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Wie man Salat zu Hause aus Samen pflanzt. Salatsorten, die wenig Licht vertragen. Pflanzenpflege und Ernte

In den letzten Jahren ist die Nachfrage nach Gemüse zu jeder Jahreszeit dramatisch gestiegen, vor allem aufgrund von Trends zu einem gesunden Lebensstil und dem Kampf um Ihren Körper. Darüber hinaus ist das Wachsen von Grün am Fenster bei Schneefliegen und Frost nicht so schwierig, wie es auf den ersten Blick scheint. Eine solche Pflanze kann Salat sein, der Ihnen im Winter die notwendigen Vitamine und Mineralien liefert. Ein Gemüse, das zur Familie der Astern gehört, ist in allen Ecken des Planeten verbreitet und hat viele Sorten und Sorten. Wie baut man Salat zu Hause an? Wir werden darüber in unserem Artikel sprechen.

Entscheiden Sie sich für Beleuchtung und Temperatur

Der Ort, an dem Salat angebaut wird, sollte gut beleuchtet sein, aber nicht in direktem Sonnenlicht. Wenn die Beleuchtung unzureichend erscheint, ist es am besten, die Hintergrundbeleuchtung mit Leuchtstofflampen zu organisieren. Ihre Hubhöhe sollte mindestens 50-60 Zentimeter vom Behälter mit Pflanzen entfernt sein.

Wenn dies in der Nebensaison passiert, muss der Salat auf die Loggia gebracht werden, wo viel frische Luft ist. Landungen können problemlos Temperaturen von 8-10 Grad über Null aushalten.

Die optimale Temperatur für den Salatanbau beträgt 18-20 Grad, wenn sie höher ist, beginnt die Pflanze "in den Pfeil" zu gehen, daher sollte sie in den heißen Sommermonaten beschattet werden.

Behälter für den Anbau von Salat

Der beste Behälter zum Pflanzen zu Hause ist eine Kiste mit einer Tiefe von mindestens 12 Zentimetern, und die Abmessungen sollten mehr als einen halben Meter betragen.

Ein solcher Behälter lässt den Boden nicht schnell austrocknen. Die Pflanze liebt Feuchtigkeit sehr, wenn ihr Mangel beginnt, wird der Salat lethargisch und gibt sehr wenig Grün, Blütenstiele wachsen und die Blätter werden bitter und werden steif.

Der Boden der Box wird am besten mit Landschaftsstoff ausgekleidet, um die Feuchtigkeit beim Gießen besser zu halten. Der Behälter muss mit einer hochwertigen Drainage ergänzt werden. Dazu wird der Boden mit kleinen Kieselsteinen oder Scherben aus einem zerbrochenen Tontopf ausgelegt. Bei mehreren großen Kisten empfiehlt es sich, ein Tablett darunter zu stellen, damit die Feuchtigkeit nicht zu schnell entweicht. Das beste Material für einen Pflanzbehälter zu Hause ist ein Kunststoffprodukt, da Terrakotta nach dem Gießen zu schnell Feuchtigkeit verliert und die Pflanze auszutrocknen beginnt.

Erde und Dünger für die Pflanze

Beim Anpflanzen von Salat zu Hause müssen einige Regeln beachtet werden. Einer von ihnen: Der Boden muss nahrhaft und gründlich gemischt sein. Eine solche Mischung wird in der Regel aus Sand, einer Torfkomponente und Humus hergestellt. Die ersten beiden Komponenten werden in einfachen Anteilen eingenommen, und der Humus sollte doppelt so viel sein. Sie können speziell angepasste Erden wie "Biogrunt" oder "Universal" kaufen.

Um eine unterbrechungsfreie Ernte zu gewährleisten, säen Sie die Pflanze am besten im Abstand von 10-14 Tagen aus. Nach dem Entfernen des gesamten Grüns wird die Pflanze einfach herausgezogen, gelockert und die Erde gewässert, um die nächste Charge grüner Salat zu züchten.

Üblicherweise wird der Salatanbau nicht zusätzlich gedüngt. Aber nachdem Sie die erste Ernte geerntet und die nächste gepflanzt haben, müssen Sie den Boden mit Ammoniumnitrat füttern. Sie können auch Mineraldünger verwenden, Hauptsache, das Wurzelsystem wird nicht verbrannt.

Samenauswahl

Diese Pflanze kann nur aus Samen gezogen werden. Sie können sie in spezialisierten Kiosken oder über einen Online-Shop kaufen. Eine wichtige Voraussetzung ist die Auswahl der richtigen Sorte zum Anpflanzen.

Oft eignen sich unerfahrene Gärtner nicht für die Kultivierung einer Pflanze aufgrund genau der falschen Sorte. Die beste Option für den Anbau zu Hause sind schnell reifende Blattsorten. Zum Beispiel können Sie Salat "Amanda", "Noran", "Quick", "Yellow" kaufen. Solche Sorten sind nicht zu wählerisch in Bezug auf Licht, Bewässerung und Erde. Sie wachsen schnell, geben üppiges Grün, das drei Wochen nach dem Einpflanzen in den Boden gegessen werden kann. Aber Kopfsalat ist im Gegensatz dazu sehr wählerisch in Bezug auf Licht, Temperatur und Pflanzabstand. Wenn ihm etwas nicht gefällt, kann es sein, dass er gar nicht erst anfängt zu steuern.

Oft wird auch Brunnenkresse zum Anpflanzen genommen. Es ist unprätentiös und wächst in fast jedem Boden, es kann mit minimalem Licht angebaut werden. Die optimalsten Sorten sind "Curly", "Pepper".

Um die Samen zu säen, ist es notwendig, den Boden reichlich zu wässern, festzudrücken und in geringem Abstand voneinander zu pflanzen. Auch das Pflanzen in Reihen ist möglich, es reicht ein Abstand von 12-15 Zentimetern (Brunnenkresse), bei Blattsalaten etwas weniger von 6-8 Zentimetern.

Nach der Aussaat werden die Samen mit einer minimalen Schicht Erde (etwa einen Zentimeter) bedeckt und mit einer Sprühflasche mit warmem, aber nicht heißem Wasser besprüht. Die Pflanzungen werden durchschnittlich alle drei Tage bewässert. Und wenn die ersten Sprossen sprießen, werden die Kisten für eine bessere Beleuchtung unter die Lampen gestellt.

Danach bedarf der Salat keiner sorgfältigen Pflege. Es ist nur notwendig, die Erde nach dem Gießen aufzulockern und zu gießen, damit die Erde nicht austrocknet. Setzen Sie die Temperatur keinen Veränderungen im Raum aus, diese Pflanze mag es nicht. Es ist zu beachten, dass der Salat bei aller Liebe zur Feuchtigkeit keine Staunässe verträgt, unter solchen Bedingungen verrottet das Wurzelsystem. Normalerweise werden die Pflanzen alle zwei oder drei Tage einmal gegossen, wenn es draußen nicht heiß ist, dann reicht das völlig aus. Wenn die Straße mehr als 30 Grad hat, muss die Pflanze jeden Tag besprüht und der Raum oft gelüftet werden.

