Hur man lagar ett kycklingägg i mikrovågsugn. Värm aldrig, aldrig ägg i mikrovågsugnen. Nu har forskare förklarat varför detta är en dålig idé. Hur man lagar ägg i mikrovågsugn med skal

26.10.2021

Trots den pågående debatten om huruvida det är möjligt att laga mat i mikrovågsugnen har denna elektriska apparat blivit en nästan oumbärlig assistent i många moderna kök. Om mikrovågsugnen ursprungligen endast användes för att värma mat, kan du nu hitta ett stort antal recept för att tillaga en mängd olika rätter, från enkla desserter till första och andra kurser. En fråga som orsakar livliga konversationer är fortfarande beredningen av en produkt som ägg i mikrovågsugnen. Vissa hävdar att denna process säkert kommer att sluta med en explosion och en lång rengöring av ugnen, medan andra motbevisar sådan information och delar hemligheter om hur man undviker misslyckanden i denna kulinariska process. Låt oss bekanta oss med alternativen för att laga ägg i mikrovågsugnen.

Säkerhet

Det första steget i processen att koka ägg i mikrovågsugnen bör vara att bekanta dig med säkerhetsföreskrifterna. Försumma inte denna viktiga punkt! Genom att bara ta några minuter på dig att läsa grundläggande tips och varningar kan du undvika dåliga upplevelser, oftast med explosion av denna produkt inuti apparaten och tröttsamt lång rengöring av ugnen.

Så huvudpunkterna är:

Använd redskap avsedda för matlagning i mikrovågsugn.
Försök inte att slå in ägg (liksom andra livsmedel) i aluminiumfolie. Du kommer inte att se frukost, men riktig blixt i ditt kök är säker.
Koka inte ägg i skal utan att läsa tipsen i recepten nedan. Med största sannolikhet kommer experimentet att sluta i en explosion!
Innan du börjar laga skallösa ägg, stick hål i äggulan. Under påverkan av höga temperaturer skapas högt tryck inuti äggulan, vilket nästan alltid åtföljs av en explosion.
Efter att ha ställt in timern, titta inte in i ugnen genom glaset och stå inte nära apparaten. Även med alla regler kan ägg explodera och skada mikrovågsdörren.
Värm inte kokta ägg (i skal eller utan - det spelar ingen roll) i mikron.
Öppna inte ugnen omedelbart efter avslutad tillagning eller gör det mycket försiktigt! Den höga temperaturen inuti äggen kan hålla i sig ganska länge!
För att undvika brännskador, använd ugnsvantar och ugnsvantar för att ta bort ägg från mikrovågsugnen.

Mikrovågsägg recept steg för steg

Hur man "lagar mat" i skalet

Överensstämmelse med alla ovanstående regler för tillagning av ägg i en mikrovågsugn ger inte en 100% garanti för att en explosion inte kommer att inträffa. Därför, om behovet ändå uppstod, var försiktig under driften av enheten och när du tar bort behållaren med den färdiga produkten efter att processen är klar.

Du kommer behöva:

2 råa kycklingägg;
1 matsked salt;
en mugg med en volym på 300 ml;
kokande vatten.

Tillagningssteg:

Tvätta kycklingägg, lägg i en mugg eller glaskopp, tillsätt en matsked salt. Häll kokande vatten över äggen och placera behållaren i mikron.
Ställ in ugnseffekten på 480 W, sätt på apparaten och koka äggen i 10 minuter. Denna tid bör räcka för att koka hårdkokta ägg.
Vänta 3-4 minuter efter att pipsignalen indikerar att tillagningsprocessen är klar, öppna ugnen och ta försiktigt bort muggen (glaset) med ägg med ugnsvantar.
Kyl produkten med kallt vatten.
Skala av skalen från äggen. Redo!

utan skal

Inte det snabbaste sättet att laga en maträtt, men om det behövs kan du använda det. Summan av kardemumman är den separata beredningen av proteiner och äggulor, vilket gör det här alternativet praktiskt taget säkert.
Du kommer behöva:

ägg;
smör eller vegetabilisk olja för smörjning av rätter.

