gerb 

Kiire kodune küpsetamine. Odavate ja maitsvate küpsetiste retseptid koos fotodega. Kiire teekook šokolaaditükkidega

Koostis: keefir, jahu, küpsetuspulber, muna, roheline sibul, sool, pipar, seesam, vürts, taimeõli

Lihtne, kuid rammus ja maitsev tarretatud taignast sibula ja keedumunaga täidetud pirukas tuleb kasuks nii argipäeval kui ka pühade ajal: see on suurepärane küpsetis, mis sobib alati.

Koostis:
- 1 klaas keefirit;
- 5-6 supilusikatäit jahu;
- 1 tl küpsetuspulber;
- 3 muna tainas;
- täidiseks 2 muna;
- 5 rohelise sibula sulge;
- sool maitse järgi;
- pipar maitse järgi;
- seesam maitse järgi;
- maitseained maitse järgi;
- 2 supilusikatäit taimeõli.

14.06.2019

Rabarberitäidis pärmitaignapirukale

Koostis: rabarber, suhkur, kaneel

Kui sulle meeldivad magusad pärmipirukad, siis see rabarberipirukatäidise retsept on sulle. Sellega on teil alati maitsvad küpsetised laual.

Koostis:
- 300 g rabarberit;
- 4-5 supilusikatäit Sahara;
- 0,5-1 tl jahvatatud kaneel.

06.03.2019

Liivakook vaarikatega

Koostis: jahu, või, muna, sool, vaarikad, hapukoor, suhkur, vanilliin

Ma armastan liivapirukaid. Sest need on maitsvad ja kergesti valmistatavad. Täna näitan teile, kuidas valmistada üht oma lemmikut vaarikatäidisega muretaignapirukat.

Koostis:

- 225 grammi nisujahu;
- 150 grammi võid;
- 5 muna;
- sool;
- 150 grammi vaarikaid;
- 305 grammi hapukoort;
- 150 grammi suhkrut;
- vanilje ekstrakti.

06.03.2019

Kulich Dukani järgi

Koostis: kodujuust, kaerakliid, tärklis, kurkum, seesam, muna, küpsetuspulber, piimapulber

Kui olete Dukani dieedil, soovitan teil lihavõttepühadeks valmistada maitsvat ja hõlpsasti valmistatavat lihavõttekooki. Retsept on üsna lihtne.

Koostis:

- 200 grammi kodujuustu;
- 35 grammi kaerakliid;
- 30 grammi maisitärklist;
- 5 grammi jahvatatud kurkumit;
- 10 grammi musta seesami;
- 1 muna;
- 5 grammi küpsetuspulbri tainas;
- suhkruasendaja;
- piimapulber.

21.02.2019

Lihavõttepühade dieetkook

Koostis: kodujuust, mesi, muna, tärklis, kliid, küpsetuspulber, rosinad, pähklid, suhkrustatud puuviljad

Koostis:

210 grammi kodujuustu 2%;
- 3 supilusikatäit mesi;
- 2 muna;
- 2 supilusikatäit kartulitärklis;
- 4 supilusikatäit kliid;
- 1 tl küpsetuspulber;
- rosin;
- sarapuupähklid;
- suhkrustatud puuviljad.

05.01.2019

Vahvel rullib "Cew" elektrilises vahvlirauas

Koostis: muna, suhkur, või, vanilliin, sool, taimeõli, jahu

Vahvlirullid - maius lapsepõlvest! Kindlasti on sul kodus veel ema vana elektriline vahvliraud. Miks mitte lubada ennast ja oma perekonda nende omatehtud torudega? Meie retsepti järgi on seda väga lihtne valmistada!
Koostis:
- 5 tükki kanamune;
- 150-200 grammi suhkrut;
- 200 gr võid või margariini;
- 1 näputäis soola;
- 1,3 tassi jahu;
- taimeõli elektrilise vahvliraua määrimiseks (vajadusel).

05.01.2019

Mooniseemnetega bagelid

Koostis: jahu, vesi, pärm, margariin, suhkur, sool, mooniseemned

Oma perele suurepäraste küpsetistega rõõmustamiseks on üsna lihtne: küpsetage neile mooniseemnetega bageleid vastavalt GOST NSVL retseptile. Võid kindel olla suurepärases tulemuses!

Koostis:
Auru jaoks:
- 100 gr nisujahu;
- 150 ml puhastatud vett;
- 7-8 g presspärmi (0,5 tl granuleeritud).

Testi jaoks:
- 350 gr nisujahu;
- 135 ml vett;
- 40 grammi kreemjat margariini;
- 60 grammi suhkrut;
- 7-8 grammi soola.

Ülaosa jaoks:
- 3-4 supilusikatäit maiustused mooni.

30.11.2018

Tort "Mädanenud känd" moosiga

Koostis: või, kakao, suhkur, piim, besee, hapukoor, vanilliin, kreeker, jahu, moos, muna, keefir, sooda, sool

Valmistan seda maitsvat ja ilusat kooki peaaegu igaks pühaks. Muidugi tuleb köögis higistada, aga see on seda väärt. Absoluutselt iga koduperenaine saab seda kooki valmistada.

Koostis:

- 300 grammi jahu,
- 1 tass + 2 spl. Sahara,
- tass kivideta moosi,
- 2 muna,
- tass keefirit või hapupiima,
- poolteist tl sooda,
- näputäis soola,
- 500 ml. hapukoor
- 2 supilusikatäit tuhksuhkur
- noa otsas vanilliin,
- 2 supilusikatäit riivsai,
- 50 grammi võid,
- 2 supilusikatäit kakaopulber
- 50 ml. piim,
- 3 besee.

26.08.2018

Achma lavašist juustu ja kodujuustuga

Koostis: pita leib, muna, keefir, kodujuust, juust, küüslauk, sool, pipar, ürdid, õli

Achma on väga maitsev roog. mida saate ise süüa teha. Kuidas seda teha, olen teile üksikasjalikult kirjeldanud.

Koostis:

- 3 lavašši,
- 2 muna,
- 100 ml. keefir,
- 300 grammi kodujuustu,
- 250 grammi Adyghe juustu,
- kuiv küüslauk
- sool,
- pipar,
- rohelus,
- 1 spl taimeõli.

05.08.2018

Charlotte meloniga

Koostis: jahu, muna, tärklis, suhkur, melon, sool

Suvel soovitan teil küpsetada väga maitsvaid küpsetisi - charlotte meloniga. Retsept on väga lihtne. See kook sobib suurepäraselt nii tee kui ka kohvi kõrvale.

Koostis:

- 200 grammi jahu,
- 3 muna,
- 1 spl tärklis,
- 100 grammi suhkrut,
- 150 grammi melonit,
- näputäis soola.

05.08.2018

pohlapirukas

Koostis: jõhvikad, tärklis, sool, jahu, või, küpsetuspulber, suhkur, muna

Pohla ei ole väga maitsev mari, kergelt hapukas ja mõrkjas, täiesti silmapaistmatu. Täna räägin teile, kuidas selle maitsva marjaga kõige maitsvamat pirukat valmistada.

Koostis:

- 300 grammi jõhvikaid,
- 1-2 supilusikatäit tärklis,
- näputäis soola,
- 2 tassi jahu,
- 75 grammi võid,
- 2 tl küpsetuspulber
- 150 grammi suhkrut,
- 1 muna.

05.08.2018

Pirukad mustikatega ahjus

Koostis: mustikad, suhkur, tärklis, pärm, suhkur, tärklis, muna, hapukoor, või, jahu, sool

Väga kiiresti küpsetate mustikatega pirukaid. Retsept on väga lihtne ja kiire. Sellised küpsetised meeldivad absoluutselt kõigile, see sobib suurepäraselt tassi tee kõrvale.

