しゃっくり 

プロテイン入りのダイエットチーズケーキ。 プロテインを使ったレシピ。 崩れないように

プロテインチーズケーキのレシピを調理する方法 - 料理が非常に美味しくてオリジナルであることがわかるように、準備の完全な説明。

デュカンのチーズケーキはとても美味しいですが、腰には絶対に安全です。

最も重要なことは、適切なカッテージチーズを選ぶことです。 脂肪分が含まれていない必要があります。

一貫性という点では、それがどのようなものであるかはそれほど重要ではありません。どれも非常に食欲をそそるチーズケーキを作るでしょう。

  • カッテージチーズ - 250グラム。
  • 卵 - 2個。
  • オーツ麦ふすま - 大さじ1.5;
  • プロテインパウダー（ホエイプロテイン） - 大さじ2。
  • 甘味料 - 味わう（Dukanはすべての種類の甘味料を許可していません。これに注意してください）。
  • 塩 - ひとつまみ。

生地は非常に早く調理できます。すべての材料をスプーンで混ぜます。 さらに素晴らしいチーズケーキを作ることができます。 これを行うには、卵黄をタンパク質から分離します。 卵白に塩を加えて角が立つまで泡立てます。 他の材料をすべて混ぜ、溶き卵白を加えます。 主なことは、タンパク質が沈殿しないように穏やかに混合することです。

生地を底から持ち上げることも、製品が均一に混合されるまで時計回り (つまり、一方向) にゆっくりとかき混ぜることもできます。

このようなチーズケーキは、植物油を軽く塗ったフライパンで調理します。 通常の大さじで広げます。

カッテージチーズが濃厚な場合は、手でチーズケーキの形を整えるのを手伝うか、生地をより流動的にするために、無脂肪ヨーグルト、ケフィア、または牛乳を少量加えます。

デュカンによる攻撃用のチーズケーキ

  • カッテージチーズ - 200グラム;
  • プロテイン - 大さじ1.5;
  • 卵 - 2個。

すべての製品をよく混ぜます。 シリコン製の型に入れ、190～200度のオーブンで焼き色がつくまで焼きます。 調理時間の目安は20分です。

オーブンで焼くカッテージチーズのパンケーキ

  • カッテージチーズ - 400グラム;
  • ケフィア - 50 ml;
  • オーツ麦ふすま - 大さじ2
  • 卵 - 3個。
  • プロテイン - 大さじ1
  • ソーダ - 小さじ0.5;
  • 酢 - ソーダを消すため。
  • 甘味料と塩 - 好みに応じて。

ケフィアをボウルに注ぎ、ソーダを消してケフィアに加えます。 よく混ぜて、残りの材料を加えます。 もう一度すべてをよく混ぜます。

クッキングシートまたはシリコンマットをベーキングシートの上に置きます。 好きな形のチーズケーキを入れて、190〜200度の温度で15〜20分間焼きます。

プロテイン入りチーズケーキ

もう1つのレシピをご紹介したいと思います。それによると、攻撃用の非常においしいデュカンチーズケーキが得られます。 鍋、スロークッカー、オーブンで調理できます。

それらを準備するには、次のものが必要です。

  • カッテージチーズ - 250グラム。
  • プロテインパウダー - 大さじ2
  • 卵 - 1個;
  • ソーダ - 小さじ0.5;
  • 酢 - 大さじ1;
  • 味わう甘味料。

すべての材料を混ぜ合わせます。 密度の高い生地は手で、水っぽい生地はスプーンで伸ばします。

生地の密度は、カッテージチーズの濃度と卵の大きさによって異なるため、常に異なります。

他のバルク製品（デンプン、ナマズなど）を使用せずにふすまでチーズケーキを作る場合、これらは常にアタック用のチーズケーキになります。

Dukan による DOP によるチーズケーキのレシピ

これらのチーズケーキはアタックには適していません。 それらは、交替、安定化、統合の段階でのみ食べることができます。

  • カッテージチーズ - 250グラム;
  • 卵 - 2個。
  • コーンスターチ - 大さじ1;
  • SOM（脱脂粉乳） - 大さじ1
  • ベーキングパウダー - 小さじ0.5;
  • 酢 - 大さじ1;
  • 甘味料 - 味わう。

カードをボウルに入れます。 ソーダを酢に注ぎ（返済）、内容物をカードに注ぎます。 卵を白身と黄身に分けます。 卵黄を角が立つまで泡立てます。 残りの製品をカッテージチーズと混ぜ、ホイップしたプロテインをこの混合物に注意深く混ぜます。

Dukan によるチーズケーキの作り方のビデオをご覧ください。

プロテインチーズケーキの作り方

  1. カッテージチーズと卵、プロテインを混ぜます。
  2. フライパンに植物油を入れて熱します。
  3. カードの塊を大さじで広げます。
  4. チーズケーキを黄金色になるまで両面焼きます。
  • 無脂肪カッテージチーズ - 200 gr。
  • 卵 - 65グラム。
  • プロテイン - 65グラム
  • 植物油 - 大さじ0.5。

料理「プロテイン入りチーズケーキ」の栄養価（100グラムあたり）：

カロリー: 169kcal。

レシピ「プロテイン入りチーズケーキ」の成分とカロリー

(カロリーとbjuのデータは、ウヴァルキとウザルキを除いて近似的に計算されています)

カスタムレシピなので、間違いやタイプミスがある可能性があります。 それらを見つけた場合は、レシピの下のコメントに書き込んでください。修正します。

私たちのウェブサイトからの写真付きのステップバイステップのレシピは、「レシピ」セクションにあります。

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オーブンで作るチーズケーキ

カッテージチーズ、400グラム

小麦粉を使わないバナナチーズケーキ

カッテージチーズ、400グラム

セモリナ粉、大さじ2

プロテインチーズケーキ

カッテージチーズ、400グラム

プロテイン、40グラム

ひまわり油、スプーン1杯

フィットネスガイド.プロ

チーズケーキには不快な特徴があります。新鮮に食べないと30分か1時間で硬くなり、誰もがこの状態を好むわけではありません。 この効果を何とか滑らかにするために、通常、この料理は最も脂肪の多いカッテージチーズから調理され、時には生地にバターを加えることもあります。こうすることで、チーズケーキはさらに柔らかくなります。 そしてそのカロリーも！

しかし、低脂肪カッテージチーズから作られたダイエットチーズケーキも柔らかくてふわふわになります。 これを行うには、いくつかのライフハックを覚えておく価値があります。

  • 生地は緻密であってはなりませんが、平均的なオートミールの硬さでなければなりません。
  • 卵を加える場合は、卵白を卵黄とは別に泡立て、最後に生地に加え、非常に穏やかにかき混ぜます。タンパク質の泡がチーズケーキに素晴らしさを加えますが、すぐにパンに送る必要があります。可能な限り、泡が沈殿する時間がないようにします。
  • 生地にソーダまたはベーキングパウダーを加えますが、消火しないでください。カッテージチーズ自体の酸だけで反応には十分です。
  • チーズケーキに、すりおろしたリンゴや梨、チェリー、ラズベリー、イチゴ、スグリ、桃、アプリコットなどのフルーツやベリーを加えると、よりジューシーになります。
  • 小麦粉の代わりにセモリナ粉を使用すると、チーズケーキもよりジューシーで柔らかくなります。
  • カッテージチーズが粗粒の場合は、ブレンダーで均質な塊に変えるのではなく、ふるいで粉砕することをお勧めします。そうすれば、完成したチーズケーキはより風通しがよくなります。

