Der größte Knödel der Welt. Der größte Knödel ist ein Elefant in Mehl. teuerster Pilz

23.07.2022

In dieser Sammlung erfahren Sie mehr darüber die teuersten Mahlzeiten der Welt. Einige der nachstehenden Köstlichkeiten sind selbst für die Reichen und Berühmten unerreichbar.

1. Knödel.
Für viele ist das Wort "Knödel" mit einem russischen Gericht verbunden, aber wir werden nicht über russische Knödel sprechen. Die teuersten Dumplings der Welt können im Restaurant Golden Gates in der Bronx, New York, verkostet werden.Russische Auswanderer sind häufige Besucher dieses Restaurants.Die Besonderheit dieser Dumplings besteht darin, dass sie neben zartem Kalb-, Schweine- und Lachsfleisch auch Fischdrüsen enthalten werden zu ihrer Zusammensetzung hinzugefügt - Fackel (Curtius Flame Fish), die in großen Tiefen lebt.Ein ungewöhnlicher Zusatzstoff verleiht dem Gericht eine blaugrüne Farbe, was jedoch nicht verhindert, dass es schmackhaft und essbar bleibt.Der Preis für 8 Knödel beträgt $ 2.400, und für 16 zahlen Sie 4.400 $.

2. Walnuss.
Die teuerste Nuss der Welt ist Macadamia. Bis heute gibt es nur zwei Arten dieser Nuss. Die Seltenheit des Produktes zeigt sich darin, dass der Macadamiabaum, obwohl er bis zu 100 Jahre Früchte trägt, besonderer Pflege bedarf. Nur 40 Tonnen dieser Nuss werden pro Jahr produziert, sodass der Preis für 1 Kilogramm 30 US-Dollar erreicht.

3. Safran.
Safran gilt als das teuerste Gewürz. Tatsächlich stellt es die Staubblätter einer Pflanze aus der Familie der Krokusse dar. Dieses Gewürz wird von Hand geerntet und anschließend getrocknet. Für die Produktion von einem Kilogramm Safran werden etwa eine halbe Million Staubblätter benötigt. Aus diesem Grund erreicht der Preis pro Kilogramm Safran fast 6.000 Dollar.

4. Weißer Trüffel.
Es gibt keinen genauen Preis für dieses gastronomische Vergnügen, da jeder einzelne Pilz versteigert wird. Die maximalen Kosten des Pilzes betrugen mehr als 30.000 Euro.

5. Dunkle Schokolade.
Chocopologie von Knipschildt ist die teuerste Schokolade der Welt. 453 Gramm Schokolade, deren Heimat Amerika ist, kosten 2.600 Dollar für Naschkatzen.

6. Kartoffeln.
Es scheint, wie Kartoffeln auf die Liste der teuersten Gerichte kommen könnten. Auf der Insel Nurmoitier hingegen wächst die teuerste Kartoffelsorte „La Bonnotte“, deren Kosten bei etwa 500 Euro pro kg liegen, die von Hand geerntet wird und deren Besonderheit ein delikater Geschmack ist.

7. Rindfleisch.
Marmoriertes Rindfleisch von japanischen Wagyu-Kühen ist das teuerste Fleisch der Welt. Diese Tiere werden in besonderer Weise gepflegt. Sie bekommen täglich Bier und Sake und ernähren sich ausschließlich vom besten Gras. Für ein 200-Gramm-Filet dieses Tieres müssen Sie zwischen 100 und 1000 Dollar bezahlen.

8. Sandwich.
In der Hotelkette „Von Essen“ genießen Sie das teuerste Sandwich der Welt, das „Platinum Club Sandwich von Essen“ (von Essen Platinum Club Sandwich). Das 200-Dollar-Sandwich beinhaltet: spezielles Sauerteigbrot, iberischer Schinken, weiße Trüffel, Wachteleier, getrocknete italienische Tomaten und Bresse-Poularde.

9. Pizza.
In Italien, der Heimat der Pizza, wird das teuerste Gericht zubereitet. Sie heißt "Luis XIII", und der Preis für eine Pizza beträgt 8300 Euro. Diese Pizza wird unbedingt in Anwesenheit des Kunden zubereitet und für ihre Füllung werden Büffelmozzarella, roter Hummer, drei Arten von Kaviar, Hummer und verwendet Garnele.

10. Omelett.
Das teuerste exotische Omelett wird im Hotel Le Parker Meridien in New York zubereitet und kostet bis zu tausend Dollar: Dieses Omelett enthält neben Eiern auch ganze Hummer, wird auf einem Bett aus Bratkartoffeln serviert und mit Störkaviar dekoriert .

11. Salat.
Der teuerste Salat der Welt heißt „Florette Sea&Earth“ und wird im Oxforder Hotel „Le Manoir aux Quat Saisons“ zubereitet. Es enthält 50 Gramm ausgewählten weißen Beluga-Kaviar, Cornish Crab, Rock Lobster, Hummer, Floretta Young Salad, etwas Olivenöl, rote Paprika, geriebene Trüffel, Kartoffeln und Spargel. Und der Preis für dieses Vergnügen beträgt 800 Euro.

12. Kaviar.
Der teuerste Kaviar ist in der Regel grau oder schwarz. Dem ist aber nicht so, der teuerste Kaviar der Welt ist der Almas-Kaviar des Albino Beluga. Diese Delikatesse wird in goldenen Gläsern aus dem Iran exportiert. Einhundert Gramm Kaviar kosten zweitausend Dollar.

13. Kaffee.
Der teuerste Kaffee der Welt „Kopi Luwak“ wird von einem kleinen Raubtier namens Luwak produziert.
Dieses Tier liebt es, sich an den reifen Früchten des Kaffeebaums zu ergötzen und wählt nur die besten Körner aus. Er isst viel Kaffee, also kann nicht alles verdaut werden. Unverdaute Körner im Darm des Tieres werden seinen Enzymen ausgesetzt, was ihm laut Kennern dieses Kaffees einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma verleiht. Ein Kilogramm Kaffee aus dem Darm von Luwak kostet 300-400 Dollar.

