מתכון למרק גבינת שמנת עם פטריות - מהיר וטעים. מתכון למרק גבינת שמנת עם פטריות מרק גבינה עם פטריות

פטריות וגבינה. נראה שהמוצרים הרגילים והמוכרים ביותר נלקחים בנפרד, אבל... אם משלבים אותם יחד, מקבלים מנה מסעדה מעודנת באמת. ישנן אפשרויות רבות להכנת המנה הזו. בואו ננסה להבין מה ההבדלים העיקריים ובאילו ניואנסים אתה יכול להיתקל בתהליך הבישול.

מהו מרק עם פטריות וגבינה?

מכל המגוון ניתן להבחין במספר סוגים של המנה הטעימה והריחנית הזו:

• קלַאסִי
• מרק פירה
• מרק קרם

בגרסה הקלאסית חותכים פטריות לצלחות יפות ומטגנים בזוג עם בצל, ולאחר מכן מוסיפים מרק וירקות נוספים. אם טוחנים את מרכיבי המרק בבלנדר טבילה, מקבלים מרק מחית. כשמוסיפים שמנת לפירה נקבל מרק שמנת. בכל הגרסאות מוסיפים גבינה ממש בסוף הבישול.

חמישה מהמתכונים המהירים ביותר למרק עם פטריות וגבינה:

מה לבחור מוצרים למרק?

באופן מסורתי, מרק פטריות עם גבינה שייך למטבח האירופי. הוא האמין כי הוא הוכן במקור בצרפת לפני כמה מאות שנים. והם בישלו אותו באותם ימים משפיניון, המשולבים בצורה אידיאלית עם כל סוג של גבינה. עם זאת, היום מכינים מרק כזה עם מגוון פטריות. לדוגמה, מושלם:

• לבן
• שנטרל
• פטריות דבש

טעם מעניין הוא המרק של הבולטוס והבולטוס, אפשר גם להשתמש בתערובת של פטריות שונות. מבחינת בישול, ההבדל טמון בעובדה שחלק מסוגי הפטריות מומלץ לבשל מראש ולשטוף, בעוד שאחרים, למשל, שמפיניון, אינם דורשים פעולות נוספות.

לרוב משתמשים בגבינה מותכת במרק פטריות, הנמסה היטב ומעניקה למרק עדינות וקרמימות. למרק פטריות בתוספת פרמזן יהיה טעם וארומה מצוינים.

ניתן להשלים את מרק השמנת עם שמנת בכל תכולת שומן או אפילו להחליף בחלב או באנלוגי הירקות שלו. פטריות משתלבות היטב עם חלב שקדים, קוקוס וחלב סויה.

חמשת המרכיבים הנפוצים ביותר במרק פטריות עם גבינה הם:

אתה יכול להוסיף כל ירקות, אבל לרוב הם לוקחים תפוחי אדמה, כרובית, גזר. מוסיף רמז מעניין של שום למרק. לגבי תבלינים, פלפל שחור גרוס טרי ואגוז מוסקט מגורר הם אידיאליים. אבל אתה יכול גם להתנסות על ידי הוספת תבלינים למרק. המרק למרק כזה יכול להיות פטריות, עוף או ירק.

נגיעות אחרונות

מרק פטריות עם גבינה מומלץ להגיש מיד לאחר ההכנה. זה נכון במיוחד למרקי שמנת ומרקי פירה, שכן הם מתקררים מהר, ונעשים פחות טעימים.

מרק מוכן יועיל אם תוסיפו ענפים של עשבי תיבול טריים - שמיר, פטרוזיליה, רוזמרין או טימין. כמו כן, בהגשה ניתן לקשט את המרק בחופן פטריות מטוגנות, גבינה מגוררת, תבלינים, קרקרים או קרוטונים.

מרק פטריות עם גבינה מותכת הוא מנה מעוררת תיאבון ומשביעה. מתכון פשוט וטעים, קל להכנה. מבושל במרק בשר. המרכיב העיקרי הוא פטריות. קל לקנות פטריות בחנות הקרובה בכל עונה. בעת הבחירה, הקפד לשים לב להיעדר כתמים אפורים או חומים, כובע הפטריות צריך להיות מט. שמפיניון טרי צריך להיות אלסטי למגע ובעל ריח פטריות בולט.

