サラダ キュウリ チーズ グリーン。 きゅうりとチーズのサラダ。 トマト、きゅうり、チーズ、ソーセージのサラダ

ステップ 1: 鶏卵を準備します。

このタイプのサラダは、美味しくて健康的であるだけでなく、非常に満足のいくものであり、軽い朝食や夕食に完全に取って代わります。 それで、最初に、柔らかい台所用スポンジを使用して、生の鶏の卵を冷たい流水で洗います。 なぜこれを行う必要があるのですか? すべてが簡単です! 熱処理中に、殻の表面にある有害物質が毛穴を広げてタンパク質に浸透しないようにします。

ステップ2:鶏卵をゆでる。


次に、卵を小さな鍋に入れ、大さじ2杯の塩と9%の酢を加え、精製水を2〜3センチ上に注ぎ、中火にかけ、沸騰させてから調理します 10~11分ハードボイルド。 次に、スロット付きスプーンで自分自身を助け、この成分を氷水のボウルに移し、室温まで冷やします.

ステップ 3: ゆで卵を準備します。


しばらくして、卵が冷めたら、殻を取り除き、もう一度すすぎ、ペーパーキッチンタオルで乾かし、まな板に置き、立方体に切り、深いボウルに移します。

ステップ 4: ハード チーズを準備します。


その後、きれいなナイフで、ハードチーズからパラフィンクラストを切り取り、前の製品と同じように粗いおろし金またはチョップで切り刻み、その後同じボウルに送ります。

ステップ 5: 野菜とハーブを準備します。


次に、にんにくの皮をむき、きゅうりやお気に入りのハーブと一緒に水で洗います。 ペーパータオルですべてを乾かし、準備を続けます。 必要に応じてキュウリの皮を取り除き、立方体、ストロー、リング、ハーフ リング、または 4 分の 1 に切り刻みます。

ディルとネギは細かく刻むだけです。

ニンニクのクローブを特別なプレスに通し、残りの必要な材料をカウンタートップに置き、次のステップに進みます。

ステップ6:キュウリとチーズのサラダを完全に準備する.


ゆでた刻んだ鶏の卵とチーズを入れた深いボウルに、きゅうりのみじん切り、ネギとディルを入れ、にんにくを絞ります。 塩、サワークリーム、またはマヨネーズで味を整え、大さじで滑らかになるまで混ぜます。 サラダ準備!

ステップ 7: きゅうりとチーズを添えたサラダを提供します。


キュウリとチーズのサラダは、調理直後に室温で提供されるため、野菜ジュースが排出される時間がありません。 この目的のために特別にデザインされた料理で提供されるか、1 番目または 2 番目の温かい料理の前に前菜として皿に盛り付けられます。 その味はとてもさわやかで、爽快でとても心地よく、香りはまさに神聖です。 楽しく調理して、おいしいシンプルな料理を楽しみましょう!
ボナペティ!

サワークリームまたはマヨネーズの代替品は、添加物やクリームを含まないサワーミルクヨーグルトであり、ハードチーズはフェタチーズ、チーズ、または通常のカッテージチーズです。

必要に応じて、完成したサラダを黒またはオールスパイスの挽いたコショウで味付けすることができます。

多くの場合、食材のセットには、ハム、あらゆる種類のゆで肉、揚げたキノコ、サボイキャベツ、トマト、パセリが追加されます。もちろん、これはきゅうりとチーズの純粋なサラダではなくなりますが、それも判明します非常においしい。

テーブルにおいしいサラダがあれば、お祝いのテーブルを飾るだけでなく、心のこもったランチやロマンチックなディナーに素晴らしい追加であなたを喜ばせます。 チキンとキュウリのサラダは、どの料理本でも名誉ある場所の 1 つです。

この料理の人気の理由を見てみましょう。
まず、もちろん、食材の入手可能性です。 鶏肉はほとんどの場合、どの冷蔵庫にもあります。 きゅうりに関しては、この製品も季節に関係なく、夏の新鮮なきゅうりから始まり、そのようなサラダにスパイスを加えるだけのおいしいピクルスで終わります。

きゅうりのチキンサラダでは、購入したスモークチキンと調理済みの鶏の胸肉の両方をキッチンに置くことができます. 絶妙な味わいがたまごやチーズとの相性も抜群です。 このようなサラダは、素朴なサワークリーム、オリーブマヨネーズ、さまざまなスパイシーソース、オリーブまたは植物油で味付けできます。

それはすべて、あなたの料理の好みと特定のサラダの特定のレシピに依存します.

私たちのサイトでは、最も人気のあるおいしいレシピを見つけることができます。その後、家族や友人をその味で喜ばせることができる料理を準備できます。

  1. きゅうりと卵のサラダ
  2. きゅうり、トマト、チーズのサラダ
  3. 新鮮なきゅうり、チーズ、クルトンのサラダ
  4. きゅうりの浅漬けサラダ
  5. ピクルスとニンジンのサラダ
  6. フレッシュキュウリとコーンのサラダ
  7. きゅうりと韓国人参のサラダ

新鮮なきゅうり、鶏肉、卵のクッキング サラダ

鶏ささみ - 250g

ねぎ - 小束

醤油 - 大さじ5。 l.

にんにく 2~3片

調理プロセス:

1. サラダには茹でた鶏肉を使います。 これを行うには、まず沸騰させます。 調理する前に水を塩漬けにする必要があることを忘れないでください。 肉の準備ができたら、取り出して冷ましますが、今は卵の世話をしましょう。

2. このレシピでは、卵を揚げます。 ブレンダーまたは手で卵を叩き、予熱した鍋に注ぎ、準備を整えます。 プレートに移します。

3. 肉を細かく切る。 きゅうりを洗い、縦に切り、横に半分に輪切りにする。 玉ねぎとにんにくをみじん切りにする。

4. サラダ ボウルを用意し、用意した材料とマスタードを混ぜます。エッグ パンケーキとパプリカは除きます。 塩少々、砂糖ひとつまみを加える。

5. 醤油をドレッシングに使い、酢とサラダ油を加えて和えます。 チキンとキュウリのサラダを混ぜて、冷蔵庫にしばらく入れる必要があります - 約1時間。

6. 次に目玉焼きを短冊切りにし、皿の上にのせます。

7. ピーマンを切り、皿に飾ります。 お申し込みいただけます。

チキン、きゅうり、トマト、チーズのサラダ

トマト - 3個

チーズ(硬め) - 300g

にんにく 2片

挽いた黒胡椒

マヨネーズ - 大さじ3。 l.

調理プロセス:

1. 鍋に塩を入れ、鶏むね肉を茹でて冷ます。 サラダに皮や骨は必要ないので、やわらかい鶏肉と皮を分けます。 手で肉を繊維に分けるか、細切りにしますが、長すぎないようにします。

2.洗ったきゅうりとトマトを切ります-最初は細片に、2番目は中くらいの大きさのスライスにします。 それらを少し塩漬けにします。

3. にんにくをつぶします。 チーズをすりおろします。

4.サラダボウルに材料を混ぜ始めます。 鶏肉、きゅうり、にんにく、チーズ、トマトを入れます。

5. マヨネーズとマスタードを滑らかになるまで混ぜて、チキンとキュウリのサラダ ドレッシングを準備します。 ボウルに を入れ、塩、こしょう各少々を加えて全体を混ぜる。

6. 飾り用にパセリをみじん切りにし、サラダの上に散らす。

チキン、キュウリ、チーズ、クルトンのサラダ レシピ

チキンフィレ - 300g。

きゅうり 2本

オリーブ - 1/2 瓶

白菜 - 1/2頭

白パン - いくつかのスライス

塩、黒こしょう

レシピ:

1. まず、白パンのクルトンを作りましょう。 これを行うには、パンを立方体に切ります。 天板に広げ、オーブンできつね色になるまで焼きます。 調理中はひっくり返し、均一に乾燥させます。

2. 鶏肉を茹でて(水に塩をする)、取り出して冷ます

3.きゅうり、白菜は千切りにする。

4. オリーブの瓶を開けて丸く切り、鶏肉を立方体に切ります。

5. ボウルに全ての材料を入れ、同じ場所ににんにくを絞って混ぜ合わせる。 塩とコショウ。

6.チキンとキュウリのサラダには、すりおろしたチーズを振りかける必要があります。 クルトンを上にのせます。 細かいおろし器を使用してください。 サーブする前に、皿をしばらく立てて浸します。

きゅうりのピクルス入りチキンサラダ

チキンフィレ - 250g。

きゅうりのピクルス - 150g。

ねぎ - 1本

オリーブオイル -50g

にんにく - 2片

調理プロセス:

1. 鶏肉を茹でて(水に塩をする)、取り出して冷ます

2.洗ったきのこをスライスします。 にんじんをきれいにしてすりおろします。 ネギをまな板の上でみじん切りにする。 これらの製品をひまわり油でフライパンで揚げます。 次に、塩とコショウを加えます。

3. 卵を固ゆでにし、卵黄を剥がして分けます (ドレッシングを作るときに必要です)。

4. リス、鶏肉、ピクルスを立方体に切る。 それらをサラダボウルに入れます。

5. 卵黄とオリーブオイル、マスタード、レモン汁、にんにくのみじん切りを混ぜてドレッシングを作る。 塩を加えます。

6. チキンとピクルスのサラダにドレッシングを加えて和えます。

7. 出来上がりです。

ピクルス、ニンジン、チキンで美味しいサラダを作りましょう

鶏の胸肉または切り身 - 200グラム。

きゅうりのピクルス - 200 gr

ニンジン - 200 グラム

タマネギ - 150g

缶詰のグリーン ピース - 100 グラム

サワークリームまたはマヨネーズ - 100 グラム

植物油、こしょう、塩

調理プロセス:

1.コンロに水、塩を入れます。 沸騰したら胸肉を入れて20分ほど茹でます。

2.玉ねぎは皮をむき、輪切りにする。 次に、鍋を加熱し、植物油を注ぎ、玉ねぎを入れます。 ふたを閉めて中火で煮込みますが、揚げないでください。 柔らかくジューシーで、ほぼ半透明でなければなりません。 次に玉ねぎをフライパンから皿に移します。

3.皮をむいたにんじんをすりおろします。

4. 玉ねぎと同様に、にんじんをふたの下のフライパンで煮込みます。 必要に応じてオイルを追加します。 調理中にかき混ぜます。

5.冷やした鶏肉を小さな立方体に切ります。 きゅうりを粗いおろし器ですりおろすか、ボード上のナイフで細かく刻み、塩水を排出します。

6. 用意したすべての材料をサラダ ボウルに入れます。 塩水を出さずにおろした漬物。

7.サラダにチキンとキュウリをサワークリームまたはマヨネーズ(ドレッシングに何を使用するかによって異なります)、コショウ、ミックスで満たします。

8.完成した料理の塩分を味わいます-必要に応じて塩を加えます。

きゅうりととうもろこしのチキンサラダ レシピ・作り方

チキンフィレ - 450g。

新鮮なきゅうり 1本

とうもろこしの缶詰 - 150g。

セロリの茎 1本

レッドオニオンスイート - 1個。

ヨーグルト 大さじ5~6 l

レシピ:

1. このレシピではフライドチキンを使用します。 鶏肉の切り身を縦に切り、薄切りにする。

2. フライパンに少量の油を熱し、両面を数分焼きます。 プレペッパーと塩。

3. きゅうりは縦に2回切り、横に薄切りにする。 セロリをスライスします。

4. 玉ねぎは皮をむき、ディルと一緒にみじん切りにする。 小さめのボウルに入れ、ヨーグルト、塩少々を加えて混ぜる。 それで、チキンとキュウリのサラダのドレッシングを手に入れました。

5.冷めた揚げ肉を細かく切る。

6. 皿の底にレタスの葉を敷く。 次に、鶏肉、セロリ、キュウリを混ぜたトウモロコシを入れます。

7.準備が整うまで、ドレッシングを全体に注ぎます。

韓国人参チキンと生キュウリの簡単サラダレシピ

韓国人参 -​​150g

新鮮なキュウリ - 1個。

缶詰めのトウモロコシ。 - 1瓶

装飾用の緑。

レシピ:

1.まず、水と卵に塩を加えて肉を茹でます。 冷めたら立方体に切ります。

2. きゅうりもまな板の上でみじん切りにする。

3. とうもろこしの瓶を開けて、準備したすべての食品をサラダ ボウルに入れます。 マヨネーズを大さじ2程度加えて混ぜる。

4. 必要に応じて、ディルや他のハーブの小枝で料理を飾ります。

チキンとキュウリのサラダ:サラダ1つ、サラダ2つ...

