gerb 

Alembic-kub gjord av aluminiumkolv. Koppar, rostfritt stål, aluminium: fördelar och nackdelar med hembryggningsmaterial. Kylaggregat är

En moonshine gjord av en mjölkburk är inte bara ett unikt sätt att spara en ansenlig summa pengar på att köpa en snygg design från en ledande tillverkare. Detta är också ett utmärkt tillfälle att förverkliga alla dina mest ursprungliga önskningar angående utseendet på ett hemdestillationssystem.

1 Gör-det-själv moonshine-enhet - vad behövs för en pålitlig design?

Idag finns det mer än ett sätt att göra ett gör-det-själv-destillationssystem. Men den mest populära bland hantverkare är designen med mjölkburkar. Huvudvillkoret för detta är att i inget fall bör aluminiumbehållare användas, eftersom aluminium omedelbart reagerar aktivt med nästan alla element i det periodiska systemet. Som vi alla vet, efter den första rengöringen, finns fortfarande en stor mängd aceton och fuseloljor kvar i månskenet.

Det är de, i kombination med aluminiummolekyler, som kan orsaka irreparabel skada på människokroppen. Dessutom, som ett resultat av reaktionen mellan alkohol och aluminiummolekyler, blir burken som en sikt, vilket gör dess vidare användning omöjlig. Det är därför de flesta erfarna moonshiners använder burkar i rostfritt stål för att skapa enheten. För att konstruera en moonshine still från en mjölkburk behöver vi själva behållaren med en volym på minst 25 liter. Dessutom måste du fylla på med en spole, vilket är nödvändigt för att förbättra värmeöverföringen mellan de två miljöerna.

Rollen för spolen är mycket viktig, varför många "folkdesigners" kallar det "hjärtat" i destillationssystemet. Ett kopparrör med en diameter på högst 13 mm kan tjäna som grund för det. För att kröka en del av huset kan du använda hållaren från en mopp eller spade. Om alla dessa verktyg saknas kan du ta en liten bit rör, fylla den med läsk eller sand, linda sedan ett kopparrör runt det och komprimera det tätt runt det fyllda röret. Således kan du enkelt göra en spole med dina egna händer.

Därefter placerar vi den vridna delen av spolen inuti röret så att cirka 2 cm ledigt utrymme kvarstår mellan väggarna på den senare och spolens varv. Kasta inte röret - det kommer att spela rollen som ett kylskåp. Vi fäster speciella adaptrar på utsidan av röret, genom vilka varmt vatten släpps ut och kallt vatten tillförs. Det är bäst att tänka på i förväg var vattnet kommer ifrån och göra adaptrar i dessa riktningar. För att göra strukturen lufttät kan du använda vanlig deg. Under torkningsprocessen kommer den att stänga alla hål helt, vilket förhindrar att din favorit eller malt stänker ut.

I nästa steg måste du stänga de nedre och övre hålen i röret med pluggar. Du kan skära dem ur en bit koppar eller plåt. Hål måste göras i mitten av pluggarna i vilka ändarna av spolen ska placeras.

För att täta alla skarvar kan du använda resten av degen. Om du använder ett metallrör för kylskåpet, kan pluggarna svetsas till dess ändar. I det här fallet är det nödvändigt att hälla silver och epoxiharts ovanpå. Dessutom kan kylkammaren omedelbart anslutas till torktumlaren. Det är inte alls nödvändigt att göra detta, men som praxis visar har detta en positiv effekt på månskenets kvalitet.

Det är viktigt att veta!

Den förödande effekten på hjärnan är en av de mest fruktansvärda konsekvenserna av effekterna av alkoholhaltiga drycker på en person. Elena Malysheva: ALKOHOLISMEN KAN OVERKOMMEN! Rädda dina nära och kära, de är i stor fara!

2 Sukhoparnik för en hemmagjord apparat

För tillverkning av en ångbåt - en integrerad del av alla månsken, behöver vi en glasburk av vilken volym som helst. Det viktigaste är att den har ett lock som stänger behållaren tätt. Du måste göra 2 hål i locket. Änden av röret från burken kommer att placeras i det första, och det andra hålet kommer att fungera som en plats för att installera en kanal genom vilken alkohol kommer in i kylskåpet.

För att göra en ångbåt med dina egna händer tar vi en penna och ritar storleken och formen på hålen på behållarens lock. De måste tydligt matcha munstyckenas dimensioner. Skär sedan ut själva hålen, sätt in kanalerna i dem och dra åt muttrarna ordentligt. För att hålla rören säkrare kan fogarna behandlas med lack eller resterande deg.

Det sista steget för att skapa en torr ångbåt med dina egna händer är att stänga burken med ett lock och täta fogarna. Efter det kan du ansluta torktumlaren till kylskåpet. Det är mycket viktigt att komma ihåg att kyldelen inte ska vara liggande eller stående. Det bästa alternativet är att placera den i en lutning på högst 45 grader.

3 Att montera en hemapparat är det sista steget på vägen mot månsken

Det sista steget i att skapa ett moonshine-system med dina egna händer kommer att vara monteringen av dess komponenter. Innan du gör detta är det värt att återigen noggrant kontrollera alla detaljer, eftersom efter att ha installerat dem på sina ställen kommer det att vara för sent att ändra något.

Efter kontroll måste du fylla på med några verktyg:

  • Skruvmejsel Set;
  • nötter;
  • färga;
  • klart nagellack;
  • penslar.

Med alla dessa tillbehör till hands kan du börja arbeta. Vi ansluter två kanaler till kylskåpet, som tjänar till att tillföra och dränera vatten. Den andra änden av röret, genom vilken vatten kommer att flöda, kan omedelbart anslutas till kranen. Vi kan sänka slangen för att tömma ut använt vatten i diskhon. Efter det, med hjälp av skruvmejslar och muttrar, ansluter vi kylskåpet till ångbåten. Detta är obligatoriskt när du designar en moonshine-enhet med dina egna händer, eftersom det kommer att göra moonshine rent och välsmakande. Vi ansluter den andra delen av sukhoparniken med en destillationskub från en mjölkburk.

Nästa steg är att måla vår apparat. För att göra detta kan du välja färgen i den färg du gillar och applicera den på delarna av systemet. Efter det är det värt att lacka strukturen. Efter att ha väntat på att färgen ska torka kan du kontrollera enhetens funktion.

Och några hemligheter...

Ryska forskare vid Institutionen för bioteknik har skapat ett läkemedel som kan hjälpa till vid behandling av alkoholism på bara 1 månad. Den största skillnaden mellan läkemedlet är DESS 100% NATURALITET, vilket betyder effektivitet och säkerhet för livet:
  • Eliminerar psykologiska begär
  • Eliminerar sammanbrott och depression
  • Skyddar leverceller från skador
  • Kommer ur tungt drickande på 24 TIMMAR
  • FULLSTÄNDIGT FRÅN alkoholism, oavsett stadium!
  • Mycket överkomligt pris.. endast 990 rubel!
EN KURSADMINISTRATION PÅ ENDAST 30 DAGAR GER EN OMFATTANDE LÖSNING PÅ ALKOHOLPROBLEMET. Det unika ALKOBARRIER-komplexet är det överlägset mest effektiva i kampen mot alkoholberoende.

För en rysk bonde är uppfinningen av ett månsken från en kolv, och även med sina egna händer, en av de bästa sakerna att göra. Dessutom, om du anser att köpet av moonshine-destillat är ett orättvist dyrt företag, kommer den här artikeln att berätta om alla krångligheterna med en sådan sak. En enhet från en mjölkkolv för moonshine är ett mycket acceptabelt alternativ, både när det gäller budget och när det gäller dess kapacitet.

Varför en mjölkburk?

Som ett kärl för mäsk och destillation är en mjölkburk i aluminium bättre än många analoger. Det bästa alternativet är bara en stekpanna, men trettio liter får inte plats i den. Själva burken kan ha olika kapacitet - från tio till hundratals liter, och är billig, dessutom har många av oss många sådana behållare liggande i våra dachas. Det viktigaste är fartygets acceptabla tillstånd.

