Jugo de albaricoques a través de un exprimidor para el invierno. Jugo de albaricoque: enrollamos la porción máxima de vitaminas para el invierno. recetas de medicina tradicional
Una de las opciones caseras más saludables es el jugo de albaricoque con pulpa. Además de fibra, que mejora el funcionamiento del tracto gastrointestinal, y pectina, que ayuda a eliminar toxinas y toxinas del organismo, es fuente de ácidos de frutas, vitaminas A, K, C, hierro, magnesio y potasio. Sin embargo, al incluir jugo en su dieta, no olvide algunas reglas:
- los jugos no deben beberse con el estómago vacío: los ácidos de frutas quemarán la mucosa gástrica y aumentarán la acidez;
- se recomienda beber jugos diluidos con agua en una proporción de 5: 1, para esto se usa agua filtrada o hervida fría;
- no beba jugos por la noche: el cuerpo necesita tiempo para procesar la fibra, por lo que será problemático conciliar el sueño;
- al preparar mezclas de jugos, considere la combinación de ingredientes: verduras y hierbas por separado de frutas y bayas;
- no endulce los jugos con azúcar, si realmente lo desea, agregue un poco de miel.
Te diremos cómo preparar jugo de albaricoque con pulpa. Para hacer esto, necesitará un exprimidor o un procesador de alimentos.
Ingredientes:
- albaricoques - 1 kg;
- - 2 cucharadas. cucharas;
- canela - en la punta de un cuchillo (opcional);
- agua potable, filtrada - 1 vaso.
Cocinando
Los albaricoques para jugo se eligen muy maduros, suaves, pero no dañados. Lave las frutas con agua corriente y séquelas suavemente o espere hasta que se sequen solas. Partimos cada albaricoque por la mitad y quitamos el hueso, pasamos las mitades de la fruta por un exprimidor, añadimos agua, miel y, si se desea, un poco de canela. Mezcle bien, y una bebida saludable está lista. Como ves, la receta del zumo de albaricoque con pulpa es muy sencilla.
sin exprimidorSin embargo, a menudo surge la pregunta: cómo hacer jugo de albaricoque con pulpa en casa si no hay un exprimidor o procesador de alimentos. La respuesta es simple: use una picadora de carne y un colador.
Ingredientes:
- albaricoques - 2 kg;
- agua hervida tibia - 2.5 tazas;
- miel de flores - 2 cucharadas. cucharas
Cocinando
Clasificamos los albaricoques, cortamos las áreas dañadas, si las hay, lavamos bien y eliminamos el exceso de humedad. A continuación, retire las semillas de los albaricoques, córtelos en rodajas y páselos por una picadora de carne. Vierta la suspensión resultante con agua tibia (no más de 50 grados), revuelva bien y deje actuar durante 15-20 minutos. Limpiamos todo a través de un tamiz, agregamos miel, revolvemos: el jugo de vitamina con pulpa está listo.
Cerramos por el inviernoPuedes preparar jugo de albaricoque con pulpa para el invierno, también es simple.
Ingredientes:
Cocinando
Mis albaricoques, asegúrese de que las frutas arrugadas y estropeadas no entren en el jugo. Separamos las semillas y las mitades de los albaricoques y los pasamos por una picadora de carne. Calentamos el agua, añadimos azúcar y ácido cítrico, cocinamos, removiendo, durante 3 minutos después de hervir. Vierta el almíbar en el jugo y comience a cocinar todo junto a fuego lento, revolviendo para que las partículas de fruta no se quemen. Después de que el jugo hierva, retire la espuma y cocine por 10 minutos, luego vierta en frascos esterilizados, cierre y deje enfriar debajo de las tapas. El jugo se almacena en un lugar fresco: bodega, sótano, en el balcón.
Los albaricoques son frutas muy convenientes para la conservación. Se secan, se congelan, se elaboran mermeladas y mermeladas a partir de frutas maduras, se cierran compotas y se elaboran licores. Pero la forma más exitosa de cosechar albaricoques es hacer jugo de albaricoque natural para el invierno. En casa, lo mejor es cocinarlo a través de un exprimidor. La bebida es sabrosa, brillante y espesa. Seguro que a tus seres queridos les encantará. Para el jugo, use albaricoques maduros y carnosos.