Wenn die Pflanze zwei Blätter produziert, muss sie ausgedünnt werden, damit der Abstand zwischen ihnen zwischen acht und zehn Zentimetern variiert.

Im Durchschnitt kann Salat seine grüne Masse in zwei bis drei Wochen wachsen. Danach werden verzehrfertige Salatblätter geschnitten und zum Hinzufügen von Salaten, Snacks und Sandwiches verwendet.

Nach der vollständigen Reifung der grünen Masse werden die alten Sämlinge entwurzelt und an ihrer Stelle neue gesät.
Der Salat wird normalerweise geerntet, nachdem etwa acht Blätter erschienen sind, da sonst das späte Grün rau und zäh wird und seinen Geschmack verliert.

Am besten pflücken Sie die grüne Masse bei einem Minimum an Luftfeuchtigkeit, sonst beginnt sie schnell zu zerfallen. Wenn es nicht länger als 24 Stunden im Freien und nicht länger als einen Halbmond im Kühlschrank gelagert wird. Es ist wichtig, daran zu denken, dass es vorher gespült werden muss. Waschen Sie nur die Blätter, ohne die Wurzeln zu beeinträchtigen, da die Wurzeln sonst dem Verfall unterliegen. Es ist nicht notwendig, die ganze Pflanze komplett zu pflücken, Sie können die grüne Masse einfach abschneiden. In diesem Fall wachsen neue Blätter anstelle der alten Blätter und der Salat produziert länger frische Blätter.

Salat und seine Arten

  • Blattsalat. Der Geschmack dieses Salats ist frisch, die Pflanze hat lockige Blätter, die schnell verwelken und zart saftiges Grün haben. Wird normalerweise frisch zum Kochen verwendet.
  • Kopfsalat. Optisch ähnlich wie Blattsalat, und Schleier werden in Kohlköpfen gesammelt. Gemüse hat eine zarte Textur, daher ist es besser, es nicht zu zerreißen und beim Servieren ganz auf eine Schüssel zu legen.
  • Eissalat. Seine Blätter sind Kohlköpfen optisch ähnlich und haben eine hellgrüne Farbe. Gut knusprig. Der Geschmack ist fad, erfordert idealerweise die Zugabe von Kräutern in Salaten. Der Name stammt von amerikanischen Farmern. Es wurde mit Eis bestreut, damit es unterwegs nicht träge wurde.

Blattsalat ist eine winterharte Pflanze, die die ganze Saison über angebaut werden kann. Um im Winter eine Salaternte zu erhalten, kann sie auf einer Fensterbank gepflanzt werden. Um Blattsalat im Winter anzubauen, muss er für zusätzliche Beleuchtung sorgen und den richtigen Behälter für die Aussaat und Bodenzusammensetzung auswählen.

Salatsorten für den Anbau auf der Fensterbank

Die anspruchslosesten Anbaubedingungen ist die Salatsorte Batalia. Er gehört zu den Störenfrieden, er ist es, der am häufigsten in Lebensmittelgeschäften zu sehen ist. Ihre Vorteile für die Anpflanzung zu Hause sind folgende: - geringer Lichtanspruch, - verträgt kurzzeitige Trockenheit und erhöhte Temperaturen, - kann hydroponisch angebaut werden. Eine gute Ernte von Sora Batalia-Salat kann auch ohne zusätzlichen Zweig auf der Fensterbank erzielt werden, obwohl die Blätter nicht so groß sind wie im Garten.

Unter den vielen Salatsorten eignet sich auch Brunnenkresse für den heimischen Anbau. Er liebt Feuchtigkeit, aber achten Sie beim Gießen darauf, dass die Wurzeln nicht durch Überschuss zu faulen beginnen. Die am besten geeigneten Brunnenkressesorten für den Anbau auf der Fensterbank: Pepper, Ordinary, Broadleaf, Curly.

Für den Anbau auf der Fensterbank empfehlen sich auch frühreifende Sorten: Red Credo, Grand Rapids, Lollo Rossa, Lollo Bionda und Odessa.

Bodenanforderungen für den Anbau von Salat zu Hause

Im Winter und in der Nebensaison muss der Salat 2-5 Stunden lang mit Fitolamps beleuchtet werden. Das beste Substrat für Salat ist eine Mischung aus Kokosfasern und Biohumus im Verhältnis 2 zu 1. Die Samen müssen vor dem Pflanzen 2-3 Stunden in einer schwachen Kaliumpermanganatlösung eingelegt werden. Pflanzflächen müssen entwässert werden. Verwenden Sie für diese Zwecke Blähton, Ziegelbruch oder Kieselsteine.

Erde wird über die Drainage gegossen und bewässert (die Erde muss zum Zeitpunkt des Pflanzens feucht sein). Für den Anbau von Salat verwenden Sie am besten 1-2-Liter-Töpfe. Die Samen werden bis zu einer Tiefe von 5 - 10 mm gepflanzt und der Behälter mit Pflanzen mit Zellophan bedeckt, um Gewächshausbedingungen zu schaffen. Nach 4-5 Tagen erscheinen die ersten Triebe an der Oberfläche. Für die weitere Entwicklung von Blattsellerie sollte die durchschnittliche Tagestemperatur im Bereich von +17 bis +21 C gehalten werden.

Auswahl eines Behälters für den Salatanbau zu Hause

Wählen Sie zunächst einen mittelgroßen Behälter. Die Pflanze hat kein besonders tiefes Wurzelsystem, daher reicht ein mittelgroßes Gefäß, zum Beispiel 60 x 60 cm oder 40 x 80, etwa 10-15 cm tief Plastiktöpfe sind Tontöpfen vorzuziehen, da der Ton Wasser aufnimmt und der Boden darin trocknet schneller aus als in Plastik.

Wenn Sie Tontöpfe verwenden, können Sie sie innen mit einer Plastiktüte auskleiden, mit Erde füllen und Samen einpflanzen. Vergessen Sie nicht, Löcher in den Beutel zu machen, um das Wasser abzulassen.

Stellen Sie sicher, dass jeder Ihrer Töpfe Abflusslöcher hat, damit überschüssiges Wasser in die Schale ablaufen kann, wenn Sie die Pflanze von oben gießen. Die Löcher ermöglichen auch die Verwendung von Tablettbewässerung, was besonders für Salate nützlich ist. Entleeren Sie den Behälter, wenn er zuvor verwendet wurde. Bakterien und Insekteneier können Ihre Pflanzen danach zerstören. Standardseife und warmes Wasser sollten die meisten potenziellen Bedrohungen abtöten, aber Sie können den Behälter auch mit einer Lösung aus neun Teilen Wasser und einem Teil Bleichmittel für eine gründlichere Reinigung oder einer Backpulverlösung, gefolgt von einer Kaliumpermanganatspülung, waschen.

Salat auf der Fensterbank zu Hause anbauen

Streuen Sie die Samen darüber - mit einer Prise, als ob Sie sie salzen würden. Versuchen Sie, nicht zu viel an einer Stelle zu säen, aber Sie müssen sich nicht zu viele Gedanken darüber machen, wie weit die Samen voneinander entfernt sind. Anschließend müssen die Sämlinge noch ausgedünnt werden. Sie können, wenn es die Größe des Behälters zulässt, mit dem Finger Löcher von einem halben Zentimeter stechen und Samen hineinwerfen oder sogar Rillen machen - tun Sie, was Sie möchten.

