אילו סלטים ניתן לשתול בבית בחורף. הכנת זרעים לפני השתילה. בחירת מיכל והכנת קרקע
בשנים האחרונות, הביקוש לירוקים בכל עת של השנה גדל באופן דרמטי, בעיקר בשל מגמות אורח חיים בריא והמאבק על הגוף שלך. יתר על כן, גידול ירקות על החלון כאשר השלג עף בחוץ וכפור אינו כל כך קשה כפי שזה נראה במבט ראשון. צמח אחד כזה יכול להיות חסה, שתעניק לכם את הוויטמינים והמינרלים הדרושים בחורף. שייך למשפחת האסטרים, ירק נפוץ בכל פינות כדור הארץ, בעל זנים וזנים רבים. איך לגדל חסה בבית? נדבר על זה במאמר שלנו.
החליטו על תאורה וטמפרטורה
המקום בו תגדל חסה צריך להיות מואר היטב, אך לא באור שמש ישיר. אם התאורה נראית לא מספקת, אז עדיף לארגן את התאורה האחורית עם מנורות פלורסנט. גובה ההרמה שלהם צריך להיות לפחות 50-60 ס"מ מהמיכל עם הצמחים.
אם זה קורה מחוץ לעונה, אז יש צורך להעביר את הסלט לאכסדרה, שם יש הרבה אוויר צח. נחיתות יכולות לסבול בקלות טמפרטורות של 8-10 מעלות מעל האפס.
הטמפרטורה האופטימלית לגידול חסה היא 18-20 מעלות, אם היא גבוהה יותר, הצמח יתחיל להיכנס "לחץ", ולכן יש להצלו בחודשי הקיץ החמים.
מיכל לגידול חסה
המיכל הטוב ביותר לשתילה בבית יהיה קופסה בעומק של לפחות 12 ס"מ, והממדים צריכים להיות יותר מחצי מטר.
מיכל כזה לא יאפשר לאדמה להתייבש במהירות. הצמח אוהב מאוד לחות, אם מתחיל המחסור בו, אז הסלט הופך לרדום ונותן מעט מאוד ירק, גבעולי פרחים גדלים, והעלים נעשים מרים ונוקשים.
תחתית הקופסה מרופדת בצורה הטובה ביותר בבד נוף כדי לשמור טוב יותר על לחות בעת השקיה. יש להוסיף למיכל ניקוז איכותי. כדי לעשות זאת, התחתית מונחת עם חלוקי נחל קטנים או רסיסים מסיר חרס שבור. אם יש כמה קופסאות גדולות, מומלץ לשים מתחתיהן מגש כדי שהלחות לא תצא מהר מדי. החומר הטוב ביותר למיכל שתילה בבית יהיה מוצר פלסטיק, בשל העובדה שהטרקוטה מאבדת לחות מהר מדי לאחר השקיה והצמח מתחיל להתייבש.
אדמה ודשן לצמח
כאשר שותלים חסה בבית, יש להקפיד על מספר כללים. אחד מהם: האדמה חייבת להיות מזינה ומעורבת ביסודיות. תערובת כזו, ככלל, מוכנה מחול, מרכיב כבול וחומוס. שני הרכיבים הראשונים נלקחים בפרופורציות בודדות, והחומוס צריך להיות פי שניים. ניתן לרכוש קרקעות מותאמות במיוחד, כמו "Biogrunt" או "Universal".
כדי להבטיח קציר ללא הפרעה, עדיף לזרוע את הצמח במרווחים של 10-14 ימים. מסיר את כל הירק, הצמח פשוט נשלף החוצה, משחרר ומשקה את האדמה על מנת לגדל את המנה הבאה של סלט ירוק.
בדרך כלל גידול חסה אינו מופרה בנוסף. אבל לאחר קצירת היבול הראשון ושתילת הבא, אתה צריך להאכיל את האדמה עם אמוניום חנקתי. אתה יכול גם להשתמש בדשנים מינרליים, העיקר שמערכת השורשים לא תישרף.
בחירת זרעים
צמח זה ניתן לגדל רק מזרע. אתה יכול לקנות אותם בקיוסקים מיוחדים או דרך חנות מקוונת. תנאי חשוב יהיה לבחור את הזן הנכון לשתילה.
לעתים קרובות, גננים מתחילים אינם מתאימים לטיפוח צמח בגלל המגוון השגוי. האפשרות הטובה ביותר לגידול בבית תהיה זני עלים המבשילים במהירות. לדוגמה, אתה יכול לקנות סלט "אמנדה", "נוראן", "מהיר", "צהוב". זנים כאלה שלו אינם בררנים מדי לגבי אור, השקיה ואדמה. הם גדלים במהירות, נותנים ירק שופע, שניתן לאכול שלושה שבועות לאחר השתילה באדמה. אבל חסה ראש, להיפך, מאוד בררנית לגבי האור, הטמפרטורה והמרחק בין שתילות. אם הוא לא אוהב משהו, ייתכן שהוא לא יתחיל ללכת בכלל.
לעתים קרובות, גרגיר הנחלים נלקח גם לשתילה. הוא לא יומרני וגדל כמעט בכל אדמה, ניתן לגדל אותו במינימום אור. הזנים האופטימליים ביותר שלו הם "מתולתל", "פלפל".
על מנת לזרוע את הזרעים, יש צורך להשקות את האדמה בשפע, להדביק אותה ולשתול אותה במרחק קצר זה מזה. אפשר גם שתילה בשורות, מספיק לעשות מרחק של 12-15 ס"מ ביניהם (גרגר הנחלים), קצת פחות עבור חסה עלים 6-8 ס"מ.
לאחר הזריעה מכסים את הזרעים בשכבת אדמה מינימלית (בסנטימטר) ומרססים בבקבוק ריסוס במים חמימים אך לא חמים. נטיעות מושקות בממוצע כל שלושה ימים. וכאשר הנבטים הראשונים נובטים, הקופסאות מונחות מתחת למנורות לתאורה טובה יותר.
