パイ - お腹の友達

イースターのお菓子 - 写真付きレシピ

イースターケーキは伝統的なイースターのお菓子です。 美しいイースター ケーキが私たちの食卓を飾り、多種多様なレシピであらゆる好みのイースター ケーキを作ることができます。 しかし、イースターケーキだけに限定する価値はありますか? 結局のところ、イースターは明るく明るい休日であり、間違いなく明るさを増すのは美しいデザートです。 内なる甘党を治療して、おいしいおやつを作りましょう！

特にあなたのために、私たちは11を集めました ステップバイステップの写真付きのイースターのお菓子の簡単なレシピまたは既製のデザートのイラスト。 スイーツ、ケーキ、マフィン、ゼリーエッグ - あらゆる好みの選択肢。 大人も子供も大喜び！

全部ここに集めた イースターのデザート料理ができる 自分の手で、すばやく、焼かずに! 特別なスキルや複雑な材料は必要ありません。 また、子供たちに料理を紹介し、役に立つ仕事で忙しくさせる素晴らしい方法です。 明るく美しいグッズを作るお手伝いをしたいと思っていただけると思います。
ハッピークッキング！

チョコレートケーキ「イースターエッグ」。 焼かない！

スティックにヨーグルト イースター アイス クリーム「睾丸」。 お子様に最適！

材料：
500ml ヨーグルト;
一握りのミューズリーグラノーラ（ナッツの混合物に置き換えることができます）;
一握りのブルーベリー;
一握りのラズベリー;
またはあなたが好きな他のベリーを使用してください。
このレシピでは、3 種類のヨーグルトを使用して、異なる色を実現しました。 あなたは好きなものを使うことができますが、子供のための最も健康的なデザートのために、あなた自身のヨーグルトを作るか、ギリシャのヨーグルトを購入してください.
さらに、次のものが必要です。
楕円形のシリコン型またはマフィン型;
ロリポップやアイスクリームのスティック。
調理プロセス:
各型の約 3 分の 1 をヨーグルトで満たします。 グラノーラまたはナッツを上に置きます-ベリー。 ロリポップスティックを中に入れます。 型いっぱいまでヨーグルトをのせます。 最上層が果物とスティックを完全に覆っていることを確認してください。
型を冷凍庫に少なくとも 2 時間入れます。一晩置いておくことができます。 「睾丸」がしっかりと凍ったら、型から外して室温でしばらく置いておくと、少し溶けて柔らかくなります。 すぐにサーブします。
出典：eatsamazing.co.uk

焼く必要のないビスケット「鳥の巣」。

材料：
バター 100グラム
ミルクの半分のガラス
砂糖 2カップ
無糖ココア 1/4カップ
クリーミーピーナッツバターまたはヌテラ ½カップ
小さじ1杯のバニラエッセンス
インスタントオートミール 1カップ
刻んだプレッツェル クッキー 1 カップ
小さじ1/4の塩
イースターエッグキャンディー 2カップ 大きな巣を作りたい場合は、糖衣錠、ホワイト チョコレート、または大きなチョコレートの卵を使用できます。
調理プロセス:
小鍋にバターを弱火で溶かす。 牛乳、砂糖、ココアを加えてよく混ぜ、材料がよく混ざるようにしますが、沸騰させないようにします。 時々かき混ぜながら、1～2分間調理します。 鍋を火から下ろします。 ピーナッツバターとバニラを加え、滑らかになるまで混ぜます。 今度はオートミールとクッキーの番です - それらを混合物に注ぎ、混ぜます。
混合物を羊皮紙の上にスプーンで出し、鳥の巣の形にします。 睾丸を置く場所があるように、中央にくぼみを作ります。 巣を完全に冷ますと、冷蔵庫に入れることができます。 冷ました後、キャンディーを中央に置き、サーブします。
これらのクッキーは、密閉容器に入れて冷蔵庫で最大 4 日間保存できます。
ソース: twopeasandtheirpod.com