Koostis:

vanillisuhkur - 15 grammi,
- pärm - 40 grammi,
- suhkur - 0,5 tassi,
- tärklis - 1 supilusikatäis,
- munad - 1 tk + 1 munakollane,
- hapukoor - 2 supilusikatäit,
- või - 50 grammi,
- jahu - 2-2,5 tassi,
- sool - sosin,
- mustikad - 1 tass,
- suhkur - 1,5 supilusikatäit,
- tärklis - 1,5 supilusikatäit.

23.07.2018

Tatari pirukas liha ja kartuliga

Koostis: hapukoor, sool, jahu, suhkur, või, muna, vesi, sibul, vürts, lihapuljong, liha, kartul

See tatari pirukas liha ja kartuliga on iga laua tõeline kaunistus. Retsept on väga lihtne ja piisavalt kiire.

Koostis:

- 120 ml. hapukoor;
- paar näputäis soola;
- 500 grammi jahu;
- näputäis suhkrut;
- 50 grammi võid;
- 1 muna;
- 100 ml. vesi;
- 2 sibulat;
- vürtsid;
- 300 ml. lihapuljong;
- 350 grammi liha;
- 1 kg. kartulid.

16.07.2018

ploomipirukas

Koostis: ploom, või, jahu, muna, suhkur, kaneel, küpsetuspulber, sool, jäätis, piparmünt

Täna räägin teile, kuidas küpsetada ahjus väga maitsvat ja lihtsalt valmivat ploomipirukat.

Koostis:

- 600-700 grammi ploome,
- 100 grammi võid,
- 30 grammi taimeõli,
- 250 grammi jahu,
- 2 muna,
- klaas suhkrut
- 1 spl kaneel,
- poolteist tl küpsetuspulber
- näputäis soola,
- 30 grammi kreemjat jäätist,
- 2-3 piparmündi lehte,
- veidi tuhksuhkrut.

30.06.2018

rabarberipirukas

Koostis: jahu, manna, suhkur, muna, keefir, või, rabarber, sool, sooda, küpsetuspulber

Selle rabarberipiruka saad teha väga lihtsalt ja kiiresti. Leib on kohev ja väga maitsev.

Koostis:

- 150 grammi jahu;
- 120 grammi manna;
- 200 grammi suhkrut;
- 3 muna;
- 200 ml. keefir või kalgendatud piim;
- 60 grammi võid;
- 300 grammi rabarberit;
- sool;
- sooda;
- küpsetuspulber.

28.06.2018

Charlotte õuntega Polarise aeglases pliidis

Koostis: muna, suhkur, jahu, vanilliin, kaneel, sooda, õun

Ostsin hiljuti Polarise multikeetja ja sellest on saanud minu asendamatu abiline köögis. Kõige maitsvam on see charlotte õuntega.

Koostis:

- 3-4 muna,
- klaas suhkrut
- klaas jahu,
- 1 gramm vanilliini,
- pool tl kaneel,
- 1 tl sooda,
- 1-2 õuna.

Küpsetamiseks võib nimetada mistahes ahjus, pannil vms küpsetamise teel jahu baasil valmistatud rooga. Küpsetisteid on mitut tüüpi. Nende hulka kuuluvad pirukad, pannkoogid, juustukoogid, koogid, pitsad, khachapuri, küpsised, pirukad jne. Nende maiuste valmistamise protsessi nimetatakse ka küpsetamiseks. Kui hubane see majas muutub, kui kogu pere koguneb omatehtud kookidega laua taha!

Muidugi on palju lihtsam joosta lähimasse poodi ja osta kõike, mida hing ihkab. Tänapäeval poeküpsetistega õnneks kedagi ei üllata, neid on külluses. Värsked, lõhnavad, maitsvad omatehtud koogid on aga midagi enamat kui lihtsalt taignatoode, need meeldivad, loovad majja meeleolu ja aura. Kui valmistasite selle roa ise, eriti toodetest, mille päritolu ja kvaliteeti teate, garanteerisite oma toiduvalmistamise absoluutse ohutuse ja värskuse. Küpsetamine saab täiuslik! Tõsi, peate kulutama veidi rohkem aega kui lihtne poeskäik, kuid see on seda väärt. Lisaks on retsepte kiireks küpsetamiseks, lihtsaks küpsetamiseks või, nagu öeldakse, kiireks küpsetamiseks. Ahjus tulevad kõik nende lihtsate retseptide järgi valmistatud tooted lihtsalt imelised. Kiirustades küpsetamine aitab välja kõige ootamatumates olukordades, kui pole aega maiuse peale mõelda.

Küpsetusretseptid on mitmekesised ja arvukad. Kõik oleneb sellest, millised taignatooted sulle kõige rohkem meeldivad: on magusaid küpsetisi, rammusaid küpsetisi, pärmi, pärmivaba, paisutatud jne. Lihtsaid küpsetusretsepte võib leida kõigist seda tüüpi taignatest. Kuid peate meeles pidama, et parimad küpsetised pole alati lihtsad. Parimad küpsetusretseptid nõuavad palju vaeva taigna valmistamisel, toote vormimisel, kaunistamisel ja valmistamisel. Tavaliselt hõlmavad need suurt hulka koostisosi, mille proportsioonid on edu väga oluliseks tingimuseks.

Paljud algajad koduperenaised proovivad valmistoodete fotodega retseptide järgi küpsetamist õppida. See on õige ja lihtne viis. Fotodega küpsetamise retseptid on arusaadavad. Nii saavad omatehtud koogid lihtsad ja maitsvad, fotodega retseptid teevad oma töö. Valmistage oma lemmik omatehtud koogid, retseptid on meie veebisaidil, vaadake hoolikalt. Meie parimad kiirküpsetusretseptid, omatehtud küpsetusretseptid, lihtsad küpsetusretseptid, fotodega küpsetusretseptid on lihtsad ja lihtsad, see meeldib teile kindlasti.

Väga maitsvate küpsetiste valmistamise oluline tingimus, tuleb võtta aluseks retseptid ning nende valmistamisel tuleb siduda oma hing ja kujutlusvõime. Alustuseks saate lihtsaid küpsetusretsepte rakendada igaks päevaks, kuid kui soovite, et puhkus oleks kodus sagedamini, õppige valmistama tõelisi pidulikke maitsvaid küpsetisi, fotodega retseptid on teie teenistuses. Sellised omatehtud koogid, mille retseptid koos teie valitud fotoga, meeldivad teie lähedastele, nad paluvad teil pidevalt seda rooga valmistada.

Üldiselt peaksid maitsvad küpsetusretseptid ja ka lihtsad küpsetusretseptid olema iga perenaise arsenalis. On ju kiired küpsetised tee kõrvale, isetehtud magusad küpsetised, mis aitavad teid ootamatute, kuid teile meeldivate külaliste saabumisel.

Õppige kindlasti küpsetiste valmistamist, lihtsad retseptid sisaldavad minimaalselt tooteid ja nõuavad vähe aega.

Kuidas valmistada mis tahes, näiteks magusaid küpsetisi, fotodega retsepte, räägime teile üksikasjalikult ja anname ainult mõned kasulikud näpunäited:

Kiireim viis muretaigna valmistamiseks. Selle alus on või või margariin;

Valmis taignast saab teha kiirküpsetuse. Müügil on alati pärm, lehttaigen. Sellest valmistatud nõud nõuavad minimaalselt aega;

Nn puistepirukaid on lihtne valmistada, nendes olev täidis reeglina erilist kuumtöötlust ei vaja;

Tavapärased kiirküpsetised valmivad ahjus või pliidiplaadil, tavaliselt rohke õliga;

Enne küpsetamist lugege retsept hoolikalt läbi. Veenduge, et vajalikud tooted on ette valmistatud;

Proovige uusi retsepte kõigepealt väikese hulga toodete puhul ja see on parem kõigepealt endale, mitte külalistele;

Enamik ahjus küpsetatavaid esemeid nõuab ahju eelsoojenemist. Nii on küpsetusprotsess tõhusam ja kiirem;

Kiirustades lihtsaid küpsetisi valmistades kasutage lihtsaid taskukohaseid tooteid, mitte hõrgutisi;

Kõik taigna valmistamise koostisosad ei tohiks olla külmad. Pärast nende külmkapist väljavõtmist on soovitav tooteid veidi soojendada, kasutades näiteks mikrolaineahju.

