Veiseliha granaadi käevõru. Salat "Granaatõuna käevõru", retsept veiselihaga. Klassikaline salat "Granaatõuna käevõru" kana ja kartuliga

05.12.2021

Granaatõuna käevõru salati originaalne kuju ja maitse ei jäta kedagi ükskõikseks - küpseta seda pidulikule või igapäevasele lauale!

Salati maitse on üsna lihtne, kuid granaatõun annab sellele kerge omapärase hapukuse, mis eristab salatit teiste salatite massist.

Kanafilee - 500 grammi
Granaatõun - 1 tükk
Munad - 3 tükki
Kartul - 3 tükki
Peet - 3 tükki
Porgand - 2 tükki
Sibul - 1 tükk
Kreeka pähklid - 3-4 Art. lusikad
Majonees - 250 grammi
Loorberileht - 2 tükki

Küpseta kana soolaga maitsestatud vees koos loorberilehega umbes 30 minutit. Lõika ja prae pannil koos peeneks hakitud sibulaga kergelt õlis kuldseks.

Eraldi küpseta peet kuni täielikult keedetud, kartul ja porgand. Keeda kõvaks keedetud munad. Hõõrume kõik jämedale riivile. Seejärel võtame tassi keskele ja asetame kõrge klaasi. Kihtide ümber lao kõigepealt kartulid, siis porgandid, siis kana, kiht mune ja viimane kiht peeti. Määri iga kiht majoneesiga.

Viimane kiht on pähklid. Neid tuleb natuke purustada.

Seejärel anname salatile noaga korraliku kuju.

Viska sisse granaatõunaseemned. Saadame salati tund aega külmikusse, siis võtame klaasi välja ja serveerime lauale. Head isu!

Retsept 2: suitsukana granaatõuna käevõru salat

See samm-sammult retsept aitab teil valmistada granaatõuna käevõru kana salatiga väga lihtsalt ja kaunilt!

Kartul - 3 mugulat
Porgand - 2 tk.
Kana keedetud (või suitsutatud) - 300 g
Kana munad - 3 tk.
Peet - 2 tk.
Sibul - 1 tk.
Granaatõun - 2 tk.
Kreeka pähklid, tuumad - 1 tass
Küüslauk - 2 nelki
Majonees - kastmiseks
Taimeõli - 2 spl. l.
Sool - paar näputäis
Musta pipra pulber - vastavalt maitse-eelistustele

Salati valmistamist alustame peedi, porgandi, kartuli ja muna keetmisega. Keedetud köögiviljad ja munad kooritakse ja tükeldatakse suurte nugadega riiviga – iga komponent eraldi taldrikusse.

Puhastame sibula, lõikame õhukesteks poolrõngasteks, mille jagame seejärel pooleks. Kuigi see pole oluline, võite lõigata kuubikuteks! Prae viilutatud sibul kastrulis 1 spl. taimeõli.

Väike tükk kana (võib olla filee või reied) keedetakse soolaga maitsestatud vees, kuivatatakse, lõigatakse õhukesteks ribadeks ja praetakse ka kastrulis. Keedetud kana asemel võite retseptis kasutada suitsutatud. Seejärel võta see õlgedeks lahti, aga ära praadi!

Praeme kreeka pähkleid veidi kuival pannil ja surume taignarulliga lauale, et saada suur puru.

Nüüd valmistame kastme: selleks ühendame peene riiviga küüslaugupressi läbi lastud küüslaugu majoneesiga, segame ja asetame küüslaugukastme toidukilekotti.

Kõik koostisosad on ette valmistatud, nüüd kogume need ühte salati koostisse. Selleks võtke lame serveerimisnõu ja asetage selle keskele klaas.

Selle uhke salati välimuse täiustamiseks vali suure läbimõõduga roog ja aseta selle keskele pooleliitrine purk.

Määrime purgi (või klaasi) küljed taimeõliga (klaasi salatikompositsiooni keskelt eemaldamisel paremaks libisemiseks). Laotame kõik kihid ümber klaasi, asetades selle tihedalt vastu klaasi seinu.

Kastmega täidetud kotil lõikame ära nurga (5 mm), et saaksime ekstrusiooni abil igale kihile tõmmata majoneesivõrgu.

Nüüd hakkame moodustama oma kihilist salatit:

Esimene kiht (alumine) - kartul (lisa soola);

Teine on pool valmistatud peedi mahust;

Kolmas on porgand;

Neljas - hakitud pähklid;

Viies - pool kana lõigatud;

Kuues - praetud sibul;

Seitsmes - riivitud munad (lisa soola);

Kaheksas - teine pool kana lõigatud;

Üheksas (ülemine) - peet (seda võib segada väikese koguse majoneesiga) ja tõmmake peale ruudustik.

Valime kahest granaatõunast seemned ja puistame need tihedalt meie mitmekihilise ime pinnale ja külgedele. Jätame mitmekihilise struktuuri sisepinnale veidi tera. Eemaldage ettevaatlikult klaas (või purk) ja laotage kihid seestpoolt ettevaatlikult teradega. Valmis roa panime vähemalt 1 tunniks immutamiseks külmkappi. Head isu!

Retsept 3, samm-sammult: salat Granaatõuna käevõru pähklitega

Kanafilee - 350 g
Peet - 300 g
Kartul - 300 g
Suur granaatõun - 1 tk.
Kreeka pähklid - 60 g
Sibul - 2 tk.
Majonees - 5 spl. l.
Sool - 4 näputäis
päevalilleõli - 2 spl. l.
Pipar - 2 hernest

Kana rinnafilee kastsin keevasse vette.

Keeda madalal kuumusel pehmeks, lisades piment ja 2 näpuotsatäis soola.

Rinna küpsemise ajal puhastasin granaatõuna ja lammutasin teradeks.

Granaatõuna tuleb võtta väga suurelt. Kui ostate ainult suure, võtke kaks.

Kuumuta praepann päevalilleõliga.

Röstitud sibul.

Keedetud ja veidi jahutatud kanafilee väikesteks tükkideks lõigatud. Kombineeritud sibulaga.

Segatakse ja praetakse koos 5 minutit.

Laske jahtuda.

Keedetud kartulid soolaga. Hõõrutakse jämedale riivile.

Ta asetas klaasi suure ümmarguse nõude keskele. Ta laotas tema ümber kartulilaaste.

Määri majoneesiga. Laota teine kiht kana sibulaga.

Täida uuesti majoneesiga.

Peete küpsetati ahjus 1,5 tundi temperatuuril 180ºС. Hõõrus veidi.

Soovi korral võib peedi lihtsalt keeta.

Saatsin kreeka pähklid blenderisse. Purustatud maksimaalsel kiirusel puruks.

Pähkleid saab hakkida noaga.

Sega kokku riivitud peet ja jahvatatud pähklid. Segatakse põhjalikult.

Ta laotas pähkli-peedi kihi.

Kaetud majoneesiga.

Laota kogu salati pinnale ettevaatlikult viimane granaatõunaseemnete kiht. Ta eemaldas klaasi keskelt.

Ilus ja väga maitsev salat on valmis!

Retsept 4: granaatõuna käevõru - salat seentega (samm-sammult)

Granaatõun - 1 tk.
Kartul - 3 tk.
Porgand - 2 tk.
Peet - 1 tk.
Kana rinnatükk - 1 tk.
Šampinjonid - 300 gr.
majonees

Seened lõigatakse väikesteks tükkideks ja praetakse taimeõlis, soolas.

Keeda kanarind soolaga maitsestatud vees pehmeks, jahuta ja lõika väikesteks tükkideks.

Salatiks vali suur ümmargune taldrik, lao välja salatilehed ja pane keskele klaas tagurpidi. Aseta ümber klaasi esimene kiht jämedale riivile riivitud keedukartulit. Määrige majoneesiga.

Keedame porgandeid.

Määri peale kanarind majoneesiga.

Järgmine kiht on praetud šampinjonid, määritud majoneesiga.

Lao viimane kiht keedetud peet, riivi, määri majoneesiga.

Kaunista pealt granaatõunaseemnetega, eemalda klaas ja serveeri pidulaual.

Retsept 5: kuidas valmistada salatit Granaatõuna käevõru juustuga

Kanafilee - 1 tk.
Sool - maitse järgi
Sibul - 1 tk.
Äädikas - ¼ tl
Taimeõli - 0,5 tl
Kartul - 2 tk.
Kana muna - 4 tk.
kõva juust - 100 g
Majonees - maitse järgi
Granaatõun - 0,5 tk.

Enne kui hakkame salatit koguma, peate valmistama kõik vajalikud tooted. Kõigepealt keeda kanarind pehmeks. Vett, milles seda küpsetame, tuleb veidi soolata. Seejärel keeda kartulid ja munad.

Kui rinnatükk on valmis, võta see veest välja ja lõika väikesteks tükkideks. Salatiroog peaks olema tasane. Nõu keskele paneme kitsa klaasi või klaasi. Tükeldatud kana asetatakse esimeses kihis ühtlaselt.

Nüüd võta sibul, koori ja haki peeneks. Lisa sibulale äädikas ja taimeõli ning jäta 5 minutiks seisma, et sibul veidi marineerida. Sibulaprotsessi võid teha kohe alguses, kui soovid, et see kaua marineeriks. Nüüd tuleks valmis sibul järgmisesse kihti lihale laotada.

Kartulikiht tuleks määrida majoneesiga.

Järgmised on peenele riivile riivitud keedetud munad. Laotasime need neljanda kihina laiali ja surume lusikaga õrnalt alla, et salat hästi vormi hoiaks. Ja jällegi mitte palju majoneesi.

Pealmine kiht on kõva juust, riivitud ka peenele riivile. Laota ettevaatlikult välja ja määri veidi tagasi majoneesiga, vajuta lusikaga veidi alla, et salati vorm ilus jääks.

Laota ettevaatlikult välja ja määri veidi tagasi majoneesiga, vajuta lusikaga veidi alla, et salati vorm ilus jääks.

Granaatõun tuleks koorida ja poolelt granaatõunalt eemaldada seemned. Puista salatile ohtralt granaatõunaseemneid. Serveerime Granaatõuna Käevõru salatit lauale!

Retsept 6, lihtne: Granaatõuna käevõru - salat ilma peedita

granaatõun - 1 tükk;
munad - 2 tükki;
kanafilee - 500 grammi;
porgandid - 1 tükk;
kartul - 2 tükki;
majonees - 200 grammi.

Kõigepealt peate valmistama ette tooted, mida protsessis vaja läheb. Siis peate valima roogi, kus salat on. Sellele on vaja paigaldada klaas, mille ümber peate järk-järgult asetama kihid. Granaatõunaseemned peaksid moodustama ringi, mille sees on valmis salat. Esimene kiht on kana. See tuleb eelnevalt keeta ja väikesteks tükkideks tükeldada.

Kanale tuleks peale kanda kiht majoneesi.

Seejärel peate tegema munade kihi. Selleks tuleks neid keeta, koorida ja tükeldada.

Peale tuleks lisada ka majoneesi.

Järgmine kiht salatis on porgand. Seda tuleb pesta, keeta ja riivida.

Porgandile tuleb peale kanda kiht majoneesi.

Siis peate tegelema kartulitega. Seda tuleb hästi pesta, keeta ja koorida. Pärast seda tuleks kartulid riivida ja tassile panna.

Järgmine kiht on majonees. Ärge unustage ka igat köögiviljakihti soolata. Jääb üle salati kaunistada. Selleks peate võtma granaatõuna, valima seemned ja asetama need ettevaatlikult peale. Tulemuseks on erkpunane roog.

Siis peate klaasi saama. Seda tuleks teha ettevaatlikult, et mitte kahjustada tassi välimust. Salatikihid peaksid jääma puutumata.

Salat Granaatõuna käevõru on valmis, jääb ainult seda maitsta. Hämmastav koostisainete kombinatsioon ei jäta ükskõikseks isegi tõelisi gurmaane. Salatil on nii ebatavaline maitse kui ka maitsev välimus. Kõik tahavad seda proovida.

Retsept 7: salati granaatõuna pähkliteta käevõru (koos fotoga)

Kanafilee - 300 g
Peet - 2 tk.
Kartul - 2 tk.
Sibul - 1 suur pea
Majonees - 250 g
Granaatõun - 1 tk. (suur)

Pese peet ja kartul hästi jooksva vee all ning keeda pehmeks.

Jahuta keedetud köögiviljad ja koori.

Pange kanaliha vette ja keetke pärast keetmist 15 minutit. Seejärel jahuta ja lõika väikesteks kuubikuteks.

Koori sibul, haki peeneks, prae õlis kuldpruuniks ja jahuta.

Asetage tassi keskele klaas ja hakake kõiki koostisosi ringikujuliselt laduma.

Esimene kiht on tükeldatud filee, kergelt soolatud ja määritud majoneesiga.

Teine kiht on praetud sibul.

Kolmas kiht on jämedale riivile riivitud kartul. Pealt majoneesiga.

Neljandaks kihiks on jämedale riivile riivitud peet ja majonees.

Ülevalt kaunistame käega kergelt alla vajutades rikkalikult kooritud granaatõunaseemnetega.

Eemaldage ettevaatlikult plaadilt klaas ja eemaldage salat mitmeks tunniks ja eelistatavalt ööseks külmikusse leotamiseks.

Ja nüüd on puhkuse kõige ilusam paisutatud salat nimega "Granaatõuna käevõru" valmis!

Retsept 8: granaatõuna käevõru veiselihaga (samm-sammult fotod)

keedetud veiseliha 180 g;
šalottsibul 3 tk.;
keedukartul 2 tk.;
kreeka pähklid (ilma kooreta) 0,5-1 tass;
marineeritud kurgid 2 tk.;
kõva juust 40 g;
granaatõun (suur) 1 tk;
taimeõli 30 ml;
majonees 150 ml;
magus sinep (Ameerika) valikuline;
tilli oksi kaunistamiseks.

Keeda veiseliha kuni valmimiseni, lase jahtuda ja lõika seejärel õhukesteks ribadeks. Koori šalottsibul ja lõika väikesteks kuubikuteks.

Prae šalottsibul taimeõlis kuldpruuniks. Lisa valmis veiseliha, lase maitsetel seguneda. Prae lühikest aega, nii et liha kataks kergelt praetud koorik, seejärel eemalda liha pannilt.

Soovi korral ei saa liha praadida, selleks piisab keetmisest.

Võtke laiade külgedega lame plaat. Asetage taldriku keskele ribivaba klaas.

Pähkliga salat-granaatkäevõru on väga populaarne ja sobib igaks tähistamiseks. Fotodega retseptid näitavad toiduvalmistamise protsessi selgelt, nii et isegi algaja perenaine saab sellega hakkama.

Granaatkäevõru kanaga

Salat Granaatõuna käevõru kreeka pähklite ja kanaga on tõeline klassika, mis meeldib absoluutselt kõigile. Fotodega retsept on väga lihtne ja selge.

Koostis:

kana - 350 grammi;
peet - 1 tükk;
porgandid - 1 tükk;
kartul - 3 tükki;
sibul - 1 tükk;
kana muna - 2 tükki;
granaatõun - 1 tükk;
kreeka pähklid - 50 grammi;
küüslauk - 2 nelki;
majonees - 80 grammi;
sool ja pipar - maitse järgi.

Kokkamine:

Kõigepealt peate koostisosad ette valmistama. Keeda köögiviljad, liha ja munad küpseks ning koori granaatõun. Kartuleid, porgandeid ja peete on soovitav koorega keeta.

Korja välja granaatõunaseemned. Muide, kui pole võimalik osta, võib kaunistuseks kasutada pohli.
Rösti pähklid ja tükelda mis tahes sobival viisil, nii et saad puru.
Eemalda sibulalt ja küüslaugult koor ning haki sibul väikesteks kuubikuteks. Jätke küüslauk läbi riivi.
Koorige ja tükeldage kõik keedetud köögiviljad riiviga, asetades igaüks oma taldrikule.

Haki kana kuubikuteks või tükelda kiududeks.
Keeda munad kõvaks, lase jahtuda, koori ja aja läbi riivi. Võite need ka lihtsalt väikesteks ruutudeks lõigata.
Asetage tass või purk serveerimisalusele, et moodustada rõngas. Selle ümber asetatakse koostisosad.
Esmalt tee kiht tükeldatud kartulit ja kata majoneesiga.
Aseta riivitud peet ja maitsesta heldelt majoneesiga.

Järgmine kiht on porgand. Samuti tuleb see katta majoneesiga.

Puista salat pähklitega ja määri liha peale. Puista peale veidi sibulat.
Kombineerige ülejäänud peet küüslauguga ja asetage viimane kiht. Tasandage lusikaga.

Aseta peale granaatõunaseemned, seejärel eemalda purk või klaas. Pane valmis suupiste külmkappi, et roog korralikult läbi imbuks. Kui maiuspala serveeritakse uusaastapeol, võite selle peale panna oksakese värskeid ürte.

Retsept juustuga

Salat Granaatõuna käevõru juustuga saab laotada kas ringi või südamena. Retsept koos fotoga sobib neile, kes pole sobivat klaasi või purki leidnud.

Koostis:

kanafilee - 200 grammi;
keedetud peet - 2 tk;
kana muna - 5 tükki;
sibul - 1 tükk;
kreeka pähklid - pool klaasi;
kõva juust - 100 grammi;
granaatõun - 1 tükk;
majonees - maitse järgi.

Kokkamine:

Lõika sibul mis tahes viisil ja vala keeva veega. Tõsta kõrvale, lase veidi seista.
Jahvatage ülejäänud koostisosad. Aja munad läbi riivi, jättes kaunistuseks veidi valku. Samamoodi jahvatage peet. Tükeldage kana juhuslikult.
Moodustades salati südame kujul, laotage kõigepealt kana liha ja sibul. Määri majoneesiga.

Tee muna-majoneesikiht ja puista peale röstitud kreeka pähkleid.

Lõpetage käevõru panemine peedi ja majoneesiga. Piserdage salati küljed valguga.

Valige granaatõunast terad ja kaunistage nendega valmis roog.

Granaatkäevõru ilma peedita

Granaatõuna käevõru saate küpsetada kreeka pähklitega ja ilma peedita. Fotoga retsept meeldib neile, kellele see koostisosa ei meeldi või kes soovivad lihtsalt tuttavat rooga huvitavas esituses proovida.

Koostis:

suitsukana - 300 grammi;
kartul - 3 tükki;
kana muna - 4 tükki;
sibul - 1 tükk;
porgandid - 2 tükki;
värsked õunad - 2 tükki;
kreeka pähklid - 100 grammi;
granaatõun - 1 tükk;
taimeõli - 3 supilusikatäit;
majonees - 70 grammi;
sidrunimahl - 1 supilusikatäis;
sool - maitse järgi.

Kokkamine:

Keeda kartulimugulad koorimata kujul, jahuta ja eemalda koor. Aja läbi riiv, asetades sobiva suurusega kaussi.
Keeda munad jahtumiseni, seejärel aseta jahedasse vette jahtuma. Jahvata suure riiviga. Pane eraldi kaussi.

Pese porgandid, eemalda nahk ja aja läbi riivi või lõika ribadeks. Soovi korral võib seda eelnevalt keeta (aga siis on vaja peale keetmist puhastada).

Eemaldage liha luudest, eemaldage kogu liigne ja lõigake suvalise kujuga väikesteks tükkideks.

Eemalda sibulalt kest ja haki võimalikult peeneks, seejärel prae.
Koori õunad ja riivi laastudeks.

Töötle kooritud pähklid blenderiga või haki noaga puruks.

Asetage granaatõunaseemned eraldi kaussi.

Võtke sobiva suurusega taldrik ja asetage selle keskele väike klaas. Vormi kihid sellises järjekorras: kartul, majonees, kana, sibul, majonees, soolamunad, majonees, porgand ja majonees, hakitud pähklid ja majonees. Tasanda kihid lusikaga ja laota peale granaatõunaseemned.

Valmis rooga on soovitatav hoida külmas, et see oleks hästi läbi imbunud. Pärast seda saate proovi võtta.

Kas valmistate granaatkäevõru?
hääletada

Granaatkäevõru veiselihaga

Salat Granaatõuna käevõru kreeka pähklite ja veiselihaga ei püsi pidulikul laual kunagi kaua. Fotoga retsept on väga lihtne, nii et kogenematu kokk saab sellega hakkama.

Koostis:

veiseliha - 300 grammi;
keedetud kartul - 4 tükki;
keedetud porgand - 1 tükk;
keedetud peet - 2 tk;
kana muna - 2 tükki;
granaatõun - 1 tükk;
sibul - 1 tükk;
kõva juust - 100 grammi;
kivideta ploomid (valikuline) - 150 grammi;
kooritud kreeka pähklid - 50 grammi;
majonees - 200 grammi;
suhkur - 1 teelusikatäis;
sool - pool teelusikatäit;
lauaäädikas - 1 supilusikatäis;
vesi - 100 milliliitrit.

Kokkamine:

Koorige sibul, peske ja lõigake ribadeks. Valmista veest, äädikast, soolast ja suhkrust täidis ning kasta saadud lõiketükk sellesse. Jäta pooleks tunniks seisma.
Keeda köögiviljad ja liha. Töötle esimene riiviga ja lõika veiseliha ruutudeks.
Nüüd peame hakkama ploome valmistama. Vala kuivatatud ploomid sooja veega, lase veidi seista, seejärel tükelda.
Pese taldrik, millel salat serveeritakse, ja aseta keskele väike klaas. Laota ümber tükeldatud kartulid, soola. Täida majoneesiga.
Tõsta peale hakitud keedetud liha. Järgmiseks moodusta peale marinaadi kurnamist sibulakiht. Nirista majoneesiga.
Vormi kiht ploomidest, jättes paar tükki valmis roa kaunistamiseks.
Aja juust läbi riivi ja pane peale sibulakiht.
Purusta pähklid puruks ja määri juustu peale. Järgmisena vormi porgandikiht.
Puista porgandid riivitud munadega ja pintselda uuesti.
Viimane kiht peaks olema peedi-majonees.
Kaunista salat pooleks: üks ploomidega, teine granaatõunaga.
Eemaldage klaas ja asetage suupiste külmkappi, et see oleks korralikult läbi imbunud. Seejärel serveeri lauale.

Granaatõuna käevõru kana ja peedita

Salat Granaatõuna käevõru kreeka pähklite ja kanaga osutub hästi ilma peedita. Fotoga retsept lihtsustab toiduvalmistamise protsessi oluliselt, näidates selgelt iga sammu.

Koostis:

keedetud kanafilee - 500 grammi;
šampinjonid - 300 grammi;
toores porgand - 1 tükk;
granaatõun - 1 tükk;
kõva juust - 200 grammi;
kooritud kreeka pähklid - 50 grammi;
salati lehed - väike hunnik;
majonees või jogurt salatite jaoks - 200 grammi;
või - 20 grammi;
sool - maitse järgi.

Kokkamine:

Keeda kanaliha soolaga maitsestatud vees soovitud seisundini. Lase jahtuda, seejärel lõika ribadeks või kuubikuteks. Samuti saate selle oma kätega kiududeks lahti võtta.
Seened lõigatakse suvalise suurusega tükkideks. Pange õli välja.
Aseta salatilehed serveerimistaldrikule, aseta keskele klaas.

Aseta kanaliha ümber klaasi. Määri majoneesi või jogurtiga.

Kata kana seentega. Kata riivitud toore porgandiga.
Kata porgandid pähklipuruga.
Riivi juust peen- või jämedale riivile ja tee teine kiht. Täitke kasutatud sidemega.

Kaunista valmis roog granaatõunaga. Eemaldage klaas ja asetage snäkk mõneks ajaks külma leotama.

Salat kreeka pähklite ja ploomidega

Salat Granaatõuna käevõru osutub veelgi maitsvamaks, kui küpsetate seda kreeka pähklite ja ploomidega. Fotoga retsept ei tekita raskusi.

Koostis:

majonees - maitse järgi;
keedetud kartul - 3 tk;
peet - 1-2 tükki;
keedetud kana - 400 grammi;
ploomid - 75 grammi;
keedetud porgandid - 2 tükki;
kanamuna (kõvaks keedetud) - 3 tükki;
kreeka pähklid - 100 grammi;
granaatõun - 1-2 tükki.

Kokkamine:

Asetage klaas plaadi keskele. Tehke kartulimugulatest ring, lastakse läbi riivi. Määrige majoneesiga.
Aseta peale pool riivitud keedetud peedist. Määri uuesti majoneesiga.
Tükelda või kiudaine eelküpsetatud liha. Kana asemel võite kasutada veiseliha. Vormi kiht ja maitsesta pipraga.
Eelnevalt ettevalmistatud ploomid lõigatakse ja pannakse kanale. Nirista majoneesiga.
Riivi porgandid jämedale riivile. Saate seda küpsetada, kuid te ei saa - oma äranägemise järgi.
Riivi või haki munad peeneks. Puista salat ja vala majonees.
Rösti pähklid pannil ja tükelda. Moodusta teine kiht.
Aseta peale ülejäänud peedid ja määri hästi majoneesiga.
Valmistage granaatõuna seemned. Pange need salatile, nii tihedalt kui võimalik. Tõsta salat leotamiseks külma kohta.

Maitsev granaatõuna käevõru kanaga

Mõelge retseptile, millel on foto uskumatult maitsvast salatist. Granaatõuna käevõru kana ja kreeka pähklite, seente ja juustuga. Kaua see roog laual kindlasti kauaks ei jää - sööb kiiresti!

Koostis:

peet - 5 tükki;
kanarind - 1 tükk;
kõva juust - 100 grammi;
kreeka pähklid - maitse järgi;
granaatõun - 2 tükki;
sibul - 1 tükk;
seened - 150 grammi;
majonees ja sool - maitse järgi.

Kokkamine:

Keeda kanaliha soolases vees. Suurema maitse saamiseks võite puljongisse panna lavrushka või pipraterad.
Keeda peet nõutavasse seisundisse.
Prae sibul seentega. Laske kõigil komponentidel jahtuda.
Aseta plaadi keskele klaas ja hakka kihte moodustama. Esimene kiht on väikesteks tükkideks lõigatud kanaliha. Määri majoneesiga, et valmis salat ei tunduks kuiv.
Kõige peale tõsta praetud seened ja sibul. Seda pole vaja majoneesiga kasta, kuna see on juba üsna mahlane.
Nüüd on suupisteks laotud riivjuust. Seda tuleb töödelda majoneesiga.
Prae pähklid pannil kergelt ilma õlita läbi, seejärel tükelda mis tahes sobival viisil. Moodusta teine kiht.
Asetage peale peedi pealmine kiht, mida te siin säästa ei saa, maitset see kindlasti halvemaks ei tee. Määri peet heldelt majoneesiga.
Koorige granaatõun ja valige terad. Kaunista salat. Muide, kui granaatõuna pole, võite kasutada pohli või muid marju.
Pärast küpsetamist pane salat pärast klaasi eemaldamist külmkappi. Nõu on soovitav lasta seista mitu tundi, et see oleks korralikult läbi imbunud.

Mõned salatinipid Granaatõuna käevõru

Kanaliha kasutamisel on soovitatav seda küpsetada loorberilehega, samas kui küpsetamine ei tohiks kesta kauem kui 20 minutit. Vastasel juhul jääb filee liiga kuiv.
Peet, porgand ja kartul keedetakse tavaliselt samas potis madalal kuumusel.
Et salatit valmis salatilt oleks lihtsam eemaldada, võid selle õliga määrida. Tänu sellele ei lagune valmis roog laiali ega rikuta.
Majoneesis võib erksama maitse saamiseks lisada veidi küüslauku või sinepit, hakitud värsket kurki või ürte.
Kõigile ei meeldi granaatõunaseemned, nii et võite need asendada maisi, poti või hapukurgiga.

Salat "Granaatõuna käevõru" - väga populaarne, tavaline salat ja seal on palju variatsioone. Klassikalises versioonis peaks olema kaks lihakihti ja alati veiseliha. Sellist salatit on hea valmistada suurele ettevõttele. Selle salatiga saab toita 6-8 inimest, kuid pidusöögiks, kui on palju muid roogasid, piisab salatist 10-12 inimesele. Salat on väga maitsev ja näeb laual kasulik välja.

Granaatõuna käevõru salati valmistamiseks veiselihaga vastavalt klassikalisele retseptile peate kohe valmistama loendist vajalikud tooted.

Lõika sibul kuubikuteks ja prae päevalilleõlis veidi läbipaistvaks.

Keeda kõik köögiviljad ja munad. Riivi kõik eraldi riivis. Lõika keedetud veiseliha kuubikuteks. Kui kõik tooted on valmis, võite hakata salatit koguma.

Asetage klaas suure lameda taldriku keskele ja pange porgandid selle ümber rõngasse, määrige majoneesiga ja laotage pool liha välja. Määri ka majoneesiga.

Järgmise kihina pane pooled peedid, seejärel praetud sibulad. Määrige majoneesiga.

Nüüd tuleb liha teise poole kord. Kõige peale jälle majonees.

Salati kokkupanemise lõpetame peedikihiga ja määrime majoneesiga.

Salati ülaosa kaunistame granaatõunaseemnetega. Selle saab paigutada juhuslikult või ridadena - see on vaevarikkam ülesanne. Laske salatil tund aega leotada ja seejärel eemaldage klaas keskelt.

Elegantset klassikalist salatit "Granaatõuna käevõru" veiselihaga saab serveerida iga pidusöögiga.

Head isu!

Pühademaiuste valmistamisel võite kasutada mitte ainult erinevaid köögivilju, vaid ka mahlaseid magusaid puuvilju ning te ei tohiks piirduda ainult apelsinide ja õuntega. Salat "Granaatõuna käevõru" veiselihaga on särav ja isuäratav roog, mis kaunistab pidu igal ajal aastas ja on kahtlemata alati tähelepanu keskpunktis.

Granaatõun on puuvili, mida kombineeritakse igasuguse liha, juurviljadega, eriti vürtsikaga ning kaunistuseks on see lihtsalt asendamatu.

Kuidas valida salati jaoks head veiseliha

Seda tüüpi lihaga salati valmistamisel tuleks erilist tähelepanu pöörata veiseliha valikule. Kõik veiseliha rümba osad ei sobi salati valmistamiseks, seega jagame paar saladust õige tooraine valimisel.

Kõige maitsvam ja kallim liha on marmorist veiseliha, kuid see ei sobi salatisse. Parimad osad toiduvalmistamiseks on kael ja tagumine osa. Liha on lahja, pehme ja küpseb teiste osadega võrreldes kiiresti.
Külmade eelroogade valmistamiseks peate valima vasikaliha või noore veiseliha. Kõigepealt pöörake tähelepanu liha värvile, see peaks olema hele - roosa ja sügavpunane.

Parem on mitte osta tumedat veiseliha, kuna see ei kee soovitud olekusse. Kui valite liha omal käel esimest korda, siis keskenduge värvile, sest see on kõige kindlam viis.

Veiseliha ei tohi praadida. Lubatud on ainult õhuke kile, sest pärast rümba parsimist liha jahtub ja alati veidi kõveneb. Aga kui lihale on juba tekkinud koorik või on näha ebaühtlasi triipe ja laike, ei ole toode kindlasti kõige parema kvaliteediga.

Veiseliha peab olema kuiv. Kui värske liha lebab lompis, tähendab see, et see on juba külmkapis olnud ja vastavalt sellele on selle värskus kaheldav. Ainult viiludel võib veiseliha olla märg.
Kuid osavad müüjad suudavad liha kaua säilitada ja müüa värske tootena. Kuid ainult lõhn võib öelda sada protsenti värskust.

Nuusuta kindlasti, kui müüja lubab, aga kui ei, siis otsi liha mõnest teisest müügikohast. Värskel veiselihal on meeldiv magus lõhn. Terav ja ebameeldiv aroom viitab tooraine kahtlasele kvaliteedile.

Igal juhul on parem eelistada värsket liha, kuid võite osta ka külmutatud. Valikukriteeriumid on peaaegu samad - peate lihtsalt hoolikalt uurima etiketil olevat säilivusaega.
Kui ostate külmutatud liha, eelistage kodumaist toodet. Liha peab olema härmatise- ja jäävaba, st absoluutselt puhas. Veiseliha peate külmas sulatama, kuni see on täielikult sulanud.

Salat "Granaatõuna käevõru" keedetud lihaga: samm-sammult retsept

Koostisained

- 300 g + -
- 4 asja. + -
- 1 arvuti. + -
- 3 tk. + -
Marineeritud seened- 300 g + -
- 1 arvuti. + -
- 1 kamp + -
-maitse + -
- 250 g + -

Kuidas valmistada samm-sammult granaatõuna käevõru salatit liha ja seentega

Veiseliha ja granaatõunaga maius on meeldiva maitse ja kauni välimusega. Roog valmistatakse väga lihtsalt ja ei nõua koka tohutuid pingutusi, peamine on liha õigesti keeta.

Salati retsept koosneb soodsatest koostisosadest, mis on alati saadaval kodustest varudest. Salat on väga isuäratav ja sobib nii erilistel puhkudel kui ka vaiksel pereõhtusöögil.

Pese väike tükk värsket veiseliha külmas vees ja aseta kastrulisse. Täida veega ja maitsesta vürtsidega. Keeda liha madalal kuumusel pehmeks.

Keeda veiseliha vähemalt 1,5 tundi, et liha oleks pehme.

Seejärel eemaldage puljongist, jahutage veiseliha (katke see kindlasti, et toode ei läheks kokku) ja lõigake väikesteks ribadeks.
Koori keedetud kartulid ja munad. Riivi kartulid jämedale riivile ja haki munad noaga.
Koorige sibul, peske ja lõigake õhukesteks poolrõngasteks. Pane sibul väikesesse kaussi, keeda üle keeva veega, maitsesta soola ja pipraga ning jäta 20 minutiks seisma. Seejärel kurna vedelik ja pigista sibul.
Haki marineeritud seened peeneks. Pese petersell hästi jooksva vee all ja tükelda.
Peske granaatõun, jagage see mitmeks osaks ja valige igaühest granaatõunaseemned.
Võtke lame nõu ja eemaldatav vorm mõõtmetega 22-24 cm. Laotage koostisosad kihtidena: kartul, sibul, veiseliha, munad, seened, rohelised. Määri kõik kihid rikkalikult majoneesiga.

Nüüd pane roog peale granaatõunaseemneid. Saada salat 1-2 tunniks külmkappi leotada.

Enne serveerimist tõsta salat külmikust välja, eemalda ettevaatlikult poolitatud vorm. Soovi korral määri maiuse servad majoneesiga, aga saab ka ilma.

Granaatõuna käevõru salati retsept veiseliha ja õunaga

Veiseliha sobib väga hästi puuviljadega, nii et selle koostisega salatid on uskumatult maitsvad. Piisab, kui panna taldrikule lihatükid ja õun - kuna roog on juba üle kiita.

Salatiks võid kasutada mis tahes õunu, kui need on kõvad ja küpsed (pehmed ei sobi).

Koostisained

Veiseliha - 400 g;
Õunad - 2 tk;
konserveeritud ananassid - 1 purk;
Granaatõun - 0,5 tk;
Majonees - 100 g;
Salati lehed - 3 tk .;
Paprika - 1 näputäis.

Kuidas valmistada granaatõuna käevõru salatit veiseliha ja õunaga kodus

Keeda veiseliha soolaga maitsestatud vees pehmeks. Eemaldage puljongist ja jahutage täielikult. Seejärel lahutage liha kiududeks ja asetage suurde kaussi.
Pese õunad, koori ja eemalda südamik. Lõika puuviljad õhukesteks viiludeks ja saatke lihale.
Nõruta ananassikonservist vedelik ja lõika väikesteks kuubikuteks. Lisa ananass ülejäänud koostisosadele. Maitsesta salat paprikaga, lisa majonees ja sega läbi.
Võtke pool granaatõuna ja eemaldage ettevaatlikult kõik seemned.
Asetage pestud salatilehed laiale ilusale taldrikule ja laotage seejärel valmistatud salat slaidile. Puista granaatõuna ohtralt maiuse peale ja serveeri.

Granaatõunakäevõru salatit veiseliha ja puuviljadega võib enne serveerimist mõnda aega hoida külmkapis. Kahtlemata ei jää lihtsalt valmiv ja maitsev roog tähelepanuta ning satub sageli pidulauale.

Granaatõuna käevõru salat pole pikka aega muutunud mitte peeneks eksootiliseks maiuspalaks, vaid klassikaliseks roogiks pidulikule lauale. Seda serveeritakse peaaegu igal pidustusel. Granaatõunakäevõru meeldib inimestele nii väga mitte ainult romantilise nime, vaid ka suurepärase maitse tõttu, mille kogu palett koosneb pehmest lihast, köögiviljadest ja granaatõunaseemnetest. Kas soovite seda imet kodus proovida? Seejärel kasutage meie granaatõuna käevõru veiseliha salati retsepti kohe.

Küpsetusaeg - 1 tund 30 minutit.Portsjonite arv on 5-6.

Koostisained

Salat Granaatõuna käevõru veiselihaga on kombinatsioon kõige maitsvamatest koostisosadest. Võtke värskeid ja looduslikke tooteid, siis saate uskumatult suussulava roa, mis kaunistab iga pidu. Niisiis, teil on vaja:

lahja veiseliha - 400 gr.
Kartul - 2 tk.
Majonees - 300 ml.
Granaatõun - 2 tk.
Peet - 2 tk.
Sool ja pipar - maitse järgi.

Mõned koduperenaised eelistavad granaatõuna käevõru salatile lisada mune ja sibulat. Kuid soovitame proovida ilma nendeta hakkama saada. Kinnitame teile, et selle retsepti järgi valmistatud granaatõuna käevõru veiselihaga osutub kõige maitsvamaks.

Kuidas valmistada salatit Granaatõuna käevõru veiselihaga?

Kui kõik salatitooted on käepärast, võite hakata retsepti välja võluma. Tööriistadest läheb vaja lõikelauda, nuga, lusikat, lamedat salatikaussi ja ilma sangadeta klaasi, et salatile oleks mugavam anda rõngas, mille keskel on auk.

Keeda veiseliha soolaga maitsestatud vees pehmeks. Seejärel jahuta ja lõika kuubikuteks. Pane salatikaussi, millel on klaas, esimene kiht ja määri majoneesiga.

Keeda porgandid, koori ja lõika väikesteks kuubikuteks. Soovi korral võib riivida. Porgand on teine kiht. Seda tuleb ka kastmega määrida.

Keeda peet koorega soolaga maitsestatud vees. Kui see muutub pehmeks, tühjendage vesi ja laske peedil jahtuda. Seejärel koori ja riivi. Lisage veidi soola ja vürtse. Kolmandasse kihti pane peedimass, määri peale majoneesiga.

Viimane kiht on dekoratiivne ja loomulikult söödav. Tänu temale nimetatakse salatit Granaatõuna käevõruks. Granaatõun tuleb koorida ja jagada teradeks. Koori pole vaja, see tuleks ära visata. Terad tuleb hoolikalt salati ülaosale asetada.

Enne Granaatõuna käevõru salati lauale serveerimist laske sellel seista. Kõik kihid tuleks leotada majoneesi ja ülejäänud koostisosade mahlaga. Kaunista salat soovi korral tillioksaga.

Videoretsept salati jaoks Granaatõuna käevõru veiselihaga

Meie samm-sammult koostatud fotodega retsept aitab teil valmistada suurepärast rooga mis tahes suurusega tähistamiseks. Kutsume teid ka videot vaatama. See näitab üksikasjalikult veiselihaga granaatõuna käevõru salati valmistamise protsessi. Pange tähele, et siin kasutatakse ka muid koostisosi.