Mao happesus 

Salat kurgi juustu rohelised. Salat kurgi ja juustuga. Salat tomati, kurgi, juustu ja vorstiga

1. samm: valmistage kanamunad.

Seda tüüpi salat pole mitte ainult maitsev ja tervislik, vaid ka väga rahuldav, asendades täielikult kerge hommiku- või õhtusöögi. Niisiis, kõigepealt peseme pehme köögikäsna abil toored kanamunad külma jooksva vee all. Miks peaks seda tegema? Kõik on lihtne! Nii et kuumtöötlemise ajal ei tungiks koore pinnal olevad kahjulikud ained laienevate pooride kaudu valku.

2. samm: keetke kanamunad.


Järgmisena pange munad väikesesse kastrulisse, lisage neile paar supilusikatäit soola, 9% äädikat, valage puhastatud vesi 2-3 sentimeetrit kõrgemale nende tasemest, pange keskmisele kuumusele ja keetke pärast keetmist. 10-11 minutit kõvaks keedetud. Seejärel viige see koostisosa lusikaga lusika abil jääveega kaussi ja jahutage toatemperatuurini.

3. samm: valmistage keedetud kanamunad.


Mõne aja pärast, kui munad on jahtunud, eemalda neilt koor, loputa uuesti, kuivata paberköögirätikuga, pane lõikelauale, lõika kuubikuteks ja tõsta sügavasse kaussi.

4. samm: valmistage kõva juust.


Pärast seda lõigake kõvalt juustult puhta noaga parafiinikoor ja tükeldage see jämedale riivile või tükeldage, nagu eelmine toode, ja saatke see samasse kaussi.

5. samm: valmistage köögiviljad ja ürdid.


Nüüd koorime küüslaugu ja peseme vee all koos kurgiga, samuti teie lemmikürtidega. Kuivatage kõik paberrätikutega ja jätkake ettevalmistamist. Soovi korral eemalda kurkidest koor ja tükelda need kuubikuteks, õlgedeks, rõngasteks, poolrõngasteks või nende neljandikku.

Haki till ja roheline sibul lihtsalt peeneks.

Ajame küüslauguküüned läbi spetsiaalse pressi, paneme ülejäänud vajalikud koostisosad tööpinnale ja jätkame järgmise sammuga.

6. samm: viige salat kurgi ja juustuga täielikult valmis.


Tõsta sügavasse kaussi keedetud hakitud kanamunade ja juustuga hakitud kurk, till rohelise sibulaga ja pressitud küüslauk. Maitsesta kõik maitse järgi soola, hapukoore või majoneesiga ning sega supilusikaga ühtlaseks massiks. Salat valmis!

7. samm: serveeri salatit kurgi ja juustuga.


Salat kurgi ja juustuga serveeritakse toatemperatuuril kohe pärast küpsetamist, et köögiviljamahl ei jõuaks nõrguda. Serveeritakse spetsiaalselt selleks otstarbeks mõeldud roogades või portsjonitena taldrikutel eelroana enne esimest või teist sooja rooga. Selle maitse on väga värskendav, kosutav ja väga meeldiv ning aroom on lihtsalt jumalik. Kokkake mõnuga ja nautige maitsvat lihtsat toitu!
Head isu!

Alternatiiviks hapukoorele või majoneesile on hapupiimajogurt ilma lisandite ja kooreta ning kõva juust on Feta, juust või tavaline kodujuust;

Soovi korral võib valmis salatit maitsestada musta või pipra jahvatatud pipraga;

Väga sageli täiendatakse koostisosade komplekti singi, mis tahes keedetud liha, praetud seente, Savoia kapsa, tomatite ja peterselliga, loomulikult pole see enam puhas salat kurkide ja juustuga, vaid see osutub ka väga maitsev.

Maitsva salati olemasolu laual ei saa mitte ainult kaunistada mis tahes pidulikku lauda, ​​vaid ka rõõmustada teid suurepärase lisandiga rikkalikule lõunasöögile ja isegi romantilisele õhtusöögile. Salat kana ja kurkidega on igas kokaraamatus üks aukohal.

Vaatame, mis tegi selle roa nii populaarseks?
Esiteks on loomulikult koostisosade kättesaadavus. Kana leidub peaaegu alati igas külmikus. Mis puudutab kurki, siis see toode on saadaval ka olenemata aastaajast, alustades suvistest värsketest kurkidest ja lõpetades maitsva hapukurgiga, mis sellisele salatile ainult vürtsi lisab.

Kanasalatisse kurkidega saab köögis panna nii ostetud suitsukana kui ka keedetud kanarinda. Peen maitse annab täiendava suurepärase koosluse muna ja juustuga. Sellist salatit saab maitsestada maalähedase hapukoore, oliivimajoneesi, erinevate vürtsikate kastmete, oliivi- või taimeõliga.

Kõik sõltub teie kulinaarsetest eelistustest ja konkreetse salati konkreetsest retseptist.

Meie saidilt leiate kõige populaarsema ja maitsvaima retsepti, mille järgi saate valmistada roa, mis võib oma maitsega teie perekonda ja sõpru rõõmustada.

  1. Salat värske kurgi ja munaga
  2. Salat värske kurgi, tomati ja juustuga
  3. Salat värske kurgi, juustu ja krutoonidega
  4. Salat marineeritud kurkidega
  5. Salat hapukurgi ja porgandiga
  6. Salat värske kurgi ja maisiga
  7. Salat värske kurgi ja Korea porgandiga

Salati keetmine värske kurgi, kana ja munaga

Kanafilee - 250 g

Roheline sibul - väike hunnik

Sojakaste - 5 spl. l.

2-3 küüslauguküünt

Küpsetusprotsess:

1. Salatiks kasutame keedetud kana. Selleks keetke see kõigepealt. Ärge unustage, et vesi tuleb enne keetmist soolata. Kui liha on valmis, võta see välja ja pane jahtuma, aga praegu hoolitseme munade eest.

2. Selles retseptis praadime mune. Klopi munad segistiga või käsitsi lahti, vala eelkuumutatud pannile, pane valmis. Tõsta taldrikule.

3. Lõika liha tükkideks. Pese kurgid ja lõika pikuti ja siis risti poolrõngasteks. Haki sibul ja küüslauk.

4. Nüüd võid võtta salatikausi ja segada valmis ained ja sinepi, välja arvatud munapannkook ja paprika. Soola veidi ja lisa näpuotsatäis suhkrut.

5. Kasutage kastmena sojakastet, lisades äädikat ja taimeõli. Nüüd tuleb kana ja kurgi salat segada ja mõneks ajaks külmkappi panna - umbes 1 tund.

6. Seejärel lõika praemunapannkook ribadeks ja tõsta nõude peale.

7. Tükelda paprika ja kaunista sellega roog. Saate kandideerida.

Salat kanast, värskest kurgist, tomatist ja juustust

Tomatid - 3 tk

Juust (võta kõvasti) - 300 g

2 küüslauguküünt

Jahvatatud must pipar

Majonees - 3 spl. l.

Küpsetusprotsess:

1. Soola kastrulis vesi ja keeda kanarind, seejärel jahuta. Me ei vaja salatis nahka ja luid, seega eraldame pehme kanaliha nendest. Eraldage liha kätega kiududeks või lõigake ribadeks, kuid mitte liiga pikkadeks.

2. Lõikasime pestud kurgid ja tomatid - esimene ribadeks, teine ​​keskmise suurusega viiludeks. Soola neid veidi.

3. Purusta küüslauk purustiga. Riivi juust.

4. Me hakkame koostisosi salati kaussi ühendama. Pane kanaliha, kurgid, küüslauk, juust ja tomatid.

5. Valmista kana ja kurgi salatikaste, segades majoneesi sinepiga ühtlaseks massiks. Lisa kaussi, lisa veidi soola ja pipart ning sega kõik läbi.

6. Kaunistamiseks haki petersell peeneks ja puista keedetud salatile.

Salati retsept kana, värske kurgi, juustu ja krutoonidega

Kanafilee - 300 g.

2 värsket kurki

Oliivid - 1/2 purki

Pekingi kapsas - 1⁄2 pead

Valge leib - paar viilu

Sool, must pipar

Retsept:

1. Kõigepealt teeme saia krutoonid. Selleks lõika leib kuubikuteks. Laota ahjuplaadile ja küpseta ahjus kuldpruuniks. Pöörake tükid küpsetamise ajal ümber, et tagada ühtlane kuivamine.

2. Pane kana keema (soola vett), siis võta välja, lase jahtuda

3. Lõika kurgid ja hiina kapsas ribadeks.

4. Ava oliivipurk ja lõika need ringideks ning kanaliha kuubikuteks.

5. Pane kõik ained kaussi, pigista küüslauk samasse kohta ja sega läbi. Sool ja pipar.

6. Salat kana ja kurkidega tuleks üle puistata riivjuustuga. Pane peale krutoonid. Kasutage peent riivi. Enne serveerimist lase nõudel veidi seista ja leotada.

Kanasalat marineeritud kurkidega

Kanafilee - 250 g.

Marineeritud kurgid - 150 g.

Porrulauk - 1 vars

Oliiviõli - 50 g

Küüslauk - 2 nelki

Küpsetusprotsess:

1. Pane kana keema (soola vesi), siis võta välja, lase jahtuda

2. Lõika pestud seened viiludeks. Puhasta ja riivi porgandid. Haki porru laual. Nüüd prae neid tooteid pannil päevalilleõliga. Seejärel lisa sool ja pipar.

3. Keeda munad kõvaks, koori ja eralda munakollane (seda läheb vaja kastme valmistamisel).

4. Lõika oravad, kana ja hapukurk kuubikuteks. Pange need salatikaussi.

5. Kastme valmistamiseks vahusta munakollased oliiviõli, sinepi, sidrunimahla ja hakitud küüslauguga. Lisa veidi soola.

6. Lisa kaste kana-hapukurgi salatile ja sega läbi.

7. Roog on söömiseks valmis.

Valmistame maitsva salati hapukurgi, porgandi ja kanaga

Kana rinnatükk või filee - 200 gr.

Marineeritud kurgid - 200 gr

Porgand - 200 gr

Sibul - 150 g

Konserveeritud rohelised herned - 100 gr

Hapukoor või majonees - 100 gr

Taimeõli, pipar, sool

Küpsetusprotsess:

1. Pane pliidile vesi, sool. Kui vesi keeb, pane rinnatükk ja küpseta umbes 20 minutit.

2. Koorige sibul ja lõigake poolrõngasteks. Seejärel pange pann soojenema, valage taimeõli ja pange sibul. Hauta kinnise kaane all keskmisel kuumusel, aga ära praadi. See peaks olema pehme ja mahlane, peaaegu läbipaistev. Seejärel tõsta sibul pannilt taldrikule.

3. Riivi kooritud porgand.

4. Hauta porgandeid pannil kaane all nagu sibulat. Vajadusel lisa õli. Sega küpsetamise ajal.

5. Lõika jahtunud kana väikesteks kuubikuteks. Riivi kurk jämedale riivile või haki laual noaga peeneks, nõruta soolvesi.

6. Pane kõik ettevalmistatud koostisosad salatikaussi. Riivitud hapukurk panna ilma soolveega vabastatud.

7. Jääb täita meie salat kana ja kurkidega hapukoore või majoneesiga (olenevalt sellest, mida otsustate kastmiseks kasutada), pipart ja segada.

8. Maitse valmis roa soolsuse osas – vajadusel lisa soola.

Kanasalati retsept kurgi ja maisiga

Kanafilee - 450 g.

Üks värske kurk

Konserveeritud mais - 150 g.

Üks sellerivars

Punane sibul magus - 1 tk.

Jogurt 5-6 spl. l

Retsept:

1. Selles retseptis kasutatakse praetud kanaliha. Lõika kanafileed pikuti, et saada õhemad tükid.

2. Kuumuta pann veidi õli lisades ja prae seejärel iga tükki mõlemalt poolt paar minutit. Eelnevalt pipar ja sool.

3. Lõika kurk kaks korda pikuti ja seejärel risti viiludeks. Viiluta seller.

4. Koori sibul ja haki koos tilliga peeneks. Pane väikesesse kaussi, lisa jogurt, veidi soola ja sega läbi. Nii saime oma kana-kurgisalati kastme.

5. Lõika jahtunud praeliha väikesteks tükkideks.

6. Laota taldriku põhja salatilehed. Seejärel pane eelnevalt kokku segatud - mais kana, selleri ja kurgiga.

7. Kuni täieliku valmisolekuni jääb see kõik meie kastmega üle valada.

Lihtne salatiretsept Korea porgandikana ja värske kurgiga

Porgand korea keeles -150g

Värske kurk - 1 tk.

Konserveeritud mais. - 1 purk

Kaunistuseks rohelus.

