Reis mit getrockneten Aprikosen. Ein köstlicher Start in den Tag: Rezepte für Brei mit Gewürzen Rezept für Reisbrei mit kandierten Früchten und Platbands
Im Brei! Getrockneter Ingwer, gemahlener Zimt ... Mit ein wenig Aufwand erhalten Sie ein unglaublich leckeres Frühstück. Es ist praktisch, solche Müsli mehrere Tage lang abends zu kochen und morgens nur den Teller in der Mikrowelle zu erhitzen. Heute werde ich zwei Brei kochen: Reis mit Ingwer und Grieß mit Vanille.
Grieß- das ist der berühmte Gurjew-Brei auf gebackener Milch mit Trockenfrüchten. Sie müssen daran herumbasteln, aber glauben Sie mir, es muss auf jeden Fall in Ihrem kulinarischen Repertoire vorhanden sein. Dieses berühmte russische Gericht ist heute zu Unrecht in Vergessenheit geraten, wenn es zubereitet wird, dann in Restaurants für neugierige Touristen.
Guryev-Porridge ist wie gemacht für den russischen Magen, wie ein kuscheliger Kaschmirpullover für den Dreikönigsfrost. Der Magen sendet zufriedene Signale von Sättigung und universellem Glück.
Zum ersten Mal habe ich diesen Brei vor zehn Jahren im Restaurant „Roter Platz, Gebäude 1“ probiert, wo berühmte russische Gerichte aus alten Büchern restauriert wurden. Was nicht drin war – und allerlei Nüsse und diverse Trockenfrüchte und ein cremiger Geschmack.
Die alten Rezepte sind jedoch eher umständlich, unsere Urgroßmütter haben den Schaum aus der Milch entfernt und dann Grießschichten darauf gelegt. Ich habe das Rezept vereinfacht und für meinen Guryev-Brei müssen Sie nur Grieß kochen, geschlagene Proteine und Nüsse hinzufügen und ihn zum Backen in den Ofen schicken. Und es wird nicht schlimmer ausgehen als auf dem Roten Platz!
1. Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark herausnehmen. Wir geben es in gebackene Milch und bringen die Flüssigkeit zum Kochen. Wir gießen Grieß hinein und rühren dabei kräftig mit einem Löffel oder Schneebesen um, damit keine Klumpen im Brei entstehen. Kochen, bis die Konsistenz guter Sauerrahm erreicht ist. Dann Butter und eine dritte Tasse Zucker hinzufügen. Gründlich mischen, mit einem Deckel abdecken und zehn Minuten ruhen lassen.
Anstelle einer Vanilleschote, die beim Haute Cooking verwendet wird, können Sie Vanilleessenz oder normalen Vanillezucker verwenden.
2. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb und schlagen Sie das Eiweiß zu einem dicken Schaum. Dann fügen wir dem Brei Eigelb und Mandelblüten hinzu, mischen und fügen die Proteine vorsichtig hinzu – sie verleihen dem Grieß Luftigkeit. Manchmal mache ich eine Karamellkruste darüber, wie die berühmte französische Crème Brûlée. Es ist toll, es mit einem Teelöffel aufzubrechen!
3. Wir verteilen die Masse in Portionsformen oder in einer großen, mit Butter eingefetteten Form. Mit dem restlichen Zucker bestreuen. Wir stellen es ganz oben in den Ofen und schalten die Oberhitze und die maximale Temperatur ein. Nach drei bis vier Minuten, wenn der Zucker karamellisiert, die Temperatur auf 180 Grad reduzieren, den Brei in der Mitte neu anordnen und weitere etwa 20 Minuten backen.
Wenn Ihr Backofen keine Oberhitze hat, überspringen Sie diesen Schritt. Der Brei wird trotzdem lecker sein! Bereiten Sie sich gleich auf zwei oder drei Frühstücke vor!
4. Kommen wir nun zur Soße. Erdbeeren vierteln, Zucker und Essig hinzufügen und eine halbe Stunde ruhen lassen. Anschließend auf dem fertigen Porridge verteilen und servieren.
Keine Zeit, mit der Soße herumzuspielen?! Guryev-Porridge mit beliebigen Beeren und Früchten der Saison oder Marmelade dekorieren.
Es ist schneller zubereitet als das von Guryev und ideal für den Alltag.
