Mimoos samm-sammult. Mimosa salat on klassikaline retsept: konserveeritud toiduga, juustuga, riisiga - kõige maitsvamad toiduvalmistamisviisid. Kuidas valmistada Mimosa salatit koogi kujul

18.09.2021

“Mimosa” on paisutatud salat, mille põhikoostisosa on kalakonservid: tuunikala, makrell, roosa lõhe, lõhe, saury või sardiinid õlis. Traditsiooniliselt valmistatakse roog uueks aastaks, 8. märtsiks ja muudeks pühadeks.

Klassikaline Mimosa retsept sisaldab lisaks kalale ainult kahte tüüpi keedetud köögivilju: kartulit ja porgandit. Esialgu seletati nende toodete valikut sellega, et neid hoitakse probleemideta peaaegu talve lõpuni. Ja hiljem sai duett kalasalati jaoks traditsiooniliseks. Neile lisati sibulat, mis muutis roa mahlasemaks ja vürtsikamaks. Teine oluline salati komponent on keedetud munad. Nad täidavad korraga kahte rolli, nii maitset kui ka dekoratiivset. Riivile hakitud valgud laotakse kihina ja pealt katavad salatit munakollased, mistõttu näeb Mimosa salat välja nagu samanimeline lill. Kõik kihid on määritud majoneesiga - see on loomulikult Provence, mida saate osta valmis, kõrgeima rasvasisaldusega või saate oma kätega valmistada omatehtud majoneesi.

Toiduvalmistamises pole midagi keerulist. Noh, nii et teil pole üldse küsimusi, millises järjekorras kihte paigutada ja kuidas valmistada "õiget", klassikalist Mimosa salatit, aitab teid samm-sammult fotodega retsept. Kihid võid laotada ühele suurele roale või portsjonite kaupa, klaasidesse või väikestesse taldrikutesse. Valisin viimase variandi, märgitud koostisosade hulgast sain 2 portsjonit, kumbki umbes 300 grammi.

Koostisained

porgand 1 tk.
kartul 4 tk.
sibul 1 tk.
kalakonservid 1 purk (200 g)
kanamunad 4 tk.
majonees 6 spl. l.
soola 1 spl.
kaunistuseks rohelus

Kuidas teha mimoosi salatit

Lillenimega "Mimosa" salat on meie perenaiste lemmiksalatite seas liidripositsioonil. See toimib peamiselt piduliku laua kaunistusena ja seda valmistatakse mitte ainult igapäevaelus, vaid ka erilistel päevadel.

See salat ilmus eelmise sajandi 60-70ndatel.

Selle populaarsust saab seletada nende toodete kättesaadavuse ja odavusega, millest see on valmistatud.

Lõppude lõpuks, ükskõik mis ajad, rasked või toiduküllased, armastavad meie inimesed süüa maitsvalt ja rahuldavalt ning üllatada külalisi oma kulinaarsete annetega.

Selle valmistamiseks ei pea olema kokk, kuid nagu iga teise roa puhul, on ka Mimosa salatil mõned peensused ja nüansid, millega tuleb selle valmistamisel arvestada.

Salat koosneb kihtidest, mida tuleb majoneesiga määrida, välja arvatud viimane - ülemine. Sel eesmärgil peate kasutama ainult kõrge rasvasisaldusega paksu majoneesi, vastasel juhul kaotab Mimosa salat oma maitse. Dieetmajonees on sel juhul vastunäidustatud.

Loomulikult on parem valida looduslikule lähedane majonees, mis ei sisalda E-lisandeid. See nõuanne kehtib ka muude roogade kohta peale salatite. Nende maitse sõltub otseselt toodetest, millest see on valmistatud.

Isetehtud majonees ei ole võrreldav poemajoneesiga. Selle valmistamine ei võta palju aega ega löö taskusse ning sellega valmistatud roa maitse on pehme, meeldiv ja toob esile kõik maitsenoodid.

Kõik isetehtud majoneesid on valmistatud saadaolevatest toodetest: munad, taimeõli, sidrunimahl (võib asendada näpuotsatäie sidrunhappe või äädikaga), vürtsid, lisada võib sinepit, küüslauku ja muid koostisosi. Mikseriga või veel parem blenderiga sega kõik ühtlaseks massiks – ja võidki hakata valmistama oma lemmiksalateid.

Tooted, millest koosneb mis tahes Mimosa salat:

üks purk kalakonservi (selleks võetakse peamiselt makrellikonservi);
keedetud kartul - 4 tk;
keedetud porgandid - 3 tk;
kõvaks keedetud munad - 5 tk;
piisab ühest sibulast (sibul või punane, parem marineerida see eelnevalt äädikas + sool + suhkur);
majonees;
vürtsid (sool, pipar);
rohelised (roheline sibul, till, petersell).

Muide, klassikaline Mimosa salat koosneb nendest toodetest. Olenevalt retseptist võib nendele koostisosadele lisada ka teisi.

Toiduvalmistamise oluline punkt on tema jaoks toodete ettevalmistamine. Kõiki köögivilju, mune ja muid koostisosi tuleks hõõruda ainult peenele riivile.

Vastasel juhul pole Mimosa salati maitse nii särav ja küllastunud, väikesed tükid paljastavad kogu maitsevaliku. Lisaks on mõnede inimeste jaoks suured tükid mitte ainult ebatavalised, vaid ka vastuvõetamatud.

Üks olulisi tegureid Mimosa salati valmistamisel on selle kihtide õige vaheldumine. Retseptid, milles kala on esimene kiht, ei ole täiesti õiged.

Sellised retseptid sobivad neile, kes soovivad muuta kogu protsessi kiiremaks ja lihtsamaks, unustades maitse. Lisaks võib kala veidi lekkida (kui kasutasite kalakonservi pahauskselt).

Niisiis, võtame aluseks Mimosa salati, klassikalise retsepti koos samm-sammult toiduvalmistamise fotodega. Esimese kihi jaoks tuleb laotada riivitud kartulid, ilma seda vajutamata, vaid õhuliseks muutes. Kogu kartulit pole vaja ära kasutada, ikka on vaja - ainult osa sellest, et kala salatikausile ei jääks.

Teine kiht on seatud kala. See vajab erilist tähelepanu. Konservide puhul on vaja õline kauss tühjendada, eemaldada kalalt kõik luud ja ülejäänud viljaliha kahvliga püreestada (seda on parem teha eraldi kausis).

