болно.

therumdiary.ru

Алимны цууны ашигтай шинж чанарууд

Алимны цууны хамгийн алдартай шинж чанар бол биеэс хорт бодисыг зайлуулах явдал юм. Гэхдээ энэ нь хоол боловсруулах үйл явцад гүйцэтгэх үүрэг нь төгсгөл биш юм. Энэ нь бие махбод дахь хоол боловсруулах ферментийн нийлэгжилтийг дэмжиж, ходоодны шүүс ялгаралтыг идэвхжүүлдэг.

Мөн алимны цуу нь бие дэх хүчил-суурь тэнцвэрийг хэвийн болгодог гэдгийг анх Д.С. Жарвис. Энэхүү өмчийн ачаар алимны цуу нь өвчин, стрессийн дараа суларсан хүний хүчийг хурдан сэргээхэд тусалдаг. Загас, далайн хоол, үр тариа, хүнсний ногоо хэрэглэх, мах, өөх тосыг хязгаарлах зэрэг тусгай хоолны дэглэмтэй хослуулан энэ ардын эмчилгээ онцгой ач холбогдолтой гэж эрдэмтэн үзэж байна. Энэхүү хосолсон эмчилгээ нь таргалалтын эмчилгээнд сайн нөлөө үзүүлдэг.

Алимны цуу нь үндсэндээ хүчил учраас ходоодны шүүрэл хангалтгүй, бодисын солилцооны эмгэгтэй хүмүүст онцгой ач холбогдолтой. Малын хүчлийн үйл ажиллагааны үр дүнд бие дэх шүлтлэг урвал саармагжиж, хүчиллэг урвал үүсдэггүй. Бие махбодид гликоген үүсдэг бөгөөд энэ нь үр ашгийг нэмэгдүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг.

Бусад амин хүчил, витаминуудын агууламж нь алимны цууны даралтыг бууруулж, мигрень, цочромтгой байдлыг намдааж, үе мөчний үрэвсэл, хоолой өвдөх, хамар гоожих, хавдар, өвдөлтийг намдаах, гэдэсний ургамлыг хэвийн болгох, шархыг эдгээх, үрэвслийн эсрэг болон өвдөлт намдаах үйлчилгээ үзүүлдэг. бусад арьсны гэмтэл, түүнчлэн дархлаа нэмэгдүүлэх .
Үүнээс гадна алимны цуу нь цусны бүлэгнэлтийг нэмэгдүүлж, цусны эргэлтийг сайжруулдаг. Уксусанд агуулагдах калийн ачаар өдөр бүр шингэрүүлсэн алимны цуу ууж байгаа хүний мэдрэлийн системийн байдал хэвийн болдог.
Дисбактериозоос урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд алимны цууны үүрэг асар их юм. Үнэн хэрэгтээ, цуу нь байгалийн хадгалалтын бодис тул бактерийн эсрэг болон мөөгөнцрийн эсрэг хүчтэй нөлөөтэй байдаг. Гэдсэнд орсны дараа цуу нь хортой бактери, мөөгөнцрийг устгаж, ашигтай микрофлорыг хөгжүүлэх сайн нөхцлийг бүрдүүлдэг.
Өөх тос, уургийн задралын үр дүнд алимны цуу нь мах идэх үед хоол боловсруулах тогтолцооны ачааллыг бууруулдаг.
Алимны цуу нь байгалийн антибиотик тул эмчилгээний хэрэглээ нь янз бүрийн өвчнөөс эдгэрэх, халдварт өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.
Алимны цуунд агуулагдах витамин, эрдэс бодисууд нь биеийн дархлаа болон мэдрэлийн байдлыг сэргээдэг сайн ерөнхий тоник болгодог.

folk-med.ru

Юунд ашигладаг вэ

Алимны цууг салат, нарийн боовны хоол хийх, өвлийн бэлтгэлд ашигладаг.

Гоо сайхны зориулалтаар. Үсийг бэхжүүлэх, арьс арчилгаа, илүүдэл жинг бууруулахад ашигладаг. Тэд түүнтэй хамт усанд ордог.

Гэрийн цууг бүрдүүлдэг маш их хэмжээний ашигтай бодисуудаас болж энэ нь дараахь өвчнийг эмчлэхэд олон жорны найрлага болгон ашигладаг.

өндөр температур,
хордлого,
ханиалгах,
хөхөрсөн,
арьсны өвчин.

Жинхэнэ байгалийн алимны цууг зөв хэрэглэвэл гайхамшгуудыг төрүүлдэг.

www.polzaili.ru

Эмийн шинж чанар

Өндөр температурт алимны цуу, архи хоёрыг тэнцүү хэмжээгээр хольж, ноосон оймс эсвэл оймсыг энэ уусмалд шингээж, шахаж, хөл дээрээ тавина.
Ингэж хэсэг суухын тулд орондоо хэвтээд сайтар боогоод чийг нь ууршиж, температур хурдан буурдаг.
Үүнтэй ижил уусмалаар та бүх биеийг арчиж, эхлээд гар, дараа нь хөл, цээж, нуруу, жихүүдэс хүрч, температур буурдаг. Үүний дараа та хөнжил дор сайтар дулаацах хэрэгтэй.

