Чихмэл наймалж савх. Бяслаг, улаан лоольтой чихмэл наймалж саваа Чөмөг хийхдээ наймалж саваа хэрхэн эргүүлэх вэ

07.09.2021

Хавчны саваа нь хөнгөн, амттай, сэтгэл ханамжтай хоол хийх шаардлагатай үед ихэвчлэн тусалдаг: салат, ороомог, ороомог гэх мэт. Чихмэл наймалж савхЭнэ бол өдөр бүр болон баярын ширээнд тохиромжтой хоол хийхэд хялбар амттан юм.

Хавчны саваа хэрхэн дүүргэх вэ?

Хавчны савханд зориулсан чихмэлЭнэ нь өөр байж болно, бүх зүйл таны төсөөлөл, хөргөгчинд байгаа бүтээгдэхүүнээс хамаарна, та анхны чихмэл наймалж саваагаар хоол хийж болно.

бяслаг;
мөөг;
сагамхай элэг;
зуслангийн бяслаг;
өндөг;
sprats.

Учир нь чихмэл наймалж саваа хоол хийхта зөвхөн нэг дүрмийг дагах хэрэгтэй, саваа дүүргэхийн өмнө гэсгээх ёстой (хэрэв та хөргөсөн наймалж саваа хэрэглэхгүй бол).

Бяслаг, өндөг бүхий чихмэл наймалж савх

Найрлага:

10 наймалж саваа;
2 чанасан өндөг;
2 багц боловсруулсан бяслаг;
10 чидун эсвэл чидун;
хэдэн хумс сармис;
майонез;
dill ногоон.

Хоол хийх:

Урьдчилан чанасан өндөг нь нарийн grater дээр сараалжтай байх ёстой, бяслаг нь мөн адил сараалжтай байх ёстой. Бүх сараалжтай найрлагыг саванд хийнэ, жижиглэсэн сармис, майонезаас нэмээд сайтар холино, та нэгэн төрлийн масс авах хэрэгтэй.

Хавчны савааг сайтар задлахын тулд урьдчилан гэсгээх ёстой. Бяслаг, өндөгний дүүргэгчийг халбага ашиглан задалсан наймалж савхан дээр тараана. Бөглөх нь хавчны махыг жигд бүрхсэн байх ёстой. Болгоомжтой өнхрүүлэн жижиг өнхрүүлээрэй. Дууслаа хавчны ороомогүйлчлэх хэсэг болгон хуваасан.

Хатуу бяслагтай чихмэл наймалж савх

Найрлага:

наймалж савх баглаа боодол - 200 гр.;
хатуу бяслаг - 100 гр.;
хатуу чанасан өндөг - 1 ширхэг;
1 хумс сармис;
майонез.

Хоол хийх:

Дүүргэлтийн хувьд жижиг grater дээр хатуу бяслаг, өндөгийг үрж, майонезаас болон шахсан сармистай хольж, жигд болтол холино. Хавчны саваа дээр бяслагны хольцыг жигд тарааж, хуруу шилэнд хийнэ. Үйлчлэхээс өмнө хавчны ороомогхоёр хэсэг болгон хувааж, шанцайны ургамал навчаар чимэглэж болно.

Сагамхай элэгээр дүүргэсэн наймалж саваа

Найрлага:

Хавчны саваа - 200 гр багц;
сагамхай элэг - 1 лааз;
Өндөг - 2 ширхэг;
нимбэг - хагас;
Хушга - том атга.

Хоол хийх:

Өндөгийг буцалгаад шар, цагаан болгон хуваана. Бид самарыг хутгаар жижиг хэсэг болгон хуваасан. Нэг аяганд сагамхай элэг, шар, самар зэргийг жигд болтол холино. Бид задалсан наймалж саваа бэлтгэсэн массаар тарааж, хоолой (өнхрөх) болгон өнхрүүлэв. Үйлчлэхээсээ өмнө өндөгний цагааныг нарийн grater дээр сараалжтай болгоно. Сагамхай элэгээр дүүргэсэн наймалж саваатаваг дээр тавьж, дээр нь сараалжтай уураг цацна.

Туна загасаар дүүргэсэн наймалж саваа

Найрлага:

наймалж савх сав баглаа боодол - 300 грамм;
Лаазалсан туна загас - 200 грамм;
Хатуу чанасан өндөг - 3 ширхэг;
Дилл, яншуй - 5 салбар;
Майонез - 2 халбага.

