Ходоодны хүчиллэг 

Манжин, шош, даршилсан байцаатай салат. Манжинтай Lenten даршилсан байцаатай салат Манжинтай туранхай даршилсан байцаатай салатыг хэрхэн бэлтгэх вэ

Нийтэлсэн: 2016/01/21
Нийтэлсэн: Үлгэрийн үүр
Калори: Тодорхойгүй
Хоол хийх цаг: Тодорхойлоогүй

Намар-өвлийн улирал ирэхэд олон гэрийн эзэгтэй нар эрүүл хоол хийх талаар бодож эхэлдэг. Та амттай, эрүүл хоол хүсч байна, тийм үү? Би манжин, шоштой даршилсан байцаатай салатыг санал болгож байна.
Энэ бол хүн бүрийн дуртай, гэхдээ хамгийн энгийн загвар юм. Энэхүү салатны жор нь винигреттээс ялгаатай нь лууван, төмс гэх мэт хэд хэдэн найрлагатай байдаггүй. Тиймээс та манжин, шош, даршилсан байцаа ашиглан салат бэлтгэхэд маш олон янзын хувилбаруудыг олох боломжтой. Гал тогоондоо шинэ жор олох нь тийм ч хэцүү биш юм. Эцсийн эцэст хүнсний ногоо бие биентэйгээ төгс нийлдэг.
Даршилсан байцаа, манжинтай салат бэлтгэхийн тулд та шошыг урьдчилан буцалгах хэрэгтэй. Улаан шош хамгийн тохиромжтой. Энэ нь салат, үндсэн хоол хийхэд зориулагдсан. Энэ бүтээгдэхүүнийг хэт чанахаас сэргийлэхийн тулд хоол хийх хамгийн эхэнд усанд давс нэмэх хэрэгтэй. Мэдээжийн хэрэг, хоол хийхээсээ өмнө шошыг шөнийн турш нэвт норгохоо бүү мартаарай. Дараа нь энэ нь илүү хурдан хоол хийх болно.

Манжин, шош бүхий даршилсан байцаатай салат - алхам бүрийн зураг бүхий жор





Найрлага:
- чанасан улаан шош - ойролцоогоор 1.5 tbsp.,
- даршилсан байцаа - ойролцоогоор 1 tbsp.,
- сонгино - 1 ширхэг.,
- чанасан манжин - 1-2 ширхэг.,
- ургамлын тос,
- чинжүү - нэмэлт.

Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор:





Урьдчилан буцалгаж, хөргөсөн улаан шошыг гүн салат саванд хийнэ.




Сонгино нимгэн хэрчиж, буурцагт нэмнэ. Шаардлагатай бол та үүнийг marinate хийж болно. Зүгээр л сонгино тусдаа саванд хийнэ. Дээрээс нь цайны халбага юм уу халбага цуу асгаж, бага зэрэг элсэн чихэр цацаж, гараараа үрнэ. Таван минутын турш үлдээгээрэй. Дараа нь салат хийхэд хэрэглээрэй.




Даршилсан байцаа нь хэтэрхий урт биш байхын тулд таслагдах ёстой. Салатанд нэмнэ.




Чанасан манжингаа хальсалж, жижиг шоо болгон хуваана. Бид үлдсэн найрлагыг нь илгээдэг.






Манай амттай манжингийн салатыг хольж, амт нь газрын хар чинжүү эсвэл чинжүү хольц нэмнэ. Дараа нь ургамлын тосоор өгөөмрөөр хийнэ.




Одоо таваг үйлчлэхэд бэлэн боллоо. Та мөн энэ салатыг жижиглэсэн ургамлаар цацаж, гич нэмж болно. Гэхдээ энэ нь өөр амттай байх болно.
Энэхүү хялбаршуулсан винигретийг өдөр бүр бэлтгэж болно. Энэ нь танд огт хор хөнөөл учруулахгүй. Шинэ жилийн цэсэнд багтаж, баярын ширээг гэрэлтүүлэх боломжтой бөгөөд энэ нь ихэвчлэн олон тооны амттай, өөх тос, майонезаас салат агуулдаг.
Хэрэв та хүсвэл даршилсан байцааг даршилсан ногоогоор сольж болно. Үр дүн нь адилхан амттай, эрүүл салат болно. Сайхан хооллоорой.

гэрэл зураг бүхий алхам алхмаар жор

Шинэхэн жижиглэсэн ургамлын мөчиртэй гоёмсог витамины салат нь үдийн хоолны оршил юм. Түүний амтыг тодорхойлдог гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь манжин юм. Энэ ногооны хамгийн чихэрлэг төрөл нь "Бордо", жижиг хэмжээтэй, хавтгай хэлбэртэй үндэстэй хүнсний ногоо юм. Зууханд шатаасан, тэд шүүслэг чанар, ихэнх витаминыг хадгалж байдаг.

Үйрмэг даршилсан байцаа нь шаардлагагүй давсны уусмалыг арилгахын тулд коланд руу хаях ёстой. Тууз болгон хайчилж, манжин нь амтат тэмдэглэл, салатанд гайхалтай зөөлөн ягаан өнгө нэмнэ. Анхилуун анхилуун наранцэцгийн тос нь зуушыг давтагдашгүй болгоно.

Найрлага

  • манжин - 2 ширхэг.
  • даршилсан байцаа - 300 гр
  • сонгино - 1 ширхэг.
  • дилл - 1 баглаа
  • ургамлын тос - 3-4 tbsp. л.
  • амтлах давс
  • амт нь газрын хар чинжүү

Бэлтгэл

1. Хэрэв манжин чихэрлэг байвал салат маш амттай болно. Үүнийг зөөлөн болтол нь чанаж болгосон байх шаардлагатай: зууханд жигнэх, тугалган цаасаар боож, хайруулын тавган дээр буцалгана эсвэл уураар жигнэх. Энэхүү жороор манжингаа даралтын агшаагчаар 20 минутын турш жигнэнэ. Эхлээд та үүнийг цэвэрлэж, 2-4 хэсэг болгон хуваах хэрэгтэй.

