Үхрийн анар бугуйвч. Салад "Анар бугуйвч", үхрийн махтай жор. Тахианы мах, төмстэй "Анар бугуйвч" сонгодог салат

05.12.2021

Анар бугуйвчны салатны анхны хэлбэр, амт нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй - үүнийг баярын эсвэл өдөр тутмын ширээн дээр хооллоорой!

Салатын амт нь маш энгийн боловч анар нь бусад салатуудын массаас салатыг ялгаж өгдөг хөнгөн исгэлэн чанарыг өгдөг.

Тахианы махны филе - 500 грамм
Анар - 1 ширхэг
Өндөг - 3 ширхэг
Төмс - 3 ширхэг
Манжин - 3 ширхэг
Лууван - 2 ширхэг
Сонгино - 1 ширхэг
Хушга - 3-4 Урлаг. халбага
Майонез - 250 грамм
Лаврын навч - 2 ширхэг

Тахианы махыг булан навчтай давсалсан усанд 30 минут орчим буцалгана. Нилээд жижиглэсэн сонгинотой хайруулын тавган дээр тосонд тайрч, алтан болтол нь бага зэрэг хуурч ав.

Тус тусад нь нишингэ бүрэн болгосон хүртэл төмс, лууван хоол. Хатуу чанасан өндөг буцалгана. Бид бүх зүйлийг том ширхэгтэй grater дээр цэвэрлэнэ. Дараа нь бид таваг төвд авч, өндөр шил тавина. Давхаргын эргэн тойронд эхлээд төмс, дараа нь лууван, дараа нь тахиа, өндөгний давхарга, манжингийн сүүлчийн давхарга тавина. Давхарга бүрийг майонезаар бүрхэнэ.

Сүүлийн давхарга нь самар юм. Тэд бага зэрэг бутлах хэрэгтэй.

Дараа нь бид салатыг хутгаар цэвэрхэн хэлбэрт оруулдаг.

Анар жимсний үрийг хая. Бид салатыг хөргөгчинд нэг цагийн турш илгээж, дараа нь шил аваад ширээн дээр үйлчилнэ. Сайхан хооллоорой!

Жор 2: Утсан тахианы анар бугуйвчтай салат

Энэхүү алхам алхмаар жор нь тахианы салаттай анар бугуйвчийг маш энгийн бөгөөд үзэсгэлэнтэй байдлаар бэлтгэхэд тусална!

Төмс - 3 булцуу
Лууван - 2 ширхэг.
Тахианы мах чанасан (эсвэл тамхи татдаг) - 300 гр
Тахианы өндөг - 3 ширхэг.
Манжин - 2 ширхэг.
Сонгино - 1 ширхэг.
Анар - 2 ширхэг.
хушга, цөм - 1 аяга
Сармис - 2 хумс
Майонез - хувцаслах зориулалттай
ургамлын тос - 2 tbsp. л.
Давс - хэдэн чимх
Нунтаг хар чинжүү - амтыг тохируулна

Бид манжин, лууван, төмс, өндөгийг буцалгаж салат бэлтгэж эхэлдэг. Чанасан ногоо, өндөгийг хальсалж, том хутгаар grater ашиглан жижиглэсэн - бүрэлдэхүүн тус бүрийг тусад нь тавган дээр хийнэ.

Бид сонгино цэвэрлэж, нимгэн хагас цагираг болгон хувааж, дараа нь хоёр хэсэгт хуваана. Хэдийгээр энэ нь чухал биш ч та шоо болгон хувааж болно! Хэрчсэн сонгиноо 1 халбага саванд хийж хуурна. ургамлын тос.

Тахианы махны жижиг хэсэг (энэ нь филе эсвэл гуя байж болно) давсалсан усанд буцалгаж, хатааж, нимгэн тууз болгон хувааж, мөн саванд шарсан байна. Тахианы чанасан махны оронд та тамхи татдаг жороор хэрэглэж болно. Дараа нь сүрэл болгон хувааж ав, гэхдээ хуурч болохгүй!

Бид самарыг хуурай хайруулын тавган дээр бага зэрэг хуурч, том үйрмэг авахын тулд ширээн дээр гулсмал зүүгээр дарна.

Одоо хувцасаа бэлдье: үүний тулд бид сармисны шахуургаар дамжуулсан сармисаа майонезаас нарийн сараалжтай хольж, сармисны соусыг хүнсний гялгар уутанд хийнэ.

Бүх найрлагыг бэлтгэсэн, одоо бид тэдгээрийг нэг салат найрлагад цуглуулдаг. Үүнийг хийхийн тулд хавтгай таваг авч, голд нь шил тавина.

Энэхүү гоёмсог салатны дүр төрхийг сайжруулахын тулд том диаметртэй таваг сонгож, голд нь хагас литрийн багтаамжтай савыг байрлуул.

Бид савны хажуу талыг (эсвэл шил) ургамлын тосоор тосолно (салат найрлагын төвөөс шилийг салгахад илүү сайн гулсах). Бид шилний эргэн тойронд бүх давхаргыг байрлуулж, шилний хананд наалдана.

Боолтоор дүүргэсэн уутанд бид буланг (5 мм) таслав, ингэснээр шахмалаар давхарга бүр дээр майонезаас тор зурж болно.

Одоо бид давхаргатай салатаа үүсгэж эхлэв.

Эхний давхарга (доод) - төмс (давс нэмнэ);

Хоёр дахь нь манжингийн бэлтгэсэн эзлэхүүний хагас;

Гурав дахь нь лууван;

Дөрөвдүгээрт - жижиглэсэн самар;

Тав дахь - тахианы махны тэн хагас нь;

Зургаа дахь - шарсан сонгино;

Долоо дахь - сараалжтай өндөг (давс нэмнэ);

Наймдугаарт - тахианы махны хоёр дахь хагас тайрах;

Есдүгээр (дээд) - манжин (энэ нь бага хэмжээний майонезаас хольж болно), дээр нь тор зур.

Бид хоёр анараас үрийг сонгож, олон давхаргат гайхамшгынхаа гадаргуу болон хажуу тал дээр нягт цацдаг. Бид олон давхаргат бүтцийн дотоод гадаргуу дээр бага зэрэг үр тариа үлдээдэг. Шилийг (эсвэл савыг) болгоомжтой авч, дотор талаас нь үр тариагаар давхаргыг сайтар тавь. Бид бэлэн хоолыг хөргөгчинд нэвчихийн тулд дор хаяж 1 цагийн турш тавина. Сайхан хооллоорой!