Хоолны хордлогын үед нэг аяга усанд нэг цайны халбага цуу хийгээд 5 минут тутамд нэг халбага уугаад дөрвөн цагийн дотор аягаа бүхэлд нь ууна. Дараа нь хоёр дахь шил алимны цууны уусмал бэлтгэж, таван минут тутамд хоёр халбага авна.

Ханиалгахдаа 1/2 аяга зөгийн бал, нэг халбага зуун настын шүүс, гурван хоолны халбага алимны цуу холино. Энэ хольцыг өдөрт 3-4 удаа хоолны өмнө 2 халбага ууна.

Уксусыг мөн герпес зостер гэх мэт ноцтой өвчний үед хэрэглэдэг бөгөөд арьсны өртсөн хэсгийг өдөрт дөрвөн удаа шингэлээгүй цуугаар угаана.

Хөхөрсөн тохиолдолд 1/4 аяга алимны цууг бага зэрэг халааж, 1/2 халбага давс уусгана. Энэ уусмалд самбай салфетка чийгшүүлж, хөхөрсөн хэсэгт түрхэж, боолт хатах үед процедурыг давтана.

Алимны цуутай массаж хийх нь цусны эргэлтийг сайжруулж, цэвэрлэж, сэргээж, толигор болгож, зөөлрүүлнэ.
Усанд орох эсвэл шүршүүрт орсны дараа массаж хийх нь арьсыг цэвэрхэн байлгахын тулд нэг литр усанд 2 хоолны халбага байгалийн алимны цуу авч, энгийн хөвөн эсвэл зөөлөн даавуугаар норгож, үүссэн хүчиллэг бодисоор бүх биеийг арчиж хаяхыг зөвлөж байна. ус.
Та өөрийгөө шууд арчих шаардлагагүй, бие нь агаарт бага зэрэг хатаж, дараа нь үслэг алчуураар арчина.

irinazaytseva.ru

Элсэлтийн журам

Алимны цууг зөвхөн шингэрүүлсэн хэлбэрээр, 1-3 tsp-аас ихгүй хэмжээгээр авна. хоол бүрийн өмнө шууд нэг аяга бүлээн усанд хийнэ.

Хэрэв та халуун усанд цуу нэмээд зөгийн балны халбага нэмбэл маш сайн витаминтай цай авах болно. Алимны цуу нь салатанд нэмэхэд тустай. Энэ бүтээгдэхүүн нь ургамлын тостой сайн нийцдэг.

Худалдан авахдаа шошгон дээр анхаарлаа хандуулаарай. Органик, шүүгдээгүй бүтээгдэхүүн л таны биед бодит ашиг тусыг авчирна. Хэрэв сав нь тунгалаг байвал ёроолд нь манантай тунадас байгааг хараарай. Энэ хурдас дотор алимны цууны эмчилгээний хүч оршдог.

poleznenko.ru

Хор хөнөөл

Мөн алимны цуу хэрэглэхэд эсрэг заалтуудыг тооцохгүй байх боломжгүй юм. Энэхүү эмчилгээний бүх ашиг тус, аюулгүй байдлын үүднээс шээсний хүчлийн давсны солилцооны эмгэг бүхий өвчтөнүүдэд үүнийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
Түүнчлэн, хэрэв өвчтөн ходоодны шархлаа, арван хоёр нугасны шархлаа, гастрит (гиперсекретор хэлбэрээр), архаг эсвэл цочмог гепатит, архаг ба цочмог бөөрний үрэвсэл, urolithiasis, нефроз, цуутай эмчилгээ хийлгэхийг хориглоно.
6%-ийн алимны цууны 1 халбага усанд уусгах нь эрүүл мэндэд ихээхэн хор хөнөөл учруулахгүй ч аливаа хүчилтэй адил цуу нь шүдний пааланг зэврүүлж, ходоодны орчныг шүлтлэгээс хүчиллэг болгож өөрчилдөг гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. (зарим тохиолдолд ходоодны салст бүрхэвчийг гэмтээж) өлөн элгэн дээрээ уухад.

Бүх зүйл дунд зэрэг сайн байдаг тул эмчилгээний явцад алимны цууны концентрацийг хяналтгүй нэмэгдүүлж чадахгүй. Энэ нь эрүүл мэндэд ноцтой хохирол учруулж болзошгүй юм. Энэ эмийг удаан хугацаагаар эмчилж болохгүй.

foodlife.ru

Гал тогооны өрөөнд хэрэглэх

Ихэнхдээ хоол хийхэд энэ нь маринад, сүмс, амтлагч, мөн гар хийцийн оёдолд ашиглагддаг.

Алимны цуу нь нян устгах шинж чанартай тул хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, ялангуяа зуны улиралд гэдэсний халдварт өвчний эрсдэл эрс нэмэгддэг тул халдваргүйжүүлдэг.