1. Gießen Sie Milch und Wasser in einen 3-4-Liter-Topf mit dickem Boden. Wir füllen runden Reis (unseren Kuban- oder italienischen Arborio-Reis), salzen ihn und bringen ihn zum Kochen. Anschließend die Temperatur auf ein Minimum reduzieren und mit einem Deckel abdecken. Ab und zu umrühren, sonst verbrennt der Brei.
Normalerweise dauert es 12–15 Minuten, bis Reis kocht. Reisbrei sollte zähflüssig und eher flüssig sein, wie Haferflocken aus der Schulkantine.
2. Kandierte Früchte fein hacken. Schale und Ingwerwurzel abreiben. Wir geben alle Gewürze, kandierten Früchte und Butter in den Brei – das sorgt für mehr Volumen. Zucker dazugeben und gut umrühren.
Und dann kommt, wie die Schneider sagen, das Passende. Versuchen Sie es mit Brei. Willst du süßer? Zucker hinzufügen. Dünner und wässriger? Wasser hinzufügen. Fehlt es an Cremigkeit und Fülle? Verzichten Sie auf Vollmilch oder Sahne. Passen Sie den Geschmack für sich und Ihre Familie an!
Dieser Brei schmeckt sowohl kalt (wer die britischen und indischen kulinarischen Traditionen ehrt, verwechselt ihn mit Milchreis, sondern verlangt nach einem Nachtisch) als auch heiß. Nur beim Aufwärmen in der Mikrowelle. Und wenn Sie einen Topf verwenden möchten, geben Sie unbedingt Milch oder Wasser hinzu und rühren Sie ständig um, damit der Brei nicht anbrennt. Und versuchen Sie nicht, es in einer Pfanne zu erhitzen!
Gurjew-Brei mit Erdbeeren
Zeit
aktiv - 15 Minuten
passiv - 25 Minuten
Zutaten (für 4 Personen)
Für Brei:
Grieß - 0,5 Tassen
gebackene Milch - 2 Tassen
Mandelblättchen – 1 große Handvoll
Butter - 2 EL. Löffel
Zucker - 0,5 Tassen
Eier - 3 Stk
Vanille - 1 Schote
Für die Sauce:
Erdbeeren - 2 Tassen
Balsamico-Essig - 1 Teelöffel
Zucker - 1 EL. Löffel
Kochen
1. Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark entfernen. Milch in einen Topf gießen, die geöffnete Schote hineingeben und zum Kochen bringen. Unter kräftigem Rühren den Grieß hinzufügen und weiterrühren, um die Klümpchen aufzulösen. Kochen, bis die Konsistenz guter Sauerrahm erreicht ist. Wenn der Brei dick ist, fügen Sie heißes Wasser hinzu. Butter und eine dritte Tasse Zucker hinzufügen, gründlich vermischen, abdecken und zehn Minuten ruhen lassen.
2. Trennen Sie zu diesem Zeitpunkt das Eiweiß vom Eigelb und schlagen Sie das Eiweiß zu einem dicken Schaum. Eigelb und Mandelblüten zum Brei geben, vermischen und das Eiweiß vorsichtig unterheben.
3. Die Masse auf vier Portionsformen verteilen und mit Zucker bestreuen. Ganz oben in den Ofen stellen und dabei die Oberhitze und die maximale Temperatur einschalten. Nach drei bis vier Minuten die Temperatur auf 180 Grad reduzieren, den Brei in der Mitte neu anordnen und etwa 20 Minuten backen.
4. Erdbeeren vierteln, Zucker und Essig hinzufügen und eine halbe Stunde ruhen lassen. Wenn der Brei fertig ist, legen Sie ihn darauf.
Reisbrei mit kandierten Früchten und Ingwer
Zeit
aktiv - 10 Minuten
passiv - 15 Minuten
Zutaten (für 6 Portionen)
runder Reis - 1 Tasse
Milch mit 3,2 % Fettgehalt – 1 Tasse
Butter - 2 EL. Löffel
frisch geriebener Ingwer - 1 EL. Löffel
trockener Ingwer - 1 Teelöffel
brauner Zucker - 3 EL. Löffel
kandierte Orange - 1 große Handvoll
Schale von 2 Zitronen
Schale von 1 Orange
Salz - 1 Prise
Kochen
1. Gießen Sie Milch und zwei Gläser Wasser in einen mittelgroßen Topf (3–4 Liter) mit dickem Boden. Reis hinzufügen, salzen und zum Kochen bringen. Anschließend die Temperatur auf ein Minimum reduzieren, abdecken und 12–15 Minuten garen. Überprüfen Sie von Zeit zu Zeit, ob der Reis am Boden festklebt und ob Sie Flüssigkeit hinzufügen müssen.