14. Tee.
Dahongpao ist der teuerste Tee der Welt. Übersetzt bedeutet es „Big Red Robe“. Dieser Tee wird aus den Blättern von nur sechs Sträuchern gewonnen, die in der Nähe des Tianxin-Klosters wachsen. Diese Sträucher sind bereits 350 Jahre alt. Jährlich werden etwa 500 Gramm Tee von ihnen gesammelt, und der Preis pro Kilogramm des fertigen Produkts beträgt 685.000 Dollar.

In dieser Ausgabe erfahren Sie über Speisen und Gerichte, die sich selbst Prominente nicht immer leisten können. Wissen Sie, was in den teuersten Knödeln der Welt steckt? Wissen Sie, wie die teuersten Kartoffeln der Welt angebaut werden? Hier ist eine Liste von Produkten, die sich selbst die Reichen nicht jeden Tag leisten können.

1. Knödel.

Viele werden von der Anwesenheit von Knödeln in dieser Liste überrascht sein - dem Lieblingsgericht der meisten Russen. Allerdings haben sich nicht russische Knödel einen Platz in der Rangliste gesichert. Die teuersten Dumplings der Welt findet man im Restaurant Golden Gates in der Bronx, New York. Die Hauptbesucher der Einrichtung sind russische Emigranten. Die Besonderheit des Gerichts besteht darin, dass es nicht nur zartes Kalb-, Schweine- und Lachsfleisch enthält, sondern auch das Eisen des in großer Tiefe lebenden Fackelfischs oder Curtius-Flammenfischs. Dank dieses Zusatzstoffes strahlen Knödel ein ungewöhnliches blaugrünes Licht aus, was sie jedoch nicht daran hindert, essbar und schmackhaft zu bleiben. Eine Portion acht Knödel kostet in einem Restaurant 2.400 $ und 16 $ 4.400.

2. Walnuss.

Jeder kennt den Geschmack und die nützlichen Eigenschaften dieses Produkts seit langem. Die teuerste Nuss der Welt ist Macadamia. Früher war dies bei den australischen Aborigines das Hauptgericht, aber heute gilt es als die seltenste und außerdem nützliche Delikatesse. Derzeit werden alle zwei Arten dieser Nuss angebaut. Die Seltenheit des Produkts rührt daher, dass der Macadamiabaum, obwohl er bis zu hundert Jahre Früchte trägt, einer besonderen Pflege bedarf. Daher treten beim Anbau von Walnüssen und ihrer Gewinnung Schwierigkeiten auf - daher werden nicht mehr als 40 Tonnen davon pro Jahr produziert. Infolgedessen übersteigen die Kosten pro 1 Kilogramm in den Ländern, in denen diese Nuss wächst, 30 US-Dollar. Gerichte mit einer solchen Nuss sind natürlich sehr wertvoll und teuer.

3. Safran.

Es gilt als das teuerste Gewürz. Safran sind im Wesentlichen die Staubblätter einer Pflanze aus der Familie der Krokusse. Dieses Gewürz wird von Hand zubereitet - zuerst sorgfältig geerntet und dann getrocknet. Um ein Kilogramm Safran zu erhalten, müssen Sie fast eine halbe Million Staubblätter sammeln. Es ist nicht verwunderlich, dass der Preis für ein Kilogramm echten Safran sechstausend Dollar erreicht.

4. Weißer Trüffel.

Den genauen Preis für diese Delikatesse gibt es einfach nicht, da jeder Pilz versteigert wird. Der Rekordwert des Pilzes betrug mehr als 30.000 Euro.

5. Dunkle Schokolade

Für Liebhaber exotischer Süßigkeiten können Sie Chocopologie von Knipschildt anbieten - die teuerste Schokolade der Welt. Die Heimat dieser dunklen Schokolade ist Amerika, und ein 453-Gramm-Riegel kostet Naschkatzen 2.600 Dollar.

6. Kartoffeln.

Und das Vorhandensein dieses Produkts in der Liste mag lächerlich erscheinen, aber dieses Gericht kann teuer sein. Die teuerste Kartoffelsorte der Welt „La Bonnotte“ kostet rund 500 Euro pro Kilogramm. Die Hackfrucht wächst auf der Insel Nurmuatje, natürlich wird die Delikatesse von Hand geerntet. Eine Besonderheit des Gerichts ist der ungewöhnlich delikate Geschmack von Kartoffeln.

7. Rindfleisch.

Das teuerste Fleisch der Welt ist marmoriertes Rindfleisch von japanischen Wagyu-Kühen. Tiere sind von besonderer Fürsorge und Aufmerksamkeit umgeben. Sie bekommen täglich Bier und Sake und nur die besten Kräuter werden gefüttert. Lange verhinderten die Japaner den Export von Kühen zur Zucht an anderen Orten, heute werden diese Tiere aber auch in Australien gezüchtet. Aber es führte nur zu einem Anstieg der Fleischkosten, weil die Australier bei der Pflege dieser Kühe noch weiter gingen. Wenn Sie also den Geschmack von marmoriertem Rindfleisch probieren möchten, bereiten Sie Ihren Geldbeutel vor. Für 200 Gramm Filet müssen Sie in Europa mehr als 100 US-Dollar bezahlen, und die zartesten Stücke erreichen einen Wert von bis zu 1.000 US-Dollar.

8. Sandwich.

Für diejenigen, die gerne unterwegs essen, wurde das teuerste Sandwich der Welt hergestellt. Sein vollständiger Name lautet von Essen Platinum Club Sandwich. Sie können ein solches Gericht nur in den Hotels der Von Essen-Kette treffen. Das Sandwich kostet „nur“ 200 Dollar und beinhaltet Sauerteigbrot, iberischen Schinken, weiße Trüffel, Wachteleier, getrocknete italienische Tomaten und Bresse-Poularde.

9. Pizza.

Die teuerste Pizza der Welt wird in der Heimat dieses Gerichts angeboten - in Italien. Es heißt "Luis XIII" und kostet 8300 Euro. Diese Pizza wird sicherlich in Anwesenheit des Kunden zubereitet und enthält Büffelmozzarella, roten Hummer, drei Arten von Kaviar, Hummer und Garnelen. Das Gericht verwendet kein Speise- oder sogar Meersalz - es ist australisches rosa „Murray River“.

10. Omelett.

Fans des exotischen Omeletts sollten es im New Yorker Hotel „Le Parker Meridien“ probieren. Hier können Sie das teuerste Omelett der Welt bestellen, das tausend Dollar kostet. Natürlich enthält seine Zusammensetzung nicht nur Eier, sondern auch ganze Hummer. Das Gericht wird auf einem Bett aus Bratkartoffeln serviert und mit Störkaviar garniert.