Det är lätt att göra en moonshine från en kolv med dina egna händer, särskilt eftersom vanliga aluminiumburkar är mycket bekväma att använda - en bred hals, ett tätt lock med ett speciellt lås och en välkänd form. I mjölkburkar på locken finns nämligen en gummipackning för maximal täthet. Kolven tål höga temperaturer ganska bra, förutom att gummipackningen på locket måste bytas till silikon, som kan skäras från vilken slang som helst.

Att ställa frågan "Hur gör man ett månsken fortfarande på egen hand?", Du behöver inte rita om burken alls, förändringarna kommer att vara minimala. Det är nödvändigt att borra ett hål i locket, upp till två centimeter i diameter, för att ånga ska komma ut genom röret till ångbåten och kylskåpet. Diametern beror på slangen eller röret som ska fästas i hålet. Om du är en gourmet och bestämmer dig för att fästa en korrigeringspelare måste hålet göras bredare. Kolonnadaptern har en något större diameter, och klämklämman säkrar strukturen. Beslagen fästs med klämmuttrar med silikonpackningar. Du kan göra snidningen själv, och de nödvändiga delarna kan hittas bland det gamla skräpet i garaget, eller på samma dacha.

I kolven kan du också göra ett andra hål i locket, eller i den övre delen av burken, designat för en termometer - en borr med en diameter på 5 millimeter är lämplig. Ett metallrör sätts in i hålet, med en diameter på 5 mm och en längd på cirka femtio. Det är viktigt att röret är av rostfritt stål. Passar även med hylsa.

Mjölkburken är också bra eftersom den är lämplig för all moonshine-utrustning av vanlig produktion. Endast enheterna måste tas i förväg så att hålen och rören matchar perfekt.

Ventilen är säkrare

Det är bättre att montera en säkerhetsventil på ett självtillverkat moonshine. Enheten är också fäst vid locket med en gänga eller tätningsmedel. En ventil från en tryckkokare eller en multikokare är perfekt, och det är inte svårt att köpa den på närmaste marknad. Med en betydande roll är priset på ventilen mycket demokratiskt. Burken sluter tätt, och om tuben blir igensatt kan konsekvenserna bli tråkiga. Ventilen tillåter inte detta.

Dräneringsventil och ånggenerator

Det är tillrådligt att installera en kran för tömning av förbrukad mäsk på en behållare på mer än tjugo till trettio liter, eftersom en burk med mindre volym och två sidohandtag är lätt att tömma och fylla med nytt material och sedan sätta tillbaka på elden . Kvaliteten på månsken kommer att glädjas.

Det sista steget i att förvandla en mjölkflaska till en del av ett månsken är en ånggenerator, eller snarare att installera en beslag för den. Två eller tre centimeter från burkens botten borras ytterligare ett hål i vilket beslaget skruvas fast. Den yttre sidan ska ha en tråd som ångledningen kommer att anslutas till, och till den inre sidan - en bubblare eller en lång spiral som sträcker sig från väggen till mitten av botten av kolven. Ånggeneratorsystemet måste vara tillverkat av koppar eller rostfritt stål. Diametern på hålet och röret bör inte överstiga 10-12 mm.

Elektrisk värmare

Om gasol, elspis eller spis på landet inte passar dig kan en mjölkburk förses med elvärmare. I det här fallet kan du använda panna eller andra värmeelement i mängden två stycken, installera dem i botten av kolven. Effekten av varje bör vara en och en halv kilowatt. För att göra detta måste du borra flera hål i botten av burken från olika sidor om du vill använda två värmeenheter. Följaktligen är det inte nödvändigt att borra så mycket för ett värmeelement.

FUM-tejp eller värmebeständigt tätningsmedel, speciell silikon och så vidare hjälper till att uppnå fullständig täthet. Utanför måste naturligtvis värmarna säkras med muttrar. Anslutningsledningen måste ha ett tvärsnitt på 2,5 centimeter eller mer. Installera om möjligt en spänningsregulator eller en avbrottsfri strömkälla, en reostat. Faktum är att den elektriska värmaren måste fungera i två lägen - "snabb uppvärmning" och "måttlig destillation". Naturligtvis, för en kapacitet på mer än trettio liter, kommer värmeelement med en kapacitet på en och en halv kilowatt inte att räcka - det är nödvändigt att installera mer kraftfull utrustning.

Vilket material att välja en kolv

Mjölkflaskor tillverkas av två metaller - rostfritt stål och aluminium. Aluminiumburkar tillverkas av OSS-länderna och Folkrepubliken Kina. Fartyg av rostfritt stål kan hittas i Västeuropa och igen - i Kina.

Om du inte är begränsad av budgeten, köp en kolv av rostfritt stål - i Kina är det billigare, men i Europa finns det ingen like i kvalitet. Kinesiska varor är dock inte alltid dåliga, och kolvarna har inte misslyckats ännu. Men när du beställer kinesiska produkter via Internet måste du vara försiktig - om priset för en ny burk är slående i dess demokrati, vägra att köpa - det finns helt klart en hake.

Aluminiumburkar är billigare och de tillverkas hemma. Var och en av oss vet att en sådan kolv är hållbar, stark, inte utsatt för korrosion och "varar längre än alla". Men många läkare tror att aluminium är ohälsosamt. I det här fallet är metallen inte så mycket skadlig som reaktionen av aluminium med fuseloljor, harts och metanol.

Ändå finns det miljontals sådana enheter i Ryssland idag, och världen känner inte till förgiftning, och ännu mer dödsfall från alkohol från aluminium.

Du kan göra ett månsken från en kolv med dina egna händer inom en dag, vilket är ganska acceptabelt. Om du vill ha fler innovationer i form av en termostat, en termometer, en elektrisk värmare och andra fördelar med civilisationen, kan processen ta lite längre tid, eftersom alla detaljer fortfarande måste hittas och göras.

OBS, bara IDAG!

Förr eller senare, alla som har provat hemgjord moonshine minst en gång (eller dess varianter - konjak, bourbon, likör, etc.) ger sig på att göra detsamma, bara ännu bättre. Först förhörs ägarna – så gott de kan, men lär ut, visa, låna ut. Detta är den första vågen av moonshiners. Efter det börjar studien av Internet i hopp om att hitta hur man gör ett månsken fortfarande med dina egna händer. Detta är den mest frågvisa vågen som försöker ta reda på massor av information, vad som är sant och vad som är en lögn. Vi har redan pratat om hur man gör och monterar enskilda delar av enheten, nu är det dags att prata om hur man monterar en komplett enhet.

Månskenets historia fortfarande

För första gången lärde de sig om månsken redan på 300-talet e.Kr., då en kinesisk alkemist jämförde drycken med klart vin som destillerats 9 gånger. Dess teknik användes vid olika tidpunkter av grekerna, romarna och till och med egyptierna.

Så här såg, enligt officiella dokument, en av de första moonshine stillbilderna som utvecklats av de gamla grekerna ut.

Men om denna enhet mestadels var gjord av sten, gick araberna längre - och gjorde strukturen redan av koppar. Detta gjorde det möjligt för bragan att värma upp jämnt, gradvis, fullt ut, för att ta bort fuseloljor (kom ihåg, extremt skadligt för hälsan) och skapa en drink som är lämplig för intern konsumtion.

Termen alkohol föreslogs också av araberna, i en bokstavlig översättning betydde ordet en berusande dryck - al gogol.

På 800-talet uppfanns en serpentin i Persien - de böjer ett kopparrör i flera varv, men låter det fortfarande svalna i luften.

Sedan 1000-talet, på förslag av alkemister och healers, har månsken bokstavligen blomstrat, kombinerat med utvecklingen av recept för drycker och elixir. Samtidigt, i Italien, hävdar munken Valentius att han har uppfunnit livets vatten, som är kapabelt att förvandla gamla människor till unga män. Behöver jag säga att det var månsken?

På 1400-talet kom Basil Valentin på idén att sänka spolen i kallt vatten för att öka alkoholkondensatet, och detta var startpunkten för skapandet av en modern apparat med en destillationskub, ett kylskåp och en ångbåt.

Så här såg enheten ut på 1500-talet (driftsprincipen har bevarats till denna dag):

  1. Badkar för uppvärmning av tinktur
  2. Rör för tillförsel av varm tinktur till kuben
  3. Spis
  4. Keps
  5. svanhals
  6. Spole
  7. Serpentin i kylen
  8. Kylskåp med kallt vatten

Det första månskenet fortfarande i Ryssland

I Rus testades månsken först på 1600-talet, när en enhet fördes från Venedig till tsar Alexei Mikhailovich som en gåva.