チーズケーキのカロリーを減らすには、ノンスティックパン、スロークッカー、オーブン、または電子レンジで、油を使わずにチーズケーキを調理します。 砂糖を甘味料、果物、ドライフルーツに置き換えると、料理にビタミンが追加されます。 通常の小麦粉の代わりに、より多くの繊維と微量元素を含む全粒粉を使用できます。 コーン、ライ麦、オートミールなどの「代替」小麦粉を使えば、チーズケーキはさらに便利になります。

同意します - これらの方法は複雑ではないだけでなく、単に料理の実験にも使用できます。 レシピを試してみてください。

小麦粉を使わずにフライパンで作るダイエッ​​トチーズケーキ（セモリナ粉入り）

リンゴはチーズケーキをジューシーに、セモリナ粉は柔らかく弾力のあるものにします。

リンゴの皮をむいてすりおろし、カッテージチーズと混ぜます。 卵黄、甘味料、シナモン、塩、セモリナ粉、ソーダを加えます。 混ぜて、シリアルを膨らませるために10〜15分間放置します。 冷却したタンパク質を泡立て、泡をカード生地と静かに混ぜます。 予熱したテフロン加工のフライパンにスプーンを使ってチーズケーキを置き、蓋をして弱火で両面2〜3分ずつ焼きます。

プルーンを入れたオーブンで作るダイエッ​​トチーズケーキ

ライ麦粉、プルーン、ナツメグの組み合わせは、チーズケーキに興味深い味とピリッとした香りを与えます。

  • カード 0% - 600 g
  • 種抜きプルーン - 10個
  • 卵白 - 6個
  • ライ麦粉 - 大さじ2/3。
  • ソーダ - 小さじ1/2
  • 塩 - ひとつまみ
  • 甘味料
  • ナツメグ

カッテージチーズ、プロテイン、小麦粉から生地をこね、ソーダ、塩、甘味料、挽いたナツメグを加えます。 塊を10のほぼ同じ部分に分割し、それぞれからボールを​​形成し、その中にプルーンを「詰め込みます」。 クッキングシートまたはシリコンマットを敷いた天板にチーズケーキを置き、180℃に予熱したオーブンに入れます。 20〜30分間焼きます。

ケシの実入り蒸しダイエットチーズケーキ

既製のチーズケーキは柔らかく、同時にもろく、食感は「ジャガイモ」のようなケーキに似ています。

ポピーはコップ1杯の熱湯を注ぎ、数時間放置し、ふるいを使用して余分な液体を排出します。 ケシの実をカッテージチーズとプロテインと混ぜ、小麦粉、塩、バニリン、甘味料を加えます。 チーズケーキを作り、二重鍋に入れて20〜25分間調理します。

バナナ入りダイエットシルニキ（卵なし）

バナナは風味を加えるだけでなく、タンパク質の代わりに生地をまとめます。 このレシピは鶏卵にアレルギーのある人に適しています。 バナナが熟していて、カッテージチーズが酸っぱすぎない場合は、甘味料を省略できます。

カッテージチーズとバナナをブレンダーで均一な塊に混ぜます。 小麦粉、ソーダ、シナモン、甘味料を加えて混ぜます。 予熱したテフロン加工のフライパンにチーズケーキを置き、弱火で蓋をして片面1分半〜2分ずつ焼きます。

電子レンジで作るオートミールと桃のダイエットチーズケーキ

生地が保持されるように、ジューシーすぎない桃を取る方が良いです。 オートミールの代わりに、小麦、大麦、トウモロコシを使用できます。

果物を小さな立方体に切り、ザルに入れて、生地を調理している間に余分なジュースを排出します。 ふるいですりおろしたカッテージチーズをオートミールと卵黄と混ぜ、フレークを膨らませるためにしばらく放置します。 その間に、冷やした卵白を硬くなるまで泡立てます。 刻んだ桃をカードオートミールの塊に送り、混ぜ、ソーダ、塩、甘味料を加えてから、生地をプロテインフォームと混ぜます。 チーズケーキを適当な大きさの平皿に置き、平均出力を設定して電子レンジに7〜10分間入れます。

コーンミールとディルの無糖ダイエット チーズケーキ

甘いものが苦手な方には珍しい組み合わせです。

  • カード 0% - 350 g
  • トウモロコシ粉 - 100 g
  • 卵 - 3個
  • 塩味をお好みで
  • ニンニク - 2〜3歯。
  • ディル - 5～7枝
  • ソーダ - 小さじ1/3
  • ブラックペッパー

カッテージチーズを小麦粉、卵黄と混ぜます。 ディルを細かく刻み、ニンニクをガーリックプレスで刻み、生地に加えます。 塩、コショウ、ソーダを加えます。 冷やしたプロテインを泡立てて泡立て、生地と優しく混ぜます。 予熱したテフロン加工のフライパンにチーズケーキを置き、蓋をして弱火で片面2〜3分ずつ焼きます。

ニンジンとスパイスを使ったスロークッカーで作るダイエッ​​トチーズケーキ

  • カード 0% - 200 g
  • 卵 - 1個
  • ニンジン - 1個
  • コリアンダー（エンドウ豆） - 小さじ1/2
  • クミン 小さじ1/4
  • 全粒粉 - 大さじ2。
  • 塩 - ひとつまみ
  • 好みの甘味料

ニンジンを茹でるか蒸し、皮をむき、ピューレにします。 ピューレとカッテージチーズ、卵を混ぜ、小麦粉、ソーダ、塩を加え、甘味料を加えます。 スパイスを乳鉢で砕き、生地に注ぎ、混ぜます。 チーズケーキをマルチクッカーボウルに入れ、「ベーキング」モードで20〜25分間調理します。

スタイルの結果

ご覧のとおり、チーズケーキは低カロリーであるだけでなく、想像力を働かせるだけでおいしいものになります。 カッテージチーズに飽きているが、スポーツメニューにカッテージチーズなしではいられない場合、これらのレシピは食生活を多様化するのに役立ちます。

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シルニキは、大人も子供も大好きな柔らかいカードの「フリッター」です。 それらは消化器系にプラスの効果をもたらし、代謝を促進し、活力を高め、免疫システムを強化します。

スリムな体型のための料理

体重と血糖値を監視している人は、ダイエットチーズケーキのレシピを気に入るはずです。

低カロリーのチーズケーキは多くの食事療法に含まれています。 それらは体をタンパク質で満たし、胃、腎臓、肝臓に負担をかけることなく、骨、筋肉、関節の強化に役立ちます。

通常のチーズケーキをダイエット用のチーズケーキに変えるには、無脂肪（86〜115 kcal / 100 g）または半脂肪（156〜169 kcal / 100 g）のカッテージチーズを摂取するだけでは十分ではありません。 以下の材料はレシピから除外されます。

スーパーチーズケーキのレシピ9選

ダイエットチーズケーキは、オーブンで焼いたり、スロークッカーで調理したり、テフロン加工のフライパンで蒸したり揚げたりすることができます。 準備にはそれほど時間と労力がかからず、誰もがその味を高く評価します。

オーブンで作るチーズケーキダイエット

成分構成:

  • 無脂肪カッテージチーズ 0.5kg。
  • 中バナナ0.5本。
  • 大さじ2杯。 l. セモリナ粉（小麦粉の代わりに）。
  • 蒸しレーズンまたはドライアプリコット少々。
  • 卵白2個。
  1. 面白い！ 小麦粉とは異なり、セモリナ粉を使用するとチーズケーキがベタベタして硬くなりません。
  2. すべての材料を組み合わせて混ぜ、得られた塊からボールを​​作り、クッキングシートで覆われたベーキングシートの上に置きます。
  3. 180〜190度の温度で30分焼きます。

Ducan No. 1によるオーブンでダイエットチーズケーキ

成分構成:

  • 無脂肪カッテージチーズ 0.5kg。
  • 小さじ4 ステビオシド（砂糖代替品）;
  • 卵2個。
  • 小さじ4 ぬか;
  • ベーキングパウダー 5 g;
  • バニラまたはシナモンの味。
  1. 材料を混ぜ合わせ、出来上がった生地をシリコン型に入れ、ベーキングシートの上に置きます。
  2. 180〜190度に加熱したオーブンで美しい黄金色の皮が形成されるまで焼きます。

Ducan No. 2によるオーブンでダイエットチーズケーキ

成分構成:

  • バナナ2本。
  • 無脂肪カッテージチーズ 0.5kg。
  • 卵白 5個。
  • 大さじ2杯。 l. 茹でたオートミール。
  1. 得られた塊からチーズケーキを作り、デコ紙の上に置き、火が通るまでオーブンで約25分間焼きます。

美しい体型を目指すダイエットチーズケーキ

成分構成:

  • 脂肪分0%～0.2%のカッテージチーズ400g。
  • リンゴ2個。
  • 3芸術。 l. オートミール;
  • 卵1個。
  • ソーダひとつまみ。
  • 味に蜂蜜;
  • 浸したレーズン一握り。
  1. リンゴをすりおろすか、細かく刻みます。
  2. すべての材料を混ぜ合わせ、得られた生地を30分放置します。
  3. 次に、スプ​​ーンでベーキングパーチメントの上にチーズケーキを置き、180度に予熱したオーブンで20分間送ります。

チョコレートチーズケーキのレシピ

成分構成

  • 低脂肪カッテージチーズ 0.5kg。
  • 1位 米粉またはオート麦粉。
  • 卵2個。
  • ダークチョコレートバー半分。
  • 0.5セント 食事性フルクトース。
  • 大さじ2杯。 l. ココア。
  1. ノート！ ココアは砂糖が多く含まれるネスクイックと混同しないでください。
  2. すべての材料を混ぜ合わせ、最後に小麦粉を加えてカードの塊の粘稠度を制御します。 チョコレートを細かく刻むか、すりおろします。
  3. 形成したチーズケーキを180度のオーブンで約20〜30分間焼きます。 食べるときは、ホットダイエットチーズケーキにチョコレートチップをふりかけます。

チーズケーキフィットネスレシピ

成分構成:

  • 無脂肪カッテージチーズ 200 g;
  • 卵白 2個。
  • ステビオシド (甘味料) 適量。
  • そば粉50g。
  • ライ麦ふすまはオプション。
  • ココナッツオイル。
  1. すべての材料を混ぜ合わせ、塊を均一な粘稠度にします。
  2. 濡れた手でチーズケーキを作り、ふすまの中で丸め、ココナッツオイルを塗った焦げ付き防止のフライパンで心地よい黄金色になるまで両面を焼きます。

卵を使わないダイエットチーズケーキ

成分構成:

  • 無脂肪カッテージチーズ 0.5kg。
  • 0.5セント オートミール;
  • 2SL。 l. 甘味料;
  • 塩ひとつまみ。
  1. 記載されている成分を加えて生地をこねます。
  2. 生地からソーセージを作り、丸く切り、麺棒で軽く伸ばします。
  3. 焦げ付き防止のフライパンでチーズケーキを黄金色になるまで両面焼きます。

ダイエットパンケーキ

成分構成:

  • 無脂肪カッテージチーズ 250 g;
  • 卵2個。
  • 0.5セント 甘味料;
  • 低脂肪ヨーグルト100g。
  • オートミール 一握り（生地に必要な量）。
  • ソーダまたはベーキングパウダーをひとつまみ。
  1. すべての材料を混ぜ合わせ、やりすぎないように最後に小麦粉を加えます。生地の粘稠度は通常のパンケーキの生地に似ている必要があります。
  2. 熱いテフロン加工のフライパンに、得られた塊をスプーンで広げ、金色の皮が現れるまで炒めます。 必要に応じて、植物油を一滴加えることもできます。

カップルのためのダイエットチーズケーキ

  • 低脂肪カッテージチーズ 0.5kg。
  • 卵1個。
  • 0.5セント おとり;
  • ステビオシドお好みで。
  • 塩ひとつまみ。
  • バニラまたはシナモン ひとつまみ。
  • 季節のベリーを味わう。
  1. カッテージチーズ、甘味料、塩、バニリン（シナモン）、卵、セモリナ粉を滑らかになるまで混ぜます。
  2. カッテージチーズケーキを作り、セモリナ粉で巻き、真ん中にベリーを置きます。
  3. チーズケーキを二重鍋に入れ、25分間調理します。

チーズケーキの美味しさの秘密

メインディッシュを準備する前に、カッテージチーズを準備する必要があります。ミートグラインダーに通し、ブレンダーで粉砕し、ザルで拭くか、完全な食事を通してクリーミーなペーストにします。 このおかげで、チーズケーキは柔らかく、柔らかく、そして風通しの良いものになります。

カッテージチーズは湿気が多いため、チーズケーキが「ゴム状」になってしまうことがあります。 余分なホエイを取り除くのは簡単です。カッテージチーズをザルまたはガーゼに入れ、時間をかけて余分な液体を排出する必要があります。 逆に、カッテージチーズが乾燥しすぎる場合は、少量のケフィアまたは低脂肪ヨーグルトを加えて柔らかくし、弾力性を持たせる必要があります。

カッテージチーズ料理を食事に取り入れることは非常に重要です。 この発酵乳製品には、カルシウム、リン、カリウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、銅、ナトリウム、フッ素、ビタミン P、PP、E、B、プロビタミン A、葉酸などの有用な微量元素が豊富に含まれています。

上記のチーズケーキのレシピは、食事の栄養を考慮したものだけではありません。 新しい料理を作るたびに、ベリーやフルーツ、ナッツ、ケシの実、ドライフルーツ、スパイス（シナモン、サフラン、カルダモン）をつなぎとして使って実験してみてください。 ゆでた野菜（ニンジン、ズッキーニ、カリフラワー、カボチャ、アスパラガス）、ニンニク、ディル、その他のハーブは、無糖カードの「フリッター」の詰め物として役立ちます。

ダイエット チーズケーキは伝統的に、蜂蜜、すりおろした新鮮なベリーやフルーツ、低脂肪ヨーグルトを添え、バニラやシナモンを振りかけて提供されます。 美味しくて低カロリーの珍味は、体重を減らしたい人のためのメニューのバリエーションが豊富になります。

低脂肪カッテージチーズは体に非常に役立ち、優れたタンパク質源ですが、多くの人は古典的な形で食べることを好みません。 カッテージチーズに新しい味を与えたり、食事を多様化するために、チーズケーキを作ることができます。カッテージチーズには長時間作用型タンパク質であるカゼインが含まれているため、朝食と夕食の両方に適したシンプルでおいしい料理です。 ヘルシーでおいしいチーズケーキのレシピを3つご紹介します。