Хоол хийх:

Чанасан өндөг нь сараалжтай эсвэл хутгаар нилээд жижиглэсэн байх ёстой. Бид туна загасны буланг савнаас гаргаж аваад, тавган дээр тавиад, сэрээгээр зуурч, сараалжтай өндөг, майонезаас хэдэн халбага нэмнэ. Нэг төрлийн массыг олж авах хүртэл холино. Өргөтгөсөн наймалж саваа нь үүссэн татсан махаар тосолж, хоолойд эргэлдэж байх ёстой. Хавчны савхыг дүүргэж өгөхдөө ташуу талыг нь хувааж, тавган дээр тавиад ургамлаар чимэглэж болно.

Улаан лооль, бяслагаар дүүргэсэн наймалж саваа

Найрлага:

Хавчны саваа - 300 грамм;
улаан лооль;
Тосгүй бяслаг;
Дилл, яншуй - 5 салбар;
Шанцайны ургамал навч;
Амтлахын тулд давс чинжүү.

Хоол хийх:

Улаан лоолийг нилээд цавчих ба зөөлөн өөх тосгүй зуслангийн бяслаг, давс, чинжүүтэй холино. Бид наймалж саваа дэлгэж, дээр нь шанцайны ургамал навч тавьж, дээр нь дүүргэж, өнхрүүлэн өнхрүүлээрэй. Улаан лооль, зуслангийн бяслагаар дүүргэсэн наймалж саваа бэлэн боллоо.

Саури болон өндөгөөр дүүргэсэн наймалж саваа

Найрлага:

Хавчны саваа - 300 грамм;
1 лааз исгэлэн;
3 ширхэг. чанасан өндөг;
2 tbsp. майонезаас халбага;
1-2 tbsp. чанасан цагаан будааны халбага;
нэг баглаа dill;
Давс чинжүү - амсах болно.

Хоол хийх:

Дүүргэлтийн хувьд сэрээг сэрээгээр зуурч, 3 чанасан өндөг (сараагч дээр), 2 хоолны халбага майонез, 2 хоолны халбага чанасан будаа, нилээд жижиглэсэн dill, амт нь давс нэмнэ. Бэлтгэсэн наймалж саваа дүүргэгчээр тосолж, хоолойгоор мушгина, үйлчлэхээс өмнө чихмэл наймалж саваа хэсэг болгон хувааж болно.

Зуурсан гурилаар дүүргэсэн наймалж саваа

Найрлага:

Хавчны саваа - 200 гр.;
Боловсруулсан бяслаг (эсвэл хатуу) - 200 гр.;
Сармис - 2 хумс;
Майонез - 2 tbsp. л.;
dill ногоон;

Шар айрагны зуурмагийн хувьд:

Шар айраг (хөргөсөн) - 100 гр;
Ус (хүйтэн) - 100 гр;
Улаан буудайн гурил - 1 халбага;
Тахианы өндөг - 2 ширхэг;
давс - нэг чимх;
Зуурмагт наймалж савхыг шарах зориулалттай ургамлын тос.

Хоол хийх:

Сайхан grater дээр хайлсан бяслаг сараалж, жижиглэсэн сармис, ургамал нэмээд майонезаас сайтар холино.

Хэрэв хавчны саваа хөлдсөн бол эхлээд гэсгээж, сайтар задлаад 1 халбага дүүргэж, жигдрүүлж, анхны хэлбэрт нь оруулаарай.

Өндөгний цагааныг өөр өөр саванд шараас салгах ёстой. Шартай саванд давс нэмээд сэрээгээр хутгана, ус, шар айраг хийнэ, сэрээ эсвэл хумсны тусламжтайгаар цохино. Одоо шигшсэн гурилаа аажмаар нэмнэ (та тэр даруй жижиг шигшүүрээр хийж болно), бөөгнөрөлгүй байхын тулд сайтар хутгана. Одоо та цагааныг зодож, зуурсан гурил (шар) дээр нэмж, массыг халбага эсвэл хусуураар зөөлөн хутгах хэрэгтэй.

Жижиг савыг гал дээр тавьж, ургамлын тос асгаж, сайтар халаана (навчны саваа бүрэн живүүлэхийн тулд хангалттай хэмжээний тос байх ёстой). Зуурсан гурил руу чихмэл наймалж савхыг дүрж, урьдчилан халаасан зуурмаг руу зөөлөн буулгаж, алтан шарсан махыг хуурна. Илүүдэл өөхийг арилгахын тулд шарсан наймалж савхыг цаасан салфетка дээр тавь. Чихмэл наймалж савхыг хэсэг болгон хайчилж, сармисны соустай хамт үйлчил. Сайхан хооллоорой!