Keegi eelistab seda eelnevalt marineerida, mõni lihtsalt kõrvetada keeva veega. Igal juhul tuleb see enne seda peeneks hakkida ja seejärel kihile (kui on) veidi konservõli üle valada.

Laota ülejäänud tükeldatud kartulid sibulakihi peale. Pärast seda tuleb porgandite kord. Kui see on ühtlaselt munenud, võite liikuda munade juurde. Jaga keedetud munad valgeteks ja munakollasteks. Kõigepealt laotame valgukihi, teine tuleb munakollasest.

Kõik salati kihid tuleks määrida majoneesiga ja veidi soolata. Ülevalt saab Mimosa salatit kaunistada nii, nagu sulle meeldib: kasuta rohelisi, mune, porgandeid.

Ja kõige parem on kasutada oma kujutlusvõimet, siis osutub kõik mitte ainult maitsvaks, vaid ka ilusaks. Maitse küllastamiseks ja iga kihi immutamiseks tuleb "Mimosa" panna mitmeks tunniks külmkappi.

Mimosa salati retsept kalakonservide ja juustuga

Klassikaline Mimosa salat erineb sellest ainult juustu puudumise tõttu. Juust salatis mängib olulist rolli, annab sellele õrnust ja lisab huvitavaid maitsenoote.

Köögiviljad, välja arvatud sibul, ja salati munad keedetakse ja puhastatakse. Eraldage valged munakollastest. Eemaldame kalakonservid õlist ja luudest, sõtkume kahvliga peeneks lägaks.

Peenele riivile riivitud toodete kihid on vaja laotada sellistes proportsioonides ja järjestuses, määrides need kõik majoneesiga (300 g): 2-3 kartulit, 1 purk kalakonserve (võite võtta mis tahes: sardiini saury, roosa lõhe), kiht ülejäänud kartuleid, üks väike sibul, 2 porgandit, 3 munavalget, 200 g juustu, 3 munakollast.

Majoneesi ei pea pealt määrima.

Pärast salati valmistamist peate seda paar tundi külmkapis hoidma.

Mimosa salat konserveeritud saury, juustu ja võiga

See salati versioon on kõige odavam ja lihtsamini valmistatav, kuna see sisaldab minimaalselt tooteid. Just see "Mimosa" sai originaaliks ja klassikaline salati retsept ilmus alles eelmise sajandi üheksakümnendatel.

Kõigepealt peate tooted ette valmistama. Keetke 5 muna kõvaks, jahutage, koorige ja eraldage valgeteks ja munakollasteks. Kurna ühest purgipurgist vedelik välja, eemalda luud ja tambi kahvliga püreeks. Koori ja tükelda üks sibul peeneks. Riivi sada grammi juustu ja valke eraldi jämedale riivile, munakollased peenele riivile või purusta kahvliga pudrutaoliseks konsistentsiks.

Kihtide vaheldumine erineb ka teistest retseptidest. Niisiis, esimene kiht on valkude panemine. Teisel kohal on riivjuust. Järgmisena pane kalakonserv. Järgmisesse kihti pane peeneks hakitud sibul. Võtame suure riivi ja hõõrume kõva võiga (80 g). Valmistamise lõpetab purustatud munakollaste kiht.

Kõik kihid, välja arvatud viimane, määritakse majoneesiga (150 g) ja soolatakse protsessi käigus. Enne kasutamist lase salatil vähemalt 2 tundi jahedas tõmmata.

Mimosa salat sulatatud juustuga

Mitte päris tavaline, aga üsna maitsev versioon salatist sulatatud juustuga. Kõik koostisosad mängivad omavahel hästi ja on kombineeritud ning sulatatud juust annab Mimosale õrnuse.

Keetmine algab köögiviljade (paar kartulit ja üks porgand), kahe muna keetmisega. Koori ja riivi peeneks kõik tooted, keedetud köögiviljad, munad, üks sulatatud juust (valged munakollastest eraldi). Eemalda sardiinidelt kondid, olles eelnevalt purgist kogu ebavajalik vedelik välja kurnanud (salati jaoks vajad 1 tk) ja tambi kahvliga puruks.

Pärast koostisosade valmistamist võtame ette salati vormimise. Laotame esimesse kihti tükeldatud kartulid, määrime majoneesiga (retsepti jaoks võite võtta 220 g, suure rasvasisaldusega), seejärel kala.

Järgmiseks on riivitud valgud ja sulatatud juust. Tasandage kihid õrnalt ilma neid vajutamata. Hõõrume peale külmutatud võitüki, piisab 5 g.Järgmiseks porgandid, ärge unustage määrida iga kihti majoneesiga ja lisada veidi soola. Viimane munakollane kiht, selle peal saab kaunistada rohelistega.

Salat vajab külmas kohas leotamiseks aega, vähemalt 2 tundi. Pärast seda on Mimosa salat sulatatud juustuga söömiseks valmis.

Klassikaline mimosasalat riisiga

Kõigepealt peate toiduvalmistamisel keema, seejärel jahutage pool klaasi riisi. Samuti peate kõvaks keetma 6 muna ja 4 keskmist porgandit. Koorige need ja hõõruge peeneks, jagades munad munakollasteks ja valgeteks.

Riivi läbi peene riivi väike tükk kõva juustu, umbes 200 g.

Lõika kaks keskmist sibulat kuubikuteks ja keeda keeva veega. Purusta kahvliga üks või kaks purki kalakonserve (tuunikala, saury, roosa lõhe, sardiin, lõhe), kuni saadakse homogeenne mass, nõrutades sellest õli ja eemaldades luud.

Nüüd tegeleme salatikihtide jaotusega. Ladumisel ärge unustage majoneesi, katke iga kiht soola ja soolaga. Laotame oma tooted kihiti: riis, riivitud kõva juust, hakitud valgud, kala, sibul, riivitud porgand, munakollased.

Mimosa salat konservlõhe ja õunaga

Õun ja lõhe salatis annavad sellele huvitava mitmetahulise maitse. Värskust lisab ka õunamaitse. Salati ebatavalisemaks muutmiseks võite majoneesiga kasutada hapukoort, piisab kahest supilusikatäit.

Toiduvalmistamist peate alustama paari kartuli ja 5 muna keetmisega. Pärast munade jahutamist koorige ja tükeldage peenele riivile, riivige munakollased valkudest eraldi. Kuumuta kaks punast sibulat keeva veega, haki peeneks.

