Креманка гэж нэрлэгддэг хоол нь ямар зориулалттай вэ. Креманка - энэ нь юу вэ, юунд ашиглагддаг, тайлбар, зураг, үнэ бүхий хамгийн үзэсгэлэнтэй бүтээгдэхүүний тойм. Зэвэрдэггүй ган металл

20.03.2022

Креманкакерамик, шаазан, шилэн материалаар хийсэн сав суулганы төрөл юм.

Цөцгий тос гэж юу вэ?

Креманка бол жижиг өргөн аяга бөгөөд ихэвчлэн өндөр нимгэн хөлтэй байдаг. Богино тавиур, өөр өөр хэмжээтэй савнууд бас байдаг. Энэ нь жимс эсвэл чихрийн аяга шиг харагдаж байна. Креманкаг бараг бүх зүйлд ашигладаг: жишээлбэл, "Мимоза" эсвэл тамхи татдаг тахиа, мөөгний салат гэх мэт давхаргатай салатаар сайхан үйлчлэхэд ашигладаг. Зочдыг жимсний салатаар хооллож, эдгээр цэвэрхэн аяганд хувааж тараахад тохиромжтой. Мөн зайрмагны бөмбөг, төрөл бүрийн ааруул, цөцгий, цөцгийтэй амттан зэргийг аяганд хийнэ. Үүнээс хүүхэд, насанд хүрэгчдэд зориулж хэсэгчилсэн хоол идэх нь тохиромжтой. Энэ нь мөн сүмс, соус, чанамал, цэлцэгнүүр болон бусад олон зүйлд ашиглагддаг. Савны эзэлхүүн нь 250-350 миллилитр бөгөөд энэ нь нэг хүнд үйлчлэхэд тооцогддог.

Цөцгийлэгчийг хэрхэн сонгох вэ?

Өнөөдөр дэлгүүрийн тавиур дээр та ийм төрлийн олон төрлийн хоолыг харж болно. Та үүнийг шил, керамик, металл эсвэл болороор хийсэн худалдан авч болно. Ихэвчлэн шилэн болон болор аяга худалдаж авдаг. Тэд ил тод, илүү боловсронгуй харагдаж байна. Сайн аяга сонгох нь маш энгийн: юуны түрүүнд та гадаад үзэмжийг анхаарч үзэх хэрэгтэй, шил нь гөлгөр, янз бүрийн товойсон, согоггүй байх ёстой. Алтадсан судалтай хээ гэх мэт хээтэй худалдаалагдаж байгаа бол хээг гараараа бага зэрэг үрэх нь зүйтэй. Үүний зэрэгцээ арьсан дээр ямар ч ул мөр, аяга таваг дээр зураас байх ёсгүй. Сонгосон аяга нь ширээний чимэглэл болж, үйлчлэлийн жинхэнэ тодотгол болно.

Аяга ашиглах

Нийтийн хоолны газар, ресторан, кафе, бааранд аяга таваг нь янз бүрийн хоолоор үйлчлэхэд ихэвчлэн ашиглагддаг. Тэд байгууллагын статусыг онцолж, дүр төрхийн салшгүй хэсэг болдог. Түүнчлэн, ийм аяганд тухайн байгууллагын лого, брэндийг ашигладаг бөгөөд энэ нь сонгосон газарт эерэг шинж чанарыг нэмж өгдөг. Гэрийн оройн зоог, баяр ёслолын үеэр идээ ундаатай аяга харахгүй байх боломжгүй юм. Энэ нь эзэгтэйн тавьсан хайлсан зайрмаг эсвэл чанамал урсаж болох тавагнаас хамаагүй илүү тохиромжтой. Ил тод аяганд та агуулгыг харж болно: жишээлбэл, жимсний салат. Шүүслэг, тод хэсгүүд нь нүдэнд таалагдах болно, энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй маш үзэсгэлэнтэй байх болно. Хоол идэх нь хоёр дахин тааламжтай бөгөөд амттан хэрхэн харагдахаас жинхэнэ таашаал авах болно!

Том болор аяга нь төрсөн өдөр эсвэл хурим гэх мэт аливаа чухал баярт зориулсан маш сайн бэлэг гэж тооцогддог. Үүнийг өгснөөр та өөрийн халамж, хамгийн сайхан амт, сайхан амьдралыг хүсч байгаагаа харуулж байна.

Аягатай аяганд хийх жор

Ямар ч салат аяганд хийж өгөхөд зөвхөн амттай төдийгүй маш үзэсгэлэнтэй байх болно.

