Was braucht man für ein Vinaigrette Rezept. Die gewöhnlichste, aber sehr schmackhafte Vinaigrette. Rezept und Foto. Wie man Gemüse für Vinaigrette kocht

Guten Nachmittag Freunde!

Vinaigrette ist der beliebteste und einfachste Gemüsesalat. In letzter Zeit wurde es zu Unrecht vergessen und durch Olivier-Salat ersetzt. Aber alle guten Dinge sind alt vergessen. Und jetzt findet sich auf der festlich gedeckten Tafel unter euch bestimmt eine Vinaigrette.

Das Rezept für dieses Gericht sieht nicht die genauen Anteile der Zutaten vor, die hinzugefügt werden, daher gibt es viele Kochmöglichkeiten. Um den perfekten Geschmack zu erreichen, können Sie mit Produkten experimentieren.

Heute werden wir auch 3 klassische Vinaigrette-Rezepte mit den Hauptzutaten zubereiten: Kartoffeln, Rüben, Karotten, Sauerkraut, eingelegte oder eingelegte Gurken, Zwiebeln oder frische Frühlingszwiebeln, grüne Erbsen aus der Dose. Aber die Kochmethoden werden anders sein.

Vinaigrette mit Sauerkraut und grünen Erbsen

Wir verwenden die zugänglichsten und einfachsten Zutaten:

• Kartoffeln - 4 Stk.
• Rüben - 1 Stck.
• Karotten - 2-3 Stk.
• Zwiebel - 1 Stck.
• eingelegte Gurke - 2-3 Stk.
• sauerkraut - 200 gr.
• Erbsen - 1/2 Glas

Dressing für Vinaigrette:

• trockener Senf - 1 EL. l.
• Essig - 2 EL. l.
• Pflanzenöl - 2 EL. l.
• Salz - nach Geschmack
• Zucker - 1 TL
• gemahlener schwarzer Pfeffer (optional) - 1/2 TL.

Kochen:

Kartoffeln, Rüben und Karotten waschen, in einer "Uniform" zum Kochen bringen. Der Geschmack des fertigen Gerichts hängt davon ab, wie richtig wir diese Zutaten zubereiten. Und ein größeres Stück Gemüse ermöglicht es Ihnen auch, die gesamte Geschmacksskala zu genießen. Um nicht viel Gemüse zu kochen, machen wir eine Berechnung. Wir nehmen genau so viele Kartoffeln für den Salat, wie es Esser gibt.

Die Kartoffeln bei mäßiger Hitze garen, damit sie gleichmäßig aufquellen. Ist das Feuer zu stark, kochen die Knollen oben, bleiben aber innen roh. Abkühlen, schälen und in mittelgroße Würfel schneiden.

Während des Kochens tauchen wir die Karotten in kochendes Wasser, um Vitamin C zu erhalten. Wir kochen mit geschlossenem Deckel, und es sollte so wenig Luft wie möglich darunter bleiben. Verkochte Karotten sind geschmacklos und weniger nahrhaft. Kühl, sauber und geschnitten.

Wir legen die Rüben auch in kochendes Wasser und kochen mit geschlossenem Deckel. Damit es beim Kochen keinen Saft verliert, die Wurzeln nicht schneiden, eine Prise Zucker und 1/2 TL Essig ins Wasser geben. für 2l. Wasser. Nach dem Schneiden der Rüben in eine Schüssel geben und großzügig mit Pflanzenöl bestreuen. Dadurch bleibt erstens die schöne dunkelrote Farbe der Wurzelfrüchte erhalten und zweitens werden alle anderen Gemüse nicht verfärbt. So bekommen wir einen wunderschönen bunten Vinaigrette-Salat.

Eingelegte Gurken werden geschält, geschnitten und in eine separate Schüssel gegeben.

Zwiebeln sind eine wesentliche Zutat in unserem Rezept. Der scharfe Geschmack frischer Zwiebeln kann abgemildert werden, indem man sie mit kochendem Wasser oder Zucker übergießt und mit ein paar Tropfen Essig (Zitronensaft) beträufelt. Sie können Rot oder Blau mit einem süßen, würzigen Geschmack nehmen. Und wir werden Grün nehmen, um das Farbschema der Vinaigrette zu bereichern.

Sauerkraut auspressen und hacken.

Jede zubereitete Zutat hat etwas anderes, und wenn wir sie kombinieren, erhalten wir einen super leckeren und sättigenden Salat.

In eine große Schüssel die Karotten mit Kartoffeln geben, Sauerkraut, Zwiebeln, grüne Erbsen und Rüben hinzufügen.

Es bleibt das Dressing für die Vinaigrette vorzubereiten. Trockenen Senf, Salz, Zucker, Pfeffer und Essig mischen. Pflanzenöl einfüllen, mit einem Schneebesen rühren, bis eine homogene Konsistenz entsteht. Gemüse gießen, vorsichtig mischen.

Schau, wie die Vinaigrette geworden ist! Was für leuchtende Farben! Schönheit!

Dies ist nicht nur eine mit Rote-Bete-Saft gefärbte Gemüsemischung, sondern ein bunter schöner Salat, bei dem jedes Gemüse seine Farbe und seinen Geschmack behalten hat.

Klassisches Vinaigrette-Rezept mit Hering und Ei

Zutaten:

• Kartoffeln - 4 Stk.
• Rüben - 1 Stck.
• Karotten - 2 Stk.
• Hühnerei - 2 Stk.
• Zwiebel - 1 Stck.
• eingelegte Gurke - 2 Stk.
• grüne Erbsen - 1/2 Glas
• Heringsfilet - 1 Stck.
• Schwarzbrot - 4 Scheiben

zum Tanken:

• körniger Senf - 1 EL. l.
• Apfelessig - 2 EL. l.
• Olivenöl - 2 EL. l.
• Salz - nach Geschmack
• Zucker -1 TL

Kochen:

In diesem Vinaigrette-Rezept verwenden wir gebackenes Gemüse.

Wir wählen Kartoffeln, Rüben und Karotten in etwa gleicher Größe aus, damit die Backzeit für alle Gemüsesorten gleich ist. Gut abspülen, mit Papiertuch trocknen.

Es gibt zwei Möglichkeiten, Gemüse im Ofen zu backen, damit es Vitamine, Farbe und Geschmack behält.

