luksumine 

Pärmitainas majoneesil - samm-sammult retsept koos fotoga. Universaalne tainas majoneesil Küpsetamine pärmitaignast majoneesil

Küpsetamine, kus kasutati majoneesi, ei lähe kauaks roiskuma ja jääb sama maitsev ka mitme päeva pärast. Armukesed teavad sellest saladusest ja kasutavad seda nii palju kui võimalik.

Pagaritöökodades, mis valmistavad küpsetisi müügiks, on väga oluline säilitada oma toodete välimus ja maitse. Seetõttu panevad nad taignasse majoneesi ja pikendavad pirukate ja küpsiste säilivusaega.

Olles kodus pärmi ja majoneesiga saiakesi valmistanud, võid loota, et need püsivad kauem värsked, sest kõiki pirukaid korraga ära süüa ei jõua.

Küpsetamine tuleb sama maitsev kui varem ja perenaisel pole vaja iga päev taignaga mässata ja tee kõrvale maiust valmistada.

Pärmitaigna retseptide valdamiseks, millele lisaks on majonees, peate meeles pidama mõningaid nüansse, ehkki põhimõtteliselt ei erine need palju traditsioonilisest pirukataignast.


Mõelgem see koos toiduvalmistamise üksikasjadega välja, et teie külalised ja pere jääksid teie töö tulemusega rahule.

Testi jaoks vajate järgmisi koostisosi:

250-grammine pakend majoneesi; 1 muna; 45 ml taimeõli (eelistatavalt oliiviõli); 2 teelusikatäit soola; suhkur, võtke üks kuni 4 supilusikatäit, kõik sõltub sellest, milliseid küpsetisi kavatsete küpsetada; 700 g jahu; 50 g värsket pärmi; 500 ml piima.

Nagu olete juba märganud, ei pea majoneesiga testi jaoks ostma nii palju tooteid, kuid tulemusega jääte rahule: küpsetised on maitsvad ja ei lähe mitu päeva vanaks.

Toiduvalmistamise etapid:

  1. Kuumuta piim või vesi 38-40 kraadini ja lahusta pärm.
  2. Vahusta muna soola, suhkru ja majoneesipakiga, kuni saadakse homogeense konsistentsiga mass, lisa taimeõli ja sega uuesti.
  3. Kombineerige kaks saadud massi ühte nõusse ja valage jahu osade kaupa. Sõtku tainast, kuni see muutub elastseks ja ei kleepu käte külge.
  4. Selleks, et majoneesitainas kerkiks, tuleb see katta niiske rätikuga ja panna 2 tunniks sooja kohta seisma.

Muide, küpsetised, kus on kasutatud majoneesi, on kaloririkkamad ja piisavalt söömiseks pole vaja palju süüa.

Keefiri või hapukoore baasil valmistatud tainas on madalama energiasisaldusega, mistõttu võite süüa palju rohkem pirukaid.

Valmistame taigna, järgides ülaltoodud samm-sammult retsepti. Edasi:

  1. Tegeleme taigna tükeldamisega portsjoniteks. Selleks rulli see vorstikujuliseks ja lõika terava noaga risti.
  2. Veereta iga tükk palliks ja tee taignarulliga ringid.
  3. Aseta täidis iga tüki keskele. Magusa taigna jaoks kasutage moose, marmelaadi, puuvilju. Kui olete suupistepirukaid eostanud, sobivad soolataignasse kartulid, kapsas, seened.
  4. Sulgege servad ja asetage pätsikesed võiga määritud ahjuplaadile.
  5. Selleks, et pirukad üles kerkiksid, tuleb need 15-20 minutiks kuumale panna.
  6. Valmis pirukatele isuäratava välimuse andmiseks aitab määre munast ja piimast. Vispelda need kaks koostisainet kokku ja pintselda koogi pind enne ahju minekut üle.

Laua katmisel pane pirukad taldrikule. Head isu kõigile ja peatse kohtumiseni, mul on teile veel palju maitsvate majoneesiga küpsetiste retsepte!

