Tinktur aus Pistazienschalen. Das Interessanteste an Pistazien Pistazien-Mondschein

Bei der ersten Verkostung ist schwer zu erahnen, dass es sich um eine einfache Pistazien-Tinktur handelt, eher wie gereifter Cognac. Abhängig von der Zubereitungstechnologie erhalten Sie ein cognacfarbenes Getränk mit rauchig-holzigem Aroma, leichten Kaffee- und Vanillenoten. Der Geschmack ist reich eichig mit einem Vanille-Creme-Nachgeschmack.

Es werden nicht die Pistazien (Nüsse) selbst benötigt, sondern nur die Schale, die die notwendigen Aroma- und Farbstoffe enthält. Als Alkoholbasis ist es wünschenswert, Getreide- oder Fruchtmondschein (Destillat) zu verwenden, Wodka oder auf 40% verdünnter Ethylalkohol ist ebenfalls geeignet. Cognac und andere in Fässern gereifte Spirituosen geben in diesem Fall einen zu starken tanninhaltigen Nachgeschmack.

Zutaten:

• Mondschein (Wodka, Alkohol 40%) - 1 Liter;


• Pistazienschalen - 2 Handvoll;


• Zucker (Honig) - 1-2 Esslöffel (nach Geschmack);


• Pflaumen - 2 Beeren (optional);


• getrocknete Aprikosen - 1 Stück (optional);


• Rosinen - 4-6 Beeren (optional).

Trockenfrüchte (insbesondere Pflaumen) bereichern das Aroma und mildern den Geschmack der Tinktur, können aber nur auf Pistazien hergestellt werden. Honig und Zucker geben eine Süße, die nicht jeder mag, daher rate ich Ihnen, sich auf höchstens ein paar Löffel zu beschränken oder gar nicht hinzuzufügen.

Rezept für Pistazientinktur

1. Pistazienschalen unter fließendem Wasser abspülen, dann in kochendem Wasser 4-5 Minuten kochen, aus dem Wasser nehmen und in der Sonne trocknen. Das Kochen entfernt das Salz (falls die Pistazien ursprünglich salzig waren) sowie überschüssige Tannine, damit die Tinktur nicht zu scharf ist.

2. Braten Sie die Schale im Backofen (8-10 Stunden auf einem trockenen Backblech bei einer Temperatur von 60-90 °C, gelegentlich umrühren) oder in einer gut ausgewischten Bratpfanne (ohne Öl und Fett) bei mittlerer Hitze dunkel an braun (abgebildet). Das Garen im Ofen ergibt einen weicheren und delikateren Geschmack, aber das Braten in einer Pfanne dauert um ein Vielfaches kürzer.

Richtiger Röstgrad

Je kräftiger die Röstung, desto mehr Rauch-, Mandel- und Vanillenoten kommen zum Vorschein. Die Hauptsache ist, dass die Schalen nicht brennen.

3. Gießen Sie die abgekühlte Schale in ein Glas und gießen Sie die Alkoholbasis ein. Fügen Sie getrocknete Früchte hinzu (optional). Mach den Deckel zu.

4. Lassen Sie den Behälter 8-15 Tage an einem dunklen, warmen Ort stehen.

Aufmerksamkeit! Nach 8-10 Tagen Ziehzeit einmal täglich den Geschmack prüfen und bei zu starken Härtenoten die Pistazien entfernen. Die Menge an Tanninen hängt von der Schale ab und ändert sich jedes Mal, wenn es überbelichtet wird, wird das Getränk scharf und geschmacklos.

5. Pistazientinktur durch ein Käsetuch filtern. Abschmecken, nach Belieben mit Zucker oder flüssigem Honig süßen. Rühren, bis sich der Süßstoff vollständig aufgelöst hat.

6. Das Getränk in Flaschen füllen, fest verschließen. Es ist ratsam, mindestens 30-60 Tage im Kühlschrank oder Keller zu lassen. Alterung mildert den Geschmack.

Die Haltbarkeit der Pistazientinktur beträgt bis zu 5 Jahre (bei Lagerung in Glasbehältern ohne direkte Sonneneinstrahlung). Festung - 36-38%.

