Gör en tårta utan att baka. En tårta som inte behöver bakas. Min signaturrätt! Kakakaka med kondenserad mjölk består av ett minsta antal produkter

19.07.2021

Om gästerna oväntat plundrade huset, kommer en mängd olika alternativ för kakor utan bakning att hjälpa värdinnan att glädja dem med en utsökt efterrätt. Idag är de väldigt kända. Snabbt och utan större ansträngning kan du laga "Fågelmjölk" och "Anthill" och många andra alternativ.

Ingredienser: ett halvt kilo enkla billiga kakor, 130 g smör, ett halvt kilo keso, ett helt glas mjölk, 160 g strösocker, 2 msk. l. kakao pulver.

Keso knådas med en gaffel, blandas med kakao, mjukt smör och sand. Därefter vispas massan tills den är slät med en mixer eller ett speciellt mixermunstycke. Du får en tjock kräm som inte breder ut sig mycket.
Mjölk hälls i en bred tallrik.
Ett platt fat läggs på bordet, på vilket kakan kommer att läggas ut.
Kakor doppas i mjölk i 1-2 sekunder och läggs på ett fat. För ett lager räcker det med 6-8 stycken. Var och en av dem är generöst smord med keso grädde och igen täckt med kakor.
Processen fortsätter tills produkterna tar slut.

Toppen av kex- och kesokakan strös med kakao eller strösocker. Den färdiga godsaken hålls svalt en stund.

banangodis

Ingredienser: 320 g sockerkakor, 2 mjukare bananer, 280 g mycket fet gräddfil, 2-3 stora skedar kakao, 80 ml starkt bryggt svart te.

Den rektangulära formen är täckt med matfilm.
Kakor för var och en av kakorna som diskuteras nedan kan tas den enklaste och billigaste. Det ska doppas i varmt te och fördelas i den förberedda formen.
Det första lagret är spacklat med gräddfil. Socker kan tillsättas efter smak. Lägg bananskivor ovanpå i ett jämnt lager.
Enligt denna princip läggs lager ut tills produkterna tar slut. Den sista är en kaka med gräddfil, men utan frukt, och beströdd med kakao.

Innan du provar en banankaka måste du låta den stå på en sval plats i 3-4 timmar och sedan överföra den till en platt tallrik.

Läcker kexkaka med kondenserad mjölk

Ingredienser: 730 g mördegskakor, ett halvt glas fet gräddfil, ett halvt glas vitt socker, en burk med din favoritkondenserade mjölk, 90 g smör, en stor sked kakaopulver.

För att förbereda grädden måste smöret göras mjukt. För att göra detta, bara lämna det i en timme bara i köket. Sedan vispas den med kondenserad mjölk till konsistensen av en fluffig luftig kräm.
Kakor måste förvandlas till små smulor. Det enklaste sättet att göra detta är med ett speciellt mixermunstycke. Men du kan klara dig med en vanlig kavel, "gå" den över en påse kakor.
Den resulterande smulan blandas med grädde.
En rund tät kaka bildas av massan.
De återstående komponenterna blandas och puttras i 6-7 minuter.

Den färdiga kakan med kondenserad mjölk är fortfarande täckt med varm glasyr. Låt godsaken dra lite så kan du servera den med te.

Med gelatin och frukt

Ingredienser: 360 g gräddfil, 280 g fet keso, ett glas vatten, 260 g strösocker, 25 g gelatin, en påse vanillin, 2 söta mjuka kiwi, mandarin, apelsin. Hur man lagar en utsökt kaka med gelatin och frukt beskrivs nedan.

Det första steget är att gnugga kesoen genom den minsta silen. Detta är ett obligatoriskt steg som kommer att göra kakans struktur mjukare, utan uppenbara korn.
Vanillin och vanligt socker hälls i ostmassan, gräddfil ingriper. Efter blandning får massan stå i 8-9 minuter så att sockret löser sig lite.
Gelatin i en glasskål späds i kallt kokt vatten och lämnas i 17-20 minuter.
Massan med keso och gräddfil vispas med en mixer.
Frukter skärs i cirklar och placeras på botten av en djup skål täckt med matfilm.
Gelatinet värms upp. När den är helt upplöst svalnar vätskan och hälls i blandningen från det fjärde steget. Sedan piskar hon upp igen.
Den framtida basen för kakan hälls i en skål med frukt. Ytan är också täckt med cirklar eller halvcirklar av apelsiner och kiwi.

Tills den är helt stelnad kommer fruktkakan att vara sval i 3-4 timmar. Sedan vänder han upp på en tallrik och gör sig av med filmen.

Tårtduvans mjölk"

Ingredienser: 3 råproteiner, 1 stor sked citronsaft, en burk kondenserad mjölk, 210 g smör, 110 ml renat vatten, 35 g gelatin, 120 g mörk choklad, 220 g urkärnade katrinplommon, 90 g mördegskakor.

Katrinplommon hälls med varmt vatten och lämnas i 12-15 minuter. Sedan torkas den, skärs i bitar och mals tillsammans med mördegskakor i en mixer.
Från den resulterande massan komprimeras botten av formen med en kaka, som måste skickas till kylskåpet.
Till fyllningen späds gelatin i vatten enligt instruktionerna. Proteiner vispas till ett tillstånd av tjockt skum tillsammans med citronsaft.
Kondenserad mjölk med smält smör (150 g) vispas separat. Resultatet ska bli en homogen kräm.
Alla massorna från det tredje och fjärde steget kombineras noggrant och läggs ut ovanpå kakan.
Nästan färdig tårta "Fågelmjölk" skickas till kylan i 1,5 timmar.

Det återstår bara att hälla godbiten med en glasyr gjord av smält choklad och det återstående smöret.

"Myrstack" i hast

Ingredienser: 420 g enkla sockerkakor, 210 g smör, 420 g kokt kondenserad mjölk, 60 g valfria nötter (du kan ta olika), 40 g mörk choklad.

Kakor med en mixer krossas till stora smulor. En iskrossande skål duger. Det räcker att rulla kakorna i den bara 3-4 gånger. Om du överdriver och förvandlar produkten till smulor, kommer den att förvandlas till gröt efter att ha tillsatt grädden.
Kakorna hälls i en djup skål, där de kombineras med nötter hackade med en kniv.
För grädde vispas mjukt smör med kondenserad mjölk.
Den resulterande blandningen kombineras med kakor och alla ingredienser blandas försiktigt med en sked.
En "myrstack" bildas på en platt platta.