לאחר מכן, הסלט אינו דורש טיפול זהיר. יש צורך רק לשחרר את האדמה לאחר השקיה ולהשקות אותה כדי שהאדמה לא תתייבש. אל תחשוף את הטמפרטורה לשינויים בחדר, הצמח הזה לא אוהב. יש לציין שעם כל האהבה ללחות, הסלט אינו סובל ריבוי מים, בתנאים כאלה מערכת השורשים נרקבת. בדרך כלל הצמחים מושקים פעם ביומיים או שלושה, אם לא חם בחוץ, אז זה די מספיק. אם הרחוב הוא יותר מ-30 מעלות, אז יש לרסס את הצמח מדי יום, ולעתים קרובות יש לאוורר את החדר.
כאשר הצמח מייצר שני עלים, יש לדלל אותו כך שהמרחק ביניהם משתנה בין שמונה לעשרה סנטימטרים.
בממוצע, חסה יכולה לגדל את המסה הירוקה שלה תוך שבועיים עד שלושה. לאחר מכן נחתכים עלי חסה מוכנים לאכילה ומשמשים להוספת סלטים, חטיפים וכריכים.
לאחר התבגרות מלאה של המסה הירוקה, נעקרים השתילים הישנים ובמקומם נזרעים חדשים.
בדרך כלל קוטפים את החסה לאחר הופעת כשמונה עלים, אחרת הירוקים המאוחרים הופכים למחוספסים וקשים ומאבדים את טעמם.
עדיף למרוט את המסה הירוקה כאשר יש מינימום לחות באוויר, אחרת היא מתחילה במהירות להיכנע לריקבון. אם הוא מאוחסן בחוץ לא יותר מ-24 שעות, ובמקרר לא יותר מסהר. חשוב לזכור שלפני זה יש צורך לשטוף אותו. לשטוף רק את העלים, מבלי להשפיע על השורשים, אחרת השורשים נכנעים לריקבון. אין צורך למרוט את כל הצמח לחלוטין, אתה יכול פשוט לחתוך את המסה הירוקה. במקרה זה, עלים חדשים צומחים במקום העלים הישנים והחסה מייצרת עלים טריים ארוכים יותר.
סלט וסוגיו
- עלה חסה. טעמה של חסה זו טרי, לצמח עלים מתולתלים שנובלים במהירות ובעלי ירקות עסיסיים עדינים. משמש בדרך כלל טרי בבישול.
- חסה. חזותית דומה לחסה עלים, וצעיפים נאספים בראשי כרוב. לירוקים יש מרקם עדין ולכן עדיף לא לקרוע אותם ולהניח אותם שלמים על צלחת בהגשה.
- סלט קרח. דומה חזותית לראשי כרוב, העלים שלו בצבע ירוק בהיר. פריך טוב. הטעם תפל, באופן אידיאלי דורש תוספת של עשבי תיבול בסלטים. השם בא מחקלאים אמריקאים. פוזרו עליו קרח כדי שלא יאט בדרך.
בחורף, יש כל כך מעט עשבי תיבול טריים וירקות מהגינה. מה אפשר לגדל על אדן החלון כדי ליהנות ממוצרים טבעיים? רשימת הגידולים המתאימים לתנאי דיור רחבה למדי - מפטרוזיליה וחסה ועד עגבניות ומלפפונים.
אתה יכול לגדל ירקות על אדן החלון בחורף או בקיץ כמו בגינה. אבל יש לציין כי כמה צמחים הם די תובעניים. במאמר זה נסתכל על גידולים קלים לטיפול.
אם אתה גנן מתחיל, ולכן לא יודע מה ניתן לגדל על אדן החלון, אז עדיף להתחיל עם פטרוזיליה ירוקה. ועשבי תיבול חריפים - בזיליקום ורוזמרין - לא רק יועילו במטבח, אלא גם יפיצו את הארומה שלהם בכל הדירה. אוהבים מנוסים יותר יכולים להתחיל מיד בגידול מלפפונים, עגבניות, פלפלים.
ילדים יאהבו גם את גן החורף. אפילו פעוט יכול לגדול על אדן החלון. טיפול בצמחים לא רק ירתק את הילד ויעניק לו חוויה שימושית חדשה, אלא גם יספק ויטמינים.
הכנה
לאחר שהחלטתם מה לגדל על אדן החלון, עליכם להכין סירים, אדמה, זרעים. הסט זהה לרוב התרבויות. לתושבי קיץ מנוסים שיודעים לגדל שתילים על אדן החלון יש כבר כמעט כל מה שהם צריכים.
כדי לארגן גינה על אדן החלון, תזדקקו לקופסאות עמוקות או עציצים רחבים לשתילה. ניתן להרכיב להם מכסי פלסטיק כדי ליצור אפקט חממה. למטרות אלה, אתה יכול להשתמש בשקיות ניילון רגילות.
יש למלא עציצים באדמה מחנות פרחים או מצע בהכנה עצמית. עדיף לסרב להשתמש בקרקע מגינה או מגינת ירק, כי עלולים להישאר בה זחלי חרקים וזרעי עשבים. אם הקרקע מהרחוב אינה מוכנה ומסולסת, אז סביר להניח שניתן לגדל עשב אחד על אדן החלון.
אתה גם צריך להכין מיכל לשקיעת מים - אין להשקות צמחים צעירים רכים ישירות מהברז. תצטרך גם בקבוק ספריי או מזלף קטן.
נייר כסף, אשר ממוקם מאחורי צמחים כדי לשקף את אור השמש, יהיה גם שימושי. אם לא נעשה שימוש בנייר כסף, יש להפוך את קופסאות הצמחים והעציצים ב-180 מעלות מדי יום, אחרת הם יישענו לכיוון החלון ויצמחו עקום.