Methode 1 - ohne Schälen legen wir die Wurzelfrüchte aus der Schale in eine Backhülle oder wickeln sie in Folie ein. Wir verteilen es auf dem Ofenrost und backen 30-40 Minuten bei einer Temperatur von 220 Grad.

2 Wege - wir reinigen die Wurzeln, schneiden sie. In Backpapier einwickeln, dann in Folie und in den Ofen schicken. Gehacktes Gemüse gart schneller. Die Bereitschaft wird mit einem Holzspieß bestimmt. Wenn das Fruchtfleisch beim Durchstechen leicht eindringt, wird das Gemüse gebacken.

Abkühlen, schälen, in mittlere Würfel schneiden. In eine große Schüssel geben.

Wir nehmen eingelegte Gurken, Zwiebeln, leicht gesalzenes Heringsfilet - wir schneiden alles in Würfel. Hart gekochte Hühnereier, fein gehackt. Alles zusammen mit dem Gemüse in die Schüssel geben.

Und noch eine leichte Berührung - wir bereiten ein Dressing für Vinaigrette vor.

In einer Schüssel Essig, Senf, Olivenöl, Zucker und Salz verquirlen. Und mischen Sie dieses wunderbare Dressing mit Salat.

Sie können einen solchen Salat auch mit Pflanzenöl, Mayonnaise oder Sauerrahm füllen.

Vinaigrette ist fertig. Es bleibt, es schön anzurichten und auf dem Tisch zu servieren. Aus einem Stück Schwarzbrot mit einem Ausstecher die gleichen Kreise ausstechen.

Wir stellen eine Metallform auf den Boden eines flachen Tellers, legen einen Brotkreis auf den Boden, legen Vinaigrette darauf, leicht kompakt. Entfernen Sie vorsichtig die Form und erhalten Sie eine Portion eines herrlichen und sehr appetitlichen Salats.

Guten Appetit!

Vinaigrette mit Bohnen und frischer Gurke

Dieses sommerliche Vinaigrette-Rezept ist sehr kalorienarm und enthält ca. 100 kcal. pro 100 gr. fertiges Produkt. Willst du es Diät machen? Beseitigen Sie Kartoffeln aus der Zusammensetzung und der Kaloriengehalt sinkt auf 70 kcal.

Zutaten:

• Kartoffeln - 4 Stk.
• weiße Bohnen - 140 gr.
• Rüben - 3 Stk.
• Karotten - 2 Stk.
• Frühlingszwiebel mit Kopf - 1 Stck.
• frische Gurke - 2 Stk.
• grüne Erbsen - 1/2 Glas
• Dill - 1 Bund
• Salz - nach Geschmack
• Saft einer Zitrone
• Pflanzenöl - 3 EL. l.

Klassisches Vinaigrette-Dressing - Rezept mit Senf

Das Rezept für dieses Dressing enthält zwei Hauptzutaten – Essig und Öl. Diese Sauce ist in Frankreich sehr beliebt und wird zur Zubereitung verschiedener Salate verwendet.

Zutaten:

• Dijon-Senf - 2 EL. l.
• Rotweinessig - 2 EL. l.
• Olivenöl - 50 ml.
• Salz - nach Geschmack
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack

Wenn meine Rezepte Ihnen geholfen haben, eine köstliche Vinaigrette zuzubereiten, freue ich mich!

Vinaigrette ist wohl der bekannteste Salat unseres Landes. Er ist noch berühmter als solche Salate wie oder. Kein Urlaub ist komplett ohne eine klassische Vinaigrette mit Erbsen, mit oder sogar mit Hering, wir nennen es normalerweise einen Hering unter einem Pelzmantel, aber eine Vinaigrette kann auch mit einem Hering auf einem Pelzmantel sein.

Wir werden niemandem die Meisterschaft in Vinaigrette geben. Dies ist ein rein russischer Salat. Vinaigrette ist einfach zu machen. Die Verwendung einfacher Produkte. Kalorien-Vinaigrette mit Pflanzenöl ab 70 kcal. pro 100 g Wenn Sie dort 5 Esslöffel Mayonnaise hinzufügen, ist es natürlich viel mehr. Die Hauptzusammensetzung der Vinaigrette: Kartoffeln, Rüben, Karotten, grüne Erbsen, Pflanzenöl. Aber natürlich gibt es so viele Rezepte für Vinaigrette, wie es Leute gibt, die sie kochen.

Schritt-für-Schritt-Rezepte zur Herstellung einer klassischen Vinaigrette - Rezepte mit Fotos

Denken Sie daran: Das Dressing für die Vinaigrette ist einer der wichtigsten Momente. Ich denke, dass dies eines der sehr guten Dressings ist: Dijon-Senf ist der beste, weil. es ist nicht süß und mäßig scharf. Mischen Sie einen Teelöffel Senf mit drei Esslöffeln 9% Essig und 5 Esslöffeln Öl und schwarzem Pfeffer. Gründlich glatt rühren und mit Vinaigrette abschmecken. Für einen besonderen Geschmack können Sie der Vinaigrette Senf oder unraffiniertes Sonnenblumenöl hinzufügen (zur Hälfte mit raffiniertem mischen).

Speisekarte

Zutaten:

• Kartoffeln - 6 Stk.
• Karotten - 6 Stk.
• Rüben - 3 Stk.
• Rote Bohnen in Dosen - 1 Dose
• Grüne Erbsen - 1 Dose
• Gesalzener Kohl - 100 g.
• Eingelegte Gurken - 2 Stk.
• Schnittlauch
• Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer
• Pflanzenfett

Kochen:

1. Die Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und in eine tiefe große Tasse geben.

2. Wir hacken auch die Karotten fein und ebenfalls in Würfel und schicken sie zu den Kartoffeln.

3. Gurken werden ebenfalls in kleine Würfel geschnitten und auch mit Karotten zu Kartoffeln geschickt.

4. Wir schneiden auch die Rüben und schicken sie dorthin.

Versuchen Sie immer, alle Gemüse in der gleichen Größe und Form in die Vinaigrette zu schneiden.

5. Wir können den gesalzenen Kohl nicht in Würfel schneiden, also schneiden wir ihn einfach in kleine Stücke und fügen ihn zu anderem Gemüse in einer Tasse hinzu.

