Krabju nūjiņas, kā gatavot. Ātri pagatavojamo krabju nūjiņu receptes. Soli pa solim gatavošanas instrukcijas

Klasiskie krabju nūjiņu salāti pēc tradicionālās receptes ar kukurūzu izrādās ļoti garšīgi. Šī ir iecienīta uzkoda uz svētku galda. Mājsaimnieces mīl to gatavot un mīl, jo tas ir vienkāršs, bet tajā pašā laikā garšīgs.

Krabju nūjiņas ir tik daudzpusīgs produkts, ka varat tās pievienot jebkuram ēdienam, pagatavot no tām neatkarīgas uzkodas, kombinējot ar dažādām sastāvdaļām. Tās tiek ceptas mīklā, pildītas, ceptas, tartletes pildītas ar atbilstošu malto gaļu, un, protams, no tiem sanāk visgaršīgākie salāti.

Krabju nūjiņas tiek kombinētas ar dažādiem sieriem, biezpienu, kukurūzu, dažādiem dārzeņiem, ar visādām mērcēm un garšvielām.

Krabju salāti: klasiska pakāpeniska krabju salātu recepte

Šeit ir recepte krabju salātiem un tiek uzskatīta par klasisku. Apmēram pirms 25 gadiem veikalu plauktos parādījās neparasts produkts. Un veiklās saimnieces atrada viņam pielietojumu. Tā radās kulinārijas šedevrs.

Sastāvdaļas:

• krabju nūjiņu iepakojums;
• rīsi - nedaudz mazāk par pusi glāzes;
• kraukšķīgs svaigs gurķis - 2 gab.;
• olas - 3 gab .;
• zaļie sīpoli;
• viens sīpols (var zilu);
• kukurūzas kārba;
• Diētiskā majonēze;
• smalka sāls un malti melnie pipari.

Soli pa solim gatavošanas recepte:

Vispirms uzvāra rīsus un olas, lai dzeltenums neizplatās. Kamēr tie gatavo, varat sagriezt kubiņos galveno sastāvdaļu un gurķus. Smalki jāsagriež divu veidu sīpoli.

Tagad izņemam olas, atdzesējam un sagriežam mazos kubiņos.

Visu sajaucam vienā traukā, pievienojam dažādas garšvielas pēc garšas un garšojam ar jebkuru diētisko majonēzi. Izvēlieties diētu, lai nepārslogotu salātus ar kalorijām.

Bez šaubām, tāds klasisks ēdiens, ja ar to improvizē uz vietu Jaunajam gadam. Starp citu, mums jau ir .

Krabju nūjiņu salāti: recepte ar gurķi un avokado

Avokado un svaiga gurķa kombinācija piešķir smalku garšu un patīkami pārsteigs viesus, uzzinot, ka zaļie kubi nav tikai gurķi.

• avokado - 2 lietas;
• svaigs gurķis - 2-3 gab .;
• vārīti kartupeļi - 2 sakņu kultūras;
• krabju nūjas - 1 iepakojums;
• kukurūza - 1 kārba;
• sīpols - 1 liels sīpols;
• skābo krējumu vai vieglu majonēzi.

Recepte:

Olas cieti novāra un sagriež mazos kubiņos. Kartupeļus liekam vārīties "uniformās". Avokado notīram un arī sagriežam, pievienojam sakapātu gurķi un sasmalcinātu sīpolu.

Izņemam kartupeļus, atdzesējam un sagriežam tādās pašās ģeometriskās formās. Atliek rupji sasmalcināt galveno sastāvdaļu, sajaukt visas sastāvdaļas, papildināt ar jebkuru mērci un pievienot savas iecienītākās garšvielas pēc garšas.

Sulīgi salāti: recepte ar kukurūzu un Ķīnas kāpostiem

Produkti:

• Pekinas kāposti - 100 grami;
• kukurūza - 1 konservu kārba;
• krabju nūjas - 230 g;
• vārītas olas - 4 gab .;
• spuldze;
• zaļais sīpols un dilles;
• pipari, sāls;
• liesa majonēze.

Gatavošanas metode:

Pekinas kāpostus sagriežam plānās strēmelītēs. Rupji sagriezti kociņi. Gatavās olas, divu veidu sīpolus un dilles smalki sagriež.

Visus komponentus sajaucam vienā traukā, pievienojam garšvielas, var pievienot sausos garšaugus un apkaisīt ar vieglu majonēzi.

Ja vēlaties, varat pārliet ar zemu tauku saturu jogurtu un pasniegt uz šķīvja, dekorējot ar vārītu burkānu rozi. Bet bez fanātisma, lai neizskatās pēc padomju ēdnīcas.

Video recepte - Salāti ar krabju nūjiņām un kukurūzu Jaunajam gadam

Krabju nūju salāti: recepte ar tomātiem

Sastāvdaļas:

• tomāti (var būt krējums vai ķirsis) - 3/6 gab .;
• krabju nūjas - 300 gr .;
• konservēta kukurūza;
• vistas olas (cieti vārītas) - 3 gab .;
• vārīti burkāni - viens .;
• viens zils sīpols;
• svaigs vai marinēts gurķis;
• galvenās garšvielas;
• majonēze.

Ēdienu gatavošana:

Tomātus "krējumu" sagriežam kubiņos, ja izvēlējāties ķiršu tomātus, tad uz pusēm. Burkānus, gatavās olas, nūjas, gurķi sagriežam vidēji identiskos kubiņos. Sasmalcinām sīpolu.

Tagad bļodā, pēc tradīcijas, sajauc visu pagatavoto, sāli un piparus un pārlej ar majonēzi. Salāti sanāk koši, tāpēc tos var pasniegt porcijās caurspīdīgās glāzēs.

Krabju nūjiņu salāti - garšīga recepte ar kartupeļiem un zirņiem

Nedaudz atgādina "", bet desas vietā šeit iet krabju nūjiņas.

• konservēti zirņi - 250 g;
• vārīti kartupeļi "uniformā" - 3-4 gab .;
• krabju nūjas - 200-300 g;
• vārītas olas - 4 gabali;
• svaigs vai marinēts gurķis - 3 gab.;
• zils loks;
• sāls pipari;
• skābais krējums.

Kā gatavot:

Visu sagriežam mazos kubiņos - burkānus, vārītus kartupeļus, vārītas olas, sīpolus un gurķus. Izlejiet šķidrumu no konserviem un ieberiet zaļos zirnīšus. Šai receptei varat ņemt saldētus zirņus, ātri atsaldēt un izmantot, jo šādi zirņi ātri sabojājas.

Tagad atliek nogaršot sāli un pievienot nedaudz piparus un garšot ar skābo krējumu.

Krabju nūjiņu salāti - recepte ar rīsiem

Daudzām mājsaimniecēm patīk atšķaidīt šādus salātus ar vārītiem rīsiem, lai to būtu vairāk un tie izrādītos apmierinošāki. Šajā ziņā ir kāda gudrība! Rīsiem nav principiālu priekšrocību, galvenais, lai pēc vārīšanas tie nečīkst uz zobiem.

Sastāvdaļas:

• rīsi - 4 ēdamk. l.;
• surimi - 250 gr.;
• vārītas olas (dzeltenumi) - 3-4 gab .;
• sīpoli - 2 vidēji;
• kukurūza - 150 grami;
• tomāts - liels;
• garšvielas;
• skābais krējums.

Sagatavosim:

Vispirms jums ir nepieciešams iepriekš iemērc rīsus, pēc tam pagatavojiet tos līdz vārīšanai. Ir jāiztur tāda konsistence, kurā rīsi neburzīs uz zobiem, bet arī nepārvērsīsies putrā.