Prunes бүхий тахианы салат.Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно: гэсгээсэн тахианы булан (500 гр), хатуу бяслаг (300 гр), лаазалсан хан боргоцой (300 гр), лаазалсан шампиньон (300 гр), тахианы өндөг (3-4 ширхэг), prunes, ясгүй (200 гр), майонез, давс. Эхлэхийн тулд бүх найрлагыг тусад нь бэлтгэдэг. Тахианы хөхийг давстай усанд буцалгаж, дараа нь ясыг нь салгаж, цэвэр махыг хэсэг болгон хуваасан. Дараа нь та өндөгийг буцалгаж, нилээд цавчих хэрэгтэй. Хан боргоцой, мөөгийг тууз болгон жижиглэсэн. Хатуу бяслаг нь нарийн grater дээр rubbed. Prunes буцалж буй усанд дэвтээнэ, дараа нь цэвэр усаар угааж, хэсэг болгон хуваасан. Бүх болгосон бүтээгдэхүүнийг махнаас эхлээд сараалжтай бяслаг хүртэл аяганд давхарлан тавьдаг.

Зөөлөн, шүүслэг сам хорхойн салат.Шаардлагатай: хөлдөөсөн сам хорхой (200 гр), даршилсан өргөст хэмх (3 ширхэг), тахианы өндөг (2-3 ширхэг), ногоон алим (2 ширхэг), хатуу бяслаг (150 гр), цөцгий сумс. Сам хорхойг багц дээрх зааврын дагуу буцалгаж, дараа нь хөргөж, цэвэрлэнэ. Даршилсан

Амттан, ундаа, салатанд зориулсан аяга нь мэргэжлийн гал тогоо болон гэртээ аль алинд нь зайлшгүй шаардлагатай хэрэгсэл байсаар ирсэн. Энэ хоолонд зайрмаг, панна котта, вазелин, хэсэгчилсэн ногоо, жимсний салатаар үйлчлэхэд тохиромжтой.

Ихэнхдээ аяганд хийсэн амттан нь үндсэн хоол эсвэл халуун ундааг нөхдөг боловч баярын ширээн дээр тийм ч их зай эзэлдэггүй. Мөн тэдгээр нь хүчтэй, тогтвортой хөл дээр бэхлэгдсэн гөлгөр, жигд эсвэл буржгар ирмэг бүхий жижиг сунасан ваар юм.

Кремийг хэрхэн сонгох вэ?

Өнөө үед ийм аяганы сонголт асар том, аяга нь хэлбэр, материал, өндөр, эзэлхүүнээрээ ялгаатай бөгөөд хамгийн том саванд 375 мл хүрдэг. Цөцгий тосыг яг юунд хэрэглэхийг хүсч байгаагаа ойлгох нь бас чухал юм.

Жишээлбэл, зайрмагны хувьд конус хэлбэртэй эсвэл өргөн бөөрөнхий аягатай ваар хэрэглэх нь тохиромжтой. Ийм аяганы хөл нь өөр өөр өндөртэй байдаг бөгөөд хүн бүр ширээний тохиргооны нэг буюу өөр үзэл баримтлалд хамгийн сайн тохирох сонголтыг сонгож болно.

Өргөн цар хүрээтэй аяга нь дор хаяж гурван стандарт халбага зайрмаг хийх боломжийг олгодог бөгөөд самар, сироп, жимс, жимсгэнэ эсвэл шоколадны чипс зэрэг нь тавагны гайхалтай үйлчлэлийг дуусгахад тусална.

Конус хэлбэртэй аяганд согтууруулах ундаа, согтууруулах ундаа хэрэглэдэггүй бөгөөд энэ төрлийн аяга нь агуулгыг удаан хугацаанд сэрүүн байлгах боломжийг олгодог.

Уламжлалт амттангийн аяга амархан жижиг хэсэгтэй салат аяга болж хувирдаг. Олон өнгийн ногоо, жимс жимсгэний хослол нь тунгалаг шилээр маш их дур булаам харагддаг бөгөөд тэдгээрийг давхаргаар эсвэл тодорхой дарааллаар байрлуулж болно.

Тун удалгүй би амттан хийхэд тохиромжтой аяга, PASABAHCE Bistro Ice Ville шилэн аяга худалдаж авлаа, миний блогын уншигчид улаан луувангийн салат, амттай амттан хийх жортой танилцсан байх. Ийм аяганд чанаж болгосон хоол хэрхэн харагддагийг би танд сануулж байна.

Энэ вааранд улирлын чанартай жимсээр чимэглэсэн ааруул жимс, хүнсний ногоо ч гэсэн баярын эсвэл бүр чамин амттан шиг харагдах болно.

Хэрэв та баярын ширээнд зориулж аяганд салат хийхээр шийдсэн бол ёс зүйн дагуу зочны зүүн талд байрлуулж, хүнсний ногоог үндсэн таваг руу шилжүүлж, сэрээгээр идэхэд тохиромжтой байх ёстой. .

Жижиг амттантай тавган дээр амттантай аяга тавиад, дээр нь амттангийн сэрээ эсвэл цайны халбага тавьдаг заншилтай.

Цөцгий хийдэг материалууд

Чанар, хүч чадал нь аяга бүтээх материалд тавигдах гол шаардлага юм. Тэдгээр нь янз бүрийн төрлийн шилээр хийгдсэн байдаг: тунгалаг аяга нь тавагны бүх найрлагыг харах боломжийг олгодог, өнгөт, царцсан аяга нь дотоод засал, ширээ засах загварлаг нэмэлт, шаазан аяга нь үндсэн үйлчилгээтэй төгс зохицдог.

