Rapningar 

Hur man testar bränd alkohol. Om du dricker, då bra alkohol. Grundläggande regler för att välja starka drycker. Hur man skiljer vanlig alkohol från teknisk

Inga tvivelaktiga butiker och provinsstånd. Köp alkohol i butikskedjor som övervakar ryktet och väljer noggrant ut leverantörer. Grovt sett, om det finns en utgången produkt på hyllorna i en stormarknad, måste alkohol där väljas med särskild frihet.

När du köper alkohol bör du alltid få en check, och helst be om ett pass, även om du inte ser ut som en skolpojke på länge.

Pris

Mycket bra grejer och inte billigt. Om du erbjuds gammal fransk konjak för 800 rubel, är något fel. Om du vill köpa en dyr, titta först på hur mycket den kostar, jämför priser på Internet, spring inte efter ett bra pris.

Det är inte intressant att fejka mycket billig alkohol från icke-reklamerade märken, snarare kommer den initialt att vara av dålig kvalitet. Så ta goda drinkar efter att ha kontrollerat äktheten.

Flaska

Branded alkohol hälls i speciella flaskor med en ovanlig form, kanter på halsen, präglade inskriptioner. Om du vill köpa alkohol av ett särskilt välkänt märke, försök att hitta tillverkarens webbplats och utvärdera hur flaskan skiljer sig från någon annan.

Uppmärksamma:

  • Täckmaterial. Tillverkad av plast, metall eller kork, med eller utan inlindat lock, slätt eller präglad, platt eller kupolformad. Locket av god alkohol rullar inte, flyter inte. På locken på vodkaflaskor finns ett nummer med vilket flaskan kan kontrolleras för äkthet på tillverkarens webbplats.
  • Halsform. Lång eller kort, med eller utan kanter. En flaska med dispenser är ett tecken på att den tillverkades på fabriken och inte under jord.
  • Flaskform. Var uppmärksam på kurvorna, flaskans axlar, bottens topografi.
  • Reliefinskriptioner och bilder. På dyr alkohol finns det ofta inskriptioner med namnet på drycken, symboler för handelshuset och andra beteckningar. På förfalskningar upprepas dessa inskriptioner antingen inte alls, eller så reproduceras inte alla, eller så är appliceringsplatsen förvirrad.

Punktskattemärke

Punktskattestämpeln är tryckt på specialpapper med färgade fibrer, alla nummer och koder på den är tydliga, väl synliga och läsbara. Stämpeln måste limmas helt jämnt.

Punktskattemärken ska kontrolleras av organisationer som har tillstånd att sälja alkohol. För dig och mig finns det en tjänst från Alkoholmarknadens Unified Social Portal.

Ange siffrorna från punktskattestämpeln och kontrollera om märket på produkten stämmer. Tjänsten fungerar i testläge, det vill säga att dess data tydligen inte alltid överensstämmer med verkligheten. Vi testade dock fem flaskor som tillverkats och köpts in från olika ställen, och alla klarade testet.

Märka

Etiketten för kvalitetssprit är gjord på bra papper, ofta med prägling eller komplexa inslag.

Om du letar efter ett specifikt märke, jämför i vilken ordning informationen på etiketten ska visas. På märkesprodukter upprepar alla etiketter mönstret, och produktnamnen åtföljs av en registrerad varumärkesikon.

Det är obligatoriskt att ange tillverkarens adress (rättslig och produktionsplats), sammansättning, det måste finnas länkar till regleringsdokument.

Flaskans innehåll

Det kan hjälpa om du köper alkohol i en klar glasflaska och vet hur den önskade drycken ser ut.

  • Cognac, om du vänder flaskan upp och ner, lämnar oljiga ränder på glaset. De kallas konjakben.
  • Detsamma gäller bra whisky. Man måste komma ihåg att whisky är en genomskinlig dryck, sediment och flingor borde inte finnas där.
  • Vodka - endast genomskinlig, utan sediment.

Men genom dryckens utseende kan man bara urskilja en helt hantverksmässig falsk.

Här pratar vi bara om förfalskningar, men det finns också bara alkohol av låg kvalitet, till exempel vin gjort på en blandning av alkohol med färgämnen och smaker. Bara att läsa etiketten med kompositionen kommer att hjälpa här, vilket indikerar GOSTs enligt vilka alkoholen är gjord. Och dina känslor. Om du öppnar en flaska och du tror att något är fel, drick inte färdigt och kolla inte. Bättre att förlora pengar än hälsa.

