Fyllda krabba pinnar. Fyllda krabbpinnar med ost och tomat Hur man snurrar krabbpinnar för fyllning

07.09.2021

Krabbpinnar hjälper ofta till när du behöver piska ihop en lätt, smakrik och mättande rätt: sallad, semlor, semlor, etc. Fyllda krabba pinnar Det här är en lättlagad aptitretare som är perfekt både till varje dag och till ett festligt bord.

Hur stoppar man krabbpinnar?

Fyllning för krabbpinnar det kan vara annorlunda, allt beror på din fantasi och produkterna i kylskåpet, du kan laga original fyllda krabbapinnar med:

ost;
svamp;
Torsk lever;
keso;
ägg;
skarpsill.

För matlagning fyllda krabba pinnar du behöver bara följa en regel, innan du fyller måste pinnarna tinas (om du inte använder kylda krabbpinnar).

Fyllda krabbapinnar med ost och ägg

Ingredienser:

10 krabba pinnar;
2 kokta ägg;
2 förpackningar smältost;
10 oliver eller oliver;
några vitlöksklyftor;
majonnäs;
dillgrönt.

Matlagning:

Förkokta ägg ska rivas på fint rivjärn, ost ska också rivas på samma sätt. Häll alla rivna ingredienser i en behållare, tillsätt hackad vitlök, majonnäs och blanda väl, du bör få en homogen massa.

Krabbpinnar måste tinas i förväg så att de vecklas ut väl. Fördela ost- och äggfyllningen med en sked på den utvikta krabbpinnen. Fyllningen ska jämnt täcka krabbaköttet. Rulla försiktigt till en liten rulle. Färdiga krabba rullar skär i serveringsbitar.

Fyllda krabba pinnar med hård ost

Ingredienser:

krabba pinnar packning - 200 gr.;
hård ost - 100 gr.;
hårdkokt ägg - 1 st.;
1 vitlöksklyfta;
majonnäs.

Matlagning:

Till fyllningen, riv hård ost och ett ägg på ett litet rivjärn, blanda dem med majonnäs och pressad vitlök och blanda tills det är slätt. Fördela ostblandningen jämnt på krabbapinnen och rulla till en tub. Innan servering krabba rullar kan skäras i två halvor och garneras med salladsblad.

Krabbstavar fyllda med torsklever

Ingredienser:

Krabbpinnar - ett paket med 200 gr.;
Torsklever - 1 burk;
Ägg - 2 st.;
Citron - hälften;
Valnöt - en stor näve.

Matlagning:

Hårdkoka äggen och dela i gulor och vita. Vi skär nötterna i små bitar med en kniv. Blanda torsklever, äggulor och nötter i en skål till en slät smet. Vi sprider den ovikta krabbapinnen med den beredda massan och rullar den i rör (rullar). Riv äggvitorna på ett fint rivjärn före servering. Krabbstavar fyllda med torsklever lägg på ett fat, strö över rivet protein ovanpå.

Krabbstavar fyllda med tonfisk

Ingredienser:

förpackning av krabba pinnar - 300 gram;
En burk konserverad tonfisk - 200 gram;
Hårdkokta ägg - 3 stycken;
Dill, persilja - 5 grenar;
Majonnäs - 2 matskedar.

Matlagning:

Kokta ägg ska rivas eller finhackas med en kniv. Vi tar ut tonfiskfilén från burken, lägger den på en tallrik, knådar den med en gaffel, tillsätter de rivna äggen och några matskedar majonnäs. Blanda tills en homogen massa erhålls. Expanderade krabbapinnar måste smörjas med det resulterande köttfärsen och rullas till rör. När du serverar krabbpinnar med fyllning kan du skära dem på mitten snett, lägga dem på ett fat och dekorera med örter.

Krabbstavar fyllda med tomater och ost

Ingredienser:

Krabbpinnar - 300 gram;
Tomater;
Skin ost;
Dill, persilja - 5 grenar;
Salladsblad;
Salta peppar efter smak.

Matlagning:

Finhacka tomaterna och blanda med mjuk fettfri keso, salt, peppar. Vi viker ut krabbapinnarna, lägger ett salladsblad ovanpå, lägger fyllningen ovanpå och rullar den till en rulle. Krabbstavar fyllda med tomat och keso är klara.