Кристал ваар нь зөвхөн энэ эсвэл өөр амттанг үр дүнтэй танилцуулахаас гадна ширээг цэцэгсээр чимэглэхэд амжилттай ашиглаж болно. Үүнийг хийхийн тулд цэцгийн толгойг тайрч, ишний хэдхэн сантиметрийг үлдээж, устай саванд тараана.

Хуванцар савыг хүүхдийн баяраар үйлчлэх, байгальд, хөдөө орон нутагт үдийн хоолонд хэрэглэхэд тохиромжтой. Ийм аяга таваг эвдэхгүй бөгөөд хямдхан байдаг.

Зэвэрдэггүй ган сав суулгыг ихэвчлэн дунд зэргийн нийтийн хоолны газруудаас олж болно. Энэхүү металл нь эрүүл ахуйн давуу талуудаас гадна болор эсвэл шаазантай харьцуулахад боломжийн үнээр алдартай.

Олон эрчүүд эмэгтэй хүн цэцэг, хүүхдүүдэд зайрмаг өгөх хэрэгтэй гэж боддог. Үүний шалтгаан юу вэ? Нэг ч хүүхэд амттанаас татгалзахгүй. Гэсэн хэдий ч ямар ч охин зүрх сэтгэлдээ бяцхан хүүхэд хэвээр байгаа бөгөөд зайрмаг нь түүнийг баярлуулж чаддаг. Эмэгтэй хүн бүр гайхалтай амттанг эсэргүүцэж чаддаггүй. Хэрэв энэ "дэлхийн гайхамшгийг" самар эсвэл шоколадаар цацвал сонгосон хүнд гайхалтай бэлэг гарч ирнэ.

Стандарт сонголтууд

Зайрмагны савыг 17-р зуунд Францад хичнээн улиг болсон ч зохион бүтээжээ. Тэр ч байтугай тэд жимс, зайрмаг эсвэл амттан гэх мэт янз бүрийн амттан хийж болох жижиг ваар шиг харагдаж байв.

Өнөө үед янз бүрийн загвар бүхий аяга тавагны асар олон тооны сонирхолтой сонголтуудыг бий болгосон бөгөөд энэ нь зардлыг нэмэгдүүлдэг боловч энэ нь үнэ цэнэтэй юм. Тусгай обуд нь зайрмаг хайлсан тохиолдолд тархахаас сэргийлдэг. Энэ бол нэлээд чухал давуу тал юм. Цаасан зайрмагны савыг бас өргөн хэрэглэдэг. Гэсэн хэдий ч тэдгээр нь нэг удаагийнх бөгөөд ихэвчлэн нийтийн хоолны газарт ашиглагддаг. Тэдний нийтлэг нэрнээс ялгаатай нь зайрмаг нь бараг байдаггүй, харин маффин болон бусад амттан нь илүү түгээмэл байдаг.

Хэрэв зүрх сэтгэлийн хатагтай зайрмаг, цэцэгт маш их дуртай бол сүүлийнхийг худалдаж авах цаг зав, боломж байхгүй бол та гайхалтай зайрмагны аяганд хандаж болно. Алдарт загвар зохион бүтээгч Мартин Жакобсен энэхүү амттанд зориулж өвөрмөц төрлийн хулгана зохион бүтээжээ. Түүний аяга нь цэцэг хэлбэрээр хийгдсэн байдаг. Энэхүү иж бүрдэл аяга таваг, хэрэв та энэ урлагийн бүтээлийг ингэж нэрлэж болох юм бол тунгалаг шилээр хийсэн. Хэрэв та зайрмаг нэмбэл үнэхээр хөөрхөн баглаа шиг харагдах болно.

Гэсэн хэдий ч энэ нь энэ бүтээгдэхүүний цорын ганц хамрах хүрээ биш юм. Ийм зайрмагны аяга нь чанамал, салат, чихэр, самар зэргийг дүүргэж болно. Заримдаа тэдгээрийг лаа хийхэд ч ашигладаг. Та тэдгээрийг гоёл чимэглэлийн болон идэж болох олон зүйлд ашиглаж болно, энэ нь эмэгтэй эсвэл түүний залуу хүний төсөөллөөс хамаарна. Гэхдээ найздаа мөхөөлдөсийг ердийн багцаар өгөхөөс илүүтэй ижил төстэй саванд өгөх нь дээр гэдэгтэй бид санал нийлэх ёстой.

Үнэ

Ердийн зайрмагны аяга нь хямдхан байдаг. Цаас нь дүрмээр бол 5 рубльээс ихгүй үнэтэй байж болно. Гэсэн хэдий ч, хэрэв бид дахин дахин ашиглагдах илүү тансаг, хатуу сонголтуудын талаар ярьж байгаа бол (цаасан хувилбар нь үүнийг зөвшөөрдөггүй) та салаагаар гаргах хэрэгтэй болно. Зардал нь 200 рубль эсвэл 1200 байж болно. Өвөрмөц дизайнтай сонголтууд нь илүү үнэтэй байдаг. Зарим үйлдвэрлэгчид үйлчлүүлэгчийн хэрэгцээтэй загварыг хуулбарлах боломжтой боловч та үүнд ихээхэн хэмжээний мөнгө төлөх шаардлагатай болно.