Det mest effektiva sättet att skydda sig mot dålig alkohol

De vet hur man fejkar allt, upp till punktskattemärken. Därför är det effektivaste sättet att skydda sig mot dålig alkohol att välja inköpsställe och alkohol, vilket du kan kolla på tillverkarens hemsida.

Hur man känner igen metylalkohol

Aldrig. Även om det finns recept för bestämning av metanol.

Doppa uppvärmd koppartråd i alkohol till exempel. Metanol, när den reagerar med koppar, kommer att frigöra formaldehyd, du kommer att känna en stickande lukt. Etanol beter sig inte så. Men etanol kommer också att lukta, om än inte så vidrigt. Det finns ett annat alternativ med att tända alkohol och avslöja lågans skugga (metanol brinner grönaktigt).

Dessa metoder fungerar om du jämför två rena alkoholtyper. Och metanol kan tillsättas alkohol i olika proportioner, spädas ut och blandas med färgämnen, smakämnen och etanol.

Symtom på metylalkoholförgiftning

Till en början skiljer sig inte metanolförgiftning från alkoholförgiftning: yrsel, illamående, huvudvärk. Sedan finns det varningsskyltar:

  • Smärta i hela kroppen.
  • Förlust av syn.
  • Dyspné.
  • Kardiopalmus.

Vad man ska göra för att undvika förgiftning med metanol

  1. Drick bara alkohol från pålitliga ställen och bara hög kvalitet.
  2. Bli aldrig tillräckligt full för att missa de första tecknen på förgiftning, det vill säga förrän du tappar marken under fötterna och känner dig sjuk.
  3. Med symtom på förgiftning, ring omedelbart en ambulans och gå till läkarna.
  4. Före ankomsten av läkare, ge första hjälpen när.

Medan vanlig etanol hjälper till att bromsa alkoholförgiftning, självmedicinera inte med alkohol.

Nyårslovet närmar sig. Enligt en gammal rysk tradition klarar de sig inte utan en festlig fest. Invånarna i Smolensk förbereder sig redan för det nya året och fyller på med alkoholhaltiga drycker, vars val är mycket varierande idag. Men är innehållet dolt under en vacker etikett och ett välkänt globalt varumärke verkligen säkert?

Nyligen har en våg av alkoholförgiftning av elitmärken svept över landet, upp till en dödlig utgång.
Vilka tecken kan du navigera när du köper alkoholhaltiga drycker:

Kontrollera om det finns en federal specialstämpel på flaskan.

Kontrollera att flasklocket är tätt. Det är nödvändigt att kontrollera att kontakten inte roterar.

Var uppmärksam på integriteten och noggrannheten hos den inklistrade etiketten.

Var uppmärksam på det för låga priset på alkoholhaltiga produkter.

Flaskor med utländsk produktion bör innehålla information på ryska.

Om du fortfarande tvivlar på äktheten av alkoholen du köper, måste du vara uppmärksam på följande tecken:

Du måste vara uppmärksam på tre saker:

På en streckkod;

till qr-koden;

På en federal särskild (punktskatte)stämpel.

När det gäller en streckkod och en qr-kod hjälper en vanlig mobiltelefon, gärna med internetuppkoppling. I moderna smartphones är det möjligt att ladda ner applikationer som låter dig dekryptera data för dessa koder.

En streckkod (streckkod) är grafisk information som appliceras på ytan, märkningen eller förpackningen av produkter, som representerar möjligheten att läsa den med tekniska medel - en sekvens av svarta och vita ränder eller andra geometriska former. Det kan kryptera information om tillverkare, typ av produkt, pris. Informationen som krypteras i streckkoden ska matcha informationen som anges på etiketten och produktförpackningen. Verifiering tar några sekunder och kan vara ett av tecknen på en produkt av god kvalitet, som köparen kan fokusera på.

QR-kod (engelsk quick response - quick response) - en sorts streckkod (tvådimensionell matrisstreckkod). Det maximala antalet tecken som får plats i en QR-kod: siffror - 7089.

I vårt fall finns QR-koden på federala specialstämplar och kan koda serien och stämpelnumret.

