七面鳥の切り身とカリフラワー。スロークッカーでの七面鳥とキャベツの煮込み七面鳥とキャベツの煮込みの作り方

20.12.2021

肉と野菜の組み合わせは、毎日の家族のランチとディナーに用意できます。そのような食事は非常に便利で満足のいくものになります。七面鳥とキャベツの煮込みが最良の選択肢と考えられています。食事の肉は人体に素早く吸収され、野菜は適切な消化に貢献します。したがって、新しい料理のトレンドのために、簡単な自家製料理を作ることをあきらめるべきではありません。

製品の栄養価

野菜、特にキャベツは、人間の健康を維持する上で重要な役割を果たしています。有用な製品には、ビタミンB、ビタミンK、U、Cが含まれています。貴重な野菜には、微量元素と多量元素が豊富に含まれています。食べることで肝臓を浄化し、新陳代謝を高めます。

七面鳥の肉は、キャベツを摂取することの利点を補完します. この製品には、ビタミン、ミクロおよびマクロ要素の豊富な組成があります。また、コレステロールはほとんど含まれていません。七面鳥の消費は代謝プロセスをスピードアップします。脂身の多い鶏肉とは違い、毎日食べられます。

食肉はタンパク質が多いことで有名です。早く痩せて老化を防ぎたいアスリートやフェアセックスが食べます。

明らかに、七面鳥の肉とキャベツを組み合わせて使用することは、人にのみ利益をもたらします. また、健康食品を美味しくするために、次のレシピが役立ちます。

調理オプション

大釜にスパイスとオリーブオイルを入れて

ステップバイステップのシンプルなレシピは、この料理を手間をかけずにすばやく準備するのに役立ちます。かなり手間がかかりますが、「安くておいしい」家族全員を養うことができます。

大釜（そうでない場合は、アヒルの子を取ります）に大さじ5を注ぎます。 l. オリーブオイル、火にかけます。七面鳥の切り身（900g）を洗い、水気を切り、中くらいの大きさに切る。肉を熱した油に入れ、四方を炒めます。

中玉ねぎ（2個）皮をむき、洗って立方体に切る。中型のニンジン（3個）私の、きれいな、こする。肉と一緒に大釜に野菜を広げます。玉ねぎがしんなりするまで全体を炒めます。次に、トマトペースト（大さじ3）、スパイス、月桂樹の葉（葉2枚）、塩を加えて味を調え、精製水0.5カップを注ぎます。大釜の中身が沸騰するのを待って火を弱めます。 15分間煮る。

肉が調理されている間に、キャベツの小さなフォーク（1個）を特別なナイフで刻みます。野菜は簡単な包丁で切ることができますが、キャベツシュレッダー（専門店で販売）を使用すると、より繊細な食感になります。次に、キャベツを大釜に注ぎ、肉と混ぜます。皿を少し塩漬けにします。中身にふたをして、再び弱火で30分煮込みます。指定された時間が経過すると、香りのよい料理ができあがります。それをプレートに広げることは残っています。

カリフラワー入り

この料理はじゃがいもで作られています。七面鳥のもも肉2枚を洗い、細かく切る。精製植物油（大さじ5〜6杯）を大釜に注ぎます（アヒルも適しています）。大釜で加熱し、腰をそこに置きます。稚魚。

肉を揚げている間に、玉ねぎ1個の皮をむき、非常に小さな立方体に切り、肉と一緒に大釜に注ぎます。にんじん（1個）きれいにしてこすります。大釜に追加します。肉と野菜をもう一度炒めます。次に、火を最小限に抑えます。赤ピーマンを2つ取り、種を取り除き、それぞれを3つに切り、肉の上に置きます。塩、こしょうで味を調えます。

中くらいの大きさのじゃがいも（8～10個）は皮をむき、それぞれを3つに切る。肉や野菜の上に大釜で広げます。この層も塩漬け、コショウし、月桂樹の葉2枚を加えます。カリフラワー（500g）をばらばらにして洗い、じゃがいもの上にのせます。

キャベツ大さじ3をのせます。 l. トマトペーストまたは刻んだトマト（3個）を追加します。コショウ、塩、すりおろしたチーズ (50 g) をふりかけます。大釜（アヒルの子）に精製水1カップを注ぎます。容器に蓋をして、極弱火で50分煮込みます。七面鳥の太ももとじゃがいもを添えたカリフラワーの準備ができました。ボナペティ！