Retsept:

1. Kõigepealt pane liha keema, lisades veele ja munadele soola. Kui need on jahtunud, lõika need kuubikuteks.

2. Haki laual ka kurgid.

3. Nüüd ava maisipurk ja pane kõik valmistoidud salatikaussi. Lisage majonees - umbes 2 supilusikatäit, seejärel segage.

4. Soovi korral kaunista meie roog tillioksa või muude ürtidega.

Salat kana ja kurgiga: üks salat, kaks salatit ...

Kanasalat on peamiselt pidulauale mõeldud roog. Küll aga saab sellest suurepärase ja tavalise õhtu- või lõunasöögi. Sellise salati jaoks kasutatakse sageli keedetud kana, mis segatakse teiste koostisosadega: kurgid, seened, munad, juust jne. Aga salatit saab teha suitsutatud või küpsetatud rinnatükist. See on maitsestatud majoneesi, hapukoore, taimeõli või kastmega. Eriti hea on igal aastaajal kana ja kurgiga salat, mille retseptivalikuid on lugematu arv. Siin on mõned neist.

Salat kanafileest ja värsketest kurkidest

Selle salati ühe portsjoni jaoks vajame:

  • Värsked kurgid - kakssada grammi;
  • Kanafilee - kuuskümmend grammi;
  • Roheline sibul - kümme grammi;
  • Äädikas - kümme grammi;
  • Salat sojakaste - viis supilusikatäit;
  • Sinep - viis grammi;
  • Kana muna - üks tükk;
  • Küüslauk - üks nelk;
  • Taimeõli;
  • Paprika;
  • Suhkur;
  • sool;
  • Seesamiseemned.

Keeda kanafilee küpseks ja jahuta. Seejärel jagame selle õhukesteks ribadeks. Klopi muna korralikult lahti ja prae pannkook läbi. Kurgid lõigatakse poolkuu kujuliseks. Tükeldame sibula. Kombineerime kurgid ja kana, lisame neile rohelise sibula, küüslaugu ja sinepi. Nirista üle äädika, taimeõli ja sojakastmega. Puista maitse järgi soola, suhkrut ja seesamiseemneid. Sega kõik korralikult läbi ja pane enne serveerimist umbes tunniks ajaks külmkappi. Võtame külmkapist välja ja puistame peale õhukeseks hakitud paprika ja väga õhukeseks viilutatud munapannkook. Roog on valmis!

Salat kana, kurkide ja seentega: esimene võimalus

Selle salati retsepti jaoks kana ja kurkidega vajame ka seeni. See koosneb järgmistest koostisosadest:

  • Seened - nelisada grammi;
  • keedetud kana - kakssada grammi;
  • Kana muna - neli tükki;
  • Sibul - viiskümmend grammi;
  • Kurgid - viiskümmend grammi;
  • Majonees - sada viiskümmend grammi.

Peseme seened, lõikame ribadeks ja keedame soolaga maitsestatud vees. Koori kõvaks keedetud munad ja lõika väikesteks kuubikuteks. Puhastame ja tükeldame sibula. Minu kurk ja lõika ribadeks. Me hakkime kana. Sega kõik läbi ja maitsesta majoneesiga.

Salat kana, kurkide, munade ja seentega: variant 2

See salati retsept sisaldab:

  • Kanafilee - kolmsada grammi;
  • Väikesed seened - kuus kuni seitse tükki;
  • Kurgid - kaks tükki;
  • Kana muna - kolm või neli tükki;
  • majonees;
  • soola.

Lõika kanafilee väikesteks tükkideks ja prae taimeõlis pehmeks. Haki seened peeneks ja prae ka õlis eraldi kanafileest. Õli tasuks kallata vähem, muidu jääb salat rasvane. Haki kõvaks keedetud kanamunad peeneks. Kurgid lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Sega filee, seened, munad, kurgid. Soola kõik, maitsesta majoneesiga ja sega uuesti.

Kanafilee ja kurgisalat

See salat sisaldab:

  • Kanafilee - kolmsada grammi;
  • Kurgid - kakssada grammi;
  • Kana muna - kolm tükki;
  • sool;
  • majonees.

Keeda kanafilee ja lase jahtuda. Seejärel haki peeneks. Minu kurgid, koorige, kui nahk on sitke, ja lõigake ribadeks. Keeda munad kõvaks ja hõõru keskmisele riivile. Segame kõik läbi ja maitsestame majoneesiga.

Salat kana, värske kurgi, krutoonide ja juustuga

Selle salati retsepti jaoks vajate:

  • Kanafilee - üks või kaks keskmise suurusega tükki;
  • Värsked kurgid - üks või kaks;
  • oliivid - pool purki;
  • Pekingi kapsas - pool pead;
  • kõva juust - sada grammi;
  • Küüslauk - üks nelk;
  • sool;
  • Must pipar;
  • Kodused krutoonid;
  • majonees.

Lõika leib väikesteks kuubikuteks, pane ahjuplaadile ja kuivata ahjus kuldpruuniks, aeg-ajalt segades. Keeda kanafilee soolaga maitsestatud vees pehmeks ja lase jahtuda. Pekingi kapsas lõigatakse õhukeselt ribadeks. Lõikasime ka kurgid ribadeks ja oliivid ringideks. Haki kanafilee kuubikuteks. Me ühendame kõik ja segame. Maitsesta majoneesiga ja pigista küüslauk salatisse. Sool, pipar maitse järgi. Riivi juust peenele riivile. Puista salat riivjuustu ja krutoonidega. Anname veidi leotada ja serveerime lauale.

Salat kanarinda, šampinjonide ja kurkidega

Väga maitsev salat, mille valmistamiseks läheb vaja:

  • Üks kanarind;
  • Üks purk konserveeritud šampinjone;
  • pool purki marineeritud kurki;
  • Kana muna - neli tükki;
  • Sibul;
  • Roheline hernes;
  • sool;
  • majonees.

Kanarind ja munad keedetakse pehmeks. Lõikasime kana väikesteks tükkideks. Puhastame munad ja lõikame ka väikesteks kuubikuteks. Sega muna ja kana. Haki sibul peeneks. Lisa munale ja kanale. (Salatit saab teha ka ilma sibulata). Haki marineeritud kurgid peeneks ja sega kanaliha, munade ja sibulaga. Lisa (koos väikese koguse vedelikuga) konserveeritud seened ja rohelised herned. Soola kõik, maitsesta majoneesiga ja sega korralikult läbi. Salat on valmis.

Kana, kurgi, tomati ja juustu salat

Selle salati ühe portsjoni jaoks vajate:

  • Kana rinnatükk - viissada grammi;
  • Värsked kurgid - kolm tükki;
  • Värsked tomatid - kolm tükki;
  • kõva juust - kolmsada grammi;
  • Majonees - kolm supilusikatäit;
  • Sinep - üks supilusikatäis;
  • Küüslauk - kaks nelki;
  • sool;
  • Jahvatatud must pipar;
  • Peterselli rohelised.

Keeda kanarinnad soolaga maitsestatud vees pehmeks. Seejärel laseme neil jahtuda ja pärast naha eemaldamist eraldame liha kontidest. Lõika filee umbes poole sentimeetri paksusteks ribadeks. Kolm juustu peenel riivil. Suru küüslauk läbi purusti. Pese köögiviljad. Lõikame kurgid õhukesteks ribadeks, paneme kaussi, soola ja jätame kaevanduse viieteistkümneks. Lõika tomatid parajalt suurteks tükkideks, soola ja jäta samuti viieteistkümneks minutiks seisma, mille järel segame tükeldatud kanafilee kurkide ja tomatitega. Lisa riivjuust ja küüslauk. Segage uuesti hoolikalt. Kombineerime sinepi ja majoneesi, peksame kahvliga nii, et saadakse homogeenne mass, maitsesta salat. Soola, pipart ja puista peale peeneks hakitud petersell.

Salat suitsukana, värske kurgi ja juustuga

Selle salati valmistamiseks vajate:

  • Suitsutatud kana jalg - üks tükk;
  • Värske kurk - kaks tükki;
  • Värske kõva juust - sada grammi;
  • Küüslauk - üks nelk;
  • sool;
  • Pipar;
  • Oliiviõli.

Pese kurgid, koori ja lõika väikesteks kuubikuteks. Eraldage liha kanakoivast ja lõigake see peeneks. Murendame juustu kätega. Haki küüslauk peeneks. Sega küüslauk ja juust ning lisa need kanalihaga kurkidele. Puista peale soola ja pipart ning nirista peale õli. Salatit serveeritakse krutoonide või röstsaiaga.

Salat kana ja kurkidega

Salati leiutajale tuleks anda monument. Paljud naised nõustuvad selle väitega, sest salatid saavad nii piduliku laua päästmiseks kui ka kaunistuseks, aidates muuta dieedi terviklikuks, vitamiini- ja mineraalainerikkaks. Selles artiklis valik maitsvaid retsepte, kus peaosas on kaks toodet - kanaliha ja kurgid, kusjuures maitsete mitmekesisus on garanteeritud.

Maitsev salat kana ja värske kurgiga - samm-sammult fotoretsept

Selle fotoretsepti järgi valmistatud salat osutub uskumatult maitsvaks, rahuldavaks ja loomulikult väga tervislikuks. Ma küpsetan seda paremini suurtes kogustes, sest kõik süüakse väga kiiresti. Kõikide koostisosade kogust saab oma äranägemise järgi muuta, kuid tavaliselt peaks nende maht olema ligikaudu sama.

Koostisained

  • Keedetud kanarind: 300 g
  • Värske kurk: 1 tk.
  • Munad: 2-3 tk.
  • Porgand: 1 tk.
  • Kartul: 3-4 tk.
  • Vibu: 1 värav.
  • Sool: näputäis
  • Majonees: maitse järgi

Toiduvalmistamise juhised

Aseta kartulid, porgandid ja kanamunad külma vette, tõsta pliidile ja pärast keema hakkamist hoia umbes kümme minutit.

Seejärel võtke munad välja ja asetage need külma vette, et need maha jahtuksid ja seejärel kergesti koorest lahti saaks. Sel ajal jätkavad kartulid porgandiga keetmist, kuni need on pehmed.

Kanarinda tuleb keeta 30 minutit soolaga maitsestatud vees.

Seejärel jahuta ja rebi või lõika väikesteks tükkideks.

Haki sibul ja värsked kurgid peeneks.

Koori munad koorest ja lõika kuubikuteks. Võite kasutada spetsiaalset veskit võrgu kujul.

Lõika porgand ja kartul noaga või tükelda täpselt samamoodi.

Valage kõik koostisosad eraldi anumasse.

Soola, maitsesta lemmikmajoneesiga ja sega läbi.

Marineeritud kurgi salat kanaga

Huvitav on see, et kanaga salatites kasutatakse aktiivselt värskeid kurke, nii soolatud kui ka marineeritud. See võimaldab perenaisel valmistada rooga samadest koostisosadest, kuid saada kolm erinevat maitset. Kõige sagedamini saadetakse marineeritud kurki salatisse talvel, mil värsked köögiviljad on üsna kallid ja mitte eriti maitsvad, sest neid kasvatatakse kasvuhoonetingimustes. Kuid iidsete tehnoloogiate järgi valmistatud marineeritud kurk säilitab enamiku toitainetest.

Tooted:

  • Kanafilee - 1 rinnast.
  • Konserveeritud šampinjonid - 1 purk (väike).
  • Marineeritud kurgid - 3 tk.
  • Kastmeks majonees või kaste.
  • Kana munad - 3-4 tk.
  • Sibul - 1 väike pea.
  • Sool (vajadusel).

Toimingu algoritm:

  1. Kõige keerulisem on kana keeta, seda on soovitav teha eelnevalt, et salati valmistamise ajaks oleks liha juba maha jahtunud.
  2. Keeda ka munad eelnevalt (piisab 10 minutist, soola vesi). Koorige sibul, peske.
  3. Alustage koostisosade lõikamist. Lõika filee õhukesteks ribadeks. Kasutage sama viilutamismeetodit hapukurkide ja munade puhul.
  4. Sibul - väikeste kuubikutena, kui see on väga terav, võite selle keeva veega maha keeta, et eemaldada kibedus, loomulikult jahutage seda.
  5. Sega kausis tükeldatud köögiviljad, munad ja liha. Ärge kohe soolage, esmalt maitsestage salat majoneesiga.
  6. Võtke proov, kui soola pole piisavalt, võite lisada.

Koduperenaistel, kes soovivad mitte ainult maitsvalt süüa teha, vaid ka kaunilt serveerida, soovitatakse salat valmistada kihiti, määrides majoneesiga. See salat näeb klaasist salatikaussides suurepärane välja!