Тиймээс гал тогооны өрөөнд байгаа алимны цууг зөвхөн хоол хийхээс гадна аяга таваг, гал тогооны хэрэгслийг халдваргүйжүүлэхэд ашигладаг.

Махыг хоол хийхээс өмнө marinating хийхэд хэрэглэх нь сайн. Энэ нь махыг илүү зөөлөн, амттай болгож, халдвараас хамгаалах болно.

Мах, загасны хадгалах хугацааг уртасгахын тулд гал тогооны өрөөнд алимны цуу хэрэглэдэг. Хэрэв та хөргөгчинд хэдэн өдрийн турш хадгалах шаардлагатай бол алимны цуутай усаар хольсон даавуугаар боож өгнө.

Маринад бэлтгэхийн тулд анхилуун чинжүү, dill үр, сармис, арц жимс болон хоол хийхэд ашигладаг бусад анхилуун үнэрт ургамлыг алимны цуунд нэмнэ. Дусаах үед тэдгээрийн үнэр, ашигтай шинж чанарууд нь цууг нөхдөг.

Та цуунд зориулсан амтлагчаа сонгохдоо хамгийн сайн амтлах боломжтой.

Бусад зүйлсийн дотор алимны цуу нь хоол хийх үнэр, ялангуяа загасны үнэрийг төгс арилгадаг: цуутай хоол хийхээсээ өмнө загасыг (ялангуяа далайн загас) цацаж, гал тогооны өрөөний эвгүй үнэрээс салах болно.

Энэхүү өмчийн ачаар алимны цуу нь хөргөгч эсвэл гал тогооны шүүгээн дэх эвгүй үнэрийг арилгаж чаддаг - тэдгээрийн дотоод гадаргууг цагаан цуугаар норгосон даавуугаар арчихад л хангалттай.
Хэрэв та чинжүүний хэмжээг таамаглаагүй бөгөөд таваг нь маш халуун ногоотой бол алимны цуу асгаж болно - ердөө нэг халбага, амт нь мэдэгдэхүйц сайжирна.
Хэрэв та шоргоолжны хуримтлагдах газар, хөдөлгөөний замыг хагасаар нь усаар шингэлсэн алимны цуугаар цацвал та гэрийн шоргоолжноос салах боломжтой.
Гал тогооны өрөөнд алимны цууг ингэж хэрэглэж ирсэн. Мөн данхыг алимны цуугаар буцалгаж хайрсаас цэвэрлэж болно: жин нь алга болж, данханд ямар ч химийн бодис үлдэхгүй.

Хэрэглэснээр бидний амьдралыг хөнгөвчлөх алимны цууг өөрсдөө амархан бэлдэж болно.

vita-jizn.net

домог

Бүх төрлийн цуу нь адилхан

Олон хүмүүс алимны цууг зүгээр л алимны цуу гэж боддог ч шүүсэн, шүүгээгүй гэсэн хоёр төрөл байдаг. Хэрэв та хамгийн байгалийн хувилбарыг ашиглах эсвэл энэ бүтээгдэхүүн дээр үндэслэн гар хийцийн сүмс хийхийг хүсч байвал шүүлтүүргүй нь танд тохиромжтой.

Хэрэв та цуу нь тунгалаг, хөнгөн гэдгийг харвал энэ нь маш их боловсруулагдсан, шүүгдсэн байх магадлалтай тул бүтээгдэхүүний зарим ашигтай шинж чанар аль хэдийн алдагдсан байдаг.
Ийм цуунд агуулагдах алимны бүх ашигтай шинж чанар нь адилхан хадгалагддаг тул та бага зэрэг үүлтэй, хүрэн өнгөтэй байхыг хүсч байна.
Худалдан авахдаа үүнийг санаарай. Дэлгүүрийн төрөлд ихэвчлэн өргөн сонголт байдаг бөгөөд энэ нь танд яг хүссэн зүйлээ олох боломжийг олгоно.

Алимны цуу нь аймшигтай амттай байдаг

Хичнээн эрүүл байсан ч шингэлээгүй цуу хэн ч уухгүй нь ойлгомжтой. Гэсэн хэдий ч энэ нь үүнээс зайлсхийх эсвэл муу амтыг зүгээр л тэвчих ёстой гэсэн үг биш юм.

Энэ бүтээгдэхүүнийг өөрчлөх, хангалттай тааламжтай болгох олон арга бий.

Жишээлбэл, та салат амтлагч хийж эсвэл зөгийн балтай цуу хольж болно.
Мөн та янз бүрийн сүмс хийж эсвэл смүүти дээр цуу нэмж болно. Туршилтад чөлөөтэй байгаарай, дараа нь алимны цууг хоолны дэглэмийн байнгын хэсэг болгоход хялбар байдаг.

Чихрийн шижин өвчнийг эмчилдэг алимны цуу

Олон хүмүүс алимны цууг чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст үр дүнтэй эм гэж үздэг нь гайхмаар зүйл биш бөгөөд энэ нь глюкозын түвшинг тогтворжуулж, цусан дахь сахарын аюултай огцом өсөлтөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. Гэсэн хэдий ч цуу нь зүгээр л ашигтай, энэ нь эм биш юм.

Энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь инсулин болон бусад эмийн хэрэгцээг арилгахад тусалдаг шинжлэх ухааны нотолгоо байхгүй байна.

Хэрэв та алимны цууг туршиж үзэхийг хүсвэл эхлээд эмчээсээ зөвлөгөө аваарай. Энэхүү байгалийн гаралтай эм нь өвчин намдаах эм байж чадахгүй гэдгийг санаарай, тиймээс та бусад эмчилгээнээс татгалзаж өөрийгөө эмчлэх гэж оролдох ёсгүй.

Эрүүл мэндийн онцгой ашиг тус байхгүй

Энэ бол өөр нэг нийтлэг домог юм: зарим нь алимны цуу нь тийм ч сайн биш гэж маргадаг. Энэ нь үнэндээ маш олон гайхалтай шинж чанартай байдаг.
Цусны даралтыг бууруулж, хоол боловсруулалтыг сайжруулж, хамар гоожих, тэр ч байтугай шархыг арилгадаг нь батлагдсан.

Энэ бол бактерийн эсрэг болон мөөгөнцрийн эсрэг үйлчилгээтэй, мэргэжлийн эмчээр батлагдсан эм юм. Алимны цуу нь ямар ч ашиг тусаа өгдөггүй гэж хэлдэг хүмүүст бүү итгэ, энэ нь огт үнэн биш юм.

Apple Cider цуу танд хор хөнөөл учруулахгүй

Тиймээ, алимны цуу нь үнэхээр эрүүл мэндэд тустай, гэхдээ энэ нь энэ бүтээгдэхүүн нь ямар ч гаж нөлөөгүй гэсэн үг биш юм. Үүнийг үргэлж зөв ашиглахыг хичээ. Уксусыг шингэлээгүй тохиолдолд шүдний пааланг гэмтээж болно. Хэрэв та хэт их цуу уувал таны биед калийн хэмжээг бууруулж болно. Энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхдээ үргэлж болгоомжтой байгаарай, өөрийн нөхцөл байдлыг хянаж байгаарай, учир нь та зөвхөн цууны ашиг тусыг авах боломжтой.

Хүчтэй үнэр, хүчиллэг шинж чанар нь алимны цуу нь арьсанд хортой гэж бодоход хүргэж болох ч энэ нь бүрэн буруу ойлголт юм.

Алимны цууг усаар шингэлж нүүрний тос болгон хэрэглэж болохоос гадна нүүр будагч бодис болгон ч хэрэглэж болно.
Энэ нь та ердийн гоо сайхны бүтээгдэхүүнээ бүрэн орхих ёстой гэсэн үг биш юм, зүгээр л цагаан цууны арьсыг батга, нөсөө толботой эмчлэх хүчийг дутуу үнэлж болохгүй.
Миранда Керр, Меган Фокс, Кэти Перри зэрэг одод хүртэл алимны цуу хэрэглэдэг гэж ярьдаг. Үүнийг туршаад үзээрэй - энэ арга хэр үр дүнтэй болохыг та өөрөө харах болно.

Энэ бол хорт хавдраас хамгаалах явдал юм

Алимны цуу нь хорт хавдартай тэмцэхэд тусалдаг болохыг харуулсан олон судалгаа байдаг боловч тэдгээрийн мэдээлэл нь бүрэн үнэн зөв биш юм. Түүнээс гадна мэдээлэл нь хоорондоо зөрчилддөг.

Зарим судалгаагаар алимны цуу уух нь улаан хоолойн хорт хавдраар өвчлөх эрсдлийг бууруулдаг гэж үздэг бол зарим нь давсагны хорт хавдраар өвчлөх эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг гэж үздэг. Алимны цуу нь хоол боловсруулах замыг цэвэрлэдэг гэж хэлэхэд буруудахгүй ч энэ нь таныг гэдэсний хорт хавдраас бүрэн хамгаална гэсэн үг биш юм.

Ямар ч тохиолдолд энэ нь огт оролдох шаардлагагүй гэсэн үг биш бөгөөд зөвхөн энэ бүтээгдэхүүнд үзүүлэх хариу үйлдэл нь зөвхөн хувь хүн, түүнчлэн түүний хэрэглээний үр дүн юм.

Тийм ээ, алимны цууг алимнаас гаргаж авдаг, гэхдээ үүнийг идэх нь жимс идэхтэй адил үр дүнг өгдөг гэж битгий бодоорой.
Нэрэх, боловсруулах нь алиманд элбэг байдаг эслэг, витамин С нь цуунд байдаггүй гэсэн үг юм.
Тэдгээрээс хийсэн алим, цуу нь таны биед үзүүлэх нөлөөгөөр тэнцүү гэж бүү бодоорой.