Külalised tunglevad juba lävel, aga lauas pole absoluutselt midagi serveerida? Kiirustades küpsetamine tuleb sulle appi. Allpool on 20 ainulaadset retsepti, mis ei võta kaua aega või nõuavad palju koostisosi. Proovige kindlasti!

Taas võivad multikeetjate omanikud rõõmustada. Lõppude lõpuks on selle tehnoloogia ime jaoks roogade jaoks terve hulk erinevaid võimalusi. Kiire küpsetamine aeglases pliidis rõõmustab teid ja teie külalisi. Valige ükskõik milline sobiv retsept ja alustage küpsetamist ilma väärtuslikku aega raiskamata.

Ryazhenka pirukas aeglases pliidis

Nõutavad koostisosad:

  • ryazhenka - 1 klaas;
  • suhkur - 1 tass;
  • munad - 2 tk;
  • jahu - 2 tassi;
  • küpsetuspulber - 2 teelusikatäit;
  • vanilliin - 1 teelusikatäis;
  • õli - 3 spl. lusikad;
  • vaarikad;
  • kreeka pähklid - 50 g.

Siin on kõik üsna lihtne:

  1. Vahusta munad ja suhkur ning lisa seejärel veidi soojendatud ryazhenka ja või.
  2. Lisa vähehaaval jahu ja küpsetuspulbriga kombineeritud vanill. Sõtku vedelaks tainaks.
  3. Kui soovite midagi katteks lisada, tehke seda selles etapis. Lisandiks võib pidada rosinaid, pähkleid või marju.
  4. Määri kausi põhi korralikult rasvainega, vala sinna taigen ja kaunista pealt värskete vaarikatega.
  5. Seadke tunniks programm "Küpsetamine". Vajadusel pikendage küpsetusaega.

Kiire kodujuustu kook

Kodujuustu küpsetamist peetakse kõige kasulikumaks ja üheks lihtsamini valmistatavaks.

Nõutavad koostisosad:

  • jahu - 2/3 tassi;
  • õli - pool pakki;
  • suhkur - 2/3 tassi;
  • munad - 2 tk;
  • kodujuust - 150 g;
  • rosinad - 100 g;
  • näputäis küpsetuspulbrit.

Teeme kõike kiiresti ja lihtsalt:

  1. Kui või on piisavalt pehme, jahvata see vispli või mikseriga koos suhkruga.
  2. Toiduvalmistamiseks on kõige parem kasutada kohupiimamassi. Kui teil on tavaline kodujuust, ajage see lihtsalt läbi sõela, et tükkidest lahti saada.
  3. Sega kohupiim võiga ja sega korralikult läbi.
  4. Lisa munad ja klopi vahuks.
  5. Pane tainasse küpsetuspulbriga segatud jahu. See peaks olema keskmise paksusega.
  6. Sorteerige rosinad prahist, loputage ja leotage kuumas vees. On vaja, et see paisuks ja veidi suureneks.
  7. Pange rosinad tainasse, segage hästi, et see jaotuks kogu segus.
  8. Valage tainas vormi ja saatke tund aega küpsetama.

Õunakihi kook

Nõutavad koostisosad:

  • valmis lehttainas - 250 g;
  • õli - 50 g;
  • õunad - 2 tk;
  • kaneel - 1 tk. lusikas;
  • aprikoosimoos - 2 spl. lusikad.

Küpsetamine nii:

  1. Sulatage tainas esmalt.
  2. Laota see jahuga ülepuistatud lauale.
  3. Eemalda õuntelt südamik ja lõika need väikesteks viiludeks.
  4. Rulli tainas soovitud paksuseks ja lõika siis plaadiga ringikujuliseks.
  5. Määrige vorm ja asetage toorik sinna, torgake see mitmest kohast kahvliga läbi.
  6. Jaotage õunad laiali. Puista neid kaneeli ja suhkruga.
  7. Selle peale asetatakse võitükid.
  8. Saatke pirukas tunniks aeglasele pliidile režiimis "Küpsetamine".
  9. Samal ajal kuumuta moos vedelaks ja kalla valmis magustoit ühtlaselt ringi ümber.

Valmis taignast valmistatud Khachapuri on lihtne ja maitsev küpsetis, mis rõõmustab rikkaliku eine austajaid.

Nõutavad koostisosad:

  • lehttainas - 450 g;
  • soolatud juust - 0,5 kg;
  • munad - 2 tk;
  • õli - 1 spl. lusikas.

Alustame oma kulinaarset uurimistööd:

  1. Riivi juust keskmisele või suurele riivile ja tõsta sügavale taldrikule.
  2. Sulata või mikrolaineahjus või veevanni kohal.
  3. Sega üks muna hästi riivjuustuga. Pane teine ​​mõneks ajaks kõrvale.
  4. Rulli tainas lahti ja lõika ristkülikuteks.
  5. Pane keskele täidis ja voldi khachapuri ümbrikusse.
  6. Vahusta teine ​​muna heledaks vahuks ja määri sellega toorikud, seejärel saatke need tunniks aeglasele pliidile režiimis “Küpsetamine” või “Praadimine”.

Laisk meekook

Nõutavad koostisosad:

  • hapukoor - 1 tass;
  • munad - 2 tk;
  • jahu - 1,5 tassi;
  • mesi - 3 spl. lusikad;
  • kustutatud sooda - 1,5 tl;
  • suhkur - 2/3 tassi;
  • vanilliin - 1 tl.

Las kook olla "laisk", peate veel veidi vaeva nägema:

  1. Munad, 3 spl suhkrut ja vedel mesi klopitakse lahti ja segatakse.
  2. Seejärel lisa eelnevalt kustutatud sooda ja hakake jahu jahu segusse valama.
  3. Sõtkuge tainas korralikult läbi, valage see määritud ahjuplaadile ja küpsetage režiimis “Küpsetamine” 40 minutit.
  4. Kuni biskviit valmistub, hoolitse kreemi eest. Selleks sega ülejäänud suhkur hapukoore ja vaniljega.
  5. Kui kook on valmis, jaga see 3 osaks ning pane kaunistused kaussi ja peenesta mikseriga - neid saab kasutada kaunistuseks.
  6. Pintselda kooki kihtide vahel ja serva ümber. Puista peale puru ja serveeri teega.

Tassikook "Sebra" - lihtne ja maitsev

Hapukoorega retsepte eristab reeglina õrn maitse ja originaalsus.

Nõutavad koostisosad:

  • jahu - 2 tassi;
  • õli - pool pakki;
  • suhkur - 1,5 tassi;
  • munad - 4 tk;
  • hapukoor - 1 tass;
  • kakao - 2 spl. lusikad;
  • vanilliin - 1 tl.

Küpsetamine nii:

  1. Kõigepealt sega toiduvalmistamiseks kuivained.
  2. Jahvata pehme või suhkruga ja lisa vanill.
  3. Klopi ükshaaval sisse munad ja lisa hapukoor. Sega korralikult läbi.
  4. Lisa kuivained hapukoorele. Selle tulemusena peaksite saama vedela, keskmise tihedusega taigna.
  5. Jagage mass võrdseteks osadeks. Tõsta üks kõrvale ja sega teine ​​hästi kakaopulbriga.
  6. Määri vorm, milles kook valmistatakse. Laota vaheldumisi paar supilusikatäit tainast, vaheldumisi valgust šokolaadiga.
  7. Küpsetage magustoitu umbes tund 180ºС-ni eelsoojendatud ahjus.