Kana, kurgi ja seene salati retsept

Peaosas võivad olla kurgid ja kanafilee salatis, kuid on ka kolmas koostisosa, mis neid heas seltskonnas hoiab – seened. Jällegi, olenevalt sellest, kas seened on värsked või kuivatatud, metsa- või šampinjonid, võib roa maitse varieeruda.

Tooted:

  • Kanafilee - 1 rinnast.
  • Kreeka pähklid (kooritud) - 30 gr.
  • Keedetud kanamunad - 4-5 tk.
  • Värsked kurgid - 1-2 tk. (olenevalt suurusest).
  • Külmutatud või värsked seened - 200 gr.
  • Sibul - 1 tk.
  • kõva juust - 200 gr.
  • majonees.

Toimingu algoritm:

  1. Keeda kanafilee eelnevalt läbi, kui vette lisada porgandit, sibulat, ürte ja vürtse, saad maitsva puljongi.
  2. Keeda munad, eelsoola vett 10 minutit. Koorige sibul, saatke jooksva vee alla, tükeldage peeneks. Loputage seeni, keetke metsaseened, šampinjonid - pole vaja küpsetada.
  3. Vala pannile veidi õli. Kuumuta hästi, prae seened ja sibul läbi, seejärel lisa paar supilusikatäit majoneesi, hauta.
  4. Kanafilee, värsked kurgid lõigatud: võite - kuubikuteks, võite - väikesteks baarideks.
  5. Riivi juust ja munad, kasutades suurte aukudega riivi ja erinevates anumates.
  6. Salat laotakse kihiti, määritakse majoneesiga: kana, kurgid, keedetud munad, praetud seened sibulaga, juust kreeka pähklitega.

Paar oksakest rohelist tilli kaunistuseks ei tee paha!

Kuidas valmistada kanasalatit kurgi ja juustuga

Järgnev salat on mõeldud neile gurmaanidele, kes oma elu ilma juustuta ette ei kujuta, seda püütakse lisada kõikidele roogadele, isegi suppidele, salatitest rääkimata. Juust lisab kanasegule õrnust, aiast või turult pärit kurk - värskust.

Tooted:

  • Kanafilee - tükk 400 gr.
  • Kana munad - 3 tk. (saate ilma nendeta hakkama).
  • Keskmise suurusega kurgid - 1-2 tk.
  • kõva juust - 150 gr.
  • Rohelised - mida rohkem, seda parem (till, petersell).
  • Valmis roa kaunistamiseks - redis ja salat.

Toimingu algoritm:

  1. Selle salati valmistamine algab traditsiooniliselt kana keetmisega. Võite kasutada juhust ja mitte ainult salatiks kana keeta, vaid keeta ka maitsvat puljongit sibula, porgandi, tilli ja peterselliga ehk pakkuda perele nii esimest rooga kui ka salatit.
  2. Keeda kanamunad, vesi peaks olema soolane, protsess võtab aega 10 minutit. Munad puhastada, riivida.
  3. Riivi juust. Loputa kurgid, riivi ka. Lõika näiteks keedetud kanafilee väikesteks kuubikuteks.
  4. Loputage tilli ja peterselli liivast. Patsuta paber/linaste rätikutega kuivaks. Haki rohelised peeneks, jäta kaunistuseks paar ilusat "oksa".
  5. Loputage redised, lõigake ringideks, peaaegu läbipaistvad.
  6. Laota salatilehed suurele lamedale alusele nii, et neist moodustuks kauss. Sega kõik tükeldatud ja riivitud koostisosad, maitsesta majoneesiga.
  7. Asetage salat ettevaatlikult salatikaussi.
  8. Tee redisest ringidest “roosid”, lisa neile tilli või peterselli oksi.

Alguses üllatab külalisi ja pereliikmeid vapustav välimus, kuid vähem üllatab ka selle originaalse salati maitse, milles liha on nii harmooniliselt ühendatud pehme juustu ja värske krõbeda kurgiga.

Salati retsept suitsukana ja kurgiga

Kanafileega salati valmistamisel on üks puudus - see on vajadus liha eelvalmistamise järele. Kana küpseb muidugi kiiremini kui sea- või veiseliha, kuid siiski kulub selleks vähemalt 1 tund (peab ju ka jahtuma). Nutikad koduperenaised on leidnud suurepärase väljapääsu - nad kasutavad suitsukana: pole vaja süüa teha ja maitse on hämmastav.

Tooted:

  • Suitsutatud kanafilee - 200-250 gr.
  • kõva juust - 150-200 gr.
  • Kana munad - 3 tk.
  • Värsked kurgid - 2 tk.
  • Rohelised (natuke tilli ja peterselli).
  • Kastmeks majoneesikaste.

Toimingu algoritm:

Kuna kana ei pea küpsetama, valmistatakse roog vahetult enne söömist. Võid laduda kihiti, koostisained võid salatikausis kokku segada.

  1. Keeda munad, kasta külma vette, et koor paremini eemaldada. Puhastada, riivida/lõigata.
  2. Eraldage filee luudest, eemaldage kõva nahk, lõigake risti.
  3. Juust riivi või lõika väikesteks kangideks.
  4. Tehke sama kurkidega, kuid peate valima õhukese koorega, tihedad noored kurgid.
  5. Loputage rohelised, kuivatage.
  6. Maitsesta segamisel majoneesikastmega või kata kihte.

Lisa osa rohelistest otse salatile, kaunista kulinaarne meistriteos ülejäänud okstega!

Vürtsikas salat kana, kurgi ja ploomidega

Eksperimendina võid välja pakkuda järgmise retsepti, kus kana ja kurgi kõrvale tulevad ploomid, mis lisavad tavapärasele maitsele vürtsika magushapu noodi. Saate majapidamisele veelgi suuremat muljet avaldada, kui visata sinna peotäis röstitud ja hakitud kreeka pähkleid.

Tooted:

  • Kanafilee - 300 gr.
  • Värsked kurgid - 3 tk.
  • Ploomid - 100 gr.
  • Kreeka pähklid - 50 gr.
  • Sool amatöörile.
  • Kaste - majonees + hapukoor (võrdsetes vahekordades).

Toimingu algoritm:

  1. Selle salati jaoks keeda kana (või filee) vees soola, maitseainete, vürtsidega. Jahuta, lõika, mida väiksemad tükid, seda elegantsem salat välja näeb.
  2. Loputage kurgid, kuivatage paberrätikutega. Lõika õhukesteks ribadeks/kangideks.
  3. Leota ploomid soojas vees. Loputage hoolikalt, kuivatage, eemaldage luu. Lõika õhukesteks ribadeks, sarnaselt kurgi viilutamisega.
  4. Koori pähklid, prae kuival pannil, lagi.
  5. Segage kõik koostisosad, lisage veidi soola. Sega majonees ja hapukoor, maitsesta salat saadud kastmega.

Rohelised - till, petersell, koriander - ei lähe selles salatis üleliigseks!

Lihtsa salati retsept kana, kurgi ja tomatiga

Suvi on värskete köögiviljade, maitsvate ja tervislike taimetoidusalatite aeg. Järgmine salat on aga inimestele, kes ei kujuta elu ilma lihata ette. Dieedimaks muutmiseks peate võtma kana ja värskeid köögivilju. Roog tuleb täita kas madala kalorsusega majoneesi või majoneesikastmega, vürtsikuse saamiseks lisada lusikatäis valmissinepit.

Tooted:

  • Kanafilee - 400 gr.
  • Värsked kurgid ja tomatid - 3 tk.
  • kõva juust - 150 gr.
  • Majonees / majoneesikaste.
  • Laua sinep - 1 spl. l.
  • Petersell.
  • Küüslauk - 1 nelk.
  • soola.

Toimingu algoritm:

  1. Keeda kanafilee (pärast keetmist - eemalda vaht, lisa sool ja maitseained, küpseta 30 minutit küpseks). Jahutage, eemaldage nahk, lõigake oma lemmikmeetodiks.
  2. Loputage köögiviljad, kuivatage, lõigake võrdselt, saatke need salatikaussi, nagu liha.
  3. Juust - riivis. Küüslauk - pressi kaudu. Loputage petersell, rebige väikesteks oksteks.
  4. Lisage majoneesile sinep, segage, kuni saadakse homogeenne konsistents.

Kaunista salat, kaunista ürtidega. Ilus, lihtne, maitsev!

Kuidas valmistada salatit kana, kurgi ja maisiga

Keegi on Olivieriga harjunud, samas kui keegi jätkab katsetamist toodete kombinatsiooniga. Näiteks võite klassikalise vorsti asemel võtta keedetud kana ja asendada konservherned õrnema maisiga. Kulinaarset loovust saab jätkata, lisades paprika või selleri varre (või mõlema).

Tooted:

  • Kanafilee - 400 gr.
  • Värske kurk - 2 tk. keskmise suurusega.
  • Seller - 1 vars.
  • Magus pipar - 1 tk.
  • Konserveeritud mais - 1 purk.
  • Salati lehed.
  • Naturaalne jogurt ilma suhkruta.

Toimingu algoritm:

  1. Kana valmib kõige kauem, see tuleb keeta sibula ja porgandiga, fileed eraldada ja tükeldada, panna salatikaussi.
  2. Pese köögiviljad, lõika sabad ära, eemalda pipralt seemned. Lõika samamoodi, rebi salatilehed tükkideks. Nõruta marinaad maisist.
  3. Sega kõik salatikausis läbi. Täida jogurtiga, see on kehale kasulikum kui majonees.

Salatilehti võid panna tasasele taldrikule ja nende peale on salat tegelikult liha ja juurviljade segu.

Salati retsept kana ja kurgiga "Tenderness"

Järgmine salat on väga õrna maitse ja meeldiva hapukusega, mida annavad ploomid. See roog sobib neile, kes on dieedil, kuid unistavad lusikatäiest salatist.

Tooted:

  • Keedetud kanafilee - 350 gr.
  • Värsked kurgid - 2 tk.
  • Ploomid - 100-150 gr.
  • Kana munad - 4-5 tk.
  • kõva juust - 100-150 gr.
  • majonees.
  • Kaunistuseks kreeka pähklid.

Toimingu algoritm:

Selle salati saladus seisneb selles, et liha ja ploomid, eelnevalt muidugi leotatud ja kivideta, tuleb lõigata väga väikesteks ribadeks ning juust, kurgid ja kõvaks keedetud munad riivida.

Lao kihiti, määri majoneesiga. Kõige peale lisa röstitud ja peeneks hakitud või purustatud pähklid.

Maitsev salati retsept kana- ja kurgikihtidega

Suurepärased neli maitsvat toitu on järgmise salati aluseks. Need on laotud kihiti läbipaistvasse suurde salatikaussi või portsjonite kaupa. Ja kaunistuseks võite kasutada erksavärvilisi paprikaid.

Tooted:

  • Kanafilee - 1 rinnast.
  • Värsked šampinjoni seened - 300 gr.
  • Värsked kurgid - 2 tk.
  • kõva juust - 150 gr.
  • majonees.

Toimingu algoritm:

  1. Keeda liha soola, vürtside, sibulaga. Jätke puljong esimese käigu keetmiseks, jahutage filee, lõigake.
  2. Keeda seeni soolaga vees 10 minutit. Viska kurn ära. Lõika õhukesteks viiludeks. Jäta väikesed seened kaunistuseks terveks.
  3. Riivi juust ja kurgid erinevate kausside abil.
  4. Lao kihtidena, määrides majoneesiga: kana - kurgid - seened - juust. Seejärel saab protseduuri korrata.

Kata salatile väikesed šampinjonid ja õhukeselt viilutatud paprika ribad.

Kanasalat kurgiga. Kanasalati retseptid - hapukurk ja värske kurk

Võtame kurgiga kanasalati, ükskõik kui primitiivselt see ka ei kõlaks, alati tervislik, maitsev ja tänu märgitud toodetele lisatud erinevatele koostisosadele originaalne maius sugulastele ja sõpradele, aga ka maja külastavatele külalistele.

Täna jagan lihtsaid ja samal ajal ebatavalisi retsepte külmade kana eelroogade jaoks, millele on lisatud marineeritud, soolatud ja värskeid kurke.

Märgin kohe, et kõiki kurgiga kanasalateid saab valmistada mitte ainult teie majapidamiseks, vaid ka mõneks puhkuseks, need näevad kõik ilusad, isuäratavad ja on ebatavaliselt maitsvad.

Kanasalat marineeritud kurgiga

Toiduvalmistamiseks võtame:

  • Keedetud kanarind või kanafilee - 400-450 gr.
  • Keedetud kartul - 3 tk.
  • Salatisibul (valge või sinine) - väike pea.
  • Marineeritud kurgid - 2-3 tk.
  • Keedetud munad - 5 tk.
  • Kaunistuseks keedetud porgand, salat ja petersell.
  • Sool, vürtsid teie maitse järgi.
  • Kastmeks - salatimajonees.