6. Die Frühlingszwiebel sehr fein hacken und zum Gemüse geben.

7. Gießen Sie rote Bohnen und grüne Erbsen in eine Tasse mit Gemüse, Sie können natürlich auch weiße Bohnen nehmen, wenn keine roten vorhanden sind.

8. Ein wenig salzen, nicht vergessen, wir haben Gurken und Kohl, nicht zu viel salzen. Mit schwarzem Pfeffer bestreuen und mit Pflanzenöl würzen. Mischen Sie alles gründlich. 10-15 Minuten ziehen lassen.

9. Die Vinaigrette ist aufgegossen, jetzt können Sie sie zum Servieren dekorieren. In die Mitte des Gerichts legen wir einen kulinarischen Ring - eine Form und verteilen unsere Vinaigrette um den Ring herum.

10. Die Vinaigrette mit Dillzweigen und Petersilienblättern dekorieren.

11. Wir schneiden die Rüben sehr dünn in Kreise, wir machen Rosen daraus. Karotten werden auch in dünne Kreise geschnitten.

12. Legen Sie die Rübenblätter in einer Linie mit einer Überlappung übereinander, Stücke 5-6. Treten Sie vom Rand um die Hälfte eines Rübenblattes zurück und legen Sie drei Karottenblätter aus.

13. Wickeln Sie die Karottenblätter in Rübenblätter.

14. Bis du eine Rose bekommst.

15. Schneiden Sie die überschüssigen Rüben ab, um nicht zu stören.

16. Dekorieren Sie den Salat mit einer fertigen Blume. Wir machen solche Blumen 4-5 Stk. und gleichmäßig kreisförmig auf dem Salat anrichten.

17. Nehmen Sie das Formular vorsichtig heraus. Was für einen hübschen Mann wir haben. Schade, dass es das gibt. Aber es sieht so appetitlich aus, dass wir sofort zum Tisch gehen.

Guten Appetit!

1. Original Vinaigrette mit Bohnen, Sauerkraut, grünen Erbsen und Spezialdressing

Zutaten:

• Salzkartoffeln - 2-3 Stk.
• Sauerkraut - 200 g.
• Rüben - 2 Stk.
• Karotten - 2 Stk.
• Eingelegte Gurken - 2 Stk.
• Zwiebel - 1 Stck. (1 Tasse Wasser + 1 TL Zucker + 2 TL Balsamico-Essig)
• Dosenbohnen - 2/3 Tasse
• Grüne Erbsen in Dosen - 1/2 Tasse
• Frühlingszwiebel, Petersilie

Zum Tanken:

• Salz, Pfeffer, 1 Eßl. Zitronensaft + 1 TL. Balsamico-Essig + 1 EL. Honig + 2-3 EL. Pflanzenöl. 1/2 TL würziger Senf

Kochen:

1. Zuerst solltest du, wie oben gesagt, versuchen, alle Zutaten der Vinaigrette in die gleiche Größe und Form zu schneiden. Das solltest du wie ein Einmaleins immer im Gedächtnis haben, wenn du eine Vinaigrette zubereitest. Also schneiden wir alle Produkte.

2. Die gehackte Zwiebel in eine kleine Tasse geben, mit gekühltem, gekochtem Wasser übergießen, einen Teelöffel Zucker hinzufügen und Balsamico-Essig hinzufügen. Jeder Essig kann hinzugefügt werden. Mischen und beiseite stellen. Wir brauchen ihn noch nicht.

3. Wir beginnen mit dem Lesezeichen. Wir haben Kartoffeln und Kohl in einer tiefen Tasse gehackt.

4. Gehackte Gurken und Karotten hinzufügen.

5. Fügen Sie dort grüne Erbsen und Bohnen hinzu. Ich bevorzuge Bohnen aus der Dose, du kannst sie auch roh kochen, wenn du möchtest.

6. Rüben, Frühlingszwiebeln und Petersilie hinzufügen.

7. Wir filtern unsere Zwiebel, die eingelegt und beiseite gelegt wurde, lassen sie etwas länger stehen, während wir das Dressing zubereiten.

8. Wir tanken. Gießen Sie ein wenig Salz, gemahlenen schwarzen Pfeffer in eine kleine tiefe Tasse, gießen Sie Zitronensaft, fügen Sie Senf hinzu, wenn Ihr sehr scharf ist, fügen Sie einen halben Teelöffel hinzu, wenn nicht sehr viel, können Sie ganz, fügen Sie Honig hinzu, etwa 1 Esslöffel, fügen Sie einen hinzu Teelöffel Balsamico-Essig und fügen Sie 2 Esslöffel Pflanzenöl hinzu. Wir mischen alles. Wir versuchen zu rühren, damit sich Honig in Zitronensaft und Pflanzenöl auflöst. Das heißt, damit die Masse homogen wird.

9. Die eingelegten Zwiebeln zum Gemüse in eine Tasse geben und das Dressing darüber gießen.

10. Gemüse mischen. Wir kombinieren alle Zutaten. Jetzt können Sie testen, ob genug Pfeffer und Salz in Ihrem Gericht ist und bei Bedarf hinzufügen.

11. Vinaigrette ist fertig. Schau, wie hell es geworden ist.

Auf Tellern anrichten und servieren. Wenn er vorher eine Weile einweicht, wird es sehr gut sein.

Guten Appetit!

Zutaten:

• Kartoffeln - 4 Stk.
• Karotten - 2 Stk.
• Rüben - 1 Stck.
• Eingelegte Gurken - 3 Stk.
• Zwiebel - 1 Kopf
• Grüne Erbsen - 1 Dose (310 g)
• Kohlsalat - 200 g.
• Pflanzenfett

Kochen:

1. Gewaschene und getrocknete Kartoffeln, Rüben und Karotten, jedes Gemüse einzeln in Folie einwickeln. Im Backofen bei 180° fertig backen.

2. Aus dem Ofen nehmen. Das gebackene Gemüse ist abgekühlt, wir lösen es aus der Folie.

3. Schneiden Sie die Rüben in kleine Würfel, geben Sie sie in eine große tiefe Tasse und gießen Sie Pflanzenöl darüber. Dies geschieht, damit die Rüben die restlichen Zutaten nicht stark mit ihrer Farbe anfärben.