Necesitará:
- albaricoques - 1,5 kg,
- agua - 100 ml,
- azúcar - 100 gramos,
- ácido cítrico - 0.3 cucharadita.
Cómo hacer jugo de albaricoque con un exprimidor
Lave y seque los albaricoques.
Partir la fruta por la mitad y quitar el hueso.
Las mitades preparadas deben caber en el receptor del exprimidor. Si los albaricoques resultaron ser grandes, córtelos en 4 partes.
Configure el exprimidor en el modo de frutas blandas. Exprime el jugo.
No tires la pulpa de albaricoque. Hará una excelente mermelada o mermelada.
Vierta el jugo exprimido en una cacerola de esmalte para hervir el jugo.
De azúcar, ácido cítrico y agua, hervir el jarabe.
Vierta el jarabe en el jugo y comience a calentar hasta que hierva. Hervir 7 - 10 minutos.
Enjuague y esterilice el frasco de almacenamiento de manera conveniente. Vierta el jugo hirviendo en un recipiente.
Enrolle bien el frasco, envuélvalo en una toalla tibia, gírelo sobre la tapa y déjelo enfriar durante 12 horas.
Guarde el jugo terminado a temperatura ambiente, siempre en un lugar oscuro hasta por tres años.
Un verdadero elixir de la vida que puede mejorar la función reproductiva, prevenir el desarrollo del cáncer y resistir eficazmente los efectos negativos de un entorno desfavorable, y esto sin mencionar las "pequeñas cosas" como un efecto beneficioso sobre la condición de la piel y la figura. Todo esto es sobre él, sobre el jugo de albaricoque.
Los curanderos de la antigüedad conocían las propiedades curativas del jugo de las frutas solares. Entonces, Avicena llamó al néctar de albaricoque el principal medio para mantener el cuerpo femenino en buena forma. Hipócrates y sus seguidores recomendaron jugo de guerreros que se estaban recuperando de heridas graves. Los curanderos chinos beben literalmente esta bebida a los pacientes que se consideraban desesperados; las referencias a las propiedades milagrosas del jugo de albaricoque se encuentran a menudo en los tratados médicos del Imperio Celestial.
Hoy en día, el jugo de albaricoque es un componente indispensable de la nutrición médica y dietética. Baja acidez, delicado aroma y agradable sabor hacen de esta bebida uno de los jugos frescos más populares.
Contenido calórico y composición química
El valor energético de la bebida varía según el tipo de fruta que se haya utilizado para elaborarla. Va de 38 a 55 kcal por cada 100 g de producto. La composición de nutrientes es la siguiente: 0,9 g, 0,1 gy 9 g.
Además, el jugo de albaricoque se caracteriza por un alto contenido de vitamina A, que es necesaria para apoyar la actividad del sistema nervioso y también es responsable del estado de las membranas mucosas. Además, afecta el metabolismo, participa en la síntesis de proteínas y afecta el curso de los procesos oxidativos y de reducción.
La vitamina E, que está presente en el jugo de albaricoque, es responsable de la salud del sistema reproductivo humano. Las mujeres lo necesitan para el curso normal del embarazo. Además, esta vitamina normaliza la actividad de las glándulas endocrinas.
La vitamina C está involucrada en los procesos de regeneración de tejidos, es responsable del estado del sistema inmunológico humano. Además, favorece la absorción de hierro, reduciendo así el riesgo de anemia.
Betacaroteno: potente, protege los tejidos del cuerpo de la exposición a factores nocivos y el envejecimiento prematuro. También ayuda a mantener una buena visión al tener un efecto beneficioso sobre la retina. Además, el betacaroteno es responsable de la salud íntima de la mitad fuerte de la humanidad, participando en la normalización de la glándula prostática. Cabe destacar que, en cuanto al contenido de betacaroteno, el albaricoque es uno de los campeones entre las frutas.