オーブンで作るチーズケーキ

チーズケーキの唯一の有害な点は、油で揚げていることです。 この問題は、チーズケーキをオーブンで調理することで解決できます。 これを行うには、次の 3 つの主要な材料だけが必要です。

カッテージチーズ、400グラム

卵が二つ

米粉 大さじ4

普通のカッテージチーズをブリケットに入れてフォークでこねます。 卵を加えてミキサーで混ぜます。 次に、得られた塊に小麦粉、塩、砂糖を大さじ2杯加えて味を調え、再びよくかき混ぜます。

残りの小麦粉を皿に注ぎ、得られた塊からチーズケーキを形成し、小麦粉で丸めます。 ベーキングシートをベーキングペーパーで覆い、その上にチーズケーキを置きます。 180度に予熱したオーブンに20〜25分間入れます。

膨らんだ金色のチーズケーキを取り出し、少し冷まします。 腫れが少し引いたらお召し上がりいただけます。

小麦粉を使わないバナナチーズケーキ

小麦粉を使わないチーズケーキ - これも可能です。 べたつきがなくなり柔らかく仕上がり、バナナの甘みが加わります。 このレシピには次のものが必要です。

カッテージチーズ、400グラム

半分のバナナ

卵が二つ

セモリナ粉、大さじ2

カッテージチーズ、バナナ、卵を滑らかになるまで混ぜ、セモリナ粉を加えて再度混ぜます。 得られた塊からボールを​​形成し、少量の油を入れたフライパンで揚げるか、最初のレシピのようにオーブンで25分間焼きます。

プロテインチーズケーキ

より多くのたんぱく質を含む本格的なアスリート仕様のチーズケーキを作るには、スポーツ栄養店で販売されている乾燥たんぱく質を使用してチーズケーキを調理します。 プロテインにはすでにあなたの裁量で選択できるフレーバーとフレーバーが含まれているため、この料理はスポーティであるだけでなく、新しい味になるでしょう。

カッテージチーズ、400グラム

プロテイン、40グラム

卵が二つ

ひまわり油、スプーン1杯

レモンの皮

カッテージチーズとプロテインを混ぜ、卵を加えてミキサーで混ぜます。 スプーン一杯の油を注ぎ、レモンの皮を加え、すべてをもう一度混ぜます。 チーズケーキを片面3～4分ずつ焼き、乾燥しないように、揚げている間にハチミツをかけて浸み込ませます。 プロテイン朝食の完成です！

イーストを使わない贅沢なミルクパンケーキのレシピ

朝食に関して子供の頃のことを思い出しますか? 大多数の人の答えはチーズケーキです。 熱々、繊細な生地、適度な甘さ。 匂いが家中に充満するほどでした。

朝食は楽しいものであるはずですが、今日の多くの人にとって、それは正しいことです。 そして、そのような食事は完全であると考えることができますか、あるいは少なくとも有用であると考えることができますか？

伝統的なチーズケーキは、適切な栄養や食事とは関係ありません。 本当か？ 結局のところ、チーズケーキにはチーズとハーブが含まれており、卵も砂糖も使用せず、オーブンから直接真っ赤になります。

それらは有用で栄養価が高いです。 調理オプション - 数十種類！ ちょっとしたコツを使えば、食欲をそそるチーズケーキが毎日の食卓にふさわしいものになります。

フライパンで作るクラシックプレーン

A.I.ミコヤンのレシピに従って古典的なチーズケーキを調理するのが通例です。 シルニキにある程度の権威を与えたのは、1952年に出版された彼の本だった。 それ以来、ソビエトの食堂はどこでもこのシンプルな製品を提供する準備ができています。 しかし、家庭で最もよく使われるレシピは何でしょうか？


0.5キログラムのカッテージチーズをふるいに通し、卵1個（約20グラム）、小麦粉大さじ6〜7（約80グラム）、グラニュー糖大さじ2〜3、20グラムを加えました。 バター、塩ひとつまみ。 小麦粉の代わりにセモリナ粉が使われることもありました。 言うまでもなく、思いやりのある母親は皆、家族のためにこのレシピを変更したことがありますか?

そしてもちろん、チーズケーキをフライパンでシューシューとジュージューと音を立てる未精製バターを入れて揚げるのが習慣だったことは誰もが知っています。 同時にどれだけの発がん物質が放出されたかは誰も気にしませんでした。家族全員のお気に入りの朝食は何年も同じままでした。

写真からPPを作る方法

カッテージチーズは最も便利な製品です。 カゼインにはアミノ酸が含まれており、胃に長い満腹感を与えます。 体は必要な量のカリウム、リン、鉄、マグネシウム、亜鉛、フッ素、銅で飽和しています。 また、朝に吸収するのが最も効果的です。

家族がこの高たんぱく質の製品を好まない場合は、チーズケーキを食事に取り入れるのが最適です。


それらを食事とPPにする方法は？

    小麦粉に限定すべきではありません。ライ麦、オートミール、トウモロコシ、そばの方がはるかに健康的です。 さらに、家庭用の基本的なコーヒーグラインダーでも調理できます。必要なのはスプーン数杯だけです。

    余分な後味が気に入らない場合は、スプーン一杯の小麦ふすまを加えてください。

    カッテージチーズのパンケーキをより栄養価が高く、栄養価の高いものにするには、精製砂糖を甘味料に簡単に置き換えて、0カロリーで大量の風味を得ることができます。 私たちの記事をチェックしてください。 主なことは、黒砂糖、果糖、コーンシロップを使用しないことです。これらは通常の白砂糖と変わりません（上記の記事を読んでください）。

    脂肪分の多いサワークリームの代わりに、脂肪分が非常に少ないギリシャヨーグルトを加えると、チーズケーキがすぐに柔らかくなります。

小麦粉とセモリナ粉なし

したがって、高級小麦粉の代替品を見つけるのは簡単であることはすでに述べました。 ちなみに、セモリナ粉は同じ穀物を粗く粉砕したものです。

オートミール入り

材料：

  • カッテージチーズ - 400 gr。
  • 鶏卵 - 2個
  • オーツ麦フレーク - 大さじ2 l. またはオートミール - 大さじ1。 l. （コーヒーグラインダーで挽いたフレーク）
  • バニリン - ナイフの先端に
  • 好みの甘味料

オートミール入りチーズケーキのカロリー量：145kcal。 チーズケーキ 1 個分 (11 個分のレシピ)。

ここにはさまざまなオプションがあります。オートミールを摂取するか、オートミールを使ってダイエット食を調理するかのいずれかです。

レシピ：

カッテージチーズをふるいで濾し、水分を取り除きます。 タンパク質製品をもろく摂取することをお勧めします。さまざまな既製のペースト状のオプションは重すぎます。 塊をオートミール、バニラ、または自宅で入手可能な場合はバニラ自体の香りのよい種子と組み合わせます。 サーザム、卵を加えます。


フォークでよく混ぜます。 次に、12個以上のボールを作成し、オートミールで丸め、軽く押して正しいチーズケーキの形、つまりワッシャーを作成する必要があります。 オートミール入りカッテージチーズのパンケーキは、乾いたフライパンで揚げるか、シリコンマットの上でオーブンで180度の温度で約20分間焼きます。