Хавчны саваа зуслангийн бяслагаар дүүргэсэн

Найрлага:

1 багц наймалж саваа;
250 гр - зуслангийн бяслаг;
Нэг шинэ өргөст хэмх;
яншуй ногоон;
2 халбага шар буурцаг сумс;
2 хумс сармис.

Хоол хийх:

Хавчны модыг дүүргэхийн тулд та зуслангийн бяслаг, нилээд жижиглэсэн яншуй, жижиглэсэн сармис, шар буурцаг сумсыг холих хэрэгтэй. Дүүргэгчийг задалсан наймалж савханцар дээр хутга, халбагаар жигд тарааж, өнхрүүлэн боож өгнө. Зуслангийн бяслагаар дүүргэсэн наймалж саваа тавган дээр тавьж, өргөст хэмхийг нимгэн зүсэж, таваг чимэглэхэд бэлэн байна.

Хавчны саваа бяслагаар дүүргэсэн

Найрлага:

Хавчны саваа савлагаа 200 гр;
бяслаг - 100 гр;
сармис - 2 хумс;
майонез - 2 tbsp. халбага;
чанасан тахианы өндөг - 2 ширхэг.

Хоол хийх:

Бяслаг тавган дээр тавиад, майонезаас нэмж, хэвлэлээр шахаж сармис, нарийн grater дээр сараалжтай өндөг, жигд болтол холино. Хавчны савааг сайтар задалж, үүссэн дүүргэлтээр тосолж, дараа нь хоолой руу эргүүлнэ. Чихмэл наймалж савхыг хоёр хувааж тавган дээр сайхан тавиад яншуйгаар чимэглэнэ.

Мөөг, өндөгөөр дүүргэсэн наймалж саваа

Найрлага:

боловсруулсан бяслаг - 100 гр;
даршилсан шампиньон - 6 ширхэг;
хатуу чанасан тахианы өндөг - 2 ширхэг;
наймалж саваа савлах;
чийдэн 1 ширхэг;
цөцгий;
ногоон байгууламж.

Хоол хийх:

Дүүргэгч бэлтгэхийн тулд та мөөгийг нилээд цавчих, нарийн grater дээр хоёр өндөг сараалжтай болгох хэрэгтэй. Бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг цөцгийтэй хольж, амтанд нь давс нэмнэ. Бид нугалаагүй наймалж саваа дээр дүүргэж тарааж, хоолой болгон өнхрүүлэв. Үзэсгэлэнтэй танилцуулгын хувьд наймалж саваа шанцайны ургамал навч дээр тавьж болно.

Сам хорхойгоор дүүргэсэн наймалж саваа

Найрлага:

300 гр - наймалж саваа;
200 гр - хөлдөөсөн сам хорхой;
3 ширхэг - хатуу чанасан өндөг;
150 гр - хатуу бяслаг;
2 хумс сармис;
3 урлаг. майонезаас халбага;
dill ногоон;
хар перц.

Хоол хийх:

Эхлээд сам хорхойг буцалгана - жижиг саванд ус хийнэ, буцалгаад, хөлдөөсөн сам хорхой нэмээд нэг минут буцалгана. Савыг галаас аваад тагийг нь таглаад 5 минут байлгана.

Бид нарийн grater дээр бяслаг цэвэрлэнэ, сармисыг бутлана. Өндөг, сам хорхой, ургамлыг нилээд цавчих. Тусдаа гүн гүнзгий саванд бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг майонезаас амталж, холино.

Бид дүүргэгчийг наймалж саваагаар тарааж, анхны байрлалдаа сайтар боож өгнө. Бид бэлэн саваа хүнсний хальсаар хучиж, 1-2 цагийн турш хөргөгчинд илгээнэ.

Эрдэнэ шиш, бяслагаар дүүргэсэн наймалж саваа

Найрлага:

8 ширхэг - наймалж саваа;
50 гр - лаазалсан эрдэнэ шиш;
2 ширхэг - хатуу чанасан өндөг;
50 гр - хатуу бяслаг;
амтлах давс чинжүү;
2-3 халбага майонез

Хоол хийх:

Бөглөхийн тулд та бяслаг, өндөгийг сараалж, эрдэнэ шиш, майонезаас хольж, дүүргэх нэг төрлийн массыг авах хэрэгтэй. Хавчны савааг задалж, чөмөгөөр дүүргэж, хоолой руу өнхрүүлсэн байх ёстой. Бид үлдсэн саваагаар ижил зүйлийг хийдэг.