チキンサラダは、主にお祝いのテーブル向けの料理です。 ただし、それは優れた普通のディナーまたはランチになります。 このようなサラダには、きゅうり、きのこ、卵、チーズなどの他の材料と混ぜ合わせた茹でた鶏肉がよく使用されます。 しかし、スモークまたは焼きブリスケットからサラダを作ることができます。 マヨネーズ、サワークリーム、植物油またはソースで味付けします。 一年中いつでも特に美味しいのは、チキンとキュウリのサラダです。レシピの選択肢は無数にあります。 ここにそれらのいくつかがあります。

鶏ささみとフレッシュきゅうりのサラダ

このサラダの 1 サービングには、次のものが必要です。

  • 新鮮なきゅうり - 200グラム;
  • チキンフィレ - 60グラム;
  • ネギ - 10グラム;
  • 酢 - 10グラム;
  • サラダ醤油 - 大さじ5;
  • マスタード - 5グラム;
  • 鶏の卵 - ワンピース;
  • ニンニク - 1クローブ;
  • 植物油;
  • ピーマン;
  • 砂糖;
  • 塩;
  • ゴマ。

チキンフィレを調理して冷めるまで煮ます。 次に、それを細いストライプに分割します。 卵をよく溶き、パンケーキを焼きます。 きゅうりは三日月形に切る。 タマネギをみじん切りにします。 きゅうりと鶏肉を合わせ、ねぎ、にんにく、マスタードを加えます。 酢、植物油、醤油をまぶします。 お好みで塩、砂糖、ごまをふりかける。 すべてをよく混ぜ、冷蔵庫に約1時間入れてからお召し上がりください. 冷蔵庫から取り出し、薄く刻んだピーマンと非常に薄くスライスした卵のパンケーキを振りかけます。 料理ができました!

チキン、キュウリ、マッシュルームのサラダ: オプション 1

鶏肉ときゅうりを使ったこのサラダのレシピには、きのこも必要です。 以下の成分で構成されています。

  • きのこ - 400グラム;
  • ゆでチキン - 200グラム;
  • 鶏の卵 - 4個;
  • タマネギ - 50グラム;
  • きゅうり - 50グラム;
  • マヨネーズ - 150グラム。

きのこを洗い、細切りにして塩水で煮ます。 固ゆで卵の皮をむき、小さな立方体に切ります。 タマネギをきれいにしてみじん切りにします。 私のきゅうりと短冊切り。 鶏肉をみじん切りにします。 すべてを混ぜ合わせ、マヨネーズで味付けします。

チキン、きゅうり、卵、きのこのサラダ: オプション 2

このサラダレシピには以下が含まれます:

  • チキンフィレ - 300グラム;
  • 小さなキノコ - 6〜7個。
  • きゅうり - 2個;
  • 鶏の卵 - 3個または4個;
  • マヨネーズ;
  • 塩。

鶏もも肉は一口大に切り、ごま油で柔らかくなるまで炒める。 きのこはみじん切りにし、ささみとは別に油で揚げる。 油を注ぐ量を減らすようにしてください。そうしないと、サラダがべたべたになります。 固ゆで鶏の卵を細かく刻む。 きゅうりは小さな立方体に切る。 切り身、きのこ、卵、きゅうりを混ぜます。 すべてを塩漬けにし、マヨネーズで味付けして、もう一度混ぜます。

鶏ささみとキュウリのサラダ

このサラダには以下が含まれます:

  • チキンフィレ - 300グラム;
  • きゅうり - 200グラム;
  • 鶏卵 - 3個;
  • 塩;
  • マヨネーズ。

鶏ささみを茹でて冷ます。 その後、細かく刻む。 きゅうりは、皮が固い場合は皮をむき、短冊切りにする。 固ゆで卵をゆで、中程度のおろし器でこする。 すべてを混ぜ合わせ、マヨネーズで味付けします。

チキン、キュウリ、クルトン、チーズのサラダ

このサラダのレシピには、次のものが必要です。

  • チキンフィレ - 中サイズの1つまたは2つの部分;
  • 新鮮なきゅうり - 1つか2つ;
  • オリーブ - 缶の半分;
  • 北京キャベツ - 頭の半分。
  • ハードチーズ - 100グラム;
  • ニンニク - 1クローブ;
  • 塩;
  • ブラックペッパー;
  • 自家製クルトン;
  • マヨネーズ。

パンを小さな立方体に切り、天板に置き、時々かき混ぜながらオーブンで黄金色になるまで乾かします。 鶏もも肉は塩を加えた湯で柔らかくなるまで茹で、冷ます。 白菜は細切りにする。 きゅうりも細切りに、オリーブは輪切りにします。 チキンフィレを立方体に切ります。 すべてを組み合わせて混ぜます。 マヨネーズで味付けし、にんにくをサラダに絞ります。 塩、こしょうで味を調えます。 細かいおろし金でチーズをすりおろします。 すりおろしたチーズとクルトンをサラダにふりかけます。 少し浸してテーブルに出します。

鶏胸肉、シャンピニオン、きゅうりのサラダ

あなたが必要とする準備のために非常においしいサラダ:

  • 鶏の胸肉1つ;
  • シャンピニオンの缶詰 1 缶。
  • きゅうりのピクルスの半分の缶;
  • 鶏の卵 - 4個;
  • タマネギ;
  • グリーンピース;
  • 塩;
  • マヨネーズ。

鶏むね肉と卵は柔らかくなるまで茹でます。 鶏肉を細かく切る。 卵をきれいにし、小さな立方体に切ります。 卵と鶏肉を混ぜる。 玉ねぎを細かく刻む。 卵と鶏肉に加える。 (サラダはタマネギなしでも作れます)。 きゅうりのピクルスを細かく刻み、鶏肉、卵、玉ねぎと混ぜる。 (少量の液体と一緒に)缶詰のマッシュルームとグリーンピースを追加します。 すべてを塩漬けにし、マヨネーズで味付けしてよく混ぜます。 サラダは準備ができています。

チキン、きゅうり、トマト、チーズのサラダ

このサラダの1サービングには、次のものが必要です。

  • 鶏の胸肉 - 500グラム;
  • 新鮮なきゅうり - 3個;
  • フレッシュトマト - 3個;
  • ハードチーズ - 300グラム;
  • マヨネーズ - 大さじ3;
  • マスタード - 大さじ1;
  • にんにく - 2片;
  • 塩;
  • 挽いた黒胡椒;
  • 緑のパセリ。

鶏もも肉は塩を入れた湯で柔らかくなるまで茹でる。 それから冷まし、皮を取り除いた後、骨から肉を分離します。 フィレを厚さ約0.5センチのストリップに切ります。 細かいおろし金で3つのチーズ。 にんにくをクラッシャーで押します。 野菜を洗う。 きゅうりを細い帯に切り、ボウルに入れ、塩を入れ、鉱山を15個残します。 トマトをかなり大きなものに切り、塩を加え、15分間放置した後、刻んだチキンフィレをきゅうりとトマトと混ぜます。 粉チーズとにんにくを加える。 もう一度よく混ぜます。 マスタードとマヨネーズを混ぜ合わせ、フォークで叩いて均一な塊にし、サラダを味付けします。 塩、こしょうをふり、パセリのみじん切りをふりかける。

スモークチキン、キュウリ、チーズのサラダ

このサラダを準備するには、次のものが必要です。

  • スモークチキンレッグ - ワンピース;
  • 新鮮なキュウリ - 2 個;
  • フレッシュハードチーズ - 100グラム;
  • ニンニク - 1クローブ;
  • 塩;
  • コショウ;
  • オリーブオイル。

きゅうりを洗い、皮をむき、小さな立方体に切ります。 鶏もも肉から肉を切り離し、細かく切る。 手でチーズを砕きます。 にんにくを細かく刻む。 にんにくとチーズを混ぜて、きゅうりと鶏肉のパルプを加えます。 塩、こしょうをふり、ごま油をまぶす。 サラダにはクルトンまたはトーストが添えられています。

チキンときゅうりのサラダ

サラダを発明した人には記念碑が与えられるべきです。 サラダはお祝いのテーブルの救いと装飾の両方になり、ビタミンとミネラルが豊富な食事を完全なものにするのに役立つため、多くの女性がこの声明に同意します。 この記事では、鶏肉とキュウリの2つの製品が主な役割を果たし、さまざまなフレーバーが保証されているおいしいレシピのセレクションを紹介します。

チキンと新鮮なキュウリのおいしいサラダ - ステップバイステップの写真レシピ

この写真のレシピによるサラダは、信じられないほど美味しく、満足のいくものであり、もちろん非常に健康的です。 すべてが非常に速く食べられるので、私はそれを大量に調理する方が良いです。 すべての材料の量は自由に変更できますが、通常はほぼ同じ量にする必要があります。

材料

  • 鶏むね肉の煮込み:300g
  • きゅうり:1本
  • 卵:2~3個
  • ニンジン:1個
  • じゃがいも:3~4個
  • ボウ:1ゴール。
  • 塩:ひとつまみ
  • マヨネーズ:お好みで

調理方法

じゃがいも、にんじん、鶏の卵を冷水に入れ、ストーブの上に置き、すべてが沸騰したら約10分間注意してください。

その後、卵を取り出して冷水に入れて冷やし、殻から簡単に剥がします。 この時点で、にんじんを入れたじゃがいもは柔らかくなるまで調理を続けます。

鶏の胸肉は塩水で30分間煮る必要があります。

次に、冷やして引き裂くか、細かく切ります。

玉ねぎと新鮮なきゅうりを細かく刻む。

殻から卵をはがし、立方体に切ります。 メッシュの形で特別なグラインダーを使用できます。

にんじんとじゃがいもをナイフで切るか、まったく同じようにみじん切りにします。

すべての材料を別の容器に注ぎます。

塩、お好みのマヨネーズで味付けして混ぜます。

きゅうりのピクルスサラダ チキン添え

興味深いことに、チキンのサラダでは、塩漬けとピクルスの両方の新鮮なキュウリが積極的に使用されています。 これにより、ホステスは同じ食材から料理を作ることができますが、3 つの異なる味が得られます。 きゅうりのピクルスは、ほとんどの場合、温室で栽培されているため、新鮮な野菜が非常に高価で美味しくない冬にサラダに送られます。 しかし、古代の技術に従って準備されたキュウリのピクルスは、ほとんどの栄養素を保持しています.

製品:

  • チキンフィレ - 1胸から。
  • シャンピニオンの缶詰 - 1瓶(小)。
  • きゅうりのピクルス - 3個。
  • ドレッシングにマヨネーズやソース。
  • 鶏の卵 - 3〜4個。
  • タマネギ - 1つの小さな頭。
  • 塩(必要な場合)。

アクションアルゴリズム:

  1. 最も難しいのは鶏肉を茹でることです。サラダが準備されるまでに肉がすでに冷めているように、事前にこれを行うことをお勧めします。
  2. また、事前に卵をゆでます(10分で十分です。水に塩を加えます)。 タマネギの皮をむき、洗う。
  3. 材料を切り始めます。 フィレを細い帯に切ります。 ピクルスと卵のスライス方法は同じです。
  4. タマネギ-小さな立方体で、非常に鋭い場合は、沸騰したお湯でやけどして苦味を取り除き、自然に冷やすことができます。
  5. ボウルにみじん切りにした野菜、卵、肉を混ぜ合わせる。 すぐに塩漬けにしないでください。最初にマヨネーズでサラダを味付けしてください。
  6. サンプルを取り、塩が足りない場合は追加できます。

美味しく料理するだけでなく、盛り付けも美しくしたい主婦には、マヨネーズをのせて重ねてサラダを作るのがおすすめです。 このサラダは、ガラスのサラダボウルによく合います!

