Sodbrennen 

Hüttenkäse in 5 Minuten zu Hause. Für den Schokoladenteil

Jede gute Hausfrau kennt die Geheimnisse der schnellen Zubereitung leckerer und gesunder Gerichte. Dadurch kann sie jederzeit unerwartete Gäste empfangen und sofort den Tisch für sie decken. Gibt es Rezepte in Ihrem Arsenal, die Zeit sparen und das Leben viel einfacher machen? In diesem Artikel sprechen wir darüber, wie man köstliche Hüttenkäse-Leckereien in 5 Minuten zubereitet, und hoffen, dass sie ihren rechtmäßigen Platz in der Sammlung Ihrer Lieblingsrezepte einnehmen.

Hüttenkäse-Auflauf

Um dieses Lieblingsgericht zuzubereiten, müssen wir uns mit den einfachsten Zutaten eindecken:

  • fünf Esslöffel Grieß;
  • vier Esslöffel Zucker;
  • eine Packung Sauerrahm (250 Gramm);
  • drei Hühnereier;
  • zwei Packungen fettarmer Hüttenkäse (500 Gramm);
  • Salz, gelöschte Limonade;
  • Nach Wunsch können Sie Rosinen, getrocknete Aprikosen oder Vanillin hinzufügen.

Alle Zutaten gründlich vermischen, bis eine glatte Masse entsteht. Den Teig in eine Auflaufform geben und in den Ofen stellen. Wenn der Auflauf mit einer goldbraunen Kruste bedeckt ist, kann er herausgenommen, abgekühlt und serviert werden. Wie Sie sehen, sind Hüttenkäse-Leckereien in 5 Minuten kein Märchen. Auch ein Kind kann sich in kürzester Zeit ein schnelles und gesundes Mittagessen zubereiten.

Erinnern Sie sich an den Lieblingsgeschmack Ihrer Kindheit und erfreuen Sie Ihre Lieben mit duftendem und knusprigem Gebäck. Für den Test nehmen wir:

  • zwei Gläser Mehl;
  • ein Hühnerei;
  • 120 Gramm Butter;
  • ein halbes Glas Zucker;
  • 100 Gramm Sauerrahm;
  • ein Teelöffel Backpulver;
  • Vanillin und etwas Salz.

Den Teig kneten, in Frischhaltefolie einwickeln und in den Kühlschrank stellen. Bereiten Sie zu diesem Zeitpunkt die Füllung vor. Dafür benötigen wir folgende Produkte:

  • eine Packung Hüttenkäse (250 Gramm);
  • ein Hühnereiweiß;
  • ein halbes Glas Zucker;
  • zwei Esslöffel gesiebtes Mehl.

Den Hüttenkäse mit Zucker und Mehl gründlich mahlen und Eiweiß dazugeben. Teilen Sie den Teig in gleiche Portionen. Diese Menge sollte etwa zehn Stück ergeben. Jeweils mit einem Nudelholz ausrollen, die Füllung hineingeben und die Ränder fest verschließen. Legen Sie Pergament auf ein Backblech und legen Sie zukünftige Säfte darauf. Bevor Sie sie in den Ofen schieben, bestreichen Sie die Oberseite mit Eigelb. Wenn nach 20 Minuten eine schöne Kruste entsteht, können Sie sie herausnehmen und auf einem schönen Teller zum Tee servieren.

Dieses Gericht lässt sich ganz einfach und schnell zubereiten. Nehmen wir folgende Zutaten:

  • zwei Packungen;
  • drei Esslöffel gesiebtes Mehl;
  • drei Esslöffel Zucker (kann durch Stevia ersetzt werden);
  • zwei Proteine;
  • Salz.

Mahlen Sie den Hüttenkäse mit anderen Produkten, um eine homogene Masse zu erhalten. Wir formen zwölf Kugeln, drücken mit den Händen leicht auf jede einzelne und geben ihr so ​​eine flache Form. Die Käsekuchen in einer Bratpfanne von beiden Seiten leicht anbraten, bis eine Kruste entsteht, und in den Ofen geben. Hüttenkäse-Leckereien sind in 5 Minuten fertig! Die Käsekuchen schön auf einer großen Platte anrichten und mit Sauerrahm servieren.

Quark-Donuts

Dieses sehr einfache Gericht ist im Handumdrehen zubereitet. Es wird von Gästen und allen Mitgliedern Ihrer Familie sehr geschätzt werden. Nehmen Sie folgende Produkte:

  • sechs Esslöffel Mehl;
  • eine Packung Hüttenkäse;
  • drei Esslöffel Zucker;
  • drei Eier;
  • etwas Salz und gelöschte Limonade.

Den Teig kneten, Kugeln daraus formen und frittieren. Denken Sie daran, dass das Öl gut erhitzt, aber nicht zum Kochen gebracht werden darf. Andernfalls bleibt Ihr Käsekuchen innen teigig und außen verbrannt. Die Kugeln mit einem Schaumlöffel oder einer Zange herausnehmen und auf einen Teller legen. Lassen Sie das überschüssige Fett abtropfen und bestreuen Sie die Donuts mit Puderzucker. Fertig ist der Teegenuss!

Wir hoffen, dass Ihnen diese 5-Minuten-Hüttenkäse-Leckereien gefallen haben. Erfreuen Sie sich und Ihre Lieben mit neuen und interessanten Gerichten, die Sie in kurzer Zeit und ohne großen Aufwand zubereiten können.

Quarkkuchen mit Kakao.