Таваг дээр бэлэн чихмэл наймалж савхыг dill эсвэл яншуйгаар чимэглэж болно.

Шпротоор дүүргэсэн наймалж саваа

Найрлага:

100 гр - лаазалсан sprats;
100 гр - наймалж саваа;
100 гр - хатуу бяслаг;
2 хумс сармис;
2 халбага майонез;
амтлах давс чинжүү.

Хоол хийх:

Дүүргэгчийг бэлтгэ, үүний тулд бид лаазнаас шпротыг гаргаж аваад тавган дээр тавиад сэрээгээр зуурна. Үрж жижиглэсэн бяслаг, майонез, жижиглэсэн сармисаа үрж, амтанд нь давс, чинжүү нэмнэ.

Бид нугалсан наймалж саваа бүр дээр дүүргэж тарааж, өнхрүүлэн өнхрүүлнэ. Ширээн дээр чихмэл наймалж савхаар үйлчилж, шанцайны ургамал навч дээр тараана.

Хавчны саваа бол хүний гараар бүтээгдсэн бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь сурими - цагаан сортын газрын загасны мах эсвэл загасны уургаар хийгдсэн байдаг. Гаднах төрхөөрөө тэд хавчны сарвууны махыг санагдуулдаг тул ийм нэртэй болжээ.

Мэдээжийн хэрэг, энэ бүтээгдэхүүн нь байгалийн хавчны махтай ямар ч холбоогүй юм. Дотоодын зах зээл дээр худалдаалагдаж буй савхуудын ихэнхийг Хятад болон хуучин ЗХУ-ын орнуудад үйлдвэрлэдэг.

Өндөг эсвэл шар буурцагны уураг, цардуул, өнгө, амт зэрэг далайн амьдралтай огт холбоогүй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн үндсэн дээр хийсэн ижил төстэй хэд хэдэн бүтээгдэхүүн байдаг.

Улаан дөрвөлжин наймалж саваа нь чавхдастай бяслаг шиг амархан тайлагддаг. Ихэнхдээ энэ аргыг тогооч нар хүйтэн амттангаар чихмэл хоол хийхийг хүсч байвал хэрэглэдэг. Тэдгээрийг салатанд найрлага болгон нэмдэг (жинхэнэ наймалж махыг төсвийн орлуулагч).

Дотор нь маш олон сонголт байдаг:

Өндөг, бяслаг, сармис, майонез;
Сам хорхой, dill, хайлсан бяслаг, өндөг, майонезаас соус;
Сагамхай элэг, самар, өндөг, цөцгий;
Шарсан мөөг, сам хорхой, хатуу бяслаг, сонгино, өндөг;
Цагаан будаа, өндөг, шинэ өргөст хэмх, майонез;
Цагаан будаа, өндөг, лаазалсан ягаан хулд, ногоон сонгино, хувцаслах;
Гэрийн зуслангийн бяслаг, dill, цөцгий.

Чихмэл далайн хоол нь зуурсан гуриланд хүртэл шарсан байдаг. Энэ нь баярын ширээн дээр амттай, ер бусын зууш болж хувирдаг.

Чихмэл наймалж савх

Энэхүү хоолны сонгодог нь фермийн зуслангийн бяслаг, шинэхэн dill, гар хийцийн цөцгий дүүргэх явдал юм. Таны харж байгаагаар танд хамгийн бага багц бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно, гэхдээ та ер бусын зууш авах болно.

Бид хөргөсөн саваа авч, булангийн хутгаар сайтар зүсэж, бүтээгдэхүүнийг өнхрүүлэн тайлж, ирмэгийг нь татна. Бүрэн бүтэн байдлыг зөрчихгүйн тулд үүнийг аажмаар хий, эс тэгвээс дүүргэх нь ажиллахгүй болно.

Зарим тогооч нар наймалж бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхээсээ өмнө хэдхэн секундын турш буцалж буй усанд дүрэхийг зөвлөж байна. Тиймээс энэ нь илүү зөөлөн бөгөөд нэмэлт хүчин чармайлтгүйгээр задрах болно. Гэхдээ хөргөсний дараа саваа нь хатуу болж, бүх чийг алга болох тул энэ тохиолдолд юу хийхээ өөрөө шийдэх болно.

Гэрийн бяслагыг гүн гүнзгий саванд шилжүүлж, урьдчилан угааж, жижиглэсэн dill, давс нэмээд цөцгий хийнэ. Нэг төрлийн болтол нь сэрээтэй массыг хутгана.