Olu dzeltenumus smalki sakapā. Sagrieziet kubiņos sīpolu, lielo tomātu un surimi.

Tagad izkraujiet kukurūzu gastronorm traukā, pievienojiet pārējās sastāvdaļas, labi samaisiet un baudiet vieglus un sātīgus salātus.

Krabju nūjiņu salātu recepte ar baltajiem kāpostiem

Produkti:

• kāposti - vidēja galva;
• dilles - ķekars;
• zirņi - viena burka;
• krabju nūjas - 1 iepakojums;
• svaigs gurķis - 3 gab .;
• sīpoli - 1-2 gabali;
• zaļie sīpoli - dažas spalvas;
• standarta garšvielas;
• majonēze.

Ēdienu gatavošana:

Baltos kāpostus jāmēģina ļoti smalki sasmalcināt. Ja ir speciāla rīve, tad labāk to izmantot.

Šos salātus var pagatavot tartlešu pildīšanai vai kā piedevu ceptiem kartupeļiem.

Ananāsu krabju salātu recepte

Amatieris, jo ne visiem patīk jūras velšu vai gaļas kombinācija ar ananāsiem. Garša ir saldskāba un pikanta. Pat skeptiķiem vajadzētu to izmēģināt!

Galvenās sastāvdaļas:

• krabju nūjas - 300 grami;
• Ķīnas kāposti - 50 gr .;
• konservēti ananāsi - 200 g;
• sīpols - vidēja spuldze;
• svaigs gurķis - viens liels;
• olas (cieti vārītas) - 3 gab .;
• garšvielas;
• skābais krējums;
• sojas mērce.

Ēdienu gatavošana:

Smalki sagrieziet Ķīnas kāpostu, visus nūjas, sīpolus, vārītas olas un gurķi. Izlejiet sulu no ananāsiem un ievietojiet to traukā. Apvienojam visus produktus, pievienojam dažus pilienus sojas mērces, skābo krējumu un garšvielas. Labi samaisa un garšo. Jums jābūt līdzsvaram starp sāļu un saldu.

Krabju nūjiņu salāti: recepte bez kukurūzas, bet ar pupiņām

Recepte ir neparasta, kombinācija var šķist nedaudz dīvaina, taču noteikti nenožēlosiet, kad to izmēģināsiet.

Sastāvdaļas:

• Konservētas baltās pupiņas;
• surimi - 250 gr.;
• vārīti rīsi - puse glāzes;
• sīpoli - 2 gab .;
• zaļie sīpoli - ķekars;
• dilles;
• vistas olas - 3-4 gab .;
• sāls pipari;
• majonēze.

Recepte:

Izvēlieties vidēja izmēra pupiņas, lai tās nebūtu jāgriež. Krabju nūjiņas sagriež balto pupiņu lielumā, dilles un sīpolu (abi veidu) smalki sakapā. Sagrieziet olas kubiņos, piemēram, surimi.

Tagad labi samaisiet rīsus ar pārējām sastāvdaļām, pievienojiet garšvielas vajadzīgajā daudzumā un apkaisiet ar mērci.

Karstie krabju nūjiņu salāti bez rīsiem ar sarkanām zivīm

Sastāvdaļas:

• lielas krabju nūjas - 200 g;
• kausēts siers - 1 iepakojums;
• konservēta kukurūza - 200 grami;
• konservēti zirņi - 150 g;
• sarkanās zivis - 150 gr .;
• spageti - iepakojums;
• citronu;
• olīvju eļļa.

Ēdienu gatavošana:

Vispirms uz lāsītes eļļas vajag nedaudz apcept zivis, pievienot garšvielas un apkaisīt ar citronu. Kad zivs atdzisusi, sagriež mazos gabaliņos.

Uz rupjās rīves jāsarīvē kausētais siers. Tagad sagrieziet krabju nūjas vidējos kubiņos. Uzlieciet katlu ar ūdeni uz plīts, lai vārītos spageti.

Bļodā savāc kukurūzu un zirņus, zivis, krabju nūjiņas, garšvielas, majonēzi un, kad spageti ir pagatavoti, arī tos siltus pārliek bļodā. Apslaka ar olīveļļu vai viegli apslaka ar citrona sulu. Sanāk vesels pašsilts ēdiens!

Salāti "Krabju māja"

Pilnīgi oriģināli krabju nūjiņu salāti, un recepte ir ļoti garšīga. To sauc arī par "Monastic būda". Jums noteikti vajadzētu pagatavot to uz svētkiem vai Jauno gadu un palutināt sevi ar viesiem.

• krabju nūjiņas (lielas) - 7 gab.;
• olas - 3 gab .;
• ķiploki - 1 daiviņa;
• cietais siers - 150-200 gr .;
• majonēze;
• sāls;
• dilles;
• sīpolu zaļumi.

Gatavošanas metode:

Vāram olas. Kamēr tie gatavojas, vajag sarīvēt cieto sieru, izspiest ķiplokus, sasmalcināt zaļumus, pievienot nedaudz sāli, majonēzi, pēc tam sarīvēt olas.

Tagad ņemam lielas krabju nūjiņas, atlokam tās, pārziežam ar gatavo pildījumu un atkal salokām. Tātad jums ir jāsāk visas nūjas un pēc tam jāizklāj vertikāli šaha galdiņa veidā, smērējot slāņus ar majonēzi un izveidojot tādu kā "māju".

No augšas to var dekorēt ar dažādas šķirnes rīvētu sieru. Šādu salātu pildījums var būt atšķirīgs:

• biezpiens, zema tauku satura skābs krējums, mazas dilles un ķiploki;
• kausēts siers, vārītas olas, viegla majonēze, jauni ķiploki un malti pipari;
• tunzivju konservi, mazi zaļie sīpoli un tomāti;
• sēnes ceptas ar sīpoliem un jebkuru rīvētu sieru.

Salāti no krabju nūjiņām "Sarkanā jūra" garšīga recepte ar tomātiem bez rīsiem

Vieglie krabju salāti ir garšīgs papildinājums jūsu ikdienas ēdienkartei.

Produkti:

• krabju nūjiņas - viena kārba;
• viens sarkanais pipars (bulgāru);
• tomāti - 2-3 gabali;
• cietais siers - 100-150 grami;
• ķiploki;
• majonēze.

Gatavošanas process:

Vispirms sagrieziet krabjus strēmelēs.

Tomātus sagriež ceturtdaļās, noņem visu šķidrumu un sēklas, un tad sagriež sloksnēs.

Izņemiet sēklas piparu iekšpusē un sagrieziet arī sloksnēs. Sieru sarīvē uz vidējas rīves.

Ķiplokus var smalki sagriezt vai izlaist caur presi.

Visu samaisa un pārlej ar majonēzi.

Viegli, vienkārši un garšīgi!

Kārtainie salāti "Corrida" ar krabju nūjiņām un grauzdiņiem - Jaunā gada jaunums

Sastāvdaļas:

• krabju nūjiņas - viens iepakojums;
• siers - 150 gr .;
• tomāts - 3-4 gabali;
• krekeri - mazs maisiņš;
• ķiploki - krustnagliņa;
• konservēta kukurūza - var;
• majonēze - 100 g.

Sagatavosim:

Mums būs nepieciešams pasniegšanas gredzens - mēs gatavosim kārtās. Pirmkārt, mums vajag krekerus. Jūs varat tos iegādāties gatavus vai izgatavot pats.

Pašgatavotiem krekeriem būs nepieciešama baltmaize, kuru sagriež kvadrātos un liek uz cepešpannas. Cep vai žāvē cepeškrāsnī. Izņemam un atdzesējam.