Kakan strös med riven choklad och skickas till kylen i 1,5-2 timmar.

Kakakaka utan bakning - med gräddfil

Ingredienser: 330 g fet gräddfil och mördegskakor, 110 g strösocker och 9 g vanilj, 60 g skalade nötter.

Till grädden vispas gräddfil med två sorters socker.
Det första lagret av kakor läggs ut på en platt kvadratisk eller rektangulär platta. Ovanifrån är det generöst smetat med den resulterande gräddfilen.
Därefter upprepas lagren på samma sätt tills alla produkter är färdiga. Ett par kakor bör lämnas för att dekorera den framtida tårtan. De mals till smulor tillsammans med utvalda nötter.
Den bildade kakan beströs med den resulterande torra blandningen och skickas till en sval plats.

Efter 4-5 timmar kan dessert serveras med te.

Yoghurtkaka med jordgubbar

Ingredienser: 220 g enkla mördegskakor, 6 stora skedar strösocker, 25 g gelatin, 160 g smör, ett helt glas mycket tung grädde, en halv liter yoghurt (inga tillsatser eller jordgubbar), 140 ml renad vatten, 6-7 matskedar . matskedar fet mjölk.

Kakor på något bekvämt sätt förvandlas till små smulor. Smör smält i en mikrovågsugn eller i ett vattenbad hälls i denna massa och 2 matskedar sand tillsätts. Ingredienserna blandas väl.
Den resulterande blandningen kommer att bli grunden för framtida godsaker. Den läggs ut i en form täckt med matfilm och komprimeras. Du borde få ganska höga sidor.
Den färdiga basen skickas till kylen.
Gelatin blötläggs i kallt vatten (70 ml) tills det sväller. Sedan späds hälften av det i varm mjölk.
Grädden vispas till ett tjockt skum, blandas med 2 msk. l. sand och yoghurt. Den kylda mjölken med gelatin hälls också här i en tunn stråle. Ingredienserna blandas med en visp.
Massan från föregående steg hälls på kakbottnen. Den framtida kakan läggs tillbaka i kylen.
Sirap görs av det återstående vattnet och sockret. Den andra hälften av det blötlagda gelatinet hälls i det och bär tillsätts. Blandningen avbryts av en mixer.
Den avsvalnade bärpurén hälls på det redan härdade yoghurtlagret.

Kakan står i kyl ytterligare ett par timmar.

Matlagning med havrekakor

Ingredienser: 280 g frysta körsbär, 630 g havrekakor, 270 ml vatten, 1 msk. l. snabbkaffe, 680 g medelfet gräddfil, 190 g strösocker, en nypa vanillin, ett halvt glas valnötskärnor.

I en djup tallrik kombineras ett fruset bär, 70 g socker och 20 ml vatten. På en minimal eld kokas körsbäret i 12-14 minuter med frekvent omrörning. Därefter lägger du bären på en sil och svalnar.
Det återstående vattnet kokas upp och kaffe bryggs i det.
Till grädden blandas gräddfil, resten av sockret och vanillin. Komponenterna vispas tills de är jämna.
Den avtagbara formen är täckt med matfilm. Havrekakor läggs i den i ett lager. Tidigare var varje kaka nedsänkt i varmt starkt kaffe.
Därefter hälls en del av grädden med gräddfil och bären fördelas.
Sedan kommer igen ett lager kakor och grädde.
Toppen av kakan strös med torkade i en panna och hackade nötter.
Godsaken täcks med en film och lämnas i 4-5 timmar i rumstemperatur.
Sedan kommer det att blandas in kylan hela natten.

Innan du serverar den bakade havregrynskakan med te, måste den överföras till en platt tallrik.

Chokladkaka

Ingredienser: 330 g mördegskakor, 160 g smör, 4-5 msk. matskedar kakao, 260 g färskost, 90 g strösocker, 2 chokladkakor, 90 ml mycket tung grädde.

I en djup skål, kombinera kex, förvandlat till små smulor, mjukat smör och kakaopulver.
Denna massa läggs ut på botten av formen och är väl krossad. Kakan flyttas till kylen.
Gräddost vispas till fyllningen. I processen introduceras pulver gradvis till det.
Chokladen smälter och flyttar till osten.
Vispa grädden ljus i en separat skål och kombinera med chokladmassan. Ingredienserna blandas försiktigt med en bred spatel.
Den resulterande grädden hälls på den härdade kakan.

Det återstår att återställa kakan till svalka i 4-5 timmar och sedan dekorera den efter eget tycke.

Omedelbar pepparkaksdessert

Ingredienser: 820 g gräddfil, 620 g chokladpepparkakor, 130 g kokos och samma mängd strösocker, 60 g choklad, 3 mogna bananer.

För grädde vispas gräddfil med strösocker.
En rund skål (volym 1,5-2 liter) är täckt med matfilm. En del av grädden och en gäst av grovt hackad pepparkaka läggs ut på botten.
Sedan är det bananskivor beströdda med kokosflingor.
Skikten upprepas tills produkterna tar slut. Den sista ska vara de torra halvorna av pepparkakorna - det är på dem som kakan ska stå.
Först ska desserten infunderas i 3-4 timmar i rumstemperatur och sedan ytterligare ett par timmar i kylen.

Den färdiga pepparkakan utan bakning vänds upp på ett platt fat och strö över riven choklad.

Ovanlig marshmallowkaka utan bakning

Ingredienser: ett halvt kilo vanliga vit marshmallows och mördegskakor, 390 ml mycket fet grädde, 180 g mjuk keso, 140 g strösocker, en nypa vanilj, 3 bananer, 90 ml mjölk, en näve valnöt kärnor.

Zephyr skärs i halvor.
Till grädden vispas grädde med keso, vanilj och sand. Massan ska bli tjock och homogen. Färdig grädde tas bort kort i kylen.
Bananer skärs i tunna cirklar.
Mjölk hälls i en bred tallrik. Du måste doppa kakorna i det innan du lägger dem på ett platt fat.
Kakor är spacklade med smörkräm och täckta med halvor av marshmallow.
Nästa upp är fruktskivorna.
Skikten upprepas tills produkten tar slut. Marshmallows delas ut sist.