Krabbpinnar fyllda med saury och ägg

Ingredienser:

Krabbpinnar - 300 gram;
1 burk saury;
3 st. kokta ägg;
2 msk. skedar majonnäs;
1-2 msk. skedar av kokt ris;
ett gäng dill;
Salta peppar - efter smak.

Matlagning:

För fyllningen, knåda sauryn med en gaffel, tillsätt 3 kokta ägg (på ett rivjärn), 2 matskedar majonnäs, 2 matskedar kokt ris och finhackad dill, salt efter smak. Smörj de förberedda krabbstavarna med fyllningen och vrid dem till ett rör; innan servering kan fyllda krabbstavar skäras i portionsbitar.

Krabbstavar fyllda i smet

Ingredienser:

Krabbapinnar - 200 gr.;
Bearbetad ost (eller hård) - 200 gr.;
Vitlök - 2 kryddnejlika;
Majonnäs - 2 msk. l.;
dillgrönt;

För ölsmet:

Öl (kyld) - 100 gr;
Vatten (kallt) - 100 gr;
Vetemjöl - 1 msk.;
Kycklingägg - 2 st.;
Salt - en nypa;
Vegetabilisk olja för att steka krabbstavar i smet.

Matlagning:

Riv smält ost på ett fint rivjärn, tillsätt hackad vitlök och örter, blanda väl med majonnäs.

Om krabbapinnarna är frysta, måste de först tinas och försiktigt vikas ut, lägg på ca 1 tsk av fyllningen, släta till den och rulla till sin ursprungliga form.

Äggvitan måste separeras från äggulorna i olika behållare. I en skål med äggulor, tillsätt salt och rör om med en gaffel, häll i vatten och öl, vispa med en gaffel eller visp. Tillsätt nu gradvis det siktade mjölet (du kan genast genom en liten sil), rör om väl så att det inte blir några klumpar. Nu måste du vispa vitorna och lägga till smeten (gulorna), rör försiktigt massan med en sked eller spatel.

Sätt en liten kastrull på elden, häll vegetabilisk olja och värm väl (det bör finnas tillräckligt med olja för att helt sänka krabbapinnen). Doppa de fyllda krabbastavarna i smeten och sänk försiktigt ner i det förvärmda och stek smeten gyllene. Lägg de friterade krabbapinnarna på pappersservetter för att bli av med överflödigt fett. Skär fyllda krabbstavar i bitar och servera med vitlökssås. Smaklig måltid!

Krabbstavar fyllda med keso

Ingredienser:

1 förpackning krabba pinnar;
250 gr - keso;
En färsk gurka;
persilja gröna;
2 teskedar sojasås;
2 vitlöksklyftor.

Matlagning:

För att förbereda fyllningen för krabbapinnar måste du blanda keso, finhackad persilja, hackad vitlök och sojasås. Bred ut fyllningen jämnt på den utvikta krabbpinnen med en kniv eller sked och linda in den med en rulle. Krabbstavar fyllda med keso är redo att lägga dem på en tallrik, skär gurkan i tunna skivor och dekorera skålen.

Krabbpinnar fyllda med ost

Ingredienser:

Förpackning av krabba pinnar 200 gr;
ost - 100 gr;
vitlök - 2 kryddnejlika;
majonnäs - 2 msk. skedar;
kokta kycklingägg - 2 st.

Matlagning:

Lägg osten på en tallrik, tillsätt majonnäs, vitlök pressad genom en press, rivna ägg på ett fint rivjärn och blanda tills det är slätt. Krabbpinnar viks försiktigt ut och smörjs med den resulterande fyllningen och vrids sedan tillbaka till ett rör. Skär de fyllda krabbastavarna på mitten, lägg dem fint på ett fat och dekorera med persilja.

Krabbstavar fyllda med svamp och ägg

Ingredienser:

smältost - 100 gr;
inlagda champinjoner - 6 st;
hårdkokt kycklingägg - 2 st;
förpackning av krabbpinnar;
glödlampa 1 st;
gräddfil;
grönska.

Matlagning:

För att förbereda fyllningen måste du finhacka svampen, riv två ägg på ett fint rivjärn. Blanda beredda produkter med gräddfil, tillsätt salt efter din smak. Vi sprider fyllningen på den ovikta krabbapinnen och rullar den till ett rör. För en vacker presentation kan krabbapinnar läggas ut på salladsblad.