FEDERAL SPECIAL (EXCIS) STAMP - måste klistras på varje flaska alkoholhaltiga produkter (förutom öl och öldrycker) och även på de som produceras utomlands.

När du överväger dem måste du fokusera på följande tecken:

Informationen på stämpeln måste överensstämma med informationen på etiketten (produktnamn, produkttyp, volym, styrka, tillverkare);

Frimärkena är tryckta på självhäftande papper;

Visningen av element av holografisk kopparfolie ändras under villkoret att synvinkeln och belysningen ändras;

Papperets struktur ska ha en säkerhetstråd och två typer av mikrofibrer (röd och röd-gul);

Stämpelnumret är väl läsbart, med samma storlek på siffrorna, utan att färgämnet tappas och förskjuts;

Alla detaljer om varumärket måste tryckas tydligt, små element och mikrotexter appliceras läsligt.

Uppmärksamma dig!

En kemisk studie av vätskor i förfalskade alkoholprodukter visar att de kan innehålla METYL alkohol, ACETON och andra giftiga ämnen, vars användning kan leda till döden.

Under 2016 dog mer än 9 000 ryssar av surrogatalkoholförgiftning och ytterligare 36 000 förgiftades. Hur ska man inte falla in i denna sorgliga statistik?

"Elitalkohol" till billiga priser via Internet

I slutet av 2015 var det ett uppmärksammat fall – i Krasnoyarsk dog 14 personer av förgiftning med surrogatwhisky och ett hundratal förlorade sin hälsa. De drack inte rengöringsvätskor, badkrämer och misstänkta tinkturer – de köpte bara ett välkänt whiskymärke på Internet. Och några hamnade i en sjukhussäng, och några i bårhuset. Enligt lag är fjärrförsäljning av alkohol förbjuden, men på Internet kan du hitta dussintals sajter som säljer alkohol. Där kan drycker från välkända tillverkare köpas 5-10 gånger billigare. Men vad är denna "elitalkohol" gjord av och är den farlig?

Ingen vet vad som finns inuti
Alkoholsurrogat kallas flera typer av alkoholhaltiga produkter: till exempel inkluderar de läkemedel med etylalkohol i kompositionen (inklusive den berömda hagtornstinkturen), hushållsvätskor, tekniska alkoholer - butyl, metyl, etylenglykol, etc.

De senare är de farligaste. Till exempel leder etylenglykol till njur- och leversvikt, och metylen leder till blindhet. Resultatet kan bero på dosen och på exakt vad som blandas i en falsk dryck: till exempel minskar närvaron av etylalkohol svårighetsgraden av förgiftningen - det neutraliserar delvis effekten av metylalkohol.

Bara 50-100 ml vätska med metanol räcker för att förgifta dig själv till döds.

Narkologer säger att metylalkohol smakar nästan omöjligt att skilja från etylalkohol. På Internet kan du hitta många råd om hur man bestämmer närvaron av tekniska alkoholer i en drink med improviserade medel, men experter säger att ingen kan kallas tillförlitlig. Utan särskilda analyser är det omöjligt att avgöra vad surrogatet egentligen består av.

Något gick fel: hur man inte missar förgiftningen
Det visar sig att när det gäller alkohol så har offret inte en chans att misstänka att något var fel i tid. Och människorna omkring honom också, för utåt, när han förgiftas, händer honom inget konstigt eller misstänkt: han blir full, beter sig och somnar som vanligt. Det kanske bara inte vaknar. Eller vaknar, och vid god hälsa, och då börjar plötsligt symtom på förgiftning - illamående, kräkningar, huvudvärk, intensiv törst, agitation, problem med andning och syn. Tyvärr, i det här fallet, går inte alla till doktorn och kan associera dålig hälsa med att dricka alkohol dagen innan. Tyvärr, döden inträffar nästan alltid innan offret för bränd alkohol kommer till läkarna.

Ju snabbare en person som har blivit förgiftad av ett surrogat kommer till läkarna och får hjälp, desto större är chansen att han inte förlorar sin hälsa eller ens livet. Tyvärr är båda ganska verkliga. Därför är det viktigt att misstänka att något var fel i tid och ringa ambulans.

Vad ska varna
– Även om förgiftning av surrogat inte visar sig på något sätt i de tidiga stadierna, kan man misstänka att något var fel på sättet som ruset kommer och går. Om det är ovanligt långsamt bör detta varna.