Евгений Седов

Гар зөв газраас ургавал амьдрал илүү хөгжилтэй байдаг :)

Агуулга

Ямар ч хоол амттан болж, гоё сайхан хоол хийж өгвөл илүү амттай болдог. Аяга нь нимгэн эсвэл зузаан иштэй савны төрөл юм. Эхэндээ ийм аяга нь зайрмагийг хэсэг хэсгээр нь үйлчлэх зориулалттай байсан бол өнөөдөр мусс, цөцгий, чанамал, салат болон бусад амттан хийхэд идэвхтэй ашиглагддаг. Орчин үеийн үйлдвэрлэгчид янз бүрийн материалаас ийм хоол хийж, сонирхолтой хэлбэрийг өгдөг.

Крем гэж юу вэ

Аяга тавагны гоо зүйн танилцуулга нь гэрийн хийсэн хамгийн энгийн оройн хоолыг хүртэл үзэсгэлэнтэй, тансаг болгодог. Хэрэв та түүнд цөөн хэдэн анхны элемент нэмж, сайхан аяганд соус эсвэл сироп асгавал энгийн амттан нь тансаг амттан болно. Креманка бол хөлтэй, хөлгүй өргөн савны төрөл юм. Ийм хоолноос насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд идэх нь тохиромжтой байдаг. Савны дундаж хэмжээ 250-300 мл байна.

Аяга ашиглах

Хэрэв эрт дээр үед креманка нь зөвхөн хоолны газруудад ашиглагддаг байсан бол өнөөдөр эдгээр хоолыг гэрийн оройн хоол, үдэшлэг, баярын найранд идэвхтэй ашигладаг. Гаднах байдлаар аяга нь чихэр эсвэл жимсний ваартай төстэй юм. Ийм аяганд зайрмаг, амттан, сүмс, гравис, салат, чанамал, цэлцэгнүүр болон бусад олон төрлийн бүтээгдэхүүн үйлчилдэг.

Салатууд

Ихэнхдээ хоолны газрууд болон гэртээ салатыг аяганд хийж өгдөг. Үйлчлэх аяганд хийсэн амттан нь том салат аяганд хийж байснаас илүү дур булаам харагддаг. Энэ нь тавагны жимсний сонголт байж болно. Жимсний тод хэсгүүд нь ил тод шилээр харагдах болно, салат нь зөвхөн амттай төдийгүй үзэсгэлэнтэй болно. Хийсвэр салат нь тухайн савыг ашиглахад тохиромжтой санаа юм. Ийм аяганд ялгаатай давхаргууд нь анхаарлыг татаж, ширээний зохистой чимэглэл болно.

зайрмагны үйлчилгээ

Хамгийн энгийн зайрмаг ч гэсэн сайхан үйлчилбэл шинэ байдлаар гялалзах болно. Энэхүү тавагны өндөр тал нь хайлсан зайрмагийг тараахыг зөвшөөрөхгүй. Хүйтэн бүтээгдэхүүний хувьд металл бүтээгдэхүүнийг сонгох нь дээр. Үүний дотор жимс эсвэл шоколадны сироп дор цасан цагаан бөмбөлөг төгс харагдах бөгөөд метал нь анхны температурыг аль болох удаан хадгалах болно.

Амттаны хувьд

Үзэсгэлэнт аяга нь амттанг хамгийн сайн хэлбэрээр танилцуулахад тусална. Эдгээр нь бараг хавтгай таваг, өндөр хөл дээрх савнууд, дээшээ өргөжсөн шилнүүд байж болно. Амтат амттан бүрийн хувьд аяга тавагны зөв хэлбэр, загварыг сонгоход хялбар байх болно. Олон бүрэлдэхүүн хэсэгтэй амттангийн хувьд гоёмсог конус хэлбэртэй хоол нь хамгийн сайн сонголт байх болно. Жимс, шоколадны чипс эсвэл бусад элементүүдийн бүх сэтгэл татам байдлыг сайхан аяганд онцлон тэмдэглэх болно.

Төрөл зүйл

Орчин үеийн үйлдвэрлэгчид олон төрлийн хоолыг санал болгодог. Нэг удаагийн цаасан сав нь амттан, хөнгөн зууш хадгалах, борлуулах зориулалттай. Шаазан, шил, болор, хуванцар, металл зэргийг нийтийн хоолны газар болон гэртээ ширээ засахад ашигладаг. Савны хэлбэрээс хамааран цөцгийг зориулалтын дагуу хувааж болно.

хагас бөмбөрцөг - зайрмаг, цөцгий, ташуурдуулж тос, мусс;
өргөн конус - жимс, вазелин, хөлдөөсөн цоолтуур;
бага цилиндр - саатал, чихэр, жимсний салат;
нарийн конус - сүүний коктейль.