Tooted on ette valmistatud, võite alustada oma kulinaarse meistriteose valmistamist.

1. Võtame eelnevalt soolases vees keedetud kana välja ja lõikame väikesteks tükkideks.

2. Kolm keedukartulit ja muna üksteisest eraldi jämedal riivil. Samal ajal hõõrutakse eraldi ka munavalged ja -kollased. Tulevikus on võimalik oravate abil välja panna mõni huvitav kujund, nii et salat näeks välja ebatavaline. Toon valge luige näitel näiteks 2018. aastavahetuse tähistamiseks, sellise maiuse saab välja panna koera koonu kujul. Kõik siin sõltub ainult teie kujutlusvõimest.

Tähelepanu! Ärge hõõruge poolt ühest munast, vaid lõigake see õhukesteks viiludeks, millest teete oma luigele tiiva või koera kõrvad.

3. Marineeritud kurgid (parem on võtta 3-4 asja, kuid vaadake ise toote enda suuruse järgi), lõigatud väikesteks kuubikuteks. Teise võimalusena võib salati jaoks mõeldud kurgid jämedale riivile hõõruda. Soovi korral võib need asendada soolatud tünniga.

4. Puhastame sibulat, lõigake see võimalikult väikesteks kuubikuteks.

5. Nüüd võtame ilusa suure tassi ja hakkame oma meistriteost kihtidena välja panema.

Esimene kiht on kartul.

Teine on majonees (kata lihtsalt majoneesivõrguga, kastet pole vaja liiga palju lisada).

Kolmas on kana (vajadusel võid seda veidi soola ja pipart või lisada mingeid erilisi maitseaineid).

Neljas kiht on peeneks hakitud sibul.

Viies on majoneesi võrk.

Kuues kiht - marineeritud kurgid.

Seitsmes - jälle kaste, see on vajalik, et järgmine kiht - munakollased, võtaks olemasoleva aluse hästi ja ei mureneks.

Kaheksas kiht on riivitud munakollased.

Üheksandaks on hakitud oravad, millega tavaliselt laotan, nagu juba ütlesin, mõne huvitava kuju.

Roa kõrvale laotasin rohelisi salatilehti, keeduporganditest õisi või liblikaid, kaunistuseks peterselli. Kui teete samamoodi luike, siis ärge unustage oma linnule noka ja silma kinnitada. Võite teha ka käpad.

Pidulik kanasalat marineeritud kurgiga on valmis!

Salat kana, värske kurgi ja seentega

  • Kanafilee - umbes 400 gr.
  • Šampinjonid või mis tahes metsaseened - 150-200 gr.
  • Värsked kurgid - 2-3 tk.
  • Keedetud kanamunad - 4 tk.
  • Natuke soola (näputäis).
  • Kastmeks mis tahes rasvasisaldusega majonees.

Kuidas seda kanasalatit valmistatakse?

Lõikasime kanafilee meelevaldselt mitte väga suurteks tükkideks, soola, pipart, praeme õlis kuni täieliku küpsemiseni.

Minu seened, kui need on metsas, keeta eelnevalt, kui šampinjonid, siis piisab, kui hakkida ja praadida pehmeks.

Tähelepanu! Selle eelroa kana ja seened praetakse üksteisest eraldi. Ärge lisage praadimisel palju õli ja kui seda on üle, siis tühjendage see hoolikalt valmis praetud toitudest.

Lõikasime keedetud munad noaga suvalisteks osadeks.

Kurgid kuubikuteks lõigatud.

Pane kõik ettevalmistatud koostisosad ühte kaussi ja sega läbi.

Kaste salat kana ja kurgi majoneesiga. Kaunistame teie maitse järgi näiteks huvitavate kurgikoorest lõigatud detailidega või tomativiiludega.

Pidulik kerge eelroog kanalihast, Pekingist, värskest kurgist, juustust ja krutoonidest

  • Suitsutatud kana (liha) - 400 gr.
  • 2 värsket kurki.
  • kõva juust - 150 gr.
  • Pekingi kapsas - 200 gr.
  • Konserveeritud oliivid ilma kivideta - pool purki.
  • Krutoonid "Kirieshki" või omatehtud - vastavalt kogusele teie äranägemisel.
  • Küüslauguküüs, jahvatatud pipar, näputäis soola.
  • Majoneesikaste.

Kanasalati retsept värske kurgiga

Segame kuubikuteks lõigatud kana, kurgid, Pekingi ühes anumas, maitsestame kõik majoneesiga, segame. Laotasime pekingi kapsa terved värsked lehed ilusale roale, paneme salati enda peale kana, kurgiga, puistame peale riivjuustu, peale paneme krutoone (koorikuid). Suupiste on valmis!

Tähelepanu! Kanasalati krutoone saab valmistada kodus. Selleks lõigake leib (baton) väikesteks tükkideks kuubikuteks või ribadeks, soola veidi, lisage oma lemmikmaitseaine, asetage need ahjuplaadile, pista ahju 7-10 minutiks.

Salat kana rinnatüki, hapukurgi, korea porgandi ja konservhernestega

Toiduvalmistamiseks vajalikud koostisosad:

  • Kana rinnatükk - 350 gr.
  • Korea klassikaline porgand (saate seda ise küpsetada) - 150 gr.
  • Konserveeritud herneste pank.
  • Kaks sibulapead (kõige parem on võtta valge, see on magus).
  • Marineeritud kurgid - 3 tk.
  • Hapukoor - 150-200 gr.
  • Sool ja pipar maitse järgi.
  • Taimeõli - 100 gr.

Kuidas valmistada salatit kana ja hapukurgiga

Esimene samm. Keeda kanarind soolaga maitsestatud vees pehmeks. Jahutage seda, samal ajal kui ma soovitan tootel jahtuda otse puljongis, nii et liha osutub uskumatult mahlakaks, rikkalikuks ja maitsvaks. Kui kana on valmis, tuleks see jagada kiududeks ja peeneks hakkida.

Teine samm. Puhastame sibula, lõikame õhukesteks rõngasveeranditeks ja praeme õlis, kuni toode muutub helekuldseks. Peaksite saama õrna hautatud sibula. Pigistame rasvast välja, paneme taldrikule ja laseme jahtuda.

Kolmas samm. Avame Korea porgandi, kurname, kui purgis on mahla. Kui otsustate porgandeid ise valmistada, peate need päev enne salati valmistamist marineerima. Selleks riivi riivile värsked juurviljad, lisa hakitud küüslauk, paar supilusikatäit sojakastet, sama palju külma vett, lusikatäis äädikat, korea keeles porgandi maitseainete segu ja pane see kõik marineerima. päevaks külmikusse.

Neljas samm. Laotasime Korea porgandid samas rasvas, milles hautati sibulat, seitse kuni kümme minutit, mitte rohkem, prae. Lülitage tuli välja, laske tootel jahtuda.

Viies samm. Pigista marineeritud kurgid soolveest välja, eemalda neilt nahk, kolm jämedalt riivis. Võite peeneks hakkida, aga ma tavaliselt hõõrun, nii on salat maitsvam ja mahlasem.

Kuues samm. Nõruta hernestelt vedelik, vala eraldi kaussi hapukoor ning sega näpuotsatäie soola ja pipraga.

Seitsmes samm, alustage salati kokkupanemist. Segame ühes suures kausis kõik ettevalmistatud koostisosad hapukoorega ja laotame seejärel salati portsjonite kaupa rohelistele salatilehtedele. Kaunista rohelusega või millega, mis sulle meeldib.

Tähelepanu! Sellise eelroa saab soovi korral asetada kihtidena, muutes koostisosi suvalises järjekorras.

Kanasalat – "Mõistatus külalistele" (video)

Loodan, et teile meeldivad need retseptid. Peagi võivad uusaastapüha ja kanasalat võtta vastlapäeva pidulaual oma õige koha. Siin on veel mõned suurepärased eelroa retseptid.

Häid pühi, rõõmsaid romantilisi õhtuid ja rõõmu igapäevaelus, üllatage oma lähedasi uute kulinaarsete meistriteostega ja nad on teile selle eest kindlasti tänulikud.

Salat ei pea alati keeruline olema. Mõnikord võib see sisaldada minimaalselt koostisosi, kuid samal ajal olla väga isuäratav. Allpool on valik retsepte, mis on valmistatud erinevatest toodetest, kuid igaüks neist sisaldab kahte koostisosa - kurki ja kanamune.

Väga lihtne ja maitsev kurgi-munasalat - fotoretsept

Munaga kurgisalat on õrn, mahlane, lõhnav. Suur hulk rohelust samal ajal muudab selle ka väga kasulikuks. Lisaks petersellile ja tillile saab siia lisada muid lemmiklehti aiast. Rohelise kogust saab ka oma maitse järgi reguleerida.

Sinu märk:

Söögitegemise aeg: 20 minutit


Kogus: 2 portsjonit

Koostisained

  • Munad: 3 tk.
  • Värsked kurgid: 2 tk.
  • Till, petersell, roheline sibul: tala
  • Majonees: maitse järgi

Toiduvalmistamise juhised

    Alustame kõigepealt rohelistega. Peske seda hoolikalt. Tilli puhul eemaldame okstelt sambad, jättes alles ainult lehed. Sama teeme peterselliga. Haki terava noaga peeneks noore sibula rohelised lehed ja suled.

    Lõika puhtad kurgid väikesteks kuubikuteks. Kõigepealt lõikasime ära nende varre ja koha õisiku juures.

    Vala tükeldatud koostisained sügavasse kaussi (et oleks mugav kõike segada).

    Koori kõvaks keedetud munad. Lõika kurgiga samasuurusteks kuubikuteks. Vala munad rohelistega kaussi.

    Salatisse panime kaks dessertlusikatäit majoneesi.

    Me segame. Me üritame. Vajadusel lisame.

    Asetame oma kurgisalati ürtidega väikesesse salatikaussi. Roa võid kaunistada pealt rohelise tillioksakesega.

    Kurgi-muna-juustusalati retsept

    See retsept sobib algajale perenaisele, kuna sisaldab vähesel määral koostisosi ega vaja keerulist kastmist. See on tervislik, maitsev ja rahuldav, sobib hommiku- ja õhtusöögiks. Seda võib serveerida argipäeval, sest see valmib väga kiiresti, võib olla pidulikul laual, sest see näeb väga pidulik välja.

    Koostis:

  • Kana munad - 3 tk.
  • Värsked kurgid - 3 tk.
  • kõva juust - 50-100 gr.
  • Kastmeks majonees.
  • Sool maitseks, ürdid kaunistuseks.
  • Küüslauk - maitseks 1-2 küünt.

Toimingu algoritm:

  1. Esimene samm on munade keetmine. Pane need soolaga maitsestatud keevasse vette, keeda vähemalt 10 minutit. Jahutage kiiresti, et need oleksid koorest hästi puhastatud.
  2. Loputage kurgid, lõigake sabad ära. Lõika kuubikuteks.
  3. Kõva juust ka kuubikuteks lõigatud.
  4. Haki munad (nendest ei saa kuubikuid).
  5. Sega salatikausis kergete liigutustega, et salat sassi ei läheks.
  6. Maitsesta majoneesi, soolaga.
  7. Pressist läbi lastud küüslauk lisab roale veidi vürtsika maitse.

Kui korraldate sellise salati tartlettides, saab see kaunistada lauda olulise puhkuse või aastapäeva auks.

Kuidas valmistada salatit kurkide, munade ja kalmaaridega

Kurk ja muna on head kaaslased peaaegu iga koostisosa jaoks. Kui soovite tõesti leibkonda üllatada, soovitavad kogenud koduperenaised valmistada salatit kalmaaridega.

Koostis:

  • Kana munad - 3 tk.
  • Värsked kurgid - 2 tk.
  • Kalmaar - 1 kg.
  • Sibul - 1 tk.
  • soola.
  • Hapukoor või kerge majonees.

Toimingu algoritm:

  1. Esimene etapp kalmaari keetmine. Esmalt tuleb kilest puhastada mereannid, mille jaoks on soovitatav kalmaarid keeva veega üle valada.
  2. Seejärel tuleb neid keeta, see protsess on väga kiire, oluline on mitte üle pingutada (mitte rohkem kui 1-2 minutit pärast vee keetmist), vastasel juhul muutuvad rümbad nagu kummist kalossid.
  3. Kuni kalmaarid jahtuvad, saate kanamune keeta ja jahutada. Munade keetmisega tavaliselt probleeme pole, kõvaks keedetud olek nõuab keetmist alates 10 minutist (kui veidi rohkem, siis see ei mõjuta oluliselt munade konsistentsi).
  4. Oluline on, et keeduveest munad lastakse kiiresti külma vette, siis tuleb puhastamisel koor kergesti lahti.
  5. Lõika köögiviljad (kurgid ja sibulad) suvaliselt, keedetud kalmaarid õhukesteks ribadeks.
  6. Sega kõik sügavas salatikausis läbi.
  7. Soola ja maitsesta, neile, kes armastavad õrna hapuka maitset, tuleb võtta hapukoor, neile, kes armastavad väljendunud maitset, sobib paremini majonees.