キャベツと七面鳥の煮込みの作り方は、下の動画をご覧ください。

七面鳥とキャベツの煮込みの段階的なレシピ写真付き。
郷土料理: 家庭の台所
皿の種類: 温かい料理
レシピ難易度： 難しいレシピ
特徴: 別々の食事のためのレシピ

準備時間：12分
調理時間: 1時間30分
サービング: 4人前
カロリー量: 88キロカロリー
理由：ランチ

私にとって野菜と肉の煮込みは、毎日の最も満足のいくシンプルな料理の1つです. したがって、恐れずにさまざまな製品の組み合わせを試すことができます。面白いことが必ずあります。
キャベツと七面鳥の煮込みの作り方を教えてください。技術はシンプルで、料理はそれほど長くありません。鶏肉は煮込むことで柔らかくなります。さて、このように調理された野菜は定番です。この簡単なレシピに注意してください。
サービング: 4-6
4人前の材料
七面鳥 - 800 グラム
白菜 1枚
にんじん - 3個
タマネギ - 1 ピース
トマトペースト - 3 アート。スプーン
プロヴァンスのハーブ - 小さじ1
ローリエ 2枚
コショウミックス - 味わう
塩 - 味わう
オリーブオイル - 大さじ2。スプーン
パセリ - 1束
水 - 125 ミリリットル

一歩一歩
フィレを洗い、細かく切る。次に、厚手のフライパンでオリーブオイルで揚げます。
タマネギの皮をむき、立方体に切ります。肉に加え、5分間調理します。
ニンジンを洗い、皮をむき、粗くすりおろして鍋に入れる。プロヴァンスのハーブも加え、さらに7分間炒めます。
キャベツを細かく刻む。残りの材料に加えます。トマトペーストを上に注ぎ、月桂樹の葉、塩、コショウを入れます。水を入れて蓋をし、弱火で50分煮る。
50分で料理が出来上がります！パセリをみじん切りにし、皿に盛り付けます。

今日、コレステロール含有量の低いおいしいものをすばやく作る必要がありました.私の母は最近退院し、食事療法に従うように厳しく命じられました. 私の母は、すべての料理よりもさまざまな形の子羊を好むと言わざるを得ません。彼女に栄養食品を与えることは非常に問題があります。同じ問題を抱えている人は誰でもお勧めします-気まぐれな母を完全に満足させた、動物性脂肪の少ない、準備が簡単で、美味しくて満足のいく料理です。

化合物:

七面鳥の切り身 - 400 グラム
若い白キャベツ - 800 グラム
タマネギ - 1 ピース
にんにく - 3片
ニンジン - 1 ピース
ピーマン - 1/2 ピーマン
トマトペースト - 大さじ1
ブラックオリーブ - 15個
乾燥スパイシーグリーン - ディル、バジル、コリアンダー、パセリ、セロリ、マジョラム - 大さじ2
黒コショウ、赤唐辛子 - 各小さじ1/2(オプション)
オリーブオイル - 大さじ2～3
飾り用ねぎ（生ハーブ）

簡単でおいしいランチの作り方 - 七面鳥のキャベツ、野菜、オリーブの煮込み

ブラックオリーブはグリーンオリーブ、ケッパーまたはピクルスに置き換えることができ、ターキーはチキンフィレに簡単に置き換えることができ、ハーブやスパイスは、慣れ親しんだ、家族が愛するものに安全に変更できます。動物性脂肪の含有量だけでなくカロリーも最小限に抑える必要がある場合は、植物油を除外し、水を加えて七面鳥と野菜を煮込みます。七面鳥の切り身を細かく切ります。

準備された七面鳥

厚手の鍋に油を熱し、七面鳥をかき混ぜながら肉が白くなるまで炒める。

七面鳥を植物油で煮る

タマネギを細かく刻み、にんにくをみじん切りにし、にんじんを粗いおろし金ですりおろします。にんじんは輪切り、玉ねぎは半輪切りにすると、より上品に見えますが、急いでいました！