Fram till 1600-talet konsumerades bara mjöd och mäsk i Ryssland från hemgjorda alkoholdrycker. Och först på 1800-talet, med hjälp, lärde de sig hur man skapar 96% högrenad alkohol.

Detta är slutet på denna korta utvikning i historien, nu är det dags för nuet.

Köp eller hämta

Det finns inget entydigt svar på denna fråga. Naturligtvis, för en nybörjare, är det mycket mer att föredra att köpa en färdig enhet, när det inte finns något behov av att leta efter individuella detaljer och föra dem till perfektion. Men å ena sidan kan ett sådant köp orsaka en lucka i budgeten - en bra enhet med normal prestanda kommer att kosta 15 tusen rubel eller mer, å andra sidan är det fortfarande mer intressant att skapa och uppfinna.

Vi kommer att berätta hur man gör ett månsken fortfarande med dina egna händer och från vilka material.

Till att börja med, låt oss definiera vad moonshine (destillat) är och hur det skiljer sig från rektifierat. Principen att erhålla den, att den andra är helt identisk. Sockerhaltig (mindre ofta stärkelsebaserad) mäsk bereds, jäst tillsätts, sedan skapar svamparna under en viss tid en koloni och utsöndrar avfallsprodukter. Egentligen är det de som är koncentratet av olika alkoholer, varav endast etylalkohol är lämplig för intag.

Under påverkan av temperatur sönderdelas mäsken till en flytande rest och alkoholhaltiga ångor, som under destillationsprocessen sönderdelas till gasformiga och flytande fraktioner.

Även vid upprepad sotning är det inte möjligt att rena drycken från alla skadliga föroreningar. Det enda sättet som gör att du kan få en perfekt ren produkt är rektifiering med hjälp av en låda eller en destillationskolonn. I detta fall delas alkoholhaltiga ångor upp i fraktioner i flera steg. Det är inte lätt att göra en destillationskolonn med egna händer, och en ganska rimlig fråga uppstår - är det nödvändigt att få ren alkohol på detta sätt, om du kan köpa det på något apotek?

Rectified är extremt skadligt för hälsan just på grund av sin renhet, eftersom rent gift absorberas av kroppen mycket snabbare och bättre än moonshine med en viss mängd skadliga föroreningar. Dessutom alla kända drinkar - bourbon, rom, whisky, calvados, scotch, etc. - tillverkas på basis av destillat.

Så, med hänsyn till ovanstående egenskaper hos moonshine, är det tydligt att huvudsteget i produktionen är att värma den alkoholhaltiga vätskan till ett tillstånd där alkohol börjar separera. Därefter kyls den tills den omvandlas till en flytande fraktion redan i form av en färdig dryck.

Med detta i åtanke kan du fortfarande bestämma huvudkomponenterna i månskenet:

  • destillationskub, där mäsken värms till önskad temperatur;
  • kylskåp - en lagrings- eller flödestank med kallt vatten, där spolen kyls;
  • spole - ett spiralrör tillverkat av koppar, rostfritt stål eller glas, genom vilket alkoholhaltig ånga rör sig och är uppdelad i fraktioner;
  • sukhoparnik - fälla av fuseloljor och mäskrester;
  • acceptanstank - en plats där kylt månsken flödar;
  • anslutande element.

Detta är det första och huvudsakliga elementet i moonshine still, som effektiviteten och den slutliga smaken beror på.

Oftast används mjölkburkar, tryckkokare (slow cookers), ölfat som detta. Mer sällan tillverkas en destillationskub för hand av rostfritt stål eller stål och svetsar dem i en behållare, men det här alternativet är inte tillförlitligt. Å ena sidan kommer mäsken att fastna på det rostfria stålet, och det kommer inte att vara möjligt att röra om det på grund av täthet. Å andra sidan kan det minsta felet i svetssömmen leda till att när mäsken kokar, när trycket når 180-220 Pa, kommer kuben helt enkelt att brista.

Hur man gör en alembic från en burk

Detta är den enklaste versionen av almbic, eftersom burken är relativt lufttät, speciellt när det kommer till en ny behållare. Men dess "anpassning" för destillation har sina egna egenskaper.

Gummipackningen på burkens lock är kategoriskt inte lämplig för uppvärmning - mäsken kommer att absorbera en specifik arom som inte kommer att vara långsam för att påverka smaken på den färdiga drycken. Det är optimalt att använda silikonpackningar, och ännu bättre - akvariesilikon. Experter rekommenderar att man använder matsilikon som sådana packningar, från vilka bakformar tillverkas. Men i allmänhet är det här alternativet lämpligt för att försegla locket och ger ingen smak eller lukt.

Hur man gör en lufttät silikonpackning

Denna process utförs i flera steg, det bör finnas minst tre av dem. Applicera först akvariets silikontätningsmedel på lockets kanter, låt det torka helt, applicera en andra och en tredje, låt också torka. Efter att det tredje lagret har applicerats, lägg vanlig cellofan på burkens hals och stäng locket. Låt stå några timmar för att silikonen ska torka helt. Det visar sig ett riktigt tätt kärl som kan användas i flera år.

För att förhindra att burken blir som ett durkslag med tiden, tvätta den noggrant efter varje användning. Du kan använda vanlig tvål eller tvättmedel och mycket rinnande vatten. Bakpulver är strängt förbjudet. Rostfritt stål eller aluminium reagerar mycket dåligt på alkali.

Om det inte finns någon önskan att byta gummipackningen till silikon kan du helt enkelt slå in den med flera lager av fum-tejp överlappning. Detta är också en ganska tät koppling.

Vissa "erfarna" moonshiners rekommenderar att du använder deg för att täta fogen. Det verkar, varför inte? Det verkar som att tätningsmedlet är anständigt, och det luktar bröd i rummet och inte fuselolja i matlagningsprocessen. Men! Efter den första volumetriska destillationen, när du måste starta enheten flera gånger, kommer du att tröttna på att ständigt skrapa degen och limma en ny. Degrester över hela köket, trasiga naglar och bortkastad tid kommer sannolikt inte att ge glädje av processen.

För att ansluta burken till serpentinen på locket gör du ett hål för ett 22 mm rör och en 12 mm serpentin med en 0,5 tums gänga. Du kan köpa en adapter i en VVS-butik.

Vad mer du ska titta efter när du väljer en kolv för en moonshine still:

  • tillverkningsmaterialet är rostfritt stål, eftersom aluminium kommer att motstå ett litet antal cykler;
  • minimivolymen är 25 liter för att få 4-4,5 liter månsken vid utgången;
  • bred mun, vilket är bekvämt att arbeta med - häll moset och tvätta efter tillagning;
  • väggtjocklek och total byggkvalitet är direkt beroende av priset och säkerställer normal drift.

Distiller (moonshine still) baserad på en mjölkburk

Hur man gör en destillationskub från en tryckkokare (slow cooker)

Schema för ett månsken fortfarande baserat på en tryckkokare:

Detta är minimiprogrammet för en nybörjare. Idag försöker varje sekund göra ett månsken med sina egna händer från en tryckkokare. Och det finns en helt logisk förklaring till detta:

  • pris - kostnaden för den billigaste tryckkokaren är 1500-1700 rubel, vilket är ganska acceptabelt för alla budgetar;
  • täthet är en absolut hermetisk enhet som inte kräver några ytterligare manipulationer;
  • lätt att sätta in beslag i locket - alla kan hantera det.

Minuset, det bör noteras, är mycket mer betydande än alla fördelar - det här är volymen. Skålen i den största hushållstryckkokaren är endast 6 liter, respektive, endast 4,5 liter mäsk får plats, eftersom volymen av den totala mängden inte bör överstiga 2/3 delar. Med denna mängd mäsk efter dubbeldestillation får du lite mindre än 750 ml moonshine. Du kan försöka, men det är osannolikt att det lyckas.

I stället för ventilen på locket skruvar du kopplingen, till vilken du fäster anslutningsslangen (silikon eller koppar).