Arī tomātus sagriežam kubiņos bez mīkstuma (mīkstums salātus tikai atšķaidīs, bet mums tas nav vajadzīgs). Pēc tam sasmalciniet krabju nūjiņas (vēlams svaigākās).

Mēs izkāšam sālījumu no konserviem. Sieru sarīvē uz smalkās rīves. Smalki sagrieziet ķiplokus.

Tagad pāriesim pie mūsu ēdiena slāņiem. Mēs piepildām katru slāni ar majonēzi. Pirmais ir tomāti, otrais slānis ir ķiploki un krabis, tad kukurūza un siers. Beigās majonēzes sietiņš un krekeri.

Tagad "Corrida" ir gatava - pasniedziet to uz galda. Labu apetīti!

Satriecoši gardi salāti ar krabju nūjiņām "Royal Style" - jauna recepte: Video

Video recepte - Puff salāti ar krabju nūjiņām

Video recepte - Vienkārši salāti ar krabju nūjiņām un āboliem

Ar krabju nūjiņām jūs varat pagatavot daudz gardu uzkodu, tartlešu pildījumu, sviestmaižu smērvielas un neatkarīgas uzkodas. Izmēģiniet mūsu salātus kā pamatu un eksperimentējiet ar savām slepenajām sastāvdaļām. Mēs esam pārliecināti, ka tas izrādīsies oriģināls un garšīgs!

12736

28.03.18

Krabju nūjiņas ir garšīga uzkoda brīvdienās un darba dienās. Tos var pasniegt tieši tā, pildot ar siera masu un apviļāt sasmalcinātos riekstos un pasniegt kā oriģinālu gardumu. No krabju nūjiņām varat pagatavot daudz garšīgu un skaistu ēdienu, neatkarīgi no tā, vai tie ir salāti no krabju nūjiņām, uzkodas, pirmie ēdieni, kotletes vai rullīši. Tas viss ir atkarīgs no jūsu iztēles. Galvenais ir izmantot kvalitatīvas krabju nūjiņas, gatavojot ēdienu.

Starp citu, japāņi izgudroja krabju nūjas 12. gadsimtā. Viņi pirmie no baltajām zivīm izgatavoja malto gaļu, pēc tam no tās iztvaicēja mitrumu, presēja, apgādāja ar garšvielām un sarullēja ruļļos. Japāņi tos izgudroja un pildīja.

Krabju nūju cena dažādos veikalos atšķiras ar ievērojamiem skaitļiem. Tas ir saistīts ar to, no kā tiek izgatavotas krabju nūjas. Kā jūs saprotat, krabju gaļa receptē netiek izmantota. Saskaņā ar GOST krabju nūjas tiek definētas kā "krabju gaļas analogs" un ir izgatavotas no maltas baltās zivs (surimi) un cietes. Dārgākās un noderīgākās ir krabju nūjiņas, kas gatavotas no malta pollaka, tās satur līdz 16% olbaltumvielu. Augstāka ir tikai paša krabja gaļa, bet tas sadārdzina produktu vairākas reizes. Lai noteiktu kvalitatīvu produktu, jums ir jāizlasa produkta sastāvs. Surimi vienmēr jābūt pirmajā vietā. Ja tas tā nav, tad krabju nūjiņas sastāv no cietes un sojas proteīna. Uz piezīmes. Ražotāji ne vienmēr raksta, ka kociņu sastāvā izmantota soja. To var noteikt ar aci: soja krabju nūjiņām piešķir dzeltenīgu nokrāsu. Un pārmērīgu cietes klātbūtni var noteikt mājās. Saliec kociņu uz pusēm – ja tas uzreiz saplīst un drūp, tad tajā ir liekais cietes daudzums. Un vēl viens pārbaudījums - atlociet kociņu, ja izdevās - ražošanā kā pamatprodukts tika izmantota malta zivs. Kociņu sarkanā krāsa nāk no dabīgās krāsvielas karmīna, kas iegūta no karmīnskābes, ko ražo košenilu kukaiņu mātītes. Pērkot krabju nūjiņas, jāpievērš uzmanība preču klasei, ja tā ir norādīta uz iepakojuma. Ekonomiskās klases krabju nūjiņās ir vismazāk zivju olbaltumvielu un visvairāk ogļhidrātu. Augstākās kvalitātes produkts ir dārgāks, bet satur dabisku krabju ekstraktu. Šis ir noderīgām olbaltumvielām bagāts konservēts novārījums, ko iegūst, vārot krabjus.

Kā jau teicām, no krabju nūjiņām var pagatavot ļoti dažādus gardus un skaistus ēdienus. Mēs esam apkopojuši jums pārbaudītas receptes, un ceram, ka jums tās patiks.

Rollītes ar krabju nūjiņām un pipariem

Krabju nūjiņas ir garšīgs un lēts gardēžu delikateses aizstājējs. Tajā pašā laikā noder arī surimi, ja ražotājs nav pārkāpis tradicionālo tehnoloģiju un recepti. Turklāt to zemais kaloriju saturs ļauj neuztraukties par savu figūru pat tiem, kas ievēro diētu. Pateicoties visām uzskaitītajām krabju nūju priekšrocībām, tās bieži parādās uz krievu galda kā svētku un ikdienas salātu sastāvdaļa. Tomēr, ja jūs joprojām nezināt, ko bez salātiem var pagatavot no krabju nūjiņām, esat daudz zaudējis. Galu galā šis produkts var kalpot par pamatu citām gardēžu uzkodām un pat otrajiem ēdieniem. Mūsu apkopotās receptes to pārliecinoši pierāda.

Aukstā uzkoda no krabju nūjiņām "Bumbiņas"

Ko tev vajag:

• krabju nūjas - 0,2 kg;
• kartupeļi - 0,3 kg;
• vistas ola - 5 gab .;
• siers "krievu" vai līdzīgs - 0,2 kg;
• majonēze - 100 ml.

Kā gatavot:

1. Saldētu surimi, bez atkausēšanas, sasmalcina uz rīves.
2. Vāra kartupeļus, nomizo, sarīvē.
3. Vāra olas. Nomizo, arī smalki sarīvē.
4. Sasmalciniet sieru uz rīves ar maziem caurumiem.
5. Sajauc kartupeļus, olas un krabju nūjiņas, pievienojot tik daudz majonēzes, cik nepieciešams, lai iegūtu pamatnes konsistenci, kas piemērota blīvu bumbiņu veidošanai, ne vairāk.
6. Veido bumbiņas un apviļā tās rīvētā sierā.

Ja vēlas, bumbiņu pamatnei var pievienot dažas caur presi izlaistas ķiploka daiviņas. Atšķirībā no salātiem, šādu krabju nūjiņu uzkodu var pasniegt pie bufetes galda. Šāda uzkoda maksās diezgan lēti, lai gan izrādīsies garšīga un ēstgribu.

Krabju nūjiņas mīklā

Ko tev vajag:

• krabju nūjas - 0,4 kg;
• olas - 2 gab .;
• majonēze - 60 ml;
• piens - 60 ml;
• kviešu milti - 70-100 g;
• malti pipari - pēc garšas;
• augu eļļa - cik daudz tas prasīs.

