לחמניות חזיר עם בייקון בתנור עם מלית: מתכונים פשוטים ו"טעימים". רול חזיר ממולא בייקון מתכון לרולדת חזיר ממולא בייקון

אני מציע לנסות מתכון מדהים לכיכר בשר. את הגליל מכינים בפשטות ובמהירות, מהמוצרים הזמינים, אך התוצאה עולה על כל הציפיות. מנה אידיאלית לחג או לאירוע מיוחד, מצד אחד, המנה די תקציבית, מצד שני, היא מראה את הכישרון הקולינרי של המארחת)))))). מסקרן? לאחר מכן קרא כיצד לבשל גליל בשר טחון עם גבינה.

רכיבים:

(1 קציץ בשר עם גבינה)

• 1 ק"ג. בשר טחון
• 2 ביצים
• 3 כפות פרורי לחם
• 1 כפית מלח
• 1/2 כפית פלפל שחור טחון
• 1 נורה
• 1 כפית תיבול שום או 2-3 שיני שום טריות
• 6-8 פרוסות בשר חזיר
• 12 פרוסות גבינה מעובדת (גבינת סנדוויץ')
• 100-150 גר'. תרד טרי
• 12 רצועות בייקון (150-200 גר')
• לְסַכֵּל
• ירק לקישוט

• כדי להפוך את גליל הבשר הטחון לטעים ועסיסי, יש לאפות אותו בתנור שחומם היטב. לכן, קודם כל, הפעל את התנור, הגדר את החימום ל-200 מעלות צלזיוס, תן לו להתחמם.
• אנחנו מפזרים את הבשר הטחון המוכן בכלי נוח. בשר טחון לכיכר בשר אפשר לקחת בשר חזיר או בקר, אבל עדיף להכין אותו מעורבב ביחס של 50% חזיר ו-50% בקר.
• מוסיפים לבשר הטחון 2 ביצים, מלח, פלפל ופירורי לחם. אם אין פירורי לחם, אז אפשר להחליף אותם בלחם לבן ספוג בחלב.

• אני שם לב למלח, אני משתמש באבן גדולה. אם אתה משתמש בתוספת מלח, אז אתה צריך לשים פחות ממנו, כי זה מלוח יותר. ובכן, באופן כללי, יש לשים מלח ופלפל לפי טעמכם, כפי שבדרך כלל שמים קציצות בשר.
• שמים גם תבלין שום יבש או שום טרי בבשר הטחון לרולדה, אותו אנו מנקים ואז כותשים במכבש השום.
• שלושה בצלים על פומפיה דקה.

• ללוש היטב את הבשר הטחון כך שהוא יהפוך להיות הומוגני ופלסטיק. אם הבשר הטחון יבש, אז הוסיפו מעט מים מינרליים, זה יוסיף עסיסיות לרולדת הבשר הטחון שלנו. אם הבשר הטחון היה רטוב במקור, זו בדרך כלל אשמת הבשר הטחון הקנוי, אז אנחנו לא מוסיפים מים.
• אנו מרפדים את קרש החיתוך בנייר כסף, שמים את הבשר הטחון על נייר הכסף כך שנקבל מלבן באותו עובי בערך.

• על הבשר הטחון שמים שכבה של בשר חזיר פרוס דק. מקצה אחד, שיהיה לנו בחוץ, נשאיר רצועה קטנה ללא חזיר. הרצועה נחוצה כדי שגליל הבשר הטחון יהיה מקובע היטב ולא יתפתח במהלך הבישול. אנחנו גם משתדלים שהמילוי לא יחרוג מקצוות המלית.

• על הבשר שמים פרוסות גבינה מעובדת, גבינה זו נקראת גם גבינת סנדוויץ' לכריכים. אם התקציב מאפשר, אז אפשר לשים יותר גבינה מהמצוין במתכון, ואז שכבת הגבינה ברולדה תתברר כעבה יותר, והרולדה עצמה תהיה עדינה, טעימה ויפה יותר.

• על גבי הגבינה שמנו עלי תרד טריים, שטופים מראש ומיובשים. הכמות תלויה בטעם שלך. יש לציין שבמהלך הבישול שכבת התרד הופכת דלילה יותר, כך שאם שמים מעט תרד, אז זה בקושי נראה אחר כך.