Жор 3, алхам алхмаар: салат Самартай анар бугуйвч

Тахианы махны булан - 350 гр
Манжин - 300 гр
Төмс - 300 гр
Том анар - 1 ширхэг.
хушга - 60 гр
Сонгино - 2 ширхэг.
Майонез - 5 tbsp. л.
Давс - 4 чимх
Наранцэцгийн тос - 2 tbsp. л.
Анхилуун чинжүү - 2 вандуй

Би тахианы хөхний буланг буцалж буй усанд дүрэв.

Бага дулаан дээр зөөлөн болтол чанаж, анхилуун чинжүү, 2 чимх давс нэмнэ.

Хөхөө чанаж байх хооронд би анарыг цэвэрлэж, үр тариа болгон задлав.

Анарыг маш том хэмжээгээр авах ёстой. Хэрэв та зөвхөн том ширхэг худалдаж авах гэж байгаа бол хоёрыг аваарай.

Наранцэцгийн тосоор хайруулын тавган дээр халаана.

Сонгино шарсан.

Буцалсан, бага зэрэг хөргөсөн тахианы буланг жижиг хэсэг болгон хуваасан. Сонгинотой хослуулсан.

Холимог, 5 минутын турш хамт шарсан байна.

Үүнийг хөргөнө.

Давстай чанасан төмс. Том ширхэгтэй grater дээр rubbed.

Тэр том дугуй тавагны голд шил тавив. Тэр эргэн тойронд нь төмсний үртэс тараав.

Майонезаас тосолно. Сонгинотой тахианы хоёр дахь давхаргыг тавьсан.

Дахин майонезаар дүүргэнэ.

Манжинг 180ºС-ийн температурт 1.5 цагийн турш зууханд шатаасан. Бага зэрэг үрсэн.

Хэрэв хүсвэл нишингэ зүгээр л буцалгаж болно.

Би самарыг хутгагч руу илгээсэн. Хамгийн их хурдтайгаар үйрмэг болгон буталсан.

Самарыг хутгаар жижиглэж болно.

Сараалжтай манжин, газрын самар зэргийг хослуулсан. Сайн холино.

Тэр хушга манжингийн давхаргыг тавьсан.

Майонезаар дүүргэсэн.

Анар жимсний үрийн сүүлчийн давхаргыг салатны бүх гадаргуу дээр болгоомжтой тавь. Тэр шилийг голоос нь салгав.

Сайхан, маш амттай салат бэлэн боллоо!

Жор 4: Анар бугуйвч - мөөгтэй салат (алхам алхмаар)

Анар - 1 ширхэг.
Төмс - 3 ширхэг.
Лууван - 2 ширхэг.
Манжин - 1 ширхэг.
Тахианы хөх - 1 ширхэг.
Champignons - 300 гр.
Майонез

Мөөгийг жижиг хэсэг болгон хувааж, ургамлын тос, давстай шарсан.

Тахианы хөхийг давсалсан усанд зөөлөн болтол нь буцалгаж, хөргөж, жижиг хэсгүүдэд хуваана.

Салатны хувьд том дугуй таваг сонгож, шанцайны ургамал навчийг тавиад, голд нь шилийг доош нь доош нь тавь. Шилэн эргэн тойронд том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай чанасан төмсний эхний давхаргыг тавь. Майонезаас тослох.

Бид лууван чанаж байна.

Тахианы хөхний орой дээр майонезаас тосолно.

Дараагийн давхарга нь майонезаас тосолж, шарсан champignons юм.

Чанасан нишингэ, сараалжтай, майонезаас тосолж сүүлийн давхарга тавих.

Дээрээс нь анар үрээр чимэглээд, шилийг нь авч, баярын ширээн дээр үйлчил.

Жор 5: салатыг хэрхэн хоол хийх талаар бяслагтай анар бугуйвч

Тахианы махны филе - 1 ширхэг.
Давс - амсах болно
Сонгино - 1 ширхэг.
Уксус - ¼ халбага
ургамлын тос - 0.5 tsp
Төмс - 2 ширхэг.
Тахианы өндөг - 4 ширхэг.
Хатуу бяслаг - 100 гр
Майонез - амсах болно
Анар - 0.5 ширхэг.

Бид шанцайны ургамал цуглуулж эхлэхээс өмнө шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх хэрэгтэй. Эхлээд тахианы хөхийг зөөлөн болтол нь буцалгана. Бидний хоол хийх усыг бага зэрэг давсалсан байх ёстой. Дараа нь төмс, өндөгийг буцалгана.

Хөх бэлэн болмогц уснаас гаргаж аваад жижиг хэсгүүдэд хуваана. Салатны таваг нь хавтгай байх ёстой. Хоолны төвд бид нарийн шил эсвэл шил тавьдаг. Жижиглэсэн тахианы махыг эхний давхаргад жигд тавьдаг.

Одоо сонгино аваад хальсалж, нилээд цавчих. Сонгино дээр цуу, ургамлын тос нэмээд 5 минут байлгана, ингэснээр сонгино бага зэрэг даршилна. Хэрэв та удаан хугацаанд даршилахыг хүсвэл сонгины процессыг хамгийн эхэнд хийж болно. Одоо бэлэн сонгино махны дараагийн давхаргад тавигдах ёстой.

Төмсний давхарга нь майонезаас тосолж байх ёстой.

Дараагийнх нь чанасан өндөг, нарийн grater дээр сараалжтай. Бид дөрөв дэх давхаргад тарааж, халбагаар зөөлөн дарж, салат хэлбэрээ сайн хадгална. Дахин хэлэхэд майонезаас их биш.

Дээд давхарга нь хатуу бяслаг, мөн нарийн grater дээр сараалжтай байх болно. Болгоомжтой тавиад майонезаар бага зэрэг тосолж, халбагаар бага зэрэг дарж, салатны хэлбэр нь үзэсгэлэнтэй болно.

Болгоомжтой тавиад майонезаар бага зэрэг тосолж, халбагаар бага зэрэг дарж, салатны хэлбэр нь үзэсгэлэнтэй болно.

Анарыг хальсалж, хагасаас үрийг нь авах хэрэгтэй. Салатыг анар үрээр өгөөмрөөр цацна. Анар бугуйвчны салатыг ширээн дээр тавицгаая!

Жор 6, энгийн: Анар бугуйвч - манжингүй салат

анар - 1 ширхэг;
өндөг - 2 ширхэг;
тахианы филе - 500 грамм;
лууван - 1 ширхэг;
төмс - 2 ширхэг;
майонез - 200 грамм.