Kook "Linnupiim" aeglases pliidis

Kas arvate, et kuulsat magustoitu "Linnupiim" saab valmistada ainult teatud oskuste ja võimetega? Pole tõsi! Kui teil on aeglane pliit, saate selle koogi hõlpsalt valmistada minimaalse ajaga.

Nõutavad koostisosad:

  • jahu - 1,5 tassi;
  • suhkur - 2 tassi;
  • munad - 10 tk;
  • õli - 1 pakk;
  • želatiin - 1 spl. lusikas;
  • vanilliin - 1 teelusikatäis;
  • piim - ½ tassi + 3 spl. lusikad;
  • šokolaad - 100 g.

Lemmikmagustoidu valmistamine lapsepõlvest:

  1. Vahusta kolm muna klaasi suhkruga, suurendades järk-järgult mikseri kiirust. Selle tulemusena peaksite saama heleda tooni lopsaka massi. Samal ajal jälgi, et suhkur oleks täielikult sulanud. Magustoidu õigeks valmistamiseks ei tohiks kristalle jääda.
  2. Järgmisena lusikaga segusse pidevalt segades klaas jahu. Peaksite saama õrna ja õhulise küpsise.
  3. Tõsta tainas võiga määritud kaussi. Seadke programm "Minu režiim" ja valige temperatuur 120 ºС ja aeg 45-50 minutit. Sulgege kaas ja lülitage sisse "Start".
  4. Biskviidi valmistamise ajal eralda munakollased ettevaatlikult ülejäänud munavalgetest.
  5. Pane munavalged külmkappi - need peavad jahtuma. Nii on neid palju lihtsam piitsutada.
  6. Vala želatiin veega ja lase paisuda.
  7. Sega munakollased veerandi ettevalmistatud suhkruga. Vahusta piim, jahu ja munakollase segu paksuks.
  8. Nüüd valmistage kreem. Selleks võta biskviit kausist välja, vala segu sinna ja sea My Mode programmi 100 kraadi ja 15 minuti peale.
  9. Kui kreemi pinnale ilmuvad mullid, hakake seda õrnalt plast- või puidust spaatliga segama, et ei tekiks tükke.
  10. Pärast paksenemist valatakse koor teise kaussi.
  11. Vahusta pehme või mikseriga, seejärel lisa sinna kolmandik vanillikast. Lisa ka vanill ja tõsta mass külmkappi.
  12. Vahusta munavalged eraldi. Pange pool želatiinist sinna, segage hästi ja laotage ülejäänud.
  13. Kombineeri kõik kreemid. Vala pool kausi põhja, seejärel kata ühe biskviiditükiga. Selle peale pannakse veel kreemi ja lõpus ülejäänud biskviit. Aseta kook mõneks tunniks külmkappi tahenema.
  14. Pärast määratud aja möödumist eemaldage kauss ja tõmmake kook välja, keerates selle tagurpidi.
  15. Sulata šokolaad piimaga segades ja vala magustoidule. Oodake, kuni glasuur taheneb ja serveeri teega.

Aurutatud mee piparkoogid

Nõutavad koostisosad:

  • suhkur - ½ tassi;
  • muna - 1 tk;
  • jahu - 2 tassi;
  • mesi - 2 spl. lusikad;
  • sooda - 1 kohv. lusikas;
  • õli - pool pakki.

Pehmete ja lõhnavate piparkookide saamiseks järgige järgmist algoritmi:

  1. Valmistage ette vajalikud koostisosad. Auruti kasutamiseks on vaja ka veidi vett.
  2. Keeda pliidil pool klaasi vett.
  3. Eraldi sega muna, pehme või, mesi ja suhkur. Pange need veevanni ja keetke, kuid jälgige, et segu ei kõrbeks.
  4. Kuumuta 10 minutit ja pane soodat. Sega hästi. Kõik koostisained peavad olema täielikult lahustunud.
  5. Kui segu on veel pliidil, vala osade kaupa jahu ja sega pidevalt.
  6. Samal ajal valage aeglasesse pliidisse pool liitrit vett ja keetke režiimis "Auru".
  7. Tõsta tainas pliidilt. Alguses on see vedel ja paks ning seejärel plastiline. Vajadusel lisa jahu.
  8. Vormi piparkoogid ja pane need aurutamiseks mõeldud multikeetja korvi.
  9. Paigutage umbes 5 tükki toorikuid nii, et nende vahele jääks natuke ruumi. Küpseta aururežiimis 25 minutit.

Ahjus

Lihtsat küpsetamist saab teha mitte ainult kaasaegses aeglases pliidis, vaid ka tavalises ahjus. Seetõttu ei tohiks te sellele allahindlust teha, kui teil on kiiresti vaja lühikese aja jooksul midagi tee jaoks valmistada.

Charlotte õuntega "Kui külalised on ukse ees"

Nõutavad koostisosad:

  • suhkur - 1 tass;
  • munad - 3 tk;
  • jahu - 1 tass;
  • õunad - 4 tk;
  • õli - 25 g.

Küpsetamine nii:

  1. Taigna valmistamiseks vahustatakse munad kõigepealt suhkruga.
  2. Seejärel lisatakse neile järk-järgult jahu, kuni see on täielikult valmis.
  3. Seejärel eemalda õuntelt südamik ja lõika esmalt viiludeks ja seejärel õhukesteks 3-4 mm paksusteks viiludeks.
  4. Jaga tainas paariks tükiks. Vala esimene võiga määritud vormi, pane õunad ja vala ülejäänud pool.
  5. Saatke charlotte eelsoojendatud ahju ja küpseta, kuni pinnale ilmub ilus koorik.

Küpsised 15 minutiga teejoomiseks

Nõutavad koostisosad:

  • jahu - ½ tassi;
  • suhkur - ½ tassi;
  • kookoshelbed - 1 tass;
  • munad - 2 tk;
  • küpsetuspulber - 1 tl.

Valmis!

  1. Klopi munad vispli või mikseriga vahuks.
  2. Seejärel lisa segule kookoshelbed ja sega uuesti korralikult läbi.
  3. Vala hulka küpsetuspulbriga kombineeritud jahu.
  4. Sõtku tainas, rulli palliks ja pane umbes pooleks tunniks külmkappi “puhkama”.
  5. Pärast seda tehke käed jaheda veega märjaks ja rullige tainas väikesteks küpsisteks. Vajadusel võid lisada veel veidi jahu.
  6. Pane küpsetusplaadile ja küpseta umbes pool tundi.

Kerge kodujuustu küpsetis

Sa vajad:

  • õli - 70 g;
  • kodujuust - 150 g;
  • suhkur - 2/3 tassi;
  • jahu - 2/3 tassi;
  • küpsetuspulber - 1 tl;
  • munad - 2 tk.

Hakkame kiiruga kohupiimamagustoitu valmistama:

  1. Jahvata või ja suhkur. Peaksite saama lopsaka ja homogeense massi.
  2. Klopi lahti munad segu hulka. Segamiseks on kõige parem kasutada keskmise kiirusega mikserit.
  3. Enne kodujuustu taignas kasutamist aja see läbi sõela, et tükke ei jääks. Kui võtsite kohupiimamassi, võite selle sammu vahele jätta ja kohe tainasse panna.
  4. Seejärel valage küpsetuspulbriga kombineeritud jahu. Seda lisatakse osade kaupa, üks lusikas korraga ja segab hästi tainast.
  5. Jaota saadud mass eelnevalt paberiga vooderdatud või õlitatud muffinivormidesse.
  6. Saatke pool tundi ahjus temperatuuril 180ºС.