バニリンは、天然バニラ種子の化学的類似体です。 バニリンには栄養価は含まれていません。 石油製品、オイゲノール、リグニンが含まれています。 同時に、そのコストは非常に低いです。 一方、天然ポッドバニラは非常に高価な製品ですが、多くの有用な特性があります。

ぬか入り

小麦粉の代わりに、おいしいふすまカッテージチーズのパンケーキを作ることができます。

材料：

  • カッテージチーズ - 200グラム;
  • オーツ麦ふすま - 大さじ1.5。 l.;
  • 卵 - 1個;
  • 砂糖 - 大さじ2 l.;
  • 塩 - 1つまみ。
  • バニラ、シナモン - オプション

カロリー量：チーズケーキ1個あたり103kcal（レシピ4個分）。

レシピ：


脂肪分9％のカッテージチーズを選び、フォークで柔らかくし、卵、オーツ麦ふすま、砂糖、塩、スパイスを加えます。 混合物をよくかき混ぜます。 出来上がったチーズケーキをベーキングペーパーの上に置き、カリカリになるまで焼きます。

卵なし

卵を使わずにチーズケーキを作ることができるのでしょうか - 多くの人が驚きました。 そうです！ 卵や鶏肉のたんぱく質に不耐性がある場合でも、お気に入りの製品をあきらめないでください。

卵の代わりに入れられるもの：バナナ、プロテイン混合物、セモリナ粉！ それは簡単です 🙂 Pp チーズケーキはバナナを使って作るのが最も簡単です:

バナナと一緒に

材料：

  • カッテージチーズ - 400グラム。
  • sahzam - お好みに合わせて（バナナは非常に甘いことに注意してください）。
  • 塩 - ひとつまみ。
  • バニリン - お好みに合わせて;
  • バナナ - 1〜2本。
  • ベーキングパウダー - 小さじ1/4;
  • 小麦粉 - 大さじ3〜4;
  • 植物油 - 揚げ物用。

カロリー量：チーズケーキ1個あたり170kcal（レシピは6個分）。

バナナを使ったダイエット卵なしチーズケーキの作り方 - 古典的なステップバイステップレシピ：

カッテージチーズをふるいを通して徹底的に粉砕します - 液体を取り除く必要があります。 砂糖、塩、バニラを加えます。 小麦粉とベーキングパウダーを別々に混ぜ合わせます。 この混合物をふるいにかけながら少しずつ加えます。

バナナには粘性があるため、小麦粉に十分な酸素を浸透させる必要があります。。 バナナをフォークでしっかり潰します。 すべてを接続します。 得られた混合物を滑らかになるまでこねます。 熱したフライパンで黄金色になるまで炒めます。 同様の pp チーズケーキはオーブンで調理できます。選択はあなた次第です。

プロテインでフィットネス

集中的にスポーツをし、体型に注意する人は、より多くの量が必要です。 ドライミックスを使用すると、レシピから小麦粉を排除できます。 したがって、小麦粉を使わないダイエットチーズケーキは素晴らしい朝食になり得ます。

材料：

  1. 無脂肪カッテージチーズ（1.8％） - 200グラム。
  2. 卵 - 1個
  3. プロテイン - 65グラム (1ケチ)
  4. 野菜 - 大さじ0.5。

カロリー：チーズケーキ1個あたり150kcal（レシピは4個分）。

レシピ：

カードをよく練ります。 低脂肪の混合物は、脂肪の多い混合物よりもろいので、ふるい、フォーク、またはブレンダーを使って処分する必要がある塊がある場合があります。 すべての材料を混ぜ合わせます。 フライパンに植物油を入れて熱します。 チーズケーキを裏返し、カリカリになるまで焼きます。

セモリナ粉入り

卵なしでチーズケーキを作ること、さらには栄養のあるチーズケーキを作ることもかなり可能であることを納得させる2番目のレシピです。

材料：

  • セモリナ粉 - 大さじ5
  • 蜂蜜 - 小さじ1
  • バナナ - 1本;
  • 塩 - 1つまみ。

カロリー量：110kcal。 チーズケーキ1個分（レシピは4個分です）

レシピ：

カッテージチーズをバナナとはちみつと一緒に挽きます。 セモリナ粉と塩を加えて味を調えます。 バナナはすぐに塊に望ましくない灰褐色の色合いを与え始めるため、チーズケーキは手早く作らなければなりません。

セモリナ粉は食欲をそそる白い色合いを加えますが、必要に応じてナイフの先端にクエン酸を加えることもできます。 バナナとセモリナ粉を入れたダイエットチーズケーキを180度のオーブンで20分間焼きます。

低脂肪でカロリーを抑えたダイエット

チーズケーキは脂っこくて高カロリーでなければならないなんて誰が言ったのでしょう？ 店の棚には、低カロリーのカッテージチーズが大量にあります。 脂肪含有量が1.8％の優れたオプションです - アミノ酸が含まれており、余分なカロリーはありません - わずか101 kcalです。 100グラムあたり 製品。 低脂肪カッテージチーズ料理のカロリーは以下でわかります。

また、油を理由に健康的なおやつを摂取しないようにしてください。 チーズケーキはオーブンで簡単に焼けます。特にデリケートなレシピの場合は、ベーキングペーパーまたはシリコン型を使用してください。 味はあなたを驚かせるでしょう - 結局のところ、カッテージチーズにはすでに飽和脂肪が含まれています - 黄金色の皮も提供されます。

完成した料理をナプキンまたは普通紙の上に置くことを忘れないでください。それは残りの脂肪を吸収し、最終的には製品のカロリー含有量にも良い影響を与えます。

フライパンに油を引かなくても美味しい

材料：

  1. カッテージチーズ - 200 g;
  2. プロテイン - 2個。
  3. サクザム。
  4. レモンの皮 1/2個。
  5. 小麦粉 - 75 g;
  6. ベーキングパウダー - 小さじ1/4

カロリー量：106kcal。 チーズケーキ1個分（レシピは6個分）。

古典的なステップバイステップのレシピ:

無脂肪カッテージチーズをブレンダーで混ぜ、ペースト状で少し粘りのある状態にします。 プロテインを加えてよく混ぜます。 サーザム、レモンの皮、バニラエキスと混ぜます。 小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせます。


ふるいを使用して、乾燥混合物をカッテージチーズに一度に大さじ1杯ずつ加えます。 テフロン加工の天板にベーキングペーパーを置きます。 温めてください。 まずチーズケーキを片面に置き、焦げないように裏返します。 用紙は何度でも交換可能です。

セモリナ粉を使用したクラシックな贅沢な味わい

材料：

  • カッテージチーズ - 300グラム;
  • 卵 - 2個。
  • 蜂蜜 - 40グラム;
  • バニラエッセンス - 小さじ1/3;
  • レモンの皮 1/2個。
  • セモリナ粉 - 75グラム;
  • ベーキングパウダー - 小さじ1/4
  • 揚げ油。

カロリー量：170kcal。 チーズケーキ1個分（レシピは6個分）。

レシピ：

小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせます。 カッテージチーズと蜂蜜、小麦粉とベーキングパウダーの乾燥混合物をブレンダーで均質な塊にします。 卵とレモン皮を加えてよく混ぜます。 塊をこね、バニラエッセンスを加えます。 鍋を加熱します。 バターの上にチーズケーキを塗り、きつね色になるまで裏返します。

