Kasulikud näpunäited toidu tööle kaasa pakkimiseks. Kannan enda toitu kaasas: mida kontorisse ja mida lõunasööki kaasa võtta? Kuidas kanda lõunasööki tööle kotti

29.07.2021

Üksluised ärilõunad teie kontori lähedal asuvates asutustes, mille menüüd teate peast? Tuimad söökla lihapallid ja kartulipuder? Joogijogurt teraviljaga lähimast supermarketist? See on vale valik neile, kes soovivad täita igapäevaelu iga hetke kasulike naudingutega. Elu on lühike ja iga toidukord võib ja peab olema ilus ja tervislik. Tervislikku toitu saab valmistada ainult kodus – siis, kui tunned iga koostisosa silma järgi ja vastutad selle hea maine eest. Räägime teile, kuidas kaasavõetavat toitu õigesti pakkida, et lõunasöök toimuks meeldivas seltskonnas.

1. Valige lõunakarp

Lõunakarbi üks peamisi eesmärke on hoida kott turvaliselt (tomatikaste ei kaunista su päevikut ega rahakotti) ja hoida toit värskena. Jah – isegi tema välimus! Viimasega on lõunasöögikarbid kõige vähem õnnestunud. Ideaalse tulemuse saavutamiseks peaks laos olema mitu lõunakarpi, erineva kuju ja mahuga. Mõnel mudelil on erinevad lahtrid, näiteks pearoa ja lisandi jaoks. Kuid ainult kogemuse põhjal saate kindlaks teha, milline konteiner teile kõige paremini sobib. Soovitame pöörata tähelepanu jaapanlaste kogemustele, kes on oma "bentoga" (lõunakarpide eellased) saavutanud aastate jooksul täiuslikkuse - nad teavad, kuidas tooteid voltida nii, et need näeksid välja nagu kunstiobjekt. Nii et kõik tuleb kogemusega. Peamine reegel: toidu pakkimisel püüa jätta võimalikult vähe vaba ruumi. Ristkülikukujulised lõunakarbid on ergonoomilised, aga ümmargustes on kuidagi loogilisem valada suppi või panna piimahirsiputru kõrvitsaga.

Hoidke oma lõunakarpi oma kontori külmikus. Peske see hoolikalt ja kuivatage pärast kasutamist. Ärge unustage, et see pole sugugi perekonna pärand ja parem on need sagedamini ja kahetsusväärselt uute vastu vahetada.

2. Plastik või metall?

Kõik, mis teie toiduga kokku puutub, peab olema ohutu. Plastikust lõunasöögikarpidel peaks olema ohutussertifikaat ja see on õige, kui tead tootja kaubamärgist võimalikult palju head. Kõik plastikust lõunakarbid (kuid mitte kõik toiduainete säilitusnõud, seega olge ettevaatlik) on mikrolaineahjus ohutud. Aga kui on võimalik toit taldrikule panna (see on ka esteetilisem) ja soojendada, on parem seda teha. Isegi kõige arenenum plastik võib kuumutamisel eraldada mürgiseid aineid, seega hoidke oma kontorilaual paar keraamilist kaussi ja taldrikut.

Metallist lõunakarbid on vähem populaarsed – ja seda mõjuval põhjusel. Need säilitavad suurepäraselt toidu maitse ja on ohutud. Klaasist ja keraamilised lõunakarbid on veelgi keskkonnasõbralikum valik, kui te pole liiga laisk, et kotis lisaraskusi kanda.

3. Kuidas suppi kontorisse tuua?

Paljud on harjunud lõunaks sooja suppi sööma ja kui tööl sellist võimalust pole, kannatavad nad palju. Kõik on korras! Maitsvat borši või kreemjat maisisuppi saab kodus keeta ja kaasa võtta. Et esimene eine teel olles kotti ei valguks, võid maksimaalse tiheduse tagamiseks kasutada termost või keeratava kaanega anumat. Teine võimalus tiheduse saavutamiseks on kummikiht anuma ja kaane vahele. Tõsi, vahekiht kulub sagedasel kasutamisel üsna kiiresti, seega kontrolli iga kord selle tugevust. Igaks juhuks mängi julgelt: ära keera sellega anumat või kotti ümber ja paki anum samuti kilekotti.