Küpsetamine majoneesilisandiga on meile tuntud juba nõukogude ajast. Me kõik mäletame, kuidas meie emad ja vanaemad suutsid minimaalsest tootekomplektist küpsiseid või teepirukat valmistada.

Praegu on palju muutunud, kuid muretute, suus sulavate maiustuste valmistamise retseptid on endiselt aktuaalsed. Hakklihamasinas valmistatud ja tuhksuhkruga purustatud krüsanteemküpsiste küpsetamiseks ei pea ju olema suurepärane kondiiter. Sama lihtsad on "Instant" ja "Successful".

Jah, nimed on lihtsad, kuid maitseomadused võimaldavad neil seista kuulsate maailma meistriteostega.

Majonees kombineerituna või või margariiniga annab tainale pehme plastilise tekstuuri, millega on meeldiv töötada ja samas on küpsetis pehme.

Majoneesiküpsiseid võid kaunistada glasuuri, fondandi või lihtsalt pulbriga. Muidugi võite katsetada ja lisada midagi oma: pähkleid, suhkrustatud puuvilju, rosinaid, koort, šokolaaditükke. Kõik teie kätes.

Kiire retsept

Mõnikord tahan hilja õhtul kodus istudes juua teed maitsvate küpsistega. See soov tekib spontaanselt ja tundub, et seda pole võimalik nii kiiresti realiseerida. Kuid see pole nii, seal on palju retsepte, mille abil on poole tunni pärast juba kuumad värsked saiakesed teie laual.

Üheskoos ühendame munad, majoneesi ja suhkru homogeenseks konsistentsiks. On väga oluline, et kõik tooted oleksid toatemperatuuril.

Lisage söögisoodat, kustutatud sidrunimahla ja vanilliin. Alustage purustatud jahu lisamist partiidena, kuid ärge vajage kõike korraga. Jätke osa, mis sõtkumise käigus minema läheb.

Haki pehme määre väikesteks tükkideks ja pane tainasse, sega mikseri või vispliga läbi.

Kallake jahumass jahuga ülepuistatud tasasele kuivale pinnale ja sõtke peopesadega elastseks, mittetihedaks tainaks.

Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga. Lülitame elektriahju sisse temperatuuril 220 ° C. Näpistame taignast ära väikesed tükid ja rullime need kolme- kuni neljasentimeetrise läbimõõduga koloboks.

Jaotame lehele üksteisest kaugel, surume mustri saamiseks kahvliga alla ja paneme kakskümmend minutit küpsetama.

Majoneesküpsised peaksid olema pruunid, kuid mitte pruunid.

Valmis küpsetised purustame pulbri, kakao, kaneeli, kookoshelvestega - teie äranägemise järgi.

Suus sulavad majoneesiküpsised

Nähes meie poodides ja supermarketites kõikvõimalike küpsetiste rohkust, ei taha eriti jännata ja kodus midagi küpsetada. Kuid on hetki, kus lapsed paluvad koos maiustust valmistada ja siis tuleb meelde jätta kõige lihtsamad retseptid.

Komponendid:

  • Jahu - 2 tassi;
  • Suhkur - 1 tass;
  • Muna - 1 tk;
  • Õli - 200 g;
  • Majonees - 200 ml;
  • Ripper - 1 spl. l.;
  • Sool - näputäis.

Tootmine: kakskümmend viis minutit.

Kalorite sisaldus: 435 Kcal / 100 g.

Selliseid majoneesiga küpsiseid on ka lihtne valmistada. Pane hakitud pehme või köögikombaini kaussi ja klopi kohevaks. Lisa majonees, parem - ise keedetud, munad, sool, suhkur. Mass peaks olema homogeenne, ilma terade ja tükkideta.

Jahvata jahu ja purusta läbi sõela ning vala veidi või-võisegusse. Nihutame tooriku taignast lauale, jätkame sõtkumist ühtlaseks. Seadke ahju termostaat 190°C peale.

Pane küpsetusplaat ahjuplaadile. Panime taigna spetsiaalse otsikuga kondiitrikotti ja pigistame üksteisest eemal olevad küpsisekujud välja. Kui ei sobi - pole midagi, tehke paar külastust. Saada küpsised majoneesile küpsetamiseks viisteist minutit. Ärge üle küpsetage, muidu tuleb see väga kõva.