אם הצמחים גדלים באביב ובקיץ (נטיעה בפברואר-מרץ), אז יהיה להם מספיק אור שמש מהרחוב. אבל גן החורף, שנשתל בסתיו, ידרוש תאורה נוספת. עבור זה, מנורות פלורסנט מתאימות.
יש להבין כי רק עשבי תיבול לא תובעניים ניתן לגדל על אדן החלון בחורף ללא תאורה, אבל זה לא יעבוד כדי לקבל יבול טוב של עגבניות ללא שימוש ב-fitolamps. בחורף, בימי שמש, תידרש תאורה נוספת בערב, אך במזג אוויר מעונן תצטרך להדליק את המנורה במשך כל היום.
בצל ירוק
איך לגדל בצל על אדן החלון מוצג לילדים בגן. זהו היבול הקל ביותר לגידול בבית, הוא אינו דורש טיפול מיוחד, הוא גדל במהירות ושימושי מאוד.
לכפיית נוצה אפשר להשתמש גם בערכות בצל גדולות (דוגמאות) וגם בבצל לפת רגיל. נוצות מנורה קטנה עדינות יותר, אבל הראש הקטן מתרוקן במהירות. נורה גדולה מעניקה ירק בשפע לתקופה ארוכה יותר.
לא רק בצל בגידול עצמי מתאים, אתה יכול גם להשתמש בכאלה שנקנה בסופר או בחנות לתושבי הקיץ. הדרך הקלה ביותר לשתול בצל לזיקוק היא במים. כדי לעשות זאת, קח כוס קטנה ומלא אותה במים רגילים או בתמיסת תזונה. יש להתקין את הנורה כך שרק הקצה שלה יגע במשטח הנוזל. אתה צריך להחליף מים כל יום.
כאשר שותלים אותה במים, הנורה עלולה להתחיל להירקב ולהפיץ ריח לא נעים. ניתן להימנע מכך, מכיוון שניתן לגדל בצל על אדן החלון עם שתילה באדמה. יש לשפוך את המצע לקופסת פלסטיק רדודה. אם אין חורי ניקוז בתחתית המיכל, אז כדי למנוע ריקבון שורשים, סביר ליצוק שכבת ניקוז קטנה של חימר מורחב, חלוקי נחל, לבנים שבורות וכו'.
אין צורך להעמיק את הראשים, לשתול בחוזקה, הנורות לא מפחדות מקרבה. יש להשקות נטיעות לעתים קרובות, כדי למנוע את התייבשות האדמה. אל תשתמש בכל חומר הזרע בבת אחת, עדיף לשבור אותו למספר מנות ולשתול אותו בהפרש של 2-3 שבועות, ואז יהיה מספיק בצל טרי לכל החורף.
בצל ירוק ניתן לגדל לא רק בקופסאות. בצל כפוי ניתן לשתול אנכית. כדי לעשות זאת, אתה יכול לרכוש עציץ מיוחד בחנות עבור תושבי הקיץ או לעשות חורים בעצמך בבקבוק פלסטיק מלא באדמה.
גרגיר הנחלים
מה אפשר לגדל על אדן החלון למתחילים? גידול פשוט נוסף לגידול על אדן החלון הוא גרגיר הנחלים. הוא ידוע בסגולותיו הבריאותיות, וחוסר היומרות שלו הופכת אותו לאחד הסלטים הנפוצים ביותר לגידול בבית. גרגיר הנחלים מוכן לאכילה תוך 2-3 שבועות לאחר השתילה. זרעים ניתן לרכוש בחנות גינון.
לגידול חסה, אתה לא צריך מיכל עמוק, מגש רגיל יתאים. כמצע ניתן להשתמש בשכבה דקה (כ-3 ס"מ) של אדמת חימר או כבול, בד מקופל מספר פעמים, צמר גפן או מגבות נייר.
יש לשתול גרגיר הנחלים בעבותות כך שהצמחים הצעירים יתמכו זה בזה. לוחצים מעט את הזרעים לתוך מצע לח. הצמח אינו דורש תאורה נוספת, מספיק לשים אותו על אדן החלון.
איך לגדל חסה על אדן החלון? העיקר למנוע מהאדמה להתייבש, אם כי גם לא כדאי לשפוך את הסלט. לא אוהב צמחים וחום. הטמפרטורה האופטימלית אינה גבוהה מ-18 מעלות צלזיוס. כדי למנוע התחממות יתר בחורף, מספיק להעביר את המיכל עם הסלט קרוב יותר לחלון.
כדי שגרגר הנחלים הירוק יהיה כל הזמן על השולחן, אתה צריך לשתול אותו לפי תוכנית שנוחה לך. אתה יכול לזרוע מיכל חדש כל שבוע או שבועיים, או להוסיף כמות קטנה של זרעים כל 3-4 ימים.
סלט עלים
גידול חסה עלים כבר קצת יותר קשה. כדי לדעת איך לגדל חסה על אדן החלון, אתה צריך לשקול את מגוון הצמח הגדל. הזנים Lollo Rossa, Lollo Bionda, Odessa, Vitamin, New Year, Red Credo מראים את עצמם בצורה הטובה ביותר בדירה.
בסתיו ובחורף, חסה עלים תזדקק לתאורה נוספת. אם החדר חם ויבש, הצמח אינו מקבל מספיק לחות, אז העלים יהפכו למרים, יתגסו, גבעולי פרחים נוצרים במהירות. חסה עלים אוהבת לחות, קרירות, מרגישה טוב במרפסת מזוגגת עד סוף הסתיו.
חסה עלה נטועה באדמה די בחוזקה, במרחק של 1-2 ס"מ. לפני היורה הראשונים, המיכל מכוסה כדי ליצור אפקט חממה. עם הזמן יהיה צורך בדילול במרחק של 4-5 ס"מ. הצמח צריך השקיה ותאורה טובה.
לאחר שהשיחים מתחילים לשחרר חיצים, הם הופכים לבלתי שמישים. ניתן להסירם ולשתול במקומם זרעים חדשים.