4. Anderes Gemüse in die gleichen Würfel schneiden und zu den Rüben geben.

5. Grüne Dosenerbsen zum Gemüse geben.

6. Krautsalat hinzufügen. Wir haben einen Salat aus Kohl, Karotten und Paprika gemacht. Ein bisschen von allem. Ich beschreibe die Zubereitung des Salats nicht kurz: Kohl, Karotten, Paprika dünn schneiden, so schneiden, dass sie nicht lang sind, Sie können ein wenig Salz hinzufügen, um den Saft zu ziehen, mischen. Das ist alles.

7. Etwas Pflanzenöl zu unserer Vinaigrette, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Mischen Sie alles gründlich. Vinaigrette ist fertig.

Auf Tellern anrichten und servieren. Oder wir servieren in einem gemeinsamen Gericht, wenn Sie nur Ihre Lieben in Gesellschaft haben.

Guten Appetit!

Zutaten:

• Kartoffeln - 2 Stk.
• Rüben - 2 Stk.
• Karotten - 2 Stk.
• Eingelegte Gurken klein - 2 Stk.
• Grüne Erbsen - 1 Dose
• Zwiebeln - 2/3 Köpfe
• Knoblauch - 1 Nelke
• Weinessig - 1 EL.
• Zitrone - 1/2 Stck.
• Senf
• Pflanzenfett
• Schwarze Pfefferkörner

Kochen:

1. Gemüse, Rüben, Kartoffeln, Karotten, im Ofen gebacken, in einer Tüte. 30-35 Minuten bei 200°. Bitte beachten Sie, dass ich immer Grad Celsius angebe. Aus dem Ofen nehmen und mit einem Zahnstocher auf Garzustand prüfen. Wir schneiden das Paket. Wir nehmen das Gemüse heraus und schälen es. Die Menge an Rüben, Karotten und Kartoffeln sollte ungefähr gleich sein.

2. Das Gemüse in Würfel von ca. 0,5 cm auf jeder Seite schneiden. Schneiden Sie zuerst die Rüben und fügen Sie dort Pflanzenöl hinzu, mischen Sie. Wir wissen bereits, dass Rüben andere Gemüsesorten nicht stark färben.

4. Zwiebel fein hacken und zum Gemüse geben.

5. Gurken schneiden. Wer es salzig mag, nimmt mehr. Auch mit Gemüse bestreichen. Alles mischen und grüne Erbsen hinzufügen. Erbsen nach Geschmack ebenfalls hinzufügen. Unsere Kinder lieben es, wenn es viele Erbsen gibt. Fügen Sie keinen Erbsensaft hinzu, es macht Brei. Alles noch einmal mischen.

Wir bereiten den Versand vor.

6. Die erste Dressing-Option: Salz, schwarze Pfefferkörner, weniger als ein Teelöffel und eine Knoblauchzehe, mahlen, ich mache es in einem Mörser, Sie können in einer Mühle. Gießen Sie in eine Tasse, fügen Sie einen halben Teelöffel Senf, einen Esslöffel Weinessig hinzu, beginnen Sie mit einem halben Löffel, dann werden Sie es schmecken und Sie können bei Bedarf mehr hinzufügen. Gießen Sie auch ein paar Esslöffel Pflanzenöl hinein. Das ist die klassische Tankstelle.

7. Wir teilen die Vinaigrette in zwei Teile. Wir kochen mit zwei verschiedenen Dressings. Gießen Sie unser fertiges Dressing in die erste Hälfte.

8. Mit Kräutern bestreuen, wir haben Petersilie und mischen. Das war's, eine Ansicht ist fertig. Lassen Sie es mindestens eine halbe Stunde stehen, um es einzuweichen.

9. Die zweite Dressing-Option: Zuerst ist alles gleich, Salz, Pfefferkörner, eine Knoblauchzehe, wir hacken alles, aber dann treten Unterschiede auf. Anstelle von Weinessig - Saft einer halben Zitrone, auch Pflanzenöl, etwa dreimal so viel wie Zitronensaft, Gemüse hinzufügen, alles mischen.

10. Hier haben wir die zweite Option, und obwohl sie fast gleich aussehen, unterscheiden sie sich im Geschmack. Der erste ist scharf, scharf und der zweite ist sauer. Ich mag es lieber mit Zitrone, obwohl Weinessig auch gut ist.

Probieren Sie es aus, wählen Sie.

Guten Appetit!

Zutaten:

• Kartoffel - 500 g.
• Rüben - 400 g.
• Karotten - 250 g.
• Äpfel (grün, sauer) - 2 Stk.
• Zwiebel - 1 Kopf
• Salz - 2 TL
• Eingelegte Gurken - 350 g.
• Grüne Dosenerbsen - 350 g.
• Sauerkraut - 350 g.
• Pfeffer - 1 TL

Kochen:

• Kochen Sie Kartoffeln, Rüben, Karotten, Sie können im Ofen backen.
• Fertiges Gemüse abkühlen lassen, schälen und in Würfel schneiden.
• Wir schneiden auch zwei saure Äpfel in kleine Würfel und fügen sie dem Gemüse hinzu.
• Die Zwiebel fein hacken und ebenfalls zum Gemüse geben.
• Die Vinaigrette mit zwei Teelöffeln Salz salzen. Wir mischen.
• Gewürfelte Gurken dazugeben.
• Grüne Erbsen oder die gleiche Menge Dosenbohnen in die Tasse geben.
• Sauerkraut zugeben. Wir mischen.
• Mit einem Teelöffel gemahlenem schwarzem Pfeffer oder nach Geschmack pfeffern und erneut mischen.
• Gießen Sie 150 g Salatöl in das Gemüse und mischen Sie alles gründlich.
• Gekochte Rüben - 1 Stck.
• Salzkartoffeln - 1 Stck.
• Karotte - 1 Stck.
• Sauerkraut - 100 g.
• Grüne Dosenerbsen - 100 g.
• Rote Zwiebel - 1 Kopf
• Mayonnaise
• Pflanzenöl
• Salz Pfeffer

Kochen:

Das Rezept zur Herstellung dieser Vinaigrette unterscheidet sich praktisch nicht von anderen.