Pistazien sind eine beliebte Delikatesse vieler. Sie werden Süßwaren zugesetzt, in der Weinherstellung und im Hausbrauen, in der Käseherstellung usw. verwendet.

Im Osten galten Pistazien als „Baum des Lebens“. In ihren Heimatländern Syrien, Iran und Irak waren diese Nüsse eine Nahrungsquelle für Reisende und Krieger. Von dort verbreiteten sie sich über die ganze Welt.

Laut einer der Legenden, die mit diesen Nüssen verbunden sind, wuchsen Pistazien in den hängenden Gärten, die König Nebukadnezar für seine geliebte Amitis errichtete.

Diese Nüsse wachsen wie Trauben in Trauben. Die Pistazienschale hat zunächst eine rosa Farbe und nimmt beim Trocknen einen hellbeigen Farbton an.

Sie werden im Juli-August geerntet, und zwar nachts, weil Pistazienblätter viele ätherische Öle enthalten, die starken Schwindel und Übelkeit verursachen können.

Unter dem Einfluss von UV-Strahlen am Morgen werden diese Öle am intensivsten freigesetzt. Zuerst werden Pistazien in der Sonne getrocknet und dann mindestens ein Jahr lang in einem trockenen, belüfteten Raum gelagert.

Pistazien enthalten viele nützliche Spurenelemente und Vitamine, die sich wohltuend auf den Körper auswirken. Nüsse enthalten beispielsweise Lutein und Zeaxanthin. Diese Substanzen helfen, das Sehvermögen zu erhalten.

Sie enthalten viele nützliche Substanzen, die den Körper nach schwerer körperlicher Anstrengung und Erschöpfung wiederherstellen können. Diese Nüsse sind reich an Eiweiß und können ein Fleischersatz für diejenigen sein, die sich vegetarisch ernähren möchten.

Pistazien eignen sich hervorragend zur Vorbeugung von Krebs, verringern das Risiko von Lungeninfektionen und senken den Cholesterinspiegel im Blut. Die adstringierende Eigenschaft von Nüssen beeinflusst die Darm- und Magenfunktion, lindert die Symptome von Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren.

Schmerzen mit Halsschmerzen, Stomatitis, Entzündungen der Mundhöhle werden durch Pistazienalkoholtinktur gelindert.

Rezept

• 2 EL Pistazienschalen;
• 200 ml Wodka.

Gießen Sie rohen Wodka über die Rohstoffe und lassen Sie ihn 2 Wochen an einem kühlen Ort stehen. Spülen Sie den Mund bei Bedarf mit Tinktur aus.

Pistazien sind wie andere Nüsse für Studenten und Menschen, deren Arbeit mit einer hohen psychischen Belastung verbunden ist, notwendig. Sie erhöhen die Gehirnfunktion, normalisieren den Schlaf, stimulieren den Herzmuskel und beseitigen Unterbrechungen in der Leber.

Nützlich für Menschen und Pistazienöl. Es wird hauptsächlich in der Kosmetik verwendet. Das Öl dieser Nuss fördert eine schnelle und gleichmäßige Bräune und entfernt zudem Sommersprossen und Altersflecken.

Im Gegensatz zu anderen Nussölen kann Pistazienöl schnell verderben, daher sollte es nicht länger als sechs Monate gelagert werden.

Du kannst auch Mondschein auf Walnussschalen aufgießen.

Erfahrene Schwarzbrenner raten dazu, leicht geröstete Pistazien in das Getränk zu geben. Und es ist besser, ungesalzene Nüsse zu nehmen. Am Ende entsteht Moonshine, der nach Whiskey oder Cognac schmeckt. Nach einem langen Aufguss bekommt Alkohol einen Pflaumengeschmack.

Als Ergebnis erhalten Sie Alkohol, der im Geschmack und in der Qualität im Laden gekauften Gegenstücken überlegen ist.

Und damit sich die Pistazienschalen-Tinkturen als nützlich erweisen und das duftende hausgemachte alkoholische Getränk von hoher Qualität ist, rät er Ihnen, eine Mondbrenner, eine Destillationskolonne oder ein Alambik zur Herstellung von Alkohol oder Mondschein zu wählen.