Smulor är gjorda av nötter och överblivna kex. Hon dekorerar den färdiga marshmallowkakan. Godsaken bör blötläggas väl i kylen, varefter den kan smakas.

Snabb ostkaka

Ingredienser: 320 g smuliga kakor, 4 stora skedar citronsaft, 160 g smör, 320 g färskost, 410 ml vispgrädde, 120 ml torrt vitt vin, 210 g strösocker, 3 stora skedar gelatin , 90 g vaniljsocker, 1 st. l. rivet citronskal.

Kakorna krossas i en mixer till ett tillstånd av små smulor, varefter de kombineras med flytande smör. Här tillsätts även hälften av vaniljsockret.
Massan komprimeras till en löstagbar form och skickas till kylan.
För grädde späds gelatin i vitt vin och lämnas i en halvtimme.
Det återstående vanillinet hälls i en separat skål, ost, juice och citrusskal, 60 g sand tillsätts. Ingredienserna vispas med en mixer.
Gelatin med vin skickas till elden. 90 g socker hälls i blandningen. Massan upphettas tills kornen är helt upplösta och kokas upp, varefter den omedelbart tas bort från värmen.
Kyld grädde vispas med resten av sanden till ett starkt skum.
Blandningarna från det fjärde och femte steget kombineras och grädde tillsätts till dem. Med lätta rörelser av en bred spatel blandas ingredienserna.
Grädden hälls på en botten som stelnat i kyla.

Den framtida efterrätten skickas igen till kylan i 3-4 timmar.

Fiskknäckstårta

Ingredienser: 340-360 g osaltad "fisk", ett glas med ett glas socker, en nypa vanillin, ett halvt kilo tjock gräddfil.

I en djup behållare kombineras gräddfil med socker och vanilj. Massan vispas tills de söta kornen är helt upplösta.
En kex hälls i den resulterande gräddfilsblandningen. Efter blandning får den svälla i 20 minuter. Du kan lägga till vilken frukt som helst till denna massa efter smak. Till exempel är finhackade bananer perfekt här.
Blandningen läggs i en skål klädd med matfilm och packas väl.

Efter 3-4 timmar i kylan vänds kakan upp på ett platt fat och dekoreras efter smak. Till exempel riven choklad.

Dessert "Raffaello"

Ingredienser: 90 g smör, 330 g mördegskakor, 120 g kokt kondenserad mjölk och kokosflingor, 260 ml vispgrädde, 360 ml helmjölk, 1,5 msk. l. siktat mjöl, 2 msk. l. strösocker och potatisstärkelse, ett halvt glas strösocker.

Mjölk, sand, mjöl och stärkelse blandas i en kastrull. Blandningen kokas på medelvärme tills den tjocknar. Det måste röras om med jämna mellanrum.
Den resulterande grädden överförs till en glasskål och mjukt smör läggs till den. Ingredienserna blandas väl.
Grädden vispas tills den är stabil, sedan hälls strösocker på dem och vispningen upprepas.
Lite mjölkgrädde läggs ut i en rund skål och fördelas längs botten. Stora bitar av kakor läggs ut ovanpå.
Därefter kommer ett lager smörkräm och återigen kakbitar. Produkterna växlar tills de tar slut.
De två sista lagren av kakor är spacklade med kondenserad mjölk.

Efterrätten dekoreras med kokosflingor och skickas i 3-4 timmar i kylan. Sedan kan den vändas upp på ett platt fat, skäras i bitar och serveras med te eller kaffe.

Delikat godis med yoghurt och persikor

Ingredienser: 780 ml yoghurt (inga tillsatser eller persika), 170-190 g sockerkakor, en burk konserverade persikor, 120 g smör, 110 g strösocker, 25 g gelatin.

Kakor krossas på något bekvämt sätt. Du kan använda en mixer eller en vanlig kavel för detta. Smöret smälts till flytande tillstånd, kyls något och hälls i levern.
Komponenterna gnuggas noggrant till en homogen massa direkt med händerna. Därefter pressas den till botten av en löstagbar form.
Grunden för den framtida delikatessen skickas till kylan i 40-50 minuter.
Gelatin hälls med ett halvt glas sirap från konserverade persikor. Ingredienserna kommer att svälla i ungefär en halvtimme.
Persikor från en burk skärs i stora bitar.
Svullet gelatin värms upp tills det är helt upplöst. Koka inte blandningen!
Sedan kombineras den med yoghurt och strösocker.
Bitar av konserverad frukt läggs ut på basen. Yoghurt-gelatinblandningen hälls ovanpå.

Delikatessen tas bort i kylan. Det är bäst att låta den stå i kylen över natten.

Tårta gjord av majsstavar med kondenserad mjölk

Ingredienser: 140 g majsstavar, 90 g smör, en halv burk kokt kondenserad mjölk.

Smöret ska mjukna i rumstemperatur.
Sedan tillsätts all kokt kondenserad mjölk på en gång.
Ingredienserna vispas med en mixer eller ett lämpligt mixertillbehör tills en homogen tjock kräm erhålls.
Förberedda majspinnar läggs till den resulterande blandningen i små portioner. De kan säkert brytas och smulas sönder, och en del kan lämnas hela.
Efter varje ny sats av pinnar blandas ingredienserna väl.
Den resulterande massan överförs till en skål täckt med matfilm.

Den framtida kakan läggs i frysen i en timme. Sedan vänds den upp på en tallrik, blir av med filmen och skärs i bitar.

Matlagning från våffelkakor och kokt kondenserad mjölk

Smör och kondenserad mjölk ska användas i rumstemperatur. De mjukgjorda ingredienserna blandas med en sked. För att förenkla din uppgift kan du använda en mixer eller mixer.
Den första våffelkakan läggs på en platt tallrik och smetas med grädde. Då är alla andra på liknande sätt placerade. Gräddbehandlade kakor ska tryckas lätt mot varandra.
Det översta lagret lämnas torrt. En viktad bräda är installerad på den. I denna form ska efterrätten stå i ungefär en timme.
Därefter smetas ytan på godbiten med den återstående grädden och strös med hackade nötter. De kan bryntas lätt i en stekpanna först.