La vitamina PP ayuda a reducir el nivel de "nocivo" y tiene una serie de propiedades preventivas, por ejemplo, reduce el riesgo de migraña y problemas del sistema cardiovascular. Además, estimula el tracto digestivo.
vitaminas
| 0,3 miligramos | |
| 0,3 µg | |
| 0,8 miligramos | |
| 4 miligramos | |
| 3 microgramos | |
| 0,3 miligramos | |
| 0,04 miligramos | |
| 217 microgramos | |
| betacaroteno | 1,3 miligramos |
Minerales
| 2 microgramos | |
| 5 miligramos | |
| 20 microgramos | |
| 7 microgramos | |
| 11 microgramos | |
| 1 mcg | |
| 0,22 miligramos | |
| 170 miligramos | |
| 1 mcg | |
| 0,2 miligramos | |
| 6 miligramos | |
| 1 mg | |
| 18 miligramos | |
| 245 miligramos | |
| 2 miligramos | |
| 10 miligramos |
Composición química
| 0,4g | |
| 0,4g | |
| y disacáridos | 12,3g |
| 84,3g | |
| 0,8 gramos | |
| 1,3 gramos |
El jugo de albaricoque también es rico y. Entonces, el silicio juega uno de los papeles principales en la formación de tejido óseo y cartilaginoso, aumenta la resistencia del cuerpo, es responsable de la fuerza y la elasticidad de los vasos sanguíneos.
El potasio, en interacción con el magnesio, es responsable de normalizar el ritmo de las contracciones del corazón y la actividad del sistema nervioso, y también ayuda a mantener el equilibrio ácido-base.
El cobre es necesario para la síntesis de hemoglobina, mantiene el hemograma y también interviene en los procesos de regeneración celular.
El azufre ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre, está dotado de propiedades antialérgicas y también puede aumentar la resistencia del cuerpo.
El fósforo participa en los procesos bioquímicos del cerebro y en la síntesis, mantiene el estado normal de los tejidos óseos y dentales y es necesario para la actividad muscular.
El sodio interviene en la termorregulación, activa la actividad de las enzimas digestivas, ayuda a mantener el equilibrio ácido-base en el organismo.
Además, el jugo de albaricoque con pulpa tiene un alto contenido. No solo participa activamente en el metabolismo, sino que también funciona como un exfoliante para los intestinos y los vasos sanguíneos. La pectina es capaz de unir y eliminar sustancias tóxicas y toxinas del cuerpo, y también alivia los vasos sanguíneos de las placas de colesterol.
Características beneficiosas
Las vitaminas, micro y macroelementos incluidos en el jugo lo convierten en una bebida verdaderamente curativa, que se utiliza para tratar y prevenir una gran cantidad de enfermedades. Entonces, jugo de albaricoque:
- Útil para enfermedades del tracto gastrointestinal. La pectina, que forma parte de la bebida, es eficaz para cualquier tipo de intoxicación, incluida la intoxicación por metales pesados. Fibra dietética natural en albaricoque fresco (¡y este es el único jugo que siempre se hace con pulpa!) Funciona como una esponja, limpiando los intestinos de toxinas, evitando procesos de fermentación. Como resultado, el jugo de albaricoque ayuda a eliminar la pesadez del estómago, la flatulencia y otros fenómenos desagradables.
- Ayuda con la hipovitaminosis y la anemia. El alto contenido de hierro hace que el jugo de albaricoque sea una herramienta verdaderamente invaluable para aumentar los niveles de hemoglobina. Baste decir que el hierro en 100 g de frutas frescas del sol es el doble que en la misma cantidad de hígado de res, que tradicionalmente se considera uno de los productos más útiles para la anemia.
- Indispensable para la hipertensión. Debido al contenido significativo de magnesio, el jugo de albaricoque se puede usar para normalizar la presión arterial. Al mismo tiempo, los indicadores disminuyen significativamente. Además, siempre que la bebida esté presente en la dieta regularmente, el efecto es duradero.
- Actúa como un eficaz antibiótico natural. Neutraliza la actividad de la microflora intestinal patógena y previene los procesos de putrefacción en ella.
