Wie man Marshmallow aus Birnen im Trockner macht. Marshmallows aus Birnen, Trauben und Äpfeln kochen. So organisieren Sie die Lagerung von Marshmallows

23.02.2022

Frucht- und Beeren-Eibisch ist eine traditionelle slawische Delikatesse, die durch allmähliches Trocknen von pürierten Früchten und Beeren zu einem plastischen Zustand zubereitet wird. Ein solcher hausgemachter Marshmallow ist ein ausgezeichneter Ersatz für gekaufte Süßigkeiten, und die vorteilhaften Eigenschaften des Produkts machen Sie schöner und gesünder. Dies wird Ihnen helfen, speziell erstellt, um die Küchenprozesse für die Zubereitung von Lebensmitteln für den Winter zu erleichtern.

Birne-Traube-Apfel Marshmallow mit anderen Produkten ohne Süßungsmittel

Traditionell wird bei der Herstellung von Marshmallows dem Püree Zucker oder Honig zugesetzt. Dadurch wird es süßer und aromatischer. Aber in einer Birne-Traube-Apfel-Kombination kannst du auf diese Süßstoffe verzichten, denn die Produkte selbst sind recht süß und zart. Wenn Sie keinen Zucker oder Honig hinzufügen, trocknet der Marshmallow schneller. Erwähnenswert sind auch die Kosteneinsparungen, insbesondere wenn Sie in großen Mengen ernten.

Auf der Grundlage einer Birne, Traube und eines Apfels können Sie unter den zusätzlichen Zutaten beliebige saisonale oder exotische Beeren und Früchte auswählen, die Sie zu Hause haben, zum Beispiel Banane, Kirsche, Kiwi, Mango, Pfirsich, Erdbeere. Jedes Produkt verleiht der Delikatesse mehr oder weniger eigene Eigenschaften, wodurch auf Ihrem Tisch eine echte Auswahl verschiedener Marshmallow-Sorten erscheint.

Es ist unmöglich, die kleinen Tricks zu erwähnen, mit denen zuckerfreier Marshmallow ein unglaubliches Aroma und einen perfekten Geschmack erhält - das sind die richtigen Zusatzstoffe. Zum Beispiel passt ein Apfel gut zu Zimt, sodass Sie Ihrem Püree bedenkenlos eine kleine Menge davon hinzufügen können. Sie können auch etwas Brandy hinzufügen. Während des Trocknens verdunstet der Alkohol und der Geschmack des Getränks bleibt erhalten. Orangensaft gibt eine leichte Säure und übertrifft erfolgreich den Geschmack von Trauben, fügen Sie nur nicht zu viel davon hinzu, da der Isidri Marshmallow-Trockner aufgrund von überschüssiger Feuchtigkeit Lebensmittel länger trocknet.

Nützliche Eigenschaften von Leckereien aus Birnen, Trauben und Äpfeln für Kinder und Erwachsene

In einem Produkt werden die Eigenschaften von drei vitamin- und mineralstoffreichen Komponenten vereint. Apple ist eine Eisenquelle. Diese Frucht der Gesundheit ist mit den Vitaminen C der Gruppen B, P und E gesättigt. Der regelmäßige Verzehr von Äpfeln kann einem Mangel an Mangan und Kalium im Körper vorbeugen. Dadurch wird der Blutdruck stabilisiert, Zahnschmelz und Knochengewebe werden gestärkt. Äpfel verursachen in seltenen Fällen Allergien, was es fast jedem erlaubt, sie zu verwenden.

Apfel-Marshmallow ist ein Diätprodukt und Äpfel sorgen für ein langes Sättigungsgefühl. Daher ist eine solche Delikatesse jedem zu empfehlen, der auf Diät ist oder abnehmen möchte. Darüber hinaus verbessern die Eigenschaften von Äpfeln den Teint und die Frische der Haut. Kleinkindern wird besonders empfohlen, ein frisches und thermisch verarbeitetes Produkt zu verwenden, da Ballaststoffe sich positiv auf die Bildung und Funktion des Magen-Darm-Trakts auswirken.
Trauben wiederum enthalten Vitamin A und B6. Von den Mineralien ist es reich an Magnesium, Selen, Phosphor, Kalium, Kalzium. Glukose und Fruktose, die in Trauben reichlich vorhanden sind, tragen zur Produktion von Insulin im Blut bei.

