Kõhupuhitus 

Mahla aprikoosidest läbi mahlapressi talveks. Aprikoosimahl: rullime talveks kokku maksimaalse portsu vitamiine. Traditsioonilise meditsiini retseptid

Üks tervislikumaid omatehtud valikuid on viljalihaga aprikoosimahl. Lisaks kiudainetele, mis parandavad seedetrakti tööd, ja pektiini, mis aitab eemaldada toksiine ja toksiine kehast, on see puuviljahapete, A-, K-, C-vitamiini, raua, magneesiumi ja kaaliumi allikas. Kuid mahla oma dieeti lisades ärge unustage mõnda reeglit:

  • mahlu ei tohi juua tühja kõhuga – puuviljahapped põletavad mao limaskesta ja suurendavad happesust;
  • mahlu soovitatakse juua veega lahjendatult vahekorras 5: 1; selleks kasutatakse filtreeritud või külma keedetud vett;
  • ärge jooge öösel mahla: keha vajab kiudainete töötlemiseks aega, seega on uinumine problemaatiline;
  • mahlasegude valmistamisel arvestage koostisosade kombinatsiooniga: köögiviljad ja ürdid eraldi puuviljadest ja marjadest;
  • ära magusta mahla suhkruga, kui väga tahad – lisa veidi mett.
Abivalmis ja lihtne

Me ütleme teile, kuidas valmistada aprikoosimahla viljalihaga. Selleks vajate mahlapressi või köögikombaini.

Koostis:

  • aprikoosid - 1 kg;
  • - 2 spl. lusikad;
  • kaneel - noa otsas (valikuline);
  • joogivesi, filtreeritud - 1 klaas.

Kokkamine

Mahla jaoks valitakse aprikoosid väga küpsed, pehmed, kuid mitte kahjustatud. Peske puuviljad jooksva vee all ja kuivatage õrnalt või oodake, kuni nad ise kuivavad. Jagame iga aprikoosi pooleks ja eemaldame kivi, laseme pooled viljad läbi mahlapressi, lisame vett, mett ja soovi korral ka veidi kaneeli. Sega korralikult läbi ja tervislik jook ongi valmis. Nagu näete, on viljalihaga aprikoosimahla retsept väga lihtne.

Ilma mahlapressita

Tihti tekib aga küsimus: kuidas teha kodus viljalihaga aprikoosimahla, kui pole mahlapressi ega köögikombaini. Vastus on lihtne: kasutage hakklihamasinat ja sõela.

Koostis:

  • aprikoosid - 2 kg;
  • soe keedetud vesi - 2,5 tassi;
  • lillemesi - 2 spl. lusikad.

Kokkamine

Sorteerime aprikoosid läbi, lõikame ära kahjustatud kohad, kui neid on, peseme hoolikalt ja eemaldame liigse niiskuse. Järgmisena eemaldage aprikoosidelt seemned, lõigake need viiludeks ja ajage läbi hakklihamasina. Valage saadud suspensioon sooja veega (mitte üle 50 kraadi), segage hästi ja jätke 15-20 minutiks seisma. Pühime kõik läbi sõela, lisame mett, segame - viljalihaga vitamiinimahl on valmis.

Paneme talveks kinni

Talveks saate valmistada viljalihaga aprikoosimahla - see on samuti lihtne.

Koostis:

Kokkamine

Minu aprikoosid, jälgige, et kortsus ja riknenud puuviljad mahla peale ei satuks. Eraldame aprikooside seemned ja pooled ning laseme läbi hakklihamasina. Kuumutame vett, lisame suhkrut ja sidrunhapet, keetke segades 3 minutit pärast keetmist. Valage siirup mahla sisse ja hakake kõike koos madalal kuumusel keetma, segades nii, et puuviljaosakesed ei kõrbeks. Pärast mahla keemist eemaldage vaht ja keetke 10 minutit, seejärel valage steriliseeritud purkidesse, sulgege ja laske kaane all jahtuda. Mahl hoitakse jahedas - keldris, keldris, rõdul.

Aprikoosid on säilitamiseks väga mugavad puuviljad. Neid kuivatatakse, külmutatakse, küpsetest viljadest tehakse moose ja moose, suletakse kompotte ja valmistatakse likööre. Kuid kõige edukam viis aprikooside koristamiseks on teha talveks looduslikku aprikoosimahla. Kodus on kõige parem küpsetada seda läbi mahlapressi. Jook on maitsev, särav ja paks. Kindlasti meeldib see teie lähedastele. Mahla jaoks kasutage küpseid, lihavaid aprikoose.