- Debe estar presente en el menú de "núcleos" debido al importante contenido en potasio. Se recomienda beber medio vaso de jugo de albaricoque tres veces al día para las alteraciones del ritmo cardíaco, después de los infartos, y también para los edemas si son causados por problemas cardíacos.
- Es un componente de la nutrición dietética para la obesidad. Los expertos en nutrición saludable creen que aquellos que quieren perder peso pueden reemplazar una de las comidas con jugo de albaricoque, ya sea en el almuerzo o en la cena. El néctar de las frutas doradas no solo ayuda a "dispersar" el metabolismo, sino que también elimina el exceso de líquido y también normaliza las heces.
- Mejora el estado de los vasos sanguíneos. El jugo de albaricoque aumenta su elasticidad, mejora el flujo sanguíneo y previene la formación de depósitos de colesterol.
recetas de medicina tradicional
En la medicina popular, durante mucho tiempo ha habido muchas recetas, cuyo ingrediente principal es el jugo de frutas dulces doradas. Todos ellos están destinados a la prevención y tratamiento de diversas enfermedades.
Con una disminución general de la fuerza, una disminución del tono.
A las personas que se recuperan de una cirugía o de enfermedades graves y que sienten debilidad general se les recomienda beber varios vasos de esta bebida al día.
Durante el embarazo
Las futuras madres necesitan el néctar de las frutas doradas porque contribuye a la formación del tejido óseo del bebé en el útero. Por lo tanto, los médicos recomiendan a las mujeres que se encuentran en una posición "interesante" que consuman 150 ml de albaricoques frescos todos los días.
Para problemas gastrointestinales
Para las personas que sufren de colitis, flatulencia y disbacteriosis, el jugo de albaricoque recién exprimido con pulpa ayudará a normalizar la acidez estomacal y mejorará la digestión. En este caso, la tasa diaria de la bebida depende del peso del paciente. Como regla general, los gastroenterólogos recomiendan tomar 100 ml de jugo por la mañana y por la noche.
para la enfermedad renal
Como diurético, el jugo fresco se bebe entre el desayuno, el almuerzo y la cena. Una dosis única es de 100 ml. El número de dosis puede llegar a seis por día, si los intestinos responden normalmente.
con obesidad
Para las personas que buscan perder peso, los nutricionistas recomiendan pasar periódicamente los días de ayuno con jugo de albaricoque. Para hacer esto, basta con verter jugo fresco (0,5 l) precortado en trozos y empapado (300 g). Mezcle bien y deje reposar. Divide la mezcla en cuatro porciones para comer a lo largo del día.
beber jugo adecuadamente
A pesar de la amplia gama de propiedades útiles del jugo de albaricoque, no se debe abusar de ellas. La tasa diaria varía de 100 ml a un litro. En este caso, se debe tener en cuenta el peso de una persona, su estado de salud y las reacciones individuales.
Tenga en cuenta que no se recomienda almacenar albaricoque fresco, incluso en el refrigerador, pierde sus cualidades curativas muy rápidamente.
Además, los nutricionistas no recomiendan categóricamente beber albaricoques frescos con el estómago vacío, ya que esto está plagado de inflamación de la mucosa gástrica. Además, a diferencia de muchos otros jugos, el néctar de albaricoque no debe consumirse después de productos cárnicos, mariscos, así como manjares fritos y grasos. Esto está plagado de trastornos digestivos y mal funcionamiento de los intestinos.
Contraindicaciones
Con precaución, se debe introducir jugo fresco de albaricoque en la dieta de las personas con bradicardia, un ritmo cardíaco lento. Además, los médicos recomiendan no dejarse llevar demasiado por esta bebida para quienes han sido diagnosticados con síndrome del intestino irritable, pancreatitis crónica y úlceras.
Debido a su alto contenido, el jugo de albaricoque no es adecuado para personas con diabetes. Además, es mejor abstenerse de su uso en caso de hipotiroidismo y enfermedades inflamatorias del hígado.
Tenga en cuenta que al hacer jugo, no use huesos de albaricoque. El manjar favorito de los niños, si se usa en exceso, puede convertirse en un veneno terrible: contiene un glucósido llamado amigdalina, que, cuando se ingiere, se transforma en ácido cianhídrico. Por supuesto, si come 5-6 nucléolos, no sucederá nada catastrófico, pero si usa una gran cantidad, es posible que tenga un desenlace fatal.