• זה כמעט הכל, עכשיו זה יגלגל את גליל הבשר הטחון שלנו. אנחנו מסתובבים לאט, בעזרת נייר כסף.

• מסתבר שיש כאן קציץ בשר כזה. הקפידו לכסות בזהירות את הדפנות בבשר טחון כדי שכל הגבינה לא תדלוף החוצה לתנור.

• הניחו בייקון פרוס דק על יריעת נייר כסף. אם לבייקון יש עור, יש לחתוך אותו. הניחו את חתיכות הבייקון חופפות ליצירת רשת בשר))))).

• מספר רצועות הבייקון תלוי בגודלן, אז כשאתם קונים בייקון, קחו אותו עם שוליים. הלכתי חבילה וחצי, בערך 150 גר'. אפשר ללכת פחות או יותר בהתאם לעובי החיתוך.
• שמנו את גליל הבשר הטחון עם גבינה על קצה הבד הזה, ולאחר מכן, בעזרת נייר כסף, עוטפים את הגליל עם בייקון.

• אנחנו מעבירים את הגליל לתבנית אפייה, ששומנה קודם לכן בשמן. שמנו את תבנית האפייה לתנור שחומם היטב.

• אנו אופים גליל בשר טחון במשך 40-50 דקות בטמפרטורה של 200-220 מעלות צלזיוס. אם הרולדה משחימה מהר מדי, מכסים את הגליל בנייר כסף.
• התוצאה היא קציץ בשר נאה כל כך, עם קרום אדמדם מעורר תיאבון של בייקון אפוי.

• כדי לבדוק מוכנות, יש לנקב את הגליל עם סיכה או קיסם. אם נוזל שקוף זורם החוצה, הגליל מוכן, אם עם דם, אז אנחנו מגדילים את זמן האפייה.

• מניחים לרולדה להתקרר מעט, מעבירים לכלי, מקשטים בעשבי תיבול ומגישים. ניתן להגיש גליל בשר טחון עם גבינה גם חם וגם קר. במקרה הראשון נקבל מנה בשרית חמה שהולכת מצוין עם פירה. במקרה השני, יהיה לנו מתאבן בשרי קר.

בהתאם לשיטת ההכנה, ניתן להגיש לחמניות בייקון כמנה ראשונה קרה או כמנה עיקרית. הם עשויים בסוגים שונים של מילוי, מטוגנים במחבת ונאפים בתנור. המאמר שלנו מציג את המתכונים הטובים ביותר ללחמניות בייקון. אפשר להכין אותם מפילה חזיר או עוף, ממולאים בגבינה עסיסית או שזיפים מיובשים פיקנטיים עם אגוזים. כל גורמה יוכל לבחור את המתכון המתאים לעצמו.

לחמניות בייקון לארוחת בוקר

המתכון שלהלן הוא אופציה נהדרת לנשנוש טעים לארוחת בוקר בחוג המשפחה. עם זאת, לחמניות בייקון מושלמות לבירה ולשולחן החגיגי. הודות לקרום המטוגן מלמעלה, הם פריכים, אך יחד עם זאת עסיסיים ורכים, עם גבינה מותכת בפנים. אתה יכול לבשל אותם לארוחת בוקר לפי המתכון הבא:

1. מכינים לחם טרי לטוסט בצורת ריבוע. אתה תצטרך 8 חתיכות בסך הכל. חותכים את העור מכל פרוסה. עוברים קלות על כל חלק עם מערוך.
2. מניחים על הלחם פרוסת גבינה מגוררת. יש לו גם צורה מרובעת, כך שהוא מתאים בצורה מושלמת עם טוסט מערוך.
3. מגלגלים לחמניות לחם וגבינה. עוטפים כל אחד מהם ברצועות בייקון מעל. במידת הצורך, לתקן את הקצוות בעזרת קיסמים.
4. ממיסים חמאה (או שמן צמחי) במחבת. מטגנים את הלחמניות מכל הצדדים עד להזהבה. מגישים חם כשהגבינה נמסה ונמתחת.