Seine Zusammensetzung ist reich an Folaten - Folsäureproduzenten, daher ist es äußerst wichtig, es in irgendeiner Form für junge Menschen zu verwenden, die sich entscheiden, ein Kind zu zeugen, sowie für schwangere Frauen, um so eine Schwangerschaft ohne Komplikationen zu gewährleisten. Antioxidantien, ätherische Öle verlangsamen den Alterungsprozess. Trauben haben eine positive Wirkung auf die Funktion des Herzens, der Nieren und der Atemwege.

Birne ist ein Produkt, das den Körper mit Zucker sättigt, es ist reich an Enzymen, organischen Säuren, Tanninen und Stickstoffsubstanzen, Pektinen, Vitamin C und den Gruppen B, P, Provitamin A. Es enthält auch Flavonoide und Phytonzide. Aber der Hauptwert einer Birne sind Ballaststoffe. Von den Mikro- und Makroelementen sind Jod und Kalium hervorzuheben. Gleichzeitig ist die Birne eine kalorienarme Frucht, sie kann in großen Mengen verzehrt werden.
Birnen werden für Personen empfohlen, die an Verdauungsstörungen und schwachem Magen-Darm-Trakt leiden. Seine Bestandteile spielen eine wichtige Rolle im hämatopoetischen Prozess, stärken das Immunsystem.

Wenn Ihr Marshmallow aus diesen Produkten besteht, dann sind keine saisonalen Krankheiten, Probleme mit der Funktion der inneren Organe, Beriberi nicht schrecklich. Und wenn Sie weitere zusätzliche Komponenten hinzufügen, werden die Vorteile von Marshmallow nur noch größer. Die Hauptsache ist, dass die Küche immer einen Ezidri-Trockner für Gemüse und Obst haben sollte, da sonst die erwartete Wirkung nicht erzielt wird.

Auswahl von Produkten für Pasta

Unsere Option sieht die Anwesenheit von Äpfeln, Birnen und Trauben vor. Wir sagen Ihnen, wie Sie die richtigen Produkte auswählen, damit die Pastila zu Hause sehr süß und gesund wird.

Achten Sie bei der Auswahl von Äpfeln auf deren Sorte. Es sollten süße, große, saftige, reife Früchte sein. Äußerlich sollte die Frucht keine Beschädigungen, Schlagstellen, Flecken, Fäulnis aufweisen, da dies ein Zeichen für unsachgemäße Ernte, normwidrigen Transport oder unsachgemäße Lagerung von Produkten ist. Warzen, dunkle Punkte sind ein Zeichen für Schmerzen des Fötus. Trockene und verschrumpelte Äpfel liefern nicht den Geschmack, den reife, frische Äpfel haben, also wähle deine Früchte sorgfältig aus.

Birnen müssen wie Äpfel reif sein. Wählen Sie Früchte großer, nicht harter Sorten mit Honiggeruch und -geschmack. Es ist besser, wenn die Früchte von Ihnen selbst oder irgendwo auf dem Land angebaut werden. Sie überwiegen die Gewächshausbirnen mit einer großen Menge an Vitaminen, und Sie haben auch die Möglichkeit, Birnen zu kaufen, die nicht chemisch behandelt wurden, um den Reifungsprozess zu beschleunigen oder ihre Haltbarkeit zu verbessern.

Weintrauben sind dunkle und weiße Sorten, unterscheiden sich aber in ihrer Nährstoffzusammensetzung und ihrem Kaloriengehalt kaum. In jedem Fall muss die Traube trocken sein, mit Früchten gleicher Form und Größe. Ausgelaufene und faule Beeren sind ein Zeichen für Abgestandenes oder unsachgemäße Lagerung. Bei der Wahl zwischen großen Gewächshaustrauben und kleinen "wilden" Trauben nimm die, die dir am besten gefällt, denn beide Optionen können in Marshmallow verwendet werden. In den "wilden" Trauben ist der Säuregehalt viel höher als im Gewächshaus.