2. Хальсалсан сонгиноыг нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж ав.

3. Салатны аяганд жижиглэсэн сонгино, даршилсан байцаа нэмнэ.

4. Бэлэн болсон манжингаа жижиг шоо болгон хайчилж, бусад найрлагад нэмнэ.

5. Диллийг зайлж, салфеткааар хатааж, нилээд цавчих. Салатны аяганд нэмнэ. Газрын чинжүү, давсаар амтлана. Ургамлын тос хийнэ, хутгана.

6. Салат бэлэн боллоо.

Мацаг барих өдрүүдэд даршилсан байцаа нь амтыг нь тохируулдаг амттай, дур булаам ногооны салатаар цэсээ төрөлжүүлж болно. Та энэ орцыг нөөцөд байгаа байх, эсвэл өнөөдөр та дэлгүүр эсвэл зах дээр шүүслэг даршилсан байцаа худалдаж авах боломжтой. Туранхай салат дахь байцаа нь хэрчсэн, чанасан манжингаар нэмэгддэг. Амт найрлагыг сонгино, анхилуун үнэрт ургамлын тосоор дүүргэдэг. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь хоорондоо төгс нийцдэг. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор нь манжинтай даршилсан байцаанаас эрүүл, маш амттай туранхай салат хийх нь хичнээн хялбар бөгөөд энгийн болохыг харуулах болно.

Найрлага:

  • даршилсан байцаа - 200 гр;
  • сонгино - 1 ширхэг;
  • чанасан манжин - 1 ширхэг;
  • ургамлын тос - 40 мл;
  • давс - амсах болно;
  • гоёл чимэглэлийн зориулалттай ногоонууд.

Манжинтай туранхай даршилсан байцаатай салатыг хэрхэн яаж хийх вэ

Бид энэ ногооны салатыг үндсэн найрлагыг нь бэлдэж эхэлдэг. Шаардлагатай бол эхлээд шаардлагатай хэмжээний даршилсан байцааг коланд руу шилжүүлж, хүйтэн усаар зайлж, дараа нь бид том аяга руу шилжүүлнэ.

Жимс нь том бол бүтэн сонгино эсвэл хагасыг нь хальслаарай. Урсгал усаар угааж, хайчлах самбар дээр нимгэн хагас цагираг болгон хутгаар цавчих.

Сонгины зүсмэлүүдийг байцаатай саванд хийнэ.

Бид урьдчилан буцалгаж, хөргөсөн нишингэ цэвэрлэнэ. Чанасан манжингаа шоо болгон хайчилж ав.

Манжингийн зүсмэлүүдийг бусад найрлагатай саванд хийнэ.

Манжингийн салатыг ургамлын тос, давстай даршилсан байцаагаар амтлана. Энэхүү туранхай ногоог амтлахын тулд та анхилуун үнэрт наранцэцгийн тос болон үнэргүй тосыг хоёуланг нь ашиглаж болно. Сонголт нь таны амтаас бүрэн хамаарна.

Найрлагыг нь халбагаар холино.

"Зуун удаа сонссоноос нэг удаа харсан нь дээр" гэсэн зарчмыг баримтлагчдын хувьд видео жор. Хэдхэн минутын ажил, наранцэцгийн тостой энгийн бөгөөд амттай туранхай манжингийн салат таны ширээн дээр байна.

Энэхүү энгийн боловч маш амттай, витаминаар баялаг салатыг Лентийн үеэр идэж болно. Энэ нь зөвхөн ургамлын гаралтай орц найрлагаар хийгдсэн бөгөөд махгүй эсвэл веган юм. Даршилсан байцаа, манжингийн салатыг дангаар нь эсвэл шатаасан ногоо, шошны хачир болгон идэж болно. Мөн шатаасан шувууны мах, ялангуяа нугас, галуутай маш сайн тохирдог. Баярын ширээн дээр үйлчлэхэд ичгүүртэй зүйл байхгүй.

Даршилсан байцаа, манжингийн салатны жор нь давс, чинжүүг заагаагүй болно. Мөн ийм хувцаслалт байхгүй, зөвхөн ургамлын тос. Гэхдээ бүх зүйл тэнцвэртэй байдаг. Сайн даршилсан байцаа нь исгэлэн, дунд зэрэг давстай байдаг. Алим, манжин нь шүүслэг, сайхан амтыг нэмж, даршилсан байцааг төгс нөхдөг. Мөн сонгино нь бага зэрэг хурц амт нэмж, чинжүү шаардлагагүйгээр салатны амтыг илэрхий болгодог.

Миний бодлоор энэ даршилсан байцаатай салат холилдсоны дараа л амттай байдаг. Харин нөхөр маань түр зогсоход илүү таалагдсан.



Найрлага

  • 300 грамм даршилсан байцаа
  • 1 дунд хэмжээний манжин, чанасан эсвэл тугалган цаасаар шатаасан, хальсалж, том нүхтэй сараалжтай
  • 5 tbsp. ургамлын тос
  • 1 дунд зэргийн амтат алим, хальсалж, том нүхтэй сараалжтай
  • 1 улаан сонгино, хальсалж, хэрчсэн

1) Байцаа, манжин, алим, сонгино зэргийг гүн гүнзгий саванд хийнэ. Сайн холино.