Модон

Дэлгүүрийн тавиур дээр ер бусын модон аяга ховор харагддаг. Ихэнхдээ ийм хоолыг үндэсний хоол бүхий кафе, ресторанд хэрэглэдэг. Хөхлома хэв маягаар будсан анхны загварыг Souvenir Boutique санал болгож байна. Амттангаар үйлчлэх зориулалттай жижиг бүтээгдэхүүн. Үнэ - 1 ширхэгийн хувьд 363 рубль. Модон бүтээгдэхүүний өөр нэг хувилбарыг Нэш Кедр танилцуулав. Хамгийн бага гоёл чимэглэлийн элемент бүхий Линден бүтээгдэхүүнийг зайрмаг, вазелин, чанамал хийхэд ашигладаг. Ийм цөцгий нь 310 рубльтэй байдаг.

Болор болон шилэн ваар

Хэрэглэгчдийн хамгийн их эрэлт хэрэгцээ бол шил, болор загвар юм. Тэдгээр нь янз бүрийн диаметр, гүнд үйлдвэрлэгдэж, амттан, хөнгөн зуушаар үйлчлэхэд хэрэглэгддэг, зурагтай эсвэл ил тод үлдсэн байдаг. Жишээлбэл, Туркийн Пасабахчегийн нарийн хөлтэй Picnic ширээний хэрэгсэл нь зайрмаг, мусс, кремээр үйлчлэхэд тохиромжтой. Бүтээгдэхүүний үнэ 2 ширхэг нь ойролцоогоор 200 рубль байна. Бормиоли Роккогийн Фортунагийн аяганд хийсэн амттан, салатаар хийсэн тансаг үйлчилгээ нь ширээний таваг дээр онцгой амт нэмэх болно. Бүтээгдэхүүний үнэ нэг ширхэг нь 260 рубль байна.

Зэвэрдэггүй ган металл

Металлаар хийсэн аяга нь амттанг сайхан чимэглээд зогсохгүй анхны температурыг удаан хадгалахад тусалдаг. Энэхүү ширээний хэрэгсэлийг Амет зэрэг хэд хэдэн компани хийдэг. Өргөн хөлтэй 1s222 загвар нь зайрмаг болон бусад хүйтэн амттангаар үйлчлэх зориулалттай. Үнэ - 184 рубль. Үүнтэй ижил зорилгоор гэрийн гал тогоо, кафе, ресторанд зориулж халбагатай Mayer & Boch зэвэрдэггүй ган аяга худалдаж авдаг. Нарийвчилсан хэлбэр нь үзэсгэлэнтэй танилцуулга, тав тухтай ашиглахад зориулагдсан. Үнэ - 522 рубль.

Шаазан

Шаазангийн дулаан дамжуулалт бага, түүний гоо зүйн өндөр чанар нь энэ материалаар хийсэн аяганы алдартай болсон шалтгаан юм. Гоёмсог бүтээгдэхүүнийг зургаар чимэглэсэн эсвэл цасан цагаанаар чимэглэсэн байдаг. Чанартай шаазан багцын үнэ өндөр байх болно. Жишээлбэл, Lindner Porzellan-ийн тансаг хувилбар нь нэгж тутамд 3385 рублийн үнэтэй боловч түүний боловсронгуй дүр төрх нь ямар ч ширээ засах болно. Ийм хоолонд амттан эсвэл хэсэгчилсэн салатыг ихэвчлэн үйлчилдэг. Лефардын шаазан хувилбар нь хямд үнэтэй байдаг - 338 рубль. Тэдний уламжлалт зорилго нь салат, амттан юм.

Хуванцар

Хямд, хөнгөн, удаан эдэлгээтэй хуванцарыг аяга хийхэд ихэвчлэн ашигладаг. Беларусийн BEROSSI (арт. 3086)-ийн тод таваг нь анхны сунасан хэлбэртэй байдаг. Уг сав нь амттангаар үйлчлэх зориулалттай. Бүтээгдэхүүний нэг нэгжийн өртөг нь ойролцоогоор 45 рубль юм. Тунгалаг поликарбонат аягануудыг Fissman (арт. 9457) санал болгож байна. Бүтээгдэхүүн нь гадна талаасаа шилэн бүтээгдэхүүнтэй төстэй боловч жин багатай, өндөр хүч чадалтай байдаг. Саатал, мусс, цөцгий, зайрмаг, салат зэрэгт зориулагдсан 200 мл-ийн багтаамжтай аяга таваг.

Аль крем сонгох вэ

Москва, Санкт-Петербург болон ОХУ-ын бусад хотуудын бодит болон онлайн дэлгүүрүүдэд янз бүрийн хэлбэр, хэмжээ, өртөг, янз бүрийн материалаар хийсэн эдгээр хоолыг өргөн сонголттойгоор худалдаалж байна. Зайрмагны савыг хүссэн өнгө үзэмж, функцийг нь харгалзан шуудангаар хүргэлтээр захиалж, худалдан авах боломжтой. Худалдан авалтыг хэтэрхий үнэтэй биш болгохын тулд дэлгүүрт тохирсон урамшуулал, хөнгөлөлт, борлуулалтад анхаарлаа хандуулаарай. Үнээс гадна дараахь шалгуурыг анхаарч үзэх нь чухал юм.