Дүүргэгчийг задалсан ирмэг дээр жижиг халбагаар хийж, өнхрүүлгийг салхинд хийж, дүүргэгч нь суурьтай сайтар холбогдсон байхаар бага зэрэг бутлана. Өнхрөх хэмжээ нь мэдэгдэхүйц нэмэгдэх болно.

Бэлэн савхыг хавтгай таваг дээр тавь.

Та цамхагийг хэд хэдэн давхаргаар тарааж дуурайлган барьж болно. Буржгар яншуй болон шинэ өргөст хэмхээр чимэглээрэй.

Зуурсан гурилан дахь улаан ба хоолны дуршил

Зуурсан гуриланд зөвхөн мах, загас эсвэл хүнсний ногоо хийдэггүй, харин шаржигнуурт шарсан наймалж савхаар хийсэн хоолны дуршил юм. Ширээ болгон дээр та ийм чамин зүйлийг харж чадахгүй - зуурсан гурилтай чихмэл наймалж саваа.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

Хавчны саваа - 350 гр;
Сүү - 100 мл;
Гурил - 3 tbsp. л.;
Талх - савлагаа;
Хүнсний ногооны (ямар ч) тос - 3 tbsp. л.;
Өндөг - 2 ширхэг;
нимбэг - 0.5 ширхэг;
Давс - амсах болно;
Халуун ногоо - амсах болно.

Бэлтгэл: 60 минут.

Калорийн агууламж: 132 ккал / 100 гр.

Бүтээгдэхүүнийг гэсгээж, дээд хальсыг нь аваад аяганд хийнэ. Бид нимбэгийг хагас болгон хувааж, целлюлозыг сэрээгээр санамсаргүй нүх гаргаж, шүүсийг саваа дээр шахаж ав. Бид тусгайлан сонгосон амтлагчаар буталж, тавин минутын турш marinate хийнэ.

Өндөгийг сүүнд хийж, бага зэрэг хутгаж, гурилаа бага зэрэг нэмээд шингэнийг нэгэн төрлийн болгохын тулд нэн даруй холино.

Хайруулын тавган дээр ургамлын тос хийнэ, халаана. Даршилсан бүтээгдэхүүнийг сүү-гурилын зуурмаг, талхны үйрмэгээр дүрж, шарсан маханд хийнэ. Сайхан царцдасыг хараад эргүүлээрэй.

Тиймээс бид үүнийг бүх талаас нь хийдэг. Гал тогооны цаасан алчуур дээр, дараа нь ногоон шанцайны ургамалаар чимэглэсэн таваг дээр тараана.

Бяслаг, сармисны өнхрүүлгийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Чихмэл наймалж саваа хоол хийх хамгийн энгийн арга. Юу ч зохион бүтээх шаардлагагүй, тэр ч байтугай өсвөр насны охин ээж нь илүү ноцтой хоол бэлдэж байхад үүнийг даван туулж чадна. Бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

Хавчны саваа - 250 гр;
Боловсруулсан бяслаг - 3 ширхэг;
Сармис - 4 хумс;
Өндөг - 2 ширхэг;
Давс - амсах болно;
Гэрийн майонез - 150 мл.

Бэлтгэл: 25 минут.

Калорийн агууламж: 131 ккал / 100 гр.

Хамгаалалтын хальсыг арилгасны дараа бид наймалж саваа бүлээн усанд дүрнэ. Устгаж, алчуур дээр тарааж, бага зэрэг дүрнэ. Бид зүсэлт хийж, задалдаг.

Өмнө нь чанасан чанасан өндөгийг хальсалж, жижиг шоо болгон жижиглэсэн эсвэл зүгээр л сэрээгээр бутлана. Бид сармисаа цэвэрлэж, хэвлэлээр дамжуулдаг. Бид бяслагийг хөлдөөгчид таван минутын турш хийж, тугалган цаасыг авч, хамгийн жижиг grater дээр цэвэрлэнэ.

Боловсруулсан бяслаг үрэхгүй бол чидуны тосонд бага зэрэг дэвтээнэ, ингэснээр процесс хурдан явагдана.

Бид бүгдийг давсалж, гар хийцийн майонез нэмж, цоорхой байхгүй тул зуурна. Нэлээд эртнээс ийм массыг хэрэм эсвэл хараацайн үүр гэж нэрлэж эхэлсэн. Бид бэлтгэсэн дүүргэгчийг зөөгчний ирмэг дээр тавиад аажмаар өнхрүүлэн боож, овоолон овоолж, диллээр буталж, исгэж, дөчин минутын турш дэвтээнэ.