砂糖なしでも甘い

保健省は、1 日の砂糖の摂取量を 1 日の必要量の 10% を超えないよう推奨しています。 中年の女性の場合、これは約40グラムです。 多くの医師は、この数値を 5% に減らすことさえ推奨しています。 砂糖の摂取量に注意している場合は、次のレシピを試してください。

甘味料入り

材料：

  • カッテージチーズ - 350グラム;
  • 卵 - 2個。
  • サーザム - 30 g;
  • 小麦粉 - 75 g;
  • 無糖ヨーグルト - 50グラム。

カロリー量：130kcal。 チーズケーキ1個分（レシピは6個分）。

レシピ：

カッテージチーズに果糖、バニラシュガー、塩、卵を加えます。 混合物全体をブレンダーで徹底的に粉砕します。 小麦粉をふるいで加えます。 ベーキングシートにクッキングシートを敷きます。 チーズケーキを180度の温度で最大40分間焼きます。

ドライアプリコットとプルーン入り

材料：

  • カッテージチーズ - 350 g;
  • 卵 - 2個。
  • ドライアプリコット - 30 g;
  • プルーン - 30g;
  • 小麦粉 - 75 g;

カロリー量：150kcal。 チーズケーキ1個分（レシピは6個分）。

レシピ：

ドライアプリコットとプルーンをよく洗い、乾燥させます。 小さく切り分ける。 カードと混ぜ合わせます。 カッテージチーズをふるいで事前に粉砕します。 卵を加えてよく混ぜます。 小麦粉をふるいにかけます。 小さなボールを形成します。 天板に油を塗り、セモリナ粉をふりかけます。 チーズケーキを入れて完成するまで焼きます。

理想的な日曜日の朝は、甘いお菓子なしでは考えられません。添加物を加えたシルニキは素晴らしい朝食になります。 これらの料理は子供たちに特に喜ばれます。

リンゴと一緒に

材料：

  • 中脂肪カッテージチーズ - 500 g
  • 鶏の卵 - 2個
  • バニリン - 小さじ0.5
  • マンカ - 大さじ5。 l.
  • リンゴ - 2個
  • 塩 - ひとつまみ
  • シナモン - 適量
  • 揚げ物用の植物油。

カロリー量：180kcal。 チーズケーキ1個分（レシピは10個分です）

調理方法:

リンゴを洗い、種を取り除き、皮をむき、葉を取り除きます。 小さく切り分ける。 乾燥した材料を混ぜ合わせます。 カッテージチーズをふるいでこねます。 卵を加えます。 すべての部品を接続します。 得られた塊からソーセージを作ります。


厚さ1.5センチほどに切り、チーズケーキの形を作り（中にリンゴを1個入れても可）、熱したフライパンに並べます。 両面を焼きます。 後はシナモンをふりかけます。

リンゴとセモリナ粉のチーズケーキの写真:

カードミックスレーズン入り

材料：

  • カードの質量 - 300 g。
  • 鶏卵 - 2個;
  • レーズン - 30グラム;
  • バニリン - 小さじ0.5;
  • 小麦粉 - 大さじ5。 l.;
  • 塩 - ひとつまみ

カロリー量：170kcal。 チーズケーキ1個分（レシピは6個分です）

レシピ：

カッテージチーズ混合物、塩、バニラを加えます。 レーズンを洗って乾燥させます。 小麦粉とベーキングパウダーを別々に混ぜ合わせます。 この混合物をふるいにかけながら少しずつ加えます。 すべてを接続します。 得られた混合物を滑らかになるまでこねます。 レーズン入りの古典的なチーズケーキは、フライパンで黄金色になるまで揚げて調理されます。

チョコレート

材料：

  • カッテージチーズ - 400 g;
  • 鶏卵 - 2個。
  • バニリン - ナイフの先端にあります。
  • ココア - 20 g;
  • サクザム - 30グラム;
  • 小麦粉 - 大さじ4。 l.;
  • ビターチョコレート - 10g

カロリー量：130kcal。 チーズケーキ 1 個分 (8 個分のレシピ)。

レシピ:


カッテージチーズをふるいで濾し、水分を取り除きます。 タンパク質製品をもろく摂取することをお勧めします。さまざまな既製のペースト状のオプションは重すぎます。 塊をココア、チョコレートと組み合わせます。 ナイフの鈍い側でチョコレートを刻みます。

サザム、卵、小麦粉、バニリンを加えます。 フォークでよく混ぜます。 次に、12個以上のボールを作成し、オートミールで丸め、軽く押して正しいチーズケーキの形、つまりワッシャーを作成する必要があります。 乾いたフライパンで揚げるか、オーブンで焼きます。

無糖

伝統的にチーズケーキは朝食のために作られますが、メインディッシュとして試してみてください。 男性はおいしいスナックを好むのが一般的ですが、このオプションは間違いなく誰にでも適しています。

かぼちゃと一緒に

かぼちゃのチーズケーキの材料：

  • カッテージチーズ - 400 g;
  • カボチャ - 250 g;
  • 卵 - 1個。
  • レーズン - 大さじ0.5。
  • 小麦粉 - 大さじ2。
  • 蜂蜜 - 大さじ1 l.
  • バター - 50g
  • ベーキングパウダー - 小さじ1
  • 塩 - ひとつまみ
  • ひまわり油。

カロリー量：167kcal。 チーズケーキ1個分（レシピ15個分）


レシピ：

かぼちゃを細かいおろし金ですりおろします。 蜂蜜を湯煎で溶かします。 材料をカッテージチーズ、卵と混ぜ合わせます。 小麦粉をふるいにかけて加えます。 まず小麦粉に塩とベーキングパウダーを加えます。 バターを溶かします。 生地をよくこねます。 レーズンを加えます。 少量の油を敷いたフライパンで焼きます。

チーズとハーブ入り

材料：

  • カッテージチーズ - 500グラム
  • ハードチーズ - 100グラム。
  • 卵 - 2個
  • セモリナ粉 - 大さじ1〜2。 l.
  • でんぷん - 大さじ1 l.
  • 緑 - 1束。
  • 塩 - 1つまみ。

カロリー量：200kcal。 チーズケーキ1個分（レシピ12個分）

レシピ：


カッテージチーズを粉砕し、卵を加える必要があります。 後 - セモリナとデンプン。 野菜を細かく刻みます。 チーズを小さなおろし金ですりおろします。 すべての材料を混ぜ合わせます。 30分放置しておくと、お尻は液体を吸収しません。 植物油を使用してフライパンでチーズケーキを揚げます。

アディゲなどのカッテージチーズを使用することもできますが、味はまったく異なります。 まだ新鮮なものになると思います。

調理方法

電子レンジで

上で述べたように、さまざまな調理オプションがあります。 ただし、フライパンとオーブンだけに限定しないでください。 家に電子レンジがある場合は、それも非常に役立ちます。 オーブンは製品をさまざまな面から加熱するため、チーズケーキははるかに早く調理されます。 また、油分も完全に除去できます。

かわいい型にチーズケーキを入れてみよう- そうすれば、料理はさらに面白くて食欲をそそります。 普通のベーキングペーパーでも使えます。 この調理方法は、沸騰した鍋よりもタンパク質とビタミンをはるかによく保存することが証明されています。電子レンジでチーズケーキを作ることは、間違いなくより栄養価の高いオプションです。

