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Vorteile und Schäden von Grüntee-Tabletten. Grüner Tee - Nutzen, Schaden und Kontraindikationen

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„Man trinkt Tee, um den Trubel der Welt zu vergessen“
Teng-Yen

Das altorientalische Getränk ist göttlichen Ursprungs, wie die Alten behaupteten. Der Geburtsort des grünen Tees ist China. Die alten Chinesen kannten die heilenden Eigenschaften des Tees, den sie das "Feuer des Lebens" nannten, und glaubten, dass er Geist und Körper stärkt. Grüner Tee wirkt sehr „smart“: Er blockiert das Wachstum „böser“ Zellen, unterstützt aber gleichzeitig die vitale Aktivität der Nervenzellen.

Es gibt viele Legenden darüber, wie grüner Tee entstanden ist. Einer von ihnen sagt, dass im VI Jahrhundert n. Chr. Der buddhistische Prediger Bodhidharma (Damo) kam in China an. Er gelobte, neun Jahre lang nicht zu schlafen, aber zwei Tage vor Ende der Amtszeit schlief er ein. Als er aufwachte, schnitt Bodhidharma wütend seine Augenlider ab und warf sie auf den Boden. An dieser Stelle wuchs ein Busch, dessen Blätter die wunderbare Eigenschaft hatten, den Schlaf zu vertreiben. Es gibt mehrere Variationen der Legende, aber in allen Fällen wuchs der Teestrauch aus dem Boden, der von einem frommen Mönch über Jahrhunderte gedüngt wurde.

Tee genoss in China einen hohen Stellenwert – die Kaiser schenkten ihn ihren Würdenträgern als Zeichen der Ermutigung, und schon im 6. Jahrhundert wurde er zum Lieblingsgetränk des Adels. Und im 10. Jahrhundert war Tee zum chinesischen Nationalgetränk und Handelsartikel geworden. Tee wurde im 16. Jahrhundert von den Portugiesen und Holländern nach Europa eingeführt und verbreitete sich über den Atlantik bis nach New Amsterdam. In Russland erfuhren sie 1638 von der Existenz des Tees – der mongolische Khan überreichte dem russischen Botschafter in der Mongolei vier Pfund schwarzen Tee, und er übergab sie dem königlichen Hof in Moskau. Aber wenn die Chinesen "Tee" sagen, meinen sie genau grün, und sie trinken nur seine verschiedenen Sorten. Menschen, die an schwarzen Tee gewöhnt sind, sind immer wieder überrascht, dass grüner "nicht nach Tee riecht". In der Tat hat es ein herbes, außergewöhnlich feines Aroma, das an den Geruch von frisch getrocknetem Heu oder welken Erdbeerblättern erinnert.

In einem der alten chinesischen Manuskripte steht geschrieben: "Tee stärkt den Geist, erweicht das Herz, beseitigt Müdigkeit, erweckt die Gedanken und lässt keine Faulheit aufkommen ...".

Im echten grünen Tee kommen die „vier Teejuwelen“ besonders zum Vorschein: Zartheit und drei „Frische“ – Farbe, Aroma und Geschmack.

  1. Zartheit ist der Charme der ersten geschlüpften Knospen und Teeblätter.
  2. Die Frische der Farbe ist die Transparenz des Getränks, das mit der ganzen Palette grüner Farben spielt: von Gelbgrün bis zu sattem und siegreichem Smaragd.
  3. Die Frische des Aromas ist der einzigartige Geruch jeder Sorte: von den leichten und transparenten Hauchen der Frühlingsbrise bis zu den dichten und anhaltenden Gerüchen der Erde.
  4. Die Frische des Geschmacks sind seine endlosen Schattierungen, die schöne Melodien bilden.

Zusammensetzung von grünem Tee

Im Gegensatz zu Schwarz wird es nicht fermentiert, daher bleiben die nützlichen Substanzen darin unverändert und haben eine außergewöhnliche Fähigkeit, nur nützliche Komponenten in die Lösung freizusetzen, nutzlose und schädliche Substanzen bleiben in einem ungelösten Zustand.Die chemische Zusammensetzung von Tee ist nicht konstant, es Veränderungen beim Wachstum des Teestrauchs und bei der Verarbeitung der Teeblätter. Ein Aufguss aus hochwertigem Grüntee ist ein Konzentrat der wertvollsten Aroma-, Heil- und Nahrungsstoffe.

Die vorteilhaften Eigenschaften von grünem Tee beruhen hauptsächlich auf dem Vorhandensein von Polyphenolverbindungen, insbesondere Catechine, deren Gehalt 30% des Trockengewichts von grünem Tee beträgt. Aufgrund der Besonderheiten der Blattverarbeitung, nämlich dem Fehlen einer Fermentationsstufe, enthält grüner Tee deutlich mehr Catechine als schwarzer Tee. Das nützlichste der Catechine ist Epigallocatechin-3-Gallat (EGCG). Sein Gehalt erreicht 65% aller Grüntee-Katechine.

Tee ist vor allem wegen seiner antioxidativen Eigenschaften und der Fähigkeit von Katechinen, freie Radikale zu neutralisieren, nützlich. Catechine aus grünem Tee sind noch stärkere Antioxidantien als die Vitamine C und E. Die zweite wichtige Eigenschaft von Catechinen ist die Fähigkeit, Metalle in starke Komplexe zu binden und sie in eine ungiftige Form umzuwandeln. Die dritte noch wenig erforschte Eigenschaft ist, dass Catechine aus grünem Tee einige Moleküle (Proteine, Komplexe von Proteinen mit Nukleinsäuren) beeinflussen, die für das Schicksal der Zelle verantwortlich sind: Sie verursachen ihren Tod oder tragen umgekehrt zum Überleben und zur Teilung bei. Wie sich diese Eigenschaft der Catechine auf den gesamten Körper auswirkt, ist jedoch noch nicht vollständig geklärt.

Die tonisierende Wirkung von grünem Tee ist mit dem Vorhandensein von Koffein verbunden, und seine Konzentration im Teeblatt ist höher als in Kaffee, und die Wirkung ist milder und wird mit der Kombination von Koffein mit Tannin (einer Substanz, die die geistige und geistige Gesundheit anregt) in Verbindung gebracht körperliche Leistungsfähigkeit). Außerdem reichert sich Teekoffein nicht an und verweilt auch bei sehr häufigem Teekonsum nicht im menschlichen Körper. Grüner Tee enthält neben Koffein Alkaloide, die gefäßerweiternd und harntreibend wirken.

Studien niederländischer Wissenschaftler haben bestätigt: Der tägliche Verzehr von 1-2 Tassen Tee reduziert das Risiko für Aorten-Arteriosklerose um 46 % und der Verzehr von 4 Tassen um 69 %.

Der tägliche Verzehr von grünem Tee hilft, Übergewicht zu bekämpfen. Ein besonders schönes Detail: Ungesüßter Tee enthält keine Kalorien! Und es hilft beim Abnehmen. Tee beschleunigt Stoffwechselprozesse im Körper. Und wenn die Ursache für Übergewicht eine Abnahme der Stoffwechselprozesse des Körpers ist, sollten Sie mehr grünen Tee trinken. Studien haben gezeigt, dass die in grünem Tee enthaltenen nützlichen Substanzen Stoffwechselprozesse beschleunigen und helfen, zusätzliche 70-80 Kalorien zu verbrennen. Wenn Sie täglich 5 Tassen grünen Tee trinken und 15 Minuten lang Sport treiben, können Sie das Körpergewicht erheblich reduzieren.

Es ist ein Lagerhaus für Vitamine und Spurenelemente. Es enthält Kalium, Kupfer, die Vitamine C1, B1, B2, PP, K. Sie stärken die Wände der Blutgefäße und wirken stark antibakteriell.

Alle Freuden des Trinkens von grünem Tee

Grüner Tee gegen Brustkrebs

Die American Association for Cancer Research hat festgestellt, dass Polyphenol E, das Bestandteil von grünem Tee ist, hilft, das Wachstum eines Krebstumors zu stoppen. Diese Entdeckung, die auf der Elften Internationalen Konferenz zur Krebsprävention bekannt gegeben wurde, zeigt, dass grüner Tee sowohl zur Behandlung von Brustkrebs als auch zur Vorbeugung dieser Krankheit eingesetzt werden kann. Die Wissenschaftler beobachteten 40 Frauen mit hormonunabhängigem Brustkrebs, von denen die Hälfte sechs Monate lang zweimal wöchentlich 400, 600 oder 800 Milligramm Polyphenol E erhielten. Eine andere Gruppe von Frauen nahm ein Placebo ein. Während der gesamten Studie wurden den Frauen im vierten und sechsten Monat der Nachbeobachtung Blut- und Urinproben entnommen. Biologische Marker wie Proteine, Wachstumsfaktoren und Lipid-Biomarker wurden analysiert, um den Wirkmechanismus von Grüntee-Extrakt aufzuzeigen. Polyphenol E wirkt als Blocker für die Entwicklung von vaskulärem Endothel und Hepatozyten, die das Wachstum von Krebstumoren verursachen, es ihnen ermöglichen, sich zu bewegen und in gesundes Gewebe des Körpers einzudringen. Darüber hinaus haben Wissenschaftler festgestellt, dass es Trends gibt, den Cholesterinspiegel und den vaskulären endothelialen Wachstumsfaktor bei denjenigen zu senken, die Polyphenol E einnehmen. Die Forschung zu grünem Tee und Brustkrebs ist noch nicht abgeschlossen. Wissenschaftler planen, mehrere weitere verwandte Experimente durchzuführen. Zum Beispiel, wie Grüntee-Extrakt wirkt, wenn eine Frau ein hohes Risiko hat, an Brustkrebs zu erkranken.

Patienten mit Typ-2-Diabetes,

Wer grünen Tee trinkt, leidet nicht mehr unter plötzlichen Blutzuckerabfällen bei übermäßigem Verzehr von Süßigkeiten. Diese Wirkungen sind auf die erhöhte Empfindlichkeit der Zellen gegenüber Insulin und die Aufnahme von Glukose durch Fettgewebezellen zurückzuführen.