Sa vajad:

  • aprikoosid - 1,5 kg,
  • vesi - 100 ml,
  • suhkur - 100 grammi,
  • sidrunhape - 0,3 tl.

Kuidas mahlapressiga aprikoosimahla teha

Pese ja kuivata aprikoosid.


Jaga puuviljad pooleks ja eemalda kaev.


Ettevalmistatud pooled peaksid mahtuma mahlapressi vastuvõtjasse. Kui aprikoosid osutusid suureks, lõigake need neljaks osaks.


Lülitage mahlapress pehme puuvilja režiimile. Pigista mahl välja.


Ärge visake aprikoosi viljaliha ära. Sellest saab suurepärase moosi või moosi.


Valage pressitud mahl mahla keetmiseks emailitud kastrulisse.


Suhkrust, sidrunhappest ja veest keeda siirup.


Vala siirup mahla hulka ja hakake keema. Keeda 7-10 minutit.


Loputage ja steriliseerige säilituspurk mugaval viisil. Valage anumasse keev mahl.


Keera purk tihedalt kokku, keera sooja rätiku sisse, keera kaanele ja jäta 12 tunniks jahtuma.


Valmis mahla säilita toatemperatuuril, alati pimedas kohas kuni kolm aastat.

Tõeline elueliksiir, mis võib parandada reproduktiivfunktsiooni, ennetada vähi arengut ja seista tõhusalt vastu ebasoodsa keskkonna negatiivsetele mõjudele – ja see ei saa rääkida sellistest “pisiasjadest” kui soodsast mõjust naha seisundile ja figuurile. Kõik see käib tema kohta – aprikoosimahla kohta.

Antiikaja ravitsejad teadsid päikeseviljadest saadud mahla raviomadusi. Niisiis nimetas Avicenna aprikoosinektarit peamiseks vahendiks naise keha heas vormis hoidmiseks. Hippokrates ja tema järgijad soovitasid mahla sõdalastelt, kes paranesid rasketest haavadest. Hiina ravitsejad joovad seda jooki sõna otseses mõttes patsientidele, keda peeti lootusetuks - taevaimpeeriumi meditsiinilistes traktaatides leidub sageli viiteid aprikoosimahla imelistele omadustele.

Tänapäeval on aprikoosimahl meditsiinilise ja dieettoitumise asendamatu komponent. Madal happesus, õrn aroom ja meeldiv maitse teevad sellest joogist ühe populaarseima värske mahla.

Kalorite sisaldus ja keemiline koostis

Joogi energiasisaldus varieerub sõltuvalt selle valmistamiseks kasutatud puuvilja liigist. See jääb vahemikku 38–55 kcal 100 g toote kohta. Toitainete koostis on järgmine: 0,9 g, 0,1 g ja 9 g.

Lisaks iseloomustab aprikoosimahla kõrge A-vitamiini sisaldus, mis on vajalik närvisüsteemi tegevuse toetamiseks ning vastutab ka limaskestade seisundi eest. Lisaks mõjutab see ainevahetust, osaleb valkude sünteesis ning mõjutab oksüdatiivsete ja redutseerimisprotsesside kulgu.

E-vitamiin, mis sisaldub aprikoosimahlas, vastutab inimese reproduktiivsüsteemi tervise eest. Naised vajavad seda normaalseks raseduseks. Samuti normaliseerib see vitamiin endokriinsete näärmete aktiivsust.

C-vitamiin osaleb kudede regenereerimise protsessides, vastutab inimese immuunsüsteemi seisundi eest. Lisaks soodustab see raua imendumist, vähendades seega aneemia riski.

Beetakaroteen – võimas, kaitseb kehakudesid kahjulike tegurite ja enneaegse vananemise eest. Samuti aitab see säilitada head nägemist, avaldades soodsat mõju võrkkestale. Lisaks vastutab beetakaroteen tugeva poole inimkonna intiimse tervise eest, osaledes eesnäärme normaliseerimises. Tähelepanuväärne on see, et beetakaroteeni sisalduse poolest on aprikoos puuviljade seas üks meistreid.