Pistazientinktur (Schale)

Bei der ersten Verkostung ist schwer zu erahnen, dass es sich um eine einfache Pistazien-Tinktur handelt, eher wie gereifter Cognac. Abhängig von der Zubereitungstechnologie erhalten Sie ein cognacfarbenes Getränk mit rauchig-holzigem Aroma, leichten Kaffee- und Vanillenoten. Der Geschmack ist reich eichig mit einem Vanille-Creme-Nachgeschmack.

Es werden nicht die Pistazien (Nüsse) selbst benötigt, sondern nur die Schale, die die notwendigen Aroma- und Farbstoffe enthält. Als Alkoholbasis ist es wünschenswert, Getreide- oder Fruchtmondschein (Destillat) zu verwenden, Wodka oder auf 40% verdünnter Ethylalkohol ist ebenfalls geeignet. Cognac und andere in Fässern gereifte Spirituosen geben in diesem Fall einen zu starken tanninhaltigen Nachgeschmack.

Zutaten:

• Mondschein (Wodka, Alkohol 40%) - 1 Liter;
• Pistazienschalen - 2 Handvoll;
• Zucker (Honig) - 1-2 Esslöffel (nach Geschmack);
• Pflaumen - 2 Beeren (optional);
• getrocknete Aprikosen - 1 Stück (optional);
• Rosinen - 4-6 Beeren (optional).

Trockenfrüchte (insbesondere Pflaumen) bereichern das Aroma und mildern den Geschmack der Tinktur, können aber nur auf Pistazien hergestellt werden. Honig und Zucker geben eine Süße, die nicht jeder mag, daher rate ich Ihnen, sich auf höchstens ein paar Löffel zu beschränken oder gar nicht hinzuzufügen.

Rezept für Pistazientinktur

1. Pistazienschalen unter fließendem Wasser abspülen, dann in kochendem Wasser 4-5 Minuten kochen, aus dem Wasser nehmen und in der Sonne trocknen. Das Kochen entfernt das Salz (falls die Pistazien ursprünglich salzig waren) sowie überschüssige Tannine, damit die Tinktur nicht zu scharf ist.

2. Braten Sie die Schale im Backofen (8-10 Stunden auf einem trockenen Backblech bei einer Temperatur von 60-90 °C, gelegentlich umrühren) oder in einer gut ausgewischten Bratpfanne (ohne Öl und Fett) bei mittlerer Hitze dunkel an braun (abgebildet). Das Garen im Ofen ergibt einen weicheren und delikateren Geschmack, aber das Braten in einer Pfanne dauert um ein Vielfaches kürzer.

Richtiger Röstgrad

Je kräftiger die Röstung, desto mehr Rauch-, Mandel- und Vanillenoten kommen zum Vorschein. Die Hauptsache ist, dass die Schalen nicht brennen.

3. Gießen Sie die abgekühlte Schale in ein Glas und gießen Sie die Alkoholbasis ein. Fügen Sie getrocknete Früchte hinzu (optional). Mach den Deckel zu.

4. Lassen Sie den Behälter 8-15 Tage an einem dunklen, warmen Ort stehen.

Aufmerksamkeit! Nach 8-10 Tagen Ziehzeit einmal täglich den Geschmack prüfen und bei zu starken Härtenoten die Pistazien entfernen. Die Menge an Tanninen hängt von der Schale ab und ändert sich jedes Mal, wenn es überbelichtet wird, wird das Getränk scharf und geschmacklos.

5. Pistazientinktur durch ein Käsetuch filtern. Abschmecken, nach Belieben mit Zucker oder flüssigem Honig süßen. Rühren, bis sich der Süßstoff vollständig aufgelöst hat.

6. Das Getränk in Flaschen füllen, fest verschließen. Es ist ratsam, mindestens 30-60 Tage im Kühlschrank oder Keller zu lassen. Alterung mildert den Geschmack.

Die Haltbarkeit der Pistazientinktur beträgt bis zu 5 Jahre (bei Lagerung in Glasbehältern ohne direkte Sonneneinstrahlung). Festung - 36-38%.

