Cómo distinguir el buen arroz del plástico. En China, aprendieron a hacer arroz con plástico. ¡Ten cuidado! Arroz plastico como distinguir
Rospotrebnadzor buscará "arroz plástico": buscarán el producto en las tiendas regionales. La atención del departamento sobre este problema fue atraída por videos difundidos en la Web, en los que rusos de diferentes partes del país demuestran las extrañas propiedades de los cereales. Al entrar en contacto con el fuego, comienza a encenderse; por lo general, el plástico o el polietileno prensado reaccionan de esta manera a las altas temperaturas.
Incursión en "arroz de plástico"
Rospotrebnadzor verificará los informes de arroz plástico recibido de las regiones rusas, informó Interfax. La atención del departamento sobre este problema fue atraída por videos que se distribuyen en redes sociales y mensajería instantánea. Las imágenes muestran cómo los granos, al entrar en contacto con el fuego, comienzan a arder, en lugar de endurecerse y adquirir un tono marrón oscuro. Los usuarios están seguros de que esto puede indicar la composición química del producto. Algunos incluso sugieren que el arroz puede estar hecho de plástico o polietileno extruido.
Rospotrebnadzor aún no tiene prisa por sacar conclusiones y aconseja a los rusos que no confíen en fuentes de información aleatorias. Para quienes duden de la naturalidad de los productos comprados en las tiendas, el departamento recomienda contactar a sus departamentos territoriales.
Del polietileno - a los cereales
Los informes de "arroz plástico" provinieron de la ciudad costera de Dalnogorsk. El hombre compró un paquete de cereales para cocinar pilaf para la familia. La apariencia del producto confundió mucho al residente de Primorye, y decidió verificar su calidad por su cuenta. Para ello, vertió el contenido del paquete en un quemador caliente, grabando el proceso en video. “El arroz del Granero se derrite, humea, se ablanda. Si le ponemos fuego, se quema muy bien, se vuelve una especie de palomita, se hincha y humea”, comentó el hombre sobre lo que estaba pasando. La trama sobre los experimentos de un residente de Primorye apareció en el aire del canal de televisión Rossiya24.
Un video de "arroz de plástico" rápidamente se volvió viral. Algunos usuarios notan que cualquier cereal se encenderá al contacto con el fuego, incluso el grado más alto. Al mismo tiempo, comenzaron a aparecer en Runet videos con "pirómanos del arroz", quienes afirman que el producto está hecho de plástico. Se pueden encontrar videos similares en la Web durante varios años; el primero de ellos se filmó en 2010.
Además, en Internet puede encontrar videos tutoriales completos sobre la producción de arroz químico. Supuestamente son filmados por usuarios de China: las imágenes muestran cómo las empresas chinas convierten hábilmente las bolsas de plástico en cereal blanco. Todavía se desconoce si tal arroz aparece en los estantes de las tiendas.
"Tal arroz puede llevar a la muerte"
“En los mensajeros, también me enviaron muchos mensajes sobre el arroz “plástico”, dijo a 360 Larisa Alekseeva, terapeuta. Luego de eso, decidió cocinar el cereal en el microondas y encontró que el producto había adquirido una textura extraña. Según Alekseeva, el arroz se derritió y se convirtió en un gran bulto que se sentía como pegamento al tacto. “Esta es una masa pegajosa, como pegamento. Este arroz no me lo comí, da miedo”, contó el relator de 360°.
Que yo sepa, muchas personas ya han sido envenenadas con este arroz. Es decir, personas con enfermedades del tracto gastrointestinal, este arroz está contraindicado. Las consecuencias pueden ser diversas, incluida la obstrucción intestinal, ya que la consistencia del arroz se parece al pegamento. Puede haber estreñimiento, algunas molestias en el abdomen. Desafortunadamente, tal arroz puede causar la muerte. Por lo tanto, debe tener cuidado al comprar dichos cereales.