Tillagningssteg:

Två små behållare, som kan användas i mikrovågsugnen, smörj med en liten mängd smör eller vegetabilisk olja.
Ägg (eller flera - om så önskas), tvätta, torka. Bryt försiktigt skalet och separera vitan från äggulan genom att lägga varje del av ägget i den tidigare förberedda skålen. Det är värt att notera att du kan förenkla allt och bara slå hela ägget i en behållare. Du bör dock veta och komma ihåg att olika delar av ägget tillagas med olika hastighet, så det finns risk för underkokta proteiner och överkokta, som gummi, äggulor.
Stick hål i gulan med en kniv, gaffel eller tandpetare. Det tunna skalet på denna del av ägget kan motstå mycket tryck och exploderar sedan på ett ögonblick, färgar allt runt omkring och till och med skadar din hälsa.
Täck varje tallrik med matfilm så att den inte vidrör själva produkten.
Koka äggvitor med låg till medelhög effekt i din mikrovågsugn. Med hänsyn till det faktum att denna produkt tillagas ganska snabbt och tillagningstiden beror inte bara på storleken på antalet ägg, utan också på de individuella egenskaperna hos varje apparat, lagar du proteiner och äggulor i korta intervall på 20-30 sekunder. I genomsnitt tar det 30-60 sekunder för ett protein och 45-75 sekunder för två. Dessutom har proteiner den egenheten att tillagas på grund av sin egen temperatur, så det är bättre att ta bort dem från mikrovågsugnen även när de verkar lite underkokta.
Precis som med vita, koka äggulan med låg till medelstor kraft. Detta tar dig 20-30 sekunder.
Lämna den färdiga produkten i 2-3 minuter, kontrollera sedan beredskapen. Om det behövs kan du återigen skicka äggen till mikrovågsugnen, inte mer än 10-20 sekunder.

Video: hur man gör äggröra i mikrovågsugn

pocherade ägg

Den enklaste versionen av att förbereda en bekant produkt på ett originellt sätt kommer att vara till smaken, om inte för alla, så för många. På några minuter kan du förbereda en kunglig frukost.
Du kommer behöva:

1 ägg;
120 ml vatten;
salt och svartmalen peppar efter smak.

Tillagningssteg:

Förbered en keramik-, glas- eller plastmugg med lock som är lämplig att använda i mikrovågsugnen.
Häll 120 ml vatten i behållaren.
Knäck ägget, var noga med att inte skada äggulaskalets integritet och släpp försiktigt innehållet i en mugg vatten.
Om ägget är stort och dess innehåll inte är helt täckt med vatten, häll ytterligare 60 ml vätska i muggen.
Täck behållaren med ägget och vatten med lock, sätt in i ugnen och koka ägget på full effekt i 1 minut.
Öppna luckan efter pipsignalen. Om äggvitan inte verkar kokt tillräckligt, täck över muggen igen, sätt på mikrovågsugnen och fortsätt att koka ägget i 10-15 sekunder.
Överför det pocherade ägget till en tallrik med en hålslev.
Krydda det färdiga mellanmålet med mald svartpeppar och lite salt. Smaklig måltid!

I speciella formar

För dem som inte kan föreställa sig sitt liv utan ägg tillagade med hjälp av en mikrovågsugn, finns speciella plastformbehållare. Syftet med denna uppfinning är att underlätta den svåra men ganska genomförbara processen att koka ägg i mikrovågsugnar.

Du kommer behöva:

2 ägg;
2 teskedar vatten;
salt att smaka.

Tillagningssteg:

Förbered allt du behöver för att göra din plan till verklighet.
Bryt skalet på ett ägg, häll innehållet i ett av behållaren. Gör samma sak med det andra ägget. Stick igenom äggulorna med en kniv eller tandpetare, lossa något.
Antalet ägg för matlagning beror inte bara på din önskan, utan också på modellen på din enhet för att laga dem. Du kan köpa en behållare med ett fack för ett, två eller flera ägg.
Häll 1 tesked vatten i varje fack i behållaren, rör om med ägg.
Stäng formen, ställ in i mikron och koka på full effekt i en minut. Om äggen efter en viss tid fortfarande inte är klara, kan du föra dem till önskat tillstånd genom att placera dem i ugnen i ytterligare 10-20 sekunder.
Salta den färdiga rätten efter smak.