Kuna kalmaar on kahvatu, nagu kurgid ja munad, saate sellist salatit "elustada" roheliste - lõhnava tilli või lokkis peterselli abil.

Kurgi, muna ja maisi salat

Järgmise salati peamine eelis on peaaegu välkkiire valmistamiskiirus. Kui külmikus on soovitud tooted, siis veerand tunniga saad lahendada kerge hommikusöögi või lõunamenüüsse lisanduva suupisteroa probleemi.

Koostis:

  • Kana munad - 3-4 tk.
  • Konserveeritud mais - 1 purk.
  • Värsked kurgid - 2-3 tk.
  • Kastmeks sool, majonees.
  • Rohelised maitse ja ilu jaoks.

Toimingu algoritm:

  1. Toiduvalmistamist peate alustama munade keetmisega. Oodake, kuni vesi pannil keeb, pange munad ettevaatlikult lusikaga keevasse vette. Lisa noa otsa soola.
  2. 10 minutist piisab, munad tuleks koheselt külma vette panna. Nii et need jahtuvad kiiremini ja kest eraldub probleemideta.
  3. Munade keetmise ajal saate valmistada kurke ja maisi. Loputage kurgid, lõigake terava noaga mõlemalt poolt “sabad”. Lõika õhukesteks ribadeks. Nõruta marinaad maisist.
  4. Viige köögiviljad konteinerisse. Lisa neile õhukesteks viiludeks lõigatud munad.
  5. Lisa sool, kastmena kasuta majoneesi.

See salat ühendab kolm värvi - valge, roheline ja kollane, koos meenutavad nad mimoosi, 8. märtsi puhkust, üldiselt kevadest. Isegi kui akna taga on pime talveõhtu, muutub see hinges heledamaks.

muna, kurgi ja singi salati retsept

"Köögiviljadega ei saa hinge petta," ütlevad mehed. Kui lauas serveeritakse salatit, mille juures istuvad tugevama poole esindajad, siis roas peab nende arvates olema keeduliha, suitsu- või keeduvorst. Järgmises retseptis tuleb kurkide ja munade “abiks” isuäratav maitsev sink.

Koostis:

  • Sink - 300 gr.
  • Kana munad - 4-5 tk.
  • Värsked kurgid - 2-3 tk.
  • kõva juust - 200 gr.
  • Küüslauk - 1 nelk.
  • soola.
  • majonees.

Toimingu algoritm:

  1. Kanamunade valmistamiseks kulub kõige rohkem aega. Traditsiooni kohaselt tuleb neid keeta 10 minutit keevas vees.
  2. Viige koheselt jää (külma) vette. Sel juhul eemaldatakse kest hästi.
  3. Loputage kurgid ja kuivatage paberrätikutega.
  4. Kurgid, munavalged, sink proovige lõigata samu kange või ribasid.
  5. Juust - riivis. Purusta munakollased kahvliga kaussi. Haki küüslauk väikesteks kuubikuteks.
  6. See salat ei mahu kihiti, vaid segatakse salatikausis, kuid seal on saladus. Salatikaussi on vaja panna kõik koostisosad, välja arvatud munakollased.
  7. Soola, maitsesta majoneesiga ja sega.
  8. Võtke veel üks värske kurk, lõigake ringidesse. Tee neist roheline lootoseõis, pane iga “lille” keskele veidi munakollast.

Selline salat kaunistab iga lauda ja maitse meeldib nii daamidele kui ka nende kaaslastele.

Salat tuunikala, kurgi ja munaga

Kurgi-muna duo sobib hästi kalakonservidega, salati valmistamiseks võid kasutada mistahes õlis kalakonserve. Kuid paljud eelistavad tuunikala, mis on kehale kõige kasulikum toode.

Koostis:

  • Värsked kurgid - 1-2 tk.
  • Kana munad - 2 tk.
  • Õlis (või omas mahlas) konserveeritud tuunikala - 1 purk.
  • soola.
  • Maitseained.
  • Kaste - majonees (50 ml) ja hapukoor (50 ml).
  • Rohelus.

Toimingu algoritm:

  1. Munad tuleb eelnevalt keeta, salati valmistamise ajaks peaksid need juba jahtuma, siis võtab protsess minimaalselt aega.
  2. Munad koorest puhastamiseks. Lõika õhukesteks pulkadeks.
  3. Loputage kurgid. Puhastage liigne niiskus salvrätiku (paber, linane) või rätikuga. Kärbi "sabad", kui vanad viljad, siis lõigake koor ära. Lõika nagu munad õhukesteks ribadeks.
  4. Ava tuunikala purk, pane kala taldrikule. Püreesta tavalise kahvliga.
  5. Loputage rohelisi, raputage liigne vesi maha. Haki terava noaga.
  6. Valmistage kaste - lihtsalt segage kausis majonees ja hapukoor võrdsetes osades.
  7. Sega salatikausis kõik koostisosad, jättes valmis roa kaunistamiseks veidi rohelust.
  8. Soola, maitsesta majoneesi-hapukoorekastmega.

Puista üle ürtidega. Tuli toekas maitsev roog, peale selle on see ikka väga tervislik.

Maitsev salat kurgi, muna ja krabipulkadega

Kurgi ja munaga ühes salatis ei saa olla ainult tuunikala või muu kalakonserv. Paljude perenaiste poolt nii väga armastatud krabipulgad sobivad suurepäraselt ka köögiviljade ja kanamunade seltskonda.

Koostis:

  • Kana munad - 4 tk.
  • Krabipulgad - 1 pakk (200 gr.).
  • Värsked kurgid - 1-2 tk.
  • Konserveeritud mais - 1 väike purk.
  • Roheline sibul - 1 kamp.
  • majonees.
  • soola.

Toimingu algoritm:

  1. Nagu kõigi eelmiste salatite puhul, võtab munade valmistamine kõige rohkem aega. Keetmine - 10 minutit, jahutamine - 10 minutit, koorimine - 5 minutit.
  2. Tõsi, võite veidi aega säästa ja kuni munad keevad, võite kurgid ja sibulad loputada.
  3. Lõika: kurgid - õhukesteks ribadeks, roheline sibul - väikesteks tükkideks.
  4. Kui on veel vaba aega, siis saab krabipulgad pakendist puhtaks puhastada. Pulgad tuleb lõigata kuubikuteks või ribadeks, nagu kurgid.
  5. Koori munad, tükelda vastavalt soovile. Nõruta marinaad maisist.
  6. Tõsta kõik maitsva salati jaoks valmistatud koostisosad sügavasse anumasse.
  7. Nüüd saate soola ja maitsestada majoneesiga.

Originaalseks serveerimiseks vooderda suur, mitte väga sügav roog salatilehtedega. Pane neile salatisegu. Näeb suurepärane välja ja maitse ei vea teid alt!

Mahlane salat kurgi, muna ja tomatiga

Kurgid suvilas ja turul ilmuvad samaaegselt tomatitega. See on signaal, et need on roogades hästi ühendatud. Kõige primitiivsem ja kuulsaim salat sisaldab neid kahte koostisosa, mis on maitsestatud köögiviljade, oliiviõli või majoneesiga. Kuid järgmises retseptis on koostisosi rohkem, mis tähendab, et salati maitse on rikkalikum.

Koostis:

  • Värsked kurgid - 3 tk.
  • Kana munad - 3-4 tk.
  • Värsked tomatid - 3-5 tk.
  • Roheline sibul - 1 väike hunnik.
  • Kastmeks hapukoor.
  • Sool, jahvatatud pipar.

Toimingu algoritm:

  1. Kõvaks keedetud munad. Rahune maha. Puhastage ja lõigake ringideks.
  2. Loputage kurgid ja tomatid, eemaldage "sabad". Lõika ka õhukesteks ringideks.
  3. Laota taldrikule kihiti: munad, kurgid, tomatid. Korrake, kuni koostisosad otsa saavad.
  4. Soola veidi. Kõige peale hapukoor.
  5. Loputage sibula suled, kuivatage. Rohelised lõigatakse väikesteks tükkideks. Puista vabalt peale.

Seda ilu nähes ärkab hinges uskumatu kevade tunne ja siis hakka maitsma!

Seenesalat muna ja kurkidega

Kui salatis on ainult kurgid, munad ja rohelised, siis osutub see väga maitsvaks, kuid kergeks. Roa rahuldavamaks muutmiseks võite lisada ainult ühe koostisosa - seened. Sobivad kõik - puravikud ja puravikud, kukeseened ja puravikud, talvel saab sellist salatit valmistada austerservikutega (müüakse aastaringselt).

Koostis:

  • austri seened - 250 gr.
  • Kana munad - 2-3 tk.
  • Marineeritud kurgid - 2 tk.
  • Sibul - 1-2 tk.
  • Kastmeks majonees.
  • Sool ja jahvatatud pipar.
  • Või praadimiseks.

Toimingu algoritm:

  1. Selle salati valmistamise protsess on pikem kui eelmistes. Peate munad kõvaks keetma.
  2. Koori sibul, tükelda. Saada praepannil võis praadima.
  3. Pese seened. Lõika õhukesteks ribadeks. Kui sibul muutub roosaks, saatke pannile tükeldatud austriseened. Prae kuni täielikult keedetud.
  4. Pane munad ja seened külmkappi. Koori munad, lõika ribadeks. Kurgid lõigatakse samamoodi.
  5. Sega kõik koostisained.
  6. Majoneesi on vaja vähem, kuna seened praaditi õlis. Soola maitse järgi.

Selline salat on hea nii iseseisvalt, krutoonidega kui ka lisaroana keedukartuli kõrvale.

Kuidas valmistada salatit kurkide, munade ja kapsaga

Järgmine salat on jällegi kaalujälgijatele, see sisaldab ainult juurvilju ja mune. Vajadusel võib majoneesi asendada magustamata jogurti või lahja majoneesikastmega.

Koostis:

  • Pekingi kapsas - ½ pead.
  • Värsked kurgid - 1-2 tk.
  • Kana munad - 2-3 tk.
  • Till - 1 kamp.
  • Majonees (kaste, jogurt).
  • soola.

Toimingu algoritm:

  1. Saada munad keema.
  2. Alustage kapsa purustamist, sest hiina kapsast hakitakse väga lihtsalt.
  3. Loputage kurgid, lõigake "sabad" ära. Lõika ribadeks.
  4. Jahuta munad, eemalda koor. Oravad lõikavad, nagu kurgid, kangideks.
  5. Loputage till jooksva vee all, raputage vesi hästi maha. Lõika peeneks.
  6. Sega eelnevalt kahvliga püreestatud majoneesi ja munakollastega. Täida salat. Maitse, kui soola pole piisavalt, lisa soola.

Enne serveerimist sobiks salatit kaunistama tillioksad.

Vürtsikas salat kurgi, muna ja sibulaga

Enamik salateid on neutraalse maitsega, kui soovid midagi vürtsikamat, võid koostisesse lisada värsket rohelist sibulat. Salat sädeleb kohe uute värvidega.

Koostis:

  • Kana munad - 3 tk.
  • Värsked kurgid - 3-4 tk.
  • Petersell - 1 kamp.
  • Roheline sibul - 1 kamp.
  • Majonees (võib asendada hapukoorega).
  • Kuum jahvatatud pipar.
  • soola.

Toimingu algoritm:

  1. Traditsiooni järgi esimene tähelepanu munadele. Neid tuleb keeta, selleks kulub 10 minutit. Siis kulub jahutamiseks ja puhastamiseks veidi aega.
  2. Küpsetusprotsessi ajal saate teha kurke ja ürte. Loputage kõik, lõigake kurgidel “sabad”, lõigake vanadelt viljadelt koor ja eemaldage seemned. Noor kasutus koos koorega.
  3. Tükelda kurgid ja munad, tükelda till ja roheline sibul.
  4. Sega salatikausis. Tankige.

Majonees kastmena annab salatile vürtsikama maitse kui hapukoor.

Südamlik salat kurgi, muna ja kartuliga

Lisaks lihale aitavad salatit maitsvamaks muuta ka tavaline keedukartul. Seetõttu tekkis külasalati nimi, nagu teate, peavad maal elavad inimesed vastavalt pingutama, et valmistada maitsvaid ja kaloririkkamaid roogasid. Värsked kurgid võib asendada soolatud kurgiga.