För mycket god sömn efter att ha druckit alkohol är ett mycket alarmerande tecken. Släktingar till en person som har konsumerat alkohol bör titta på honom under sömnen.

Du måste vara uppmärksam på eventuella tecken på förgiftning 1-2 dagar efter att du har druckit alkohol - och gå till sjukhuset omedelbart om detta händer.

Ett särskilt alarmerande symptom är eventuell synnedsättning (dubbelseende, bilden är grumlig, flugor blinkar, etc.).

Hur man inte stöter på bränd alkohol
Inte varje förfalskad alkohol är en dödlig dryck.

Det inkluderar också ganska högkvalitativ men olagligt producerad alkohol. Enligt olika uppskattningar finns det mindre än 5 procent av ett verkligt farligt surrogat på alkoholmarknaden, och risken att råka ut för det, styrt av sunt förnuft när man väljer, är liten. Men rådet att helt enkelt inte dricka det som inte är avsett för detta är tyvärr ingen garanti för att den dödliga produkten inte hamnar i dina händer.

Här är några tips för att minska risken.

1. Köp där det är lagligt att sälja alkohol Köp inte alkohol i kiosker, eller på internet, eller på marknaden, eller från dina händer - det är förbjudet att sälja alkohol någon annanstans, förutom butiker och servering med tillstånd.
I självförsvarssyfte är det vettigt att be andra människor att inte ge stark alkohol och inte acceptera det som en gåva - eftersom det finns kända fall av dödlig och allvarlig förgiftning med just sådana "presenter".

2. Välj dina drycker noggrant
När det gäller ett surrogat är starka drycker de farligaste, och bland dem finns de kombinerade: whisky, konjak, rom, etc. I sådana är det lättast att "gömma" farliga alkoholer och eventuella tillsatser i allmänhet. Om du väljer komplexa drycker måste du därför vara hundra procent säker på deras laglighet och kvalitet. Eventuella tvivel - fel färg, konstig lukt, sediment, misstänkt etikett eller punktskatt - bör tolkas till förmån för att inte dricka, även om inköpsstället verkar tillförlitligt.
Du bör också vara försiktig när du beställer stark alkohol på tvivelaktiga kaféer och restauranger där det är omöjligt att verifiera dess ursprung.

3. Läs vad du köper
Enligt statistiken köper endast 41 procent av alkoholkonsumenterna produkter från välkända tillverkare, uppmärksamma på varumärket, och 31 procent läser inte etiketter alls. De förra är ojämförligt mindre benägna att stöta på ett surrogat.

4. Kontrollera varje flaska
Varje laglig flaska alkohol i Ryssland måste ha en federal specialstämpel (om produkten är inhemsk) eller en punktskattestämpel (om den är importerad) som är bärare av EGAIS-information. Du kan kontrollera märkets äkthet direkt i butiken med hjälp av en mobil enhet och en speciell Alco Anti-counterfeit-applikation eller på Rosalkogolregulirovanie-webbplatsen i avsnittet "Stamp Check".

Inte överraskande är det största antalet förfalskade produkter bland alkohol. Det finns alltid en efterfrågan på det, och många skrupelfria tillverkare försöker dra nytta av någon annans goda namn. Det gör att köpare hamnar på sjukhus med matförgiftning osv. Ja, det finns mer eller mindre högkvalitativa förfalskningar som är ofarliga för hälsan och skiljer sig lite från originalet, men detta är sällsynt.

Baserat på det föregående kan man hävda att varje modern köpare bör kunna skilja högkvalitativ alkohol från en falsk. Kom ihåg att om en produkt inte köps kommer den förr eller senare att sluta produceras. Detta gäller även förfalskningar.

Så hur avgör du om du har riktig alkohol från tillverkaren? Var uppmärksam på följande rekommendationer.

Cognac

Tyvärr kan du vara hundra procent säker på kvaliteten och äktheten hos konjak först efter att du öppnat den. Cognacetiketter smides för närvarande mycket professionellt, så det är extremt svårt att skilja originalet från etiketten. Men samtidigt kan själva drycken och dess konsistens indikera mycket.