Aplicación en cosmetología.
Además, el jugo de albaricoque es un excelente remedio para las quemaduras solares. Si se dejó llevar demasiado por tomar el sol el día anterior, no se apresure a agarrar remedios de "abuela" como o. Intente frotar suavemente la piel afectada con un hisopo humedecido en jugo de albaricoque recién exprimido. Si repite este procedimiento varias veces durante el día, la inflamación y el dolor disminuirán.
Si pasó mucho tiempo en una habitación cargada el día anterior, puede hacer una mascarilla fresca y refrescante eficaz. Aplique el jugo con un algodón sobre la piel y espere hasta que se seque. Luego, sin enjuagar, aplica otra capa. Repita el procedimiento un total de cuatro veces y, después de un cuarto de hora, enjuague con agua limpia y fría.
Para pieles secas, otra versión de la máscara es adecuada. Use una gasa de cuatro pliegues. Empápalo en jugo recién exprimido, exprime ligeramente y aplica en la cara. Después de que el paño se seque, humedécelo nuevamente. Mantenga la máscara durante aproximadamente media hora y repítala tres veces por semana.
Para pieles maduras, puedes preparar una mascarilla tónica a base de jugo fresco de albaricoque y sémola. Hervir la sémola en leche sin agregar sal ni azúcar. Su consistencia debe parecerse a la crema agria de buena calidad. Ponga a un lado dos cucharadas en un recipiente separado y enfríe bien. Después de eso, agregue una yema cruda, una cucharadita, 5 gy 80 g de albaricoques frescos. Mezcle bien todos los ingredientes. Aplicar la mascarilla con movimientos suaves sobre el rostro y mantener durante veinte minutos. Lávese la cara después. Enjuague la máscara con agua tibia. Cuando la piel esté clara, enjuágate la cara con agua fría.
Y finalmente, las compresas de jugo de albaricoque ayudan a hacer frente a un problema cosmético tan común como el acné. Lubrique las áreas afectadas con néctar dos o tres veces al día, y pronto la condición de la piel mejorará significativamente.
Cómo hacer jugo de albaricoque
En temporada, el albaricoque fresco es fácil de preparar, para esto necesita una licuadora. Enjuague los albaricoques, séquelos, parta cada uno por la mitad y retire los huesos. Elija solo las frutas más maduras: el hueso debe separarse de la pulpa sin el menor esfuerzo. Moler las mitades de albaricoque en una licuadora hasta que la masa se vuelva homogénea. Tenga en cuenta que beben jugo de albaricoque con pulpa; es allí donde se encuentra la concentración máxima de nutrientes. Por lo tanto, no se acostumbra filtrar frescos de frutas soleadas. El azúcar no se agrega a la bebida de los albaricoques, ya tiene un sabor excelente.
Además, el jugo de albaricoque se puede cosechar para uso futuro para disfrutarlo durante todo el año. A menudo, perderá sus propiedades curativas durante el tratamiento térmico, pero seguirá siendo beneficioso para la salud durante un período en el que aumenta el riesgo de hipovitaminosis.
Para preparar jugo de albaricoque para el invierno, necesitará: 3 litros de jugo de albaricoque fresco con pulpa; jugo de dos; 3 cucharadas de azúcar (opcional)
Mezclar albaricoque y. Lleve la mezcla a ebullición. También puede agregar azúcar en esta etapa si desea que la bebida sea más dulce.
Hervir a fuego lento durante cinco minutos, revolviendo constantemente. Después de eso, vierta la bebida en frascos previamente esterilizados y selle. Voltee los frascos y envuélvalos en una manta caliente hasta que estén completamente fríos.
Guarde la pieza de trabajo en un lugar oscuro a temperatura ambiente. Antes de beber, el jugo de albaricoque se puede diluir con agua hervida para que sea menos concentrado.