Video: hur man lagar ägg i en speciell behållare

Omelett

Naturligtvis, när det gäller att laga ägg, kan man inte annat än beröra ett så läckert ämne som en omelett. En mikrovågsugn gör just det! Baserat på receptet nedan kan du laga din favoriträtt snabbt och annorlunda varje gång!

Ingredienser:

1 ägg;
1 tesked smör;
1-2 matskedar mjölk;
1 skiva vitt bröd;
2 matskedar riven hård ost;
salt och svartmalen peppar - efter smak.

Det är värt att säga direkt att inte bara vitt, utan även spannmål, kli eller rågbröd kan läggas till en omelett. Dessutom kommer olika grönsaker och örter perfekt att komplettera matens smak och arom. Och för att göra din frukost mer tillfredsställande, tillsätt lite finhackad skinka (valfri korv, korv och så vidare) till den.

Tillagningssteg:

Smält en bit smör genom att placera den i mikron i 10 sekunder.
Blanda smält smör i rumstemperatur med ett ägg, vispa väl med en visp eller gaffel. Häll mjölk i den resulterande blandningen, blanda allt väl igen och vispa lätt.
Häll salt och nymalen svartpeppar efter smak, riven hård ost i behållaren med den framtida omeletten. Om ditt alternativ, förutom de som föreslås i ingredienslistan ovan, innehåller andra tillsatser (grönsaker, korv, etc.), lägg också till dem i detta skede av tillagningen. Blanda väl.
Bryt en skiva vitt (eller något annat) bröd med händerna i små bitar, överför till en liten mikrovågsugn behållare, häll över ägg-mjölk-ostblandningen.
Placera behållaren i mikrovågsugnen och koka på full effekt -4 minuter.
Ta ut den färdiga omeletten från ugnen, vänd försiktigt muggen (tallrik, behållare) upp och ner över tallriken för att ta bort maten från formen. Redo!

Video: snabb omelett i mikron på 3 minuter

Ovanliga äggröra i en tomat

För älskare av inte bara snabba och välsmakande, utan också vackra rätter, erbjuder vi dig att bekanta dig med receptet på äggröra i en tomat, tillagad i mikrovågsugn.

Du kommer behöva:

1 medelstor tomat;
1 kycklingägg;
1 korv;
20 gram hård ost;
en nypa salt.

Tillagningssteg:

Skölj mogna tomater och torka dem med hushållspapper. Skär bort toppen av grönsaken så att det är lätt att extrahera fruktköttet och fröna. Vänd tomaten på en pappershandduk och låt stå i 2-3 minuter för att få bort överflödig vätska.
Skär korven och en bit hårdost i små tärningar, blanda och lägg i en tomat.
Knäck ägget, häll försiktigt innehållet i den fyllda tomaten.
Salta ägget. Lägg tomaten på en liten tallrik, låt sedan mikrovågsugn, stäng ugnen och tillaga rätten på full effekt i 2-3 minuter. Glöm inte att ibland titta ut genom fönstret, eftersom det kan ta mer eller mindre tid.
Ta försiktigt ut plåten med den färdiga äggröran från ugnen. Dekorera rätten efter din smak och servera genast.

Obs: När det gäller stekägg (vilket betyder att tillaga en produkt med en stekt skorpa) kan detta inte göras i mikrovågsugn. Oavsett vilken av de föreslagna metoderna du lagar ägg, är de bakade eller kokta. Att öka tillagningstiden eller använda grillen kan göra att maten förstörs.

Stekt ägg kan kännas igen som en av de enklaste rätterna, som tillagas från 2 till 5 minuter, men även om den här tiden varar smärtsamt länge kan du göra det annorlunda - koka äggen i mikrovågsugnen.

Numera finns det en mikrovågsugn i nästan alla hem, men många använder den bara för att värma färdigrätter och popcorn. Du har säkert aldrig tänkt på att koka ägg i den, men under tiden är det mycket lättare och snabbare än på spisen.