• Wir kochen Gemüse oder kochen es in einem Wasserbad, dann werden sie etwas knusprig und außerdem behalten sie alle nützlichen Substanzen.
• Wir putzen das Gemüse. In gleich kleine Würfel schneiden.
• Die Zwiebel fein hacken, wir haben die rote süße Zwiebel genommen, vor allem Salat.
• Wir verwenden Sauerkraut statt Essiggurken
• Damit die Rüben anderes Gemüse nicht stark verfärben, müssen sie geschnitten, separat gelegt, mit Pflanzenöl gewürzt und gemischt werden.
• Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten, Sauerkraut, grüne Erbsen zu den Rüben geben. Mischen Sie alles gründlich.
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.
• Wir teilen die Vinaigrette in zwei Teile.



• Den ersten Teil mit Mayonnaise würzen.



• Füllen Sie den zweiten Teil mit Pflanzenöl




Jetzt können die Gäste das Dressing nehmen, das sie mögen.

Nun, wir haben eine klassische Vinaigrette bekommen, nur ein Teil davon ist mit Mayonnaise gewürzt, was nicht ganz zu den Klassikern passt.

Guten Appetit!

1. Video - Vinaigrette mit Bohnen

Guten Appetit!

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Vinaigrette Klassiker mit Erbsen

Für das Rezept brauchen wir immer verfügbares Wurzelgemüse, was das Gericht zum perfekten Salat für jede Jahreszeit macht.

Für 3-4 Portionen benötigen wir:

• Kartoffel - 2 mittelgroße Kartoffeln
• Rüben - 2 mittelgroße Wurzelgemüse
• Karotten - 2 mittelgroße Stücke
• Erbsenkonserven - 5-6 Esslöffel
• Eingelegte Gurken - 3-4 mittelgroße Stücke
• Pflanzenöl - 2-3 Esslöffel
• Salz - 1-3 Prisen nach Geschmack
• Dill, Petersilie - optional

1) Gemüse kochen.

Zuerst waschen wir die Wurzeln vom Boden. Wir werden Gemüse in der Haut kochen, also werden wir eine Bürste verwenden und es gut waschen.

Gemüse wird nicht geschält und nichts geschnitten. Bei Karotten und Rüben bleiben sowohl die Ober- als auch die Unterseite an Ort und Stelle.

Wir legen Kartoffeln, Karotten und Rüben in verschiedene Pfannen in gesalzenes kaltes Wasser, damit es das Essen vollständig bedeckt. Lassen Sie das Wasser kochen und kochen Sie es bei mittlerer Hitze, bis es weich ist.

• Kartoffeln "in ihren Uniformen" werden 20-35 Minuten gekocht;
• Karotten - ca. 1 Stunde.
• Mittelgroße Rüben - ca. 1,5 Stunden. Wenn das Wasser verkocht, fügen Sie kochendes Wasser hinzu, um die Rüben zu bedecken.

Wie kann man feststellen, dass Karotten und Rüben fertig sind?

Mit einer Gabel einstechen und aus dem Wasser heben. Rutscht die Hackfrucht leicht ab? So bereit. Oder wir stechen es mit einem Messer an: Das Messer dringt leicht in das fertige Gemüse ein.

Das Geheimnis perfekter gekochter Rüben!

Das kochende Wasser vorsichtig abgießen und die Rüben 2-3 mal mit kaltem Wasser auffüllen. Sie gossen es ein, warteten, bis sich das Wasser erwärmt hatte, ließen es ab und fügten wieder kaltes Wasser hinzu. Durch den Temperaturabfall kühlen Wurzelfrüchte schneller ab und werden noch schmackhafter.

2) Schneiden Sie die Zutaten.

In der Vinaigrette kombinieren wir das gekühlte Gemüse im offensichtlichsten Schnitt - einem kleinen Würfel.

Ein guter Helfer, der den Hackvorgang beschleunigt, ist ein Nicer Dicer Gemüseschneider. Es hält lange, wenn es nur für Obst und gekochtes Gemüse verwendet wird.

Wie schneide ich in einen Würfel? Zuerst schneiden wir das Gemüse in Teller. Dann schneiden wir die übereinander liegenden Platten in Streifen. Und schon schneiden Sie das Stroh quer - in Würfel.

Beachten Sie! Wir kombinieren keine gehackten Rüben mit Kartoffeln und Karotten, sondern geben die Schnitte in eine separate Schüssel. Gießen Sie die Hälfte des Öls hinein und rühren Sie um. Dadurch wird das Pinken der anderen Zutaten verringert und die Farbe des Salats bleibt appetitlich.

Wir schälen heute keine eingelegten Gurken. Wir schneiden die Nase der Gurken ab, wo der Stiel befestigt war, und schneiden sie wie Hackfrüchte in Würfel.

Wenn Sie einen besonders zarten Salat wünschen, empfiehlt es sich, bei großen Gurken mit dicker Schale die Gurken zu schälen.

Wenn die Gurken merklich fließen, die Würfel leicht zusammendrücken und zu den Kartoffeln und Karotten geben. Unsere Aufgabe ist es, dafür zu sorgen, dass der Salat keine überschüssige Flüssigkeit enthält.

Kümmern wir uns um Erbsen - die Lieblingszutat des Babys! Öffnen Sie das Glas, aber schneiden Sie den Deckel nicht um den gesamten Umfang. Dann kann der Deckel zurückgeklappt werden und die richtige Menge Erbsen mit einem Löffel entnommen werden, die restlichen Erbsen werden in der Flüssigkeit aufbewahrt.

Bei einer solchen Öffnung mit einem nicht entfernten, aber zurückgeklappten Deckel ist es bequemer, das Wasser abzulassen: Halten Sie einfach den Deckel fest, und nur Wasser fließt durch den Schlitz.

Wichtig! Wir lassen die Erbsen immer vorsichtig abtropfen, damit die Vinaigrette nicht tropft.

3) Wir kombinieren Gemüse in einem Salat.

Wir haben 2 Schnitte: Kartoffeln, Karotten, Gurken, Erbsen. Und Rüben mit Öl. Fügen Sie dem ersten Schnitt Öl hinzu, mischen Sie.

Und erst jetzt kombinieren wir mit Rüben. Salzen und nochmals vorsichtig umrühren.

Das Ergebnis: eine bunt-bunte Vinaigrette! Wenn Sie möchten, essen Sie sofort. Und wenn die Experimentierfreude groß ist, dann fügen Sie neue Komponenten hinzu.

Vinaigrette mit Sauerkraut

Im ersten Rezept haben wir die Anzahl der Wurzelfrüchte angegeben, wir werden uns darauf verlassen. Wir verwenden keine Erbsen, aber wir fügen Sauerkraut hinzu - 1-2 große Ernten.