ゼリーイースターエッグ

材料：
小さじ2杯の植物油;
異なる色のゼリー用ミックス 4 パッケージ (各約 80 グラム);
お湯（沸騰したばかり）;
ヨーグルト大さじ4。
また、次のものが必要です。
10個のプラスチック製の卵型、理想的には片側に穴があります。
空の卵トレイ;
10個以上のキューブ用のプラスチック注射器。
調理プロセス:
フォームの準備:
プラスチック製の卵型の鋭い側に、注射器の注ぎ口に合う小さな穴を開けます。
型の内側を植物油でよく潤滑します。
プラスチック製の卵を容器に並べます。
充填：
ゼリー1包を袋の表示通りにお湯で薄めます。 ダマがないようによく混ぜます。 プラスチック製の注射器を使用して、金型に最初の色を約 1 cm 埋めます。 このステップを完了すると、未使用のゼリーが約半分残っているはずです. 卵の容器を冷蔵庫に入れ、10～15分冷やします。
冷却後、未使用のゼリーの半分に小さじ 1 杯のヨーグルトを加えて混ぜ、この混合物を最初の層の上に注射します。 レイヤーを冷まします。
卵がいっぱいになるまで前の層を冷蔵することを忘れないで、各色で上記を繰り返します. 卵を少なくとも4時間、できれば一晩冷蔵します。
ゼリーを型から取り出すには、熱湯の下に置き、側面から少し押します。型は問題なく開きます。 そうでない場合は、さらに数分間水中に置いてください。
ソース: www.sendwithpennies.com

イースターのクリスピー

材料：
無塩バター100g;
蜂蜜の半分のガラス;
甘すぎないチョコレート300グラム。
4カップのチョコクリスピー。 パフライスまたはネスクイックタイプのチョコレートボールを使用できます。
トッピング用：
ヌテラ 半カップ
イースターパウダー
卵またはm&msの形のキャンディー
また、フォームにグリースを塗るためにカップケーキライナーと植物油が必要です
調理プロセス:
非常に薄く慎重に植物油でフォームを潤滑します。 シリコン型があれば尚更、ポテトチップスが取り出しやすくなります。
鍋に、バター、蜂蜜、刻んだチョコレートを細かく混ぜます。 混合物を絶えずかき混ぜ、チョコレートが溶けて混合物が滑らかになるまで弱火で加熱します。
火からおろし、5 分間冷ましてから、ポテトチップス (パフライス、ボール、またはその他の同様のもの) を加えます。
生地を型の縁まで注ぎ、トッピングと卵を入れるスペースを作るために、中央に小さなくぼみを作ります。
冷蔵庫に少なくとも3時間入れます。
ポテトチップスが冷めたら、型から外し、電子レンジまたは水浴で溶かしたヌテラを上に注ぎます。 イースターのスプリンクルや卵飴を飾ります。
ソース: omgchocolatedesserts.com

イースターのプレッツェル クッキー (プレッツェル) を飾る 2 つの方法:フラワーズ

材料：
ホワイトチョコレートドロップ;
プレッツェル;
M&M's。
また、次のものが必要です。
電子レンジ用の天板または平らな皿;
羊皮紙;
オーブンまたは電子レンジ。
調理プロセス:
1 - オーブンを 250° に予熱します。
2 - 天板にクッキングシートを敷き、プレッツェルの上に置きます。 クッキーが1つの層にあり、すべてに十分なチョコレートとお菓子がある限り、好きなだけクッキーを使用できます.
4 - プレッツェルの上にホワイト チョコレート チップを 1 つ置き、オーブンに 3 分間、またはチョコレートが溶けるまで置きます。 ドロップは溶けて柔らかくなり、溶けないことに注意してください。
5 - オーブンからベーキングシートを取り出し、M&M's ソフトチョコレートの上に置き、花を作ります。
6 - チョコレートが固まるまで、トレイを冷蔵庫に約 15 分間入れます。
全て！ 明るくて美味しいフラワースイーツをテイクアウトして、盛り付けて、楽しんで! すべては至ってシンプル!
1 - 写真のようにプレッツェルを羊皮紙に並べます。