Friterade ägg

För att förbereda ett vanligt äggröra måste du smörja koppen med olja, bryta ägget, skaka det och lägg det i mikrovågsugnen i 1 minut. Som ett resultat kommer du att få ett sfäriskt äggröra. Du kan göra samma sak i en mugg istället för en tallrik, och innan du lagar mat, tillsätt bacon, korv, ost eller något annat till äggen.

Stekt ägg

Värm en tallrik i mikron, bred ut en bit smör på den och bryt försiktigt ägget så att äggulan inte sprider sig. Stick sedan lika försiktigt igenom gulan med en knivspets, och ställ in i mikron i 45 sekunder. Om de stekta äggen inte är kokta, ytterligare 15 sekunder.

pocherade ägg

Häll vatten i en kopp, bryt ett ägg i den, täck med en tallrik ovanpå och sätt i mikrovågsugnen i en minut. Om ägget är klart, ta ut det med sked och god aptit, om inte, lägg på i ytterligare 10-20 sekunder.

För tydlighetens skull kan du titta på en video som visar i detalj hur man lagar ägg på olika sätt på en minut.

I mikrovågsugnen vet inte alla, eftersom det är vanligt att laga en sådan produkt på en spis. Men vad ska man göra om man av någon anledning bara kan använda en mikrovågsugn? Vi kommer att svara på denna fråga i artikeln.

Allmän information

Att laga ägg i mikrovågsugn är inte så svårt som det verkar. Dessutom kan den presenterade produkten bakas inte bara i skalet, utan också utan det, samt använda ytterligare ingredienser i form av korv, tomater, ost, etc. Dessa produkter kommer att göra din frukost mer mättande och näringsrik.

Detaljer om hur man gör ett ägg i mikrovågsugnen

Att koka ägg i skalet i mikron tar inte mycket tid. Men innan du lägger den nämnda produkten där, bör den förberedas noggrant. För att göra detta måste äggskalet stickas i den övre delen och försiktigt avlägsnas. I det här fallet bör du få ett slags glas fyllt med protein och äggula. Den måste installeras på ett stativ och sedan skickas till mikrovågsugnen. Det är lämpligt att koka ägg i mikrovågsugnen på medeleffekt i ungefär en minut. Samtidigt rekommenderas det att med jämna mellanrum pausa och titta på hur produkten bakas.

Efter att proteinet är helt begränsat och äggulan förblir fuktig (om så önskas kan den göras brant), bör stativet med ägget tas bort från ugnen. Efter att ha svalnat rätten lite bör den serveras till bordet tillsammans med smör, majonnäs eller ost. Förutom en sådan frukost kan du presentera en skiva bröd och varmt sött te.

Koka ägg i mikron utan skal

Tid är pengar. Idag lever många efter denna princip. För att rädda båda går folk till små knep. Till exempel tar det cirka ¼ timme att tillaga ett ägg på spisen. Om du gör en liknande frukost i en mikrovågsugn, kan det ta dig bara ett par minuter.

Så innan du lagar ett ägg i mikrovågsugnen måste du förbereda:

naturligt smör - 10-15 g;
ägg - 3 st.;
korv - 2 st.;
dill - några grenar;
krossad svartpeppar och medelstort salt - ett par nypor.

Livsmedelsbearbetning

Ägg i mikrovågsugn kan tillagas på olika sätt. I det här avsnittet kommer vi att berätta hur du gör en rejäl och näringsrik frukost med enkla ingredienser.

För att förbereda en sådan maträtt måste du använda en liten glas- eller plastform. Förresten, idag i järnaffärer kan du också hitta speciella behållare för att baka ägg i en mikrovågsugn. Men om du inte kunde köpa sådana rätter, använd någon annan form som du har.

Innan du bakar ett rått ägg i mikrovågsugnen bör de ytterligare ingredienserna vara väl bearbetade. Först måste du skala korvarna från skalet och sedan skära dem i mycket tunna cirklar. Efter det måste du finhacka färsk dill.