Эхлээд та процесст шаардагдах бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх хэрэгтэй. Дараа нь та салат байх ёстой таваг сонгох хэрэгтэй. Үүн дээр шил суурилуулах шаардлагатай бөгөөд түүний эргэн тойронд аажмаар давхаргыг байрлуулах хэрэгтэй. Анар жимсний үр нь тойрог үүсгэх ёстой бөгөөд дотор нь бэлэн салат байх болно. Эхний давхарга нь тахиа юм. Энэ нь урьдчилан буцалгаж, жижиг хэсэг болгон жижиглэсэн байх ёстой.

Тахианы маханд майонезаас давхарга тавих хэрэгтэй.

Дараа нь та өндөгний давхарга хийх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг буцалгаж, хальсалж, жижиглэсэн байх ёстой.

Майонезыг мөн дээрээс нь нэмэх хэрэгтэй.

Салатны дараагийн давхарга нь лууван юм. Энэ нь угааж, буцалгаж, сараалжтай байх ёстой.

Лууван дээр та майонезаас давхарга хэрэглэх хэрэгтэй.

Дараа нь та төмстэй харьцах хэрэгтэй. Үүнийг сайтар угааж, буцалгаж, хальсалж байх ёстой. Үүний дараа төмс нь сараалжтай, таваг дээр тавигдах ёстой.

Дараагийн давхарга нь майонез юм. Хүнсний ногооны давхарга бүрийг давслахаа бүү мартаарай. Энэ нь салатыг чимэглэхэд үлддэг. Үүнийг хийхийн тулд та анар авч, үрийг нь сонгож, дээр нь болгоомжтой тавих хэрэгтэй. Үр дүн нь тод улаан хоол юм.

Дараа нь та шил авах хэрэгтэй. Энэ нь тавагны үзэмжийг гэмтээхгүйн тулд болгоомжтой хийх хэрэгтэй. Шанцайны ургамал давхаргууд нь бүрэн бүтэн хэвээр байх ёстой.

Салад Анар бугуйвч бэлэн болсон, энэ нь зөвхөн амтлах л үлддэг. Найрлагын гайхалтай хослол нь жинхэнэ тансаг хоолыг ч хайхрамжгүй орхихгүй. Салат нь ер бусын амт, амттай дүр төрхтэй байдаг. Хүн бүр үүнийг туршиж үзэхийг хүсэх болно.

Жор 7: Анар жимсний самаргүй бугуйвч (зурагтай)

Тахианы махны булан - 300 гр
Манжин - 2 ширхэг.
Төмс - 2 ширхэг.
Сонгино - 1 том толгой
Майонез - 250 гр
Анар - 1 ширхэг. (том)

Манжин, төмсийг урсгал усаар сайтар угааж, зөөлөн болтол нь буцалгана.

Хөргөсөн чанасан ногоо, хальс.

Тахианы махыг усанд хийж буцалгасны дараа 15 минут буцалгана. Дараа нь хөргөж, жижиг шоо болгон хуваана.

Сонгино хальсалж, нилээд цавчих, алтан хүрэн хүртэл тосонд хуурч, хөргөнө.

Аяга тавагны голд шил тавьж, бүх найрлагыг нь тойрог хэлбэрээр хийж эхэлнэ.

Эхний давхарга нь жижиглэсэн филе, бага зэрэг давс, майонезаас тараана.

Хоёр дахь давхарга нь шарсан сонгино юм.

Гурав дахь давхарга нь том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай төмс юм. Дээрээс нь майонезаар хийнэ.

Дөрөв дэх давхарга нь том ширхэгтэй grater болон майонезаас дээр сараалжтай манжин юм.

Дээрээс нь бид хальсалсан анар үрээр баялаг чимэглэж, гараараа бага зэрэг дарна.

Шилийг тавагнаас болгоомжтой авч, хөргөгчинд хэдэн цагийн турш, шөнийн цагаар дэвтээсэн салатыг авч хая.

Мөн одоо "Анар бугуйвч" нэртэй баярын хамгийн сайхан хийсвэр салат бэлэн боллоо!

Жор 8: Үхрийн махтай анар бугуйвч (алхам алхмаар зураг)

чанасан үхрийн мах 180 гр;
сонгино 3 ширхэг;
чанасан төмс 2 ширхэг;
хушга (хальсгүй) 0.5-1 аяга;
даршилсан өргөст хэмх 2 ширхэг;
хатуу бяслаг 40 гр;
анар (том) 1 ширхэг;
ургамлын тос 30 мл;
майонез 150 мл;
амтат гич (Америк) нэмэлт;
гоёл чимэглэлийн зориулалттай dill-ийн мөчрүүд.

Үхрийн махыг бэлэн болтол нь буцалгаж, хөргөөд, нимгэн тууз болгон хуваана. Улаан лоолийг хальсалж, жижиг шоо болгон хуваана.

Алтан шаргал болтол ургамлын тосонд сонгино хуурна. Бэлтгэсэн үхрийн махыг нэмээд амтыг нь холино. Мах нь бага зэрэг шарсан царцдасаар хучигдсан байхын тулд богино хугацаанд хуурч, махыг хайруулын тавган дээрээс ав.

Хэрэв хүсвэл махыг шарж болохгүй, буцалгах нь хангалттай.

Өргөн талуудтай хавтгай таваг ав. Хавиргагүй шилийг тавагны дунд байрлуулна.

Самартай салат анар бугуйвч нь маш алдартай бөгөөд ямар ч баяр ёслолд тохиромжтой. Фото зураг бүхий жор нь хоол хийх үйл явцыг тодорхой харуулдаг тул шинэхэн гэрийн эзэгтэй ч үүнийг зохицуулж чадна.

Тахианы махтай анар бугуйвч

Салат Самар, тахианы махтай анар бугуйвч бол хүн бүрт таалагддаг жинхэнэ сонгодог юм. Фото зурагтай жор нь маш энгийн бөгөөд ойлгомжтой.

Найрлага:

тахианы мах - 350 грамм;
манжин - 1 ширхэг;
лууван - 1 ширхэг;
төмс - 3 ширхэг;
сонгино - 1 ширхэг;
тахианы өндөг - 2 ширхэг;
анар - 1 ширхэг;
хушга - 50 грамм;
сармис - 2 хумс;
майонез - 80 грамм;
давс, чинжүү - амсах болно.