Bakning är en mödosam process som tar mycket tid. En tårta som inte behöver bakas (se recept och bilder nedan) kan bli en livräddare för hemmafruar. Du kommer att ha mycket tid att leka med barn eller vara uppmärksam på en man, istället för att baka kakor i ugnen under lång tid.

Det är en missuppfattning att sådana sötsaker är sämre i smak än bakverk. Ibland är de till och med omöjliga att särskilja. Och desserter med frukt och gelé är mindre kaloririka och hälsosammare än kex och sandkakor.

Pepparkakshus

Den enklaste och mest lönsamma kakan, som inte behöver bakas och vars recept överförs från mun till mun, är mycket enkel att utföra.

Du kommer behöva:

500-700 gram eller vanlig);
500 ml fett gräddfil;
1 glas socker och en banan (du kan utan).

En tårta som inte behöver bakas av pepparkakor och gräddfil kan förberedas i all hast. Det är snabbt mättat och kommer att glädja dig och dina gäster på 1-2 timmar:

Pepparkakor måste skäras i cirklar 1 cm breda och lägg det första lagret på ett fat i form av en kaka.
Vispa gräddfil med socker till en slät smet.
Banan skärs också i skivor och breds på första lagret av pepparkakor.
Häll allt med rikligt med gräddfil och lägg ytterligare ett lager pepparkakor ovanpå.
Så vi fortsätter tills lagren är över. Observera att för att kakan ska bli god och mjuk bör det finnas tillräckligt med gräddfil, så du ska inte tycka synd om det.

En sådan efterrätt bör läggas i kylen i minst 1-2 timmar så att alla lager blötläggs. Du kan dekorera den med en banan eller färska bär.

En kaka som inte behöver bakas av kakor med kondenserad mjölk

Kakor används oftast i kakor utan bakning. Detta är en mångsidig produkt som lätt förvandlas till en dessertbas. Detta recept utan bakning är enkelt och tar lite tid.

Du kommer behöva:

150 g smör;
200 g kokt kondenserad mjölk;
250-300 gram enkla mördegskakor;
en halv kaka mjölkchoklad.

Låt oss börja laga mat:

Mal kakor till smulor med en diameter på 0,5-1 cm.
Vispa den kondenserade mjölken och smöret med en mixer och blanda sedan alla ingredienserna.
Vi sprider den resulterande degen i en form (som tidigare täckte den med matfilm).
Dekorera med riven choklad och ställ in i kylen.

En tårta som inte behöver bakas, gjord av kakor och kondenserad mjölk, kommer att stå på ditt bord om några timmar.

Resultatet är en lagom söt dessert som är perfekt att dricka te. Smaklig måltid!

Med vaniljsås

För dem som älskar vaniljsås finns det säkert ett recept utan bakning med en sådan kräm. För matlagning behöver du:

500 gram mördegskakor;
en halv chokladkaka.

För grädde:

700 ml mjölk;
250 g socker;
vanillin på spetsen av en kniv;
2 msk. skedar mjöl;
4 äggulor.

Först och främst är det värt att förbereda krämen, eftersom den måste svalna.

En tårta som inte behöver bakas (vaniljsåsrecept) passar både för helgdag och söndags tedrickande:

Vispa 4 gulor, socker och mjöl till en jämn smet.
Nu måste du hälla varm mjölk i en tunn stråle och rör hela tiden.
Koka upp den homogena massan. Efter det sätter vi elden till ett minimum och kokar i 10 minuter (glöm inte att hela tiden röra grädden!). Under beredningen av vaniljsås kan du inte bli distraherad, eftersom den kan brinna och allt arbete kommer att gå till spillo.
Vi breder ut det första lagret av kakor i formen och häller den kylda grädden, så upprepa lagren tills kakorna tar slut. Om du tar en för bred bakplåt, kommer kakan att visa sig vara låg, men det måste finnas minst 3 lager kakor, annars blir det inte särskilt gott.
Vi dekorerar det kulinariska mästerverket med riven choklad och låter det brygga i 3-4 timmar i kylen.

Fruktkaka

Detta är en mycket hälsosam och välsmakande delikatess, som är perfekt för en barnsemester. För matlagning behöver du:

0,5 l fett gräddfil (inte mindre än 20%);
600 g fiskkex;
200 g smör och socker,
7 bitar kiwi och en handfull druvor utan kärnor.

Matlagning snabbt och enkelt:

Med hjälp av en mixer eller mixer, vispa gräddfil, socker och smör (det ska stå i 10-15 minuter i rumstemperatur).
Vi skär kiwi i cirklar av samma tjocklek och lägger ut botten av formen med dem, tidigare täckt med matfilm.
Blanda kakor och vispad gräddfil och bred på kiwi.
Lägg den återstående frukten ovanpå, täck med en film och skicka den till kylskåpet i 5-8 timmar.

Innan servering vänder du kakan så att kiwi ligger på toppen. Dekorera med valfri frukt eller smält choklad. Du kan också servera den i sin ursprungliga form - desserten blir vacker.

Med ostmassa

Som barn älskade alla min mammas "kesohus". Denna efterrätt är bara förkroppsligandet av hemvärme och komfort. Sådana kakor som inte behöver bakas är recepten från vår barndom. Någon lade till russin och nötter och någon hällde upp hemgjord choklad. Det fanns många matlagningsalternativ.

Låt oss försöka laga en klassisk efterrätt - en kaka som inte behöver bakas av kakor och keso. Så låt oss ta:

2 förpackningar med 250 g keso;
5 matskedar fett gräddfil;
200 g socker;
100 g smör;
2 msk. skedar kakao;
400 g kakor;
konserverade persikor och körsbär - efter smak.

Förbereda tårtan:

Ostmassagrädde görs genom att vispa keso, smör, gräddfil och 100 gram socker.
Längst ner i formen lägg ut lager av kakor och keso (det sista lagret ska vara från kakor). Vi lägger i kylen i 3-4 timmar.
Vid den här tiden gör vi glasyr av socker, kakao och 2 matskedar gräddfil.
Häll kakan med choklad, och när den står lite och glasyren svalnat, ställ in den i kylen igen.
Du kan dekorera med persikor och körsbär, samt nötter eller kokosflingor. Här är din fantasi och smakpreferenser allt.

