Laste sünnipäevalaud. Lapse sünnipäevaks mõeldud piduliku menüü retseptid. Täiendavad puhkusekaunistuste ideed

08.10.2021

Lastele sünnipäevaks menüü koostamisel tuleks lähtuda kahest peamisest kriteeriumist: sünnipäevamehe ja tema külaliste vanus ning vaba eelarve. Samuti tuleb esmalt välja selgitada, kas kellelgi kutsututest on toiduallergiaid. Laste sünnipäevamenüü peaks olema mitmekesine ning erilist tähelepanu tuleks pöörata roogade serveerimisviisile ja lauakatmisele.

Joogid

Paljud vanemad, mõeldes sellele, mis lauale tuleb, leiutavad palju hõrgutisi. See pole lastepuhkuse jaoks täiesti kohane. Lapsed eelistavad pigem maitsvalt valmistatud lihtsat rooga, mida serveeritakse huvitaval viisil. Seda tuleb arvestada laste sünnipäeva menüü koostamisel. Lapse jaoks on puhkuse tipphetk loomulikult lõbus ja meelelahutus. Ja kuna lapsed on väga aktiivsed, on vaja hoolitseda jookide eest, mis suudavad nende janu kustutada. Lisaks mahladele, kompottidele ja limonaadile peab laual olema joogivesi.

Mida ei tohiks puhkuseks küpsetada?

Laste sünnipäeva menüü koostamisel tuleks vältida praetud, rasvaseid, vürtsikaid ja marineeritud toite. Samuti ärge serveerige kala, välja arvatud täidisega või kotlettide kujul. Vältige majoneesi sisaldavaid salateid. Lahtised toidud on kõige parem jagada portsjoniteks.

Burgerid ja võileivad

Laste sünnipäeva menüü peaks sisaldama erinevaid burgereid ja võileibu. Nende valmistamiseks on parem kasutada lihtsaid ja tuttavaid koostisosi. Sobib täistera röstsai, kastme asemel võib seda piserdada oliiviõliga. Laota leivale salatileht ja seejärel kasuta enda valitud tooteid: küpsetatud liha, aurukotlette, kõva või pehmet juustu. Sobivad ka juurviljaviilud: värsked tomatid, kurgid, redised jms. Ülaosas olevatest koostisosadest saate välja lõigata naljakaid loomafiguure või paigutada need päikese, kuu, tähtede ja muu kujul. Selline serveerimine pakub poistele huvi ja eelroog on palju maitsvam.

Canape

Laste sünnipäevamenüüd sisaldavad sageli suupisteid. Seda saab valmistada köögiviljadest, vahelduvate värvidega. Sobivad ka juust, oliivid või oliivid ja loomulikult puuviljad. Ühele tassile saab asetada mitut tüüpi kanapeid. Nende ettevalmistamiseks peate esmalt ostma dekoratiivvardad. Köögiviljad, juust ja muud koostisosad tuleb lõigata kuubikuteks. Värskeid kurke on mugavam rõngasteks lõigata.

Kõigepealt tuleb vardasse panna oliiv või oliiv, seejärel juustukuubik ja seejärel kurgirõngas. Maitsvad on ka kombinatsioonid kirsstomatitest, mis istutatakse esimesena, juustust või mozzarellast, väikesest rohelisest ja paprikast.

Magustoidukanapeid on kõige lihtsam kokku panna. Puuvilju võib kasutada värskelt või konserveeritult. Need tuleb lihtsalt viiludeks või kuubikuteks lõigata ja vardasse nöörida. Originaalsuse huvides võite serveerida magusat vormi sulašokolaadist, moosist või moosist.

Võileibade asemel võib kanapeid asendada. Sel juhul tuleks baguette lõigata, määrida iga viil sulatatud juustuga, seejärel katta salatilehega. Tõsta peale neli korda volditud õhuke ahjulihaviil, sinki või keeduvorsti. Järgmisena torka vardasse kirsstomat või oliiv ja torka see küpsenud võileiva sisse. Selline originaalne esitlus suurendab külaliste isu.

Canape röstsaiast

Pole sugugi raske välja mõelda ja valmistada mitmesuguseid suupisteid, mis täiendavad laste sünnipäevamenüüd. Retsepte, näiteks kanapeid, on erinevaid. Baguette’i asemel võid kasutada tavalist röstsaia. Ainult see tuleks lõigata kaheks või neljaks osaks. Järgmisena määri iga tükk võiga, kata salatilehega, lao peale keedetud sealihaviil ja värske kurk. Lõika pool kirsstomatit või oliivi vardasse.

Tartletid

Laste sünnipäevamenüüsse võid lisada ka tartletid. Valmis taignavorme saab osta poest või ise küpsetada. Isegi teise meetodi valimisel ei kuluta te palju aega ja vaeva. Retsept on selline. Vaja läheb ühte klaasi sõelutud jahu, sada grammi margariini, ühte munakollast, ühte supilusikatäit vett, suhkrut ja maitse järgi soola.

Tartletid võivad olla mõeldud magustoiduks, lihatäidiseks või salatiteks. Seetõttu tuleks iga liigi jaoks teha sobiv tainas - magus või soolane. Jahu ja sool segatakse ning munakollane tuleb jahvatada suhkruga. Margariin tuleb purustada. Seejärel peate kõik segama ja järk-järgult valama massi vett. Pärast seda tuleb valmistatud tainas mähkida kilekotti ja saata pooleks tunniks külmkappi. Pärast määratud aja möödumist eemaldage mass ja rullige kiht mitte rohkem kui kolme millimeetri paksuseks.

Tartlettide metallvormid tuleks asetada laua lähedale, katta taignaga ja vajutada taignarulliga pealt alla. Üleliigsed tükid eemaldatakse. Tainas tuleks igas vormis ühtlaselt jaotada ja panna tagasi külmkappi. Ahi tuleb kuumutada temperatuurini 200 kraadi. Enne tartlettide sisse panemist tuleks tainas kahvli või hambatikuga mitmest kohast läbi torgata. Järgmisena saadetakse vormid veerand tunniks ahju. Vahepeal saab valmistada erinevaid täidiseid.

Salat

Tartletid on suurepärane eelroa võimalus kodus laste sünnipäeva korraldamisel. Menüü saab mitmekesistada mitte roogade arvu, vaid samade roogade erinevate serveerimisviiside tõttu. Näiteks võib tartlette täita salatiga.

Selleks riivi või lõika ribadeks kaks värsket kurki. Tehke sama 200 grammi keedetud sealihaga. Püreesta majoneesi asemel 100 grammi fetat teelusikatäie taimeõliga. Täida salat. Jaga sisu tortide vahel. Kaunista kirsstomativiilude, oliivide või ürtidega.

Teine täidisvõimalus on soolatud kodujuust tilliga. Selleks tuleks 200 grammi juustu purustada mõne supilusikatäie hapukoore ja soolaga maitse järgi. Seejärel haki paar tillioksa peeneks ja sega massiga. Täida tartletid ja kaunista värske kurgi viilust tehtud rosetiga.

Laste sünnipäeva menüü koostamisel ärge unustage vanust. 5 aastat on aeg, mil beebidel ikka veel palju süüa ei soovitata. Keelatud toiduainete hulka kuuluvad konservid, välja arvatud puuviljad, suitsuliha, soolakala ja suurtes kogustes seened. Ebameeldivate vahejuhtumite vältimiseks tuleks sellega arvestada.

Pitsa lastele

Kuid ka ilma nende toodeteta saate koostada laste sünnipäevaks huvitava ja mitmekesise menüü. 5-aastastel on juba mõned toidueelistused. Reeglina armastab enamik lapsi selles vanuses pitsat. See on suurepärane alternatiiv klassikalistele kuumadele liharoogadele koos lisandiga. Saate hõlpsasti ise pitsataina valmistada. Järgida tuleks klassikalisi proportsioone. Võtke jahu veega vahekorras 2: 1, lisage supilusikatäis oliivi- või taimeõli, üks teelusikatäis kuivpärmi, maitse järgi soola.