11. Salat.

Der teuerste Salat der Welt heißt Florette Sea&Earth. Es wird im Oxforder Hotel „Le Manoir aux Quat Saisons“ für Sie zubereitet. Die Kosten für eine Portion „Floretta Sea and Land“ betragen 800 Euro, und die Zusammensetzung umfasst 50 Gramm ausgewählten weißen Beluga-Kaviar, Cornish Crab, Langusten, jungen Floretta-Salat, etwas Olivenöl, rote Paprika, geriebene Trüffel, Kartoffeln und Spargel. Die Schale ist mit goldener Folie dekoriert

12. Kaviar.

Es wird allgemein angenommen, dass der teuerste Kaviar grau oder schwarz ist. Dem ist jedoch nicht so, der Almas-Kaviar des Albino Beluga gilt als der teuerste Kaviar der Welt. Es ist äußerst schwierig, eine solche Delikatesse aus dem Iran zu exportieren, sie ist in einem goldenen Glas verpackt und nicht nur kulinarisch ein wahres Meisterwerk der Kunst. Einhundert Gramm der Delikatesse kosten zweitausend Dollar.

13. Kaffee.

Der teuerste Kaffee der Welt – „Kopi Luwak“ – wird nicht aus Bohnen einer einzigartigen Sorte, sondern aus einem einzigartigen Lebensweg hergestellt. „Kopi“ ist indonesisch für „Kaffee“, und „Luwak“ ist ein kleiner, kleiner Fleischfresser, der es liebt, sich an den reifen Früchten des Kaffeebaums zu ergötzen und die besten herauszupicken. Er isst mehr Kaffee, als er verdauen kann. Unverdaute Körner, die den Darm des Tieres passieren, werden seinen Enzymen ausgesetzt und erhalten, wie Kopi Luwak-Liebhaber schwören, einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma. Ein Kilogramm Kaffee, dem Luwak zur Geburt verholfen hat, kostet zwischen 300 und 400 Dollar.

14. Tee.

Der teuerste Tee der Welt heißt Dahongpao, was „Großes rotes Gewand“ bedeutet. Er gehört zu den Oolong-Tees (hochfermentierte Tees mit intensivem Geschmack und Aroma). Sie erhalten die „Big Red Robe“ von einem Blatt von nur sechs Sträuchern, die in der Nähe des Tianxin-Klosters wachsen. Das Alter dieser einzigartigen Büsche beträgt 350 Jahre. Jedes Jahr sammelten sie nicht mehr als 500 Gramm des legendären Tees, die Kosten des fertigen Produkts erreichten 685.000 Dollar pro Kilogramm. 2006 wurde die gesamte Ernte zur Lagerung in das Chinesische Nationale Teemuseum überführt, ein Moratorium für die weitere Sammlung wurde verhängt. Seit den 80er Jahren des letzten Jahrhunderts werden Muttersträucher jedoch vegetativ vermehrt. Der daraus gewonnene Tee wird auch „Big Red Robe“ genannt, ist aber unter Kennern nicht mit echtem Dahongpao zu vergleichen.

(jkommentare zu)(odnaknopka)

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Köstliches Essen und Ruhm sind zwei Anreize, die Phantasie und Inspiration geben und Menschen dazu bringen, seltsame Dinge zu tun. Jemand versucht, 5 Liter Tabasco-Sauce zu trinken, jemand lernt blitzschnell, wie man ein Omelett oder einen großen Hamburger zubereitet, jemand kauft Delikatessen zum Preis eines Autos und jemand isst bei traditionellen amerikanischen Wettbewerben in wenigen Minuten Berge. Viele dieser Kuriositäten sind in aufgezeichnet „Guinness-Buch der Rekorde“, und es gibt so viele, die sich zeigen wollen, dass das Buch jedes Jahr aktualisiert wird. CocoBai hat die kuriosesten kulinarischen Rekorde für Sie ausgesucht – lassen Sie sich überraschen!

1. Die Auswahl beginnt mit einem Briten, der seinen 30. Geburtstag mit dem höchsten Abendessen im europäischen Stil feierte. Zusammen mit seinen Freunden plante er, einen der Gipfel der tibetischen Hochebene auf 7054 Metern über dem Meeresspiegel zu besteigen, dort einen Holztisch zu decken, ihn nach allen Regeln zu servieren, Frack anzuziehen und Köstlichkeiten zu genießen : Kaviar, Entenfleisch, Käse, Schokolade und Gourmetweine. Ein starker Wind zwang den Geburtstagskind, seine Pläne zu ändern, und das Galadinner fand auf einer Höhe von nur 6805 Metern statt. Dennoch steht der Rekord bereits seit 10 Jahren und hat die Chance, noch lange unübertroffen zu bleiben.

2. Der Brite Freddie Yoner stieg nicht so hoch, sondern verewigte seinen Namen mit der Erfindung eines Toasters, der gerösteten Toast auf eine Höhe von 3 Metern wirft.

3. Rekorde aufstellen in Gesellschaft von Freunden macht mehr Spaß als alleine – beschlossen die Studenten der University of Sheffield und versammelten sich in der Menge von 930 Personen, um gleichzeitig Pfannkuchen in Pfannen zu wenden. 40 Personen konnten damit nicht fertig werden, und im Guinness-Buch der Rekorde gab es einen Eintrag, dass 890 Personen gleichzeitig Pfannkuchen in Pfannen geworfen und gewendet haben.

4. Es stellte sich als schwieriger heraus, viele Champagnerliebhaber zusammenzubringen. In Rio Grande (Brasilien) wurden beim Champagnerfest 2011 gleichzeitig 196 Flaschen geöffnet. Trotz der geringen Teilnehmerzahl wurde der Rekord seit 3 Jahren nicht mehr gebrochen.

5. Ein weiterer Champagner-inspirierter Rekord: 2008 wurde der höchste Champagnerglasturm in Belgien gebaut. Es bestand aus 43680 Gläsern, die ordentlich in 63 Stockwerken angeordnet waren. Leider war es nicht möglich, den Turm schön mit Champagner zu füllen.