Koostis:

  • Keedetud kartul - 3 tk.
  • Keedetud kanamunad - 2 tk.
  • Värsked kurgid - 2 tk.
  • Sibul - 1 tk.
  • majonees.
  • Vürtside segu, sool.

Toimingu algoritm:

  1. Kartul võtab selles salatis kauem aega. Peate seda koores keema 30-40 minutit. Jahutage, koorige, lõigake kuubikuteks.
  2. Keeda mune 10 minutit. Samuti jahuta, samuti puhasta, lõika kuubikuteks.
  3. Kurke on lihtne pesta ja kuivatada. Lihvima.
  4. Koori ja pese sibul. Lõika poolrõngasteks.
  5. Sega koostisained savikausis, maitsesta majoneesi või lihtsalt taimeõliga.

Kaunista ürtidega, serveeri lihaga.

Kurgi-muna- ja rinnasalati retsept

Munad ja kurgid on "truud" peaaegu kõigile toodetele, nad võtavad keedetud kanaliha pauguga, muutes lihtsa salati kuninglikuks maiuspalaks.

Koostis:

  • Kana munad - 2 tk.
  • Värsked kurgid - 1-2 tk.
  • Kanafilee (rinnast) - 1 tk.
  • Jogurt ei ole kastmeks magus.
  • Rohelised (mis tahes).

Toimingu algoritm:

  1. Selles retseptis tuleb lihale rohkem aega pühendada. Keeda kanarind soola ja vürtsidega.
  2. Eraldage liha, lõigake risti kiududega.
  3. Keeda munad (ainult 10 minutit). Jahutage, eemaldage kest. Viil.
  4. Loputage ja tükeldage kurgid.
  5. Sega, maitsesta.

Salat näeb väga ilus välja, kui see on klaasidesse laotud ja ürtidega kaunistatud.

Kuidas valmistada originaalset kurgi-, muna- ja ploomsalatit

Järgmine salat koosneb heledatest toodetest, sest ploomid varjutavad kergelt põhivärvi ja annavad roale meeldiva järelmaitse.

Koostis:

  • Kana munad - 3 tk.
  • Värsked kurgid - 1-2 tk.
  • Keedetud kanaliha - 200 gr.
  • Ploomid - 100 gr.
  • majonees.

Toimingu algoritm:

  1. Keeda kana (40 minutit) ja mune (10 minutit). Rahune maha. Alusta salati viilutamist ja kokkupanemist.
  2. Liha lõigatud risti kiududega, munad - kuubikud, kurgid - kuubikud. Ploomid - 4 ossa.
  3. Sega. Majonees kastme või jogurtina. Rohelised on teretulnud.

Valik retsepte on šikk, süüa saab iga päev ja kahe nädala jooksul ei korda te kordagi. Ja siis hakka ise katsetama.

Ootame teie kommentaare ja hinnanguid - see on meie jaoks väga oluline!

Pakume valmistada singi ja kurgiga salatit pärja kujul, mis koosneb portsjonitest salatitest koguses, mis on võrdne sööjate arvuga.

Koostisained

  • Sink - 100 g
  • Kurk - 1 tk.
  • kõvaks keedetud munad - 3 tk.
  • Juust - 100 g
  • Bulgaaria punane pipar - 0,5 tk.
  • Värsked ürdid - 1 kamp
  • Hapukoor - 3 supilusikatäit
  • Majonees - 2 spl.
  • Terasinep - 0,5 tl
  • Sool - 1 näputäis

Teave

Salat
Portsjonid - 5.
Küpsetusaeg - 25 minutit.

Salat singi, juustu, kurgi ja munaga: kuidas süüa teha

Salatikastme valmistamiseks sega kokku ühe kõvaks keedetud munakollane, hapukoor, majonees ja teraline sinep, soola maitse järgi.

Lõika sink, paprika ja kurk ribadeks ning riivi juust ja munad.

Valmista tasasel tassil ringikujuliselt 5 salatit järgmises kihtide järjekorras: sink, soovi korral majoneesivõrk, kurk, muna, paprika, juust.

Puista salatile hakitud ürte: tilli, peterselli.

Aseta igale portsjonisalatile umbes üks supilusikatäis kastet. Lisa salatiroog lapiku spaatliga, et serveerida õrnalt salatiportsjoneid singi ja kurgiga.

10 SALATI SINGIGA!

1. Salat marineeritud seentega

Koostis:
1 purk marineeritud seeni
hunnik rohelist sibulat
300 g sinki
3 tk. keedetud "oma mundris" kartuleid
3 muna
majonees või majoneesikaste

Võtke sügav kauss ja laotage kihtidena:
1 kiht - marineeritud seened
2 kiht - roheline sibul
3 kihiline - kuubikuteks lõigatud sink
4 kiht - kuubikuteks lõigatud kartul
5 kiht - peeneks hakitud keedetud munad
Määri kõik kihid majoneesiga, pane kauss külmkappi ja keera enne serveerimist teisele taldrikule.

2. Salat "Sofia" suitsujuustuga

Niisiis, me vajame:
- 1 punane paprika
- 200 gr sinki
- 2 keskmist värsket kurki
- 150 g suitsujuustu (võtsin "vorsti")
- rohelised, majonees

Valmistamine: lõika kõik koostisosad väikesteks ribadeks, lisa hakitud ürdid, majonees. Sega kõik hästi läbi.
Kaunista vastavalt soovile.

Koostis:
- keedetud sink - 300 g
- Kana (keedetud rinnad) - 1 tk.
- Pekingi kapsas (väike pea) - 1 tk.
- porgandid korea keeles - 200 g
- majonees või majoneesikaste - 100 g
- pähklid - 1 peotäis.
- munapannkoogid - klopi lahti 3 muna vähese piima ja jahuga. Praeme 2 pannkooki.

Tükelda hiina kapsas, pane salatikaussi.
Lõika sink pikkadeks ribadeks. Kanafilee ja sink ribadeks lõigatud.
Ribadeks lõigatud munapannkoogid. Hakime pähklid. Sega kõik koostisosad ja maitsesta majoneesiga.

4. Salat muna ja singiga.

1. Valmista koostisained: keeda munad kõvaks, pese paprika, kurk ja till külmas vees, nõruta vesi maisilt.
2. Haki munad suurde kaussi. Lisa mais ja sega.
3. Lõika sink õhukesteks pikkadeks tükkideks ja lisa need kaussi.
4. Lõika paprika ribadeks. Koori kurk, lõika pikuti pooleks ja lõika õhukesteks tükkideks. Lisa kõik kaussi.
5. Haki värske till ja lisa salatile. Sega kõik läbi, maitse järgi soola, seejärel lisa majonees ja sega uuesti.

5. Maitsev salat singi ja juustuga

Sink - 300 g
kõva juust - 200 g
Keedetud munad - 4 tk.
Sibul - 1 tk.
Till ja petersell - 1 kamp
Majonees või majoneesikaste
Sool, jahvatatud pipar

1. Kõigepealt lõika sink ja juust ribadeks.
2. Seejärel lõika muna ja sibul kuubikuteks.
3. Haki rohelised peeneks.
4. Seejärel sega kõik korralikult läbi ja maitsesta majoneesiga.

6. Salat kalmaari ja singiga

Koostis:
- sink - 300 g
- kõva juust - 200 g
- Keedetud kalmaari filee - 2 tk
- Keedetud munad - 4 tk
- sibul - 1 tk.
- rohelised (till, petersell) - 1 kamp
- majonees või majoneesikaste

Retsept.
Lõikasime singist, juustust ja kalmaari ribad. Tükeldame muna, sibula kuubikuteks. Haki rohelised peeneks, lisa majonees ja sega läbi.

7. Salat "Suur puhkus"

kreekerid 1 pakk ei ole väga suur
sink 200 g
marineeritud seened 200g
3 keedetud muna
majonees või majoneesikaste
soola
pipar

Lõika sink ribadeks, soovi korral seened, kuubikud munad, maitsesta majoneesi, soola, pipraga, sega enne serveerimist kreekeritega.

8. Salat ubade ja krutoonidega

●sink, suitsuvorst või kana;
● konserveeritud mais - 1 pank;
● kreekerid lemmikliha või juustu maitsega - 1-2 väikest pakki;
●konserveeritud punased oad omas mahlas - 1 purk;
●rohelised;
● majonees.

1. Peseme oad külma keedetud vee all.
2. Hakime lihatooted väikesteks õhukesteks õlgedeks, kuubikuteks või suvalise suurusega tükkideks.
3. Kurna vedelik maisist välja. Haki till ja petersell peeneks.
4. Sega kausis oad, vorst, mais, ürdid, krutoonid.
5. Kaunista salat majoneesiga, tõsta salatikaussi ja serveeri.

Salat saab maitsev, kiire ja, mis samuti oluline, omahinnalt odav. Saate selle salati veelgi odavamaks muuta, kui küpsetate seda ilma vorsti või lihata, maitse muutub sellest tulenevalt, kuid see ei halvene, vaid muutub veidi teistsuguseks.

Seda salatit serveeritakse mitte ainult eraldi salatikausis, vaid sobib ideaalselt ka tartlettide, lavašši eelroogade, võileibade täidiseks.

2 kurki
- 300 g sinki
- 3 tomatit
- 1 sibulapea
- 2 supilusikatäit äädikas
- 1 tl Sahara
- sool, jahvatatud must pipar
- majonees või majoneesikaste

1. Marinaadi jaoks: sega äädikas soola, suhkru ja pipraga, lase keema.
2. Lõika sibul poolrõngasteks, vala üle kuuma marinaadiga ja jahuta.
3. Kurgid ja sink ribadeks lõigatud, tomatid viiludeks.
4. Sega kõik läbi, maitsesta majoneesiga (umbes 2-3 spl).
5. Kaunista rohelusega.

Mida sul vaja on:
selle salati koostisained on võetud 1:1, sellest kogusest sain “korraliku kausi”, just heale seltskonnale pidusöögi ajal))

Keedukartul vormiriietuses - 4 tk,
Värske kurk - 4 tk,
suitsusink - 400 gr.,
Rohelised herned - 1 pank (400 gr.)
Sool, must pipar - maitse järgi,
Majonees või majoneesikaste

Kuidas teha:
Keeda kartulid koorega ja soovitavalt õhtul. Kartuleid tuleb veidi kuivatada. Kui see on keedetud, tühjendage vesi täielikult, sulgege kaas, asetage see uuesti tulele, lugege kümneni. Kui kogu vesi on aurustunud, on kartulid valmis.
Keedetud (kooritud) kartulid, kurk ja sink lõigatakse õhukesteks ribadeks. Soola, pipar, lisa konserveeritud rohelised herned, majonees, sega läbi ja serveeri. Tankige vahetult enne serveerimist.

Kurgi ja muna salat

Salat ei pea alati keeruline olema. Mõnikord võib see sisaldada minimaalselt koostisosi, kuid samal ajal olla väga isuäratav. Allpool on valik retsepte, mis on valmistatud erinevatest toodetest, kuid igaüks neist sisaldab kahte koostisosa - kurki ja kanamune.

Väga lihtne ja maitsev kurgi-munasalat - fotoretsept

Munaga kurgisalat on õrn, mahlane, lõhnav. Suur hulk rohelust samal ajal muudab selle ka väga kasulikuks. Lisaks petersellile ja tillile saab siia lisada muid lemmiklehti aiast. Rohelise kogust saab ka oma maitse järgi reguleerida.

Koostisained

  • Munad: 3 tk.
  • Värsked kurgid: 2 tk.
  • Till, petersell, roheline sibul: hunnik
  • Majonees: maitse järgi

Toiduvalmistamise juhised

Alustame kõigepealt rohelistega. Peske seda hoolikalt. Tilli puhul eemaldame okstelt sambad, jättes alles ainult lehed. Sama teeme peterselliga. Haki terava noaga peeneks noore sibula rohelised lehed ja suled.

Lõika puhtad kurgid väikesteks kuubikuteks. Kõigepealt lõikasime ära nende varre ja koha õisiku juures.

Vala tükeldatud koostisained sügavasse kaussi (et oleks mugav kõike segada).

Koori kõvaks keedetud munad. Lõika kurgiga samasuurusteks kuubikuteks. Vala munad rohelistega kaussi.

Salatisse panime kaks dessertlusikatäit majoneesi.

Me segame. Me üritame. Vajadusel lisame.

Asetame oma kurgisalati ürtidega väikesesse salatikaussi. Roa võid kaunistada pealt rohelise tillioksakesega.

Kurgi-muna-juustusalati retsept

See retsept sobib algajale perenaisele, kuna sisaldab vähesel määral koostisosi ega vaja keerulist kastmist. See on tervislik, maitsev ja rahuldav, sobib hommiku- ja õhtusöögiks. Seda võib serveerida argipäeval, sest see valmib väga kiiresti, võib olla pidulikul laual, sest see näeb väga pidulik välja.

