ゼラチン入りチェリージュースマーマレード。ゼラチン入りチェリーマーマレード。チェリーマーマレードの作り方

11.04.2022

化学添加物や香料添加物を一切使用していない自家製スイーツよりも優れたものはありますか? 興味深いオプションを探しているなら、ゼラチンでチェリーマーマレードを作るためのレシピを提供します.

チェリー 350-400 グラム
砂糖 100グラム
ゼラチン 10グラム

1.まず、チェリーを洗って乾かします。石を取り除き、ブレンダーで滑らかになるまで叩きます。この簡単なゼラチンチェリーマーマレードのレシピは、冷凍ベリーにも使用できます。少し解凍し、ブレンダーで叩くように、事前に冷凍庫から取り出す必要があります。

2.チェリーをガーゼでこするか、ふるいで濾して、ゼラチンを含むチェリーマーマレードの一貫性をより均一にすることをお勧めします。次に、さくらんぼを鍋に入れ、沸騰させます。

3. 沸騰したら砂糖を鍋に入れ、焦げないようにかき混ぜながら弱火で10～15分ほど煮る。チェリーを茹でるプロセスと並行して、ゼラチンを浸して膨らませる必要があります。

4. 沸騰したチェリーを火から下ろし、ゼラチンを注ぐ。ちゃんと溶けるようによく混ぜます。必要に応じて、数分間火をつけることができますが、沸騰させないでください。

5. 将来のマーマレードを型に注ぐ前に、もう一度ふるいにかけて泡を取り除くのが最善です。必要に応じて、少しずつ、または 1 つの大きな型に注ぐことができます。

6. マーマレードがしっかり固まるまで2~3時間ほどかかります。次に、金型から慎重に取り出し、細かく切ることができます。チェリーマーマレードをゼラチンでさらに面白くする方法は？ココナッツフレーク、砂糖、または刻んだナッツで巻くことができます.

化学添加物や香料添加物を一切使用していない自家製スイーツよりも優れたものはありますか? 興味深いオプションを探しているなら、ゼラチンでチェリーマーマレードを作るためのレシピを提供します.
このゼラチン入りの自家製チェリーマーマレードは、赤ちゃんのお菓子の代わりになるだけでなく、体型を気にする人のためのお菓子にもなります. マーマレードは、ゼラチンのおかげで形が完全に保たれるため、小分けに切ることができます。
サービング: 1
ゼラチンを使ったチェリーマーマレードの非常に簡単なレシピ、写真付きの家庭料理レシピ、および調理プロセスの段階的な説明。このレシピによると、自宅で3時間で簡単に調理でき、わずか45キロカロリーです。

複雑： とても簡単なレシピ
郷土料理: 家庭の台所
皿の種類: デザート, マーマレード

準備時間：7分
調理時間: 3時間
カロリー量: 45キロカロリー
サービング: 1人前
機会: 子供のため

1食あたりの成分
チェリー - 350-400 グラム
砂糖 - 100 グラム
ゼラチン - 10 グラム

段階的な調理
まず、チェリーを洗って乾かす必要があります。石を取り除き、ブレンダーで滑らかになるまで叩きます。この簡単なゼラチンチェリーマーマレードのレシピは、冷凍ベリーにも使用できます。少し解凍し、ブレンダーで叩くように、事前に冷凍庫から取り出す必要があります。
チェリーをガーゼでこするか、ふるいで濾して、ゼラチン入りのチェリーマーマレードがより均一な一貫性を持つようにすることをお勧めします。次に、さくらんぼを鍋に入れ、沸騰させます。
沸騰したら砂糖を鍋に入れ、焦がさないようにかき混ぜながら弱火で10～15分ほど煮る。チェリーを茹でるプロセスと並行して、ゼラチンを浸して膨らませる必要があります。
沸騰したさくらんぼを火から下ろし、ゼラチンを注ぎます。ちゃんと溶けるようによく混ぜます。必要に応じて、数分間火をつけることができますが、沸騰させないでください。
将来のマーマレードを型に注ぐ前に、もう一度ふるいにかけて泡を取り除くのが最善です。必要に応じて、少しずつ、または 1 つの大きな型に注ぐことができます。
マーマレードがしっかり固まるまで2～3時間かかります。次に、金型から慎重に取り出し、細かく切ることができます。チェリーマーマレードをゼラチンでさらに面白くする方法は？ココナッツフレーク、砂糖、または刻んだナッツで巻くことができます.

チェリーマーマレードは家庭で簡単に作ることができ、冬が来る前に 1 瓶のお菓子を保存できます。このレシピでは、チェリーはシナモンで味付けされています. マーマレードの固さは調整できます。

冬のサクランボからマーマレードを準備するには、リストに従ってすべてを準備します。いくつかのレシピを組み合わせて調理しましたが、オリジナルでは、さくらんぼと砂糖の比率は 3:1 です。私には酸味が強すぎたので、砂糖の量を増やしました。

さくらんぼを選別し、洗って種を取り出します。

チェリーをブレンダーで挽く。

さくらんぼの種を割って、ガーゼバッグに入れます。骨のいくつかは壊れていることが判明し、いくつかは壊れていないことが判明し、すべてが結び目になりました.

結び目をピューレに入れ、塊を火にかけ、かき混ぜて30分間沸騰させます。

バッグを取り出し、シナモンを入れます（スパイスパウダーを少し入れることができます）。砂糖を少しずつ注ぎ、沸騰させ続けます。

15分経ったらアルコールを入れる。

あなたはまだマーマレードを沸騰させることができます.さらに15分間沸騰させた後、必ずかき混ぜてください.すぐに瓶に注ぎ、最初にシナモンスティックを引き出します. 冷却すると、デザートが厚くなり、フィルムで覆われます。

より液体の製品の収量は680〜750グラムです。さらに沸騰させると、さらに3分の1が蒸発します。冷却後、マーマレードを羊皮紙で覆います。冬には、チェリーマーマレードをパイのフィリングやケーキの甘い飾りとして使用できます。ボナペティ！

このようなチェリーマーマレードは、冬に向けて最も香りがよく、最も美味しい準備です。子供たちはそのようなおいしいものを喜んで楽しむことができ、すべてが自然であるため、大人は子供の健康を心配する必要はありません. レシピは非常にシンプルです。きっと成功すると確信しています。

必要なもの:

1キログラムのチェリーピューレ;
砂糖400グラム。

チェリーマーマレードの作り方

さくらんぼをよく洗い、種を取り除きます。
マーマレードを調理する洗面器の上にある骨を取り除くことをお勧めします。これにより、流れ出るジュースがマーマレードのために保存されます。
そこにすでに準備しておいたサクランボを入れ、常にかき混ぜながら強火で調理します。
さくらんぼの全体量が3分の1になるまで調理する必要があります。
次に砂糖を加えてマーマレードを調理しますが、すでに弱火で、希望の密度になるまで加熱します。
熱々のチェリーマーマレードを殺菌したドライマーマレードに広げて！瓶ですが、急いで蓋をしないでください。

表面に地殻が形成されるまでマーマレードを完全に冷やしてから、瓶を羊皮紙で覆い、ひもまたはゴムバンドで結びます。

マーマレードは冬の間、涼しい場所に保管されます。