6. Der Texaner Rob Williams machte ein Sandwich in 1 Minute und 57 Sekunden. Jeder konnte es, wenn nicht eines: Der Rekordhalter benutzte nur seine Beine. Mit seinen Füßen öffnete er die Brotpackung, schnitt den Käse ab, entfernte die Kruste davon, legte es auf das Brot, ergänzte es mit Salat, einer Tomatenscheibe, Senf, Mayonnaise, eingelegten Gurken aus einem Glas, schnitt das Sandwich in zwei Dreiecke schneiden und auf einen Teller legen. Rob ist bei guter Gesundheit, er kocht einfach gerne mit den Füßen.

7. Murali KaySee aus Indien hat eine praktischere Fähigkeit – Bierflaschen mit den Zähnen zu öffnen. Vor 3 Jahren öffnete er 68 Flaschen in einer Minute, und bisher hat sich niemand getraut, seine Leistung zu wiederholen.

8. Krunoslav Budiselik aus Kroatien geht anders mit Bier um: Er öffnet Flaschen auf traditionelle Weise, aber er geht sehr schnell - 2000 Flaschen in 28 Minuten.

9. Der Londoner Barkeeper Tom Dyer glänzt nicht mit der Fähigkeit, Flaschen zu öffnen, aber er weiß, wie man sie mit gebeugtem Ellbogen wie Bälle wirft. Sein persönlicher und Weltrekord liegt bei 29 Mal in Folge.

10. In der mexikanischen Stadt Tijuana, in der Heimat des berühmten Caesar, wurde Caesar in einer Rekordgröße gekocht - 3287 kg. Es wurden 2538 kg Salat, 200 kg Käse, 68 kg Croutons und 480 kg Soße benötigt.

11. Im April 2014 bereiteten zwei Mexikaner den größten Garnelencocktail mit einem Gewicht von 1160 kg zu. Es bestand aus mehreren Garnelensorten, die alle geputzt waren.

12. In Birmingham (Großbritannien) wurde während der Cheese Championship 2011 die reichste Käseplatte der Welt hergestellt. Es umfasst 139 Käsesorten aus aller Welt, arrangiert nach allen Regeln: von weich bis hart und ergänzt mit Snacks: Nüsse, Trauben, Feigen. Das Gewicht der Käseplatte betrug 1122 kg.

13. In der chinesischen Stadt Baoding wurde am Tag der Wintersonnenwende 2010 der größte Kloß der Welt zubereitet: 1,2 Meter lang, 86 cm breit und 79 kg schwer. Die Füllung waren 2011 kleine Knödel mit unterschiedlichen Füllungen - zu Ehren des kommenden Jahres.

14. Drei belgische Köche bereiteten vor einem Jahr den höchsten Stapel Pfannkuchen zu – 82 cm – und Mike Cazzakrea aus New York weiß, wie man Pfannkuchen dreht und sie auf eine Höhe von 9,4 Metern wirft.

15. Küchenchef Andrew Robertson aus Kapstadt (Südafrika) stellte einen Rekord für das schnellste Kochen eines Omeletts auf. Er braucht 25 Sekunden, um ein Omelett aus 2 Eiern zuzubereiten. Um dieses Ergebnis zu erreichen, trainierte er eine ganze Woche, gab 5000 Eier aus und verteilte gekochte Omeletts an nahegelegene Schulen.

16. Es gibt nur wenige Aufzeichnungen im Guinness-Buch in Bezug auf Fleisch. Eine davon ist einfach unglaublich: Der Spanier Francisco Alonso schnitt aus einem Schinken eine dünne, 30,11 Meter lange Scheibe Fleisch.

17. In Bukarest (Rumänien) bereiteten sie einen Rekordtopf mit Kuttelsuppe zu - 1058 Liter. 8 Köche bereiteten 7 Stunden lang Kutteln und andere Zutaten zu, kochten Suppe, und mehr als 5.000 Zuschauer sahen zu, ohne auf den unangenehmen Geruch zu achten. Wer schon einmal Innereien gekocht hat, wird den Mut aller Teilnehmer dieser Veranstaltung zu schätzen wissen.

18. Pizzaioli Tony Gemignani aus den USA bereitet meisterhaft Pizzateig zu und jongliert damit. In 30 Sekunden kann er ein Blatt Rohteig 37 Mal um sich drehen. Und in 2 Minuten Drehung dehnt er den Teig auf eine unglaubliche Größe - 84 cm Durchmesser - das ist sein zweiter Weltrekord.

19. Der italienische Küchenchef Antonio Zazerini machte die längsten Nudeln auf dem Kastanienfest – 100 m. Antonio arbeitete den ganzen Tag daran, Teig aus Kastanienmehl zu kneten und die Nudeln mit einer Nudelmaschine zu formen. Als die Nudeln geschnitten und gekocht waren, war das Publikum in 5 Minuten fertig.

20. In Honolulu (Hawaii) wurde das weltgrößte Mosaik aus Kaffeetassen zusammengesetzt. Elvis-Presley-Fans bereiteten 5642 Tassen Kaffee unterschiedlicher Stärke zu und legten damit ein Porträt eines Stars mit den Maßen 4,9 * 7,6 m aus.

21. Die größte Portion Limonade wurde dort zubereitet, wo man sich gut mit Erfrischungsgetränken auskennt – in Libyen. Ein Glas Limonade enthielt 5534 Liter Getränk. Es enthielt 2300 kg Zitronensaft, 1000 kg Zucker, 900 kg Eis und 3100 Liter gereinigtes Wasser. 339 Personen bereiteten Limonade zu, indem sie mit den Händen Saft aus Zitronen auspressten.

22. Kaffeefans sind bereit für mehr für ihr Lieblingsgetränk: Die größte Tasse Kaffee fasste 13.200 Liter Getränk. Es wurde in London vorbereitet, indem ein Container mit einer Höhe von 2,9 m und einer Breite von 2,6 m bestellt wurde.

23. Die Volumina dieser Getränke verblassen vor dem größten Margarita-Cocktail mit einem Volumen von 39746 Litern. Es wurde in Kalifornien in einem speziell angefertigten Metallshaker gemischt.

24. In China verliebten sie sich so sehr in Fisch aus Norwegen, dass sie zu Ehren der Ankunft des 10-millionsten norwegischen Lachses in China das größte Sushi-Mosaik der Welt zubereiteten. Aus 8374 Sushi-Stücken aus Fisch und Meeresfrüchten wurde in Shanghai ein riesiges Herz mit bunten Strahlen ausgelegt.