פטרוזיליה
עקרות בית רבות תוהות לגבי היותן על אדן החלון. ואכן, לעתים קרובות נדרשים רק כמה עלים של צמח זה, ואתה לא רוצה לקנות חבילה שלמה בחנות. באביב ובקיץ ניתן לגדל פטרוזיליה מזרעים. הצמח פוטופילי, ולכן בחורף הוא יצטרך תאורה נוספת. זרעים נובטים לאט למדי, אבל השיח ישמש זמן רב. פטרוזיליה אינה תובענית בטמפרטורה, היא גדלה היטב על אדן החלון או במרפסת. השקיה יש בשפע. בחורף, יש להשקות פטרוזיליה בתדירות נמוכה יותר.
את הירוקים הראשונים ניתן יהיה לחתוך רק לאחר חודש וחצי, אך ניתן יהיה לעשות זאת במשך שנה שלמה. לפני עדיף להשרות בתמיסה של אשלגן פרמנגנט. אפשר לשתול פטרוזיליה במיכלים קטנים, בכוסות כבול או מיד בעציצים.
בסתיו ובחורף, כי גידול מזרעים בזמן זה ארוך מדי ומייגע? יש דרך נוספת - זיקוק מקנה השורש. שיטה זו היא מעט יותר פשוטה והיא מתאימה יותר לתקופת הסתיו-חורף. חומר שתילה ניתן להכין באופן עצמאי על חלקה אישית או לקנות במכולת רגילה.
קנה השורש לא צריך להראות סימני נבילה, והניצן הקודקוד צריך להיות שלם. יש להניח את יבול השורש בסיר ולפזר אותו באדמה לחה. שורשים ארוכים מדי ניתן לשתול באלכסון.
הנבטים הירוקים הראשונים יופיעו תוך מספר ימים לאחר השתילה, וניתן יהיה לחתוך את העלים תוך שבועיים. ירוקים יופיעו על קנה השורש בתוך שישה חודשים.
ריחן
מה אפשר לגדל על אדן החלון מלבד הבצל הרגיל, פטרוזיליה, חסה? משהו אקזוטי יותר כמו בזיליקום או רוזמרין.
המגוון של בזיליקום לא משנה, גם ירוק וגם סגול יתאים. בזיליקום ניתן להפיץ הן על ידי זרעים והן ייחורים. הצמח תרמופילי - הטמפרטורה האופטימלית היא 20-25 מעלות, ונדרשים לחות - ניקוז טוב והשקיה בשפע.
ייחורים הם דרך מהירה לגדל בזיליקום. אתה יכול פשוט לקנות כמה ענפים בחנות, לשים אותם למים, ולאחר שבוע או שבועיים להעביר את השתיל עם השורשים לעציץ. יורה צעירים יהיו מוכנים לחיתוך בעוד מספר שבועות. עדיף לחתוך יורה בצד.
בזיליקום, נטוע מייחור, גדל במהירות, אבל הוא גם פורח מהר. כידוע, לאחר תחילת הפריחה, הצמח אינו מתאים למזון. כדי שיהיה בזיליקום טרי על השולחן כל הזמן, אתה צריך לעדכן את הנטיעות כל 3-4 חודשים.
שתילת בזיליקום עם זרעים תדרוש יותר מאמץ. אבל שיח כזה לא יפרח במשך כשנה. יש להשרות זרעים, לכסות, להשתיל נבטים בעציצים. עדיף לגדל בזיליקום מזרעים באביב, מכיוון שתהיה צורך בתאורה נוספת בחורף.
רוזמרין
רוזמרין על אדן החלון לא רק יקשט את המטבח, אלא גם יהיה שימושי בעת הבישול. ניתן לגדל את הצמח הזה בקיץ בארץ, ובחורף הוא ירגיש מצוין בבית.
תזדקק לסיר רחב בו יוצקים שכבת ניקוז עבה. רוזמרין תובעני בתאורה ובאוויר. הוא מעדיף את הצד הדרומי, ובקיץ יש לשתול את העציץ עם הצמח באדמה פתוחה, להוציא למרפסת או להוציא מהחלון, אחרת העלים לא יצטברו מספיק שמנים אתריים.
גם זרעים וגם ייחורים מתאימים לשתילת רוזמרין. זרעי הצמח הם בעלי נביטה לקויה. יש להשרות אותם במשך יומיים, ואז לשים אותם על הקרקע, מבלי לזלף מלמעלה, לכסות בנייר כסף ולרסס כל יום בבקבוק ריסוס. אם שתילים לא הופיעו לאחר 4 שבועות, שותלים זרעים חדשים. כאשר השתילים משחררים שלושה עלים או יותר, הם יושבים בעציצים מרווחים.
קל יותר לגדל רוזמרין מייחורים. כדי לעשות זאת, אתה צריך יורה נוקשה של הצמח. הוא מונח במיכל עם מים או חול רטוב, ולאחר ההשתרשות הוא מושתל בסיר.
רוזמרין אוהב השקיה תכופה אך מתונה. עדיף לייבש את האדמה מאשר להציף אותה. עם חוסר לחות, העלים התחתונים של הצמח יתחילו להצהיב, ועם עודף השורשים יירקבו, מה שיוביל למוות של הצמח.
אם בחורף הצמח מסופק בטמפרטורה נמוכה (עד 5 מעלות), אז הרוזמרין יפרח באביב. צמח בוגר צריך להיות גזום כל הזמן, ויוצר שיח.
מלפפונים
גידול מלפפונים על אדן החלון בחורף הוא סיכוי מפתה למדי. זה יכול להיעשות לא רק על ידי גנן מנוסה, אלא גם על ידי מתחיל. מלפפונים גדלים די מהר, אתה יכול לקבל את הקציר הראשון בעוד חודש וחצי.
