hicka 

Kesopasta till smörgåsar. Kesopasta med grönt och ägg Recept på kesopasta med nötter

Ett dussin läckra pastarecept för bröd, krutonger och rostat bröd. Ett utmärkt urval till frukost, mellanmål under dagen och till och med till ett festligt bord.

För att förbereda vilken pasta du gillar från vårt urval kommer du att spendera minst tid: från 10 till 20 minuter. Vissa alternativ är budgetmässiga och vardagliga, men det finns semesterrecept som är lämpliga att implementera när du skapar buffésmörgåsar och kanapéer. Näringsrik och smakrik pasta är idealisk för frukost eller mellanmål under dagen. Till servering passar både färskt hembakat bröd och krispigt rostat bröd och rostade krutonger. Smaklig måltid!

Pastor för rostat bröd: 10 recept

1. Ostpasta med skinka

Nödvändiga produkter:

  • 2 kokta ägg;
  • 150 g mascarpone eller ricottaost;
  • 1 liten lök;
  • 120 g skinka;
  • 2 matskedar majonnäs;
  • 1 tsk rysk eller dijonsenap;
  • salt att smaka.

Matlagning

  1. Kokta ägg, skinka och en liten lök skuren så liten som möjligt.
  2. Rör ner mjuk ost i hackade produkter. Gnid in ordentligt med en spatel, krydda med salt, majonnäs och senap under processen.
  3. Vi kyler den färdiga pastan och serverar den till bordet som pålägg på brödskivor.

2. Ostmassa med örter och vitlök

Pasta recept från keso, yoghurt, örter och vitlök

Nödvändiga produkter:

  • 150 g pressad och mosad keso;
  • 1/2 knippe dill och basilika (eller persilja);
  • 50 g naturlig yoghurt eller gräddfil;
  • 1/2 liten citron;
  • 1 stor vitlöksklyfta;
  • 2 matskedar skalade valnötter;
  • salt och peppar.

Matlagning

  1. Vi tvättar alla gröna, torkar dem noggrant från vatten och hackar fint (som ett alternativ kan du veva det i en köttkvarn).
  2. Mal sedan vitlöken och mal i en mortel med kärnor.
  3. Blanda den pressade och rivna kesoen i en skål med nöt-vitlöksblandningen och örter.
  4. Pressa ur citronsaften där, krydda pastan med kryddor. Mixa med en spatel tills blandningen är slät.

3. Jordnötssmör till smörgåsar

Gräddostpasta recept med valnötter

Nödvändiga produkter:

  • 125 g smör;
  • 125 g ostmassa, mjuk;
  • 1 dl nötter (blandade valnötter, pekannötter, pinjenötter, hasselnötter)
  • 2 matskedar majonnäs;
  • 2-3 vitlöksklyftor.

Matlagning

  1. Vi tar smör av god kvalitet, mjukar upp det och kombinerar det med majonnäs och ostmassa. Om majonnäs är för kaloririk för dig rekommenderar vi att du ersätter den med naturell yoghurt eller inte lägger den i pastan alls.
  2. Var för sig, hacka alla nötter i en mixer med. Därefter överför vi nötvällingen till ostmassan och blandar i en minut, också med en mixer. Tillsätt salt till denna pasta efter önskemål.
  3. Jordnötssmör är bra att breda på rostat eller rostat bröd.

4. Laxpasta

Nödvändiga produkter:

  • fiskfilé, någon av laxarterna (chum lax, rosa lax, lax) - 300 gr;
  • socker - 0,5 tesked;
  • salt - 1 tesked;
  • konjak - 0,5 tesked;
  • smörgåssmör - 200 gr;
  • 1 tsk lime- eller apelsinskal.

Matlagning

Du kan använda redan saltad fisk köpt i butiken till pasta. Men hemmagjord saltning smakar fortfarande bättre, och du kan vara säker på att alla ingredienser är färska och säkra.