電子レンジでの調理方法と量: 通常、時間は 20 分を超えません。ただし、温度と動作時間の設定に関する別の推奨事項が特定のデバイスに添付される場合があります。


カップル用（二重釜）

蒸気調理は多くの有用な性質で知られていますが、これはチーズケーキにも当てはまります。蒸したもの（二重湯沸かし器やスロークッカーでは問題ありません）は、栄養価が高いことがわかります。 さまざまな味があり、ビタミンもその場所に残ります。

カッテージチーズの適切な加熱処理は特に重要です。タンパク質は強い加熱によって破壊され、その有益な特性が失われます。 もちろん、マイナス点は、魅力的な地殻と黄金色の欠如です。 チーズケーキはおそらく少し青白くなります。


カッテージチーズの蒸しパンケーキはどんな感じですか？

解決策は、お菓子用のココアやパウダー、食事用のふすまやシリアルフレークなど、さまざまなスプリンクルです。 ミューズリー、ココナッツ、亜麻仁、アーモンドフレーク、ゴマなど、1 つに限定せず、お気に入りのオプションを探してください。 さらに、本当に試してみたいことがあります。店の棚には健康的な製品がいっぱいです。

ダブルボイラーがない場合は、沸騰したお湯の入った通常の鍋とザルを使用して、1人分を準備できます。 水が製品に触れないように逆さまにして沸騰したお湯の鍋に置くと、結果はブランドの二重鍋と同じになります。

スロークッカーで

最近のマルチクッカーの多くはベーキング機能を備えており、ダイエット料理に努めている人にとっては素晴らしいオプションです。 ぜひ試してみてください！ チーズケーキが血色よく焼き上がります。 ほんのりサクサクの生地が入っています！


オーブンやガスストーブとは異なり、この調理オプションでは厳密な監視は必要ありません。 時間が稼げます。 チーズケーキに軽くバターを塗れば、子供も大人も喜ぶ、とってもおいしいダイエットデザートが完成します。

フライパンで

事前にダイエットチーズケーキを鍋で調理するのは損な選択肢だと考えないでください。 すべては使用する油の品質と調理時間によって異なります。


フライパンで作るカッテージチーズのパンケーキはどんな感じですか

陶器やテフロンなどの厚肉鍋を使用すると油の量を大幅に減らすことができます。 フライパンの上でもベーキングペーパーを使うことを忘れないでください。余分な脂がお皿に乗らないようにするためです。 そして、油を使うときに最も重要なことは、最後にチーズケーキを紙の上に置くことです。余分なカロリーは自然に消えます。

オーブンで

オーブンは、チーズケーキに限らず、最も古典的な食事調理法です。 コンロやグリルの対流モードを使用してください。 温度を試してみると、チーズケーキは比類のないものになります。


小麦粉を使わずオーブンで焼いたカッテージチーズのパンケーキはこんな感じ

たとえば、最初に温度を高く設定すると、クラストが焼ける時間があり、その後完全に調理されるまでは 150 度で十分です。 ちなみに、油を入れても使わなくても焼くことができますが、それはすべてあなたの味覚の習慣によって異なります。 このオプションにはまったく欠点がありません。

配膳写真


美味しさの秘密

    ひっくり返したときにチーズケーキが鍋の中で崩れないようにするために、別の卵のタンパク質を塊に加えるだけです。 カロリー量には大きな影響はありませんが、1食分のたんぱく質の量はさらに増加し​​ます。

    ダイエットチーズケーキの色が灰色がかっていて食欲をそそらない場合は、大さじ1杯のコーンミールまたは挽いたトウモロコシ粒、または少量のクエン酸を加えるだけで十分です。

    ふすまを使えるように訓練しましょう。 特に低カロリーでヘルシーなライ麦。 スプーン一杯のふすまを加えたチーズケーキは、より心地よい食感を持ち、健康上の利点を過大評価することはできません。

    ダマができないように、すべてのレシピでブレンダーまたはミキサーを使用してください。 ペースト状のチーズケーキは成形が簡単で、味もはるかに優れています。

    チーズケーキを常に柔らかくするには、低カロリーのヨーグルトを大さじ 2、3 杯加えます。 繰り返しますが、実際にはカロリー量が増加することはありません。 ギリシャヨーグルトはこれに最適です。

崩れないように

    チーズケーキは小さめのサイズにしておくとひっくり返しやすく、均一に焼き上がります。

    チーズケーキは糖質が多いと崩れてしまいます。

    製品を形成するときは、手を水で少し湿らせる必要があります。そうすれば、小麦粉の粘性のあるチーズケーキが手にくっつきません。

    カードが餃子の生地のように見えないように、カードの塊に小麦粉を少量加えます。滑らかになるまですべてをよく混ぜる必要があります。

    シルニキはヘラではなくキッチントングで回してください。

    揚げる前に、チーズケーキをでんぷんに浸します。 でんぷんは燃えず、燃えません。

    冷凍チーズケーキを揚げる：これを行うには、塊を冷蔵庫に2〜3時間入れます。 完璧を目指しましょう！

役立つレシピ動画

あなたの料理の才能を目覚めさせましょう:

チーズケーキは、さまざまな文化と共鳴してきた伝統的な料理です。 このシンプルな料理技術の傑作に自分自身を制限するのは意味がありません。 チーズケーキ作りの経験について書いたり、自家製レシピを共有したりしてください。 そして毎朝、長年慣れ親しんだ香りで始めましょう。

多くの人は、適切な栄養摂取とはお菓子やペストリーを完全に拒否することだと信じています。 実際、これはまったく当てはまりません。体に害を及ぼさない、美味しくて健康的なデザートのレシピがたくさんあるからです。

砂糖、小麦粉、でんぷんなどの通常の材料をプロテインパウダーに置き換えると、完成した料理のカロリー量と炭水化物の量が減り、タンパク質含有量の増加により生物学的価値が増加します。

プロテインパウダーを使用した PP レシピは、スポーツメニューの幅を広げるのに役立ちます。これは、プロテインシェイクに飽きていて、多様性を求める人に特に当てはまります。

この記事では、減量のための人気のプロテインレシピ5つとppを見ていきます。

プロテイン入りアイスクリーム

通常のアイスクリームには、かなりの量の脂肪とさまざまな防腐剤が含まれています。 この冷凍デザートはカロリーが高いため、スポーツダイエットに取り入れるのが難しいです。 ただし、健康に害を及ぼすことはなく、逆に、アクティブなトレーニング後の回復に役立つ非常にシンプルなプロテインアイスクリームのレシピがあるため、この料理を拒否しないでください。

材料：

  • ホエイプロテイン WHEY または MULTI PROTEIN 100 g (お好みのフレーバー)
  • ギリシャヨーグルト 2% 170 g;
  • パイナップルかリンゴの小片、またはオレンジ (グレープフルーツ) ジュース大さじ 4 ～ 5 杯。

調理方法：

ブレンダーを使用して、これらすべての成分を混合し、塊をプラスチック容器に注ぎ、冷凍庫に30分入れます。 その後、容器を取り出し、中身をよく混ぜて氷の皮を砕きます。 次に、容器を冷蔵庫に入れ、1時間後に得られた塊を再度混合する必要があります。 美味しくて健康的なプロテインアイスクリームが完成しました。

プロテイン入りチーズケーキ

シルニキは子供の頃からほとんどの人に愛されているおいしい料理です。 しかし、体型を気にする多くの人は、カロリーが高いためそれを拒否します。 そんなことをすべきではありません。 小麦粉を使わないおいしいプロテインチーズケーキのレシピがあります。 それらは体をエネルギーで満たし、タンパク質の不足を補い、これらすべてを体型に害を与えることなく行います。