Retsept läbi hakklihamasina

Selle saia valmistamine ei võta rohkem kui pool tundi, kuid saate terve mere naudingut ja naudingut. Lisaks standardsele tootekomplektile vajate tavalist Nõukogude hakklihamasinat. Kui see on saadaval, võite jätkata.

Komponendid:

  • Jahu - 3 tassi;
  • Suhkur - 250 g;
  • Kana muna - 1 tk;
  • Majonees - 220 ml;
  • Vanill - pakend;
  • Margariin - 150 g;
  • Soda - 1 tl

Tootmine: poolteist tundi.

Kalorite sisaldus: 456 Kcal / 100 g.

Jahvata pehmendatud margariin kahvliga valgeks. Saate protsessi kiirendada ja kasutada segisti. Jagame mune. Sega munakollased suhkruga ja vahusta, kuni kristallid on täielikult lõhenenud. Lisa munakollasesegule vanill, majonees ja riivitud margariin. Sega kõik korralikult läbi ja tõsta saadud põhi lauale.

Purustame jahu söögisoodaga ja hakkame segama muna-margariini segu. Ärge valage kõike korraga, segage kuivmassi järk-järgult. Panime taigna toidukotti, saatke pooleks tunniks külmkappi.

Paigaldame hakklihamasina, näpistame taignatüki ära ja kerime viie kuni seitsme sentimeetri pikkuse toote peopessa. Lõika noaga ja aseta kohe ahjuplaadile. Jaotage toorikud üksteisest kaugele. Majoneesiküpsised paisuvad küpsetamise ajal. Küpseta krüsanteeme kakskümmend minutit.

Küpsetamine majoneesiga ilma margariinita

Küpsisetaina saab valmistada ilma või või margariinita, seegi tuleb hästi välja. Selles retseptis on lisatud sidrunikoort, mis annab küpsetistele ebatavalise aroomi ja maitse.

Komponendid:

  • Muna - 1 tk;
  • Jahu - 1 tass;
  • Suhkur - 150 g;
  • Majonees - 230 ml;
  • Sidruni koor - 1 tl;
  • Vanill - 1 kotike;
  • Soda - 0,5 tl

Tootmine: seitseteist minutit.

Kalorite sisaldus: 357 Kcal / 100 g.

Käivitame ahju 190 ° C juures. Jahvata suhkur vanilje ja munaga. Lisa sidrunikoor, majonees ja sooda. Vala purustatud jahu soodaga, konsistents on nagu koduse hapukoore oma.

Katame küpsetusplaadi küpsetuspaberiga, ajame taigna lusikaga väikese vahemaa tagant laiali, nii et see levib. Saadame küpsised majoneesil küpsetama viis kuni seitse minutit, mitte kauem.

Me eemaldame selle paberilt, kui see on täielikult jahtunud, muidu võib see puruneda, see on habras. Parem on panna küpsetusplaat ahju ülaossa, et küpsetusplaadi põhi ei kõrbeks.

  1. Kui küpsetamise ajal hakkas tainas hägunema, lisage sellele veidi rohkem jahu;
  2. Taignale võib lisada linaterasid, see pole mitte ainult maitsev, vaid parandab ka seedimist. Samuti ei riku rooga päevalilleseemned, seesami- ja mooniseemned;
  3. Majoneesitainas olevaid küpsiseid saab küpsetada mikrolaineahjus, kui lülitate režiimi "Grill" kuueks kuni seitsmeks minutiks;
  4. Kui otsustate lisada kuivatatud puuvilju või suhkrustatud puuvilju, leotage neid esmalt soojas vees, kuivatage rätikul ja lõigake väikesteks tükkideks;
  5. Pannes tainasse kakaod või sulatatud batooni, saad mõrkja järelmaitsega šokolaadiküpsise;
  6. Võite lisada mitte ainult kuivatatud puuvilju, vaid ka püreeks riivitud banaane, õuna või pirni;
  7. Vedelat tainast saab paksendada mitte ainult jahu, vaid ka kaerahelvestega;
  8. Majoneesküpsised säilivad kuni neli nädalat. Ja kasutamata tainas sügavkülmas, hermeetiliselt suletuna kaks kuni kolm kuud;
  9. Majoneesitaignale võite lisada omatehtud kodujuustu, saiakesed osutuvad väga maitsvaks ja tervislikuks;
  10. Enne küpsetamist tuleb ahju eelkuumutada, vastasel juhul ujub tainas külmas ühikus;
  11. Lihtsaid muretaignaküpsiseid majoneesil võib maha pesta kakao, tee, kompoti, tarretise või tassi kange naturaalse kohviga;
  12. Kui lisate tainale küüslauku, vürtse, juustu või ürte ja eemaldate suhkru, saate suurepärase õllesuupiste, mis pole halvem kui kuivatatud jäära või krõpsud.