Om det inte finns någon önskan att återuppfinna hjulet och leta efter ett lämpligt alternativ för att göra en kub, gör det färdigt. Det genomsnittliga priset för ett sådant element beror på volymen - 12-liter upp till 4000 rubel, 25-liter - från 5500 rubel, etc.

Moonshine från en tryckkokare med en ångkokare på video:

Kylskåp

Ett lika viktigt inslag i en hemmagjord moonshine still, på vilken destillationshastigheten och volymen på den färdiga drycken beror på.

Om vattnet i kylskåpet inte är tillräckligt kallt, minskas volymen av månsken med 15-20%.

Kylskåp för moonshine är indelade i 2 typer:

  • strömmande;
  • kumulativ.

I strömmande vatten, som namnet antyder, rör det sig hela tiden genom spolen utan att hinna värmas upp. För att göra en sådan enhet räcker det att ta med två slangar till tanken - inkommande, som regel, från kranen och utgående - varifrån vattnet kommer ut i diskbänken.

Den ackumulerande är en sluten behållare där vatten först hälls och dräneras när det värms upp. Detta är det sämsta alternativet för ett kylskåp, eftersom det inte tillåter spolen att kylas helt och ständigt, vilket minskar kondens och minskar mängden slutprodukt.

Ett förvaringskylskåp installeras endast om det inte är möjligt att göra ett genomflöde. Det finns ingen möjlighet, inte lättja eller ingen tid.

Denna typ av utrustning är ganska kompakt i storlek, där huvudområdet upptas av spolen. Kylskåpet självt är stängt på båda sidor, men två rör är anslutna till det - ta emot och tömma vatten. Att göra ett kylskåp med egna händer är inte svårt, men samtidigt är det nödvändigt att se till att det är jämnt i förhållande till apparaten så att vattnet rör sig hela tiden.

Ett genomströmningskylskåp är mer produktivt, till skillnad från ett förvaringsskåp, även med en mindre spole. Vid förbindelsen mellan de två medierna kyls röret omedelbart, vilket säkerställer en snabbare separation av fraktionerna.

Tillverkningsprocess

Du kommer behöva:

  • rör- och adaptervävning - 300 mm;
  • 2 meter bälgslang för spolen;
  • halvtums bröstvårtor;
  • 3 halvtums nötter;
  • lödkolv;
  • pistol och silikon;

Procedur:

  1. Rulla ihop bälgslangen

  1. Gör hål i röret och skär av plasten med en kniv

  1. Skruva i nippeln

  1. Montera packningar och dra åt muttrarna

  1. Skruva fast spolen i kontakten

  1. Så här ser in- och utgången ut

  1. Allt som fonite och se igenom, fyll med tätningsmedel, kärlet måste vara helt förseglad.

Som en sådan anordning används vanligtvis en hink eller tank med en volym på cirka 20-30 liter, där ett hål görs i det nedre segmentet för en uppsättning vatten.

I icke-flödande enheter dräneras alltid vatten ovanifrån, och det hälls alltid i kylskåpet underifrån.

Det enklaste och mest prisvärda är en vanlig plasthink. På vintern, med en sådan improviserad enhet, är det lättare, eftersom du kan lägga snö eller is, vilket är mycket bättre för att kyla spolen än vatten.

När du väljer ett förvaringskylskåp, försök att hålla temperaturen i destillationskuben på en minimal värme för att minska mängden alkoholhaltig ånga som frigörs och, som ett resultat, öka volymen av färdigt moonshine.

För att kontrollera hur effektivt spolen kyler, testa regelbundet det utgående månskenet på din handled. Helst ska det vara svalt, värre - om det är varmt, och det är riktigt dåligt när drycken är varm - i det här fallet kommer en tredjedel av ångan ut obearbetad. Dessutom är det också farligt, eftersom alembiken värms på öppen eld kan alkohol katalysera och det blir stora problem.

Spole

Det bästa materialet för spolen kommer att vara koppar. Detta är ett relativt inert material som inte reagerar med alkoholmaterial, har god värmeledningsförmåga och ett adekvat pris.

De som verkligen är professionellt engagerade i framställningen av moonshine har bara en koppar moonshine fortfarande baserad på en sådan spole. Eventuella experiment. Inklusive med ömtåliga glas, är de fyllda med en förlust av kvaliteten på drycken och råvaran.

Hur man gör en serpentin

Innan vi fortsätter med beskrivningen noterar vi att spolen är ett rör anslutet till en destillationskub (om det finns en ångbåt, med den) och placeras i kallt vatten, genom vilket alkoholhaltiga ångor rör sig och fraktioner separeras i gas och månsken .

Ju längre slingan är och ju mer kompakt dess spiraler, desto mer kyls ångan och desto större mängd kondensat.

Du kommer behöva:

  • kopparrör med en diameter på 15-20 mm, längd 2000 mm;
  • bas för lindning av röret, fixerad i ett skruvstycke.

Innan du börjar linda upp röret på basen måste det fyllas med sand. Detta görs för att utesluta deformation eller ensidig deformation, som senare kommer att behålla kondensat. På ena sidan, stäng röret med en ätpinne av trä eller kartong, häll sand i en tunn ström, knacka med jämna mellanrum på bordet så att sanden är väl komprimerad. När röret är packat till kapaciteten, stäng den andra änden med en liknande ätpinne och börja linda den på basen, gör jämna varv och försök att inte röra varandra.

Så här ser en färdig spole ut som är nedsänkt i ett kylskåp och ansluten med slangar genom beslag till en kub eller torrångare.

Detta slutför monteringen av de obligatoriska delarna av månskenet, det återstår bara att ta reda på vilka slangar som kan användas och vilka material som är acceptabla när man arbetar med alkohol.

Under tiden, låt oss fokusera på en sådan valfri, men extremt användbar enhet som

Sukhoparnik

Huruvida det förekom diskussioner om behovet av en torrångare i de gamla tiderna, som det skrevs om i början av artikeln, vet vi inte. Men nu pågår en hård debatt i denna fråga. Vissa insisterar på att fuseloljor ska tas bort så mycket som möjligt, andra hävdar att de är värdelösa och slöseri med tid.

Utan att aktivt ta vare sig den ena eller andra ståndpunkten kommer vi bara att presentera blotta fakta.

Ångaren är verkligen inte en integrerad del av moonshine still, och den installeras som önskat. Strukturellt är denna kapacitet 10 gånger mindre än destillationskuben, som ligger mellan den och spolen.

Huvuduppgiften för en torrångare är att omedelbart minska trycket och, som ett resultat, temperaturen på grund av olika medier. När den kommer in i denna behållare blir ångan plötsligt flytande, men den trycks omedelbart ut av nästa portion heta alkoholhaltiga ånga från kuben. Och även om detta bara är ett ögonblick, under denna tid hinner en del av fuseloljorna lägga sig på ångbåtens väggar. Med dubbel eller till och med trippel destillation stannar flygkroppen praktiskt taget inte kvar i den färdiga drycken, vilket har en mycket positiv effekt på välbefinnandet.

Hur en torrångare fungerar enligt fysikens lagar

Vid en tidpunkt då vatten kokar i en destillationskub börjar alkoholen sticka ut och avdunsta. Med hänsyn till det faktum att kokning är en ganska snabb process, har alkoholfraktionerna tid att "plocka upp" de tyngre fraktionerna av fuseloljor. Förmodligen har alla hört att moonshine ofta kallas för fuselolja - just på grund av den karakteristiska lukten som fuseloljor avger. Ju mindre flygkropp i moonshine, desto mindre aggressiv är dess arom och mer acceptabel smak. Det kommer inte att fungera att helt bli av med oljor, detta kan bara erhållas med hjälp av en destillationskolonn, men ingen satte sig för att få medicinsk alkohol som sitt mål.

De allra flesta alkoholhaltiga drycker är bourbon, whisky, rom, calvados m.m. tillverkad på basis av moonshine med en viss mängd fuseloljor. Produktionsprocessen varierar i nyanser, men i allmänhet är detta den mest banala destillationen av mäsk.

Att fånga fuseloljor med en ångbåt gör det möjligt att göra drinken å ena sidan inte så väldoftande och väldoftande, å andra sidan säkrare för hälsan med en nästan omärklig känsla av baksmälla (med rimlig användning).

