Vad orsakar jäst i kroppen. Vilka är fördelarna och skadorna med bryggjästtabletter

Det finns två typer av jäst: naturlig (pressad) och torr.

naturlig jäst och nu kan du hitta det i vilken stormarknad som helst, de säljs i barer, de kostar 10 rubel vardera. Du kan bara förvara dem i kylen och inte mer än 2 veckor. Denna jäst kan användas för att baka bröd, för att göra kvass och till och med öl om du gillar att brygga hemma! Det var denna jäst som våra mormödrar använde, de lever, äkta!

Val samma torrjäst mer till butiken! De agerar snabbt, en timme och degen är klar! Men hur användbara är de? Och är de användbara överhuvudtaget?

Jag börjar med bakgrundshistorien. Jag har behandlat min mag-tarmkanal (mag-tarmkanalen) under lång tid, nämligen i 5 år. Jag blev förgiftad varannan dag, fick tarminfektioner, gastrit, pankreatit och andra olyckor bara förföljde mig! Allopatisk medicin kunde inte hjälpa mig, dessutom utvecklades biverkningar av de mediciner som togs. Sedan hittade jag en naturläkare. Naturläkaren har också en medicinsk utbildning, och i mitt fall var det en medicinsk vetenskapskandidat, bara de behandlingsmetoder han använder är skonsamma, naturliga, så naturliga som möjligt. Min naturläkare tittade först på min kost. Jag fick utskrivet vad jag skulle äta till frukost, lunch och middag, och hur mycket. Så jäst och jästbröd uteslöts från denna lista!

Och nu vill jag återgå till ämnet för inlägget, och prata lite mer om farorna med att äta torrjäst.

Jästsvampar som kommer in i kroppen börjar förstöra den fördelaktiga mikrofloran i magen och tarmarna, vilket leder till störningar i matsmältningskanalen. Dessutom orsakar de jäsningsprocesser som startas i kroppen av torrjäst snabb trötthet i hjärnan och kroppen, stör sömnen, minskar immunsystemets funktion, vilket leder till utvecklingen av infektionssjukdomar.

Vissa forskare tror generellt att fermenteringsprocesser kan positivt påverka utvecklingen av cancerceller och andra tumörer!

Vad händer i kroppen på grund av jästjäsning?

Vet du vad uppblåsthet är? Detta är när membranet inte kan utföra sina naturliga funktioner, det är i en "komprimerad" position, vilket påverkar lungornas nedre lober. Fermentering bidrar till bildandet av överskottsgasbildning, på grund av vilken gallblåsan kan ändra sin form och bilda en böj. Det vet jag själv, jag såg min gallblåsa på ett ultraljud.

Dessutom kan jästjäsning leda till åderbråck, blodproppar, trängsel i nedre extremiteter, bäcken och huvud!

Hur är det med en person som vill behålla sin hälsa?

När jag meddelade min man att vi inte skulle äta bröd alls, eftersom det innehåller jäst, hittade min man genast en väg ut. Han köpte osyrat bröd! Om du tittar noga kan du hitta ett stort utbud av jästfritt bröd. Jag skrev en recension om ett sådant fall.

Du kan också baka bröd själv, med hjälp av levande pressjäst eller surdeg, som du kan förbereda själv. Men detta är ett ämne för ett separat inlägg.

Yeast är en trojansk häst. Väl i kroppen orsakar jäst ofattbara processer som är mycket skadliga för din hälsa. Och vi pratar inte om naturlig jäst, som används för att förbereda kvass och levande öl. särskilt farligt torrjäst, som hemmafruar älskar att lägga till bakning, används samma substrat vid tillverkning av butiksköpt bröd och öl.

Bekvämt och gott betyder inte bra för hälsan! Jästsvampar som kommer in i kroppen tillsammans med färska bakverk slukar den välgörande mikrofloran i mage och tarmar. Det är därför många människor känner tyngd i magen efter att ha ätit en paj: mjölprodukter är redan svårsmälta, och i kombination med jäst orsakar de matsmältningsbesvär ...

Effekten av jäst på kroppen

Jäsningsprocessen som sker i kroppen efter mättnad med jäst har en hel rad negativa konsekvenser. Snabb trötthet i hjärnan och kroppen, minskad immunitet, sömnstörningar, låg kroppsresistens mot infektioner - detta är vad som omedelbart märks hos personer som är beroende av jästprodukter.