25. Bei einem Food-Festival in Frankreich im Jahr 2009 wurde ein Tiramisu mit einem Gewicht von 1075 kg zubereitet. 12 Konditoren bereiteten es die ganze Nacht auf einer eigens dafür entworfenen Eisplattform zu. Es wurden 300 kg Mascarpone, 60 kg Sahne, 192 kg Zucker, 180 kg Kekse, 72 kg Eigelb und 18 Liter Wein benötigt.

26. Du liebst Schokolade und träumst von einer riesigen Tafel Schokolade? Letztes Jahr haben sie in Chicago eine Schokoladentafel zubereitet, von der niemand geträumt hat - 6 m lang, etwa 90 cm hoch und 5,5 Tonnen schwer. Die Zusammensetzung der größten Schokoladentafel der Welt umfasste Mandeln, Zucker, Milchpulver, Kakaobutter und Schokoladenlikör.

27. Die größte Schokoladenskulptur ist nicht so groß, aber sie verblüfft mit der Feinheit der Arbeit. Dies ist ein Schokoladenzug mit einem Gewicht von 1250 kg, der 2012 in Brüssel (Belgien) hergestellt wurde.

28. Der höchste Kuchen hatte 8 Etagen und ragte 8 Meter in die Höhe. Es wurde von 20 chinesischen Konditoren hergestellt. Tagsüber stiegen sie die Treppe hinauf und dekorierten jede Etage mit Sahne und Schokolade. Der Kuchen wog über 2.000 kg, genug, um 3.000 Gäste zu ernähren.

29. Russische Konditoren aus der Stadt Krasnowischersk bereiteten zu Ehren des 70. Jahrestages ihrer Stadt den längsten Blaubeerkuchen der Welt zu - 70 Meter lang und 300 kg schwer. Der Kuchen wurde fast einen Tag lang zubereitet und in wenigen Minuten gegessen - alle Teilnehmer der Feier halfen mit.

30. Der New Yorker Koch Jon Lovich verbrachte ein ganzes Jahr in seiner Freizeit damit, Lebkuchen zuzubereiten und daraus eine ganze Stadt zu sammeln. Infolgedessen besteht die größte Lebkuchenstadt aus 135 Wohngebäuden, 22 Regierungs- und Handelseinrichtungen, 65 Bäumen, 5 Straßenbahnen und einer U-Bahnstation.

31. Die in Kansas ansässige Erfinderin Carrie Ennacaro, die den Titel des Schöpfers des schnellsten Keksautos trägt. Ihr Auto besteht zu 90 % aus Keksen (außer Rädern, Motor und einigen anderen Teilen) und kann eine Geschwindigkeit von 45 km/h erreichen.

32. Das Restaurant „El Diablo“ auf den Kanarischen Inseln wurde als erste Institution der Welt ins „Guinness-Buch“ aufgenommen, wo direkt auf dem Vulkan gekocht wird. Auf dem Territorium des Restaurants befindet sich ein kleines Loch im Boden, auf dem ein Grillrost installiert wurde. Die Hitze, die aus den Tiefen eines schlafenden Vulkans aufsteigt, kocht schnell Fleisch, Fisch und Gemüse.

33. Das höchste Restaurant der Welt im Jahr 2011 war At.mosphere im 122. Stock des Burj Khalifa in Dubai. Es liegt auf einer Höhe von 442 Metern und damit 92 Meter höher als der bisherige Rekordhalter – das Drehrestaurant 360 Restaurant in Toronto.

Von denen, die kochen, erfinden und ihr Können unter Beweis stellen, gehen wir zu denen über, die viel und schnell essen können.

1. Der Amerikaner Donald Gorski kassierte peinlich genau Schecks von McDonald's. Damit konnte er beweisen, dass er in seinen 40 Jahren die meisten Hamburger der Welt gegessen hat – 26.000 Stück.

2. Benedict Weber aus Deutschland hat es geschafft, eine Flasche Ketchup (400 g) in nur 32 Sekunden zu trinken.Obwohl er ins Guinness-Buch der Rekorde aufgenommen wurde, ist er weit entfernt von den "Profi-Essern" aus den USA, wo das Essen verschiedener Produkte hat den Status eines Nationalsports, das Publikum jubelt seinen Landsleuten zu und die Champions erhalten ordentliche Summen.

3. Richard Lefevre aus den USA nimmt trotz seiner 65 Jahre regelmäßig an Speed-Eating-Wettkämpfen teil. Seine Rekorde: 15 Minuten für eine Pizza mit 60 cm Durchmesser und 12 Minuten für 3 kg Spam (Dosenfleisch).

4. Joey Chestnut ist das Pseudonym des berühmten amerikanischen Champions darin, alles auf der Welt zu essen. In 13 Minuten kann er 1,5 kg Apfelkuchen essen; 12 Minuten reichen für 3,4 kg frittierte Hähnchenflügel; in 10 Minuten werden 5 kg frittierter Spargel verarbeitet; Joey isst 141 gekochte Eier in 8 Minuten und 7 Liter Eiscreme in 6 Minuten.

5. Don Lerman aus New York tritt in einer schwierigen Kategorie auf - isst Butter für Geschwindigkeit. Sein persönlicher und Weltrekord liegt bei 770 g Butter in 5 Minuten.

6. Charles Hardy hat sich auch für eine schwierige Spezialisierung entschieden - er ist ein Meister im Verzehr von rohem Kohl. In 9 Minuten verarbeitet er 3 kg Kohl, und er hat seinesgleichen.

7. Jim Reeves ist auf Wassermelonen spezialisiert. 15 Minuten reichen aus, um 6 kg saftiges, süßes Fruchtfleisch zu essen.

8. Sonya Thomas, eine zierliche 44-jährige Frau, kann mehr essen als jeder Sumo-Ringer. Einmal aß sie in 10 Minuten einen ganzen 2,5 kg schweren Truthahn; in 9 Minuten - 5 kg Käsekuchen und in 5 Minuten - 80 Chicken Nuggets.

9. Unter den Champions ist der in New York lebende Ukrainer Oleg Zhornitsky. Oleg kann in 8 Minuten 3,5 kg Mayonnaise essen (oder trinken).