2. Die kandierten Früchte fein hacken. Schale und Ingwerwurzel abreiben. Alle Gewürze, kandierten Früchte und Butter zum fertigen Brei geben. Zucker hinzufügen und gut umrühren.
Reisbrei mit Nüssen und Trockenfrüchten
Produkte(für 1-2 Portionen):
50 g Reisflocken (die 5 Minuten gekocht werden; ich habe Clear Sunshine)
100 ml Milch (heiß)
30 g Trockenfrüchte (ich habe Pflaumen und getrocknete Kirschen)
15 g Nüsse (ich habe Haselnüsse und Mandeln)
5 g (1 TL) Zucker
Eine Prise Salz
Kochen:
Müsli, Zucker, Salz, gehackte Trockenfrüchte und gehackte Nüsse in einen Topf geben. Milch einfüllen und umrühren.
Bei schwacher Hitze zugedeckt 5 Minuten garen.
Vom Herd nehmen, umrühren. Den Deckel schließen und 3 Minuten ruhen lassen. Einreichen.
Der Brei ist sehr dick. Sie können nicht 100, sondern 150 ml Milch hinzufügen. Oder fügen Sie 100 hinzu und gießen Sie vor dem Servieren etwas Milch über den Brei, Sie erhalten Brei mit Flüssigkeit. Wählen Sie, was Ihnen am besten schmeckt (dicker Brei, mitteldicker Brei oder flüssig).
Reisbrei mit Apfel und Gewürzen
Produkte(für 2-3 Portionen):
75 g (5 Esslöffel) Reisflocken
100 ml (1/2 Tasse) Milch
100 ml (1/2 Tasse) Wasser
25 g (1 gehäufter Esslöffel) brauner Zucker
1 Apfel
½ TL gehackte Gewürze (Zimt, Ingwer, Kardamom, Nelken, Piment, Muskatnuss; Auflistung in absteigender Reihenfolge der Menge)
Rezept:
Müsli, Milch, Wasser und Zucker in einem Topf vermischen. Bei mittlerer Hitze erhitzen und zum Kochen bringen. Mit Deckel abdecken, vom Herd nehmen.
Reiben Sie zu diesem Zeitpunkt den Apfel (nachdem Sie ihn zuvor von der Schale und den Kernen geschält haben), mischen Sie die Gewürze (wenn es ganze gibt, mahlen Sie sie).
Einen Apfel und Gewürze zum Brei geben. Einreichen.
Reisbrei mit kandierten Früchten
Produkte(für 1-2 Portionen):
50 g Reisflocken
150 ml Milch
5 g (1 TL) Zucker
30 g kandierte Früchte (ich habe Ananas verwendet, du kannst auch andere verwenden)
Rezept:
Wenn Sie große kandierte Früchte haben, schneiden Sie diese.
Müsli, Zucker und kandierte Früchte in einen Topf geben. Milch einfüllen und umrühren.
Auf den Herd stellen und zum Kochen bringen.
Mit Deckel abdecken, vom Herd nehmen.
5 Minuten zugedeckt quellen lassen, damit die Flocken quellen. Aufschlag.
Aus dieser Menge an Zutaten werden Brei und Flüssigkeit gewonnen. Das heißt, die Flocken nehmen nicht die gesamte Milch auf. Wenn Sie möchten, dass es dicker wird, d. H. Im fertigen Brei fehlt Milch in Form einer Flüssigkeit, geben Sie etwa 60 g Flocken hinzu.
Reisbrei mit Kokosnuss
Produkte(für 1-2 Portionen):
50 g Reisflocken
150 ml Milch (heiß)
10 g Kokosflocken
2-5 TL Zucker (je nach Geschmack)
Eine Prise Salz
Kochen:
Müsli, Zucker, Salz und Kokosnuss in einen Topf geben. Mischen. Milch einfüllen und umrühren.