Wenn Sie müde sind und Kopfschmerzen haben

Ein Glas Tee enthält etwa 0,05 g Koffein, das ist die gleiche Menge wie in einer Kopfschmerztablette. Kein Wunder, dass die alten Chinesen Tee zur Behandlung von Kopfschmerzen verwendeten. Darüber hinaus sammelt sich "Tee"-Koffein nicht im Körper an, so dass Tee täglich getrunken werden kann und in diesem Getränk eine Quelle der Lebhaftigkeit und Klarheit des Denkens findet.

Schlaftee

Zu starker Tee ... verursacht Schläfrigkeit. Dazu müssen Sie die übliche Dosis Teeblätter um etwa das Zehnfache erhöhen und mit Milch trinken.

Grüner Tee stärkt die Kapillaren

Es ist bekannt, dass bei allen Menschen mit zunehmendem Alter die Zerbrechlichkeit und Zerbrechlichkeit der Blutgefäße, einschließlich der kleinsten Kapillaren, zunimmt, ihre Durchlässigkeit zunimmt und die Gefahr innerer Blutungen besteht. Und je älter der Mensch ist, desto zerbrechlicher sind seine Blutgefäße. Grüner Tee wird hier natürlich Abhilfe schaffen, wenn Sie ihn regelmäßig trinken. Es stärkt die Wände der Blutgefäße, erhöht ihre Elastizität und verringert das Risiko innerer Blutungen. Fast die gesamte Arbeit wird von Tannin (einem komplexen Gemisch verschiedener Phenolverbindungen) geleistet, das dem Tee einen einzigartigen herben Geschmack verleiht.

Wenn Sie Bluthochdruck haben

Ein Getränk zur Behandlung dieser Krankheit wird wie folgt zubereitet. Spülen Sie den zerkleinerten trockenen Grüntee vor dem Aufbrühen leicht mit warmem abgekochtem Wasser ab, um den Koffeingehalt zu reduzieren, der eine aufregende Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System hat. Gießen Sie dann den gewaschenen Tee mit kochendem Wasser (in einer Menge von 3 g Tee pro 1/2 Tasse Wasser) und lassen Sie ihn 10 Minuten einwirken. Trinken Sie es 3 mal täglich ein Glas nach den Mahlzeiten. Die über den Tag aufgenommene Gesamtflüssigkeitsmenge wird unter Berücksichtigung von Tee auf 1,2 Liter reduziert, um das Herz-Kreislauf-System nicht zu überlasten.

Teetrinken gegen Sklerose

Wenn Sie regelmäßig grünen Tee trinken, werden Sie nie wissen, was Sklerose ist. Einerseits verhindert es die Ablagerung von Fetten und fettähnlichen Substanzen - Lipiden an den Wänden der Blutgefäße, andererseits zerstört es bereits abgelagerte Fettschichten, d.h. es beugt Sklerose vor und behandelt sie.

Alzheimer-Krankheit

Wissenschaftler der Newcastle University haben herausgefunden, dass grüner Tee den Abbau einer Substanz namens Acetylcholin blockiert, die als Signalgeber zwischen Nervenzellen dient. Obwohl die Ursachen der Alzheimer-Krankheit von Wissenschaftlern noch nicht vollständig verstanden werden, ist bekannt, dass solche Patienten einen stark verringerten Acetylcholinspiegel im Gehirn haben. Die Wirkung moderner Medikamente basiert auf einer Erhöhung des Acetycholinspiegels auf den Normalwert. Im Gehirn eines gesunden jungen Menschen hält Tee die Acetylcholinspeicher auf einem ausreichenden Niveau. Gleichzeitig wirken sowohl die schwarze als auch die grüne Variante des Getränks nach dem gleichen Prinzip, aber im Gegensatz zu schwarzem, blockiert grüner Tee nicht zwei, sondern drei ganze Enzyme, die Acetylcholin zerstören, und die Wirkung hält länger an.

Hilfe für den Magen

Dank seiner bakteriziden Eigenschaften zerstört grüner Tee pathogene Mikroben in Magen und Darm, bremst Fäulnisprozesse und stoppt sie sogar. Trinken Sie daher bei Magenverstimmung 2-3 Tage lang starken grünen Tee.

Wenn Ihre Augen müde sind

Die Augen ermüden normalerweise durch längeres Arbeiten am Schreibtisch bei schlechter Beleuchtung, langes Sitzen vor dem Fernseher oder eingeschalteten Computer und langes Lesen ... Die Tatsache, dass die Augen müde sind, wird durch einen stumpfen Blick und angezeigt gerötete Augenlider. Wenn Sie diese Symptome feststellen, legen Sie sich auf die Couch und legen Sie sterile Wattestäbchen, die mit einem starken Aufguss einer Mischung aus grünem und schwarzem Tee getränkt sind, auf Ihre Augenlider. Der restliche Teesatz sollte nicht weggeworfen werden - wickeln Sie ihn in Mull ein und legen Sie ihn auch auf Ihre Augenlider über den Tampons. Legen Sie sich mit Tampons und Gaze für 15-20 Minuten auf die Couch.

Wenn der Zahnschmerz quält

Nehmen Sie bei Zahnschmerzen einen kräftigen Aufguss grünen Tees in den Mund, in den Sie vorher ein paar zerdrückte Knoblauchzehen auf die Zahnfleischschleimhaut geben. Diese Infusion hat bakterizide und adstringierende Eigenschaften. Halten Sie die Infusion an, bis der Schmerz nachlässt. Es ist ganz einfach, den Knoblauchgeruch aus dem Mund zu entfernen - kauen Sie eine Prise trockenen grünen Tee.

Kalt

Tee ist ein wunderbares Mittel gegen eine Vielzahl von Erkältungen. Erstens verbessert es Urin und Schwitzen. Und es reinigt den Körper. Zweitens hat es eine fiebersenkende Wirkung. Drittens verbessert es die Lungenventilation, erweitert die Atemwege und erhöht die Inspirationstiefe, was besonders gut bei Bronchitis, Tracheitis und Lungenentzündung ist. Und viertens wärmt und desinfiziert es den Nasopharynx. Wie Sie sehen können, zerstört grüner Tee perfekt alle Erkältungssymptome des "Gentleman". Bei hohen Temperaturen sollte grüner Tee jedoch nicht missbraucht werden, da Herz und Nieren übermäßig belastet werden. Wenn Ihre Stirn nicht vor Hitze glüht, es keine hohe Temperatur gibt, können Sie Tee in beliebiger Menge trinken, um eine Erkältung zu behandeln (je mehr, desto besser!)

Wenn Sie sich verletzen

Sehr starker Tee kann frische Wunden waschen. Dank Gerbstoffen koaguliert Tee Proteine, das heißt, er hat ungefähr die gleiche hämostatische Wirkung auf das Blut wie Wasserstoffperoxid, nur schwächer.

Sonnenbrand

Wenn Sie am Strand eingeschlafen sind und sich verbrannt haben, probieren Sie grünen Tee, um Ihren Zustand zu lindern. Glauben Sie mir, es ist sehr effektiv. Das Rezept ist ganz einfach: Tee aufbrühen, schnell abkühlen und mit einem Wattestäbchen großzügig auf verbrannte Haut auftragen. Sei nicht faul und wiederhole die „Waschung“ so oft wie möglich.

Vitaminmangel

Im Winter und Frühjahr leiden viele unter Vitaminmangel. Dies äußert sich in Schläfrigkeit, Müdigkeit, unangemessener Reizbarkeit, vermindertem Appetit. Vitaminmangel ist eine Vorerkrankung, die, wenn sie nicht beseitigt wird, zu einer Krankheit werden kann. Grüner Tee, der fast alle in der Natur vorkommenden Vitamine enthält, hilft dabei, ihn loszuwerden.

Trotz aller positiven Eigenschaften des grünen Tees sollten Sie dieses Getränk nicht missbrauchen:

  • "Erzeugt Kaffee am Ende der Einwirkzeit zwar ein sehr starkes, aber bald vergängliches Gefühl von Pessimismus, dann wirkt Tee eher heimtückisch - ein übermäßiger Genuss dieses Getränks kann Melancholie hervorrufen. Die Eigenschaft dieses Stimulans ist es, die geistige Arbeit zu unterstützen , und der Schaden liegt in seiner starken Wirkung auf Nervenzentren. Papus (Gerard Anaclet Vincent Encausse).
  • Es ist bekannt, dass grüner Tee den Blutdruck senkt, daher sollten Patienten mit Hypotonie kein grünes Getränk trinken;
  • Forscher der University of New Jersey haben herausgefunden, dass das Trinken von zu viel grünem Tee zu Nieren- und Lebererkrankungen führen kann. Wenn Sie die tägliche Flüssigkeitsdosis vollständig durch grünen Tee ersetzen (der übrigens im Fitnessumfeld inzwischen sehr angesagt ist), kann ein solcher Überschuss zu einer Vergiftung des Körpers mit Polyphenolen führen, und dies wiederum kann schwere Gewebeveränderungen der Leber und der Nieren hervorrufen. Den Polyphenolen ist es zu verdanken, dass grüner Tee als so gesundes Getränk gilt, aber man sollte sich nicht zu sehr davon hinreißen lassen.
  • Geben Sie kleinen Kindern keinen starken Tee, da ihr Körper zu empfindlich auf dieses Getränk reagiert. Um den Schlaf des Kindes nicht zu verschlechtern, wird ihm morgens Tee (am besten mit Milch) empfohlen.
  • In Tee von gestern oder in Tee, der "für später" übrig ist, erhöht sich die Menge an Purinverbindungen und Koffein. Solcher Tee ist vor allem für Patienten mit Gicht, Bluthochdruck und Glaukom gefährlich. Der einen Tag gestandene Sud verliert nicht nur Vitamine, sondern wird auch zu einem idealen Nährboden für Bakterien. Dieser Tee kann zwar für medizinische Zwecke verwendet werden, jedoch nur als äußerliches Heilmittel. So ist Tee, der einen Tag lang aufgegossen wurde, reich an Säuren und Fluor, die Blutungen stoppen. Daher hilft der Tee von gestern bei Entzündungen der Mundhöhle, Ekzemen und oberflächlichen Hautläsionen. Es ist auch nützlich, Ihre Augen mit dem Tee von gestern zu waschen. Wenn sie vor dem Zähneputzen und nach dem Essen den Mund ausspülen, bekommen Sie ein Frischegefühl und stärken Ihre Zähne.
  • Trinken Sie keinen Tee vor den Mahlzeiten. Dadurch verflüssigt sich der Speichel und das Essen beginnt geschmacklos zu wirken. Außerdem kann die Proteinaufnahme durch die Verdauungsorgane vorübergehend abnehmen. Trinken Sie den Tee daher 20-30 Minuten vor den Mahlzeiten.
  • Das Trinken von Tee unmittelbar nach einer Mahlzeit sollte ebenfalls nicht sein, da starkes Trinken unmittelbar nach einer Mahlzeit zu einer deutlichen Abnahme der Magensaftkonzentration führt und dies die Verdauungsorgane verlangsamt. Es ist besser, 20-30 Minuten zu warten.
  • Sie können keine Medizin mit Tee trinken. Schließlich bilden die im Tee enthaltenen Gerbstoffe Tannin, wodurch viele Medikamente schlecht aufgenommen werden. Kein Wunder, dass die Chinesen sagen, dass Tee Medikamente zerstört.
  • Stillende Mütter sollten sich darüber im Klaren sein, dass Koffein, das in jedem Teegetränk enthalten ist, bei einem stillenden Baby Schlaflosigkeit verursachen kann. Der übermäßige Konsum von starkem grünem Tee kann jedoch bei Erwachsenen zu schweren Schlafstörungen führen. Auch negative Reaktionen bei Missbrauch eines Grüntee-Getränks können sein: Erschöpfung des Körpers, erhöhter Herzschlag und sogar Zittern in den Händen.