Хавчны саваагаар дүүргэсэн өндөг

Чихмэл өндөг нь ямар ч найрын чимэглэл, амттай зууш байсаар ирсэн.

Тэдгээрийг чихмэл, лаазалсан загас, сагамхай элэг, наймалж саваагаар дүүргэж, дүрслэн хайчилж, таваг дээр тавьдаг.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

Хавчны саваа - 150 гр;
Өндөг - 8 ширхэг;
хатуу бяслаг - 100 гр;
Сармис - 3 хумс;
Майонез - амсах болно;
Давс - амсах болно.

Бэлтгэл: 20 минут.

Калорийн агууламж: 134 ккал / 100 гр.

Өндөгийг сайтар давсалсан усанд араваас арван таван минут буцалгаж, буцалгана. Хүйтэн усаар дүүргэж, бүрхүүлийг цэвэрлэж, талыг нь хувааж, шарыг нь гарга. Ямар ч хатуу бяслаг гурав. Сармисыг хальсалж, хэвлэлийн хэрэгслээр шахаж ав.

Хавчны саваанаас гилгэр хальсыг авч, уртын дагуу хэд хэдэн давхаргаар, дараа нь нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Тэд бүрэн гэсгээгүй үед үүнийг хийх нь хамгийн сайн арга юм.

Бид бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг хольж, майонезаас асгаж, бага өөх тос хэрэглэж, бүгдийг нь зуурах нь дээр. Бид нэг халбага авч, өндөгний дундуур дүүргэж, тэгшлээд, dill эсвэл яншуйны мөчрийг оруулна. Таваг дээр сайхан тарааж өгнө. Та хавтанг жижиглэсэн нимбэг эсвэл шанцайны ургамал навчаар чимэглэж болно.

Хоол хийх зөвлөмжүүд

Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг сонгохдоо түүний ерөнхий байдалд анхаарлаа хандуулаарай. Саваа нь тод тааламжтай өнгөтэй, хүрэхэд уян хатан байх ёстой бөгөөд хэрэв хөлдөөгүй бол далайн хоолны үнэртэй байх ёстой;
Арван долоон градусаас доош хөргөгчинд хадгалагддаг саваа худалдаж авахгүй, тэдгээр нь хөлдөөсөн бөгөөд сайн амт шинж чанараараа ялгаатай байх болно;
Хэрэв та савлагаанд мөс, цас байгааг анзаарсан бол энэ нь олон удаа хөлдөж, гэсгээсэн гэсэн үг юм. Ийм бүтээгдэхүүн нь хоолонд тохиромжгүй;
Хэрэв үйлдвэрлэсэн огноо нь тодорхой харагдахгүй, бүдгэрүүлсэн эсвэл бүрмөсөн арилсан бол ийм бүтээгдэхүүн худалдаж авах шаардлагагүй;
Шинэ өргөст хэмхийг дүүргэхээсээ өмнө хальсыг нь салгаж ав, энэ нь ихэвчлэн хэтэрхий барзгар байдаг, энэ нь зөвхөн тавагны нарийн бүтэцийг сүйтгэх болно;
Хэрэв та лаазалсан ягаан хулд эсвэл сагамхай элэгийг дүүргэх болгон ашигладаг бол тосыг тусад нь зайлуулах шаардлагагүй, бүгдийг нь сэрээ, эд зүйлсээр холино.

Танд сайхан зууш, мэдээжийн хэрэг, сайхан хоолны дуршил!

Чихмэл наймалж савх нь амттай амттан юм. Та энэ хоолыг өглөөний цай эсвэл хөнгөн оройн хоолондоо үйлчилж, баярын ширээн дээр тансаг зууш хийж болно, эсвэл зүгээр л шар айрагны чипсээр үйлчилж болно. Саваа нь юугаар дүүргэгдсэнээс хамаарч өөр өөр амт, шинэ хоол авч болно.