Зорилго. Савны хэлбэрээс хамааран өөр өөр хоолоор үйлчлэхэд ашигладаг. Цагаан бүтээгдэхүүний хувьд (цөцгий, зайрмаг) шавар, шилэн бүтээгдэхүүн тохиромжтой. Хурц хуванцар нь жимсний салатыг нөхөх болно, олон давхаргат таваг нь ил тод аяганд хамгийн сайн үйлчилдэг.
Үйлдвэрлэлийн материал. Хамгийн түгээмэл нь шилэн болон болор аяга юм. Цэвэршүүлсэн тунгалаг таваг нь товойсон, согогтой байх ёсгүй.
Аяга таваг угаагч машинд угаах боломж. Орчин үеийн технологийг ашиглан аяга бүрийг угааж болохгүй, хэрэв энэ зүйл чухал бол үйлдвэрлэгчийн арчилгааны талаархи зөвлөмжийг анхаарч үзээрэй.
Өнгө ба чимэглэл. Үндсэн үйлчилгээнд анхаарлаа хандуулж, энэ шалгуурын дагуу аяга сонгох хэрэгтэй. Шаазан нь сонгодог, уран сайхны тэгш бус, нарийн төвөгтэй хэв маягт тохирсон байх болно - орчин үеийн хэв маяг.

Дотоодын дэлгүүрүүдийн хүрээ нь тухайн бүтээгдэхүүний дараах сонголтуудыг агуулдаг.

барааны төрөл	үйлдвэрлэгч	үйлдвэрлэлийн материал	шинж чанарууд	рубль дэх үнэ
		нөлөөлөлд тэсвэртэй шил	эзэлхүүн - 300 мл, салат, амттангаар
			эзэлхүүн - 370 мл, диаметр нь 120 мм, өндөр хөл дээр, зайрмагны хувьд
	Кристалит Чехия	Богемийн шил	эзэлхүүн - 200 мл, хөл дээр, зайрмагны хувьд, багцад 6 ширхэг
Лийр, муза цуглуулга	Далянь Хантай худалдаа		өндөр - 12 см, диаметр - 6.5 см, амттан, жимсний салатаар үйлчлэх
		шил, металл	13.5 x 13.5 x 17 см, амттантай хоол
алимны цэцэг	Шаазан эдлэлийн үйлдвэр		диаметр - 10.5, эзэлхүүн - 200 мл, амттан, зайрмаг
	Бахметьевская артель	болор	өндөр - 7.5 см, диаметр - 10.5 см, амттан болон бусад аяганд зориулсан
	М-хуванцар		эзэлхүүн - 0.3 л, зайрмагны хувьд
		поликарбонат	эзэлхүүн - 0.33 л, өндөр - 14 см, салат, амттан

Аягатай аяганд хийх жор

Олон төрлийн амттангаар амтлахын тулд та сайхан аяга ашиглаж болно. Хурц чанамалаар чимэглэсэн энгийн манна будаа ч гэсэн ийм төрлийн хоолоор үйлчилбэл илүү амттай, илүү сонирхолтой байх болно. Эдгээр савны нэг удаагийн хувилбарт хоолны газруудад хэсэгчилсэн амттан зарах нь тохиромжтой. Гэртээ аяганд хийсэн амттан, салатыг ихэвчлэн шил, шаазан, керамик эсвэл хуванцар аяганд хийдэг. Сайхан аяганд ямар ч салат, амттанг хэрхэн яаж зохион байгуулах талаар бодож болно.

Сам хорхой, авокадо, мөсөн уулын салаттай порц салат

Хугацаа: 20 минут.
Үйлчлэх: 4 хүн.
Хоолны калорийн агууламж: 75 ккал / 100 гр.
Зорилго: зууш.
Хоол: олон улсын.
Хэцүү байдал: хялбар.

Баярын амттай хэрнээ бэлтгэхэд хялбар аягатай салат нь таны ширээн дээр тансаг амттан байх болно. Ийм амттангаар хувцаслахын тулд та дуртай соус, жишээлбэл, зөгийн бал, гич, цуу, чидуны тос зэрэг холимог хэрэглэж болно. Хурц ногоон, улаан лооль, сам хорхой нь хоорондоо зохицож, гоо зүйн дүр төрх, гайхалтай амт найрлагыг бий болгодог.

Найрлага:

мөсөн уулын шанцайны ургамал - 1 баглаа;
авокадо - 1 ширхэг;
интоорын улаан лооль - 10 ширхэг;
өргөст хэмх - 1 ширхэг;
селөдерей - 1 ширхэг;
чанасан сам хорхой - 12-14 ширхэг;
нимбэгний шүүс - 50 мл.