Alle wichtigen Verbote für die Einnahme von grünem Tee beziehen sich speziell auf seine starken, reichhaltigen Teeblätter. Daher sollte immer daran gedacht werden, dass stark aufgebrühter Tee aufgrund seiner adstringierenden Eigenschaften gesundheitsschädlicher ist als sein schwächeres Pendant. Das Hauptgeheimnis der heilenden Wirkung des Teetrinkens ist seine maßvolle Einnahme. Die ideale Dosis von grünem Tee sind ein paar Tassen pro Tag.

Mythen über grünen Tee

Verschiedene Informationsquellen sprechen von den unterschiedlichen Eigenschaften des grünen Tees, mal als belebendes Getränk, mal schreiben sie ihm beruhigende Eigenschaften zu.

Was ist der Haken? Es gibt eine sogenannte goldene Regel des Teetrinkens.

Um Tee richtig zu trinken, sollten Sie sich drei Zahlen merken: 2-5-6. Das sind Minuten. Wenn wir Tee nach 2 Minuten nach dem Aufbrühen trinken, bekommen wir einen aufregenden Effekt; nach 5 Minuten - beruhigend; Nach 6 Minuten sind bereits alle ätherischen Öle aus dem Tee verdunstet und wir trinken nur noch ein Getränk mit abgeschwächtem Aroma.

Es sollte auch daran erinnert werden, dass Tee nur in den ersten 15 Minuten nach dem Aufbrühen den größten Nutzen für den Körper bringen kann. Und nach 5 Stunden Aufguss, zusätzlichem Kochen von Teeblättern oder Hinzufügen von kochendem Wasser kann Tee zu einem echten Gift für den Körper werden.

Tee kann seine wohltuende Wirkung nur dann entfalten, wenn wir ihn als eigenständige Mahlzeit, d.h. mindestens mit einer halben Stunde Unterschied zur Hauptmahlzeit. Aber nicht wie nicht während einer Mahlzeit oder direkt danach.

Die zum Verkauf angebotenen Kräuterzubereitungen und Teebeutel sind oft leer und mit verschiedenen Aromen gesättigt. Solche Tees sind nicht nur nicht förderlich, sondern können sogar der Gesundheit schaden.

Wie bestimmt man die Teequalität?

Versuchen Sie für eine Weile, Teetester zu werden - Spezialisten, die die Qualität von Tee anhand des Aussehens, des Aufgusses und anderer Indikatoren bestimmen können.

Experten raten, es nach Gewicht und nicht in Säcken zu kaufen.

Es ist seit langem bekannt, dass die Farbe der Hauptindikator für die Qualität von Tee ist. Grüne Tees in trockener Form (und teilweise im Aufguss) behalten merkwürdigerweise ihre grüne Farbe. Je nach Teesorte kann er verschiedene Farbnuancen haben – von silbrig grün (oder goldgrün) mit mattem Glanz bis hin zu dunkelgrün oder oliv. Eine Überhitzung beim Trocknen von grünem Tee verschlechtert jedoch seine Qualität stark, was sich sofort auf die Farbe des Blattes auswirkt: Es verdunkelt sich. Es ist allgemein anerkannt, dass die besten Sorten von grünem Tee (chinesische Sorten) eine Pistazienfarbe haben. Daher ist hellgrüner Tee besser als dunkelgrüner Tee. Das heißt, je heller der grüne Farbton des Blattes ist, desto hochwertiger ist der grüne Tee. Umgekehrt haben minderwertige sowie abgestandener, schlecht verkorkter, verdorbener grüner Tee eine dunkle oder schmutzige erdgrüne Farbe.

Ein interessantes Detail: Die Teeblätter sind "haarig", das heißt, sie sind mit einem winzigen Haufen bedeckt, der eine erstaunliche Eigenschaft hat - nach allen Stadien der Teeverarbeitung erhalten zu bleiben. Dieser Flor verleiht dem Tee unterschiedliche Schattierungen, die besonders im Sonnenlicht sichtbar werden. Daher haben die besten Grünteesorten einen silbernen oder goldenen Farbton. Der Zeitpunkt des Sammelns von Teeblättern macht auch seine eigenen Anpassungen. Frühlingstee hat also einen leicht süßlichen Geschmack, während Sommertee einen leicht bitteren Geschmack hat. Der beste grüne Tee gilt als derjenige, der nach dem traditionellen chinesischen Kalender vor Beginn der Saison „Reinheit und Klarheit“ (Qing Ming Ze) geerntet wird. Es wird angenommen, dass zu dieser Zeit die frühesten und zartesten Triebe eine besondere Energie haben und die ersten Insekten normalerweise etwas später erscheinen. Daher kann Tee, der vor Qing Ming Ze geerntet wurde, keine Düngemittel und Chemikalien enthalten. Aber solcher Tee wird sehr wenig produziert und wird praktisch nicht weit verbreitet. Es ist ein großes Missverständnis, dass die Qualität von grünem Tee an seinem reichen Aroma gemessen wird. Das Aroma des Tees wird nur durch die ätherischen Öle verliehen, die der Hersteller ihm hinzufügt. Dasselbe, was in unseren Läden verkauft wird, duftet nicht einmal nach ätherischen Ölen, sondern ist nur mit künstlichen Aromen imprägniert.

Tee aus dem laufenden Jahr gilt als frisch, Tee, der länger als ein Jahr gelagert wurde, als alt. Um zu verstehen, ob dieser Tee frisch oder alt ist, sollten Sie auf das Vorhandensein von zerbrochenen Blättern, Stecklingen und Ablagerungen achten, die nicht mehr als 5% betragen sollten.

Achtung Fälschung!

Tee wurde immer und überall auf verschiedene Weise geschmiedet. Beispielsweise war in Westeuropa zu Beginn des 20. Jahrhunderts eine solche Fälschung weit verbreitet als die Beimischung von rostigen Metallspänen zum Tee. Solche "Zusätze" erhöhten das Gewicht jeder Packung erheblich und ermöglichten es, eine kleinere Menge echten Tees für mehr Geld zu verkaufen und somit den Preisunterschied einzustreichen. Gleichzeitig litt die Qualität des Produktes überhaupt nicht und seine „verbesserte“ Zusammensetzung konnte der Gesundheit von Teeliebhabern nicht schaden, da das Metall leicht herausgesiebt wurde oder bei vorzeitiger Entdeckung einfach am Boden verblieb Unterseite der Teekanne. Andere verwenden Tee-Imitationspflanzen lokalen Ursprungs. Ersatzpflanzenprodukte umfassen: Karotten, Weidenröschen, Bergenia sowie bestimmte Arten von kaukasischen Lorbeerkirschen. Die Gefahr solcher Fälschungen liegt darin, dass oft beim Mähen (nicht einmal beim Sammeln!) Beschaffer dieses Rohstoffes andere Pflanzen erbeuten. Weggefährten sind oft extrem giftig (sogenannte falsche Bergenie, sowie wilder Rosmarin sind besonders giftig). Ohne Sortierung, ohne Sieben des gesammelten Tees stellen die Hersteller von Ersatztee manchmal unwissentlich, unfreiwillig ziemlich giftige Mischungen her, die Vergiftungen und manchmal den Tod von Verbrauchern von gefälschtem Tee verursachen.

Es ist sehr wichtig, sich daran zu erinnern, dass nur Teeanbauländer Tee aus echten Teerohstoffen herstellen können: China, Indien, Indonesien, Sri Lanka, Japan, Georgien, Aserbaidschan. Das bedeutet, dass Tee aus den USA, Deutschland, Holland, Dänemark und anderen Nicht-Teeländern entweder ein Re-Export asiatischer Tees oder eine Fälschung ist. Echter chinesischer Tee wird nur von der "China National Import and Export Corporation of Tea and Local Products" aus China exportiert. Dieser Inschrift muss ein Hinweis folgen, aus welcher Provinz Festlandchinas der Tee exportiert wurde. Als nächstes - die Inschrift, dass es sich um "Produkt der Volksrepublik China" handelt. Es gibt keine Aufschriften wie „Made in China“ auf echtem chinesischem Tee.

Auf Verpackungen guter indischer Tees steht zwar die Aufschrift „Made in India“, aber nur wenige namhafte Firmen, wie C.T.S., Bauyeprogg., A. Tos.