  1. Så, först, salta den röda fiskfilén på ett enkelt och gott sätt: skär filén i små strimlor och lägg den i en ren burk.
  2. Blanda socker, salt och citrusskal. Fyll fisken i burken med denna blandning, skaka några gånger och täck med lock. Håll en timme i rumstemperatur, denna gång räcker för en svag saltning.
  3. Ta ut smöret ur kylen i förväg så att det blir mjukt. När fisken är klar, blanda den och olja i en mixer, mixa tills den är slät.
  4. Överför till en behållare, förvara i kylen och använd till smörgåsar till frukost eller ett festligt bord.

5. Kycklingpasta med ost

Nödvändiga produkter:

  • 200 g kokt kycklingfilé;
  • 120 g Gouda ost eller liknande i konsistensen;
  • 4 matskedar majonnäs;
  • 1 nypa muskotnöt (riven);
  • persilja efter smak;
  • salt.

Matlagning

  1. Finhacka den kokta kycklingen, lägg i en mixer. Använd fjäderfäbröst och koka i saltat vatten med tillsats av grönsaker och rötter - det blir godare och mer aromatiskt.
  2. Tillsätt riven ost, majonnäs i köttmixern. Smula sönder och tillsätt.
  3. Starta mixern och stoppa när konsistensen på pastan är tillfredsställande. Ett gott pålägg för toast och en fräsch baguette är redo!

6. Torskleverpastej

Recept för torsklever och äppelpasta

Nödvändiga produkter:

  • 240 g torsklever (på burk);
  • 1 äpple, syrlig sort;
  • en halv rödlök (salladsvariation);
  • persilja/basilikablad och kryddor - efter smakföreträde.

Matlagning

  1. Ta upp levern ur oljan och hacka fint. Hacka lök och örter. Riv ett äpple. Kombinera de beredda produkterna, krydda och rör om, gnugga levern med en gaffel. Det är nödvändigt att uppnå strukturen av paten.
  2. Mycket gott serverat med råg- och klibröd.

7. Rökt makrill med gurka

Makrill, gurka och äggpasta recept

Nödvändiga produkter:

  • 1 slaktkropp kallrökt makrill;
  • 200 g färsk eller lätt saltad gurka;
  • 1/2 rödlök;
  • 1 dessertsked smör;
  • 3 hårdkokta ägg;
  • 1/4 gäng dill;
  • 1 tsk dijonsenap.

Matlagning

  1. Vi frigör rökt makrill från skinn och ben. Skär fiskfilén fint – och ner i en skål. Mal hårdkokta ägg med ett rivjärn. Gurkor också, det är bättre att skala av skalet från dem. Om makrillen är lätt saltad blir den godare med lättsaltad gurka, och det är bättre att lägga en färsk grönsak i måttligt saltad.
  2. Skär sedan dillen och hälften av löken - fint. Vi skickar den tillsammans med ägg och gurkor till en skål med makrill. Mjukt smör följt av fransk senap.
  3. Rör om, låt det brygga - och du kan smaka av den möra och salta pastan, bred den på krutonger eller rostat bröd.

8. Avokadopasta med ost

Recept för pasta med avokado, fetaost och yoghurt

Nödvändiga produkter:

  • 1 avokado (välj en mjuk frukt, den blir mogen);
  • en halv citron;
  • 2 matskedar osötad yoghurt eller gräddfil;
  • 100 g fetaost (eller fetax);
  • vitlök och salt efter smak och lust.

Matlagning

  1. Vi tar en mogen avokado, tvättar den och skär den i hälften. Inuti finns ett stort ben, som måste slås med en kniv (när vi bryter ett ägg). Knivens blad kommer att sticka hål, och vi kan enkelt ta bort benet genom att dra upp det med kniven.
  2. Skär sedan av skalet från frukten och knåda fruktköttet med en gaffel och häll citronsaft, blanda. Mal osten, försök att hålla dess bitar så små som möjligt. Tillsätt alla ingredienser till avokadon.
  3. Vi fyller pastan med yoghurt, vi försöker. Tillsätt eventuellt pressad vitlök och salt.

9. Yoghurtpasta med gäddkaviar

Recept på gäddkaviar och yoghurtpasta

Nödvändiga produkter:

  • 250 g lättsaltad gäddkaviar;
  • 1 glas naturell yoghurt (osötad);
  • 3-4 fjädrar av en ung lök;
  • Borodino bröd till servering.