Järgmisena peate rullima ümmarguse kihi paksusega 5–6 millimeetrit ja läbistama selle hambatikuga ühtlaselt kogu lõuendi ulatuses. Täitke see tomatikastme ja taimeõli seguga. Seejärel puista taignale Itaalia ürte. Kui valmis maitseainet käepärast pole, võid selle asendada kuivatatud basiiliku ja pune (või pune) seguga.

Järgmiseks on aeg täidis välja panna. Kõik koostisosad sobivad. Tükelda saab kanafileed, keedetud sealiha, tulel hautatud vorsti. Seejärel peate panema paar viilu tavalisi tomateid. Soola kõike. Järgmisena võid täidise kohe juustuga täita. Parem on kombineerida mitut tüüpi, näiteks hollandi või vene ja mozzarella. Traditsioonilises retseptis lisatakse parmesani, kuid see kuulub kallite juustude hulka. Seda saab asendada mis tahes muuga. Täidist võib valmistada ka lihast, paprikatest ja ürtidega fetast. Pitsavalikuid on palju. Järgmisena saadetakse kook ahju, küpsetatakse temperatuuril 200 kraadi umbes 15-20 minutit.

Tähistage looduses: milliseid roogasid valida?

Kui väljas on soe kevad või suve kõrghetk, on soovitatav korraldada laste sünnipäev looduses. Menüü peaks sel juhul sisaldama portsjoniteid, mida lastel on lihtne võtta. Parem on katta laud buffet-laua kujul. Selles formaadis sobivad kõige paremini kanapeed, tartletid, röstsai ja kõik, mida pole vaja tavalisest roogist valada. Parem on tellida pitsa sünnipäevaks, mis peetakse looduses vahetult enne tähistamise algust, või võite selle täielikult asendada mõne muu roaga. Värskes õhus on ju hea grillil köögivilju ja liha küpsetada. Kuigi mitte kõik vanuserühmad ei sobi selle menüüga laste sünnipäevaks. 7-aastane on vanus, mil lapsed saavad juba sel viisil valmistatud roogasid süüa.

Küpsetada saab seeni, suvikõrvitsat, tomatit, paprikat, kartulit. Pärast köögiviljade söe peale asetamist tuleb neid perioodiliselt õliga piserdada, puistata peeneks hakitud tilli, küüslaugu ja soolaga, siis omandavad need väga meeldiva aroomi. Loomulikult ei saa te ilma klassikalise grillita. Lastele saab valmistada kanafileest. See ei ole kõhule nii raske kui sealiha.

Järeldus

Laste sünnipäeva menüü peaks sisaldama ainult neid roogasid, mis lastele meeldivad. Ärge valmistage suurepärast pidu. Peamine, mida kõik lapsed ootavad, on küünaldega tort. Saate seda ise valmistada või kondiitritoodete poest tellida.

Menüü laste sünnipäevapeoks kodus.

Paljud vanemad püüavad muuta oma beebi sünnipäeva unustamatuks. Seetõttu otsivad nad huvitavaid roogasid ja kaunistamisviise. Lastepuhkuse korraldamine erineb põhimõtteliselt täiskasvanute sünnipäevast. Lõppude lõpuks on puhkusel palju lapsi, kes vajavad meelelahutust.

Üldiselt erineb laste sünnipäeva tähistamise menüü täiskasvanu omast minimaalse kahjulike toodete sisaldusega. Seetõttu on parem kõiki majoneesisalateid maitsestada värske jogurtiga, suitsuliha aga keedetud lihaga. Suvel on kõige lihtsam korraldada magusat lauda, kus on palju puuvilju. See võib olla mitmesugused salatid, jaotustükid, küpsetised marjade ja puuviljadega.

Magusate roogade nimekiri:

Salat arbuusis
Ananassi korvid
Ava kook aprikooside ja tarretisega
maasikasuflee
Looduslikud kompotid
Jäätis puuviljadega

Salatite ja pearoogade nimekiri:

Caesari salat"
Köögiviljasalatid keedetud lihaga
Püreesta küpsetatud lihapallidega
Võileivad punase kalaga
Gefilte kala

Talvel pole palju värskeid puu- ja köögivilju. Põhimõtteliselt on kõik imporditud ja üsna kallis. Seetõttu on talvel iga toidulaua aluseks kartul ja liha, aga ka hapukurk.

Magusad valikud:

Piimatarretis või suflee
Kodujuustu vormiroad või juustukoogid
Jäätis
Koogid valgukreemi või kondenspiimaga
Tassikoogid moosi või moosiga

Pearoa ja eelroa valikud:

Kartul seente ja küpsetatud lihaga
Kanakotletid juustuga
Peedisalat veiselihaga
Kapsasalat maisiga
Mereandide salat

Nii väikestele lastele on sööki üsna keeruline valmistada. Asi on selles, et paljud on tsitrusviljade ja mee suhtes allergilised. Sellistele lastele ei tohiks ühiselt laualt nõusid anda. Seetõttu peavad täiskasvanud ja lapsed süüa tegema eraldi.

Näidismenüü:

Kartulipuder kana lihapallidega
Hapukoores hautatud kanakotletid
kõrvitsa püree
Maksapasteet
Kohupiimasuflee
Küpsetatud õunad kodujuustuga

Mida valmistada laste sünnipäevaks poistele ja tüdrukutele vanuses 1 kuni 2 aastat: ideed, menüüd, näpunäited

Selles vanuses saavad beebid süüa juba ühiselt laualt. Kuid siiski ei tohiks lauale panna palju rämpstoitu. Proovige majoneesi salatid mõne kastmega asendada. See võib olla või või omatehtud jogurt, hapukoor. Vanemate peamine ülesanne on muuta puhkus lõbusaks. Selles vanuses lapsed on väga liikuvad, nii et võimalusel kasutage animaatorite teenuseid. Parim on viia laste seltskond laste meelelahutuskompleksi, kus saab hüpata batuutidel, joosta labürintides ja osaleda huvitavatel võistlustel.

Näidismenüü:

Multikategelaste koogikesi
juustukook
Koogikesed koorega
Jäätis
Erinevad koogid

Kuigi selles vanuses saate lastele meeldida McDonaldsi friikartulite ja maitsva McFluryga. Vanemate põhiülesanne on igal juhul muuta puhkus lõbusaks või liigutavaks. Selles vanuses lastele meeldivad temaatilised sünnipäevad. See tähendab, et saate korraldada päeva fiksidega. Sel juhul panevad kõik lapsed fiksidega mütsid, tassidele, pallidele ja taldrikutele, on ka vastava teema pildid. Peñataga saate puhkust täiendada maiustuste ja üllatustega.

Mida valmistada laste sünnipäevaks 3–6-aastastele poistele ja tüdrukutele: ideed, menüüd, näpunäited

See on üsna raske vanus, kuna lapsel on kindel sõpruskond ja hobid. Puhkuse korraldamisel peaksite pöörama tähelepanu lapse eelistustele. Poiste jaoks võite võtta idee Teenage Mutant Ninja Turtles, Minions, Madagascar. Tüdrukud hindavad printsesside või Minu väikese poni teemat. Küsige kindlasti oma lapselt, kuidas puhkust korraldada. Erinevalt väiksematest lastest saavad koolilapsed mõnda aega istuda. Sellest lähtuvalt võib puhkus ise olla pooleldi liikvel. Ülejäänud saab laua taga hoida ja olla intellektuaalne. See võib olla eruditsiooni või soovide mängud.