Kā gatavot:

1. Sakuļ olas ar putojamo slotiņu, pievieno tām majonēzi un pienu, samaisa.
2. Izsijāt miltus. Pamazām ievietojiet to mīklā, rūpīgi maisot, līdz iegūstat mīklu, kas pēc konsistences atgādina skābo krējumu. Ja vēlaties, pievienojiet piparus, varat karstu.
3. Uzkarsē augu eļļu pannā. Tam vajadzētu būt daudz, jo fritētas krabju nūjiņas labāk cept mīklā.
4. Izņemiet kociņus no plēves. Ja tie ir sasaluši, tie ir jāatkausē iepriekš. Krabju nūju gadījumā ir absolūti neiespējami izmantot mikroviļņu krāsni, lai paātrinātu atkausēšanas procesu.
5. Katru kociņu iemērciet mīklā, ievietojiet vārošā eļļā un cepiet 2-3 minūtes uz vidējas uguns, atstājot pannu bez vāka.

Krabju nūjiņas mīklā ir neatkarīgs ēdiens. Tos var pasniegt kā alus uzkodu vai vienkārši brokastīs vai vakariņās. Šis ēdiens ir diezgan viegls.

Kotletes no krabju nūjiņām

Ko tev vajag:

• krabju nūjas - 0,4 kg;
• burkāni - 0,2 kg;
• sīpols - 100 g;
• vistas ola - 1 gab .;
• skābs krējums - 60 ml;
• sāls, pipari - pēc jūsu gaumes;
• rīvmaize - pēc vajadzības;
• augu eļļa - pēc vajadzības.

Kā gatavot:

1. Sasmalciniet krabju nūjas ar blenderi vai gaļas mašīnā.
2. Tīri dārzeņi. Smalki sagrieziet sīpolu, sarīvējiet burkānu.
3. No dārzeņiem, surimi, krējuma un olām pagatavo malto gaļu, pievienojot tai sāli un piparus pēc garšas. Lūdzu, ņemiet vērā, ka pašas krabju nūjiņas ir diezgan sāļas, tāpēc jums ir nepieciešams nedaudz pievienot malto gaļu.
4. Veido mazus pīrādziņus, apviļā rīvmaizē un apcep no abām pusēm.

Ja vēlaties, krabju nūju kotletes var tvaicēt. Šajā gadījumā jums nav jāizmanto eļļas un rīvmaize, tāpēc ēdiens izrādīsies diētisks. Kotletes var pasniegt kā neatkarīgu ēdienu vai kopā ar rīsu vai kartupeļu biezeni. Tie ir daudz barojošāki nekā salāti.

Draniki ar krabju nūjiņām

Ko tev vajag:

• kartupeļi - 1 kg;
• krabju nūjas vai krabju gaļa - 0,2 kg;
• vistas ola - 1 gab. (var aizstāt ar karoti cietes);
• milti - 30 g;
• sāls, pipari - pēc garšas;
• augu eļļa - cik daudz iet.

Kā gatavot:

1. Neapstrādātus kartupeļus nomizo, sarīvē un izspiež sulu. Ļauj nosēsties, notecina lieko šķidrumu, un apakšā nosēdušos cieti atdod kartupeļu masā.
2. Surimi samaļ ar blenderi vai smalki sakapā. Sajauc ar kartupeļiem.
3. Pievienojiet miltus, olu (vai cieti), sāli un piparus. Rūpīgi samaisiet.
4. Cep verdošā eļļā, izklājot uz karstas pannas ar ēdamkaroti.

Draniki ar krabju nūjiņām dažādos diētu, arī badošanās laikā.

Lavaša rullītis ar krabju nūjiņām

Ko tev vajag:

• krabju nūjiņas - 100 g:
• plāns armēņu lavašs - 1 gab .;
• krējuma siers vai mīkstais biezpiens - 100 g;
• cietais siers - 100 g;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• zaļumi - pēc garšas.

Kā gatavot:

1. Smalki sagrieziet surimi.
2. Cieto sieru sasmalcina uz rīves.
3. Sasmalciniet ķiplokus ar speciālu presi.
4. Visas trīs sastāvdaļas sajauc ar krēmsieru vai mīkstu biezpienu. Ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz majonēzes.
5. Ar iegūto masu iesmērē pitas maizi, pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un sarullē rullī.

Atliek rullīti atdzesēt un sagriezt 1,5-2 cm biezos gabaliņos.Šo uzkodu nebūs kauns pasniegt pie svētku galda. Viesiem tas patiks ne mazāk kā nedaudz īgni salāti.

Materiālā sniegtās ēdienu receptes no krabju nūjiņām var uzskatīt par pamata. Jūs varat tos dažādot pats, mainot noteiktas sastāvdaļas. Būs ne mazāk iespēju kā varianti surimi salātiem.

Jeļena Proņina

Jūras veltes ir nepieciešama jebkura cilvēka uztura sastāvdaļa, visi zina par to priekšrocībām. Diemžēl okeānu dāvanas nav lētas, tāpēc daudzas mājsaimnieces aktīvi izmanto savus aizstājējus. Piemēram, krabju gaļas vietā salātiem var pievienot krabju nūjiņas.

Šis oriģinālais produkts ir izgatavots no maltas baltās zivs gaļas. Nūjas ir gatavs produkts, kam nav nepieciešama termiskā apstrāde, uz to pamata šodien var pagatavot daudzus salātus. Zemāk ir populārākie un pieejamākie ēdieni.

Klasiskā salātu recepte ar krabju nūjiņām un rīsiem

Tā kā nūjas Krievijā ieradās no austrumiem (Japānas un Ķīnas), vislabākais "biedrs" tiem ir rīsi. Šo graudaugu dievina japāņi, to uzskata par ļoti noderīgu. Tāpēc tas (kopā ar krabju nūjiņām) veido klasisko salātu pamatu, zemāk tā recepte.

Sastāvdaļas:

• Krabju nūjiņas (vai tā sauktā krabju gaļa) ​​- 250 gr.
• Jūras sāls.
• Konservēta kukurūza - 1 bundža.
• Sīpoli - 1-2 gabali, atkarībā no izmēra.
• Vistas olas - 3 gab.
• Rīsi - 100 gr.
• Majonēze - pēc saimnieces gaumes.

Ēdienu gatavošanas algoritms:

1. Pirmais solis ir vārīt vistas olas un rīsus. Putraimus noskalo, ūdeni (1 litru) uzvāra, ieliek nomazgātos rīsus, sāli, samaisa, vāra, līdz tie kļūst mīksti. Noslēpums: ja gatavošanas beigās pievienosiet nedaudz citrona sulas, graudaugi iegūs skaistu sniegbaltu krāsu un vieglu skābumu.
2. Gatavošanas process - 20 minūtes (nepārtraukti maisot). Iemet caurdurī ar maziem caurumiem, noskalo, atdzesē līdz istabas temperatūrai.
3. Vāra olas ūdenī (sālīta) līdz cietai vārīšanai (10 minūtes). Olas pārnes aukstā ūdenī, lai atdzesē, nomizo.
4. Notīriet krabju gaļu no plēves. Notīriet rāceņus, nomazgājiet.
5. Jūs faktiski varat sākt gatavot salātus. Lai to izdarītu, sagrieziet krabju nūjiņas, sīpolus un vārītas olas (varat tos sagriezt mazos kubiņos).
6. Atveriet konservētu kukurūzu, noteciniet ūdeni.
7. Ielieciet sastāvdaļas pietiekami lielā traukā. Pirms pasniegšanas salātiem jābūt sālītiem, pēc tam garšvielām ar majonēzi vai majonēzes mērci.
8. Pasniedz atdzesētu. Šādi salāti var darboties kā garnīrs gaļai, zivīm vai būt neatkarīgs ēdiens.

Krabju salātu recepte ar svaigiem gurķiem - fotorecepte

Pazīstamos un garlaicīgos krabju salātus ir viegli atjaunināt, pievienojot sastāvdaļām svaigus dārzeņus. Šeit lieliski noder svaigi pipari, sīpoli vai gurķi.