チキン、キュウリ、マッシュルームのサラダ レシピ

サラダのキュウリとチキンフィレが主な役割を果たすことができますが、それらを仲良く保つための3番目の成分であるキノコがあります。 繰り返しになりますが、きのこが生か乾燥か、森林かシャンピニオンかによって、料理の味が異なる場合があります。

製品:

  • チキンフィレ - 1胸から。
  • クルミ(皮をむいた) - 30グラム。
  • ゆで鶏の卵 - 4〜5個。
  • 新鮮なきゅうり - 1〜2個。 (サイズによって異なります)。
  • 冷凍または生のきのこ - 200グラム。
  • タマネギ - 1個。
  • ハードチーズ - 200グラム。
  • マヨネーズ。

アクションアルゴリズム:

  1. チキンフィレを事前に茹でておき、にんじん、玉ねぎ、ハーブ、スパイスを水に加えると、おいしいスープができあがります。
  2. 卵をゆで、水に10分間塩を加えます。 タマネギの皮をむき、流水にさらし、細かく刻む。 きのこをすすぎ、森のきのこ、シャンピニオンを茹でます-調理する必要はありません。
  3. 鍋に油を注ぎます。 よく火にかけ、きのこと玉ねぎを炒め、マヨネーズ大さじ数杯を加えて煮る。
  4. チキンフィレ、新鮮なきゅうりの切り身:できます-立方体に、できます-小さなバーに。
  5. 大きな穴のあるおろし金を使用して、さまざまな容器でチーズと卵をすりおろします。
  6. サラダはマヨネーズを塗った層に置かれます:鶏肉、きゅうり、ゆで卵、玉ねぎと揚げたキノコ、クルミとチーズ。

装飾用の緑のディルの小枝を2、3個入れても害はありません。

きゅうりとチーズのチキンサラダの作り方

次のサラダは、チーズなしでは人生を想像できないグルメを対象としています。彼らは、サラダは言うまでもなく、スープを含むすべての料理にチーズを加えようとしています。 チーズは、チキンミックス、庭や市場からのキュウリに柔らかさを加えます - 新鮮さ.

製品:

  • チキンフィレ - 400グラムのピース。
  • 鶏の卵 - 3個。 (それらなしで行うことができます)。
  • 中型キュウリ - 1〜2個。
  • ハードチーズ - 150グラム。
  • 緑 - 多いほど良い(ディル、パセリ)。
  • 完成した料理を飾る - 大根とレタス。

アクションアルゴリズム:

  1. このサラダの準備は、伝統的に鶏肉を茹でることから始まります。 機会を利用して、サラダ用にチキンを調理するだけでなく、タマネギ、ニンジン、ディル、パセリを使っておいしいスープを調理することもできます。つまり、家族に最初のコースとサラダの両方を提供できます。
  2. 鶏の卵をゆでます。水は塩辛いはずです。このプロセスには10分かかります。 卵をきれいにし、すりおろします。
  3. チーズをすりおろします。 きゅうりをすすぎ、すりおろします。 たとえば、ゆでたチキンフィレを小さな立方体に切ります。
  4. 砂からディルとパセリを洗い流します。 ペーパー/リネンタオルで軽くたたいて乾かしてください。 緑を細かく刻み、装飾用にいくつかの美しい「枝」を残します。
  5. 大根をすすぎ、ほぼ透明な円に切ります。
  6. レタスの葉を大きな平らな皿に並べて、ボウルを形成します。 みじん切りにしてすりおろした材料をすべて混ぜ合わせ、マヨネーズで味付けする。
  7. レタスボウルにレタスを慎重に入れます。
  8. 大根の輪から「バラ」を作り、ディルまたはパセリの小枝を加えます。

ゲストや家族は、最初はその見事な外観に驚かれることでしょうが、柔らかいチーズと新鮮なカリカリのきゅうりが肉と調和して組み合わされたこのオリジナルのサラダの味にも驚かれることでしょう。

スモークチキンとキュウリのサラダレシピ.

チキンフィレを使ったサラダの準備には1つの欠点があります - これは肉の準備が必要です。 もちろん、鶏肉は豚肉や牛肉よりも早く調理されますが、それでも少なくとも1時間はかかります(結局、冷ます必要があります). 賢い主婦は素晴らしい方法を見つけました-彼らはスモークチキンを使用しています:調理する必要はなく、味は素晴らしいです。

製品:

  • スモークチキンフィレ - 200-250グラム。
  • ハードチーズ - 150-200グラム。
  • 鶏の卵 - 3個。
  • 新鮮なきゅうり - 2個。
  • 緑の野菜(ディルとパセリ少々)。
  • ドレッシングにマヨネーズソース。

アクションアルゴリズム:

鶏肉は火を通す必要がないので、食べる直前に調理します。 重ねて並べたり、サラダボウルに材料を混ぜたりできます。

  1. 卵をゆで、冷水に浸して殻をよく取り除きます。 きれいにし、すりおろす/切る。
  2. 切り身を骨から切り離し、硬い皮を取り除き、横に切ります。
  3. チーズをすりおろすか、小さな棒状に切る。
  4. キュウリでも同じことを行いますが、皮が薄く、密度の高い若いキュウリを選択する必要があります。
  5. 緑をすすぎ、乾かします。
  6. 混ぜ合わせる時や重ねる時にマヨネーズソースで味付け。

野菜の一部をサラダに直接加えて、残りの小枝で料理の傑作を飾りましょう!

チキン、キュウリ、プルーンのスパイシー サラダ

実験として、チキンとキュウリにプルーンを添えた次のレシピを提供できます。これにより、通常の味にスパイシーな甘酸っぱいノートが追加されます。 一握りのローストしてみじん切りにしたクルミを投げると、家庭をさらに感動させることができます.

製品:

  • チキンフィレ - 300グラム。
  • 新鮮なきゅうり - 3個。
  • プルーン - 100グラム。
  • クルミ - 50グラム。
  • 素人の塩。
  • ドレッシング - マヨネーズ + サワークリーム (等比率)。

アクションアルゴリズム:

  1. このサラダには、塩、調味料、スパイスを加えた水で鶏肉(またはフィレ)を茹でます。 クール、カット、小片が小さいほど、サラダはよりエレガントに見えます。
  2. きゅうりをすすぎ、ペーパータオルで軽くたたいて乾かします。 薄いストリップ/バーにカットします。
  3. プルーンをぬるま湯に浸します。 よくすすぎ、乾かし、骨を取り除きます。 キュウリをスライスするのと同じように、薄い帯に切ります。
  4. ナッツの皮をむき、乾いたフライパン、天井で炒めます。
  5. すべての材料を混ぜ合わせ、塩を少し加えます。 マヨネーズとサワークリームを混ぜ合わせ、出来上がったソースでサラダを和える。

グリーン - ディル、パセリ、シラントロ - は、このサラダでは余分ではありません!

チキン、きゅうり、トマトの簡単サラダのレシピ

夏は、新鮮な野菜、美味しくてヘルシーなベジタリアン サラダの季節です。 しかし、次のサラダは、肉なしの生活が想像できない人向けです。 よりダイエットするには、鶏肉と新鮮な野菜を摂取する必要があります。 低カロリーのマヨネーズまたはマヨネーズソースで皿を満たし、スパイシーのために既製のマスタードをスプーン1杯追加する必要があります。

製品:

  • チキンフィレ - 400グラム。
  • 新鮮なきゅうりとトマト - 3個。
  • ハードチーズ - 150グラム。
  • マヨネーズ/マヨネーズソース。
  • テーブルマスタード - 大さじ1。 l.
  • パセリ。
  • にんにく - 1片。
  • 塩。

アクションアルゴリズム:

  1. チキンフィレを茹でます(茹でた後、泡を取り除き、塩と調味料を加え、30分間調理するまで調理します)。 冷まして、皮をむき、お好みの切り方で。
  2. 野菜をすすぎ、乾かし、均等に切り、肉のようにサラダボウルに入れます。
  3. チーズ - おろし金。 ニンニク - プレスを通して。 パセリをすすぎ、小さな小枝に裂きます。
  4. マヨネーズにマスタードを加え、均一なコンシステンシーが得られるまで混ぜます。

サラダをドレッシングし、ハーブを飾ります。 キレイ、簡単、美味しい!

チキン、きゅうり、とうもろこしのサラダの作り方

オリヴィエに慣れている人もいれば、製品の組み合わせを試している人もいます。 たとえば、昔ながらのソーセージの代わりにゆでた鶏肉を使ったり、エンドウ豆の缶詰をより柔らかいトウモロコシに置き換えたりすることができます。 ピーマンまたはセロリの茎 (またはその両方) を追加することで、料理の創造性をさらに高めることができます。

製品:

  • チキンフィレ - 400グラム。
  • 新鮮なキュウリ - 2個。 ミディアムサイズ。
  • セロリ - 1 茎。
  • ピーマン - 1個。
  • とうもろこしの缶詰 - 1缶。
  • レタスの葉。
  • 無糖のナチュラルヨーグルト。

アクションアルゴリズム:

  1. 鶏肉は調理に最も時間がかかります。玉ねぎとにんじんと一緒に煮て、フィレを分けて切り、サラダボウルに入れます。
  2. 野菜を洗い、尻尾を切り落とし、コショウから種を取り除きます。 同じように切り、レタスの葉をちぎります。 トウモロコシからマリネを排出します。
  3. サラダボウルにすべてを混ぜます。 マヨネーズよりも体に良いヨーグルトを入れてください。

平らな皿にレタスの葉を置くことができます。実際、レタスは肉と野菜の混合物です。

鶏肉ときゅうりのサラダレシピ「やさしさ」

次のサラダは、プルーンが与えるとても繊細な味と心地よい酸味があります。 この料理は、ダイエット中の人に適していますが、スプーン一杯のサラダを夢見ています。

製品:

  • ゆでチキンフィレ - 350グラム。
  • 新鮮なきゅうり - 2個。
  • プルーン - 100-150グラム。
  • 鶏の卵 - 4〜5個。
  • ハードチーズ - 100-150グラム。
  • マヨネーズ。
  • 飾り用のくるみ。

アクションアルゴリズム:

このサラダの秘訣は、肉とプルーンは、もちろん、浸して穴を開けたものを非常に小さな細片に切り、チーズ、きゅうり、固ゆで卵をすりおろす必要があることです。

マヨネーズを塗って重ねます。 ナッツをトッピングし、ローストして細かく刻んだり、砕いたりします。

チキンとキュウリを重ねた美味しいサラダのレシピ

次のサラダの基礎となる 4 つのおいしい食べ物。 それらは、透明な大きなサラダボウルまたは部分的に層状に積み重ねられます。 そして飾りとして、明るい色のピーマンを使うことができます。

製品:

  • チキンフィレ - 1胸から。
  • 新鮮なシャンピニオン マッシュルーム - 300 グラム。
  • 新鮮なきゅうり - 2個。
  • ハードチーズ - 150グラム。
  • マヨネーズ。

アクションアルゴリズム:

  1. 肉を塩、香辛料、玉ねぎで煮る。 最初のコースを調理するためにスープを残し、フィレを冷やして切ります。
  2. きのこは塩を入れた湯で10分茹でる。 ザルに捨てる。 薄切りにします。 小さなきのこは飾り用に丸ごと残す。
  3. 別のボウルを使用してチーズとキュウリをすりおろします。
  4. 鶏肉 - きゅうり - きのこ - チーズの順に、マヨネーズを塗って重ねます。 その後、手順を繰り返すことができます。

小さなシャンピニオンとピーマンの薄切りストリップをサラダの上に置きます。

きゅうり入りチキンサラダ。 チキンサラダのレシピ - ピクルスと新鮮なきゅうり

どんなに原始的に聞こえても、常に健康的で美味しく、指定された製品に追加されたさまざまな成分のおかげで、親戚や友人、そして家を訪れるゲストのためのオリジナルの御馳走のおかげで、キュウリと一緒にチキンサラダを食べましょう。

今日は、ピクルス、塩漬け、新鮮なきゅうりを加えた、冷たい鶏肉の前菜の簡単で珍しいレシピを紹介します。

きゅうりを使ったチキンサラダは、家庭用だけでなく、休日にも準備できることにすぐに気付きます。 それらはすべて美しく、食欲をそそり、異常においしいです。

きゅうりのピクルス入りチキンサラダ

料理のために私たちは取る:

  • ゆでた鶏の胸肉または鶏の切り身 - 400〜450グラム。
  • ゆでたジャガイモ - 3個。
  • サラダタマネギ(白または青) - 小さな頭。
  • きゅうりのピクルス - 2〜3個。
  • ゆで卵 - 5個。
  • 茹でたにんじん、レタス、パセリを飾りに。
  • 塩、スパイスはお好みで。
  • ドレッシング用 - サラダマヨネーズ。

製品の準備ができたら、料理の傑作を作り始めることができます。

1.あらかじめ塩水で茹でた鶏肉を取り出し、細かく切る。

2.ゆでたじゃがいもと卵3個を粗いおろし金の上に別々に置きます。 同時に、卵白と卵黄も別々にこすります。 将来的には、リスと一緒に興味深い人物をレイアウトして、サラダが変わったように見えるようにすることができます。 たとえば、2018年の新年を祝うために白い白鳥の例を使用します。たとえば、そのような御馳走は犬の銃口の形で配置できます。 ここでのすべては、あなたの想像力だけに依存します。

注意! 卵の半分をこするのではなく、薄切りにして白鳥の羽や犬の耳を作ります。

3.きゅうりのピクルス(3〜4個取るのが良いですが、製品自体の大きさで自分の目で確かめてください)を小さな立方体に切ります。 または、サラダ用のきゅうりを粗いおろし器でこすることもできます。 必要に応じて、これらを塩漬けの樽に置き換えることができます。

4.玉ねぎをきれいにし、できるだけ小さな立方体に切ります。

5. 美しい大きな皿を取り、傑作を重ねて並べ始めます。

最初の層はジャガイモです。

2つ目はマヨネーズ(マヨネーズネットをかぶせるだけ。ソースはあまりつけなくてもOK)。

3番目は鶏肉です(必要に応じて、塩こしょうを少し加えたり、特別な調味料を加えたりできます)。

4層目は玉ねぎのみじん切り。

5つ目はマヨネーズです。

レイヤー6 - きゅうりのピクルス。

7番目 - 再びソース、次の層 - 卵黄が既存のベースをうまく吸収し、崩れないようにする必要があります。

8層目はすりおろした卵黄です。

9番目はみじん切りのリスで、すでに述べたように、私は通常、いくつかの興味深い人物を並べています。

皿の隣に、グリーンサラダの葉、ゆでたニンジンからの花または蝶、装飾用のパセリを広げました。 同じ方法で白鳥を作る場合は、鳥にくちばしと目を付けることを忘れないでください。 足も作れます。

きゅうりのピクルスを添えたお祝いのチキンサラダが完成しました!

チキン、キュウリ、マッシュルームのサラダ

  • チキンフィレ - 約400グラム。
  • シャンピニオンまたは森のキノコ - 150-200グラム。
  • 新鮮なきゅうり - 2〜3個。
  • ゆで鶏の卵 - 4個。
  • 塩少々(ひとつまみ)。
  • ドレッシング用の任意の脂肪分のマヨネーズ。

このチキンサラダはどのように作られていますか?

チキンフィレを任意のそれほど大きくないピース、塩、コショウに切り、完全に調理されるまで油で揚げます。

私のきのこは、森の場合は事前に茹で、シャンピニオンの場合は、みじん切りにして柔らかくなるまで炒めるだけで十分です。

注意! この前菜のチキンとマッシュルームは別々に揚げられています。 揚げるときは油を入れすぎず、油が多すぎる場合は、出来上がった揚げ物から丁寧に抜き取ってください。

ゆで卵をナイフで任意の部分に切ります。

きゅうりは立方体に切る。

準備したすべての材料を 1 つのボウルに入れ、混ぜ合わせます。

チキンときゅうりのマヨネーズドレッシングサラダ。 たとえば、きゅうりの皮やトマトのスライスから切り取った面白いディテールで、あなたの好みに合わせて飾ります。

鶏肉、北京、新鮮なきゅうり、チーズ、クルトンのお祝いの軽い前菜

  • スモークチキン(肉) - 400グラム。
  • きゅうり2本。
  • ハードチーズ - 150グラム。
  • 北京キャベツ - 200グラム。
  • 穴の開いた缶詰のオリーブ - 缶の半分。
  • クルトン「キリシキ」または自家製 - あなたの裁量で量に応じて。
  • にんにく一片、コショウ、塩ひとつまみ。
  • マヨネーズソース。

新鮮なきゅうりを使ったチキンサラダ レシピ

さいの目に切った鶏肉、きゅうり、北京を1つの容器に混ぜ、すべてをマヨネーズで味付けして混ぜます。 新鮮な北京キャベツの葉を美しい皿に広げ、サラダ自体をチキン、キュウリの上に置き、すりおろしたチーズを振りかけ、クルトン(クラストン)を上に置きます。 スナックができました!

注意! チキンサラダクルトンは自宅で作ることができます. これを行うには、パン(バトン)を立方体またはストリップに細かく切り、少し塩を加え、好みの調味料を加え、天板に置き、オーブンに7〜10分間入れます。

鶏むね肉、ピクルス、韓国人参、缶詰エンドウ豆のサラダ

調理に必要な材料:

  • 鶏の胸肉 - 350グラム。
  • 韓国の古典的なニンジン(自分で調理できます)-150グラム。
  • エンドウ豆の缶詰。
  • タマネギ2頭(白を取るのが一番です、甘いです)。
  • きゅうりのピクルス - 3個。
  • サワークリーム - 150-200グラム。
  • 塩こしょうで味を調えます。
  • 植物油 - 100グラム。

チキンとピクルスのサラダの作り方

第一歩。 鶏むね肉は塩を入れた湯で柔らかくなるまで茹でる。 製品をブロスの中で冷やすことをお勧めしますが、肉は信じられないほどジューシーでリッチでおいしいものになります。 鶏肉の準備ができたら、繊維に分けて細かく刻む必要があります。

ステップ2。 タマネギをきれいにし、リングの薄い四分の一に切り、製品が薄い金色になるまで油で揚げます。 柔らかく煮込んだタマネギを手に入れる必要があります。 脂肪から絞り、皿にのせて冷まします。

ステップ 3。 韓国のにんじんを開け、瓶にジュースがあれば水気を切ります。 にんじんを自分で作ることにした場合は、サラダを準備する前日にマリネする必要があります。 これを行うには、新鮮な根菜をおろし器ですりおろし、にんにくのみじん切り、醤油大さじ2杯、同量の冷水、酢1杯、にんじんの調味料の混合物を韓国語で加え、すべてマリネします。冷蔵庫で1日。

ステップ 4。 タマネギをソテーしたのと同じ脂肪に韓国のニンジンを広げ、7〜10分間炒めます。 火を消し、製品を冷まします。

ステップ 5。 ブラインからピクルスを絞り、それらから皮を取り除き、おろし金で3つ粗くします。 細かく刻むこともできますが、私は通常こするので、サラダはより美味しくてジューシーになります。

ステップ 6。 エンドウ豆から液体を排出し、サワークリームを別のボウルに注ぎ、塩とコショウのピンチを混ぜます.

ステップ 7、サラダの組み立てを開始します。 準備したすべての材料を1つの大きなボウルにサワークリームと混ぜ合わせ、サラダを緑のレタスの葉に分けて広げます。 緑などお好きなものを飾ってください。

注意! このような前菜は、必要に応じて、材料を任意の順序で交互に重ねながら重ねることができます。

チキンサラダ - 「ゲストのためのなぞなぞ」(ビデオ)

これらのレシピを楽しんで楽しんでいただければ幸いです。 すぐに、年末年始とチキンサラダは、大晦日のお祝いのテーブルで正当な場所を取ることができます. 他にもおすすめの前菜レシピをご紹介します。

楽しい休日、幸せなロマンチックな夜、そして日常生活の喜びは、新しい料理の傑作であなたの愛する人を驚かせます。

サラダは必ずしも複雑である必要はありません。 最小限の成分しか含まれていない場合もありますが、同時に非常に食欲をそそります。 以下は、さまざまな製品から作成されたレシピの選択ですが、それぞれにきゅうりと鶏卵の2つの材料が含まれています.

とても簡単で美味しいきゅうりと卵のサラダ - 写真のレシピ

きゅうりと卵のサラダは柔らかく、ジューシーで香りがよいです。 同時に大量の緑も非常に便利です。 パセリとディルに加えて、ここで庭から他の好きな葉を追加できます. 青菜の量もお好みで調節してください。

あなたのマーク:

調理時間: 20分


数量: 2人前

材料

  • 卵:3個
  • きゅうり:2本
  • ディル、パセリ、ねぎ:バンドル
  • マヨネーズ:お好みで

調理方法

    まずはグリーンから。 丁寧に洗ってください。 ディルでは、枝から柱を取り除き、葉だけを残します。 パセリでも同じことをします。 若いタマネギの緑の葉と羽を鋭利なナイフで細かく刻みます。

    きれいなきゅうりを小さな立方体に切ります。 まず、茎と花序の場所を切り落とします。

    みじん切りにした材料を深いボウルに注ぎます(すべてを混ぜるのに便利です)。

    固ゆで卵の皮をむきます。 きゅうりと同じ大きさの立方体に切る。 緑の入ったボウルに卵を注ぎます。

    サラダにマヨネーズをデザートスプーン2杯入れました。

    混ぜます。 やってみます。 必要に応じて追加します。

    きゅうりとハーブのサラダを小さなサラダボウルに移します。 上に緑のディルの小枝を添えて皿を飾ることができます。

    きゅうりと卵とチーズのサラダ レシピ・作り方

    このレシピは、少量の材料が含まれており、複雑なドレッシングを必要としないため、初心者のホステスに適しています。 ヘルシーで美味しく満足感があり、朝食と夕食に最適です。 非常に迅速に準備されるため、平日に提供できます。非常にお祝いに見えるため、お祝いのテーブルに置くことができます。

    材料:

  • 鶏の卵 - 3個。
  • 新鮮なきゅうり - 3個。
  • ハードチーズ - 50〜100グラム。
  • ドレッシングにマヨネーズ。
  • 味は塩、飾りはハーブ。
  • にんにく - 風味付けに1~2片。

アクションアルゴリズム:

  1. 最初のステップは、卵をゆでることです。 それらを塩漬けの沸騰したお湯に入れ、少なくとも10分間調理します。 シェルから十分にきれいになるように、すばやく冷却します。
  2. きゅうりをすすぎ、尻尾を切り落とします。 立方体にカットします。
  3. ハードチーズも立方体にカット。
  4. 卵をみじん切りにします(立方体にはなりません)。
  5. サラダがめちゃくちゃにならないように、軽い動きでサラダボウルに混ぜます。
  6. マヨネーズ、塩で味付け。
  7. プレスを通過したニンニクは、料理に少しスパイシーな風味を加えます.