3 - プレッツェルの内側にチョコレートを詰めます。 フォークを使って翼を作ります。
4 - 菓子ジェルで、目とくちばしを描きます。

全て！ 初歩的だけどなんとチャーミング！

ウサギ

材料：
ホワイトチョコレートドロップ（またはホワイトチョコレートバー）;
プレッツェル;
装飾用のピンクと黒の菓子ジェル。
羊皮紙
調理プロセス:
基本的な手順はアヒルの子と同じです。
1 - 写真のようにプレッツェルを羊皮紙の上に置きます。
2 - 湯煎か電子レンジでチョコレートを溶かします。
3 - プレッツェルの内側にチョコレートを詰めます。 フォークで耳と頬の形を整えます。
4 - 菓子用ジェルで、目、耳、鼻、口ひげを描きます。
5 - 冷蔵庫に入れて冷やす。
スウィーティーですね。

写真とビデオでイースターのクッキーを焼く方法についてのステップバイステップのチュートリアル！
描きやすく、絵を描くのに最適です。 イースターエッグクッキーが作れます！

クッキーを焼くには、次のものが必要です。
卵 3 個 (c1)
240グラムのバター（まあ、それは起こりました）））
砂糖のガラス
小麦粉 2カップ
バニラピンチ
ココア - 山と大さじ。
小さじ 1 杯と生地用のベーキング パウダーのスライド。

おいしいクッキー生地の作り方：
ミキサーで卵を砂糖で叩きます。

室温に戻したバターを加える。 事前に、バターを立方体に切ることができます。

滑らかになるまで叩きます。

すぐに小麦粉を注ぎ、小さじ1杯のベーキングパウダーをスライドの上に置きます。
バニラをナイフの先かそれ以上で少し加えます。

最初はスプーンで、次に手でよく混ぜます。
生地は崩れますが、手に干渉し始めると、柔らかすぎるように見えます。

半分に分け、ココアと手で混ぜます（最も簡単な安価なもので十分です）.

ラップに包んで冷蔵庫で1時間、お急ぎの場合は冷凍庫で10分。

順番に取り出し、ロールアウトします。 小麦粉を使わずにプラ板に伸ばしました。 生地がくっつかないので、ラップフィルムの包装を広げました。 型で切るときにべたつく場合は、丸めた生地を冷凍庫で5分冷やす。 それは約0.5センチの層になりました、あなたはそれをより厚くすることができます。

クッキーカッターで切り抜き、鋭いナイフを使ってボードを持ち上げ、天板に移します.

ペイント用クッキーの焼き方：

ベーキングペーパーで焼きましたが、何も油を塗りませんでした。

180度に予熱したオーブンに入れる。 20分、おそらく25分で、クッキーの下部は上部とほぼ同じ色のままでした。 準備ができているかどうかを確認するために、クッキーを 1 つ割ったところ、中身が生ではないことがわかりました。

こちらもブラウンクッキー。 同じ紙に広げて、何もくっつかない。 クッキーはとても美味しく、驚くほど香りがよく、固くなく、アイシングで塗るのに便利です。

ジンジャーブレッドのレシピに書いたアイシングの作り方。 正直なところ、今回は卵1個分のプロテインに粉糖を加えただけです。 そこに食用色素もふりかけました（乾燥したパフェ染料をセットで持っていました。それらはスーパーで販売されています）。 注意、染料を使用します。卵と一緒に服用しないでください。第一に、それらは摂取に適していない可能性があり、第二に、それらは塩辛いかもしれません!