Tieši ar pēdējo vispirms ir vērts pagatavot krabju salātus. Izrādās, tas ir īpaši smaržīgs un sulīgs. Patīkami arī, ka gurķu kubiciņi kraukšķ. Tas noteikti patiks bērniem un citiem dārzeņu mīļotājiem.

Jūsu atzīme:

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Daudzums: 4 porcijas

Sastāvdaļas

• Krabju nūjiņas: 300 g
• Svaigi gurķi: 200 g
• Olas: 4 gab.
• Kukurūza: 1 b.
• Majonēze: pēc garšas

Ēdienu gatavošanas instrukcijas

Vispirms krabju nūjiņas kādu laiku jāatstāj siltas, lai tās atkausētu. Vai arī šim nolūkam izmantojiet mikroviļņu krāsni. Tad mēs tos izlaižam no iepakojuma. Šiem salātiem sagriež tos vienādos kubiņos.





Nomazgājiet svaigus gurķus, nogrieziet kātu un ziedkopu. Mēs tos sagriežam kubiņos.



Sasmalcinātos gurķus ieber krabju nūjiņu trauciņos.



Nedaudz agrāk cieti novārītās olas, tāpat kā iepriekšējās sastāvdaļas, arī sagriezīsim kubiņos.



Ielejiet tos bļodā, kur mēs sajaucam savus salātus.



Pievienojiet pēdējo sastāvdaļu - kukurūzu. Vispirms izlejiet no tā visu sulu. Pretējā gadījumā salāti var iznākt pārāk mitri. Galu galā gurķi arī dos savu sulu.



Pievieno majonēzi.



Rūpīgi samaisa, pagaršo, un tikai pēc tam var būt nepieciešams sālīt.



Salātus no katliņa pārceļam skaistā traukā un liekam uz galda.

Kā pagatavot krabju salātus ar kukurūzu

Konservēta kukurūza ir otrajā vietā aiz rīsiem saderības ar krabju nūjiņām ziņā. Tas izceļ nūjiņu zivju aromātu, piešķir salātiem patīkamu saldumu un sulīgumu. Šeit ir viens no visvieglāk pagatavojamiem salātiem, kurus iecienījuši krievu mājsaimnieces.

Sastāvdaļas:

• krabju nūjiņas - 400 gr.
• Konservēta kukurūza - 350 gr.
• Majonēze - 150 gr.
• Vistas olas - 5 gab.
• Sīpols (spalvas) - 1 ķekars.
• Rīsi - 100 gr.
• Pētersīļi - 1 ķekars.
• Sāls.
• Dilles - 1 ķekars.

Ēdienu gatavošanas algoritms:

1. Tik vienkāršu ēdienu var pagatavot bez rīsiem (mazāk darba) vai ar rīsiem (vairāk darba, bet arī raža). Rīsus noskalo ar ūdeni, iemērc sālītā verdošā ūdenī, vāra, līdz tie ir pilnībā gatavi (20 minūtes vai nedaudz mazāk). Lai nesaliptu un nepiedegtu, ir nepieciešama pastāvīga maisīšana.
2. Vāriet olas līdz pilnīgai gatavībai, norādiet - cieti vārītas, laiks - 10 minūtes. Izlejiet ūdeni no kukurūzas. Noskalojiet zaļumus, nosusiniet.
3. Patiesībā jūs varat turpināt gatavot salātus. Vispirms nūjas, olas sagriež mazos vai vidējos kubiņos. Sasmalciniet zaļumus.
4. Dziļā salātu bļodā sajauc kukurūzu, rīsus, sasmalcinātus kociņus, olas. Sāls, viegli apkaisa ar majonēzi. Tas jādara tieši pirms pasniegšanas, pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Baltās, dzeltenās un zaļās salātu krāsas izskatās ļoti spilgti, svinīgi, pavasarīgi!

Garšīgi krabju salāti ar kāpostiem

Krievu mājsaimnieces, atšķirībā no japāņu, aktīvi izmanto parastos baltos kāpostus kombinācijā ar krabju nūjiņām. Patiešām, šie divi produkti papildina viens otru, kāposti padara salātus sulīgākus, un kociņi piešķir ēdienam patīkamu zivju garšu. Turklāt sākotnējo sastāvdaļu izmaksas ir diezgan zemas, tāpēc pat studenti to var pagatavot.

Sastāvdaļas:

• baltie kāposti - 200-300 gr.
• krabju nūjas - 200 gr.
• Sīpols (maza galva) - 1 gab.
• Konservēta kukurūza - ½ kārbas.
• Citrons - ½ gab.
• Sāls.
• Majonēzes mērce (majonēze) - dažas ēdamkarotes.

Ēdienu gatavošanas algoritms:

1. Šiem salātiem nav jāvāra dārzeņi, tāpēc var sākt gatavot gandrīz pirms ēšanas. Sasmalciniet kāpostus, ideālā gadījumā plānās sloksnēs (iesācējām mājsaimniecēm būs jāpatrenējas, pieredzējušās jau ir apguvušas šo diezgan sarežģīto tehnoloģisko procesu). Jo plānāks kāposts tiek sagriezts, jo ātrāk tas izdalīs sulu, turklāt ēdiens izskatās apetītlīgāks.
2. Sagriež kociņus šķērsām vai vidēja izmēra kubiņos.
3. Dziļā salātu bļodā liek sasmalcinātus kāpostus, sakapātus kociņus, pusi bundžas kukurūzas.
4. Sīpolu nomizo, noskalo zem krāna, sagriež kubiņos, to lielums ir atkarīgs no saimnieces prasmes un vēlmes. Var applaucēt ar verdošu ūdeni, tad tā asā garša pazudīs.
5. Paņemiet pusi citrona un izspiediet sulu salātu bļodā, vai apkaisa ar sagatavotajām sastāvdaļām. Viegli sāliet, viegli samaisiet, pievienojiet majonēzi.

Sagrieztos kāpostus varat uzreiz sālīt, nedaudz sadrupināt. Tad tas būs maigāks un sulīgāks, un vārīšanas beigās vairs nav nepieciešams pievienot sāli.

Krabju salāti ar tomātiem

Siers un tomāti ir divi produkti, kas lieliski sader kopā. Taču eksperimentējošās mājsaimnieces ir atklājušas, ka krabju nūjiņas šim pārim var radīt “patīkamu kompāniju”. Neliela piepūle, produktu minimums un brīnišķīgi salāti kļūst par īstu vakariņu noformējumu.

Sastāvdaļas:

• Krabju nūjiņas (krabju gaļa) ​​- 200 gr.
• Tomāti - 300 gr. (4-5 gabali).
• Cietais siers (piemēram, "holandiešu") - 250-300 gr.
• Ķiploki - 2 krustnagliņas.
• Majonēze (pēc saimnieces gaumes).

Ēdienu gatavošanas algoritms:

1. Tomāti ir jānomazgā. Nomizojiet ķiplokus, noskalojiet, saspiediet to majonēzē, ļaujiet nedaudz uzbriest.
2. Varat sākt gatavot salātus: labāk izmantot stikla salātu bļodu, jo salāti izskatās ļoti jauki “sadaļā”.
3. Tomātus un kociņus sagriež pēc "pavāra" lūguma - mazos kubiņos, salmiņos. Sieru sarīvē, izmantojot rīvi ar vidējiem caurumiem.
4. Pusi krabju nūjiņu liek stikla salātu traukā, ieziež ar ķiploku majonēzi. Virsū liek tomātu kārtu, majonēzi, siera kārtu.
5. Tad vēlreiz atkārtojiet krabju nūjiņas, majonēzes kārtu, tomātus, majonēzes kārtu. Salātu augšējai "vāciņai" jābūt no siera.
6. Ir labi izrotāt šādus salātus ar svaigiem garšaugiem - pētersīļiem, dillēm vai sīpolu spalvām.