Förberedelse

Efter att ha bearbetat komponenterna bör du ta en ren och torr skål och sedan smörja dess botten och sidor noggrant med smör. Efter det är det nödvändigt att lägga ut cirklar av korv i formen och sedan bryta äggen. På slutet ska rätten smaksättas med svartpeppar, dill och salt.

Vi bakar frukost

Vi beskrev ovan hur man lagar mjukkokta ägg i mikrovågsugnen i skalet. Nu kommer vi att berätta hur man bakar en sådan produkt med korv och örter. För att göra detta måste den ifyllda formen placeras i en mikrovågsugn och ställas in på medium effekt. En sådan frukost bör tillagas i perioder om 20-25 sekunder. Samtidigt måste mikrovågsugnen öppnas regelbundet och observera hur ägget bakas.

Efter att produkten har härdat helt kan den tas bort på ett säkert sätt. Servera den färdiga rätten gärna med varmt bröd. Utöver denna frukost kan du göra sött te.

Laga en ovanlig och mycket vacker maträtt

Om du inte bara vill mata din familj hjärtligt, utan också glädja dem med en vacker och original frukost, föreslår vi att du lagar ett ägg i en tomat i mikrovågsugnen. Till denna maträtt behöver vi:

Beredning av ingredienser

Innan du förbereder en sådan frukost bör alla beredda livsmedel bearbetas. Först måste du skölja tomaterna och sedan försiktigt skära av hatten från dem och ta ut mitten med fröna och lämna tjocka väggar. Som ett resultat bör du få stora koppar tomater.

Efter bearbetning av grönsakerna är det nödvändigt att börja förbereda de återstående ingredienserna. För att göra detta måste du hacka korven i tunna remsor och sedan hacka dillen. När det gäller äggen ska de delas i en djup skål och sedan slå med en gaffel till en homogen gul massa. Därefter måste de lägga till hackad korv, samt peppar och salt.

Vi formar en vacker frukost

Efter att ha förberett komponenterna bör du ta koppar tomater och placera dem på en platt tallrik. Häll sedan äggmassan med korv i varje ihålig grönsak. Sammanfattningsvis måste ingredienserna ströas med färsk dill och täckas med en skiva hård ost.

Matlagning i ugnen

Efter att ha format skålen måste den placeras i mikrovågsugnen och sedan ställas in på medium effekt. Att koka ett ägg i en tomat bör vara ca 2 minuter med avbrott. Efter att produkten stelnar och är täckt med en ostkapsyl kan den säkert tas ur ugnen.

Vi serverar en vacker och näringsrik frukosträtt

Efter att ha gjort ett bakat ägg i en tomat ska det kylas ner lite och sedan serveras till frukost tillsammans med rostat bröd och varmt sött te.

Nu vet du hur man lagar ett ägg i en mikrovågsugn. Det bör också noteras att många hemmafruar väldigt ofta är intresserade av frågan om det är möjligt att steka ägg i mikrovågsugnen eller inte. På denna poäng ger experter ett specifikt svar: det är tillåtet att laga en sådan frukost i en mikrovågsugn. Det är dock osannolikt att det blir stekt. När allt kommer omkring, för detta måste du torka ut det, vilket kommer att påverka produktens smak negativt.

Ägg är en värdefull och användbar produkt. De kan användas till frukost, lunch och middag.

Det är också ett bra mellanmål på vägen eller på en picknick, förutsatt att den förvaras i lämplig temperatur.

Att laga dem är enkelt, men modern teknik, som en mikrovågsugn, verkar vara helt olämplig för detta.

Eller kanske ta en risk?

Ägg i mikrovågsugn: varför inte

Ägg är en ömtålig produkt, en slarvig rörelse eller ett litet slag och det är det, insidan rinner ut ur skalet och du måste fånga dem snabbare för att laga en omelett senare.

Kan man koka ett ägg i mikron? Svaret på denna fråga kan ges enligt följande: självklart ja, om du har tålamod, en rengöringsduk och en skyddsdräkt ifall de exploderar.