Menüü:

puuvilja pitsa
Jogurti jäätis
Magustoit puuviljade ja tarretisega
Koogid ilma küpsetamiseta
Kodused maiustused
koogikesi
B-B-Q
Grillitud köögiviljad
köögiviljasalatid

Mida valmistada laste sünnipäevaks 7–11-aastastele poistele ja tüdrukutele: ideed, menüüd, näpunäited

Rootsi lauas on tohutult palju erinevaid toite ja palju seda. Sel juhul lastele enamasti toole ei anta. Tavaliselt kombineeritakse buffet-laud aktiivsete mängude ja võistlustega. Seetõttu peaksid toidud olema võimalikult mitmekesised ja huvitavad.

Näidismenüü:

Isetehtud kommid pulkadel
koogikesi
koogid
Sefiir
Limonaad
Smuutid
Erinevad joogid
juustukook

Kõige sagedamini korraldatakse lastele magus laud. See võib olla mitmesugused limonaadid ja joogid. Lisaks on teretulnud maiustused. See võib olla omatehtud kook või želee. Omatehtud maiustused sobiksid ka.

Menüü:

puuviljatarretis
Thor ilma küpsetamiseta
koogikesi
puuviljavardad
puuviljasalatid

Kui plaanite lapsi pikka aega lõbustada, tuleks neid põhjalikult toita. Nendel eesmärkidel sobib kuum roog. See võiks olla kartul liharoaga. Kõik oleneb aastaajast. Suuremad lapsed hindavad grillimist. Kui sünnipäev on talvel, siis küpseta prae.

Rösti pottides

Koostisained 8 inimesele:

2 kg kartulit
1 kg liha
0,5 kg seeni
100 g juustu
150 ml hapukoort
Vürtsid
Puljong
3 sibulat

Retsept:

Lõika liha ribadeks ja prae need kuumal pannil
Sisestage sibul ja prae veel veidi
Lisa seened ja hauta 3 minutit
Jaga lihasegu pottide vahel ja tõsta peale kartulid.
Vala peale puljong ja pane 40 minutiks ahju
Tõsta ahjust välja, lisa sool, maitseained, hapukoor ja puista peale juust
Hoia ahjus veel 5-7 minutit

Laste soe roog laste sünnipäevaks: ideed, retseptid

Kõige parem on valmistada salateid, mis on kaetud õliga. Ideaalis, kui see on köögiviljade ja liha segu.

Salat "Suvi"

Koostis:

2 tomatit
3 kurki
2 paprikat
1 marineeritud sibul
100 g keedetud kanaliha
100 g kõva juustu
Sinep
Õli

Retsept:

Lõika köögiviljad tükkideks ja pane suurde kaussi.
Kanafilee ja juust kuubikuteks lõigatud
Sega sinep õli ja soolaga
Kastke salat seguga ja lisage rohelised

Laste salatid laste sünnipäevaks: ideed, retseptid

Ideaalne võimalus suupisteteks on toidud tartlettides või pita leivas. Sobivad ka kanapiimavõileivad.

Suupisted lavašis

Koostis:

Riivitud porgand
Konserveeritud kala
Jogurt
5 muna
2 lavašši
Rohelus

Retsept:

Purusta sardiinid kahvliga õlis ja lisa rohelised
Laota pita leib lauale ja laota kalapüree
Kata teise pitaleivalehega ning peale riivi porgandid, munad ja jogurt
Keera kõik rulli ja jäta 2 tunniks külmkappi seisma
Lõika õhukesteks viiludeks

Laste suupisted laste sünnipäevaks: ideed, retseptid

Laste pitsa: ideed, retseptid

Parim on valmistada laste pitsa puuviljadega. Aluseks saab osta muretaigna. Lisateavet lastele pitsa valmistamise kohta leiate videost.

VIDEO: Laste pitsa

Suurepärane salati serveerimise idee on tartletid. Need võivad olla puu- või köögiviljad lihaga.

Tartletid lihaga

Koostis:

10 tartletti
300 g keedetud kanaliha
purk maisi
3 kurki
Jogurt

Retsept:

Keeda rinnatükk pehmeks ja lõika kuubikuteks
Pese ja koori kurgid, lõika kuubikuteks
Sega kana köögiviljade ja maisiga, maitsesta kõik jogurtiga
Pane salat tartlettidesse ja kaunista ürtidega

Sünnipäevatarletid lastele: ideed, retseptid

Magusad tartletid

Koostis:

10 muretaigna tartletti
Vahukoor
300 g seemneteta viinamarju
Peotäis maasikaid
3 virsikut

Retsept:

Lõika virsikud kuubikuteks ja tükelda viinamarjad marjadeks
Sega virsikud, maasikad ja viinamarjad
Täida tartletid erinevate puuviljadega ja kaunista vahukoorega

Sünnipäevatarletid lastele: ideed, retseptid

Saate valmistada nii puuvilja- kui ka lihakanape.

Canape krevettidega

Koostis:

Peotäis suuri kooritud krevette
0,5 kg kirsstomateid
200 g juustu
vardad
Hapukoor

Retsept:

Lõika tomatid kaheks pooleks
Juust lõigatakse paksudeks viiludeks
Pintselda iga tomatipool jogurtiga
Ühe poole peale asetage juust ja krevetid
Kata teise poolega ja kinnita vardaga

Koostise poolest võivad kõige levinumad olla võileivad. Peate kohaletoimetamisega segamini ajama. Parim on, kui teete kaunistusi lindude või siilide kujul. Allpool on huvitavad võimalused lastelaua võileibade jaoks.

Kõige parem on esialgu valida puhkuse kontseptsioon ja sellest kinni pidada. Sageli kasutatakse ostetud lasteprille, koomiksitegelaste piltidega taldrikuid. See aitab säästa aega roogade kaunistamisel. Kui valmistate salateid, ärge olge liiga laisk neid tartlettidesse paigutama või kaunistama, et lastel oleks huvi ja lõbus. Allpool on huvitavad lasteroogade kujundusvõimalused.

Laste puhkuse unustamatuks muutmiseks ärge olge laisk, kulutage aega lõbustuste korraldamisele. Kutsuge animaatoreid või valmistage ette mõni võistlus.

VIDEO: Laste sünnipäev kodus

Iga armastav emme mõtleb igal aastal, mida oma lastele sünnipäevaks süüa teha. Toidu suhtes kapriissed pätid keelduvad sageli tavapärasest tihedast lauast, seetõttu tuleks menüüd valides lähtuda laste eelistustest. Sünnipäevalaps tuleks kaasata roogade arutelusse ning põlvkondadevaheline side tugevneb ning puhkus peetakse kõrgeimal tasemel.

Olulised reeglid

"Täiskasvanute" toit võib põhjustada raskustunnet väikeses kõhus, ülesöömist, mis kahtlemata rikub lapse sünnipäeva. Mida valmistada tundlikule kõhule? Mõned reeglid aitavad teil otsustada:

külastavate laste vanemad peavad teadma allergiliste reaktsioonide olemasolu ja võimalikke toitumisharjumusi;
suitsutatud ja väga maitsestatud toidud on rangelt keelatud, liigne rasv ja keemilised lisandid põhjustavad raskustunnet ja ärritust, nii et salaami ja kõik suitsutatud toidud jäävad ilma "kutseta" puhkusele;
liiga koormatud kaste - majonees - jääb samuti valgest nimekirjast välja, isegi täiskasvanutele mõeldud raske koostise võib asendada hea hapukoore või magustamata jogurtiga;
vürtsikat küüslauku ja sibulat tuleks minimeerida, kuna gaziki võib laste kõhtu piinata;
ülemäärane muretsemine tervisliku toitumise pärast ei sobi ka laste (eriti poisikese) puhkusel - mitmekihilises fooliumis nõusid on ebamugav süüa, seetõttu peate riskima ainult sünnipäevalapse nõusolekul;
eksootilised või testimata tooted tuleks välja jätta;
laste lemmiksooda on ka laste laualt välja arvatud - saate selle asendada heade mahladega (õun ja viinamari - see on kõik);
magustoidud on tähistamise peamine külaline, seega tuleks maiuste valikule läheneda Carlsoni täpsusega;
väikesed mänguasjad mahlaklaasidel näevad vallatu ja atraktiivsed välja - iga laps saab tüki pidustusest kaasa võtta.