Magus vaniljetort piimaga

Nõutavad koostisosad:

  • jahu - 2 tassi;
  • piim - 1 klaas;
  • suhkur - 2 tassi;
  • munad - 4 tk;
  • piimašokolaad - 100 g;
  • magus pulber - 3 spl. lusikad;
  • rast. õli - 3 spl. lusikad;
  • vaniljeekstrakt - 1 tl;
  • ja lusikatäis küpsetuspulbrit.

Alustame kulinaarse maagiaga:

  1. Vahusta sügavas kausis munad ja suhkur.
  2. Seejärel lisa sinna või, piim ja vaniljeekstrakt. Kui viimast pole, võite kasutada tavalist vanilliini samas vahekorras.
  3. Pärast segu uuesti kloppimist lisage sinna küpsetuspulbriga segatud ja sõelutud jahu. Tulemuseks on tainas, mis meenutab rasvast hapukoort.
  4. Valage see küpsetusnõusse ja saatke pooleks tunniks ahju.
  5. Kui kook on jahtunud, nirista pealt ühtlaselt sulašokolaad, et kook jääks kena.

Keefiri peal

Küpsetamist keefiril peetakse üheks lihtsamaks ja probleemivabamaks. Kas soovite seda kontrollida? Siis proovi seda retsepti!

Nõutavad koostisosad:

  • keefir - 1,5 tassi;
  • suhkur - 1 tass;
  • munad - 3 tk;
  • jahu - 2 tassi;
  • hapukoor - 2 tassi;
  • kakao - 1 spl. lusikas;
  • magus pulber - 4 spl. lusikad;
  • kõik pähklid - 50 g.

Küpsetamine nii:

  1. Vahusta munad suhkruga.
  2. Lisa sinna keefir ja sooda. Seda pole vaja eelnevalt kustutada, sest happeline komponent on tainas juba olemas.
  3. Jaga tainas paariks võrdseks osaks ja sega teine ​​kakaoga.
  4. Saatke need pooleks tunniks samasse küpsetusnõusse.
  5. Seejärel lõigake koogid ja katke need hapukoore, tuhksuhkru ja hakitud pähklitega. Vaheldumisi tumedad ja heledad kihid.

Khachapuri juustuga valmis lehttaignast

Nõutavad koostisosad:

  • mis tahes kõva juust - 0,5 kg;
  • lehttainas - 450 g;
  • munad - 2 tk;
  • õli - 25 g.

Ja selles pole midagi keerulist:

  1. Riivi juust. Khachapuri valmistamiseks on kõige parem kasutada Suluguni või Fetaki juustu.
  2. Sulata või, sega kokku ühe muna ja juustuga. Sellest saab eelroa täidis.
  3. Sulata tainas. Sul peaks olema 2 või 3 kihti. Pärast seda rullige need lahti ja jagage need mitmeks ristkülikuks.
  4. Pane neisse täidis ja sulge nagu ümbrikud. Enne küpsetamist määritakse iga khachapuri toore munaga, mis on eelnevalt eraldi kaussi purustatud.
  5. Saada roog 20 minutiks küpsetama.

Kiire pirukas kondenspiimaga

Nõutavad koostisosad:

  • jahu - 1 tass;
  • kondenspiim - 1 purk;
  • munad - 2 tk;
  • sooda - 1 kohv. lusikas;
  • taimeõli;
  • tuhksuhkur - 2 spl. lusikad.

Maitsvalt küpsetada nii:

  1. Ava kondenspiima purk ja tõsta mõneks ajaks kõrvale.
  2. Pärast seda sõeluge jahu hästi - on vaja, et sellesse ei jääks tarbetuid lisandeid ja prahti.
  3. Vahusta munad ja söögisooda eraldi. Seda pole vaja kustutada.
  4. Lisa munasegule kondenspiim ja sega korralikult läbi.
  5. Sõtku tainas jahu lisades.
  6. Küpseta pirukat 20 minutit.
  7. Puista valmis magustoit peale tuhksuhkrut ja serveeri teega.

Isetehtud võsa kiiruga

Nõutavad koostisosad:

  • jahu - 4 tassi;
  • suhkur - ½ tassi;
  • keefir - 2 tassi;
  • munad - 2 tk;
  • õli - 2 spl. lusikad;
  • vanilliin - 1 teelusikatäis;
  • sooda - 1 kohv. lusikas.

Küpsetamine nii:

  1. Kõik retseptis märgitud koostisosad sõtkutakse paksuks, kuid plastiliseks tainaks.
  2. Anna talle veidi puhkust ja tule üles – kata rätiku või salvrätikuga ja jäta pooleks tunniks jahedasse kohta.
  3. Lõika tainas ristkülikukujulisteks tükkideks ja tee väikesed ümberpööramised.

    4. Nõutavad koostisosad:

  • jahu - 2 tassi;
  • keefir - 1 klaas;
  • kuivpärm - 2 teelusikatäit;
  • õli - ½ tassi;
  • muna - 1 tk;
  • suhkur - 1 spl. lusikas;
  • sool - 1 teelusikatäis;
  • hakkliha - 350 g;
  • sibul - 1 tk.

Kõige lihtsamad pirukad valmistatakse definitsiooni järgi väga lihtsalt:

  1. Segage keefir õliga ja soojendage neid veidi.
  2. Lisage segule suhkur ja sool, seejärel segage hoolikalt.
  3. Sega pärm kokku sõelutud jahuga. Ärge jätke tähelepanuta sõelumist - sel juhul on see väga oluline punkt, sest jahu on vaja hapnikuga küllastada.
  4. Sõtku elastne tainas ja jäta pooleks tunniks kerkima, kattes pealt rätiku või salvrätikuga.
  5. Samal ajal valmista pirukate täidis. Prae hakkliha pannil koos hakitud sibulaga, segatud vürtsidega.
  6. Valmista pirukad, pintselda pealt munaga ja küpseta eelkuumutatud ahjus 20 minutit.

    7. Nõutavad koostisosad:

  • kodujuust - 200 g;
  • jahu - 4 spl. lusikad;
  • munad - 2 tk;
  • suhkrusiirup - 1 spl. lusikas;
  • kustutatud sooda - 1 kohv. lusikas;
  • taimeõli.

See roog ei võta teilt palju aega:

  1. Kasutage toiduvalmistamiseks kuiva kodujuustu - see on oluline. Sega kausis koos munadega.
  2. Seejärel lisa suhkur ja sool soodaga. Ärge unustage seda eelnevalt äädikaga kustutada, vastasel juhul omandavad sõõrikud ebameeldiva maitse ja lõhna.
  3. Vahusta saadud mass blenderiga ühtlaseks.
  4. Lisa jahu. Peaasi, et selle kogusega üle ei pingutaks – tainas ei tohiks "ummistuda".
  5. Lõika see väikesteks vorstideks ja vormi neist pallid.
  6. Veereta pall kergelt lahti ja tee klaasiga selle keskele auk.
  7. Prae sõõrikud fritüüris või kõrge küljega pannil.
  8. Pärast seda asetage need paberrätikule, et imada liigne õli.
  9. Serveeri magustoitu teega, peale tuhksuhkruga puistamist.

Marjajuustukoogid margariinil

Nõutavad koostisosad:

  • piim - 1 klaas;
  • margariin - 50 g;
  • taimeõli - 1 spl. lusikas;
  • muna - 1 tk;
  • vanilliin - 1 teelusikatäis;
  • jahu - 2 tassi;
  • suhkur - 1 tass;
  • kuivpärm - 1 tl;
  • mis tahes marjad - 1 tass;
  • sool - näputäis.