Endlich Rekorde der anderen Art - die meisten der Welt.

1. Wenn wir alle dem Menschen bekannten Lebensmittel nehmen, wird der iranische schwarze Kaviar - der iranische Beluga - der teuerste von ihnen sein. Ein Kilo dieser Delikatesse wurde im Jahr 2000 für 34.500 Dollar verkauft. Auch Safran – das teuerste Gewürz der Welt – wurde noch nie so hoch geschätzt.

2. Der teuerste Cocktail wird in Melbourne (Australien) hergestellt. Ein Glas Winston-Cocktail kostet 12.970 Dollar. Der Preis ist durchaus angemessen – der Cocktail wird aus dem weltweit teuersten Cognac Cuvee Leonie von 1858 hergestellt.

3. Der teuerste Whisky – Macallan in Lalique 64 Jahre alt – wurde 2010 für 460.000 Dollar versteigert.

4. Das teuerste Schokoladenei wurde im März 2012 bei einer Auktion in London für 11.107 $ verkauft. Das Zertifikat, das den Rekord bestätigt, besagt ausdrücklich, dass das teuerste Ei der Welt ausschließlich aus Schokolade besteht, ohne Gold und Edelsteine.

5. Der teuerste Hamburger der Welt wird in New York gekocht. Für 295 US-Dollar erhalten Feinschmecker eine üppige Füllung aus Vagui-Rindfleisch, Trüffelöl, Cheddar-Käse, schwarzen Trüffeln und schwarzem Kaviar.

6. Der teuerste Schinken der Welt bringt dem spanischen Landwirt Manuel Maldolano 2.947 Dollar für einen 7-kg-Schinken ein. Er züchtet Schweine nach seiner eigenen Technologie, füttert sie mit Früchten, räuchert das Fleisch und reift 3 Jahre lang. Der Bauer verkauft jährlich nur 80-100 der teuersten Schinken der Welt.

Natürlich ist dies nicht die vollständigste Sammlung seltsamer kulinarischer Aufzeichnungen. In der kulinarischen Welt passiert oft etwas Außergewöhnliches, das des Guinness-Buchs der Rekorde würdig ist.

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Es gibt Produkte, die sich selbst sehr wohlhabende Menschen kaum leisten können. Nachfolgend finden Sie eine Liste der Elite-Gerichte und -Produkte sowie deren Preise.

Knödel

Viele werden von der Präsenz dieser Knödel in dieser Liste überrascht sein - ein Lieblingsgericht vieler Einwohner der GUS-Staaten. Allerdings haben sich nicht russische Knödel einen Platz in der Rangliste gesichert. Die teuersten Dumplings der Welt findet man im Restaurant Golden Gates in der Bronx, New York. Die Hauptbesucher der Einrichtung sind russische Emigranten. Die Besonderheit des Gerichts besteht darin, dass es nicht nur zartes Kalb-, Schweine- und Lachsfleisch enthält, sondern auch das Eisen des Fackelfischs oder Curtius-Flammenfischs, der in großen Tiefen lebt. Dank dieses Zusatzstoffes strahlen Knödel ein ungewöhnliches blaugrünes Licht aus, was sie jedoch nicht daran hindert, essbar und schmackhaft zu bleiben. Eine Portion acht Knödel kostet in einem Restaurant 2.400 $ und 16 $ 4.400.

Mutter

Jeder kennt den Geschmack und die nützlichen Eigenschaften dieses Produkts seit langem. Die teuerste Nuss der Welt ist Macadamia. Früher war dies bei den australischen Aborigines das Hauptgericht, aber heute gilt es als die seltenste und außerdem nützliche Delikatesse. Derzeit werden alle zwei Arten dieser Nuss angebaut. Die Seltenheit des Produkts rührt daher, dass der Macadamiabaum, obwohl er bis zu hundert Jahre Früchte trägt, einer besonderen Pflege bedarf. Daher treten Schwierigkeiten beim Anbau von Walnüssen und deren Gewinnung auf - daher werden nicht mehr als 40 Tonnen pro Jahr produziert. Infolgedessen übersteigt der Preis für ein Kilogramm in den Ländern, in denen diese Nuss wächst, 30 US-Dollar. Gerichte mit einer solchen Nuss sind natürlich sehr wertvoll und teuer.

Safran

Es gilt als das teuerste Gewürz. Safran sind eigentlich die Staubblätter einer Pflanze aus der Familie der Krokusse. Dieses Gewürz wird von Hand zubereitet: zuerst sorgfältig geerntet und dann getrocknet. Um ein Kilogramm Safran zu erhalten, müssen Sie fast eine halbe Million Staubblätter sammeln. Es überrascht nicht, dass der Preis für ein Kilogramm echten Safran bis zu 6.000 US-Dollar erreicht.

weißer Trüffel

Den genauen Preis für diese Delikatesse gibt es einfach nicht, da jeder Pilz versteigert wird. Die Rekordkosten des Pilzes betrugen mehr als 30.000 Euro.

Dunkle Schokolade

Kartoffel

Und das Vorhandensein dieses Produkts in der Liste mag lächerlich erscheinen, aber dieses Gericht kann teuer sein. Die teuerste La Bonnotte-Kartoffel der Welt kostet rund 500 Euro pro Kilogramm. Das Wurzelgemüse wächst auf der Insel Nurmuatje, geerntet wird die Delikatesse natürlich von Hand. Eine Besonderheit des Gerichts ist der ungewöhnlich delikate Geschmack von Kartoffeln.

Rindfleisch

Das teuerste Fleisch der Welt ist marmoriertes Rindfleisch von japanischen Wagyu-Kühen. Tiere sind von besonderer Fürsorge und Aufmerksamkeit umgeben. Sie bekommen täglich Bier und Sake und nur die besten Kräuter werden gefüttert. Lange verhinderten die Japaner den Export von Kühen zur Zucht an anderen Orten, heute werden diese Tiere aber auch in Australien gezüchtet. Dies führte jedoch nur zu einem Anstieg der Fleischkosten, da die Australier bei der Pflege dieser Kühe noch weiter gingen. Wenn Sie also den Geschmack von marmoriertem Rindfleisch probieren möchten, bereiten Sie Ihren Geldbeutel vor. Für 200 g Filet müssen Sie in Europa mehr als 100 US-Dollar bezahlen, und die zartesten Stücke kosten bis zu 1000 US-Dollar.