Koostis:

  • Kana munad - 3 tk.
  • Värsked kurgid - 3 tk.
  • kõva juust - 50-100 gr.
  • Kastmeks majonees.
  • Sool maitseks, ürdid kaunistuseks.
  • Küüslauk - maitseks 1-2 küünt.

Toimingu algoritm:

  1. Esimene samm on munade keetmine. Pane need soolaga maitsestatud keevasse vette, keeda vähemalt 10 minutit. Jahutage kiiresti, et need oleksid koorest hästi puhastatud.
  2. Loputage kurgid, lõigake sabad ära. Lõika kuubikuteks.
  3. Kõva juust ka kuubikuteks lõigatud.
  4. Haki munad (nendest ei saa kuubikuid).
  5. Sega salatikausis kergete liigutustega, et salat sassi ei läheks.
  6. Maitsesta majoneesi, soolaga.
  7. Pressist läbi lastud küüslauk lisab roale veidi vürtsika maitse.

Kui korraldate sellise salati tartlettides, saab see kaunistada lauda olulise puhkuse või aastapäeva auks.

Kuidas valmistada salatit kurkide, munade ja kalmaaridega

Kurk ja muna on head kaaslased peaaegu iga koostisosa jaoks. Kui soovite tõesti leibkonda üllatada, soovitavad kogenud koduperenaised valmistada salatit kalmaaridega.

Koostis:

  • Kana munad - 3 tk.
  • Värsked kurgid - 2 tk.
  • Kalmaar - 1 kg.
  • Sibul - 1 tk.
  • soola.
  • Hapukoor või kerge majonees.

Toimingu algoritm:

  1. Esimene etapp kalmaari keetmine. Esmalt tuleb kilest puhastada mereannid, mille jaoks on soovitatav kalmaarid keeva veega üle valada.
  2. Seejärel tuleb neid keeta, see protsess on väga kiire, oluline on mitte üle pingutada (mitte rohkem kui 1-2 minutit pärast vee keetmist), vastasel juhul muutuvad rümbad nagu kummist kalossid.
  3. Kuni kalmaarid jahtuvad, saate kanamune keeta ja jahutada. Munade keetmisega tavaliselt probleeme pole, kõvaks keedetud olek nõuab keetmist alates 10 minutist (kui veidi rohkem, siis see ei mõjuta oluliselt munade konsistentsi).
  4. Oluline on, et keeduveest munad lastakse kiiresti külma vette, siis tuleb puhastamisel koor kergesti lahti.
  5. Lõika köögiviljad (kurgid ja sibulad) suvaliselt, keedetud kalmaarid õhukesteks ribadeks.
  6. Sega kõik sügavas salatikausis läbi.
  7. Soola ja maitsesta, neile, kes armastavad õrna hapuka maitset, tuleb võtta hapukoor, neile, kes armastavad väljendunud maitset, sobib paremini majonees.

Kuna kalmaar on kahvatu, nagu kurgid ja munad, saate sellist salatit "elustada" roheliste - lõhnava tilli või lokkis peterselli abil.

Kurgi, muna ja maisi salat

Järgmise salati peamine eelis on peaaegu välkkiire valmistamiskiirus. Kui külmikus on soovitud tooted, siis veerand tunniga saad lahendada kerge hommikusöögi või lõunamenüüsse lisanduva suupisteroa probleemi.

Koostis:

  • Kana munad - 3-4 tk.
  • Konserveeritud mais - 1 purk.
  • Värsked kurgid - 2-3 tk.
  • Kastmeks sool, majonees.
  • Rohelised maitse ja ilu jaoks.

Toimingu algoritm:

  1. Toiduvalmistamist peate alustama munade keetmisega. Oodake, kuni vesi pannil keeb, pange munad ettevaatlikult lusikaga keevasse vette. Lisa noa otsa soola.
  2. 10 minutist piisab, munad tuleks koheselt külma vette panna. Nii et need jahtuvad kiiremini ja kest eraldub probleemideta.
  3. Munade keetmise ajal saate valmistada kurke ja maisi. Loputage kurgid, lõigake terava noaga mõlemalt poolt “sabad”. Lõika õhukesteks ribadeks. Nõruta marinaad maisist.
  4. Viige köögiviljad konteinerisse. Lisa neile õhukesteks viiludeks lõigatud munad.
  5. Lisa sool, kastmena kasuta majoneesi.

See salat ühendab kolm värvi - valge, roheline ja kollane, koos meenutavad nad mimoosi, 8. märtsi puhkust, üldiselt kevadest. Isegi kui akna taga on pime talveõhtu, muutub see hinges heledamaks.

muna, kurgi ja singi salati retsept

"Köögiviljadega ei saa hinge petta," ütlevad mehed. Kui lauas serveeritakse salatit, mille juures istuvad tugevama poole esindajad, siis roas peab nende arvates olema keeduliha, suitsu- või keeduvorst. Järgmises retseptis tuleb kurkide ja munade “abiks” isuäratav maitsev sink.

Koostis:

  • Sink - 300 gr.
  • Kana munad - 4-5 tk.
  • Värsked kurgid - 2-3 tk.
  • kõva juust - 200 gr.
  • Küüslauk - 1 nelk.
  • soola.
  • majonees.

Toimingu algoritm:

  1. Kanamunade valmistamiseks kulub kõige rohkem aega. Traditsiooni kohaselt tuleb neid keeta 10 minutit keevas vees.
  2. Viige koheselt jää (külma) vette. Sel juhul eemaldatakse kest hästi.
  3. Loputage kurgid ja kuivatage paberrätikutega.
  4. Kurgid, munavalged, sink proovige lõigata samu kange või ribasid.
  5. Juust - riivis. Purusta munakollased kahvliga kaussi. Haki küüslauk väikesteks kuubikuteks.
  6. See salat ei mahu kihiti, vaid segatakse salatikausis, kuid seal on saladus. Salatikaussi on vaja panna kõik koostisosad, välja arvatud munakollased.
  7. Soola, maitsesta majoneesiga ja sega.
  8. Võtke veel üks värske kurk, lõigake ringidesse. Tee neist roheline lootoseõis, pane iga “lille” keskele veidi munakollast.

Selline salat kaunistab iga lauda ja maitse meeldib nii daamidele kui ka nende kaaslastele.

Salat tuunikala, kurgi ja munaga

Kurgi-muna duo sobib hästi kalakonservidega, salati valmistamiseks võid kasutada mistahes õlis kalakonserve. Kuid paljud eelistavad tuunikala, mis on kehale kõige kasulikum toode.

Koostis:

  • Värsked kurgid - 1-2 tk.
  • Kana munad - 2 tk.
  • Õlis (või omas mahlas) konserveeritud tuunikala - 1 purk.
  • soola.
  • Maitseained.
  • Kaste - majonees (50 ml) ja hapukoor (50 ml).
  • Rohelus.

Toimingu algoritm:

  1. Munad tuleb eelnevalt keeta, salati valmistamise ajaks peaksid need juba jahtuma, siis võtab protsess minimaalselt aega.
  2. Munad koorest puhastamiseks. Lõika õhukesteks pulkadeks.
  3. Loputage kurgid. Puhastage liigne niiskus salvrätiku (paber, linane) või rätikuga. Kärbi "sabad", kui vanad viljad, siis lõigake koor ära. Lõika nagu munad õhukesteks ribadeks.
  4. Ava tuunikala purk, pane kala taldrikule. Püreesta tavalise kahvliga.
  5. Loputage rohelisi, raputage liigne vesi maha. Haki terava noaga.
  6. Valmistage kaste - lihtsalt segage kausis majonees ja hapukoor võrdsetes osades.
  7. Sega salatikausis kõik koostisosad, jättes valmis roa kaunistamiseks veidi rohelust.
  8. Soola, maitsesta majoneesi-hapukoorekastmega.

Puista üle ürtidega. Tuli toekas maitsev roog, peale selle on see ikka väga tervislik.

Maitsev salat kurgi, muna ja krabipulkadega

Kurgi ja munaga ühes salatis ei saa olla ainult tuunikala või muu kalakonserv. Paljude perenaiste poolt nii väga armastatud krabipulgad sobivad suurepäraselt ka köögiviljade ja kanamunade seltskonda.

Koostis:

  • Kana munad - 4 tk.
  • Krabipulgad - 1 pakk (200 gr.).
  • Värsked kurgid - 1-2 tk.
  • Konserveeritud mais - 1 väike purk.
  • Roheline sibul - 1 kamp.
  • majonees.
  • soola.

Toimingu algoritm:

  1. Nagu kõigi eelmiste salatite puhul, võtab munade valmistamine kõige rohkem aega. Keetmine - 10 minutit, jahutamine - 10 minutit, koorimine - 5 minutit.
  2. Tõsi, võite veidi aega säästa ja kuni munad keevad, võite kurgid ja sibulad loputada.
  3. Lõika: kurgid - õhukesteks ribadeks, roheline sibul - väikesteks tükkideks.
  4. Kui on veel vaba aega, siis saab krabipulgad pakendist puhtaks puhastada. Pulgad tuleb lõigata kuubikuteks või ribadeks, nagu kurgid.
  5. Koori munad, tükelda vastavalt soovile. Nõruta marinaad maisist.
  6. Tõsta kõik maitsva salati jaoks valmistatud koostisosad sügavasse anumasse.
  7. Nüüd saate soola ja maitsestada majoneesiga.

Originaalseks serveerimiseks vooderda suur, mitte väga sügav roog salatilehtedega. Pane neile salatisegu. Näeb suurepärane välja ja maitse ei vea teid alt!

Mahlane salat kurgi, muna ja tomatiga

Kurgid suvilas ja turul ilmuvad samaaegselt tomatitega. See on signaal, et need on roogades hästi ühendatud. Kõige primitiivsem ja kuulsaim salat sisaldab neid kahte koostisosa, mis on maitsestatud köögiviljade, oliiviõli või majoneesiga. Kuid järgmises retseptis on koostisosi rohkem, mis tähendab, et salati maitse on rikkalikum.

Koostis:

  • Värsked kurgid - 3 tk.
  • Kana munad - 3-4 tk.
  • Värsked tomatid - 3-5 tk.
  • Roheline sibul - 1 väike hunnik.
  • Kastmeks hapukoor.
  • Sool, jahvatatud pipar.

Toimingu algoritm:

  1. Kõvaks keedetud munad. Rahune maha. Puhastage ja lõigake ringideks.
  2. Loputage kurgid ja tomatid, eemaldage "sabad". Lõika ka õhukesteks ringideks.
  3. Laota taldrikule kihiti: munad, kurgid, tomatid. Korrake, kuni koostisosad otsa saavad.
  4. Soola veidi. Kõige peale hapukoor.
  5. Loputage sibula suled, kuivatage. Rohelised lõigatakse väikesteks tükkideks. Puista vabalt peale.

Seda ilu nähes ärkab hinges uskumatu kevade tunne ja siis hakka maitsma!

Seenesalat muna ja kurkidega

Kui salatis on ainult kurgid, munad ja rohelised, siis osutub see väga maitsvaks, kuid kergeks. Roa rahuldavamaks muutmiseks võite lisada ainult ühe koostisosa - seened. Sobivad kõik - puravikud ja puravikud, kukeseened ja puravikud, talvel saab sellist salatit valmistada austerservikutega (müüakse aastaringselt).

Koostis:

  • austri seened - 250 gr.
  • Kana munad - 2-3 tk.
  • Marineeritud kurgid - 2 tk.
  • Sibul - 1-2 tk.
  • Kastmeks majonees.
  • Sool ja jahvatatud pipar.
  • Või praadimiseks.

Toimingu algoritm:

  1. Selle salati valmistamise protsess on pikem kui eelmistes. Peate munad kõvaks keetma.
  2. Koori sibul, tükelda. Saada praepannil võis praadima.
  3. Pese seened. Lõika õhukesteks ribadeks. Kui sibul muutub roosaks, saatke pannile tükeldatud austriseened. Prae kuni täielikult keedetud.
  4. Pane munad ja seened külmkappi. Koori munad, lõika ribadeks. Kurgid lõigatakse samamoodi.
  5. Sega kõik koostisained.
  6. Majoneesi on vaja vähem, kuna seened praaditi õlis. Soola maitse järgi.

Selline salat on hea nii iseseisvalt, krutoonidega kui ka lisaroana keedukartuli kõrvale.

Kuidas valmistada salatit kurkide, munade ja kapsaga

Järgmine salat on jällegi kaalujälgijatele, see sisaldab ainult juurvilju ja mune. Vajadusel võib majoneesi asendada magustamata jogurti või lahja majoneesikastmega.