このようなサラダをタルトレットにアレンジすると、重要な休日や記念日を祝ってテーブルを飾ることができます。

きゅうり、卵、イカのサラダの作り方

キュウリと卵は、ほぼすべての食材の良い仲間です。 家族を本当に驚かせたい場合は、経験豊富な主婦がイカのサラダを用意することをお勧めします。

材料:

  • 鶏の卵 - 3個。
  • 新鮮なきゅうり - 2個。
  • イカ - 1キロ。
  • タマネギ - 1個。
  • 塩。
  • サワークリームまたは軽いマヨネーズ。

アクションアルゴリズム:

  1. イカを調理する第 1 段階。 まず、シーフードをフィルムからきれいにする必要があります。そのためには、イカに熱湯を注ぐことをお勧めします。
  2. 次に、それらを沸騰させる必要があります。このプロセスは非常に高速です。無理をしないことが重要です(水を沸騰させてから1〜2分以内)。そうしないと、死骸がゴム製の長靴のようになります。
  3. イカが冷めている間に、鶏卵を茹でて冷ます。 通常、ゆで卵には問題はありません。固ゆでの状態では、10分間の調理が必要です(もう少し長くしても、卵の一貫性に大きな影響はありません)。
  4. 沸騰したお湯からの卵はすぐに冷水に入れることが重要です。そうすると、掃除の際に殻が簡単に剥がれます。
  5. 野菜(キュウリとタマネギ)を任意の方法で切り、茹でたイカを細切りにする。
  6. 深いサラダボウルにすべてを混ぜます。
  7. 塩と季節、酸味のある繊細な味が好きな人にはサワークリームが必要です。

イカはきゅうりや卵のように色が薄いので、香ばしいディルやカーリーパセリなどの緑の助けを借りて、そのようなサラダを「復活」させることができます。

きゅうりと卵とコーンのサラダ

次のサラダの主な利点は、準備のほぼ電光石火の速さです。 冷蔵庫に目的の製品が含まれている場合は、15分で軽い朝食またはランチメニューへの追加のスナック料理の問題を解決できます。

材料:

  • 鶏の卵 - 3〜4個。
  • とうもろこしの缶詰 - 1缶。
  • 新鮮なきゅうり - 2〜3個。
  • 塩、ドレッシングにマヨネーズ。
  • 味と美しさのためのグリーン。

アクションアルゴリズム:

  1. 卵をゆでて調理を開始する必要があります。 鍋の水が沸騰するまで待ち、沸騰したお湯に卵をスプーンでそっと入れます。 ナイフの先に塩を入れる。
  2. 10分で十分です。卵はすぐに冷水に移してください。 そのため、それらはより速く冷却され、シェルは問題なく分離します.
  3. 卵をゆでている間に、きゅうりととうもろこしを準備できます。 きゅうりをすすぎ、鋭いナイフで両側の「尾」を切ります。 薄いストリップにカットします。 トウモロコシからマリネを排出します。
  4. 野菜を容器に移します。 それらに薄切り卵を加えます。
  5. 塩を加え、マヨネーズをドレッシングとして使う。

このサラダは、白、緑、黄色の 3 色を組み合わせたもので、3 月 8 日の春の休日であるミモザを連想させます。 窓の外は暗い冬の夜でも、心は軽くなる。

卵ときゅうりとハムのサラダ レシピ・作り方

「野菜で魂をだますことはできません」と男性は言います。 強い半分の代表者が座っているテーブルでサラダを提供する場合、彼らの意見では、料理にはゆでた肉、燻製またはゆでたソーセージが必要です。 次のレシピでは、キュウリと卵の「助け」が食欲をそそるおいしいハムになります。

材料:

  • ハム - 300グラム。
  • 鶏の卵 - 4〜5個。
  • 新鮮なきゅうり - 2〜3個。
  • ハードチーズ - 200グラム。
  • にんにく - 1片。
  • 塩。
  • マヨネーズ。

アクションアルゴリズム:

  1. 鶏卵は準備に最も時間がかかります。 伝統によれば、それらは沸騰したお湯で10分間煮る必要があります。
  2. すぐに氷(冷たい)水に移します。 この場合、シェルはうまく削除されます。
  3. きゅうりをすすぎ、ペーパータオルで軽くたたいて乾かします。
  4. きゅうり、卵白、ハムは同じバーまたはストリップをカットしようとします。
  5. チーズ - おろし金。 卵黄をフォークでボウルにつぶします。 にんにくを小さな立方体に切ります。
  6. このサラダは層に収まらず、サラダボウルに混ぜられますが、秘密があります。 卵黄を除いて、すべての材料をサラダボウルに入れる必要があります。
  7. 塩、マヨネーズで味付けして混ぜる。
  8. 別の新鮮なきゅうりを取り、円に切ります。 それらから緑の蓮の花を作り、各「花」の真ん中に卵黄を少し入れます。

そのようなサラダはどんなテーブルも飾り、女性とその仲間の両方がその味を気に入るはずです。

ツナとキュウリと卵のサラダ

キュウリと卵のコンビは魚の缶詰と相性が良く、オイル漬けの魚の缶詰ならどれでもサラダを作ることができます。 しかし、多くの人は、体に最も有益な製品であるマグロを好みます.

材料:

  • 新鮮なきゅうり - 1〜2個。
  • 鶏の卵 - 2個。
  • ツナ、油漬け(またはそれ自体のジュース)缶詰 - 1缶。
  • 塩。
  • 調味料。
  • ドレッシング - マヨネーズ (50 ml) とサワークリーム (50 ml)。
  • 緑。

アクションアルゴリズム:

  1. サラダが準備されるまでに、卵はすでに冷やされているはずです。その後、プロセスには最小限の時間がかかります。
  2. 殻から取り除く卵。 細い棒状に切る。
  3. きゅうりをすすぐ。 ナプキン(紙、リネン)またはタオルで余分な水分を吸い取ります。 古い果物の場合は「尾」を切り取り、皮を切り落とします。 卵のように細い棒状に切る。
  4. ツナ缶を開け、魚を皿に盛る。 普通のフォークで潰します。
  5. 緑をすすぎ、余分な水を振り落とします。 鋭いナイフでチョップ。
  6. ドレッシングの準備 - ボウルにマヨネーズとサワークリームを同じ割合で混ぜるだけです。
  7. サラダボウルで、すべての材料を混ぜ合わせ、完成した料理を飾るために少し緑を残します.
  8. 塩、マヨネーズサワークリームソースで味付け。

ハーブをふりかけます。 それはボリュームのあるおいしい料理であることが判明しましたが、これに加えて、それはまだ非常に健康的です。

キュウリ、卵、カニカマのおいしいサラダ

マグロや他の缶詰の魚だけでなく、きゅうりや卵と同じサラダに入れることができます. 多くの主婦に愛されているカニカマは、野菜や鶏卵との相性も抜群です。

材料:

  • 鶏の卵 - 4個。
  • カニカマ - 1 パック (200 グラム)。
  • 新鮮なきゅうり - 1〜2個。
  • とうもろこしの缶詰 - 小さな瓶 1 個。
  • ネギ - 1束。
  • マヨネーズ。
  • 塩。

アクションアルゴリズム:

  1. 以前のすべてのサラダと同様に、卵の準備に最も時間がかかります. 煮沸工程10分、冷却工程10分、皮むき工程5分。
  2. 確かに、少し時間を節約できます。卵をゆでている間に、きゅうりと玉ねぎをすすぐことができます。
  3. 切る:きゅうりは細切り、ねぎは小片に切る。
  4. まだ空き時間がある場合は、パッケージからカニカマをきれいにすることができます。 キュウリのように、スティックは立方体またはストリップにカットする必要があります。
  5. 卵の皮をむき、お好みで刻む。 トウモロコシからマリネを排出します。
  6. おいしいサラダ用に準備されたすべての材料を深い容器に移します。
  7. これで、マヨネーズで塩漬けして味付けできます。

オリジナルのサービングの場合は、あまり深くない大きな皿にレタスの葉を並べます。 その上にサラダミックスをのせます。 見た目も良く、味も期待を裏切りません!

きゅうり、卵、トマトのジューシーなサラダ

サマーコテージや市場に出回っているきゅうりは、トマトと同時に登場します。 これは、それらが料理にうまく組み合わされているという合図です。 最も原始的で最も有名なサラダは、これら 2 つの材料を野菜、オリーブ オイル、またはマヨネーズで味付けしたものです。 しかし、次のレシピではより多くの材料が使用されるため、サラダの味がより豊かになります。

材料:

  • 新鮮なきゅうり - 3個。
  • 鶏の卵 - 3〜4個。
  • フレッシュトマト - 3〜5個。
  • ネギ - 1束。
  • ドレッシングにサワークリーム。
  • 塩、こしょう。

アクションアルゴリズム:

  1. 固ゆで卵。 クールダウン。 きれいにして円に切ります。
  2. きゅうりとトマトをすすぎ、「しっぽ」を取り除きます。 また、薄い円にカットします。
  3. 卵、きゅうり、トマトを重ねて皿に置きます。 材料がなくなるまで繰り返します。
  4. 塩少々。 サワークリームをのせます。
  5. タマネギの羽をすすぎ、乾かします。 緑は細かく切る。 上に自由にふりかけます。

この美しさを見て、春の信じられないほどの感覚があなたの魂の中で目覚め、そして試飲を始めましょう!

きのこと卵ときゅうりのサラダ

サラダにきゅうり、卵、野菜だけが入っていると、とてもおいしいですが、軽いことがわかります。 料理をより満足のいくものにするために、キノコを 1 つだけ追加できます。 冬には、ポルチーニとポルチーニ、アンズタケとポルチーニが適しています。そのようなサラダは、ヒラタケ(一年中販売されています)で準備できます。

材料:

  • ヒラタケ - 250グラム。
  • 鶏の卵 - 2〜3個。
  • きゅうりのピクルス - 2個。
  • タマネギ - 1〜2個。
  • ドレッシングにマヨネーズ。
  • 塩こしょう。
  • 揚げ物用バター。

アクションアルゴリズム:

  1. このサラダを準備するプロセスは、以前のものよりも長くなります。 固ゆでになるまで卵をゆでる必要があります。
  2. タマネギの皮をむき、チョップ。 フライパンでバターでソテーする。
  3. きのこを洗う。 薄いストリップにカットします。 玉ねぎがピンク色になったら、みじん切りにしたヒラ​​タケを鍋に入れます。 完全に調理されるまで炒めます。
  4. 卵とキノコを冷やします。 卵の皮をむき、細切りにする。 きゅうりも同じように切る。
  5. すべての材料を混ぜます。
  6. きのこは油で揚げているので、マヨネーズは少なくて済みます。 味に塩。

そのようなサラダは、クルトンと一緒に、そして茹でたジャガイモの追加料理として、それ自体で良いです。

きゅうり、卵、キャベツのサラダの作り方

次のサラダは、野菜と卵だけを使ったウェイトウォッチャー向けのサラダです。 必要に応じて、マヨネーズを無糖ヨーグルトまたは軽いマヨネーズ ソースに置き換えることができます。

材料:

  • 北京キャベツ - ½ヘッド。
  • 新鮮なきゅうり - 1〜2個。
  • 鶏の卵 - 2〜3個。
  • ディル - 1束。
  • マヨネーズ(ソース、ヨーグルト)。
  • 塩。

アクションアルゴリズム:

  1. 卵を沸騰させます。
  2. 白菜はみじん切りがとても簡単なので、キャベツの千切りを始めます。
  3. きゅうりをすすぎ、「尾」を切り落とします。 バーにカットします。
  4. 卵を冷やし、殻を取り除きます。 リスはきゅうりのように棒状に切ります。
  5. 流水でディルをすすぎ、水をよく振り落とします。 細かく切る。
  6. あらかじめフォークで潰しておいたマヨネーズと卵黄を混ぜます。 サラダを満たしてください。 味見をして、塩気が足りなければ塩を足す。

ディルの小枝は、提供する前にサラダを飾るのに最適です.

きゅうり、卵、玉ねぎのスパイシーサラダ

ほとんどのサラダはニュートラルな味がします。もっとスパイシーなものが必要な場合は、新鮮なネギをコンポジションに含めることができます。 サラダはすぐに新しい色で輝きます。

材料:

  • 鶏の卵 - 3個。
  • 新鮮なきゅうり - 3〜4個。
  • パセリ - 1束。
  • ネギ - 1束。
  • マヨネーズ(サワークリームで代用可)。
  • 挽いた唐辛子。
  • 塩。

アクションアルゴリズム:

  1. 伝統的に、卵への最初の注意。 彼らは沸騰する必要があります、それは10分かかります。 その後、冷却とクリーニングに少し時間がかかります。
  2. 調理プロセスが進行している間、きゅうりとハーブを作ることができます。 すべてをすすぎ、きゅうりの「尾」を切り取り、古い果物の皮を切り取り、種を取り除きます。 皮をむいてヤングユース。
  3. きゅうりと卵を切り、ディルとねぎをみじん切りにする。
  4. サラダボウルに混ぜます。 給油します。

ドレッシングとしてのマヨネーズは、サワークリームよりもサラダにスパイシーな味を与えます.