Streuen Sie Erde darüber und bedecken Sie die Samen mit einer Schicht von 0,5-0,7 cm.Wenn Sie mehr Erde verwenden, erhalten die Samen nicht das Licht, das sie zum Keimen benötigen.

Verwenden Sie eine Sprühflasche, um Ihre Pflanzen mit Wasser zu besprühen. Der Boden sollte gut angefeuchtet, aber nicht sauer sein. Wasser jeden Morgen so. Damit die Samen keimen, muss der Boden konstant feucht bleiben, dies geschieht innerhalb von ein bis zwei Wochen. Salat muss mehr oder weniger häufig gegossen werden, je nachdem, wie warm und sonnig Ihr Zuhause ist. Überprüfen Sie die Erde mit der Fingerspitze, vertiefen Sie sie um 1-1,5 cm.Wenn Sie sich trocken fühlen, gießen Sie mehr.

Grüns kühl halten, idealerweise zwischen +16 und +21 Grad. Ein Temperaturabfall von 6-8 Grad in der Nacht wird empfohlen, um die natürlichen Bedingungen nachzuahmen.

Salatpflege zu Hause

Salat gießen

Salat zu Hause muss regelmäßig alle zwei oder drei Tage gegossen werden. Es ist besonders wichtig, den Salat in der heißen Jahreszeit zu gießen, da das Austrocknen des Substrats die Bildung von Blütenpfeilen und dementsprechend das Auftreten eines bitteren Geschmacks im Salat beschleunigt Blätter. Im Allgemeinen liegt die optimale Temperatur für die Aufzucht von Setzlingen bei 16-20 ºC, obwohl sie sich auf der Loggia bei einer Temperatur von 6-7 ºC wohlfühlen. Gefährlicher als Kühle für Salat sind hohe Temperaturen und trockene Luft, daher muss frisches junges Blattgemüse täglich mit einer Sprühflasche besprüht werden. Beides gießen und den Salat in einem Topf mit abgesetztem Wasser bei Raumtemperatur besprühen.

Salatsoße

Ein intensives Salatwachstum ist nur bei guter Ernährung möglich, daher ist es ratsam, dem Substrat wöchentlich flüssigen Mehrnährstoffdünger zuzusetzen. Da Salat jedoch Nitrate anreichern kann, muss die zugeführte Stickstoffmenge kontrolliert werden, und es ist noch besser, hausgemachten Salat mit organischem Material zu füttern, beispielsweise mit einer wässrigen Königskerzenlösung im Verhältnis 1:10.

Wachsende Brunnenkresse zu Hause auf einer Fensterbank

Für den Anbau von Brunnenkresse müssen keine besonderen Bedingungen geschaffen werden, es reicht aus, sie gut zu beleuchten und regelmäßig zu gießen.

Natürlich zieht der Anbau von Brunnenkresse auf der Fensterbank vor allem mit wenig Zeit und Mühe an. Als Anzuchtbehälter eignet sich jeder Behälter mit einer Höhe von ca. 8-10 cm, in den eine beliebige im Fachhandel gekaufte Erdmischung eingefüllt werden muss, die bereits reich an einer Vielzahl von Spurenelementen und Substanzen ist für den Anbau notwendig. Wir raten dringend davon ab, die Erde aus dem Garten zu verwenden – die Erde kann Schädlingseier enthalten – die später Ihre Brunnenkresse-Ernte innerhalb weniger Stunden zerstören können. Samen müssen bis zu einer durchschnittlichen Tiefe von 50 mm gesät werden. Nach dem Erscheinen der ersten Triebe besteht Ihre Hauptaufgabe darin, die Temperatur im niedrigen positiven Bereich zu halten - dies sind etwa 6-8 ° C. Dies trägt zunächst zur Entwicklung des Wurzelsystems der Pflanze und zu dessen Stärkung bei. Beim Entfalten der ersten Blätter muss die Temperatur jedoch auf 15 ° C erhöht werden (nicht mehr, da dies das empfohlene Maximum für den Anbau dieser Pflanze ist). Es wird dringend davon abgeraten, die Temperatur auf höhere Raten zu erhöhen, da sich die Pflanzen sehr schnell dehnen, erschöpfen und anschließend einfach verdorren und verschwinden. Die ideale Möglichkeit, einen Behälter mit einer Pflanze zu platzieren, wäre, ihn zwischen Fensterrahmen zu stellen, wo im Winter die Temperatur den empfohlenen Standards entspricht. Wenn Sie diese einfachen Tipps befolgen, steigt der durchschnittliche Ertrag an Brunnenkresse auf 700 g/m². Meter.

Spinat zu Hause auf der Fensterbank anbauen

Wählen Sie am besten früh reifende Sorten für den Anbau auf der Fensterbank. Hier sind einige beliebte Sorten: Virofle, Gaudry, Gigantic, Stoic.

Für eine schnelle Keimung müssen die Samen einen Tag in warmem Wasser eingeweicht werden, dann können sie mehrere Stunden in einer schwachen Kaliumpermanganatlösung aufbewahrt, dann abgetupft und leicht getrocknet werden.

Zuerst werden die Samen in eine Sämlingsbox gesät, danach müssen sie gepflückt werden. In die Kiste werden flache Rillen eingebracht - mit einer Tiefe von 1 bis 1,5 cm werden sie leicht mit einer Erdschicht bestreut und mit einer Spritzpistole bewässert. Nach der Aussaat sollte ein Gewächshaus über dem Topf gebaut oder einfach mit einer Plastiktüte abgedeckt werden. Nach dem Auflaufen der Triebe sollte das Zellophan entfernt werden.

Normalerweise erscheinen Triebe in 5-7 Tagen. Die Pflanzen bleiben in Sämlingskisten, bis 2-3 echte Blätter erscheinen, und dann können sie in separate Töpfe getaucht werden.

Merkmale des Anbaus von Rucola auf der Fensterbank

Trotz seines Wertes und seines originellen Geschmacks ist dieser Salat nicht launisch. Einen „Schönheitssalat“ können Sie auch zu Hause auf der Fensterbank anbauen, gute Beleuchtung vorausgesetzt, denn Rucola ist eine lichtliebende Pflanze. Land für Salat kann im Laden gekauft werden, speziell für Gemüse. Die bequemste und wirtschaftlichste Art, Rucola anzubauen, sind Sämlinge.

Triebe erscheinen in 4-5 Tagen. Danach werden kleine Pflanzen getrennt voneinander in Kisten gepflanzt, oder es ist sehr praktisch, Rucola in Blumentöpfen anzubauen. 1-2 Pflanzen in einen Behälter pflanzen. Damit die Salatblätter zart und schmackhaft sind, geben Sie der Pflanze keine Gelegenheit zum Blühen, die Blüten müssen abgeschnitten werden. Wenn Sie Rucola am Fenster anbauen, können Sie das ganze Jahr über einen gesunden Salat genießen.