Хоол хийх:

Эхлээд та найрлагыг нь бэлтгэх хэрэгтэй. Хүнсний ногоо, мах, өндөгийг болтол нь буцалгаж, анарыг хальслана. Төмс, лууван, нишингэ зэргийг хальсанд нь буцалгахыг зөвлөж байна.

Анар жимсний үрийг сонго. Дашрамд хэлэхэд, хэрэв үүнийг худалдаж авах боломжгүй бол та lingonberries-ийг гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашиглаж болно.
Самарыг шарж, ямар ч тохиромжтой аргаар цавчих, ингэснээр та үйрмэг авах болно.
Сонгино, сармиснаас хальсыг авч, сонгино жижиг шоо болгон цавчих. Сармисыг grater дамжуулан алгасах.
Бүх чанасан ногоог хальтирч, хальсалж цавчих, тус бүрийг өөрийн тавган дээр тавина.

Тахианы махыг шоо болгон хайчилж эсвэл утас болгон задлана.
Өндөгийг хатуу болтол буцалгаж, хөргөж, хальсалж, grater дамжин өнгөрнө. Та мөн тэдгээрийг жижиг дөрвөлжин болгон хувааж болно.
Цагираг үүсгэхийн тулд аяга эсвэл савыг үйлчлэх таваг дээр тавь. Орц найрлагыг нь тойруулан тавина.
Эхлээд жижиглэсэн төмсний давхарга хийж, майонезаар бүрхэнэ.
Сараалжтай манжингаа байрлуулж, майонезаар өгөөмрөөр амтлаарай.

Дараагийн давхарга нь лууван юм. Мөн майонезаар хучих хэрэгтэй.

Самартай салатыг цацаж, махыг тараана. Бага зэрэг сонгино цацна.
Үлдсэн нишингэ сармистай нэгтгэж, эцсийн давхаргыг зохион байгуул. Халбагаар тэгшлэнэ.

Дээрээс нь анар үрийг байрлуулж, дараа нь сав эсвэл шилийг зайлуулна. Бэлэн зуушыг хөргөгчинд хийнэ, ингэснээр таваг нь зохих ёсоор дэвтээнэ. Хэрэв амттанг шинэ жилийн баяраар үйлчилбэл дээр нь шинэ ургамлын мөчрийг тавьж болно.

Бяслагтай жор

Бяслагтай анар бугуйвчийг дугуй эсвэл зүрхэнд хийж болно. Фото зурагтай жор нь тохиромжтой шил, сав олоогүй хүмүүст тохиромжтой.

Найрлага:

тахианы филе - 200 грамм;
чанасан манжин - 2 ширхэг;
тахианы өндөг - 5 ширхэг;
сонгино - 1 ширхэг;
хушга - хагас шил;
хатуу бяслаг - 100 грамм;
анар - 1 ширхэг;
майонез - амсах болно.

Хоол хийх:

Сонгино ямар ч аргаар хайчилж, буцалсан ус хийнэ. Хажуугаар нь тавиад жаахан сууна.
Үлдсэн найрлагыг нь нунтаглана. Чимэглэлийн зориулалтаар бага зэрэг уураг үлдээж, өндөгийг сараалжаар дамжуулна. Манжинг ижил аргаар нунтаглана. Тахианы махыг санамсаргүйгээр хэрчиж болно.
Зүрхний хэлбэртэй салат үүсгэхийн тулд эхлээд тахианы мах, сонгино тавина. Майонезаас түрхээрэй.

Өндөг-майонезаас давхарга хийж, шарж самар цацна.

Бугуйвчийг нишингэ, майонезаар хийж дуусга. Салатны хажуу талыг уурагаар цацна.

Анараас үр тариа сонгож, бэлэн хоолоо чимэглээрэй.

Манжингүй анар бугуйвч

Анар бугуйвчийг хушга, манжингүйгээр хоол хийж болно. Фото зурагтай жор нь энэ найрлагад дургүй эсвэл зүгээр л танил хоолыг сонирхолтой үзүүлбэрээр туршиж үзэхийг хүсдэг хүмүүст таалагдах болно.

Найрлага:

тамхи татдаг тахианы мах - 300 грамм;
төмс - 3 ширхэг;
тахианы өндөг - 4 ширхэг;
сонгино - 1 ширхэг;
лууван - 2 ширхэг;
шинэ алим - 2 ширхэг;
хушга - 100 грамм;
анар - 1 ширхэг;
ургамлын тос - 3 халбага;
майонез - 70 грамм;
нимбэгний шүүс - 1 халбага;
давс - амсах болно.

Хоол хийх:

Төмсний булцууг хальсгүй хэлбэрээр буцалгаж, хөргөж, хальсыг нь авна. Тохиромжтой хэмжээтэй аяганд хийж, grater дамжин өнгөрнө.
Өндөгийг хөргөх хүртэл буцалгаж, дараа нь сэрүүн усанд хийж хөргөнө. Том grater ашиглан нунтаглана. Тусдаа саванд хийнэ.

Лууванг угааж, хальсыг нь аваад grater эсвэл тууз болгон хуваасан. Хэрэв хүсвэл үүнийг урьдчилан буцалгаж болно (гэхдээ хоол хийх дараа үүнийг цэвэрлэх шаардлагатай).

Махыг яснаас нь салгаж, бүх илүүдлийг нь салгаж, дурын хэлбэртэй жижиг хэсгүүдэд хуваана.

Сонгиноноос хальсыг нь аваад аль болох нилээд цавчих, дараа нь хуурч ав.
Алимыг хальсалж, чипс болгон хуваана.

Хальсалсан самарыг хутгагчаар боловсруулж эсвэл үйрмэг болгон хутгаар цавчих.

Анар жимсний үрийг тусдаа саванд хийнэ.

Тохиромжтой хэмжээтэй таваг аваад төвд жижиг шил тавина. Төмс, майонез, тахиа, сонгино, майонез, давсалсан өндөг, майонез, лууван ба майонез, жижиглэсэн самар, майонезаас: Энэ дарааллаар давхаргыг үүсгэ. Давхаргыг халбагаар тэгшлээд анар үрийг тараана.

Бэлэн таваг нь сайн дэвтээсэн байхын тулд хүйтэнд байлгахыг зөвлөж байна. Үүний дараа та дээж авч болно.

Та анар бугуйвч бэлдэж байна уу?
Санал өгөх

Үхрийн махтай анар бугуйвч

Салат Самар, үхрийн махтай анар бугуйвч нь ёслолын ширээн дээр удаан үргэлжилдэггүй. Фото зурагтай жор нь маш энгийн тул туршлагагүй тогооч үүнийг зохицуулж чадна.