PP-vitamiin aitab vähendada "kahjuliku" taset ja omab mitmeid ennetavaid omadusi, näiteks vähendab migreeni ja südame-veresoonkonna probleemide riski. Lisaks stimuleerib see seedetrakti.

vitamiinid

0,3 mg
0,3 µg
0,8 mg
4 mg
3 mcg
0,3 mg
0,04 mg
217 mcg
beeta karoteen 1,3 mg

Mineraalid

2 mcg
5 mg
20 mcg
7 mcg
11 mcg
1 mcg
0,22 mg
170 mg
1 mcg
0,2 mg
6 mg
1 mg
18 mg
245 mg
2 mg
10 mg

Keemiline koostis

0,4 g
0,4 g
ja disahhariidid 12,3 g
84,3 g
0,8 g
1,3 g

Aprikoosi mahl on ka rikkalik ja. Seega mängib räni luu- ja kõhrekoe moodustamisel üht juhtivat rolli, suurendab organismi vastupanuvõimet, vastutab veresoonte tugevuse ja elastsuse eest.

Kaalium vastutab koostoimes magneesiumiga südame kontraktsioonide rütmi ja närvisüsteemi aktiivsuse normaliseerimise eest, samuti aitab säilitada happe-aluse tasakaalu.

Vask on vajalik hemoglobiini sünteesiks, hoiab verepilti ja osaleb ka rakkude regenereerimise protsessides.

Väävel aitab stabiliseerida veresuhkru taset, on varustatud allergiavastaste omadustega ning võib tõsta ka organismi vastupanuvõimet.

Fosfor osaleb aju biokeemilistes protsessides ja sünteesis, hoiab luu- ja hambakudede normaalset seisundit ning on vajalik lihaste tegevuseks.

Naatrium osaleb termoregulatsioonis, aktiveerib seedeensüümide tegevust, aitab säilitada happe-aluse tasakaalu organismis.

Lisaks on viljalihaga aprikoosimahl kõrge sisaldusega. See mitte ainult ei osale aktiivselt ainevahetuses, vaid toimib ka soolte ja veresoonte koorijana. Pektiin on võimeline siduma ja eemaldama kehast mürgiseid aineid ja toksiine, samuti vabastab veresooned kolesterooli naastudest.

Kasulikud omadused

Mahlas sisalduvad vitamiinid, mikro- ja makroelemendid teevad sellest tõeliselt tervendava joogi, mida kasutatakse väga paljude haiguste raviks ja ennetamiseks. Niisiis, aprikoosimahl:

  1. Kasulik seedetrakti haiguste korral. Joogi koostisesse kuuluv pektiin on efektiivne igasuguse mürgistuse, sealhulgas raskmetallimürgistuse korral. Looduslikud toidukiud värsketes aprikoosides (ja see on ainuke mahl, mis on alati valmistatud viljalihast!) Toimib nagu käsn, puhastades soolestikku toksiinidest, takistades käärimisprotsesse. Selle tulemusena aitab aprikoosimahl vabaneda raskustundest maos, gaasidest ja muudest ebameeldivatest nähtustest.
  2. Aitab hüpovitaminoosi ja aneemia korral. Kõrge rauasisaldus muudab aprikoosimahla tõeliselt hindamatuks vahendiks hemoglobiinitaseme tõstmisel. Piisab, kui öelda, et 100 g värsketes päikeselistes puuviljades on rauda kaks korda rohkem kui samas koguses veisemaksas, mida traditsiooniliselt peetakse üheks kõige kasulikumaks tooteks aneemia korral.
  3. Hüpertensiooni jaoks asendamatu. Märkimisväärse magneesiumisisalduse tõttu saab aprikoosimahla kasutada vererõhu normaliseerimiseks. Samal ajal vähenevad näitajad oluliselt. Veelgi enam, eeldusel, et jook sisaldub dieedis regulaarselt, on mõju kauakestev.
  4. Toimib tõhusa loodusliku antibiootikumina. See neutraliseerib patogeense soole mikrofloora aktiivsust ja takistab selles esinevaid mädanemisprotsesse.
  5. Peab olema "südamike" menüüs olulise kaaliumisisalduse tõttu. Kolm korda päevas soovitatakse juua pool klaasi aprikoosimahla südamerütmi häirete, infarktijärgsete ja ka tursete korral, kui need on põhjustatud südameprobleemidest.
  6. See on rasvumise dieettoitumise komponent. Tervisliku toitumise eksperdid usuvad, et need, kes soovivad kaalust alla võtta, võivad asendada ühe toidukorra aprikoosimahlaga – kas lõuna- või õhtusöögi. Kuldsete puuviljade nektar mitte ainult ei aita "hajutada" ainevahetust, vaid eemaldab ka liigse vedeliku ja normaliseerib ka väljaheidet.
  7. Parandab veresoonte seisundit. Aprikoosimahl suurendab nende elastsust, parandab verevarustust ja takistab kolesterooli ladestumist.