Salat enthält eine große Menge an Nährstoffen. Daher möchten viele Liebhaber dieses Grüns es nicht nur in ihrem Sommerhaus, sondern auch zu Hause anbauen. Ist es möglich, Salat aus Samen auf einer Fensterbank zu Hause zu züchten? Dies wird weiter diskutiert.

Salat kann auch zu Hause angebaut werden. Sowohl im Winter als auch im Sommer. Aber diese Pflanze zu Hause erfordert viel Aufmerksamkeit.

Für sein Wachstum braucht viel Sonnenlicht. An kurzen Wintertagen braucht es zusätzliche Beleuchtung. Wenn es nicht genug Licht gibt, beginnt sie früh zu blühen. Verträgt keine Trockenheit, Hitze. In diesem Fall werden die Blätter bitter. Anfänger sollten den Anbau von Kopfformen nicht in der Wohnung übernehmen. Sie sind sehr launisch.

Die besten Salatsorten für den Anbau zu Hause

Batavia - die am besten geeignete Salatsorte für eine Wohnung

Die am besten geeignete Sorte für eine Wohnung wird betrachtet Batavia. Die meisten Lebensmittelgeschäfte verkaufen es.

Sie wächst auch ohne zusätzliche Beleuchtung. Es kann kurzfristiger Trockenheit und hohen Lufttemperaturen standhalten.

Die bekanntesten Sorten für den Anbau auf der Fensterbank:

  • Lollo Rossa

Lolla rossa zeichnet sich durch einen braunen Kohlkopf und lockige hellgrüne Blätter aus. Zählt das vitaminreichste. Es hat einen feinen Geschmack.

Lolla bionda - der schönste. Die Blätter sind wellig. Gelbgrüne Farbe. Der Geschmack ist angenehm, bitter mit einem nussigen Aroma.

Die Wohnung wächst auch Brunnenkresse. Dies ist eine feuchtigkeitsliebende Pflanze. Die besten Sorten für die Fensterbank:

  • lockig;
  • pfeffrig;
  • breitblättrig;
  • normal.

Die Wahl der Kapazität für die Aussaat und Bodenvorbereitung

Salatwurzeln liegen nicht tief im Boden. Große Behälter werden für sein Wachstum nicht benötigt. Es ist besser, einen Plastiktopf zu wählen. Die Kapazität muss sein Volumen 1-2 Liter. Tiefe - 10 - 35 cm Je nach Sorte. Es sollten Löcher im Boden des Behälters vorhanden sein.

Erde kann im Laden gekauft oder Gartenerde verwendet werden. Saurer Boden ist nicht zum Pflanzen geeignet. Bessere Option - eine Mischung aus Grasland, Humus, Sand. Eine weitere Option ist Gartenerde, Kokosfaser, Biohumus. Das Verhältnis der letzten beiden beträgt 2:1.

Für die Aussaat muss eine Drainage verwendet werden: Kieselsteine, Blähton, Ziegelbruch, kleine Kieselsteine.

Bei der Verwendung von Gartenerde sollte die Erde mit einer schwachen Kaliumpermanganatlösung desinfiziert werden. Die Erde wird in den Topf gefüllt und nicht an die Ränder von 2,5 - 3 cm gebracht.

Einige Sorten kann ohne Erde angebaut werden. Eine davon ist Brunnenkresse. Für die Kultivierung werden improvisierte Materialien wie Schwamm, Watte und Papier verwendet.


Einige Salatsorten können ohne Erde angebaut werden - auf Papier oder Baumwolle

Samen säen

  • Samen werden vor der Aussaat in einer Kaliumpermanganatlösung desinfiziert. Zeit - 2-3 Stunden.
  • Am Boden des Topfes wird eine Drainageschicht angebracht.
  • Die Entwässerung ist mit Erde bedeckt. Bewässert.
  • Sie machen einen Groove. Tiefe - 5mm. Reihenabstand - 10cm.
  • Samen werden in die Rille gelegt. Schlafen Sie mit einer kleinen Menge Erde ein. Leicht verdichtet.
  • Sie decken den Behälter mit einer Verpackung ab - sie erzeugen einen Treibhauseffekt.
  • An einen dunklen Ort stellen.
  • Wenn die ersten Sprossen erscheinen, wird das Paket entfernt. Auf die Fensterbank übertragen.

Die ersten Triebe sind zu sehen nach 4 - 5 Tagen. Sie müssen es vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. An hellen, sonnigen Tagen muss es beschattet werden - die Blätter können brennen.

Salat liebt Hitze. Für sein gutes Wachstum benötigt es eine Temperatur im Bereich von 17-21 Grad. Bei einem starken Außentemperaturabfall sollte der Behälter mit Pflanzen von der Fensterbank entfernt werden.

Kultur muss ausgedünnt werden. Dies wird 2 mal gemacht:

  1. Nach 1 Woche, wenn die ersten Triebe erscheinen; Es ist notwendig, einen Abstand von 1-2 cm zwischen ihnen zu lassen.
  2. Wenn 2 echte Blätter gebildet werden; Abstand - 4-5 cm.

Wenn der Salat dicht wächst, wird es nicht möglich sein, eine gute Ernte zu erzielen.


Bewässerung

Bewässerung sollte sein reichlich. Bei unzureichender Bodenfeuchtigkeit beginnen sich Pfeile früher als gewöhnlich zu bilden. 1 Mal in 1 - 2 Tagen mit klarem Wasser gießen.

Wenn sich der Container auf der Südseite befindet - häufiger. Im Winter - seltener. Befeuchten Sie die Erde nicht zu stark - die Wurzeln und unteren Blätter beginnen zu faulen. Die Luft im Raum sollte befeuchtet werden. Die Blätter werden mit Wasser aus einer Sprühflasche besprüht.

Top-Dressing

Füttere 1 Mal in 1,5–2 Wochen. Geeigneter Dünger für Zimmerpflanzen. Dies ist eine schnell wachsende Kultur. Wenn für die Anpflanzung fruchtbarer Boden gewählt wurde, gedeiht es auch ohne sie gut.

Sie können keine große Menge Stickstoffdünger herstellen - Salat kann Nitrate anreichern. Wenn Sie ein Top-Dressing auf der Basis von Kaliumjodid verwenden, können Sie eine Pflanze mit einer großen Menge Jod in der Zusammensetzung erhalten.

Beleuchtung

Lichtliebende Pflanze. Im Winter, an kurzen Herbst- und Frühlingstagen, müssen Sie verwenden zusätzliche Beleuchtung- Leuchtstofflampen. Sie müssen sie für 2 - 5 Stunden einschalten. In einer Höhe von 50 - 60 cm über der Pflanze aufhängen.


Insgesamt sollten die Tageslichtstunden andauern 12-14 Stunden. Es ist unmöglich, tagsüber hervorzuheben. Die Grünen müssen sich ausruhen.

Wenn eine zusätzliche Beleuchtung der Pflanze nicht möglich ist, pflanzen Sie sie am besten am Ende des Winters.