Först måste du bestämma hur tjock drycken är. För att göra detta måste du vända flaskan upp och ner och se hur vätskan beter sig. Om en stor droppe faller från botten och drycken lämnar spår av dropp på flaskans väggar, kan detta anses vara en av garantierna för att drycken verkligen är av hög kvalitet. Denna konsistens hos drycken indikerar att exponeringen av konjak är fem år eller mer.

I händelse av att flaskan är helt fylld med en drink, kan bubblor hjälpa till att bestämma dess kvalitet. Du måste också vända flaskan upp och ner för att få koll på bubblorna. Helst ska det vara stora bubblor först och sedan små. Detta indikerar att du har en originalprodukt med den densitet som krävs. Men kom ihåg att du i alla fall vet till hundra procent att konjaken är original först efter att ha öppnat den.

Whisky

Själva drycken ska vara klar. En hög grad av transparens tyder på att högkvalitativt renat vatten användes i produktionen. Om drycken är grumlig kan du vara säker på att du har en bluff framför dig. Rätt dålig kvalitet dock.

På samma sätt som i fallet med cognac kan du bestämma whiskyns kvalitet genom bubblorna. Här är de ganska stora. Dessutom ska själva drycken också vara tillräckligt tjock och lämna spår när den rinner nerför väggarna.

Drycken i sig bör inte avge alkohol. Smaken ska vara ek eller maltig. Och en verkligt högkvalitativ whisky lämnar en lång eftersmak. Men återigen är det ofta möjligt att bestämma kvaliteten och originaliteten hos en drink först efter att ha öppnat flaskan.

Vin

Förfalskningar av vin är inte så vanliga. Främst på grund av att det finns en hel del riktigt välkända märken, och det är inte så mycket vits i att förfalska de produkter som är massproducerade. På kvalitetsvin finns ett hologram på etiketten, samt små tecken. Och det här är ganska effektiva sätt att skydda mot förfalskning. Först och främst på grund av det faktum att tekniken för produktion av etiketter med sådana element är ganska dyr.

Kork är ett viktigt inslag. Den ska inte smula sönder och falla ner i vätskan. Observera att korkar för dyra viner är gjorda av ett enda trästycke. Till billigt vin passar även en propp gjord av träavfall - skorpor. Korken i sig ska inte vara plast. Om du ser det kan du vara nästan hundra procent säker på att du har en bluff av låg kvalitet. Denna produkt undviks bäst.

För några av de dyrare vinsorterna görs till och med ett avtryck med produktionsåret för vinet och vingården. Korken på ett kvalitetsvin ska lukta bär, men absolut inte fukt eller mögel. Om lukten stör dig, sluta dricka denna dryck för att undvika framtida hälsoproblem.

Vodka

Det är vodka som är den alkohol som oftast förfalskas. Inte förvånande, eftersom det alltid finns en efterfrågan på det, och att förfalska en drink är ganska enkelt. Och falsk vodka visar sig ofta vara mycket farligare för människokroppen än förfalskningar av andra drycker. I vissa fall innehåller falska produkter mycket giftiga fuselämnen - oljor.

För att visuellt bedöma dryckens kvalitet måste du vända flaskan och titta på botten. Det bör absolut inte finnas något sediment i botten av flaskan, och själva vätskan ska vara helt genomskinlig. Om du ser att vätskan är ogenomskinlig, köp den inte.

När det gäller utseendet på flaskan kan idag punktskattestämpeln, hologrammet och andra delar av etiketten som är svåra att förfalska fungera som en garanti för kvalitet. Och för att bedöma kvaliteten på själva drycken, utan att öppna flaskan, måste du skaka vodkan i en cirkulär rörelse. Detta bör göra att bubblor dyker upp. Om de är stora betyder det att vodkan är kraftigt utspädd med vatten. Helst bör små bubblor stiga till toppen.

Oavsett vilken alkohol du väljer är det första du behöver titta på flaskan, etiketten och förekomsten av en punktskattefrimärke. Var uppmärksam inte bara på etikettens utseende, utan också på hur jämnt den klistras. Om du ser att etiketten sitter snett kan det tyda på att alkoholen är falsk. I den ursprungliga produktionen är sådana defekter inte tillåtna, och varje enskild flaska alkohol ser identisk ut med resten. Etiketter för vodka fäst helt rakt. Observera att i många dyra konjak känns själva etiketten som pengar vid beröring. Högkvalitativt etikettmaterial är en av huvudgarantierna för att själva drycken är av hög kvalitet. Etiketten bör innehålla omfattande information om tillverkaren och själva produkten. Detta gör att du bättre kan förstå vilken typ av produkt som ligger framför dig.