ישנם מתכונים רבים להכנת מרק פטריות. אתה יכול לבשל אותו עם פטריות מיובשות, כבושות או טריות. שפים מייעצים להשתמש בפטריות מיובשות ישירות לבישול המנה הראשונה. המרק הזה טוב במיוחד. אבל גם מפטריות טריות, טעם המרק לא יהיה גרוע יותר. אף אחד לא יכול לעמוד בפני הארומה של המנה הזו. השם לבדו נותן תיאבון.

החומרים (לסיר 3 ליטר):

• 3 תפוחי אדמה בינוניים;
• 300 גרם פטריות (שמפיניון);
• 2 בצלים בינוניים;
• 1 גזר בינוני;
• 2 גבינות מעובדות (200 גרם);
• 2 כפות שמן צמחי לטיגון;
• מלח, פלפל שחור גרוס לפי הטעם.

עבור המרק:

• 0.5 ק"ג עוף.

מתכון למרק פטריות עם שמפיניון

1. לוקחים חזה עוף בגודל בינוני למרק. זה יוצר מרק עוף דל שומן. מניחים את חזה העוף בסיר ומכסים במים קרים. שים את הסיר על אש גבוהה ונותן לו לרתוח. כשהמים רותחים מסירים את הקצף ומנמיכים את האש. פילה עוף מבשלים 30-40 דקות. כדי למנוע מהמרק לרתוח, הקפידו לכסות את המחבת במכסה.

כשהמרק מוכן, חזה העוף יהיה קל לניקוב במזלג ובמקביל יבלוט מיץ צלול, יוציא את הבשר.

2. מניחים לבשר להתקרר. לא נצטרך את זה יותר. אפשר להשתמש בחזה עוף מבושל להכנת משהו אחר, כמו מנה ראשונה של בצק עלים.

3. קולפים תפוחי אדמה, חתוכים לקוביות קטנות.

4. אנחנו שולחים אותו למרק.

5. בואו נכין את הטיגון למרק השמפיניון שלנו. קולפים את הגזר ומגררים על פומפיה גסה. בצורה זו, גזר לא יורגש במיוחד במרק, אלא רק ישלים את המנה בניחוח שלה ויעניק לה גוון זהוב מעורר תיאבון.

6. אנחנו מנקים את הבצל וגם משפשפים אותו על פומפיה.

7. שמנו את המחבת על הכיריים, יוצקים אותה עם שמן חמניות מזוקק. מטגנים ירקות עד להזהבה. מערבבים ומוודאים שהבצל והגזר לא יישרפו.

8. הגיע תורו של המרכיב העיקרי, אנחנו שוטפים את השמפיניון במים קרים. חותכים לשניים, ואז לחצי טבעות. אז הדגש במרק יהיה על הפטריות.

9. יוצקים שמן חמניות למחבת מחוממת ומטגנים אותם. פטריות צריכות להתרכך ולהתכווץ באופן משמעותי. אין צורך להמליח את הפטריות בשלב זה, אחרת הן ישחררו את כל המיץ ויאבדו את צורתן.

10. מוסיפים טיגון למרק הרותח, מערבבים, מביאים לרתיחה.

11. כעת מוסיפים את הפטריות המטוגנות, ומביאים גם לרתיחה.

12. מגררים גבינה מומסת על פומפיה גסה.

13. וגם להוסיף למרק הרותח, לערבב. הגבינה אמורה להתמוסס לחלוטין במרק ולהעניק לה צבע קרמי נעים וארומה מדהימה.

14. שוטפים את הירוקים במים קרים וקוצצים דק.

15. מפזרים על המרק עשבי תיבול ומכבים את האש. מלח לטעימה. מכסים במכסה ומניחים למרק להתבשל במשך 20 דקות. בזמן הזה תוכלו להכין הכל לארוחת ערב טעימה ודשנה.

17. עכשיו אפשר לצקת את הסו לצלחות ולהגיש.

18. מרק פטריות שמפיניון טעים עם גבינה מותכת מוכן! הנה מתכון כל כך פשוט וטעים עם תמונה. בתאבון!

מרק גבינת שמנת עם פטריות הוא מנה קלה להכנה, אך משביעה. במאמר שלנו, מספר מתכונים ייחשבו. על ידי בחירה נכונה, אתה יכול לבשל ארוחת ערב טעימה למשפחה שלך.

מרק גבינת שמנת. מתכון עם פטריות

אתה יכול לבשל מרק גם במרק וגם במים. עדיף לאכול מזון מיד לאחר הבישול.