Lockerung

Kopfsalat hat sehr zerbrechliche, oberflächliche Wurzeln. Lockern Sie den Boden unter den Setzlingen es ist verboten.

Ernte

Die Grünen wachsen schnell. Es kann innerhalb weniger Wochen abgeholt werden. Die äußersten Blätter entwurzeln oder abreißen. Pfeile bilden sich nach 3-5 Wochen. Die Pflanze wird entfernt. An seiner Stelle werden andere Samen gesät.

Erfahrene Gärtner, die Salat pflanzen einmal alle 10 Tage. Aus einer Pflanze werden 40-50 Gramm Grün gewonnen. Aber es hängt alles von der Sorte ab.

Blattsalat kann sowohl im Freien als auch zu Hause angebaut werden. Aber wenn Sie es in einer Wohnung pflanzen, müssen Sie daran denken, dass es tägliche Pflege erfordert.

  1. Dies ist eine feuchtigkeitsliebende Pflanze. Die Erde sollte immer leicht feucht sein. Aber zu viel Feuchtigkeit kann es töten.
  2. Der beste Platz ist eine Fensterbank auf der Süd-, Südostseite. Ohne genügend Licht zu Hause ist es unmöglich, es zu züchten.

Wächst schnell. Nimmt nicht viel Platz ein. Aber Sie müssen die richtige Sorte für den Topf auswählen.

Im Winter gibt es so wenig frische Kräuter und Gemüse aus dem Garten. Was kann auf der Fensterbank angebaut werden, um Naturprodukte zu genießen? Die Liste der für die Haltungsbedingungen geeigneten Pflanzen ist ziemlich breit - von Petersilie und Salat bis hin zu Tomaten und Gurken.

Sie können auf der Fensterbank im Winter oder Sommer Grünzeug genauso anbauen wie im Garten. Es sollte jedoch beachtet werden, dass einige Pflanzen ziemlich anspruchsvoll sind. In diesem Artikel werden wir uns mit pflegeleichten Pflanzen befassen.

Wenn Sie ein Anfängergärtner sind und daher nicht wissen, was auf der Fensterbank angebaut werden kann, ist es besser, mit grüner Petersilie zu beginnen. Und würzige Kräuter – Basilikum und Rosmarin – machen sich nicht nur in der Küche gut, sondern verbreiten ihr Aroma auch in der ganzen Wohnung. Erfahrenere Liebhaber können sofort mit dem Anbau von Gurken, Tomaten und Paprika beginnen.

Kinder werden auch den Wintergarten mögen. Auch ein Kleinkind kann auf einer Fensterbank wachsen. Die Pflege von Pflanzen wird das Kind nicht nur fesseln und ihm eine neue nützliche Erfahrung geben, sondern auch Vitamine liefern.

Vorbereitung

Nachdem Sie sich entschieden haben, was auf der Fensterbank wachsen soll, müssen Sie Töpfe, Erde und Samen vorbereiten. Das Set ist für die meisten Kulturen gleich. Erfahrene Sommerbewohner, die wissen, wie man Setzlinge auf der Fensterbank anbaut, haben bereits fast alles, was sie brauchen.

Um einen Garten auf der Fensterbank anzulegen, benötigen Sie tiefe Kisten oder breite Blumentöpfe zum Pflanzen. Sie können mit Kunststoffdeckeln ausgestattet werden, um einen Treibhauseffekt zu erzeugen. Für diese Zwecke können Sie gewöhnliche Plastiktüten verwenden.

Töpfe müssen mit Erde aus einem Blumenladen oder selbst zubereitetem Substrat gefüllt werden. Es ist besser, die Nutzung von Land aus einem Garten oder Gemüsegarten zu verweigern, da Insektenlarven und Unkrautsamen darin verbleiben können. Wenn der Boden von der Straße nicht vorbereitet und kalziniert ist, kann wahrscheinlich ein Unkraut auf der Fensterbank wachsen.

Bereiten Sie außerdem einen Behälter für Absetzwasser vor – zarte Jungpflanzen sollten nicht direkt aus dem Wasserhahn gegossen werden. Außerdem benötigen Sie eine Sprühflasche oder eine kleine Gießkanne.

Nützlich ist auch Folie, die hinter Pflanzen platziert wird, um das Sonnenlicht zu reflektieren. Ohne Folie müssen Pflanzkästen und Töpfe täglich um 180 Grad gedreht werden, sonst lehnen sie sich zum Fenster und wachsen schief.

Wenn die Pflanzen im Frühjahr und Sommer angebaut werden (Pflanzung im Februar-März), haben sie genug Sonnenlicht von der Straße. Der im Herbst gepflanzte Wintergarten benötigt jedoch zusätzliche Beleuchtung. Hierfür sind Leuchtstofflampen geeignet.

Es versteht sich, dass im Winter ohne Beleuchtung nur anspruchslose Kräuter auf der Fensterbank angebaut werden können, aber ohne die Verwendung von Fitolamps wird es nicht funktionieren, eine gute Tomatenernte zu erzielen. Im Winter wird an sonnigen Tagen abends eine zusätzliche Beleuchtung benötigt, aber bei bewölktem Wetter muss die Lampe den ganzen Tag eingeschaltet sein.

Schnittlauch

Wie man Zwiebeln auf einer Fensterbank anbaut, wird Kindern im Kindergarten gezeigt. Dies ist die am einfachsten zu Hause anzubauende Ernte, sie erfordert keine besondere Pflege, sie wächst schnell und ist sehr nützlich.

Zum Zwingen einer Feder können Sie sowohl große Steckzwiebeln (Proben) als auch gewöhnliche Rübenzwiebeln verwenden. Federn aus einer kleinen Zwiebel sind empfindlicher, aber der kleine Kopf ist schnell erschöpft. Eine große Zwiebel spendet über einen längeren Zeitraum üppiges Grün.

Nicht nur selbst angebaute Zwiebeln sind geeignet, Sie können auch die in einem Supermarkt oder einem Geschäft für Sommerbewohner gekauften verwenden. Der einfachste Weg, Zwiebeln für die Destillation zu pflanzen, ist in Wasser. Nehmen Sie dazu ein kleines Glas und füllen Sie es mit klarem Wasser oder einer Nährlösung. Der Kolben muss so eingebaut werden, dass nur seine Spitze die Flüssigkeitsoberfläche berührt. Sie müssen das Wasser jeden Tag wechseln.

Wenn die Zwiebel in Wasser gepflanzt wird, kann sie anfangen zu faulen und einen unangenehmen Geruch verbreiten. Dies kann vermieden werden, da es möglich ist, Zwiebeln auf der Fensterbank anzubauen, indem sie in den Boden gepflanzt werden. Das Substrat muss in eine flache Plastikbox gegossen werden. Wenn am Boden des Behälters keine Drainagelöcher vorhanden sind, ist es sinnvoll, eine kleine Drainageschicht aus Blähton, Kieselsteinen, Ziegelbruch usw. zu gießen, um Wurzelfäule zu verhindern.