キュウリ、卵、ポテトのボリュームたっぷりサラダ

肉に加えて、普通のゆでポテトはサラダをより満足させるのに役立ちます。 そのため、村のサラダの名前が登場しました。ご存知のように、田舎に住む人々は、より満足のいく高カロリーの料理を作るために、それぞれ一生懸命働かなければなりません。 新鮮なきゅうりは塩漬けに置き換えることができます。

材料:

  • ゆでたジャガイモ - 3個。
  • ゆで鶏の卵 - 2個。
  • 新鮮なきゅうり - 2個。
  • タマネギ - 1個。
  • マヨネーズ。
  • スパイス、塩の混合物。

アクションアルゴリズム:

  1. このサラダではじゃがいもは時間がかかります。 ピールで30〜40分間煮る必要があります。 冷やして皮をむき、立方体に切ります。
  2. 卵を10分間ゆでます。 また、冷たく、きれいに、立方体に切ります。
  3. きゅうりは洗って乾かすのが簡単です。 挽く。
  4. タマネギの皮をむいて洗います。 ハーフリングにカットします。
  5. 粘土のボウルに材料を混ぜ合わせ、マヨネーズまたは植物油だけで味付けします。

ハーブで飾り、肉を添えて。

きゅうりと卵と胸肉のサラダ レシピ・作り方

卵ときゅうりはほとんどすべての製品に「忠実」であり、ゆでた鶏肉を強打して、シンプルなサラダを王室の御馳走に変えます。

材料:

  • 鶏の卵 - 2個。
  • 新鮮なきゅうり - 1〜2個。
  • チキンフィレ(胸から) - 1個。
  • ヨーグルトはドレッシングに甘くない。
  • 緑(任意)。

アクションアルゴリズム:

  1. このレシピでは、肉にもっと時間を割く必要があります。 鶏胸肉を塩と香辛料で茹でる。
  2. 肉を分離し、繊維を横切って切る。
  3. 卵をゆでます(わずか10分)。 クール、シェルを削除します。 スライス。
  4. きゅうりをすすぎ、切る。
  5. 混ぜて、味付け。

グラスに並べてハーブを添えると、サラダはとても美しく見えます。

きゅうり、卵、プルーンのオリジナルサラダの作り方

次のサラダは軽い製品で構成されています。これは、プルーンがメインの色をわずかに覆い、料理に心地よい後味を与えるためです。

材料:

  • 鶏の卵 - 3個。
  • 新鮮なきゅうり - 1〜2個。
  • ゆでた鶏肉 - 200グラム。
  • プルーン - 100グラム。
  • マヨネーズ。

アクションアルゴリズム:

  1. 鶏肉(40分)と卵(10分)を茹でます。 クールダウン。 サラダのスライスと組み立てを開始します。
  2. 繊維、卵 - 立方体、きゅうり - 立方体を横切る肉。 プルーン - 4つの部分に。
  3. ミックス。 マヨネーズはドレッシングやヨーグルトに。 グリーン大歓迎です。

レシピの選択はシックで、毎日調理でき、2週間以内に一度も繰り返すことはありません. そして、自分で実験を始めます。

コメントと評価をお待ちしております - これは私たちにとって非常に重要です!

食べる人の数に等しい量の小分けサラダからなる花輪の形でハムとキュウリのサラダを用意することを提案します。

材料

  • ハム - 100 g
  • きゅうり - 1個
  • ゆで卵 - 3個。
  • チーズ - 100 g
  • ブルガリアの赤唐辛子 - 0.5個。
  • 新鮮なハーブ - 1束
  • サワークリーム - 大さじ3
  • マヨネーズ - 大さじ2。
  • 粒マスタード - 小さじ0.5
  • 塩 - ひとつまみ

情報

サラダ
サービング - 5。
調理時間 - 25分。

ハム、チーズ、きゅうり、卵のサラダ: 調理方法

サラダドレッシングを作るには、固ゆで卵1個の黄身、サワークリーム、マヨネーズ、粒マスタードを合わせ、塩で味を調えます。

ハム、ピーマン、きゅうりを短冊切りにし、チーズと卵をすりおろす。

平らな皿に、ハム、オプションのマヨネーズネット、きゅうり、卵、ピーマン、チーズの順に5つのサラダを円形に並べます。

刻んだハーブをサラダにふりかけます:ディル、パセリ。

各サービングサラダに約大さじ1杯のドレッシングを置きます. サラダ皿に平らなへらを添えて、ハムとキュウリを添えてサラダの一部を優しく盛り付けます。

ハムのサラダ10品!

1. きのこのピクルスのサラダ

材料:
きのこのピクルス 1缶
ネギの束
ハム 300g
3個 「制服のまま」じゃがいもを茹でる
卵3個
マヨネーズorマヨネーズソース

深いボウルを取り、重ねて置きます。
1層 - きのこのピクルス
2層 - ネギ
3層 - さいの目に切ったハム
4 層 - さいの目に切ったジャガイモ
5層 - 細かく刻んだゆで卵
すべての層にマヨネーズを塗り、ボウルを冷蔵庫に入れ、別のお皿にひっくり返してからお召し上がりください。

2. スモークチーズのサラダ「ソフィア」

したがって、次のものが必要です。
- 赤ピーマン 1個
- 200 グラムのハム
- 中程度の新鮮なきゅうり 2 本
- スモークチーズ 150 g (私は「ソーセージ」を取りました)
- 野菜、マヨネーズ

準備:すべての材料を小さなストリップに切り、刻んだハーブ、マヨネーズを加えます。 すべてをよく混ぜます。
必要に応じて装飾します。

材料:
- ゆでハム - 300 g
- 鶏肉 (ゆで胸肉) - 1 pc.
- 白菜(小頭) - 1個。
- 韓国語でニンジン - 200 g
- マヨネーズまたはマヨネーズソース - 100 g
- ナッツ - 一握り。
- エッグパンケーキ - 卵3個を少量の牛乳と小麦粉で叩きます。 パンケーキを2枚揚げます。

白菜はざく切りにし、サラダボウルに入れる。
ハムを長めの短冊切りにする。 鶏ささみとハムは短冊切りにする。
エッグパンケーキは短冊切りにする。 ナッツをみじん切りにします。 すべての材料を混ぜ合わせ、マヨネーズで味付けします。

4.卵とハムのサラダ。

1. 材料の準備: 卵を固ゆでにし、パプリカ、きゅうり、ディルを冷水で洗い、とうもろこしから水を切ります。
2. 大きめのボウルに卵を割り入れます。 コーンを加えてかき混ぜる。
3. ハムを細長く切り、ボウルに入れる。
4. ピーマンを細切りにする。 きゅうりは皮をむいて縦半分に切り、細切りにする。 ボウルにすべてを追加します。
5. 新鮮なディルを刻んでサラダに加える。 すべてを混ぜ、塩で味を調え、マヨネーズを加えてもう一度混ぜる。

5.ハムとチーズのおいしいサラダ

ハム - 300 g
ハードチーズ - 200 g
ゆで卵 - 4個。
タマネギ - 1個。
ディルとパセリ - 1束
マヨネーズorマヨネーズソース
塩、こしょう

1. まず、ハムとチーズを短冊切りにする。
2. 次に、卵と玉ねぎを立方体に切ります。
3. 青菜を細かく刻む。
4.全体をよく混ぜ、マヨネーズで味を調える。

6.イカとハムのサラダ

材料:
- ハム - 300g
- ハードチーズ - 200g
- イカの切り身 - 2切れ
- ゆで卵 - 4個
- タマネギ - 1 個。
- 青菜(ディル、パセリ) - 1束
・マヨネーズorマヨネーズソース

レシピ。
ハム、チーズ、イカを細切りにします。 卵、玉ねぎを立方体に切ります。 野菜を細かく刻み、マヨネーズを加えて混ぜる。

7.サラダ「ビッグホリデー」

クラッカー1パックはあまり大きくありません
ハム 200g
きのこのマリネ 200g
ゆで卵 3個
マヨネーズorマヨネーズソース

コショウ

ハムを細切りにし、必要に応じてマッシュルーム、角切りにした卵、マヨネーズ、塩、コショウで味付けし、クラッカーと混ぜてから提供します。

8.豆とクルトンのサラダ

●ハム、スモークソーセージ、またはチキン。
●缶詰コーン - 1バンク。
● お好みの肉やチーズのフレーバーが入ったクラッカー - 1 ~ 2 個の小さなパック。
●缶詰の小豆のジュース - 1缶。
●緑;
●マヨネーズ。

1.冷たい沸騰したお湯で豆を洗います。
2.肉製品を小さな細いストロー、立方体、または任意のサイズに切り刻みます。
3. トウモロコシから液体を排出します。 ディルとパセリを細かく刻む。
4. ボウルに豆、ソーセージ、コーン、ハーブ、クルトンを入れて混ぜる。
5. サラダにマヨネーズを和え、サラダボウルに移して出来上がり。

サラダは美味しく、速く、そして重要なことですが、安価です。 ソーセージや肉なしで調理すれば、このサラダをさらに安価にすることができます。これにより、味は変わりますが、劣化することはなく、少しだけ異なります。

このサラダは、そのままサラダ ボウルに入れて提供されるだけでなく、タルトレット、ラヴァッシュの前菜、サンドイッチのフィリングとしても理想的です。

きゅうり 2本
- ハム 300g
- トマト3個
- 玉ねぎ 1個
- 大さじ2 お酢
- 小さじ1 サハラ
・塩、黒こしょう
・マヨネーズorマヨネーズソース

1.マリネの場合:酢に塩、砂糖、コショウを混ぜて沸騰させます。
2. タマネギを輪切りにし、熱いマリネにかけ、冷ます。
3. きゅうりとハムは短冊切り、トマトは輪切りにする。
4. すべてを混ぜ合わせ、マヨネーズ (大さじ 2 ~ 3 杯程度) で味付けします。
5. 緑を飾る。

あなたは何が必要ですか:
このサラダの材料は1:1です。この量から、ごちそうの間の良い会社のために、「まともなボウル」を手に入れました))

均一にゆでたジャガイモ - 4個、
新鮮なきゅうり - 4個、
スモークハム - 400グラム、
グリーンピース - 1 バンク (400 グラム)
塩、黒コショウ - 味に、
マヨネーズorマヨネーズソース

実行する方法:
じゃがいもを皮ごと、できれば夕方に茹でます。 じゃがいもは少し乾かす必要があります。 火が通ったら、水を完全に切り、ふたを閉めて火に戻し、10まで数えます。 すべての水分が蒸発したら、ジャガイモの準備が整います。
茹でた(皮をむいた)じゃがいも、きゅうり、ハムを細切りにする。 塩、こしょう、グリーンピースの缶詰、マヨネーズを加えて混ぜ合わせます。 給油の直前に給油してください。

きゅうりと卵のサラダ

サラダは必ずしも複雑である必要はありません。 最小限の成分しか含まれていない場合もありますが、同時に非常に食欲をそそります。 以下は、さまざまな製品から作成されたレシピの選択ですが、それぞれにきゅうりと鶏卵の2つの材料が含まれています.

とても簡単で美味しいきゅうりと卵のサラダ - 写真のレシピ

きゅうりと卵のサラダは柔らかく、ジューシーで香りがよいです。 同時に大量の緑も非常に便利です。 パセリとディルに加えて、ここで庭から他の好きな葉を追加できます. 青菜の量もお好みで調節してください。

材料

  • 卵:3個
  • きゅうり:2本
  • ディル、パセリ、ネギ:束
  • マヨネーズ:お好みで

調理方法

まずはグリーンから。 丁寧に洗ってください。 ディルでは、枝から柱を取り除き、葉だけを残します。 パセリでも同じことをします。 若いタマネギの緑の葉と羽を鋭利なナイフで細かく刻みます。

きれいなきゅうりを小さな立方体に切ります。 まず、茎と花序の場所を切り落とします。

みじん切りにした材料を深いボウルに注ぎます(すべてを混ぜるのに便利です)。

固ゆで卵の皮をむきます。 きゅうりと同じ大きさの立方体に切る。 緑の入ったボウルに卵を注ぎます。

サラダにマヨネーズをデザートスプーン2杯入れました。

混ぜます。 やってみます。 必要に応じて追加します。

きゅうりとハーブのサラダを小さなサラダボウルに移します。 上に緑のディルの小枝を添えて皿を飾ることができます。

きゅうりと卵とチーズのサラダ レシピ・作り方

このレシピは、少量の材料が含まれており、複雑なドレッシングを必要としないため、初心者のホステスに適しています。 ヘルシーで美味しく満足感があり、朝食と夕食に最適です。 非常に迅速に準備されるため、平日に提供できます。非常にお祝いに見えるため、お祝いのテーブルに置くことができます。

材料:

  • 鶏の卵 - 3個。
  • 新鮮なきゅうり - 3個。
  • ハードチーズ - 50〜100グラム。
  • ドレッシングにマヨネーズ。
  • 味は塩、飾りはハーブ。
  • にんにく - 風味付けに1~2片。

アクションアルゴリズム:

  1. 最初のステップは、卵をゆでることです。 それらを塩漬けの沸騰したお湯に入れ、少なくとも10分間調理します。 シェルから十分にきれいになるように、すばやく冷却します。
  2. きゅうりをすすぎ、尻尾を切り落とします。 立方体にカットします。
  3. ハードチーズも立方体にカット。
  4. 卵をみじん切りにします(立方体にはなりません)。
  5. サラダがめちゃくちゃにならないように、軽い動きでサラダボウルに混ぜます。
  6. マヨネーズ、塩で味付け。
  7. プレスを通過したニンニクは、料理に少しスパイシーな風味を加えます.