Isegi algaja perenaine valdab juustukookide valmistamise algoritmi:

  1. Soojendage piim veidi ja lahustage selles kuivpärm.
  2. Lisa sinna väike lusikatäis suhkrut ja supilusikatäis jahu. Pärast seda eemalda kauss seguga 15 minutiks soojas kohas.
  3. Sõtku ülejäänud koostisosadest kohev tainas. Jäta marjadele veidi suhkrut, et juustukoogid hapuks ei läheks.
  4. Tõsta tainas pooleteiseks tunniks “puhkama”. See peab tõusma ja kasvama.
  5. Jaga mass mitmeks palliks, rulli lahti ja pane nendesse marjatäidis. Lase veidi tõmmata.

    6. Nõutavad koostisosad:

  • jahu - 1 tass;
  • suhkur - 2/3 tassi;
  • kookoshelbed - 100 g;
  • munad - 2 tk;
  • margariin - 1 pakk;
  • küpsetuspulber - 1 tl.

Nii peen magustoit ... ja see valmib elementaarselt!

  1. Kui kasutate tavalist granuleeritud suhkrut, mitte tuhksuhkrut, siis jahvatage see kohviveskis.
  2. Klopi lahti munad ja sega need magusa pulbriga.
  3. Sulata margariin, jahuta veidi ning sega muna- ja suhkrumassiga.
  4. Lisa ka sellele kookoshelbed ja lase veidi tõmmata.
  5. Vala jahu küpsetuspulbriga ja sõtku tainas. See peaks olema kergelt viskoosne.
  6. Tõsta tainas lusikaga pärgamendiga kaetud ahjuplaadile, jättes paar tolli tahapoole, kuna küpsised paisuvad.
  7. Küpseta magustoitu eelkuumutatud ahjus 15-20 minutit.

Ämma lemmikretsept - perenaistele, kellel on midagi teha, aga kes soovivad ka oma peret küpsetistega toita
Koostis:
- 2 tassi hapukoort (või keefirit või fermenteeritud küpsetatud piima või kalgendatud piima ...)
- 2 muna
- sool maitse järgi
- veidi suhkrut
- 1 teelusikatäis ilma katteta kustutatud sooda 1 supilusikatäis äädikas (kui kasutate keefirit või jogurtit - ärge kustutage)
- jahu - kui palju tainast kulub (ärge tainast lööke)
Selgub muljetavaldav pirukate slaid. Neid saab uuesti soojendada mikrolaineahjus või õliga üle niristatud pannil, kaetuna madalal kuumusel.
Täitmine:
Sibulaga üleküpsetatud ja kartulipudruga segatud hakkliha (mis tahes liha). Proportsioonid on meelevaldsed.
Selle testi jaoks on minu arvates parim kõhutäis kartulipuder lihaga.
Kokkamine

Kiire virsikupirukas (õunad, pirnid ja üldiselt teie lemmikpuuvili)

Peaasi, et külmikus oleks mõni puuvili – õunad, pirnid, virsikud, ploomid või näiteks viigimarjad, mangod või viinamarjad. Lisaks veidi võid, jahu ja suhkrut – midagi, mida juhtub peaaegu alati ja peaaegu kõigil.
Ma räägin teile, kuidas ma süüa tegin. Ja ta küpsetas kiiresti.
Koostis:
120 g võid
200 g jahu
2 spl. lusikad suhkrut + 2 spl. lusikad - puista peale
näputäis soola (1/4 teelusikatäit)
400 g virsikuid (2 tükki)
3 art. lusikad külma vett
Kokkamine

Sõõrikud "Lyubasha"


Väga kiire, lihtne üks-kaks retsept. Pelmeenid valmivad kiiresti, küpsetatakse välgukiirusel ja sulavad ka kiiresti suus ja ... kaovad. Lapsed lihtsalt armastavad neid!
Koostis:
2 muna
3-4 spl Sahara
näputäis soola
vanilje
1/2 tl sooda
3 spl hapukoor (slaidiga)
1 st. l. viin (valikuline)
Kokkamine

Kiire kook keefiril


Koostis:
2 muna
3/4 tassi suhkrut
125 gr sulatatud margariini
1 klaas keefirit (rjaženka, lumepall, kalgendatud piim...)
näputäis soola
1/2 tl sooda (kustutada)
vanilliin või sidrunikoor, rosinad, suhkrustatud puuviljad, pähklid jne.
jahu
Kokkamine

Rull tarretise-jogurtitäidisega "Õrnus"


Kiire, maitsev ja niiii õrn!
Koostis (2 rulli jaoks):
Tainas:
4 muna
180 grammi suhkrut (magusa armastajatele - 200);
100 gr jahu
50 g tärklist (arvasin, et natuke rohkem on parem - võtan alati 60)
1 kotike küpsetuspulbrit
vanilliin

Täitmine:
0,5 l jogurtit puuviljatükkidega (mitte joodav, vaid selline, mida süüakse lusikaga) - tavaliselt võtan papaia-ananassimaitselise, kui teen rullile sidrunitarretist või maasikast maasikale, vaarikast vaarikale jne. C sidruniželee on mu lemmik
1 pakk tarretist (võta vähem vett, kui pakendil märgitud - 2 klaasi asemel võtan 1,4)

kaunistused:
0,8 pakki musta tumedat šokolaadi (piima ja valgega osutub segavaks ning mõrkjus kuni "hellus" on täpselt paras)
25 gr võid
pähklid puistamiseks (hakitud)
Kokkamine

Kiirrull õunatäidisega


Lihtne, kiire ja väga maitsev retsept! 20 minutit ja rull on valmis!
Koostis:
Tainas
4 muna
4 spl. l. hunniku nisujahuga
0,5 tl küpsetuspulbrit
4 spl. l. Sahara

Täitmiseks:
3-4 haput rohelist õuna
2 spl Sahara
1 tl sidrunikoor
Kokkamine

Juustumuffinid (valmistatakse 15 minutiga ja süüakse veelgi kiiremini)


Suurepärane retsept! See on kiire ja lihtne valmistada ning alati maitsev. VÄGA pehmed ja õhulised muffinid.
Pealegi annab iga juustuliik täiesti uue maitse. Soovi korral võid tainale lisada rohelist, tomatit, vorsti, suitsuliha, tšillit, asendada juust vorstiga. Üldiselt kõike, millel on piisavalt kujutlusvõimet))
Koostis 6 tüki jaoks:
100 gr cheddarit
90 gr jahu
1 tl küpsetuspulber
2 muna
1 supilusikatäis piima
2 liugsilmusega. l. hapukoor +2 spl. oliiviõli
Kokkamine



Mõtlesin kaua, kas kirjutada see retsept mulle või mitte. Ta on väga lihtne. Kuid kuna ma ei suutnud seda taluda ja lõigates teise tüki ära, otsustasin seda teha. Retsept olgu nilbe lihtne, aga kook on ka maitsev kuni rõve. See on valmistatud toodetest, mis surevad või külmikusse ununevad.
Koostis:
- 250 ml valget jahu
- 2-3 suurt õuna
- 200 ml naturaalset jogurtit (kalgendatud piim, väga paks keefir)
- 100 ml suhkrut
- 1 sidruni või 1/2 apelsini koor
- 3 spl. l. kuivatatud jõhvikad (rosinad)
- 50-70 ml brändit (rummi)
- 2-3 tilka rummi (konjaki) essentsi
- 1,5 tl küpsetuspulber
- 100 ml taimeõli (100 g võid)
- 1 muna
- 1 tl vanilje ekstrakti
Kokkamine

Kiire (tarretatud) pirukas rohelise sibula ja munaga


Kiire, lihtne, maitsev!
Tooted:
keefir (jogurt, hapukoor) 400 g
võid 160 g
suhkur 2 spl. l.
sool 0,5 tl
muna 2 tk.
jahu 280 g
küpsetuspulber 1,5 tl
täidis:
roheline sibul
muna 2 tk.
soola
pipar
Kokkamine

Kook 15 minutiga


Aega selle imelise magustoidu valmistamiseks on täpselt 15 minutit ja naudinguid terveks päevaks (või ööks)))!
Koostis:
Maria küpsised (kõik teie valikul)
kreem 2-3 pakki 200 g
suhkur 3-4 supilusikatäit (maitse järgi)
vanilje
kruus kanget keedetud kohvi (soovi korral lahustuvat)
Kokkamine

Kiire küpsetusvaba kook!