Matlagning

  1. Vi täcker durkslaget med gasväv, två lager. Häll yoghurten över en skål, låt stå i 1 timme. Vi behöver överskottsvätskan för att "lämna" produkten, och den blir i konsistens lik gräddfil.
  2. Därefter pressar du yoghurten i gasväv och överför den till gäddkaviar. Häll den finhackade löken ovanpå, blanda försiktigt.
  3. Servera denna läckra pasta med färskt Borodino-bröd - jättegott!

Recept och ingredienser
- foto, beskrivning, recensioner
- topp 10 regioner

10. Ansjovispålägg till smörgåsar

Ansjovis och färskostpasta recept

Nödvändiga produkter:

  • ansjovis - 5-6 filéer;
  • smör - 130 g;
  • limejuice - 1 tesked;
  • ostmassa - 1,5-2 matskedar;
  • rivet citronskal - 0,5 tesked;
  • diverse mald paprika - efter smak;
  • myntablad eller vitlöksklyftor - efter smak.

Matlagning

  1. Skär ansjovisfiléer i mindre bitar och knåda med en gaffel med smör som legat en timme i rumstemperatur. Ansjovis kan ersättas med Svarta havets ansjovis eller Östersjö skarpsill.
  2. Vi lägger till juice, rivet skal och ostmassa till fiskoljans sammansättning. Det finns också en nypa paprika, om du vill - de kommer att krydda pastan. Och för pikant - lite hackad vitlök eller hackade löv.
  3. Återigen, knåda allt väl, mal det - och vår läckra pasta är klar! Ät det med vitt eller svart bröd. Smaklig måltid.

Under vintern blir kroppen ganska trött på tung mat och tenderar naturligt att kasta bort överflödig barlast. Att gå på strikta dieter är inte bara oklokt, utan ibland farligt. En kraftig förändring av kosten är inte utan konsekvenser för både figuren och hälsan och utseendet. Även om du lyckas gå ner några kilo på en radikal diet, […]

Ingredienser

3 kokta ägg.

100 g keso med låg fetthalt.

50 g färskost med låg fetthalt.

Mycket grönt - grön lök, persilja, dill efter smak.

Du kan också riva en liten vitlöksklyfta i pastan om du vill.

Salta och mald svartpeppar efter smak.

Under vintern blir kroppen ganska trött på tung mat och tenderar naturligt att kasta bort överflödig barlast. Att gå på strikta dieter är inte bara oklokt, utan ibland farligt. En kraftig förändring av kosten är inte utan konsekvenser för både figuren och hälsan och utseendet. Även om du lyckas gå ner några kilo på en radikal diet, kommer de att återvända till dig mycket snabbt och till och med ta med ett par till.

Därför är det mycket mer produktivt i det långa loppet att ändra kosten smidigt, gradvis minska överskott av kalorier, utesluta tung mat, och desto mer värdelösa eller skadliga - raffinerade kolhydrater, godis, fetter. Samtidigt måste kroppen förses med vitala spårämnen och vitaminer, annars kommer metabolismen som omkullkastas av drastiska dieter ständigt att hindra efterföljande försök att bli av med övervikt. Det är mycket möjligt att gå ner i vikt välsmakande och hälsosamt. Var bara lite kreativ, och med enkla, prisvärda och hela livsmedel kan du göra många fantastiska kost- och näringsriktiga måltider.


Här är till exempel en så läcker, lätt och kalorifattig ostmassapasta med grönt och ett ägg. Du kan ta en typ av keso, eller så kan du kombinera vanlig keso med låg fetthalt färskost. Det visar sig att den här rätten är god och hälsosam. Du kan äta kesopasta till frukost, eller så kan du ta den med dig till jobbet och äta den med ett par skivor fullkornsbröd och valfri rå grönsak. Det kommer att bli en fullfjädrad lunch som kommer att förse kroppen med lättsmält protein, komplexa kolhydrater, kalcium och en massa andra spårämnen och vitaminer. Pasta görs på ett ögonblick.