Olete täiskasvanud tüdrukud, kellele ei ole vaja seletada, et kui paned eelnevalt spinatisupi sisse hapukoort, ei jää tulemus eriti isuäratav. Paki hapukoor eraldi väikesesse anumasse või vali supermarketis hapukoor 50-grammistes minipakkides.

4. Lõunakotid – söö ja viska minema

Ühekordsed kilekotid on muidugi tavaline ja möödunud sajandil. Teisest küljest funktsionaalne intelligentsus. Kott ei kaalu üldse midagi ega võta lisaruumi. Tagasiteel on kotis rohkem ruumi, samuti pole vaja midagi pesta. Võileib, aurutatud kalkuniliha, õun, pirn ja muud tihedad puuviljad, kodus küpsetatud gluteenivaba leib või suvikõrvitsamuffinid, pähklid ja kõik muud kuivad suupisted tunnevad end sellises kotis mitu tundi suurepäraselt. Pane kottidesse kõik kuiv ja kõik, mis ei kortsu. Sel juhul on teie lõunasöök täiesti korras. Eelista pakse lukuga kotte, mida poodides sageli külmutuskottide varjus müüakse. Hoidke toidukotte külmkapis. Kui teie kontori külmikus on palju selliseid lõunakotte, kirjutage omale alla. Või ostke mitmevärvilised naljakate joonistustega kotid, mis on tehtud laste koolilõunaks. Ameerika disainerid läksid hulluks ja mõtlesid välja lõunakotid, mille pakendil oli hallituselaikude muster. Kolleegid ühises külmkapis sellist pakki kindlasti ei himusta.

5. Paberkotid, pärgament, foolium

Maitsvad lõunasöögid ilma lisandita nagu quiche lauren brokkoliga, kodujuustu pajaroog kuivatatud aprikoosidega, kodujuustu pannkoogid või portsjon õunašarlotti saab mässida küpsetuspaberisse, fooliumisse või voltida käsitöölõunakotti. Viimane võimalus on kõige keskkonnasõbralikum ja stiilsem, kuid ilmselt mitte päris eelarveline ning paberkottide komplekte ei müüda kõikjal. Igasuguse täidisega lavaššvõileivad ja -rullid hoiavad pärgamendikimbus hästi oma värskust ning võileibadele sobib ka spetsiaalne pehmest kummist valmistatud “võileivaküpsetaja”. Neid toodavad samad tootjad, kes toodavad lõunakarpe ja plastnõusid. Muide, kui teete töö jaoks võileibu, ei tohiks te neid õhtul küpsetada. Parem enne majast lahkumist. Leotatud leib ei tekita üldse isu. Kui hommikul on väga vähe aega, eelistage muid roogasid, mida saate õhtul hõlpsasti ette valmistada, ja hommikul võtke lihtsalt külmikust lõunasööginõu ja pange see kotti.

6. Termosed

Smuutide võiduka marsi ajastul ümber planeedi on matkajate unustatud atribuut ellu naasnud (kuigi optimaalne on valmistada ja võtta värskelt valmistatud smuutit spetsiaalses keeratava kaanega klaasis). Termoses, soojas ja mugavuses, elab hingesoojendav jook tööpäeva lõpuni, näiteks kibuvitsamarja- või ingveritee sidruniga või sügishämaruses kasulike ürtide tõmmis: kummel, pajuürt, tüümian, piparmünt ja muud lõhnavad ürdid. See on kindlasti sada korda parem kui kontoris olevad nn tuvastamata teekotid. Paastupäevadel võib kapsasuppi kaasa võtta suures termoses.