Head isu!

Kodused koogid on alati maitsvad, rahuldavad ja väga tervislikud. Kuid sageli seisab iga perenaine silmitsi võimalustega, kuidas valida, milline tainas on konkreetse maiuspala jaoks kõige parem valmistada. Üks mu lemmikviise on majoneesitainas. See on väga mitmekülgne, kuna seda saab kasutada magusate ja soolaste toodete küpsetamiseks. See pärmitaigen on valmistatud väga lihtsalt ja see osutub väga maitsvaks - lopsakas, pehme ja uskumatult õhuline. Olen kindel, et pärast seda, kui olete seda vähemalt korra küpsetanud, saab sellest üks teie lemmikuid ja te keeldute teistest teistest toiduvalmistamisvõimalustest.

Koostis:

  • majonees - 75-80 grammi;
  • sool - 2-3 grammi;
  • suhkur - 10-12 grammi;
  • kuivpärm - 3-4 grammi;
  • jahu - 250-350 grammi;
  • soe vesi - 100 milliliitrit.

Kuidas valmistada universaalset majoneesitainast mis tahes saia jaoks

Nõutavad tooted.

Selle taigna ilu seisneb selles, et te ei pea tainast panema, lihtsalt segage kõik koostisosad ja oodake, kuni tainas otse kerkib.

Kuumutage vesi temperatuurini 37-40 kraadi. See ei tohiks olla keedetud ega liiga kuum.

Võtke sügav ja lai anum, valage sinna kuivpärm ja täitke see sooja veega. Sega hästi, et pärm lahustuks.

Pärast seda lisa suhkur ja veidi soola, lahusta ka vees hästi.

Seejärel lisa vajalik kogus majoneesi. Seda võib võtta mis tahes rasvasisaldusega. Tänu majoneesile ei kasutata taignas ei mune ega taimeõli. Segage segu hästi, hõõruge kõik tükid.

Sõeluge jahu hapnikuga küllastamiseks ja valage see järk-järgult anumasse üldiseks seguks. Kõigepealt segage tainas lusikaga korralikult läbi ja kui see enam ei kleepu, peske seda kätega. Tainas peaks olema väga pehme ja elastne.


Rulli tainas "kukliks", pane kaussi, puista peale veidi jahu. Kata rätiku või salvrätikuga ja jäta pooleteiseks tunniks sooja kohta seisma.

Ja seekord tuleb tainast mitu korda sõtkuda, siis osutub see väga lahtiseks ja õhuliseks.

Pärast seda võite alustada mis tahes küpsetamist.

Aleksander Guštšin

Maitse eest ei saa garanteerida, aga kuum saab olema :)

Sisu

Mitte kõik koduperenaised ei tea, et küpsetised on majoneesiga küpsetamisel väga maitsvad ja õrnad. Küpsetusprotsess ei nõua palju aega ega erilisi jõupingutusi. Sel põhjusel võivad majoneesiküpsised olla suurepärane võimalus teie leibkonna ja külaliste kostitamiseks. Magustoit ei kuulu dieettoitude hulka, seega ei tohiks seda dieedi ajal valmistada.