לחמניות עוף עם בייקון וגבינה

המנה שהוכנה על פי המתכון הבא יכולה להיקרא בבטחה העיקרית. אפשר להגיש עם פירה, אורז או ירקות טריים. התוצאה היא ארוחת צהריים או ערב טעימה. רולים עם בייקון וגבינה בתנור מכינים ברצף הבא:

1. פילה עוף (4 חתיכות) חתוך לאורכו. התוצאה צריכה להיות 8 חתיכות גדולות.
2. את הפילה מכסים בניילון ומקציפים אותו משני הצדדים בפטיש מיוחד. חשוב לא לפגוע בשלמות הנתח כדי שהמילוי לא ידלוף החוצה במהלך הבישול.
3. מתבלים את הצלעות המוכנות במלח ופלפל מכל צד.
4. את המילוי מכינים מ-150 גרם גבינה מעובדת מגוררת על פומפיה גסה, ביצים גולמיות, ירקות קצוצים דק ושום סחוט במכבש (2 שיני). המסה מעורבבת. במידת הצורך מוסיפים לו מלח ופלפל.
5. המילוי מונח על קצה אחד של הקצוץ. פילה עוף מגולגל ועוטף ברצועת בייקון.
6. התנור מתחמם עד 190 מעלות צלזיוס.
7. תבנית האפייה משומנת בשמן. מונחות בו גלילות עוף ונשלחות לאפייה של 30 דקות. נכונות לקבוע את הקרום האדמדם. ניתן להפוך לחמניות במהלך הבישול. אז זה יתברר אדמדם שווה מכל הצדדים.

לחמניות חזיר עם בייקון ושזיפים מיובשים

המתכון הזה שונה לחלוטין מהקודמים. העובדה היא שלא המילוי הוא עטוף בגליל בייקון, אלא להיפך. התוצאה היא צלעת חזיר מגולגלת טעימה מאוד במילוי שזיפים מיובשים, שום ובייקון. אין ספק שמנה כזו תזכה להערכה גם על ידי מי שלא אוהב את השילוב של בשר ופירות יבשים.

רולים עם בייקון בתנור מכינים ברצף הבא:

1. שזיפים מיובשים (12 יח') מושרים במים חמימים.
2. חלצי חזיר (600 גרם) חתוכים לרוחב התבואה ל-6 חתיכות. כל חתיכה מוקצפת משני הצדדים, ממליחים ומפלפלים.
3. על הבשר מפזרים גבינה מגוררת.
4. חתיכת בייקון, כמה פרוסות דקיקות של שום ושזיפים מיובשים מונחים מעל.
5. את צלעות החזיר מגלגלים, מניחים על תבנית עם נייר אפייה ומורחים בשמנת חמוצה או מיונז.
6. לחמניות אופים במשך 30 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס. יש להגיש אותם עם תוספת.

גלילות בשר טחון בבייקון

מנה דומה אפשר להכין גם עם מלית של פטריות, כבד וירקות. אותו מתכון מציע לחמניות בייקון ובשר טחון אפויות בתנור. שלב אחר שלב מכינים את המנה ברצף הבא:

1. את הקרום חותכים משתי פרוסות כיכר. חתיכות לחם מושרות בחלב.
2. בשר טחון (300 גרם), כיכר סחוטה, ביצה גולמית, עשבי תיבול, מלח, פלפל, קורט אגוז מוסקט מערבבים בקערה.
3. קציצות בשר (6 חתיכות) נוצרות מבשר טחון ועוטפות בבייקון. בפנים, בתהליך הקיפול, מוסיפים עלה בזיליקום.
4. הלחמניות מונחות על תבנית עם נייר אפייה ונשלחות לתנור (180 מעלות צלזיוס) למשך 30 דקות.

מתאבן קר עם גבינה ואגוזי מלך בבייקון

את הלחמניות הבאות אין צורך לטגן במחבת או לאפות בתנור. ייקח מינימום זמן להכין אותם, ויש להגיש אותם קרים.

קודם כל מכינים את המילוי למתאבן הזה. כדי לעשות זאת, גבינה (150 גרם) וביצים מבושלות (2 יח') משופשפים על פומפיה דקה. כאן מוסיפים גם שמיר, פטרוזיליה (50 גרם כל אחד) וכמה גרעיני אגוזי מלך, קצוצים בסכין. כל המרכיבים מעורבבים עם מיונז. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. כשהמילוי מוכן, ניתן לפרוס על רצועות בייקון ולעטוף. הקצוות מקובעים בעזרת קיסם או שיפוד מיוחד.

