Värske õuna-ingveri kompott. Ingver sidruniga. Õunakompott mandariinide ja ingveriga

01.05.2022

Põletav ingver on idamaine vürts ja vahend immuunsuse tõstmiseks. Juur aitab organismil toime tulla sagedaste külmetushaigustega. Taime tarbitakse nii värskelt kui ka marineeritud. Ingverijoogid on kuulsad ka oma kasulikkuse poolest. Kompotid sobivad suurepäraselt dieediks. Talveks pole mõtet ette valmistada, sest toodet müüakse poes aasta läbi. Kui te ei leia värsket ingverit, võite kasutada kuiva ingverit. Nad müüvad seda vürtside osas.

Maitse mitmekesistamiseks lisatakse sellele tsitruselisi, õunu või piparmündilehti. Ingveri ja sidruniga kompott on kollakas-beeži varjundiga, nagu fotol. Kuumal suvel kustutab selline jook suurepäraselt janu, täiendab jõu- ja energiavarusid ning talvel soojendab keha seestpoolt, tõstab immuunsust ja annab elujõudu.

Ingveri ja sidruni kompoti retsept

Koostisained

Portsjonid: - + 10

ingverijuur 1 arvuti.
sidrun 2 tk.
suhkur 1 klaas
vesi 2 l

portsjoni kohta

Kalorid: 261 kcal

Valgud: 3,3 g

Rasvad: 2 g

Süsivesikud: 57,5 g

20 minutit. Videoretsept Prindi

Koori juur. Lõika terava noaga õhukesteks viiludeks.

Pange ingver potti. Täida puhta veega ja pane pliidile. Pärast kompoti keetmist muuda tuli vaiksemaks ja hauta veel 7 minutit.

Pese sidrunid, eemalda seemned ja tükelda juhuslikult.

Lisa pannile sidruniviilud ja suhkur. Keeda madalal kuumusel 5 minutit. Välja lülitama.

Lase seista ja jahtuda.

Suhkru asemel võid maiustada loodusliku meega. Siis toob kompott rohkem kasu ja muutub täisväärtuslikuks toitainete ja vitamiinide allikaks.

Tähtis: lisa mett, kui jook on toatemperatuuril. Küpsetamise ajal hävivad kõik selles olevad kasulikud ained.

Õunte lisamine klassikalisele retseptile

Traditsioonilisel kompoti valmistamisel saate lisada magususe ja puuvilja noote. Ingveri ja sidruni suur sõber on õunad. Puuviljad keedetakse kastrulis koos juurtega. Seejärel lisatakse neile sidrunit. Vürtsikama aroomi saamiseks panevad perenaised joogi sisse paar grammi kaneeli.

Kui keedate kaalu langetamiseks kompotti, võite sidruni asemel kasutada haput laimi. Saate suurepärase tsitruselise aroomiga rasva põletava ja janukustutava kompoti. Lisaks võid koos õuntega pannile saata värskeid pirne või väikese peotäie kibuvitsamarju.

Jooki serveeritakse karahvinis, millele on eelnevalt tilgutatud jääkuubikuid, ning kaunistatud apelsiniviilu või piparmündioksaga.

Tervislikku toitu tuleks täiendada õigete jookidega. Lisaks hindamatule veele on need mahlad, puuviljajoogid, smuutid, teed ja loomulikult ka isetehtud kompotid. Need võivad olla väga mitmekesised, kuid vürtside lisamisega muutuvad need ainulaadseks maitse ja kehale kasulikkuse astme poolest.

Kasulikud omadused

Ingverit lisatakse esimesele, teisele käigule ja isegi magustoitudele. Sageli pannakse see kompoti sisse. Kuumtöötlemisel kaotab see minimaalselt kasulikke aineid ja vabastab palju keerulisi komponente. Ingverikompott valmib kiiresti ja lihtsalt. See vürts on ainulaadne selle poolest, et see on kombineeritud enamiku puuviljade ja marjadega, mida tavaliselt pannakse kompoti sisse.

Jutt käib muidugi värskest ingverijuurest. Just tema annab joogile peene vürtsika noodi, segase sidruni-salvei aroomi ja suure kasu tervisele. Ingver tuleb õhukeselt koorida ja lõigata mahlase viljalihaga rõngasteks. 1 liitri vee kohta võta umbes 2 cm kooritud juuri.

Ingverikompott on rikas B- ja C-vitamiinide, kaltsiumi, kaaliumi, monosahhariidide ja orgaaniliste hapete poolest. Ingveri fütontsiidide sisalduse tõttu säilib kompott pikka aega ilma külmkapita, kaotamata oma värskust.

Kompoti kõige olulisematest kasulikest omadustest võib eristada järgmist:

antioksüdant;
antimikroobne;
soojenemine;
toonik;
stimuleeriv.

Ingver kibuvitsamarjadega – hea vahend külmetushaiguste vastu

See jook kustutab hästi janu, aitab tuju tõsta, parandab seedimist, soodustab kaalulangust. Just toitumisspetsialistid soovitavad seda sageli dieedi ajal süüa. See rikastab dieeti kasulike ainetega, aitab võidelda söögiisu vastu, kiirendab ainevahetust, soodustab kiiret paranemist külmetushaigustest ja leevendab seisundit kurnaval sportimisel.

Ingveriga kompotti võib juua kuumalt ja külmalt. Esimesel juhul aitab see soojendada, lõõgastuda ja seedesüsteemi söömiseks ette valmistada. Külmalt toniseerib suurepäraselt, kustutab janu, ajab väsinuna lihtsalt jalule. Igaüks valib, millisel kujul seda tervislikku ja maitsvat jooki tarbida.

toiduvalmistamise retseptid

Ingver sobib hästi tsitrusviljade, õunte, kirsside, kibuvitsamarjade, musta sõstra, kaneeli ja muude koostisosadega. Vürtsika kompoti valmistamiseks on palju retsepte, kuid need kõik taanduvad mõne lihtsa reegli järgimisele.

Ingver peab olema peeneks kooritud.
Juur asetatakse esmalt pannile ja keedetakse mitu minutit, et sellest maksimaalne kasu ja maitse vabaneks.
Pärast keetmist ja infusiooni eemaldatakse kõik koostisosad kompotist.
Sellele joogile võib lisada suhkrut ja mett.

Ingverikompott valmib vaid 10 minutiga, millest pool kulub koostisosade valmistamisele ja teine pool toiduvalmistamisele endale. Suhkur või mesi lisatakse pärast infusiooni juba külmale vedelikule. Allpool on mõned retseptid, mis võimaldavad teil kodus tervislikku ja tervislikku kompotti valmistada.

Ingveriga õunte retsept:

2 liitri vee kohta võta 4-5 cm juurt, 3 õuna, pool sidrunit.
Ingver kooritakse ja lõigatakse õhukesteks ringideks, õunad lõigatakse viiludeks koos koore ja kaevudega.
Sidrun valatakse üle keeva veega ja lõigatakse koos koorega ringideks.
Pange ingver kastrulisse, valage see veega ja keetke madalal kuumusel 5 minutit.
Lisa õunad ja sidrun, küpseta veel 5 minutit.
Lülitage kuumus välja, katke pann kaanega ja laske 2 tundi tõmmata.
Seejärel kompott filtreeritakse, valatakse karahvini ja tarbitakse päeva jooksul soojalt või külmalt, suhkru, mee või kuivatatud puuviljadega.

Sellist kompotti saab valmistada aastaringselt, kuna selle koostises olevaid koostisosi saab osta igast poest aastaringselt.

Kompoti jaoks võid kasutada nii värskeid kui kuivatatud õunu.

Kibuvitsamarja retsept:

Kooritud ingver lõigatakse rõngasteks ja keedetakse nagu esimeses retseptis 5 minutit, vältides tugevat keemist.
Selle aja jooksul valatakse 2 apelsini keeva veega ning nina ja ots lõigatakse kibuvitsa küljest ära.
2 liitri vee kohta võta 3-4 cm ingverit, 2 apelsini ja peotäis värskeid või kuivatatud kibuvitsamarju.
Kõiki koostisosi keedetakse veel 3-5 minutit ja infundeeritakse 2 tundi.

See on hea alternatiiv igale külmale teele või puuviljajoogile. See sisaldab palju C-vitamiini, looduslikke fütontsiide ja põletikuvastaseid komponente. Efekti tugevdamiseks lisatakse kompotile mett.

Kompoti valmistamiseks võite kasutada järgmisi koostisainete kombinatsioone:

musta sõstra marjad ja lehed, ingver;
ingver, jõhvikad, vaarikad;
ingver, piparmünt, kaneelipulgad;
ingver, apelsin, sidrun.

Et ingver kompoti sees liiga kuum ei tunduks, võib seda esmalt 1-2 tundi külmas vees hoida või 1-2 minuti pärast pärast keetmist vesi kurnata ja uus sisse valada. See pole vajalik, kuid on asjakohane neile, kes ei tee vedelikus vürtsikaid noote või kellel on selle kasutamiseks individuaalsed vastunäidustused.

Toidukordade vahel võid juua kompotti. Kui seda kasutatakse täiendava kaalulangusvahendina, siis juuakse seda 30 minutit enne sööki soojas vormis. Seega aitab see tulevikus vähendada söödud toidukoguseid, stimuleerib seedemahla tootmist ja aitab organismist eemaldada liigset vedelikku.

Ingverikompotti ei peeta amatöörjoogiks. See on ebatavaline, kuid ei tekita negatiivseid aistinguid, vaid pigem üllatab ja rõõmustab. Üks aroom, mis on segatud sidrunivürtsi ja puuviljaste nootidega, teeb selle ju iga inimese toidulaual ihaldusväärseks. Seda võib anda ka lastele alates 3. eluaastast, 100 ml päevas. See on üks lihtsamaid viise oma immuunsüsteemi tugevdamiseks.

Mõnus värskendav jook, mida on lihtne valmistada.

Kõik - isegi köögist kaugel (lihtne!) Ja isegi väga hõivatud (kiired!) inimesed.
Eelarvega? Ja siin (mitte kallis!) aitavad punased maasikad hädast välja. Veelgi enam, seda jooki (3 koostisosa + vesi) saab valmistada ilma retseptita!

Lõhnav, kosutav, soe või külm isetehtud maasikakompott on suvehooaja lemmikjook. Maitsev ja tervislik!

Nad armastavad maasikaid, isegi kahtlustamata, et need sisaldavad nii pikka nimekirja kasulikke aineid, ja C-vitamiini ja antioksüdante ... Maasikad on head südamele, silmadele, parandavad seedimist, takistavad vähirakkude teket ...
Kõik armastavad maasikaid nende suurepärase maitse ja nii meeldiva magusa aroomi pärast.
Ja kes armastab talvel maasikamoosi teega, sellele meeldib kuumal suvel jahe, kerge maasikakompott.

4-6 portsjoniks.

Koostisained.

400 g maasikaid (värsked või külmutatud)
2 supilusikatäit suhkrut
1 tükk ingverijuurt (2,5-3 cm pikk)
2,5 liitrit külma vett (kompoti jaoks)
0,3 liitrit vett (ingveri jaoks)
4 tl mett - maitse järgi
1 sidrun (pigistada mahla) - valikuline
Jääkuubikud - 2 vormi (või 4 tükki 1 portsjoni kohta)

Ingver – tuntud oma tugeva meeldiva aroomi, kirbe maitse poolest ning seda on pikka aega kasutatud erinevate jookide valmistamiseks (näiteks "Ginger Ale").
Ingver sisaldab looduslikke suhkruid, eeterlikku õli; rühma B vitamiinid, vitamiinid C, E; raud, kaalium, kaltsium, magneesium, fosfor, tsink jne.
Ingver on antibakteriaalne, põletikuvastane, parandab seedimist ja hoiab ära vähi teket.
Aitab iivelduse ja merehaiguse korral.

Ettevalmistus.

Peske sidrun oodates.
Pese maasikad. Lõika ära rohelised varred. Lõika suured maasikad pooleks.
Peske ingveri juur. Koori osa juurest, lõika ära umbes 3 cm pikkune ingveritükk. Lõika see 2-3 viiluks.
(Ülejäänud ingverijuur säästa teise roa jaoks).

Kokkamine.

1. Valage vesi kastrulisse, pange see keskmisele kuumusele. Lase vesi keema.
2. Viska maasikad vette. (Kui maasikad on olnud sügavkülmas, ei pea neid üles sulatama, vaid külmunult keevasse vette viskama).
3. Lisa suhkur. Segage, kuni see lahustub.
4. Kui vesi uuesti keema läheb, alanda kuumust alla keskmise ja kata pott kaanega (jäta väike vahe auru väljapääsuks). Keeda kompotti 10-12 minutit.
5. Sel ajal, kui kompott valmib, vala väikesesse kastrulisse või kulbi vett. Pange see keskmisele kuumusele. Viska ingverijuure tükid vette.
Keeda. Alanda kuumust keskmisele ja hauta 5-7 minutit.
Lülitage tuli välja. Kata kauss ingveripuljongiga. Jäta pliidile, kuni maasikakompott on küpsenud.
6. Kompott on juba valmis - eemalda kaas ja veendu, et kompott oleks ilusat roosat värvi ja meeldiva magusa aroomiga. Maitsta. (Kui maasikakompott osutus oodatust vähem magusaks, pole vaja suhkrut lisada. Valmis kompotile on parem lisada mett).
7. Eemalda puljongist ingveritükid (neid pole enam vaja). Kalla ingveripuljong koos maasikakompotiga kastrulisse. Segage. Jätke kompott kastrulisse kaetult 5-7 minutiks, et maasika- ja ingverimaitsed seguneksid. (Kompott muutub tumedamaks, rikkalikuks helepunaseks).
8. Lõika sidrun pooleks. Pigista mahl. Lisa kompotile sidrunimahl.

Serveeri maasika-ingverikompotti soojalt, jahutatult või külmalt (jääga).

Serveerimine.

Kui serveerid maasikakompotti soojalt, vala see paksust klaasist (nt kuum siider või hõõgvein) kruusidesse või klaasidesse.
Ja kui lisada lusikatäis mett ja näpuotsatäis kaneeli, saad maitsva ja tervisliku koduse vahendi külmetushaiguste vastu.

Ja külm kompott (jääga) sobib kõige paremini kõrgetesse klaasidesse, klaasidesse või läbipaistvatesse kruusidesse.
Pane jääkuubikud klaasidesse, täida need kompotiga. Lisa maitse järgi mett.
"Maasikakompoti ingveriga" värv on ilus. Ingveriga "paaritatud" maasikad loovad meeldiva aroomi – nii et kompott näeb välja ja lõhnab nagu kallis jook.
Ja see väärib mitte ainult väärilist esitlust, vaid ka inimeste armastust.
…Õhtusöök kahele, suguvõsa kokkutulek või pidu sõpradega – see marjakompott rõõmustab rahvast! Ilma sellise maitsva joogita lihtsalt ei saa.
Jääb vaid arvutada, kui palju külalisi on, ja küpsetada vajalik kogus kompotti. Ja puhkus soojal suveõhtul on imeline ...

(Vihje. Kui järsku jääb väheks - 1-2 klaasi kompotti (ja külmkapis pole kohta), - pole vaja välja valada, st ära visata - see on hea asi .
Parem on täita jäävormid ja külmutada kompott.
Seejärel võib roosat maasikajääd lisada klaasile veele või kasutada puuviljakokteilide või smuutide valmistamiseks).

Taaskord armastusest...
Teatavasti hinnatakse Jaapanis ingverit kõrgelt ja iidsetel aegadel nimetati ingverit afrodisiaakumiks.
ja ingveriga joogid on Kagu-Aasias väga populaarsed.
Hiinlased kannavad näiteks talvel-suvel sageli kaasas, väikestes termostes. Ja õigustatult – ingver ju soodustab sülje eritumist ehk kergendab neelamist, hoiab ära janu – ja see on hea kurgule.
... Seega, kui otsustad oma mõtteid "erandlikule kellelegi" avaldada, oma õrnaid tundeid tunnistada - joo esmalt lonks ingveriga jooki!
Ja kurk ei kuiva erutusest ning hääl kõlab selgelt ja kaunilt.
Nagu teate, "Armastus tuleb äkki ...". Edu ja vastastikkust!

Head isu! Ilusat sooja suve!

Pealegi:

Ingveri juur on ebatavalise vürtsika maitsega, mis muudab selle kasutamisega toidud ja joogid väga populaarseks. Ja tänu oma kasulikele omadustele pole need mitte ainult maitsvad, vaid ka väga tervislikud, sest ingver sisaldab palju vitamiine, mikroelemente, mis aitavad tugevdada tervist ning annavad lihtsalt elujõudu ja head tuju!

Ingverijuure, kibuvitsamarjade ja õunte kompoti retsept

Vajalik:

Vesi - 2,5 liitrit;
Õunad - 3 tk.
Kuivatatud kibuvitsa - peotäis;
Ingveri juur - 2 tk;
Suhkur maitse järgi.

Kokkamine:

Eemalda õuntelt südamik, lõika viiludeks. Aja vesi keema, lisa suhkur, ingverijuure tükid, õunaviilud ja kibuvitsamarjad. Lase joogil veidi keeda. Jätke kompott kaane alla 1-2 tunniks, et see tõmbaks. Sellist kibuvitsa-ingveri ja õunte kompotti on üsna lihtne valmistada, pealegi osutub jook väga maitsvaks!

Ingveri ja õunakompoti retsept

Vajalik:

Kokkamine:

Loputage ingverijuur hoolikalt, koorige ja lõigake spetsiaalse lõikelaua abil õhukesteks viiludeks. Seejärel koori õunad, jaga viiludeks ja eemalda südamik. Eemalda sidrunilt koor ja tükelda riivis või noaga. Pane õunad, koor, ingverijuur, mesi ja kaneel kastrulisse, kata veega ja kuumuta keemiseni. Seejärel valage anumasse suhkur ja jätkake küpsetamist. Hoidke jooki tulel umbes 3-5 minutit ja lülitage see välja. Ingveri ja õunte kompott on valmis. Kurna läbi sõela ja võid serveerida. Võite juua nii kuumalt kui ka külmalt. Suvel kasutatakse toonikuna, talvel aga toonikuna.

Sidruni-ingveri kompoti retsept

Vajalik:

ingverijuur;
3 sidrunit;
3 l. vesi
200 g suhkrut
peotäis metsikroosi.

Kokkamine:

Lõika puhtad sidrunid umbes 0,5 cm paksusteks ringideks, võimalusel eemalda seemned. Loputage ingverijuur hoolikalt, koorige ja tükeldage isegi väikesteks tükkideks. Täida kastrul veega ja kuumuta keemiseni. Lisage nõusse sidrun, kibuvits. Keeda jooki mõni minut ja lülita see välja. Seejärel laske suletud kaane all 1-2 tundi tõmmata. Tsitruseliste aroomiga värskendav jook on valmis. See on palava suveilmaga lihtsalt asendamatu ja seda kasutavad ka ülekaalulised.

Kuuma ingveri-sõstrakompoti retsept

Vajalik:

1 ingveri juur;
300 g mustsõstrat;
külmutatud marjad;
2,5 liitrit vett;
suhkur maitse järgi;
½ sidruni.

Sellise joogi valmistamiseks võite kasutada mis tahes külmutatud marju, määrake ka kogus ise. Loputage sidrun ja ingver. Seejärel lõika sidrun viiludeks ja ingverijuur õhukesteks ribadeks. Lisa kastrulisse vesi, pane tulele ja kuumuta keemiseni. Kasta külmutatud marjad, sõstrad, ingver ja sidrun keevasse vette. Pärast seda tuleb pann tulelt eemaldada ja kaanega katta. Valmistatud kompott peab tõmbama umbes tund aega. Lisa maitse järgi suhkrut, kui jook on peaaegu jahtunud, sega korralikult läbi.

Seda jooki serveeritakse kuumalt või soojalt.

Ingveri ja sidruniga rabarberikompoti retsept

Vajalik:

300 g rabarberit;
1 sidrun;
2 cm ingveri juur;
Suhkur maitse järgi;
1,5 liitrit vett.

Selle joogi valmistamiseks peate esmalt loputama ja tükkideks lõikama rabarberit. Ingver ka pese, koori ja riivi peenele riivile. Vala pannile vesi ja keeda, siis lisa rabarber ja keeda umbes 5 minutit.Seejärel pane anumasse ingver ja sidrun, lase minut keema ja lülita välja. Jook peaks veel 5 minutit kaane all seisma. Peate lihtsalt ootama, kuni see maha jahtub, ja kurnata.

Rabarberi ingverijook on valmis! Sellist jooki soovitatakse juua jahutatult, see värskendab suurepäraselt kuuma ilmaga ja hapukas vürtsikas maitse aitab janu kustutada.

Ja nüüd pakume teile hämmastavalt maitsvat retsepti ingveri, kirsside, nelgi ja kaneeli kompott, mis mitte ainult ei värskenda suvel, vaid saate ka selliseid valmistada ingverikompott talveks.

Vajalik:

500 g kirsse 3 l purgi kohta
5-7 cm värske ingverijuur
2 tk. nelgid
kaneelipulk

Siirupi jaoks:

400-500 g suhkrut liitri vee kohta.

Ettevalmistused:

Sorteeri kirsid, loputa ja kuivata rätikul.

Pane kirsid steriliseeritud purkidesse, vala peale keeva veega, kata kaantega 5-7 minutit. Kurna vesi kastrulisse, lase keema tõusta, lisa suhkrut kiirusega 400-500 g (või maitse järgi) liitri vee kohta. Kuumuta jook uuesti keemiseni ja keeda 4-5 minutit. Täida purgid kuuma siirupiga, lisa tükk ingverijuurt, kaneelipulk, 2 tk. nelk igasse purki ja sulge tihedalt. Seejärel keerake purgid ümber, keerake need teki sisse ja laske täielikult jahtuda. Hoidke seda jooki pimedas jahedas kohas. Head isu!

Ja lõpuks tahaksin teile pakkuda ühe väga maitsva ja värskendava joogi retsepti - kompott ingverijuurest ja melonist.

Vajalik:

melon;
1 st. pruun suhkur;
ühe sidruni koor ja mahl;
4 cm ingverijuur.

Kokkamine:

Ingverijuur tuleb koorida ja lõigata õhukesteks ribadeks ning sidrunilt eemaldada koor. Seejärel küpseta 1. l. vesi ja 1 spl. keeda suhkrusiirup. Kuumuta jook keemiseni, tõsta tulelt ja lisa seejärel kõik ülejäänud koostisosad. Kompotti tuleks infundeerida vähemalt 2-3 tundi, seejärel kurnata. Lõika meloni viljaliha väikesteks kuubikuteks, pane anumasse ja vala üle siirupiga. Kõik, jook on valmis, jääb üle vaid oodata, kuni see jahtub ja seda saab lauale serveerida.

Kaalu langetamiseks mõeldud ingveri ja sidruni mood tuli meile USA-st, mitte Hiinast, nagu reklaam väidab. Seal ilmus see tegelikult võimalusena meelitada kliente tervisepoodidesse, kus müüdi maheingverit. Selle vürtsika juurega jook, aga ka "looduslik" sidrun ja mesi, on muutunud omamoodi viisiks maailma rasvaseima rahva meelitamiseks kõikjale, välja arvatud soodushinnaga supermarketid ja mitte kõige tervislikumad tooted. Koduperenaiste ajakirjad, nagu OK ja Hello, avaldasid artikleid imeingveri kohta ja seda kõike esitleti kui "uudiseid Hollywoodi staaride elust". Tegelikult on ingverijoogil palju iidsem ajalugu ja hoopis teistsugune kasulike omaduste komplekt.

Kas ingver sidruniga kaalulangus põletab rasva

Õnnetud palju ja maitsva toidu armastajad jahivad ingverist "kompotti" ühel põhjusel – peaaegu igas temaatilises blogis valatakse "laulu" sellest, et ingver on termogeenne ja põletab rasva.

Termogeenne aine on aine, mis võib tõsta kehatemperatuuri ja suurendada kalorikulu. Midagi sellist nagu "ei dieeti ja treeningut" on siin tavaliselt sisse keeratud, kuid see pole täiesti tõsi. Isegi kõige tugevamad termogeensed segud kofeiini, efedra ja HEGT-ga tõstavad temperatuuri mitte rohkem kui mõne kümnendiku kraadi võrra, mis suurendab kalorikulu mitte rohkem kui 2-4%. Muide, sarnaseid uuringuid sidruniga ingveri kohta pole veel läbi viidud. Kuid gingeroli kerge termogeenne toime on tõsiasi. Ja nüüd kurikuulsate protsentide juurde - isegi kui võtame kõige "edendatud" ainevahetuse ja inimese, kelle põhiainevahetus on 1600 kcal, suurendavad näidatud protsendid igapäevast tarbimist mitte rohkem kui kümnete kalorite võrra. Mis naaseb lusikatäie tervisliku mahemeega rõõmsalt teie dieeti, sest sellega maitsestate oma imejooki.

Järeldus: termogeensetele rasvapõletitele lootma jäämine, vähemalt kui me ei räägi sportlase-kulturisti rangest võistluseelsest dieedist, pole eriti seda väärt. Nendega ei ole võimalik defitsiiti tekitada. Miks me siis vajame ingverijooki sidruniga.

Ingver sidruniga kehakaalu langetamiseks kui antioksüdantide allikas

Joogi standardretsept:

50 g riivitud juuri, 1 sidruni mahl, 1,5 liitrit keeva vett, 1 spl mett, nõuda termosesse, võtta 150 ml enne sööki.

Muide, kurikuulsas Hiina meditsiinis kasutatakse seda rahvapärase vahendina külmetushaiguste korral ja immuunsüsteemi tugevdamiseks. Ingverit peetakse soojendavaks tooteks ja talle on ette nähtud omadused liigse vedeliku ja lima "destilleerimiseks" kehast. Viimased on traditsioonilise meditsiini terminoloogias külmetushaiguste põhjustajad. Klassikaline meditsiin seevastu näeb muid põhjuseid – nõrgenenud immuunsust ja kokkupuudet vastavate viirustega. Muide, ka diplomiga arstid ei arva, et jook on kasutu - seda võib juua sügisel ja kevadel, sest sellel on tõesti immunomoduleerivad omadused.

Ilutööstuses on levinud hoopis teistsugune legend. Väidetavalt on sidrunist saadav C-vitamiin tugevaim antioksüdant, mis võib mõjutada rasvapõletuse kiirust. Põhimõtteliselt on mitmeid uuringuid, mis näitavad praktikas, et sportlastel, kelle toidus on rohkesti C-vitamiini, on paremad anaboolsed protsessid ja kiirem rasvade oksüdatsioon. Kuid tasub rõhutada, et sportlaste kehakaalu langetamiseks mõeldud kompottide tavatarbijatele meeldib umbes kuu - mitte kehalise aktiivsuse tase ja ainevahetusprotsesside väga keskpärane kiirus. Ja distsipliiniga on sportlastel tavaliselt hoopis teistsugune suhe.

"Lihtsalt ülekaalulistel naistel" ei ole ingverijoogi antioksüdantseid omadusi testitud. Ja keegi ei tea täpselt, kui palju ja kui täpselt jook mõjutab lipolüüsi kiirust, isegi kui see kehas jookseb.

Kuidas ingver ja sidrun tegelikult kehakaalu langetamiseks aitavad

Kõik allpool kirjutatu kehtib inimeste kohta, kellel pole tsitrusviljade, gingeroli ja mee suhtes allergiat. Kuid see ei kehti ka nende kohta. Mõnel on joogile individuaalne reaktsioon ja see, vastupidiselt oodatud efektile, suurendab söögiisu.

Kuum jook põletava ja samas värske maitsega lihtsalt "uimastab" maitsemeeled. Ja mee kerge magusus ei lase rohkem küpsiseid ja moosi tahta. Jood tassi ja su suhkruisu on rahuldatud. Lisaks on veresuhkru tase veidi kõrgenenud, seda sama mee tõttu. Tänu sellele istud õhtust sööma ilma suurema näljatundeta ja saad rahulikult oma dieetkanarinda brokkoliga närida, ilma et vaataksid kõrvallauas kartuli ja lihaga kamraadidele tagasi. Muide, toitumise kohta. Kui teetassile eelneb tärkliserikaste toitude või rohkelt lihtsüsivesikuid sisaldavate maiustuste söömine, võib isegi tervel inimesel tekkida happe refluks ja valud seedetraktis. Tõsi, end sellisel viisil “harida” on pisut “karm”, eks?

See on kogu ingveri "kompoti" või "tee" saladus. Muide, kui lisada sellele erinevaid koostisosi nagu roheline tee, hibisk, kibuvitsamarjad, vahtrasiirup ja muud, ei lähe see kaalulangetamise mõttes paremaks ega halvemaks. See lihtsalt omandab teistsuguse maitse.

Muide, varjatud talumatuse väljakujunemine imejoogi suhtes on võimalik ka pärast mõnda aega süstemaatilist joomist. See võib olla tingitud sellest, et teil on näiteks gastriit, kuid te ei tea sellest. Seetõttu peaks igasugune ebamugavustunne, nagu kõrvetised, olema põhjus ravimi kasutamise lõpetamiseks ja põhjus arsti juurde pöörduda. Noh, banaalsel allergial, mis on põhjustatud tsitruseliste "üleannustamisest" dieedis, näib olevat ilmsed põhjused - sidrun, greip, sviidid, mida veel söövad kaalulangetamise armastajad koos toiduga?

Mis puutub arvukatesse ingveri ja sidruniga toidulisanditesse, siis nende kasutamise tulemus sõltub tootja kohusetundlikkusest, toote individuaalsest taluvusest ja teie aususest enda vastu. Dieeti tuleb ikka jälgida ja ka lihastega nahk ise ingverist ei pingul.

Eriti fitnesstreener Jelena Selivanova jaoks.