7. Süüa igal võimalusel kontoris

Kui fantaseerisite lõunaks keerukast salatist, pange koostisosad kokku ja lõigake need taldrikule juba kontoris. Eellõigatud köögiviljad kaotavad kiiresti oma sihvaka kuju ja vitamiinivarud ning mahla voolab neist inetult välja. Peske tomatid, kurgid, paprikad, salat ja muud mahlased köögiviljad, kuivatage paberrätikutega ja pakkige tervelt. Kui oled liiga laisk, et kontoris jamada ja käsi määrida, võta kaasa sobivamad salatid. Näiteks hapukapsas jõhvikatega, riivitud peet ploomidega, oasalat, salat maisi ja pastaga, puuviljasalat tihedatest puuviljadest (banaan, kiivi, õun, nektariin). Sellised toidud jõuavad sihtkohta ilma kadudeta. Salatit ei pea eelnevalt soolama ega maitsestama – muidu paistab mahl intensiivselt välja.

Nagu näete, saate kontoris probleemideta süüa õiget, maitsvat ja tervislikku omatehtud toitu. Peamine on sellele küsimusele läbimõeldult läheneda – valida mugav toiduformaat, osta ilusad lõunakarbid, käsitöökotid, termokruus. Kui teil on toidu jaoks särav anumate komplekt, valmistate lõunasöögi kodus ja võtate selle kaasa, isegi kui töö kõrval on odav söökla.

Omatehtud toit on kõige maitsvam ja odavam, seda teab iga näljane kontoritöötaja. Kuid esimest korda koju lõunapaki kogumisel tekib tavaliselt probleem – kuidas pakkida toitu nii, et see ei lekiks ega kortsuks? Traditsiooniliselt kasutatakse selleks lihtsaid plastmahuteid. sait selgitab, miks mõnda neist ei saa kasutada, ning pakub ka mitmeid muid võimalusi toodete transportimiseks.

plastmahutid

Plastmahutite jaoks on palju võimalusi. Need võivad olla ruudukujulised ja ristkülikukujulised kaanega kausid, üksteise sees pesitsevad matrjoškakausid, kohvri kombel põrutavad võileivakonteinerid. Mõnel mudelil on spetsiaalsed plastikust vaheseinad, millega mahutisse korraga panna mitu nõu. Pöörake tähelepanu kaantele – mõnel on ventiilid, mis kuumutamisel auru vabastavad, teised tuleb aga mikrolaineahjus eemaldada.

Plussid: madal hind, väike kaal, korduvkasutatav, soojendatav
Miinused: palju plastikust võltsinguid, mis on tervisele kahjulikud

Plastikust kaanega metallist anumad

Plussid: pikk kasutusiga; saate roogi valmistada ja kaasa võtta ilma seda anumast välja võtmata. See ei kortsu ega kaota oma kuju.
Miinused: kõrgem hind, märgatav kaal, ei saa mikrolaineahju panna

vaakummahutid

Need on spetsiaalse suletud kaanega plastmahutid. Sellesse on paigaldatud miniatuurne pump, mis imeb anumast õhku ja seetõttu säilivad tooted sellise kaane all kauem. Võimalusi on nii käsitsi pressimisega (on küll odavamad ja lihtsamini kasutatavad, aga ei eemalda kogu õhku lõpuni välja), kui ka elektripumbaga (müüakse koos konteineriga ja saab toidet vooluvõrgust või akust ). Sellistes roogades hoitakse toitu palju kauem - kuni 2-3 nädalat. Et omanik ei unustaks, mitu päeva ta liha või lihalõike hoiab, on kallite anumate kaantel spetsiaalne kuupäeva ja kuu näidik.

Plussid: toit säilib kaua, korduvkasutatav, kuumutatav
Miinused: hind, kasutusraskused (elektripumpade puhul)

Ühekordsed konteinerid

Sellistes roogades müüakse salateid sageli kaalu järgi. Need on mugavad ja väga odavad (hulgimüüjad küsivad 1000 tüki eest umbes 600 rubla). Kuid ärge peske ega kasutage neid teist või kolmandat korda. Hapniku, valguse ja toatemperatuuri mõjul ühekordsed lauanõud riknevad. Visake see kohe pärast kasutamist minema. Muide, ei ole soovitatav ka toitu mikrolaineahjus soojendada – pane toit taldrikule.

