Hur man lagar horn i en kastrull steg för steg. Pastahorn - sammansättning, kaloriinnehåll och beskrivning; hur man lagar mat korrekt i en kastrull och en långsam spis; produktapplikation

31.05.2022

Nästan varje hemmafru har pasta i köket. De är snabba att tillaga, goda och mättande. De kan lätt föda en stor familj. Hur lagar man horn så att de inte kokar mjuka och förblir aptitretande?

i en kastrull

Det är bäst att välja högkvalitativa durumveteprodukter som är mer fördelaktiga för kroppen. De kokar lite längre, tack vare vilket de praktiskt taget inte kokar mjuka och inte förvandlas till välling.

Det enklaste sättet är att laga mat i gryta.

Häll vatten i pannan med en hastighet av 500 ml per 50 g horn.
Efter kokning, tillsätt lite salt och 1 msk. l. vegetabilisk olja.
Häll pastan i kokande vatten.
För att förhindra att hornen klibbar ihop, koka dem på maximal värme, rör om då och då.
När tillagningstiden har förflutit, tippa produkten i ett durkslag och skölj noggrant med varmt vatten.
Krydda rätten med smör, kryddor och örter efter smak.

Servera kokt varm pasta. Kalla kottar är mindre smakrika och kan hålla ihop.

Pasta kan även kokas i mjölk. Barn älskar denna maträtt. Receptet är liknande, men använd lättmjölk istället för vatten. Tillsätt sedan lite smör och socker efter smak.

I en långsam spis

Med hjälp av köksmaskiner kan du koka horn snabbt och enkelt.

Matlagning i en multicooker:

Häll 1 liter kokande vatten i skålen, tillsätt 100 g pasta, tillsätt lite smör och salt efter smak.
Därefter måste du stänga skålen med ett lock och ställa in "ångande" eller "pilaf" -läge.
Ställ in en timer på 10-12 minuter.
Efter signalen, kontrollera hornen för beredskap.

Förutom de angivna ingredienserna kan morötter, majs, sparrisbönor, etc. samtidigt laddas i långsamkokaren. Pasta kommer att absorbera den behagliga aromen av grönsaker och få en rikare smak.

Matlagningshorn i en långsam spis bör göras i "ångande" eller "pilaf" -läge.

i mikrovågsugnen

Pasta kan till och med tillagas i mikrovågsugn.

Detta kommer att kräva följande ingredienser:

100 g horn;
200 ml vatten;
en nypa salt;
Smör.

Tillagningsmetod:

Lägg pastan i en specialdesignad djup behållare och fyll på med vatten så att den täcker dem med 1–2 cm.
Tillsätt resterande ingredienser.
Välj medium eller maximal effekt och ställ in timern.
När enheten är klar är hornen redo att användas.
Fyll dem med olja, örter, kryddor.

För att ge pastan en speciell smak kan du steka den lätt i en torr stekpanna innan den tillagas i mikron. De kommer att få en gyllene skorpa, bli mer aptitretande.

Hur mycket man ska laga

beroende på typ av pasta det tar 5 till 10 minuter att laga mat. Det är ytterst sällsynt att stora durumvetehorn kokas i upp till en kvart.

För att bestämma tillagningstiden, läs noga instruktionerna på förpackningen. Vissa föredrar att ta 1-3 minuter från tillverkarens rekommenderade tillagningstid.

Vad ska man göra om hornen håller ihop

Om pastan håller ihop efter tillagning, följ dessa steg:

Lägg dem i ett durkslag, skölj med kallt vatten och blanda försiktigt.
Tillsätt smält smör eller vegetabilisk olja.
Värm upp i en stekpanna eller mikrovågsugn.
Kombinera pasta med sojasås, flytande grädde, ketchup eller sås.

Blanda rätten noggrant, låt stå en stund. Hornen kommer gradvis att absorbera fukt och bli smuligare.