Sandwich.

Pizza

Die teuerste Pizza der Welt wird in der Heimat dieses Gerichts angeboten - in Italien. Es heißt Luis XIII und kostet 8300 Euro. Diese Pizza wird sicherlich in Anwesenheit des Kunden zubereitet und enthält Büffelmozzarella, roten Hummer, drei Arten von Kaviar, Hummer und Garnelen. Das Gericht verwendet kein Tafel- oder gar Meersalz – es ist australisches rosafarbenes Murray-River-Salz.

Omelette

Liebhaber exotischer Omeletts sollten es unbedingt im New Yorker Hotel Le Parker Meridien probieren. Hier können Sie das teuerste Omelett der Welt bestellen – im Wert von 1.000 Dollar. Natürlich enthält es nicht nur Eier, sondern auch ganze Hummer. Das Gericht wird auf einem Bett aus Bratkartoffeln serviert und mit Störkaviar garniert.

Salat

Der teuerste Salat der Welt heißt Florette Sea&Earth. Es wird im Oxforder Hotel Le Manoir aux Quat Saisons zubereitet. Die Kosten für eine Portion "Floretta Sea and Land" betragen 800 Euro, und die Zusammensetzung umfasst 50 g ausgewählten weißen Beluga-Kaviar, Cornish Crab, Rock Lobster, Hummer, Floretta Young Salad, etwas Olivenöl, rote Paprika, geriebene Trüffel , Kartoffeln und Spargel. Die Schale ist mit goldener Folie dekoriert.

Kaviar

Es wird allgemein angenommen, dass der teuerste Kaviar grau oder schwarz ist. Dem ist jedoch nicht so – der Almas-Kaviar des Albino Beluga gilt als der teuerste Kaviar der Welt. Es ist äußerst schwierig, eine solche Delikatesse aus dem Iran zu exportieren, sie ist in einem goldenen Glas verpackt und nicht nur kulinarisch ein wahres Meisterwerk der Kunst. 100 g der Delikatesse kosten 2000 Dollar.

Kaffee

Der teuerste Kaffee der Welt – Kopi Luwak – besteht nicht aus Bohnen einer einzigartigen Sorte, sondern aus einem einzigartigen Lebensweg. Kopi bedeutet auf Indonesisch „Kaffee“, und Luwak ist ein kleiner, kleiner Fleischfresser, der es liebt, sich an den reifen Früchten des Kaffeebaums zu ergötzen und die besten herauszupicken. Er isst mehr Kaffee, als er verdauen kann. Unverdaute Körner, die den Darm des Tieres passieren, werden seinen Enzymen ausgesetzt und erhalten, wie Liebhaber von Kopi Luwak schwören, einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma. Ein Kilogramm Kaffee, dessen Geburt durch Luwak unterstützt wurde, kostet zwischen 300 und 400 Dollar.

Der teuerste Tee der Welt heißt „Dahongpao“, was „Großes rotes Gewand“ bedeutet. Er gehört zu den Oolong-Tees (hochfermentierte Tees mit intensivem Geschmack und Aroma). Sie erhalten die "Große Rote Robe" von einem Blatt von nur sechs Büschen, die in der Nähe des Tianxin-Klosters wachsen. Das Alter dieser einzigartigen Büsche beträgt 350 Jahre. Jedes Jahr wurden nicht mehr als 500 Gramm des legendären Tees gesammelt, die Kosten des fertigen Produkts erreichten 685.000 Dollar pro Kilogramm. 2006 wurde die gesamte Ernte zur Lagerung in das Chinesische Nationale Teemuseum überführt und ein Moratorium für die weitere Sammlung erklärt. Seit den 80er Jahren des letzten Jahrhunderts werden Muttersträucher jedoch vegetativ vermehrt. Der daraus gewonnene Tee wird auch „Big Red Robe“ genannt, Kenner glauben aber, dass er mit dem echten „Dahongpao“ nicht zu vergleichen ist.

Was auch immer Sie im Leben versuchen müssen, die Eindrücke des Seltensten und Exklusivsten werden für Sie am hellsten sein. Und selbst wenn Sie den Geschmack, Geruch oder das Aussehen von etwas sehr Kostbarem und Exotischem nicht mögen, bleibt es ein weiterer Haken in der Liste der seltenen Freuden des Lebens. Luxus hat viele Facetten: Die einen kaufen sich teure Häuser, die anderen gönnen sich luxuriöse Autos, schicke Outfits und so weiter. Und jemand will nur ein paar tausend Dollar essen.

Wir präsentieren Ihnen das teuerste Essen der Welt, das nur den Mächtigen dieser Welt zur Verfügung steht.

DER TEUERSTE PILZ

Der teuerste Pilz ist der Trüffel. Die Kosten für ein Kilogramm dieser Delikatesse können bis zu 2.000 Euro betragen, manchmal sogar mehr. Weiße Trüffel aus Italien gelten als die leckersten.

DIE TEUERSTEN KNÖDEL DER WELT

Die teuersten Knödel können im Restaurant Golden Gates für russische Auswanderer in der Bronx probiert werden. Ihre Einzigartigkeit liegt darin, dass ihre Zusammensetzung neben Kalb-, Elch- und Schweinefleisch die Drüse eines Tiefseefackelfisches enthält, wodurch die Knödel auch bei mäßiger Beleuchtung ein blaugrünes Licht abgeben und gleichzeitig sind sie absolut essbar und unvergleichlich schmackhaft. Eine Portion von 8 Knödeln kostet 2.400 $ und 16 Knödel 4.400 $.

DER TEUERSTE TEE

Der teuerste Tee der Welt heißt Dahongpao, was „großes rötliches Gewand“ bedeutet. Sie erhalten die "Große rötliche Robe" von einem Blatt von nur 6 Büschen, die in der Nähe des Tianxin-Klosters wachsen. Das Alter dieser einzigartigen Büsche beträgt 350 Jahre. Jedes Jahr werden weniger als 500 Gramm des berühmten Tees geerntet, der Preis des fertigen Produkts erreicht 685.000 Dollar.