לא כל מגוון של מלפפונים מתאים לגידול על אדן החלון. ראשית, היא חייבת להיות מאביקה עצמית. במהלך הפריחה, יש לנער את השיח מדי יום כדי שתתרחש האבקה. שנית, זה יהיה הרבה יותר נוח אם הצמח הוא עבות. שלישית, זן מוקדם מתאים יותר לגידול ביתי. לבסוף, צמח אוהב צל הוא אידיאלי. אתה יכול לגדל מלפפונים על אדן החלון בזני חורף קוני, מאשה, אגדה, בכורה, טיסה, בבל. לדעת את הפרמטרים הדרושים, אתה יכול לבחור מגוון אחר.
לגידול מלפפונים בבית יש דקויות משלו. אחרי הכל, זה יכול להיות קשה לספק את כל התנאים הדרושים. מלפפונים הם פוטופיליים, ולכן חלונות בצד הדרומי והמזרחי מתאימים לגידולם. אם עדיין אין מספיק אור, תידרש תאורה נוספת בעזרת מנורות פלורסנט.
הטמפרטורה בחדר לא צריכה להיות מתחת ל-20 מעלות, ולכן אין להזיז את העציצים קרוב מדי לחלון הקר. מלפפונים מאוד אוהבים לחות, אז אתה צריך לוודא שהאדמה לא מתייבשת. עציץ עם צמח ניתן להניח בקערת מים. יש לרסס עלים בבקבוק ריסוס פעמיים ביום.
עגבניות
נדמה לרבים שגידול עגבניות על אדן החלון הוא עסק מאוד קשה ובלתי נגיש למתחילים. אבל זה בכלל לא המקרה! יתר על כן, ישנם זנים מיוחדים לגידול מקורה.
בעת ביקור בחנות גינון, שימו לב שבחלק מאריזות הזרעים כתוב "מומלץ לגידול עציץ", "קציר על החלון", "גינה ביתית". כן, והשמות של הזנים עצמם מדברים - Room Surprise, Balcony Miracle, Japanese Room. ישנם גם זנים עשירים שיראו נהדר בעציצים - תוצרת בית פרואני, דובדבן, קמע.
גם אם לא תמצאו זנים מיוחדים לפנים, רגילים יצליחו. שימו לב שעגבניות אלו חייבות להיות נחישות (בגודל נמוך, ורצוי גמדות), מאביקות עצמיות (שיחים מנערים בזמן הפריחה לצורך האבקה) וקטנות פרי. למשל, אלסקה, מיקרו, פרל (אדום וצהוב), קנדה ניוז, מיניבל, פינוקיו וכו'.
עגבניות ניתן לשתול מיד בעציצים גדולים או לקטוף, לבחור את הנבטים החזקים ביותר. במהלך הפריחה והפריחה, יש להשקות עגבניות בשפע ולרסס בעלים.
החדר שבו גדלות העגבניות צריך להיות מאוורר באופן קבוע - צמחים לא אוהבים אוויר עומד. בחורף, הם צריכים תאורה נוספת. יש להאכיל את הצמח מעת לעת. את הפירות הראשונים ניתן להשיג תוך 3-4 חודשים.
עגבנייה היא צמח רב שנתי. בבית, עם טיפול טוב, זה ישא פרי במשך כמה שנים. לאחר תקופה של פרי פעיל, יש להשתיל את השיח בעציץ גדול יותר ולעדכן אותו על ידי גיזום הענפים. בנוסף, ניתן להרבות את העגבנייה על ידי ייחורים. צמח שגדל מייחורים יתחיל לפרוח בעוד מספר שבועות.
פלפל מתוק
איך לגדל פלפלים על אדן החלון? זה לא יותר קשה לעשות מאשר לגדל עגבניות. נכון, ייקח יותר זמן לחכות לבציר - 5-6 חודשים. אבל פלפל הוא צמח רב שנתי, עם טיפול טוב, השתלה שנתית וגיזום, הוא ישא פרי במשך כמה שנים. ניתן להפיץ את הצמח לא רק על ידי זרעים, אלא גם על ידי ייחורים. טיפול בפלפל דומה גם לטיפול בעגבניה, אך בהבדל אחד משמעותי - אם העגבנייה אינה סובלת אוויר עומד, אז הפלפל מפחד מטיוטות, ולכן עדיף לא להתיישב על אותו חלון.
זני הבשלה מוקדמת בהאבקה עצמית מתאימים ביותר לגידול בדירה - California Miracle, Oda, Jupiter, Patio-Ivo.
פלפל צריך תאורה טובה, חום, אדמה רופפת (יש צורך באופן קבוע לשחרר את האדמה). צמח זה אינו גחמני, וישמח אותך עם פירותיו במשך זמן רב. אתה יכול גם לגדל פלפלים חריפים בבית, אבל הצמחים האלה לא צריכים להיות באותו החדר, אחרת תתרחש האבקה צולבת.
סלט מכיל כמות עצומה של חומרים מזינים. לכן, אוהבי ירוק זה רוצים לגדל אותו לא רק בקוטג' הקיץ שלהם, אלא גם בבית. האם אפשר לגדל חסה מזרעים על אדן החלון בבית? זה יידון בהמשך.
אפשר לגדל חסה גם בבית. גם בחורף וגם בקיץ. אבל צמח זה בבית דורש הרבה תשומת לב.
לצמיחה שלו צריך הרבה אור שמש. בימי חורף קצרים הוא זקוק לתאורה נוספת. אם אין מספיק אור, הוא מתחיל לפרוח מוקדם. אינו סובל בצורת, חום. במקרה זה, העלים הופכים מרים. למתחילים אסור לקחת על עצמם טיפוח של צורות ראש בדירה. הם קפריזיים מאוד.
הזנים הטובים ביותר של חסה לגידול בבית
בטביה - זן הסלט המתאים ביותר לדירההמגוון המתאים ביותר לדירה נחשב בטביה. רוב חנויות המכולת מוכרות את זה.
הוא גדל גם ללא תאורה נוספת. זה יכול לעמוד בבצורת לטווח קצר, טמפרטורות אוויר גבוהות.