Plussid: väga madal hind, peaaegu kaalutu, võid selle kohe ära visata ja mitte tühje nõusid koju kaasas kanda
Miinused: habras, ei saa kuumutada, kaas ei istu tihedalt, seetõttu sobivad ainult tahkete toodete jaoks.

Termosed

Kui tahad suppi tööle kaasas kanda, kus on palju puru, vali laia suuga termosed. Kui eelistate puljongit, sobivad traditsioonilised termosed. Parim valik on väikese mahutavusega termosed, milleks on vaja lisaraskusi?

Toidunõude ostmisel pöörake tähelepanu nende siltidele. Etiketil peab olema tootja nimi, tema kaubamärk, aadress ja toote nimetus. Kõige tähtsam on see, et tuleb märkida materjal, millest konteiner on valmistatud, ja märge, millistele toodetele see on mõeldud.

Põhjus on selles, et kõik plastitüübid ei sobi toidu säilitamiseks. Seetõttu uurige enne ostmist konteinerit hoolikalt: külg peaks olema klaasi ja kahvli kujutisega silt. Kui see märk maha kriipsutada, ei saa selles plastikus toitu hoida ja see karp on mõeldud hoopis millegi muu jaoks, näiteks küünte jaoks.

Teine oluline tegur on see, et mõnes plastikus on võimalik toitu hoida, kuid mitte soojendada. Näiteks polüstüreen muutub kuumutamisel "mürgiseks". Temperatuuri mõjul eraldub sellest stüreen, mis võib koguneda siseorganitesse ja soodustada teatud haigusi – näiteks maksatsirroosi. Seetõttu pöörake tähelepanu märgistusele - see peab sisaldama pealdist "soojade toitude jaoks" või lubatud temperatuuri tähistamine numbritega. Polüpropüleenpolümeeri peetakse kõige ohutumaks plastikuks. See on tähistatud tähtedega RR.

Seetõttu on nii oluline osta toidunõusid mitte odavalt Aasia toodangust, vaid usaldusväärsetelt kaubamärkidelt (näiteks Tupperware), mis tagavad mitte ainult kvaliteedi, vaid ka selle, et märgistus vastab selgelt toote toorainele. Teine probleem odavate anumate puhul on see, et kaaned ei pruugi korralikult ära mahtuda ja toit valgub kotti. Või kui tegemist on plõksuva kaanega, siis murdub see voltimisel üsna ruttu.

Tekst: Sofia Ponomareva

Mul on Eldorados koguni kaks boonuskaarti ja aeg-ajalt viskab mõni "helde" pood neile 200 rubla eest raha välja. Eldorado poe jaoks on see väga väike summa, nendega ei saa peaaegu midagi osta. Nii ma siis mõtlen, mida sellise boonuse eest poest osta.

Mu abikaasa keeldub hiljuti võtmast esimesi roogasid (supid, borš), et temaga koos töötada. Ta lekib pidevalt kõiki konteinereid, mida ma ostan. Kuigi ma ei osta kõige odavamaid variante. Nii et mul tuli pähe, et ostaksin oma armastatud abikaasa rõõmustamiseks nii-öelda kvaliteetne konteiner esimeste roogade jaoks)

Poes on odavaid valikuid (kuigi need pole just odavad, kuna teistes poodides on samad konteinerid palju odavamad).

Otsustasin üle pika aja osta konteineri kaubamärk Grand Chef kollektsioon CURVER.

Mul on kandiline vorm mahuga 1,2 liitrit.

Selle anuma poole tõmbas mind silikoonist kaas, see sobib väga tihedalt anuma enda külge.

Kaanel on avamiseks mugav serv.

Võin märkida, et kaas sulgeb anuma vaevaliselt, peate tegema vähe pingutusi.

Sees oli ka infovoldik.

Mu mees on juba proovinud minu suppe tööl kanda. Midagi ei voola maha! Tõesti 100% tihedus)

Ainus miinus, mida võin märkida, on hind, Eldorado poes oli hind 299 rubla, aga kuna ma maksin koos boonustega 200 rubla. See maht maksis mulle 99 rubla.

Ma arvan, et 99 rubla on plastikule adekvaatne hind, kuigi kvaliteetne.