Hausgemachtes Pastille-Rezept mit Foto nach unserer Methode

Um Marshmallow zuzubereiten, brauchten wir 2,5 kg Äpfel, 3,1 kg Birnen und 2,2 kg Kishmish-Trauben. Von dieser Produktmenge wurden 1,6 kg durch Abfall belegt. Das entstandene Frucht- und Beerenpüree trockneten wir auf 12 Tabletts und erhielten 1,1 kg des fertigen Produkts. Es dauerte ungefähr 2 Stunden, um die Rohstoffe vorzubereiten. Der Trockner für den Izidri-Marshmallow arbeitete 18 Stunden lang bei einer Temperatur von + 55 ° C.

Früchte und Beeren werden vorgewaschen und getrocknet. Wir haben die Paletten des elektrischen Trockners vorbereitet, indem wir sie mit geruchlosem Sonnenblumenöl geschmiert haben. Als nächstes wurden Äpfel und Birnen geschält und in Würfel geschnitten. Etwas mehr als 150 g jedes Rohlings wurden in die Mischschüssel gegeben, so dass insgesamt 500 g des Produkts erhalten wurden. Anschließend wurde alles in einem Mixer zerkleinert und das entstandene Frucht- und Beerenpüree mit einem Löffel gleichmäßig auf dem Tablett verteilt. Beachten Sie, dass die Produkte aufgrund der Saftigkeit der Trauben ziemlich leicht zerdrückt werden. Das machen wir so lange, bis alle Rohlinge aufgebraucht und die Trays belegt sind. Pasta ist fertig zum Trocknen! Nach 18 Stunden war das Ergebnis wie erwartet: weiche, aber feste Schichten, die leicht hinter die Palette fallen, gut riechen und sehr lecker sind. Jetzt weißt du, wie du Marshmallows selber machen kannst.

Wie organisiert man die Lagerung von Marshmallows?

Damit der Marshmallow seine Eigenschaften nicht verliert, muss er richtig gelagert werden, dafür eignen sich Drei-Liter-Trockengläser. Wickeln Sie jedes Stück Marshmallow in Frischhaltefolie und geben Sie alles in ein Glas, schließen Sie den Deckel. In dieser Form wird es für ein ganzes Jahr gespeichert. Wenn Sie vorhaben, Marshmallow länger aufzubewahren, verwenden Sie keinen einfachen Nylondeckel, sondern einen Vakuumdeckel, dann verliert der Marshmallow 2 Jahre lang nicht seine Eigenschaften. Es können auch Plastiktüten mit Reißverschluss verwendet werden. Das Wichtigste ist, dass der Lagerort dunkel und mit einer stabilen niedrigen Temperatur ist: ein Keller, ein Kühlschrank, ein Lebensmittelschrank. Andernfalls kann der Marshmallow aufgrund der Hitze schmelzen und seine Form verlieren. Auch Küchenmotten verachten Marshmallow nicht, also lassen Sie den Behälter niemals offen.

Die Verwendung von Marshmallows - verschiedene Variationen

Pastila ist nicht nur köstliche hausgemachte Süßigkeiten. Sie können es mit zur Arbeit nehmen oder Ihren Kindern als Snack in die Schule mitgeben, da es das Hungergefühl gut stillt. Aber wenn Sie experimentieren, dann kann Pastille zu einem besonderen Highlight Ihrer Lieblingsgerichte werden. Diese Süßigkeit passt zum Beispiel gut zu Milchprodukten: Joghurt, Milch, Sauerrahm. So können Sie tolle Cocktails für Ihre Familie oder süße Saucen zum Nachtisch zubereiten.

Beim Backen ist die Verwendung von Marshmallows besonders beliebt. Es wird als Füllung für Brötchen und Brötchen verwendet, es wird zum Dekorieren von Keksen und Brezeln verwendet. Die Besonderheit von Marshmallow ist, dass es keine übermäßige Feuchtigkeit liefert, sodass sich Ihr Gebäck nicht absetzt und feucht bleibt.