12.04.2018

בשלנים ברחבי העולם מחפשים מתכונים חדשים לבישול מאכלים יוצאי דופן מדי יום. למד כיצד לבשל לחמניות חזיר עם בייקון בתנור. בשר עם בשר הוא, כמובן, שומני מדי, אבל במקרה זה, הלחמניות מתגלות כטעימות בצורה יוצאת דופן. וכדי לא לקלקל את טעם הלחמניות, יש לקחת בשר חזיר רזה.

אתה תמיד רוצה לקשט את השולחן החגיגי בכמה מנות חדשות שעדיין לא טעמו. בין אלה, אפשר לכלול בבטחה לחמניות חזיר בבייקון עם מלית. מנת חטיף בשר היא דשנה וטעימה בצורה יוצאת דופן. בייקון נותן לפינוק המוגמר טעם טעים ועסיסיות.

רכיבים:

• שקדי חזיר - 0.8 ק"ג;
• ראש בצל - חתיכה אחת;
• ביצת עוף - חתיכה אחת;
• גרעיני צנוברים - 2 שולחן. כפיות;
• תבלינים ועשבי פרובנס מיובשים - 2 שולחן. כפיות;
• בייקון - 12 פרוסות;
• מלח טחון דק.

בישול:

1. מפשירים שקדי חזיר, שוטפים היטב.
2. ספוג לחות עודפת עם מגבת נייר.
3. אנו מסובבים את שקדי החזיר במטחנת בשר לעקביות של בשר טחון.
4. אנו מנקים את הבצל, מכינים את שאר המוצרים המצוינים במתכון.
   




5. מתבלים את הבשר הטחון בתבלינים ועשבי תיבול פרובנס מיובשים.
   
6. מלח. עבור כמות זו של בשר טחון, יידרשו כ-2-3 כפיות.
   
7. אנחנו מנקים את הגרעינים של צנוברים. טוחנים אותם עם מערוך.
   


8. אנחנו מערבבים הכל היטב עד שמתקבלת מסה של עקביות הומוגנית.
   
9. אנחנו צריכים לגלגל בשר טחון לכדורים קטנים בכמות של 12 חתיכות.
   


10. אנחנו פורסים רצועה אחת של בייקון, שמים כדור בשר על הקצה.
    


11. מקלפים את השוליים בעזרת קיסם כדי שהלחמניות לא יתפרקו במהלך האפייה.
    
12. משמנים תבנית אפייה או צורה אחרת עמידה בחום בשמן חמניות מזוקק.


13. אנחנו שולחים לחמניות בשר לתנור.
14. נאפה 50 דקות בטמפרטורה של 180-200 מעלות.
    
15. לחמניות מוכנות הן עסיסיות, ריחניות וטעימות להפליא.

בשר טעים

לחג תוכלו לבשל לחמניות בשר חזיר טעימות במילוי בייקון ופטריות. בחר פטריות על סמך העדפות הטעם שלך.

רכיבים:

• צלעות חזיר - 600 גרם;
• בצל - 1 ראש;
• שמפיניון טרי - 250 גרם;
• שמיר ופטרוזיליה - חבורה אחת;
• בייקון - כמה פרוסות;
• חמאה מרוככת - שולחן אחד. כף;
• מלח, תערובת פלפלים טחונים.

בישול:

1. מפשירים את צלעות החזיר, שוטפים היטב ומייבשים בעזרת נייר סופג.
2. חותכים לחתיכות בגודל ביס.
3. אנו מכים כל חתיכה של עיסת חזיר בפטיש ומשפשפים אותה היטב במלח גס, תערובת של פלפלים טחונים.
4. מכניסים את החמאה למחבת. ממיסים אותו, ואז מוסיפים שמן חמניות מזוקק.
5. מקלפים את הבצל וקוצצים דק בסכין.
6. מכניסים את הירק הקצוץ למחבת ומטגנים בתערובת השמן.
7. בזמן שהבצל מוקפץ, שוטפים את השמפיניון הטרי, מייבשים את הפטריות וחותכים לקוביות.
8. מוסיפים למחבת פטריות קצוצות, מערבבים היטב וממשיכים לטגן עד לבישול.
9. צרור פטרוזיליה ושמיר נשטף היטב ומייבש. קוצצים דק בסכין.
10. אנחנו מפזרים את מילוי הפטריות על חתיכת בשר. אנחנו מוסיפים ירק.
11. מגלגלים את הבשר. קציץ הבשר שנוצר עטוף בבייקון, חתוך לפרוסות דקות.
12. אנחנו מעבירים הכל לצורה עמידה בחום, משומנת בשמן.
13. מכניסים את קציץ הבשר לתנור.
14. לוקח בערך 40 דקות לאפות את הלחמניות בטמפרטורה של 190-200 מעלות.