Om du lagar produkten i en mikrovågsugn i vatten skapas ett enormt tryck i skalet, under påverkan av vilket äggulan och proteinet kan explodera, vilket kommer att leda till att utrustningen inte fungerar.

Det är bra om mikrovågsugnen bara stängs av, men den kan också stöta, dörren kan öppnas, glaset kan spricka. Det är bättre att inte genomföra sådana experiment.

Om du bara är outhärdlig och vill ha kokta ägg till frukost, och den vanliga spisen inte fungerar, finns det ett alternativ att befria produkten från skalet och laga den i mikrovågsugn. Denna metod är säkrare och kommer definitivt att fungera.

Akta dig för mikrovågsugnen!

Kockar som vill testa tekniken och kittla sina nerver genom att koka ett ägg i en mikrovågsugn behöver veta några hemligheter:

Rätterna för experimentet är exklusivt lämpliga för mikrovågsugnen. Annars finns det risk för att tallriken splittras i små bitar, krossar glaset och skadar kocken;
Om det finns ett behov är det bättre att laga ett icke-kallt ägg. Om du tar ut den omedelbart från kylan kan du se en explosion inom 5 sekunder;
Använd inte folie, den reflekterar mikrovågsstrålar och inaktiverar utrustning. Folie i mikrovågsugnen är ett säkert sätt att se blixtar i ditt hem;
Efter att ha ställt in timern till rätt tid, titta inte in i ugnen, produkten kan explodera, krossa glaset och en person kommer att få brännskador eller andra skador.

Beprövade bryggmetoder

Så du kan fortfarande koka ägg i skalet i mikrovågsugnen om du agerar mycket försiktigt. För en hårdkokt maträtt behöver du:

Keramisk skål (kan vara en mugg);
1 rått ägg;
En nypa salt;
300-400 gram vatten;
Nål, spik eller nål.

Tvätta ägget, häll nykokt vatten i en skål och var noga med att salta. Med en nål, nål eller spik sticker du försiktigt igenom skalet tillräckligt djupt så att filmen under det också spricker.

Lägg ägget försiktigt och långsamt (för att inte spricka av kokande vatten) i vattnet med sidan som inte har en punktering, försök att inte vända på det och vita och äggula läcker inte ut. Slå på ugnstimern i 6 minuter på låg eller medelhög effekt.

När tiden är ute får du en hårdkokt produkt som ska läggas i isvatten. Så skalet blir bättre att flytta bort från proteinet.

Mjukkokt kan du även koka ett ägg i mikron, det är lättare att göra än hårdkokt. Nödvändiga produkter och redskap för 1 portion:

djup skål;
1 rå tvättat ägg;
En nypa salt;
400 gr vatten.

Häll saltat varmt vatten i en skål, doppa försiktigt testikeln i den. Sätt in i mikron. Tillagningstid - 3 minuter vid en effekt på 400 watt.

När tiden är ute, lägg den under kallt vatten. Den mjukkokta produkten är klar.

Det är viktigt att tänka på att mikrovågsugnen är annorlunda, så tillagningen av rätten kan variera i varje modell.

Genom försök och misstag kommer kocken att hitta det optimala antalet minuter och watt vid vilka rätten kommer att bli som den ska.

För ett annat pålitligt sätt att koka ägg i skalet, se videon:

Ett kokt ägg utan skal i mikron är på riktigt

För att få en hälsosam frukost med ägg tillagade med hjälp av en mikrovågsugn, måste du veta ett bra sätt att laga dem utan skal.

För en maträtt utan skal behöver du:

Soppa tallrik;
0,5 tsk Smör;
1 ägg;
Matfilm.

Smörj en tallrik med olja, bryt ägget där försiktigt så att gulan inte blandas med proteinet. Täck skålen med matfilm så att den inte rör vid produkten.

Ställ in effekten på 400 W i 2 minuter. Var 20:e sekund rekommenderas att stoppa tiden och kontrollera graden av beredskap på rätten, men var försiktig så att du inte bränner fingrarna.

Ta fram den färdiga rätten och låt den stå i en minut eller två.