Lastelaua põhikomponendid

Laste sünnipäeva pidulik menüü peaks koosnema vastuvõetavast kolmikust - erksad eelroad, madala rasvasisaldusega pearoog ja maitsev magustoit. Õhutava snäki rollis saab valida suupisteid, portsjonitega kergeid salateid või originaalseid võileibu.

"rullid"

Canapes näevad värvilised välja singiga rullides. Nende loomiseks vajate:

500 g lahja sinki;
300 g madala rasvasisaldusega kodujuustu (või kõva soolata juustu);
200 g kvaliteetset hapukoort;
hunnik tilli (sünnipäevamehe soovil);
oliivid (või oliivid, kui lapsed neid rohkem armastavad).

Kanepi valmistamine

Sink tuleb õhukeselt lehtedeks lõigata. Kodujuust (juust) tuleks segada roheliste ja hapukoorega (vürtsikatele austajatele võib lisada hakitud küüslauku, kuid väga vähe).
Iga singileht tuleb täita kohupiimatäidisega ja keerata rulli. Imeline suupiste on vaja fikseerida turvalise otsaga plastikvardaga, rulli ülaosaks jäävad oliivid, need tuleks vorsti enda ette nöörida.
Võid serveerida rulle väikestel taldrikutel koos salati ja laiali puistatud oliividega.

Canape tomatitega

Signor tomat ütleb teile, mida lastele sünnipäevaks valmistada. Näiteks tomatipõhine kanapeet lahjendab suurepäraselt lastelauda. Maitsva eelroa jaoks vajate:

300 g värskeid kirsstomateid;
2-3 tükki sulatatud (omatehtud või hästi ostetud) juustu (brynza soolase austajatele);
150 g värsket basiilikut.

Kirss tuleb pooleks lõigata, poolte vahele panna tükk juustu (brynza). Enne vardasse torkamist tuleks tomati “pea” kaunistada basiilikulehega. Neid vardasid saab panna sama salati lehtedega röstsaiale.

"Vikerkaar"

Mida veel saate laste sünnipäevaks originaalseid roogasid valmistada? Näiteks vikerkaare kujul olevad kanapid. Need kaunistavad piduliku laua. Toiduvalmistamiseks vajate:

400 g väikeseid omatehtud maasikaid;
500 g magusaid kooritud mandariine;
300 g head küpset kiivi;
500 g värsket (konserveeritud viilud) ananassi;
300 g mustikaid, viinamarju ja magusaid vaarikaid.

Kokkamine

Hästi poleeritud puidust vardas on vaja nöörida heledaid tükke - vaarikad, lõhnavad mustikad ja viinamarjad alustavad vikerkaart. Marjad tuleks asetada tumedaimast heledamaks.
Järgmiseks on kuubikutena kiivi järjekord, keskkujuks on ananass, selle viilud peavad olema kõige suuremad ja silmatorkavamad, maasikas kui kõige tihedam ja võluvam, saab viimaseks.
Serveeri puhtal valgel taldrikul paari tükina mahlaseid kanapeid. Selle roa värviküllus meelitab väikseid gurmaane mõne sekundiga.

mini pitsa

Mida saate lastele sünnipäevaks valmistada, ütleb teile teie beebi. Kui laps armastab pitsat, saate laua kaunistada lihtsalt minipitsaga. Toiduvalmistamiseks vajate:

klaas madala rasvasisaldusega, kuid kvaliteetset keefirit;
teelusikatäis (mittetäielik) soodat ja sama palju peent soola;
supilusikatäis peent valget suhkrut;
pool klaasi filtreeritud taimeõli usaldusväärselt ettevõttelt;
3-3,5 tassi head jahu;
500 g kanarind;
kõva soolamata juust;
tomatipasta ilma kibeduseta (parem on seda ise küpsetada);
rohelus;
kivideta oliivid;
brokkoli.

pitsa keetmine

Esimene samm on taigna valmistamine:

Selleks, et väikesed kriitikud pitsataigna kergesti vastu võtaksid (nimelt rikub see sageli maitset), tuleb see suurepärases tujus sõtkuda ja protsessile täielikult alistuda.
Toasoe keefir tuleks kombineerida soodaga, see kokteil tuleks 12 minutiks kõrvale panna, et sooda reageeriks täielikult keefiriosakestega, siis muutub tainas kütkestavalt pehmeks.
Pärast keefiri massi pausi on vaja järk-järgult segada suhkur, sool ja valada õhukese joana taimeõli.
Segage kogu segu hoolikalt, seejärel võite hakata jahu lisama. Sa ei pea seda kõike korraga välja viskama. Jahu tuleb käsitseda ettevaatlikult. Parem on sisse viia väikeste peotäite kaupa, segamist katkestamata. Kui tainas on hästi sõtkunud (kui see pole enam kleepuv, vaid jääb lopsakas), võid lasta sellel külmkapis jahtuda.

Teine samm on täidise valmistamine:

Pirukate või pitsade täidis on sageli komistuskiviks. Emad mõtlevad sageli, mida oma lapse sünnipäevaks maitsvat ja tervislikku valmistada. Kana ja brokkoli tandem on probleemile ideaalne lahendus.
Minipitsade täidiseks tuleb kanarind korralikult läbi keeta (siis saab rasvast lahti) ja lõigata väikesteks tükkideks.
Brokkoli ja oliivid tuleb lõigata väikesteks tükkideks. Oliive ei tohiks rõngasteks lõigata, mugavam on süüa poolrõngaid.
Juust tuleks riivida peenele riivile. Kuna pitsa on üsna väike, ei pruugi suured tükid hästi sulada.

Viimane etapp:

Tainas tuleb rullida õhukeseks ja ühtlaseks ning optimaalselt ruumi kasutades moodustada sellele pitsakoorikute jaoks alad. Selles aitavad väikesed poole portsjoni kausikesed või suured tassid – kõik oleneb laste isust.
Seejärel tuleks täidis välja panna ja pitsad 15-20 minutiks eelsoojendatud ahju saata.

Maasikapüree

Ja mida valmistada sünnipäevaks lastele magustoiduks? See probleem ei mõjuta mitte ainult laste maitset, vaid ka ilmastikutingimusi tähistamise ajal. Kuumadel kuudel tuleks eelistada kergeid maiustusi. Mida saab siis laste sünnipäevaks valmistada? Suurepärane võimalus suvisteks koosviibimisteks on maasikapüree valge šokolaadiga. Selle ettevalmistamiseks vajate:

2-3 tilka vaniljeessentsi;
300 g Mascarpone juustu;
240 g kvaliteetset valget šokolaadi;
200 g värskeid valitud maasikaid;
120 ml looduslikku (eelistatavalt omatehtud) jogurtit;
laimi- või sidrunimahl (1 supilusikatäis);
6 mittetäielikku supilusikatäit tuhksuhkrut.