このようなサラダをタルトレットにアレンジすると、重要な休日や記念日を祝ってテーブルを飾ることができます。

きゅうり、卵、イカのサラダの作り方

キュウリと卵は、ほぼすべての食材の良い仲間です。 家族を本当に驚かせたい場合は、経験豊富な主婦がイカのサラダを用意することをお勧めします。

材料:

  • 鶏の卵 - 3個。
  • 新鮮なきゅうり - 2個。
  • イカ - 1キロ。
  • タマネギ - 1個。
  • 塩。
  • サワークリームまたは軽いマヨネーズ。

アクションアルゴリズム:

  1. イカを調理する第 1 段階。 まず、シーフードをフィルムからきれいにする必要があります。そのためには、イカに熱湯を注ぐことをお勧めします。
  2. 次に、それらを沸騰させる必要があります。このプロセスは非常に高速です。無理をしないことが重要です(水を沸騰させてから1〜2分以内)。そうしないと、死骸がゴム製の長靴のようになります。
  3. イカが冷めている間に、鶏卵を茹でて冷ます。 通常、ゆで卵には問題はありません。固ゆでの状態では、10分間の調理が必要です(もう少し長くしても、卵の一貫性に大きな影響はありません)。
  4. 沸騰したお湯からの卵はすぐに冷水に入れることが重要です。そうすると、掃除の際に殻が簡単に剥がれます。
  5. 野菜(キュウリとタマネギ)を任意の方法で切り、茹でたイカを細切りにする。
  6. 深いサラダボウルにすべてを混ぜます。
  7. 塩と季節、酸味のある繊細な味が好きな人にはサワークリームが必要です。

イカはきゅうりや卵のように色が薄いので、香ばしいディルやカーリーパセリなどの緑の助けを借りて、そのようなサラダを「復活」させることができます。

きゅうりと卵とコーンのサラダ

次のサラダの主な利点は、準備のほぼ電光石火の速さです。 冷蔵庫に目的の製品が含まれている場合は、15分で軽い朝食またはランチメニューへの追加のスナック料理の問題を解決できます。

材料:

  • 鶏の卵 - 3〜4個。
  • とうもろこしの缶詰 - 1缶。
  • 新鮮なきゅうり - 2〜3個。
  • 塩、ドレッシングにマヨネーズ。
  • 味と美しさのためのグリーン。

アクションアルゴリズム:

  1. 卵をゆでて調理を開始する必要があります。 鍋の水が沸騰するまで待ち、沸騰したお湯に卵をスプーンでそっと入れます。 ナイフの先に塩を入れる。
  2. 10分で十分です。卵はすぐに冷水に移してください。 そのため、それらはより速く冷却され、シェルは問題なく分離します.
  3. 卵をゆでている間に、きゅうりととうもろこしを準備できます。 きゅうりをすすぎ、鋭いナイフで両側の「尾」を切ります。 薄いストリップにカットします。 トウモロコシからマリネを排出します。
  4. 野菜を容器に移します。 それらに薄切り卵を加えます。
  5. 塩を加え、マヨネーズをドレッシングとして使う。

このサラダは、白、緑、黄色の 3 色を組み合わせたもので、3 月 8 日の春の休日であるミモザを連想させます。 窓の外は暗い冬の夜でも、心は軽くなる。

卵ときゅうりとハムのサラダ レシピ・作り方

「野菜で魂をだますことはできません」と男性は言います。 強い半分の代表者が座っているテーブルでサラダを提供する場合、彼らの意見では、料理にはゆでた肉、燻製またはゆでたソーセージが必要です。 次のレシピでは、キュウリと卵の「助け」が食欲をそそるおいしいハムになります。

材料:

  • ハム - 300グラム。
  • 鶏の卵 - 4〜5個。
  • 新鮮なきゅうり - 2〜3個。
  • ハードチーズ - 200グラム。
  • にんにく - 1片。
  • 塩。
  • マヨネーズ。

アクションアルゴリズム:

  1. 鶏卵は準備に最も時間がかかります。 伝統によれば、それらは沸騰したお湯で10分間煮る必要があります。
  2. すぐに氷(冷たい)水に移します。 この場合、シェルはうまく削除されます。
  3. きゅうりをすすぎ、ペーパータオルで軽くたたいて乾かします。
  4. きゅうり、卵白、ハムは同じバーまたはストリップをカットしようとします。
  5. チーズ - おろし金。 卵黄をフォークでボウルにつぶします。 にんにくを小さな立方体に切ります。
  6. このサラダは層に収まらず、サラダボウルに混ぜられますが、秘密があります。 卵黄を除いて、すべての材料をサラダボウルに入れる必要があります。
  7. 塩、マヨネーズで味付けして混ぜる。
  8. 別の新鮮なきゅうりを取り、円に切ります。 それらから緑の蓮の花を作り、各「花」の真ん中に卵黄を少し入れます。

そのようなサラダはどんなテーブルも飾り、女性とその仲間の両方がその味を気に入るはずです。

ツナとキュウリと卵のサラダ

キュウリと卵のコンビは魚の缶詰と相性が良く、オイル漬けの魚の缶詰ならどれでもサラダを作ることができます。 しかし、多くの人は、体に最も有益な製品であるマグロを好みます.

材料:

  • 新鮮なきゅうり - 1〜2個。
  • 鶏の卵 - 2個。
  • ツナ、油漬け(またはそれ自体のジュース)缶詰 - 1缶。
  • 塩。
  • 調味料。
  • ドレッシング - マヨネーズ (50 ml) とサワークリーム (50 ml)。
  • 緑。

アクションアルゴリズム:

  1. サラダが準備されるまでに、卵はすでに冷やされているはずです。その後、プロセスには最小限の時間がかかります。
  2. 殻から取り除く卵。 細い棒状に切る。
  3. きゅうりをすすぐ。 ナプキン(紙、リネン)またはタオルで余分な水分を吸い取ります。 古い果物の場合は「尾」を切り取り、皮を切り落とします。 卵のように細い棒状に切る。
  4. ツナ缶を開け、魚を皿に盛る。 普通のフォークで潰します。
  5. 緑をすすぎ、余分な水を振り落とします。 鋭いナイフでチョップ。
  6. ドレッシングの準備 - ボウルにマヨネーズとサワークリームを同じ割合で混ぜるだけです。
  7. サラダボウルで、すべての材料を混ぜ合わせ、完成した料理を飾るために少し緑を残します.
  8. 塩、マヨネーズサワークリームソースで味付け。

ハーブをふりかけます。 それはボリュームのあるおいしい料理であることが判明しましたが、これに加えて、それはまだ非常に健康的です。

キュウリ、卵、カニカマのおいしいサラダ

マグロや他の缶詰の魚だけでなく、きゅうりや卵と同じサラダに入れることができます. 多くの主婦に愛されているカニカマは、野菜や鶏卵との相性も抜群です。

材料:

  • 鶏の卵 - 4個。
  • カニカマ - 1 パック (200 グラム)。
  • 新鮮なきゅうり - 1〜2個。
  • とうもろこしの缶詰 - 小さな瓶 1 個。
  • ネギ - 1束。
  • マヨネーズ。
  • 塩。

アクションアルゴリズム:

  1. 以前のすべてのサラダと同様に、卵の準備に最も時間がかかります. 煮沸工程10分、冷却工程10分、皮むき工程5分。
  2. 確かに、少し時間を節約できます。卵をゆでている間に、きゅうりと玉ねぎをすすぐことができます。
  3. 切る:きゅうりは細切り、ねぎは小片に切る。
  4. まだ空き時間がある場合は、パッケージからカニカマをきれいにすることができます。 キュウリのように、スティックは立方体またはストリップにカットする必要があります。
  5. 卵の皮をむき、お好みで刻む。 トウモロコシからマリネを排出します。
  6. おいしいサラダ用に準備されたすべての材料を深い容器に移します。
  7. これで、マヨネーズで塩漬けして味付けできます。

オリジナルのサービングの場合は、あまり深くない大きな皿にレタスの葉を並べます。 その上にサラダミックスをのせます。 見た目も良く、味も期待を裏切りません!

きゅうり、卵、トマトのジューシーなサラダ

サマーコテージや市場に出回っているきゅうりは、トマトと同時に登場します。 これは、それらが料理にうまく組み合わされているという合図です。 最も原始的で最も有名なサラダは、これら 2 つの材料を野菜、オリーブ オイル、またはマヨネーズで味付けしたものです。 しかし、次のレシピではより多くの材料が使用されるため、サラダの味がより豊かになります。

材料:

  • 新鮮なきゅうり - 3個。
  • 鶏の卵 - 3〜4個。
  • フレッシュトマト - 3〜5個。
  • ネギ - 1束。
  • ドレッシングにサワークリーム。
  • 塩、こしょう。

アクションアルゴリズム:

  1. 固ゆで卵。 クールダウン。 きれいにして円に切ります。
  2. きゅうりとトマトをすすぎ、「しっぽ」を取り除きます。 また、薄い円にカットします。
  3. 卵、きゅうり、トマトを重ねて皿に置きます。 材料がなくなるまで繰り返します。
  4. 塩少々。 サワークリームをのせます。
  5. タマネギの羽をすすぎ、乾かします。 緑は細かく切る。 上に自由にふりかけます。

この美しさを見て、春の信じられないほどの感覚があなたの魂の中で目覚め、そして試飲を始めましょう!

きのこと卵ときゅうりのサラダ

サラダにきゅうり、卵、野菜だけが入っていると、とてもおいしいですが、軽いことがわかります。 料理をより満足のいくものにするために、キノコを 1 つだけ追加できます。 冬には、ポルチーニとポルチーニ、アンズタケとポルチーニが適しています。そのようなサラダは、ヒラタケ(一年中販売されています)で準備できます。

材料:

  • ヒラタケ - 250グラム。
  • 鶏の卵 - 2〜3個。
  • きゅうりのピクルス - 2個。
  • タマネギ - 1〜2個。
  • ドレッシングにマヨネーズ。
  • 塩こしょう。
  • 揚げ物用バター。

アクションアルゴリズム:

  1. このサラダを準備するプロセスは、以前のものよりも長くなります。 固ゆでになるまで卵をゆでる必要があります。
  2. タマネギの皮をむき、チョップ。 フライパンでバターでソテーする。
  3. きのこを洗う。 薄いストリップにカットします。 玉ねぎがピンク色になったら、みじん切りにしたヒラ​​タケを鍋に入れます。 完全に調理されるまで炒めます。
  4. 卵とキノコを冷やします。 卵の皮をむき、細切りにする。 きゅうりも同じように切る。
  5. すべての材料を混ぜます。
  6. きのこは油で揚げているので、マヨネーズは少なくて済みます。 味に塩。

そのようなサラダは、クルトンと一緒に、そして茹でたジャガイモの追加料理として、それ自体で良いです。

きゅうり、卵、キャベツのサラダの作り方

次のサラダは、野菜と卵だけを使ったウェイトウォッチャー向けのサラダです。 必要に応じて、マヨネーズを無糖ヨーグルトまたは軽いマヨネーズ ソースに置き換えることができます。

材料:

  • 北京キャベツ - ½ヘッド。
  • 新鮮なきゅうり - 1〜2個。
  • 鶏の卵 - 2〜3個。
  • ディル - 1束。
  • マヨネーズ(ソース、ヨーグルト)。
  • 塩。

アクションアルゴリズム:

  1. 卵を沸騰させます。
  2. 白菜はみじん切りがとても簡単なので、キャベツの千切りを始めます。
  3. きゅうりをすすぎ、「尾」を切り落とします。 バーにカットします。
  4. 卵を冷やし、殻を取り除きます。 リスはきゅうりのように棒状に切ります。
  5. 流水でディルをすすぎ、水をよく振り落とします。 細かく切る。
  6. あらかじめフォークで潰しておいたマヨネーズと卵黄を混ぜます。 サラダを満たしてください。 味見をして、塩気が足りなければ塩を足す。

ディルの小枝は、提供する前にサラダを飾るのに最適です.