Kesopasta till smörgåsar är en sådan livräddare för ett mellanmål. Korv, som ni vet, är inte alltid hälsosamt, keso i söt form är helt enkelt irriterande ...
Kesopasta är mitt favoritrecept. Jag har gjort det varje morgon i flera månader nu och jag blir inte uttråkad.
ProdukterFettfri degig keso - 100 g, Inlagd eller inlagd gurka - 60 g, Ett gäng dill och persilja - 2 msk. Skedar, favoritkryddor - en nypa, Salt - en nypa. Hur man lagar mat Lägg kesoen i en skål. Finhacka det gröna. .Stek dina favoritsädrostbröd. Bred ostmassa och drick te! Ostpasta: recept och beredning 150 g hel fårost, 2 msk. skedar gräddfil, smula av 1 skiva gammalt vitt bröd, några droppar citronsaft, en nypa rivet skal.
Mal osten och gnid den genom en stor sil tillsammans med brödet indränkt i gräddfil. Tillsätt citronsaft och rivet skal och vispa tills en jämn, homogen blandning erhålls. Den används till smörgåsar, smörgåstårtor (tornmackor) och andra produkter utan oljebas.
Ostpasta recept: Hur man gör ostpasta 1 variant av ostpasta
125 g smör, 50 g ost, 3-4 msk. skedar gräddfil, en nypa salt.
Vispa smöret fluffigt, tillsätt lite krossad ost. Vispa gräddfil krämigt, blanda i delar med ovanstående massa och salt (om det behövs). Den används för att fylla snacksmackor, tarteletter och andra produkter utan oljebas.
2 ostpastaalternativ
100 g ost, 3 msk. matskedar olja.
Mal osten med smör till en homogen massa.
Bryndza och ostpasta: recept och beredning 125 g smör, 3 msk. skedar riven saltlakeost, 3 msk. skedar riven ost, 20 - 30 g ost, spiskummin och dill.
Blanda alla ingredienser tills en homogen pasta erhålls. Finhackad salladslök kan tillsättas om så önskas.
Den används för att breda vanliga smörgåsar och snacksskivor.
Recept för kesopasta. Matlagning ostmassa 3 msk. skedar keso, 1 msk. en sked smör, 1 ägg, 1/4 lökhuvud, 1 syrligt äpple, 1 tsk tomatpuré, spiskummin, svartpeppar, persilja, 1 - 2 nypor salt.
Skala och riv äpplet på ett fint rivjärn. Rör om resten av ingredienserna tills en krämig pasta erhålls. Tillsätt salt, tomatpuré, spiskummin, svartpeppar, riven lök och sedan rivet äpple. Blanda allt väl och strö över finhackad persilja. Den används till smörgåsar, snacksskivor och som tillägg till en kall buffé, en kall rätt eller som tillbehör till en bakad köttfri rätt.
Kesopasta: hur man lagar 300 g keso, 100 - 150 g smör, 1/2 kopp gräddfil, 1 rå äggula, salt efter smak.
Gnid keso genom en sil, tillsätt salt, äggula och gräddfil. Blanda allt. Mjuka upp smöret, kombinera med ostmassan.
Keso och äggpasta: recept och beredning 1,5 koppar keso, 100 g smör, 1/2 kopp gräddfil, 1 äggula, örter, salt efter smak.
Gnid keso genom en sil, tillsätt gräddfil, äggula, salt efter smak och blanda. Mal smöret, tillsätt den kokta kesoen och blanda väl.
Ostpasta "Piquant" 125 g smör, 50 - 60 g picklad ost, 2 - 3 msk. skedar färsk mjölk (eller gräddfil), smula av 1 skiva gammalt vitt bröd, några droppar lök och vitlöksjuice, krossad spiskummin, svartpeppar, några droppar citronsaft, persilja.
Blanda alla ingredienser väl tills en krämig pasta erhålls. Den används för att fylla och breda smörgåsar utan oljebas. Strö över finhackad persilja före servering.
Inlagd ostpasta recept: hur man lagar 100 g inlagd ost, 30 - 60 g smör (beroende på ostens oljighet), 1 tesked tomatpuré, några droppar lök och vitlöksjuice, spiskummin, persilja.