הזנים המפורסמים ביותר לגידול על אדן החלון:
- חחח רוסה
לולה רוסה נבדלת על ידי ראש חום של כרוב, עלים מתולתלים ירוקים בהירים. סופר הכי הרבה ויטמין. יש לו טעם עדין.
לולה ביונדה - הכי יפה. העלים גליים. צבע צהוב-ירוק. הטעם נעים, מריר עם טעם אגוזי.
גם הדירה גדלה גרגיר הנחלים. זהו צמח אוהב לחות. הזנים הטובים ביותר עבור אדן החלון:
- מְתוּלתָל;
- מְפוּלפָּל;
- רחב עלים;
- רגיל.
בחירת יכולת הזריעה והכנת הקרקע
שורשי החסה אינם טמונים עמוק באדמה. מיכלים גדולים אינם נחוצים לצמיחתו. עדיף לבחור סיר פלסטיק. הקיבולת חייבת להיות נפח 1-2 ליטר. עומק - 10 - 35 ס"מ. תלוי בזן. צריכים להיות חורים בתחתית המיכל.
ניתן לרכוש אדמה בחנות או להשתמש באדמת גינה. אדמה חומצית אינה מתאימה לשתילה. אפשרות טובה יותר - תערובת של אדמת אדמה, חומוס, חול. אפשרות נוספת היא אדמת גינה, סיבי קוקוס, ביוחומוס. היחס בין השניים האחרונים הוא 2:1.
לזריעה, יש צורך להשתמש בניקוז: חלוקי נחל, חימר מורחב, לבנים שבורות, חלוקי נחל קטנים.
בעת שימוש באדמת גינה, יש לחטא את האדמה בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט. האדמה מלאה בסיר, לא מביאה אותה לקצוות של 2.5 - 3 ס"מ.
כמה זנים ניתן לגדל ללא אדמה. אחד מהם הוא גרגיר הנחלים. לטיפוח משתמשים בחומרים מאולתרים כמו ספוג, צמר גפן, נייר.
ניתן לגדל כמה זנים של חסה ללא אדמה - על נייר או כותנה זריעת זרעים
- זרעים לפני הזריעה מחוטאים בתמיסה של אשלגן פרמנגנט. זמן - 2-3 שעות.
- בתחתית הסיר מניחים שכבת ניקוז.
- הניקוז מכוסה באדמה. מוּשׁקֶה.
- הם עושים חריץ. עומק - 5 מ"מ. מרווח בין שורות - 10 ס"מ.
- זרעים מונחים בחריץ. להירדם עם כמות קטנה של אדמה. דחוס קלות.
- הם מכסים את המיכל בחבילה - הם יוצרים אפקט חממה.
- לשים במקום חשוך.
- כאשר מופיעים הנבטים הראשונים, האריזה מוסרת. הועבר לאדן החלון.
ניתן לראות את היריות הראשונות לאחר 4 - 5 ימים. אתה צריך להרחיק אותו מאור שמש ישיר. בימי שמש בהירים, יש צורך להצל אותו - העלים יכולים לשרוף.
חסה אוהבת חום. לצמיחתו הטובה נדרשת טמפרטורה בטווח של 17-21 מעלות. במהלך ירידה חזקה בטמפרטורה בחוץ, יש להסיר את המיכל עם הצמחים מאדן החלון.
תַרְבּוּת זקוק לדילול. זה נעשה 2 פעמים:
- לאחר שבוע, כאשר מופיעים היורים הראשונים; יש צורך להשאיר ביניהם מרחק של 1-2 ס"מ.
- כאשר נוצרים 2 עלים אמיתיים; מרחק - 4-5 ס"מ.
אם החסה תגדל בצפיפות, לא ניתן יהיה לקבל יבול טוב.
רִוּוּי
השקיה צריכה להיות שׁוֹפֵעַ. עם לחות קרקע לא מספקת, חיצים מתחילים להיווצר מוקדם מהרגיל. השקה במים מושקעים פעם אחת תוך 1-2 ימים.
אם המיכל ממוקם בצד הדרומי - לעתים קרובות יותר. בחורף - בתדירות נמוכה יותר. אין להרטיב את האדמה יתר על המידה - השורשים והעלים התחתונים יתחילו להירקב. יש ללחות את האוויר בחדר. את העלים מרססים מים מבקבוק ספריי.
ההלבשה העליונה
להאכיל פעם אחת תוך 1.5-2 שבועות. דשן מתאים לצמחי פנים. זוהי תרבות שצומחת במהירות. אם נבחרה אדמה פורייה לשתילה, היא גדלה היטב בלעדיהם.
אתה לא יכול לעשות כמות גדולה של דשני חנקן - חסה מסוגלת לצבור חנקות. אם אתה משתמש בדשן המבוסס על יודיד אשלגן, אתה יכול לקבל צמח עם כמות גדולה של יוד בהרכב.
תְאוּרָה
צמח אוהב אור. בחורף, בקיצור סתיו - ימי אביב, אתה צריך להשתמש תאורה נוספת- מנורות פלורסנט. אתה צריך להפעיל אותם למשך 2 - 5 שעות. תולים בגובה של 50 - 60 ס"מ מעל הצמח.
בסך הכל, שעות האור אמורות להימשך 12-14 שעות. אי אפשר להדגיש במהלך היום. הירוקים צריכים לנוח.
אם לא ניתן להאיר את הצמח בנוסף, עדיף לשתול אותו בסוף החורף.
הַתָרָה
לחסה שורשים שבריריים מאוד ושטחיים. שחררו את הקרקע מתחת לשתילים זה אסור.
קְצִיר
הירוקים גדלים מהר. ניתן לאסוף תוך מספר שבועות. לעקור או לקרוע את העלים החיצוניים ביותר. חצים נוצרים לאחר 3-5 שבועות. הצמח מוסר. זרעים אחרים נזרעים במקומו.