Magustoidu valmistamine

Esimene samm on sulatada valge šokolaad. Saate seda veevannis soojendada.
Vedelale šokolaadile on vaja lisada väikeste portsjonitena juust ja segada segu ettevaatlikult ühtlaseks (värv peaks olema piimjas kreemjas, ilma kullata).
Nüüd on kord jogurti ja lõhnava vaniljeessentsi käes. Saadud segu tuleb uuesti põhjalikult segada, et essents jaotuks ühtlaselt. Valmis šokolaadi-juustukreem tuleks jaotatud kaussidesse laotada. Seejärel on vaja need katta kvaliteetse toidukilega ja panna külmkappi.
Nüüd on aeg teha magus marja. Et maasikapüree oleks õhuline ja lõhnav, on vaja maasikad (pestud) kombineerida tuhksuhkru ja poole laimi mahlaga. Järgmisena peaksite segu segisti või vispliga aeglaselt segama. Kalla ülejäänud mahl valmis püreesse ja sega korralikult läbi.
Magustoidu viimane akord: jahutatud koorekreemid tuleb külmkapist välja võtta ja täiendada maasikapüreega. Magustoidu võid kaunistada piparmündilehtedega.

Purustatud klaasist kook

Ja mida veel saab lapse sünnipäevaks valmistada? Suurepärane valik oleks kujuteldamatult värviline Broken Glassi kook. Selle ettevalmistamiseks vajate:

600 g rasvavaba kodujuustu;
0,4 l piima (ka mitte väga rasvast);
6-7 art. lusikad valget suhkrut;
teelusikatäis vanilliini;
4-5 pakki (suurt) mitmevärvilist tarretist;
20-25 g kvaliteetset želatiini.

Magustoidu valmistamine

Olles käsitlenud, mida saab lastele sünnipäevaks valmistada, kirjeldame nüüd, kuidas valitud magustoitu luua.
Lahustatud želatiin saab koogi vundamendiks - pulber tuleb valada sooja piima (250 ml) ja lasta paisuda. Iga ostetud tarretise värv tuleks valada eraldi anumasse (see lihtsustab lõikamisprotsessi). Pärast tarretisel tahkumist (poolteist tundi) tuleb luua ruudustik mõõtmetega 1,5 x 1,5 cm, nii saavad kristallid hämmastavalt ilusad.
Kodujuust, piimajäägid ja suhkur tuleks blenderis hõõruda, seejärel valada segusse piimas lahustatud želatiin (želatiinisegu tasub lahjendada veega).
Kuubikuteks lõigatud värviline tarretis tuleb voltida suurde koogivormi ja valada kõik üle kohupiimaseguga. Jäta kook paariks tunniks külmkappi seisma. Kohupiimasegu haakub hästi värviga ja loob terve vitraažtordi efekti.

Järeldus

Oleme kirjeldanud mõnda maitsvat rooga laste sünnipäevaks, retseptid on koos fotoga, nii et saate aru, mida peaksite selle tulemusel saama.

Teie lapse sünnipäev on kohe ukse ees ja teil pole ideid? Kas soovite hingematvat lõbu, laste naeratusi ja rõõmu? Suurepärase puhkuse korraldamine pole nii keeruline, kui esmapilgul võib tunduda. Mõelge menüü üle ja sünnipäevalaps ja külalised jäävad rahule.

Hea sünnipäev täiskasvanutele ja lastele on täiesti erinevad asjad. Väike sünnipäevalaps ei taha keerulisi salateid ja suupisteid, vaid unistab, et kõik oleks huvitav, provokatiivne. Lastele meeldib praegu midagi hoopis teistsugust kui nende vanematele lapsepõlves. Küsige oma pojalt või tütrelt, milliseid roogasid nad näha tahaksid, tehke koos menüü.

Mõned olulised reeglid piduliku laua jaoks

Menüü võib olla täiesti tasuta, kuid lastepuhkuse õnnestumiseks peavad olema täidetud mõned tingimused:

maiuspalad peaksid isuäratavad välja nägema. Lapsed ei taha tavalist salatit, kaunistage see originaalsel viisil, näiteks vapustava looma kujul;
vältida tuleks rasvast, vürtsikat, liiga soolast ja suurtes kogustes majoneesi;
alla 3-aastastel lastel on ebasoovitav kasutada tsitrusvilju, toiduvärve, allergilisi reaktsioone provotseerivaid tooteid. Olge šokolaadi, mee, munadega ettevaatlik;
esitlus peaks olema mugav, kõigile arusaadav (ilma keeruliste kujunduste ja lagunevate kanappideta);
ärge unustage maiustusi, laste poolt armastatud jäätist. Kindlasti pane kook.

Tähtis! Korja üles huvitavaid retsepte, laud peaks olema mitmekesine.

Uurige koos kutsutud laste vanematega, milliste toiduainete suhtes lapsed on allergilised.

Beebi 1 aastane

- vastutustundlik tegutsemine. Laps pole veel kõigest toimuvaga kursis, kuid kõigi kokkutulnud vanavanemate ja ristivanemate rõõm läheb mõõtkavast maha.

Menüü on mõeldud täiskasvanutele, sest selles vanuses lapsed söövad kartuliputru, teravilju, mahlasid.

Maiuspalad pühadelauale

Kasutage lihtsaid roogasid, kuid ebatavalises portsjonis:

korraldage "heeringas kasuka all" kala kujul, tehke porganditest ja peedist soomused;
serveerige kõigi lemmikkurgikanape lõheviiludega, oliivid, kaunistatud rohelistega;
Kartulid seentega potis, küpsetatud siga või mõni muu teie firmaroog võib muutuda kuumaks;
ära kooki unusta. Seda saab osta või ise valmistada.

Salat "Viinamari"

Küpsetusmeetod:

pane salatilehed kausi põhja;
prae kanafilee vürtsidega, lõika väikesteks tükkideks ja pane salatile;
sega kuubikuteks lõigatud keedetud munad kreeka pähklite ja majoneesiga;
pane segu kanafileele ja kaunista kaheks viiluks lõigatud viinamarjadega.

Täiskasvanutele valige joogid oma maitse järgi. Šampanja, vein, erinevad mahlad sobivad ideaalselt.

Laps 6-8 aastane

Selles vanuses lapsed on liikuvad, tahavad hüpata ja lõbutseda. Korraldage pidu oma lemmikmuinasjutu stiilis, näiteks korraldage piraadipidu. Sel juhul peaks toit vastama puhkuse teemale.

Salatid

Peaaegu iga salatit saab teha "lapselikuks". Pange tavaline kana ja ananass porgandi kujul ja puistake riivitud porgandiga, tehes tillist saba.

Värskete puuviljade segu maitseb kõigile lastele. Kasutage õunu, pirne, banaane, kiivisid, virsikuid, mangosid, viinamarju. Vältige maasikaid ja tsitrusvilju.

Võileivad ja suupisted

Tooteid, millest valmistate, on palju variatsioone. Näiteks lõika kurk pooleks, võta viljaliha välja, alusta mis tahes salatiga. Kurgiviilust ja vardast ehita puri.

Lepatriinuvõileibu on lihtne valmistada:

määri kaste leivale;
teha kirsstomatist lehma keha;
mustad oliivid toimivad peana;
tee majoneesist tiibadele punkte.

Neid eelroogasid on lihtne valmistada ja need ei jäta kedagi ükskõikseks.

Pitsa ja vorstid

Raske on leida noori gurmaane, kes pitsat ei armastaks. Koostis - teie ja teie poja või tütre maitse järgi. Peaasi on joonistada naljakas nägu. Teine võimalus – pitsa peaks olema looma kujuga.

Lastel on lõbus ise pitsat valmistada. Küpsetage tainas eelnevalt, lõigake täidis ja lapsed valmistavad pitsa oma maitse järgi.

Kõige tavalisemad vorstid on laste seas alati populaarsed. Keeda pooled vorstid, millesse on torgatud pikk pasta – saad naljakad kaheksajalad.

Joogid ja maiustused

Mis on pidu ilma koogi ja jäätiseta? Tort võib olla jänese, elevandi või lossi kujul. Kõik oleneb fantaasiast.

Andke jäätis väikestele külalistele kätele. Valmista ette sarved, puuviljad, pähklid, moosid ja jäätis. Ja kindlasti seade jäätisepallide valmistamiseks. Sellist rõõmu pole te kunagi lastes näinud.