Kleine längliche Nüsse mit dichten Schuppen und grünem Fruchtfleisch, das durch leicht geöffnete Risse lugt. So sehen Pistazien aus, die in China Glücksnüsse genannt werden. Und diese Wundernüsse wachsen am Baum des Lebens. Das ist nicht der Beginn eines orientalischen Märchens, sondern Realität. Versuchen wir herauszufinden, welche Vorteile die Pistazie mit einer solchen Einstellung zu sich selbst verdient, welche Vorteile und möglichen Schäden die Verwendung dieses Produkts hat.

Welche nährstoffe sind in pistazien

Pistazien sind einzigartig in ihrer Zusammensetzung. Sie enthalten neben Vitaminen und Spurenelementen viele Säuren, die zum Teil ausschließlich von außen in den Körper gelangen. Die Verwendung von Pistazien wirkt sich positiv auf den Körper aus. Es wird empfohlen, sie in die Ernährung von Sportlern aufzunehmen. Diese Nüsse helfen, die Knochen zu stärken, ein gutes Sehvermögen zu erhalten und die Jugend zu verlängern. Sie sind nützlich für Männer und Frauen. In begrenzten Mengen können sie in die Ernährung der Kinder aufgenommen werden.

Chemische Zusammensetzung von rohen Pistazien pro 100 g essbarem Teil

Verbindung	Menge	Tagegeld für einen Erwachsenen
Grundlegende Nährstoffe
Eichhörnchen	20,27 g	76 gr
Fette	45,39 g	60 gr
Kohlenhydrate	27,51 g	211 gr
Ballaststoffe	10,3 g	20 gr
Wasser	3,91 g	2400 gr
Asche	2,91 g	~
Vitamine
Vitamin A	21 µg	900 mcg
Beta-Carotin	0,249mg	5mg
Carotinoide	1405 µg	~
Vitamin B1	0,87mg	1,5mg
Vitamin B2	0,16mg	1,8 mg
Vitamin B5	0,52mg	5mg
Vitamin B6	1,7 mg	2mg
Vitamin B9	51 µg	400 mcg
Vitamin C	5,6 mg	90mg
Vitamin E	2,3 mg	15mg
Gamma-Tocopherol	22,6 mg	~
Delta-Tocopherol	0,8mg	~
Vitamin PP	1,3 mg	20mg
Makronährstoffe
Kalium, k	1025mg	2500mg
Kalziumca	105mg	1000mg
Magnesium	121mg	400mg
Natrium, Na	1mg	1300mg
Phosphor, Ph	490mg	800mg
Spurenelemente
Eisen, Fe	3,92mg	18mg
Mangan, Mn	1,2mg	2mg
Kupfer, Cu	1300 mcg	1000 Mcg
Selen, Se	7 µg	55 mcg
Fluor, F	3,4 µg	4000 mcg
Zink, Zn	2,2 mg	12mg

• Der Kaloriengehalt beträgt 562 kcal.
• Das in der Pistazienzusammensetzung enthaltene Protein ist eine Quelle für die Gewinnung einer Reihe von Aminosäuren.
• Dank der in der Zusammensetzung enthaltenen Fette wird der Körper mit gesättigten und ungesättigten Fettsäuren angereichert.
• Nur 10 Nüsse pro Tag können einer Person ein Viertel der Vitamin-B6-Norm geben.
• Dank Phenolverbindungen wird der Körper genährt. Sie tragen zum Wachstum und zur Erneuerung von Zellen bei und wirken auch als Abwehr gegen die Zerstörung durch freie Radikale. In Kombination mit Vitamin E, das antioxidative Fähigkeiten besitzt, verbessern sie die Gesundheit und bewahren die Jugend.
• Durch den hohen Gehalt an Carotinoiden wird das Knochengewebe gestärkt. Sie helfen auch bei der Aufrechterhaltung des Sehvermögens.
• Aufgrund ihres hohen Eisengehalts sind Pistazien nützlich bei Blutarmut.
• Die Kombination aus Antioxidantien und ungesättigten Fettsäuren wirkt sich positiv auf den Zustand der peripheren Gefäße aus und stabilisiert den Cholesterinspiegel.

Türkiye ist führend im Anbau von Pistazien. Hier konzentriert sich die Hälfte der weltweiten Exporte

Medizinische Eigenschaften und mehr

Die heilende Wirkung von Pistazien ist seit langem bekannt.