Es ist nicht notwendig, die Köpfe zu vertiefen, fest zu pflanzen, die Zwiebeln haben keine Angst vor unmittelbarer Nähe. Die Pflanzungen müssen häufig gegossen werden, um ein Austrocknen der Erde zu verhindern. Verwenden Sie nicht das gesamte Saatgut auf einmal, es ist besser, es in mehrere Portionen zu teilen und mit einem Abstand von 2-3 Wochen zu pflanzen, dann gibt es genug frische Zwiebeln für den ganzen Winter.

Frühlingszwiebeln können nicht nur in Kisten angebaut werden. Treibzwiebeln können senkrecht gepflanzt werden. Dazu können Sie in einem Geschäft für Sommerbewohner einen speziellen Blumentopf kaufen oder selbst Löcher in eine mit Erde gefüllte Plastikflasche bohren.

Brunnenkresse

Was kann ein Anfänger auf der Fensterbank anbauen? Eine andere einfache Pflanze, die auf einer Fensterbank angebaut werden kann, ist Brunnenkresse. Er ist bekannt für seine gesundheitlichen Vorteile und seine Unprätentiösität macht ihn zu einem der am häufigsten zu Hause angebauten Salate. Brunnenkresse ist innerhalb von 2-3 Wochen nach dem Pflanzen essfertig. Samen können in einem Gartengeschäft gekauft werden.

Für den Anbau von Salat benötigen Sie keinen tiefen Behälter, ein normales Tablett reicht aus. Als Substrat können Sie eine dünne (ca. 3 cm) Schicht Lehm- oder Torferde, ein mehrfach gefaltetes Tuch, Watte oder Küchenpapier verwenden.

Brunnenkresse sollte dicht gepflanzt werden, damit sich die Jungpflanzen gegenseitig stützen. Drücken Sie die Samen ein wenig in ein feuchtes Substrat. Die Pflanze benötigt keine zusätzliche Beleuchtung, es reicht aus, sie auf die Fensterbank zu stellen.

Wie baut man Salat auf einer Fensterbank an? Die Hauptsache ist, dass die Erde nicht austrocknet, obwohl Sie den Salat auch nicht gießen sollten. Abneigung gegen Pflanzen und Hitze. Die optimale Temperatur liegt nicht über 18 Grad Celsius. Um eine Überhitzung im Winter zu vermeiden, reicht es aus, den Behälter mit dem Salat näher ans Fenster zu stellen.

Damit die grüne Brunnenkresse ständig auf dem Tisch vorhanden ist, müssen Sie sie nach einem für Sie geeigneten Schema pflanzen. Sie können alle ein bis zwei Wochen einen neuen Behälter säen oder alle 3-4 Tage eine kleine Menge Samen hinzufügen.

Blattsalat

Blattsalate anzubauen ist schon etwas schwieriger. Um zu wissen, wie man Salat auf einer Fensterbank anbaut, müssen Sie die Vielfalt der angebauten Pflanze berücksichtigen. Die Sorten Lollo Rossa, Lollo Bionda, Odessa, Vitamin, New Year, Red Credo zeigen sich am besten in einer Wohnung.

Im Herbst und Winter benötigt Blattsalat zusätzliche Beleuchtung. Wenn der Raum heiß und trocken ist, die Pflanze nicht genug Feuchtigkeit erhält, werden die Blätter bitter, vergröbern und es bilden sich schnell Blütenstiele. Blattsalat liebt Feuchtigkeit, Kühle, fühlt sich bis in den Spätherbst auf einem verglasten Balkon wohl.

Blattsalat wird in einem Abstand von 1-2 cm recht dicht in den Boden gepflanzt, vor den ersten Trieben wird das Gefäß abgedeckt, um einen Treibhauseffekt zu erzeugen. Im Laufe der Zeit ist eine Ausdünnung in einem Abstand von 4-5 cm erforderlich, die Pflanze muss gegossen und gut beleuchtet werden.

Nachdem die Büsche beginnen, Pfeile freizugeben, werden sie unbrauchbar. Sie können entfernt und neue Samen an ihrer Stelle gepflanzt werden.

Petersilie

Viele Hausfrauen wundern sich darüber, auf der Fensterbank zu stehen. Tatsächlich werden oft nur wenige Blätter dieser Pflanze benötigt, und Sie möchten keine ganze Packung im Laden kaufen. Im Frühjahr und Sommer kann Petersilie aus Samen gezogen werden. Die Pflanze ist photophil und benötigt daher im Winter zusätzliche Beleuchtung. Samen keimen ziemlich langsam, aber der Busch wird lange dienen. Petersilie stellt keine Ansprüche an die Temperatur, sie wächst gut auf der Fensterbank oder auf dem Balkon. Bewässerung ist reichlich vorhanden. Im Winter sollte Petersilie seltener gegossen werden.

Die ersten Grüns können erst nach anderthalb Monaten geschnitten werden, aber ein ganzes Jahr lang. Vorher ist es besser, in einer Lösung von Kaliumpermanganat einzuweichen. Sie können Petersilie in kleinen Behältern, in Torfbechern oder sofort in Blumentöpfen pflanzen.

Im Herbst und Winter, weil die Anzucht aus Samen zu dieser Zeit zu langwierig und mühselig ist? Es gibt einen anderen Weg - Destillation aus dem Rhizom. Diese Methode ist etwas einfacher und eignet sich besser für die Herbst-Winter-Periode. Pflanzmaterial kann unabhängig auf einem persönlichen Grundstück vorbereitet oder in einem normalen Lebensmittelgeschäft gekauft werden.

Das Rhizom sollte keine Anzeichen von Welken aufweisen und die apikale Knospe sollte intakt sein. Die Wurzelfrucht muss in einen Topf gelegt und mit feuchter Erde bestreut werden. Zu lange Wurzeln können schräg gepflanzt werden.

Die ersten grünen Triebe erscheinen innerhalb weniger Tage nach dem Pflanzen und es ist möglich, die Blätter in ein paar Wochen zu schneiden. Grüns erscheinen innerhalb von sechs Monaten auf dem Rhizom.

Basilikum

Was kann außer den üblichen Zwiebeln, Petersilie, Salat auf der Fensterbank angebaut werden? Etwas Exotischeres wie Basilikum oder Rosmarin.

Die Basilikumsorte spielt keine Rolle, sowohl Grün als auch Lila reichen aus. Basilikum kann sowohl durch Samen als auch durch Stecklinge vermehrt werden. Die Pflanze ist thermophil - die optimale Temperatur liegt bei 20-25 Grad und sie liebt Feuchtigkeit - eine gute Drainage und reichliches Gießen sind erforderlich.

Stecklinge sind eine schnelle Möglichkeit, Basilikum anzubauen. Sie können einfach ein paar Zweige im Laden kaufen, sie in Wasser legen und nach ein oder zwei Wochen den Sämling mit Wurzeln in einen Topf setzen. Junge Triebe sind in ein paar Wochen zum Schneiden bereit. Es ist besser, Seitentriebe zu schneiden.

Basilikum, aus einem Steckling gepflanzt, wächst schnell, blüht aber auch schnell. Wie Sie wissen, ist die Pflanze nach Beginn der Blüte für Lebensmittel ungeeignet. Um immer frisches Basilikum auf Ihrem Tisch zu haben, müssen Sie die Bepflanzung alle 3-4 Monate erneuern.