きゅうり、卵、玉ねぎのスパイシーサラダ

ほとんどのサラダはニュートラルな味がします。もっとスパイシーなものが必要な場合は、新鮮なネギをコンポジションに含めることができます。 サラダはすぐに新しい色で輝きます。

材料:

  • 鶏の卵 - 3個。
  • 新鮮なきゅうり - 3〜4個。
  • パセリ - 1束。
  • ネギ - 1束。
  • マヨネーズ(サワークリームで代用可)。
  • 挽いた唐辛子。
  • 塩。

アクションアルゴリズム:

  1. 伝統的に、卵への最初の注意。 彼らは沸騰する必要があります、それは10分かかります。 その後、冷却とクリーニングに少し時間がかかります。
  2. 調理プロセスが進行している間、きゅうりとハーブを作ることができます。 すべてをすすぎ、きゅうりの「尾」を切り取り、古い果物の皮を切り取り、種を取り除きます。 皮をむいてヤングユース。
  3. きゅうりと卵を切り、ディルとねぎをみじん切りにする。
  4. サラダボウルに混ぜます。 給油します。

ドレッシングとしてのマヨネーズは、サワークリームよりもサラダにスパイシーな味を与えます.

キュウリ、卵、ポテトのボリュームたっぷりサラダ

肉に加えて、普通のゆでポテトはサラダをより満足させるのに役立ちます。 そのため、村のサラダの名前が登場しました。ご存知のように、田舎に住む人々は、より満足のいく高カロリーの料理を作るために、それぞれ一生懸命働かなければなりません。 新鮮なきゅうりは塩漬けに置き換えることができます。

材料:

  • ゆでたジャガイモ - 3個。
  • ゆで鶏の卵 - 2個。
  • 新鮮なきゅうり - 2個。
  • タマネギ - 1個。
  • マヨネーズ。
  • スパイス、塩の混合物。

アクションアルゴリズム:

  1. このサラダではじゃがいもは時間がかかります。 ピールで30〜40分間煮る必要があります。 冷やして皮をむき、立方体に切ります。
  2. 卵を10分間ゆでます。 また、冷たく、きれいに、立方体に切ります。
  3. きゅうりは洗って乾かすのが簡単です。 挽く。
  4. タマネギの皮をむいて洗います。 ハーフリングにカットします。
  5. 粘土のボウルに材料を混ぜ合わせ、マヨネーズまたは植物油だけで味付けします。

ハーブで飾り、肉を添えて。

きゅうりと卵と胸肉のサラダ レシピ・作り方

卵ときゅうりはほとんどすべての製品に「忠実」であり、ゆでた鶏肉を強打して、シンプルなサラダを王室の御馳走に変えます。

材料:

  • 鶏の卵 - 2個。
  • 新鮮なきゅうり - 1〜2個。
  • チキンフィレ(胸から) - 1個。
  • ヨーグルトはドレッシングに甘くない。
  • 緑(任意)。

アクションアルゴリズム:

  1. このレシピでは、肉にもっと時間を割く必要があります。 鶏胸肉を塩と香辛料で茹でる。
  2. 肉を分離し、繊維を横切って切る。
  3. 卵をゆでます(わずか10分)。 クール、シェルを削除します。 スライス。
  4. きゅうりをすすぎ、切る。
  5. 混ぜて、味付け。

グラスに並べてハーブを添えると、サラダはとても美しく見えます。

きゅうり、卵、プルーンのオリジナルサラダの作り方

次のサラダは軽い製品で構成されています。これは、プルーンがメインの色をわずかに覆い、料理に心地よい後味を与えるためです。

材料:

  • 鶏の卵 - 3個。
  • 新鮮なきゅうり - 1〜2個。
  • ゆでた鶏肉 - 200グラム。
  • プルーン - 100グラム。
  • マヨネーズ。

アクションアルゴリズム:

  1. 鶏肉(40分)と卵(10分)を茹でます。 クールダウン。 サラダのスライスと組み立てを開始します。
  2. 繊維、卵 - 立方体、きゅうり - 立方体を横切る肉。 プルーン - 4つの部分に。
  3. ミックス。 マヨネーズはドレッシングやヨーグルトに。 グリーン大歓迎です。

レシピの選択はシックで、毎日調理でき、2週間以内に一度も繰り返すことはありません. そして、自分で実験を始めます。

きゅうりとチーズのサラダ

サービング - 4

ハードチーズ 500g

新鮮なきゅうり 3本

ピーマン 300g

大きな甘い冬のりんご 3個

給油の場合:

未精製ひまわり油 200ml

レモン汁 100ml

準備 40分

調理時間 30分

1. チーズを細かく切り、タオルの上に置き、それぞれが別々に置かれ、互いに触れないようにします。 ドラフトで30分間乾燥させます。

2. きゅうりは洗って皮ごと千切りにする。 りんごを洗い、皮をむかずに種を取り除き、立方体に切ります。

3.コショウを洗い、茎と種のある仕切りを取り除き、あまり長くないストリップに切ります。

4. ひまわり油にレモン汁と塩少々を混ぜます。 きゅうり、りんご、ピーマンとチーズを混ぜ、ソースで味付けします。 サラダを10分間浸します。

ちょっとしたヒント: このサラダは、低脂肪のサワークリームで味付けすることもできます。 装飾として、色とりどりのピーマンの小さなポッドとチーズのボールを使用できます。

サンドイッチの本から 作者メルニコフ・イリヤ

新鮮なきゅうりを使った製品: 100 g のパンまたは長いパン、30 g のバター、300 g の新鮮なきゅうり、4 個の卵、マヨネーズ、ディル、塩. パンのスライスにバターを塗るか、両面を軽く炒めます。その上にきゅうりのスライスを厚く並べ、塩をふりかけ、卵のスライスで覆います。 それらの上に

本から ベジタリアン栄養 作者メルニコフ・イリヤ

チーズとトマトまたはキュウリのサンドイッチ バターを塗った白パンを広げ、端から少しはみ出すようにレタスの葉で覆います。 サラダの上にハードチーズのスライスまたはプロセスチーズの層を置き、トマトのスライスまたは

牛乳と乳製品からの料理の本から。 平日も休日もメニュー豊富 著者 アルカエフ・エドゥアルド・ニコラエヴィッチ

チーズとトマトまたはキュウリのサンドイッチ バターを塗った白パンのスライスをレタスの葉で覆い、端から少し垂れ下がるようにします。 サラダの上にチーズをのせます - トマトまたはキュウリのスライス 材料: 白パン 200 g; チーズ 100 g; 50 g

本から 500 Party Recipes 著者フィルソヴァ・エレナ

きゅうりとチーズのサンドイッチ 材料 小麦パン - 4 切れ、きゅうりのピクルス - 1 個、卵 - 1 個、マヨネーズ - 大さじ 2。 スプーン、ディルグリーン - 0.5束 調理方法 固ゆで卵を冷まし、皮をむき、丸く切る。 きゅうりも輪切りにする。 2切れ分

本から 世界中のサラダとスナック。 毎日できる簡単レシピ 著者 ジュコヴァ・エレナ・ヴィタリエフナ

フランス産チーズときゅうりのカナッペ * 食パン - 6 切れ * バター - 100 g * チーズ - 150 g * きゅうり - 1 個。 ※お好みでハム、マス、オリーブ、オリーブ、トマト、レモン。 パンのスライスから地殻を切り取り、コニャックグラスで円を切り取ります。 投稿パン

本から 1000 の最高のピザ レシピ 著者 セメノワ・ナタリア

フレッシュバジルのピッツァ 材料 生地: 小麦粉 - 250 g、粉末イースト - 18 g、飲料水 - 0.5 カップ、鶏卵 - 2 個、バター - 45 g、牛乳 - 0.2 カップ、ナイフの先に塩。フィリング: 完熟トマト - 450 g、チーズ

本ローフードダイエットから。 体の細胞を元気にする食べ物 作者 ヴァロゼク・オルガ

にんじんと新鮮なエンドウ豆のサラダ l.、レモン汁? -? 大さじ1。 l.、味に塩. 準備: にんじんの皮をむき、粗いおろし器でおろします。 玉ねぎの皮をむき、細かくする

ドリンクとデザートの本から 著者 レシピ集

新鮮なパイナップルとバナナのクリーム パイナップル 1 個、バナナ 0.5 kg、牛乳 1 リットル、砂糖 400 g、ゼラチン 40 g、卵黄 10 個、レモンの皮小さじ 0.5。 ゼラチンを0.5カップの冷水に浸して溶かします。 砂糖1杯で牛乳を沸かし、残りの砂糖をすりつぶす

ビールとクワスの本から。 1000 の最高のレシピ 著者 カシン・セルゲイ・パブロビッチ

ニシン、キュウリ、チーズのサンドイッチ 材料 小麦パン 6 ~ 8 枚、キュウリ 1 本、バター 100 g、軽く塩漬けしたニシンの切り身 50 g、チーズ(お好みで、すりおろしたもの)大さじ 1、ディル、パセリ 調理方法 ディル、パセリを洗います。

本の国のレシピから 著者 カシン・セルゲイ・パブロビッチ

チーズ、キュウリ、ケチャップのカナッペ 材料 ライ麦パン 4 枚、バター 50 g、チーズ 100 g (任意の種類)、キュウリのピクルス 1 本、ケチャップ 大さじ 1、サワー クリーム 大さじ 1、パセリ 準備 パセリを洗います。 キュウリ

フランス語のFestive Tableという本から 著者 レシピ集

エビ、キュウリ、チーズを詰めたタルト 材料 既製のショートブレッド生地バスケット 10 ~ 12 個、エビ 150 g、チーズ 150 g(任意)、キュウリ 3 本、マヨネーズ大さじ 3、卵 2 個、パセリ、コショウ、塩、塩水、

本から寿司とロール。 プロのような料理! 著者 Treer Gera Marksovna

チーズとキュウリのハムロール 材料: ハム 300 g、チーズ 100 g (任意、すりおろしたもの)、キュウリ 1 本、ピーマン 1 本、マヨネーズ大さじ 2 ~ 3、オリーブ 10 個 (缶詰、種抜き)、バジル グリーン、パセリ グリーン、コショウ、塩 調理方法:野菜とハーブ

本から 魚介類の調理 著者 イヴレフ・コンスタンチン

新鮮なツナのニース風サラダ 小さなジャガイモ - 600 g インゲン豆 - 320 g 卵 - 4 個 チェリー トマト - 320 g マグロの切り身 - 800 g オリーブ オイル - 60 ml カラマタ オリーブ - 100 g パセリ - 20 g 塩 ソース用 赤ワイン ビネガー -ディジョンマスタード 30ml - オリーブオイル 40ml -

The Best Dishes of World Cuisine の本から 著者 イヴレフ・コンスタンチン

アボカド、キュウリ、フィラデルフィア チーズ、福井わさびを添えたサーモンまたはサーモン フィレ 560 g サーモンまたはサーモン フィレ 240 g フィラデルフィア チーズ (ブルセン チーズ、マスカルポーネ) アボカド 1 個 きゅうり 1 本 500 g 調理済みの寿司飯 4 わさびのりと米酢 - by

著者の著書より

新鮮なキュウリとマスタード ソースのサーモンのテリーヌ サーモンの切り身 - 800 g 生クリーム 33% - 300 g 卵 - 3 個 バター - 100 g 生のキュウリ - 150 g パセリ - 10 g 塩、こしょう ソース用 オリーブ オイル - 100 ml モン - 60 g 45 分 193 kcal 鮭の切り身、

著者の著書より

新鮮なツナのニース風サラダ 小さなジャガイモ 600 g インゲン豆 320 g 卵 4 個 チェリー トマト 320 g マグロの切り身 800 g オリーブ オイル 60 ml カラマタ オリーブ 100 g パセリ 20 g 塩 ソース用 赤ワインビネガー 30 ml ディジョン マスタード 40 ml オリーブ オイル 60 ml 砂糖 15 g 時間