粉末はふるいにかけなければなりません。 フォークで混ぜ、小さじ1杯の水を加え、よくこねます。

そして初めて作ってみました 卵不使用のフロスティング!
彼女は少量の水を注ぎ、粉砂糖を目に加えてこねた。 写真ではピンクのアイシングが見られます - よりマーマレードに見え、わずかに透明です。 従来のフロスティングよりも気に入りました。

イースタークッキーにアイシングを塗る方法
完成した釉薬を長い袋に入れて結び目に結び、袋の先端を爪切りはさみで切り落としました...それがすべての知恵です）塗装用のノズルもありましたが、手が届きませんでした-細かい絵を描く力が足りなかったので、袋の穴から全部塗りました）アイシングで描きたい場合は厚めに、背景のクッキーにアイシングを注ぐ場合は小さじ3分の1を加えます冷水を沸かした。

イースターをテーマにしたアイシングでクッキーをデコレーションするアイデアをいくつかご紹介します。 ちなみに、ウサギと卵の型と、Luch factoryの子供の創造性のためのキットのいくつか）当然、粘土なし）））

そして今、子供たちと一緒にイースターのクッキーを焼く方法のビデオ!!!

続きを読む：

イースター クッキー生地は、通常のショートクラスト ペストリーです。- ベーキング中に型崩れしません。

生地の材料:

柔らかくしたバターのパック（200 g）;

1位 グラニュー糖;

バニラシュガーの小袋。

ボウルですべてを混ぜ合わせ、中速のミキサーで均一なクリーム状になるまで叩きます。 バターは泡立てすぎないのがポイントですが、焼いている間にクッキーが広がる可能性があるため。 次に、バターの混合物に卵1個を加えて混ぜ、ふるった小麦粉（450 g）を徐々に加えて、弾力のある生地をこねます。 生地を丸めてラップで包み、冷蔵庫で1.5～2時間冷やす。

冷やした生地に小麦粉をまぶし、薄くのばします。 イースターエッグ、ウサギ、蝶々など、生地からさまざまな形を切り取ります。 羊皮紙を敷いた天板にイースタークッキーを移し、180℃に予熱したオーブンで焼きます。 焼き時間 - 約10分。 完成したクッキーをワイヤーラックで冷やします。

イースタークッキーのアイシング

そして今、最も重要な部分であるイースタークッキーを飾ることに移る必要があります。 これらのイースター クッキーを作るのは装飾です。 装飾には、マルチカラーのアイシングを使用してください。 Aising - 糖タンパク質塊の描画。 アイシングは次のように準備されます。

卵白1個をふるった粉砂糖250gで泡立てる。 より多くの粉末が必要になる場合があります (卵の大きさによって異なります)。 ホイップの最後に、小さじ1/2を加えます。 ナイフの先にレモン汁またはクエン酸。 塊は滑らかで弾力性があり、液体ではなく、厚すぎないようにする必要があります。 最初は低速で叩き、次に高速で数分間叩きます。 調理後すぐに、アイシングをラップで覆う必要があります。乾くのがとても早いので。

イースターエッグの飾り

別のカップに少量のアイシングを入れ、数グラムの温水、少量の食品着色料 (ジェル) を加えてよく混ぜます。 アイシングを紙のコルネットまたはペストリーシリンジに入れ、細い線で人物の輪郭を丸で囲みます. 30分乾燥させます。

残りのアイシングをカップに分けます。 染料と少量の水を加えて、アイシングをアウトラインよりも薄くします。 イースター クッキーの輪郭の中央にアイシングをスプーンで入れ、つまようじでやさしく広げます。 上から、別の色で小さなドットを作成できます。 アイスクッキーを数時間乾かします。 次に、乾いたものの上に、かわいい弓などの別の装飾を作成できます。 最も重要なことは、使用後すぐにアイシングフィルムを覆うことを忘れないでください.