Найрлага:

үхрийн мах - 300 грамм;
чанасан төмс - 4 ширхэг;
чанасан лууван - 1 ширхэг;
чанасан манжин - 2 ширхэг;
тахианы өндөг - 2 ширхэг;
анар - 1 ширхэг;
сонгино - 1 ширхэг;
хатуу бяслаг - 100 грамм;
нүхтэй prunes (заавал биш) - 150 грамм;
хальсалж самар - 50 грамм;
майонез - 200 грамм;
элсэн чихэр - 1 халбага;
давс - хагас халбага;
ширээний цуу - 1 халбага;
ус - 100 миллилитр.

Хоол хийх:

Сонгино хальсалж, угааж, тууз болгон хуваана. Ус, цуу, давс, элсэн чихэр зэргийг дүүргэж, зүссэн хэсгийг нь дүрнэ. Хагас цагийн турш үлдээгээрэй.
Хүнсний ногоо, махыг буцалгана. Эхнийхийг нь сараалжаар боловсруулж, үхрийн махыг дөрвөлжин хэрчинэ.
Одоо бид prunes бэлтгэж эхлэх хэрэгтэй. Хатаасан prunes бүлээн усаар асгаж, хэсэг хугацаанд зогсож, дараа нь цавчих.
Салат үйлчлэх тавагыг угааж, голд нь жижиг шил тавина. Жижиглэсэн төмсийг тойруулан байрлуулж, давс. Майонезаар дүүргэ.
Дээрээс нь жижиглэсэн чанасан махыг тавь. Дараа нь маринадыг шавхсаны дараа сонгины давхарга үүсгэнэ. Майонезаас дуслаарай.
Бэлэн таваг засахын тулд цөөхөн хэдэн ширхэг үлдээж, prunes давхарга үүсгэнэ.
Бяслагыг grater дамжин өнгөрч, сонгины давхарга дээр тавина.
Самарыг үйрмэг болгон буталж, бяслаг дээр тараана. Дараа нь луувангийн давхарга үүсгэнэ.
Сараалжтай өндөгтэй лууваныг цацаж, самнах хэрэгтэй.
Сүүлийн давхарга нь манжин-майонезаас байх ёстой.
Салатыг хагасаар чимэглээрэй: нэг нь prunes, нөгөө нь анар.
Шилийг аваад хөнгөн зуушаа хөргөгчинд хийнэ, ингэснээр зөв дэвтээнэ. Дараа нь ширээн дээр үйлчил.

Тахианы махтай, манжингүй анар бугуйвч

Салат Самар, тахианы махтай анар бугуйвч нь манжингүйгээр сайн болж хувирдаг. Фото зураг бүхий жор нь хоол хийх үйл явцыг ихээхэн хялбарчилж, алхам бүрийг тодорхой харуулдаг.

Найрлага:

чанасан тахианы булан - 500 грамм;
Champignons - 300 грамм;
түүхий лууван - 1 ширхэг;
анар - 1 ширхэг;
хатуу бяслаг - 200 грамм;
хальсалж самар - 50 грамм;
шанцайны ургамал навч - жижиг баглаа;
салатанд зориулсан майонез эсвэл тараг - 200 грамм;
цөцгийн тос - 20 грамм;
давс - амсах болно.

Хоол хийх:

Тахианы махыг давсалсан усанд хүссэн нөхцөлд буцалгана. Хөргөхийг хүлээгээд дараа нь тууз эсвэл шоо болгон цавчих. Та мөн үүнийг гараараа утас болгон задалж болно.
Мөөгийг дурын хэмжээтэй хэсэг болгон хуваасан. Тосоо гарга.
Үйлчлэх таваг дээр шанцайны ургамал навчийг байрлуулж, төвд шил тавина.

Тахианы махыг аяганы эргэн тойронд байрлуул. Майонезаас эсвэл тарагтай тарааж өгнө.

Тахианы махыг мөөгөөр хучих. Сараалжтай түүхий луувангаар таглана.
Лууванг хушганы үйрмэгээр хучих.
Бяслагыг нарийн эсвэл том ширхэгтэй grater дээр үрж, өөр давхарга хийнэ. Хэрэглэсэн боолтоор дүүргэ.

Бэлэн болсон хоолыг анараар чимэглээрэй. Шилийг аваад хөнгөн зуушаа хүйтэн газар хэсэг хугацаанд дэвтээнэ.

Хушга, prunes бүхий салат

Салад Анар бугуйвч нь хушга, чавгатай хамт чанаж хийвэл илүү амттай болдог. Фото зурагтай жор нь ямар ч хүндрэл учруулахгүй.

Найрлага:

майонез - амсах болно;
чанасан төмс - 3 ширхэг;
манжин - 1-2 ширхэг;
чанасан тахианы мах - 400 грамм;
prunes - 75 грамм;
чанасан лууван - 2 ширхэг;
тахианы өндөг (хатуу чанасан) - 3 ширхэг;
хушга - 100 грамм;
анар - 1-2 ширхэг.

Хоол хийх:

Тавагны голд шил тавина. Нь grater дамжин өнгөрч, төмсний булцууны тойрог хийх. Майонезаас тослох.
Сараалжтай чанасан манжингийн хагасыг байрлуул. Майонезаар дахин тосолно.
Урьдчилан чанаж болгосон махыг жижиглэсэн эсвэл эслэг. Та тахианы оронд үхрийн мах хэрэглэж болно. Давхаргыг үүсгэж, чинжүүгээр амтлана.
Урьдчилан бэлтгэсэн prunes хайчилж, тахианы дээр тавьдаг. Майонезаас дуслаарай.
Бүдүүн grater дээр лууваныг сараалжтай болгоно. Та үүнийг хоол хийж болно, гэхдээ та чадахгүй - өөрийн үзэмжээр.
Өндөгийг сараалжтай эсвэл нилээд цавчих. Салат цацаж, майонезаас хийнэ.
Самарыг хайруулын тавган дээр хуурч, цавчих. Өөр давхарга үүсгэ.
Үлдсэн манжингаа дээр нь тавиад майонезаар сайтар тараана.
Анар жимсний үрийг бэлтгэ. Тэднийг салатанд аль болох чанга тавь. Салатыг нэвт норгохын тулд хүйтэн газар ав.