Traditsioonilise meditsiini retseptid

Rahvameditsiinis on pikka aega olnud palju retsepte, mille peamiseks koostisosaks on kuldmagusatest puuviljadest saadud mahl. Kõik need on suunatud erinevate haiguste ennetamisele ja ravile.

Üldise tugevuse langusega, toonuse langusega

Inimestel, kes taastuvad operatsioonist või rasketest haigustest ja tunnevad üldist nõrkust, soovitatakse seda jooki juua mitu klaasi päevas.

Raseduse ajal

Lapseootel emad vajavad kuldsete viljade nektarit, sest see aitab kaasa lapse luukoe moodustumisele emakas. Seetõttu soovitavad arstid "huvitavas" seisundis naistel tarbida iga päev 150 ml värskeid aprikoose.

Seedetrakti probleemide korral

Inimestel, kes põevad koliiti, kõhupuhitusi ja düsbakterioosi, aitab värskelt pressitud viljalihaga aprikoosimahl normaliseerida mao happesust ja parandada seedimist. Sel juhul sõltub joogi päevamäär patsiendi kehakaalust. Reeglina soovitavad gastroenteroloogid võtta 100 ml mahla hommikul ja õhtul.

Neeruhaiguste korral

Diureetikumina juuakse värsket mahla hommiku-, lõuna- ja õhtusöögi vahel. Ühekordne annus on 100 ml. Kui sooled reageerivad normaalselt, võib annuste arv ulatuda kuueni päevas.

Rasvumisega

Inimestel, kes soovivad kaalust alla võtta, soovitavad toitumisspetsialistid veeta perioodiliselt paastupäevi aprikoosimahlaga. Selleks piisab, kui valada eelnevalt tükkideks lõigatud ja leotatud värske mahl (0,5 l) (300 g). Sega hoolikalt ja lase tõmmata. Jaga segu neljaks portsjoniks, mida sööd päeva jooksul.

juua mahla korralikult

Vaatamata aprikoosimahla paljudele kasulikele omadustele ei tohiks neid kuritarvitada. Päevane määr varieerub 100 ml-st liitrini. Sel juhul tuleks arvesse võtta inimese kaalu, tema tervislikku seisundit ja ka individuaalseid reaktsioone.

Pange tähele, et aprikoosi ei soovitata värskena hoida – isegi külmkapis kaotab see oma raviomadused väga kiiresti.

Lisaks ei soovita toitumisspetsialistid kategooriliselt värskeid aprikoose tühja kõhuga juua - see on täis mao limaskesta põletikku. Samuti ei tohiks erinevalt paljudest teistest mahladest aprikoosinektarit tarbida pärast lihatooteid, mereande, samuti praetud ja rasvaseid hõrgutisi. See on täis seedehäireid ja soolte talitlushäireid.

Vastunäidustused

Ettevaatlikult tuleks bradükardiaga inimeste dieeti lisada värsket aprikoosi mahla - aeglane pulss. Lisaks soovitavad arstid selle joogiga mitte liialt kaasa lasta neil, kellel on diagnoositud ärritunud soole sündroom, krooniline pankreatiit ja haavandid.

Kõrge sisalduse tõttu ei sobi aprikoosimahl diabeetikutele. Lisaks on parem hoiduda selle kasutamisest kilpnäärme alatalitluse ja põletikuliste maksahaiguste korral.

Pange tähele, et mahla valmistamisel ärge kasutage aprikoosi kaune. Laste lemmikmaius võib liigsel kasutamisel muutuda kohutavaks mürgiks – see sisaldab glükosiidi nimega amügdaliini, mis allaneelamisel muutub tsüaniidvesinikhappeks. Muidugi, kui sööte 5-6 nukleooli, ei juhtu midagi katastroofilist, kuid suure koguse kasutamisel on surmav tulemus võimalik.