Innan servering, strö över kaksmulor och lägg ett myntablad ovanpå - detta kommer att lägga till romantik och mystik till efterrätten.

Behandla "Krossat glas"

För att förbereda denna delikatess behöver du gelé, vilket innebär att du måste mixtra lite med gelatin. Förberedelsen av denna efterrätt är inte svår, men något mödosam. Som ett resultat kommer du att få en välsmakande och hälsosam behandling som inte skadar figuren.

För att skapa en söt godis, ta:

frukt (kiwi, banan, apelsin) och några bär;
gräddfil (2 koppar);
strösocker (200 g);
gelatin (2 matskedar) och vanillin på spetsen av en kniv;
kakor i mängden 200 gram.

Vi börjar med att göra gelé:

Vispa gräddfil, strösocker och vanilj.
Lös upp gelatinet i kokande vatten, rör hela tiden tills klumparna försvinner.
Efter att den svalnat lite, häll den i gräddfilen i en tunn stråle och blanda väl.
Mal frukter i bitar av olika former: banancirklar, kiwi-trianglar och halvor av bär. Fruktblandningen ska se vacker och ovanlig ut. En kaka som inte behöver bakas av kakor och bär ska se ut som ett målat glasfönster - ljus och ovanlig.
Lägg frukten och en del av kexen i en silikonform och fyll allt med gräddfil.
Upprepa lagren tills ingredienserna tar slut.
I slutet lägger du ut ett lager kakor och täcker det med lite grädde.
Vi lägger formen i kylen hela natten eller minst 5-6 timmar.

Vänd upp på ett fat innan servering. Efterrätten ser fantastisk ut.

Det är viktigt att komma ihåg att kakan blir lös och kan till och med falla isär om det inte finns tillräckligt med gelatin i krämen. Samma sak kan hända om det blir för många kakor eller frukter. Se därför till att lagren är väl mättade med gelatinös massa.

"Strawberry Paradise" eller en tårta som inte behöver bakas av jordgubbar och ananas

Söt frukt- och bärdessert tillagas av enkla produkter:

jordgubbar (500 g);
ananas 5-6 ringar (färska kan vara, men konserverad är bättre);
mördegskakor (400 gram);
gräddfil (2 koppar);
socker (100 g).

Matlagningsprocess:

Frukter måste skäras i tillräckligt stora ringar eller halvringar.
För att göra kakor måste du slå gräddfil med socker och blanda den med krossade kakor.
Vi lämnar lite gräddfil för att impregnera toppen av kakan.
Vi sprider ett lager kakor och ovanpå frukten.
Det sista lagret kommer att vara frukt hälld med gräddfil.

Vi lägger i kylen i 2-3 timmar och kakan, som inte behöver bakas, är klar!

cheesecake

Denna älskade dessert kom till oss från europeiska och amerikanska köken. De första kesokakorna gjordes i antikens Grekland. Det finns många alternativ för att göra dessert.

Du kan snabbt och enkelt förbereda en tårta som inte behöver bakas av kakor och keso med gelatin enligt receptet nedan. För matlagning behöver du:

2 förpackningar keso;
en bank av kondenserad mjölk;
mördegskakor (250 g);
100 gram smör för basen;
gelatin (10 g) behövs som förtjockningsmedel;
2/3 kopp vatten.

Förbereda tårtan:

Kakor måste krossas till smulor (för hand eller med en mixer).
Tillsätt smöret i smulorna och mal till en degig konsistens.
Häll blandningen i en cheesecakeform klädd med bakplåtspapper.
Lös upp gelatinet i hett kokt vatten och låt sedan svälla i 10 minuter. Lös sedan upp det återstående gelatinet i ett vattenbad under konstant omrörning till en homogen konsistens.
Tillsätt långsamt gelatin till kesoen blandat med kondenserad mjölk och blanda väl.
Vi sprider ostmassan på kakorna och täcker med en film.
Vi lämnar kakan i kylen i 3-4 timmar tills den stelnar.

Den kan serveras med sylt eller bär.

Slutsats

Många hemmafruar letar efter ett eget dessertrecept som hela familjen kommer att älska. Kakor som inte behöver bakas kommer att tilltala både vuxna och barn. Och samtidigt kommer du att lägga mindre tid och ansträngning på att förbereda godsaker.

Det händer. Uppgift: förbereda en fantastisk efterrätt till företaget. Till hands: ett paket kakor och keso och 20 lediga minuter. Lösning: Ja! Och inte ett, utan så många som fem otroliga recept för att göra snabba desserter utan att baka. Oavsett om det är en första dejt, Alla hjärtans dag, en träff med familjen eller ett företagsevent där du frivilligt ställt upp för att ta med efterrätt, kommer du att vara på topp! De kommer också att fråga efter receptet!

Hans Majestät Tiramisu

Delikat italiensk dessert med krämig kaffesmak. Sval, fuktig och smältande i munnen, Tiramisu kommer att stärka vem som helst (förresten, namnet är översatt från italienska till "cheer me up"). Den tillagas både i en liten kopp och i en enorm kakform. Tiramisu är traditionellt gjord av färska råa äggulor. Vissa människor förbereder grädde med äggulor i ett vattenbad, och vi erbjuder en version utan äggulor, som passar alla och inte kommer att väcka frågor.

Ingredienser:

ett glas tung grädde
ett glas mascarpone (för att ersätta, vispa med en mixer 200 g färskost (gräddost), 1/4 kopp grädde och 2 matskedar smör)
socker efter smak (eller 2-3 matskedar)
1 tsk vaniljextrakt
1 st. matsked rom eller amaretto (valfritt)
2,5 koppar starkt kallt kaffe
200 g savoiardi-kakor (damfingrar)
kakaopulver för dekoration

Matlagning:

Vispa den kylda grädden, sockret och vaniljen till hårda toppar. Tillsätt mascarpone och alkohol. Rör om med en spatel. Häll upp kaffet i en hög skål (rektangulärt är bäst). Doppa kexen snabbt i kaffet och lägg i ett lager i en ugnsform (helst 15 x 24 cm). Sprid grädden på varje lager av kakor med en sked, du kommer att få tre lager (eller två), så visuellt dela krämen i tre delar. Slå in formen i matfilm och ställ i kylen i minst två timmar. Innan servering, strö över kakao - lägg en sked av pulvret i en fin sil och krossa toppen av Tiramisun. Ät med en stor sked. Mmm!