材料：

  • 無脂肪カッテージチーズ 0.5kg。
  • プロテインミックスMULTI PROTEIN 60g;
  • 0.5%スキムミルク 50ml;
  • カボチャの果肉 290 g。
  • 卵白 2個。
  • ベーキングパウダー小さじ1。

調理方法：

かぼちゃと卵白2個を除くすべての材料を生地を準備する容器に入れ、均一な塊が得られるまで混ぜます。 別に、安定した泡が形成されるまで白身をひとつまみの塩で叩き、粗いおろし金でカボチャをおろします。 次に、プロテインフォームを残りの塊に注ぎ、フォークで穏やかに混ぜ、最後にカボチャを加えて再び混ぜます。 混合物を加熱した鍋にスプーンで入れ、小さなケーキを作ります。 両面を揚げます。 料理の準備ができました。 ご覧のとおり、タンパク質を含むカッテージチーズのパンケーキのレシピは非常にシンプルですが、この料理は信じられないほど美味しく、低脂肪、高タンパク質であることがわかります。

プロテインクッキー

プロテインビスケットは素晴らしいスナック食品です。 タンパク質を含む他のダイエットデザートと同様に、体型に害を及ぼすことはありませんが、非常に美味しくて健康的です。

材料：

  • 無脂肪カッテージチーズ 400 g 0%;
  • 鶏卵 2 個またはウズラ 4 個。
  • 大さじ2杯。 小麦粉大さじ1、大さじ1。 スプーン一杯のオーツ麦ふすま。
  • 砂糖代替タブレット 5 ～ 7 個、または SWEETENER 甘味料 4 ～ 5 回分 (8 ～ 10g)。

調理方法：

砂糖代替品を大さじ1杯の熱湯に溶かし、残りの材料を加え、滑らかになるまで混ぜます。 厚さ5mm程度のクッキーを手で成形します。 クッキングシートを敷いた天板の上に置きます。 180℃に温めたオーブンで30分ほど焼きます。 このオートミール プロテイン クッキーのレシピは、好みに応じてさまざまな材料でカスタマイズできます。 大さじ2を加えます。 刻んだナッツ、種子、またはドライフルーツを大さじ1杯入れると、クッキーがさらに美味しくなります。

オートミールとプロテインとバナナ

パンケーキでも健康的で体型に害を与えることなく食べることができます。 プロテインを含むパンケーキの簡単なレシピは、アスリートや健康的な食事の支持者だけで注目に値します。

材料：

  • オーツ麦ふすま100g。
  • ミセラーカゼインプロテイン 60 g;
  • ベーキングパウダー 1つまみ;
  • 1位 スプーン一杯の無脂肪ヨーグルト。
  • 1位 スプーン一杯のココナッツパウダー。
  • 卵白 1 個またはウズラ 2 個。
  • バナナ半分。
  • 大さじ4 スプーン一杯のアーモンドミルク。

調理方法：

記載されているすべての成分をブレンダーで混ぜ合わせます。 熱したフライパンに生地を少し流し入れ、両面を焼きます。 アスリートのメニューを多様化するのに役立つプロテインパンケーキのレシピをご紹介します。

プロテイン入りスムージー

シンプルなプロテインスムージーのレシピは、アスリートや体型を損なうことなくタンパク質不足を補いたい人の間でも非常に人気があります。 自分で用意した軽いカクテルは、エネルギーと体力を強力に高めてくれます。

材料：

  • ホエイプロテイン WHEY または MULTI PROTEIN 60 g。
  • 1位 l クルミと亜麻仁を粉砕します。
  • 0.5セント 無脂肪ヨーグルト。
  • ほうれん草 2束。
  • 新鮮なベリー 180 g または冷凍ベリー 300 g (お好みで)。
  • 水350g。

調理方法：

記載されているすべての成分を一緒に混ぜ合わせ、ブレンダーで混ぜます。 美味しくて健康的なカクテルが完成しました。

プロテインを使ってデザートやペストリーを作るための役立つヒント:

  1. レシピにオートミール (ふすま) が含まれている場合は、粘稠度を高めるために、コーヒーグラインダーでオートミールを事前に挽いてください。
  2. 小さじ1杯のベーキングパウダーの代わりに、ひとつまみの重曹と数滴のレモン汁を使用できます。
  3. 油を加えずに調理できる焦げ付き防止のフライパンを使用してください。

これで、健康を維持するのに役立つ、スリムでおいしいプロテインデザートの作り方がわかりました。

低脂肪カッテージチーズは体に非常に役立ち、優れたタンパク質源ですが、多くの人は古典的な形で食べることを好みません。 カッテージチーズに新しい味を与えたり、食事を多様化するために、チーズケーキを作ることができます。カッテージチーズには長時間作用型タンパク質であるカゼインが含まれているため、朝食と夕食の両方に適したシンプルでおいしい料理です。 ヘルシーでおいしいチーズケーキのレシピを3つご紹介します。

オーブンで作るチーズケーキ

チーズケーキの唯一の有害な点は、油で揚げていることです。 この問題は、チーズケーキをオーブンで調理することで解決できます。 これを行うには、次の 3 つの主要な材料だけが必要です。

カッテージチーズ、400グラム

卵が二つ

米粉 大さじ4

普通のカッテージチーズをブリケットに入れてフォークでこねます。 卵を加えてミキサーで混ぜます。 次に、得られた塊に小麦粉、塩、砂糖を大さじ2杯加えて味を調え、再びよくかき混ぜます。

残りの小麦粉を皿に注ぎ、得られた塊からチーズケーキを形成し、小麦粉で丸めます。 ベーキングシートをベーキングペーパーで覆い、その上にチーズケーキを置きます。 180度に予熱したオーブンに20〜25分間入れます。

膨らんだ金色のチーズケーキを取り出し、少し冷まします。 腫れが少し引いたらお召し上がりいただけます。

小麦粉を使わないバナナチーズケーキ

小麦粉を使わないチーズケーキ - これも可能です。 べたつきがなくなり柔らかく仕上がり、バナナの甘みが加わります。 このレシピには次のものが必要です。

カッテージチーズ、400グラム

半分のバナナ

卵が二つ

セモリナ粉、大さじ2

カッテージチーズ、バナナ、卵を滑らかになるまで混ぜ、セモリナ粉を加えて再度混ぜます。 得られた塊からボールを​​形成し、少量の油を入れたフライパンで揚げるか、最初のレシピのようにオーブンで25分間焼きます。

プロテインチーズケーキ

より多くのたんぱく質を含む本格的なアスリート仕様のチーズケーキを作るには、スポーツ栄養店で販売されている乾燥たんぱく質を使用してチーズケーキを調理します。 プロテインにはすでにあなたの裁量で選択できるフレーバーとフレーバーが含まれているため、この料理はスポーティであるだけでなく、新しい味になるでしょう。

カッテージチーズ、400グラム

プロテイン、40グラム

卵が二つ

ひまわり油、スプーン1杯

レモンの皮

カッテージチーズとプロテインを混ぜ、卵を加えてミキサーで混ぜます。 スプーン一杯の油を注ぎ、レモンの皮を加え、すべてをもう一度混ぜます。 チーズケーキを片面3～4分ずつ焼き、乾燥しないように、揚げている間にハチミツをかけて浸み込ませます。 プロテイン朝食の完成です！

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