Krabbpinnar fyllda med räkor

Ingredienser:

300 gr - krabba pinnar;
200 gr - frysta räkor;
3 st - hårdkokta ägg;
150 gr - hård ost;
2 vitlöksklyftor;
3 art. skedar majonnäs;
dillgrönt;
svartpeppar.

Matlagning:

Koka först räkorna - häll vatten i en liten kastrull, koka upp, tillsätt frysta räkor, koka i en minut. Ta av grytan från värmen, täck med lock och låt stå i 5 minuter.

Vi gnuggar osten på ett fint rivjärn, krossar vitlöken. Finhacka ägg, räkor och örter. I en separat djup skål, krydda alla komponenter med majonnäs och blanda.

Vi sprider fyllningen på krabbapinnen och lindar den försiktigt i sin ursprungliga position. Vi täcker de färdiga pinnarna med matfilm och skickar dem till kylen i 1-2 timmar.

Krabbpinnar fyllda med majs och ost

Ingredienser:

8 st - krabba pinnar;
50 gr - konserverad majs;
2 st - hårdkokta ägg;
50 gr - hård ost;
salt peppar efter smak;
2-3 skedar majonnäs

Matlagning:

För fyllningen måste du riva osten och äggen, blanda med majs och majonnäs, du bör få en homogen massa av fyllningen. Krabbpinnen ska vikas ut, fyllas med stoppning och rullas till ett rör. Vi gör likadant med resten av pinnarna.

Färdiga fyllda krabbapinnar på en tallrik kan garneras med dill eller persilja.

Krabbpinnar fyllda med skarpsill

Ingredienser:

100 gr - konserverad skarpsill;
100 gr - krabba pinnar;
100 gr - hård ost;
2 vitlöksklyftor;
2 skedar majonnäs;
salt peppar efter smak.

Matlagning:

Förbered fyllningen, för detta tar vi ut skarpsillen från burken, lägger dem på en tallrik och knådar dem med en gaffel. Tillsätt riven ost, majonnäs och hackad vitlök till skarpsillen, salta och peppra efter din smak.

Vi breder ut fyllningen på varje ovikt krabbapinne och rullar den till en rulle. Servera fyllda krabbapinnar på bordet, bred på salladsblad.

Krabbpinnar är en konstgjord produkt. Den är gjord av surimi - malet fiskkött av vita varianter eller fiskprotein. Till utseendet liknar de kött från klorna på en krabba, därav namnet.

Naturligtvis har denna produkt ingenting att göra med naturligt krabbkött. De flesta pinnar som säljs på den inhemska marknaden tillverkas i Kina och länderna i före detta Sovjetunionen.

Det finns ett antal liknande produkter tillverkade på basis av komponenter som inte alls är relaterade till det marina livet: ägg eller sojaprotein, stärkelse, färger och smaker.

Röda rektangulära krabbapinnar kan lätt lindas upp som strängost. Ofta är det denna metod som kockar använder om de vill laga en kall aptitretare fylld. De läggs till sallader som en ingrediens (en budgetersättning för riktigt krabbkött).

Det finns många alternativ för pålägg:

Ägg, ost, vitlök, majonnäs;
Räkor, dill, smält ost, ägg, majonnässås;
Torsklever, valnötter, ägg, gräddfil;
Stekt svamp, räkor, hårdost, lök, ägg;
Ris, ägg, färsk gurka, majonnäs;
Ris, ägg, konserverad rosa lax, salladslök, dressing;
Hemgjord keso, dill, gräddfil.

Fyllda skaldjur steks även i smet. Det visar sig ett utsökt och ovanligt mellanmål på festbordet.

Fyllda krabba pinnar

Klassikern i denna maträtt är fyllningen av lantlig keso, färsk dill och hemlagad gräddfil. Som du kan se behöver du ett minimum av produkter, men du får ett ovanligt mellanmål.

Vi tar kylda pinnar, gör försiktigt ett snitt på sidan med en filékniv och lindar av produkten som en rulle och drar i kanten. Gör detta långsamt för att inte kränka integriteten, annars fungerar inte fyllningen.

Vissa kockar rekommenderar att du doppa krabbaprodukten i kokande vatten i några sekunder före användning. Så det blir mjukare och vecklas ut utan någon extra ansträngning. Men efter kylning kommer pinnarna att bli stela, all fukt försvinner, så det är upp till dig att bestämma vad du ska göra i den här situationen.