Тахианы махтай амтат анар бугуйвч

Тахианы мах, самар, мөөг, бяслаг бүхий гайхалтай амттай салат Анар бугуйвчны зурагтай жорыг авч үзье. Энэ хоол нь ширээн дээр удаан хугацаагаар үлдэхгүй нь гарцаагүй - хурдан идэх болно!

Найрлага:

манжин - 5 ширхэг;
тахианы хөх - 1 ширхэг;
хатуу бяслаг - 100 грамм;
хушга - амсах болно;
анар - 2 ширхэг;
сонгино - 1 ширхэг;
мөөг - 150 грамм;
майонез ба давс - амсах болно.

Хоол хийх:

Тахианы махыг давстай усанд буцалгана. Илүү амттай болгохын тулд шөлөнд лаврушка эсвэл чинжүү хийж болно.
Шаардлагатай нөхцөлд нишингэ буцалгана.
Мөөгтэй сонгино хуурч ав. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хөргөхийг зөвшөөрнө үү.
Тавагны голд шил тавьж, давхарга үүсгэж эхэлнэ. Эхний давхарга нь жижиг хэсэг болгон хуваасан тахианы мах юм. Бэлэн болсон салат хуурай биш байхын тулд майонезаас түрхээрэй.
Дээрээс нь шарсан мөөг, сонгино. Энэ нь аль хэдийн шүүслэг болсон тул майонезаар услах шаардлагагүй.
Одоо сараалжтай бяслагыг зууш болгон тавьдаг. Үүнийг майонезаар эмчлэх шаардлагатай.
Самарыг тосгүй хайруулын тавган дээр бага зэрэг хуурч, дараа нь ямар ч тохиромжтой аргаар цавчих. Өөр давхарга үүсгэ.
Энд орхиж болохгүй манжингийн дээд давхаргыг тавь, энэ нь амтыг улам дордуулахгүй нь гарцаагүй. Манжинг майонезаас өгөөмрөөр тосолно.
Анарыг хальсалж, үр тариа сонго. Салатаа чимэглээрэй. Дашрамд хэлэхэд, хэрэв анар байхгүй бол та lingonberries эсвэл бусад жимс хэрэглэж болно.
Хоол хийж дууссаны дараа шилийг авсны дараа салатыг хөргөгчинд хийнэ. Савыг зохих ёсоор дэвтээхийн тулд хэдэн цагийн турш зогсохыг зөвлөж байна.

Цөөн хэдэн салат зөвлөгөө Анар бугуйвч

Тахианы махыг хэрэглэхдээ булан навчаар хоол хийх нь зүйтэй бөгөөд хоол хийх нь 20 минутаас хэтрэхгүй байх ёстой. Үгүй бол филе хэт хуурай болно.
Манжин, лууван, төмсийг ихэвчлэн нэг тогоонд зөөлөн гал дээр буцалгана.
Бэлэн болсон салатаас салатыг арилгахад хялбар болгохын тулд та үүнийг тосоор тосолж болно. Үүний ачаар бэлэн хоол нь нурж унахгүй, эвдэрч гэмтэхгүй.
Майонезаас илүү тод амт өгөхийн тулд та бага зэрэг сармис эсвэл гич, жижиглэсэн шинэ өргөст хэмх эсвэл ургамал нэмж болно.
Хүн бүр анар үрэнд дуртай байдаггүй тул та тэдгээрийг эрдэнэ шиш, тогоо, даршилсан ногоо зэргээр сольж болно.

Салад "Анар бугуйвч" - маш алдартай, нийтлэг салат, маш олон хувилбар байдаг. Сонгодог хувилбарт махны хоёр давхарга, үргэлж үхрийн мах байх ёстой. Ийм салат нь том компанид бэлтгэхэд сайн байдаг. Энэхүү салат нь 6-8 хүнийг хооллох боломжтой боловч найранд өөр олон хоолтой үед салат нь 10-12 хүнд хангалттай байдаг. Салат нь маш амттай бөгөөд ширээн дээр ашигтай харагдаж байна.

Сонгодог жорын дагуу үхрийн махтай анар бугуйвчтай салат бэлтгэхийн тулд та жагсаалтаас шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг нэн даруй бэлтгэх хэрэгтэй.

Сонгино шоо дөрвөлжин хэрчиж, наранцэцгийн тосонд ил тод болтол бага зэрэг хуурч ав.

Бүх ногоо, өндөгийг буцалгана. Бүгдийг тусад нь grater дээр нунтаглана. Чанасан үхрийн махыг шоо болгон хайчилж ав. Бүх бүтээгдэхүүн бэлэн болсны дараа та салат цуглуулж эхлэх боломжтой.

Том хавтгай тавагны голд нэг шил тавиад, луувангаа цагираг болгон тойруулан майонезаар тосолж, дараа нь махны талыг нь тавина. Мөн майонезаар тосолно.

Дараагийн давхаргад манжингийн хагасыг, дараа нь шарсан сонгино хийнэ. Майонезаас тослох.

Одоо махны хоёр дахь хагасын ээлж ирлээ. Дахин майонезаар дүүргэ.

Бид салатыг манжингийн давхаргаар хийж, майонезаас тосолж дуусгана.

Бид салатны дээд хэсгийг анар үрээр чимэглэдэг. Үүнийг санамсаргүй байдлаар эсвэл эгнээнд байрлуулж болно - илүү шаргуу ажил. Салатыг нэвт норгохын тулд нэг цагийн турш үлдээгээрэй, дараа нь шилийг төвөөс нь салгана.

Үхрийн махтай "Анар бугуйвч" хэмээх гоёмсог сонгодог салатыг ямар ч найраар үйлчилж болно.

Сайхан хооллоорой!

Баярын амттан бэлтгэхдээ та зөвхөн олон төрлийн хүнсний ногоо төдийгүй шүүслэг амтат жимс хэрэглэж болох бөгөөд жүрж, алимаар өөрийгөө хязгаарлах ёсгүй. Үхрийн махтай "Анар бугуйвч" салат нь жилийн аль ч үед найрыг чимэх тод, дур булаам хоол бөгөөд үргэлж олны анхаарлын төвд байх нь дамжиггүй.

Анар бол ямар ч төрлийн мах, хүнсний ногоо, ялангуяа халуун ногоотой хослуулсан жимс бөгөөд гоёл чимэглэлийн хувьд зүгээр л орлуулшгүй юм.

Салатанд сайн үхрийн махыг хэрхэн сонгох вэ

Энэ төрлийн махтай салат бэлтгэхдээ үхрийн махыг сонгоход онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Үхрийн махны гулуузны бүх хэсгүүд нь салат хийхэд тохиромжгүй тул бид зөв түүхий эдийг сонгох цөөн хэдэн нууцыг хуваалцах болно.