Det är särskilt vanligt att använda tre torrångare på en gång, placerade i förhållande till varandra i en kaskad. Med en sådan organisation når styrkan på drycken 80% redan på första etappen. Det kommer att vara en riktigt mycket högkvalitativ och maximalt renad produkt som kan konsumeras direkt efter destillering, och inte vänta tills den är rengjort med ett kolfilter eller kaliumpermanganat.

Tre banker i en kaskad är det optimala antalet. Mindre räcker inte, mer är slöseri med tid, för efter den tredje burken utför varje efterföljande ingen funktion.

Hur man gör en ångbåt från en burk

Vi påminner dig om att volymen på behållaren bör vara 10 gånger mindre än volymen på destillationskuben. Om du har en kub på 20 liter, ta en 2-liters burk, för 30 - respektive en 3-liters burk.

Metoden för beredning av ett sådant element är ganska enkel och lämplig för alla volymer. Alla manipulationer utförs med ett lock - hål görs och beslag skärs. Dessutom kan locket sättas på vilken burk som helst med gängad hals.

Du kommer behöva:

  • skruvlock från burken;
  • 2 beslag;
  • anslutningsrör.

Man skär 2 hål i locket - de kan göras med en skruvmejsel i en cirkel eller med en kniv, då så att det inte blir grader.

Sätt i kopplingar och anslut med slangar.

Sukhoparnik placeras omedelbart efter destillationskuben. Det är värdelöst någon annanstans. Det är nödvändigt att regelbundet tömma den ackumulerade vätskan så att dess överskott inte faller in i spolen och inte förstör smaken och aromen av produkten.

Förresten kan en ångbåt användas inte bara som en fälla för fuseloljor, utan också som en månskenssmak. Här sker samma process av abrupt kylning av ångan och dess rörelse vidare, men med den uppsamlade bärnstenen av bär eller örter.

Som en aromatisk komponent i en burk kan du använda:

  • torkad frukt - äpplen, päron, aprikoser;
  • bär - alla, helst torkade, de avger mer lukt;
  • kryddor - alla efter smak, du kan humle, suneli, kanel, vanilj, etc .;
  • doftande örter;
  • citrusfrukter - apelsinskal, citronskal.

Eftersom en sådan arombindning kommer att vara subtil och inte smakad alls, kan du prova en mängd olika tillsatser. I det här fallet kommer experiment bara att gynnas, även om resultatet inte är imponerande.

Anslutningsrör

Det färdiga moonshine är en löstagbar anslutning av alla nödvändiga element med hjälp av gängade anslutningar. Du behöver inte leta efter ytterligare rör och välja deras kvalitet för att koppla ihop allt.

Det finns helt anslutningar i ett stycke, till exempel locken till destillationskuben, ångkokaren och kylskåpet. Detta görs för att underlätta arbete och installation.

Du kan givetvis göra det enklare att montera en hemmagjord moonshine genom att ansluta alla tre rören genom svetsning, men det påverkar inte smaken på slutprodukten, men skötseln kan göra det mycket svårt.

Det mest optimala sättet att ansluta elementen är en silikonslang. Vissa förstår inte skillnaden mellan PVC och silikon och är inte ens uppmärksamma när de väljer. Vi förklarar - polyvinylklorid är ett icke-inert material med avseende på alkohol. Vid kontakt med het alkoholhaltig ånga och alkohol frigör PVC giftiga ämnen, som är skadliga för människor i höga koncentrationer. Det är klart att ingenting kommer att hända dig om 1-2 gånger, men om vi pratar om systemisk användning är det bättre att vägra en sådan anslutning.

Hur man skiljer silikon från polyvinylklorid (PVC)

Sätt eld på en bit av båda materialet. PVC brinner kraftigt, rökigt, med en mycket specifik lukt. Silikon brinner med en knappt märkbar arom, röker inte, lätt aska kvarstår efter förbränning.

Vid beröring är silikon mycket trevligare än PVC, det är som om det är silkeslent.

Om du plötsligt hamnar i ett dilemma - silikon eller pvc - på gatan i kylan, vet att silikon förblir flexibelt och elastiskt även vid -10, och polyvinylklorid härdar, även om det inte förlorar sina egenskaper.

Vilken metall är lämplig att använda

Trots överflöd av åsikter om denna fråga kan det bara finnas ett otvetydigt svar - rostfritt stål av livsmedelskvalitet. Det är detta material som inte reagerar med något av elementen i moonshine-bryggkedjan, det är lätt att underhålla och använda. Och för hela tiden bildar det inte avlagringar av liten nytta för hälsan.

Man trodde tidigare att koppar var "huvudet på allt", eftersom koppar månsken var allestädes närvarande. Detta är dock missvisande. Koppar började användas aktivt under sovjettiden. Eftersom det var prisvärt både vad gäller pris och materialmängd. Om vi ​​pratar om riktigt rätt tinktur, kommer du inte att hitta något bättre än en ekfat. Syre sipprar genom dess väggar, aldehyder och etrar avdunstar, som för övrigt bildas bland annat vid kontakt med den heta alkoholångan från apparatens kopparelement.

Aluminium reagerar negativt på vinäger, som alltid finns i hembryggning. I detta fall frigörs giftiga salter - alun.

Glas anses också vara optimalt, vilket är inert (inte aktivt) mot aggressiva miljöer, men moonshiners kök ser inte mycket ut som ett laboratorium, och dessutom är detta material mycket ömtåligt.

Naturligtvis är det möjligt att bli förgiftad eller dö av allmänt berusning med missbruk av alkohol eller förvärv av produkter av låg kvalitet än av kopparoxid. Dessutom, som en spole, har koppar inga analoger alls när det gäller värmeledningsförmåga och tillverkningsbarhet. Därför är den kombinerade kombinationen av material fullt motiverad. Det kan vara en kub av rostfritt matstål eller en aluminiumburk och ett kylskåp med en kopparspiral i en rostfri eller plastlåda.

Och slutligen, en video om hur man gör ett månsken med dina egna händer

Även om det finns många hemdestillatörer av olika prisklasser på marknaden, föredrar erfarna moonshiners att tillverka utrustning på egen hand eller göra en beställning med betrodda hantverkare enligt deras egna ritningar och diagram.

Fördelen med detta tillvägagångssätt är inte bara kostnadsbesparingar. Ofta är ett självtillverkat moonshine fortfarande mer pålitligt och praktiskt än de flesta butiksmodeller med obegripliga element som motsäger fysikens lagar, installerade bara för att locka en köpare och höja priset. Därefter kommer vi att överväga den klassiska designen av en moonshine still (destillatör), som inte har någon motsvarighet i enkelhet och effektivitet.


Schema för drift av ett månsken fortfarande med en ångbåt

Anslutningselement

Intermediärer spelar en viktig roll. Med fel val av rör eller tätningsmedel visar sig moonshine vara grumligt, med en otäck eftersmak, illaluktande och till och med hälsofarligt. Därför kommer vi att börja vår övervägande av designen med de anslutande elementen.

Det är inte nödvändigt att "tätt" svetsa ihop alla rör, detta förenklar montering och demontering av enheten, men orsakar många problem under rengöring.

Som transportsystem används oftast metallrör av rostfritt stål, aluminium eller koppar, liksom mat- eller medicinska silikonslangar som är inerta mot alkohol. När det gäller ekonomi, säkerhet, enkel underhåll och drift är rör av rostfritt stål av livsmedelskvalitet det bästa alternativet.

Det är viktigt att kunna skilja silikonslangar från de av PVC (polyvinylklorid mättar alkohol med giftiga ämnen vid kontakt med het ånga). PVC brinner med mycket rök och en obehaglig lukt. Silikon röker inte när det bränns, lämnar en subtil lukt och lätt aska. Silikonslang är mycket mjukare än PVC och kostar ungefär dubbelt så mycket.


Vänster - silikon, höger - PVC

För förgreningsvarv, förflyttning från en diameter till en annan och för att koppla ihop olika delar i metallrörledningar, används beslag och beslag, som kan hittas i VVS-butiker eller på byggmarknader. Beslag gjorda av mässing, brons och rostfritt stål (det bästa alternativet) för värmesystem som tål hög temperatur och tryck är lämpliga för tillverkning av moonshine. För tätningsändamål är användningen av värmebeständigt lim och kallsvetsning tillåten, det viktigaste är att undvika gummipackningar.