Tyska forskare tror det jäsningsprocesser kan påverka utseendet och tillväxten av cancerceller i människokroppen. Detta bevisades av Hermann Wolff, professor vid universitetet i Köln, som odlade en elakartad tumör i ett provrör med en jästlösning i 37 månader. Tumören blev 3 gånger större på bara en vecka, men så fort jästlösningen togs bort så försvann den!

jästjäsning- en riktigt skrämmande process. Om detta händer i kroppen utför membranet inte oscillerande rörelser, tar en forcerad position, de nedre loberna i lungorna komprimeras.

Alla matsmältningsorgan är fastklämda på grund av överdriven gasbildning, ofta lämnar gallblåsan sin bädd och ändrar form. Jäsning är också orsaken till trängsel i nedre extremiteter, bäcken och huvud.

Detta leder till åderbråck, tromboser, trofiska sår och en ytterligare minskning av immuniteten. Forskare är benägna att tro att överdriven konsumtion av jäst leder till uppkomsten av olika typer av tumörer och allvarliga funktionsfel i hela organismen.

Vi behöver bara begränsa jästkonsumtion och du kommer att må bättre! Jäsningsprocesser i kroppen gör dig inte friskare, sluta vara en plantage för reproduktion av jäst. Ett minimum av bakverk, speciellt färska, ingen billig öl och vin - ta detta som en regel.

Tvister om farorna med bagerijäst har pågått länge. Någon försäkrar att deras skada är för överdriven och under värmebehandling dör svampar (och jäst är svampar). Motståndare till jästsvampar hävdar att jästsporer inte dör och fortsätter att sänka mänsklig immunitet och ha andra skadliga effekter på kroppen.

Låt oss försöka lista ut vad som är sant och vad som är fiktion.

Bagerijäst: sammansättning och produktion

Termofil jäst, nämligen de används i bakning, alkohol och bryggeri, finns inte i naturen.

Sådana svampar är inte rädda för höga temperaturer, som naturliga jästsvampar. Vid tillverkning av bagerijäst används dessutom ett antal tungmetaller och andra kemiska element som påverkar kroppen negativt. Till exempel kan man i råvarorna för tillverkning av bagerijäst hitta kloridkalk, byggkalk, teknisk svavelsyra.
Som du kan se finns det ingen anledning att prata om fördelarna med en sådan produkt.

Jäst skada

Bland motståndarna till jästbröd, speciellt tillverkade industriellt, kan man hitta följande argument:

Som du kan se kan konsekvenserna av att äta bageriprodukter vara dystra. I Ryssland har bröd alltid varit huvudprodukten på bordet. Det är sant att tidigare naturlig surdeg användes för det. Många anhängare av en hälsosam kost idag har gått över till osyrat bröd. Köp den i butik eller baka den själv.

En skeptisk syn på farorna med jäst

Det finns ett antal åsikter om att all hype kring jäst är långsökt eller kraftigt överdriven. Det är inte värt att entydigt säga att jästbröd och andra svampbaserade produkter är bra för kroppen. Om du bara äter bullar blir du en fiende till din kropp.

Att produktionen av produkter på senare tid liknar ett kemiskt laboratorium är en obestridlig sanning. Därför kan skeptikernas argument om fördelarna med jästbröd betvivlas med tillförsikt.

Om du lyssnar på recensioner av människor som har gett upp jästbröd och helt bytt till dess hälsosamma alternativ, säger nästan alla att deras hälsa och välbefinnande har förbättrats. Halsbränna, uppblåsthet och manifestationer av gastrit försvinner.

Därför är det om möjligt bättre att minimera användningen av bagerijäst. Som tur är kan du idag köpa en brödmaskin och göra ditt eget läckra, väldoftande och nyttiga bröd.

Hälsningar kära vänner! En av de mest spännande utredningarna väntar oss idag. Brödjäst – det är inte alls ofarliga ämnen, eftersom vi presenteras genom TV-skärmen, media och redan på internet.

Jäst är ett riktigt gift! Om du inte förstår denna fråga i tid kan resultatet bli det mest beklagliga. Hur man undviker detta och vad som är så hemskt med dem - du kommer att lära dig av artikeln. Låt oss börja!

Biologiska massförstörelsevapen

Vänner, har ni någonsin undrat vad det egentligen är? termofila jäst? Idag ingår de i nästan varje bageriprodukt, och om vi pratar om snabbmat och kaféer, så används de där i 100% av fallen.

Låt oss börja med det faktum att vår kropp är ett unikt system med helt enkelt otroliga förmågor att återställa och läka. Alla benvävnader inuti kroppen är helt förnyade på 5-6 år, och huden är flera gånger snabbare. Alla dessa processer är möjliga endast under ett viktigt villkor - frånvaron av jäsning.