Õunad on parem võtta magushapud sordid, Antonovka ja Simirenko sobivad ideaalselt, peske, koorige ja riivige, piisab 3 tükist. Püreesta kahvliga üks purk lõhekonservi.

Nendest toodetest tuleb teha kihiline Mimosa salat. Lao algkihti kartulid, seejärel munavalged, siis õhuke kiht sibulat, õunu, lõhet ja hakitud munakollasi. Iga kiht tuleb määrida majoneesiga, piisab 200 g-st ja soola neid maitse järgi.

Mimosa salat keedetud lõhega

See "Mimosa" versioon on huvitav selle poolest, et see ei võta kalakonserve, nagu me oleme harjunud, vaid keedetud.

Niisiis, peate hakkama kala küpsetama. Keeda 200 g lõhefileed soolaga. Eralda kala liha liigsetest kontidest ja purusta kahvliga. Samuti peate küpsetama 4 kana muna ja ühe keskmise porgandi. Hõõruge need ja umbes 200 g juustu, munakollased valkudest eraldi peeneks. Haki väike hunnik rohelist sibulat.

Nüüd võtame oma koostisosad ja virname need, määrides majoneesiga, lisades soola. Kihid tuleks vahetada järgmiselt: oravad, lõhe, sibul, kõva juust, munakollased. Saate kaunistada "Mimosa" ülejäänud rohelistega. Enne kasutamist peaks salat paar tundi külmkapis “puhkama”.

Mimoosi saab kodus valmistada mitmel viisil, lisades erinevaid koostisosi, kuid eriti populaarne on mimoosi salati retsept koos konservidega. Peamised komponendid, välja arvatud kala, on köögiviljad või riis, sibul, muna. Traditsiooniline kaste - suure rasvasisaldusega salatimajonees. Mõnes retseptis kasutatakse võid, sulatatud juustu, õunu.

Mimosa on mitmekihiline salat kalakonservidega. Maitsev ja toitev. Sage külaline pidulikel pidusöökidel, tänu lihtsale toiduvalmistamisprotsessile on see populaarne igapäevastel lõuna- ja õhtusöökidel.

Mimoosalat sai oma kauni nime tänu pealmisele kihile. Traditsiooniliselt - salati pinnale riivitud või purustatud munakollast, mis seostub õrna kevadlillega.

Salat oli Nõukogude Liidu ajal väga populaarne. Nüüd valmistavad koduperenaised sageli maitsvat, toitvat rooga, mida saab kaunilt kaunistada ja pidulikul laual serveerida, näiteks Olivieri salatit.

Majoneesi valiku kohta

Mimoosalati jaoks on parim lahendus paksu rasvasisaldusega majonees. Kerged madala kalorsusega külmad kastmed on tervislikumad, kuid need ei lase salati maitsel täielikult avaneda.

Kuidas mimoosis kihte teha

3 põhireeglit

Kartul või riis (olenevalt retseptist) - alus.

See on klassikaline versioon salatipõhjast ("padjast") muudele koostisosadele, eriti kalakonservidele.

Purustatud kahvliga konserveeritud sibul lisatakse pärast kiht kartulit (riis).

Ülejäänud kihid asetage mimoosi sisse meelepäraselt, näiteks jagage riivikartulid 2 osaks ja lisage salatile täiendav kartulikiht.

Traditsiooniline top on peeneks riivitud munakollane ilma majoneesivõrguta värskete ürtide kaunistustega (roheline sibul, petersell, till jne).

Mimoosi kihistamisel proovige tooteid ühtlaselt tassi pinnale jaotada. Pöörake tähelepanu riivitud porganditele ja kartulitele. Piserdage koostisosi hoolikalt, vältides tükkide teket.

Mimosa salat - klassikaline retsept konservidega

Koostisained

Portsjonid: 6

kartul 3 tk
porgand 3 tk
muna 3 tk
valge sibul 1 arvuti
konserveeritud roosa lõhe 200 g
jahvatatud musta pipart maitse
majonees maitse järgi
kaunistuseks rohelus

portsjoni kohta

Kalorid: 272 kcal

Valgud: 7,4 g

Rasvad: 24,8 g

Süsivesikud: 4,9 g

45 min. Videoretsept Prindi

Salati koostisosade valmistamine. Keedan köögiviljad ja kõvaks keedetud munad. Puhastamise hõlbustamiseks täidan selle külma veega. Panin selle eraldi taldrikule.

Puhastan sibula kestast. Pesen ja lõikan peeneks.

Hõõrun kooritud köögiviljad ja munad keskmise fraktsiooni riivile. Tõlgin üksikute roogade jaoks.

Võtan suure ja ilusa salatikausi. Ladin purustatud komponendid kihiti välja. Mimoosalati esimene kiht (põhi) on kartul. Ma ei rammi köögivilja. Laota pool riivitud koostisosast ühtlaselt laiali. Pigistan peale majoneesi ja jaotan kogu salatikausi pinnale.

Teiseks salatikihiks kasutan roosat lõhekonservi. Avan purgi ja kurnan vedeliku välja. Laotan kala taldrikule ja panen kahvliga pehmeks. Panin salatikaussi kartulite peale. Soovi korral lisan majoneesikastet.

Panin sibulat. Kui see on liiga mõru ja jõuline, panen vähem, olles eelnevalt keeva veega üle kastnud.

Järgmisena on mimoos riivikartuli teine osa, millele järgneb porgand. Köögiviljade vahele teen väikese majoneesi "padja".

Kõige lõpus lisan salatile riivitud muna. Kõigepealt valge, peal munakollane.

Kaunista hakitud ürtidega. Klassikaline mimoosi salat on serveerimiseks valmis. Salat on suurepärane lisand aastavahetuse lauale koos Olivieri, krabi, Caesari ja klassikalise Kreeka salatiga.

Kihtide vahele lisa jahvatatud musta pipart.

Ebatavaline retsept konserveeritud tomatitega

Kilu kasutamine tomatikastmes on huvitav ja julge samm mimoosalati valmistamisel. Roogil on ebatavaline maitse, kuid see ei osutu vähem toitvaks.

Koostis:

Kartul - 3 mugulat,
Sibul - 1 pea,
Porgand - 2 asja,
muna - 6 tükki,
Kilu tomatikastmes - 200 g,
Majonees (külm kaste) - maitse järgi.