Denna metod är tillräckligt tillförlitlig för att förhindra en explosion av produkten, men det finns speciella enheter som definitivt hjälper dig att laga ett ägg utan skal. För detta används speciella behållare för att baka ägg.

För 1 portion av produkten utan skal behöver du:

Behållare för att baka ägg;
1 rått ägg;
1/3 tsk Smör;
Salta på spetsen av en kniv.

Kör in produkten i behållaren och tillsätt salt till den. Sätt behållaren i ugnen och ställ in i 4 minuter på låg effekt.

Lägg olja på den färdiga skålen och du kan servera den till bordet.

En speciell form för att baka ägg hjälper dig att försiktigt ta bort skålen från mikrovågsugnen utan att brännas.

Om du håller koll på din vikt är kaloriinnehållet i livsmedel mycket viktigt för dig. Hålla sig uppdaterad!

För att lära dig hur man lagar en fluffig omelett i ugnen, läs Ett bra recept för älskare av kycklingägg.

Letar du efter ett effektivt sätt att gå ner i vikt? Proteindiet - vad du behöver! Du kan få reda på allt om henne.

Gourmetfrukost i en tomat

Du kan laga ett ägg i mikrovågsugnen i en tomat, aubergine, paprika eller zucchini. En sådan originalpresentation kommer att överraska hushållet. För 1 person behöver du:

1 mogen ren tomat;
1 rått ägg;
Salt att smaka;
En kvist persilja till dekoration.

Skär av toppen av tomaten och gröp ur fruktköttet med en sked.

Vispa ner äggvita och gula och smaka av med salt.

Ställ in plåten med fatet i mikrovågsugnen och ställ in tiden på 4 minuter på 450 watt. Garnera den färdiga rätten med en kvist persilja.

Ett kokt ägg till frukost är maten för mästare, såväl som människor som följer deras figur, hälsa och helt enkelt älskar den här produkten. Dess användbarhet är otrolig, och smaken är subtil och delikat.

Att laga ett ägg i mikrovågsugn är inte lätt, men möjligt. Det räcker med att följa säkerhetsåtgärder, att känna till hemligheterna och att inte experimentera en gång till.

Vi presenterar fler sätt att laga ägg i en mikrovågsugn, genom att prova vilka du snabbt och enkelt kan laga olika rätter till frukost eller mellanmål:

Säkert tror många fortfarande att detta är omöjligt, men i själva verket finns det flera sätt att tillaga ägg i mikrovågsugnen. Prova något av alternativen nedan.

Att laga hårdkokta ägg i mikrovågsugn är inte alls svårt. Det viktigaste är att du har en lämplig behållare som inte spricker. Och ett annat obligatoriskt villkor - vattnet måste helt täcka äggen.

I inget fall skicka dem inte till mikrovågsugnen "torr".

Nödvändiga produkter:

ägg - efter behov;
en sked salt;
ca 500 milliliter vatten.

Matlagningsprocess:

Förbered rätt mängd ägg och en skål. Det måste vara mikrovågssäkert.
Lägg äggen i en behållare så att de inte ligger ovanpå varandra, utan är ordnade i ett lager.
Fyll dem med vatten. Nivån bör vara ungefär en tum över äggen.
Häll i en sked salt - detta är ett måste, eftersom det förhindrar att innehållet i skålen exploderar.
Ställ in medeleffekten på apparaten och tiden till cirka 10 minuter. Om du redan har hällt varmt vatten räcker det med 7 minuter. Om det är kallt är äggen i mikrovågsugnen klara på 11-12 minuter.

Mjukkokt snabbkokningsteknik

Att laga mjukkokta ägg i mikrovågsugnen, och till och med i skalet, är en ganska delikat process, och även tillverkare rekommenderar inte att göra detta. Men om du observerar några nyanser är detta ganska genomförbart utan några konsekvenser. Det är bäst att koka varje ägg separat, då kommer processen definitivt att gå smidigt.

Matlagningsprocess:

Doppa ägget i en lämplig mikrovågssäker behållare och fyll på med vatten så att det helt täcker skalet.
Tillsätt lite salt - det stänger sprickan när den dyker upp.
Ställ in effekten på mikrovågsugnen så att den inte är mer än 400 watt och tiden är 5 minuter om du häller på varmt vatten. Mjukkokta ägg kan kokas på 7 minuter om du lägger dem i kallt vatten.