Ich schlage vor, einen sehr leckeren Schokoladen-Käsekuchen-Kuchen zu backen. Für diesen Kuchen habe ich zwei Teigsorten verwendet – luftigen Schokoladenteig und festeren Hüttenkäse. Die Kombination von Hüttenkäse und Kakao beim Backen ist immer eine gewinnbringende Option. Der Kuchen ist nicht nur sehr lecker, sondern auch schön.

Um den Kuchen zuzubereiten, benötigen Sie:

Für den Quarkteil:

  • 250 g Hüttenkäse;
  • 1 Ei;
  • 2-3 EL. l. Sahara;
  • 1 Teelöffel. Kartoffelstärke.

Für den Schokoladenteil:

  • 1 Ei;
  • 1 Tasse Zucker;
  • 1/2 Päckchen Vanillezucker;
  • 1 Glas Kefir 2,5 %;
  • 2 Tassen Mehl;
  • 1,5 TL. Backpulver;
  • 2 EL. l. Kakao;
  • 2/3 Tasse geruchloses Pflanzenöl;

*Glas 250 ml;

*Farbe und Geschmack des Kuchens hängen von der Qualität des Kakaos ab. Ich habe ein süßes Baby-Instantgetränk verwendet, also habe ich die Zuckermenge im Teig reduziert;

*Geteilte Auflaufform d=25 cm.

  1. Für den Quarkanteil den Hüttenkäse mit Ei, Zucker und Vanillezucker zu einer homogenen Masse mahlen.
  2. Den Hüttenkäse mit Ei, Zucker und Vanillezucker zu einer homogenen Masse vermahlen.
  3. Stärke hinzufügen und gründlich vermischen, damit keine Klumpen entstehen.
  4. Für den Schokoladenteil das Ei mit Zucker und Vanillezucker verquirlen.
  5. Kefir einfüllen und gründlich vermischen.
  6. Mehl und Backpulver hinzufügen und glatt rühren.
  7. Kakao hinzufügen, die Schokoladenkuchenmischung umrühren.
  8. Pflanzenöl einfüllen und umrühren. Der Teig sollte homogen und dick sein.
  9. Die Auflaufform mit Öl einfetten. Zuerst den Schokoladenteig dazugeben und glatt streichen. Anschließend verteilen Sie die Quarkmasse wahllos und zeichnen mit einem Holzstäbchen in kreisenden Bewegungen beliebige Muster auf den künftigen Kuchen.
  10. Den Hüttenkäsekuchen mit Kakao im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 40-45 Minuten backen. Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem Zahnstocher. Backen Sie den Hüttenkäsekuchen mit Kakao im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 40-45 Minuten lang. Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem Zahnstocher.

Guten Appetit, machen Sie Ihren Liebsten eine Freude!

Weitere Rezepte:

Ein einfaches Rezept für Hüttenkäsekuchen im Mürbeteig.

Sehr einfacher Hüttenkäsekuchen

Quarkkuchen mit Kakao und Kirschen

Quarkkuchen mit Kakao.

Ich schlage vor, einen sehr leckeren Schokoladen-Käsekuchen-Kuchen zu backen. Für diesen Kuchen habe ich zwei Teigsorten verwendet – luftigen Schokoladenteig und festeren Hüttenkäse. Die Kombination von Hüttenkäse und Kakao beim Backen ist immer eine gewinnbringende Option. Der Kuchen ist nicht nur sehr lecker, sondern auch schön.

Um den Kuchen zuzubereiten, benötigen Sie:

Für den Quarkteil:

  • 250 g Hüttenkäse;
  • 1 Ei;
  • 2-3 EL. l. Sahara;
  • 1 Teelöffel. Kartoffelstärke.

Für den Schokoladenteil:

  • 1 Ei;
  • 1 Tasse Zucker;
  • 1/2 Päckchen Vanillezucker;
  • 1 Glas Kefir 2,5 %;
  • 2 Tassen Mehl;
  • 1,5 TL. Backpulver;
  • 2 EL. l. Kakao;
  • 2/3 Tasse geruchloses Pflanzenöl;

*Glas 250 ml;

*Farbe und Geschmack des Kuchens hängen von der Qualität des Kakaos ab. Ich habe ein süßes Baby-Instantgetränk verwendet, also habe ich die Zuckermenge im Teig reduziert;

*Geteilte Auflaufform d=25 cm.

  1. Für den Quarkanteil den Hüttenkäse mit Ei, Zucker und Vanillezucker zu einer homogenen Masse mahlen.
  2. Den Hüttenkäse mit Ei, Zucker und Vanillezucker zu einer homogenen Masse vermahlen.
  3. Stärke hinzufügen und gründlich vermischen, damit keine Klumpen entstehen.
  4. Für den Schokoladenteil das Ei mit Zucker und Vanillezucker verquirlen.
  5. Kefir einfüllen und gründlich vermischen.
  6. Mehl und Backpulver hinzufügen und glatt rühren.
  7. Kakao hinzufügen, die Schokoladenkuchenmischung umrühren.
  8. Pflanzenöl einfüllen und umrühren. Der Teig sollte homogen und dick sein.
  9. Die Auflaufform mit Öl einfetten. Zuerst den Schokoladenteig dazugeben und glatt streichen. Anschließend verteilen Sie die Quarkmasse wahllos und zeichnen mit einem Holzstäbchen in kreisenden Bewegungen beliebige Muster auf den künftigen Kuchen.
  10. Den Hüttenkäsekuchen mit Kakao im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 40-45 Minuten backen. Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem Zahnstocher. Backen Sie den Hüttenkäsekuchen mit Kakao im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 40-45 Minuten lang. Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem Zahnstocher.

Guten Appetit, machen Sie Ihren Liebsten eine Freude!

Weitere Rezepte:

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