כדי להכין חטיף טעים ומשביע, לפעמים צריך רק להראות דמיון. ניתן להכין קציץ בשר עם בייקון בכל מילוי. הגבינה מעניקה לבשר טעם וארומה ייחודיים.

רכיבים:

• שקדי חזיר - 600 גרם;
• בייקון מעושן - 0.2-0.3 ק"ג;
• גבינה קשה - 100 גרם;
• עגבניות טריות - 2-3 חתיכות;
• מיונז;
• שמן צמחי מזוכך - 2 שולחן. כפיות;
• שיני שום - 3 חתיכות;
• מלח, תערובת פלפלים טחונים.

בישול:

1. שוטפים היטב את בשר החזיר המצונן במים ומייבשים.
   
2. אנחנו חותכים את השכבות השומניות, מסירים את הסרט וחותכים למנות.
3. מכסים כל חלק בניילון נצמד ומקציפים.
4. חותכים את הבייקון לפרוסות מלבניות דקות. אפשר להשתמש בחתכים מוכנים.
5. שוטפים היטב את העגבניות. שמנו אותו בקערה עמוקה ויוצקים אותו עם מים רותחים.
   
6. לאחר דקה, מסננים את המים החמים ושוטפים את העגבניות במים חזקים. כעת הסר בזהירות את העור.


7. כבר קרענו את נתחי הבשר. מפזרים עליהם מלח בינוני ותערובת פלפלים גרוסים. אתה יכול להשתמש בכל תבלינים ותבלינים שאתה אוהב.


8. חותכים את עיסת העגבניות הקלופות לקוביות קטנות.
9. אנו משלבים את מסת העגבניות עם שום קצוץ וגבינה מגוררת.
10. הוסף לפי שיקול דעתך מיונז עם אחוז שומן ממוצע וללוש הכל עד לקבלת מסה של עקביות הומוגנית.
11. המילוי ללחמניות מוכן.
12. כעת שמים את המלית על קצה כל נתח חזיר. אנחנו הופכים את הגליל ומתקנים אותו עם קיסם.
13. יש לשמן את הטופס עמיד בחום בשמן. כל גליל חזיר עטוף בבייקון.
14. אנחנו מפזרים את הלחמניות המוכנות בצורה עמידה בחום ומכניסים לתנור.
    
15. נאפה בממוצע 45 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות.
16. לפני שמניחים את הלחמניות האפויות על השולחן, הניחו להן להתבשל רבע שעה. רוטב חם יעזור לחשוף את הטעם של מתאבן בשר עם בייקון.

הכנה:
20 דקות

זמן בישול:
40 דקות

מנות:
4 מנות

מתכון בשר חזיר ממולא עטוף בייקון קל להפליא להכנה. במקום לגלגל חוט, השתמשו ברצועות בייקון. זה יספק טעם מדהים וימנע מהבשר להתייבש בזמן הצלייה בתנור. גליל כזה יקשט באומץ כל שולחן חג.

רכיבים

רול ממולא מ-עדהוראות לחץ על התמונה
להגדיל

1 במחבת בינונית, מחממים את שמן הזית ומאדים את קוביות התפוח, הבצל הקצוץ דק, הרוזמרין והתימין במשך 7 עד 9 דקות. במקביל, טוחנים בבלנדר את פרוסות הלחם המיושנות לפירורים. מסירים את המחבת מהאש ומוסיפים פירורי לחם, חרדל, מלח ופלפל לתפוחים ולבצל המטוגנים לפי הטעם. מערבבים ומניחים בצד.

2 שוטפים את הבשר ומייבשים בעזרת נייר סופג. בעזרת סכין חדה יוצרים חתך עמוק, אך לא דרך, לאורך כל הנתח, פורשים את בשר החזיר החתוך כמו ספר. מכסים בניילון נצמד ומקציפים בזהירות משני הצדדים ומקבלים שכבה אחידה באותו עובי.