Tips till hemmafruar:

Horn kan serveras som en självständig maträtt. För att ge en speciell smak och arom, kombinera dem med skaldjur, kött, köttfärs, keso, grönsaker, örter.
Kokta horn används för att göra kassler och sallader. I det här fallet bör de vara lite underkokta. I processen med ytterligare tillagning når de önskat tillstånd.
Traditionellt serveras pasta med sås. Om den är tillräckligt fet, tillsätt inte olja i den färdiga rätten.
För att fylla hornen kan du använda rostning, grönsaker eller smör. Den senare tillsätts i en hel bit så att den smälter redan i plattan, eller så är den försmält i mikrovågsugn eller i vattenbad.

Pasta är älskad av vuxna och barn. De är snabba att tillaga, goda och mättande. Att veta hur och hur mycket du ska tillaga hornen hjälper dig att behålla formen och smaken.

Lista över recept

Alla måste åtminstone en gång ha råkat ut för en situation där det absolut inte finns tid att laga en hel lunch eller middag. För att man i sådana situationer inte ska behöva nöja sig med smörgåsar eller köpta bakverk är det värt att komma ihåg att det finns ett antal produkter som lagar mat väldigt snabbt.
Makaroner horn är precis en sådan produkt, de tar inte mycket tid att laga. Även om du serverar dem på bordet flera dagar i rad, kan du förbereda en ny intressant sås till dem varje gång. Dessutom kan du göra en läcker sås medan vattnet kokar och pastan kokas.
Även om du har ett minimum av tid för matlagning bör du inte vägra det, din egen hälsa är som du vet ovärderlig. Att laga vermicelli är dessutom inte längre än att steka frysta kotletter. Men du kommer att använda produkten, vars exakta sammansättning du känner till.

Hur väljer man pasta av god kvalitet?

Bland det enorma utbudet av pasta som presenteras i stormarknader är det inte alltid lätt att välja en produkt av riktigt hög kvalitet.

De standarder enligt vilka tillverkare tillverkar horn bestäms av lag. Som alla degprodukter måste de bestå av vatten och mjöl. Som ytterligare ingredienser kan det finnas ägg, grönsaker, mejeri- och sojaprodukter samt torr gluten och vetegroddar. Produktens fullständiga sammansättning anges alltid fullt ut på förpackningen. Efter att ha studerat kompositionen kan du bestämma om du behöver den föreslagna produkten.
Det är bättre att köpa pasta gjord av durumvete - de är lättare att laga, eftersom de inte klibbar ihop och inte kokar mjuka. Sådant vete är mer användbart än andra sorter, det har ett högt proteininnehåll. I Italien tillverkas alla typer av hemgjorda nudlar endast av denna sort av mjöl.
Du bör vara uppmärksam på pastans utseende innan du köper. De ska vara krämiga i färgen och varvas med små svarta prickar - resterna av spannmålsskal. Om produkten har en onaturlig vit eller ljusgul färg är det bäst att lämna den på hyllan. Dessutom indikerar den grova ytan på produkterna, smulor och mjöl i förpackningen att produkten inte är av hög kvalitet.

Förpackning är en viktig faktor

Uppmärksamhet bör också ägnas åt förpackningar - det bör fokuseras på köparens bekvämlighet. Till exempel, om det inte finns något genomskinligt fönster på det, kommer du inte att kunna bedöma produktens verkliga kvalitet. Förpackningen ska också vara förseglad.
På ena sidan av förpackningen anges pastans sammansättning, liksom deras grupp. Horn kan tillverkas av olika sorter av vete. Grupp A är produkter gjorda av durummjöl, grupp B är gjorda av mjukt glasaktigt vetemjöl och C är pasta gjord av vanligt vetebakningsmjöl. Naturligtvis är det bättre att välja produkter i grupp A.

Bäst före datum

Kontrollera produktens utgångsdatum - det ska anges direkt på förpackningen. Produkter som endast innehåller mjöl och vatten kan lagras i 3 år. Om det finns matfärger, till exempel morötter, alger eller spenat, då 2 år. Äggpasta bör inte lagras i mer än 12 månader och soja- och mejeripasta i mer än 5.

Hur lagar man horn?

Ingredienser:

En vanlig 500 grams förpackning med horn räcker för att mata 3-4 personer.