För dig som uppfattar visuell information bättre erbjuder vi

Delikat jordgubbstårta med gelé

Cool, delikat, söt tårta med syrlighet. Vad kan vara bättre? Åh ja, han ser fortfarande sjukt vacker ut! Kex, krämig jordgubbsmousse och gelélager - otroligt smaskigt! Trots trevåningsstrukturen är kakan väldigt lätt att förbereda. Och ingen ugn! Köp ett färdigt kex. Vispa grädden av jordgubbar (kan frysas), grädde, socker och om så önskas färskost. Gelé - gärna jordgubbar - späd i mindre vatten än vad som anges i instruktionerna på förpackningen, så blir det tätare. Det återstår att samla allt och kyla i kylen. Gläd dig nära och kära och gläd dig!

Kex och keso tårta

Till denna tårta behöver du de vanligaste favoritkakorna, keso, smör, socker, mjölk och kakao. Krämen tillagas med en mixer på nolltid. Allt du behöver göra är att lägga kakorna ovanpå varandra och smörja med grädde. Förresten, kakan kan göras olika varje gång: lägg till choklad, mascarpone, hackade nötter, torkad frukt eller kanderad frukt. Visa din fantasi! Innan servering ska kex- och kesokakan stå i flera timmar i kylen. Dekorera med choklad eller nötsmulor. Glad te!

Snabba Napoleon

Vi kommer att förbereda denna version av "Napoleon" från färdig smördeg och vaniljsås. Tänk på att ju längre kakan är infunderad, desto godare är den. Ha därför i reserv minst tre timmar innan servering. Köp ett paket pufföron eller kringlor i förväg. Sådana kakor är inte bara en underbar bas för "Napoleon", utan kompletterar också perfekt en kopp varm choklad. Så ha alltid ett paket i reserv. Till vaniljsåsen behöver du mjölk, ägg, mjöl, socker och vanillin. Vi samlar kakan i lager, var och en generöst smetar med grädde. Strö toppen av kakan med kaksmulor. Enkelt och väldigt gott!

"Randig" tårta med keso och choklad

Lätt och mör, vit och brun kakkaka som vem som helst kan göra! När den skärs ser kakan fantastisk ut, och smaken inkluderar sötma av choklad, mjukhet av yoghurt och surhet av bär. Sandstrukturen bestäms av kakor. För matlagning behöver du keso, yoghurt, socker, gelatin, choklad, kakor - vanligt vete och choklad. Dekorera tårtan med chokladchips och bär. Om du inte är ett fan av frysta tranbär eller vinbär, använd gärna bidragskorn eller en apelsin.

Keso ska vispas med en mixer med socker och yoghurt. Lös upp gelatinet och lägg till ostmassan. Det återstår bara att forma en kaka i en form täckt med matfilm (så att det färdiga miraklet är lättare att dra ut). Ett par timmar i kylen – och på bordet! Njut av!

En tårta utan bakning kan smaka lika gott som en ugnsbakad. Du kommer att se själv.

Idag hittar många hemmafruar väldigt sällan tid att baka något. Å andra sidan finns det kvar i butiken. Men ibland händer det att man vill skämma bort sin familj med något gott och sött. I sådana fall kommer recept på kakor som tillagas utan bakning till undsättning. Dessutom, när du förbereder en sådan tårta, kommer mer tid att finnas kvar för dig själv, eftersom du inte behöver stå nära ugnen och titta på kakan.

En tårta som inte behöver bakas av kakor och keso

Receptet på denna tårta kräver ett halvt kilo kakor, ett halvt kilo keso, 150g smör, 1 kopp socker, 2 msk. l. kakao, russin och mjölk.

Först måste du mala keso med socker och smör, och sedan dela den krossade massan i 2 halvor, tillsätt kakao till den ena och russin till den andra.

Sedan, på polyeten eller folie, är det nödvändigt att sönderdela ett lager kakor, förfuktade i mjölk. Lägg ostmassan med russin ovanpå kakorna och täck igen med kakor. Täck det andra lagret av kakor med ostmassa med kakao. Lägg ytterligare ett lager kakor ovanpå.

Sedan måste du laga glasyren och täcka toppen av kakan med den. För glasyr måste du ta 1 msk. l. socker, 1 msk vatten, 1 msk smör.

Ställ den färdiga kakan i kylen i 2 timmar för att stelna. Toppa kakan med färsk frukt.

Knäck och gelékaka

Här är ett annat intressant kakrecept som inte behöver bakas. Till det behöver du 700 g gräddfil 20 % fett, 300 g kex, 100 g russin, 200 g choklad, 25 g snabbgelatin, 90 g gelé, vita druvor för dekoration, 1 kopp socker och 1 paket vaniljsocker.

Först måste du späda gelatinet i 150 ml varmt vatten och ställ in att svalna. Vi späder geléen enligt instruktionerna och ställer också in att svalna. Bryt kakan på mitten. Hacka även chokladen fint.

Häll gräddfil i en behållare, häll socker, vaniljsocker och vispa allt. När massan är vispad måste du tillsätta gelatin och vispa igen.

I en behållare med gräddfil, tillsätt kex och ångade russin. Knåda allt ordentligt.

Lägg 1/3 av den beredda "grädden" i formen och strö över choklad, på vilken vi sprider en annan del av grädden och chokladen igen. Vi sprider den återstående massan ovanpå och lägger den i kylen så att kakan fryser.

Medan kakan är i kylen skär du vindruvorna på mitten och ta bort kärnorna. Sedan sprider vi druvorna vackert på den frysta kakan och häller geléen. Ställ tillbaka den i kylen tills den stelnat helt.

Tårta som inte behöver bakas med kondenserad mjölk

För dess beredning behöver du: våfflor 650 gr., kondenserad mjölk 200 gr., smör 200 gr., citronsyra eller juice.

Alla såg säkert minst en gång våffelkakor i butiker för att göra tårtor hemma. Så de kommer att fungera som grunden för vår tårta.

Först tar vi kokt kondenserad mjölk (det är bättre om du lagar det själv) och gnuggar det med förmjukt smör.