Pocherat ägg i mikrovågsugn - hur gör man?

Att laga pocherade ägg i mikrovågsugnen är väldigt enkelt, och det blir ännu snabbare än på spisen.

Förresten, som vissa experiment med den här rätten har visat kan man få ett bra resultat utan vinäger, så det är en valfri ingrediens.

ägg;
en halv sked vinäger;
cirka 250 milliliter vatten;
lämplig behållare.

Matlagningsprocess:

Koka upp vatten i en vattenkokare och häll det i den valda behållaren, som måste vara lämplig för användning i mikrovågsugnen.
Tillsätt den angivna mängden vinäger där och vispa försiktigt i innehållet i ägget. Det viktigaste är att äggulan inte sprider sig.
Ta bort behållaren i mikrovågsugnen i 50 sekunder, medan enhetens effekt ska vara maximal.
Lägg sedan ut ägget med en hålslev, låt det torka och skär bort de ojämna kanterna på proteinet.

Matlagning i speciella formar

Om du snabbt vill få färdiga ägg, men fortfarande är lite förvirrad av tillagningsprocessen i mikrovågsugn, testa då att använda speciella formar som är lätta att hitta i vilken butik som helst. Att koka ägg i dem är helt säkert. De kan vara antingen ett ägg eller fem.

Nödvändiga ingredienser:

ägg - under varje form;
en sked vatten för varje ägg;
salt efter din smak.

Matlagningsprocess:

Ta det antal ägg som krävs, under varje bricka i formen, kör in dem där och se till att sticka hål i dem med något vasst. Rör sedan om lite.
Häll en tesked vatten till varje ägg och blanda innehållet i var och en av brickorna igen.
Täck formen med ett lock och ställ in i mikron i en minut, medan arbetskraften ska vara maximal. Efter tillagning, tillsätt salt och peppar efter din smak, om så önskas.

Funktioner för att laga vaktelägg

Om det finns sätt att laga kycklingägg i mikrovågsugnen, varför inte laga vaktelägg på samma sätt? Om du följer nyanserna kan du avsevärt spara tid och snabbt få den färdiga produkten. Enhetens effekt bör inte vara mer än 400-500 watt. Var uppmärksam på detta innan du börjar laga mat.

För matlagning behöver du:

en lämplig behållare som kan användas i en mikrovågsugn;
rätt mängd ägg;
vatten.

Matlagningsprocess:

Placera äggen i den valda behållaren, tillsätt vatten så att det täcker skalet väl - detta är en förutsättning för en sådan matlagningsprocess.
Ägg ska inte ligga ovanpå varandra, bara sida vid sida, i ett lager.
Sätt in dem i ugnen, ställ in tiden på tre minuter och vänta på resultatet.
Vid slutet av den angivna tiden måste de kylas och sedan kan de konsumeras i vilken form som helst.

Nödvändiga produkter för matlagning:

20 gram smör;
fem ägg;
salt och peppar efter din smak;
100 milliliter mjölk.

Matlagningsprocess:

Vi kör innehållet i äggen i en djup skål, tillsätt salt, peppar och andra kryddor baserat på din smak. Vispa allt väl med en visp, gaffel eller mixer på låg hastighet så att en homogen blandning kommer ut.
Till det som hände, häll i mjölken. Medelvärdet anges, men du kan öka mängden eller vice versa lägga till lite mindre. Blanda väl igen.
Häll den förberedda äggblandningen i en mikrovågssäker form och låt koka i cirka 6 minuter. I det här fallet bör enhetens effekt vara cirka 800 watt. Efter det är rätten klar. Du kan servera den med grönt eller bacon efter önskemål.

Observera att varje ugn fungerar på olika sätt, så om du gör en omelett på detta sätt för första gången måste du ständigt övervaka den för att exakt bestämma den nödvändiga tillagningstiden. Genomsnittet är 6 minuter, men du kan behöva lite mer eller omvänt mindre.