Matlagning:

För att förbereda hornen är det bättre att ta en emaljerad eller rostfri panna så att pastan inte fastnar på väggarna och botten av skålen.
Häll en tillräcklig mängd vatten i pannan och sätt den i brand, man bör komma ihåg att pastan ökar i storlek under tillagningsprocessen.
Saltvatten i en kastrull.
Efter kokande vatten, tillsätt horn i pannan.
Täck grytan löst med ett lock.
När pastan är kokt, häll av den i ett durkslag och (valfritt) skölj med vatten.
Tillsätt smör och rör om.
Skålen är klar. Den kan serveras vid bordet.

Hur länge behöver du koka hornen? Det beror på vilken sort av vete som produkten är gjord av. Den optimala tillagningstiden är 7 minuter.
Som du kan se är det en väldigt snabb process att laga pasta, och att laga dem är ganska enkelt. Naturligtvis, för att diversifiera smaken av pasta, är det bra att hälla dem med såser. Du kan förbereda såsen medan grytan med hornen står på elden. Dessutom finns det ett stort antal intressanta recept.

Nästan italienskt recept

Ingredienser:

Pasta;
Lök - 1 st;
Malet kyckling - 250 gr;
Parmesan - 40 gr;
Tomat - 1 st;
Olivolja - 1 msk. l.;
Soja sås;
Italienska örter.

Matlagning:

Svetsa hornen.
Hacka löken fint.
Hetta upp olivolja i en stekpanna.
Tillsätt lök och köttfärs i pannan, vid den här tiden hacka tomaterna.
Tillsätt tomater i köttfärs med lök och fräs allt tillsammans i 4 minuter.
Riv parmesanen.
Tillsätt sojasås och örter i pannan efter smak.
Lägg den färdiga pastan på en tallrik, lägg köttsås ovanpå dem och strö över riven parmesan.

Processen att tillaga såsen tar alltså lika lång tid som det tar att koka själva hornen. Detta är ett bra recept på en utsökt snabb måltid.

Tillagningen av en maträtt som pasta är ibland förknippad med det faktum att de håller ihop, inte tillagas eller är en oaptitlig massa. Dessutom, trots det faktum att pasta är väldigt olika: nudlar, vermicelli, horn, spagetti, fjärilar - hemmafruar kan laga någon av dem felaktigt och smaklöst.

T.ex, hur man lagar horn så att hela familjen kan äta dem med nöje? Naturligtvis har detta, som alla andra kulinariska processer, sina egna subtiliteter och hemligheter. Så, hur man lagar horn? Låt oss försöka ta reda på det från erfarna hemmafruar och kockar.

Hur man lagar horn

För att kunna tillaga horn med ost, tomat, grekisk eller någon annan sås bör pastan kokas rätt. Först och främst är det nödvändigt att välja denna produkt mycket noggrant i butiken. Oavsett hur banalt, men ju dyrare pastan är desto godare är den. Efter att ha sparat på priset kan man få oaptitlig pastagröt på en tallrik - jag tror ingen behöver det. Därför bör du köpa högkvalitativ pasta från ett välkänt företag.

Hemligheter för korrekt tillagning av horn:
- köp pasta endast från durumvete;
- koka pasta, baserat på andelen: per liter vatten 100 gram av produkten;
- när vattnet kokar för pasta ska det saltas och en liten mängd olivolja (i princip alla vegetabiliska olja duger) bör tillsättas;
- det är bättre att koka hornen så länge som anges på förpackningen. Italienare föredrar förresten pasta framför tanden: de är mjuka på utsidan, och när du biter i dem knastrar de lite, vilket ger rätten en ny, originell smak;
- efter tillagning dräneras pastan i ett durkslag, men tvättas inte;
- ett avkok av pasta kan användas för att göra en sås;
- det sista steget är tillsatsen av smör till hornen.

Jag skulle också vilja ge ett recept som hjälper till att laga de mest utsökta och näringsrika hornen: horn med korv och grönsaker.

För matlagning behöver du en lök, morötter, korv, vegetabilisk olja, salt och, naturligtvis, horn. Lök och morötter skärs i strimlor och steks i vegetabilisk olja tills de är gyllenbruna, sedan läggs korv i små kuber, torra horn, salt och peppar till pannan. Innehållet i pannan hälls med vatten ett finger högre, koka upp, sänk sedan värmen och låt sjuda i 20 minuter på låg värme. Med andra ord tills allt vatten har avdunstat. Under tillagningsprocessen kan du störa maträtten, eller så kan du inte göra detta, det kommer inte att brinna. Servera med riven ost, örter och majonnäs eller gräddfil. Utsökt!