Marshmallow macht eine wunderbare Marmelade. Es muss nur ein wenig mit Wasser verdünnt werden, und fertig ist ein köstliches frisches Produkt! Wenn Sie mehr Wasser hinzufügen, können Sie Ihre Lieben mit ausgezeichnetem Kompott erfreuen, aber mit der Zugabe von heißem Wasser erhalten Sie einen gesunden Früchte- und Beerentee.
Wenn Sie ein Fan von cremigen Süßigkeiten sind: Kuchen, Gebäck, dann entdecken Sie mit Marshmallow neue Möglichkeiten, sie zu dekorieren und zu gestalten. Und eine leichte Säure wird den zuckersüßen, monotonen Geschmack der Sahne verwässern und eine so begehrte Säure einbringen.

Pastila aus Früchten und Beeren ist ein weiterer Beweis dafür, dass leckeres und gesundes Essen echt ist. Die Hauptsache ist, die richtigen Produkte auszuwählen, sich an das Rezept zu halten, zu versuchen, Isidris Trockner ständig mit Ihren neuen Kreationen zu beschäftigen, und dann wird Ihr Tisch mit neuen hellen Aromen gefüllt und Sie werden die Gelegenheit genießen, köstliche Sommerprodukte zu essen die ein ganzes Jahr lang ihre wunderbaren Eigenschaften nicht verloren haben.

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Äpfel, Birnen, Trauben wurden gewaschen, geschält und in einem Mixer gedreht. Obst passt gut zu Beeren. Äpfel sind von sich aus trocken und Trauben enthalten viel Feuchtigkeit und werden daher leicht miteinander verdreht.

Sie bestrichen die Bleche mit raffiniertem Sonnenblumenöl und gossen das Püree gleichmäßig darüber.

Wurde benutzt:

Äpfel - 2,57 kg;
Birnen - 3,1 kg;
Sultaninen - 2,2 kg.

Insgesamt 8 kg Produkte. Davon sind 1,6 kg Abfall.

Der Marshmallow wurde 18 Stunden bei einer Temperatur von +55°C auf 12 Horden getrocknet.

Aus 6,4 kg raffinierten Produkten wurden 1,1 kg Marshmallow gewonnen. 6 mal trocknen.

Zubereitung von Mondschein und Alkohol für den persönlichen Gebrauch
absolut legal!

Nach dem Untergang der UdSSR stellte die neue Regierung den Kampf gegen den Schwarzbrenner ein. Strafrechtliche Haftung und Bußgelder wurden abgeschafft, und ein Artikel, der die Herstellung alkoholhaltiger Produkte zu Hause verbietet, wurde aus dem Strafgesetzbuch der Russischen Föderation gestrichen. Bis zum heutigen Tag gibt es kein einziges Gesetz, das es Ihnen und mir verbietet, unserem liebsten Hobby nachzugehen – dem Herstellen von Alkohol zu Hause. Dies wird durch das Bundesgesetz vom 8. Juli 1999 Nr. 143-FZ „Über die administrative Verantwortung von juristischen Personen (Organisationen) und Einzelunternehmern für Straftaten im Bereich der Herstellung und des Inverkehrbringens von Ethylalkohol, alkoholischen und alkoholhaltigen Produkten belegt “ (Gesammelte Gesetzgebung der Russischen Föderation, 1999, Nr. 28, Pos. 3476).

Auszug aus dem Bundesgesetz der Russischen Föderation:

"Die Wirkung dieses Bundesgesetzes gilt nicht für die Tätigkeit von Bürgern (Einzelpersonen), die keine ethylalkoholhaltigen Produkte zum Zwecke des Inverkehrbringens herstellen."

Mondschein in anderen Ländern:

In Kasachstan Gemäß dem Gesetzbuch der Republik Kasachstan über Ordnungswidrigkeiten vom 30. Januar 2001 N 155 ist die folgende Haftung vorgesehen. So umfasst gemäß Artikel 335 „Herstellung und Verkauf von hausgemachten alkoholischen Getränken“ die illegale Herstellung zum Zwecke des Verkaufs von Mondschein, Chacha, Maulbeerwodka, Maische und anderen alkoholischen Getränken sowie der Verkauf dieser alkoholischen Getränke a Geldstrafe in Höhe von dreißig monatlichen Berechnungsindizes mit Beschlagnahme von alkoholischen Getränken, Apparaten, Rohstoffen und Ausrüstungen für ihre Herstellung sowie Geld und anderen Wertgegenständen, die sie aus ihrem Verkauf erhalten haben. Das Gesetz verbietet jedoch nicht die Zubereitung von Alkohol für den persönlichen Gebrauch.