Алимны цууг зөвхөн ууж болно

Түгээмэл итгэл үнэмшлээс үл хамааран та алимны цууг зөвхөн хоол хүнсэнд хэрэглэхээс илүүтэйгээр хэрэглэж болно. Энэ нь гоо сайхны олон ашиг тустай бөгөөд нянгийн эсрэг маш сайн шинж чанартай тул хүний мэддэг хамгийн сайн байгалийн цэвэрлэгчдийн нэг юм.

Энэ нь маш үр дүнтэй үнэр саармагжуулагч, хогийн ургамалтай тэмцэх бодис юм.

Усанд алимны цуу нэмээд усанд орж болно! Маш олон арга бий, зүгээр л хичээгээд өөрт тохирохыг нь хайхаас бүү ай. Хэрэв та үүнийг зөв, болгоомжтой хийвэл алимны цуу хэрэглэж эхэлсэндээ хэзээ ч харамсахгүй.

Нэгдүгээрт, энэ нь шүүсний баяжмалын үйлдвэрлэлийн алимны нухаш, хальс, цөм болон бусад хаягдлаас гаргаж авдаг.

Хоёрдугаарт, түүхий эдийн өндөр чанарыг хэн ч баталгаажуулдаггүй - жишээлбэл, алимыг экологийн цэвэр газар ургадаг модноос авсан.

Мөн эцэст нь ГуравдугаартҮйлдвэрийн пастеризаци нь алимны цуунд агуулагдах витамин, пробиотик, ферментийн ихэнхийг нь хулгайлдаг.

Алимны цуу гэж юу вэ, яаж бэлтгэдэг вэ?

Уксус нь исгэх үр дүнд алимны шүүсээс үүсдэг.. Гэхдээ эхлээд үүнээс архи гаргаж авдаг бөгөөд энэ нь эцэстээ цууны хүчил болдог. Энэ нь ихэвчлэн 1.5-2 сарын дотор тохиолддог. Энэ хугацаанд алимны гадаргуу нь сүүн цагаан желатин массаар бүрхэгдсэн байдаг. цуу умай.

Мөөгөнцөр, пробиотик, янз бүрийн ферментүүдээс бүрддэг цууны умай нь цуугаас гурав дахин илүү эдгээдэг. Өдөрт ердөө нэг цайны халбага энэ гайхамшигт ундаа нь үе мөчний өвдөлтийг намдааж, арьсыг цэвэрлэж, биеийг хорхойноос ангижруулдаг.

Гэртээ алимны цуу хийх хэд хэдэн чухал дүрэм байдаг.

ялзрах шинж тэмдэггүй боловсорсон жимс сонгох (гэхдээ үхсэн мах хэрэглэхийг зөвшөөрдөг);
исгэх нь хөөстэй бодис дагалддаг бөгөөд үүнийг ямар ч тохиолдолд арилгах боломжгүй (өдөр бүр хутгах үед массын үлдсэн хэсэг рүү чиглүүлдэг);
шил, шавараар хийсэн аяга таваг ашиглах (металл болон хуванцар хувин нь энэ зорилгод тохиромжгүй);
шүүсийг сонгосон саванд хийнэ, ингэснээр түүний түвшин ирмэг хүртэл 10 см-ээс багагүй байна;
гал тогооны модон хусуур эсвэл модон суши модоор хоол хийх цууг хутгана;
исгэх эхний үе шатанд шүүсийг огт хөндөхгүй, хүрэхгүй байх нь дээр (энэ жор дээр тусгайлан заагаагүй бол);
исгэх хоёр дахь үе шатанд цууны умай үүсдэг тул үүнийг арилгах шаардлагагүй;
Үйл явцыг хурдасгахын тулд алим, шүүстэй савыг дулаан, харанхуй газар (дулаан агуулах гэх мэт) байрлуулна.

Гэрийн алимны цууны хамгийн сайн алимны сортууд

Би алимны цууг чихэрлэг сортын алимнаас хамгийн сайн хийдэг гэсэн зөвлөгөөг олж мэдсэн. Тэдэнд агуулагдах фруктоз ба сахарозын өндөр агууламж нь исгэх үйл явцыг хөнгөвчилдөг тул цуу илүү хурдан чанагддаг.

Гэсэн хэдий ч ийм бүтээгдэхүүн нь янз бүрийн төрлийн алимнаас хийсэн шиг тэнцвэртэй баялаг амт, ашигтай шинж чанартай байх болно.

Миний бодлоор дараах пропорциональ нь оновчтой юм.

50% чихэрлэг алим;
35% чихэрлэг, исгэлэн алим;
15% исгэлэн алим.

Мэдээжийн хэрэг, исгэлэн алимыг өнөөдөр олох нь тийм ч хялбар биш тул 60% чихэрлэг, 40% чихэрлэг исгэлэн жимс хэрэглэж үзээрэй. Хэрэв танай цэцэрлэгт ганц амтат алим ургадаг бол түүний үр жимс нь маш сайн органик алимны цуу болно!