Kuidas teha küpsiseid majoneesiga

Kui teil on suur soov ise maitsvat magustoitu valmistada, kuid te ei tea, mida valida, proovige valmistada majoneesiküpsiseid. See osutub krõbedaks, muredaks, kuid samal ajal rahuldavaks ja lõhnavaks. Selle küpsetise loomiseks on mitu võimalust, tooteid on lihtne leida, enamik neist on igas külmikus. Majoneesiga kiirküpsised on väga säästlikud, säilivad kaua (kuni 2 nädalat).

Tainas

See on roa kõige olulisem osa, mis sõltub lõpptulemusest. Küpsiste majoneesitainas ei ole dieetne, seetõttu ei saa sellist toitumist õigeks nimetada. Loomiseks segatakse või majoneesiga, segatakse järk-järgult jahu, et mass oleks vajaliku konsistentsiga (tainas ei tohiks olla liiga tihe). Sellised omatehtud küpsised osutuvad rasvasteks, tihedateks ja õrnadeks, mis sobivad suurepäraselt magusaks suupisteks pidulikule lauale.

Majoneesküpsised - retseptid

Selle küpsetise valmistamiseks on palju võimalusi, saate teha kiireid suupisteid, küpsiseid margariiniga või ilma, purukooki, munaga või ilma. Allpool on kõik populaarsed majoneesi küpsiste retseptid koos samm-sammult juhiste ja fotodega. Peamine eelis on see, et seda maitsvat magustoitu saab valmistada minimaalsest kogusest koostisosadest, mis on enamikus poodides äärmiselt odavad. Valige mõni majoneesiküpsise retsept ja proovige seda valmistada.

Ilma margariinita

Küpsetusaeg: 30-40 minutit.

Portsjonid konteineri kohta: 4-6.

Eesmärk: magustoit.

Köök: Vene köök.

Margariinita majoneesiküpsiseid saab mitmekesistada, lisades mõningaid aromaatseid koostisosi. Näiteks sobib suurepäraselt vanill või kaneel, mida selles retseptis kasutatakse. Kui teil seda pole, võite sama hästi panna pähkleid, kuivatatud puuvilju, seemneid. See on lihtne ja kiire majoneesiküpsise retsept, mida saate kasutada. Kui soovid oma lähedasi tee kõrvale millegi magusaga rõõmustada.

Koostis:

  • muna - 1 tk;
  • majonees - 200 g;
  • suhkur - 1 tass;
  • äädikaga kustutatud sooda;
  • jahu - 500 g;
  • vanillisuhkur - 1 kotike;
  • lahtine kaneel.

Küpsetusmeetod:

  1. Klopi puhtas kausis lahti muna, pane siia vanill ja tavaline suhkur.
  2. Järgmisena lisa majonees, jätka vahustamist, kuni segu veidi pakseneb.
  3. Seejärel alusta järk-järgult jahu lisamist, ära vala korraga liiga palju, et tainas liiga tihe ei tuleks. Kohe pange sooda, segage soovitud olekuni.
  4. Sellest saab muretaigna küpsis, seega peaks see olema ühtlane tükk.
  5. Rulli põhi õhukeseks pannkoogiks (mida õhem, seda krõbedam magustoit tuleb).
  6. Klaasi või spetsiaalsete kujuga vormidega lõigake küpsiste jaoks välja toorikud.
  7. Kata küpsetusplaat pärgamendiga, laota tainas välja, puista hästi üle kaneeli ja suhkruga.
  8. Kuumuta ahi 170 kraadini, pane maius küpsema 15 minutiks.

Margariiniga

Küpsetusaeg: 30 min.

Portsjonid: 5-6.

Nõu kalorisisaldus: 480 kcal / 100 g.

Eesmärk: magustoit.

Köök: Vene köök.

Valmistamise raskus: lihtne.

Majoneesi ja margariiniga küpsiseid võib nimetada selle maiuse loomise klassikaliseks võimaluseks. Magustoit osutub suhteliselt rasvaseks ja sellega tuleb arvestada. Ärge kartke majoneesi olemasolu - see on magus roog, kuhu saate soovi korral lisada vanillisuhkrut, pähkleid, kaneeli ja muid magusaid lisandeid. Allpool on samm-sammult retsept selle maitsva maiuse valmistamiseks.