Larisa Alekseeva.
la gente compartió un artículo
En los últimos años, ha habido cada vez más informes de que China está suministrando arroz adulterado a los mercados mundiales. La tecnología de producción de este "producto" es extremadamente simple. Los "artesanos" muelen arroz natural, convirtiéndolo en harina, luego lo mezclan con un relleno en polvo y vuelven a formar granos de arroz. Y también es bueno si, por ejemplo, se usa almidón como relleno, aunque es una pena: quiero comer arroz en mi rollo, no en pasta. Algunos falsificadores generalmente agregan plástico, como melamina, al arroz falso.
¿Te imaginas a qué sabrá este arroz? Por supuesto, si sirve un plato de arroz de este tipo con un poco de salsa oriental con un montón de especias, no notará la diferencia. Esto es con lo que aparentemente cuentan los productores de arroz falso. Y no hay necesidad de hablar sobre la utilidad de este "cereal": no hay ningún beneficio, solo daño.
Cómo distinguir una falsificación
Si viviéramos en un país con estricto control alimentario y cero corrupción, como medio para determinar la falsificación, se podría recomendar no comprar arroz chino en absoluto. Ves jeroglíficos en el paquete, no lo tomes. Sin embargo, debido a las especificidades del negocio comercial, esta recomendación es inútil.
El hecho es que el arroz falso no nos llega en paquetes. Se trae en bolsas en trenes y barcos, y ya en algún lugar del distrito Petushinsky de la región de Moscú se empaqueta en paquetes con etiquetas nativas rusas en la misma línea de empaque, junto con té, café y guisantes.
Por lo tanto, un método efectivo para detectar falsificaciones es el control directo de los cereales de arroz ya comprados. Puede verificar la "honestidad" del arroz comprado utilizando los siguientes métodos.
triturar los granos
El arroz real, cuando se tritura, se convierte en un polvo blanco como la nieve sin inclusiones adicionales. Cualquier otro tono puede indicar la presencia de harina plástica. En la mayoría de los casos, el arroz adulterado produce harina amarilla.
Encender los granos
Vierta algunos granos en una cuchara y préndalos fuego. El arroz natural no se enciende, y el arroz falso se quemará, como dicen, por un alma dulce. Y el arroz almidonado también cruje alegremente cuando se quema. Por cierto, ¡IMPORTANTE! - Avisa a tu familia que estás experimentando con el arroz para que cuando te vean prender algo blanco en una cuchara con un encendedor, ¡no piensen nada delictivo!
ahogar los granos
Un verdadero grano de arroz se hunde en el agua. Falso, por el contrario, flota hacia la parte superior y no se hunde hasta el fondo de la sartén, incluso durante la cocción. Es mejor tirar ese arroz y enviar "rayos de bondad" a los productores chinos.
Hasta ahora, solo se ha aprendido a falsificar arroz blanco (pulido y al vapor). Y si tiene dudas vagas al comprar arroz, dé preferencia a las variedades de arroz integral o rojo. Además, estos brutales parientes del arroz blanco pelado tienen un mayor valor nutricional.
El "falso" chino se está apoderando del mundo. Las falsificaciones están en todas partes: salen de los bolsillos de los estudiantes pobres, descansan en las bolsas de cosméticos de los amantes de la moda en el fondo de sus bolsos de "marca" e incluso llenan los estantes de las tiendas para niños. Pero siguen siendo flores.
Ahora la falsificación china ha llegado a la cocina. Noticias inquietantes sobre arroz falso hecho de... plástico aparecen cada vez más en la red. Estas pruebas simples lo ayudarán a reconocer una falsificación y no comer sintéticos para la cena.
Los informes falsos sobre el arroz van en aumento
Podemos decir con confianza: en 2017, China había aprendido a falsificar absolutamente todo. Parece que ni hoy ni mañana empezarán a clonar personas, digan lo que digan las normas éticas. Este año, han aparecido muchos videos reveladores en la Web sobre cómo se “estampa” el arroz falso en las fábricas de China y Vietnam.