Så att den resulterande grädden inte är särskilt söt kan vi lägga till lite citronsyra till den.

Nu täcker vi varje kaka noggrant med vår kräm och lägger dem ovanpå varandra. Vi täcker inte toppen av den sista kakan med någonting.

Vi lägger den förberedda våffelkakan i kylen över natten så att den är väl blöt. På morgonen kan den redan serveras på bordet, för te. Smaklig måltid!

Videorecept för snabba kakor utan bakning

Fruktmassa efterrätt:

"Fågelmjölk" utan bakning:

Chokladkaka:

En kakkaka utan bakning är ett riktigt fynd för dem som inte gillar att lägga tid på att förbereda deg och baka kakor. Vi erbjuder flera läckra alternativ som du kan laga utan större ansträngning.

Denna kakdessert är väldigt lätt att göra. Det svåraste är att göra krämen. Alla är lämpliga här: vaniljsås, gräddfil eller olja. Det bästa alternativet är att göra det med vaniljsås, det hjälper till att blöta kakorna väl, och efterrätten blir väldigt mör.

Den snabbaste och enklaste tårtan som värdinnan kan glädja sina gäster med.

Bestående av:

kakor (mjölk eller mördegskaka) - 36 st.;
mjöl - 2 msk. l;
mjölk - 500 ml;
socker - 2/3 st.;
ägg - 2.

För grädde, kombinera ägg med socker med en gaffel tills det senare löser sig. Tillsätt sedan mjöl i ägg-sockerblandningen och blanda. Häll i hälften av mjölken, blanda väl och tillsätt först sedan resten. Blanda allt tills en homogen massa erhålls.

Produkterna bör blandas i denna ordning för att förhindra att klumpar bildas.

Efter blandning, sätt grädden på lägsta värme och värm den under omrörning tills den tjocknar till konsistensen av gräddfil. Det är bättre att göra det tjockt, så det inte breder ut sig och blöter kakorna väl.

Bred sedan ut kakorna på en bricka eller form av lämplig storlek och bestryk med grädde. Lägg sedan ytterligare ett lager kakor, ovanpå - igen grädde. Upprepa åtgärden flera gånger tills en av ingredienserna tar slut. Det sista lagret ska vara kräm, sidorna av den färdiga produkten ska också täckas med det. Dekorera som du vill med riven choklad eller konfektströssel. Behandlingen måste insisteras.

Recept för matlagning med kondenserad mjölk

Kakakaka med kondenserad mjölk består av ett minsta antal produkter:

kakor - 350 gr;
kondenserad mjölk (vanlig eller kokt) - 1 burk (320 gr);
smör - 120 gr.

Vispa det smälta smöret och den kondenserade mjölken till en jämn smet. Massan ska vara luftig. Mal kakorna tills de är smuliga. Du kan lägga den i en tät påse och rynka den ordentligt med händerna. Blanda sedan alla ingredienserna, blanda väl och forma en kaka. Alternativt kan du göra små kakor av den resulterande massan. Toppa med chokladglasyr, låt stå kallt ett par timmar innan servering.

På en lapp. Det är bättre att ta ut smöret ur kylen några timmar innan tillagning så att det mjuknar bra.

Med gräddfil

Receptet hjälper alltid till om det inte finns tid för fullfjädrad bakning.

Kakakaka med gräddfil är ett bra alternativ för helgdagar och fester.

Sammansättningen av kexkakan med gräddfil inkluderar:

gräddfil - 500 gr;
granulerat socker - efter smak;
vanillin - ½ tsk;
kexkakor (som "Fisk") - 300-400 gr.

Blanda de tre första ingredienserna i en djup skål tills sockret löst sig. Häll i gräddfilsmassan, osaltade kex, blanda kraftigt och ställ åt sidan så att den sväller. Därefter fortsätter vi till bildandet av kakan. För att göra detta, lägg hela massan i en löstagbar form, jämna ut och lägg den på en kall plats i 2-4 timmar. I slutet, strö produkten med chokladströssel.

Banangodis till efterrätt

smör - 90 gr;
mördegskakor - 75 gr;
kokosspån - 75 gr;
pastöriserad mjölk - 300 ml;
bananer - 3;
majsstärkelse - 40 gr;
kycklingägg - 3 (endast äggulan behövs);
grädde 33% - 300 ml;
granulerat socker - 75 gr;
vaniljsocker - 1 tsk;
salt - 1 tsk;
strösocker - 1,5 msk. l.

Smält smör. Klä botten av formen med bakplåtspapper. Mal kexen till mjöl och häll dem i smöret. Rör om och tillsätt kokos. Återigen, blanda noga, häll i en form och stampa med en sked. Kyl för att stelna.

Förbered puddingen. Häll hälften av mjölken i en kastrull och tillsätt maizena. Rör om med en visp för att lösa upp stärkelsen. Tillsätt 3 äggulor och blanda väl med en visp. Häll sedan i resterande mjölk, ½ del av grädden, vanligt socker och vaniljsocker, salt och rör om igen. Ta till en tjock konsistens på medelvärme.

Skär bananer i skivor och fördela jämnt över levern. Uppifrån mal puddingen genom en järnsil på ett bananlager och jämna till. Täck sedan med hushållsfilm och ställ i kylen i minst 4 timmar.

I en medelstor skål, kombinera den andra delen av grädden och strösocker, vispa tills det blir hårda toppar. Ta ut banankakan ur kylen och fördela krämen jämnt över ytan. Ta bort en timme i kylan.

Tårta "Napoleon" från kakor "Ears"

Kaka "Napoleon" från kakor "öron" är kanske det enklaste av de kända alternativen.

Läckra Napoleon från Ushki cookies är en njutning från barndomen.

smördeg "öron" - 1 kg;
mjölk (fetthalt 3,2%) - 1 l;
äggkategori C1 - 3;
socker - 200 gr;
premiummjöl - 6 msk. l;
smör - 150 gr;
vanillin.

Matlagningsgrädde.

Häll ½ liter mjölk i en liten kastrull och vispa ner äggen. Mixa med en mixer. Tillsätt socker och vanilj och vispa igen. Häll sedan i mjölet i små portioner, utan att sluta vispa. Huvuduppgiften är att förhindra bildandet av klumpar.