גננים מנוסים שותלים חסה פעם ב-10 ימים. מצמח אחד מתקבלים 40-50 גרם ירוקים. אבל הכל תלוי במגוון.
ניתן לגדל חסה עלים גם בחוץ וגם בבית. אבל כאשר שותלים אותו בדירה, אתה צריך לזכור שזה דורש טיפול יומיומי.
- זהו צמח אוהב לחות. האדמה צריכה להיות תמיד מעט לחה. אבל יותר מדי לחות יכולה להרוג אותו.
- המקום הטוב ביותר הוא אדן חלון בצד הדרומי, הדרום מזרחי. בלי מספיק אור בבית, אי אפשר לגדל אותו.
גדל מהר. לא תופס הרבה מקום. אבל אתה צריך לבחור את המגוון הנכון עבור הסיר.
בחורף, קבלת עשבי תיבול טריים היא די קשה. אבל כמה צמחים ניתן לגדל באופן עצמאי על אדן החלון. למשל, חסה. הוא מכיל מגוון של ויטמינים ומינרלים, כמו גם חומצות אורגניות. היא תעשיר כל דיאטה, מומלץ לכלול אותה בתפריט הדיאטה. הצמח נצרך גם מבושל וגם מבושל, וגם גולמי.
תכונות גידול
כדאי להתחיל בהכנות לגידול חסה בבחירת זן. זנים מסוימים שגדלים היטב באדמה הפתוחה אינם נובטים על אדן החלון. הם תובעניים מאוד על משטר הטמפרטורה והרכב הקרקע. בבית, כדאי לתת עדיפות לחסה בשלה מוקדמת. הוא לא יומרני, הוא מופיע במהירות עלים מתאימים לאוכל. אבל עדיף לסרב זני ראש, עם סבירות גבוהה ראשים לא יהיו קשורים.
גם גרגיר הנחלים פופולרי. קל מאוד לגדל אותו, כולל על אדן החלון. הוא יתאים לכל אדמה, וניתן להניח איתו סירים אפילו על חלונות מוצלים. צמח זה שווה בחירה למתחילים.
מיכלים עם חסה צריכים להיות ממוקמים במקום מואר היטב, אך לא באור שמש ישיר. יש לזכור כי שעות האור לצמח צריכות להיות לפחות 12 שעות. בחורף יש להשתמש במנורת פלורסנט התלויה בגובה של כ-50 ס"מ מעל הסירים. רק אל תשכח לכבות אותו בלילה, אור מסביב לשעון לא יועיל.
הצמח סובל קרירות היטב, ולכן בתקופת הסתיו-אביב יש למקם אותו במרפסת. בקיץ תצטרכו לדאוג ליצירת צל. במזג אוויר חם מדי וכשהאדמה מתייבשת, החסה לא צומחת היטב. יש לו peduncle מוקדם מדי, והעלים מאבדים מערכם: הם נעשים מרים וקשים.
מתכוננים לנחיתה
כאשר מגדלים צמח מזרעים, אתה צריך לבחור את המיכל הנכון. סירים קטנים מדי לא יעבדו, שכן האדמה מתייבשת בהם מהר מאוד. חסה גדלה היטב רק באדמה לחה. מאותה סיבה, עדיף לבחור במיכלי פלסטיק ולא במיכלי קרמיקה, שכן קירות חרס ימשכו לחות. עומק הסיר צריך להיות לפחות 20 ס"מ. אם לפני כן הוא שימש לשתילות אחרות, אז יש לשטוף אותו עם מי סבון.
סלט מאופיין בדייקנות לאדמה. זה צריך להיות קל מספיק, אבל באותו זמן לא להתייבש מהר מדי. האפשרות הטובה ביותר היא תערובות חנות שיש להן את כל התכונות הדרושות. אבל אתה יכול לעשות אדמה מתאימה בבית. כדי לעשות זאת, מערבבים חלקים שווים אדמה רגילה, זבל נרקב, אדמת קומפוסט וכבול. כמו כן, אל תשכח להאכיל. כדי להעשיר את האדמה בחומרי הזנה, מוסיפים לה חול ואפר עץ לכל קילוגרם לדלי, כמו גם כף גדולה של ניטרופוסקה ואוריאה. יש לערבב היטב את כל הרכיבים, ולאחר מכן למלא במיכלים מוכנים.
יש דרך לגדל חסה ללא אדמה. הוא מוחלף בגומי קצף. מניחים אותו בתבנית גבוהה, מספר מגבות נייר מונחות מעל ומשקים אותו. ואז הזרעים נזרעים. חשוב לשמור על לחות המערכת.
יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לניקוז. חסה לא אוהבת אדמה יבשה, אבל עם עודף לחות, צוואר השורש והעלים התחתונים שלה עלולים להתחיל להירקב. כדאי להשתמש בחימר מורחב, לבנים שבורות או חצץ, ואפילו טוב יותר - חורף סינתטי או סיליקון. חומרים אלה סופגים עודפי מים, ולאחר מכן מתאדים אותם בהדרגה. זה מגביר את הלחות באוויר.
גידול יבול על אדן החלון מתרחש בדרך כלל בקבוצות. כדי להבטיח שירק טרי יהיו תמיד על השולחן, מכינים מספר קופסאות. מניחים בהם זרעי חסה במרווחים של שבועיים. במהלך הקטיף בבית, צמחים נעקרים. לאחר מכן, האדמה משוחררת ונזרעת מחדש. זה לא חל על גרגיר הנחלים: הוא מסוגל לגדל עלים חדשים לאחר דישון עם דשנים מינרליים.