Kokkamine:

Küpseta munad ja köögiviljad eraldi pottides. Porgand ja kartul võib mugavuse huvides eelnevalt koorida. Keeda mune pärast keetmist 5-8 minutit.
Kastan keedetud munad külma vette. Puhastan, eraldan valged munakollastest. Kaunistamiseks eelistan kasutada munakollast. Lisage soovi korral valku.
Puhastan ja hakin sibula peeneks.
Võtan purgist tomatis kilu välja. Tõsta eraldi kaussi, lisa hakitud sibul.
Laotasin salati kihiti suurde ja sügavale taldrikule. Teen väikese kartuli "padja".
Seejärel määrisin kala, purgist tomatikastme ja sibula segu. Nirista mimoosi salatit majoneesiga.
Järgmise kihi valmistan jälle jämedale riivile riivitud kartulitest. Määrige majoneesiga.
Lisan riivitud valgu, millele järgneb munakollane.
Salati kaunistamiseks lisan peale värske peterselli oksi.

Head isu!

Mimosa salat makrelli ja juustuga

Mimoosalati klassikaline versioon konservidega. Pikantsuse ja erilise maitse saamiseks kasutatakse riivjuustu.

Koostis:

konserveeritud makrell - 250 g,
Kartul - 3 mugulat,
Sibul - 1 pea,
Porgand - 2 asja,
kanamunad - 3 tükki,
kõva juust - 150 g,
majonees (külm kaste) - 70 ml,
Rohelised kaunistamiseks (petersell) - 3 oksa.

Kokkamine:

Panin kartulid ja porgandid keema. Teises kausis keedan kõvaks keedetud munad.
Samal ajal kui toit valmib, tegelen sibulaga. Puhastan kesta. Lõikasin väikesteks kuubikuteks. Väljendult mõrkja maitsega, kõrvetan sibula keeva veega.
Keedetud juurvilju käes hoides tühjendage keev vesi. Valan külma vett, jätan mõneks minutiks puhastusprotsessi lihtsustamiseks seisma.
Ma puhastan oma mune. Eraldan valged munakollastest. Hõõrun peene fraktsiooniga riivile (eraldi) ja kannan erinevatele plaatidele.
Hõõrun juustu suurele riivile.
Võtan purgist välja konserveeritud makrelli, sõtkun kahvliga läbi.
Salati kaunistan suure metallvormi abil kaunilt. Põhi on valmistatud kartulist. Ma nivelleerin. Lisan külma majoneesi, millele järgneb peeneks hakitud sibul.
Taaskord ma ei määri majoneesiga, konservid on juba väga rasvased.
Ülevalt teen munavalgest “korgi”. Määri külma kastmega.
Hõõrun kooritud porgandid peenele riivile. Lisan salatile. Jaotage piirkonna järgi. Lisan majoneesi.
Mimoosi ilusaks kujunduseks valmistan pealmise kihi riivitud munakollastest. Torkan värskete ürtide oksi. Eelistan peterselli.
Nii, et salat on leotatud, panin selle kaheks tunniks külmkappi.

Video retsept

Söö tervise nimel!

Lihtne mimoos juustu ja võiga

Huvitav versioon salatist ilma klassikaliste taimsete koostisosadeta (kartul, sibul ja porgand). Selle mimoosi retsepti põhirõhk on juustu ja või kombinatsioonil. Seda on väga lihtne valmistada ja see on uskumatult maitsev.

Koostis:

kõva juust - 100 g,
Kana muna - 6 tükki,
Konserveeritud roosa lõhe - 1 purk,
Või (eelkülmutatud sügavkülmas) - 100 g (riivi jaoks),
majonees (külm kaste) - 100 g,
Till - maitse järgi.

Kokkamine:

keedan mune. Puhastan, eraldan valged munakollastest. Valke hõõrun suure fraktsiooniga riivis, munakollased - väikesel.
Puhastan sibula ja lõikan peeneks.
Avan toidupurgi. Kurnan üleliigse vedeliku, määrin kala laiali. Eemaldan luud, jahvatan kahvliga, muutes homogeenseks seguks. Lisan tala. segan.
Võtan sügavkülmast välja tüki võid. Haki noaga peeneks või hõõru riivile. Ma teen sama juustuga.
Pöördun salati kokkupanemise ja kujundamise juurde.
Kõigepealt panin valged. Lisan külma kastme. Juust on nimekirjas järgmine. Teen jälle majoneesi. Kolmas kiht panin kala sibulaga (pool kogumahust). Lisan veidi majoneesi.
Määrisin peale tükeldatud võid, seejärel kala-sibula segu majoneesiga. Viimane lihv on purustatud munakollased värske tilli okste kaunistustega.
Panin 2-3 tunniks külmkappi, et mimoos läbi imbuks. Pärast määratud aega võtan salati välja ja serveerin lauale.

Kuidas valmistada mimoosi salatit sauriga

Koostis:

kartulid - 3 keskmise suurusega tükki,
Porgand - 2 tükki,
sulatatud juust - 2 tükki,
Sibul - 1 tk,
Kana muna - 4 tükki,
Saira - 1 pank,
9% äädikas - 2 suurt lusikat,
majonees, sool - maitse järgi,
Rohelised - kaunistamiseks.

Köögiviljade küpsuse kontrollimiseks kasutage kahvlit. Täpse küpsetusaja arvutamine on üsna keeruline. Konkreetne väärtus sõltub mugulate sordist ja suurusest.

Kokkamine:

Põhjalikult minu kartulid porgandiga. Laotan selle kastrulisse, valasin külma veega. Küpsetan kuni valmis.
Valan keedetud köögiviljad külma veega kiiremini jahtuma.
Panin munad külma veega kaussi. Lisan 2 spl soola ja valan sisse veidi 9% äädikat. Pärast keetmist küpseta 7-9 minutit. Panen külma vette.
Puhastan sibula kestast ja koorin. Loputan jooksva vee all. Panin lõikelauale. Hakin väikesteks ja õhukesteks osakesteks. Viin selle sügavasse kaussi.
Avan purgid. Eemaldan liigse vedeliku ja eemaldan luud, mis võivad salati muljet rikkuda. Hakitud sibulale määrisin souriidi. Segan kala tükeldades kahvliga.
Köögivilju riivin. Laotasin eraldi kaussidesse. Eraldan loomse päritoluga tooted. Valk ja munakollane hõõruda üksteisest eraldi.
Sulatatud juustudelt eemaldan fooliumi. ma lihvin.
Vormin kihiti mimoosalati, “kogun kokku” valmis ained.
Ma võtan sügava ümmarguse tassi. Panen kartulid, jaotan taldrikule. Lisan majoneesi. Natuke soola (valikuline). Edasi tuleb saury sibulaga. Järgmine - sulatatud juustu ja valkude kihid. Lisan majoneesi.
Viimasel etapil panin salatisse riivitud porgandid. Puistan peale munakollased. Ülemist majoneesivõrku ma ei tee.
Valmistatud mimoosalati sulgen tihedalt polüetüleenist toidukilega. Panin 2 tunniks külmkappi.