Según testigos presenciales, los cereales falsos están hechos de almidón de patata con una pequeña mezcla de plástico para lograr una blancura perfecta y una forma elástica. Aunque el porcentaje de plástico no puede ser alto debido a la falta de rentabilidad, la idea misma de arroz sintético de alguna manera no abre el apetito. Y por lo tanto, el arroz de origen sospechoso es mejor (literalmente) para comprobar la fuerza. Y organice para él una "inquisición culinaria" con tales pruebas.
Prueba falsa: prueba de agua
¿Flotará o no flotará?
La forma más fácil y económica de descubrir al impostor. Vierta el arroz con agua, revuelva con una cuchara y deje por un par de minutos. El arroz real permanecerá en el fondo, mientras que el almidón y el arroz plástico flotarán en la parte superior. Es cierto que la confiabilidad de la prueba del agua no es tan grande: incluso el arroz más real, pero completamente seco, también puede emerger.
Prueba de falsificación: prueba de fuego
¿Hueles a plástico cuando se quema?
Esta prueba debe realizarse con extrema precaución. Marque una pequeña cantidad de arroz (una cuchara será suficiente) y préndalo fuego. ¿Olor a plástico quemado? Entonces es mejor cocinar algo más para la cena.
Prueba de falsificación: prueba de moho
La prueba más fiable de naturalidad.
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Hervir una pequeña cantidad de arroz, enfriar y colocar en un recipiente hermético. No poner en el refrigerador. Olvídate del plato del día por 2-3. El arroz común se cubrirá con moho y el aspecto de "plástico" permanecerá fresco y apetitoso. Eso sí, ni la primera muestra ni la segunda se pueden comer. Pero esta es la forma más confiable de verificar la naturalidad del contenido del paquete.
En algunos países, el arroz "falso" es bastante legal.
A pesar de la abundancia de informes de falsificaciones, los proveedores de arroz están convencidos de que esto es solo una leyenda urbana. Su objetivo es convencer a los consumidores de comprar solo productos de fabricantes locales. Y, por ejemplo, en Corea del Norte y Filipinas, el arroz “falso” existe de manera bastante legal: está hecho de maíz más barato en esas partes. Pero confía o verifica, decide por ti mismo.
El arroz plástico es más barato de producir que el arroz natural, razón por la cual el arroz se falsifica activamente en Asia. Luego, el arroz plástico se mezcla con arroz real y se vende. El productor tiene una ganancia, el comprador casi no sabe lo que come. Sin embargo, después de comer arroz plástico, el cuerpo se daña. Publicado en el portal web
El arroz plástico se descubrió por primera vez en China y luego en Vietnam e India. Hoy, este tipo de arroz también se vende en Europa e Indonesia. El arroz de plástico es irreconocible ya que se ve exactamente como el arroz real.
Para determinar si el arroz es real o falso, debes hervirlo.
Antes de hervir, tanto el arroz real como el falso tienen la misma forma. Después de hervir el arroz falso mantiene exactamente la misma forma, como antes, mientras que la forma cambios reales en el arroz.
Alternativamente, puedes intentar quemar un puñado de arroz. Si el arroz es falso, notarás que sale un olor a plástico.
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Cuando una persona come, rara vez piensa en lo bueno que es. Los principales criterios del consumidor moderno, al elegir los alimentos, son el sabor y el valor nutricional. Los métodos y el lugar de cocción rara vez son de interés para nadie. Y en vano, ya que los productos naturales y de aspecto comestible pueden ser peligrosos para el organismo. Especialmente si no se cultiva, sino que se produce a máquina con la adición de materiales inorgánicos. Recientemente, han aparecido en la red videos y artículos sobre el arroz plástico de China. Analizaremos en este artículo si esto es cierto y cómo protegerse del arroz de baja calidad.
arroz plastico chino
Los chinos producen y envían anualmente a Rusia más de 3.000 toneladas de sémola de arroz. Los productos se controlan en la aduana y se emiten de acuerdo con la documentación establecida. Pero la calidad de la verificación de los productos suministrados es cuestionable. El revuelo de los medios se ve alimentado por varios videos que muestran a trabajadores chinos cargando piezas de plástico en una trituradora. Tras unas manipulaciones a la salida, se obtiene una mezcla suelta, muy parecida al arroz. Los autores de los videos indican que lo que se muestra es la producción de arroz a partir de plástico con la adición de almidón. Muchos usuarios que han visto los videos aseguran que se trata de la fabricación de productos plásticos que nada tienen que ver con el arroz. Pero es imposible distinguir el arroz falso o cualquier producto plástico del video.