Överför keso till en djup behållare, tillsätt förtvättad och hackad dill, salt och lägg gräddfil. Knåda massan med en gaffel tills den är homogen.

Lägg fyllningen på den utvikta kanten med en liten sked och linda rullen, krossa den lätt så att fyllningen sitter väl ihop med basen. Rullen kommer att öka avsevärt i volym.

Lägg de färdiga pinnarna på ett platt fat.

Du kan bygga en imitation av tornet genom att dela upp dem i flera nivåer. Garnera med lockig persilja och färsk gurka.

Ruddig och aptitretande aptitretare i smet

I smet görs inte bara kött, fisk eller grönsaker, utan en aptitretare av krabbapinnar stekt i ett knaprigt skal. Det är inte på alla bord man kan se en så exotisk sak - fyllda krabbapinnar i smet.

Komponenter:

Krabbapinnar - 350 g;
Mjölk - 100 ml;
Mjöl - 3 msk. l.;
Panering - förpackning;
Vegetabilisk (valfri) olja - 3 msk. l.;
Ägg - 2 st.;
Citron - 0,5 st.;
Salt att smaka;
Kryddor - efter smak.

Förberedelse: 60 minuter.

Kaloriinnehåll: 132 Kcal / 100 g.

Tina upp produkten, ta bort den övre filmen, lägg den i en skål. Vi skär citronen på mitten, gör slumpmässiga hål i fruktköttet med en gaffel och pressar saften på pinnarna. Vi krossar med speciellt utvalda kryddor och låter marinera i cirka femtio minuter.

Vispa ner äggen i mjölken, vispa lätt, tillsätt mjölet lite i taget och blanda omedelbart så att vätskan blir homogen.

Häll vegetabilisk olja i en stekpanna, värm upp den. Doppa marinerade produkter i mjölk-mjölsmet, i ströbröd och stek. När du ser en fin skorpa, vänd på.

Så vi gör det från alla håll. Bred ut på hushållspapper och sedan på ett fat garnerat med grön sallad.

Hur man lagar ost- och vitlöksrullar

Det enklaste sättet att tillaga fyllda krabbapinnar. Inget behov av att uppfinna något, och även en tonårsflicka kan hantera det när mamma förbereder en mer seriös maträtt. Komponenter:

Krabbapinnar - 250 g;
Bearbetad ost - 3 st.;
Vitlök - 4 kryddnejlika;
Ägg - 2 st.;
Salt att smaka;
Hemlagad majonnäs - 150 ml.

Förberedelse: 25 minuter.

Kaloriinnehåll: 131 Kcal / 100 g.

Vi doppar krabbastavarna i varmt vatten efter att ha tagit bort skyddsfilmen från dem. Ta bort, bred på en handduk och doppa lätt. Vi gör ett snitt och viker ut.

Tidigare kokta hårdkokta ägg skalas, hackas i små kuber eller krossas helt enkelt med en gaffel. Vi rengör vitlöken och passerar den genom en press. Vi lägger osten i frysen i fem minuter, tar bort folien och gnuggar den på det minsta rivjärnet.

Om smältosten inte skaver, blötlägg den lätt i olivolja, så går processen snabbare.

Vi saltar allt, tillsätter hemgjord majonnäs och knådar så att det inte blir några luckor. För ganska länge sedan började en sådan massa kallas en ekorre eller ett svalbo. Vi lägger den förberedda fyllningen på kanten av pinnen och lindar den långsamt i en rulle, staplar den i en hög, krossar den med dill, låt den brygga och dra i fyrtio minuter.

Ägg fyllda med krabba pinnar

Fyllda ägg har alltid varit en dekoration och ett läckert mellanmål för varje fest.

De är fyllda med paté, konserverad fisk, torsklever, krabbstavar, bildligt utskurna och läggs ut på ett fat.

Komponenter:

Krabbpinnar - 150 g;
Ägg - 8 st.;
Hård ost - 100 g;
Vitlök - 3 kryddnejlika;
Majonnäs - efter smak;
Salt att smaka.

Förberedelse: 20 minuter.

Kaloriinnehåll: 134 Kcal / 100 g.

Koka äggen i välsaltat vatten i tio till femton minuter så att de blir hårdkokta. Fyll på med kallt vatten, rengör skalet, skär på mitten och ta ut äggulan. Vilken hårdost som helst tre. Skala vitlöken och pressa genom en press.