Varje värdinna vill att menyn ska vara varierad. Detta är inte svårt att göra, du behöver bara inkludera några nya rätter i den. Bra om de är baserade på pasta. Trots allt vet många människor hur man lagar horn, och de gör det regelbundet, medan inte alla vet hur man lagar riktigt läckra rätter med deras hjälp. Hittills finns det många recept baserade på denna livsmedelsprodukt. I den här artikeln presenterar vi det bästa av dem. Så du behöver inte längre undra över hur gott det är att laga horn. Det första receptet går ut på att tillaga dem i köttbuljong. För att göra detta, ta en bit nötkött som inte är mer än ett halvt kilo och koka tills det är mjukt i saltat och pepprat vatten. Sedan måste du ta ut den och lägga den på en tallrik.

På den resulterande buljongen, koka 500 gram horn, men du behöver dem för att bli lite hårda. Medan de lagar mat är det nödvändigt att finhacka en lök och vrida köttet genom en köttkvarn. Allt detta läggs sedan ut i en panna med vegetabilisk olja och steks i fem minuter. Sedan hälls lite buljong i den och får stå på låg värme i flera minuter. Sedan måste du lägga hornen där och låta dem koka i bokstavligen en minut, medan elden måste göras stark. Sedan måste du lägga den färdiga skålen tillsammans med köttfärs och lök på en tallrik. Toppa med lite svartpeppar och strö över förhackade örter. Den färdiga rätten rekommenderas att ätas varm, då kommer du att kunna uppskatta den fullt ut och njuta av den fantastiska smaken.

Du kan laga läckra horn på ett annat sätt. Det tillhandahåller redan kokning av en sådan produkt på vatten. Du måste sätta pannan och vänta tills den kokar. Sedan hälls hornen i, en matsked olivolja, en fjärdedel av en kycklingbuljongtärning och tre ärtor svartpeppar tillsätts. De ska koka i 10 minuter. Vid denna tidpunkt måste de röras om. Då kommer det att vara möjligt att förhindra att de klibbar ihop. Sedan måste de läggas ut på en tallrik. Sedan måste du skala löken och steka den i vegetabilisk olja. Lägg sedan till kokta horn i samma panna. Där behöver du också köra in tre ägg och hälla 10 gram komjölk, samt lägga finhackade gröna. Allt detta måste stängas med ett lock och sätta på en långsam eld i 5-7 minuter. Efter att rätten är klar ska den strö med riven ost, och sedan kan du servera den på bordet.

Du kan också koka horn i mjölk. Då har de en extraordinär smak som inte går att jämföra med någonting. För att göra detta, ta en halv liter inte för fet mjölk. Det måste hällas i en kastrull och vänta tills det kokar. Sedan hälls hornen i, här rekommenderas att använda inte för stora så att tillagningsprocessen tar ett minimum av tid. Det är nödvändigt att röra om dem regelbundet under tillagningen så att de kokar jämnt och inte klibbar ihop. Var noga med att salta dem. Här måste du redan fokusera på din smak, men som regel räcker det med en fjärdedel av en tesked. Du måste koka hornen på medelvärme så att mjölken gradvis kokar bort och det inte blir mycket kvar av den. Så snart de är klara måste de täckas med ett lock och låta stå i bokstavligen en minut. Sedan kan de läggas på en tallrik tillsammans med mjölk. Det rekommenderas att strö riven ost ovanpå för att piffa upp den kokta rätten.

Matlagningshorn är ett måste för detta recept. Du måste koka 300 gram nötkött och skära det i tunna strimlor. Därefter måste den stuvas i fem minuter i en stekpanna, förfylld med två matskedar olivolja. Sedan måste du ta en halv liter buljong och hälla den i en värmebeständig ugnsform. Ett paket horn hälls också i den. Det är viktigt att fördela dem jämnt så att tillagningen i ugnen går mycket snabbare. Sedan lägger de ut det färdiga köttet och riven ost ovanpå, och sedan finhackade gröna. Allt detta skickas i 10-15 minuter. Därefter kan rätten serveras vid bordet. Det är bra om du lyckas göra en sallad av gurka, tomater och paprika med den. Det kommer att vara ett bra komplement till denna originalrätt.