Beachten Sie, dass säurehaltige Zutaten (Gurken und Kohl) immer geschmacklich angepasst werden können und nicht gleichzeitig verwendet werden müssen. Schon ein Kohl kann den Salat ordentlich säuern.

Außerdem! Der Vinaigrette kann auch Essig zugesetzt werden. Einige Hausfrauen halten das für einen schlechten Ton, aber der Geschmack wird in neuen Farben funkeln, wenn Sie Apfelessig (1-2 TL) und einen grünen Apfel verwenden, der etwas kleiner als die restlichen Komponenten gehackt ist. Ein Drittel eines großen Apfels reicht für die Zutaten in unserem Rezept. Eine weitere Idee für langweilige Mahlzeiten!

Wir haben bereits den Rezeptvorbereitungsalgorithmus gemeistert. In Schritt-für-Schritt-Illustrationen mit Fotos sind alle Schritte sichtbar. Rüben, Karotten, Kartoffeln kochen. Mit dem gleichen Würfel mahlen, die Rüben separat mit der Hälfte des Öls gießen und mischen.

Auch mit Kohl geht das ganz einfach!

Dehnen Sie die Kohlfäden auf dem Brett und schneiden Sie sie quer, damit sie nicht zu lang sind - in Dissonanz mit den Würfeln der Wurzelfrüchte.

Wir kombinieren die Komponenten mit Ausnahme der Rüben und rühren sie mit Öl um. Zum Schluss die mit Öl gewürzten Rüben dazugeben.

Was kann man dem traditionellen Rezept noch hinzufügen?

zu russischen Klassikern am häufigsten Zwiebeln hinzufügen: fein gehackte Zwiebel oder grün.

Vinaigrette ist ein sehr gesunder und außerdem leckerer Salat. Er ist vielen bekannt. Und in vielen anderen Ländern ist die Vinaigrette auch unter dem Namen „Russischer Salat“ bekannt. Ich denke, es macht keinen Sinn, Sie von den Vorteilen dieses appetitlichen und schmackhaften Gerichts zu überzeugen. Schließlich sind die Basis jeder Vinaigrette Gemüse wie Kartoffeln, Karotten, Rüben und Gewürzgurken.
Es gibt einige Rezepte für die Herstellung von Vinaigrette, und jede Hausfrau hat wahrscheinlich ihr eigenes Markenrezept. Darüber hinaus kann jeder weiter mit Produkten experimentieren und Vinaigrette nach seinem Geschmack kochen.

Ich mache Sie auf einige der beliebtesten Rezepte zur Herstellung von Vinaigrette aufmerksam. Nachdem ich sie mir angesehen habe, denke ich, dass Sie die Frage, wie man eine Vinaigrette kocht, nicht mehr haben werden.

Herkunft der Vinaigrette

Einer Version zufolge wurde die Vinaigrette in einer der kaiserlichen Küchen von Alexander I. erfunden. Ein "Team" mehrerer Köche stellte ein Gericht aus gekochtem Gemüse zusammen, das mit Weinessig aromatisiert wurde. Vinaigrette-Salat hat in der russischen Küche Wurzeln geschlagen, da es allen gefiel.

Die einfachste Gemüsevinaigrette ist das Dressing. Es besteht normalerweise aus einer Mischung einer schwachen Essiglösung mit Pflanzenöl, Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer. Bis heute gibt es andere Dressings für Vinaigrette. Wir werden im Folgenden über einige von ihnen sprechen.

Idealerweise sollte die gekochte Vinaigrette weder fad noch sauer sein. Die Kunst des Küchenchefs, diesen Gemüsesalat zuzubereiten, bestand tatsächlich darin, die Geschmäcker auszugleichen. In der Regel werden bei der Zubereitung dieses Salats alle Zutaten im gleichen Verhältnis eingenommen, da es kein absolut exaktes Verhältnis der eingenommenen Produkte gibt.

Vinaigrette - Zubereitung von Speisen.

Bevor Sie die Vinaigrette kochen, müssen Sie die Produkte vorbereiten. Dazu Gemüse (Rüben, Karotten, Kartoffeln) waschen, in einen Topf geben und mit kaltem Wasser bedecken. Kochen Sie das Gemüse, bis es fertig ist, und decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab. Ca. 5 Minuten vor Garende des Gemüses salzen. Die resultierende Brühe muss abgelassen werden, sie wird nicht benötigt.

Gekochtes und dann abgekühltes Gemüse schälen. Wenn Sie Sauerkraut bei der Zubereitung von Vinaigrette verwenden, spülen Sie es aus (wenn es sauer ist) und drücken Sie es aus.

Viele verwenden bei der Zubereitung eines Vinaigrette-Rezepts Zwiebeln - Zwiebeln oder grüne. Bei der Verwendung von Zwiebeln sollten diese geschält (Hals und Boden abschneiden und auch die Schuppen entfernen) und gespült werden. Wenn Sie Gemüse verwenden, spülen Sie es gründlich aus und trocknen Sie es ab.

Viele Leute mögen das Rezept für Vinaigrette mit Bohnen. Damit dieser mit Bohnen zubereitete Gemüsesalat besonders schmackhaft wird, müssen die Bohnen richtig zubereitet werden.

Am besten die Bohnen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Aber wenn Sie dazu keine Zeit hatten, füllen Sie es mit kaltem Wasser und lassen Sie es mindestens zwei oder drei Stunden quellen. Dadurch können Sie es schneller kochen. Gequollene Bohnen werden etwa 20-30 Minuten gekocht. Diese Zahl ist jedoch etwas relativ und hängt in gewissem Maße von der Sorte der Bohne selbst ab. Auf die gleiche Weise bereite ich die Erbsen vor, um die Vinaigrette zuzubereiten.

Wie man Gemüse für Vinaigrette kocht.

Gemüse für Vinaigrette wird nach bestimmten Regeln gekocht. Diese Regeln ändern sich nicht wesentlich und hängen nicht davon ab, was Sie kochen werden. Sie sind die gleichen sowohl für Ihre Zubereitung von gewöhnlichen Gemüsesalaten als auch für Sommer- oder Winter-Vinaigrettes. Die gleichen Regeln gelten für Salate, denen Fleischprodukte zugesetzt werden.