Ta bort cellofanen från krabbastavarna, skär på längden i flera lager, sedan tunna remsor tvärsöver. Det är bäst att göra detta när de inte är helt upptinade.

Vi blandar de beredda produkterna, häller i majonnäs, det är bättre att använda låg fetthalt och knåda allt. Vi tar en tesked och lägger fyllningen i mitten av ägget, jämnar ut det och sätter in en kvist dill eller persilja. Fördela fint på ett fat. Du kan dekorera tallriken med bildligt hackad citron eller salladsblad.

Kulinariska tips

När du väljer en halvfabrikat, fokusera på dess allmänna tillstånd. Pinnarna ska ha en ljus behaglig färg, elastiska vid beröring och, om de inte är frysta, ha en skaldjurslukt;
Köp inte pinnar som förvaras i kylen under sjutton grader, de är frysta och kommer inte att skilja sig åt i goda smakegenskaper;
Om du märker is och snö i förpackningen betyder det att den har utsatts för upprepad frysning och upptining. En sådan produkt är olämplig för livsmedel;
Om tillverkningsdatumet inte är tydligt synligt, suddigt eller helt raderat behöver du inte köpa en sådan produkt;
Innan du lägger en färsk gurka i fyllningen, ta bort skalet från det, det är ofta för grovt, detta kommer bara att förstöra den känsliga konsistensen av maträtten;
Använder du konserverad rosa lax eller torsklever som fyllning behöver du inte rinna av oljan separat, blanda allt med en gaffel och så.

Härliga snacks till dig och självklart god aptit!

Fyllda krabbapinnar är en utsökt godbit. Du kan servera den här rätten till frukost eller en lätt middag, göra ett gourmetmellanmål på festbordet eller helt enkelt servera den som ett alternativ till ölchips. Beroende på vad pinnarna är fyllda med kan man få olika smaker och nya rätter.

Hjälpsamma ledtrådar:
För att laga en maträtt framgångsrikt måste du noggrant kunna vika ut och linda pinnen. För att göra detta måste du tina dem: lämna dem bara i rumstemperatur.
Starta svängen från den plats där det sista yttervecket är beläget.
Om det finns några svårigheter kan du hälla produkten i en halv minut med varmt vatten. Produktens struktur kommer att bli mer elastisk och pinnen blir lätt att använda.
Du kan också hålla produkten över ångan, detta hjälper dig att snabbt se platsen där du behöver börja rulla ut pinnen.
Fyllningen kan vara annorlunda och det är på detta som urvalet av recept för denna artikel baseras.

Fyllda krabbapinnar: recept med foton

Med ost och ägg

Det mest klassiska receptet som finns på alla kulinariska sajter. Sådan popularitet indikerar tydligt att denna speciella kombination av produkter med krabbapinnar är den mest utsökta.

Nödvändiga ingredienser:

100 gram hård ost;
Två kokta ägg;
Två vitlöksklyftor;
100 gram majonnäs;

Med torsklever

Fyllda krabbpinnar med torsklever blir allt mer populära. Även om innan dessa produkter inte vågade kombinera, men någon våghals provade det, och alla gillade det väldigt mycket.

Nödvändiga ingredienser:
150 gram krabba pinnar;
150 gram torsklever;
Två ägg;
Majonnäs;
Grönska;
Salt och peppar;

Torsklever ska tas ur burken, lägg på hushållspapper i ett par minuter så att överflödigt fett absorberas. Knåda sedan produkten med en gaffel. Koka äggen och riv bara på ett fint rivjärn och hacka det gröna fint. Blanda dessa tre produkter i en skål och smaka av med majonnäs, tillsätt salt och peppar efter smak. Fyll nu varje pinne och ställ i kylen i flera timmar innan servering. Dekorera dessa med små gröna.

Med ris och färsk gurka

Detta recept har förbättrats något. Det finns inte bara en fyllning blandad med majonnäs, utan också en större hemlig ingrediens. Om du skär en sådan pinne som sushi, kommer den mycket att likna den berömda japanska maträtten både i utseende och smak.

Nödvändiga ingredienser:
200 gram krabba pinnar;
100 gram ris;
Två ägg;
En färsk gurka;
Majonnäs;

Koka ägg och finhacka eller riv. Koka riset tills det är kokt, glöm inte att salta vattnet. Blanda de två ingredienserna och smaka av med majonnäs, tillsätt kryddor efter smak. Ta bort skalet från gurkan och skär fruktköttet i tunna långa tallrikar längs med pinnen. Slå nu försiktigt in varje pinne, smörj in den med fyllning och lägg några skivor gurka. Innan servering, se till att skära varje pinne i cirklar.