Das Pflanzen von Basilikum mit Samen erfordert mehr Aufwand. Aber ein solcher Busch wird etwa ein Jahr lang nicht blühen. Samen müssen eingeweicht, bedeckt, Sprossen in Töpfe umgepflanzt werden. Es ist besser, Basilikum im Frühjahr aus Samen zu züchten, da im Winter zusätzliche Beleuchtung benötigt wird.

Rosmarin

Rosmarin auf der Fensterbank schmückt nicht nur die Küche, sondern ist auch beim Kochen praktisch. Diese Pflanze kann im Sommer auf dem Land angebaut werden und fühlt sich im Winter wie zu Hause.

Sie benötigen einen breiten Topf, in den eine dicke Drainageschicht gegossen wird. Rosmarin ist anspruchsvoll an Licht und Luft. Er bevorzugt die Südseite, und im Sommer muss der Topf mit der Pflanze ins Freie gepflanzt, auf den Balkon gebracht oder aus dem Fenster gestellt werden, da sonst die Blätter nicht genügend ätherische Öle anreichern.

Zum Anpflanzen von Rosmarin eignen sich sowohl Samen als auch Stecklinge. Die Samen der Pflanze haben eine schlechte Keimfähigkeit. Sie müssen 2 Tage eingeweicht werden, dann auf den Boden gelegt werden, ohne darüber zu streuen, mit Folie bedeckt und jeden Tag mit einer Sprühflasche besprüht werden. Wenn nach 4 Wochen keine Sämlinge erschienen sind, werden neue Samen gepflanzt. Wenn die Sämlinge drei oder mehr Blätter freisetzen, werden sie in geräumige Töpfe gesetzt.

Es ist einfacher, Rosmarin aus Stecklingen zu züchten. Dazu benötigen Sie einen steifen Trieb der Pflanze. Es wird in einen Behälter mit Wasser oder nassem Sand gestellt und nach dem Bewurzeln in einen Topf umgepflanzt.

Rosmarin liebt häufiges, aber mäßiges Gießen. Es ist besser, den Boden zu trocknen, als ihn zu überschwemmen. Bei Feuchtigkeitsmangel beginnen sich die unteren Blätter der Pflanze gelb zu färben, und bei einem Überschuss verfaulen die Wurzeln, was zum Absterben der Pflanze führt.

Wenn die Pflanze im Winter mit einer niedrigen Temperatur (bis zu 5 Grad) versorgt wird, blüht Rosmarin im Frühjahr. Eine erwachsene Pflanze muss ständig beschnitten werden und einen Busch bilden.

Gurken

Gurken im Winter auf einer Fensterbank anzubauen, ist eine ziemlich verlockende Aussicht. Dies kann nicht nur von einem erfahrenen Gärtner, sondern auch von einem Anfänger durchgeführt werden. Gurken wachsen ziemlich schnell, Sie können die erste Ernte in anderthalb Monaten erzielen.

Nicht jede Gurkensorte ist für den Anbau auf der Fensterbank geeignet. Erstens muss es selbstbestäubend sein. Während der Blüte muss der Busch täglich geschüttelt werden, damit die Bestäubung stattfindet. Zweitens ist es viel bequemer, wenn die Pflanze buschig ist. Drittens eignet sich eine frühe Sorte besser für den Eigenanbau. Schließlich ist eine schattenliebende Pflanze ideal. Sie können Gurken auf der Fensterbank in den Wintersorten Connie, Masha, Legend, Debut, Flight, Babylon anbauen. Wenn Sie die erforderlichen Parameter kennen, können Sie eine andere Sorte auswählen.

Der Anbau von Gurken zu Hause hat seine eigenen Feinheiten. Schließlich kann es schwierig sein, alle notwendigen Voraussetzungen zu schaffen. Gurken sind photophil, daher eignen sich Fenster an der Süd- und Ostseite für den Anbau. Wenn immer noch nicht genug Licht vorhanden ist, ist eine zusätzliche Beleuchtung mit Hilfe von Leuchtstofflampen erforderlich.

Die Temperatur im Raum sollte nicht unter 20 Grad liegen, daher sollten Sie die Blumentöpfe nicht zu nah an das kalte Fenster stellen. Gurken sind sehr feuchtigkeitsliebend, daher müssen Sie sicherstellen, dass der Boden nicht austrocknet. Ein Blumentopf mit einer Pflanze kann in eine Schüssel mit Wasser gestellt werden. Blätter sollten zweimal täglich mit einer Sprühflasche besprüht werden.

Tomaten

Es scheint vielen, dass der Anbau von Tomaten auf einer Fensterbank für einen Anfänger ein sehr schwieriges und unzugängliches Geschäft ist. Aber das ist überhaupt nicht der Fall! Darüber hinaus gibt es spezielle Sorten für den Indoor-Anbau.

Beachten Sie beim Besuch eines Gärtnerladens, dass auf einigen Samenpackungen „Empfohlen für den Topfanbau“, „Ernte am Fenster“, „Hausgarten“ steht. Ja, und die Namen der Sorten selbst sprechen - Room Surprise, Balcony Miracle, Japanese Room. Es gibt auch ampelartige Sorten, die in Blumentöpfen großartig aussehen werden - peruanisch hausgemacht, Kirsche, Talisman.

Auch wenn Sie keine speziellen Indoor-Sorten finden, reichen normale Sorten aus. Bitte beachten Sie, dass diese Tomaten bestimmt (untergroß und vorzugsweise Zwerg), selbstbestäubend (Büsche werden während der Blüte zur Bestäubung geschüttelt) und kleinfruchtig sein müssen. Zum Beispiel Alaska, Micro, Pearl (rot und gelb), Canada News, Minibel, Pinocchio usw.

Tomaten können sofort in große Töpfe gepflanzt oder gepflückt werden, wobei die stärksten Sprossen ausgewählt werden. Während der Blüte und des Fruchtansatzes sollten Tomaten reichlich gegossen und mit Blättern besprüht werden.

Der Raum, in dem Tomaten wachsen, sollte regelmäßig gelüftet werden - Pflanzen mögen keine stehende Luft. Im Winter brauchen sie zusätzliche Beleuchtung. Die Pflanze muss regelmäßig gefüttert werden. Die ersten Früchte können in 3-4 Monaten erhalten werden.

Tomate ist eine mehrjährige Pflanze. Zu Hause trägt sie bei guter Pflege mehrere Jahre lang Früchte. Nach einer Phase aktiver Fruchtbildung muss der Busch in einen größeren Topf umgepflanzt und durch Beschneiden der Zweige aktualisiert werden. Außerdem lässt sich die Tomate durch Stecklinge vermehren. Eine aus Stecklingen gezogene Pflanze beginnt in ein paar Wochen zu blühen.