Kuidas teha mimoosi sardiinidega tomatikastmes

Koostis:

Kartul - 4 asja,
Sibul - 1 tk,
Muna - 4 asja,
Sardiin tomatikastmes - 250 g,
Porgand - 1 juurvili,
Majonees, rohelise sibula suled - maitse järgi.

Kokkamine:

Keedan köögiviljad pehmeks. Eraldi kausis pane munad keema. Keedan 7-9 minutit.
Koorin keedetud ja jahutatud köögiviljad.
Võtan välja suure lameda nõude. Ma võtan südame kuju. Panin taldrikule.
Köögiviljakoorija abil hakin kartulid. Ma teen majoneesi.
Avan sardiinikonservi. Eemaldan supilusikaga väikese koguse vedelikku. Ülejäänu jahvatan koos kalaga. Panin salatisse. Jaotage ühtlaselt.
Haki sibul peeneks, laota peale sardiinid.
Porgand on mimoosas järjekorras järgmine. Jahvan nagu kartuleid, kasutades mugavat köögiviljaveski. Ärge unustage majoneesi.
Murendan munakollase. Seejärel määrisin hakitud proteiini laiali. Kata salat majoneesiga.
Mimoosi kaunistan rohelise sibula sulgedega.

Toiduvalmistamise video

Retsept õuna, tuunikala ja kartuliga

Tuunikala on uskumatult tervislik ja toitev kala, millel on minimaalne rasvasisaldus ja suur valgusisaldus. Õuna kasutamine mimoosis toob hästi äratuntavasse maitsesse omapära ja võimaldab salati peal “krõmpsutada”.

Koostis:

Kartul - 3 keskmise suurusega mugulat,
Muna - 4 asja,
Porgand - 2 tükki,
Sibul - 1 pea,
Tuunikala (konserveeritud) - 200 g,
Õunad - 2 tükki,
majonees - 6 suurt lusikat,
Sool - maitse järgi.

Kokkamine:

Köögiviljad keedan mundris. Samal ajal panin munad teisele põletile küpsema. Vala keedetud salati koostisosad külma veega.
Samal ajal kui mimoosi koostisosad jahtuvad, koori ja haki sibul peeneks. Kui köögivili on väga mõru, vala lisaks üle keeva veega.
Puhastan jahtunud koostisained. Saan käepärase juurviljakoorija.

Abistavad nõuanded. Ärge kasutage köögiviljade jahvatamiseks blenderit, muidu saate pudru, mitte peeneks ja ühtlaseks riivitud koostisained.

Köögiviljad (suur fraktsioon), munad jahvatan pärast valkude eraldamist munakollastest (väike fraktsioon).

Abistavad nõuanded. Õuna hõõrun viimasena, et see mustaks ei läheks.

Pöördun mimoosi moodustamise poole. Kõik salatikihid, välja arvatud munakollane, määritakse majoneesiga. Esiteks on kartul. Jaotan purustatud toote ühtlaselt tassi peale. Väldin suuri tükke.
Järgmine kiht on tuunikalakonserv. Väga oluline lisand kalale on peeneks hakitud sibul.
Laotasin oravad laiali, seejärel porgandid (soovi korral soola). Lõpuks ometi on aeg õunte jaoks! Puuviljad tuleb kindlasti koorida. Riivi suurele riivile.
Mimoosi moodustumise viimases etapis lisan munakollase. Kaunista salati ülaosa kaunilt.

Mimoosi keetmine saury ja riisiga

Koostis:

Konserveeritud saury (õlis) - 1 purk,
Porgand - 4 keskmise suurusega juurvilja,
muna - 5 tükki,
riis - 100 g,
majonees - 300 g,
Roheline sibul - 1 kamp,
Sool, must pipar - maitse järgi.

Kokkamine:

Köögiviljade ettevalmistamine salati jaoks. Panin sügavasse kastrulisse. Panin pliidile.
Hakkan mune keetma. Pesen riisi jooksva veega. Viin selle kaussi. Täidan veega nii, et toode peidaks 4-5 cm.Seadin põleti temperatuuri maksimaalseks. Pärast vee keetmist vähendan tulekahju miinimumi lähedase väärtuseni. Küpseta 14-18 minutit ilma kaant tõstmata. Lülitan pliidi välja. Lase riisil 15-20 minutit puhata.
Koori keedetud munad. Eraldan valged munakollastest. Oravad hõõrun suure fraktsiooniga riivis (kollaste jaoks sobib peen).
Avan saury. Kurnan üleliigse vedeliku välja. Võtan kala purgist välja. Sõtkun kahvliga, valides teelt välja luud.
Pese rohelist sibulat põhjalikult. ma arutan. Hakin peeneks.
Võtan suure nõude (küpsetusnõu). Postitan keedetud riisi. Jaotada ühtlase kihina. Valmistan korraliku majoneesivõrgu.
Seejärel panin salatisse sauryst saadud kalamassi.
Iga järgmise mimoosikihi jaoks valmistan majoneesivõrgu. Järjekord on järgmine: roheline sibul (pikantseerimiseks ja harmooniliseks lisandiks kalale), munad, porgandid.
Kollased jätan salatipealseks, roa traditsiooniliseks kaunistuseks. Majoneesivõrku pole vaja teha.
Rikkaliku ja väljendunud maitse saamiseks soovitan mimoos katta toidukilega ja saata kaheks-kolmeks tunniks külmkappi.

Erinevate koostisosadega kalorisalat

Mimoosalati energeetiline väärtus sõltub majoneesi ja kalakonservide rasvasisaldusest. Ühel juhul võib perenaine kasutada madala kalorsusega külma kastet koos tuunikalaga omas mahlas, mis sisaldab minimaalselt rasva. Teises olukorras - kõrge kalorsusega salatimajonees ja saury õlis.

Salati koostise, kasutatud koostisosade ja nende vahekorra erinevuse tõttu on kalorsus erinev.

Seetõttu sisaldab mimoos 100 g toote kohta nii 160-190 kilokalorit ("kergete" retseptide puhul) kui ka 240-280 kcal.