同様に、面白いニワトリのクッキーを作ることもできます。

卵の形をしたイースター クッキーは、卵黄に食品着色料を混ぜ、焼く前にクッキーに刷毛で塗ると簡単に作ることができます。 あなたは本物の焼きたてのクラシェンキを手に入れます。

イースターエッグの巣

小さい イースターエッグ（色付きのウズラまたは卵形の菓子）は、甘い巣によく似合います。 それらを作るのはとても簡単です。

材料：

大さじ2杯。 壊れたマシュマロ;

柔らかくしたバター50g;

大さじ4 チャイニーズ ライス ヌードル (または壊れたブラッシュウッド ビスケット)。

丸いケーキ型にバターを塗ります。 バターとマシュマロを鍋に入れ、火にかけ、絶えずかき混ぜながら溶かします。 火からおろし、ライスヌードルまたはブラシウッドを加え、よく混ぜます。 塊を型に広げ、底と側面に沿って分配します。 完全に乾くまで放置します。

巣を作るためのマシュマロとバターの代わりに、チョコレート、タフィー、ピーナッツバターを同じ割合で溶かして使うこともできます.

イースターの明るい休日の前夜に、卵の形をしたジンジャーブレッド クッキーを作るレシピと、それを飾るためのマスター クラスがあります。 そのようなイースタークッキーは、お祝いのテーブルの装飾になるだけでなく、イースターの素晴らしい贈り物にもなります。

イースターのクッキー生地には、次のものが必要です。

*小麦粉 - 1.25kg;

*ダークハニー - 500グラム;

*バター（脂肪分82.5％） - 360グラム;

*ブラウンシュガー - 250グラム;

*皮をむいたショウガの根 - 50グラム;

*砂糖を含まないココアパウダー - 50グラム;

*卵黄 - 2個;

*オレンジ1個とレモン1個の皮。

*ラム - 大さじ3;

*ベーキングパウダー - 小さじ2;

*挽いたシナモン - 小さじ2。

*挽いたクローブ - 小さじ1〜2;

*地上カルダモン - 小さじ½;

*アニスの種 - 小さじ¼;

*塩 - 小さじ¼。

釉薬を準備するには、次のものが必要です。

*粉砂糖 - 200〜230グラム;

*タンパク質1個;

*レモン汁 - 小さじ½;

※1.5mm程度の穴の開いた袋です。

卵型のクッキーを作るには、次のものが必要です。

生地を準備するには、バター、蜂蜜、砂糖を別の容器に入れる必要があります。 砂糖が完全に溶けるまで絶えずかき混ぜながら、水浴ですべてを加熱します（沸騰させないでください）.

砂糖が完全に溶けたら、すべてのスパイス、ココア、レモン、オレンジの皮を加える必要があります。 すべてを混ぜ合わせ、火から下ろし、放冷します（+ 68°Cの温度まで）。

次に小麦粉、塩、ベーキングパウダーをふるって別のボウルに入れます。 混合物が冷めたら、小麦粉の半分を加え、生地をよくこねます。 少し冷ましてから、ラム酒、卵黄を加え、生地を手でよくこねます。 残りの小麦粉は徐々に加えるべきであり、全量をこねようとしないでください。 生地は非常に密度が高く、弾力性があります（わずかに粘着性があります）。

ラップでしっかりと包み、ボールの形を作り、冷蔵庫に6〜8時間入れます。

オーブンは 220 ～ 240°C に予熱する必要があります。 天板に天板を並べます。
打ち粉をした台の上で生地を3～5mmくらいの厚さに伸ばす。 次に、クッキーカッターを使用して生地から形を切り取ります.