En utmärkt lösning skulle vara att koka horn på italienska. För att göra detta måste du ta en liten morot, lök, vitlöksklyfta, selleristjälk, tomat, kalvkött (300 gram) och hacka allt detta fint. Sedan måste allt stekas i vegetabilisk olja. Där behöver du också tillsätta 100 gram vin och två matskedar tomatpuré, samt peppar och salt efter smak. Allt detta ska stekas tills det är helt genomstekt. Efter det måste du hälla 150 ml köttbuljong i pannan och vänta tills det kokar. Sedan måste du hälla 400 gram pasta där, täcka med ett tätt lock och minska till en långsam eld. Efter det måste du vänta 10-15 minuter och se till att hornen är klara. Därefter måste du laga maträtten i en minut på hög värme så att överskottet av buljongen avdunstar. Då kan du börja äta pasta på italienska.

Som du kan se kan du laga horn på en mängd olika sätt. Under detta används grönsaker, kött och till och med mjölk. Följaktligen har alla möjlighet att välja en maträtt efter eget tycke. Det rekommenderas dock att prova var och en av rätterna som presenteras, eftersom de alla är mycket välsmakande. Sådana rätter kommer naturligtvis att diversifiera den dagliga menyn, som även gourmeter kommer att ha i Narva. Du ska dock inte anta att det kommer att ta mycket tid att tillaga dem. Detta är långt ifrån fallet, det tar inte lång tid att tillaga horn på olika sätt. Samtidigt, som ett resultat, erhålls verkligt magnifika rätter, som naturligtvis kan serveras inte bara till hushållsmedlemmar utan också till gäster.

Pasta finns i köket hos vilken hemmafru som helst. Även om du gillar att skämma bort din familj med kulinariska läckerheter, kommer det då och då ett ögonblick då det antingen inte räcker till eller inte räcker till för seriös matlagning. Man kan förstås vispa ihop några korvmackor i all hast, men vad är det här för torrfoder! Koka sedan hornen - det är mer tillfredsställande, och maten är varm, och den tillagas av dig personligen.

En utsökt pastarätt tillagas i flera steg. Först måste du köpa den bästa produkten. Om du redan känner till kvaliteten på produkterna från en viss tillverkare är detta bra, men om du köper pasta för första gången, spara inte på varornas kvalitet: dyr pasta är både bättre och godare. Om du köper billiga produkter, istället för en smulig maträtt, kan du laga pastagröt som ett resultat.

Hur länge man kokar horn

Pasta idag presenteras i ett brett utbud. Så för att koka hornen kommer det inte att krävas mycket tid och ansträngning. Beroende på typ av produkt tillagas rätten från 5 minuter till en kvart.

För att välja rätt tillagningstid, kontrollera instruktionerna som erbjuds av tillverkarna av en viss pasta. De är vanligtvis tryckta på förpackningen.

Hur man lagar horn i en kastrull på spisen

Enligt receptet behöver du: för 1 liter vatten - 1 glas horn, salt - efter smak, en bit smör, örter.

Så, pastan hämtas och köps. Du kan laga mat. Häll vatten i en kastrull, sätt på spisen och låt vätskan koka upp. När vattnet kokar, häll pastan i kastrullen och glöm inte att röra hela tiden. Observera att salt kan tillsättas både före och efter fyllning av pastan.

När tillagningstiden har gått ut (från 5 till 15 minuter, beroende på typ av pasta), kastar vi produkten i ett durkslag och sköljer noggrant med kokande vatten. Vi returnerar ren pasta tillbaka till pannan (eller annan behållare för servering), krydda med smör och örter.

Det är allt - traditionella kokta horn är klara. Vissa hemmafruar använder tillsatser i det vanliga receptet: såser, kryddor, ostchips, korv och köttprodukter, grönsaker, svamp och så vidare.