Auf den Etiketten für die Verpackung von grünem Tee muss eine Abkürzung gemäß dem internationalen Kennzeichnungssystem angebracht werden, damit der Käufer relevante Informationen über den Tee erhalten kann. Die Kennzeichnung „Ortodox“ weist darauf hin, dass der Tee bei der Herstellung von Hand gerollt wurde und die Blätter minimal beschädigt wurden. Diese Tees werden auch oft als "klassisch" bezeichnet. Dies ist auch ein Indikator für die hohe Qualität des Tees. Maschinentechnisch hergestellte Tees sind mit „CTC“ gekennzeichnet. Wenn die Verpackung mit „PURE“ („rein“) gekennzeichnet ist, dann enthält sie hochwertigen Sortentee einer Sorte, unvermischt mit anderen Sorten, mit eigenen einzigartigen Aroma- und Geschmackseigenschaften. Die Bezeichnung „Blended“ bezeichnet eine Teemischung (Mischung) aus zwei oder drei verschiedenen Teesorten, von denen eine (zwei) qualitativ minderwertig ist (häufig handelt es sich um kleinblättrige indische Tees), und die andere höherwertiger ist. Es gibt auch hochwertige Mischungen (z. B. „Irish Breakfast“ oder „Russian Caravan“), bei denen Qualitätssorten gemischt werden, um einzigartige Geschmacks- oder Aromaeigenschaften zu erhalten. Oft wird ein Tee aus den obersten drei Blättern mit Knospen als „Goldener Tee“ und ohne Knospen als „Silberner Tee“ bezeichnet. Elite-Tees sollten auch die Aufschrift „erstes Blatt“, „zweites Blatt“ haben ... Dies bedeutet, dass in dieser Teesortenmischung (meist von Hand) sortierte apikale Blätter überwiegen, die unmittelbar nach der Knospe („erstes Blatt“) kommen. , ein Blatt nach der Knospe ("zweites Blatt") usw.

Wir brauen richtig

Für die wählerischen Bewohner des 21. Jahrhunderts, die daran gewöhnt sind, Säcke mit Schnur in kochendem Wasser zu kochen, erscheint die chinesische Kunst des Teetrinkens wie ein Luxus. Aber einige einfache Tricks können noch gelernt werden. Quellwasser oder Wasser mit einem geringen Gehalt an Mineralsalzen eignet sich am besten für die Teezubereitung. Vor dem Aufbrühen sollten alle Teeutensilien mit kochendem Wasser gespült werden. Die Teemenge zum Aufbrühen wird individuell bestimmt, im Durchschnitt für grünen Tee - ein Teelöffel pro 150–200 ml Wasser. Die Temperatur des Brauwassers sollte 80-85 ° C betragen. Beim ersten Mal wird grüner Tee für 1,5–2 Minuten aufgegossen und vollständig in den Chahai oder „Teemeer“ gegossen, von wo aus er bereits in Tassen gegossen wird. So wird in allen Tassen die gleiche Stärke des Aufgusses erreicht. Beim anschließenden Brühen wird die Brühzeit schrittweise um 15–20 Sekunden erhöht. Grüner Tee hält je nach Sorte drei bis fünf Aufgüsse aus.

Anwendung von grünem Tee

Es stellt sich heraus, dass Tee nicht nur getrunken, sondern auch gegessen wird. In einigen Ländern gilt es als heilendes Lebensmittel und wird häufig zum Kochen verwendet.

In Tibet beispielsweise ersetzen Teeblätter Gemüse und werden zur Zubereitung von Suppen verwendet. In vielen asiatischen Ländern werden getrocknete Teeblätter als spezielles Gewürz bei der Zubereitung von warmen und kalten Fleisch- und Wildgerichten sowie Fisch und Schalentieren verwendet. In China, Burma und Thailand wird Sauertee als eigenständiges Gericht oder als Beilage zu diversen Fleisch- und Fischgerichten verwendet.

Eingelegter Teesalat

In China und Thailand ist fermentierter Tee beliebt. Teeblätter werden zuerst in kochendem Salzwasser gekocht und dann mit Sojaöl und Knoblauch aromatisiert. Es stellt sich eine Art Salat aus lockerer nasser Teemasse heraus.

Gewürz aus Tee

In China wird aus trockenem Grüntee und Knoblauch ein spezielles Gewürz für Fleisch-, Fisch-, Schalentier-, Reis- und Gemüsegerichte zubereitet. Mit Teegewürzen gewürzte Gerichte werden heilend (die in Tee und Knoblauch enthaltenen nützlichen Substanzen gehen in sie über) und bakterizid (grüner Tee und Knoblauch haben bakterizide Eigenschaften). Der für andere unangenehme Knoblauchgeruch ist fast nicht zu spüren, da Tee ihn aufnimmt.

mariniertes Fleisch

Im Schlaftee können Sie Fleisch einlegen. Es wird so gemacht: Legen Sie Fleischstücke auf eine Schicht nassen Tee, bedecken Sie sie mit der gleichen Schicht darüber und gießen Sie einen kleinen Teeaufguss darüber. Weichen Sie das Fleisch etwa einen Tag im Kühlschrank ein - kochen Sie es dann auf irgendeine Weise. Teemarinade macht kein Fleisch weich, aber es verändert mit Sicherheit den Geschmack. Darüber hinaus bietet seine "Geschmacks" -Variante alle Arten von Tees.

Fisch im Tee

Wenn Sie Fischgerichte lieben, aber der "Fischgeist" Sie nervt, probieren Sie dieses Grüntee-Fischrezept. Er wird das "Meisterwerk" des Fisches vor einem unangenehmen Geruch retten. Das Seefischfilet (500 g) in kleine Scheiben (2-3 cm dick) schneiden, in eine Emailpfanne geben und mit einer gleichmäßigen Schicht der vorbereiteten Mischung bedecken: trockener grüner Tee und zerstoßene Pfefferkörner (gemahlen kann nicht verwendet werden). Die Pfanne 15 Minuten zudecken, dann den Fisch mit Sonnenblumenöl übergießen, salzen, mit gehackter Zwiebel bestreuen und 20 Minuten ziehen lassen. Danach 1 Tasse Milch in die Pfanne geben und anzünden. Wenn die Milch kocht, fügen Sie weitere eineinhalb Gläser Milch, gekochten Reis und trockenen Tee hinzu. Das Gericht schmachtet einige Minuten bei schwacher Hitze unter dem Deckel. Nehmen Sie so viel Reis, wie Sie als Beilage zu Fisch benötigen.

Garnelen im Tee

Dieses Gericht kann man nicht als billig bezeichnen, aber es ist trotzdem einen Versuch wert. Nehmen Sie dazu gefrorene Garnelen und kochen Sie sie wie gewohnt. Gießen Sie vor dem Kochen grünen Tee hinein und kochen Sie etwas länger als gewöhnlich ("Gummi", der in verkochten Garnelen auftritt, in diesem Fall können Sie keine Angst haben). Nachdem Sie auf diese Weise gekochte Garnelen probiert haben, werden Sie verstehen, dass das Experiment erfolgreich war, da der Tee einen Teil des spezifischen Garnelengeschmacks entfernt.

Grüner Tee enthält mehrfach mehr Vitamin C als Zitronensaft, Vitamine P, B, K, PP, Spurenelemente Fluor, Jod, Zink. Fluoridverbindungen in Grünteeblättern schützen die Zähne vor Karies, und das Gurgeln mit grünem Tee kann die Entwicklung von Erkältungen und Grippe stoppen. Das Überraschendste ist jedoch, dass grüner Tee nicht nur bei oraler Einnahme, sondern auch bei äußerlicher Anwendung all seine wohltuenden Eigenschaften behält. Viele Kosmetikunternehmen nutzen die antioxidativen Eigenschaften von grünem Tee. Sein Extrakt wird häufig zur Herstellung von regenerierenden, verjüngenden, feuchtigkeitsspendenden und Sonnenschutz-Hautpflegelinien verwendet. Natürliche Masken auf Basis von Grünteeblättern können je nach Hauttyp auch zu Hause zubereitet werden, indem Milch, Haferflocken und Sauerrahm hinzugefügt werden. Sie stellen auch Lotionen, Lotionen und sogar Haarfärbemittel her.

Rezept für Grüntee-Peeling

Brühen Sie drei große Kugeln Jasmintee auf, lassen Sie die Blätter vollständig aufgehen. Nach 20 Minuten das Wasser abgießen und die Jasminblütenblätter mit 2 Teelöffeln Meersalz (erhältlich in der Apotheke) mischen. Tragen Sie die Mischung mit sanften Bewegungen auf das Gesicht auf und massieren Sie die Haut eine Minute lang sanft ein, wobei Sie besonders auf die T-Zone achten. Waschen Sie das Peeling dann zuerst mit warmem und dann mit kaltem Wasser ab. Die Haut wird glatt und strahlend.

Wissenswertes über Tee:

  • Unter der chinesischen Tang-Dynastie wurde der Teehandel zum staatlichen Monopol erklärt, und Großgrundbesitzer mussten Tee abgeben und dafür Anleihen erhalten. Sie durften andere Waren kaufen. Diese Teeanleihen wurden bald zum ersten Papiergeld (1024);
  • Wir verdanken Tee, dass Heinrich Schliemann die Mittel hatte, das sagenumwobene Troja auszugraben. Er machte einen Teil seines Millionen-Dollar-Vermögens mit dem Verkauf von Tee. In seinen Erinnerungen schreibt Schliemann: „Als Baumwolle zu teuer wurde, gab ich sie auf und begann mit Tee zu handeln … Meine erste Lieferung an Mr. Henry Schroeder in London bestand aus 30 Kisten Tee, nachdem ich es geschafft hatte, sie gewinnbringend zu verkaufen , ich bestellte 1000, dann 4000 und 6000 Kisten, kaufte das gesamte Teelager von Herrn Günzburg in St. Petersburg günstig und verdiente die ersten 6 Monate 140.000 Mark am Tee, während ich weitere 6% vom Kapital erhielt “;
  • die berühmte "Boston Tea Party", als Teekisten aus London über Bord flogen, zu Unrecht mit der britischen Steuer besteuert - dieser "Tropfen Tee" in der Nacht vom 15. auf den 16. Dezember 1773 überforderte die Geduld der Amerikaner. Die Aussicht, ohne ihren Lieblingstee dastehen zu müssen, veranlasste sie zum entschiedenen Handeln – die Trennung von England begann. Eine historische Kuriosität, aber tatsächlich sind die Vereinigten Staaten zu einem gewissen Grad aus Tee geboren;
  • Die Briten haben ihre eigenen Traditionen beim Teetrinken. Gießen Sie zum Beispiel zuerst Milch in eine Tasse und dann Tee. Oder legen Sie einen Löffel quer über die Tasse und signalisieren so, dass genug Tee getrunken wurde – bitte nicht mehr nachgießen. Diejenigen, die mit der lokalen Etikette nicht vertraut waren, konnten teuer bezahlen. Eines Tages wurde ein gewisser Prinz de Brolier gezwungen, 12 Tassen Tee zu trinken, bevor jemand ahnte, ihm die Handhabung des Löffels zu erklären. Es heißt, ein Ausländer habe verzweifelt daran gedacht, die Tasse in seiner Tasche zu verstecken, um keinen Tee mehr zu trinken;
  • Tee wurde am königlichen Hof von Frankreich von Kardinal Mazarin eingeführt, der ihn als Heilmittel gegen Gicht annahm. Auch Ende des 17. Jahrhunderts war das Wissen über Tee sehr gering. Es wurde lächerlich: Tee sollte wie Tabak geraucht werden, leicht mit Brandy aromatisiert, und es wurde empfohlen, die Zähne mit Asche aufzuhellen. Die Franzosen fühlten sich zu modischen Exoten hingezogen, und Tee nahm hier einen Ehrenplatz ein. Auch wenn sie ihn nicht mochten, keiner der Dandys der High Society wagte es, ihm eine Absage zu erteilen;
  • Bis Mitte des 19. Jahrhunderts verbrauchte Moskau bis zu 60 % des nach Russland importierten Tees. Es gab einen Ausdruck "Moskowiter-Teekocher", obwohl die Kleinrussen und Kosaken abfällig sagten: "Moskowiter-Wassertrinker". Tatsache ist, dass man Tee in diesen Regionen noch im 19. Jahrhundert nur vom Hörensagen kannte und ihn einfach mit Trinkwasser identifizierte;
  • Laut den Ergebnissen der Auktionen von Elite-Tees, die 2005 in Hongkong und Guangzhou stattfanden, war der chinesische "Da Hong Pao" ("Big Red Robe") der teuerste Tee. Der Preis pro Kilogramm dieses Tees erreichte 685.000 $.

Gesundheit für Sie, Leser!

Tee trinken ist immer angebracht, er wärmt gut in der kalten Jahreszeit und stillt perfekt den Durst in der Hitze. Richtig zubereitetes Getränk kann Beschwerden bekämpfen. Sie sollten wissen, welche Wirkung grüner Tee auf den Körper hat - die Vor- und Nachteile der Substanzen, aus denen das Produkt besteht, wann ein duftendes Getränk verwendet werden muss und unter welchen Umständen es wünschenswert ist, es abzulehnen und wie es gebraut wird Teeblätter richtig.

Was ist grüner tee

Das Produkt sind getrocknete Blätter eines immergrünen Strauchs, der für den industriellen Bedarf in China, Japan, Indien und auf der Insel Java angebaut wird. Frische Blätter haben eine ovale Form. Zur Gewinnung von grünem und schwarzem Tee werden die gleichen Rohstoffe verwendet, es gibt jedoch Unterschiede in der Technologie ihrer Herstellung. Getrocknete schwarze Blätter werden nach tiefer Fermentation (Oxidation) gewonnen.

Der Grüntee-Herstellungsprozess zeichnet sich durch den Einsatz schonender Technologie aus. Dampf hilft, oxidative Prozesse zu stoppen, die 2-3 Minuten lang mit frischen Blättern behandelt werden. Dann wird die Feuchtigkeit entfernt - zerknittert und zu Schuppen, Kugeln (Perlen) oder Spiralen gedreht und dann getrocknet, bis sie gekocht sind, um das Aroma, den Geschmack und die nützlichen Eigenschaften des Produkts zu stabilisieren. Bei Elite-Sorten wird die erste Ernte verwendet.

Verbindung

Der Einsatz einer speziellen Technologie ermöglicht es, ein hochwertiges Teeprodukt zu erhalten, das sich durch eine Vielzahl chemischer Zusammensetzungen auszeichnet:

  1. Unter den organischen Verbindungen werden Gerbstoffe freigesetzt, die den Geschmack des Getränks beeinflussen. Das Bouquet des Aromas wird durch eine Kombination ätherischer Öle bereitgestellt. Alkaloide (Thein), Catechine (Tannin), Aminosäuren wirken sich positiv auf die Gesundheit aus.
  2. Die in der Zusammensetzung enthaltenen nützlichen Mikroelemente wirken sich positiv auf Lebensprozesse aus: Kalzium, Eisen, Kalium, Zink, Fluor, Phosphor, Jod, Kupfer.
  3. Teeblätter sind reich an den Vitaminen A, C, E, K, P, die Stoffwechselprozesse verbessern.

Vorteile von grünem Tee

Welche Eigenschaften hat grüner Tee - Nutzen und Schaden der chemischen Zusammensetzung des Produkts für den Körper? Aufgrund des Gehalts an nützlichen Komponenten zeichnet sich das einzigartige Getränk durch die Fähigkeit aus:

  1. Stimulieren Sie den Verdauungsprozess.
  2. Spielen Sie die Rolle eines Prophylaktikums im Kampf gegen die Bildung von Zahnkaries aufgrund des Gehalts an Fluorid.
  3. Um die Wirkung eines Medikaments zu haben - um Krebs zu bekämpfen, da es aufgrund des Vorhandenseins von Tanninen, Catechinen und Tanninen ein hervorragendes Antioxidans ist. Sie binden fremde Proteine, Schwermetalle, freie Radikale und entfernen diese aus dem Körper, ohne gesunde Zellen zu schädigen. Vitamin C und Zink senken das Krebsrisiko.
  4. Verbessern Sie den Zustand von Nägeln und Haaren, beschleunigen Sie den Heilungsprozess von Wunden durch das Vorhandensein von Zink.
  5. Stimulieren Sie die Arbeit des Nervensystems. Vitamin P, Kalzium, Phosphor sind für eine normale Gehirnaktivität notwendig, Thein spielt die Rolle eines Stimulans.
  6. Steigern Sie die menschliche Leistungsfähigkeit - das Produkt enthält Koffein (Thein). Das Koffein-Alkaloid ist mit Tee-Gerbstoffen gebunden, daher wirkt es auf den Körper anregend, aber milder als Koffein.
  7. Reduzieren Sie das Risiko einer Schilddrüsenerkrankung aufgrund des Vorhandenseins von Jod.
  8. Bieten Sie eine antimikrobielle Wirkung. Diese Eigenschaft wird durch die enthaltenen Catechine bereitgestellt. Tannin fördert die Heilung von Geschwüren, aber Teeblätter sollten schwach sein.
  9. Toxine entfernen. Dank seiner reinigenden Eigenschaften erhöht das Produkt die Immunität des Körpers und verringert das Risiko von Krankheiten.
  10. Haben eine harntreibende Wirkung, reduzieren Gewebeschwellungen.
  11. Reduzieren Sie das Risiko von Augenkrankheiten aufgrund des Gehalts an Vitamin A und C.
  12. Bewahren Sie eine normale glatte Muskulatur. Diese Eigenschaft liefert das Vorhandensein von Zink.
  13. Erleichtern Sie die Behandlung von Entzündungsprozessen aufgrund des Kupfergehalts.
  14. Hilfe bei Toxikose und Seekrankheit. In diesen Fällen wird empfohlen, trockene Blätter zu kauen.
  15. Erhöhen Sie den Säuregehalt des Magens, stimulieren Sie die Aktivität des Magen-Darm-Trakts.

Für Frauen

Das Produkt gilt als Langlebigkeitsgetränk. Die Vorteile von grünem Tee für Frauen sind wie folgt:

  1. Zubereitete Masken auf der Basis von Teeblättern oder gefrorenem Grüntee-Extrakt tonisieren die Gesichtshaut perfekt, erhöhen ihre Elastizität, straffen und gleichen die Konturen gut aus.
  2. Als Mittel zur Anregung von Stoffwechselprozessen und zur Entschlackung des Körpers, Verbesserung der Aktivität des Verdauungstraktes fördert das aromatische Getränk die Gewichtsabnahme.
  3. Das Getränk kann den Allgemeinzustand einer Frau in den Wechseljahren verbessern, es wird empfohlen, es als Prophylaxe im Kampf gegen Brustkrebs einzusetzen.

Für Männer

Was sind die Vorteile von grünem Tee für Männer? Das Getränk enthält Mangan, das für das normale Funktionieren des Fortpflanzungssystems und des Bewegungsapparates notwendig ist, mit dessen Beteiligung das Hormon Testosteron produziert wird. Die anregende Wirkung von Koffein beim Trinken von starkem Tee trägt dazu bei, die Leistungsfähigkeit und Widerstandskraft des Körpers gegen Stress zu steigern. Das Vorhandensein von Antioxidantien macht grünen Tee zu einem wertvollen Mittel zur Normalisierung des Blutdrucks und zur Vorbeugung von Prostatakrebs.

Für die Leber

Die reinigenden Eigenschaften des Getränks bei mäßigem Verzehr wirken sich positiv auf die Funktion von Leber und Gallenblase aus, die Vitamine P und C tragen zur Verbesserung ihrer Aktivität bei.Es ist zu beachten, dass das Produkt Polyphenole enthält. Bei übermäßigem Konsum des Getränks können erhebliche Mengen dieser Substanzen eine zerstörerische Wirkung auf die Leber haben.

Für die Nieren

Die Vorteile von grünem Tee für den Körper werden durch das richtige Aufbrühen der Blätter und das Trinken des Getränks erreicht. Es wirkt als Adsorptionsmittel für Giftstoffe - entfernt sie aus dem Körper und hilft bei der Reinigung der Nieren. Gleichzeitig können die in Teeblättern enthaltenen Polyphenole die Nieren schädigen. Sie fördern die Bildung von Purinen. Dies führt bei Missbrauch von grünem Tee zur Bildung von Nierensteinen.

Für Schiffe

Die richtige Verwendung des Getränks kann den Zustand des Herz-Kreislauf-Systems verbessern. Diese vorteilhaften Eigenschaften von grünem Tee werden durch die folgenden Prozesse bereitgestellt:

  1. Vitamin C verdünnt das Blut, erleichtert seine Bewegung durch die Gefäße und reduziert den Druck.
  2. Kalium stärkt den Herzmuskel.
  3. Vitamin P erhöht den Gefäßtonus und Tannine stärken ihn. Antioxidantien regen Stoffwechselprozesse an, verhindern die Ansammlung von schädlichem Cholesterin in den Kapillaren. All diese Prozesse normalisieren den Blutdruck, daher ist eine Tasse Tee zur Vorbeugung von Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems nützlich: Arteriosklerose, Koronarerkrankungen, Bluthochdruck.

Ist grüner Tee mit Milch gesund?

Meinungen über die Nützlichkeit von Tee mit Milch sind umstritten. Es wird angenommen, dass Tee mit dieser Kombination dem Körper hilft, die nützlichen Substanzen der Milch aufzunehmen. Es wird empfohlen, ein Getränk zu trinken: bei Erschöpfung des zentralen Nervensystems stillende Frauen, um die Laktation zu erhöhen. Es gibt eine entgegengesetzte Meinung, dass Milch die positive Wirkung von Antioxidantien (Katechine) aus Tee neutralisiert.

Wie oft kann man grünen tee trinken

Der Nutzen und Schaden von grünem Tee für den Körper hängt von der Qualität des Produkts, der Zubereitungsmethode und der Häufigkeit der Anwendung ab. Um die Wirkung des Getränks zu erzielen, müssen die folgenden Bedingungen eingehalten werden:

  • kaufen Sie ein frisches und hochwertiges Produkt;
  • Sie müssen Teeblätter mit sauberem Wasser aufbrühen, das auf 60-90 Grad erhitzt wird.
  • trinken Sie keine Tasse Tee auf nüchternen Magen und abends;
  • kombinieren Sie nicht den Konsum von Getränken und Alkohol;
  • nehmen Sie keine Medikamente ein;
  • Trinken Sie kein zu starkes oder heißes Getränk.

Schaden von grünem Tee

Muss ich oft grünen Tee trinken - welche Vor- und Nachteile bringt der regelmäßige Konsum eines starken Getränks? Das Produkt wird nur bei mäßigem Gebrauch nützlich. Es sollte daran erinnert werden:

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Wir können endlos über die Vorteile von grünem Tee sprechen, denn dieses in seinen Eigenschaften einzigartige Produkt hat nicht nur einen angenehmen Geschmack, sondern auch eine heilende Wirkung. Leider ist dieses Getränk in unserem Land in letzter Zeit populär geworden, während es im Osten seit mehr als einem Jahrtausend verwendet wird. Wie grüner Tee für den Körper nützlich ist und wie man ihn richtig aufbrüht und trinkt, werden wir weiter betrachten.

reichhaltige Komposition

Bevor wir herausfinden, wie gut grüner Tee für den Körper ist, wenden wir uns der Zusammensetzung dieses Getränks zu. Teeblätter enthalten eine große Menge an Vitaminen (B, K, PP, C, P) und organischen Verbindungen (Fluor, Magnesium, Jod, Silizium, Zink und Kupfer).

Die in der Zusammensetzung enthaltenen pflanzlichen Bioflavonoide stärken perfekt das Immunsystem, verhindern die Entstehung von Krebstumoren, kommen gut mit allergischen Reaktionen und entzündlichen Hauterkrankungen zurecht.

Catechine bewältigen Erkältungen perfekt, verlangsamen den Alterungsprozess der Zellen und erhöhen die Schutzfunktionen des Körpers. Fluorid ist wichtig, um das Zahnfleisch zu stärken und den Zahnschmelz vor Karies zu schützen. Zahnärzte verschreiben Grün als Mundspülung bei Erkrankungen der Mundhöhle.

Die Vorteile von grünem Tee sind auch auf das Vorhandensein von Thein, einer Vielzahl von Alkaloiden, zurückzuführen. Teein wirkt ähnlich wie Koffein belebend, wirkt aber milder auf den Körper. Schwarzer Tee hingegen kann das Nervensystem überreizen. Thein erhöht sowohl die körperliche als auch die geistige Aktivität und verbessert auch das Gedächtnis. Im Gegensatz zu Koffein wird es schnell aus dem Körper ausgeschieden und macht nicht süchtig.

Eigenschaften von Gesundheitsgetränken

Grüner Tee ist zunächst wichtig für die Normalisierung des Herzens und der Blutgefäße. Es stärkt die Wände der Blutgefäße, reduziert das Risiko, an Diabetes zu erkranken und das Auftreten von Cholesterin-Plaques. Der regelmäßige Verzehr von grünem Tee senkt nachweislich das Risiko von Herzinfarkten und Schlaganfällen. Dazu reicht es, tagsüber 4 Tassen des Getränks zu trinken.

Das Getränk manifestiert sich auch effektiv in der Wiederherstellung des Verdauungstraktes. Erstens dient Tee der Vorbeugung gegen die Entstehung von Magengeschwüren, zweitens lindert er hervorragend Krämpfe und Darmkoliken. Diese Sorte von Teeblättern wirkt sich positiv auf die Nierengesundheit aus, da sie eine gute harntreibende Wirkung hat und die Bildung von Steinen verhindert.

Polyphenole reduzieren perfekt oxidative Prozesse in den Muskeln, was besonders für Sportler wichtig ist.

Das Aufbrühen von Tee hat eine antibakterielle und adstringierende Wirkung und wird daher aktiv zur Behandlung von Hautwunden und Entzündungen der Augenschleimhaut eingesetzt. Für diejenigen, die oft Zeit am Computer verbringen, können Sie starke Teeblätter verwenden, um die Blutgefäße zu verengen und das Syndrom der Trockenheit der Augenschleimhaut zu lindern.

Dicke Teeblätter werden als Volksheilmittel gegen Ruhr verwendet. Eine positive Wirkung wird durch die in der Zusammensetzung enthaltenen Catechine erzielt, die gegen Kokken- und Ruhrbakterien wirksam sind. Es reicht aus, eine kalte starke Infusion von 2 EL zu verwenden. l. eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten. Die Wirkung tritt innerhalb eines Tages ein.

Ein Sud aus grünem Tee hilft bei Halsschmerzen und Stomatitis. Die natürliche Zusammensetzung und die antimikrobielle Wirkung sollen Entzündungen der Rachenhöhle lindern, für die Ärzte eine Spülung mit einem Sud verschreiben.

Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass dieses Getränk den Körper von freien Radikalen und Toxinen reinigt und so der Entstehung von Tumorbildungen vorbeugt.

Grüne Teeblätter sind ein ausgezeichnetes Antidepressivum. Kein Wunder, dass chinesischer Tee die Grundlage des traditionellen Teetrinkprozesses ist. Es löst Verspannungen und beruhigt das Nervensystem nach einem anstrengenden Arbeitstag.

Die Vorteile von Tee für Frauen

Neben der therapeutischen Wirkung hat grüner Tee eine Reihe von Eigenschaften, die für Frauen von großer Bedeutung sind. Dazu gehören die Förderung des Gewichtsverlusts sowie die Verwendung einer reichhaltigen Zusammensetzung des Getränks für kosmetische Zwecke.

Ernährungswissenschaftler empfehlen oft, dass übergewichtige Frauen grünen Tee in ihre Ernährung aufnehmen. Und Sie sollten mindestens zwei Tassen am Tag trinken. Beim Abnehmen wird es verschrieben, um den Körper von Toxinen und Toxinen zu reinigen und den Appetit zu reduzieren. Nachweislich trägt diese Teesorte zur Normalisierung des Verdauungstraktes und zum schnellen Abbau von Fetten bei.

So bewerben Sie sich:

  • Trinken Sie das Getränk spätestens eine halbe Stunde vor einer Mahlzeit.
  • Vermeiden Sie Zucker und andere zuckerhaltige Zusatzstoffe.
  • Kombinieren Sie grünen Tee mit Minze, Hibiskus, Jasmin, Hagebutte und anderen fettverbrennenden Kräutern.
  • Um die Wirkung zu verstärken, können Sie dem Getränk Zimt oder Ingwer hinzufügen.

Es gibt eine effektive Express-Diät, die nicht nur für Frauen, sondern auch für Männer gut geeignet ist. Wenn Sie schnell 2-3 kg abnehmen müssen, verwenden Sie das folgende Rezept:

  1. Brauen Sie einen starken Sud aus grünen Teeblättern, Sie können zu diesem Zweck Milch-Oolong verwenden.
  2. Mischen Sie es mit Milch im Verhältnis 50:50.
  3. Trinken Sie das Getränk über den Tag verteilt in kleinen Portionen. Insgesamt müssen Sie zwei Liter solcher Wolfsmilch pro Tag konsumieren.
  4. Um den Geschmack zu verbessern, können Sie dem Getränk einen Teelöffel Honig hinzufügen.

Vorsichtsmaßnahmen

Wie jedes andere Getränk hat grüner Tee Kontraindikationen für die Verwendung. Der Empfang sollte in folgenden Fällen eingeschränkt werden:

  • Bei Lebererkrankungen.
  • Magengeschwür.
  • Mit nervöser Erschöpfung.
  • Hypertonie.
  • Erhöhte Temperatur.

Außerdem kann das Getränk der Gesundheit einer schwangeren Frau und der Entwicklung des Fötus schaden. Daher ist es besser, die Verwendung des Getränks auf das zweite Trimester der Schwangerschaft zu verschieben.

Auch im Alter sollte man sich nicht vom Teeaufguss aus grünen Blättern hinreißen lassen. Tatsache ist, dass mit zunehmendem Alter die Gefahr von Arthritis und Arthrose besteht. Die im Körper gebildete Harnsäure muss regelmäßig aus diesem ausgeschieden werden. Gleichzeitig erschweren im grünen Tee enthaltene Purine den Vorgang des Wasserlassens. Wenn die Nieren nicht wie ein Uhrwerk arbeiten, beschränken Sie das Getränk daher auf eine Tasse pro Woche.