כדי להכין את המנה תצטרך:

• 3 תפוחי אדמה;
• 200 גרם גבינה מעובדת;
• גזר;
• מלח;
• שמן חמניות (לפי הטעם הנדרש);
• פלפל;
• חבורה של ירוקים;
• שמן חמניות;
• 8 שמפיניון.

1. ראשית, מקלפים את הפטריות, חותכים אותן לפרוסות דקות.
2. קח מחבת, יוצקים שמן. מחממים את המחבת לאחר הוספת השמן. מכניסים לשם גם את הפטריות. מטגנים עד בישול, ואז מוציאים לצלחת.
3. קחו גזר, שטפו אותו, קלפו אותו. לאחר מכן טוחנים על פומפיה דקה.
4. החזירו את המחבת לאש, יוצקים שם מעט (כמה כפות) שמן צמחי. ואז לשים שם את הגזר, לטגן.
5. לשטוף תפוחי אדמה, לקלף. לחתוך לחתיכות קטנות.
6. הכניסו את הגבינה למקפיא מראש כדי שתתקשה מעט. לאחר מכן מוציאים ומגררים על פומפיה גסה.
7. קח סיר, מלא אותו במים. להביא לרתיחה. לאחר מכן זורקים למחבת תפוחי אדמה, גזר ופטריות.
8. אז מבשלים את כל הרכיבים במשך עשר עד חמש עשרה דקות. לאחר מכן מלח, פלפל ומוסיפים גבינה. מרתיחים את המרק עד שהם נמסים לחלוטין, מדובר בעוד כחמש עד שבע דקות. לפני ההגשה מוסיפים למנה ירקות קצוצים.

מתכון שני. מרק עוף טעים

איך לבשל מרק טעים ומזין? די פשוט ומהיר. הטעם של המנה טעים להפליא.

לבישול תצטרך:

• גזר;
• מלח;
• 2 גבינות מעובדות;
• 1 רגל מעושנת;
• 30 מ"ל שמן צמחי;
• 1 בצל;
• מלח;
• 3 תפוחי אדמה.

מתכון לבישול שלב אחר שלב

תחילה יש לשטוף את תפוחי האדמה, לאחר מכן לקלף אותם ולחתוך אותם לחתיכות קטנות. שולחים לסיר לבשל.

שוטפים את הגזר, מקלפים, קוצצים על פומפיה. מטגנים במחבת עם שמן צמחי.

מקלפים את הבצל, חותכים לחתיכות. שולחים למחבת, מטגנים.

מוציאים מהמקפיא את הגבינות ששמתם שם קודם. מגררים אותם על פומפיה (גדולה). לאחר מכן מוסיפים אותם למרק. לְרַגֵשׁ. מבשלים עד שהאחרונים נמסים לחלוטין. מרק מוגש (עם גבינה מעובדת, עוף ופטריות) עם קרקרים.

מתכון שלוש. מחית מרק

אנו מציעים לכם אפשרות בישול נוספת. עכשיו אנחנו הולכים לדבר על מרק. המנה יוצאת לבבית, סמיכה וריחנית.

מכינות מרק זה לא בפעם הראשונה, עקרות בית רבות מייעצות לבחור גבינות מעובדות דרוז'בה. אתה יכול לקנות אותם בכל חנות. חשוב שהם יימסו היטב בתהליך הבישול. מרק גבינה מעובדת עם פטריות מוגש חם לשולחן. אפשר לפזר על המנה עשבי תיבול ממש לפני ההגשה.

כדי להכין מרק פטריות עם גבינה מעובדת, תזדקק ל:

• 150 גרם שמפיניון;
• 2 גבינות מעובדות;
• מלח;
• 200 גרם פילה עוף;
• 1 כף חמאה;
• 300 גרם תפוחי אדמה;
• פלפל;
• 150 גרם בצל.

מכינים מרק בבית

ראשית, מרתיחים את הפילה עד לריכוך.

מקלפים את הבצל, קוצצים דק.

שוטפים את הפטריות, חותכים לצלחות.

לאחר תפוחי האדמה, לשטוף, לקלף, לחתוך לקוביות.

חותכים את הפילה לחתיכות קטנות.

מטגנים את הבצל במחבת עם שמן עד לריכוך.