Vi lagar horn i en långsam spis

För att förbereda rätten behöver vi: 1 liter vatten, 100 gram pasta, lite smör och en nypa salt.

Vi lägger alla produkter i långsamkokaren: pasta, vatten, salt och olja. Du behöver precis tillräckligt med vatten för att täcka pastan med ett par centimeter. Olja behöver inte mer än 1-2 matskedar.

Nu ställer vi in läget "pilaf" eller "ångande" på enheten, ställer in timern på 10-12 minuter och det är allt, det återstår bara att vänta på slutet av tillagningsprocessen.

Matlagningshorn i en mikrovågsugn

Om du bara använder mikrovågsugnen för att värma upp färdiga måltider, skyndar vi oss att behaga dig - du kan säkert laga mat i en mikrovågsugn. För att koka hornen på detta sätt krävs följande ingredienser: 200 milliliter vatten, 100 gram pasta, en nypa salt och en bit smör.

Ta en speciell behållare för en mikrovågsugn med sådant djup att hornen är helt fyllda med vatten. Tillsätt sedan de återstående ingredienserna (olja, salt) i kastrullen.

Nu väljer vi ugnens driftsläge: effekt - 500 W, timer i 10 minuter. Efter att ha stängt av enheten är pastan tillagad och redo att ätas.

Det första tipset är att köpa durumvetepasta. Det är sant att tillagningstiden kommer att öka, men du kommer definitivt att laga pasta, inte gelé.

Inte så mycket råd som en rekommendation: för att tillaga vissa pastarätter behövs hornen, så att säga, lite underkokta. Även om det finns en genomsnittlig tillagningstid för produkten har alla olika smaker - vissa gillar mjuka horn, andra gillar hårda. I det italienska köket finns det ett sådant recept där pastan bara behövs underkokt: det ser ut som om det är färdigt, men när du biter i det krassar det.

Och slutligen. Stoppa inte din kulinariska fantasi med naken pasta. Du kan lägga till ett gäng olika produkter till en sådan tillbehör: stuvade, stekta och kokta grönsaker, grönsakskaviar, kött i någon form, såser och pastor, stekning, fiskprodukter, keso, mjölk, grönt - vad som helst. En mycket smakrik maträtt - horn med tomater, basilika och ostchips.

www.poedim.ru

Hur gott att laga horn?

Du kommer behöva:

Horn
Grönsaker
Mjölk
Kryddor

www.uznay-kak.ru

Hur mycket man ska laga pastahorn, matlagningsrecept

Även om du har ett minimum av tid för matlagning bör du inte vägra det, din egen hälsa är som du vet ovärderlig. Att laga vermicelli är dessutom inte längre än att steka frysta kotletter. Men du kommer att använda produkten, vars exakta sammansättning du känner till.

Hur väljer man pasta av god kvalitet?

Bland det enorma utbudet av pasta som presenteras i stormarknader är det inte alltid lätt att välja en produkt av riktigt hög kvalitet.

Komposition spelar roll

Du bör vara uppmärksam på pastans utseende innan du köper. De ska vara krämiga i färgen och varvas med små svarta prickar - resterna av spannmålsskal. Om produkten har en onaturlig vit eller ljusgul färg är det bäst att lämna den på hyllan. Dessutom indikerar den grova ytan på produkterna, smulor och mjöl i förpackningen att produkten inte är av hög kvalitet.

Förpackning är en viktig faktor

Uppmärksamhet bör också ägnas åt förpackningar - det bör fokuseras på köparens bekvämlighet. Till exempel, om det inte finns något genomskinligt fönster på det, kommer du inte att kunna bedöma produktens verkliga kvalitet. Förpackningen ska också vara förseglad. På ena sidan av förpackningen anges pastans sammansättning, liksom deras grupp. Horn kan tillverkas av olika sorter av vete. Grupp A är produkter gjorda av durummjöl, grupp B är gjorda av mjukt glasaktigt vetemjöl och C är pasta gjord av vanligt vetebakningsmjöl. Naturligtvis är det bättre att välja produkter i grupp A.

Bäst före datum

Hur lagar man horn?

Ingredienser:

En vanlig 500 grams förpackning med horn räcker för att mata 3-4 personer.