Alle Gemüse separat kochen. Dies geschieht, damit jedes Produkt, das Teil der Vinaigrette ist (Paprika, Karotten, Kartoffeln), seine geschmackliche Individualität behält.
Es wird empfohlen, Gemüse nur in vorgesalzenem Wasser zu kochen. Einzige Ausnahme sind Tafelrüben, die gesondert verarbeitet werden müssen. Sobald Sie die Rüben zum Kochen bringen, geben Sie nach einigen Minuten etwas Zucker in die Pfanne - dann hat der zukünftige Salat einen pikanten Geschmack und gleichzeitig ein einzigartiges Aroma.
Sobald die Rüben, Karotten und Kartoffeln gekocht sind, wird jedes dieser Produkte einzeln in ein Sieb geworfen, mit kaltem Wasser gespült, geschält und gemäß der Beschreibung eines bestimmten Rezepts geschnitten.
Kartoffeln werden am besten mit Schale gekocht. Auf diese Weise gekochte Kartoffeln können die nützlichen Spurenelemente und Vitamine maximal erhalten.
Damit die gekochten Rüben andere Produkte, aus denen der Gemüsesalat besteht, nicht mit ihrem Saft beflecken, werden sie mit etwas Pflanzenöl vorgefeuchtet und erst dann mit dem restlichen gekochten Gemüse vermischt. .

Vinaigrette-Zubereitung.

Vinaigrette ist derzeit einer der häufigsten Gemüsesalate. Jede Hausfrau hat natürlich ihr eigenes Lieblings-Vinaigrette-Rezept. Und es gibt ziemlich viele dieser Rezepte für die Herstellung von Vinaigrette. Ich werde Ihnen von einigen erzählen.

Vinaigrette mit Sauerkraut.

Zutaten Vinaigrette:

Rote Bete - 3 Stück,

Kartoffeln - 3 Stück,
Karotten - 3 Stück,
eingelegte Gurken - 4 Stück,
Sauerkraut - 300 Gramm,
eingelegte grüne Erbsen - 400 Gramm,
rote Zwiebel - 1 Stück,
Pfeffer, Salz,
Pflanzenfett

Zubereitung einer Vinaigrette:

Kochen, bis Karotten, Kartoffeln, Karotten, Rüben gekocht sind.

Das Sauerkraut gut ausdrücken und fein hacken. Karotten, Rüben, Kartoffeln und Gurken ebenfalls in Würfel schneiden. Schneide die Zwiebel so klein wie möglich. Gründlich und vorsichtig mischen.

Salzen, etwas frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen und mit Pflanzenöl (oder Olivenöl) nach Belieben würzen.

Vinaigrette mit Bohnen.

Vinaigrette wird als kalte Vorspeise eingestuft. Im Ausland wird er auch "Russischer Salat" genannt. Sie können eine Vinaigrette nur mit Gemüse machen. In letzter Zeit werden zunehmend gekochter und gesalzener Fisch, verschiedene Meeresfrüchte, Fleischprodukte (Schinken, gebratenes und gekochtes Fleisch) und sogar Pilze als Zusatz verwendet. Indem wir der Vinaigrette neue Produkte hinzufügen, verleihen wir ihr einen besonderen und besonderen Geschmack.
Herings-Vinaigrette Zutaten:
Karotten - 2 Stück,
Kartoffeln - 2 Stück,
Rüben - 2 Stück,
eingelegte Gurken - 3 Stück,
leicht gesalzenes Heringsfilet - 150 Gramm.

Für Senfsauce:
Senf - 2 Esslöffel (ohne Deckel),
Hühnerei (sein Eigelb) - 2 Stück,
trockener Weißwein - 2 Esslöffel,
Essig - 2 Esslöffel,
Zucker - 2 Esslöffel,
Fleischbrühe - 2 Esslöffel,
Pflanzenöl (Olive) - 2 Esslöffel.

Zubereitung Heringsvinaigrette:

Karotten, Rüben und Kartoffeln gut abspülen. In einen Topf geben und aufkochen. Sobald das Gemüse gekocht ist, aus der Pfanne nehmen, abkühlen lassen, schälen und in kleine Würfel schneiden.

Um die Sauce zuzubereiten, alle Zutaten in einen Topf geben, anzünden und umrühren, bis die Flüssigkeit zu verdicken beginnt. Bevor die Flüssigkeit kocht, nehmen Sie sie von der Hitze. Mit Pfeffer und Salz würzen. Sie können die Zuckermenge reduzieren (dies hängt jedoch alles von Ihrem Geschmack ab).

Die Gurken von Samen und Haut schälen und in Würfel schneiden. Hering in kleine Würfel schneiden, mit Gemüse und Gurken in einem tiefen Teller mischen. Mit der vorbereiteten Senfsauce garnieren.

Vinaigrette mit grünen Erbsen.

Grüne-Erbsen-Vinaigrette Zutaten:

Rüben - 2 Stück,
Karotten - 2-3 Stück,
Kartoffeln - 2-3 Stück,
grüne Erbsen - 200 Gramm,
eingelegte Gurken - 1-2 Stück,
Frühlingszwiebel - 50 Gramm,
Zwiebel - 1 Kopf,
Pflanzenöl zum Dressing
Pfeffer und Salz - nach Ihrem Geschmack

Wie man Vinaigrette mit grünen Erbsen macht:

Rüben, Kartoffeln und Karotten ohne Schälen in einem Topf kochen. Das gekochte Gemüse abkühlen, schälen und in kleine Würfel schneiden.

Eingelegte Gurken in die gleichen Würfel schneiden.

Alle von Ihnen für die Zubereitung von Vinaigrette mit grünen Erbsen zubereiteten Produkte mischen sich gut und fügen dort grüne Erbsen aus der Dose und Salz nach Belieben hinzu.

Als nächstes fügen Sie vorgehackte Frühlingszwiebeln und Zwiebeln hinzu. Beträufeln Sie die vorbereitete Vinaigrette mit grünen Erbsen mit Pflanzenöl, Salz und Pfeffer nach Geschmack und Sie können sie auf dem Tisch servieren.

Vinaigrette-Dressing.

Das Dressing für die Vinaigrette ist eine der Hauptzutaten für die Herstellung einer köstlichen Vinaigrette.