In der Ukraine und Weißrussland Dinge sind anders. Die Artikel Nr. 176 und Nr. 177 des Gesetzes über Ordnungswidrigkeiten der Ukraine sehen die Verhängung von Geldbußen in Höhe von drei bis zehn steuerfreien Mindestlöhnen für die Herstellung und Lagerung von Mondschein ohne Verkaufszweck für die Lagerung vor ohne den Zweck des Verkaufs von Geräten * für seine Herstellung.

Artikel 12.43 wiederholt diese Information praktisch Wort für Wort. „Herstellung oder Kauf von starken alkoholischen Getränken (Mondschein), Halbfabrikaten für ihre Herstellung (Maische), Lagerung von Geräten für ihre Herstellung“ im Gesetzbuch der Republik Belarus über Ordnungswidrigkeiten. In Absatz Nr. 1 heißt es: „Die Herstellung von starken alkoholischen Getränken (Mondschein), Halbfertigprodukten für ihre Herstellung (Maische) durch Einzelpersonen sowie die Lagerung von Geräten *, die für ihre Herstellung verwendet werden, zieht eine Verwarnung oder eine Geldstrafe von bis zu nach sich fünf Grundeinheiten mit Beschlagnahme der angegebenen Getränke, Halbfabrikate und Geräte.

* Es ist weiterhin möglich, Schnapsbrenner für den Hausgebrauch zu erwerben, da ihr zweiter Zweck darin besteht, Wasser zu destillieren und Komponenten für Naturkosmetik und Parfums zu gewinnen.

Pastila ist eine Delikatesse, die jeder seit seiner Kindheit kennt. Eine köstlichere und gleichzeitig nützliche Süße kann man sich einfach nicht vorstellen. Vor allem, wenn es ohne Zucker zubereitet wird. Birnen sind sehr einfach herzustellen.

Rezept für Birnennudeln

Zutaten:

Birnen - 1 kg;
Kristallzucker - 1 EL;
Wasser - 250 ml.

Kochen

Schauen wir uns eine einfache Möglichkeit an, wie man Birnen-Marshmallow macht. Also das Obst gründlich waschen und in kleine Scheiben schneiden. Gießen Sie ein wenig Wasser in einen Topf und gießen Sie die gehackten Birnen hinein. Wir kochen sie bei schwacher Hitze weich, reiben sie gut durch ein Sieb und kochen sie erneut, bis die überschüssige Flüssigkeit verdunstet ist. Dann Kristallzucker hinzufügen und erneut kochen, aber bis die Masse vollständig eingedickt ist. Heißes Fruchtpüree auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Wir streichen die heiße Masse auf das Papier und legen es zum Trocknen in den Ofen. Der fertige Marshmallow wird ordentlich aufgerollt und in hermetisch verschlossenen Gläsern aufbewahrt. Das ist alles, Birnenpastille ist fertig!

Pastila aus Birnen im Trockner

Pastila kann nicht nur aus frischen Birnenfrüchten zubereitet werden, sondern auch aus. Lassen Sie uns mit Ihnen genauer herausfinden, wie Sie eine solche Delikatesse im Trockner herstellen können.

Zutaten:

Zucker nach Belieben;
Birnenmarmelade - 1 l.

Kochen

Damit der Marshmallow beim Garen nicht an der Pfanne kleben bleibt, diese vorher leicht mit Pflanzenöl einfetten. Dann bereiten wir aus Birnen ein dickes Püree zu, das wir dann vorsichtig in einer gleichmäßigen Schicht auf dem Blech verteilen, sodass die Püreeschicht in der Mitte etwas dünner ist als an den Rändern. Stellen Sie dann die Palette vorsichtig auf die Basis. Während des Trocknens ist es am besten, den Trockner nicht zu berühren oder zu bewegen. Im Allgemeinen sollte Marshmallow als getrocknet betrachtet werden, wenn es nicht mehr in der Mitte der Pfanne klebt. Damit sich die Delikatesse nicht als zerbrechlich herausstellt, können Sie Birnenpüree mit verschiedenen Beeren und anderen Früchten mischen - dies verleiht dem Marshmallow Kraft. Die durchschnittliche Trocknungszeit beträgt in der Regel etwa 16 Stunden. Wir nehmen den fertigen Marshmallow noch warm heraus, rollen ihn vorsichtig in eine Tube, kühlen ihn ab und füllen ihn in einen luftdichten Behälter. Das ist alles, Birnenpastille für den Winter ist fertig!

