イチゴを使った花束の作り方。自分の手でフルーツブーケ。初心者向けのDIYホールフルーツブーケ

08.10.2021

フルーツの花束は、お祝いのテーブルのオリジナルの装飾、おいしい珍味、珍しい贈り物であり、伝統的なフラワーアレンジメントに代わる価値があります。形も色も美しくカットされたフルーツが集まった、絵のように美しい一房です。子供向けの場合は、花束に野菜、お菓子、おもちゃなどを使用することもできます。さらに、自分の手でフルーツブーケを作ることは、子供たちが料理の創造性に関与している場合、家族全員の趣味になる可能性がある非常に興味深い活動です。明るくスタイリッシュなデザートはゲストを驚かせ、あらゆるごちそうを飾ります。

自分の手でフルーツブーケを作る秘密

私たちの指示を使えば、初心者の料理人でも自分の手でフルーツブーケを作る方法を簡単に理解できます。

果物を調理して見事な花束を作る

花束を作成するには、イチゴ、キウイ、パイナップル、メロン、ブドウなど、あなたやその場の主役が好きなすべての果物が必要です。果物は美しく、熟していて、斑点や損傷がなく、最も重要なことは、ジューシーすぎないことです。そうしないと、部分が串にくっつきません。当然のことながら、果物はよく洗い、乾燥させて皮をむき（パイナップルや柑橘類の場合）、種と茎を取り除く必要があるため、このプロセスを容易にするために種なしブドウを購入してください。果物が茶色に変色するのを防ぎ、見た目の美しさを保つために、食べる直前に果物を切るのが最善です。それが不可能な場合は、果物の自然な色を保つためにレモン汁を少しずつかけてください。ちなみに、バナナはとにかく黒くなるので、グレーズをかけた場合にのみフルーツブーケに使用できます。

より良い保存と心地よい光沢を得るには、果物やベリーのかけらを、水、レモン汁、ゼラチン、少量のコニャックを混ぜた酸性ゼラチン溶液に浸すことができます。冷やして凍らせた後、2層目のゼリーを作ることができます。

果物のかけらを串に刺すと、鋭い先端が見えることがありますが、その先端がブドウの半分で覆われてしまうことがあります。ブドウは、パイナップルの花などの大きな要素をサポートするためにも使用されます。それらが串を滑り落ちた場合は、「花」の下に果実を置き、ブドウで強化する必要があります。大人用の花束を準備する場合は、注射器でブドウにアルコールを数滴注入すると、ピリッとした風味と忘れられない味が得られます。果物のかけらをワインや強いアルコールに浸すこともあります。

美しく切るための工夫

普通の包丁はもちろん、野菜や果物をカーリーカットするスライサー、専用のおろし金、模様を切るタイナイフなどの彫刻ツールでも、果物を美しく切ることができます。店舗では、果物のレリーフ飾りを作成するためのナイフや、果物の芯、石、柑橘類の果肉を取り除くためのさまざまな彫刻が含まれた万能で多機能なセットを販売しています。

果物から花、花びら、動物の姿を切り取るのに役立つキッチンツールがあります。それはすべてシェフのデザインアイデアに依存します。たとえば、パイナップルを加工するには、鋭いエッジを備えた金型を使用してクッキーを作り、メロンボールはアイスクリームスクープを使用して形成されます。果物の形をしたものを長い木の串に刺していきます。空想に応じて、一度に 1 つずつ、またはいくつかの果物を串に刺します。

フルーツアレンジメント用の花瓶の選び方

フルーツブーケは通常、幅が広くて低い花瓶またはバスケットに入れられ、その中に柔らかい台が置かれ、そこに果物の串が刺されます。それは、堅い生地、レタスの頭、または花の「オアシス」であり、そこからベースが容器の形に切り取られます。このような「オアシス」はどの花屋でも購入できます。最も重要なことは、この材料が組成物の食用要素と接触しないように、粘着フィルムで覆うことです。フルーツブーケを作るときは、背の高い花瓶と非常に長い串を使用して、ベースなしで行うことができます。

透明な花瓶を使用する場合は、容器の底にある見苦しい生地または「オアシス」を、かわいいナプキンで底を包んで隠します。ブドウは、透明度の高い容器に置かれた木の串の下端に吊るすことができ、容器の底は覆われないままにしておくことができます。花束はスタイリッシュで珍しいように見えます。さらに簡単に行うことができます。ナプキンの上に花瓶またはグラスを置き、端を持ち上げて、容器の周りに明るいリボンを結びます。

追加の装飾テクニック

フルーツブーケ、野菜、花、ハーブ、お菓子、チョコレート、クッキー、おもちゃ、リボン、リボンなどがよく使われます。このような作品は、結婚式のお祝いやその他の休日のために作成されます。多くの場合、串に刺した果物をチョコレートアイシングに浸し、特別なスタンドを使用して空気中で乾燥させます。

グレーズをかける前に、ベリーをコニャックまたはラム酒に10分間浸し、粉砂糖で丸めてから、チョコレートアイシングに浸します。フルーツの一部をホワイトチョコレートに、他の部分をダークチョコレートにディップしてみると、オリジナリティあふれる仕上がりになります。フルーツやベリーをアイシングに浸した後、ココナッツ、ケシの実、刻んだナッツ、その他の粉末を振りかけることがよくありますが、これはアイシングが凍る前にすぐに行う必要があります。

フルーティーな花束は非常に美しいことが判明し、フルーツやベリーの一部がチョコレート、クリーム、またはファッジのパターンで飾られています。このようなパターンは、コルネット、紙の円錐形の管を使用して作成できます。

花束を作るときは、長い串と短い串、さまざまな形や色合いを均等に交互に配置すると、花束が調和して見えるようになります。花束と木の串の間の隙間は緑で覆われているため、構図はより自然に見えます。

1本の串に刺されたミニチュアのフルーツブーケは、カクテル、ジュース、コンポート、ゼリー、フルーツドリンクを飾るのにとてもスタイリッシュです。

DIY フルーツブーケ: ステップバイステップの説明書

フルーツブーケ作りのマスタークラスでは、シンプルで美しいフルーツブーケがどのように作成され、それが単一の構成に配置されるかを確認します。それで、私たちは自分の手でフルーツブーケを作る方法を段階的に学びます。

花束には次のものが必要です。皮に緑がかった斑点のある大きなパイナップル。このような果物は密度が高く、花束の中でバラバラにならず、丸い種なしブドウ、イチゴ、オレンジ、緑と赤のリンゴ、ジュース用のレモン、グレープフルーツ、レタス、ケバブ用の長い木の串、小麦粉、水、塩、種なしの植物油などです。生地。

ツール:鋭利なナイフ、スライサー、バスケット、串切り用の長い木製の串、クッキー抜き型、または彫刻用。

命令：

1. 果物をよく洗います。

2. 粘土と同じくらいの堅い生地をこねて、串がその中で安定するようにします。生地をタオルの下に少し休ませます。

3. 生地をボール状にしてバスケットの底に置きます。

4. パイナップルを約1.5cmの厚さに切り、花とハートを型で抜きます。

5.花の芯となるパイナップルの花をブドウと合わせて串に刺します。

6. パイナップルのハートを横にではなく、横に串で刺します。

7. 青リンゴと赤リンゴをナイフまたはスライサーで切り、レモン汁をまぶして串に刺します。

8. 各串にブドウを 5 ～ 6 個刺します。

9. オレンジとグレープフルーツを皮ごと輪切りにし、串に刺します。

10. 緑の尾を取り除かずにイチゴを串に刺します。花束をより興味深い外観にします。

11. 生地に串を刺し、長さを試しながらフルーツの構成を組み立てます。

12. 串の間の空きスペースにレタスの葉を飾ります。

フルーツカービングブーケは寿命が短いため、できるだけ早く食べなければなりませんが、特に家に子供がたくさんいる場合は、通常は問題ありません。そして、贅沢なフルーツ組成物が味わうまで「生き残る」ように、調理後、レモン汁を混ぜた氷水を振りかけます。この DIY フルーツブーケワークショップでは、スタイリッシュで食欲をそそるフルーツアレンジメントを作成するための基本的なルールを学び、これらのテクニックを使用して独自のユニークなアレンジメントを作ることができます。想像力を発揮して、ホリデーテーブルをいつも華やかにしましょう。

自分で作った花束やギフトは、購入したものより常に高く評価されます。 したがって、多くの人が自分の手でイチゴの花束を作る方法に興味がありますか？結局のところ、このプレゼントは、パーティー、誕生日、記念日、結婚式など、あらゆるお祝いを飾ります。

平凡な花束に飽きていて、大切な人に愛を表現したいなら、創造的なベリーの花束を作ってみましょう。

メモに！カービングとは、野菜や果物を切って装飾する芸術です。

ヨーロッパとアメリカでは、料理の美しい盛り付けが緊急に必要とされていた最初のレストランの出現とともに、この概念が生まれました。

そのずっと前から、アジア諸国ではさまざまな料理を飾る芸術が人気の頂点に達していました。日本の料理専門家は、料理を装飾することで料理がより魅力的で食欲をそそるものになることに長い間気づいてきました。 11世紀から12世紀のスコータイ王国では、少女が鳥の姿や野菜や果物で作った花で飾られた水上ランプを王に贈りました。彼はこの贈り物をとても気に入ったので、すべての女性にこの技術を習得することを義務付けました。

今日、彫刻は非常に人気があります。このスキルの基礎は自宅で学ぶことができます。これを行うには、果物を適切に準備し、道具で武装する必要があります。以下に、従うべきヒントをいくつか示します。

イチゴの花束を作り始める前に、ベリーを徹底的に洗って乾燥させる必要があります。多くの場合、尾は構成のハイライトになるため、急いで尾を引きちぎる必要はありません。
イチゴを選ぶときは、大きくて熟した、あまりジューシーではないベリーを選ぶ必要があります。この場合、すべてのベリーは、明らかな欠陥、へこみ、傷がなく、形状が対称でなければなりません。
イチゴは食べる直前に調理するのがおすすめです。したがって、ベリーにはジュースを放出する時間がありません。
調理中にイチゴが崩れてしまった場合は、使用しない方がよいでしょう。彼女はすぐにジュースを出し始め、全体の構成を台無しにする可能性があります。
ベリーを砂糖やチョコレートアイシングに浸すと、さらにデコレーションできます。たとえば、チョコレートで覆われたイチゴの上に、ココナッツフレークや刻んだナッツを振りかけることができます。

果物の型抜きには、構図を作る際に、ナイフ、スライサー、ナイフスライサー（型抜き用）、タイナイフ（模様付け用）などの道具を使用します。

この組成物は、花瓶、バスケット、または花束の形で贈ることができます。ベリーの入った串が置かれている花瓶とバスケットの底の下に、生地、柔らかい布、またはナプキンを置きます。多くのデザインオプションがありますが、それについては後ほど説明します。

イチゴの花束作りのマスタークラス

このようなスタイリッシュでオリジナルの花束は、初心者でもプロでも、誰でも作ることができます。フルーツブーケを作るプロセスに子供たちも参加してください。彼らは両親が創造的な贈り物を作るのを手伝うことに非常に興味を持つでしょう。

以下はイチゴの花束を作るためのマスタークラスです。組成物を作成する前に、次のコンポーネントを準備する必要があります。

熟したイチゴ - 22〜24個。
小さなバラ - 22〜24個。
小枝。
リボン;
木の串またはつまようじ。
紙。

組成物自体を準備する前に、大きなイチゴを洗って乾燥させる必要があります。尻尾を引きちぎるのはお勧めできません。ベリーはジューシーすぎてはいけないので、強くて密度の高いベリーが好ましいことを覚えておく必要があります。

バラのつぼみはイチゴ自体の大きさに応じて選択されます。そうすれば、構図は調和して見えるでしょう。串の長さとバラの茎の長さがほぼ一致するようにします。次に、次の手順に従ってください。

ベリーを慎重に串に刺します。同時に、絞ったり、最後まで突き刺したりしないでください。イチゴが重すぎる場合は、ブドウを糸でつないでイチゴを支えることができます。そうすれば串から滑り落ちることはありません。
花束が大人向けの場合は、特別な辛味を加えることができます。これを行うには、数滴のアルコール（ラム酒、コニャック）を注射器で各ベリーに注入します。
ベリーをより長く保存するには、ゼラチン溶液に浸してください。準備するには、水、ゼラチン、レモン汁が必要です。コニャックを数滴加えることもあります。
すべてのイチゴの串を丸い花束を作るように配置します。円を描くように花を追加し始め、その花の上に緑の小枝を置きます。
構成を完全に組み立てたら、すべての串と茎をしっかりと固定する必要があります。さらに、花束は装飾紙で飾られ、リボンが結ばれます。

イチゴの花束は準備ができています、それはできるだけ早く愛する人、または最高の願いを込めて愛する人に贈られる必要があります。確かに、この料理の創造物は美しいという事実にもかかわらず、それは非常に短命であり、すぐに劣化します。イチゴの花束に加えて、おいしい赤ワインのボトルを贈ることができます。このようなプレゼントはベリーの組成を補完します。

おいしいフロスティングの作り方

誰もが一度はネット上で、イチゴをチョコレートや砂糖でアイシングした、食欲をそそるカラフルな写真を見たことがあるでしょう。ベリーをアイシングに浸すと、保存期間が長くなり、特別な味が楽しめます。さらに、イチゴの花束にオリジナリティと美しさを加えます。

クラシックなチョコレートアイシング。それを準備するには、カップル分のチョコレートバーを溶かし、それに30〜50 gのバターまたは牛乳を加える必要があります。バターフロスティングは滑らかで光沢のあるものになります。もう一つの重要なポイントは、固まる時間が長いため、イチゴの花束を作成するときに便利です。牛乳を加えるととろみが早くなりますが、カロリーは低くなります。味はどちらもほぼ同じです。

色とりどりのチョコレートアイシング。ホワイトチョコレートバーをスチームバスで溶かし、グレーズの半分を別の容器に注ぎます。赤い染料をミルクに溶かし、ホワイトチョコレートに注ぎます。このようにして、ピンク色の釉薬が得られる。洗って乾燥させたベリーを染料を入れた釉薬に浸します。着色料を使用しないホワイトチョコレートのアイシングでお好みのデコレーションも施します。必要に応じて、ベリーに菓子のトッピング、刻んだナッツまたはココナッツフレークを振りかけます。イチゴを飾り付けたら、アイシングが完全に凍るまで冷凍庫に10〜15分間入れます。

アイシングシュガーを作るのに必要な材料は、粉砂糖と水の2つだけです。同意します、どのホステスもそれらを持っています。大さじ4の水に1カップの粉砂糖を加え、均一な塊が形成されるまで混ぜ、火にかけます。釉薬を絶えずかき混ぜながら40度にします。混合物が濃すぎる場合は、少量の水を加え、液体の場合は少量の粉砂糖を加えます。調理後、イチゴを浸します。火をつける前に、染料や香料を混合物に加えることができます。

メモに！ベリーをチョコレートや粉砂糖に浸すだけでなく、模様を描くこともできます。

レタスの葉を切り離し、ピンを使ってハートの側面全体に沿って重ね始めます。

レタスの葉がハートの後半に配置され、その上にイチゴが置かれます。葉っぱが動かないようにワイヤーで固定します。

バラの茎は同じ長さを保ちながら小さな棒状に切ります。 2本の棒をワイヤーで固定し、その一部を外側に残します。

テクニカルワイヤーは美しいリボンで閉じられています。次に、ハートの端に沿って装飾を挿入します。

ハートの後半部分に爪楊枝を差し込み、そこにイチゴを掛けます。イチゴとバラのハートの形の構図が完成しました。

プレゼントをすぐに渡さない場合は、さらにいくつかのニュアンスを考慮する必要があります。バラは暑さに弱いので、涼しい場所に保管する必要があります。

メモに！花を長持ちさせるために、毎日スポンジに水を加えます。

装飾用のハートを寒い天候で市内を移動する必要がある場合は、セロファンまたはその他の梱包材で包みます。

親しい人や大切な人を驚かせるために、たくさんのお金を使う必要はありません。大切なのは、自分自身を少しだけプレゼントに投資することです。ベリーブーケを作るときは、時間をかけて辛抱強く取り組んでください。これらの努力は高く評価されます。

自分の手で果物の花束を作ることは、3月8日の誕生日の男性へのメインギフトへのオリジナルで興味深い追加、または楽しく驚かせたい人への単なる珍しい注意の兆候になります。さらに、この素晴らしさを生み出すためのアイデアはたくさんあります。初心者向けに、最小限の時間で素早く素晴らしい果物の構成を組み立てるのに役立ついくつかのマスタークラスを用意しました。

リクエストに関するお知らせ

花束に人気のフルーツとベリーのトップ 9

珍しい花束を作ることは、常に果物を選ぶことから始まります。贈り物の相手の味の好みを考慮して、または個人的な希望に基づいて、果物を選択してください。「花屋」は、傑作を作成するために次の果物やベリーを使用することがよくあります。

リンゴは間違いなくこれらの作品のリーダーです。強くて密度が高く、赤、黄、緑の果実は長期間新鮮さを保ち、よく張り、安価です。

柑橘類（オレンジ、レモン、ライム、グレープフルーツ）。特徴的な香りと強い果皮は、フルーティーなブーケに最適です。

みかん。それらは個別に言及する価値があります。適切なサイズと優れたフルーツ風味により、あらゆるフルーツアレンジメントに最適です。小さなみかんは、大きなオレンジやパイナップルの花とよく合います。このような花束は優しくてかさばらないように見えます。

プラム、キウイ、アプリコット - コンパクトなサイズの果物は串に刺しやすいです。小さなサイズの果物を丸ごと使用します。

ザクロはどんな花束でもハイライトになります。ザクロの緻密な構造により、種子が皮から落ちることなく、4つ以上の部分に切ることができます。

パイナップルも効果的に組成を補完します。大きな花束の場合は、中型の果物を丸ごと使用するか、花を果肉から切り取ります。

枝の果実（ブドウ、サクランボ、サクランボ）は花束の小さなアクセサリーの役割を果たし、穴がないため元の外観を長期間保持します。

イチジク、キンカン、パッションフルーツ、その他の小さなエキゾチックなフルーツ。

独特の香りを持つイチゴが花束のハイライトになります。

実際、構図のイメージはあなたの想像力によってのみ制限されます。重要なことは、結果としてすべてのコンポーネントが適切に見える調和のとれた花束になるということです。

花束の場合は、熟したベリーまたはフルーツのみを選択してください。ただし、ジューシーすぎないように注意してください。そうしないと、串の上で滑ってしまうだけです。

すべての果物をよく洗い、よく乾燥させ、ヘタを取り除き、種をきれいにします。寄付する直前にコンポーネントをカットすると、暗くならず、元の新鮮な外観が保たれるため、より良いです。または、フルーツにレモン汁をふりかけます。バナナも同様に使用されますが、果実が黒くならないようにグレージングした後にのみ使用されます。

水、新鮮なレモン汁、ゼラチン、コニャックを混ぜた溶液は、花束の鮮度をより長く保ち、その成分に美しい光沢のある外観を与えます。各材料を組成物に浸し、冷蔵庫で冷やして固めます。 30〜40分後、この手順をもう一度繰り返します。

果物に糸を通した後、串の先端が見える場合は、ブドウの半分でそれらを閉じることができます。より大きな要素をサポートするために使用することもできます。たとえば、パイナップルの果肉から切り取った花。次に、最初にブドウが張られ、次に装飾的な花が張られます。

成人の誕生日に花束を贈る場合は、ブドウをアルコール（コニャックが最適です）に数分間浸すと、ベリーは珍しいスパイシーな味になります。

通常の包丁に加え、スライサーや野菜や果物をカールカットする専用のスライサーナイフを使うと、果物を美しく切ることができます。また、これらの目的には特別なおろし金が使用され、タイナイフやその他の彫刻器具（パイクナイフ、三角形のスイカナイフ、正方形の断面を持つゼストナイフなど）でパターンが切り取られます。

キッチンツールを使用できます。それはすべてアイデアとデザインの想像力次第です。たとえば、果物の芯はエッジのある金属製のクッキーカッターで取り除かれ、ボールはアイスクリームスプーンを使用して作られます。

フルーツブーケのフレームをどう作るか

作業の準備:

丸い底の容器（花瓶、天井ランプ、ガラスのボウル）。
粘着テープと接着剤（理想的には PVA）。
食品フィルム。
明るい糸（ウールまたはアクリル）。
ハンドルを飾るためのリボン。
ワイヤー。

実行する方法：

準備した皿を裏返し、底をホイルでしっかりと包み、テープで固定します。
フィルムにPVA接着剤をたっぷり塗布し、糸を接着し始めます。順序は任意です。最も重要なのは、映画の範囲を超えないことです。注意してください: フレームが高くなるほど、パッケージはメインのギフトを保持しにくくなります。
最初の糸の層を終えたら、ワイヤーの縁を形成します。最初に糸を薄くし、次に巻き線を厚くしてハンドルを作ります。
次に、ワイヤーが閉じるように、糸の 2 番目の層をランダムな順序で貼り付けます。
根元に果物を串に刺す場所を残します。
フレームをしばらく放置してよく乾燥させてから、ベースから取り外します。

このバージョンのフレームは、小さな果物やベリーのかさばらない花束に、生の花や装飾的な葉を添えて使用します。

太いワイヤーで作られています。便利な道具としてペンチが必要です。

作業の順序は次のようになります。

ガラスまたは木製の丸棒を取り、しっかりとしたリングでワイヤーで数回巻きます。ワイヤーを固定し、その端をベースに通します。これが花束のハンドルになります。
それから大きなワイヤーの輪を作り、その端を再びハンドルに持っていきます。追加の巻き付けで毎回ベースを強化し、ワイヤーの端をハンドルに持ってきます。
約5〜6回巻く必要があります。

フレームは、リンゴ、柑橘系の果物の大量の組成に耐えることができます。

その他のオプション

花束を箱に入れて贈る場合は、串を刺す柔らかい台座を用意する必要があります。次のオプションのいずれかを選択できます。

しっかりとした塩生地。
花柄のスポンジまたは特別なフォーム（花屋で販売されています）。
柔らかい泡。

箱をナプキンまたは布で覆い、そこにベースを置き、準備したベースにベリーまたはフルーツの串を刺して花束を集め始めます。

果物の成分

食べられるベリーの花束の作り方：初心者向けの説明書

食用の花束を組み立てるというシンプルな技術のおかげで、このビジネスの初心者でも作業に対処するのは難しくなく、オリジナルのギフトで誕生日の人を楽しく驚かせることができます。

塩生地のベースを準備します。それはきつくなければなりません。
小さな花瓶を紙ナプキンで覆い、生地を容器に置きます。
ストリングチェリー、イチゴ、刻んだキウイを串に刺したもの。
次に、構成の収集に進みます。
まず、イチゴの串を一定の間隔で生地に刺します。
次に、キウイとチェリーの串を容器に置きます。同じ果物が隣り合っていないことを確認してください。
すべての隙間は埋められなければなりません。
生地をマスクするためにベースをディルで飾ることができます。
明るいナプキンまたはギフト紙を用意し、容器に花束を詰め、サテンのリボンまたは太い麻ひもで結びます。

組成物に含まれる果物はカットされているため、花束を長期間保管することはお勧めできません。

果物全体の花束：初心者向けのステップバイステップ写真、マスタークラス

このような組成物には、さまざまな果物が適しています。花束をオリジナルにするには、同じ色または似た色合いの果物を選択してください。追加の装飾要素としてドライフルーツ、スパイス、野菜を使用します。

材料を準備します：リンゴ、キウイ、みかん、アプリコット。装飾用 - パセリと新鮮なレタスの葉。厚手の包装紙（黄色、緑、オレンジ）も用意してください。

果物を洗い、ペーパータオルでよく乾かします。それぞれの果物を串に刺します。

次に、花束の収集に進みます。近くに同じ果物がないように、食べられる材料を入れた串を根元に刺します。レタスの葉とパセリで組成物を飾り、紙で包みます。さらに、美しいリボンやビーズで包装紙を飾ります。

ちょっと手間をかけてオリジナルのプレゼントを贈りたいなら、フルーツバスケットを作ってみませんか？

適切なサイズと適切な量のさまざまな果物のバスケットを購入します。
バスケットの底に柔らかい布または美しい装飾的なナプキンを置きます。
果物をよく洗い、ペーパータオルで乾かします。
それらを混沌とした方法で配置し、より大きくて強力な標本（リンゴ、梨、ザクロ）を底に置きます。しわが寄ってもよい果物（キウイ、バナナ、桃）を上に置きます。
葉やその他の装飾要素のある小枝で組成物を飾ります。

果物の花束おめでとう

元のプレゼントに追加されるのは、詩または散文でのお祝いです。

百歳まで生きるために！

この花束は食べなきゃ！

イチゴやブドウなどが入っていて、

オレンジ色、熟したザクロ！

早く取ってください

願いを込めた私たちの贈り物：

幸福、健康、

若さ、美しさ。

いつも疑いなくそうでありますように

夢が叶う！

私たちの贈り物は珍しくて、少し変わっていて、

でも、とても便利です、心から準備しました！

これらの果物がどれほどおいしいかを見てください！

今日はプレゼントを持って皆さんのところに来ました！

この小さなかごに入ったリンゴとみかん

彼らは人生が幸せになるようにあなたにポジティブなエネルギーを与えます。

いずれにしても経験とスキルが必要です。フルーツブーケの作成も例外ではありません。まずは安価なフルーツアレンジメントを作ってみてください。結局のところ、この創造的でエキサイティングなプロセスの微妙なニュアンスをすべて学ぶには、実際に行ってみなければなりません。

夏にはベリーの価格が手頃になり、農場でベリーを栽培している人もいます。創造力を発揮してデザイナーになった気分にならないのは罪です。今日はイチゴから作る方法を説明します。

イチゴの花束は、お祝いのテーブルのスタイリッシュでオリジナルの装飾であり、ますます人気が高まっています。イチゴの花束を作ると、一度に2つが手に入ります。これは食欲をそそるビタミン珍味であると同時に、珍しいオリジナルのプレゼントでもあります。

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イチゴと花の花束のアイデアは、クールでオリジナルな発明で愛する人を突然祝福したい場合に便利です。やっぱり花だけって、もちろんかわいいんですけど、ちょっとありきたりなんですよね。しかし、ジューシーで明るく、香りが良く、夏らしいポジティブなイチゴの花束、さらには自分の手で作られたものは、驚きと喜びをもって受け入れられ、喜んで食べられます。

今日 トーチカネット自分の手でイチゴの花束を作る方法を段階的に写真付きで説明します。インスピレーションを得て作成しましょう！

イチゴの花束を作る前に、作業に必要な材料を準備します。

いちご、
フラワーズ、
緑の枝、
ラッピング、
リボン、
木製の串、

イチゴの花束の作り方を段階的に説明します。

花束には、美しく、明るく、均一で、新鮮で、できれば大きいイチゴを必ず選択してください。ベリーは強くてしっかりしていて、ジューシーすぎてはいけません。そうでないと、すぐにジュースがなくなり、イチゴの花束の外観が失われます。ベリーを洗って乾燥させます。尻尾は取り外さないでください。
イチゴの大きさに応じて花を選ぶ方が良いです、そうすれば花束はより調和して見えるでしょう。茎は木の串とほぼ同じ長さでなければなりません。

イチゴを慎重に串に刺します。ベリーを絞ったり、串から滑り落ちないように最後まで刺したりしないように注意してください。この場合、尾はベリーをよりよく固定するのに役立ちます。
この花束を大人に贈る予定がある場合は、少量のアルコール（コニャックまたはラム酒）を注射器で各ベリーに注意深く注入できます。より良い保存と心地よい輝きを得るには、各ベリーをゼラチン溶液に浸し、ココナッツまたは粉砂糖を振りかけることができます。溶かしたブラックチョコレートまたはホワイトチョコレートにベリーを浸して、チョコレートで覆われたイチゴの花束を作ることもできます。
緑や花の小枝と混ぜ合わせたブーケの中にベリーの入った串をほぼ同じ高さに並べます。イチゴの花束をバラバラにしないように結び、ヘタと串をすべて固定します。

チョコレートで覆われたイチゴは、非常に簡単に準備できるおいしいおやつです。チョコレートグレーズに入った香りのよいベリーは、誰もが無関心になることはありません。この料理は食欲をそそる洗練された見た目をしており、飾り付けにはどんな派手さがあっても問題ありません。必要なのは、お気に入りのチョコレートバーと新鮮なイチゴだけです。デコレーションしてオリジナルの味を加えるには、グラウンドナッツ、ココナッツ、ワッフルパン、ケシの実、菓子用スプリンクルを使用します。イチゴのチョコレート漬けは、別皿として提供することも、デザートの装飾に使用することもできます。チョコレートで覆われたイチゴを自宅で作る方法を考えてみましょう。

ベリーの準備

最も熟した、新鮮な、大きくて丸ごとのベリーのみを選択してください。イチゴは洗う必要があります。傷みを避け、鮮度を最大限に保つために、これは調理の直前に行うのが最適です。流水で各ベリーを個別に洗います。優しく洗い、果実をこすったり、押しつぶしたりしないでください。フルーツをペーパータオルの上で完全に乾かします。ドライベリーでは、チョコレートがよりよくくっつき、より均一にコーティングされます。尻尾は取り外さないでください。アイシングの前に、注射器で各ベリーに少量の洋酒またはブランデーを注入すると、デザートがより香り豊かになります。

チョコレートマスの準備

お好きなチョコレートをお召し上がりいただけます。白、黒、乳白色、それは問題ではありません。主なことは、高品質であることです。そうでないと、無味の釉薬で美しいベリーを台無しにする可能性があります。チョコレートは添加物や詰め物を含まないものでなければなりません。チョコレートをガラスのボウル（またはおろし金）に入れて細かく砕きます。チョコレートに水を加えないでください！より薄く美しいコーティングを実現したい場合は、乳化剤を使用してください（チョコレート 400 g に対して大さじ 2 杯）。

チョコレートがすぐに固まらないようにしたい場合は、溶かしたチョコレートに小さじ1杯の無味無臭の植物油を注ぎます。
つけて、絶えずかき混ぜながら完全に溶かします。チョコレートは電子レンジで溶かすこともできます。

ベリーのディップ

ベリーをチョコレートで覆う前に、ベーキングシートまたはクッキングシートを敷いた平らな皿を準備します。

ベリーの葉柄をそっと掴み、溶けた塊の中に四方を浸します。完全にカバーしたい場合は、指で葉を持ち上げます。
バーベキュー串でイチゴを刺すのが最善ですが、爪楊枝は薄くてベリーがうまく保持できず、滑り落ちてしまうため、適していません。
余分なチョコレートがベリーから排出されるのを待つ必要があります。
グレーズをかけたイチゴを天板の上に少し離して並べます。

装飾

珍味をより香り豊かにするために、コニャックやリキュールを振りかける前に振りかけることができます。そして、別の方法で行うこともできます。風味を加えるために、ベリーに洋酒やブランデーなどを振りかけ、1時間待つとベリーが洋酒に浸って乾燥します。

ふりかけるには、刻んだココナッツ、色とりどりのケシの実、すりおろしたナッツ、細かく砕いたミントの葉、柑橘類の皮、色砂糖などを使います。対照的な色のチョコレートステインで飾ることができます。これを行うには、溶かしたチョコレートをスプーンに取り、それを高く持ち上げて、細い流れでベリーにストリップを塗ります。ペストリーシリンジを使用することもできます。

食品着色料を使用すると、色の縞模様やイチゴが得られます。
製菓用注射器に対照的な色のチョコレートを入れ、液体チョコレートを細い流れで絞り出し、ベリーにストリップを塗ります。

冷却

デザートは食べる前に冷蔵してください。冷蔵庫に1時間ほど入れておきます。チョコレートが固まったら、必要に応じてミントの葉全体を飾り、テーブルに出すことができます。美しくておいしい贈り物で誰かを驚かせたい場合は、カップケーキ用の美しい箱やバスケットに珍味を入れることができます。

上記のイチゴのチョコレートコーティングのレシピには、料理専門家の想像力によって作成されたさまざまな種類が含まれています。それらのいくつかを考えてみましょう。

レシピ「ラブボート」

調理にはキンダーサプライズのプラスチックケースで代用できる型が必要です。

板チョコレートを割るかすりおろし、数人分溶かします。

型にバターを塗り、ブラシで型の内側にチョコレートの層を塗ります。 3分間冷蔵庫で冷やしてから、2回目のコートを塗ります。グラス1杯の生クリーム（35％以上）を大さじ5杯のコンデンスミルクと小さじ1杯と混ぜます。バニラシュガー。濃厚なクリーム状になるまで混ぜます。

慎重にチョコレートを型から外します。絞り袋を使ってホイップクリームを詰めます。刻んだイチゴを4〜5枚縦にボートに置き、すぐにお召し上がりください。

これらのテクノロジーは、提示されたビデオで見ることができます。

レシピ「気だるい夜」

ホワイトチョコレートでコーティングしたイチゴのレシピはとても簡単です。

フルーツを洗ってドライにします。クッキングシートを敷いた天板を用意します。幅の広い皿に小さなダークチョコレートチップをグラスに注ぎます。ホワイトチョコレートの板を溶かします。最初にベリーをホワイトチョコレートに浸し、次にチップスに浸します。ベーキングシートに置き、冷蔵庫で冷やします。

チョコレートの中にイチゴの花束

艶をかけられたイチゴから美しい花束を作ることができます。それはオリジナルの贈り物になり、どんな花とも競合します。ベリーは長い串に刺されてから、溶かしたチョコレートに浸されます。最初にチョコレートの塊に浸し、次にすぐに氷水に浸します。対照的なチョコレートやスプリンクルの絵を描いて飾ります。彼らは花束を集めて花瓶やバスケットにセットし、リボンで結ぶだけです。花束では、さまざまな色のアイシングでベリーを集めることができ、天然の染料やフレーバーを加えた粉砂糖を使用することもできます。

ご覧のとおり、初心者の料理人であっても、美しく洗練されたデザートを作るのはまったく難しいことではありません。同時に、あなたの想像力だけを頼りに、この絶妙な美味しさのための無限の数のオプションを作成することができます。