Koostis:

  • Pekingi kapsas - ½ pead.
  • Värsked kurgid - 1-2 tk.
  • Kana munad - 2-3 tk.
  • Till - 1 kamp.
  • Majonees (kaste, jogurt).
  • soola.

Toimingu algoritm:

  1. Saada munad keema.
  2. Alustage kapsa purustamist, sest hiina kapsast hakitakse väga lihtsalt.
  3. Loputage kurgid, lõigake "sabad" ära. Lõika ribadeks.
  4. Jahuta munad, eemalda koor. Oravad lõikavad, nagu kurgid, kangideks.
  5. Loputage till jooksva vee all, raputage vesi hästi maha. Lõika peeneks.
  6. Sega eelnevalt kahvliga püreestatud majoneesi ja munakollastega. Täida salat. Maitse, kui soola pole piisavalt, lisa soola.

Enne serveerimist sobiks salatit kaunistama tillioksad.

Vürtsikas salat kurgi, muna ja sibulaga

Enamik salateid on neutraalse maitsega, kui soovid midagi vürtsikamat, võid koostisesse lisada värsket rohelist sibulat. Salat sädeleb kohe uute värvidega.

Koostis:

  • Kana munad - 3 tk.
  • Värsked kurgid - 3-4 tk.
  • Petersell - 1 kamp.
  • Roheline sibul - 1 kamp.
  • Majonees (võib asendada hapukoorega).
  • Kuum jahvatatud pipar.
  • soola.

Toimingu algoritm:

  1. Traditsiooni järgi esimene tähelepanu munadele. Neid tuleb keeta, selleks kulub 10 minutit. Siis kulub jahutamiseks ja puhastamiseks veidi aega.
  2. Küpsetusprotsessi ajal saate teha kurke ja ürte. Loputage kõik, lõigake kurgidel “sabad”, lõigake vanadelt viljadelt koor ja eemaldage seemned. Noor kasutus koos koorega.
  3. Tükelda kurgid ja munad, tükelda till ja roheline sibul.
  4. Sega salatikausis. Tankige.

Majonees kastmena annab salatile vürtsikama maitse kui hapukoor.

Südamlik salat kurgi, muna ja kartuliga

Lisaks lihale aitavad salatit maitsvamaks muuta ka tavaline keedukartul. Seetõttu tekkis külasalati nimi, nagu teate, peavad maal elavad inimesed vastavalt pingutama, et valmistada maitsvaid ja kaloririkkamaid roogasid. Värsked kurgid võib asendada soolatud kurgiga.

Koostis:

  • Keedetud kartul - 3 tk.
  • Keedetud kanamunad - 2 tk.
  • Värsked kurgid - 2 tk.
  • Sibul - 1 tk.
  • majonees.
  • Vürtside segu, sool.

Toimingu algoritm:

  1. Kartul võtab selles salatis kauem aega. Peate seda koores keema 30-40 minutit. Jahutage, koorige, lõigake kuubikuteks.
  2. Keeda mune 10 minutit. Samuti jahuta, samuti puhasta, lõika kuubikuteks.
  3. Kurke on lihtne pesta ja kuivatada. Lihvima.
  4. Koori ja pese sibul. Lõika poolrõngasteks.
  5. Sega koostisained savikausis, maitsesta majoneesi või lihtsalt taimeõliga.

Kaunista ürtidega, serveeri lihaga.

Kurgi-muna- ja rinnasalati retsept

Munad ja kurgid on "truud" peaaegu kõigile toodetele, nad võtavad keedetud kanaliha pauguga, muutes lihtsa salati kuninglikuks maiuspalaks.

Koostis:

  • Kana munad - 2 tk.
  • Värsked kurgid - 1-2 tk.
  • Kanafilee (rinnast) - 1 tk.
  • Jogurt ei ole kastmeks magus.
  • Rohelised (mis tahes).

Toimingu algoritm:

  1. Selles retseptis tuleb lihale rohkem aega pühendada. Keeda kanarind soola ja vürtsidega.
  2. Eraldage liha, lõigake risti kiududega.
  3. Keeda munad (ainult 10 minutit). Jahutage, eemaldage kest. Viil.
  4. Loputage ja tükeldage kurgid.
  5. Sega, maitsesta.

Salat näeb väga ilus välja, kui see on klaasidesse laotud ja ürtidega kaunistatud.

Kuidas valmistada originaalset kurgi-, muna- ja ploomsalatit

Järgmine salat koosneb heledatest toodetest, sest ploomid varjutavad kergelt põhivärvi ja annavad roale meeldiva järelmaitse.

Koostis:

  • Kana munad - 3 tk.
  • Värsked kurgid - 1-2 tk.
  • Keedetud kanaliha - 200 gr.
  • Ploomid - 100 gr.
  • majonees.

Toimingu algoritm:

  1. Keeda kana (40 minutit) ja mune (10 minutit). Rahune maha. Alusta salati viilutamist ja kokkupanemist.
  2. Liha lõigatud risti kiududega, munad - kuubikud, kurgid - kuubikud. Ploomid - 4 ossa.
  3. Sega. Majonees kastme või jogurtina. Rohelised on teretulnud.

Valik retsepte on šikk, süüa saab iga päev ja kahe nädala jooksul ei korda te kordagi. Ja siis hakka ise katsetama.

Salat värske kurgi ja juustuga

Portsjonid - 4

500 g kõva juustu

3 suurt värsket kurki

300 g magusat pipart

3 suurt magusat taliõuna

Tankimiseks:

200 ml rafineerimata päevalilleõli

100 ml sidrunimahla

Valmistamine 40 min.

Keetmine 30 min.

1. Lõika juust väikesteks tükkideks ja laota rätikule nii, et iga tükk asetseks eraldi ega puutuks kokku. Lase 30 minutit tuuletõmbuses kuivada.

2. Pese kurgid ja lõika koos koorega väikesteks tükkideks. Pese õunad ja eemalda seemned ilma koorimata, lõika kuubikuteks.

3. Pese pipar, eemalda vars ja vahesein koos seemnetega, lõika mitte väga pikkadeks ribadeks.

4. Sega päevalilleõli sidrunimahla ja veidi soolaga. Sega juust kurkide, õunte, paprikatega ja maitsesta kastmega. Lase salatil 10 minutit tõmmata.

Väike nipp: seda salatit võib maitsestada ka väherasvase hapukoorega. Kaunistuseks võite kasutada väikeseid mitmevärviliste paprikate kaunasid ja juustupalle.

Raamatust Võileivad autor Melnikov Ilja

Värske kurgiga Tooted: 100 g saia või pikk päts, 30 g võid, 300 g värsket kurki, 4 muna, majonees, till, sool Määri leivaviil võiga või prae mõlemalt poolt kergelt läbi, kata. peale paks kiht kurgiviile, puista peale soola ja kata munaviiludega. Nende peal

Raamatust Vegetarian Nutrition autor Melnikov Ilja

Võileivad juustu ja tomati või kurgiga Määri saiaviil võiga, kata salatilehega, et see jääks veidi üle serva rippuma. Pane salatile viil kõva juustu või kiht sulatatud juustu, viil tomatit või

Raamatust Toidud piimast ja piimatoodetest. Erinevad menüüd tööpäevadeks ja pühadeks autor Alkaev Eduard Nikolajevitš

Võileib juustu ja tomati või kurgiga Võiga määritud saiaviilu katame salatilehega nii, et see jääks veidi üle serva rippuma. Salatile paneme tüki juustu,peale -tomati- või kurgiviil.Koostisained:200g saia;100g juustu;50g

Raamatust 500 peoretsepti autor Firsova Elena

Võileivad kurgi ja juustuga Koostis Nisuleib - 4 viilu, marineeritud kurk - 1 tk, muna - 1 tk, majonees - 2 spl. lusikad, tillirohelised - 0,5 kimpu Keetmisviis Kõvaks keedetud muna, jahuta, koori ja lõika ringideks. Kurk lõigatakse ka ringidesse. 2 viilu jaoks

Raamatust Salatid ja suupisted üle maailma. Lihtsad retseptid igaks päevaks autor Žukova Jelena Vitalievna

Canape prantsuse juustu ja kurgiga * Sai - 6 viilu * Või - ​​100 g * Juust - 150 g * Kurk - 1 tk. * Sink, forell, oliivid, oliivid, tomatid, sidrun maitse järgi. Lõika saiaviiludelt koorik ära, lõika konjakiklaasiga ringid välja. Postitage leib

Raamatust 1000 parimat pitsaretsepti autor Semenova Natalia

VÄRSKE BASILIKUGA PITSA Koostis Taigna jaoks: nisujahu - 250 g, pulbristatud pärm - 18 g, joogivesi - 0,5 tassi, kanamuna - 2 tk, või - 45 g, piim - 0,2 tassi, sool noa otsas. täidis: küpsed tomatid - 450 g, juust

Raamatust Toortoidu dieet. Toit, mis tervendab keharakke autor Valozhek Olga

Salat porgandi ja värskete hernestega l, sidrunimahl? -? 1 spl. l., maitse järgi soola Valmistamine: Koori porgandid ja riivi jämedale riivile. Koorige sibul ja peeneks

Raamatust Joogid ja magustoidud autor Retseptikogu

Kreem värske ananassi ja banaanidega 1 ananass, 0,5 kg banaane, 1 liiter piima, 400 g suhkrut, 40 g želatiini, 10 munakollast, 0,5 tl sidrunikoort. Leotage želatiini lahustumiseks 0,5 tassi külmas vees. Keeda piim koos klaasi suhkruga, jahvata ülejäänud suhkur koos

Raamatust Õlu ja kvass. 1000 parimat retsepti autor Kashin Sergei Pavlovitš

Võileivad heeringa, kurgi ja juustuga Koostis 6-8 viilu nisuleiba, 1 kurk, 100 g võid, 50 g kergelt soolatud heeringafilee, 1 sl juustu (suvalist, riivitud), tilli, peterselli.. Keetmisviis Till, petersell pesu.

Raamatust Maaretseptid autor Kashin Sergei Pavlovitš

Kanape juustu, kurgi ja ketšupiga Koostis 4 kolmnurkset rukkileivaviilu, 50 g võid, 100 g juustu (ükskõik millist), 1 marineeritud kurk, 1 sl ketšupit, 1 sl hapukoort, petersell Valmistamine Pese petersell. Kurk

Raamatust "Pidulik laud" prantsuse keeles autor Retseptikogu

Krevettide, kurgi ja juustu täidisega tartletid Koostis 10-12 valmis muretaigna korvikest, 150 g krevette, 150 g juustu (mis tahes), 3 kurki, 3 sl majoneesi, 2 muna, petersell, pipar, sool. soolavesi,

Raamatust Sushi ja rullid. Süüa nagu proff! autor Treer Gera Marksovna

Singirullid juustu ja kurgiga Koostis: 300 g sinki, 100 g juustu (mis tahes, riivitud), 1 kurk, 1 paprika, 2-3 supilusikatäit majoneesi, 10 oliivi (konserv, kivideta), basiilikuroheline, petersell, pipar , sool.Keetmisviis: Köögiviljad ja maitsetaimed

Raamatust Kala ja mereandide küpsetamine autor Ivlev Konstantin

Nicoise salat värske tuunikalaga Väikesed kartulid - 600 g oad - 320 g Munad - 4 tk Kirsstomatid - 320 g Tuunikalafilee - 800 g Oliiviõli - 60 ml Kalamata oliivid - 100 g Petersell - 20 g Sool Kastmeks Punase veini äädikas - 30 ml Dijoni sinepit - 40 ml oliiviõli -

Raamatust Maailma köögi parimad toidud autor Ivlev Konstantin

Lõhe või lõhefilee avokaado, kurgi, Philadelphia juustu ja Fukui wasabiga 560 g lõhet või lõhefileed 240 g Philadelphia juustu (Bourseni juust, mascarpone) 1 avokaado 1 kurk 500 g eelkeedetud sushiriisi - 4 wasabi vingari lehte ja riisi järgi

Autori raamatust

Lõheterriin värske kurgi ja sinepikastmega Lõhefilee - 800 g Koor 33% - 300 g Munad - 3 tk Või - ​​100 g Värske kurk - 150 g Petersell - 10 g Sool, pipar Kastmeks Oliiviõli - 100 ml K - 60 g 45 min 193 kcal Lõhefilee,

Autori raamatust

Nicoise salat värske tuunikalaga Väikesed kartulid 600 g Rohelised oad 320 g Munad 4 tk Kirsstomatid 320 g Tuunikalafilee 800 g Oliiviõli 60 ml Kalamata oliivid 100 g Petersell 20 g Sool Kastmeks Punase veini äädikas 30 ml Dijoni sinepit 40 ml ml Suhkur 15 g Aeg