Pastila aus Birnen und Äpfeln

Zutaten:

birnen - 500 g;
äpfel - 500 g;
Zucker nach Belieben;
Zimt - nach Geschmack;
Zitrone - 1 Stck.

Kochen

Zunächst werden Birnen und Äpfel gründlich gewaschen und mit einem Handtuch abgewischt. Dann die Frucht in gleich große Hälften oder Viertel schneiden. Die Mitte vorsichtig mit Knochen ausschneiden. Wir geben Äpfel und Birnen in einen Topf, decken sie mit einem Deckel ab und machen ein schwaches Feuer, um sie in unserem eigenen Saft zu schmoren. Lassen Sie anschließend den gesamten Saft vorsichtig ab und mahlen Sie die Früchte in einem Mixer. Fügen Sie nach Belieben Zitronensaft und Kristallzucker hinzu. Sie können auch Ihre Lieblingsaromen wie Zimt oder Vanille nach Belieben hinzufügen, obwohl es auch ohne sie köstlich sein wird. Mischen Sie alles gründlich und kochen Sie das resultierende Püree etwa eine Stunde lang auf dem Herd. Anschließend die Masse auf ein Backblech streichen, dünn aufstreichen und im Backofen bei 170 Grad trocknen.

Wenn Sie bereits einen Trockner gekauft haben, dann sind diese Tipps für Sie: Pastila kann aus gezuckertem, gekochtem oder ungekochtem Obst- oder Gemüsepüree hergestellt werden. Grob geriebenes Obst ergibt einen dichteren Marshmallow als Kartoffelpüree. Früchte, die viel anfälliger für Oxidation sind als andere (Aprikosen, Äpfel, Birnen usw.), wird empfohlen, zu kochen, abzukühlen und erst dann mit der Zubereitung von Marshmallows fortzufahren.

Um ein Anhaften von Marshmallow an der Palette zu vermeiden, wird empfohlen, sie mit Sonnenblumenöl zu schmieren.
Bereiten Sie ein dickes Püree zu (am besten eignet sich überreifes Obst)
Das Püree mit einem Löffel auf der Pfanne verteilen, am besten ist es, wenn sich das Püree an den Rändern in einer dünneren Schicht befindet als in der Mitte.
Im Durchschnitt braucht eine Palette ein halbes Glas Kartoffelpüree
Setzen Sie die Tropfschale vorsichtig auf den Sockel des Trockners
Lassen Sie kein Püree in den Boden des Trockners gelangen, da dies die Mechanismen verunreinigen und zum Ausfall des Trockners führen kann.
Während des Trocknens ist es besser, den Ezidri-Trockner nicht zu bewegen.
Ein Marshmallow gilt als getrocknet, wenn es in der Mitte nicht mehr klebrig ist.
Es ist zu beachten, dass diese Methode für einige Produkte (Bananen, Erdbeeren) nicht anwendbar ist, da sie immer noch klebrig bleiben.
Um einen hohen Gehalt an Steinen und Brüchigkeit von Eibisch zu vermeiden, empfiehlt es sich, Beeren mit anderen Früchten zu mischen.
Der Ezidri Classic Trockner kann die Zubereitung von Marshmallows in etwa 12-16 Stunden bewältigen.
Marshmallows, die mit einem Mixer zubereitet werden, sind glatter als solche, die mit zerdrückten Früchten zubereitet werden. Es wird empfohlen, Pastila aus einigen Früchten (Bananen, Kiwi) ausschließlich mit einem Mixer zuzubereiten.
Nehmen Sie den Marshmallow heraus, ohne ihn abkühlen zu lassen, rollen Sie ihn zu einer Tube und bewahren Sie ihn in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, damit er länger hält.