Die Zeiten, in denen Pflanzenöle (halbe Sonne, Oliven, Mais) zum Dressing von Vinaigrette weit verbreitet waren, sind lange vorbei. Viele Menschen bevorzugen heute solche Vinaigrettes, die mit Sauerrahm, Mayonnaise, einer Mischung aus Senf und Mayonnaise gewürzt sind.

Aber selbst unter den bekanntesten und gebräuchlichsten Vinaigrette-Dressings sind Senf- und Essig-Dressings am häufigsten. Außerdem sind sie sehr einfach und leicht zuzubereiten.

Essig-Dressing.

Mischen Sie in einer Schüssel ein wenig Pflanzenöl, gemahlenen schwarzen Pfeffer, Zucker und Essig. Wie Sie sehen können, ist die Herstellung eines Essigdressings für Vinaigrette sehr einfach.

Senf-Dressing.

Das Eigelb der gedünsteten Eier mit Senf, Salz und Zucker gut einreiben. Fügen Sie dann etwas Pflanzenöl hinzu und mahlen Sie gleichzeitig die Mischung, die Sie zubereiten, weiter. Sobald das gesamte Pflanzenöl mit Senf und Eigelb vermischt ist, fügen Sie gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu und gießen Sie den Essig hinein.
Ich denke, dass dir die Zubereitung von Senfdressing für Vinaigrette auch nicht schwer fallen wird.

Wie viele kalorien in vinaigrette.

Um die Frage zu beantworten, wie hoch der Kaloriengehalt der Vinaigrette ist, sollten Sie zunächst klären, dass sie gekochtes Gemüse enthält, das einen Teil seiner Nährstoffe behalten kann.
Vinaigrette enthält auch eine Reihe verschiedener nützlicher Substanzen, die für eine Person so notwendig sind. Das ist wahrscheinlich der Grund, warum sich viele oft dafür interessieren, wie viele Kalorien in einer Vinaigrette stecken.

Dadurch, dass die Vinaigrette fast nur gekochtes Gemüse enthält, könnte man auf den ersten Blick denken, dass in der Vinaigrette gar nicht so viele Kalorien stecken. Der Kaloriengehalt der Vinaigrette hängt weitgehend von ihrem Dressing ab. Von welcher Art von Dressing Sie bei der Zubereitung dieses Gemüsesalats verwendet haben.

Einhundert Gramm eines klassischen Vinaigrette-Salats, der mit Pflanzenöl gewürzt ist, enthalten also 220 kcal.

Vinaigrette Nutzen und Schaden.

Vinaigrette ist aus Sicht einer Wissenschaft wie der Diätologie ein ziemlich gutes Gericht. Aber wenn eine Person Probleme wie Diabetes mellitus und Übergewicht hat, sollten Sie diesen Gemüsesalat aufgeben. Die Sache ist, dass die Vinaigrette aus drei Hauptprodukten besteht - Salzkartoffeln, Karotten und Rüben. Diese Produkte enthalten eine große Menge an Kohlenhydraten, die vom Körper schnell und einfach aufgenommen werden. In diesem Fall kann der Insulinspiegel im Blut stark ansteigen. Und es wiederum provoziert die Entwicklung von Diabetes.

Viele glauben fälschlicherweise, dass Sauerkraut, das Teil der Vinaigrette ist, sehr nützlich ist. Ja, Sauerkraut ist ein gesundes Produkt, aber nicht jedermanns Sache. Es sollte nicht von Personen mit Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts (Magengeschwüre, Colitis, Gastritis usw.) verwendet werden, da es grobe Ballaststoffe und eine ziemlich große Menge verschiedener organischer Säuren enthält. Auf diese Weise kann Sauerkraut zu Schmerzen, Krämpfen und Beschwerden beitragen.

Saure Gurken sollten nicht verzehrt werden, wenn für ihre Zubereitung billiger Essig, der synthetisch ist, verwendet wurde. Verwenden Sie dazu nur natürlichen Essig - Wein, Apfel.

Vinaigrette-Diät.

Die Vinaigrette-Diät ist eine der angenehmsten und einfachsten Diäten. Es trägt zur Normalisierung des Magen-Darm-Trakts bei und hilft, den Appetit zu reduzieren, aufgrund der ziemlich großen Menge an verwendetem Gemüse. Die Vinaigrette-Diät ist auf 3 Tage ausgelegt. Mit seiner Verwendung können Sie leicht etwa zwei Kilogramm Übergewicht verlieren, ohne sich in irgendeiner Weise in der Ernährung einzuschränken.

Diät-Vinaigrette kochen.

Willst du abnehmen? Es gibt nichts einfacheres. Bereiten Sie einfach eine Diät-Vinaigrette zum Abnehmen zu und nehmen Sie genussvoll ab. Eine Diät-Vinaigrette wird wie eine klassische Vinaigrette zubereitet, nur:

Statt grüne Erbsen aus der Dose gekochte grüne Erbsen in die Vinaigrette geben. Wenn Sie keine frischen grünen Erbsen haben, verwenden Sie gefrorene.

Verwenden Sie anstelle von eingelegten Gurken und Sauerkraut Seetang, der viele nützliche Mineralien enthält. Frische Kräuter in die Vinaigrette geben und schon ist die leckere Diät-Vinaigrette fast fertig.

Die Vinaigrette-Diät sollte mindestens drei Tage dauern. Wir machen Vinaigrette für den ganzen Tag. Sie können nur Vinaigrette essen. Sie können grünen Tee trinken, aber ohne Zuckerzusatz. Sie können Ihre Mahlzeit mit ungesüßten Früchten ergänzen.

Nützliche Tipps zur Herstellung von Vinaigrette.

Bei der Zubereitung einer Vinaigrette sollten Sie folgende Regeln beachten:

Um zu verhindern, dass die Kartoffeln während des Kochens überkochen, kochen Sie sie, indem Sie dem Wasser eine kleine Menge Kochsalz hinzufügen.

Damit sich gekochte Kartoffeln leicht schälen lassen, tauchen Sie sie nach dem Kochen sofort in kaltes Wasser.

Wenn Sie Karotten kochen, indem Sie eine kleine Menge Zucker in Wasser geben, haben sie die Farbe und den Geschmack frischer Karotten.

Nahezu jedes Gericht eignet sich zum Mischen der Zutaten der Vinaigrette. Die einzige Ausnahme ist Metall.

Videorezept ansehen Wie man eine Vinaigrette macht.