Valmistage mimoosi salat kodus mõnuga ühe esitatud retsepti järgi. Soovi korral muuda koostisainete vahekorda, kasuta muud kalakonservi (näiteks võta vahelduseks kilu tomatisse). Hellitage ennast ja lähedasi maitsva salatiga, mis saab suurepäraseks kaunistuseks pidulikule uusaastalauale. Edu!

Mimosa nautis Nõukogude ajal laialdast populaarsust. Kogenud koduperenaised viisid retsepti üle kaasaegsesse ellu. Salati nimi tulenes munakollase pealmisest kihist, mis seostub kevadiste õisikutega. Roog serveeritakse mitte ainult pidulikule, vaid ka igapäevasele lauale. Nõudluse ja universaalse armastuse poolest suudab mimoos võistelda kuulsa Olivieriga. Mõelge järjekorras kõige maitsvamad retseptid.

Mimosa salat: toiduvalmistamise reeglid

Sõltumata retseptist on kihtide paigutamisel teatud järjestus.

1. kiht- keedetud riivitud kartul asetatakse nõude põhja (mõnes retseptis võib see puududa). Samal ajal ei pea alust rammima, proovige säilitada poorne ja õhuline tekstuur. Määri kartulid rasvase majoneesikastmega.

2. kiht- millele järgneb kalakonserv. Kõigepealt eemalda kõik luud, seejärel püreesta kahvliga saury või roosa lõhe. Konservide tüüp valitakse perenaise äranägemisel.

3. kiht Nüüd on aeg sibulad välja panna. Lõika see rõngasteks või poolrõngasteks, leota 5-7 minutit 6% äädikas. Selline samm aitab kõrvaldada kibeduse. Vääna välja, aseta kalakonservide peale ja määri rasvamajoneesiga.

4. kiht- peate uuesti välja panema jämedale riivile riivitud keedetud kartulid. Proovige kinni pidada õhulisuse reeglist, köögivilja ei tohiks rammida. Määri kiht majoneesiga.

6. kiht- nüüd peate riivima keedetud munavalged, seejärel asetage need porgandite peale. Toode tuleb tihendada, et salat tulevikus ei mureneks. Määrige see kiht majoneesiga.

kiht 7- viimases etapis riivige munakollased või purustage need kahvliga. Segage riivitud kõva juustu (valikuline) ja peeneks hakitud ürtidega. Laota kogu massi peale ja kaunista küljed.

Mimosa traditsiooniline retsept

või (tahke, külmutatud) - 90 gr.
sibul - 110 gr.
kõrge rasvasisaldusega majonees (alates 65%) - 185 ml.
muna - 5 tk.
kartul - 3 mugulat
konserveeritud saury, lõhe või tuunikala - 1 pakk
kõva juust (näiteks "hollandi") - 160 gr.
till - 30 gr.

Keetke kanamunad, seejärel jahutage igaüks neist, koorige. Eralda munakollased valgetest, riivi viimane. Murra munakollased kahvliga puruks.
Eemaldage sibulalt kest, lõigake poolrõngasteks. Nüüd leota äädikalahuses või kasta kibeduse eemaldamiseks keevasse vette.
Pese roheline till, jäta paar oksa kaunistuseks, ülejäänud tükelda. Riivi kõva juust peenelõike tööriista abil.
Korgige konteiner konserviga, tühjendage õline vedelik. Eemalda kalalt kondid, purusta viljaliha kahvliga. Keeda ja koori kartulid, pärast jahutamist riivi.
Alusta salati sorteerimist. Pane kartulid läbipaistva salatikausi põhja, ära vajuta sisule. Määrige kiht majoneesiga, pange kalapüree välja.
Nüüd maitsestage kompositsioon hakitud sibulaga, valage uuesti kaste. Tee kartulikiht, maitsestades seda majoneesiga. Nüüd asetage riivitud oravad ja hakitud rohelised.
Järgmisena peate jagama kogu munakollaste mahu kaheks osaks, millest üks segatakse juustuga. Vala see segu munavalgetele. Valage majoneesiga, asetage riivitud või.
Nüüd kaunista salat munakollaste teise poolega, kergelt tampides. Kaunista roog tilli või peterselli okstega. Aseta 30-45 minutiks külmkappi. Pärast seda aega hakake maitsma.

Mimosa sulatatud juustuga

kalapõhised konservid (mis tahes) - 280-300 gr.
kõva juust (eelistatavalt Cheddar) - 120 gr.
rohevint (ükskõik milline) - tegelikult
kartul - 3 tk.
naeris sibul - 3 tk.
67% rasvasisaldusega majoneesikaste - 210 gr.
sulatatud juust (külmutatud) - 100 gr.

Kõigepealt peske kartulimugulad, keetke need täielikult küpseks ja laske jahtuda. Seejärel eemalda vormiriietus, riivi köögivili keskmise teraga riiviga.
Eemaldage sibulalt kest, lõigake poolrõngasteks. Sega kuum vesi soolaga, kasta sibul sellesse lahusesse. Nõuda veerand tundi, et kogu kibedus oleks kadunud. Seejärel vajutage.
Avage purk, tühjendage õli, kui seda on, või mahl. Eemalda kalalt luud, et need ei segaks valmis roa maitset. Püreesta viljaliha kahvliga.
Valmistage ette läbipaistev või poolläbipaistev salatikauss, et kihid oleksid selgelt nähtavad. Tõsta põhjale riivitud sulatatud juust, pintselda see kiht majoneesikastmega.
Nüüd tee kalarida, siis sibularida. Maitsesta uuesti majoneesiga. Tee peale kiht riivikartulit, samamoodi kastmega täidetud.
Viimane etapp on kätte jõudnud. Riivi Cheddar või mõni muu kõva juust. Kaunista sellega kogu salatikausi sisu. Puista peale veidi hakitud tilli. Jäta 25 minutiks külma.

Mimoos porgandiga

kartul - 270 gr.
sibul - 60 gr.
porgandid - 120 gr.
rasvane majoneesikaste - 40 gr.
konserveeritud saury või tuunikala - 250 gr.
muna - 5-6 tk.
lauaäädikas - 10 ml.
peedisuhkur - 20 gr.