Хэрэгтэй зөвлөмжүүд:
Амжилттай хоол хийхийн тулд та саваа сайтар задалж, дараа нь боож өгөх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд та тэдгээрийг гэсгээх хэрэгтэй: зүгээр л өрөөний температурт үлдээх хэрэгтэй.
Сүүлчийн гадна талын атираа байрладаг газраас эргэлтийг эхлүүлнэ.
Хэрэв ямар нэгэн хүндрэл гарвал бүтээгдэхүүнийг хагас минутын турш халуун усаар асгаж болно. Бүтээгдэхүүний бүтэц нь илүү уян хатан болж, зөөгчийг байрлуулахад хялбар болно.
Та мөн бүтээгдэхүүнийг уурын дээгүүр барьж болно, энэ нь саваа буулгаж эхлэх шаардлагатай газрыг хурдан харахад тусална.
Бөглөх нь өөр байж болох бөгөөд энэ нийтлэлд зориулсан жорыг сонгоход үндэслэсэн болно.

Чихмэл наймалж саваа: зурагтай жор

Бяслаг, өндөгтэй

Хоолны газар бүрээс олж болох хамгийн сонгодог жор. Ийм алдартай байдал нь наймалж савх бүхий бүтээгдэхүүнүүдийн хамгийн амттай хослол гэдгийг тодорхой харуулж байна.

Шаардлагатай найрлага:

100 грамм хатуу бяслаг;
Хоёр чанасан өндөг;
Хоёр хумс сармис;
100 грамм майонез;

Сагамхай элэгтэй

Сагамхай элэгтэй чихмэл наймалж саваа улам бүр түгээмэл болж байна. Хэдийгээр өмнө нь эдгээр бүтээгдэхүүнийг нэгтгэж зүрхлэхгүй байсан ч зарим зоригтнууд үүнийг туршиж үзсэн бөгөөд бүгдэд нь маш их таалагдсан.

Шаардлагатай найрлага:
150 грамм наймалж саваа;
150 грамм сагамхай элэг;
Хоёр өндөг;
Майонез;
Ногоон байгууламж;
Давс, чинжүү;

Сагамхай элэгийг савнаас гаргаж аваад цаасан алчуур дээр хэдэн минутын турш тавь, ингэснээр илүүдэл өөхийг шингээнэ. Дараа нь бүтээгдэхүүнийг сэрээгээр зуурна. Өндөгийг буцалгаж, зүгээр л нарийн grater дээр сараалжтай, мөн ногоон нилээд цавчих. Саванд эдгээр гурван бүтээгдэхүүнийг хольж, майонезаас амталж, амт нь давс, перец нэмнэ. Одоо саваа бүрийг дүүргэж, үйлчлэхээсээ өмнө хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Эдгээрийг жижиг ногооноор чимэглээрэй.

Цагаан будаа, шинэ өргөст хэмхтэй

Энэ жорыг бага зэрэг сайжруулсан. Майонезаас хольсон дүүргэлт төдийгүй илүү том нууц найрлагатай байдаг. Хэрэв та ийм савааг суши зүсвэл гадаад төрх, амтаараа Японы алдартай хоолтой маш төстэй байх болно.

Шаардлагатай найрлага:
200 грамм наймалж саваа;
100 грамм будаа;
Хоёр өндөг;
Нэг шинэ өргөст хэмх;
Майонез;

Өндөг чанаж, нилээд цавчих эсвэл сараалжтай болгоно. Будаа болтол нь буцалгаж, усыг давслахаа бүү мартаарай. Хоёр найрлагыг хольж, майонезаас амталж, амтлагчаа нэмнэ. Өргөст хэмхээс хальсыг нь авч, махыг зөөгчний уртын дагуу нимгэн урт хавтан болгон хайчилж ав. Одоо саваа бүрийг сайтар боож, дүүргэж, хэдэн зүсмэл өргөст хэмх хийнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө саваа бүрийг дугуйлан зүсэхээ мартуузай.

Мөөг, сам хорхойтой

Саваа дүүргэх энэ сонголт нь тансаг хоолчдод таалагдах нь дамжиггүй. Далайн амтыг энд төгс хослуулсан бөгөөд мөөг нь зөвхөн хоолны ерөнхий тансаг байдлыг нөхдөг. Зүссэн дээр энэ хоол бас сайхан харагдаж байна.

Шаардлагатай найрлага:
300 грамм наймалж саваа;
150 грамм шампиньон;
Булцуу;
150 грамм хатуу бяслаг;
Хоёр өндөг;
100 грамм сам хорхой;
Майонезаас хоёр халбага;
Ногоон байгууламж;

Саваа буулгаж, дараа нь дүүргэгчийг хийнэ. Мөөг, сонгино нилээд цавчих ба ургамлын тосонд зөөлөн болтол нь хуурна. Дараа нь өндөг, бяслагыг нарийн grater дээр үрж, мөөг, сонгино нэмнэ. Холимог руу хальсалж, чанасан сам хорхой, майонез, ногоонуудыг хийнэ. Дүүргэлт нь хуванцар болохын тулд бага дулаанаар хэдэн минут байлгана.