Kom ihåg att det för närvarande finns ofattbart många förfalskningar av alkoholhaltiga produkter. Och det beror till stor del på köparen hur mycket han ger efter för risken att välja olämpliga lågvärdiga produkter. Därför bör valet närma sig så noggrant som möjligt, ta alkohol från pålitliga tillverkare och pålitliga försäljningsställen. Detta är det enda sättet att vara säker på kvaliteten på den valda produkten och dess säkerhet. Ta hand om din hälsa och kom ihåg att nästan allt kan fejkas idag. Din uppgift är att identifiera en falsk och inte köpa den.

  • sociala fenomen
  • Finans och kris
  • Element och väder
  • Vetenskap och teknologi
  • ovanliga fenomen
  • naturövervakning
  • Författarsektioner
  • Öppningshistorik
  • extrem värld
  • Info Hjälp
  • Filarkiv
  • Diskussioner
  • Tjänster
  • Infofront
  • Information NF OKO
  • RSS-export
  • Användbara länkar




    • Viktiga ämnen


    Olga Shemetova

    Endast uppmärksamhet när du skaffar "eldvatten" hjälper till att rädda liv och hälsa.

    I Ryssland, tillsammans med ökningen av konsumtionen av högkvalitativ alkohol, ökar också mängden förfalskningar som produceras. En bluff innehåller ibland inget gift, det finns en helt vanlig alkoholdryck, men ändå väldigt annorlunda i smak och recept från den riktiga.

    När du använder en förfalskning måste du främst vara rädd för allergiska reaktioner som kan utlösas av olika föroreningar och kemiska tillsatser.

    Hittills, enligt brottsbekämpande tjänstemän, är den största produktionen av förfalskade produkter koncentrerad till Moskva- och Voronezh-regionerna, såväl som i norra Kaukasus. Grossister av sådana varor döljer som regel inte sitt ursprung särskilt. Men i detaljhandeln försöker säljare att dölja det faktum att produkter är förfalskade. Vanligtvis tjänar termerna "konfiskering" och "tullfrihet" som täckmantel. Enligt lag har den beslagtagna personen rätt att endast sälja den ryska federala fastighetsfonden, och det finns allvarliga begränsningar för volymen (förskjutning) för köp av varor i Duty Free. I vissa fall är det möjligt att endast särskilja en falsk efter att flaskan har öppnats och drycken provats. Det är särskilt obehagligt och pinsamt om sådan alkohol presenterades som en gåva...

    Men det här är inte det värsta. Det är farligt att den ryska marknaden idag är mättad med en mängd olika typer och varianter av starka drycker, som ibland inte har en presentation alls och inte ens är en produkt. Till exempel, för inte så länge sedan i Transbaikalia, i byn Krasny Velikan, dog 16 personer, förgiftade av metylalkohol.

    Hur kan en vanlig människa som varken är sommelier eller expert skilja äkta alkohol från falsk? Hur man "rensar bort" farliga flaskor och andra behållare för att inte dö efter det första glaset?

    Vi pratade om detta med en av huvudexperterna inom produktion och försäljning av alkohol Mikhail Yurievich Smirnov.

    Rysk vodka, svart bröd, sill...

    Enligt experten skiljer sig priset på falsk vodka avsevärt från den riktiga, nedåt. Dagens genomsnittliga pris för 0,5 liter är från 250 rubel i butik; i princip kan det inte vara lägre. På grund av de höga kostnaderna har exporten av vodka till Ryssland från länderna i före detta Sovjetunionen, särskilt från Kazakstan, intensifierats. Till exempel slutade de ryska regionerna som gränsar till detta land helt enkelt att köpa inhemsk vodka - kazakisk vodka kostar 100 rubel där. Men eftersom punktskatten på enbart vodka är 140 rubel betyder det att sådan vodka säljs i strid med lagen. Detta är smuggling, men inte förfalskning. Förfalskning - rysk vodka producerad på fabriker "på tredje skiftet". Men varken smugglad eller förfalskad vodka kommer sannolikt att förgifta dig, även om du fortfarande går in i riskzonen genom att köpa en sådan produkt.