フィギュアを慎重に天板に移し、予熱したオーブンで7〜9分間焼きます。 クッキーが少し膨らみ、縁に焼き色がついたら出来上がりです。

デコレーションの前日にクッキーを焼くことをお勧めします。 釉薬を準備するには - レモン汁でタンパク質を泡立て、ふるいにかけた粉砂糖を徐々に注ぎます。 塊が泡立て器からわずかに垂れ下がっているが流れていない場合は、釉薬の準備ができています。 タンパク質塊を強く叩きすぎないでください。そうしないと、アイシングが泡立ちます。

クッキーをアイシングで飾る:

イースター クッキーを飾るには、2 つの一貫性のあるアイシングが必要です。

プロセスは下の写真に示されています。 最初に、厚いグレーズの輪郭を適用する必要があります。その線は均一で均一な太さでなければなりません (図 1)。

輪郭が乾いたら、透かし絵に進むことができます。 これを行うには、同じ厚さの厚い釉薬の平行線を、それらの間の距離がそれらの厚さにほぼ等しい距離で描きます（図2）。

クッキーの他の部分に色を付けます。そのためには、厚いアイシングをレモン汁で希釈して、希望の一貫性にする必要があります。 この場合、釉薬が広がらないようにしてください。 釉薬の一貫性が液体になりすぎないように、絶えずかき混ぜながら、一度に1滴ずつ追加します（図3）。

乾燥した輪郭を希釈したアイシングで塗りつぶします (図 4)。 次に、背景の塗りつぶしよりも厚い染料と釉薬が必要な図面を作成します。 好きなところに落として、つまようじで線を引いて模様を作ります（図5-6）。

厚い釉薬で輪郭の端に沿って「フリル」を描きます。これにより、絵が完全になり、すべての不規則性が隠されます（図8）。

中央と端に沿ってレースのフリンジでクッキーのパターンを飾ります (図 9-10)。

釉薬のメッシュが乾いたら、よく考えられたスキームに従って、目的のセルを厚い釉薬の滴で満たす必要があります（図11-12）。

公開済み 04.04.2016
投稿者： フェアリードーン
カロリー: 指定されていない
調理時間: 120分

通常、イースターのためにカラフルなパターンで装飾され、さまざまな色で塗装されるイースターエッグは、クッキーから作ることができます。 お祝いのテーブルに砂糖のアイシングを添えたもろいペストリーで作られた甘いクッキーは、エレガントで食欲をそそります - これらは目を楽しませるものです!
私が提供する写真付きのレシピ「イースターエッグ」のクッキーは、よく保存されており、休日の数週間前に準備できます。
料理の準備には2時間かかります。 レシピに記載されている材料で5人前になります。
材料。
テスト用:
- クリーミーマーガリン - 120 g;
- グラニュー糖 - 150 g;
- 鶏卵 - 1個;
- 小麦粉 - 245 g;
- ベーキングパウダー - 3 g;
- ナツメグ、挽いたシナモン。
釉薬の場合：
- 赤、黄、緑の食用着色料;
- 粉砂糖 - 320 g;
- 生タンパク質 - 40g。

ステップバイステップの写真付きレシピ：

イースター クッキーのショートブレッド生地を準備します。 一番早くて簡単な方法は、フードプロセッサーを使うことです。 立方体に切ったクリーミーなマーガリンをボウルに入れ、グラニュー糖を加えて泡立て、卵を入れてもう一度泡立てます。 小麦粉、ベーキングパウダー、シナモン、すりおろしたナツメグを入れて生地をこねる。 すべての生地が必要ない場合は、残った生地を冷凍できます。




ボードに小麦粉をまぶし、生地の小片を薄く伸ばし、巻き毛の形のクッキーを切り取ります。




160度に加熱したオーブンで12分間焼きます。




私たちは砂糖を作ります。 粉砂糖とプロテインを混ぜて、強くこすると約6分で真っ白になります。






セロハンでコーンを作るか、ペストリーバッグにアイシングを入れ、クッキーを完全に塗ります。












緑の食用色素を加える。 花の周りに葉を描きます。






白い釉薬に赤い染料を一滴加えると、繊細な色合いのピンク色になります。




小さいサイズのピンクの花を描き、白いフィールドに小さなピンクの点を置きます。












室温でのみ乾燥させてください。




シュガーアイシング「イースターエッグ」を添えたもろいペストリークッキーの準備が整いました。