Einestada kohvikus 5 korda nädalas – mitte odav nauding. Rääkimata sellest, et nii on kergem kiusatus mõne kaloririkkama või kahjulikuma roa järele. Siin aga tekib küsimus: kuidas kodust toitu tööle kaasa võtta, et see oleks mugav ja töökindel? Vastame sellele täna.

Mida süüa kaasa võtta?

Kui te ei kanna lõunasööki regulaarselt tööle ja ei tee võileivad, lahendatakse probleem üsna lihtsalt: võileiva võib mässida fooliumisse või toidukilesse, et see laiali ei laguneks, ja hiljem töökindluse huvides kile- või paberkotti panna. Suurepäraseks lahenduseks oleks sel juhul tihedad lukuga kotid, mis olid algselt mõeldud sügavkülmas hoidmiseks.

Kui võileib näeb kuni õhtusöögini harva isuäratav välja, proovige järgmist:

Mähi leib täidisest eraldi. Teise võimalusena hoidke leiba töökohal ja võtke kaasa ainult täidis.
Kui kasutate kastmeid, võtke need kaasa väikestes anumates või pudelites ja lisage vahetult enne sööki.
Pange oma võileib plastnõusse, et see tööle minnes kotti ei muljuks.

Nõukogude ajal võeti tööle kaasa supp klaaspurgis. Idee on arusaadav, kuid mitte kõige mugavam: raske, habras ja siiski mitte ideaalselt suletud. Nüüd on hea alternatiiv – plastmahutid. Supi mahavalgumise vältimiseks võid kasutada keeratava kaanega anumat – see tagab maksimaalse tiheduse. Kuid ohutu mängimine pole siiski üleliigne: ärge pöörake anumat või kotti koos sellega pikka aega külili ja ärge unustage kilekotti. Mul on odav Bytplasti anum (alloleval pildil): ma ei kanna selles suppe, aga kastmega nõud ei leki.

Teine võimalus tiheduse saavutamiseks on anuma ja kaane vahele jääv kummikiht, mida leidub paljudes lõunakarpides. Selline kiht võib aga muutuda pideval kasutamisel ebausaldusväärseks ning tihedus oleneb ka anuma kaant suruvate kinnitusdetailide kvaliteedist.

Lõunasöögi saab kaasa võtta isegi spetsiaalselt selleks otstarbeks mõeldud eraldi kotis. Siin on mitmeid plusse:

koormuse ümberjaotamine, kasulik seljale;
lihtne puhastada, kui toit sisse valgub;
lihtne säilitada soovitud toidu temperatuuri;
koti suurus ei piira seda portsjonit, mida lõunaks süüa sooviksid, ja vastupidi.

Et saada tööle täielik lõunasöök Pole midagi paremat kui spetsiaalne lõunakarp. Jaapanis pakitakse lõunasööke sageli piklikesse anumatesse, mida nimetatakse "bentodeks" – need on kõigi lõunakarpide eellased. Klassikaline bento sobib ainult kuivtoiduks (näiteks sushi ja köögiviljad) ning seda kasutavad peamiselt koolilapsed. Jaapanlased on teinud bentotäidise tõeliseks kunstiks.

Lõunakastidel – Bento Euroopa versioonil – on erinev arv tasemeid ja sektsioone, nii et saate paljude mudelite hulgast alati valida õige valiku. Kaks taset on mugavad, sest ainult ühte saab soojendada ja teise - salati või suupistega - võib jätta külmaks. Üks või mitu kambrit peavad olema õhukindlad, et kanda kui mitte suppe, siis liha kastmega. Teine oluline omadus – võimalus kasutada mikrolaineahjus – on valdav enamus lõunakarpe (kuid mitte kõik plastpakendid). Kui tööl pole mikrolaineahju, võib hädast välja tulla termolõunakarp, mis hoiab toidu temperatuuri kaua.