איך לשתול
הגידול מתחיל בזריעה. כדי להבטיח חיטוי של זרעים, מומלץ להחמיץ אותם בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט. יש להרטיב מעט את האדמה בקופסה ולעשות כמה חריצים רדודים. המרחק ביניהם צריך להיות כ-15 ס"מ. אין להניח בהם את הזרעים בצורה הדוקה מדי. לאחר מכן מכסים באדמה ומועכים מעט. אם אתה צריך להאיץ את הופעת השתילים, אז אתה צריך לעשות חממה. כדי לעשות זאת, מקלות או קשתות תיל תקועים לאורך קצוות המיכל, ומעליהם מניחים סרט פלסטיק. מקלות או חפצים אחרים יגדילו את המרחב האווירי, כך שהאדמה והזרעים העולים לא ירקבו. לאחר מכן מניחים את המיכלים במקום חשוך וקריר ומרטיבים כל יומיים בבקבוק ריסוס.
לאחר מספר ימים, יורה ראשונים יופיעו על אדן החלון שלך. כעת יש להסיר את הסרט, ולהניח את הסירים מתחת למנורה או על אדן החלון. אם שתילים גדלים בצפיפות מדי, יש לדלל אותם. ניתן להשתיל שתילים שהוסרו לאורך קצוות המיכלים עם שתילים של עגבניות ומלפפונים, אם יש. חסה תשמש כסילר. לא מומלץ לשחרר את כדור הארץ בשבועות הראשונים. לצמח מערכת שורשים חלשה, הסיכון לנזק גבוה.
טיפול בחסה
גידול חסה כרוך בהשקיה חובה. הצמח אוהב לחות, ולכן יש להקדיש תשומת לב מיוחדת להליך זה. יש לרסס שתילים מדי יום. יש להשקות אותם פעם ביומיים או שלושה. נוח להשתמש במזלף עם פיה ארוכה ודקה. חשוב מאוד לא להרטיב את האדמה יתר על המידה, ואז הצמח פשוט יתחיל להירקב.
הטמפרטורה המתאימה ביותר לגידול חסה על אדן החלון היא בין 16 ל-20 מעלות. התרבית סובלת היטב טמפרטורות נמוכות יותר. בתחילת האביב ניתן לגדל אותו בהצלחה מזרעים במרפסת בטמפרטורה של 8-10 מעלות. אבל טמפרטורה גבוהה מדי ואוויר יבש בדירה עלולים לפגוע בצמח. כדי להימנע מכך, מומלץ לאוורר את החדר בתדירות גבוהה יותר ולרסס את הנבטים.
חסה גדלה מהר מספיק, כך שהרוטב העליון לא יפריע לה. זה נכון במיוחד אם הטיפוח מתרחש על אדן החלון. דשנים מורכבים הם המתאימים ביותר. אבל אתה יכול להסתדר בלי כימיקלים, שכן השימוש במוליין מותר. הוא מומס במים (ביחס של 1 ל-10) ומשקים נטיעות מדי שבוע. 
לאחר הקטיף מאוחסנים העלים זקופים בקופסאות או נערמים בסלסילות בשכבה אחת. מומלץ להניח את המיכלים במקום חשוך בו הטמפרטורה נשמרת על כ-2 מעלות.
גידול חסה בבית זה לא כל כך קשה. אם תעקבו אחר המלצות פשוטות, תוכלו ליצור גינה משלכם על אדן החלון. העיקר לשמור על הטמפרטורה האופטימלית, לדאוג לתאורה ומים בזמן. תוסף שימושי כזה לתזונה הוא בעל ערך במיוחד בחורף, כאשר יש חוסר מסוים של ויטמינים.
חסת עלים היא צמח עמיד וקר שניתן לגדל לאורך כל העונה. על מנת לקבל יבול חסה בחורף, ניתן לשתול אותה על אדן החלון. כדי לגדל חסה עלים בחורף, הוא צריך לספק תוספת, כמו גם לבחור את המיכל המתאים לזריעה והרכב הקרקע.
הרכב הקרקע
חסה גדלה היטב באדמה פורייה בהירה עם איזון חומצי מעט או ניטרלי. החסה מקורה בים התיכון. קרקעות כבול חוליות ואקלים חם שוררים באזור זה, ולכן שני חלקי כבול, חלק אחד של חול נהר מבוייד ומעט פרלייט גינה משמשים להכנת תערובת האדמה. בנוסף, ניתן להוסיף לאדמה דשן מינרלי מורכב ואפר עץ. כדי לנרמל את מאזן החומצה-בסיס של האדמה, יש להוסיף לאדמה סיד או קמח דולומיט.
קערת סלט
תערובת האדמה המוכנה מוזגת לתוך מיכל שהוכן קודם לכן. גובה המיכל חייב להיות לפחות 10 ס"מ.
השתמש במיכל מיץ כמיכל לשתילת סלט. החלק הפנימי שלו מכוסה בנייר כסף, המספק תאורה נוספת עם אור מוחזר לסלט. צור חורי ניקוז בצד הקופסה ובתחתיתה כדי להבטיח ניקוז מים.
יש להניח שכבת ניקוז בתחתית. חלוקי נחל, אבנים קטנות או לבנים שבורות יכולים לשמש כניקוז. ואז המיכל מלא בתערובת אדמה.
לפני שתילת חסה, יש לשפוך את האדמה עם תמיסת Fitosporin. אם האדמה מתחממת לפני השתילה, זרעי החסה ינבטו מהר יותר, ולכן הפתרון של התרופה צריך להיות חם. יש להשאיר את האדמה למשך 12 שעות. כאשר חיידק החציר וחיידקים אפשריים אחרים מתו, ניתן לשתול זרעי חסה.
זריעת חסה
זרעים מעורבבים עם חול נהר לזריעה קלה. הם לא יכולים להיקבר עמוק באדמה, אחרת הנביטה של חסה תפחת. עומק הזריעה המרבי של זרעים הוא 1 ס"מ. לאחר שתילת הזרעים מרטיבים את האדמה באקדח ריסוס. אז מיכל הזרעים מכוסה בשקית ניילון עד להופעת היורה הראשונים. לאחר הופעתם, יש להסיר את החבילה, מכיוון שלאפקט החממה יש השפעה רעה על החלק העילי של הצמחים.