Loputage kartulimugulad, peske ja keetke. Tehke sama porgandiga. Eemaldage köögiviljadelt nahk, jahutage ja riivige seejärel keskmise teralise riiviga.
Nüüd keetke munad, laske neil jahtuda. Sibul eemalda koorest, tükelda õhukesteks poolrõngasteks. Sega granuleeritud suhkur äädika ja veega. Leota sibulat selles segus 10 minutit.
Kurna konservist õline vedelik, vabasta saurus kontidest ja püreesta. Saada salatikaussi, seejärel vala majoneesiga ja silu kiht lusikaga ühtlaseks.
Eralda oravad munakollastest, riivi viimane või haki peeneks. Pange saury peale. Pintselda uuesti kastmega. Nüüd on riivporgandi kord kätte jõudnud, see laotakse munadele.
Peale salati uuesti majoneesiga riietamist pane veest välja pigistatud sibul, riivikartul. Kata kastmega, murenda peale sõela hõõrutud munakollased.

keedetud kanamuna - 4-5 tk.
konserveeritud maks (eelistatavalt tursk) - 1 pakk
punane sibul (suur) - 50 gr.
värske rohevint - tegelikult
keedetud kartul - 3 mugulat
rasvane majoneesikaste - 145 ml.
kõva juust - 110 gr.

Kõigepealt tuleb punaselt sibulalt eemaldada kest, seejärel lõigata köögivili rõngasteks. Võimaliku kibeduse kõrvaldamiseks kasta sibul 15 minutiks keevasse vette või leota äädikas.
Ava tursamaksa purk, nõruta liigne vedelik välja. Tõsta sisu eraldi kaussi ja püreesta kahvliga. Valmistage ette mõned kausid teiste koostisosade jaoks.
Riivi ühes kausis keedetud munavalged, teise pane kahvliga purustatud munakollased. Täida kolmas riivitud kõva juustuga, neljas riivitud kartuliga.
Nüüd loputage rohelised. Helitugevus valitakse vastavalt isiklikele eelistustele. Haki till ja petersell, jättes paar oksa kaunistuseks.
Nüüd vali õige suurusega salatikauss, alusta rooga looma. Pange kartulid põhjale, täitke majoneesiga. Seejärel asetage riivjuust, maks. Kata uuesti kergelt kastmega.
Saada tükeldatud valgud tassi. Määri kergelt majoneesiga. Kaunista valmis salat purustatud munakollastega ja pane külmkappi. Umbes poole tunni pärast alustage sööki.

Mimoos suitsukala ja õuntega

õunad (magushapu sort) - 50-60 gr.
roosa lõhe (kuumsuitsutatud) - 330 gr.
muna - 6 tk.
kartulimugul - 2 tk.
valge sibul - 60 gr.
majonees - 250 gr.

Loputage kartulid mustuse eemaldamiseks. Keeda, jahuta ja eemalda vormiriietus. Riivi mugulad keskmiste aukudega riivis.
Nüüd keetke munad. Pärast jahutamist eraldage munakollane valgust. Viimane riivi või tükelda. Püreesta munakollased sobival viisil.
Koorige sibul ja lõigake õhukesteks rõngasteks (võite kasutada poolrõngaid). Sega keev vesi soolaga, leota sibulat selles lahuses veerand tundi.
Töötle suitsuroosa lõhe. Sellest peate valima luud ja lahti võtma viljaliha kiudude või restiga. Jätkake salatikihtide moodustamisega.
Võtke läbipaistev klaasist anum. Aseta põhjale ½ riivitud kartulist, maitsesta majoneesiga. Seejärel pange ½ kogu roosa lõhe ja hakitud sibula mahust välja. Kõige peale jälle kaste.
Aseta kastme peale osa riivitud munavalgest ja ülejäänud kartulid. Järgmine - roosa lõhe teine pool. Nüüd eemalda õunalt nahk, hakake seda otse kalale hõõruma.
Määrige kogu salat majoneesikastmega, seejärel laotage ülejäänud valgud ja hakitud munakollased. Saada mimoos pooleks tunniks kuni tunniks külmkappi, serveeri pärast jahutamist.

Mimoos lavašis

juust "Gouda" või "Vene" - 180 gr.
konserveeritud sardiin või saury - 300 gr.
muna - 3 tk.
hapukoor rasvasisaldusega 25% - 125 gr.
Armeenia lavaš - 3 tk.
till - 25-30 gr.
roheline sibul - 30 gr.
majonees rasvasisaldusega 30-50% - 140 ml.

Kõigepealt valmista mimoosi kaste. Selleks ühenda hapukoor majoneesiga, jäta kasutamiseni külmkappi seisma. Keeda kanamunad, lase neil jahtuda ja riivi.
Loputage roheline sibul, tükeldage. Samamoodi haki till. Nüüd laota pita leib lauale, määri valmis kastmega.
Kombineeri tükeldatud munad kahte tüüpi rohelistega, pane see segu hapukoore-majoneesi segu peale. Vala konservidest vedelik välja, eemalda kalalt luud. Haki viljaliha kahvliga.
Nüüd aseta sardiin või saury kastmega määritud teisele pitaleivale. Pange see pita leib esimesele, määrige kolmas. Tõsta kaste leivapõhjale, pane peale riivjuust. Nüüd hakka veerema.
Keera ülemine ja alumine serv sissepoole, et täidis välja ei kukuks. Alustage pita leiba rulli keeramist, hoides seda sõrmedega. Kui saate "vorsti", keerake see fooliumisse.
Leotusnõu jäta külmkappi seisma. Selleks piisab 3-5 tunnist kokkupuutest. Enne serveerimist tükelda rull terava noaga, serveeri, kaunistades roheliste okstega.

juust "Gouda" või "Peshekhonsky" - 160 gr.
värske muna - 5 tk.
aurutatud riis - 180-200 gr.
värskelt jahvatatud must pipar - 3 näputäis
majonees 67% rasva - 180 gr.
konserveeritud lõhe - 1 purk
või - 90 gr.
sool - maitse järgi
valge või punane sibul - 90 gr.

Pange või enne tähtaega sügavkülma, et see taheneb. Keeda muna kõvaks, eralda valged munakollastest. Jahvatage muna iga komponent sõela või tükeldamisega peeneks.
Keeda aurutatud riis vastavalt pakendi juhistele. Kurna kurnis kuivama, jäta 10 minutiks seisma. Selle aja möödudes lisage lisandile 20 gr. riivitud võid ja 20 gr. majoneesi kaste.
Lisa sool ja jahvatatud pipar, sega ained ühtlaseks massiks. Vabastage punane või valge sibul koorest, leotage äädikas, seejärel riivige suurte aukudega riivis.
Haki juust. Eemalda kalakonserv õlist või mahlast, hõõru kahvliga. Alusta koostisosade kihiti laotamist salatikaussi. Kõigepealt tuleb 1/3 kalast, seejärel kogu riisi maht, seejärel juust.
Loetletud komponendid valatakse üle majoneesiga, misjärel kaetakse need purustatud valgu, ülejäänud kala ja riivitud sibulaga. Pintselda salat uuesti kastmega.
Nüüd jagage saadaolev munakollaste arv kaheks osaks. Pane esimene majoneesikihi peale. Kata riivist läbi lastud võiga. Veel kord kaunista salat munakollastega, jäta kolmandikuks tunniks külma.