Хялбар жор #1 Элсэн чихэргүй алимны цуу

Дэлгүүрт худалдаж авсан мөөгөнцөр, элсэн чихэр агуулаагүй тул эрүүл хоолны дэглэмийн шүтэн бишрэгчид энэхүү уламжлалт жорыг илүүд үзэх болно.

Бүтэн, хүчтэй алимыг урсгал усаар зайлж, голыг нь салгасны дараа зүсэж хуваана.
Мах харанхуй болтол хэсэг хүлээ.
Алимны зүсмэлүүдийг шүүс шахагчаар гүйлгэж, салгасан шүүсийг шилэн эсвэл шавар саванд хийнэ.
Эмнэлгийн бээлийийг савны хүзүүн дээр татаж, ариутгасан оёдлын зүүгээр нэг цоорхойг урьдчилан хийнэ.
Дулаан өрөөнд 6-7 хоногийн дараа бээлий нь хийгээр дүүрэх болно - энэ нь шингэнийг илүү өргөн саванд асгах цаг болсныг илтгэнэ.
Үүний дараа савыг цэвэрхэн гал тогооны алчуураар сул хучиж, дахин 2 сарын турш дулаан байлгана. +25 ... 27 градусын температурт шүүс нь идэвхтэй исгэж, аажмаар хамгийн үнэ цэнэтэй гар хийцийн цуу болж хувирдаг.
Дараа нь алимны цууг дахин шүүж, харанхуй, сэрүүн газар хадгална.

Энгийн жорын дугаар 2. Зөгийн балтай алимны цуу

Орц: 5 том алим эсвэл поза, 10 алимны үлдэгдэл, шүүсэн ус, 1 аяга зөгийн бал

Хоол хийх арга:

Алимыг дор хаяж хоёроос гурван сантиметр диаметртэй (үр, цөмийг оруулаад) хэсэг болгон хайчилж ав.
Алимны хольцыг тохиромжтой таваг руу шилжүүлж, ½ орчим дүүргэнэ.
Савыг алимыг бүрхтэл нь цэвэр усаар дүүргэнэ (гэхдээ дээд талд 5-10 сантиметр зай үлдээнэ).
Зөгийн балыг усанд уусгаж, модон хусуураар массыг сайтар хутгана.
Аяга тавгаа маалинган гал тогооны алчуур эсвэл самбайгаар хэд хэдэн давхаргаар нугалж, бүхэл бүтэн боолтоор бэхлээрэй.
Гал тогооны өрөөний дулаан буланд аваачиж, өдөр бүр хутгаж 1-2 долоо хоног байлгана.
Алимны зүсмэлүүд шингэний гадаргуу дээр хөвөхөө больсон уу? Тиймээс хүчтэй алимны дарс бэлэн боллоо. Үүнийг өөр саванд шүүж, дахин цэвэр даавуугаар таглах цаг болжээ.
Шингэнийг дахин 3-4 долоо хоног исгэхийн тулд үлдээгээрэй. Гурав дахь долоо хоногийн төгсгөлд үүссэн бүтээгдэхүүний дээжийг аваарай - хэрэв энэ нь хангалттай хүчтэй биш бол дахин эсвэл хоёр долоо хоног "тоглох" хэрэгтэй.

Хялбар жор №3 үхрийн алимны цуу

Хадгалах явцад хур тунадас орох нь гар хийцийн алимны цууны хувьд хэвийн үзэгдэл юм.

Газар унасан жимс маш муу хадгалагддаг тул яаралтай боловсруулах шаардлагатай. Нэг сонголт бол энэхүү хялбар жорыг ашиглан тэднээс эмийн алимны цуу хийх явдал юм.

Орц: Алимны үхэр, ус, элсэн чихэр

Хоол хийх арга:

Унасан алимыг ангилж, сайтар зайлж, зөөлөн торхыг зайлуулна.
Жимсийг жигнэж, үр дүнг бичиж эсвэл санаарай.
Тэдгээрийг хэсэг болгон хайчилж, мах бутлуурын (эсвэл хутгагчаар цавчих) дамжуулна.
Алимны гурилыг төвийг сахисан материалтай саванд хийж, ойролцоогоор 70 градусын температурт усаар дүүргэнэ. Ус нь нухашыг 1-2 сантиметрээр бүрхэх ёстой.
Үүссэн массад чихэрлэг алимны килограмм тутамд 50 грамм, исгэлэн алимны хувьд 100 грамм элсэн чихэр нэмнэ.
Холихын дараа савыг дулаан, харанхуй өрөөнд байрлуулж, алчуур дор 10-14 хоног байлгана. Өдөр бүр савны агуулгыг хутгахыг зөвлөж байна.
Энэ хугацааны дараа хагас боловсруулсан цууг шүүж, шингэнийг саванд хийж, эзэлхүүний ¾ хэсгийг дүүргэнэ.
Дахин 2 долоо хоногийн дараа алимны цууг бүрэн зайлуулж, хөргөгчинд эсвэл хүйтэн зооринд сайтар таглана.