Jäst är en vanlig svamp som orsakar samma jäsning. I en modern människas kropp tar det nästan aldrig stopp, för vi älskar att äta bröd varje dag till varje måltid, eller hur?

Men faktum är att vanlig jäst inte kan överleva, än mindre reproducerar sig vid höga temperaturer. Tyvärr lyckades ledande genetiker för cirka 50 år sedan utveckla en helt unik och onaturlig variant av jäst som kallas "termofil".

Deras egenhet ligger i det faktum att höga temperaturer inte skrämmer dem alls, tvärtom, de förökar sig i dem. Dessa svampar kan överleva vid 42-43 grader, vilket ibland är en dödlig gräns för en person.

Under första världskriget i Tyskland skapades en hemlig avdelning, som omfattade de ledande genetikerna på den tiden. Projektet hette"Der kleine Morder", som översätts till ryska som "lilla mördare".

Målet med projektet var att utveckla ett biologiskt vapen som, när det kom in i fiendens kropp, dödade honom långsamt och smärtsamt. Jästsvampen var tänkt att sprida det så kallade kadaveriska giftet inuti kroppen, eller, som forskarna säger, paralytiska syror.

Vänner, all information som beskrivs i artikeln är bevisad fakta. Har du någon aning om varför dessa dödliga ämnen faktiskt stoppas i oss?

Dessutom är jäst ett mycket lågvibrerande livsmedel som är ungefär i nivå med kött. Dessa "produkter" dämpar en persons sinne och medvetenhet, vilket gör honom till en naturlig zombie.

Det är mycket lättare att hantera sådana människor och inspirera dem med lite information, vilket är mycket fördelaktigt för systemet omkring oss. Men vi kommer inte att fördjupa oss i ämnet energi, eftersom artikeln inte handlar om det. Det mest intressanta ligger framför oss!

Förening

Så att du själv förstår varför termofil jäst är så farlig, kommer jag att presentera dig för deras sammansättning. Om du står är det bättre att sitta ner. För det du ser nu kommer att chocka dig. Jag uppmärksammar dig på att alla ämnen som ingår i produkten uppfyller gällande GOST 54731-2011. Du kan enkelt kontrollera denna information genom att läsa den.

Så sammansättningen av svampar inkluderar:

• rena kulturer av jäststammar Saccharomyces cerevisiae;

• betmelass;
• bryggning av kornmalt;
• än så länge verkar allt vara ingenting, men vidare:
• vattenhaltig teknisk ammoniak;
• skumdämpare;
• desinfektionsmedel;
• tekniskt formalin;
• kaliumklorid fin;
• urea;
• kaustiksoda och så vidare.

Dessutom innehåller kompositionen cirka 57 föremål, från många kan du bryta tungan. Killar, har ni någon aning om vad de stoppar i oss? Tror de att det är ätbart? Inte en enda person i världen, inte ens en som inte förstår någonting alls inom dietologi, skulle någonsin kunna tänka sig att dricka ett tvättmedel och sedan komma ikapp med en skumdämpare.

Och hur gillar du den här frasen från GOST?

"4.1.4 Innehållet av giftiga ämnen (bly, arsenik, kadmium, kvicksilver), radionuklider i pressad bakjäst bör inte överskrida de normer som fastställts av Ryska federationens lagar."

Vänner, det förefaller mig som om slutsatsen här är uppenbar. Ändå är det upp till dig, och vi går vidare.

Jästs effekt på kroppen - fakta

Redan under förra seklet genomförde den tyske kemisten Hermann Wolf ett intressant experiment. Han tog en elakartad tumör och sänkte ner den i en behållare med jästlösning. På bara 1 vecka har tumören tredubblats i storlek!

Kan du föreställa dig hur snabbt det är? Men en ännu mer intressant upptäckt var att efter att ha tagit bort tumören från lösningen minskade den igen och dog helt.

Jäst tenderar att föröka sig i människokroppen i en orealistiskt hög hastighet. De dödar immunförsvaret och hoppar sedan till andra system inuti personen.

Svampar har den starkaste effekten på tarmens inre mikroflora. Putrefaktiv mikroflora, eller med andra ord, patogen, börjar bildas.

Det är inte längre i stånd att producera de nödvändiga produkterna av mänskligt liv. Allt som en patogen kan är konsumtion.

Det suger ut alla näringsämnen ur kroppen, varför den moderna människan är så beroende av mat. Om du berövar en person mat för en dag kan han helt enkelt bli galen, även om det inte finns något dåligt eller hemskt i detta.

Forskare mikrobiologer har länge bevisat att jäst orsakar en kaotisk bildning av nya celler inuti människokroppen, varför cancertumörer uppstår.