Mimoos lõhe ja roosa lõhega

rohelised - valikuline
sibul - 1 tk.
porgandid - 120 gr.
kartul - 130 gr.
konserveeritud lõhe - 150 gr.
roosa lõhe mahlas - 160 gr.
majonees - 175 ml.

Keeda kartulimugulad, lase jahtuda. Koori mugulad vormist, riivi jämedale riivile. Keeda porgandid, pärast jahutamist jahuta, tükelda riiviga.
Eraldage keedetud munad munakollasteks ja valgeteks. Teine lihvige noaga, esimene pühkige sõelaga. Kastke sibulad keevasse vette ja jätke 15 minutiks, et eemaldada kibedus.
Korgige konservipurk lahti. Vala mõlemast anumast vedelik, püreesta kala kahvliga. Komponendid on pakendamiseks valmis, valmista salatikauss.
Kõigepealt pane põhja lõhe, seejärel roosa lõhe ja sibularõngad. Määri koostisained majoneesiga, seejärel murenda kartulid ja sool.
Maitsesta salat uuesti majoneesiga, lisa porgand ja kaste. Murenda oravad koos ürtidega sees, kata majoneesiga. Kata salat munakollaste ja juustuga (valikuline).

Klassikalise tehnoloogia kalasalat ei sisalda eksootilisi puuvilju. Mimoos valmistatakse kalakonservidest, sibulast, ürtidest, munakollasest, juustust. Paljud koduperenaised eelistavad varustada rooga õunte või riisiga, tugevdades järelmaitset.

Video: kuidas teha mimoosi salatit

Kas soovite oma perele valmistada kõige maitsvamat Mimosa salatit ja saada oma aadressile tuhat tänu? Siis peaksite kindlasti ostma kõik tooted meie maitsva salati jaoks. Pealegi on põhjust: kevad on tänaval, päike paistab ja kevadsalati nimi on “Mimosa”. Lõppude lõpuks näeb see tõesti välja nagu õrn kevadlill - mimoos: ja sama õrn maitse. Ja ometi ütlen teile ühe saladuse: valmistame salati uue retsepti järgi, kala ja juustuga. Muidugi on selle salati variante palju, aga minu jaoks on see kõige maitsvam. Salat "Mimosa" kindlasti meeldib teile isiklikult ja teie perele. Naise jaoks on ju kõige tähtsam tema perekond. Noh, kui serveerite seda salatit külalistele pidulikul laual, ärge kartke: räägite retsepti kõigile, kes seda maitsevad. Kas lähme kööki?

Koostis:

1 purk sardiinikonserve õlis
200 grammi kõva juustu;
2 tükki porgandit;
3-4 tükki kartulit;
1 sibul;
4 kana muna;
majonees.

Kõige maitsvam Mimosa salat. Samm-sammult retsept

Püreesta kahvliga kalakonserv. Eemaldage kõik luud ja olemasolevad uimed. Ärge tühjendage sellest õli: siis osutub salat mahlakaks. Kui kellelegi salatikuivati meeldib, võib õli kurnata.
Nõuanne. Mimosa salati jaoks ostke kindlasti purk õlis sardiini. Õli lisamisega sobivad ka konservid, kuid erinevalt esimesest jäävad need palju kuivemad. Ja veel üks asi: pöörake kindlasti tähelepanu linnale, kus konserve valmistati. Tehas peab asuma merelähedasel territooriumil. Siis teate kindlalt, et kala konserveeriti värskelt, mitte külmutatult.
Niisiis: salati esimene kiht on kala.
Keeda kartulid meie maitsva konservisalati jaoks eelnevalt. Parim on seda teha vormiriietuses: siis ei jää see vesiseks. Koori külmad kartulid ja riivi jämedale riivile.
Ja kindlasti soolage kartulid keetmise ajal: see on maitsvam ja kuumtöötlemisel ei kee.
Kata esimene kalakiht kartulitega. Määri salatile ohtralt majoneesi.
Sibul lõigatakse õhukesteks ribadeks. Pane peale majonees. Neile, kellele mõrkjas vürtsikas sibul väga ei meeldi, soovitan lihtsalt keeva veega üle valada. See võtab natuke aega ja sibula maitse pole nii kibe.
Riivi porgandid jämedale riivile, pärast keetmist salatiks. Saate seda küpsetada kartulitega või eraldi. Kui see on valmis, täitke see külma veega ja laske jahtuda. Riivitud porgandid jaotatakse ühtlaselt sibula pinnale. Kõige peale määri majoneesiga, unustamata katta salati külgi.
Juust on meie viies kiht salatis. See, nagu ka teised köögiviljad, riivitakse jämedale riivile. Pealt majoneesiga. Kattame need igast küljest, et Mimosa oleks mahlane ja maitsev.
Keeda munad, täitke need kindlasti külma veega, et saaksite need kergesti koorest eraldada. Puhastage, lõigake pooleks ja eraldage valged munakollastest. Oravad said kohe riivitud. Ja pidage meeles, et hõõrume kõik selle salati tooted eranditult jämedale riivile.
Üks väike nipp: Mimosa salati jaoks on kõige parem kasutada isetehtud mune - neil on väga ilus erekollane munakollane.
Meie salat on valmis, jääb üle vaid puista see purustatud või peeneks riivitud munakollasega.
Soovitav on lasta salatil mitu tundi liguneda: siis muutub see veelgi maitsvamaks. Selleks pange see lihtsalt külmkappi.

Selline salati retsept juustu ja konservidega peaks kindlasti teie hoiupõrsas olema: lihtne ja maitsev, see näeb laual väga kena välja - pealegi on seda lihtne valmistada. Ja selle koostises olevad koostisosad on nii rahuldavad, et salat võib asendada täisväärtusliku õhtusöögi. Saidi "Ma armastan süüa teha" meeskond soovib teile head isu!