DAS TEUERSTE FLEISCH DER WELT

Das teuerste Fleisch ist marmoriertes Rindfleisch. Und - unbedingt von den japanischen Wagyu-Kühen. Jahrhundertelang wurden diese Kühe nur in Japan gezüchtet, respektvoll behandelt und nur mit den besten Kräutern gefüttert, mit Sake eingerieben und täglich mit Bier gefüttert. Tenderloin kostet Sie zwischen 750 und 1000 US-Dollar pro Kilo.

DIE TEUERSTE NUSS DER WELT

Die teuerste Nuss der Welt ist Macadamia. Einst ein Grundnahrungsmittel der australischen Aborigines, ist Macadamia heute zu einer exquisiten und sehr gesunden Delikatesse geworden. Der Preis für ein Kilogramm Macadamia übersteigt selbst in seiner historischen Heimat 30 US-Dollar.

DER TEUERSTE KAVIAR DER WELT

Der teuerste Kaviar der Welt ist überhaupt nicht schwarz. Und nicht einmal ein seltenes Grau. Der teuerste ist Almas, ein Albino-Beluga-Kaviar, der gelegentlich aus dem Iran exportiert wird. 100 Gramm Kaviar, natürlich verpackt in einem Glas aus reinem Gold, kosten den Käufer etwa 2.000 Dollar.

DAS TEUERSTE GEWÜRZ DER WELT

Das teuerste Gewürz der Welt ist Safran. Echter Safran sind die Staubblätter einer Pflanze aus der Familie der Krokusse. Um ein halbes Kilogramm Gewürz zu erhalten, werden 225.000 Staubblätter benötigt. Ein Kilogramm echter Safran kostet etwa 6.000 Dollar.

DIE TEUERSTE KARTOFFELN

Auf der Insel Nurmuatje im Atlantik wird die teuerste Kartoffel der Welt angebaut. Kartoffelfelder werden ausschließlich mit Algen gedüngt. Alle Arbeiten beim Pflanzen und Ernten werden ausschließlich von Hand ausgeführt. In einem Jahr sammeln die Bauern nur etwa 100 Tonnen dieser Hackfrucht. Geerntete Kartoffeln werden noch am selben Tag zum Verkauf angeboten. Eine so kleine Ernte und ein angenehmer Geschmack verleihen dieser Kartoffelsorte Exklusivität, von der ein Kilogramm gekauft werden kann ... für 500 Euro.

DAS TEUERSTE OMELETT DER WELT

Das teuerste Omelette der Welt kann im Restaurant des New Yorker Hotels Le Parker Meridien gegessen werden. Es kostet 1000 Dollar. Neben den eigentlichen Eiern stecken im Omelett ganze Hummer. Es wird auf einem Bett aus Bratkartoffeln serviert und mit zehn Unzen Störkaviar garniert.

DAS TEUERSTE ÖL

Das teuerste Öl der Welt ist Arganöl. Argan wächst in Marokko. Es ist leicht, sie zu erkennen. Die Blätter dieses Baumes sind eine beliebte Delikatesse der einheimischen Ziegen. Dafür sind sie sogar bereit, auf Bäume zu klettern. Wenn Sie eine Ziege auf einem Baum sehen, dann ist es ein Arganbaum. Die Früchte sind wie Oliven geformt. Für einen Liter Öl benötigen sie bis zu 30 kg. Für 100 ml dieses Öls müssen Sie 250 USD bezahlen.

DAS TEUERSTE BROT

Das teuerste Brot der Welt ist Roquefort-Mandel-Sauerteigbrot. Für 25 US-Dollar können Sie Brot von Küchenchef Paul Hollywood probieren. Das Brot wird aus bestem A-Klasse-Mehl hergestellt, fermentiert mit teurem französischem Käse *Roquefort* und hochwertigen Mandeln. Sie können Wunderbrot nur in Boutiquen in London kaufen und es kostet fast zwanzigmal mehr als gewöhnlich.

DIE TEUERSTE MILCH

Mäusemilch ist die teuerste Milch der Welt. Seine Kosten übersteigen 22.000 $ pro Liter. Um einen Liter solcher Milch zu erhalten, müssen etwa 4.000 Mäuse gemolken werden. Mäusemilch wird in der Medizin verwendet. Weibliche Mäuse synthetisieren menschliches Protein in Milch - Lactoferrin, das zur Herstellung einzigartiger pharmakologischer Präparate verwendet wird. Medikamente, die Mäusemilch enthalten, verbessern den Prozess der Hämatopoese nach einer Bluttransfusion.

DER TEUERSTE KÄSE

Ein Kilogramm Pule-Käse, der aus Eselsmilch hergestellt wird, wurde mit 1.280 US-Dollar bewertet, was dem fermentierten Milchprodukt den ersten Ehrenplatz in der Rangliste der teuersten Käsesorten der Welt ermöglichte.

DAS TEUERSTE WASSER

Den ersten Platz belegt zu Recht das reinste Quellwasser Acqua di Cristallo Tributo a Modigliani. Es ist nach dem berühmten italienischen Maler Amedeo Modigliani benannt. Das Interessanteste ist jedoch, dass die glatten Formen des Behälters in Form eines mongolischen Gesichts mit reinem 25 Karat Gold bedeckt sind. Acqua di Cristallo Tributo a Modigliani ist eine Mischung aus reinstem Quellwasser aus Frankreich, von den Fidschi-Inseln, mit dem Zusatz von Wasser aus den Gletschern Islands. Dieses in Zusammensetzung und Design ungewöhnliche Wasser kostet 60.000 Dollar für eine 1,25-Liter-Flasche.

DIE TEUERSTE SCHOKOLADE

Die teuerste Schokolade der Welt heißt Chocopologie by Knipschildt. Es wird in den USA von Knipschildt Chocolatier hergestellt. Natürlich ist es dunkle Schokolade. Ein Pfund (453 Gramm) Chocopologie von Knipschildt kostet 2.600 Dollar.

DER TEUERSTE SAFT

Der teuerste Saft der Welt - Noni wird aus gleichnamigen exotischen Früchten mit vielen nützlichen Eigenschaften hergestellt. Dicker Burgundersaft verbessert das Wohlbefinden erheblich, lindert Bluthochdruck und stressbedingte Verspannungen und verbessert auch das Wohlbefinden. Die Noni-Frucht wächst auf Morinda citronifolia-Bäumen, die im Südpazifik weit verbreitet sind. Eine Kiste Saft (vier Ein-Liter-Flaschen) beginnt bei 200 $.