Hur man skiljer bra ris från plast. I Kina lärde de sig hur man gör ris av plast. Var försiktig! Plastris hur man skiljer

19.01.2022

Rospotrebnadzor kommer att söka efter "plastris" - de kommer att leta efter produkten i regionala butiker. Avdelningens uppmärksamhet på detta problem lockades av videor som spreds på webben, där ryssar från olika delar av landet visar spannmåls märkliga egenskaper. Vid kontakt med eld börjar det antändas - vanligtvis reagerar plast eller pressad polyeten på detta sätt på höga temperaturer.

Razzia mot "plastris"

Rospotrebnadzor kommer att kontrollera rapporter om plastris som tagits emot från ryska regioner, rapporterade Interfax. Avdelningens uppmärksamhet på detta problem lockades av videor som distribueras i sociala nätverk och snabbmeddelanden. Filmen visar hur grynen, vid kontakt med eld, börjar brinna, istället för att stelna och få en mörkbrun nyans. Användare är säkra på att detta kan indikera produktens kemiska sammansättning. Vissa föreslår till och med att ris kan vara tillverkat av plast eller extruderad polyeten.

Rospotrebnadzor har ännu inte bråttom att dra slutsatser och råder ryssar att inte lita på slumpmässiga informationskällor. För dem som tvivlar på naturligheten hos produkter köpta i butiker rekommenderar avdelningen att kontakta sina territoriella avdelningar.

Från polyeten - till spannmål

Rapporter om "plastris" kom från kuststaden Dalnogorsk. Mannen köpte ett paket flingor för att laga pilaff åt familjen. Produktens utseende förvirrade mycket invånaren i Primorye, och han bestämde sig för att kontrollera dess kvalitet på egen hand. För att göra detta hällde han innehållet i förpackningen på en uppvärmd brännare och spelade in processen på video. ”Ris från ladugården smälter, röker, blir mjukt. Om vi tänder eld på den brinner det väldigt bra, förvandlas till någon form av popcorn, svullnar och röker”, kommenterade mannen vad som hände. Handlingen om experimenten från en invånare i Primorye dök upp på tv-kanalen Rossiya24.

En video av "plastris" blev snabbt viralt. Vissa användare noterar att alla spannmål kommer att antändas vid kontakt med eld - även den högsta klass. Samtidigt började videor med "rispyromaner" dyka upp på Runet, som hävdar att produkten är gjord av plast. Liknande videor kan hittas på webben i flera år - den första av dem filmades redan 2010.

Dessutom kan du på Internet hitta hela videohandledningar om produktion av kemiskt ris. De påstås ha filmats av användare från Kina - filmen visar hur kinesiska företag skickligt förvandlar plastpåsar till vit spannmål. Huruvida sådant ris förekommer i butikshyllorna är fortfarande okänt.

"Sådant ris kan leda till döden"

"I budbärare skickade de också många meddelanden till mig om" plast "ris", berättade Larisa Alekseeva, en terapeut, till 360. Efter det bestämde hon sig för att koka flingorna i mikrovågsugnen och upptäckte att produkten hade fått en konstig konsistens. Enligt Alekseeva smälte riset och blev till en enorm klump som kändes som lim vid beröring. "Det här är en klibbig massa, som lim. Jag åt inte det här riset - det är läskigt", berättade 360-samtalaren.

Så vitt jag vet har många människor redan blivit förgiftade av detta ris. Det vill säga personer med sjukdomar i mag-tarmkanalen, detta ris är kontraindicerat. Konsekvenserna kan vara olika, inklusive tarmobstruktion, eftersom konsistensen av ris liknar lim. Det kan vara förstoppning, visst obehag i buken. Tyvärr kan sådant ris leda till döden. Därför måste du vara försiktig när du köper sådana spannmål.
Larisa Alekseeva.

personer delade en artikel

Under de senaste åren har det kommit allt fler rapporter om att Kina levererar förfalskat ris till världsmarknaderna. Produktionstekniken för denna "produkt" är extremt enkel. "Hantverkarna" maler naturligt ris, förvandlar det till mjöl, blanda det sedan med ett pulveriserat fyllmedel och forma riskorn igen. Och det är också bra om till exempel stärkelse används som fyllmedel, även om det är synd - jag vill äta ris i min rulle, inte pasta. Vissa förfalskare lägger vanligtvis plast, som melamin, till falskt ris.