Las personas que no son indiferentes y están preocupadas por su salud comienzan a revisar el arroz comprado en la tienda. En la mayoría de los casos es de buena calidad y es un cereal de origen vegetal. Pero también hay comentarios que afirman que el arroz comprado es falso y tiene propiedades sospechosas:
- los granos se parecen a las fibras sintéticas cuando están mojados,
- cuando está mojado, se parece a la plastilina,
- los granos se derriten cuando se calientan,
- tiene un olor a plástico antinatural.
Al comprar arroz con una indicación de la marca nacional en el paquete, no se puede estar seguro de que el cereal haya sido recolectado en el territorio de nuestro país. Los chinos pueden formar el suministro de materias primas a una empresa rusa, que, a su vez, puede envasar y vender productos bajo su propia marca.
“El arroz de mala calidad, cuando está húmedo, adquiere una forma uniforme y se asemeja a la plastilina”
¿Cómo distinguir una falsificación?
El arroz hecho enteramente de plástico sería muy poco rentable incluso para la industria china. Si esto es cierto o no, vale la pena comprobar su calidad. Ya que, incluso un pequeño porcentaje de bisfenol-A y sustancias químicas similares del grupo de los ftalatos pueden ser peligrosos para el cuerpo. Puede averiguar la composición química exacta de los cereales comprados si realiza un análisis en un laboratorio especializado. Pero es largo y costoso. Puede determinar la calidad del arroz comprado en casa.
- Antes de cocinar, es necesario mantener el arroz en agua durante media hora. Si el arroz es de buena calidad, quedará en el fondo del plato. Si se usaron aditivos plásticos o similares, la mayor parte de la masa flotará. Tales granos de arroz no deben comerse.
- Toma el arroz en la palma de tu mano y apriétalo. Si toma una forma uniforme, entonces tienes arroz artificial. Probablemente se hizo con papas o almidón. Si hay piezas que no se pegan, entonces se trata de granos de arroz natural que se han agregado.
- El arroz artificial se puede determinar por calentamiento. Ponga el arroz en la sartén caliente y observe. Si se ha agregado plástico, comenzará a cambiar de forma y se derretirá. En este caso, el cereal real se volverá negro con el tiempo y luego puede incluso encenderse, pero en este caso no perderá su forma.
- Es necesario cocer el arroz y colocarlo en un lugar cálido, más cerca de la batería. Lo dejamos ahí un par de días. Si huele a podrido y se ve moho en el arroz, entonces es real y de alta calidad, por lo que es apto para comer. Si la apariencia no ha cambiado, entonces es falso, es mejor tirarlo y no comprarlo en el futuro.
“La sémola de arroz natural se quema, mientras que la sémola de arroz de baja calidad se derrite y pierde su forma”.
Resultados
Todos los consumidores saben que los chinos han aprendido a falsificar cualquier cosa. Me gustaría creer que esta cuenta aún no ha llegado a la comida. Pero últimamente han estado circulando rumores de que los productores de arroz están agregando almidón de patata o melamina para ahorrar dinero. Por supuesto que no es de plástico, pero tampoco sirve para nada. Ya que la ingesta de estas sustancias en el organismo en exceso puede perjudicar la salud.
Muchos creen que se trata de una maniobra de marketing de los productores nacionales para que el consumidor compre solo sus cereales. La distribución especial de falsificaciones está lejos de ser una nueva forma de luchar deshonestamente contra los competidores. Y los productos chinos baratos han tenido demanda durante mucho tiempo en Rusia.