Salāti ar krabju nūjiņām un sieru

Krabju nūjiņas ir unikāls produkts, tās lieliski sader ar daudziem dārzeņiem, olām un sieru. Zemāk ir viena no visvieglāk pagatavojamām receptēm, arī iesācēja saimniece būs garšīga.

Sastāvdaļas:

• krabju nūjiņas - 240 gr.
• Cietais siers (piemēram, "holandiešu") - 200 gr.
• Vistas olas - 4-5 gab.
• Sāls.
• Ķiploki - 1-2 daiviņas (atkarībā no izmēra)
• Kukurūza - 1 kārba.
• Majonēze.

Ēdienu gatavošanas algoritms:

1. Vispirms jāizvāra olas - tās jāliek verdošā ūdenī, nedaudz sālītas, lai neplīst.
2. Gatavošanas process ir 10 minūtes, pēc tam tos ātri nolaiž ledus ūdenī, tas palīdz, noņemot čaumalu. Notīrīt, sagriezt.
3. Sagrieziet tā sauktos kociņus plāksnēs. Sarīvē sieru.
4. Dziļā bļodā sajauc nūjas, vārītas olas, kukurūzu, sieru. Viegli sāli.
5. Ķiplokus nomizo, noskalo, šķēles caur presi ieliek majonēzē.
6. Salāti ar majonēzes-ķiploku mērci. Ļaujiet tai brūvēt (līdz 15 minūtēm).

Kā pagatavot krabju pupiņu salātus

Interesanti, ka konservētas kukurūzas vietā daudzas mājsaimnieces tikpat labi izmanto jau gatavas pupiņas, kas iepakotas skārdenēs. Un prasmīgākie pavāri dod priekšroku pupiņas (vai pupiņas) salātiem pagatavot pašas. Jāatzīst, ka tas prasīs daudz laika.

Sastāvdaļas:

• Gatavās konservētas pupiņas - 1 bundža.
• Krabju nūjiņas (vai gaļa) ​​- 200-240 gr.
• Sāls.
• Zaļumi - ķekars dilles, pētersīļi.
• Vistas olas - 3 gab.
• Majonēze (var aizstāt ar majonēzes mērci).

Ēdienu gatavošanas algoritms:

1. Svaigas olas iepriekš novāra (gatavošanas laiks līdz cietai vārīšanai - 10 minūtes). Gatavās olas atdzesē, nomizo. Sagriež kubiņos (lielos vai vidējos - pēc vēlēšanās).
2. Izņemiet krabju nūjiņas no iepakojuma, sagrieziet katru kubiņos vai šķēlēs.
3. Zaļumus noskalo, 10 minūtes iemērc ledus ūdenī, nosusina. Izlejiet ūdeni no pupiņām.
4. Ielieciet pagatavotās sastāvdaļas dziļā skaistā salātu bļodā - olas un krabju nūjiņu šķīvjus, pievienojiet tur pupiņas un ļoti smalki sagrieztus zaļumus. Sāls, sezonu ar majonēzi.

Īpaši skaisti izskatās salāti, kuros izmantotas sarkanās pupiņas. Pa virsu salātus papildus izrotājiet, izmantojot zaļumus vai ķiršu tomātus, sagrieztus 2 vai 4 daļās.

Salāti "Sarkanā jūra" ar krabju nūjiņām

Vēl viens ēdiens, kura pamatā ir krabju nūjiņas, sastāv no pieejamiem produktiem, ir viegli un ātri pagatavojams. Nosaukumu "Sarkanā jūra" tā ieguva galveno sastāvdaļu – nūjiņu, tomātu un paprikas, arī sarkanās krāsas dēļ.

Sastāvdaļas:

• krabju gaļa (vai nūjiņas) - 200 gr.
• Sulīgi, nogatavojušies tomāti - 3-4 gab.
• Sarkanie (bulgāru) pipari - 1 gab.
• Ķiploki - 1-2 krustnagliņas.
• Cietais siers - 150-200 gr.
• Majonēzes mērce (vai majonēze).
• Sāls.

Ēdienu gatavošanas algoritms:

1. Salātiem nekas nav iepriekš jāvāra (cepts, vārīts), tāpēc varat sākt griezt ēdienu tieši pirms pusdienām vai vakariņām.
2. Nomazgājiet tomātus, noņemiet kātiņu, sagrieziet ar ļoti asu nazi garu, plānu salmiņu formā.
3. Nomazgājiet papriku, noņemiet "asti" un sēklas, arī sagrieziet sloksnēs.
4. Pēc tam veiciet to pašu darbību ar krabju nūjiņām: noņemiet iepakojumu, sagrieziet gabaliņos.
5. Sarīvē sieru (var izvēlēties lielas vai vidējas bedrītes).
6. Ķiplokus nomizo, noskalo, sasmalcina ar nazi, sāli, lai izdalās vairāk sulas, kustina ar majonēzi.
7. Stikla salātu traukā sajauciet produktus, pārkaisiet ar ķiploku-majonēzes mērci, nepievienojiet sāli.

krabju salātu recepte ar ananāsiem

Būtu jauki nākamajiem salātiem (konservētiem) izmantot īstu krabju gaļu. Ja finanses ir saspringtas, var aizstāt ar parastajām krabju nūjiņām, tās labi sader arī ar ananāsiem.

Sastāvdaļas:

• Nūjas - 1 iepakojums (200 gr.).
• Majonēzes mērce (nesaldināts jogurts, majonēze).
• Cietais siers - 200-250 gr.
• Sīpoli - 1-2 gab.
• Konservētu ananāsu gabaliņi - 1 bundža
• Vistas olas - 4-5 gab.

Ēdienu gatavošanas algoritms:

1. Šādi salāti izskatās krāšņi kārtu veidā, tāpēc produkti ir jāsagatavo un pēc tam jāievieto dziļā salātu bļodā.
2. Vāra vistas olas 10 minūtes (cieti vārītas), atdzesē, baltumus sagriež kubiņos, dzeltenumus ar dakšiņu sasmalcina atsevišķā šķīvī.
3. Nokāš ananāsu pildījumu.
4. Sarīvē sieru (rīvi ar maziem vai vidējiem caurumiem).
5. Nomizotu un nomazgātu sīpolu sagriež plānos pusgredzenos, applaucē, noskalo ar ūdeni.
6. Ielieciet kociņus salātu bļodas apakšā, pārklājiet ar majonēzi. Pēc tam - vāveres, sasmalcinātu sīpolu pusgredzenus, ananāsu kubiņus, rīvētu sieru. Starp sastāvdaļām ir majonēzes slānis.
7. Salātu virsu dekorē ar dzeltenuma biezeni, pievieno nedaudz zaļumu, iecienītākos pētersīļus vai, piemēram, dilles.

Svarīgi: salātus nav nepieciešams sālīt, gluži pretēji, pateicoties ananāsiem, tiem būs nedaudz salda oriģināla garša.

Kā pagatavot krabju salātus kārtās

Vienu un to pašu salātu var pasniegt divos dažādos veidos, mājinieki pat nenoticēs, ka tas ir viens un tas pats ēdiens. Pirmajā reizē jūs varat sajaukt visas sastāvdaļas un vienkārši sezonu ar majonēzi (mērci).

Otrajā reizē tos pašus produktus, sagatavotus un sasmalcinātus, varat likt kārtās salātu bļodā, katru viegli pārziežot ar majonēzi. Šeit ir recepte vienam no salātiem uz nūju, kas izskatās pārsteidzoši un garšo pārsteidzoši.