Joogid puhkusel peaksid olema ainult tervislikud. Ei mingit soodat koos kahjulike värvainetega. Mahlad, kompotid ja smuutid sobivad suurepäraselt. Tähtis! Joogid ei tohiks olla liiga külmad.

Puhkus üliõpilasele

Ilma sünnipäevamehe nõusolekuta, kes on juba "peaaegu täisealine", ärge isegi alustage. Vanemad lapsed hindavad keerukaid roogasid.

Nii nagu väikelastelegi, on roogade esitlus oluline. Kaunista salateid, suupisteid, magustoite võimalikult loominguliselt. Piduliku laua saab kaunistada loomafiguuridega, munadest, kurkidest ja muudest toodetest valmistatud autodega.

Pearoad

Lõpetage küpsetatud kala ja kartulid, pitsa ja muud lapsesõbralikud toidud.

Retsept "Kuldkala":

lõika filee tükkideks;
valmista kalale paneering - vahusta munavalge juustu, seesamiseemnete ja riivsaiaga;
niisutage paneeritud kala, praege 5 minutit mõlemalt poolt;
seejärel kuumuta ahjus;
pane valmis roog salatilehtedele;
kaunista kala mullide asemel maisiga, tee saba ja pea paprikast.

Nõuanne! Valige vähese kondiga kala. Säga, karpkala, pollock, heik sobivad suurepäraselt.

Suupisted, salatid

Parem on keskenduda suupistetele ja maiustustele, sest lapsed ei söö palju, neil on suurem huvi kõike natukene proovida.

Lapsed armastavad erinevaid juustu. Katsetada saab erinevat tüüpi juustudest valmistatud jõulukuuskede ja majakestega, mis on kaunistatud oliivide, tomati- ja kurgiviiludega.

Sobib suupisteks "kärbseseen" tomatisse torgatud vutimunadest. Roog näeb välja isuäratav ja originaalne.

Pirukad, magustoidud ja joogid

Kõik armastavad pirukaid. See on maitsev ja lihtne. Peamise puuviljapiruka saate teha laeva kujul, selle kõrval on väikesed paadid (koogid). Kõik sõltub tähistamise teemast.

Ärge unustage ka tarretist. Variatsioone on palju. Tee tarretis puuvilja, jogurti ja jäätisega. Lastele meeldib see kindlasti.

Piimakokteilid sobivad suurepäraselt kuuma ilmaga. Neid on lihtne valmistada:

klopi mikserisse jäätis, piim ja lisandid (maitseained nagu moos või värsked puuviljad);
vala ilusasse klaasi ja kaunista vihmavarju või vardas, mis tahes marjaga.

Mõnusa maitsega ja ilus kokteil suurepäraselt värskendav.

Kallid vanemad! Pidage meeles, et toidud peaksid olema kerged, tervislikud ja meenutama lastele, millisesse muinasjuttu nad sattusid. Ärge unustage erinevaid pühademütse, naljakaid võistlusi ja väikseid kingitusi igale külalisele.

Aleksander Guštšin

Maitse eest ei saa garanteerida, aga kuum saab olema :)

Sisu

Kaasaegsed vanemad eelistavad oma laste sünnipäevi pidada kohvikus, kuid isegi kodus saate luua ainulaadse piduliku õhkkonna. Kodus on võimalik minimaalse vaevaga koostada laste sünnipäevaks odav menüü. Peamine ülesanne on kaunistada nõud nii, et see tekitaks isu.

Menüü lapse sünnipäevaks

Laste sünnipäeva menüü tasub eelnevalt läbi mõelda – eelroogadest ja peamistest soojadest roogadest ei tohi olla liiga palju, kuid neist peaks piisama, et kõik külalised ära toita. Kaasake laste sünnipäevamenüüsse originaalsed snäkid, tervislikud köögiviljasalatid, lihtsalt söödavad kanapid ja tartletid. Lastetoidu kujundamisele on vaja läheneda kujutlusvõimega, anda sellele pidulik meeleolu. Jookidest saate serveerida kompotte, magusat teed ja tavalist gaseerimata vett.

Aastaks

Vanemad mõtlevad, millist menüüd pakkuda lapse sünnipäevaks 1 aastaks. Sünnipäevalapse väiksuse tõttu ei tohiks see küsimus väga hämmingut tekitada - sobib lastekohupiima ja puuviljapüreedega buffeelaud, millega saavad kutsutud vanemad toita kuni aastaseid beebisid. Menüü näeb hea välja puuviljavaagen, lasteküpsised, kõrrega imikute pakendatud mahlad. Peamagustoiduna saab serveerida kodus küpsetatud biskviiti koos laste kodujuustuga määritud kookidega.

2 aastat

Sellest, mida 2-aastasele lapsele sünnipäevaks valmistada, tasub välja jätta majoneesiga maitsestatud soolased ja rasvased toidud. Lastele ei sobi vürtsikad suupisted, suitsuliha, kondiga puuviljad. Kaheaastaste laste näidismenüü näeks välja selline:

porgandi köögiviljasalat rosinatega;
kartulipuder siilikotlettidega;
suupistekreekerid kodujuustu ja tomatitega;
õunad pehmes karamellis;
spetsiaalsed lastemahlad või kompotid.

5 aastat

Viieaastaselt on laste sünnipäevaks roogasid juba lihtsam valida, sest peaaegu kõik tooted on lastele lubatud. Parimad koostisosad suupistete, suupistete ja võileibade valmistamiseks on keedetud kana, lahja veiseliha, pähklid. Lisandiks on hea serveerida riisi, kartulit, pastat. Viieaastase lapse sünnipäeva näidismenüü näeks välja selline:

kartuli- ja lihapajaroog;
köögiviljasalat tomatitest, kurkidest, maisist ja hapukoorest;
omatehtud maasikasuflee;
porgandijook apelsiniga.

Õppige huvitavalt ja mitte ainult küpsetama.

Retseptid laste sünnipäevaks

Võimalusi on palju, kallis. Peaaegu iga täiskasvanutele mõeldud retsept sobib väikese täiendusega ka lastemenüüsse - sink ja suitsuliha asendatakse keedulihaga, eemaldatakse majonees ja ketšup ning rõhk on värsketel toodetel: juur- ja puuviljad. Kui laps soovib kokkamises osaleda, aitavad fotodega retseptid algajal kokkajal anda tavalisele toidule piduliku maitse – et kujutada võileibadel või pitsal oma lemmiknaljakaid koomiksitegelasi, on serveerimine ebatavaline.

Laste salatid

Aeg: pool tundi.
Portsjonid: 5 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 78 kcal.
Sihtkoht: lõunale.
Köök: autori köök.

Laste sünnipäevasalatid erinevad mitmekesisuse poolest, kuna maitsvate valikute valmistamiseks on palju retsepte. See meetod hõlmab porgandite, õunte ja maisi kasutamist. Menüüs olev tervislik vitamiinisalat on rammus munaga ja mahlane hapukoore või madala rasvasisaldusega jogurtiga. Soola ja pipart minimaalselt.

Koostis:

õunad - 2 tk;
porgandid - 2 tk .;
munad - 2 tk;
konserveeritud mais - purk;
hapukoor - 50 ml.

Küpsetusmeetod:

Porgand, keeda munad, hõõru jämedalt.
Lõika õunad kuubikuteks, sega toiduga, maitsesta hapukoorega.

Või proovi seda:

Aeg: 10 minutit.
Portsjonid: 5 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 50 kcal.
Sihtkoht: lõunale.
Köök: autori köök.
Valmistamise raskus: lihtne.