玉ねぎ、にんにく、にんじんの準備

七面鳥に加えて煮込み、約10分間かき混ぜます。

甘いストローに切り、冬の準備から冷凍することができます。この料理では、これは最終的な結果に実際には影響しません。

準備されたコショウ

野菜と一緒に七面鳥にコショウを加えて混ぜ、中火で煮込みます。

キャベツを千切りにする。

準備されたキャベツ

キャベツを軽くつぶし、鍋に入れ、七面鳥や他の野菜と混ぜます。

ハーブをふりかけ、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせ、蓋をして中火で煮る。

塩、コショウ、ハーブを加える

青ねぎと黒オリーブはみじん切りにする。

ネギとオリーブの準備

キャベツがしんなりしてきたら、オリーブを入れて混ぜ合わせ、トマト大さじ１、または皮をむいて細かく刻んだトマトを加える。

まず、すべての材料を準備しましょう。野菜を温水で洗い、皮をむき、皮をむき、同じように肉をすすぎ、骨と皮をはがします（フィレを使用しない場合）。

トマトとタマネギを小さな立方体に、コショウとニンジンを細切りにします。新鮮なトマトが手元にない場合は、自分のジュースにトマトを使用してください.次に、カリフラワーを花序に分解します.家族がキャベツの味が気に入らない場合は、それを細かく切ることができます.見えなくなり、皿はその利点を失うことはありません。私は大きな塊が好きです。

ペーパータオルで肉を乾かし、中くらいの大きさに切ります。

注: すべての野菜は 1 つの大きなフライパンで揚げることができます, おそらくあなたにとってはさらに便利ですが, 私は 2 つの中程度のフライパンを使用します. フライパンで, 弱火で, 大さじ 1-2 の植物油を熱します. 玉ねぎ、にんじん、赤ピーマンを入れます。玉ねぎが薄い黄金色になり、にんじんがほとんど見えなくなるまで野菜を炒めます。約10～15分揚げます。

この時点で、別の鍋で強火で大さじ1を加熱します。 l. 油、肉を広げ、明るくなるまで約5分間炒めます。したがって、七面鳥はジュースを「強調」する時間がなく、非常に柔らかくジューシーなままです。時間が経ったら、肉にキャベツ、塩、お好みのスパイスを加えて軽くかき混ぜます。すべてを約4〜5分間煮込みます.1つの鍋で調理する場合、シーケンスはほぼ同じです.15分間野菜を煮込んだ後、火を最大にし、七面鳥の肉を追加します（5分間炒めます）,次に、キャベツ、トマト、スパイスを加えます。

プラスチック製のハンドルがない場合は蓋をするか、ホイルで大釜を締めます。オーブン用の鍋があれば安心して使えます。ただし、この場合は、まだ加熱されていないオーブンに入れ、皿をオーブンに40分間送ります。 180～190℃。時間が経過したら、ふたを外し、ホイルを取り外し、オーブンにさらに10分間放置して、肉と野菜に少し焼き色を付けます。

スロークッカーは、美味しくてシンプルで健康的な食事を準備する際に、間違いなく日常生活で大いに役立ちます。今日は七面鳥をスロークッカーで炊いてみました。料理は食事と健康であることが判明しました。主な作業は、シチュー用のすべての材料をカットすることです。あとはスロークッカーがやってくれます。以下のすべてについて、何も揚げる必要はありません。

レシピ「スロークッカーで七面鳥とキャベツを煮込んだ」の製品：

キャベツ 1kg
七面鳥の胸肉 500グラム
玉ねぎ 2個
ブルガリアペッパー 2個
にんじん 2個
じゃがいも 1個
味わうスパイス
塩味

スロークッカーでキャベツの煮込みを調理する方法

すべての野菜の皮をむき、みじん切りにします。玉ねぎ、ピーマン、じゃがいもは細切りにする。粗いおろし金でにんじんをすりおろします。七面鳥の肉、細かく切る。
七面鳥の代わりに鶏肉を使用できます。キャベツを千切りにする。

キャベツを牛肉または豚肉と一緒に調理する場合は、野菜を入れる前に肉を玉ねぎと大さじ2杯の植物油で煮込む必要があります。消火プログラムを30分間設定することにより。七面鳥を使って調理するので、この手順は省略します。

すべての材料が準備されたら、すべてをスロークッカーに入れ、混ぜ合わせ、塩とコショウを入れ、スパイスで味付けします。
1/3カップの水を加えましたが、野菜の汁が少なくなりキャベツが焦げてしまうのではないかと心配でした。マルチコーカーの蓋を閉め、急冷プログラムを30分間設定します。
指定された時間が経過すると、マルチクッカーは料理の準備ができたことを知らせます。この間、すべての材料の準備が整い、加熱しすぎません。ふたをあけてキャベツをいれます。
ご覧のとおり、キャベツの煮込みは難しいことは何もなく、子供でも扱えます。それは脂肪のグラムのないおいしい食事料理であることが判明しました。厳格な食事療法に従う人は、ジャガイモを材料から除外するか、代わりに使用する必要があります.