El albaricoque se usa en la fabricación de mermelada, en la cocina, sus frutos se secan y se cocinan con éxito a partir de compotas. Esta fruta contiene muchas vitaminas, pero debes saber: jugo de albaricoque, los beneficios y daños para el cuerpo humano, especialmente cuando se consume regularmente.
Composición del jugo de albaricoque
Con un deterioro en el bienestar general y para mantener el tono, los médicos recomiendan tomar vitaminas y oligoelementos. El jugo de albaricoque contiene muchas sustancias que son beneficiosas para la salud humana. Incluye:
- celulosa;
- Ácidos orgánicos;
- caroteno;
- vitaminas B1, B2, B3;
- ácido ascórbico;
- oligoelementos: potasio, magnesio, calcio, hierro, yodo, etc.
En la cocina, el albaricoque se usa como relleno para pasteles, como parte de cremas de repostería, agregado a helados o en un cóctel.
¿Cuáles son los beneficios del jugo de albaricoque? Una de sus principales propiedades es retardar el proceso de envejecimiento en el cuerpo y prolongar la vida humana.
Los beneficios de la bebida para el cuerpo humano.
Los importantes beneficios del jugo de albaricoque para la salud humana son innegables. Después de todo, los frutos del albaricoque:
- eliminar toxinas y toxinas;
- tener un efecto beneficioso sobre los intestinos;
- tener un efecto beneficioso sobre el sistema circulatorio (limpiar los vasos sanguíneos de colesterol, aumentar su elasticidad, mejorar el flujo sanguíneo);
- apoyar el funcionamiento normal del sistema nervioso;
- proporcionar protección al tejido óseo y la mucosa;
- mejorar el metabolismo;
- mantener una buena visión;
- ralentizar el proceso de envejecimiento (aumentar la elasticidad y firmeza de la piel, fortalecer el cabello, mejorar el funcionamiento del sistema inmunológico);
- mejorar la función cerebral, la memoria.
La bebida se recomienda para personas que padecen enfermedades del sistema cardiovascular y del tracto gastrointestinal. Se utiliza para la anemia y el cáncer. Con sus propiedades curativas, tiene un efecto positivo en las personas con presión arterial alta. Se recomienda jugo recién exprimido para mujeres embarazadas.
Esta fruta se utiliza como parte de una dieta en la lucha contra el exceso de peso. Por sus cualidades contribuye a la normalización de los procesos metabólicos del organismo, quema grasas, elimina el exceso de líquidos del organismo, contribuye al normal funcionamiento de los intestinos (ayuda en el estreñimiento, acumulación de gases, etc.).
El jugo de albaricoque también se usa como remedio externo para el acné y las espinillas en la piel.
Beber y contraindicaciones
Puede beber una bebida de 100 ml a 1 litro por día, por ejemplo, tome 3 cucharadas. yo varias veces al día. Es mejor beber jugo recién exprimido (no se recomienda el almacenamiento en el refrigerador).
Al comprar en una tienda, debe prestar atención a la consistencia del jugo: la bebida debe ser con pulpa, se excluye la adición de sabores y potenciadores del sabor.
Con el tratamiento preventivo con esta bebida curativa, debe monitorear constantemente los cambios en el cuerpo, no use demasiado a la vez.
El jugo de albaricoque está contraindicado para las personas que padecen diabetes y tienen problemas con la glándula tiroides. No se recomienda su uso para la hepatitis y otras enfermedades hepáticas, con intolerancia individual al producto.
¡Importante! Los huesos no deben usarse en la fabricación de jugo: tienen un efecto destructivo en el cuerpo humano.
jugo de albaricoque es una bebida que se elabora a partir del fruto del albaricoquero. Incluso en la antigüedad, la bebida se consideraba un agente curativo. La mayoría de las veces tiene una cantidad significativa de pulpa (ver foto). El jugo de albaricoque tiene alta acidez, aroma y sabor delicado y agradable.
¿Cómo elegir y almacenar?
Al elegir el jugo de albaricoque, preste atención a la consistencia del producto, debe ser con pulpa. Ver la composición: allí no se deben indicar aromatizantes ni potenciadores del sabor.
Guarde el jugo de albaricoque después de descorchar el paquete en el refrigerador por no más de 3 días.