Söögikarbid on kallimad kui tavalised konteinerid, kuid kõrge hind ei ole kahjuks alati nende kvaliteedi garantii. Jagan oma kogemust: ostsin oma mehele plastikust kahetasandilise lõunakarbi koos hunniku lahtritega töötamiseks (ta on alloleval fotol). Tublisin vaid kolm päeva erinevat toitu konteineritesse ladudes, siis läksid plastkinnitused mõranema – kaas ei hoia enam ega hoia kõiki tasandeid koos. Te ei saa enam tööle kaasas kanda toitu.

Sellega seoses võin soovitada valida ainult kvaliteetset plastikut ja veelgi paremat metalli: seda saab kasutada nii lõunakarbi tervikuna kui ka konstruktsiooni üksikute koormuse all olevate osadena. Eriline tähelepanu materjalile on vajalik ka seetõttu, et mitmest plastikust eraldub mikrolaineahjus kuumutamisel kahjulikke aineid, mida meie toidus ei tohiks olla. Lõunakarpidel on tavaliselt silt, mis näitab, et plast on ohutu. Kui olete oma tervise suhtes valiv, viige söök enne soojendamist taldrikule või investeerige keraamilisse lõunakarpi.

Kasulik on see, et lõunakarp “töötab” erineva arvu osadega: näiteks võtsite täna kahel tasandil kaasa kaks rooga ja homme tahate kaasa võtta ainult salatit - väga mugav on võtta ainult üks kamber, nii et et mitte võtta kotis lisamahtu. Nii võib ka näiteks alloleval fotol olev lõunakarp.

elu häkkid

Toidu kohta:

Korraldage töökohal leib, mesi, pähklid ja kuivatatud puuviljad - neid tooteid säilitatakse pikka aega, need on kasulikud ja võivad teid päästa, kui jääte tööle hiljaks või teil pole aega lõunasööki võtta.
Võileivaleiba saab ka tööl hoida, et see teel hapuks ei läheks.
Ostke vähemalt kord nädalas tööks kott õunu, mandariine või muid sarnaseid puuvilju: nii ei pea te neid iga päev kaasas tassima, mis on üsna keeruline ja tervislikum alternatiiv šokolaadidele on alati käepärast. .
Hoidke oma salatikastet või kastet alati eraldi konteineris/kotis, et seda enne sööki lisada. Väikese pudeli oliiviõli ja äädikat võib ka tööl hoida.
Ideaalis, kui tööl on külmkapp. Kui seda pole käepärast ja toitu ei saa ilma selleta pikka aega säilitada, võite panna pudeli külmutatud veega ühte kotti koos lõunakarbiga.

Oluline:

Kui te ei soovi, et teie lõunasöök kodust lõunapausi piiraks, tehke jalutama minemine reegliks. Suvel saab lõunat süüa lähimas pargis ja külmal aastaajal teha lihtsalt väike jalutuskäik ülejäänud ajal.
Kui kõik lähevad kohvikusse või sööklasse ja te ei taha kaotada ühiste lõunasöökide sotsiaalset komponenti, valige kolleegide seast kõige huvitavam vestluskaaslane ja paku eksperiment: kandke nädal-kaks lõunat kodust ja arvutage kokkuhoid. . Järsku sekkub ta asjasse.
Hoidke tööl tervislikke suupisteid, mis võivad näljaseid kolleege päästa. Loodetavasti tuleb selline suuremeelsus sajakordselt tagasi.

Fotod: homedorf.ru, ippinka.com, backtoherroots.com, indulgy.com, magicmag.net, gallerily.com

Kõigi tervisliku toitumise standardite kohaselt peetakse lõunasööki päeva strateegiliselt kõige olulisemaks toidukorraks. Nii et selle puudumine on kuritegu. Nagu ka korralikult tasakaalustatud lõunasöögi asendamine üksluiste ja kehvemate suupistetega. Seetõttu teen ettepaneku kehtestada reegel, et lõunasööki ei tohi kunagi unarusse jätta. Ja selle ise küpsetamine pole üldse keeruline, isegi kui teil on minimaalselt vaba aega. Aga kõigepealt – räägime ideaalse lõunasöögi "valemist", lihtsatest retseptidest ja kõige vajalikumast "arsenalis".