• Pistazien sind nützlich bei Bronchitis und anderen Erkrankungen der oberen Atemwege. Sie haben eine antitussive Wirkung.
• Pistazien sind eine vorbeugende Maßnahme für Menschen, die zu Diabetes neigen. Sie helfen, den Blutzucker- und Cholesterinspiegel zu normalisieren.
• Der niedrige glykämische Index von Pistazien macht sie zu einem nützlichen Produkt nicht nur für Diabetiker, sondern auch für diejenigen, die abnehmen möchten.
• Bei Tuberkulose wird die Verwendung von Pistazienmilch empfohlen.
• Pistazien sind nützlich bei verschiedenen Lebererkrankungen, Anämie und Bluthochdruck.

Sowohl die Nüsse selbst als auch ihre Schalen haben Vorteile!

Gesunde Pistazientinktur-Rezepte

Heilung ist ein Aufguss von Pistazien. Zur Zubereitung benötigen Sie:

• hacken 2 EL. l. Nusskerne
• gießen Sie sie mit 400 ml kochendem Wasser
• 30 Minuten ziehen lassen.
• Verwenden Sie pro Tag in 4 Dosen.
• Vor Gebrauch schütteln.

Dieses Medikament wird bei Lungenerkrankungen und Tuberkulose, Anämie und als allgemeines Stärkungsmittel nach Operationen und schweren Krankheiten wirksam sein.

Es gibt auch ein Rezept für Tinktur auf Pistazienschalen. Zur Zubereitung benötigen Sie:

• Pistazienschale - 2 EL. Löffel.
• Wodka - 200 ml.

Mit Wodka gefüllte Rohstoffe werden 2 Wochen an einem kühlen Ort aufbewahrt.

Diese Tinktur lindert Schmerzen bei Halsschmerzen, Entzündungen der Mundhöhle, Stomatitis. Verwenden Sie es nach Bedarf als Spülung.

Die beste Walnuss für Männer

Pistazien sind in der Lage, männliche Kraft wiederherzustellen. Ihre Auswirkungen auf den männlichen Körper sind komplex.

Der regelmäßige Verzehr von Pistazien trägt zu Folgendem bei:

• Verbesserung der Blutzirkulation im Gewebe des Penis;
• erhöhte Potenz;
• Verbesserung der Qualität der Samenflüssigkeit;
• erhöhen die Beweglichkeit und Vitalität der Spermien.

Frauen: Schönheit und Jugend bewahren

Für Frauen sind diese Nüsse auch nützlich. Mit einem ziemlich hohen Kaloriengehalt ist der Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen in Pistazien beeindruckend. Die B-Vitamine sind sehr nützlich für den weiblichen Körper, besonders in Kombination mit Vitamin E und Aminosäuren.

Pistazienöl macht die Haut perfekt weich und befeuchtet sie

Pistazie ist in der Kosmetik weit verbreitet. Aus Nüssen gewonnenes Öl findet sich in vielen pflegenden und heilenden Cremes. Sie können es in seiner reinen Form verwenden, ohne Angst vor einer Überdosierung zu haben.

Pistazienöl wird verwendet:

• Als Teil von Masken für Gesicht, Körper und Haare.
• Als Lotion zur Reinigung von Wunden und Geschwüren sowie zur Reduzierung von Narben danach.
• Zur Pflege trockener und schuppiger Haut.
• Zur Wiederherstellung der Elastizität von Haut und Haar.
• Zur Hautaufhellung und Beseitigung von Altersflecken und Sommersprossen.
• Als Basis für Massagen.
• Zum Schutz der Haut vor Sonnenlicht, Wind, Frost.
• Zur Stärkung der Nagelplatten.

Das Öl ist so sanft und schonend, dass es auch für empfindliche Kinderhaut verwendet werden kann.

Unraffiniertes Pistazienöl hat eine dicke Textur und eine satte grüne Farbe.

Nährenden Cremes und anderen Pflegeprodukten kann auf Wunsch Öl zugesetzt werden.