Anwendung

Pastila ist ein guter Snack, also können Sie, indem Sie es 1 zu 1 mit Wasser verdünnen, eine Soße oder Kartoffelpüree zubereiten. Mit Hilfe von Marshmallow können Sie tolle Desserts für Kinder kochen. Sie können aus Marshmallow wunderbare Marmelade machen, dazu müssen Sie 3 Teile Frucht-Marshmallow mit einem Teil kochendem Wasser gießen.

Sehr nützliche Pastille aus Beeren

Stachelbeere

In den Weiten der ehemaligen GUS eine sehr beliebte Beere, die viele Vitamine und Mineralstoffe enthält, wie z. B.: C, B1, PP, Spurenelemente und Karotin-Pektine.

Blaubeere

Heidelbeeren sind berühmt dafür, dass sie den Stoff Myrtillin im Überfluss enthalten, der den Blutzuckerspiegel senken kann, weshalb sie Menschen mit hohem Blutzuckerspiegel empfohlen wird.

Johannisbeere

Johannisbeeren enthalten neben Ascorbinsäure, Pektinen und Carotin das recht seltene Vitamin K, einige Forscher glauben, dass dieses Vitamin hilft, die Alterung des Körpers zu verlangsamen.

Achtung, hohe Luftfeuchtigkeit erfordert eine höhere Trocknungstemperatur:
Snackmaker - hoch, Ultra 1000 - 60°C

Marshmallow-Zubereitungstisch

Produkte	Kombinationen	Zusätze und Garnierungen
Melone	Bananen, Ananas, Papaya	Orangensaft
Aprikose	Äpfel, Bananen	Honig, Schnaps
Preiselbeere	Äpfel, Bananen, Erdbeeren	Honig
Blaubeere	Äpfel, Bananen	Honig
Joghurt	alle Früchte außer Kiwi	Nüsse und Samen
Traube	Äpfel, Bananen	Honig, Orangensaft
Kiwi	Äpfel, Bananen	Orangensaft
Mango	Äpfel, Bananen, Ananas
Eine Ananas	Bananen, Papaya, Guave	Kokosnuss, Sesam
Banane	Ananas, Papaya, Orangensaft, Erdnussbutter	Nüsse, Kokosnüsse
Äpfel	Bananen, Beeren, Weintrauben	Zimt, Honig, Orangensaft, Sonnenblumenkerne
Pfirsich Nektarine	Äpfel, Pflaumen, Erdbeeren	Mandeln, Zimt, Honig
Papaya	Äpfel, Bananen, Ananas, Melone	Kokosnuss
Birne	Äpfel, Bananen, Weintrauben	Zimt, Orangensaft, Mandeln, Kokosnuss
Persimmon	Äpfel	Honig
Pflaume	Äpfel, Bananen, Pfirsiche, Erdbeeren	Honig, Schnaps
Kürbis		dunkler Zucker, Honig
Rhabarber	Äpfel, Bananen, Erdbeeren	Zucker / Honig
Erdbeere	Äpfel, Bananen, Rhabarber	Honig
Kirsche	Äpfel, Rhabarber	Nüsse, Honig

Rezept für Marshmallows mit Nüssen

Trockne den Marshmallow im Trockner.

Zutaten:

Frucht-Marshmallow (ich habe Hartriegel und Pflaumen)
Walnuss
Honig

Kochen:
Mahlen Sie Nüsse zu Körnern.

Den Marshmallow auf einer flachen Oberfläche verteilen, dünn mit Honig bestreichen und mit Nüssen bestreuen.Die Nüsse mit der Hand auf den Marshmallow drücken.

Gießen Sie ein wenig Honig in Form eines Netzes in einem dünnen Strahl auf die Nussschicht, dies ist notwendig, damit die Rolle gut hält Rollen Sie die Rolle fest, es ist besser, jemanden zu Hilfe zu nehmen.

Rolle auf eine ebene Fläche legen, Tablett oder Schneidebrett darauf legen und beladen, 6 Stunden halten, dann die Enden der Rolle schräg abschneiden.