Ab 2 TL. Zucker erhält man mit 5 TL einen neutralen Brei, geeignet für alle, die Süßigkeiten nicht so mögen. Es stellt sich heraus, dass Brei für die stärksten Liebhaber von Süßigkeiten geeignet ist. Von 3 und 4 TL. – Zwischen- und optimale Optionen. Ich liebe es mit 4 TL. Sahara. Ich habe kleine Luken. Achten Sie auf das Gewicht des Zuckers. Ein Teelöffel enthält 6 Gramm Zucker.
Bei schwacher Hitze unter dem Deckel 5 Minuten (vom Beginn des Kochens an) kochen, dabei den Brei gelegentlich umrühren.
Vom Herd nehmen, umrühren. Den Deckel schließen und 2 Minuten ruhen lassen. Einreichen.
Der Brei ist dick. Wenn Sie möchten, können Sie den Brei kurz vor dem Servieren mit etwas warmer Milch aufgießen (oder einfach ein wenig darüber streuen) und dann vermischen. Der Brei wird weniger dick.
Es entsteht Brei mit einem angenehmen Kokosgeschmack.
Reis mit getrockneten Aprikosen ist ein tolles Gericht zum Mittagessen bei der Arbeit, das morgens gekocht und in eine Thermoskanne gefüllt wird. Aus irgendeinem Grund wird angenommen, dass Gerichte mit süßem Geschmack immer ein Dessert sind. Ein Gericht, das die Mahlzeit abrundet und angenehme Erinnerungen und Geschmackserlebnisse hinterlässt.
Allerdings gibt es in vielen Küchen der Welt Gerichte, bei denen der Geschmack von Fleisch oder Fisch mit Fleisch kombiniert wird. Viele chinesische Gerichte sind beispielsweise eine unvorstellbare Kombination aus sauer und süß, süß und scharf usw. Ich habe irgendwo gelesen, dass eine solche Kombinationsvielfalt auf das Gleichgewicht der Produkteigenschaften aus der Sicht von Yin und Yang zurückzuführen ist. Das liegt außerhalb unseres Verständnisses. Ohne jedoch auf Mystik und Philosophie einzugehen, kochen wir oft eine hausgemachte Version von Gongbao – Zucker zu Hause.
Ein Stück Butter in einem großen Topf schmelzen. Sobald die Butter geschmolzen ist, geben Sie die Walnüsse in die Pfanne.
Fügen Sie die vorbereiteten Trockenfrüchte auf einmal hinzu – Rosinen, getrocknete Aprikosen und kandierte Früchte
1-2 TL hinzufügen. brauner Zucker, eine Prise Safran, Vanille und Zimt nach Geschmack
Gekochten Reis hinzufügen. Gründlich umrühren
Traditionelle Gerichte verändern sich im Laufe der Jahre und sogar Jahrhunderte ihres Bestehens häufig oder nehmen viele Variationen aller Art an. Ein hervorragendes Beispiel für eine solche Modernisierung ist das klassische Weihnachtsgericht – Kutya mit kandierten Früchten.
Dieser süße Brei wird seit vielen Jahren von Köchen unterschiedlichen Alters und Generationen zubereitet, doch nur diese Variante des Leckerbissens zeichnet sich durch seine unglaubliche Helligkeit und seinen originellen Geschmack aus.
Kutia mit kandierten Früchten und Nüssen, ein klassisches Rezept
Zutaten
- Weizen für Kutya- 0,5 kg + -
- Rosinen - 150 g + -
- - 4 EL. l. + -
- Mohn-Süßwaren- 1/2 EL. + -
- Walnüsse (Kerne)- 1/2 EL. + -
- Kandierte Früchte – eine Handvoll + -
- - kneifen + -
- — 200 ml + -
Wie man mit eigenen Händen köstliches traditionelles Kutya mit kandierten Früchten kocht
Zweifellos ist Kutia eine echte Dekoration des festlichen Tisches zu Weihnachten. Dieses Gericht wurde von unseren Vorfahren zubereitet und die Tradition seiner Zubereitung ist tief in der Geschichte verborgen. Dies bedeutet jedoch keineswegs, dass das Rezept für dieses Dessert streng eins und unverändert bleiben sollte.
In diesem Rezept haben wir die traditionelle Zubereitungsart dieses süßen Breis leicht abgewandelt und der Zutatenliste kandierte Früchte hinzugefügt. Eine solche Variation des klassischen Gerichts wird nicht nur das festliche Menü abwechslungsreich gestalten, sondern auch die Gäste angenehm überraschen.