Хялбар жор #4 Мөөгөнцөртэй алимны цуу

Орц: 1500 кг алим, 2 литр ус (ойролцоогоор), 200-400 грамм элсэн чихэр (илүү исгэлэн жимс, илүү их элсэн чихэр нэмнэ), 20 грамм шинэ мөөгөнцөр эсвэл ½ цайны халбага хуурай мөөгөнцөр

Хоол хийх арга:

Угаасан жимсийг том ширхэгтэй grater дээр сараалж, алимны массыг бэлтгэсэн аяганд шилжүүлээрэй (гурван литрийн ЗХУ-ын төрлийн лонхтой бол хамгийн тохиромжтой).
Алимыг 2-3 сантиметрээр бүрхэхийн тулд халуун ус хийнэ. Лаазны дээд талд 5-10 сантиметр зайтай байх ёстой.
Хагас элсэн чихэр, мөөгөнцрийн нэмнэ. Мөөгөнцрийн оронд та 40-50 грамм жинтэй хуурай хөх тарианы талхны царцдас авч болно (урьдчилан дэвтээнэ).
Холисны дараа савны хүзүүг ямар ч агаар нэвтрүүлдэг даавуугаар хааж, 10 хоногийн турш дулаан харанхуй газар тавина.
Үүний дараа үлдсэн элсэн чихэрийг шингэн рүү хийж, хольж, дахин 40-60 хоног эсвэл исгэх бүрэн дуусах хүртэл дулаан байлгана. Энэ үед цуу мэдэгдэхүйц хөнгөрч, шүүсэнд бөмбөлөг үүсэхээ болино.

Би бас гар хийцийн алимны цууг хэрхэн хурдан, амархан бэлтгэж байгааг харахыг санал болгож байна.

Алимны цуубүтээгдэхүүн нь маш ашигтай, энэ нь хэнд ч өчүүхэн эргэлзээ төрүүлдэггүй. Цэвэр хоолны зориулалтаар ашиглахаас гадна үүнийг дор хаяж (эсвэл бүр илүү олон удаа) биеийг цэвэрлэх, турах, тоник болгон эдгээх бодис болгон ашигладаг. Алимны цууны бүх ашигтай шинж чанарыг жагсаах нь утгагүй юм. Энэ нь өөр зүйлийн тухай байх болно.

Борлуулалтаас ихэвчлэн олддог "алимны цуу" хэмээх бүтээгдэхүүн нь дийлэнх нь тийм биш юм. Ихэнхдээ энэ нь хамгийн түгээмэл амттай цуу эсвэл бусад шавар юм. Жинхэнэ алимны цуу бол миний бодлоор гэртээ, өөрийн гараар, байгалийн гаралтай түүхий эдээр хийсэн цуу юм. Үүнийг бэлтгэх олон жор байдаг, гэхдээ би хамгийн энгийн хэдэн жорыг өгөх болно. Эцсийн эцэст, энэ тохиолдолд үйл явц нь чухал биш, харин үр дүн юм.

Гэртээ алимны цуу хийх

Гэртээ цагаан цуу бэлтгэх ямар ч жор, та үндсэн дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой - бэлтгэхийн тулд алим нь боловсорч гүйцсэн, бүр хэт боловсорсон байх ёстой, энэ нь маш их хүсүүштэй амтат сорт юм. Тэдэнд элсэн чихэр их байх тусмаа сайн.

Хүчиллэг байдлын хувьд гэртээ хийсэн алимны цуу нь дэлгүүрт худалдаж авсан цуунаас сул, тэр ч байтугай энгийн цуунаас ч илүү сул боловч алимнаас хамаардаг. Тэд илүү амттай байх тусам эцсийн бүтээгдэхүүн нь илүү исгэлэн болно. Уксусыг шахсан шүүс, алимны будаа хоёуланг нь бэлтгэж болно. Би танд хоёр жор өгөх болно, та өөрөө сонгож болно.

Нэг жор. Алимны шүүсээс цуу.

Алимнаас шүүсийг ямар ч тохиромжтой аргаар шахаж, өргөн шилэн эсвэл модон саванд хийнэ. Паалантай тогоо нь бас ажиллах болно, гэхдээ пааланг гэмтээхгүй. Шүүсийг дээд тал руу нь дүүргэж болохгүй, саванд байгаа зайны гуравны нэгийг үлдээгээрэй, исгэх явцад шүүсний хэмжээ нэмэгдэх болно. Хэрэв та үйл явцыг хурдасгахыг хүсвэл шүүсэндээ дарсны исгэлэн, бага зэрэг зөгийн бал, цөөн тооны хөх тарианы жигнэмэг эсвэл бага зэрэг дарс эсвэл талхны мөөгөнцөр нэмж болно. Ийм нэмэлттэй бол процесс илүү хурдан явагдаж, нэг сар орчим үргэлжилнэ. Гэхдээ та юу ч нэмээгүй байсан ч исгэх процесс нь хоёроос гурав дахин удаан үргэлжлэх боловч исгэх үйл явц эхлэх болно.