Хамгийн амттай, үнэтэй мах бол гантиг үхрийн мах боловч салат хийхэд тохиромжгүй. Хоол хийхэд хамгийн тохиромжтой хэсэг нь хүзүү ба ууц юм. Мах нь туранхай, зөөлөн бөгөөд бусад хэсгүүдтэй харьцуулахад хурдан чанаж болдог.
Хүйтэн амттан бэлтгэхийн тулд та түгалын мах эсвэл залуу үхрийн махыг сонгох хэрэгтэй. Юуны өмнө махны өнгөт анхаарлаа хандуулаарай, энэ нь цайвар ягаан, гүн улаан өнгөтэй байх ёстой.

Харанхуй үхрийн мах худалдаж авахгүй байх нь дээр, учир нь энэ нь хүссэн төлөвт буцалгахгүй. Хэрэв та анх удаа махаа бие даан сонгож байгаа бол өнгөт анхаарлаа хандуулаарай, энэ бол хамгийн найдвартай арга юм.

Үхрийн махыг шарсан байж болохгүй. Зөвхөн нимгэн хальсыг зөвшөөрдөг, учир нь гулуузыг задлан шинжилсний дараа мах нь хөргөж, үргэлж бага зэрэг хатуурдаг. Гэхдээ маханд царцдас аль хэдийн үүссэн эсвэл жигд бус судал, толбо харагдаж байвал бүтээгдэхүүн нь хамгийн сайн чанартай биш байх нь гарцаагүй.

Үхрийн мах хуурай байх ёстой. Хэрэв шинэ мах лангуун дээр шалбаагтай байвал энэ нь хөргөгчинд аль хэдийн байсан гэсэн үг бөгөөд үүний дагуу түүний шинэхэн байдал эргэлзээтэй байна. Зөвхөн зүсмэлүүд дээр үхрийн мах нойтон байж болно.
Харин чадварлаг худалдагч нар махаа удаан хадгалж, шинэхэн бүтээгдэхүүн болгон зарж болно. Гэхдээ зөвхөн үнэр нь зуун хувь шинэлэг байдлыг хэлж чадна.

Хэрэв худалдагч зөвшөөрвөл үнэрлэхээ мартуузай, гэхдээ үгүй бол өөр цэгээс мах хайх нь дээр. Шинэ үхрийн мах нь сайхан амттай үнэртэй байдаг. Хурц, тааламжгүй үнэр нь түүхий эдийн эргэлзээтэй чанарыг илтгэнэ.

Ямар ч тохиолдолд шинэ маханд давуу эрх олгох нь дээр, гэхдээ та хөлдөөсөн махыг бас худалдаж авч болно. Сонгох шалгуур нь бараг ижил байдаг - та шошгон дээрх хадгалах хугацааг сайтар судлах хэрэгтэй.
Хэрэв та хөлдөөсөн мах худалдаж авбал дотоодын бүтээгдэхүүнд давуу эрх олгох хэрэгтэй. Мах нь хүйтэн жавар, мөсгүй, өөрөөр хэлбэл туйлын цэвэр байх ёстой. Та үхрийн махыг бүрэн гэсгээх хүртэл хүйтэнд гэсгээх хэрэгтэй.

"Анар бугуйвч" чанасан махтай салат: алхам алхмаар жор

Найрлага

- 300 гр + -
- 4 зүйл. + -
- 1 компьютер. + -
- 3 ширхэг. + -
Даршилсан мөөг- 300 гр + -
- 1 компьютер. + -
- 1 баглаа + -
- амт + -
- 250 гр + -

Анар бугуйвчтай салатыг мах, мөөгтэй хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Үхрийн мах, анартай амттан нь тааламжтай амт, үзэсгэлэнтэй дүр төрхтэй байдаг. Хоолыг маш энгийнээр бэлтгэсэн бөгөөд тогоочийн их хүчин чармайлт шаарддаггүй, гол зүйл бол махыг зөв буцалгах явдал юм.

Салатны жор нь гэрийн нөөцөөс үргэлж бэлэн байдаг боломжийн найрлагаас бүрддэг. Салат нь маш сэтгэл ханамжтай бөгөөд онцгой тохиолдлуудад тохиромжтой, мөн гэр бүлийн нам гүм оройн хоолонд тохиромжтой.

Шинэ үхрийн махны жижиг хэсгийг хүйтэн усаар угааж, саванд хийнэ. Усаар дүүргэж, амтлагчаар амтлана. Бага дулаан дээр зөөлөн болтол махыг буцалгана.

Үхрийн махыг дор хаяж 1.5 цаг буцалгана, ингэснээр мах нь зөөлөн болно.

Дараа нь шөлнөөс гаргаж аваад үхрийн махыг хөргөнө (бүтээгдэхүүнийг салхинд гаргахгүйн тулд таглахаа мартуузай), жижиг тууз болгон хуваана.
Чанасан төмс, өндөгийг хальслаарай. Том ширхэгтэй grater дээр төмс сараалж, өндөгийг хутгаар цавчих.
Сонгино хальсалж, угааж, нимгэн хагас цагираг болгон хуваана. Сонгиногоо жижиг саванд хийж, буцалж буй усаар түлээд, давс, перецээр амтлаад 20 минут байлгана. Дараа нь шингэнийг зайлуулж, сонгино шахаж ав.
Даршилсан мөөгийг нилээд цавчих. Яншуйг урсгал усаар сайтар угааж, цавчих.
Анарыг угааж, хэд хэдэн хэсэгт хувааж, тус бүрээс анар үрийг сонго.
Хавтгай таваг, 22-24 см хэмжээтэй салдаг хэлбэрийг ав.Төмс, сонгино, үхрийн мах, өндөг, мөөг, ногоон зэргийг давхаргаар нь тавь. Бүх давхаргыг майонезаар сайтар бүрнэ.

Одоо таваг дээр нь анар үрээр тавь. Салатыг нэвт норгохын тулд 1-2 цагийн турш хөргөгчинд илгээнэ.

Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг хөргөгчнөөс гаргаж аваад хуваасан хэлбэрийг сайтар арилгана. Хэрэв та хүсвэл амттангийн ирмэгийг майонезаар тосолж болно, гэхдээ та үүнгүйгээр хийж болно.