Häll resterande halvliter mjölk i en medelstor kastrull, koka upp. Så snart det börjar koka måste du försiktigt hälla den tidigare beredda äggblandningen i mjölken. När allt har kokat kokar du på låg värme i 6-7 minuter för att tjockna. Kyl sedan.

Vispa det smälta smöret med en mixer så att det ljusnar och ökar i volym. Blanda i delar i den beredda massan, vispa.

Vi samlar tårtan.

Ordna kakorna tätt på ett fat eller en bricka, smörj lagret tjockt med grädde. Och sedan, enligt samma schema, samla hela kakan, upprepa lagren. Cirka 5 eller 6 lager erhålls från ett kilo kakor. Strö resterande kaksmulor ovanpå och på sidorna av kakan. Snabbkakan "Napoleon" är klar!

Delikat gelékaka med kakor

Gelékaka med kakor är ett annat alternativ för en enkel och snabb behandling.

Det heter Broken Glass.

söt kex - 400 gr;
gelatin - 300 gr;
flerfärgad torr gelé - 3 förpackningar;
gräddfil - 700-800 ml;
granulerat socker - 1,5-2 msk.;
kiwi (eller andra frukter) - 3 (valfritt).

Först och främst måste du förbereda geléen, den måste härda. Häll torr gelé i 150-200 ml kokande vatten, blanda noggrant och ställ kallt tills det stelnar.

Förbered gelatin enligt anvisningarna på förpackningen. Vispa gräddfil med socker. Häll försiktigt i gelatinet medan du fortsätter vispa. Häll i den resulterande massan av kakor och blanda väl. Medan kakorna sväller, hacka kiwin. Lägg en del i den totala massan, lämna resten till dekoration.

Ta bort geléen från kylan, hacka slumpmässigt och lägg ut till den totala massan. Blanda allt väl.

I botten av formen lägg de kiwi som ställts åt sidan för dekoration. Lägg de blandade ingredienserna ovanpå, täck sedan med en film och ställ i kylen över natten. När kakan stelnat tar du bort den från formen genom att vända den upp och ner. För att underlätta processen kan du kort sänka formen i varmt vatten. Ställ tillbaka i kylen för att kyla.

Tårta "Korv" från kakor utan bakning

Chokladkorv är ett av de enkla och snabba recepten för att göra godis.

För att göra en kaka "korv" av kakor utan att baka behöver du:

smör - 200 gr;
kakaopulver - 1,5-2 msk. l.;
sockersand - 1 msk.;
mjölk - 4 msk. l.;
valnötter - 1 msk.;
cookies (som "Årsdag");
kycklingägg (endast äggula).

Blanda kakao med socker i en liten kastrull. Tillsätt smör till dem, det är bättre att skära det i kuber så att det smälter snabbare. Häll mjölk där. Lägg alla ingredienser på en minsta eld och vänta tills det kokar under omrörning. Efter kylning.

Medan chokladblandningen svalnar, bryt kakorna och skär nötterna i bitar. Tillsätt gulan i den avsvalnade chokladmassan och blanda snabbt. Tillsätt sedan kakor och nötter, rör om.

När komponenterna blandas kan du börja bilda en "korv". Lägg den resulterande blandningen på bakplåtspapper, vrid den till en tät korv och linda in den i pergament, låt den stå kallt för att stelna. Skär i portionsbitar före servering.

kakor - 300 gr;
granulerat socker - 100-150 gr + 60 gr för glasyr;
gräddfil - 80 gr;
keso - 500 gr;
smör - 150 gr + 50 gr för glasyr;
nötter - 100 gr;
marmelad - 100 gr;
russin - 50 gr;
vit choklad - 20 gr (valfritt);
kakao - 1,5 msk. l;
mjölk - 3 msk. l.

I en stor behållare, blanda keso med gräddfil, vispa med en mixer tills den är slät. Häll sedan i det smälta smöret i förväg, blanda allt och tillsätt sedan socker och vanilj. Bryt kakorna i små bitar och häll i den totala massan. Tillsätt hackade nötter, russin och marmelad. Blanda. Bred ut allt på en konfektfilm och forma i form av en kaka eller rulle, ställ sedan kallt i 1,5 timme för att svalna.

Medan godbiten stelnar måste du förbereda chokladglasyren. Blanda socker med kakao, häll på mjölk, smält smör i förväg och låt koka upp, koka i ca 5 min. Ta ut desserten ur kylen, häll över glasyren, täck sidorna och ställ tillbaka i kylan så att glasyren får tag i lite grann. .

Raka den vita chokladen med en potatisskalare och strö över.

På en lapp. Det är bekvämare att göra spån omedelbart ovanför godbiten, och det är bättre att slå in chokladen i en pappershandduk så att den inte smälter från händernas värme.

Från havregrynskakor

En sådan tårta kan förberedas utan större ansträngning.

Den här kakan är väldigt god, och viktigast av allt, budget.

körsbär (färska eller frysta) - 400 gr;
havregrynskakor - 700 gr;
socker -70 gr;
kallt vatten - 50 ml;
gräddfil 25% - 700 gr;
pulveriserat socker - 200 gr;
mörk choklad att strö över.

För impregnering:

snabbkaffe - 2 tsk;
vaniljsocker - 10 gr;
varmt vatten - 200 ml.

Tillsätt socker till körsbäret, sätt på eld, häll i kallt vatten. Koka i 15 minuter från det att den kokar. Lägg sedan över den i en sil och låt svalna helt.

Nu kan du förbereda impregneringen för tårtan. Tillsätt vaniljsocker i snabbkaffe, häll i varmt kokt vatten, blanda och låt svalna.

Förbered grädde. I en skål, vispa gräddfil med pulver med en visp.

Låt oss börja montera. Förbered en löstagbar form, smörj botten med gräddfil, sprid ut havrekakorna och smörj den med impregnering med en silikonborste. Lägg en bit körsbär ovanpå kakorna. Häll över grädden, lägg sedan ut resterande körsbär och bred ut det andra lagret av kakor. Stäng de resulterande tomrummen med de återstående kakorna. Toppa med resterande grädde. Ställ på en kall plats över natten. På morgonen kan du ta bort den avtagbara ringen och strö över riven choklad.

För att ringen lättare ska hamna bakom formen måste den lindas in med en film innan tillagning.