לאחר מכן מוסיפים שם פטריות, פלפל ומלח. מערבבים את הרכיבים יחד. מבשלים עד שכל הנוזלים מתאדים.

מביאים את המרק לרתיחה, זורקים פנימה את תפוחי האדמה. מרתיחים במשך עשר דקות.

לאחר מכן מוסיפים את הפילה הקצוץ.

גבינה מומסת מתמוססים במים רותחים, מערבבים. ממליחים ומפלפלים את המנה.

תנו למנה המבושלת לנוח. לאחר שמסירים מהאש, נותנים לו לנוח עשר דקות מתחת למכסה. לאחר מכן, הגישו אוכל לשולחן.

מתכון רביעי. מרק עם פטריות יער

כדי להכין מנה כזו, חשוב מאוד לבחור את הגבינה הנכונה. אם בחרת נכון, אז הריח של מרק גבינה מעובד עם פטריות יהיה ייחודי.

לבישול תצטרך:

2 בצלים;

1.5 ליטר מים;

300 גרם פילה עוף;

100 גרם של פטריות יער;

• 200 גרם שמפיניון;

  1 תפוח אדמה;

  גרגירי פלפל;

  2 גזרים (בחרו בגודל בינוני);

  1.5 כפות חמאה;

  פלפל שחור טחון;

  2 גבינות מעובדות.

בישול מרק פטריות בר

1. שוטפים את פילה העוף, ממלאים במים. מביאים לרתיחה, ואז מסירים את הקצף, ממליחים את המנה.
2. לאחר מכן מרתיחים את המרק במשך שלושים דקות. לאחר מכן מוסיפים את הבצל הקלוף, הפלפל, גזר אחד (קצוץ). מבשלים חצי שעה.
3. קולפים את הבצל השני, חותכים לחצאי טבעות.
4. לאחר מכן מקלפים את הגזרים, שוטפים אותם, קוצצים אותם.
5. שוטפים את הפטריות, חותכים.
6. מרתיחים פטריות יער במשך עשר דקות.
7. מוסיפים חמאה לסיר. מטגנים עליו את הבצל עד שהוא רך.
8. לאחר מכן מוסיפים פנימה גם את הגזר. מטגנים עד להזהבה. מוסיפים פטריות. שמור על האש במשך כשש דקות.
9. שוטפים תפוחי אדמה, קולפים, חותכים לקוביות.
10. יוצקים למחבת את המרק ללא מרכיבים אחרים. מוסיפים תפוחי אדמה, עוף קצוץ לחתיכות.
11. מרתיחים עד שתפוחי אדמה מבושלים.
12. מגררים גבינה על פומפיה. מוסיפים לסיר. מבשלים עוד כמה דקות. לאחר מכן, פלפל ומלח את המרק, מוסיפים ירקות (קצוצים מראש).

סוף כל סוף

עכשיו אתה יודע איך לבשל מרק גבינה טעים מגבינה מעובדת עם פטריות. סקרנו כמה מתכונים טובים. בחרו את זה שאתם הכי אוהבים והכינו ארוחה טעימה ומשביעה לאהובים.

נמאס לכם מהמונוטוניות במטבח? רוצים שלא רק תפוחי אדמה וגזר יצופו במרק פטריות? במקרה זה, אתה בהחלט צריך ללמוד איך לבשל את מרק הגבינה העדין ביותר עם פטריות, להשאיר טעם לוואי קרמי כזה.

מהמאמר הזה תלמדו:

נמאס לכם מהמונוטוניות במטבח? רוצים שלא רק תפוחי אדמה וגזר יצופו במרק פטריות? במקרה זה, אתה בהחלט צריך ללמוד איך לבשל את מרק הגבינה העדין ביותר עם פטריות, להשאיר טעם לוואי קרמי כזה. הסתכלו מקרוב על המתכונים ובחרו את זה שהכי קרוב אליכם מבחינת המוצרים ושיטת הבישול. מנה ראשונה מעודנת כזו תהיה קישוט אמיתי של כל שולחן.

מתכון מספר 1.

זהו מתכון למרק גבינה קלאסי עם פטריות, כלומר עם שמפיניון טרי. הוא לא חורג ממסורות בשום צורה, אין ניסויים ברכיבים, אז עדיף להתחיל ללמוד איך לבשל ממנו את המרק הזה.