Үхрийн мах, алимтай анар бугуйвчтай салат хийх жор

Үхрийн мах нь жимс жимсгэнэтэй маш сайн нийцдэг тул энэ найрлагаас хийсэн салатууд нь гайхалтай амттай байдаг. Махны хэсэг, алимыг тавган дээр тавихад хангалттай, учир нь таваг нь магтаалаас давсан байдаг.

Та хатуу, боловсорсон (зөөлөн нь ажиллахгүй) бол ямар ч алимыг салатанд ашиглаж болно.

Найрлага

Үхрийн мах - 400 гр;
Алим - 2 ширхэг;
лаазалсан хан боргоцой - 1 лааз;
Анар - 0.5 ширхэг;
Майонез - 100 гр;
Шанцайны ургамал навч - 3 ширхэг;
Паприка - 1 чимх.

Гэрийн нөхцөлд үхрийн мах, алимтай анар бугуйвчтай салатыг хэрхэн хийх вэ

Үхрийн махыг зөөлөн болтол давсалсан усанд буцалгана. Шөлөөс аваад бүрэн хөргөнө. Дараа нь махыг ширхэг болгон задалж, том саванд хийнэ.
Алимыг угааж, хальсалж, голыг нь салгана. Жимсийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, мах руу илгээнэ.
Лаазалсан хан боргоцойноос шингэнийг зайлуулж, жижиг шоо болгон хуваана. Үлдсэн найрлагад хан боргоцой нэмнэ. Салатаа паприкагаар амтлаад майонез нэмээд холино.
Хагас анар авч, бүх үрийг болгоомжтой арилгана.
Угаасан шанцайны ургамал навчийг өргөн сайхан таваг дээр байрлуулж, дараа нь хувцасласан салатыг слайдаар тавь. Амттан дээрээ анар цацаж, үйлчил.

Үйлчлэхээсээ өмнө үхрийн мах, жимс бүхий анар бугуйвчтай салатыг хөргөгчинд хэсэг хугацаанд хадгалж болно. Хоол хийхэд хялбар, амттай хоол нь анзаарагдахгүй байх нь эргэлзээгүй бөгөөд баярын ширээн дээр байнга гарч ирдэг.

Маш удаан хугацааны туршид анар бугуйвчны салат нь тансаг чамин амттан биш, харин баярын ширээний сонгодог хоол болжээ. Энэ нь бараг бүх баяр ёслол дээр үйлчилдэг. Анар бугуйвч нь зөвхөн романтик нэрээрээ төдийгүй, бүхэл бүтэн палитр нь зөөлөн мах, хүнсний ногоо, анарын үрээс бүрддэг гайхалтай амтаараа хүмүүст маш их таалагддаг. Та энэ гайхамшгийг гэртээ туршиж үзмээр байна уу? Тэгвэл яг одоо үхрийн махтай салаттай манай анар бугуйвчийг хэрэглээрэй.

Хоол хийх хугацаа - 1 цаг 30 минут.Хоолны тоо 5-6 байна.

Найрлага

Салад Үхрийн махтай анар бугуйвч нь хамгийн амттай найрлагатай хослол юм. Шинэхэн, байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнийг ав, тэгвэл та ямар ч баярыг чимэглэх гайхалтай амны хөндийн хоол авах болно. Тиймээс, танд хэрэгтэй болно:

Өөхгүй үхрийн мах - 400 гр.
Төмс - 2 ширхэг.
Майонез - 300 мл.
Анар - 2 ширхэг.
Манжин - 2 ширхэг.
Давс ба чинжүү - амсах болно.

Зарим гэрийн эзэгтэй нар Анар бугуйвчтай салатанд өндөг, сонгино нэмэхийг илүүд үздэг. Гэхдээ бид танд тэдэнгүйгээр хийхийг зөвлөж байна. Энэхүү жорын дагуу үхрийн махтай анар бугуйвч хамгийн амттай болно гэдгийг бид танд баталж байна.

Үхрийн махтай салат Анар бугуйвчийг хэрхэн хоол хийх вэ?

Салатанд зориулсан бүх бүтээгдэхүүн бэлэн болсны дараа та жорны талаар бодож эхэлж болно. Багаж хэрэгслээс танд хайчлах самбар, хутга, халбага, хавтгай салат аяга, бариулгүй шил хэрэгтэй болно, ингэснээр салатыг голд нь нүхтэй цагираг хэлбэртэй болгох нь илүү тохиромжтой.

Үхрийн махыг давсалсан усанд зөөлөн болтол нь буцалгана. Дараа нь хөргөж, шоо болгон хуваана. Үүнийг шилэн аягатай салат аяганд хийж, эхний давхаргад хийж, майонезаар тосолно.

Лууванг буцалгаж, хальсалж, жижиг шоо болгон хуваана. Хэрэв хүсвэл үрж болно. Лууван бол хоёр дахь давхарга юм. Мөн соустай тослох шаардлагатай.

Манжинг арьсанд нь давсалсан усанд буцалгана. Зөөлөн болмогц усыг зайлуулж, манжингаа хөргөнө. Дараа нь хальсалж, сараалжтай болгоно. Бага зэрэг давс, халуун ногоо нэмнэ. Гурав дахь давхаргад манжингийн массыг тавьж, дээр нь майонезаас тараана.

Сүүлийн давхарга нь гоёл чимэглэлийн бөгөөд мэдээжийн хэрэг идэж болно. Түүний ачаар салатыг Анар бугуйвч гэж нэрлэдэг. Анарыг хальсалж, үр тариа болгон хуваах хэрэгтэй. Хальс нь шаардлагагүй, үүнийг хаях хэрэгтэй. Үр тариаг салатны дээд талд болгоомжтой хийх хэрэгтэй.

Анар бугуйвчтай салатыг ширээн дээр тавьж өгөхөөс өмнө үүнийг зогсооно. Бүх давхаргыг майонезаас дэвтээж, үлдсэн найрлагын шүүстэй байх ёстой. Хэрвээ хүсвэл салатыг dill мөчрөөр чимэглээрэй.

Үхрийн махтай анар бугуйвчтай салат хийх видео жор

Фото зураг бүхий бидний алхам алхмаар жор нь ямар ч хэмжээтэй баяр тэмдэглэх сайхан хоол бэлтгэхэд тусална. Мөн бид таныг видеог үзэхийг урьж байна. Энэ нь үхрийн махтай анар бугуйвчны салат бэлтгэх үйл явцыг нарийвчлан харуулах болно. Энд бусад орц найрлагыг бас ашигладаг гэдгийг анхаарна уу.