- Weizen, insbesondere wenn er unpoliert ist, muss eingeweicht werden. Und deshalb füllen wir es einige Stunden bevor wir mit dem Kochen beginnen, mit Wasser und lassen es quellen. Wenn Sie das Müsli über Nacht einweichen lassen möchten, stellen Sie den Behälter damit in den Kühlschrank.
- Wenn der Weizen aufgegossen ist, lassen Sie das restliche Wasser ab und spülen Sie es mit fließendem Wasser und einem Sieb gut ab. Als nächstes geben wir das Müsli in einen tiefen Behälter, gießen Wasser hinein und fügen eine kleine Menge Salz hinzu. Umrühren, zum Kochen bringen, dann mit einem Deckel abdecken, Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis es weich ist.
Während unser Brei kocht, beschäftigen wir uns mit anderen Zutaten
- Rosinen müssen aussortiert, verdorbene Beeren entsorgt und gut gewaschen werden.
- Dann geben wir es in eine tiefe Schüssel und füllen es eine halbe Stunde lang mit gut heißem Wasser.
- Gießen Sie Milch in einen kleinen Topf und gießen Sie Mohn hinein. Warten Sie, bis die Milch kocht, reduzieren Sie dann die Hitze auf ein Minimum und kochen Sie sie 10 Minuten lang.
- Nehmen Sie den Topf vom Herd, lassen Sie den Inhalt abkühlen und mahlen Sie dann den Mohn zusammen mit der Milch mit einem Mixer zu einer homogenen Masse.
- Wir waschen die Walnüsse (falls keine geschälten zu finden waren, säubern wir sie zuerst von der Schale), legen sie in eine trockene, saubere Bratpfanne und trocknen sie. Danach die Haut schälen oder einfach mit einem Messer fein hacken.
- Kandierte Früchte, wenn sie groß sind, in kleine Würfel schneiden.
Lassen Sie das Wasser aus dem fertigen Weizen ab, fügen Sie Honig hinzu und mischen Sie alles gut, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Dann nehmen wir die Rosinen aus dem Wasser und geben sie hierher, gießen die Nüsse, kandierten Früchte und die Mohnmasse hinein – alles gut durchkneten.
Wir lassen unsere Kutia ein paar Minuten stehen, um die Aromen aufzunehmen, und servieren sie dann auf den Tisch.
Von oben kann ein solches Kutya mit Resten kandierter Früchte dekoriert werden. Übrigens, wenn Sie sich für die Frage interessieren: Muss man sie einweichen, bevor man sie zum Brei hinzufügt, dann lautet die Antwort nein. Tatsache ist, dass solche Analoga kandierter Früchte wie Pflaumen und getrocknete Aprikosen eingeweicht werden, um ihnen die gesamte Chemie zu entziehen und sie etwas weicher zu machen.
Kandierte Früchte hingegen sind vollständig verzehrfertig und werden nicht wie Trockenfrüchte mit Schwefelrauch verarbeitet und müssen daher einfach nicht eingeweicht werden.
Original Kutya mit kandiertem Reis
Manche Feinschmecker mögen Weizen aus verschiedenen Gründen nicht wirklich und daher scheint Kutya für sie nicht das beste Gericht für die festliche Tafel zu sein. Wenn Sie diesen Brei nicht zu Weihnachten kochen möchten, ist es außerdem ziemlich schwierig, ein spezielles Müsli zu finden.
In diesem Fall hilft ein Rezept, bei dem Weizen durch Reisgetreide ersetzt wird. Dieser Brei wird auf jeden Fall jedem schmecken, aber vor allem wählerische kleine Feinschmecker werden ihn zu schätzen wissen, denn man möchte einfach nur eine helle Köstlichkeit essen.
Zutaten
- Rund- oder Langkornreis - 250 g;
- Honig - 2 EL. l.;
- Rosinen – eine Handvoll;
- Kandierte Früchte - 50 g;
- Pinienkerne – 2 EL. l.;
- Salz – eine Prise.
Wie man in Schritten ein ungewöhnliches festliches Kutya mit Reisgrütze und kandierten Früchten zubereitet
- Spülen Sie den Reis gründlich ab, bis das Wasser völlig klar ist. Währenddessen 3 Tassen sauberes Wasser in einen Topf gießen, salzen und zum Kochen bringen.