רכיבים:

• שמפיניון טרי: 200 גר';
• מים: 2 ליטר;
• תפוחי אדמה: 4 חתיכות (כל המוצרים נלקחים בגודל בינוני);
• גבינה מעובדת: 2 חתיכות (קח את הסטנדרטיות - 125 גרם כל חבילה);
• בצל: 1 ראש;
• גזר: 1 חתיכה;
• שמן צמחי: בעין;
• מלח ועשבי תיבול: לפי הטעם בלבד.

מתכון:

1. חותכים תפוחי אדמה לקוביות.
2. מגררים גזר על פומפיה גדולה.
3. קוצצים את הבצל.
4. חותכים פטריות לחתיכות קטנות.
5. שמים את תפוחי האדמה בסיר מים וממתינים עד שהם מתבשלים.
6. בשלב זה, דאג לבצל וגזר, שצריך לטגן במחבת בשמן צמחי רגיל עד להזהבה חיוורת, ולאחר מכן להוסיף להם פטריות.
7. מטגנים תערובת של ירקות ופטריות במשך 15 דקות.
8. לאחר מכן, מנמיכים את הצלי לסיר עם תפוחי אדמה. תן להם לרתוח.
9. מגררים את הגבינות ומכניסים גם אותן למחבת.
10. מערבבים באינטנסיביות את החליטה שהתקבלה עד להמסה מלאה של הנתחים (בדרך כלל זה קורה תוך 2-3 דקות).
11. ממליחים, מוסיפים עשבי תיבול, מכבים את הכיריים, מכסים את המרק במכסה ומשאירים לו להשרות כ-20 דקות.

מרק טעים עם פטריות וגבינה מוכן לשולחן!

מתכון מספר 2.

מרק גבינה דיאטטי עם פטריות

יש מתכון נוסף - מרק גבינה עם פטריות, שנחשב דיאטטי, מאחר והוא אינו מכיל תפוחי אדמה או טיגון. אפשרות אידיאלית למי שיורד במשקל ומגן על הגזרה שלהם.

רכיבים:

• שמפיניון טרי: 200 גר';
• מים: 3 ליטר;
• גבינה מעובדת: 4 חתיכות (הסטנדרט זהה - 125 גר' כל אחת);
• גזר: 1 חתיכה;
• ירקות: לפי הטעם.

מתכון:

1. חותכים פטריות לפרוסות דקות.
2. גזר צריך להיות מגורר על הפומפייה הגדולה ביותר.
3. אפשר לחתוך את הגבינה לקוביות, או לגרר אותה.
4. ראשית, זורקים את הגבינה למים רותחים ומערבבים במרץ עד שהם נמסים לחלוטין.
5. לאחר מכן, מנמיכים את הפטריות למחבת ומבשלים אותן במשך 15 דקות.
6. שמים שם את הגזר ומבשלים עוד 5 דקות.
7. מפזרים עשבי תיבול קצוצים, מכבים את הכיריים ונותנים לו לעמוד 15 דקות.

מרק שמנת טעים בצורה יוצאת דופן עם פטריות מוכן להגשה.

מתכון מספר 3.

מרק פטריות עם גבינה ועוף

אבל המרק הזה כבר לא יכול להיקרא דיאטטי, מכיוון שהוא מכיל לא רק פטריות וגבינה מותכת, אלא גם עוף מעורר תיאבון.

רכיבים:

• שמפיניון טרי: 350 גר';
• מים: 3 ליטר;
• פילה עוף: 200 גר';
• גבינה מעובדת: 3 חתיכות;
• תפוחי אדמה: 6 חתיכות;
• גזר: 1 חתיכה;
• בצל: 1 ראש;
• שמן צמחי: בעין;
• מלח, פלפל, עשבי תיבול: לפי הטעם.

מתכון:

1. מרתיחים את פילה העוף עד שהוא מוכן ומוציאים אותו מהמרק.
2. חותכים תפוחי אדמה לקוביות.
3. קוצצים את הבצל.
4. לשפשף את הגזר על פומפיה.
5. עדיף לחתוך פטריות לפרוסות דקות.
6. קוצצים גם את הפילה המבושל.
7. שולחים את תפוחי האדמה לרתיחה במרק.
8. בשלב זה, מטגנים קלות את הבצל בשמן צמחי המחומם במחבת, מוסיפים אליו את הגזר ומשחימים אותם.
9. לאחר מכן, מערבבים פנימה את הפטריות.
10. תחילה מוסיפים את הבשר לסיר לתפוחי האדמה, וכשהטיגון מוכן מוסיפים אותו.
11. לאחר 10 דקות אפשר להוריד גם שם את הגבינה המומסת.
12. תוך ערבוב נמרץ, ממתינים עד שהגבינה נמסה לחלוטין.
13. ממליחים, מפזרים עשבי תיבול, מכסים ומכבים.