Vanemad leiavad laste sünnipäevamenüü ideid lihtsate valikute hulgast. See retsept hõlmab maitsvate ja tervislike koostisosade kasutamist. Madala kalorsusega salat meeldib väikestele maiasmokkadele, sest see sisaldab magusaid rosinaid, mida on parem võtta kivideta, et laps ei lämbuks. Värsked porgandid hapukoorega küllastavad keha A-vitamiiniga.

Koostis:

toores porgand - 3 tk;
hapukoor - 50 ml;
rosinad - peotäis.

Küpsetusmeetod:

Aurutage rosinad keeva veega, segage riivitud porgandiga.
Maitsesta hapukoore, soolaga.

Suupisted

Aeg: pool tundi.
Portsjonid: 10 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 98 kcal.
Sihtkoht: lõunale.
Köök: autori köök.
Valmistamise raskus: lihtne.

magus laud

Aeg: pool tundi.
Portsjonid: 10 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 89 kcal.
Eesmärk: magustoiduks.
Köök: autori köök.
Valmistamise raskus: lihtne.

Magus sünnipäevalaud saab olema menüü kohustuslik osa, sest lapsed armastavad maiustusi ja kooke. Olgu need tervislikud ja maitsvad, kuid mitte liiga räpane. Pühademenüü algidee on miniküpsiste tootmine varrastel - neid on mugav süüa, käed ei määrdu ja eelroog näeb väga atraktiivne välja.

Koostis:

valmis biskviitkoogid - 3 tk;
šokolaadi-pähklipasta - 50 ml;
kondenspiim - 50 ml;
moos - 50 ml;
šokolaad - 30 g;
kondiitritoodete kaste - 30 g.

Küpsetusmeetod:

Murenda koogid, jaga 3 osaks. Sega esimene pastaga, teine kondenspiimaga, kolmas moosiga. Veereta pallideks, keera varrastele.
Kasta igaüks sulašokolaadi sisse ja puista peale.

Lapsele meeldib ka see kook:

Aeg: pool tundi.
Portsjonid: 10 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 198 kcal.
Sihtkoht: lõunale.
Köök: autori köök.

Kõige olulisem idee, mida laste sünnipäevaks valmistada, on menüüs olev tort. Ärge muretsege aja raiskamise pärast - see retsept eeldab, et mass saab ilma küpsetamiseta hakkama. Maius lubab kasutada mis tahes marju, mitte ainult sõstraid. Sobivad vaarikad, maasikad või mis tahes metsaliik. Lõhnav juustukook meeldib kõigile külalistele.

Koostis:

küpsised - 300 g;
või - 100 g;
kodujuust - 800 g;
hapukoor - 100 g;
koor - klaas;
želatiin - 50 g;
sõstar - 300 g;
jogurt - klaas.

Küpsetusmeetod:

Hõõru või küpsistega puruks, jahuta pool tundi.
Vahusta kodujuust blenderiga hapukoorega, vala sisse koor koos želatiiniga. Klopi kolmandik massist marjadega lahti, ülejäänud hulka lisa jogurt.
Vala mõlemad massid vaheldumisi küpsetusvormi. Kaunista sõstardega, pane tunniks ajaks külmkappi.

Laste buffeelaud sünnipäevaks

Aeg: pool tundi.
Portsjonid: 10 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 97 kcal.
Sihtkoht: lõunale.
Köök: autori köök.
Valmistamise raskus: lihtne.

Ükski laste buffet-laud ei saa hakkama ilma menüüs olevate kergete, kuid rammusate suupisteteta. Kõige mugavam on neid serveerida suurtel nõudel või kandikutel, et lapsed tuleksid laua taha ja võtaksid seda, mis neile meeldib. Samas tuleks tähelepanu pöörata sellele, et toit käte käes laiali ei laguneks. Ideaalne on hiiremuna eelroog, mis on valmistatud redise ja ürtide täidisega.

Koostis:

munad - 5 tk;
toorjuust - 200 g;
redis - 3 tk .;
till - 30 g.

Küpsetusmeetod:

Keeda munad, eemalda munakollased, sega juustuga. Täida valkude pooled, pane maha.
Tee redisest ringidest kõrvad, tillist silmad ja antennid.

Või proovige alternatiivi:

Aeg: pool tundi.
Portsjonid: 10 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 153 kcal.
Sihtkoht: lõunale.
Köök: autori köök.
Valmistamise raskusaste: keskmine.

Kuidas valmistada sellist eelrooga, mis suudab kõiki hämmastada? Hoidke komponendid saladuses. See menüüretsept hõlmab keedetud riisi võtmist ja sellest kuldsete kolobokkide vormimist. Praetuna näksivad lapsed need kohe ära – maitsev roog näeb ahvatlev välja ja meenutab mõnevõrra traditsioonilist Sitsiilia eelrooga arancini.

Koostis:

koor - 1,5 tassi;
kõva juust - 200 g;
riis - 400 g;
petersell - hunnik.

Küpsetusmeetod:

Kuumuta koor, lahusta neis riivjuust. Keeda riis, haki petersell.
Sega kõik ained omavahel, vormi pallideks, veereta riivsaias ja prae läbi.
Enne serveerimist kuivatage paberrätikutega.

Laste kanapeed

Aeg: pool tundi.
Portsjonid: 10 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 94 kcal.
Sihtkoht: lõunale.
Köök: autori köök.
Valmistamise raskusaste: keskmine.

Sünnipäevaks lastele mõeldud rammusa kanapei variandiks on kanafileerullid riivjuustu ja ananassidega. Soovi korral võib lisada seeni, kuid kui kahtlete, kas need lastele maitsevad, on parem seened eemaldada. Küpsetatud lihakookonid pole mitte ainult maitsvad, vaid ka tervislikud, sest kana on dieetliha. Parem on neid serveerida rohelistega.

Koostis:

kanafilee - 1 kg;
juust - 200 g;
konserveeritud ananassid - 200 g;
värsked šampinjonid - 100 g.

Küpsetusmeetod:

Lõika kana kihtideks, klopi lahti, soola. Pane igale lehele riivjuustu, ananassi ja seene viilud. Rullige tihedalt kokku, torgake hambaorkidega.
Küpseta ahjus 180 kraadi juures 40 minutit.

Või alternatiivne kuum eelroog:

Aeg: 1 tund.
Portsjonid: 10 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 103 kcal.
Sihtkoht: lõunale.
Köök: autori köök.

Neile, kellel on aega omatehtud tartlette valmistada, sobib kanatäidisega lastemenüü retsept. Südamlik valik meeldib lastele ja see meeldib ka täiskasvanutele. Kui sulle kana ei meeldi, võid selle asendada krabipulkadega. Lihale lisatakse spinat, juust ja koor.

Koostis:

jahu - 2 tassi;
või - 250 g;
vesi - 160 ml;
kanafilee - 200 g;
spinat - hunnik;
juust - 100 g;
koor - 150 ml;
munad - 1 tk.

Küpsetusmeetod:

Taigna jaoks sega jahu, pehme või, vala külma vette. Poole tunni pärast lõigake vormid välja.
Täidise jaoks lõika filee kuubikuteks, sega hakitud spinati, riivjuustu, koore ja munaga.
Täida tartletid, küpseta ahjus 180 kraadi juures 20 minutit.

Magusatele armastajatele meeldib see valik:

Aeg: pool tundi.
Portsjonid: 10 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 54 kcal.
Eesmärk: magustoiduks.
Köök: autori köök.
Valmistamise raskus: lihtne.

Teine menüüvalik maitsvate kanappide valmistamiseks on puuviljade retsept. Võite võtta mis tahes - banaane, apelsine, maasikaid, kiivi. Et ringid ja viilud enne tähtaega ei tumeneks, tasub neid piserdada sidrunimahlaga, kuid veidi, sest lapsed võivad hapudest kanapidest keelduda. Kaunistuseks on vahukoorega joonistatud naljakad näod.