Koostis:

  • jahu - 3 spl.;
  • vanilliin;
  • suhkur - 1 spl.;
  • majonees - 250 g;
  • muna;
  • sooda, sool - igaüks ½ tl

Küpsetusmeetod:

  1. Murra muna puhtasse kaussi, vala hulka suhkur, klopi segu ühtlaseks, nii et tekib kerge vaht.
  2. Järgmisena lisa majonees, klopi uuesti vispli või mikseriga madalal kiirusel läbi.
  3. Valage sooda äädikaga välja, pange see ülejäänud koostisosadele, valage korraga sool, vanilliin ja segage hästi.
  4. Puista peale veidi jahu, sõtku tainas nii, et see ei oleks kleepuv, plastiline. 3 min. Pange see külmkappi.
  5. Poole tunni pärast rulli põhi 5 mm paksuseks lahti, puista peale kohe suhkur ja lõika kolmnurkadeks või mis tahes muuks meelepäraseks kujundiks.
  6. Lülitage ahi 180 kraadini sisse.
  7. Määri küpsetusplaat taimeõliga või vooderda küpsetuspaberiga.
  8. Asetage sellele toorikud, saatke magustoit 15 minutiks küpsetama.

Läbi hakklihamasina

Küpsetusaeg: 30-40 min.

Portsjonid konteineri kohta: 20.

Nõu kalorisisaldus: 480 kcal / 100 g.

Eesmärk: magustoit.

Köök: Vene köök.

Valmistamise raskus: lihtne.

See on väga vana versioon maitsva ja lihtsa tee valmistamisest. Küpsised läbi hakklihamasina koos majoneesiga näevad küpsetamise alguses visuaalselt välja nagu hakkliha. Võite jätta selle palmikute kujul või vormida seda oma kätega. Saad keskmise suurusega lainelised küpsised, mis murenevad suus ja sulavad kiiresti. Allpool on retsept majoneesiküpsiste lihtsaks valmistamiseks läbi hakklihamasina.

Koostis:

  • vanilliin - 1 näputäis;
  • jahu - 3 spl.;
  • majonees - 125 grammi;
  • suhkur - 1 spl.;
  • muna - 3 tk .;
  • margariin - 125 g;
  • sooda - ¼ tl;
  • moos / moos.

Küpsetusmeetod:

  1. Hõõruge margariini, kuni see muutub valkjaks. Selleks võtke blender, kuid saate seda teha tavalise kahvliga.
  2. Eraldage munakollased valkudest, jahvatage viimased koos suhkruga. Kogu granuleeritud suhkur peab olema täielikult lahustunud.
  3. Valage munakollase segule vanilliin, majonees, segage.
  4. Kombineeri saadud segu margariiniga, sega ühtlaseks massiks.
  5. Sega omavahel jahu, sooda ja hakka tainale lisama. Tulemuseks peaks olema tihe alus.
  6. Aseta tainas 30 minutiks külmkappi.
  7. Seejärel võtke toorik välja, keerake see läbi hakklihamasina. Aseta väljalaskeava alla jahune paber.
  8. Määri küpsetuspaber õliga, kata küpsetusplaat.
  9. Veereta "ussid" kergelt jahus, pane ahjuplaadile. Määri pealmine kiht maitse järgi moosi või moosiga. Aseta peale teine ​​kiht tainast.
  10. Küpseta küpsiseid 25 minutit 180 kraadi juures.

Sandy

Küpsetusaeg: 40-60 min.

Portsjonid konteineri kohta: 5-6.

Nõu kalorisisaldus: 480 kcal / 100 g.

Eesmärk: magustoit.

Köök: Vene köök.

Valmistamise raskus: lihtne.

Paljud ei taha tassi tee kõrvale süüa midagi magusat. Kõige populaarsem valik on küpsised. Saate seda poest probleemideta osta, kuid oma kätega keedetud maius on alati maitsvam. Majoneesküpsised sobivad suurepäraselt teejoomiseks, välja arvatud juhul, kui olete dieedil, sest magustoit osutub kaloririkkaks. Selle küpsetamiseks pole vaja mingeid spetsiifilisi koostisosi.