För att försegla rören kan du också använda organiskt material - den vanliga degen, som inte påverkar destillatet. Det finns två nackdelar: mycket tid läggs på knådning och tätning av fogar, och efter destillering måste den torkade degen skrapas bort.


Försegling med deg - berör de gamla traditionerna, följt av skrapning 🙂

Det sammansatta månskenet måste vara lufttätt. Om ånga sipprar genom rören är det bäst att stoppa destillationen, låta utrustningen svalna, reparera haveriet och först därefter fortsätta destillationen. Trycksänkning är inte bara farlig som en brand, utan leder också till betydande förluster av månsken (10-70%).

almbic

Det är en behållare där mäsken kokar under uppvärmningsprocessen. Alternativ:

1. Material. Aluminium - hittas oftast i "sovjetiska" månskenstillstånd på grund av den breda distributionen av mjölkburkar i aluminium. Aluminium reagerar delvis med syror och alkohol i mäsk, därför, vid frekvent användning, blir aluminiumdestillationsapparater (särskilt gamla) oanvändbara efter sex månader - en läcka uppstår.

Emaljvaror är neutrala mot syror och alkoholer. Vid korrekt användning (inga stötar eller repor på emaljen) kan den hålla i 3-5 år även vid regelbunden användning.

Livsmedelsklassat rostfritt stål är det bästa och mest pålitliga alternativet, men kuber av rostfritt stål är dyra, ofta under deras sken säljer de vanligt galvaniserat eller nickelpläterat stål, som inte är så hållbart.

Kopparkuber är också lämpliga, men i de flesta fall är detta en orimligt dyr lösning, speciellt för nybörjare moonshiners.

2. Volym och mått. Volymen på destillationskuben beror på moonshinerens behov, det bästa alternativet för hemmabruk är 25-35 liter.

Uppmärksamhet! Av säkerhetsskäl kan destillationskuben fyllas med mäsk upp till max 80 % av volymen, tänk på detta vid val av behållare. Det är också mycket viktigt att locket är avtagbart och att halsbredden är tillräckligt stor för bekväm rengöring av behållaren efter destillering.

Volymen på kuben beräknas utifrån behoven hos den färdiga produkten. Till exempel, i en behållare på 30 liter i en destillation kan du få upp till 2,88 liter ren alkohol (eller 7,2 liter moonshine med en styrka på 40%). Den maximala belastningen av mäsk är 24 liter (30 * 0,8 = 24). Medelhållfastheten för en korrekt gjord mäsk är 12 %. Mängden destillat vid utgången är 24 * 0,12 = 2,88 (i termer av absolut alkohol med en styrka på 100%). I praktiken kommer det alltid att finnas en förlust av månsken på 8-15%.

Vi får inte glömma måtten. Alembiken ska åtminstone passa på en spis eller annat värmeelement, vara stabil och inte blockera åtkomsten till hela apparaten. Detta är grunden för säkerhetsteknik.

3. Att välja rätt behållare. Ofta, i moonshine stills hemma, används behållare som ursprungligen var avsedda för andra behov: mjölkburkar, tryckkokare eller rymliga emaljkrukor.

Kuben måste vara pålitlig - den expanderar vid uppvärmning, tål hög temperatur och tryck (180-220 Pa). Hemgjorda svetsade behållare är mycket farliga, eftersom det finns en risk att svetsen brister i det mest olämpliga ögonblicket.

En betydande nackdel med tryckkokarkuber är deras lilla volym, men dessa behållare är initialt förseglade. Den enda modifieringen som krävs är att borra ett hål i locket för ångutloppsröret. beskrivs i en separat artikel.


I en tryckkokare kan du inte köra om mycket mäsk åt gången - kubens volym är för liten

Emaljerade krukor är bekväma eftersom du inte kan hälla moset som har vunnit tillbaka, utan omedelbart lägg det för destillation som det är (detta är fel, eftersom det uppvärmda sedimentet ökar mängden skadliga föroreningar i månskenet, förvärrar aromen och smaken ). Nackdelen med kastrullen är att det är svårt att täta locket.

En mjölkburk av aluminium eller rostfritt stål är den mest praktiska lösningen. Den enda nackdelen med burkar som kräver obligatorisk eliminering är gummipackningen på locket. Faktum är att alkoholångor absorberar ämnen från gummi, detta påverkar kvaliteten, smaken och lukten av månsken negativt. Gummipackningar bör bytas ut mot silikonpackningar (tillverkade av akvariesilikon).


En burk med inbyggda värmeelement är billig och praktisk. De två översta hålen för ånga och termometer

Hur man gör en destillationskub av ett månskenstillstånd från en burk

Det räcker inte för att korrekt bestämma behållarens volym, du måste också förbereda kuben för användning - borra ett hål för ånga, försegla locket och anslutningarna. Därefter kommer vi att överväga förfining av behållaren med exemplet med en gammal mjölkburk, men denna metod för att försegla locket är lämplig i andra fall.

Kan förfiningsteknik:

1. Ta bort gummipackningen från locket.

2. Applicera akvariets silikontätningsmedel på metallkanterna på locket och låt torka helt. Upprepa proceduren 2-3 gånger till.

3. Applicera cellofan på burkens hals och stäng locket. Låt stå ett par timmar tills det är helt torrt. Du får en silikontätning som ersätter gummipackningen.


Resultat

En alternativ, enklare tätningsmetod är att överlappa gummit med flera lager fumtejp och koka i 60 minuter i kokande vatten.

4. Gör ett hål i burkens lock för anslutning med en spiral eller torrångare. Om spolens innerdiameter är 12 mm är det lämpliga hålet för röret i burken 22 mm och gängan är 0,5 tum. Adaptrar säljs i VVS-butiker.

För att förlänga burkens livslängd, tvätta burken efter varje destillering med tvål och mycket rinnande vatten. Användning av läsk och andra rengöringsmedel är strängt förbjudet.

moonshine kylskåp

Den består av två delar - en spole (virvelrör) och en behållare för kylning av detta rör. Kylfacket är det viktigaste elementet i hela strukturen, på vilkens funktion mängden och kvaliteten på månsken beror på.

Spoleparametrar

1. Material. Bör inte reagera med alkohol (eller ha minimal kontakt), vara säker och giftfri, tåla höga temperaturer (upp till 100°C) och ha hög värmeledningsförmåga. Baserat på kraven är fyra alternativ möjliga: koppar, aluminium, rostfritt stål (livsmedelskvalitet) och glas.

Koppar har den högsta värmeledningsförmågan, en annan fördel är den relativa lättheten att bearbeta (lödning är möjlig). Men detta material har en funktion - kopparspolen kräver periodisk rengöring med vinäger eller citronsyra med kokande vatten (helst efter varje destillation), annars kommer plack som ackumuleras efter oxidation med alkohol att påverka månskenets kvalitet negativt.

Alla moonshiners som klagar på koppar rengör inte sina maskiner väl. I världspraxis för destillation anses koppar vara det bästa eller till och med det enda tillåtna materialet (Frankrike, Skottland) för tillverkning av destillatörer (alambiques). Lätt oxidation av koppar med alkohol förbättrar smaken, eftersom det minskar mängden föroreningar med dålig lukt, och ökar koncentrationen av ämnen som gör månskenet mjukt.

Det andra värmeledningsmaterialet för spolen är aluminium (1,6 gånger sämre än koppar). Fördelarna med aluminium är tillgänglighet, låg kostnad och enkel bearbetning. Men det finns också en nackdel - minimal oxidation, som, till skillnad från koppar, inte släpper ut användbara ämnen i månsken, så aluminiumspolar är inte särskilt vanliga.

När det gäller värmeledningsförmåga är rostfritt stål av livsmedelskvalitet 3-4 gånger sämre än koppar. Men detta material reagerar inte med alkohol och oxiderar inte. En annan nackdel, tillsammans med låg värmeledningsförmåga, är den relativa komplexiteten i bearbetningen.

Det är inte möjligt att göra en glasspole hemma; utan specialutrustning är det lättare att köpa en färdig laboratorieanordning. Glas är inert mot alkohol, men är mycket sprött och har låg värmeledningsförmåga.