Хоол хийх арга:

Өргөст хэмх, селөдерей тууз болгон хуваасан.
Улаан лоолийг хагасаар нь хайчилж ав.
Хоосон ногооны дээр шанцайны ургамал навчийг тавь.
Авокадогийн целлюлозоос бөмбөлгийг цайны халбагаар аваад салат аяганд хийнэ.
Сам хорхойг тавьж, ургамлын тос эсвэл дуртай хувцасаа хийнэ.

Загасны салат "Мимоза"

Хугацаа: 30 минут.
Үйлчлэх: 5-6 хүн.
Хоолны калорийн агууламж: 250 ккал / 100 гр.
Зорилго: зууш.
Хоол: олон улсын.
Хэцүү байдал: хялбар.

Амттай, тод, сонирхолтой мимоза салат нь зөв хоол хийж, үйлчилбэл баярын ширээний тань зохистой чимэглэл болно. Уламжлалт жор нь сардин загасыг тосонд хэрэглэхийг агуулдаг боловч энэ бүрэлдэхүүн хэсгийг туна загас, ягаан хулд, загасны мах, спрат зэргээр сольсон хоолонд олон янз байдаг. Загасыг улаан лоольд хэрэглэхгүй, зөвхөн тосонд хэрэглэх нь чухал юм. Загасны янз бүрийн сортууд нь ердийн амттанг өөрчлөх боломжийг танд олгоно.

Найрлага:

тосонд лаазалсан загас - 1 б.;
чанасан лууван - 1-2 ширхэг;
хатуу чанасан өндөг - 4 ширхэг;
бяслаг - 50 гр;
майонез - 150-200 гр;
"дүрэмт хувцастай" төмс - 2-3 ширхэг.

Хоол хийх арга:

Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нунтаглана.
Загас, уураг, лууван, төмс, шар зэргийг давхарлан тавь.
Давхарга бүрийг майонезаар бүрхэнэ.

Шоколад, самартай зайрмагны бөмбөг

Хугацаа: 10 минут.
Үйлчлэх: 2 хүн.
Хоолны калорийн агууламж: 204 ккал / 100 гр.
Зорилго: амттан.
Хоол: олон улсын.
Хэцүү байдал: хялбар.

Шоколадтай зайрмагны төгс хослол нь амтат амттан, хоолны мэргэжилтнүүдийн дунд түгээмэл байдаг. Хүйтэн амттан нь шоколад, самар зэргийг нэмж, шинэ амт, гоёл чимэглэлийг өгдөг. Амтат амттангийн суурь нь гэртээ хэрэглэж болно, эсвэл зүгээр л дэлгүүрээс худалдаж авч болно. Үйлчлэхийн тулд та хөл дээрээ шил эсвэл салат аяга хэрэглэж болно, гэхдээ аяганаас ийм амттан идэх нь илүү тохиромжтой.

Найрлага:

зайрмаг - 300 гр;
бүйлс - 30 гр;
шоколад - 30 гр.

Хоол хийх арга:

Зайрмагны халбагаар бөмбөг хийж, аяганд хийнэ.
Шоколад болон бүйлсээ үрж, зайрмаг дээрээ цацна.
Нэмэлт чимэглэл болгон та жимс, жимсгэний хэсгүүдийг ашиглаж болно.

Тирамису

Цаг: 1 цаг.
Үйлчлэх: 4-6 хүн.
Хоолны калорийн агууламж: 290 ккал / 100 гр.
Зорилго: амттан.
Хоол: Итали.
Хэцүү байдал: хялбар.

Амттай, нарийн амттанг шүтэн бишрэгчид tiramisu-г туршиж үзээрэй. Италийн тансаг амттанг хэсэг хэсгээр нь үйлчилж, хэсэгчилсэн аяганаас иддэг. Амттан нь цөцгий бяслаг, дусал архи, анхилуун үнэрт кофенд дэвтээсэн жигнэмэг жигнэмэгийн төгс хослол юм. Энэхүү жор нь жинхэнэ mascarpone хэрэглэдэг. Энэ бяслаг нь тийм ч хямд биш боловч шинжээчид үүнийг үл тоомсорлож, худалдаж авахгүй байхыг зөвлөж байна. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь тирамисуд маш нарийн амтыг өгөх болно.

Найрлага:

маскарпоне - 0.5 кг;
савоиарди - 1 багц;
өндөг - 4 ширхэг;
нунтаг элсэн чихэр - 250 гр;
хар кофе - 150 мл;
бренди (архи) - 20 гр;
какао нунтаг - 30 гр;
ваниллин - амсах болно.