    Du kan trösta dig med det faktum att produktionen och försäljningen av alkohol idag är strikt kontrollerad, vilket gör att många butiker är rädda för att uppriktigt sagt ta falsk vodka till salu. Men förfalskning tas för en söt själ. Även om det är märkesvaror, tenderar kedjor och specialiserade butiker att inte ta risker för att behålla en licens att sälja alkohol, eftersom det är dyrt. När det gäller stånden vid vägkanten är detta "rysk roulette", och ju längre ett sådant stall är från civilisationen, desto större är antalet "patroner" i dess trumma.

    Och ändå, oftast förgiftas människorna inte av en produkt som har något, men fortfarande ett säljbart utseende, utan av uppriktigt prat. Hur kan man då skilja metylalkohol från etylalkohol?

    Mikhail Yurievich säger: ”Du måste ha en bit koppartråd och en tändare med dig. Värm tråden glödhet och sänk ner den i vätskan. Det kommer att finnas en specifik lukt. Om det luktar syra så är det etanol, och om det luktar formaldehyd (den så kallade "begravningsbyrålukten") så ska man aldrig dricka det!

    Om du är en icke-drickare och plötsligt svalt metylalkohol, har du väldigt lite tid kvar att spara. Du bör snarast dricka samma mängd etylalkohol! Inom kemin är motgiften för metanol vanlig metylalkohol. Så kilen slås ut av kilen. Naturligtvis kommer att ta metyl fortfarande inte förbli utan hälsokonsekvenser. ”

    Många vet att det ofta händer så här: de drack vodka av samma märke, men i den första flaskan visade det sig vara bra och i den andra - inte så mycket. Det visar sig att orsaken till detta kanske inte alls är en fejk, men ... den kemiska processen med glasurlakning! När alkoholblandningen kommer i kontakt med glaset börjar en reaktion som läcker ut resterande alkali från den till drycken. Detta gör inte vodka giftig, men smaken och lukten försämras...

    Enligt experten är det största problemet med vodkamarknaden nu att priset på vodka är så högt, och möjligheten att köpa den är så begränsad att kvaliteten blir otillgänglig för majoriteten av köpare (i vissa regioner är det helt enkelt omöjligt att köpa fabriksvodka på grund av bristen på butiker som har försäljningstillstånd). Med andra ord, att bekämpa alkoholism, staten, som vanligt, bekämpar alkoholister, och detta, som bevisats av erfarenhet, är meningslöst - upp till 50% av alkoholmarknaden är nu skuggmarknaden med supervinster. Ingen kontrollerar vad de säljer där, och staten förlorar mycket pengar.

    Vad man ska göra när man köper vodka

    1. Se etiketten mot ljuset. Fabriksmaskinen klistrar en etikett på flaskan och passerar flera limremsor från baksidan. Om etiketten är insmord med fast lim är detta ett av de viktigaste tecknen på en bluff.

    2. Kör botten över handflatan och lägg märke till om det finns ett runt svart märke kvar. På fabriken åker flaskan på en transportband av gummi. För att gummit inte ska klibba ihop är det belagt med en blandning av grafit och olja, och ett märke finns kvar på flaskan som har passerat tejpen.

    3. Skaka flaskan och var uppmärksam på bubblorna. Om vatten tillsätts där blir vätskan inte tät. Vodka är en blandning av vatten, alkohol och vissa ämnen som tillsätts för smak och densitet, särskilt socker. Därför gurglar en riktig drink lite, den är tätare.

    4. Var uppmärksam på korken. Tillverkare, som värdesätter sitt varumärkes rykte, försöker skydda sina korkar genom att göra dem mer komplexa. Om korken ser rustik ut, dinglar, kan det vara en falsk. Dessutom ska fabrikskorken ha en vit baksida inuti.

    5. Ta inte starka drycker i plastbehållare. Plast låter alkohol passera igenom, det kommer helt enkelt att avdunsta från det. Dessutom ger plast negativa typer av interaktion med alkohol. Du ska inte förvara vodka i plast, men det betyder inte att du inte kan dricka i naturen från en plastmugg!