Anwendungen in der Kosmetik

• Um das Shampoo oder den Balsam anzureichern, reicht es aus, ihrer Zusammensetzung Öl in einer Menge von 7-10 Tropfen pro 100 ml hinzuzufügen.
• für die Kopfmassage sollte Pistazienöl mit Jojobaöl im Verhältnis 1:1 gemischt werden;
• In seiner reinen Form wird das Öl direkt auf die Haut aufgetragen und mit leicht kreisenden Bewegungen leicht eingerieben;
• Eine hervorragende Wirkung kann erzielt werden, indem Öl auf die Nageloberfläche aufgetragen wird, während der basale Teil der Nägel 5-10 Minuten lang mit den Fingerspitzen massiert wird. nägel werden nach mehreren Eingriffen stärker und widerstandsfähiger gegen äußere Einflüsse;
• Zur Behandlung von Zahnfleisch wird ein mit Öl angefeuchtetes Wattestäbchen auf die betroffenen Stellen aufgetragen.

Verbrauchsrate: wie viel Sie pro Tag essen können

Bei Pistazien ist es sehr wichtig, es nicht zu übertreiben. Je nach Menge können Nüsse gesund sein oder auch nicht. Sie können sie nicht unkontrolliert essen, eine solche Ernährung für den Körper ist sehr zweifelhaft.

Die grüne Farbe der Pistazien zeigt ihre Reife an. Je grüner die Pistazien, desto schmackhafter und wertvoller sind sie.

Ein Erwachsener darf nicht mehr als 30 Gramm Nüsse pro Tag essen. Das entspricht 10–15 Kernen. Übermäßiger Verzehr von Pistazien kann Schwindel und Übelkeit verursachen.

Derzeit ist das Sammeln von Pistazien mechanisiert. Früher wurden Pistazien von Hand gepflückt, und zwar ausschließlich nachts, da der Baum tagsüber eine große Menge ätherischer Öle freisetzt.

Was ist während der Schwangerschaft zu beachten

Pistazien sind ein kalorienreiches Produkt, wenn Sie sie in die Ernährung aufnehmen, muss dies berücksichtigt werden, da es sehr schwierig ist, während der Schwangerschaft zugenommene Pfunde loszuwerden. Zusammen mit der Verwendung von Pistazien in einer Menge von 10-15 Nukleolen pro Tag:

• stimuliert eine Verbesserung der Stimmung und führt zu einer Erhöhung der Stressresistenz;
• trägt zur Normalisierung des Blutdrucks bei;
• reichert den Körper von Mutter und Kind mit dem notwendigen Eisen und Kalzium an;
• glättet die Manifestationen der Toxikose,
• verbessert die Leberfunktion;
• hilft dem Fötus, die für eine normale Entwicklung notwendigen Ballaststoffe, Proteine ​​und organischen Säuren zu erhalten.

Vorteile für Mutter und Baby während des Stillens

Es ist schwierig, eine eindeutige Antwort auf die Frage zu geben, wie angemessen Pistazien in der Ernährung einer stillenden Mutter sind. Einerseits sind alle Nüsse Rohkost, die der noch unvollkommene Kinderkörper nicht aufnehmen kann, andererseits führt die Verwendung von Pistazien zu einer Erhöhung des Qualitätsanteils der Fette, aus denen die Muttermilch besteht Sättigung mit Vitaminen und Spurenelementen sowie zu einer Erhöhung der Laktation.

Wenn mit der Stillzeit alles normal ist, sollten Sie sich frühestens mit sieben Monaten mit Pistazien verwöhnen lassen. Zu diesem Zeitpunkt wird das Verdauungssystem des Babys perfekter, das Kind ist bereits mit einigen Arten von Beikost vertraut und bereit, sich mit rauer Nahrung vertraut zu machen.

Es wird empfohlen, Pistazien frühestens im Alter von 7 Monaten in die Ernährung einer jungen Mutter aufzunehmen.

In jedem Fall sollten Sie mit einer Nuss beginnen. Das Verhalten des Kindes zu diesem Zeitpunkt muss sehr genau beobachtet werden. Alle unerwünschten Manifestationen können nicht nur sofort, sondern auch während der Woche beginnen. Es ist in diesem Moment sehr wichtig, keine neuen Arten von Beikost in die Ernährung des Babys einzuführen.