Koostis:

  • sooda - ½ tl;
  • suhkur - 200 g;
  • nisujahu - 400 g;
  • muna;
  • majonees - 200 g;
  • või - 200 g.

Küpsetusmeetod:

  1. Õli peaks olema toasoe, sega see kokku suhkru, muna, majoneesi ja kustutatud soodaga.
  2. Segage koostisained hoolikalt, võite kasutada mikserit.
  3. Pane ülejäänud koostisosadele sõelutud jahu, kaneel, vanillisuhkur. Soda asemel võib kasutada küpsetuspulbrit, kuid siis tuleb see esmalt jahuga segada ja alles siis tainasse saata. Ärge valage kogu mahtu korraga välja, sest mõnikord piisab 400 asemel 300 grammist.
  4. Sõtke mittekleepuv pehme tainas, see ei tohiks olla liiga õhuke, vaid ka tihe. Mähi põhi kilesse, saada 30-40 minutiks jahedasse.
  5. Rulli jahutatud majoneesitainast 0,5 cm paksune pannkook. Seejärel saate välja lõigata mis tahes kujuga tükid, mis teile meeldivad.
  6. Katke küpsetusplaat pärgamendiga, asetage toorikud välja.
  7. Kuumuta ahi 180 kraadini, pane tainas 15-20 minutiks küpsema.

ilma munadeta

Küpsetusaeg: 55 min.

Portsjonid konteineri kohta: 5-8.

Nõu kalorisisaldus: 480 kcal / 100 g.

Eesmärk: magustoit.

Köök: Vene köök.

Valmistamise raskus: lihtne.

Kui teil on vaja kiiresti midagi õhtuks valmis teha ja külmkapis pole piisavalt toitu, võite teha majoneesiküpsiseid ilma munadeta. See osutub külalistele maitsvaks maiuspalaks tee või kohvi kõrvale. Võite kasutada mis tahes magusaid täiteaineid, mis teil on: moosi, vanilje, kaneeli, moosi. Kõiki koostisosi on mugav blenderi kausis sõtkuda, aga vispliga saab kõik kausis valmis.

Koostis:

  • vanillisuhkur - 1 tl;
  • küpsetuspulber - 0,5 tl;
  • või - 90 g;
  • jahu - 1,5 spl;
  • sool;
  • majonees - 90 g;
  • suhkur - 0,5 spl.

Küpsetusmeetod:

  1. Esimene samm on lõigata või kuubikuteks.
  2. Vala kogu suhkur korraga.
  3. Pange need kaks koostisosa blenderi kaussi ja lülitage seade sisse.
  4. Järgmisena lisa vanillisuhkur, seejärel näpuotsaga soola, sega ained uuesti läbi.
  5. Järgmisena pange majonees (külm), segage.
  6. Küpsiste kohevaks muutmiseks on vaja taigna küpsetuspulbrit. Pane see kaussi (võib asendada kustutatud soodaga).
  7. Taigna tiheduse kontrollimiseks puista väikeste portsjonitena jahu.
  8. Jätka põhja sõtkumist jahusel laual. Tainas peaks olema pehme, kergesti kätest eemalduv. Aseta toidukilesse mähituna 20 minutiks külmkappi.
  9. Rullige jahtunud toorik pannkoogiks, lõigake tulevased küpsised vormide või klaasi abil välja.
  10. Kuumuta ahi 190 kraadini, vooderda küpsetusplaat pärgamendiga, laota toorikud välja.
  11. Lase maiusel 20 minutit küpseda.

Sellel retseptil on väga lihtne toiduvalmistamisprotsess. Puruseid majoneesiküpsiseid on soovitusi järgides raske rikkuda. Selle magustoidu valmistamisel on mõned nüansid, mida saate oma arsenali võtta:

  1. Lisanditest vabanemiseks peate jahu sõeluma. Kulutate veidi rohkem aega, kuid tulemus on parem.

    2. Majoneesküpsised: lihtsad retseptid