Kopparserpentin är bäst, men kräver regelbunden rengöring

2. Dimensioner och tjocklek på röret. Ju längre röret är, desto större kontaktyta mellan ångan och kylelementet. Men det finns också en bieffekt av stor längd - det hydrauliska motståndet ökar (de kondenserade ångorna rör sig genom röret redan i flytande tillstånd), vilket minskar draghastigheten.

Den optimala längden på spolröret (före böjning) är 1,5-2 meter.

Ju större inre diameter på spolen (sektionen), desto lägre är det hydrauliska motståndet och desto effektivare är kylningen (på grund av ökningen av kontaktytan mellan ångan och väggarna). Men rör med mycket stor diameter är skrymmande, kräver mycket vatten för kylning och är svåra att bearbeta, så man får leta efter en "gyllene medelväg".

Den minsta väggtjockleken ökar värmeledningsförmågan, vilket förbättrar kondensationen av alkoholångor. Men för tunna rör är mycket ömtåliga och, med intensiv användning av månskenet fortfarande, går de snabbt sönder.

En lämplig spoletjocklek är 0,9-1,1 mm.

3. Orientering i rymden. Det finns tre anslutningsalternativ: horisontell, vertikal och lutande.

Ceteris paribus, det vertikala arrangemanget av spolen är det mest korrekta, eftersom det kondenserade månskenet strömmar in i den mottagande behållaren genom gravitation, utan att skapa hinder för rörelsen av alkoholånga. Ånga kan matas in i den vertikala spolen från ovan eller underifrån. För att minimera motståndet, rikta ångan ordentligt till toppen.

Parametrar för kyltank

1. Ämne. Hemma kyls spolen med luft, vatten eller is. De allra flesta konstruktioner använder vattenkylning, som den enklaste och mest effektiva.


Luftkyld - snygg men låg effektivitet

2. Schema för värmeavlägsnande. Systemen är öppna (arbete på rinnande vatten) och stängda (vatten finns kvar i tanken utan att cirkulera, till exempel sänks spolen ner i en hink). Implementerings- och ekonomimässigt är slutna system enklare och mer lönsamma, men de kyler spolen sämre, vilket ökar förlusten av månsken och har en dålig effekt på kvaliteten.


Skopan är ett klassiskt exempel på en sluten vattenkylningskrets.

Flödeskretsar är svårare att göra, använder mer vatten eller energi för att pumpa (cirkulera en jämn volym vatten för att spara pengar), kräver en mindre tank, och allt annat lika producerar destillat av hög kvalitet.

Från ett korrekt tillverkat kylskåp (batteri plus vattencirkulationssystem) kommer månskenet ut kallt eller vid rumstemperatur, men inte varmt eller varmt. Samtidigt är det viktigt att välja den optimala uppvärmningsintensiteten (inte överskrida den maximalt tillåtna värmeförsörjningseffekten) så att hela systemet effektivt kan klara av ångkondensering.

3. Riktning av vattentillförseln. Det är korrekt att tillföra vatten till kylskåpet underifrån och att ta bort det ovanifrån, så att vattnet rör sig mot ångan och skapar ett motflöde, annars kommer den nedre delen av spolen inte att kylas bra.

Tillverkning av ett kylskåp (kylare)

Du behöver ett koppar-, aluminium- eller rostfritt stålrör med en längd på 1,5-2 meter, en diameter på 8-12 mm och en väggtjocklek på 0,9-1,1 mm. Ett plast- eller metallrör med en diameter på 75-80 mm är lämpligt som en tank för att installera en spole. En ritning av ett moonshine-kylskåp visas på bilden.

Sekvensering:

1. Fyll spolröret med sand, läsk eller annat torrt, löst material så att metallen inte plattar när den krullas. Om det inte finns några bulkmaterial till hands kan röret enkelt fyllas med vatten och frysas.

2. Slå ändarna med träpinnar (kotletter) så att sanden inte rinner ut. Kan spännas fast eller lödas hårt. Det är önskvärt att svetsa en mutter på en av ändarna.

3. Linda röret runt valfritt slätt, cylindriskt föremål med en jämn sektion med lämplig diameter (enligt ritningen - 35 mm). Avståndet mellan varven är 12 mm.

Antalet varv i spolen är inte av grundläggande betydelse, med värdena för längden, diametern och tjockleken som anges i artikeln, är det korrekt att ta ett steg mellan varven på 12 mm.

4. Lossa ändarna på den färdiga spolen. Häll sand, skölj med vatten under tryck.

5. Installera grenrör för tillförsel och utmatning av vatten på kylarens kropp.

6. Placera spolen inuti höljet. Montera pluggar upptill och nedtill. Täta alla anslutningar.


Komplett kylarmontering

Hastigheten på kylaren i denna design är upp till 3 liter månsken per timme.

Sukhoparnik och bubblare

Valfria, men önskvärda (särskilt för nybörjare) moonshine still moduler.

Sukhoparnik - en förseglad glas- eller metallbehållare mellan destillationskuben och kylskåpet, in i vilken ångorna först kyls, och sedan kokar några av ämnena igen och flyttar till spolen.

Principen för torktumlarens funktion. På grund av en kraftig minskning av trycket (volymerna på inloppsröret och burken skiljer sig hundratals gånger), sjunker temperaturen, som ett resultat går ångan in i vätskefasen (kondenserar), men värms omedelbart upp av en ny portion av het ånga från kuben, återigen förvandlas till ett gasformigt tillstånd. Men en del av vatten- och fuseloljorna med hög kokpunkt hinner inte koka under detta korta ögonblick av förändring av aggregationstillståndet och förblir på botten av tanken.

Bubblare i månsken fortfarande- en anordning utformad för att leda alkoholånga genom ett lager av vätska (vatten). Strukturellt skiljer den sig från en torr ångbåt endast i närvaro av vatten i behållaren innan destillationen börjar (inte alltid), och i det faktum att ångtillförselröret sänks ner i burken nästan till botten. Syftet och principen för driften av bubblaren är desamma som för torrångaren.


Ansluten torrångare Bubblare - ångtillförselröret sänks närmare botten, destillatet är smaksatt med citronskal

Fördelar med en torrångare (bubblare):

  • är ett skydd mot stänk - att slå hembryggan i det färdiga månskenet med för mycket värme;
  • gör destillatet starkare;
  • renar moonshine från vissa fuseloljor (endast en liten del);
  • låter dig aromatisera alkohol under destillation (det räcker att lägga citrusfruktskal, äppelskivor etc. i en burk).

Det är lämpligt att använda en ångbåt eller bubblare i månskenet stilla. Sekventiell installation av 2-6 stycken leder bara till en ökning av styrkan av moonshine, men påverkar inte rengöringen.

Om månskenet är starkt vid utloppet, till exempel till och med 80-90 grader, betyder det inte att drycken är väl renad, det är bara att vatten blev kvar i ångbåtarna och (eller) bubblorna, som borde ha kondenserats i spole, vilket minskar styrkan hos destillatet. Alla skadliga föroreningar som kan rengöras med en torr ångbåt finns kvar i den första burken, och i nästa burkar avlägsnas bara vatten från månskenet. Tro inte att enligt reningsgraden kan 6-8 torrångare ersätta rektifikation eller fraktionerad destillation, detta är fysiskt omöjligt.

Hur man gör en ångbåt eller bubblare

Kapaciteten på ångbåten (bubblaren) bör vara 10 gånger mindre än volymen på destillationskuben.

Du kommer behöva:

  • en glasburk med metalllock eller annan lufttät behållare;
  • 2 beslag;
  • 2 nötter;
  • markör;
  • syl;
  • värmebeständigt lim eller kallsvetsning.

Instruktion:

1. Markera hålens diameter på ställena för den avsedda anslutningen: fäst beslaget på locket och cirkel med en markör.

2. Gör hål. Det enklaste alternativet är att köra sylen längs de ritade linjerna tills metallen på locket gnids igenom.

3. Montera beslag och säkra med muttrar. För tätning, bearbeta hålen på ytter- och insidan med kallsvetsning eller värmebeständigt lim.