Хоол хийх арга:

Цагааныг шараас нь салга. Хүчтэй хөөс хүртэл цагааныг ташуурдуулж, шарыг нунтаг элсэн чихэр, цагаан болтол ванилинаар үрнэ.
Цөцгийтэй бяслаг хусуураар хийнэ.
Маскарпоныг шартай хольж, зөөлөн холино.
Масс руу ташуурдсан уураг нэмнэ.
Хөргөсөн кофе руу ликёр хийнэ, хутгана.
Бэлтгэсэн таваг дээр тосыг хагас өндрөөр тараана.
Жигнэмэгийг кофенд дүрж, цөцгий дээр савоиарди хийнэ. Күүкийг бүхэлд нь гадаргууг бүрхсэн байх ёстой.
Үлдсэн кремээ жигнэмэг дээрээ тавь.
Шүүлтүүр ашиглан амттанг какао нунтагаар бутлана.
4 цагийн турш хөргөхийн тулд хөргөгчинд хийнэ.
Үйлчлэхдээ та жимс эсвэл гаа навчаар чимэглэж болно.

Видео

Та текстээс алдаа олсон уу? Үүнийг сонгоод Ctrl + Enter дар, бид үүнийг засах болно!

Креманка - дунд эсвэл өндөр хөлтэй сав, мусс, зайрмаг, вазелин, жимсний салатыг хэсэгчлэн хэрэглэх зориулалттай. Дарсны аяга байдаг - хамгийн нимгэн ишний дээр гүехэн, өргөн шилнүүд байдаг. Шилэн аяга нь сироп эсвэл тирамисутай зөөлөн зайрмаг хийхэд тохиромжтой.

Ихэнх тохиолдолд зайрмаг нь аяганд үйлчилдэг - сая сая хүмүүсийн дуртай бүх улирлын амттан юм. Зайрмаг үйлдвэрлэгчийн тусламжтайгаар та амттангаас зөвхөн тааламжтай амт төдийгүй гоо зүйн үзэмжийг мэдрэх боломжтой. Кафе, ресторанууд үүнийг удаан хугацааны туршид ойлгодог тул ийм байгууллагуудад шил, металл аягануудыг хаа сайгүй ашигладаг. Удаан хугацааны туршид ийм төрлийн сав суулга нь нийтийн хоолны газруудын шинж чанар байсан бөгөөд өдөр тутмын амьдралд бараг ашиглагддаггүй байв. Магадгүй үүний шалтгаан нь тийм ч боловсронгуй биш байсан, тэр ч байтугай хуучин аяганы бүдүүлэг дизайн нь онцгой гоо зүйн таашаал авчирдаггүй байв.

Мэдээжийн хэрэг, дизайнерууд ийм ирээдүйтэй сэдвийг үл тоомсорлож чадахгүй. Аяга нь ресторан, баарны дүр төрхийг бий болгох, мөн дотоод засал чимэглэлийн ерөнхий дизайнд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Эцсийн эцэст бараг бүх кафе одоо брендийн зайрмаг эсвэл амттангаар үйлчилдэг. Үүнийг хийхийн тулд тэд ижил лого бүхий шилэн аяга хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь байгууллагын хэв маяг, чиглэлийг онцлон тэмдэглэх түгээмэл арга юм.

Гэрийн аяга

Өнөөдөр креманки нь гэр бүлийн оройн хоол, гала оройн хоол, үдэшлэгт ашиглагддаг. Мэдээжийн хэрэг, шилэн аяганаас амттан идэх нь илүү тохиромжтой бөгөөд үүнээс юу ч унахгүй, гоожихгүй, энэ нь ердийн тавагтай ихэвчлэн тохиолддог. Шилэн аяганд хийсэн анхлан чимэглэсэн жимсний салат нь гоо зүйн хувьд үзэсгэлэнтэй байдаг. Ил тод хана нь зөвхөн ер бусын амтыг төдийгүй нүдэнд тааламжтай агуулгыг үнэлэх боломжийг олгодог - шүүслэг жимсний хэсгүүд эсвэл зайрмаг дээрх сиропын урсгал нь маш дур булаам харагддаг. Амттангаар найрлаж, жинхэнэ таашаал авах нь хоёр дахин тааламжтай!

Цөцгийтэй тосыг хэрхэн сонгох, худалдаж авах вэ?

Цөцгийрүүлэх олон сонголт байдаг. Та шилэн аяга, керамик, болор, металл худалдаж авах боломжтой. Гэсэн хэдий ч илүү боловсронгуй харагддаг тунгалаг загварууд нь хамгийн шилдэг нь гэж тооцогддог. Манай каталог нь амт бүрт тохирсон олон төрлийн хоолыг агуулдаг. Аяга сонгох, худалдаж авах нь тийм ч хэцүү биш: янз бүрийн хэлбэр, загвар, гөлгөр, нүүртэй шил, хамгийн нимгэн хөл эсвэл аяган дээр өргөн хавтан хэлбэртэй, лаконик эсвэл хээ, алтадмал чимэглэлээр чимэглэсэн. Тэдгээрийн аль нь ч баярын ширээг чимэглэж, үйлчилгээний жинхэнэ онцлох зүйл болно!

Мөн бэлэг болгон аяга таваг худалдаж авах боломжтой. Тиймээс та анхаарал халамж, нарийн амтыг харуулж, сайхан амьдралыг хүсэх болно. Эцсийн эцэст, энэ бол чихэр, амттангийн талаар маш их мэддэг креманка юм!