Kõik on tehtud lihtsamaks kui kunagi varem!
Mida me vajame:
1 purk kontsentreeritud piima ilma suhkruta
1 purk magustatud kondenspiima
1 sidrun
liivaküpsised paar pakki või paar suurt kotti (võtsin Maria Protractedi, aga järgmine kord võtan midagi pehmemat nagu tavaliselt Yubileiny - see on ideaalne!)
Kokkamine

Laisk hapukoorepirukas


Maitsev ja kiire pirukas, mis viitab erinevatele lisanditele.
Koostis:
200 g hapukoort
1 muna
1 tass jahu
Täitmine:
Mida iganes
riivjuust
Kokkamine

Hommikusöögiks sõõrikud


Pehme, poorne, hapukoorega immutatud, lihtsalt sulab suus...>
Meil on vaja:
paks jogurt 1 tass
muna 1 tk.
soola 1/4 tl
suhkur 1 tl
joogisoodat 1/3 tl
nisujahu ~ 1 kl
sulatatud võid 3 spl.
fritüüriõli 1 tass
hapukoor 250 g
suhkur 2 spl
Kokkamine

Maasikakook ilma küpsetamiseta.


Lihtne valmistada ja samas VÄGA maitsev kook!
Tooted:
(20 cm vedruvormi jaoks)
2 tassi - Nesguik (kiire hommikusöök šokolaadihernestega)
1,5 tassi maasikaid
250 gr. toorjuust Mascarpone
2 spl võid
300 gr. jogurt (eelistatavalt maasikas)
5 st. supilusikatäit suhkrut või tuhksuhkrut
2 tl želatiini
1/3 tassi piima
Kaunistuseks:
marjad või puuviljad
1 kott koogitarretist
Kokkamine

Kook kruusis!


Midagi sarnast kohtasin netis, aga koostisained olid palju väiksemad. Ja ma mäletan, et arvustustes nimetas keegi seda kooki haruldaseks sodiks .. Kuid siin on retsept mõnevõrra erinev ja ainult positiivne, pealegi imetlevad arvustused. Ja miks siis mitte proovida?
Seega vajate suurt kruusi ja mikrolaineahju, samuti:
4 spl jahu
4 spl Sahara
2 spl kakao
1 muna
3 spl piim
3 spl rast. õlid
3 spl šokolaaditükid (võite oma lemmikšokolaadi lihtsalt tükkideks purustada või ei saa seda üldse lisada, kuid šokolaadiga maitseb see paremini), võite selles etapis lisada ka oma lemmikpähkleid - tükeldatud või terved (nagu teile meeldib)
natuke vanilli
Kokkamine

Kiire "Belyashi"

Kiirelt Belyashi läinud! Kuigi leidsin need nime alt – laisk. Ma ei saa selle retsepti kohta öelda, et see on laisk, peate tegema hakkliha, sõtkuma tainast, praadima. Kuid te ei pea ootama, kuni tainas läheneb, kuna see pole pärm. Belyashi-pannkoogid on lopsakad ja väga maitsvad. Ja nad küpsetavad kiiremini ja lihtsamalt.
Koostis:
500 ml keefirit,
2 muna,
5 g soodat
5 g soola
7 g suhkrut
375 g nisujahu,
250 g hakkliha.
Kokkamine

laisk khachapuri


Koostis:
200 gr riivjuustu, mis tahes
2 muna
4 spl jahu
1/3 tl küpsetuspulber
100-150 gr 10% hapukoort (jogurt, keefir)
soola, kui juust pole liiga soolane
rohelised vastavalt soovile
Kokkamine

Pirukas "laisk"


Kerge, ebatavaline ja väga maitsev kook.
Autor küpsetas piruka aeglases pliidis, kuid küpsetada võib ka ahjus.
Niisiis, me vajame:
2 õhukest lavaššilehte
500 grammi hakkliha (mittesööjatele võib asendada seente, kartulitega)
sibul, rohelised
täitmiseks:
3 muna
5 spl majonees
2 spl ketšup
Kokkamine



Ta ei elanud kaua)) Jah, ja pole ime: hämmastavad maiuspalad! Seda tehakse lihtsalt ja kiiresti.
Koostis:
Tainas
125 ml sooja piima
1 näputäis suhkrut
2 tl aktiivne kuivpärm Saf-moment
1 spl taimeõli
1 muna
3 spl hapukoor
jahu grammi 300
Täitmine
300 grammi šampinjone
150 grammi hapukoort
2 muna
150 grammi juustu
soola ja pipart maitse järgi
Kokkamine

tarretatud pirukas


Koostis:
Taigna täidis:
Majonees 1 pakk. - 250 g (võite võtta poole majoneesi hapukoorega -125 g 125 g kohta)
Muna - 4 tk
Jahu - 4 spl. liumäega
Küpsetuspulber - 1 spl.

Täidis võib olla kõige mitmekesisem, toon paar näidet:
1. Rohelised (till, roheline sibul - valatakse keeva veega), 3 tk. var. munad (lõigatud), keedetud riis kuni keemiseni (saate ilma selleta hakkama - mul oli just see)
2. 2 purki kalakonservi + roheline (ainult till või till ja roheline sibul).
3. Praetud kapsas + rohelised.
4. hakkliha + keedukartul + roheline.
5. keedetud kana ja praetud sibul
6. praetud maks kartulipudruga
7. lõhe-forell-lõhe-roosa lõhe valida keedetud ja munaga
Kokkamine

Universaalne tainas soolase täidisega piruka jaoks. lihtne kalapirukas


Lihtne retsept peaaegu igasuguse täidisega piruka jaoks.
Koostis:
1 tass jahu
1 tass hapukoort
2 muna
2-3 spl. lusikad majoneesi (võite selle asendada keefiri, hapukoore või kääritatud küpsetatud piimaga - see on ka maitsev, kuid maitse on erinev)
2 tl küpsetuspulber
sool, vürtsid
Kokkamine

Sibulapirukas sulatatud juustuga


Väga rammus ja maitsev kook.
Koostisained
Tainas:
1 tass jahu
125 gr võid,
3 spl hapukoort
0,5 tl soodat
soola maitse järgi.
Täitmine:
sulatatud juust 2 tükki 100 gr,
3 toorest sibulat
3 muna.
Kokkamine

Pirukas "Lask kapsas"

Väga pehme ja maitsev kook.
Tooted:
Täitmine:
* 500 gr. kapsas (ma võtan tavaliselt pool kahvlit, aga seekord võtsin kapsast palju, peaaegu täis ahjuplaadi ja valasin peale taigna ja määrisin ära)
* 100 gr võid
* 1 keskmine sibul
*sool maitse järgi
Tainas:
* 3 muna
* 5 supilusikatäit hapukoor (+ soovi korral 2 spl majoneesi)
* 6 spl. jahu
* 1 tl soola
* 1,5 tl küpsetuspulber
Kokkamine

vanaema pirukas


See kook lõhnab - maagiliselt: vanaema küla, pliit, suvepuhkus, unejutt ja palju muud meeldivat...
Koostisained
Tainas
4 muna
1 purk hapukoort 200 gr
200 gr majoneesi (sama koguse jaoks võib kasutada purki hapukoort)
1 kotike küpsetuspulbrit (küpsetuspulber)
1 st. lusikas tärklise slaidiga (võib olla ka ilma)
soola 1/2 tl topless
2/3 st. jahu
Täitmine
1 pirn
1 kartul
1 purk tuunikala (või muud vees konserveeritud kala)
Kokkamine