Matlagning:

För att förbereda hornen är det bättre att ta en emaljerad eller rostfri panna så att pastan inte fastnar på väggarna och botten av skålen.
Häll en tillräcklig mängd vatten i pannan och sätt den i brand, man bör komma ihåg att pastan ökar i storlek under tillagningsprocessen.
Saltvatten i en kastrull.
Efter kokande vatten, tillsätt horn i pannan.
Täck grytan löst med ett lock.
När pastan är kokt, häll av den i ett durkslag och (valfritt) skölj med vatten.
Tillsätt smör och rör om.
Skålen är klar. Den kan serveras vid bordet.

Hur länge behöver du koka hornen? Det beror på vilken sort av vete som produkten är gjord av. Den optimala tillagningstiden är 7 minuter. Som du kan se är det en väldigt snabb process att laga pasta, och att laga dem är ganska enkelt. Naturligtvis, för att diversifiera smaken av pasta, är det bra att hälla dem med såser. Du kan förbereda såsen medan grytan med hornen står på elden. Dessutom finns det ett stort antal intressanta recept.

Nästan italienskt recept

Ingredienser:

Pasta;
Lök - 1 st;
Malet kyckling - 250 gr;
Parmesan - 40 gr;
Tomat - 1 st;
Olivolja - 1 msk. l.;
Soja sås;
Italienska örter.

Matlagning:

Svetsa hornen.
Hacka löken fint.
Hetta upp olivolja i en stekpanna.
Tillsätt lök och köttfärs i pannan, vid den här tiden hacka tomaterna.
Tillsätt tomater i köttfärs med lök och fräs allt tillsammans i 4 minuter.
Riv parmesanen.
Tillsätt sojasås och örter i pannan efter smak.
Lägg den färdiga pastan på en tallrik, lägg köttsås ovanpå dem och strö över riven parmesan.

Processen att tillaga såsen tar alltså lika lång tid som det tar att koka själva hornen. Detta är ett bra recept på en utsökt snabb måltid.

Broccolihorn

Ingredienser:

Pasta;
Broccoli - 300 gr;
Kycklingbröst - 300 gr;
Vitlök - 2 kryddnejlika;
Röd paprika;
Krydda efter smak.

Matlagning:

Koka hornen i saltat vatten.
Koka broccolin i 3 minuter.
Hetta upp en stekpanna.
Skär bröstet och börja genast steka det.
Hacka broccolin och lägg i pannan.
Krydda med vitlök och kryddor.
Stuva horn med broccoli och bröst i en panna i 5 minuter.

Smaklig måltid! Kyckling- och broccolihorn är läckra och intressanta.

Videorecept: Hur man lagar horn

skolkovarim.ru

Hur lagar man horn?

Korrekt kokta horn kommer att ge nöje från måltiden, och durumvetepasta kommer också att gynna kroppen. Underkokta horn är dåligt smälta, överkokta klibbar ihop och förvandlas till en heterogen massa. Hur lång tid behöver du för att koka hornen och vad är tillagningssekvensen kommer att berätta för våra instruktioner.

Ta en gryta för att koka horn, häll vatten i den med en hastighet av 100 gram pasta 1 liter vatten. Samtidigt är det bättre att ta en behållare för matlagning en och en halv gånger mer än vad du behöver vatten för matlagningshorn.
Sätt nu pannan på elden och tillsätt salt där, med en hastighet av en tesked per 500 gram pasta.
Koka upp vatten och tillsätt en matsked vegetabilisk olja.
Sänk sedan ner hornen långsamt i kokande vatten och rör om dem långsamt med en sked under de första tre minuterna.
Vänta nu tills vattnet kokar igen och minska sedan elden lite. Täck inte pannan med ett lock, annars kommer vattnet att koka bort.
När tiden som anges på pastapaketet har passerat och 5 minuter räcker för hornen, släng pastan i ett durkslag. Låt vattnet rinna av.
Smaksätt de färdiga hornen med en bit smör baserat på 500 gram pasta 80-100 gram smör.

Du lärde dig hur man lagar horn korrekt, och för att veta hur länge pasta, spagetti eller nudlar kommer att koka, läs artikeln Hur länge man kokar pasta.