Mal fetaosten till en krämig massa och blanda med vispat smör tills det skummar. Tillsätt resten av ingredienserna och rör om tills en homogen slät massa erhålls. Strö brödskivor utspridda med pasta med krossad spiskummin och finhackad persilja.
Ostpasta med äggulor: recept och beredning 150 g holländsk ost, 2 äggulor, 2 msk. skedar tjock gräddfil, salt, svartpeppar, 1 - 2 teskedar röd paprika.
Gnid ost och hårdkokta ägg genom en tjock sil och blanda med gräddfil och röd paprika till en homogen massa. Tillsätt svartpeppar och salt efter smak.
Recept på kryddig ostpasta. Hur man lagar 100 g ost (schweizisk, bearbetad, etc.), 3 msk. matskedar olja, 1 msk. en sked senap, salt, svartpeppar.
Riv osten och mal försiktigt med smör och senap till en homogen massa, salta och peppra väl.
Kryddig ostpasta: recept och beredning 150 g ost, 1 liten lök, 1 gurka eller liten inlagd gurka, 1 msk. en sked gräddfil, salt.
Skala och finhacka löken, hacka även gurkorna eller gurkan fint och gnugga in den ordentligt med ost och gräddfil. Salt att smaka.
Ostpasta med salladslök: hur man lagar och recept 200 g holländsk ost, 2 msk. skedar gräddfil, 2 msk. matskedar hackad salladslök, salt.
Gnid in osten genom en tjock sil och blanda noga med gräddfil och salladslök. Salt att smaka.
Recept och beredning av ostpasta med keso 1 kopp hård riven ost, 200 g keso, 4 msk. skedar gräddfil, salt efter smak.
Riv ost och blanda med riven keso, gräddfil, salt tills massan blir homogen.
Äggpasta: recept och tillagning 1 variant av äggpasta
3 äggulor, 2 msk. matskedar olja, 1 msk. en sked gräddfil, salt, svartpeppar.
Gnid hårdkokta äggulor genom en sil och mal med smör och senap till en homogen massa. Salta och tillsätt svartpeppar efter smak.
2 alternativ för äggpasta
2 ägg, 1 tsk smör, salt.
Skala hårdkokta ägg, mosa med en gaffel. Mjuka upp smöret och blanda med ägg, salt, blanda allt.
3 alternativ för äggpasta
1 hårdkokt ägg, 1 msk. sked skinka, korv, 1 tsk olja eller majonnäs, salt, citronsaft efter smak.
Finhacka ägget, skinkan och korven, tillsätt olja eller majonnäs, salt, citronsaft. Blanda allt. För vegetariska smörgåsar med kesopasta behöver vi: 350 gram keso; 200 gram gräddfil; 1 morot; valfri mängd färska örter (persilja, dill, koriander, salladslök, basilika); 2 msk. . sojasås 2 vitlöksklyftor några skivor råg eller fullkornsbröd lite vegetabilisk olja till stekning Vad kan vara lättare än att göra en smörgås, även om den är vegetarisk? Det är allt! Lägg keso och gräddfil i en separat skål.


Skär grönsakerna så små som möjligt och skicka dem till samma maträtt.

Tillsätt vitlök och morötter rivna på ett fint rivjärn till de befintliga ingredienserna.


Poängen är liten – häll sojasås i rätten och flytta allt väl. Kryddig kryddig ostmassa för vegetariska smörgåsar är klar!

Brödskivor kan stekas lätt i vegetabilisk olja om så önskas. Och du kan inte steka - det är gott också :)

Vi breder stekt eller ej stekt bröd med kesopasta och får en färdig macka.
Vi äter snabbt upp det och återgår till viktigare aktiviteter, nämligen: dans och hopp. Eller kanske vi går därifrån med kuddar? Eller kommer vi skrika Beatles låtar tills vi blir uttråkade? Så här känner vi idag, hur är det med dig? Smaklig måltid!