Mähi täidis valmis lehttaignasse - ja ahju pooleks tunniks. Kõik:) Võtke seeni, mis teile meeldivad, kuid mis kõige tähtsam - värsked.
Koostis (6 portsjoni jaoks):
250g valmis lehttainast
100 g seeni (siin kukeseened)
50 g sibulat (1 väike sibul)
3 art. supilusikatäit rasvast hapukoort
100 g kõva juustu
1/3 tl kuiva tüümiani (või 2-3 värsket oksa)
1/3 tl jahvatatud musta pipart
0,5 tl soola

Tere tulemast meie lemmikküpsetusretseptide sektsiooni! Siit leiate lihtsad samm-sammult retseptid koduseks küpsetamiseks koos fotodega, millest enamiku saab kokku vahustada vaid 20-30 minutiga. Kahtlemata mängib maitsvate küpsetiste valmistamise protsessis kõige olulisemat rolli ettevalmistusetapp - taigna ja täidiste valmistamine, mistõttu püüdsime iga retsepti kõiki etappe samm-sammult kirjeldada, alates ettevalmistusetapist kuni täidise valmistamiseni. väga roogade küpsetamise protsess, kõik retseptid sisaldavad kvaliteetseid fotosid protsessist algusest lõpuni.lõpptoote kättesaamine. Kokkake koos meiega ja jagage oma muljeid kommentaarides!

Väga maitsvad ja õrnad kodujuustu sõõrikud. Need sõõrikud on suurepärane alternatiiv tavalistele juustukookidele. Sõõrikud valmivad väga kiiresti, tänu millele saate nendega puhkepäeval oma peret kostitada. ka väikesed lapsed armastavad kodujuustu sõõrikud, sõõrikud ei ole väga rasvased, nii et neid võib anda lastele pärastlõunaseks vahepalaks. Koostis kodujuust 200-250 gr […]

Kook kondenspiimaga pannil on mõõdukalt magus, väga õrn ja pehme. Selle olulisim trump on valmistamise kiirus - koogid küpsevad pannil väga kiiresti, sõna otseses mõttes 30 minutit ja maitsev kook ongi valmis. Immutamiseks kasutan tavaliselt hapukoort - segan lihtsalt 20% rasvasisaldusega hapukoort […]

Selle biskviidi retsept leiutati Ameerikas. Ta saavutas suure populaarsuse tänu lihtsale tootekomplektile ja lihtsale toiduvalmistamisprotsessile. Kogu protsess sõtkumisest küpsetamiseni ei kesta rohkem kui 40 minutit. Samuti võib küpsetusaja lühendamiseks kuivsegu eelnevalt ette valmistada ja kaanega purgis hoida ning […]

Ma ei tea, kuidas teiega on, aga minu jaoks on mahlased joogid lapsepõlve maitse. Ema töötas ja pärast kooli läksin temaga tööle ja töötasin temaga lõpuni. Ema kliiniku fuajees oli väljapääsupuhvet ja seal müüdi igasuguseid saiakesi, ka mahlaseid või mahlaseid. Ma proovisin […]

Väga pehme õunakook. Tainas on pehme ja sulab suus. Alumine kiht on “mitte puidust”, kuid väga maitsev ja pealmine kiht on krõbe. Retseptis olevate õunte arvu võib suurendada 1 kg-ni, soovitav on võtta magushapusid või magusaid õunu ja see on ka hea. kui need on mahlased. Sellise riiviga keetmine […]

Väga maitsev šokolaadikook väga ebatavalise koostisosaga - suvikõrvits))) Kuid just tänu suvikõrvitsale osutub kook väga õrnaks ja niiskeks, umbes nagu brownie kook. Kui teile meeldivad šokolaadisaiad, siis soovitan soojalt seda kooki vähemalt korra küpsetada, seda enam, et seda on väga lihtne valmistada. Ja ärge laske […]

Selle retsepti järgi valmistatud pirukas meenutab mõneti ploomipiruka retsepti. Minu jaoks on see väga mugav ja kiire retsept, kui saate kõike ühes kausis sõtkuda))) Värskete virsikutega pirukas osutub väga õrnaks ja lõhnavaks. Kuna virsikud sobivad väga hästi piparmündiga, võite lisada paar oksa või […]

Väga lõhnav ja rammus kukeseentega tort. Selline pirukas võib täielikult asendada õhtusööki või lõunasööki. Valmistamine on väga lihtne ja kiire.Seekord kasutasin oma lemmikut hapukoort ja kreemjat tainast, aga vahel küpsetan pirukat klassikalise muretaignaga. Seda lehttaignapirukat võiks vist ka proovida. […]

Mis võiks olla maitsvam kui värskete ja lõhnavate marjadega pirukas? Marjadega pirukas on ehk kõige silmatorkavam suve märk. Avatud marjadega purukoogipirukaid on väga lihtne valmistada ja need maitsevad lihtsalt võrreldamatult. Soovitan marjapirukat veidi kaunistada ja segada mustsõstrad vahustatud munavalgetega. Ja lihtne liiv […]

Kuigi koogikes on isetehtud, ei jää see kuidagi alla gurmeerestorani magustoitudele. See koogi retsept on minu lemmik. Meeldiv on ka see, et selle koogi maitset saab mitu korda muuta, lisades sellele erinevaid kuivatatud puuvilju, suhkrustatud puuvilju või pähkleid (mitte rohkem kui 100 gr). Maitset saab rikastada ka likööride või kuivatatud puuviljadega […]

Väga maitsev biskviit (pirukas) rohkete puuviljade ja krõbeda taignaga. Täidisena võid kasutada mis tahes puuvilju või marju. Kui kasutate vesist marja, siis on parem see tärklisega segada või isegi veidi keeta. See biskviit on hea, sest selle valmistamine ei võta palju aega ja […]

Ilma võltsi tagasihoidlikkuseta kinnitan, et see on ideaalne lahja tainas, pealegi sobib see ideaalselt nii toodete komplekti (need on alati kodus) kui ka sõtkumise ja sellega töötamise protsessis. mis kõige tähtsam valmis küpsetises. Selle taignaga saab küpsetada erinevaid puuviljapirukaid, kohupiima või juustuga pirukaid, […]

Crumble on klassikaline inglise magustoit. Crumble inglise keelest tõlkes - baby. Just puru teeb lihtsa retsepti väga elegantseks. Mul on aluseks õunad, aga tegelikult võib kasutada mis tahes marju ja puuvilju, ainuke asi, mida ma soovitaks, on lisada mahlastele (vesistele) marjadele veidi tärklist, et nende mahlasus ei pehmeneks […]

Igal aastal ootan pikisilmi suvikõrvitsahooaja algust, et seda imelist pirukat valmistada. Ja siis läbi hooaja on selline suvikõrvitsapirukas meie laual sage külaline. See on hea nii soojalt kui külmalt. Parmesani juust sobib siia ideaalselt, kuid võib-olla saab selle asendada […]

See ploomipiruka retsept on võib-olla minu lemmik ja mõjuval põhjusel))) Selle ploomipiruka retsept on nii populaarne, et see avaldati igal aastal lugejate soovil New York Timesis. Mis on tema saladus, ma ei saanud sellest kunagi aru, aga piruka valmistamine on tõeline nauding. Lihtsad tooted, kuid tulemus on vaid […]

Kõige maitsvam aprikoosipirukas üldse! Õrn taigna ja mahlaste aprikooside kombinatsioon. Nagu mu abikaasa ütleb, siis kook ise lendab suhu ja seda on lihtsalt võimatu lõpetada. Selle piruka tainas sobib ka virsikute ja ploomidega pirukaks. Ära lase aprikoosimoosil end hirmutada, seda saad teha koogi küpsemise ajal. Lihtsalt […]