3 שמים את המלית המבושלת והמקוררת במרכז נתח החזיר הטרופה, מקפלים את הבשר לשניים ומגלגלים אותו, מהדקים את השוליים בקיסמים.

4 הניחו פרוסות בייקון חופפות על קרש חיתוך. מניחים על הפרוסות את גלילת החזיר כשהצד הממולאים והקיסם כלפי מעלה. מתחילים לעטוף את קציץ הבשר עם בייקון בצד אחד, מסירים את הקיסמים. מניחים את הגליל העטוף בבייקון על תבנית מרופדת בנייר אפייה, צד התפר כלפי מטה.

5 אופים את הגליל בתנור שחומם מראש ל-230 מעלות למשך 20-25 דקות עד שהבייקון מזהיב ופריך. מצננים את הגליל המוגמר במשך 10 דקות, חותכים לפרוסות קטנות ומגישים. בתאבון!

קציץ בשר הוא מאכל מצוין שכל אחד יכול לבשל. עטיפתו ברצועות בייקון דקות תוסיף ארומה וטעם מיוחד לקציץ הבשר. זהו שילוב נהדר. אז היום פשוט נבשל קציץ בשר עטוף בבייקון, בבית. מתכון תמונה.

מרכיבי קציצת בשר בייקון:

- בשר טחון (חזיר בתוספת בקר);

- בייקון (מוכן, בצורת רצועות דקות);

- בצל;

- ביצה;

- קרקרים מלוחים;

- חרדל;

- שום;

- פלפל אדום גרוס;

- פלפל שחור טחון;

להכנת קציץ בשר ניקח כבסיס בשר בקר טחון וחזיר. זה יכול להיות בשר טחון מוכן, אותו נקנה בחנות, אם אנחנו בטוחים באיכותו. אבל, עדיף לקחת, טרי, חתיכת פילה בקר ופילה חזיר ולסובב את הדבר הזה, ולקבל בשר טחון טוב מובטח.

לוקחים 3 בצלים בינוניים, קולפים וקוצצים אותם דק. בקערה עם בצל מוסיפים כ-700-800 גרם בשר טחון. וגם, להוסיף שם כף חרדל רוסי קלאסי.

מוסיפים 3-4 שיני שום, סחוטות דרך מכתש, כפית ללא שקף פלפל אדום, חצי כפית פלפל שחור, ממליחים מעט לאותה קערה. מוסיפים שתי כפות רוטב סויה. אנחנו שוברים ביצת תרנגולת אחת. ומערבבים הכל עד לקבלת תערובת הומוגנית לחלוטין.

קח 100 גרם של קרקרים מלוחים, ללוש אותם מעט עם הידיים, לשבור אותם ולשפוך אותם לקערה עם הבשר הטחון.

שוב, מערבבים הכל היטב.

בואו נכין את קציץ הבשר שלנו לאפייה בתנור. קח פלטה גדולה. אנחנו מכסים את התחתית שלו בנייר כסף.

בתחתית הפלטה, החל מאמצעה, פורסים, בזה אחר זה, רצועות בייקון. כך שהם תלויים מצד אחד. ואז, עם הקצוות התלויים האלה, אנחנו עוטפים את קציץ הבשר שלנו. מכל הבשר הטחון ניצור נקניקיה עזה ונשים אותה על תחתית הפלטה, נלחץ על קצות רצועות הבייקון.

עטפו בזהירות את רצועות הבייקון, מכסים אותן בקציץ הבשר העתידי שלנו.

לפני שליחת קציץ הבשר שלנו לתנור, יש למרוח אותו ברוטב ברביקיו. אם זה לא זמין, אז אפשר להכין תערובת של קטשופ, רוטב סויה ושום יבש - ולמרוח.

שמנו את קציץ הבשר הביתי שלנו בתנור שחומם מראש. לאחר 25-30 דקות, אנו מוציאים אותו, שוב מצפים את כל פני השטח ברוטב. ואנחנו ממשיכים לאפות. בסך הכל, גליל גדול כזה ייאפה לפחות שעה או עשרים ואפילו שעה וחצי.

יוצא מאוד משביע, טעים וריחני קציץ בשר תוצרת בית עם בייקון. חתכנו אותו לחתיכות בעובי בינוני, ממש לאורך המפרקים של דפי הבייקון.

אנו מגישים קציץ בשר עם כל תוספות, סלטי ירקות ורטבים שונים.