Kasutamine kosmetoloogias

Lisaks on aprikoosimahl suurepärane vahend päikesepõletuse vastu. Kui eelmisel päeval päevitamisest liialt kaasa haaras, siis ära kiirusta haarama selliste "vanaema" vahendite juurde nagu või. Proovige kahjustatud nahka õrnalt hõõruda tampooniga, mis on kastetud värskelt pressitud aprikoosimahla. Kui korrata seda protseduuri mitu korda päeva jooksul, väheneb põletik ja valu.

Kui veetsid eelmisel päeval palju aega umbses ruumis, saad teha tõhusa värskendava värske maski. Kandke mahl vatipadjaga nahale ja oodake, kuni see kuivab. Seejärel kandke ilma loputamiseta veel üks kiht. Korrake protseduuri kokku neli korda ja veerand tunni pärast loputage jaheda puhta veega.

Kuivale nahale sobib hästi teine ​​maski versioon. Kasutage neljakordset marlilappi. Leota seda värskelt pressitud mahlas, pigista kergelt ja kanna näole. Pärast lapi kuivamist niisutage seda uuesti. Hoidke maski umbes pool tundi ja korrake seda kolm korda nädalas.

Küpsele nahale saate valmistada toniseeriva maski värske aprikoosi mahla ja manna põhjal. Keeda manna piimas soola või suhkrut lisamata. Selle konsistents peaks sarnanema kvaliteetse hapukoorega. Tõsta kaks supilusikatäit eraldi anumasse kõrvale ja jahuta korralikult. Pärast seda lisage üks toores munakollane, teelusikatäis, 5 g ja 80 g värskeid aprikoose. Sega kõik koostisosad hoolikalt läbi. Kandke mask õrnade liigutustega näole ja hoidke kakskümmend minutit. Pärast seda peske oma nägu. Loputage mask sooja veega maha. Kui nahk on selge, loputage nägu jaheda veega.

Ja lõpuks, aprikoosimahla kompressid aitavad toime tulla sellise tavalise kosmeetilise probleemiga nagu akne. Määri kahjustatud piirkondi nektariga kaks-kolm korda päevas – ja peagi paraneb naha seisund märgatavalt.

Kuidas teha aprikoosimahla

Hooajal on värsket aprikoosi lihtne valmistada - selleks on vaja blenderit. Loputage aprikoosid, kuivatage, lõigake kõik pooleks ja eemaldage kivid. Valige ainult kõige küpsemad puuviljad - luu tuleks viljalihast eraldada ilma vähimagi pingutuseta. Jahvata aprikoosipoolikud blenderis, kuni mass muutub homogeenseks. Pange tähele, et nad joovad viljalihaga aprikoosimahla - just selles sisaldub toitainete maksimaalne kontsentratsioon. Seetõttu ei ole kombeks päikesepaistelistest viljadest värsket filtreerida. Aprikoosidest saadud joogile suhkrut ei lisata - sellel on juba suurepärane maitse.

Lisaks saab aprikoosimahla koristada edaspidiseks kasutamiseks, et seda aastaringselt nautida. Sageli kaotab see kuumtöötlemise käigus oma raviomadused, kuid hüpovitaminoosiriski suurenemise perioodil on see siiski tervisele kasulik.

Talveks aprikoosimahla valmistamiseks vajate: 3 liitrit värsket viljalihaga aprikoosimahla; mahl kahest; 3 supilusikatäit suhkrut (valikuline)

Sega aprikoosi ja. Kuumuta segu keemiseni. Kui soovite, et jook oleks magusam, võite selles etapis lisada ka suhkrut.

Keeda tasasel tulel viis minutit, pidevalt segades. Pärast seda valage jook eelnevalt steriliseeritud purkidesse ja sulgege. Pöörake purgid tagurpidi ja mässige need sooja teki sisse, kuni need on täielikult jahtunud.

Hoidke töödeldavat detaili toatemperatuuril pimedas kohas. Enne joomist võib aprikoosimahla lahjendada keedetud veega, et see oleks vähem kontsentreeritud.