Beneficios del jugo de albaricoque
Los beneficios del jugo de albaricoque se deben a la presencia de una gran cantidad de vitaminas y minerales. Contiene sustancias orgánicas y fibra, que limpia los intestinos de productos de descomposición y sustancias nocivas. La pectina, que también contiene, tiene la capacidad de eliminar el colesterol "malo" y el exceso de líquido. Al tomar jugo aumenta la capacidad de trabajo, se fortalece la memoria y se tonifica todo el cuerpo. Se han comprobado los beneficios de la bebida para el sistema cardiovascular, ya que fortalece el músculo cardíaco, mejora el proceso de hematopoyesis. Se recomienda tomar jugo para personas con arritmia, hipertensión y anemia.
Con el uso regular de la bebida, mejoran el metabolismo, la función intestinal y el estado de la mucosa. Dado que hay una gran cantidad de caroteno en el jugo de albaricoque, se activa el proceso de formación de nuevas células y esta sustancia también resiste el proceso de envejecimiento. El caroteno también tiene un efecto positivo sobre el estado de la visión. El jugo de albaricoque fresco actúa como un agente antibiótico, lo que ayuda a superar la influencia de las bacterias putrefactas. Vale la pena incluir una bebida en su dieta durante el período de beriberi, así como en presencia de problemas con la glándula tiroides.
El jugo de albaricoque contiene bastante fósforo y magnesio, por lo que mejora la actividad cerebral, fortalece los vasos sanguíneos y les da elasticidad. El jugo tiene un efecto positivo en el trabajo del sistema cardiovascular, lo que ayuda a lidiar con el insomnio y el estrés. Puede usar una bebida para bajar de peso y organizar días de ayuno en función de ella.
Uso en cosmetología
El jugo de albaricoque, debido a su composición química, se utiliza en muchos productos cosméticos. Puedes usarlo para las quemaduras solares. En base a la bebida, puede preparar máscaras para pieles secas, envejecidas y envejecidas. El jugo de albaricoque actúa como un agente tónico y nutritivo. También tiene un efecto cicatrizante y antiinflamatorio, lo que será una excelente prevención del acné y varios tipos de irritaciones.
Uso en la cocina
El jugo de albaricoque no solo es una gran bebida independiente, sino también un excelente ingrediente en la cocina para preparar cócteles, por ejemplo. También se utiliza para elaborar helados, gelatinas, mousses, así como diversas cremas y rellenos de pastelería.
¿Cómo hacer en casa?
Para hacer una bebida en casa, debe tomar frutas maduras, limpias y enteras, sin ningún daño. La pulpa debe separarse fácilmente del hueso. Es importante quitar los tallos de la fruta. Tome un recipiente, ponga frutas preparadas en él y agregue agua, suponiendo que se necesita 1 vaso de agua para 2 kg de albaricoques. Llevar todo a ebullición y dejar cocer durante 10 minutos. Luego, la masa debe frotarse a través de un tamiz, agregar azúcar, a razón de 250 g por 1 litro, y hervir durante otros 10 minutos. Transcurrido el tiempo, se debe verter la bebida en frascos limpios, dejando 1 cm hasta el borde, y tapar con corcho.
Daño del jugo de albaricoque y contraindicaciones.
El jugo de albaricoque puede dañar a las personas si existe una intolerancia individual al producto.
Vale la pena considerar el alto nivel de sacarosa, por lo que debe rechazar la bebida si tiene diabetes o si tiene problemas con la glándula tiroides. Vale la pena excluir el jugo de la dieta si hay problemas con el hígado, por ejemplo, con hepatitis y diversas inflamaciones.
Vale la pena considerar que en la fabricación de jugo en casa, en ningún caso se deben usar drupas, ya que contienen una sustancia que, al entrar en el organismo, se convierte en veneno. Se debe tener precaución al beber una bebida con problemas con el ritmo cardíaco.
Para no dañar el cuerpo, es necesario beber jugo de albaricoque correctamente. Esto no debe hacerse con el estómago vacío, así como regado con carne y otros alimentos que son difíciles de digerir.