Insidan
Yttersida
Bubblers tillverkningssekvens

4. När du ansluter till en moonshine destillation, bör man komma ihåg att i ångbåten bör inloppsröret vara lägre än utloppsröret med 15-30 mm (djupare nedsänkt i burken). I bubblaren löper inloppsröret längs hela höjden av burken, utan att röra botten på ett avstånd av 2-3 cm.

Om bubblaren är felaktigt ansluten (ånga tillförs genom den korta änden, men försöker komma ut genom den långa), ökar trycket i burken avsevärt och en explosion kan inträffa!

Det finns bara en nackdel med bubblare och torra ångare från burken - det finns inget avlopp för den ackumulerade vätskan (du måste skruva loss den), och under fraktionerad destillation är det önskvärt att rengöra behållaren innan du väljer "kroppen" (huvudfraktionen) ).


En mer komplex torrångare med avlopp

Sätt att värma månskenet stilla

1. Öppen eld. I de flesta fall avser det uppvärmning på gasspis eller brännare, men det finns även kol och ved. Fördelar med denna metod: enkelhet, tillgänglighet och ofta ekonomi.

Brister:

  • hög tröghet - det kommer inte att vara möjligt att snabbt minska eller öka kraften, som ett resultat är det svårt att kontrollera temperaturen i kuben, erfarenhet krävs;
  • det är mycket svårt att isolera en destillationskub för att minska värmeförlusten för att spara pengar;
  • installation av automation är praktiskt taget värdelös;
  • hög brandrisk vid öppen eld.

Destillering utomhus med ved. Vilken apparat, sådan och månskenets färg

2. Inbyggda elvärmeelement. Enheter (en eller flera samtidigt) monteras direkt i kuben. Lämpliga värmeelement av rostfritt stål eller mässing.

Fördelar:

  • snabb temperaturförändring (hög styrbarhet);
  • möjligheten att montera automation och isolera kuben.

Brister:

  • fasta partiklar kan fastna på arbetsytan av värmeelement, noggrann filtrering av mäsken krävs före destillation;
  • ofta är uppvärmning på el dyrare än gas;
  • värmeelement brinner ut då och då.

3. Induktionsspis. Den fungerar med el, den kan vara stationär och bärbar (den används oftare i hembryggning).

Fördelar:

  • låg tröghet - snabb förändring av uppvärmningsintensitet;
  • bra temperaturkontroll - induktionsspisar är utrustade med automation, inget behov av att installera separata enheter;
  • i jämförelse med värmeelement värmer de jämnt hela ytan av kubens botten, bränning av mäsken sker i sällsynta fall.

Brister:

  • kostnaden för induktionshällen är ganska hög;
  • endast destillationskuber gjorda av material som innehåller en magnet (rostfritt stål, gjutjärn) kan användas, i sin tur är aluminium- och kopparbehållare utan magnetiska insatser svetsade i botten inte lämpliga för uppvärmning.

Endast rostfritt stål och gjutjärnskuber kan värmas på en induktionshäll

4. Uppvärmning med ånga (ånggenerator). Först kokas vattnet upp och serveras direkt i behållaren eller på ytterväggarna. Systemet låter dig kontrollera (automatisera) hela processen och eliminera risken för bränning, därför är det lämpligt för destillation av tjocka brygger. Men med tanke på komplexiteten i genomförandet av designen och behovet av att köpa (tillverka) specialutrustning (ånggenerator), kommer det inte att övervägas vidare här.

Installera termometrar i ett månskenstillstånd

Du kan göra utan att mäta temperaturen, men en korrekt installerad termometer låter dig byta behållaren i tid under fraktionerad destillation och justera uppvärmningsintensiteten.

I moonshine stills används tre typer av termometrar (enligt funktionsprincipen):

  • bimetallisk - en metalltejp eller spiral fungerar som en sensor;
  • elektronisk - en speciell ledare ändrar motstånd med temperaturfluktuationer;
  • digital - mätningar registreras på grund av tryckförändringar.

De mest tillförlitliga är bimetalltermometrar, men noggrannheten hos dessa enheter lämnar mycket att önska. Elektroniska termometrar är mycket mer exakta, men med minsta stöt kan de gå sönder eller visa fel temperatur. Digitala termometrar är ledande när det gäller noggrannhet, men är dyra.

Under destillation kan man inte helt förlita sig på termometerns avläsningar, särskilt första gången när driftsätten för ett hemmagjordt månsken fortfarande inte har testats. Temperaturvärden är hjälpdata. Vid utgången bör moonshine vara kall eller vid rumstemperatur, och under fraktionerad destillation bör utgången delas upp i fraktioner korrekt med ren alkohol, sockerhalt i mäsk eller genom lukt (metoden för erfarna destillatörer).

Fastsättning. Termometern i månskenet kan fortfarande installeras vid utgången från kuben (i den övre delen) eller innan den går in i kylskåpet. Det andra alternativet är att föredra, eftersom det låter dig mäta temperaturen på ångan före kondensering. Men termometern i kuben (det första fallet) visar mäskens uppvärmningsgrad, vilket också är viktigt. Slutsats: om möjligt är det lämpligt att montera två termometrar samtidigt.


Termometrar kan placeras på kuben eller framför kylskåpet

För installation räcker det att göra ett hål, vars diameter matchar diametern på termometerns installationscylinder (fästen med kardborreband och plastklämmor är inte lämpliga). Från insidan, fixera cylindern med en bult och fixera strukturen med en mutter. Sätt sedan in själva termometern.

Uppmärksamhet! När du först startar en hemmagjord moonshine bör du testa den genom att destillera vatten, och inte omedelbart fylla i mäsken. Vattendestillation är säkrare, visar omedelbart problem (om några) och tvättar väl alla delar av strukturen.

För närvarande växer intresset för hembryggning ständigt. När allt kommer omkring låter denna enkla hobby dig förbereda högkvalitativa och välsmakande alkoholhaltiga drycker med minimala ekonomiska kostnader. Idag kan du köpa eller göra en moonshine från en kolv för att börja göra moonshine.

Fördelarna med enheter från flaskor
Under många år har mjölkburkar av aluminium använts av moonshine-makare inte bara som en behållare för mäsk, utan också som en destillationskub. Det finns många skäl som förklarar populariteten för sådana fartyg:
1) Variation. Mjölkflaskor finns i olika storlekar. Burkar på 10 liter, 25 liter, 40 liter etc. kan användas i moonshine.
2) Kostnad. Kolvar är mycket prisvärda, vem som helst kan köpa en sådan behållare.
3) Bekvämlighet. Burken har en bekväm form - en bred hals, ett tättslutande lock. Dessa funktioner förenklar skapandet och användningen av enheten avsevärt.
4) Minimalt arbete. Det krävs inte mycket för att modifiera kolven, den är nästan klar att användas.

Hur man gör en enhet med egna händer?
En hemmagjord enhet för tillverkning av alkoholdrycker från en burk är lätt att göra. För att göra detta behöver du själva behållaren, en spole, ett kylskåp, en uppsättning rör, slangar och fästelement. Du måste först göra ett hål i locket med en diameter på 1,5-2 cm Diametern måste helt motsvara diametern på anslutningsrören som används. Om du är intresserad av frågan om hur man gör en enhet med en destillationskolonn från en kolv, måste du göra ett hål med större diameter i locket för det. För att förenkla uppgiften med hembryggning kan du göra ett andra hål med en diameter på 5 mm i locket för att installera en termometer. För fyrtiolitersburkar rekommenderas att göra ett hål för avtappningskranen i botten av kolven. Det kommer att vara bekvämt att tömma den förbrukade mäsken genom kranen utan att vända behållaren.

Det återstår att montera enheten. Du måste fästa en spole och ett kylskåp på burken. Det är bäst att göra en enhet med ett genomströmningskylsystem, det fungerar mer effektivt och låter dig göra alkohol av bättre kvalitet. Om processen inte är helt förstådd kan du alltid se foton och videor om ämnet på Internet.

Var kan jag köpa?
Kolvapparaten är relevant för många på grund av den låga kostnaden för behållaren. Det är bäst att montera sådana enheter med kvalitetsdelar - du kan köpa en spole, slangar, rör och alla andra delar av enheten från oss.

I vår butik hittar du ett brett utbud av produkter för hembryggning till de mest attraktiva priserna. Om du har några frågor kan du fråga oss per telefon – ring oss bara eller be om att ringa tillbaka.