Süßer Pfeffer

Wie man Paprika auf einer Fensterbank anbaut? Das ist nicht schwieriger als der Anbau von Tomaten. Das Warten auf die Ernte dauert zwar länger - 5-6 Monate. Aber Pfeffer ist eine mehrjährige Pflanze, bei guter Pflege, jährlicher Transplantation und Beschneidung wird er mehrere Jahre lang Früchte tragen. Die Pflanze kann nicht nur durch Samen, sondern auch durch Stecklinge vermehrt werden. Die Pflege von Paprika ähnelt auch der Pflege einer Tomate, jedoch mit einem wesentlichen Unterschied: Wenn die Tomate keine stehende Luft verträgt, hat die Paprika Angst vor Zugluft, daher ist es besser, sie nicht am selben Fenster abzusetzen.

Selbstbefruchtende frühreifende Sorten eignen sich am besten für den Anbau in einer Wohnung - California Miracle, Oda, Jupiter, Patio-Ivo.

Pfeffer braucht gute Beleuchtung, Wärme, lockere Erde (es ist regelmäßig notwendig, die Erde zu lockern). Diese Pflanze ist nicht launisch und wird Sie lange mit ihren Früchten erfreuen. Sie können Peperoni auch zu Hause anbauen, aber diese Pflanzen sollten nicht im selben Raum stehen, da es sonst zu einer Kreuzbestäubung kommt.

Egal, ob Sie in Ihrem Garten keinen Platz mehr haben oder nur das ganze Jahr über Salat anbauen möchten, diese Pflanze lässt sich einfach und unkompliziert zu Hause anbauen. Da Salat bei Raumtemperatur und direkter Sonneneinstrahlung gedeiht, passt sich Salat gut an die häusliche Umgebung an und überlebt gut mit grundlegender Pflege. Auch wenn Sie noch nie Pflanzen in Ihrem Haus gehalten haben, brauchen Sie nichts weiter als normale Blumenerde, Wasser, Dünger und Beleuchtung oder ein sonniges Fenster, damit Ihre Pflanzen stark wachsen. Einen Monat nach dem Pflanzen der Samen kann bereits Salat geerntet werden!

Schritte

Teil 1

Salatsamen in Töpfe säen

    Wählen Sie eine Salatsorte, die sich zu Hause gut anfühlt. Während die meisten Salatsorten zu Hause angebaut werden können, lassen sich einige leichter anbauen als andere. Kaufen Sie eine der folgenden Salatsorten in einem Gartencenter oder Saatgutgeschäft:

    • "Moskauer Gewächshaus";
    • "Smaragdspitze";
    • "Parlament";
    • "Eichenholz";
    • "Dürfen";
    • "Pariser Grün";
    • "Better";
    • "Merlot".

  1. Füllen Sie den Topf mit Blumenerde. Die Treiberde sollte leicht sein, um das Wurzelwachstum zu fördern und für eine gute Drainage zu sorgen, ohne dass Wasser stagnieren kann. Wenn Sie keine spezielle Blumenerde finden können, können Sie Ihre eigene zu gleichen Teilen aus Sphagnum oder Kokos, Vermiculit und Sand herstellen.

    Säen Sie die Samen in einem Abstand von etwa 2,5 cm voneinander in die Erde. Graben Sie ein 1-1,5 cm tiefes Loch in die Erde und legen Sie Salatsamen in einem Abstand von etwa 2,5 cm voneinander hinein. Beschränken Sie sich auf vier Samen pro Topf, damit Sie die Sämlinge nicht ausdünnen müssen, wenn sie auftauchen. Wenn Sie mehr als vier Samen pflanzen möchten, bereiten Sie mehrere Töpfe im Voraus vor.

    Bedecken Sie die Samen leicht mit Erde und Wasser. Nehmen Sie eine Handvoll Erde und streuen Sie vorsichtig Salatsamen darüber. Füllen Sie eine Sprühflasche mit Wasser und befeuchten Sie die Erde vorsichtig, damit Sie die Samen nicht auswaschen.

    Wenn Sie nicht auf Setzlinge warten möchten, pflanzen Sie sofort Salatsetzlinge. Wenn Sie nicht die Geduld haben, auf das Erscheinen von Trieben zu warten, kann Salat mit Setzlingen bepflanzt werden. Verwenden Sie die gleiche Technik wie beim Pflanzen von Samen: Pflanzen Sie nicht mehr als vier Pflanzen in Töpfe.

    • Fertige Salatsetzlinge können sofort gekauft oder in Gartencentern gesucht werden.

    Teil 2

    Sämlingspflege

    1. Befeuchten Sie die Topferde täglich mit einer Sprühflasche, bis Sämlinge erscheinen. Sobald die Samen keimen, muss der Salat etwa 25 mm Regen pro Woche gegossen werden. Überprüfen Sie zweimal täglich mit dem Finger den Zustand der Erde und gießen Sie sie, wenn sie trocken ist.

      • Die Erde sollte feucht, aber nicht durchnässt bleiben.
      • Eine andere Möglichkeit, den Feuchtigkeitsgehalt zu überprüfen, besteht darin, den Topf anzuheben. Wenn es schwer ist, ist der Boden mit Wasser gesättigt.

    2. Salat bei Zimmertemperatur anbauen. Salat wächst am besten bei 18-21℃. Schalten Sie bei Bedarf die Klimaanlage oder Heizung ein, um den Pflanzen möglichst stabile Temperaturverhältnisse zu bieten.

      • Wenn es draußen warm oder kühl ist, können Sie die Pflanzen regelmäßig an die frische Luft bringen.

    3. Stellen Sie die Salattöpfe an ein sonniges Fenster oder unter ein Neonlicht. Salat wächst am besten in direktem Sonnenlicht. Wenn Sie an einem Ort mit sehr wenig Sonne leben, kaufen Sie im Gartencenter eine Leuchtstofflampe und hängen Sie sie etwa einen Fuß über den Salat.

      Gießen Sie den Salat, wenn die Blätter zu welken beginnen. Salatblätter beginnen merklich zu welken, wenn der Pflanze Wasser fehlt. Wenn Sie bemerken, dass die Blätter hängen, gießen Sie den Salat, um die Erde wieder feucht zu halten, aber nicht durchnässt und sauer.

      • Je höher die Lufttemperatur, desto öfter muss der Salat gegossen werden.

    4. Füttern Sie Ihren Salat drei Wochen nach dem Pflanzen. Kopfsalat braucht zum Wachsen Stickstoffdünger, also besprühen Sie die Sämlinge drei Wochen nach dem Pflanzen der Samen oder wenn die ersten Blätter erscheinen, mit Flüssigdünger. Sprühen Sie den Dünger näher an den Boden, damit er nicht direkt auf die Blätter trifft und sie verbrennt.

    Teil 3

    Ernte

    1. Beginnen Sie 30 bis 45 Tage nach dem Pflanzen mit der Salaternte. Im Durchschnitt braucht Salat 30-45 Tage, um von einem Samen zu einer ausgewachsenen Pflanze heranzuwachsen. Markieren Sie Ihren Kalender entsprechend, um in etwa 30 Tagen mit der Ernte zu beginnen.

      • Selbst gemachter Salat wächst und reift ständig, sodass Sie nach dem ersten Zupfen der Blätter später weiter ernten können.
      • Ein zu Hause angebauter Salat wird normalerweise bis zu 10 cm hoch.