Kan du föreställa dig hur detta ris kommer att smaka? Naturligtvis, om du serverar en sådan risrätt med någon orientalisk sås med en massa kryddor, kommer du inte att märka skillnaden. Detta är vad falska risproducenter tydligen räknar med. Och det finns inget behov av att prata om användbarheten av denna "spannmål" - det finns ingen fördel alls, bara skada.

Hur man urskiljer en falsk

Om vi bodde i ett land med strikt livsmedelskontroll och noll korruption, som ett sätt att fastställa förfalskning, skulle man kunna råda sig att inte köpa kinesiskt ris alls. Du ser hieroglyfer på förpackningen - ta det inte. Men på grund av handelsverksamhetens särdrag är denna rekommendation värdelös.

Faktum är att falskt ris inte kommer till oss i förpackningar. Den förs i påsar på tåg och fartyg, och redan någonstans i Petushinsky-distriktet i Moskva-regionen är den förpackad i förpackningar med inhemska ryska etiketter på samma förpackningslinje, tillsammans med te, kaffe och ärter.

Därför är en effektiv metod för att upptäcka förfalskningar den direkta kontrollen av redan köpta risflingor. Du kan kontrollera det köpta riset för "ärlighet" med hjälp av följande metoder.

krossa kornen

Riktigt ris, när det krossas, blir ett snövitt pulver utan ytterligare inneslutningar. Alla andra nyanser kan indikera närvaron av plastmjöl. I de flesta fall producerar förfalskat ris gult mjöl.

Tänd kornen

Häll några korn i en sked och sätt eld på dem. Naturligt ris antänds inte, och falskt ris kommer att brinna, som de säger, för en söt själ. Och stärkt ris krackelerar också glatt när det bränns. Förresten - VIKTIGT! - varna din familj att du experimenterar med ris så att när de ser dig antända något vitt i en sked med en tändare, kommer de inte att tycka något brottsligt!

dränka kornen

Ett riktigt riskorn sjunker i vatten. Fake, tvärtom, flyter till toppen och sjunker inte till botten av pannan, inte ens under tillagning. Det är bättre att kasta bort sådant ris och skicka "godhetsstrålar" till kinesiska producenter.

Hittills har bara vitt ris (polerat och ångat) lärt sig att fejka. Och om du har vaga tvivel när du köper ris, ge företräde åt bruna eller röda sorter av ris. Dessutom har dessa brutala släktingar till vitt skalat ris ett högre näringsvärde.

Kinesiskt "fake" tar över världen. Förfalskningar finns överallt: de ringer från fickorna på fattiga studenter, vilar i fashionistas kosmetikaväskor längst ner i sina "märkta" handväskor och fyller till och med hyllorna i barnbutiker. Men det är fortfarande blommor.

Nu har kinesisk förfalskning nått köket. Oroväckande nyheter om falskt ris tillverkat av ... plast dyker alltmer upp på nätverket. Dessa enkla tester hjälper dig att känna igen en falsk och inte äta syntet till middag.

Falska risrapporter ökar

Vi kan säga med tillförsikt: 2017 hade Kina lärt sig att fejka absolut allt. Det verkar som att de inte idag eller imorgon kommer att börja klona människor, oavsett vad etiska normer säger. I år har många avslöjande videor dykt upp på webben om hur falskt ris "stämplas" i fabriker i Kina och Vietnam.

Enligt ögonvittnen tillverkas falska spannmål av potatisstärkelse med en liten blandning av plast för perfekt vithet och elastisk form. Även om andelen plast inte kan vara hög på grund av olönsamhet, skapar själva idén med syntetiskt ris på något sätt inte aptit. Och därför är ris av misstänkt ursprung bättre (bokstavligen) att kontrollera styrkan. Och ordna för honom en "kulinarisk inkvisition" med sådana tester.

Falsktest: vattentest

Kommer den att flyta eller inte flyta?