Täiusliku kontorilõuna valem

Teie lõunasöök peab sisaldama:

komplekssed süsivesikud(täisteratooted);
rasvad- (taimeõli, avokaado, pähklid);
tselluloos(köögiviljad, maitsetaimed, magustamata puuviljad, kliid);
oravad(kaunviljad, liha, kala, piimatooted, munad).

See tasakaal annab teile suurepärase enesetunde ja hoiab teid pikka aega täis. Siin on ideaalne näide tasakaalustatud lõunasöögist: värske köögiviljasalat rohelistega (üle poole lõunasöögi kogumahust), riisiga (umbes kolmandik mahust), kanaga (umbes veerand). Nagu näete, sobib see kõik ideaalselt tavalisse lõunakarpi:

"Maagilised" kastid

Nüüd on lõunasöögikarpe müügil nii palju, et mugavate toidunõude valik sõltub ainult teie isudest ja vajadustest. Kui kontoris pole mikrolaineahju, ostke termosanum:

Või spetsiaalne termokarp, mis hoiab lõuna kuumana:

Noh, kui on mikrolaineahi, on kõige mugavam mitmeosalised lõunakarbid, mille iga kambrit saab vajadusel eraldi soojendada:

Kolm universaalset retsepti

1. Pasta salat köögiviljade ja singiga

Mida sul vaja on?

200 g pastat, 200 g kirsstomateid, 150 g sinki, 100 g oliive, 2 spl. l. valge veini äädikas, 2 spl. l. oliiviõli, 1 tl sinep, sool.

Kuidas süüa teha?

Keeda pasta soolaga maitsestatud vees vastavalt pakendi juhistele.
Lõika tomatid pooleks.
Lõika sink kuubikuteks.
Tee õlist, äädikast ja sinepist kaste – maitsesta salat.
Sega kõik läbi ja soola.

2. Suvikõrvitsa pajaroog hakklihaga

Mida sul vaja on?

5 keskmist suvikõrvitsat, 500 g hakkliha, 2 keskmist sibulat, 500 g tomateid, 4 muna, 200 g hapukoort, 2 spl. tomatipasta, 100 g kõva juustu, 2 spl. taimeõli, sool, pipar.

Kuidas süüa teha?

Valmista hakkliha - prae sügaval pannil õlis peeneks hakitud sibul, lisa sinna tomatipasta, hakkliha. Sega, sool, pipar.
Klopi lahti munad, lisa munasegule hapukoor.
Jahvata suvikõrvits jämedale riivile, soola, pigista mahl välja.
Riivi juust, lõika tomatid kiledeks.
Pane pool suvikõrvitsast võiga määritud vormi. Seejärel - kiht hakkliha ja kata suvikõrvitsaga.
Tõsta peale plasttomatid ja vala peale muna-hapukooresegu.
Piserdage juustuga ja saatke 30 minutiks 180 C-ni eelsoojendatud ahju.

3. Täidisega paprika ja tomatid

Mida sul vaja on?

2 suurt tomatit, 2 suurt magusat punast paprikat, 2 spl. l. oliiviõli, 350 g riisi, 100 g kingitud mandleid, hunnik peterselli, soola, pipart.

Kuidas süüa teha?

Lõika tomatite pealsed ära. Kühveldage viljaliha lusikaga välja, kuid ärge visake seda minema, seda läheb ikka vaja.
Lõika paprika pooleks, eemalda seemned.
Aseta paprika ja tomatid ahjuvormi, nirista kergelt üle oliiviõliga.
Haki sibul peeneks, haki petersell.
Tükelda ülejäänud tomati viljaliha.
Prae sibul kuldpruuniks.
Seejärel lisa pannile tomati viljaliha, riis ja ürdid. Sega, hauta paar minutit ja tõsta tulelt.
Lisa eelnevalt jämedalt hakitud röstitud mandlid.
Täida köögiviljad riisiga. Pane 35-40 minutiks 200 C-ni eelsoojendatud ahju.

Illustratsioonid: etsy.com, lelong.com.my, aliexpress.com, talkyland.com, costablanca.ee, mujeres.elsol.com.ar, shop-from-china.com