Koostis:

banaanid - 2 tk;
sidrunimahl - 10 ml;
maasikad - 10 tk.

Küpsetusmeetod:

Koori banaanid, lõika viiludeks, piserda sidrunimahlaga.
Tõsta maasikatükid vardasse.

Tartletid

Aeg: pool tundi.
Portsjonid: 10 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 124 kcal.
Eesmärk: magustoiduks.
Köök: autori köök.
Valmistamise raskusaste: keskmine.

Saadakse südamlikud ja maitsvad tartletid lastele, milles on palju apelsinidega koort. Nende valmistamise hõlbustamiseks tasub kaasa võtta valmis muretaigna korvid. Manna, piima ja apelsinidega täidetud magushapud tartletid meeldivad igas vanuses lastele, kuid neid ei tohiks menüüsse lisada, kui laps on tsitrusviljade suhtes allergiline. Siis võib apelsinid asendada mis tahes muu puuviljaga.

Koostis:

valmis tartletid - 10 tk;
apelsinid - 2 tk;
manna - 120 g;
piim - 160 ml;
suhkur - 10 g.

Küpsetusmeetod:

Jahvatage apelsini viljaliha segistiga, keetke, puistake peale suhkur ja manna, keetke pidevalt segades 5 minutit.
Keeda piim eraldi, keeda paks mannapuder, jahuta, lõika tükkideks.
Sega tartaletis apelsinikreemiga.

võileivad

Aeg: pool tundi.
Portsjonid: 10 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 108 kcal.
Sihtkoht: lõunale.
Köök: autori köök.
Valmistamise raskusaste: keskmine.

See on win-win variant. Parem on kaunistada need oma lemmikmuinasjuttude või koomiksite kangelaste naljakate nägudega - sobivad Smeshariki Nyusha või emotikon. Täidisteks saab sulatatud juustu taldrikutes, kanafilee või "Doktori" vorsti. Ärge unustage rohelisi ja köögivilju. Toitu kaunistavad tomatid, kurgid, keedetud porgandid.

Koostis:

röstsai - 10 tk;
salati lehed - 10 tk;
sulatatud juust - 10 plaati;
keedetud vorst - 200 g;
tomatid - 5 tk.

Küpsetusmeetod:

Prae leib kergelt läbi, pane peale salatilehed, juustutaldrik.
Tee vorstist sea kujutis, kaunista tomativiiludega.

Kas niimoodi:

Aeg: pool tundi.
Portsjonid: 10 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 99 kcal.
Sihtkoht: lõunale.
Köök: autori köök.
Valmistamise raskusaste: keskmine.

Võileibade rahuldavamad võimalused on leiva küpsetamine ahjus või mikrolaineahjus. Sellise eelroa täidiseks on keedetud liha, riivjuust ja värsked köögiviljad - tomatid, paprika, ürdid. Põhjaks võib olla veidi roiskunud päts, mida saab lahtiklopitud munas leotades pehmemaks muuta. Kuumad võileivad meeldivad kõigile kutsututele.

Koostis:

päts - 10 viilu;
munad - 3 tk;
magus pipar - 1 tk;
tomatid - 3 tk;
kanafilee - 200 g;
juust - 100 g;
rohelised - hunnik.

Küpsetusmeetod:

Kasta banaaniviilud lahtiklopitud munadesse ja tõsta ahjuplaadile. Laota peale täidis tomativiilud, pipraviilud, hakitud keeduliha ja riivjuust. Puista üle ürtidega.
Küpseta ahjus 180 kraadi juures 10 minutit või mikrolaineahjus keskmise võimsusega 5 minutit.

Pitsa

Aeg: pool tundi.
Portsjonid: 12 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 204 kcal.
Sihtkoht: lõunale.
Köök: autori köök.
Valmistamise raskusaste: keskmine.

Lastele mõeldud pitsa valmib sünnipäevaks kiiresti ja lihtsalt, kui võtta selleks valmis tainas, mitte aga ise sõtkuda. Aluseks võib olla paisu- või pärmivaba tainas ning täidiseks suvaline keedetud liha, värsked köögiviljad, palju juustu ja ürte. Ahi võib olla suur pitsa või jagada taldrikud portsjoniringideks. Minipitsasid on mugavam süüa kätega, kartmata määrdumist.

Koostis:

valmis tainas - 2 lehte;
munad - 1 tk;
kalkunifilee - 200 g;
tomatid - 3 tk;
magus pipar - 0,5 tk;
hapukoor - 20 ml;
tomatipasta;
juust - 50 g.

Küpsetusmeetod:

Rulli tainas lahti, pane ahjuplaadile. Määri teelusikatäie tomatipastaga segatud hapukoorega, pane peale tomatikuubikud, paprika viilud, tükeldatud keedetud kalkunifilee.
Puista peale riivjuust, küpseta ahjus 180 kraadi juures pool tundi.

Või tehke seda ise:

Aeg: 1 tund.
Portsjonid: 10 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 200 kcal.
Sihtkoht: lõunale.
Köök: autori köök.
Valmistamise raskus: raske.

Kui emal on aega, võib ta selle maitse järgi täidisega täita. Parem on valida vähem rasva, ilma majoneesita ja suitsuliha lisamiseta. Ideaalne kanafilee, kombineerituna konservananassidega. See osutub rahuldavaks ja samal ajal õrna magususe varjundiga. Lapsed ei saa pitsa söömist lõpetada enne, kui nad on selle kõik ära söönud.

Koostis:

keefir - 300 ml;
kuivpärm - 10 g;
suhkur - 15 g;
jahu - 2 tassi;
kanafilee - 200 g;
konserveeritud ananassid - 150 g;
juust - 100 g;
kreeka pähklid - 3 tk;
hapukoor - 50 ml.

Küpsetusmeetod:

Keefir soojendage, lisage pärm, suhkur, jahu. Sõtku pehme tainas, rulli lahti, pane küpsetusplaadile. Oodake veidi, kuni põhi tõuseb.
Määri hapukoorega, pane keedetud filee kuubikuteks, haki ananassid, puista peale riivjuustu, purustatud pähkleid.
Küpseta 220 kraadi juures 20 minutit.

Kuidas katta lapse sünnipäevaks lauda

Oluline element on lapse sünnipäeva lauakatmine. Seda tasub teha ilma süüdatud küünalde, terava aroomiga värskete lillede ja kergesti purunevate nõudeta. Selliseid suupisteid tasub teha nii, et neid oleks mugav süüa kätega või ilma noata kahvliga, ära kaunista pisidetailidega. Ideaalne on seina äärde asetatud buffet-laud. Serveeri võileibu ja suupisteid suurtel kandikutel ning jäta ruumi välimängudeks.

Lastetoitude valmistamine

Pidulikus menüüs on oluline lasteroogade kaunistamine. Võileibu ja tartlette on hea maalida naljakate nägudega, loomanägudega või lilledega. Salateid tuleks kaunistada saluudi kujul olevate köögiviljaribadega. Kartulipüree saab toonida peedi või spinatiga, asetada maja, kirjutusmasina kujul. Kui teie käsutuses on kondiitritoodete vihmavarjud, kaunistage need kindlasti magustoidukaussidega.

Laste laua kaunistamine

Ärge unustage lastelaua kujundust, millest sõltub puhkuse meeleolu. Siin on mõned kogenud emade pakutavad ideed lastelaua jaoks:

kasuta kaunist laudlina multikategelastega ja samu salvrätikuid;
kaunista ühekordsed nõud värviliste konfettidega või serveeri kõiki roogasid söödavates roogades - tartlettides, kartuliviiludel;
kaunista laua pind hajutatud maiustustega, pane pulgakommidega vaas;

Fitness käevõru GSMIN WR41 (2019) - nutikas vidin, mis kaitseb teie tervist

GSMIN WR11 on nutikas vidin, mis teab sinust peaaegu kõike!