Det enklaste och mest prisvärda sättet att lista ut bedragaren. Häll riset med vatten, rör om med en sked och låt stå ett par minuter. Det riktiga riset kommer att stanna i botten, medan stärkelsen och plastriset kommer att flyta till toppen. Det är sant att tillförlitligheten för vattentestet inte är så stor: även det mest verkliga, men noggrant torkade riset, kan också dyka upp.

Förfalskningstest: Trial by Fire

Luktar du plast när du brinner?

Detta test bör göras med extrem försiktighet. Slå en liten mängd ris (en sked räcker) och sätt i brand. Lukt av bränd plast? Då är det bättre att laga något annat till middag.

Förfalskningstest: Mögeltest

Det mest pålitliga testet för naturlighet .

Koka en liten mängd ris, kyl och lägg i en lufttät behållare. Lägg inte i kylen. Glöm dagens rätt för 2-3. Vanligt ris kommer att täckas med mögel, och "plast" i utseende kommer att förbli fräscht och aptitretande. Naturligtvis kan varken det första provet eller det andra ätas. Men detta är det mest pålitliga sättet att kontrollera innehållet i förpackningen för naturlighet.

I vissa länder är "falskt" ris ganska lagligt.

Trots överflöd av rapporter om förfalskningar är risleverantörer övertygade om att detta bara är en urban legend. Dess mål är att övertyga konsumenterna att endast köpa produkter från lokala tillverkare. Och, till exempel, i Nordkorea och Filippinerna existerar "falskt" ris helt lagligt: det är tillverkat av billigare majs i dessa delar. Men lita på eller verifiera – bestäm själv.

Plastris är billigare att tillverka än naturligt ris, varför ris aktivt förfalskas i Asien. Plastriset blandas sedan med riktigt ris och säljs. Producenten har vinst, köparen vet nästan inte vad han äter. Men efter att ha ätit plastris skadas kroppen. Publicerad på webbportalen

Plastris upptäcktes först i Kina och senare i Vietnam och Indien. Idag säljs denna typ av ris även i Europa och Indonesien. Plastris är oigenkännligt då det ser exakt ut som riktigt ris.

För att avgöra om riset är äkta eller falskt måste du koka det.

Innan det kokar har både äkta och falskt ris samma form. Efter kokning falskt ris håller exakt samma form, som tidigare, medan formen riktiga risförändringar.

Alternativt kan du prova att bränna en näve ris. Om riset är falskt kommer du att märka en plastlukt som kommer från det.

Användbara produkter för hälsa och lång livslängd. Det är bättre att följa huvudreglerna för en hälsosam kost, annars kommer kroppen att ge oss mycket problem. Hur mycket vi äter skräp är det ingen som ens misstänker.

Skrupelfria producenter från Kina och Vietnam gör syntetisk kål eftersom det är mer lönsamt än att odla naturlig kål.

Kinesiska producenter har lärt sig att fejka vattenmeloner. Det är billigare än att odla ekologiskt. Vet du hur man urskiljer en falsk?

Bedragare från Kina och Indien kom till äggen. Visuellt är det svårt att skilja ett syntetiskt ägg från ett riktigt, men om du tittar noga ser dess skal ut

Ta reda på vilka symtom som talar om för ditt barn att det är dags att träffa en optiker.

Vi kanske har hundratals bekanta och nära vänner, men det kanske inte finns en sann vän. Och även de vänner som vi ansåg vara nära - efter ett tag kan de det

Hur en person som söker Gud kan skilja en kyrka från en sekt. Tre frågor som kan vara användbara för att bedöma vilken religiös grupp som helst.

Typer och metoder för förfalskning. En av de bästa dokumentärerna om kost, hälsa och ekologi, som avslöjar fakta på ett tillgängligt, diskret och vetenskapligt sätt:

När en person tar mat tänker han sällan på hur gott det är. Huvudkriterierna för den moderna konsumenten, när de väljer mat, är smak och näringsvärde. Metoderna och platsen för matlagning är sällan av intresse för någon. Och förgäves, eftersom naturliga och ätbara produkter kan vara farliga för kroppen. Speciellt om den inte odlas, utan tillverkas maskinellt med tillsats av oorganiska material. Nyligen har videor och artiklar om plastris från Kina dykt upp på nätet. Vi kommer att analysera i den här artikeln om detta är sant och hur du skyddar dig mot ris av låg kvalitet.

