Kaloriju saturs, ķīmiskais sastāvs un uzturvērtība
Daudziem zivju veidiem ir diezgan sausa struktūra, un, lai gatavošanas laikā tās pilnībā neizžūtu, tiek izmantota cepšanas tehnoloģija mīklā. Mīkla pamatā ir čaula, kurā tiek pagatavota zivs. Tas aizsargā produktu no
Lasīt vairāk