Sastāvdaļas:

• krabju nūjas - 200 gr.
• Majonēze.
• Ābols (salds un skābs) - 1 gab.
• Sāls.
• Vistas olas - 4 gab.
• Svaigi burkāni - 1 gab.
• Siers (ideālā gadījumā - cietās šķirnes) - 150 gr.

Ēdienu gatavošanas algoritms:

1. Visvairāk laika prasīs olu gatavošana – tās jāsālī ar ūdeni, jāvāra 10 minūtes, jāatdzesē, jānomizo. Atdaliet vienu no otra, sagriežot dažādos traukos, baltumus un dzeltenumus.
2. Sasmalciniet kociņus strēmelēs.
3. Ābolu nomazgā, sagriež sloksnēs.
4. Burkānus nomizo, nomazgā, sarīvē (rīvē ar lieliem caurumiem).
5. Pēc kārtas liek salātu bļodā - nūjas, ābolus, olbaltumvielas, dzeltenumus, burkānus, sieru. Tajā pašā laikā katru kārtu eļļojiet ar majonēzi.
6. Dažkārt var atrast vienu un to pašu recepti, tikai majonēzes vietā tiek piedāvāts nesaldināts jogurts. Tad ēdiens kļūst patiesi diētisks.

Garšīgi salāti ar krabju gaļu un sēnēm

Sākotnējā recepte iesaka izmantot krabju nūjiņas un konservētus šampinjonus. Diezgan reta kombinācija, bet kāpēc gan nepamēģināt veikt radošu eksperimentu virtuvē un pārsteigt mājsaimniecību.

Sastāvdaļas:

• Nūjas - 200 gr.
• Šampinjoni - 400 gr.
• Sīpols - 1 gab.
• Pipari, sāls, etiķis.
• Vistas olas - 5-6 gab.
• Burkāni - 2 gab.
• Augu eļļa cepšanai.
• Majonēze.
• Zaļumi trauka dekorēšanai.

Ēdienu gatavošanas algoritms:

1. Saskaņā ar šo recepti sīpols ir jāmarinē. Lai to izdarītu, sagrieziet to sloksnēs, ielieciet porcelāna bļodā. Sāls, pievieno cukuru, pārlej ar ābolu (ideālā gadījumā) etiķi.
2. Burkānus sautē eļļā, līdz tie mīksti, atdzesē.
3. No krabju nūjiņām noņemiet iepakojumu, sagrieziet plāksnēs vai kubiņos.
4. Vāra olas 10 minūtes sālsūdenī, noņem čaumalu, sagriež kubiņos.
5. No konservētiem šampinjoniem nokāš pildījumu, sagriež šķēlēs.
6. Sagatavotos produktus sajauc dziļā bļodā, pēc tam uzmanīgi pārliek skaistā salātu bļodā.
7. Ēdiens gatavs, varat uzaicināt radus un draugus nogaršot jaunos oriģinālos salātus!

Krabju salāti ar āboliem

Salātiem, kas satur krabju nūjiņas, par “partneriem” visbiežāk izvēlas rīsus un kukurūzu. Bet, ja pievienosit tikai vienu ābolu, ēdiena garša krasi mainīsies. Salāti būs maigāki, diētiskāki.

Sastāvdaļas:

• Krabju nūjiņas - 240-300 gr.
• Rīsi (gargraudu) - 150 gr.
• Kukurūza - 1 kārba.
• Salds un skābs ābols - 1-2 gab.
• Vistas olas - 4 gab.
• majonēze un sāls.

Ēdienu gatavošanas algoritms:

1. Vispirms novāra rīsus: noskalo, iemērc sālītā verdošā ūdenī, vāra 15-20 minūtes (līdz gatavībai), visu laiku maisa, lai nesaliptu. Nolejiet ūdeni, noskalojiet rīsus, ļaujiet atdzist.
2. Vāra olas - 10 minūtes, arī atdzesē, nomizo.
3. Sagriež kociņus, vārītas olas un ābolus tāpat - strēmelītēs.
4. Tajā pašā traukā pievieno rīsus, kukurūzas graudus.
5. Sezona ar majonēzi, nedaudz sāli.
6. Nedaudz zaļumu parastos salātus pārvērš par kulinārijas mākslas šedevru, ko neapšaubāmi novērtēs draugi un kolēģi.

Pikantu salātu recepte ar krabju nūjiņām, sieru un ķiplokiem

Tā sauktā krabju gaļa vai tās analogs krabju nūjiņas ir neitrāls produkts, tai nav izteiktas garšas un aromāta. Tāpēc ķiploki bieži sastopami salātu receptēs, tie ēdienam piešķir garšu un pikantu.

Sastāvdaļas:

• Krabju nūjiņas -340 gr.
• Kukurūza - 1 kārba.
• Olas - 4-5 gab.
• Zaļumi (dilles) - 3-5 zari.
• Cietais siers - 200 gr.
• Ķiploki - 3-4 krustnagliņas.
• Majonēze.
• Sāls.

Ēdienu gatavošanas algoritms:

1. Vāra svaigas olas (laika norma ir 10-12 minūtes). Vēss, tīrs.
2. Olas, sieru, kociņus sagriež kubiņos.
3. Saspiediet ķiplokus majonēzē, atstājiet 10 minūtes, lai ievilktos.
4. Salātu bļodā sajauc visas sasmalcinātās sastāvdaļas, pievieno kukurūzu un sasmalcinātas dilles.
5. Viegli samaisiet, pēc tam pievienojiet majonēzi, nedaudz sāli.
6. Vieglais ķiploku aromāts rosina apetīti, un tāpēc salāti pazūd acu mirklī.

Veselīgi krabju salāti ar burkāniem

Protams, krabju gaļa ir daudz noderīgāka nekā nūjiņas, ko sauc par krabjiem, taču tā ir diezgan dārga. Savukārt salātus noderīgus palīdz padarīt pavisam citi (cenā un pieejamības ziņā pieejamāki) produkti. Piemēram, salātu recepte ar konservētu kukurūzu un svaigiem burkāniem.

Sastāvdaļas:

• Krabju nūjiņas - 1 iepakojums.
• Konservēta piena kukurūza - 1 bundža.
• Vārītas olas - 4-5 gab.
• Burkāni - 1-2 gab.
• Majonēze.
• Jūras sāls.

Ēdienu gatavošanas algoritms:

1. Viss ir ārkārtīgi vienkārši. Burkānus nomizo, noskalo no netīrumiem, sagriež ļoti plānās sloksnēs vai sarīvē.
2. Vāra vistas olas, sarīvē.
3. Izmetiet kukurūzu uz sieta.
4. Sagrieziet kociņus šķēlēs.
5. Traukā sajauc salātu sastāvdaļas, pārlej ar majonēzi, vēlreiz samaisa.
6. Tagad kārto bļodiņās vai salātu bļodā, pārkaisa ar zaļumiem.

Neparasti korejiešu krabju salāti

"Burkānu-ča" ir labi pazīstams produkts, populārs austrumos. Šādā formā iecienītākais dārzenis ir labs gan viens pats, gan kā uzkoda, gan kā daļa no dažādiem ēdieniem.

Sastāvdaļas:

• krabju nūjiņas - 200-250 gr.
• burkāni korejiešu valodā - 250 gr.
• Vārītas olas - 3 gab.
• Svaigs gurķis - 1 gab.
• Kukurūza - ½ kārbas.
• Majonēze (vai majonēzes mērce) - 1 iepakojums.