    Bön för konjak

    Det finns en hel del falska dyra whisky, konjak och absint på den ryska marknaden för tillfället. Beräkningen här är enkel: det är mycket mer lönsamt att producera en falsk flaska av en dyr dryck än 3 lådor vodka eller vin. Lönsamt och inte dyrt! Förfalskade drycker kan ha en brunaktig nyans, och dessutom kanske de inte är helt genomskinliga eller ens har sediment. Och ändå kommer du troligen inte att bli förgiftad med en sådan skridsko, även om det kommer att glädja dig lite.

    Hur man identifierar kvalitetskonjak

    1. Äkta konjak har inte en dominerande smak eller arom. Dessa drycker är destillat, infunderade vid olika tidpunkter med hjälp av olika tekniker, så den verkliga aromen är flerskiktad, liksom smaken.

    2. Du kan bestämma kvaliteten på konjak genom bredden på dess droppe och "spåret" från den. I bra cognac är bredden på droppen och banan ungefär densamma. Om droppen är bredare än "vägen", så finns det mycket socker, och det är osannolikt att detta är en kvalitetsdryck.

    3. En god konjak ska vara genomskinlig, i originalflaskan, med en etikett jämnt klistrad. Vissa skyddande varumärken av märket, speciella korkar kan också användas.

    Vin för glädje ges till oss!

    Inom en snar framtid planerar statsduman att diskutera premiärminister Dmitrij Medvedevs lagstiftningsinitiativ, i samband med vilka det kommer att tillåtas ... nej, inte att annonsera vin, utan helt enkelt "för att informera om fördelarna med viner gjorda av druvor som odlas i Ryssland." Vin har trots allt helande egenskaper, det finns till och med en sådan sak som enoterapi - behandling med vin. Köparen bör veta en sak - riktigt vin är aldrig billigt, kan i princip inte kosta 70 eller 100 rubel, eftersom druvor är mycket svåra och kostsamma att odla, skörda och bearbeta.

    Vad du behöver veta om "Kungarnas drink"

    1. Torra viner är inte förfalskade - detta är olönsamt. Det är lättare att ta ett billigt vin och bara märka om ett dyrare. Men de fejkar vin där det inte finns några druvor alls - en serie klassiska portar.

    2. Kvalitetsviner förseglas med korkar. Eller en imitation "under barken på en ek", men absolut inte vit plast!

    3. Den genomsnittliga kostnaden för en flaska gott vin är cirka 300 rubel. Billigare vin är en fejk i produktionsstadiet. Den är gjord i strid med tekniken - den späds ut med vatten. Druvor finns inte alls, eftersom det är för dyrt att lägga till dem för den här typen av "producenter".

    4. Att köpa vin i stånd är farligt. Detta är en mycket ömtålig och nyckfull produkt - den kan inte lagras "stående", i solen, flyttas eller skakas, den blir sur och försämras. I butikskedjor kan du hitta, om inte elit, men vanligt bordsvin.

    5. Var inte rädd för begreppet "vindryck". Om druvsprit hälls i starkvin anses det vara vin, och om det utvinns från spannmål eller potatis, då nej. Det är hela skillnaden. Det finns speciella vinproduktionstekniker som är mer än 150 år gamla, baserade på berikning med spannmålsalkohol, och kvaliteten på produkten lider inte av detta.

    Om det fanns ett hav av öl

    När det gäller den skummande drycken älskad av många ryssar, Mikhail Smirnov säger följande: "Inte på en gång än - det har aldrig förekommit ett fall att ett underjordiskt bryggeri täcktes någonstans. Produktionsprocessen är för lång och komplicerad och dyr. Men tillverkare ersätter ofta malt, det vill säga grodd spannmål, med vanligt spannmål, där de tillsätter nödvändiga enzymer. Som ett resultat har de samma sak - gluten, stärkelse förvandlas till socker, som behövs för jäsning. Humle ersätts också ofta med humlepreparat. Detta minskar kostnaden för produkten. Det är mycket svårt för bryggare att uppnå kropps-, smak-, arom- och huvudhållning med omältade spannmål och olika enzymer och humlematerial. Som ett resultat har vi produkter av bra kvalitet, men sådant öl blir ibland snabbt surt, det finns andra negativa aspekter.”

    Tja, det finns bara ett huvudråd och det är välkänt: ta hand om din hälsa, välj exklusivt högkvalitativa drycker och konsumera dem med måtta.

    Fullständig intervju med en expert Mikhail Yurievich Smirnov Du kan se