Дүүргэлт нь хөргөж амжаагүй байхад саваа дээр тавь. Энэ шалтгааны улмаас наймалж саваа дүүргэлтийг өөрөө бэлдэж эхлэхээс өмнө задлах ёстой. Одоо дүүргэгчийг тарааж, саваа буцааж боож өгнө. Хөргөгчинд хэдэн цагийн турш илгээнэ үү.

Хайлсан бяслаг, ургамалтай

Бяслаг, сармистай чихмэл наймалж саваа нь энэ хоолонд хамгийн алдартай хоол хийх сонголт гэдгийг бид аль хэдийн олж мэдсэн. Гэхдээ, хэрэв та ердийн бяслагийг орлуулах юм бол та аль хэдийн өөр шинэ, ер бусын амтыг авах болно.

Шаардлагатай найрлага:
200 грамм наймалж саваа;
200 грамм боловсруулсан бяслаг;
100 грамм хатуу бяслаг;
Гурван хумс сармис;
Хоёр чанасан өндөг;
100 грамм майонез;

Хайлсан бяслагийг хөлдөөгчид 30 минут байлгана. Дараа нь нарийн grater дээр хатуу бяслаг, сармис, чанасан өндөг зэргийг сараалжтай болгоно. Майонез нэмээд холино. Саваа буулгаж, дүүргэх, давс, чинжүү тараана. Одоо наймалж бүтээгдэхүүнийг буцааж өнхрүүлж, таваг нь эцсийн гайхалтай амтыг авчрахын тулд хөлдөөгчид хоёр цагийн турш тавина.

Самар, сармистай

Шаардлагатай найрлага:
200 грамм наймалж саваа;
200 грамм газрын самар (та кашю болно);
150 грамм хатуу бяслаг;
Ногоон, майонез;

Самар цавчих, бяслаг сараалжтай болгоно. Холих, жижиглэсэн ногоон болон майонезаас нэмнэ. Дууссан савааг ташуу зүсэж авбал үзэсгэлэнтэй харагдах болно.

Лаазалсан ягаан хулд загастай

Ямар ч лаазалсан боол нь наймалж саваа дүүргэхэд тохиромжтой. Амтны хувьд ягаан хулд загас нь сайн зохицдог бөгөөд үүнээс гадна энэ нь тааламжтай сүүдэртэй байдаг. Гэхдээ хэрэв хүсвэл сардин загас, туна загас, тэр ч байтугай спрат авч болно.

Шаардлагатай найрлага:
240 грамм наймалж саваа;
150 грамм лаазалсан хулд загас;
Гурван өндөг;
Гурван халбага чанасан будаа;
Булцуу;
майонез, давс, чинжүү;

Ягаан хулд загасыг сэрээгээр нухаж, нилээд жижиглэсэн өндөг, сонгино нэмнэ. Бүгдийг хольж, зөөлөн болтол чанасан будаа, давс, чинжүү нэмнэ. Майонезаас улирал, дүүргэгч нь наалдамхай байх ёстой.

Зуурсан гурилтай зуурмаг

Чихмэл наймалж савх хийх илүү төвөгтэй жор. Чи дүүргэлттэй удаан ажиллах шаардлагагүй, гэхдээ дараагийн хоол хийх үйл явц бага зэрэг хугацаа шаардагдана.

Шаардлагатай найрлага:
Хавчны саваа;
Пэйт;
Хоёр өндөг;
Давс ба гурил;
Сүү, шар айраг;
Майонез, ургамлын тос;

Та ямар ч амттан авч болно, хамгийн сайн нь савнаас. Өндөгийг хайчилж, талханд нэмээд майонезаас холино. Саваа дээр тарааж, тэдгээрийг боож өгнө. Одоо сүү (шар айраг) гурилтай хольж зуурсан гурил хийнэ. Зуурсан гуриланд саваа бүрийг дүрж, их хэмжээний тосонд шаржигнуур болтол нь хуурна.

Чихмэл наймалж саваа хоол хийх нь таатай байдаг. Эцсийн эцэст, тавагны эцсийн амт нь саваа доторх дүүргэлтээс хамаарна. Аливаа лаазалсан загас, бяслаг, ургамал нь анхны найрлагатай сайн нийцдэг. Хэрэв та хүсвэл янз бүрийн ногоо нэмж, жимс жимсгэнэ (жишээ нь, манго) туршиж болно.