Wie man braut

Versuchen Sie, keine dunklen Teeblätter zu machen. Wasser hat Zeit, nützliche Eigenschaften innerhalb von 2-4 Minuten aufzunehmen. Bei einem langen Aufguss werden alle nützlichen Bestandteile zerstört und statt gesundem Tee bekommen wir getöntes Wasser.

Um die richtige Infusion zuzubereiten, nehmen Sie 1 TL. Teeblätter für ein halbes Glas Flüssigkeit. Ein Teeblatt in eine Teekanne geben und mit Wasser füllen. Decken Sie die Teekanne mit einem Deckel ab und lassen Sie das Getränk das Wasser mit aromatischen Estern sättigen. Nach ein paar Minuten können Sie Tee in portionierte Tassen gießen und den tadellosen Geschmack genießen.


Zum Brauen lohnt es sich, gereinigtes Brunnenwasser oder gefiltertes Wasser zu verwenden. Es ist besser, es nicht aus dem Wasserhahn zu gießen, da es zu steif ist

Grüner Tee für Schönheitszwecke

Die Vorteile dieses wunderbaren Getränks sind nicht nur in der Medizin, sondern auch in der Kosmetik weit verbreitet.

Versuchen Sie, eine Gesichtsmaske vorzubereiten, die gut für müde Haut ist. Nehmen Sie das Eigelb von einem Ei, 20 gr. Mehl und 3 EL. Löffel starke Teeblätter. Mischen Sie die Zutaten und tragen Sie die Maske auf das Gesicht auf, wobei Sie die Augenpartie aussparen. Lassen Sie die Maske 20 Minuten einwirken und spülen Sie sie dann mit warmem Wasser ab. Sie werden überrascht sein, was für eine fantastische Wirkung es auf der Haut haben wird - es gleicht aus und erhält einen gesunden Glanz.

Aus grünem Tee können Sie kosmetische Eiswürfel herstellen, die Sie morgens nach der Gesichtsreinigung zum Abwischen der Haut benötigen. Das Rezept ist extrem einfach – grünen Tee aufbrühen, in Eisformen gießen und zum Erstarren in den Gefrierschrank schicken. Ein solches Reiben belebt die Haut am Morgen perfekt, strafft sie und verbessert ihr Aussehen.

Spezielle Lotionen helfen, mit einer erhöhten Schwellung der Haut um die Augen fertig zu werden. Dazu benötigen Sie einen dicken Tee-Sud, der nach der Zubereitung des Getränks übrig bleibt. Legen Sie die Teeblätter in Gaze oder ein dünnes Baumwolltuch und tragen Sie Lotionen auf die geschlossenen Augenlider auf. Lassen Sie sie 15-20 Minuten einwirken.


Die stärkenden Eigenschaften des grünen Tees wirken sich effektiv auf das Erscheinungsbild der Haut aus, straffen sie und stellen sie nach Stress und einem harten Tag wieder her.

Maske für fettige Haut

Besitzer von fettiger Haut, das folgende Rezept ist nützlich: Mischen Sie einen Teelöffel zerkleinerte grüne Teeblätter mit einem Esslöffel Trockenhefe. Gießen Sie die resultierende Mischung mit kochendem Wasser und lassen Sie sie 20 Minuten eindicken. Zitronensaft in die Maske geben und auf die Haut auftragen. Sobald die Masse zu trocknen beginnt, waschen Sie sie mit warmem Wasser ab. Diese Maske entfernt perfekt überschüssige Fettigkeit der Haut und verengt auch die Poren.

Haarmaske

Für Frauen mit trockenem Haar in der Länge und fettigem Haar an den Wurzeln ist eine Maske perfekt, um das Wachstum zu stärken und zu beschleunigen.

Du wirst brauchen:

  • 2 EL. l. Klettenöl;
  • 100 ml Wasser;
  • ein Teelöffel grüne Teeblätter;
  • ein Eiweiß.

Bereiten Sie einen Aufguss aus Teeblättern und Wasser zu und fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu. Erwärmen Sie die Maske in einem Wasserbad und tragen Sie sie auf die Haarwurzeln und die Länge auf. Halten Sie Ihren Kopf mit einer Duschhaube und einem Handtuch warm. Lassen Sie die Maske 30 Minuten einwirken. Spülen Sie die Rückstände mit Shampoo ab.

Diese Wirkstoffkombination macht das Haar glänzend und seidig und bei regelmäßiger Anwendung kann das Wachstum gesunder Haare deutlich beschleunigt werden.

Zahlreiche Abhandlungen chinesischer Philosophen und indischer Heiler sind dem Grünen Tee gewidmet; dieses Getränk hat viele einzigartige Eigenschaften und wird als Medizin für bestimmte Krankheiten verwendet. Es tonisiert perfekt, baut tierische Fette ab und fördert die Verdauung. Schließlich ist es einfach köstlich.

Aber ist es so nützlich, wie wir früher dachten? Und kann eine Tasse grüner Tee nicht nur das Elixier der Jugend und Gesundheit, sondern auch Gift verbergen?

Schädliche Eigenschaften von grünem Tee

Zunächst einmal gilt grüner Tee heutzutage als starkes Antioxidans, doch der tatsächliche Nutzen von Oxidationsinhibitoren ist fraglich. Zahlreiche Studien belegen, dass ein übermäßiger Konsum von Antioxidantien nichts als Schaden anrichtet - verschiedene Krankheiten beginnen sich zu entwickeln, der Körper hört auf, bestimmten Arten von Bakterien zu widerstehen.

Daher sollte grüner Tee nicht missbraucht werden. Wenn du 5-6 kleine Tassen am Tag trinkst, dann schadest du dir zwar nicht, aber wer mehr als 1,5 Liter stark aufgebrühten Tee trinkt, fällt automatisch in die Risikogruppe.

Grüner Tee wirkt sich auch nachteilig auf das Nervensystem aus. Wir sprechen wieder über ein sehr reichhaltiges Getränk. In konzentrierter Form provoziert es nervöse Übererregung, weil es viel mehr Koffein (Thein) enthält als Kaffee selbst.

So starker grüner Tee wird nicht für diejenigen empfohlen, die an Erkrankungen des Nervensystems leiden und zu häufigen Stimmungsschwankungen neigen. Sie sollten es nachts auch für gesunde Menschen nicht trinken - oft ist er es, der Schlaflosigkeit verursacht.

Grüner Tee sollte mit Vorsicht von Personen konsumiert werden, die Probleme mit dem Herz-Kreislauf-System haben, insbesondere von Personen, die an Tachykardie und Arrhythmie leiden. Die in diesem Getränk enthaltenen Substanzen provozieren einen schnellen Herzschlag, der nicht nur Krankheiten verschlimmern, sondern auch Herzrhythmusstörungen verursachen kann.

Was ist schädlicher grüner tee

Außerdem reizt grüner Tee die Magenschleimhaut, daher solltest du ihn nicht auf nüchternen Magen trinken. Tatsache ist, dass es die Verdauung fördert, was bedeutet, dass es die Produktion von Magensaft erhöht, und wenn der Magen leer ist, beginnt er sich selbst zu verdauen, bzw. es kommt zu Erosionen, die zu Geschwüren führen können.

Trinken Sie grünen Tee insbesondere nicht auf nüchternen Magen, wenn Sie bereits Gastritis oder ein Geschwür haben. Viele Quellen schreiben, dass dieses wunderbare Getränk diese Krankheiten verhindert, aber hier hängt alles wie bei Gift von der Dosierung und dem Zeitpunkt der Verabreichung ab.

Daher wird empfohlen, in Zeiten einer Verschlimmerung chronischer Magenerkrankungen entweder auf die Verwendung von grünem Tee ganz zu verzichten oder ihn nach den Mahlzeiten in nicht sehr konzentrierter Form zu trinken. Dann ist es wirklich ein Medikament und provoziert keinen Rückfall.

Grüner Tee und Alkohol

Viele glauben, dass eine Tasse grüner Tee, morgens getrunken, gegen einen Kater hilft, weil er angeblich Giftstoffe entfernt. Dies ist jedoch nicht der Fall. Die äußere und momentane Wirkung der Erleichterung ist mit dem Schaden, der dem Körper zugefügt wird, nicht zu vergleichen. Zuallererst leiden das Herz-Kreislauf- und das Nervensystem, und dann „gesellen“ sich die Nieren dazu.

Die stimulierende Wirkung von grünem Tee, multipliziert mit einem Kater-Syndrom, kann sogar zu einem Herzinfarkt führen, von Neurosen ganz zu schweigen, und auch Nierenkoliken sind keine sehr angenehme Sache. Übrigens ist es unmöglich, grünen Tee nicht nur morgens mit Alkohol zu mischen - während "Trankopfer" wirkt sich diese Mischung auch negativ auf den Körper aus. Ja, und Giftstoffe werden nicht ausgeschieden, sondern im Gegenteil gebildet.

Darüber hinaus haben sowohl Alkohol als auch grüner Tee eine harntreibende Wirkung, sodass ihre Kombination zu einer starken Austrocknung des Körpers führt, was wiederum zu nervöser Erregung, Aggression und dann zu einer Abnahme der Vitalität führt. Zudem beschleunigt der häufige Konsum von Alkohol in Kombination mit grünem Tee die Hautalterung.

Grüner Tee und Blutdruck

Wir hören oft, dass grüner Tee den Blutdruck aktiv beeinflusst. Überraschenderweise schreiben und sprechen sowohl Bluthochdruckpatienten als auch Hypotoniepatienten darüber. Jemand beschwert sich, dass niedriger Blutdruck noch weiter sinkt, jemand – dass hoher Blutdruck sprunghaft auf erschreckende Werte ansteigt. Aber es gibt auch Menschen, die mit Dankbarkeit über dieses Getränk sprechen – bei manchen verstärkt es das Tief, bei anderen dämpft es das Hoch. Wer von ihnen hat Recht?

Wie sich herausstellt, liegt die Wahrheit irgendwo dazwischen. Für diejenigen, auf die grüner Tee eine positive Wirkung hat, reguliert er einfach den Druck, dh er erhöht oder senkt ihn auf eine vom Körper akzeptable Norm. Wer nach dem Trinken unter zu niedrigem oder zu hohem Blutdruck leidet, gehört zu den Menschen mit einer persönlichen Unverträglichkeit gegenüber diesem Getränk.