יצא מרק גבינה נפלא, טעים ומעורר תיאבון עשוי מפטריות טריות ועוף.

מתכון מספר 4.

אל תחשוב שאפשר לבשל מרק גבינה רק מפטריות. נסו פטריות פורצ'יני כבסיס - ולא תתאכזבו מהטעם של המנה הזו.

רכיבים:

• פטריות לבנות: 50 גרם;
• מים: 3 ליטר;
• תפוחי אדמה: 5 חתיכות;
• גבינה מעובדת: 3 חתיכות;
• גזר: 1 חתיכה;
• בצל: 1 ראש;
• מלח, פלפל: לפי הטעם.

מתכון:

1. משרים פטריות פורצ'יני למשך שעה במים.
2. חותכים אותם לחתיכות קטנות ומכניסים לסיר עם מים רותחים.
3. ממליחים ומניחים להתבשל חצי שעה.
4. חותכים לקוביות ומנמיכים לפטריות.
5. יש גם בצל קצוץ.
6. ולבסוף, גזר מגורר.
7. מרתיחים הכל עוד 15 דקות.
8. כעת הורידו את הגבינה שם, תוך ערבוב אינטנסיבי של המרק.
9. פלפל ומלח במידת הצורך.

הוא מוכן במהירות, המוצרים לא יקרים, והטעם הוא השלמות עצמו. האם לא על זה כל מארחת חולמת? לאחר שלמדת איך לבשל מרק גבינה עם פטריות, אתה בוודאי תכלול אותו בתפריט שלך לעתים קרובות, תהנה מהטעם העדין והקרמי שלו ומהארומה האלוהית. בתאבון!

שמתי לב שלרוב מכינים מרק פטריות עם גבינה בתוספת גבינה מעובדת. הם נמסים נפלא בנוזל חם, ומתקבל מרק לבן עדין. זה כמובן אידיאלי. אבל יש דרך אחרת להכין מרק פטריות באמצעות גבינה קשה. זה המתכון שאני מציעה לכם.

במקרה זה, המרק לא הופך ללבן, אבל הטעם של המרק די טוב. השילוב של פטריות וגבינה הוא תמיד טוב. לכן, אנחנו מכינים, ללא ספק, ארוחת צהריים טעימה.

רכיבים

• מים 1.2 ליטר
• תפוחי אדמה 2 יח'.
• פטריות שמפיניון 150 גרם
• בצל ½ יח'.
• גזר 1 יחידה.
• גבינה קשה 50 גרם
• חמאה 70 גרם
• שמן צמחי
• פלפל לפי הטעם
• מלח לטעימה
• ירקות לפי הטעם
• שום שן אחת

איך לבשל מרק פטריות עם גבינה

מרק עם פטריות וגבינה התגלה כטעים מאוד, רך וריחני.
אני מגישה את המרק חם ומוסיפה לצלחת מעט גבינה מגוררת ועשבי תיבול טריים.

על פתק

1. את המנה הזו אפשר בקלות להפוך למרק פירה. מה שעשיתי כשהנקתי את בתי. חשוב רק קודם להקציף את הסמיך עם בלנדר, ולאחר מכן להוסיף בהדרגה את המרק. ארוחת ערב כזו יכולה להינתן לתינוקות לא לפני גיל שנתיים.
2. ניתן לבשל מרק באמצעות כל פטריות, טריות או קפואות.
3. אם החלטתם לבשל מנה עם גבינה מעובדת, בחרו במוצר איכותי שיאיר את טעם המרק, ולא להיפך.
4. אני מבשל מרק פטריות לא רק על הכיריים, אלא גם בסיר איטי במצב "טיגון" למשך 10 דקות ו"מרק" למשך 40 דקות, וכן בתנור בסירים בטמפרטורה של 200 מעלות למשך 40- 50 דקות (לאחר טיגון ירקות עם פטריות במחבת). לכן, אתה תמיד יכול לבחור את אפשרות הבישול הנוחה לך ביותר.