Aprikoosi kasutatakse moosi valmistamisel, toiduvalmistamisel, selle vilju kuivatatakse edukalt ja keedetakse neist kompotti. See puuvili sisaldab palju vitamiine, kuid peate teadma: aprikoosimahl, kasu ja kahju inimkehale, eriti kui seda regulaarselt tarbida.

Aprikoosimahla koostis

Üldise heaolu halvenemise ja toonuse säilitamiseks soovitavad arstid võtta vitamiine ja mikroelemente. Aprikoosimahl sisaldab palju inimeste tervisele kasulikke aineid. See sisaldab:

  • tselluloos;
  • orgaanilised happed;
  • karoteen;
  • vitamiinid B1, B2, B3;
  • askorbiinhape;
  • mikroelemendid: kaalium, magneesium, kaltsium, raud, jood jne.

Toiduvalmistamisel kasutatakse aprikoosi küpsetiste täidisena, kondiitrikreemide osana, lisatuna jäätisele või kokteilidesse.

Millised on aprikoosimahla eelised? Üks selle peamisi omadusi on aeglustada vananemisprotsesse organismis ja pikendada inimese eluiga.

Joogi eelised inimkehale

Aprikoosimahla märkimisväärne kasu inimeste tervisele on vaieldamatu. Lõppude lõpuks on aprikoosi viljad:

  • eemaldada toksiine ja toksiine;
  • avaldab soodsat mõju sooltele;
  • avaldab kasulikku mõju vereringesüsteemile (puhastab veresooned kolesteroolist, suurendab nende elastsust, parandab verevarustust);
  • toetada närvisüsteemi normaalset talitlust;
  • pakkuda luukoe ja limaskesta kaitset;
  • parandada ainevahetust;
  • säilitada hea nägemine;
  • aeglustada vananemisprotsesse (tõsta naha elastsust ja tugevust, tugevdada juukseid, parandada immuunsüsteemi talitlust);
  • parandada aju funktsiooni, mälu.

Jooki soovitatakse inimestele, kes põevad südame-veresoonkonna ja seedetrakti haigusi. Seda kasutatakse aneemia ja vähi korral. Oma raviomadustega mõjub see positiivselt kõrge vererõhuga inimestele. Värskelt pressitud mahla soovitatakse rasedatele.

Seda puuvilja kasutatakse dieedi osana võitluses ülekaaluga. Tänu oma omadustele aitab see kaasa ainevahetusprotsesside normaliseerumisele organismis, põletab rasva, vabastab kehast liigset vedelikku, aitab kaasa soolte normaalsele talitlusele (aitab kaasa kõhukinnisuse, gaaside kogunemise jne korral).

Aprikoosimahla kasutatakse ka välise vahendina akne ja tedretähnide vastu nahal.

Joomine ja vastunäidustused

Võite juua jooki 100 ml kuni 1 liiter päevas, näiteks võtta 3 spl. l. mitu korda päevas. Parem on juua värskelt pressitud mahla (säilitamine külmkapis ei ole soovitatav).

Poest ostes tuleks tähelepanu pöörata mahla konsistentsile: jook peab olema viljalihaga, maitseainete ja maitsetugevdajate lisamine on välistatud.

Ennetava raviga selle ravijoogiga tuleks pidevalt jälgida muutusi organismis, mitte kasutada liiga palju korraga.

Aprikoosimahl on vastunäidustatud inimestele, kes põevad diabeeti ja kellel on probleeme kilpnäärmega. Seda ei soovitata kasutada hepatiidi ja muude maksahaiguste korral, toote individuaalse talumatuse korral.

Tähtis! Luid ei tohi mahla valmistamisel kasutada: need mõjuvad inimorganismile hävitavalt.

aprikoosi mahl on jook, mis on valmistatud aprikoosipuu viljadest. Isegi iidsetel aegadel peeti jooki tervendavaks aineks. Kõige sagedamini on sellel märkimisväärne kogus viljaliha (vt fotot). Aprikoosimahl on kõrge happesusega, õrna ja meeldiva lõhna ja maitsega.

Kuidas valida ja säilitada?

Aprikoosimahla valimisel pöörake tähelepanu toote konsistentsile, see peab olema viljalihaga. Vaata koostist: lõhna- ja maitsetugevdajaid ei tohi sinna märkida.