Wenn Sie also nach einer Tasse grünem Tee einen Zusammenbruch verspüren oder der Hinterkopf zu schmerzen beginnt, dann ist dieses Getränk nichts für Sie. Experimentieren Sie nicht, sondern geben Sie es zugunsten von Tees und Aufgüssen auf, wonach Sie keine Beschwerden verspüren. Oder reduzieren Sie zumindest die Dosierung oder stellen Sie eine schwache Teelösung her.

Grüntee-Qualität

Was ist schädlicher grüner tee

Auch absolut gesunde Menschen sollten nach dem Genuss von grünem Tee auf ihr Wohlbefinden achten. Wenn Sie keinen hohen Säuregehalt haben, aber selbst eine kleine Tasse dieses Getränks Sodbrennen verursacht, dann haben Sie minderwertige Rohstoffe gekauft.

Denken Sie daran, dass Tee in Regionen ohne Teeplantagen per Definition nicht sehr billig sein kann, da er nicht nur Verarbeitung und Verpackung, sondern auch den Transport kostet. Skrupellose Hersteller kaufen oft Teestaub, Müll und kleine Krümel, die nach dem Verpacken von hochwertigem Tee übrig bleiben, "verstecken" ihn in Beuteln und locken Käufer zu einem niedrigen Preis.

Kaufen Sie Tee am besten von vertrauenswürdigen Marken und nicht in Beuteln, sondern in loser Schüttung. Er sollte keine Fremdstoffe enthalten, es sei denn, es ist von der Teesorte vorgesehen, also nicht mit Blütenblättern, Zesten oder Beeren aromatisiert.

Wenn Sie trotzdem Teebeutel bevorzugen, dann holen Sie sich die Verpackung, bei der jeder der Beutel in Folie eingeschweißt ist. Diese Verpackungsmethode ist kein Versuch des Herstellers, den Preis zu erhöhen, sondern die beste Aufbewahrungsmethode. Es ermöglicht Ihnen, alle Aromen des Tees und seine wohltuenden Eigenschaften zu bewahren.

Richtiges Aufbrühen von grünem Tee

Auch falsch aufgebrühter grüner Tee kann Schaden anrichten. Jeder weiß ganz genau, dass man ein nicht fermentiertes Teeblatt 3-4 mal mit Wasser aufgießen kann. Erst nach dem zweiten Sud beginnt er sich richtig zu öffnen und seinen Geschmack und sein Aroma abzugeben. Gleichzeitig denken jedoch nur wenige Menschen, dass das „Leben“ von grünem Tee nur von kurzer Dauer ist.

Erstaunliches Getränk. Seine heilenden Eigenschaften sind legendär. Obwohl sein Unterschied zu schwarzem und weißem Tee nur in den technologischen Merkmalen der Produktion liegt. Alle Teesorten werden aus denselben Teesträuchern gewonnen. Durch ein spezielles Verarbeitungsverfahren können Sie alle im Teeblatt enthaltenen Spurenelemente aktivieren. Tee enthält in unterschiedlichem Maße starke Antioxidantien, Flavonoide, Tannine, Koffein, Mineralien, Polyphenole, Vitamine und andere nützliche Substanzen. Viele der darin enthaltenen Elemente sind noch nicht vollständig erforscht. Die chemische Zusammensetzung von Tee kann sich während der Verarbeitung, während des Wachstums und während der Zubereitung ändern.


Nützliche Eigenschaften von grünem Tee

  • Grüner Tee ist ein natürlicher Energiebooster. Tannin und Koffein erhöhen die Arbeitsfähigkeit, wirken tonisierend.
  • Es ist ein Antidepressivum, eine Art Stabilisator des Nervensystems. Tee hat stärkende und beruhigende Eigenschaften. Um sich zu entspannen, müssen Sie einen schwachen leichten Tee aufbrühen.
  • Reduziert schlechtes Cholesterin. Es versorgt die Körperzellen, sorgt für eine gute Durchblutung und beugt der Bildung von Fettverdickungen vor.
  • Die Verwendung von grünem Tee dient als Prophylaxe für Bluthochdruckpatienten. Bei regelmäßiger, aber mäßiger Anwendung normalisiert sich der Druck.
  • Das Teeblatt ist ein Mittel zur Gewichtsabnahme. Es hilft, Gewicht zu reduzieren, indem es den Stoffwechsel aktiviert. Durch die Kombination von Tee und Sport können Sie Cellulite reduzieren und Giftstoffe aus dem Körper entfernen.

Wie grüner Tee die Funktion von Organen beeinflusst

Grüner Tee beeinflusst die Funktion aller menschlichen Organe. Zahlreiche Studien, die von Wissenschaftlern aus verschiedenen Ländern durchgeführt wurden, haben dies bewiesen. Die Wirkung von grünem Tee auf den Körper wird weiterhin untersucht.

Wirkung auf die Leber

Grüner Tee wirkt sich positiv auf die Leberfunktion aus. Trotzdem empfehlen Experten, während der Zeit der Verschlimmerung der Krankheit mit akuten Entzündungen auf die Einnahme dieses Getränks zu verzichten. Dies ist auf den Gehalt an Antioxidantien und Polyphenolen zurückzuführen, die im Übermaß zu einer Beeinträchtigung der Nieren- und Leberfunktion führen. Die Organe haben keine Zeit, eine große Menge dieser Substanzen zu verarbeiten und zu entfernen, eine Komplikation beginnt. Es bedroht einen gesunden Menschen nicht. Grüner Tee, der sich positiv auf die Leber auswirkt, kontrolliert die Produktion von Kollagen, den Prozess seiner Ansammlung in den Zellen und beugt pathologischen Veränderungen im Organ vor.

Auswirkung auf den Druck

Grüner Tee enthält viel Koffein, trotzdem kann er auch Bluthochdruckpatienten helfen. Die Wirkung ist milder als die Wirkung des im Kaffee enthaltenen Koffeins. Der Druck steigt sehr langsam an, und dann nur, wenn er niedrig ist. In den meisten Fällen normalisiert eine Tasse aromatischen Tee nur den Blutdruck und verbessert das Wohlbefinden. Voraussetzung ist natürlich die Moderation.

Auswirkungen auf die Gesundheit von Männern

Über die Wirkung von grünem Tee auf den menschlichen Körper und insbesondere auf Männer wird viel gestritten. Studien zeigen, dass regelmäßiger Teekonsum die männliche Potenz verbessert. Grüner Tee enthält Spurenelemente von Zink, die das männliche Hormon Testosteron aktivieren.

Wirkung auf die Haut


Grüner Tee ist in der Kosmetik weit verbreitet. Es wird bei der Herstellung vieler Produkte, Cremes, Nahrungsergänzungsmittel, Lotionen verwendet. Zu Hause reicht es aus, morgens und abends das Gesicht mit frisch gebrühtem Aufguss zu waschen. Das Ergebnis wird sehr bald sichtbar sein: Der Hautton wird zunehmen, ungesunde Hautausschläge verschwinden. Eine Maske auf Basis von grünem Tee, Mehl und Eigelb hilft. Es glättet feine Falten und gibt der Haut eine angenehme Farbe zurück. Grüntee-Eiswürfel sind ein ausgezeichnetes Stärkungsmittel, wenn sie im Gesicht verrieben werden.

Auswirkungen auf die Verdauung

Grüner Tee wirkt sich bei regelmäßiger Einnahme auf den Verdauungstrakt aus und zwingt ihn zur Arbeit. Als antimikrobielles Mittel wird grüner Tee bei Ruhr eingenommen. Das Getränk kann als Prophylaxe für Cholelithiasis und Urolithiasis dienen.

Wirkung auf den Stoffwechsel

Oft wird grüner Tee zum Abnehmen verwendet. Dies liegt an seiner Fähigkeit, den Stoffwechsel zu normalisieren, den Stoffwechsel zu verbessern und das Hungergefühl zu übertönen. Es hält den Körper in guter Form, verbessert den Zustand des Nervensystems, hilft, die Diät leichter zu ertragen und trägt zur Gewichtsabnahme bei. Eine große Menge an Vitaminen, die im Tee enthalten sind, nährt den Körper und sättigt mit nützlichen Substanzen.

Kontraindikationen für grünen Tee

Das Trinken eines Getränks in großen Mengen kann zu einer Verschlimmerung verschiedener im Körper schlummernder Krankheiten führen. Zum Beispiel kann Tee in Maßen die Funktion des Verdauungstrakts verbessern, im Falle einer Überdosierung verursacht er Gastritis oder ein Geschwür.

Menschen, die unter Rheuma leiden, sollten vorsichtig sein, dieses Wundergetränk zu viel zu sich zu nehmen. Tee bildet im Körper Harnstoff, er verbleibt in den Gelenken und setzt sich in Form von Salzen ab.

Stark aufgebrühter Tee belastet das Herz. Dies kann zu Schlaflosigkeit und ständiger Erregung des Nervensystems führen.

Grüner Tee kann während der Schwangerschaft schädlich sein. Es verhindert den Abbau von Folsäure, die für die Gehirnentwicklung des Babys sehr wichtig ist. Dies ist auf den Gehalt an Epigallocatechingallat im Tee zurückzuführen. Außerdem lässt Tee kein Eisen aufnehmen, dies kann zu Blutarmut führen.

Schäden durch Missbrauch von Tee

  • Du kannst den Tee von gestern nicht trinken. Darin reichern sich Purine an, Bakterien können sich entwickeln. Am nützlichsten und sichersten ist nur Tee, der unmittelbar vor dem Teetrinken aufgebrüht wird.
  • Großer Konsum von grünem Tee (mehr als 3 Tassen pro Tag) führt zu Schwindel, Übelkeit.
  • Grüner Tee und Alkohol zusammengenommen können schädlich für die Nieren sein.
  • Grüner Tee sollte nicht sehr heiß getrunken werden. Es wirkt sich negativ auf die inneren Organe aus, verbrennt sie und verformt sie.
  • Es empfiehlt sich, Tee mit nicht aufgekochtem Wasser aufzubrühen, um viele Wertstoffe nicht zu töten.