- Gießen Sie das gewaschene Müsli in eine Schüssel, warten Sie, bis das Wasser wieder gut zu kochen beginnt, und decken Sie es mit einem Deckel ab. Wir reduzieren das Feuer auf ein Minimum und lassen den Brei 20-30 Minuten köcheln, bis das Wasser fast vollständig aufgesogen ist.
- Vom Herd nehmen, Honig hinzufügen und gut vermischen. Auf Wunsch können Sie auch eine ganz kleine Menge Pflanzenöl hinzufügen.
- Rosinen mit kochendem Wasser übergießen und 10–15 Minuten ziehen lassen. Kandierte Früchte werden sehr fein geschnitten.
- Wir sortieren Pinienkerne aus und werfen dunkle und verdorbene Kerne weg. Braten Sie sie in einer trockenen Pfanne leicht an, buchstäblich eine Minute lang.
- In leicht gekühltem Reis schlafen wir unsere kandierten Früchte ein. Wir lassen auch das Wasser von den Rosinen ab, waschen sie und geben sie ebenfalls zum Brei. Wir mischen alles gut.
- Wir geben den Brei in eine große Schüssel und bestreuen ihn mit gerösteten Pinienkernen.
Dem Kutya selbst geben wir keine Nüsse bei, damit es knusprig bleibt und seinen Geschmack und sein Aroma nicht verliert. Übrigens, wenn Ihnen solche Kutia eher trocken erscheint, können Sie zusätzlich zum Honig 1-2 Esslöffel Uzvar oder Kompott hinzufügen.
Rezept für Kutya mit kandierten Früchten in einem Slow Cooker
Zutaten
- Weizen für Kutia - 300 g;
- Gereinigtes Wasser - 500 ml;
- Süßwarenmohn - 100 g;
- Walnüsse (Kerne) – 100 g;
- Getrocknete Äpfel – 100 g;
- Kandierte Früchte - 100 g;
- Honig - 3 EL. l.;
- Salz ist eine Prise.
So kochen Sie Kutya schnell und einfach in einem Slow Cooker mit kandierten Früchten zu Hause
- Weizengrütze wird sortiert, gewaschen und mit Wasser gefüllt. Lassen Sie es einige Stunden lang so stehen. Anschließend den Überschuss abtropfen lassen, erneut waschen und in die Multicooker-Schüssel geben.
- Wasser einfüllen, salzen, den Modus „Reis/Getreide“ wählen und das Gerät selbstständig arbeiten lassen.
- Parallel dazu sortieren wir getrocknete Äpfel aus, waschen sie auch, gießen kochendes Wasser (etwas mehr als ein Glas) ein, decken den Behälter mit einem Deckel ab und lassen ihn stehen, während das Müsli gekocht wird.
- Wir müssen Mohn auch mit heißem Wasser übergießen, nur sollten sie 40 Minuten bis eine Stunde darin aufbewahrt werden. Anschließend das Wasser abgießen und den Mohn mit einem Mixer zermahlen.
- Wenn das Bereitschaftssignal ertönt, öffnen Sie den Deckel des Multikochers, mischen Sie das Müsli und lassen Sie es etwas abkühlen.
- Wir trocknen die Nüsse in einer Pfanne und gießen sie zum Weizen, den gehackten Mohn schicken wir dorthin.
- Wir nehmen die eingeweichten Äpfel aus dem Wasser (gießen Sie es nicht aus) und hacken es sehr fein, wir hacken auch kandierte Früchte. In eine Multicooker-Schüssel geben.
- Wir geben Honig in das Wasser, das nach den Äpfeln übrig bleibt, und mischen, bis es vollständig aufgelöst ist. Gießen Sie die Körner mit der resultierenden Lösung und mischen Sie alles gründlich.
- Wir schließen den Deckel des Multikochers, lassen das Kutya eine Weile stehen und servieren es dann zu Weihnachten oder einfach zu einem festlichen Tisch.
Es sollte daran erinnert werden, dass sich ein solches Kutya mit kandierten Früchten aufgrund letzterer als ziemlich süß herausstellt und daher die Menge an Honig darin sehr sorgfältig reguliert werden sollte. Um den Leckerbissen nicht zu verderben, empfehlen wir, zuerst die halbe Menge Honig hinzuzufügen und dann bei Bedarf den Rest hinzuzugeben.