Ēdienu gatavošanas algoritms:

1. Burkānus sagriež pietiekami mazos gabaliņos, gurķus un krabju nūjiņas sagriež strēmelītēs, vārītas olas kubiņos.
2. Caurdurī notecina ½ skārdenes kukurūzas.
3. Visu samaisa, pārkaisa ar sāli, majonēzi, vēlreiz samaisa.
4. Pārkaisi salātus ar svaigiem zaļumiem (smalki sagrieztiem), dienas ēdiens gatavs!

Kā pagatavot salātus ar krabju nūjiņām un vistu

Cita recepte iesaka apvienot krabju nūjas un vistu kopā. Pavāri ņem vērā to, ka no īstiem krabjiem kociņos nav nekā, un no maltas zivīm top mūsdienīgs produkts.

Sastāvdaļas:

• Nūjas - 100 gr.
• Vārīta vistas gaļa - 100 gr.
• Konservēta kukurūza - ½ parastās kārbas vai nelielas kārbas.
• Vārītas vistas olas - 3-4 gab.
• Zaļie ir svaigi.
• Sāls (varat ņemt jūras sāli), majonēze.

Ēdienu gatavošanas algoritms:

1. Vāra vistas fileju (puskrutiņu) ar sīpoliem, sāli, garšvielām.
2. Vistas nūjas un gaļu sagriež strēmelītēs.
3. Izmetiet kukurūzu uz sieta.
4. Vāra olas (10 minūtes), atdzesē. Tad sasmalciniet tos un sīpolu spalvas.
5. Vienkārši sajauciet produktus salātu bļodā, pievienojiet sāli, majonēzi (vai nesaldinātu jogurtu), samaisiet vēlreiz.

Mājsaimniecības var ilgi mēģināt uzminēt, kādas sastāvdaļas ir izmantotas šajos salātos, izņemot sīpolus un kukurūzu.

Delikāti krabju salāti ar avokado

Daudzas mājsaimnieces ēdiena gatavošanā veiksmīgi izmanto retus dārzeņus un augļus, piemēram, avokado. Tas paspilgtina pazīstamo.

Sastāvdaļas:

• Avokado - 1 gab.
• Svaigs gurķis - 1 gab.
• krabju nūjas - 200 gr.
• Cietais siers - 100-140 gr.
• Citronu sula - 1-2 ēdamk. l.
• Ķiploki - 1-2 krustnagliņas.
• eļļa (vēlams olīvu)
• Jūras sāls pēc garšas.

Ēdienu gatavošanas algoritms:

1. Šos vienkāršos salātus gatavo tieši pirms pasniegšanas, nomazgājiet avokado un gurķi, nomizojiet un sasmalciniet.
2. Krabju nūjiņas sagriež šķēlēs vai kubiņos, sieru vai kubiņos sarīvē.
3. Mērce - olīveļļa, citrons, sāls, izspiesti ķiploki un zaļumi. Sajauktajām sastāvdaļām pārlej ar aromātisku mērci un pasniedz.

Krabju nūjiņas, tāpat kā universāls karavīrs virtuvē, lieliski sader ar dārzeņiem, augļiem, sēnēm un pat vistas gaļu. Salāti ar irbulīšiem ir garšīgi un smaržīgi, bet izskatās vienkārši krāšņi.

Mēs gaidām jūsu komentārus un vērtējumus - tas mums ir ļoti svarīgi!

Neskatoties uz krabju nūjiņu pieejamību un zemajām izmaksām, šim produktam ir neskaitāmas receptes, un jāatzīst, ka tās ir ļoti pievilcīgas un, galvenais, garšīgas. Vienkāršākās receptes ir milzīgs skaits salātu ar krabju nūjiņām. Piemēram, pazīstamie salāti ar krabju nūjiņām un kukurūzu. Bez tā nevar iztikt ne viens vien mūsdienu mielasts. Bet ēdieni no krabju nūjiņām neaprobežojas tikai ar salātiem. Ir ļoti interesantas receptes, spriediet paši: krabju nūjiņas rullītis, pildītas krabju nūjiņas, krabju nūjiņas kotletes, ceptas krabju nūjiņas, krabju nūjiņas tartletes, sakultas krabju nūjiņas utt.

Savas oriģinālās un ne pārāk spilgtās garšas dēļ krabju nūjiņas lieliski sader ar lielāko daļu produktu, kas ļauj šefpavāriem vēl aktīvāk izdomāt dažādus ēdienus. Piemēram, parādījušies krabju nūjiņas ar sieru, pitas maize ar krabju nūjiņām, tomāti ar krabju nūjiņām, rīsi ar krabju nūjiņām, kalmāri ar krabju nūjiņām un citi.

Ikviens zina, ka krabju nūjās nav krabju gaļas. Bet tie ir tik prasmīgi pagatavoti no surimi maltās zivs, un tajā pašā laikā tie izrādās tik ēstgribu, ka viņi pelnīti saņēma nosaukumu. Garšīgās krabju nūjiņas ir kļuvušas par daudzu ēdienu pamatu, pateicoties to ērtai lietošanai ēdiena gatavošanā un lieliskajai garšai. Krabju nūjiņu uzkoda ir lielisks ātrs un oriģināls risinājums jebkuram galdam. Krabju nūjiņām nav nepieciešama termiskā apstrāde, tomēr dažas receptes paredz to cepšanu. Krabju nūjiņas mīklā vai vienkārši ceptas krabju nūjiņas ir tam pierādījums, un tās sanāk lieliski.

Izmēģiniet paši, cik ātri un viegli varat pagatavot jebkuru ēdienu no krabju nūjiņām. Šo ēdienu receptes ir daudzveidīgas un daudzas. Piemēram, pagatavojiet jebkurus salātus ar krabju nūjiņām, jūs pats varat izdomāt recepti, jo šis produkts reaģē uz visiem kulinārijas jauninājumiem. Un vēl viena lieta: apskatiet krabju nūju trauku fotoattēlus. Viņu fotogrāfijas ir tik krāsainas un ēstgribas, ka šīm receptēm nav iespējams paiet garām.

Galvenais ieteikums, ja gatavojat krabju nūjiņas, ir tas, ka receptei ar fotoattēlu jākļūst par jūsu ceļvedi virtuvē;

Kvalitatīvi kociņi viegli izvēršas lapās, nesaburzās un neplīst, pat nedaudz atsperīgi;

Pērciet krabju nūjas no labi zināmiem lielajiem ražotājiem, tajos netiek izmantotas mākslīgās krāsvielas, un tiem ir visdabiskākais, līdz ar to arī noderīgākais sastāvdaļu sastāvs;

Krabju nūjiņu ēdienus pasniedz ar dzirkstošajiem un sausajiem baltvīniem;

Dabiskā produkta kaloriju saturs nepārsniedz simts kalorijas uz simts gramiem krabju nūjiņu, tāpēc ēdieni no tiem tiek uzskatīti par diētiskiem;

Ja starp komponentu sastāvu uz nūjiņu iepakojuma “surimi” nemaz neparādās, tad jāsaprot, ka šīs krabju nūjiņas ir izgatavotas no sojas proteīna vai cietes. Ar tiem nesaindēsies, taču īpaša labuma tur nav, un to garša radīs pretrunīgas sajūtas;

Apskatiet nūju formu: ja tie ir saburzīti vai saplaisājuši, tad visticamāk, ka to izgatavošanas laikā ir pārkāpta tehnoloģija, vai arī tie uzglabāti nepareizi;

Neesiet slinks, lai pārbaudītu derīguma termiņus un uzglabāšanas nosacījumus. Atdzesētus kociņus uzglabā temperatūrā no mīnus 1 līdz plus 5 grādiem.