Den konstanta konsumtionen av svampar leder till kronisk trötthet, svårigheter med hjärnans funktion och mottaglighet för externa virus. All denna information kan kontrolleras, den är tillgänglig på nätverket.

Skada från termofil jäst är svårt att jämföra med någonting alls, förutom kanske med kött. De är en absolut anti-naturlig produkt som går emot universum som helhet.

Det finns en väg ut! Om osyrat bröd

Ja, informationen är verkligen nedslående. Men det finns alltid en väg ut. Du måste förstå att naturen inte kunde komma på allt sånt. Det måste säkert finnas en utväg och det är det verkligen.

Konstigt nog, men idag på hyllorna i snabbköpet kan du hitta bröd som är gjort utan användning av svamp. Det ser mycket mindre frodigt ut, för när det värms upp sväller det inte som jäst.

Men en sådan bageriprodukt kan redan ätas, eftersom det inte finns något fundamentalt onaturligt i deras sammansättning. Det enda negativa är närvaron av salt.

Det bästa alternativet skulle fortfarande vara ditt eget hembakade bröd, som kan göras med surdeg. Denna metod användes i Ryssland sedan urminnes tider och det är värt att notera att den förväntade livslängden var högre.

Surdegsbröd är det mest ekologiska alternativet du kan göra. Spannmål i denna form behåller sina egenskaper ganska länge, eftersom det inte är utan anledning att surdeg anses vara en naturlig konservering.

Förresten, vänner, jag har en värdefull present till er. Jag plockade hem ett antal recept på surdegsbröd. Efter de föreslagna rekommendationerna kommer du att kunna göra riktigt bröd på egen hand, som inte bara kommer att vara hälsosamt utan också gott!

Termofil (bröd) - resistent mot temperatur, konstgjord produkt.

Detta är ett riktigt gift och ett massförstörelsevapen som dödar människokroppen. Svampar förstör hela den inre mikrofloran, förstör immunsystemet och bidrar aktivt till uppkomsten av cancertumörer.

Kompositionen innehåller ämnen som absolut inte kan konsumeras internt. De är farliga, giftiga, dödliga.

Ät rätt och då kan du glömma alla möjliga hälsoproblem. Lita inte på din hälsa för vem som helst, förstå problemen, analysera, kolla!

Stanna med oss! Skriv alla dina frågor i kommentarerna nedan.

Vi ses i nästa artikel!

Matsvampar har varit kända för den civiliserade mänskligheten i tusentals år. Utan dem skulle den vanliga kosten för en europé vara omöjlig. I Ryssland sa de: "bröd är huvudet på allting." Men få människor tror att skadan av jäst kan uppväga alla positiva aspekter av deras användning.

Encelliga svampar: beskrivning och sorter

Gruppen av organismer som kallas "jäst" inkluderar ett och ett halvt tusen svampar, som förenas av en strukturell egenskap: de består alla av bara en cell. Deras anpassningsförmåga till miljön är verkligen hög: De behöver ingen syreatmosfär för att leva..

Svampen förökar sig snabbt, vilket förklarar deras utbredda användning i livsmedelsindustrin.

Det finns 4 typer av svamp som används i livsmedelsproduktion:

1. bageri. De ger bakverk en unik smak och arom. De är också ansvariga för produktens volym, form och specifika struktur;
2. öl. I sin tur är de uppdelade i två typer: botten- och överjäsning. Namnet ges till dem på platsen för den maximala koncentrationen av jäst under jäsningen av råvaror: på botten av behållaren eller på ytan av vätskan. Den första typen är modernare och kallas läger;
3. Vin. De är en vitaktig beläggning på klasar av mogna druvor. Därför, när man gör vin, tvättas och krossas inte frukterna av frukten i sin ursprungliga form. Som ett resultat av jäsningen av sockerarter erhålls alkoholetanol;
4. Mejeri- finns i fermenterade mjölkprodukter tillverkade utan kemikalier.

Bagerijäst: fördelar och nackdelar

Officiell medicin erkänner ett antal encelliga svampar som används inom bageriindustrin användbara egenskaper:

• De är höga i protein;
• Detta är ett utmärkt sätt att bekämpa höga kolesterolnivåer i blodet;
• Bekämpa blodtrycksrubbningar;
• Behandling av anemi och hudsjukdomar;
• Positiv effekt på tarmens mikroflora;
• Stärka kroppen med brist på nyttiga bakterier;
• Eliminering av smärta i matsmältningsorganen.

Listan över positiva egenskaper hos produkten slutar inte där. Detta är trots allt ett bra verktyg för att öka aptiten. Den specifika smaken kommer att tilltala många gourmeter och kommer att presentera många välbekanta rätter i ett nytt ljus.