Kinesiskt plastris

Kineserna producerar och skickar årligen till Ryssland mer än 3 000 ton risgryn. Produkter kontrolleras i tullen och utfärdas i enlighet med fastställd dokumentation. Men kvaliteten på verifieringen av de levererade produkterna är tveksam. Mediernas surrande underblåses av flera videor som visar kinesiska arbetare som laddar plastbitar i en dokumentförstörare. Efter lite manipulation vid utgången får de en lös blandning, väldigt lik ris. Författarna till filmerna indikerar att det är framställning av ris av plast med tillsats av stärkelse som visas. Många användare som har sett videorna hävdar att detta är tillverkning av plastprodukter som inte har något med ris att göra. Men det är omöjligt att skilja falskt ris eller någon plastprodukt från videon.

Människor som inte är likgiltiga och oroliga för sin hälsa börjar kolla riset som köpts i butiken. I de flesta fall är det av god kvalitet och är ett spannmål av vegetabiliskt ursprung. Men det finns också feedback som hävdar att det köpta riset är falskt och har misstänkta egenskaper:

gryn liknar syntetfibrer när de är våta,
när den är våt liknar den plasticine,
gryn smälter när de värms upp,
har en onaturlig plastlukt.

När man köper ris med en indikation på det inhemska märket på förpackningen kan man inte vara säker på att spannmålen samlades in på vårt lands territorium. Kineserna kan tillhandahålla råvaror till ett ryskt företag, som i sin tur kan paketera och sälja produkter under sitt eget varumärke.

"Ris av dålig kvalitet, när det är vått, får en enhetlig form och liknar plasticine"

Hur skiljer man en falsk?

Ris gjort helt av plast skulle vara mycket olönsamt även för Kinas industri. Oavsett om detta är sant eller inte, är det fortfarande värt att kontrollera dess kvalitet. Eftersom även en liten andel av bisfenol-A och liknande kemikalier från ftalatergruppen kan vara farliga för kroppen. Du kan ta reda på den exakta kemiska sammansättningen av de köpta spannmålen om du gör en analys i ett specialiserat laboratorium. Men den är lång och dyr. Du kan bestämma kvaliteten på köpt ris hemma.

Före matlagning är det nödvändigt att hålla riset i vatten i en halvtimme. Om riset är av bra kvalitet kommer det att ligga i botten av fatet. Om plast eller liknande tillsatser användes, kommer det mesta av massan att flyta. Sådana risgryn ska inte ätas.
Ta ris i handflatan och krama ur det. Om det tar en enhetlig form, så har du konstgjort ris. Den gjordes förmodligen med potatis eller stärkelse. Om det är bitar som inte håller ihop så är det naturliga risgryn som har lagts till.
Konstgjorda ris kan bestämmas genom uppvärmning. Lägg riset på den heta pannan och titta. Om plast har lagts till börjar den ändra form och smälta. I det här fallet kommer det riktiga spannmålet att bli svart med tiden, och senare kan det till och med antändas, men i det här fallet kommer det inte att förlora sin form.
Det är nödvändigt att koka ris och placera det på en varm plats, närmare batteriet. Vi lämnar det där ett par dagar. Om du luktar ruttna, och mögel syns på riset, så är det äkta och av hög kvalitet - sådant är lämpligt att äta. Om utseendet inte har förändrats är det falskt, det är bättre att kasta det och inte köpa det i framtiden.

"Naturliga risgryn brinner, medan risgryn av låg kvalitet smälter och tappar sin form."

Resultat

Alla konsumenter vet att kineserna har lärt sig att fejka vad som helst. Jag skulle vilja tro att detta konto ännu inte har drabbat mat. Men den senaste tiden har det cirkulerat rykten om att risproducenter lägger till potatisstärkelse eller melamin för att spara pengar. Naturligtvis är det inte plast, men det är inget användbart heller. Eftersom intag av dessa ämnen i överskott av kroppen kan skada hälsan.

Många tror att detta är ett marknadsföringsknep av inhemska producenter så att konsumenten bara köper deras spannmål. Den speciella distributionen av förfalskningar är långt ifrån ett nytt sätt att oärligt slåss mot konkurrenter. Och billiga kinesiska produkter har länge efterfrågats i Ryssland.