Сайн исгэх гол нөхцөл бол хангалттай өндөр температур юм. Температур бага байх тусам процесс удаан үргэлжлэх болно. Хамгийн оновчтой нь +20 хэмээс доош байх ёсгүй. Үүний зэрэгцээ, сав нь харанхуй газар зогсож байх ёстой, тод гэрэл нь исгэхийг удаашруулдаг. Онцгой тохиолдолд энэ нь харанхуй зүйлээр бүрхэгдсэн байж болно.

Шүүстэй савыг дээрээс нь тагла, гэхдээ нягт биш. Исгэх явцад үүссэн нүүрстөрөгчийн давхар исэл нь гарцтай байх ёстой. Энгийн хүнсний зориулалтын PE хальс нь үүнд тохиромжтой бөгөөд нүхийг зүү эсвэл шүдний оогаар хийдэг. Та салфетка эсвэл алчуураар бүрхэж болно, гэхдээ энэ тохиолдолд шингэн нь илүү эрчимтэй ууршиж, гаралтын үед алимны цуу бага байх болно.

Ойролцоогоор долоо хоногийн дараа идэвхтэй исгэх ажил эхлэх ёстой. Хэрэв энэ нь ирэхгүй бол алимны шүүсэнд хангалттай элсэн чихэр байхгүй болно. Шүүс дээр элсэн чихэр, нэг чимх мөөгөнцөр нэмнэ. Ихэвчлэн исгэх явцад гар хийцийн цууны гадаргуу дээр "цууны хатан хаан" гэж нэрлэгддэг зүйл үүсч эхэлдэг. Эхлээд энэ нь энгийн хөөс шиг харагддаг, дараа нь вазелин шиг хальс болж хувирдаг.

Уксустай хатан хаан нь гэртээ алимны цуу хийх үед маш хэрэгтэй нэмэлт бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь ихэвчлэн эрүүл мэнд, гоо сайхны зориулалтаар ашиглагддаг, гэхдээ бүр илүү олон удаа алимны цууг өөрөө бэлтгэхэд ашигладаг. Ирэх жил хүртэл цэвэр алимны шүүс (битүү битүү саванд) хадгалсан, цуу умай алимны заавал нэмж, үүний үр дүнд цуу бэлтгэх үйл явц нь илүү хурдан, илүү амжилттай байна.

Умайн цуу ёроолд живэх үед алимны цуу бэлэн болсон гэж үздэг. Гэвч зарим шалтгааны улмаас цууны умай үүсэхгүй байх тохиолдол байдаг. Дараа нь цууны бэлэн байдлыг амтаар тодорхойлно.

Бэлэн гар хийцийн алимны цууг савлаж, харанхуй, сэрүүн газар хадгална. Та үүнийг шүүх шаардлагагүй! Тунадас нь лонхонд жигд тархахын тулд савлахаасаа өмнө сайтар хутгана.

Хоёр дахь жор. Алимны цуу.

Хурааж авсан алимыг угааж, гэмтсэн, ялзарсан газрыг арилгасны дараа том ширхэгтэй сараалжтай (эсвэл маш нилээд жижиглэсэн) үрж, дараа нь өргөн амтай аяганд хийж, буцалсан бүлээн усаар хийнэ. Пропорцийг тооцоолох нь дараах байдалтай байна.

500 грамм сараалжтай алим —

0.5 литр ус;

50 грамм зөгийн бал эсвэл элсэн чихэр;

5 грамм мөөгөнцрийн эсвэл 10 грамм хөх тарианы жигнэмэг.

Бүх найрлагыг сайтар хольж, савыг дулаан, харанхуй газар байрлуулна. Та үүнийг бүрэн нээлттэй орхиж болно, эсвэл цэвэрхэн салфетка эсвэл алчуураар таглаж болно. + 20-25 градусын температурт бидний ирээдүйн алимны цуу энэ хэлбэрээр арав хоногийн турш зогсож байх ёстой бөгөөд тэр үед эрчимтэй исгэх болно. Энэ хугацаанд өдөрт дор хаяж хоёр удаа модон халбага эсвэл хусуураар байнга хутгах ёстой (гэхдээ илүү олон удаа хийх нь дээр).

Арав хоногийн дараа бид шингэнийг самбайгаар өөр саванд хийж, исгэхийг үргэлжлүүлнэ. Энэ аргын тусламжтайгаар гар хийцийн алимны цуу 40-60 хоногийн дотор боловсордог. Энэ хугацаанд исгэх нь зогсох ёстой, тунадас болон цууны умай (хэрэв үүссэн бол) ёроолд живнэ. Цаашилбал, бүх зүйл эхний жортой адил байна - цууны умайг салгаж, бэлэн цууг саванд хийнэ.

Тэгээд сүүлчийнх

Лонхны ёроолд үлдсэн тунадасыг асгах гэж яарах хэрэггүй. Энэхүү үүлэрхэг, муухай шингэн нь цагаан цууны эхийн нэгэн адил алимны цууны шинэ багц хийхэд ашиглаж болох маш сайн цуу эхлэл юм.