Bei Auftreten unerwünschter Symptome müssen Pistazien für lange Zeit aufgegeben werden. Auch wenn sie fehlen, sollten Nüsse sehr vorsichtig in die Ernährung aufgenommen und die Menge schrittweise erhöht werden.

Mehr als 10 Nüsse pro Tag werden stillenden Müttern nicht empfohlen.

Sind Diät und Pistazien kompatibel?

Der glykämische Index von Pistazien beträgt nur 15 Einheiten. Auf diese Weise können Sie sie in die Ernährung derjenigen aufnehmen, die eine Diät einhalten, dies muss jedoch sorgfältig erfolgen. Trotzdem sind Pistazien Nüsse und es gibt keine kalorienarmen Nüsse.

Es gibt keine separate Pistazien-Mono-Diät. Gleichzeitig können sie als schmackhafte und gesunde Alternative zu Samen, Keksen, Schokolade verwendet werden. Dank der Verwendung von Pistazien stellt sich schnell ein Gefühl der Sättigung und Sättigung des Körpers mit nützlichen Substanzen ein. Diese Nüsse können in begrenzten Mengen als gesunde Ergänzung zu jeder kalorienarmen Ernährung eingeführt werden. In diesem Fall müssen Sie sich keine Gedanken über abendliche Hungerattacken machen. Ein paar Pistazien, die nachts gegessen werden, erleichtern die Übertragung von Ernährungsumstellungen und glätten vorübergehende Unannehmlichkeiten.

Viele Nüsse sind kalorienreiche Lebensmittel, daher wird der tägliche Verzehr in minimalen Dosen empfohlen, es sei denn, es gibt natürlich das Ziel einer Gewichtszunahme.

Aufgrund des hohen Proteingehalts in Kombination mit Ballaststoffen und leicht verdaulichen Fetten ist dieses Produkt in der Ernährung von Vegetariern und Sportlern unverzichtbar. Durch den Verzehr von Pistazien können Sie nicht nur Ihren Appetit reduzieren, sondern auch eine Ladung Lebhaftigkeit erhalten.

Kontraindikationen und Schaden

Mit einer Vielzahl nützlicher Eigenschaften können Pistazien auch schädlich sein.

• Wie alle anderen Nüsse können sie eine Quelle allergischer Reaktionen werden. Daher lohnt es sich, sich beim Kennenlernen dieser Delikatesse auf wenige Nukleolen zu beschränken. Dies gilt insbesondere für Allergiker.
• Essen Sie keine Pistazien, während Sie eine kieferorthopädische Apparatur tragen. In begrenzter Menge sollten sie bei Kariesneigung eingesetzt werden.
• Pistazien sind auch während einer Exazerbation einer Pankreatitis oder Gastritis kontraindiziert. Während der Dauer der Remission ist es nicht verboten, sie zu verwenden.
• Pistazien sind auch als Bierzusatz nicht brauchbar, zumal ihre Menge in diesem Fall die zulässige Verzehrmenge oft deutlich übersteigt.

Was ist, wenn sie salzig sind?

Pistazien kommen meistens bereits gesalzen zu uns. Gleichzeitig möchte ich darauf hinweisen, dass die vorteilhaften Eigenschaften in ihnen nicht verschwinden und der Gehalt an Vitaminen, Mineralien und anderen Verbindungen leicht abnimmt.

Gesalzene Pistazien können den Blutdruck erhöhen. Darüber hinaus trägt das darin enthaltene Salz zur Flüssigkeitsretention im Körper bei und überlastet dadurch die Nieren. Dies muss bei Personen berücksichtigt werden, die zu Bluthochdruck oder Nierenerkrankungen neigen. Übermäßiger Verzehr von gesalzenen Pistazien kann die Nieren während der Schwangerschaft belasten.

Pistazien haben den Test der Zeit bestanden. Sie werden in der Bibel erwähnt. Moderne Amerikaner haben diese Nüsse in die Liste der Lebensmittel aufgenommen, die die wichtigsten Antioxidantien sind. Dies ist nicht überraschend. Eine kleine unscheinbare Pistazie kann bei richtiger Anwendung dem Körper enorme Vorteile bringen, Energie spenden, die Jugend verlängern, viele Probleme lindern und zu einer köstlichen Nährstoffquelle werden.