Med svamp och räkor

Det här alternativet att fylla pinnar kommer definitivt att tilltala gourmeter. Havssmaker är perfekt kombinerade här, och svampar kompletterar bara den övergripande kulinariska extravaganzan. På snittet ser den här rätten också bra ut.

Nödvändiga ingredienser:
300 gram krabba pinnar;
150 gram champinjoner;
Glödlampa;
150 gram hård ost;
Två ägg;
100 gram räkor;
Två matskedar majonnäs;
Grönska;

Rulla ut pinnarna och gör sedan fyllningen. Finhacka svamp och lök och stek i vegetabilisk olja tills de är mjuka. Riv sedan ägg och ost på ett fint rivjärn, lägg till svampen och löken. Lägg skalade och kokta räkor, majonnäs och grönt i blandningen. Låt stå på svag värme ett par minuter så att fyllningen blir plastig.

Medan fyllningen inte har svalnat ännu, lägg den på pinnar. Det är av denna anledning som krabbpinnar måste packas upp redan innan du börjar förbereda själva fyllningen. Fördela nu fyllningen och linda tillbaka pinnen. Skicka i flera timmar i kylen.

Med smält ost och örter

Vi har redan fått reda på att fyllda krabbapinnar med ost och vitlök är de mest populära matlagningsalternativen för denna maträtt. Men om du byter ut vanlig ost får du redan en ny och ovanlig smak.

Nödvändiga ingredienser:
200 gram krabba pinnar;
200 gram smältost;
100 gram hård ost;
Tre vitlöksklyftor;
Två kokta ägg;
100 gram majonnäs;

Lägg smält ost i frysen i 30 minuter. Riv sedan den, samt hårdost, vitlök, kokta ägg på ett fint rivjärn. Tillsätt majonnäs och blanda. Rulla ut pinnarna och bred ut fyllningen, salta och peppra. Rulla nu tillbaka krabbaprodukten och lägg den i frysen i två timmar för att få rätten till den sista utmärkta smaken.

Med nötter och vitlök

Nödvändiga ingredienser:
200 gram krabba pinnar;
200 gram jordnötter (du kan cashewnötter);
150 gram hård ost;
Gröna, majonnäs;

Hacka nötterna, riv osten. Blanda, tillsätt hackade gröna och majonnäs. Det kommer att se vackert ut om de färdiga pinnarna skärs snett.

Med konserverad rosa lax

Vilken konserverad slav som helst är lämplig för att stoppa krabbstickor. Smakmässigt går rosa lax bra, plus att den har en behaglig nyans. Men om du vill kan du ta sardiner, tonfisk eller till och med skarpsill.

Nödvändiga ingredienser:
240 gram krabba pinnar;
150 gram konserverad lax;
Tre ägg;
Tre matskedar kokt ris;
Glödlampa;
majonnäs, salt och peppar;

Mosa rosa lax med en gaffel, tillsätt finhackade ägg och lök. Blanda allt, tillsätt ris kokt tills det är mjukt, salta och peppra. Smaksätt med majonnäs, fyllningen ska vara trögflytande.

Med paté i smeten

Ett mer komplext recept på fyllda krabbapinnar. Du behöver inte arbeta med fyllningen under lång tid, men den efterföljande tillagningsprocessen kommer att ta lite tid.

Nödvändiga ingredienser:
Krabbpinnar;
Pastej;
Två ägg;
Salt och mjöl;
Mjölk och öl;
Majonnäs, vegetabilisk olja;

Du kan ta vilken paté som helst, bäst av allt från en burk. Skär äggen, lägg i pajen och blanda med majonnäs. Bred ut på pinnar och slå in dem. Gör nu en smet genom att blanda mjölk (öl) med mjöl. Doppa varje pinne i smeten och stek i rikligt med olja tills den är knaprig.

Att laga fyllda krabbapinnar är ett nöje. När allt kommer omkring kommer den slutliga smaken av rätten att bero på fyllningen som kommer att vara i pinnarna. All konserverad fisk, ost och örter passar bra med den ursprungliga ingrediensen. Om du vill kan du lägga till olika grönsaker och till och med experimentera med frukt (till exempel med mango)