Säilitage aprikoosimahl pärast pakendi avamist külmkapis mitte rohkem kui 3 päeva.

Aprikoosimahla eelised

Aprikoosimahla eelised on tingitud suurest kogusest vitamiinidest ja mineraalainetest. See sisaldab orgaanilisi aineid ja kiudaineid, mis puhastavad soolestikku lagunemisproduktidest ja kahjulikest ainetest. Ka selles sisalduval pektiinil on võime eemaldada "halba" kolesterooli ja liigset vedelikku. Mahla juues tõuseb töövõime, tugevneb mälu ja kogu keha on toonuses. Joogi kasulikkus kardiovaskulaarsüsteemile on tõestatud, kuna see tugevdab südamelihast, parandab vereloomet. Mahla soovitatakse juua inimestel, kellel on arütmia, hüpertensioon ja aneemia.

Joogi regulaarsel kasutamisel paraneb ainevahetus, soolestiku töö ja limaskesta seisund. Kuna aprikoosimahlas on palju karoteeni, aktiveerub uute rakkude moodustumise protsess ning see aine peab ka vananemisprotsessile vastu. Karoteen mõjutab positiivselt ka nägemise seisundit. Värske aprikoosimahl toimib antibiootikumina, mis aitab jagu saada mädanevate bakterite mõjust. Beriberi perioodil, samuti kilpnäärmeprobleemide korral tasub oma dieeti lisada jook.

Aprikoosimahl sisaldab üsna palju fosforit ja magneesiumi, seega parandab see ajutegevust, tugevdab veresooni, andes neile elastsust. Mahlal on positiivne mõju südame-veresoonkonna süsteemi tööle, mis aitab toime tulla unetuse ja stressiga. Jooki saate kasutada kaalu langetamiseks ja selle põhjal korraldada paastupäevi.

Kasutamine kosmetoloogias

Aprikoosimahla kasutatakse selle keemilise koostise tõttu paljudes kosmeetikatoodetes. Saate seda kasutada päikesepõletuse korral. Joogi põhjal saate valmistada maske kuivale, vananevale ja vananevale nahale. Aprikoosimahl toimib toniseeriva ja toitva ainena. Sellel on ka haavu parandav ja põletikuvastane toime, mis on suurepärane akne ja mitmesuguste ärrituste ennetamine.

Kasutamine toiduvalmistamisel

Aprikoosimahl pole mitte ainult suurepärane iseseisev jook, vaid ka suurepärane koostisosa näiteks kokteilide valmistamiseks. Sellest valmistatakse ka jäätist, tarretist, vahusid, aga ka erinevaid kreeme ja täidiseid küpsetamiseks.

Kuidas kodus teha?

Koduseks joogi valmistamiseks peate võtma küpseid, puhtaid ja terveid puuvilju, ilma kahjustusteta. Viljaliha peaks kivist kergesti eralduma. Oluline on eemaldada viljadelt varred. Võta anum, pane sinna valmis puuviljad ja lisa vesi, eeldades, et 2 kg aprikooside kohta kulub 1 klaas vett. Lase kõik keema tõusta ja lase 10 minutit keeda. Seejärel hõõruge mass läbi sõela, lisage suhkur kiirusega 250 g 1 liitri kohta ja keetke veel 10 minutit. Pärast aja möödumist tuleb jook valada puhastesse purkidesse, jättes 1 cm ülaosale, ja korgida.

Aprikoosimahla kahjustus ja vastunäidustused

Aprikoosimahl võib toote individuaalse talumatuse korral inimestele kahjustada.

Tasub arvestada sahharoosi kõrge tasemega, nii et peaksite joogist keelduma, kui teil on diabeet või kui teil on probleeme kilpnäärmega. Mahl tasub dieedist välja jätta, kui on probleeme maksaga, näiteks hepatiit ja mitmesugused põletikud.

Seda tasub kaaluda kodus mahla valmistamisel ei tohi mingil juhul luuvilju kasutada, kuna need sisaldavad ainet, mis kehasse sattudes muutub mürgiks. Südame rütmihäiretega joogi joomisel tuleb olla ettevaatlik.

Selleks, et keha ei kahjustaks, on vaja aprikoosimahla õigesti juua. Seda ei tohiks teha tühja kõhuga, samuti maha pesta liha ja muude raskesti seeditavate toiduainetega.