I den här videon kommer teknologen Roman Milonov att berätta hur skadlig termofil jäst verkligen är, hur och varför de föddes upp av forskare:

För vegetarianer bör jäst inte konverteras hemma. De korrigerar perfekt snedvridningarna av en exklusivt växtbaserad kost.

När man beskriver produktens egenskaper är det omöjligt att inte nämna dess negativa inverkan, så att historien inte förvandlas till en halvsanning.

Jäst: skada på kroppen

Encelliga svampar kan göra en otjänst för en person om han lider av candidiasis (en specifik svampinfektion) och hormonella störningar.

Det är därför färskt bröd är till och med skadligt för kroppen. Ryssarna hade denna kunskap för många hundra år sedan. Så 1624 utfärdade Mikhail Fedorovich ett dekret som förbjöd butiksinnehavare att sälja nybakade bakverk. Inaktuellt bröd var vördad som kunglig mat. I Kina fanns liknande idéer.

Skada av termofil jäst

I århundraden har bröd tillverkats av naturliga råvaror. Idag som ingrediens tillsätts termofila mikroorganismer (Saccharomycetes). De minskar avsevärt kostnaden för tekniken för produktion av en socialt betydelsefull produkt, men bär samtidigt en allvarlig Hälsorisk:

• Det finns en produktion av giftiga ämnen som tenderar att ansamlas i kroppen och gradvis förgifta den;
• Cellmembranet förstörs, på grund av vilket det finns en försvagning av immuniteten i förhållande till patogena bakterier;
• Produktionen av mikroorganismer som är nödvändiga för kroppen störs;
• Den inre ytan av magsäcken är korroderad, vilket ökar risken för gastrit och sår;
• Stenar i gallblåsan;
• Utsöndringsorgan lider. Förstoppning blir mer frekvent, vilket bidrar till förekomsten av förfallsprocesser i tarmarna;
• Produktionshastigheten av kroppen av sina egna nyttiga bakterier minskar, liksom absorptionen av externa (kommer med mat).

Allergisk reaktion

I allt högre grad fixar läkare manifestationen av en allergisk reaktion på ganska vanliga produkter. Till exempel kan överdrivet sväljning av antibiotika, förorenad miljö och undernäring leda till jästallergier.

Bland de allergener som ingår i stopplistan för patienter:

• Bakverk tillagade på traditionellt sätt;
• Jordnöt;
• Surkål;
• Inlagda gurkor och tomater. Allt som innehåller vinäger i tillräckliga mängder;
• Nästan all alkohol: öl, vin, kvass;
• Kefir och koumiss;
• Torkade frukter;
• Vermiceller;
• Ett antal läkemedel.

Det är också nödvändigt att ge upp godis, eftersom glukos är det bästa sättet att främja reproduktionen av svampar i tarmarna.

Om du ignorerar läkares krav kommer en mycket livlig reaktion: klåda och rodnad på huden, gasbildning, illamående och kräkningar, en känsla av styrka och huvudvärk.

Allergibehandlingsprocedur

Om ovanstående symtom uppträder efter att ha ätit ofarliga bageri eller fermenterade mjölkprodukter som innehåller jäst, bör du konsultera en läkare.

Kliniken kommer att genomföra en detaljerad undersökning:

• Forskning i ämnet ärftlighet: läkaren kommer att fråga om anhöriga led av en liknande åkomma;
• Studien av tidigare överförda sjukdomar (från journalen);
• Fingerblodprov;
• Prover på ytbeläggningar (beräkning av allergenet).

När diagnosen är bekräftad måste allergikern skriva om sin dagliga meny från grunden. Listan över rekommenderade produkter är inte så bred:

• Grönsaker;
• köttprodukter;
• Skaldjur;
• Spannmål: bovete, ris, havregryn;
• Baljväxter.

Även tillåten mat måste tvättas noggrant: jästavlagringar finns på de flesta livsmedel.

Mer än 150 år har gått sedan den franske mikrobiologen Louis Pasteur berättade för hela världen om encelliga svampars fantastiska egenskaper. Under den här tiden har människor avslöjat inte bara fördelarna utan också skadan med jäst.

Överdriven konsumtion av livsmedel som innehåller dem påverkar magen, immunförsvaret och utsöndringssystem, och kan också leda till allergier.

Video om farorna med jäst för människor

I den här videon kommer docent Artem Babenko att genomföra ett experiment med jäst, där han kommer att ta reda på vilken del av levande mikroorganismer som finns kvar i bröd under bakning: