げっぷ 

カニカマの冷前菜「ボールズ。 カニスティックの前菜：写真付きのステップバイステップのレシピ カニの前菜

シーフードはどんな人の食事にも必要な部分であり、誰もがその利点を知っています。 残念ながら、海の贈り物は安くはないので、多くの主婦が積極的に代替品を使用しています. たとえば、カニ肉の代わりにカニカマをサラダに加えることができます。

白身魚のすり身を使ったオリジナル商品です。 スティックは熱処理を必要としない既製の製品であり、今日では多くのサラダをベースに準備できます。 以下は、最も人気があり手頃な価格の料理です。

カニカマとご飯の定番サラダレシピ

スティックは東（日本と中国）からロシアに来たので、彼らにとって最高の「お供」は米です。 このシリアルは日本人に愛されており、非常に便利だと考えられています。 それが（カニカマと一緒に）古典的なサラダの基礎を形成する理由です. 以下はそのレシピです.

材料：

  • カニカマ（またはいわゆるカニ肉） - 250グラム。
  • 海塩。
  • とうもろこしの缶詰 - 1缶。
  • 玉ねぎ - 大きさにもよりますが、1～2個。
  • 鶏の卵 - 3個。
  • 米 - 100グラム。
  • マヨネーズ - ホステスの味に。

調理アルゴリズム:

  1. 最初のステップは、鶏の卵とご飯を煮ることです。 グリッツをすすぎ、水（1リットル）を沸騰させ、洗った米、塩を入れ、かき混ぜ、柔らかくなるまで調理します。 秘密: 調理の最後に少量のレモン汁を加えると、シリアルは美しい雪のように白い色とわずかな酸味を帯びます。
  2. 調理プロセス - 20分（絶え間なくかき混ぜながら）。 小さな穴のあるザルで水気を切り、すすぎ、室温まで冷ます。
  3. 卵を固ゆでになるまで水（塩漬け）でゆでます（10分）。 卵を冷水に移して冷やし、殻をむく。
  4. フィルムからカニ肉をきれいにします。 カブをきれいにし、洗う。
  5. 実際にサラダを作り始めることができます。 これを行うには、カニカマ、玉ねぎ、ゆで卵を切ります（小さな立方体に切ることができます）。
  6. 缶詰のコーンを開け、水を切る。
  7. 十分な大きさの容器に材料を入れます。 提供する前に、サラダを塩漬けにしてから、マヨネーズまたはマヨネーズソースで味付けする必要があります。
  8. 冷やしてお召し上がりください。 このようなサラダは、肉、魚のおかずとして、または独立した料理にすることができます。

新鮮なきゅうりを使ったカニサラダのレシピ - 写真のレシピ

おなじみの退屈なカニサラダは、新鮮な野菜を具材に加えて簡単にアップデートできます。 ここでは、新鮮なピーマン、タマネギ、またはキュウリが最適です。

そもそもカニサラダを準備する価値があるのは後者です。 特に香りがよくジューシーです。 きゅうりの角切りがシャキシャキするのもいいですね。 これは、子供たちや他の野菜愛好家にきっとアピールします。

あなたのマーク:

調理時間: 20分


数量: 4人前

材料

  • カニカマ： 300グラム
  • きゅうり：200g
  • 卵：4個
  • とうもろこし: 1 b.
  • マヨネーズ：お好みで

調理方法

    まず、カニカマを解凍するためにしばらく温めておく必要があります。 または、これには電子レンジを使用してください。 その後、パッケージからリリースします。 このサラダでは、それらを同じ立方体に切ります。

    新鮮なきゅうりを洗い、茎と花序を切り落とします。 それらを立方体に切ります。

    刻んだキュウリをカニカマ用の皿に注ぎます。

    少し前に固ゆでした卵も、先ほどの具材と同じように角切りにします。

    それらをボウルに注ぎ、サラダを混ぜます。

    最後の材料であるとうもろこしを加えます。 最初にすべてのジュースを排出します。 そうしないと、サラダが濡れすぎることがあります。 結局のところ、キュウリもジュースを出します。

    マヨネーズを加える。

    よく混ぜて味をつけてから、塩漬けにする必要があるかもしれません。

    サラダを鍋から美しい皿に移し、テーブルに置きます。

コーン入りカニサラダの作り方

カニカマとの相性は、米に次ぐとうもろこしの缶詰。 スティックの生臭さを引き立て、サラダに心地よい甘さとみずみずしさを与えます。 これは、ロシアの主婦に人気のある、最も簡単に準備できるサラダの 1 つです。

材料：

  • カニカマ - 400グラム。
  • とうもろこしの缶詰 - 350グラム。
  • マヨネーズ - 150グラム。
  • 鶏の卵 - 5個。
  • タマネギ（羽） - 1束。
  • 米 - 100グラム。
  • パセリ - 1束。
  • 塩。
  • ディル - 1束。

調理アルゴリズム:

  1. このようなシンプルな料理は、米を使わなくても（手間が少なく）、米を使っても（手間はかかりますが、収量も増えます）作ることができます。 米を水ですすぎ、塩を加えた沸騰したお湯に浸し、完全に火が通るまで調理します（20分またはそれ以下）. くっついて焦げないように、絶えずかき混ぜる必要があります。
  2. 完全に調理されるまで卵をゆでます。状態 - ハードボイルド、時間 - 10 分。 とうもろこしの水気を切る。 緑をすすぎ、乾かします。
  3. 実際、サラダの準備に進むことができます。 最初のスティック、卵は小または中の立方体にカットされます。 緑をみじん切りにします。
  4. 深いサラダボウルに、コーン、ご飯、刻んだスティック、卵を混ぜます。 塩、マヨネーズで軽く味付け。 これは、提供する直前に行う必要があり、刻んだハーブを振りかけます。

レタスの白、黄、緑の色はとても明るく、お祝いで、春のように見えます!

キャベツのおいしいカニサラダ

ロシアの主婦は、日本の主婦とは異なり、カニカマと組み合わせて普通の白菜を積極的に使用しています。 確かに、これら2つの製品は互いに補完し合い、キャベツはサラダをよりジューシーにし、スティックは料理に心地よい魚の風味を与えます. また、初期の材料費もかなり安いので、学生でも作れます。

材料：

  • 白キャベツ - 200〜300グラム。
  • カニカマ - 200グラム。
  • タマネギ（小さな頭） - 1個。
  • とうもろこしの缶詰 - 1/2缶。
  • レモン - 1/2 個。
  • 塩。
  • マヨネーズソース（マヨネーズ） - 大さじ数杯。

調理アルゴリズム:

  1. このサラダは野菜を茹でる必要がないので、食べる直前に調理を始められます。 キャベツを細切りにするのが理想的です（初心者の主婦は練習する必要がありますが、経験豊富な主婦はすでにこのかなり複雑な技術プロセスを習得しています）。 キャベツは細く切るほど汁が出やすく、見た目も美しくなります。
  2. スティックを横に切るか、中型の立方体に切ります。
  3. 深いサラダボウルに、刻んだキャベツ、刻んだスティック、コーンの半分の缶を入れます。
  4. タマネギの皮をむき、蛇口の下ですすぎ、立方体に切ります。サイズは、ホステスのスキルと欲求によって異なります。 沸騰したお湯でやけどすると、辛味がなくなります。
  5. 半分のレモンを取り、ジュースをサラダボウルに絞るか、準備した材料を振りかけます. 軽く塩をして軽く混ぜ、マヨネーズを加える。

みじん切りにしたキャベツをすぐに塩漬けにして、少しつぶすことができます。 そうすれば、より柔らかくジューシーになり、調理の最後に塩を加える必要がなくなります。

カニのトマトサラダ

チーズとトマトは相性抜群。 しかし、実験的な主婦は、カニカマがこのカップルにとって「楽しい仲間」になることができることを発見しました. 少しの努力、最小限の製品、素晴らしいサラダがディナーの本当の飾りになります。

材料：

  • カニカマ（カニ肉） - 200グラム。
  • トマト - 300グラム。 （4〜5個）。
  • ハードチーズ（「オランダ」など） - 250〜300グラム。
  • にんにく - 2片。
  • マヨネーズ（ホステスの好みに）。

調理アルゴリズム:

  1. トマトは洗わなければなりません。 にんにくの皮をむき、すすぎ、マヨネーズに絞り、少し醸造させます。
  2. サラダの準備を開始できます。サラダは「断面」がとてもきれいに見えるため、ガラスのサラダボウルを使用することをお勧めします。
  3. 「料理人」の要求に応じて、トマトとスティックを小さな立方体、ストローに切ります。 中程度の穴のあるおろし金を使用してチーズをすりおろします。
  4. カニカマの半分をガラスのサラダ ボウルに入れ、ガーリック マヨネーズを塗ります。 トマトの層、マヨネーズ、チーズの層を上に置きます。
  5. それからもう一度、カニカマ、マヨネーズの層、トマト、マヨネーズの層を繰り返します。 サラダの一番上の「キャップ」はチーズでできている必要があります。
  6. そのようなサラダをパセリ、ディル、タマネギの羽などの新鮮なハーブで飾るのは良いことです。

カニカマとチーズのサラダ

カニカマはユニークな製品で、多くの野菜、卵、チーズとよく合います。 以下は、準備が最も簡単なレシピの1つです。初心者のホステスも美味しくなります.

材料：

  • カニカマ - 240グラム。
  • ハードチーズ（「オランダ」など） - 200グラム。
  • 鶏の卵 - 4〜5個。
  • 塩。
  • にんにく - 1～2片（大きさによる）
  • とうもろこし - 1缶。
  • マヨネーズ。

調理アルゴリズム:

  1. まず、卵を茹でる必要があります-破裂しないように、少し塩を加えた沸騰したお湯に卵を入れる必要があります。
  2. 調理プロセスは10分で、すぐに氷水に入れます。これは、殻を取り除くときに役立ちます。 クリーン、カット。
  3. いわゆるスティックをプレートに切ります。 チーズをすりおろします。
  4. 深いボウルに、スティック、ゆで卵、コーン、チーズを混ぜます。 軽く塩をします。
  5. にんにくの皮をむき、すすぎ、スライスをプレスに通してマヨネーズに入れます。
  6. マヨネーズ・ガーリックドレッシングでサラダをドレスアップ。 醸造しましょう（最大15分）。

カニ豆サラダの作り方

興味深いことに、多くの主婦は、缶詰のコーンの代わりに、缶詰の既製の豆を使用しています。 そして、最も熟練した料理人は、サラダ用の豆（または豆）を自分で調理することを好みます。 確かに、これには多くの時間がかかります。

材料：

  • 完成した缶詰の豆 - 1缶。
  • カニカマ（または肉） - 200〜240グラム。
  • 塩。
  • 緑 - ディル、パセリの束。
  • 鶏の卵 - 3個。
  • マヨネーズ（マヨネーズソースで代用可）。

調理アルゴリズム:

  1. 新鮮な卵をあらかじめゆでます（固ゆでになるまでの調理時間 - 10分）。 完成した卵は冷やして皮をむきます。 立方体にカットします（大または中 - 必要に応じて）。
  2. カニカマをパッケージから取り出し、それぞれを立方体またはスライスに切ります。
  3. 緑をすすぎ、氷水に10分間浸し、乾かします。 豆から水を切ります。
  4. 調理済みの材料を深い美しいサラダボウルに入れます-卵とカニの棒のプレート、そこに豆と非常に細かく刻んだ緑を追加します。 塩、マヨネーズで味付け。

特に小豆を使ったサラダは見た目も美しい。 その上に、2つまたは4つの部分に切ったグリーンまたはチェリートマトを使用してサラダをさらに飾ります。

カニカマのサラダ「紅海」

カニカマをベースにした別の料理は、手頃な価格の製品で構成されており、簡単かつ迅速に準備できます。 スティック、トマト、ピーマンなどの主な食材の色が赤であることから、「紅海」という名前が付けられました。

材料：

  • カニ肉（またはスティック） - 200グラム。
  • ジューシーで熟したトマト - 3〜4個。
  • 赤（ブルガリア）ペッパー - 1個。
  • にんにく - 1～2片。
  • ハードチーズ - 150-200グラム。
  • マヨネーズソース（またはマヨネーズ）。
  • 塩。

調理アルゴリズム:

  1. サラダは事前に調理（揚げる、茹でる）する必要がないので、昼食や夕食の直前に食材を切り始めることができます。
  2. トマトを洗い、茎を取り除き、非常に鋭いナイフで細長いストローの形に切ります。
  3. ピーマンを洗い、「尾」と種を取り除き、細切りにします。
  4. 次に、カニカマで同じ操作を実行します。パッケージをはがし、細かく切ります。
  5. チーズをすりおろします（大または中サイズの穴を選択できます）。
  6. にんにくの皮をむき、すすぎ、ナイフでつぶし、塩を加えて汁を出してから、マヨネーズで和えます。
  7. ガラスのサラダボウルに製品を混ぜ、ガーリックマヨネーズソースで味付けし、塩を加えないでください。

パイナップルを使ったカニのサラダ レシピ

次のサラダ（缶詰）は本物のカニ肉を使うといいですね。 財政が逼迫している場合は、通常のカニカマで代用できます。パイナップルとの相性も抜群です。

材料：

  • スティック - 1 パック (200 グラム)。
  • マヨネーズソース（無糖ヨーグルト、マヨネーズ）。
  • ハードチーズ - 200-250グラム。
  • タマネギ - 1〜2個。
  • パイナップルの缶詰 - 1缶
  • 鶏の卵 - 4〜5個。

調理アルゴリズム:

  1. このようなサラダは層の形で豪華に見えるので、製品を準備してから深いサラダボウルに入れる必要があります。
  2. 鶏卵を10分間ゆで（固ゆで）、冷やし、白身を立方体に切り、別の皿で卵黄をフォークでつぶします。
  3. パイナップルのフィリングを排出します。
  4. チーズをすりおろします（小さな穴または中程度の穴のあるおろし器）。
  5. 皮をむいて洗ったタマネギを薄いハーフリングに切り、やけどをし、水ですすいでください。
  6. サラダボウルの底にスティックを置き、マヨネーズを塗る。 次に、リス、みじん切りにしたタマネギの半分の輪、パイナップルの立方体、すりおろしたチーズ。 具材の間にはマヨネーズが層になっています。
  7. マッシュポテトの卵黄でサラダの上部を飾り、小さな緑、お気に入りのパセリ、またはディルなどを追加します。

重要：サラダは塩漬けにする必要はありません。逆に、パイナップルのおかげで、少し甘い元の味がします。

層状カニサラダの作り方

同じサラダを 2 つの異なる方法で提供することができます。家庭では、これが同じ料理であるとは信じられません。 初めてすべての材料を混ぜて、マヨネーズ（ソース）で味付けするだけです。

2回目は、準備して刻んだ同じ製品をサラダボウルに重ねて置き、それぞれにマヨネーズを軽く広げます。 見た目も味も抜群なスティックベースのサラダのレシピをご紹介します。

材料：

  • カニカマ - 200グラム。
  • マヨネーズ。
  • リンゴ（甘酸っぱい） - 1個。
  • 塩。
  • 鶏の卵 - 4個。
  • 新鮮なニンジン - 1個。
  • チーズ（理想的には硬い品種） - 150グラム。

調理アルゴリズム:

  1. 卵は調理に最も時間がかかります-水で塩漬けし、10分間茹で、冷却し、皮をむく必要があります。 別の容器、タンパク質、卵黄に切断して、互いに分離します。
  2. スティックを細切りにします。
  3. リンゴを洗い、細切りにする。
  4. にんじんの皮をむき、洗い、すりおろします（大きな穴のあるおろし金）。
  5. サラダボウルに順番に入れます-スティック、リンゴ、タンパク質、卵黄、ニンジン、チーズ。 同時に、マヨネーズで各層にグリースを塗ります。
  6. マヨネーズの代わりに、無糖ヨーグルトが提供されるだけで、同じレシピを見つけることができる場合があります。 その後、料理は本当に食事になります。

カニとキノコのおいしいサラダ

元のレシピでは、カニカマとシャンピニオンの缶詰を使用することを提案しています。 かなり珍しい組み合わせですが、キッチンで創造的な実験を行い、家庭を驚かせてみませんか。

材料：

  • スティック - 200グラム。
  • シャンピニオン - 400グラム。
  • タマネギ - 1個。
  • こしょう、塩、酢。
  • 鶏の卵 - 5〜6個。
  • にんじん - 2個
  • 揚げ物用植物油。
  • マヨネーズ。
  • 料理を彩る青菜。

調理アルゴリズム:

  1. このレシピによると、タマネギはピクルスにする必要があります。 これを行うには、それを細長く切り、磁器のボウルに入れます。 塩、砂糖を加え、リンゴ（理想的には）酢を注ぐ。
  2. にんじんを柔らかく冷めるまで油で煮込みます。
  3. カニカマからパッケージを取り除き、皿または立方体に切ります。
  4. 卵を塩水で10分間ゆで、殻を取り除き、立方体に切ります。
  5. 缶詰のシャンピニオンからフィリングを排出し、スライスに切ります。
  6. 準備した製品を深いボウルに混ぜてから、美しいサラダボウルに慎重に移します。
  7. 親戚や友人を招待して、新しいオリジナルサラダを味わうことができます。

りんごとカニのサラダ

カニカマを含むサラダの場合、ライスとコーンが「パートナー」として選ばれることが最も多い. でも、りんごをひとつ加えるだけで、料理の味がガラッと変わります。 サラダはより柔らかく、食事になります。

材料：

  • カニカマ - 240-300グラム。
  • 米（長粒） - 150グラム。
  • とうもろこし - 1缶。
  • 甘酸っぱいリンゴ - 1〜2個。
  • 鶏の卵 - 4個。
  • マヨネーズと塩。

調理アルゴリズム:

  1. 最初のステップは、米を茹でることです：米をすすぎ、塩を加えた熱湯に浸し、15〜20分間（調理するまで）調理し、くっつかないように常にかき混ぜます。 水を切り、米をすすぎ、冷ます。
  2. ゆで卵 - 10分、冷やして皮をむく。
  3. スティック、ゆで卵、りんごも同じように細切りにします。
  4. 同じ容器に、米、とうもろこしの粒を入れます。
  5. マヨネーズ、塩少々で味付け。
  6. 小さな野菜が普通のサラダを料理芸術の傑作に変え、間違いなく友人や同僚に高く評価されるでしょう。

カニカマ、チーズ、ガーリックのスパイシー サラダ レシピ

いわゆるカニ肉またはその類似物であるカニカマは中性の製品であり、顕著な味と香りはありません。 そのため、にんにくはサラダのレシピによく使われ、料理に風味とスパイスを与えます。

材料：

  • カニカマ -340グラム。
  • とうもろこし - 1缶。
  • 卵 - 4〜5個。
  • 緑（ディル） - 3〜5枝。
  • ハードチーズ - 200グラム。
  • にんにく - 3～4片。
  • マヨネーズ。
  • 塩。

調理アルゴリズム:

  1. 新鮮な卵をゆでます（時間の基準は10〜12分です）。 クール、クリーン。
  2. 卵、チーズ、スティックを立方体に切ります。
  3. にんにくをマヨネーズに絞り、10分間放置して注入します。
  4. みじん切りにしたすべての材料をサラダ ボウルに入れ、コーンとみじん切りにしたディルを加えます。
  5. 軽く混ぜ、マヨネーズ、塩少々で味を調える。
  6. ほんのり香るにんにくの香りが食欲をそそるので、サラダはあっという間になくなります。

にんじんのヘルシーなカニサラダ

当然、カニ肉はカニと呼ばれる棒よりもはるかに便利ですが、かなり高価です. 一方、まったく異なる製品（価格と入手可能性がより手頃な価格）は、サラダを便利にするのに役立ちます。 たとえば、缶詰のコーンと新鮮なニンジンを使ったサラダのレシピです。

材料：

  • カニカマ - 1 パック。
  • 缶詰ミルクコーン - 1缶。
  • ゆで卵 - 4〜5個。
  • にんじん - 1〜2個。
  • マヨネーズ。
  • 海塩。

調理アルゴリズム:

  1. すべてが非常に簡単です。 にんじんの皮をむき、汚れをすすぎ、非常に薄い細切りにするか、すりおろします。
  2. 鶏卵をゆで、すりおろします。
  3. とうもろこしをふるいにかけます。
  4. スティックをスライスにカットします。
  5. 容器にサラダの材料を混ぜ、マヨネーズを注ぎ、もう一度混ぜる。
  6. ボウルまたはサラダボウルに入れ、ハーブを振りかけます。

珍しい韓国のカニサラダ

「にんじん茶」は、東洋で人気の名産品です。 この形で、お気に入りの野菜はそのままでも、おやつとしても、さまざまな料理の一部としても最適です。

材料：

  • カニカマ - 200-250グラム。
  • 韓国語のニンジン - 250グラム。
  • ゆで卵 - 3個。
  • 新鮮なキュウリ - 1個。
  • とうもろこし - ½缶。
  • マヨネーズ（またはマヨネーズソース） - 1パック。

調理アルゴリズム:

  1. ニンジンは十分に小さく切り、キュウリとカニカマは短冊状に切り、ゆで卵は立方体に切ります。
  2. とうもろこし缶1/2個分をザルにあけます。
  3. すべてを混ぜ合わせ、塩、マヨネーズをふりかけ、もう一度混ぜます。
  4. サラダに新鮮なハーブ（細かく刻んだもの）をふりかけて、その日の料理の準備が整いました！

カニカマと鶏肉のサラダの作り方

別のレシピでは、カニカマと鶏肉を組み合わせることを提案しています。 シェフは、スティックには本物のカニから何もないという事実を考慮に入れ、現代の製品は魚のすり身から作られています。

材料：

  • スティック - 100グラム。
  • ゆでた鶏肉 - 100グラム。
  • とうもろこしの缶詰 - 通常の缶または小さい缶の半分。
  • ゆで鶏の卵 - 3〜4個。
  • グリーンは新鮮です。
  • 塩（海塩でも可）、マヨネーズ。

調理アルゴリズム:

  1. 鶏肉の切り身（胸の半分）を玉ねぎ、塩、調味料でゆでる。
  2. チキンスティックと肉を短冊状に切る。
  3. とうもろこしをふるいにかけます。
  4. ゆで卵（10分）、冷ます。 次に、それらとタマネギの羽をみじん切りにします。
  5. サラダボウルで製品を混ぜ、塩、マヨネーズ (または無糖ヨーグルト) を加えて、もう一度混ぜるだけです。

世帯は、タマネギとトウモロコシを除いて、このサラダで使用されている材料を推測するために長い間試すことができます.

アボカドとカニの繊細なサラダ

多くの主婦は、アボカドなどの珍しい野菜や果物を料理にうまく利用しています。 おなじみのものにスパイスを効かせます。

材料：

  • アボカド - 1個
  • 新鮮なキュウリ - 1個。
  • カニカマ - 200グラム。
  • ハードチーズ - 100-140グラム。
  • レモン汁 - 大さじ1～2。 l.
  • にんにく - 1～2片。
  • 油（できればオリーブ）
  • 味に海塩。

調理アルゴリズム:

  1. このシンプルなサラダは、提供する直前に準備され、アボカドとキュウリを洗い、皮をむいてチョップします。
  2. カニカマをスライスまたは立方体に切り、チーズまたは立方体をすりおろします。
  3. ドレッシング - オリーブ オイル、レモン、塩、砕いたニンニク、ハーブ。 混ぜ合わせた具材に香ばしいソースをかけて召し上がれ。

カニカマは、キッチンの普遍的な兵士のように、野菜、果物、キノコ、さらには鶏肉とよく合います. お箸でいただくサラダは、香ばしくて美味しいのに見た目が華やか。

コメントと評価をお待ちしております - これは私たちにとって非常に重要です!

カニカマの前菜

料理を学び続ける カニカマの前菜. 以前の記事で、すでに検討しました 料理レシピそれらのいくつか、しかしレシピ おやつたくさんある。

本日ご紹介するのは 7つのおいしいオリジナルスナックカニカマを使ったもの。 これらのレシピは、家族の夕食のために準備することも、お祝いのテーブルを適切に飾ることもできます。

ナッツのタルトにカニカマを添えた前菜

ナッツ入りタルトの前菜はとても変わった味で、ナッツの盛り合わせがこの前菜をとてもスパイシーにしています。 ナッツやカニカマが好きな人にとって、この前菜はまさに発見です。 ナッツのおかげでとても栄養価が高く、とても美味しいのですが、たくさん食べることはできません。

ナッツのタルトにカニカマを添えた前菜

ナッツを使ったスナックを準備するには、次のものが必要です。

  • カニカマ - 200 g;
  • ヘーゼルナッツ - 70 g;
  • アーモンド - 70 g;
  • 皮をむいたクルミ - 70 g;
  • マヨネーズ - 150 g;
  • 既製のワッフルタルト - 25個。

料理を始めましょう：

ステップ1.カニの棒を非常に細かく刻みます。最大のおろし器ですりおろすことができます。また、大きなメッシュの肉挽き器に通すこともできます。 ナッツとよく結合して均一な塊にするためには、それらは非常に小さくなければなりません。

手順 2. クルミを乾いたフライパンで軽く炒め、熱いうちにすり鉢で砕くか、めん棒で砕きます。 小さくしすぎないでください。小麦粉にならないようにしてください。

ステップ 3. オーブンでアーモンドを予熱します。ナッツは焼かないでください。温めるだけで少し熱くなります。 すり鉢で砕くだけ。 アーモンドは硬いので、うまく挽けない場合は、コーヒーグラインダーで少し挽いてください。

ステップ4ヘーゼルナッツを乾いたフライパンで熱し、すり鉢とすり鉢で挽きます。

ステップ5.カニカマとナッツを混ぜる。

6.マヨネーズを加えてよく混ぜる。

ステップ 7. 出来上がったカニカマの塊とナッツの混合物をタルトに詰めます。

ワッフルタルトはすぐに水に浸かって柔らかくなるので、食べる直前に詰める必要があります。

カニカマとナッツの前菜の出来上がりです！

パンケーキにカニカマを添えた前菜

この前菜の内容は非常にシンプルですが、それにもかかわらず、非常においしいことがわかりました。 すべての製品は非常に手頃な価格で、誰にでも受け入れられます。 この前菜は、テーブルの上でとてもお祝いに見えます。

パンケーキでスナックを準備するには、次のものが必要です。

パンケーキにカニカマを添えた前菜

充填用：

  • カニカマ - 100 g;
  • 卵 - 3〜4個;
  • ニンニク - 3つの大きなクローブ;
  • マヨネーズ - 味わう。

パンケーキの場合:

  • 卵 - 1個;
  • ミルク - グラス半分 (250 ml);
  • 小麦粉 - 70-80 g;
  • 砂糖 - 小さじ1;
  • 塩 - 小さじ0.5;
  • 精製ヒマワリ油 - 大さじ2。

料理を始めましょう：

ステップ 1. パンケーキから始めます。

  1. 生地を準備するための深皿を用意し、卵を割り入れ、卵に牛乳を注ぎ、泡だて器で卵と一緒に牛乳を泡立てます。
  2. 次に塩と砂糖を加え、溶けるまでかき混ぜます。
  3. 小麦粉の半分とソーダをひとつまみ加え、泡だて器でよく混ぜます。
  4. 植物油大さじ1を加えてかき混ぜ、残りの小麦粉を加えて泡だて器でだまにならないようによく混ぜる。
  5. フライパンを火にかけ、その上にかなりの量の精製植物油​​を注ぎ、それが温まったら、生地を鍋に注ぎ、ひしゃくを1つだけ注ぎ、生地が鍋全体に広がるように鍋を回転させます。
  6. 両面を揚げ、フライパンから取り出します。パンケーキに油を塗る必要はありません。 すべてのパンケーキをできるだけ長く揚げて、フィリングを準備している間冷まします.

手順2. カニカマを袋から剥がし、カニカマを縦に半分に切ります。

ステップ 3. 卵を固ゆでにし、冷水で冷やします。 粗いおろし器できれいにしてすりおろします。

手順5.にんにくの皮をむいてプレス機に通し、マヨネーズに加えてにんにくをマヨネーズと混ぜ合わせます。

ステップ 7. パンケーキを用意し、端から 5 cm 離れて、お好みでその上に卵塊を置き、その上にカニカマのストリップを置きます。 パンケーキをロール状に巻く。 端から5cm後退した部分は切り取ることができます。

手順 8. パンケーキ ロールのフィリングのない端を切り落とします。 次に、ロールを任意のサイズに切ります。

ピースをプレートに垂直に置き、サーブします。

ボナペティ！

イカの死骸にカニカマの前菜

イカとカニカマは完璧に組み合わされた製品で、イカの枝肉にカニのサラダという通常の組み合わせは、新しい珍しい味を与えます. この料理はオーブンで焼いて熱々で提供されるため、さらに珍しいものになっています。 熱々でも冷めても味が落ちず、冷やして冷やしてお召し上がりいただくことも可能です。

イカの死骸にカニカマの前菜

イカの死体でスナックを準備するには、次のものが必要です。

  • カニカマ - 100 g;
  • イカの死骸 - あまり大きくない4ピース。
  • チーズ「オランダ」 - 100 g;
  • ご飯 - 100 g;
  • 卵 - 3個;
  • マヨネーズ - スライドなしで大さじ4。

料理を始めましょう：

ステップ 1. 皮をむいていない枝肉を購入した場合は、枝肉から皮と内臓を取り除きます。 鍋に水を入れて沸騰させ、沸騰させ、水に塩を少々加える。 死体を沸騰したお湯に浸し、1分以内で沸騰させます。長く調理すると、硬くなります。 死骸を沸騰したお湯から取り出し、冷まします。

ステップ 2 カニカマを小さな立方体に切ります。

ステップ 3. 卵を固ゆでにし、冷水で冷やします。 大きなおろし器で卵をすりおろします。

ステップ4 チーズは一番小さいおろし金でこするのが一番です。 チーズにマヨネーズを加えてよく混ぜると、フィリングにチーズが行き渡りやすくなります。

ステップ5.今、枝肉を取り、詰め物でいっぱいにします。 植物油を塗ったホイルで覆われた天板に、詰め物で満たされた枝肉を置きます。 マヨネーズで死体を上に注ぐことができます。

ステップ6.ベーキングシートをオーブンに入れ、180°に加熱し、そこで10分間、最大15分間焼きます。

ステップ 7 枝肉をオーブンから取り出し、細かく切ります。

テーブルの上に詰め物を入れて刻んだ枝肉を出す。

ボナペティ！

カニカマ入りチーズロール

これは信じられないほどシンプルな料理で、2 つのコンポーネントのみで構成されています。 しかし、味はそれほど単純ではなく、信じられないほど美味しいロールです。 あなたがチーズとカニカマのファンなら、これらのロールはあなたを喜ばせるでしょう.

カニカマ入りチーズロール

チーズロールを作るには、次のものが必要です。

  • チーズ「オランダ」 - 400 g;
  • カニカマ - 400g。

料理を始めましょう：

ステップ1.チーズは小さな立方体に切るか、おろし器でこする必要があります。さらに細かく挽くことができます。ここでのチーズのサイズは、溶ける速度にのみ影響します。 チーズをビニール袋に入れます。より大きな袋のサイズを選択する必要があります。 このバッグは、沸騰したお湯が中に入らないように、さらにいくつかのバッグに詰める必要があります.

ステップ 2. 鍋に水を入れて火にかけます。 水が沸騰したらすぐに、チーズの袋を入れます。 25～30分間沸騰させます。その間に袋に入ったチーズが溶けます。

ステップ 3. チーズが溶けている間に、カニカマを準備する必要があります。カニカマは棒に沿ってスライスするだけです。

ステップ 4. チーズを手に入れる時が来たら、できるだけ早くすべてを行います。

  1. チーズは袋から取り出し、粘着フィルムを貼り、その上に別のフィルムで覆う必要があります。 十分な大きさの場合は、茹でたのと同じ袋で丸めることができます.
  2. チーズ層をできるだけ薄く広げます。 チーズをより長く柔らかく保つには、暖かい表面に広げるのが最善です。たとえば、タオルをお湯で湿らせ、絞ってテーブルに置き、その上でチーズを転がすことができます。

ステップ 5. カニカマをチーズの上に広げます。

ステップ 6. チーズの層をカニカマでロール状に巻きます。 ロールをラップで包み、冷蔵庫に入れて固めます。

手順 7. ロールが固まったら、細かく切り、皿に盛り付けます。

このようなロールは、他の詰め物で準備できます。 それはすべてあなたの好みと想像力次第です！

あなたのチーズロールは準備ができています！

カニカマの前菜「手巻き」

手巻きは私たちの寿司の一種で、いわば前菜はとても美味しくて珍しいものです。 この前菜で、あなたは間違いなくあなたのゲストや愛する人を喜ばせ、驚かせるでしょう. 前菜は、オリエンタル スタイルの料理の上に並べられたテーブルで見栄えがします。

カニカマの前菜「手巻き」

手巻き前菜を準備するには、次のものが必要です。

  • カニカマ - 250 g;
  • 寿司用乾米 - 1カップ;
  • 藻「海苔」 - 1パック（15個）;
  • 新鮮なキュウリ - 200 g。

料理を始めましょう：

STEP1. まず、すし飯を用意します。

  1. これを行うには、水がきれいになるまで米をよくすすいでください。
  2. 次に、米200gに対し、米を入れた鍋に水250gを入れます。
  3. ご飯は火にかけます、弱めの方がいいです。
  4. 水が完全に蒸発するまで10〜15分間沸騰させます。

水を加える必要はありません。水がなくなったらすぐに火からおろしてください。 米は注入するために立っている必要があります。注入中は冷まします。 お米をすすぐ必要はありません。

ステップ 2. 海苔は既製品を購入する必要があります。 15 トゥクの 1 パックで十分です。 藻類は通常、完全に使用できる状態で販売されています。 ただし、準備ができていない場合は、パッケージに詳細な手順が記載されています。 海苔は常に長い長方形の形をしているので、同じ正方形にカットします。

ステップ 3. きゅうりを洗って乾かし、それぞれのきゅうりを半分に切り、半分を細切りにします。 カニカマと同じ数のきゅうりをとったほうがいいです。

ステップ4.カニカマを縦半分に切るだけ。

ステップ 5. それでは、調理を始めましょう。

  1. 海苔の四角を取り、封筒に折り畳む必要があります-矢のキャンディーの形で。
  2. 海苔の上にご飯をまんべんなく広げます。
  3. きゅうりのスライスをご飯の上に置きます。
  4. キュウリの横にカニカマの半分を置きます。
  5. 四角形を折りたたんで、アロー キャンディーが見えるようにします。

出来上がったものをお皿に盛り付けてお召し上がりください。

手巻きの出来上がり！

スプラット入りカニカマ巻き

カニカマの前菜とスプラットを使った前菜のレシピはたくさんありますが、これはカニカマでスプラットを包んだツーインワンの前菜です。 それらが合わさって、1つの信じられないほどの味を生み出します。

スプラット入りカニカマ巻き

カニカマとスプラットを使った前菜を準備するには、次のものが必要です。

  • カニカマ - 400 g;
  • 油中スプラット - 250 g;
  • 卵 - 3個;
  • プロセスチーズ「クリーミー」 - 150 g;
  • マヨネーズ - 味わう。

料理を始めましょう：

ステップ 1. 卵を固ゆでにし、冷水で冷やし、殻をむきます。 最小のおろし器で卵をすりおろします。

広げたカニカマ

ステップ 2. 溶けたチーズを一番小さいおろし器でこすり、よくこすり、最初に冷凍庫に 20 分間入れます. チーズをすりおろしたらすぐに、マヨネーズを少し注ぎ、よくかき混ぜて均一な塊にします.

ステップ 4 カニカマを慎重に広げて層を形成します。

ステップ5.スプラットをペーパータオルの上に置き、余分な油を取り除きます。

カニカマの上にスプラットを乗せる

ステップ 6. 次に、ロールを形成します。

  1. カニカマから出てきた層をチーズと卵の塊で広げます。
  2. スプラット全体を端に1つ置きます。
  3. カニカマをロール状に巻く。

手順7.完成したカニカマを冷蔵庫で1時間冷やす。

スプラットを添えたカニカマの出来上がり！

カニカマのフィッシュロール

誰もが魚料理が大好きで、休日にそれがなければ、まったく何もありません。 フィッシュロールは、中にカニカマが入っていても、お祝いのテーブルの天の恵みになります. すべての魚愛好家に感謝します。

カニカマのフィッシュロール

カニカマを使ったフィッシュ ロールを準備するには、次のものが必要です。

  • カニカマ - 150 g;
  • 海の魚の切り身 - 600 g;
  • バトン - 100g;
  • 牛乳 - 100g;
  • 挽いた黒コショウ - 味わう;
  • 塩 - 味わう;
  • タマネギ - 50g;
  • ディル - 味わう;
  • 卵 - 1個。

料理を始めましょう：

すり身の上にカニカマを乗せる

ステップ 1. 好きな魚を取ります。 魚を任意のサイズに切りますが、すりつぶすので問題ありません。

ステップ2. パンを温めた牛乳に浸して膨らませ、絞り出して魚に加えます。

ステップ 3. タマネギの皮をむき、みじん切りにして魚とパンに加えます。

ステップ 4. フィッシュ ローフとタマネギをかき混ぜます。 これらの成分を目の細かいグラインダーに通します。魚のすり身をお好みで塩コショウする。

ステップ 5. ディルの葉をできるだけ細かく切り、魚のミンチに加えてよく混ぜます。

手順 6. ひき肉を長方形のラップに薄くのばします。

手順 7. ミンチ肉の中央にカニカマを丸ごとのせます。

ロールを巻き上げ、フィルムの端を結びます

手順8.ロールをソーセージの形に丸めます。

ステップ9.フィルムの端をしっかりと包み、端を糸で結びます。

ステップ 10. ロールをいくつかのビニール袋に入れます。

ステップ 11. 次に、ロールを調理します。

  1. ロールを調理するのに適した鍋を用意し、底に布を敷きます。これは、鍋の底でバッグが火で溶けないようにするために必要です。
  2. ロールを鍋に入れ、冷水で覆い、火にかけます。
  3. 水が沸騰したら、1時間沸騰させます。
  4. 鍋を火からおろし、手を水に自由に入れることができるまで、ロールを水で冷やします。
  5. ロールを水から慎重に取り出します。ロールはまだ暖かく、必要に応じて形状を修正できます。

ステップ 12 ロールを冷蔵庫に2〜3時間送ります。


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28.03.18

カニカマは、休日や平日のおいしい前菜です。 チーズの塊を詰めて刻んだナッツで巻いて、オリジナルのおやつとしてお召し上がりいただけます。 カニカマサラダ、前菜、ファーストコース、ミートボール、ロールパンなど、カニカマを使って美味しくて美しい料理をたくさん作ることができます。 それはすべてあなたの想像力にかかっています。 主なものは、調理時に高品質のカニカマを使用することです.

ちなみに、日本人は12世紀にカニカマを発明しました。 彼らは最初に白身魚からひき肉を作り、それから水分を蒸発させ、プレスし、スパイスを加えてロールに巻いた. それらを発明して詰め込んだのは日本人でした。

さまざまな店舗でのカニカマの価格は、有効数字によって異なります。 これは、カニカマが何でできているかによるものです。 ご存じのとおり、レシピではカニ身は使用していません。 GOSTによると、カニカマは「カニ肉の類似物」と定義されており、すり身とでんぷんから作られています。 最も高価で有用なカニカマは、みじん切りにしたスケトウダラから作られたもので、最大 16% のタンパク質を含んでいます。 カニ自体の肉だけが高くなりますが、製品の価格は数倍になります。 高品質の製品を判断するには、製品の構成を読む必要があります。 すり身は常に最初に来る必要があります。 そうでない場合、カニカマはでんぷんと大豆タンパク質でできています。 メモに。 メーカーは、スティックの組成に大豆が使用されていると常に書いているわけではありません. これは目で判断できます。大豆はカニカマに黄色がかった色合いを与えます。 また、デンプンの過剰な存在は自宅で判断できます。 スティックを半分に曲げます - すぐに壊れて崩れる場合は、余分なデンプンが含まれています. そして、もう 1 つのテスト - 成功した場合はスティックを展開します - すり身の魚が生産の主な製品として使用されました。 スティックの赤い色は、雌のコチニール昆虫によって生成されるカルミン酸に由来する天然色素カルミンに由来します. カニカマを購入するときは、パッケージに記載されている場合は、製品クラスに注意する必要があります。 エコノミークラスのカニカマは、魚のタンパク質が最も少なく、炭水化物が最も多い. プレミアム製品はより高価ですが、天然のカニ抽出物が含まれています. これは、カニを煮て得られる有用なタンパク質が豊富な缶詰の煎じ薬です。

すでに述べたように、カニカマからは多種多様な美味しくて美しい料理を作ることができます。 私たちはあなたのために試行錯誤したレシピをまとめました。


カニカマと胡椒巻き

カニカマの入手可能性と低コストにもかかわらず、この製品には多数のレシピがあり、それらが非常に魅力的であり、最も重要なことにおいしいことを認めなければなりません. 最も簡単なレシピは、カニカマを使った膨大な数のサラダです。 例えば、おなじみのカニカマとコーンのサラダ。 それなしでは、現代のごちそうは1つもできません。 しかし、カニカマの料理はサラダだけではありません。 非常に興味深いレシピがあります。自分で判断してください。カニカマ巻き、カニカマの詰め物、カニカツのカツレツ、カニカマのフライ、カニカマのタルト、ボロボロのカニカマなど。

カニカマは本来の味があまり明るくないため、ほとんどの製品によく合い、シェフがさまざまな料理をより積極的に発明することができます。 例えば、チーズ入りカニカマ、カニカマ入りピタパン、カニカマ入りトマト、カニカマご飯、カニカマ入りイカなどが出てきました。

カニカマにカニ肉がないことは誰もが知っています。 しかし、すり身のすり身から巧みに調理されていると同時に、食欲をそそるので、当然のことながらその名前が付けられています。 おいしいカニカマは、調理のしやすさと優れた味により、多くの料理の基礎となっています。 カニカマの前菜は、どんなテーブルにもぴったりの素早いオリジナルのソリューションです。 カニカマは熱処理を必要としませんが、一部のレシピでは揚げ物を提供しています。 衣のカニカマ、または揚げたカニカマがこれを証明しており、素晴らしい結果が得られます。

カニカマをどれだけ素早く簡単に調理できるか試してみてください。 これらの料理のレシピは多種多様です。 たとえば、カニカマでサラダを調理すると、この製品はあらゆる料理の革新に対応するため、自分でレシピを考え出すことができます。 そしてもう一つ、カニカマ料理の写真をご覧ください。 彼らの写真はとてもカラフルで食欲をそそるので、これらのレシピを見逃すことはできません。

カニカマを調理する場合の主なアドバイスは、写真付きのレシピがキッチンのガイドになることです。

高品質のスティックは葉に簡単に広がり、しわくちゃになったり裂けたりせず、わずかに弾力があります。

有名な大手メーカーからカニカマを購入します。人工染料を使用せず、最も自然で有用な成分組成を持っています。

カニカマ料理には、スパークリングワインと辛口白ワインが添えられます。

天然物のカロリー含有量は、カニカマ100グラムあたり100カロリーを超えないため、それらの料理は食事と見なされます。

スティックのパッケージの成分の組成に「すり身」がまったく表示されない場合は、これらのカニのスティックが大豆タンパク質またはでんぷんから作られていることを理解する必要があります。 あなたはそれらによって毒されることはありませんが、特別な利点はありません。

スティックの形状を見てください。しわやひびが入っている場合は、製造中に技術に違反したか、不適切に保管された可能性があります。

賞味期限や保存状態を怠らないようにしましょう。 チルドスティックは、マイナス1度からプラス5度までの温度で保管されます。

食事の準備に十分な時間がない場合もあります。 または、長い一日の仕事の後、何かおいしいものが欲しいのですが、ストーブの前に立ちたいという欲求はありません。 次に、カニ肉などの長時間の熱処理を必要としない製品からのサラダのレシピが役に立ちます。 カニカマで何ができるかわからない場合は、この記事が役に立ちます。
他のサラダオプションをチェックしてください-または。

このバージョンの料理は、ほぼすべてのごちそうで見つけることができます。 これは、準備の速さとサラダの繊細な味が前菜を欠かせないものにしているからです。 御馳走はあなたのゲストの好みになります。

カニカマのサラダに必要なもの：

  • カニ肉（スティック） - 250グラム;
  • 缶詰のトウモロコシ - 200グラム;
  • 鶏卵4個;
  • チーズ - 180グラム;
  • にんにく3片;
  • サラダマヨネーズ;
  • 塩ひとつまみ。

蟹サラダの作り方

  1. 残りの材料と一緒にチーズを立方体の大きさに切ります。
  2. ニンニクのクローブをプレスに通し、マヨネーズに加えます。
  3. 準備した材料を混ぜ合わせ、ソースと塩で味を調えます。

カニカマのサラダ

美味しいものを作る時間はないけど、ゲストを驚かせたい、おいしい食事をしたい、というときは、これが一番経済的です。 準備の速さに加えて、この料理には有用なビタミンが豊富に含まれています。

カニのサラダ

  • 200グラム キャベツ;
  • 新鮮なキュウリ2本;
  • 200グラムのカニカマ;
  • エンドウ豆の缶詰 - 大さじ7;
  • マヨネーズ - 大さじ5〜6;
  • 塩2つまみ。

カニカマの調理方法：

  1. サラダ用のキャベツは、若くて小さな頭のキャベツを選ぶ方が良いです。 わらをチョップ。 塊を手で軽くつぶします。
  2. きゅうりを切り、洗い、必要に応じて皮をむき、みじん切りにする。
  3. カニカマを立方体に切る。
  4. えんどう豆はザルにあげ、水で洗います。
  5. すべての材料を混ぜ合わせ、マヨネーズと塩で味を調える。

クイックカニサラダ

おそらく、最も単純なサラダは存在しません。 必要なすべての製品が常に手元にあります。 ほとんどの食材は常に冷蔵庫に保管されています。

次の製品が必要になります。

  • カニカマ - 200グラム;
  • 白キャベツ - 300グラム;
  • 缶詰のトウモロコシ - 200グラム;
  • マヨネーズ - 大さじ3〜4;
  • 塩 - 1つの小さなピンチ;
  • 挽いた黒胡椒;
  • 装飾用の緑。

カニカマのクイックサラダ：

  1. 新鮮なキャベツを細かく刻む。 次に、塊を手で軽くつぶして、ジュースを出します。
  2. とうもろこしをザルに入れて水気を切ります。
  3. 粗いおろし器でカニカマをすりおろすか、繊維に分解します。
  4. 緑をすすぎ、みじん切りにします。
  5. 別のサラダボウルにすべての材料を混ぜ、マヨネーズで味付けし、塩とコショウを加えます。 よく混ぜます。

カニのタルトサラダ

タルトのカニサラダは、きっとすべてのゲストを喜ばせるでしょう。 また、スナックの準備に時間がかかりません。

カニサラダに追加されるもの：

  • 缶詰のトウモロコシ - 300グラム;
  • カニ肉またはカニカマ - 300グラム;
  • 卵5個;
  • 12個のタルト;
  • マヨネーズ大さじ4。

ステップバイステップの調理手順：

  1. 卵を固ゆでにしてから冷まし、皮をむいて立方体に切ります。
  2. とうもろこしをザルにあげ、余分な水分を切る。
  3. カニカマ（または身）は細かく砕く。
  4. サラダボウルにすべての材料を混ぜ合わせ、マヨネーズで味付けする。
  5. 得られた塊をタルトに入れ、ゲストに提供します。

カニと豆のささみサラダ

美味しくて栄養価の高いカニカマに加え、サラダには缶詰の豆が使われています。 豆類は栄養価が高く健康的な食品として知られています。 このサラダは、軽食や軽食として使用できます。

必要な製品:

  • 漬け豆 - 100グラム;
  • 缶詰のトウモロコシ - 100グラム;
  • 鶏卵 - 4個;
  • カニ肉またはカニカマ - 300グラム;
  • サワークリーム大さじ3はべたつかない。
  • レタスの葉4枚;
  • 装飾用の緑。

ステップバイステップの説明:

  1. 卵を固ゆでにしてから冷まし、皮をむいて立方体に切ります。
  2. とうもろこしと豆をザルにあげ、余分な水分を切る。
  3. カニの身は一口大に切る。
  4. レタスの葉をすすぎ、プレートの底に置きます。
  5. みじん切りにした材料をボウルに入れ、サワークリームで味付けする。 味に塩、混ぜる。
  6. 前菜をレタスの葉にのせ、洗ってみじん切りにした野菜で飾ります。

レシピからわかるように、カニのサラダは、クラシックバージョンで使用されているように、トウモロコシだけでなく、他の製品を試してみることもできます。 カニのサラダに玉ねぎは必要ですか? あなたの裁量で追加されます。 構成を即興で演奏し、あなたの傑作でゲストをもてなしましょう。