Лаазалсан хан боргоцойтой анхны салатууд. Хамгийн амттай хан боргоцойны салат: сонгодог болон давхраатай жор

(5-аас 4.5)

Тахианы мах, хан боргоцойтой сонгодог салат хийх жор нь хамгийн энгийн зүйл юм. Түүний тусламжтайгаар хэдхэн минутын дотор та баярын болон өдөр тутмын ширээнд тохирсон амттай хоол бэлтгэх боломжтой. Энэхүү уламжлалт салатанд чанасан тахианы булангаас гадна хатуу бяслаг орно. Хэрэв хүсвэл мөөг, эрдэнэ шиш, чанасан өндөг, ургамал, тэр ч байтугай жигнэмэг нэмж болно.

Бэлтгэл

• 1-р алхам

  Тахианы махыг бага зэрэг давсалсан усанд зөөлөн болтол буцалгана. Та мөн шөлөнд анхилуун чинжүү, булан навч эсвэл бусад халуун ногоо нэмж болно. Тахианы мах чанаж дуусмагц тавган дээр гаргаж аваад хөргөнө. Шөлийг мөн эхний хоол бэлтгэхэд ашиглаж болно.

• Алхам 2

  Өндөгийг хатуу чанаж, том ширхэгтэй grater дээр сараалж эсвэл шоо болгон хуваана.

• Алхам 3

  Бид бас том ширхэгтэй grater дээр бяслаг сараалжтай.

• Алхам 4

  Хөргөсөн тахианы буланг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.

• Алхам 5

  Хан боргоцойг шоо болгон хайчилж, бусад найрлагад нэмнэ.

• Алхам 6

  Салатыг майонезаар амтлаарай. Хэрвээ хүсвэл давс, халуун ногоо, ургамал нэмнэ.

Бяцхан заль мэх

Тахианы мах, хан боргоцойны салат бэлтгэхдээ бүх найрлагыг нь хольж эсвэл давхаргаар нь хийж болно. Хэрэв та салатыг давхарлан бэлтгэхийг илүүд үздэг бол дээрх бүтээгдэхүүнийг тахиа, хан боргоцой, өндөг, бяслаг зэрэг дарааллаар байрлуулах нь дээр. Давхарга бүрийг майонезаас сайтар тослох хэрэгтэй. Сайхан хооллоорой!

Илүү амттай жор:

Хэрэв та халуун ногоотой амттай, энгийн салатыг илүүд үздэг бол тахиа, хан боргоцойны салатТанд таалагдах нь гарцаагүй. Энэхүү жорын дагуу бэлтгэсэн хоол нь илүү нарийн, чихэрлэг амттай байдаг. Нэмж дурдахад хан боргоцой, тахиатай салат нь маш эрүүл, илчлэг багатай, нэгэн зэрэг сэтгэл ханамжтай байдаг.

Төрөл бүрийн жор ашиглан хан боргоцой, тахиатай салат бэлтгэж болно. Ихэнх тохиолдолд хоолонд чанасан тахианы булан ордог боловч хэрэв хүсвэл тамхи татдаг эсвэл шарсан тахиа хэрэглэж болно. Салатанд хан боргоцойноос гадна мөөг, өндөг, самар, эрдэнэ шиш, бяслаг болон бусад бүтээгдэхүүнийг нэмж болно. Энэхүү тахиа, хан боргоцойны салатыг давхарлан бэлтгэж эсвэл уламжлалт байдлаар бүх найрлагатай хольж болно.

Хэрэв та амттай тахианы салатанд дуртай бол бид амт бүрт тохирсон хамгийн сайн жорыг санал болгож байна.

Лаазалсан хан боргоцой, тахианы хөхтэй амттай давхаргатай салат

Тахианы мах, хан боргоцой болон бусад найрлагатай энэхүү жорын дагуу бэлтгэсэн салат нь баярын ширээн дээр маш гайхалтай харагдаж байна. Энэ хоолыг үйлчлэхийн тулд шилэн салат аяга эсвэл хавтгай таваг хэрэглэх нь дээр. Сүүлчийн тохиолдолд та жигд цагираг эсвэл гар хийцийн картон хөгц ашиглан салатыг хэлбэржүүлж болно.

Орц:

• Тахианы махны булан - 3 ширхэг.
• Лаазалсан хан боргоцой - 8 цагираг
• Өндөг - 4 ширхэг.
• хатуу бяслаг - 150 гр
• Майонез - хувцаслах зориулалттай
• Халуун ногоо, давс - амсах болно

Бэлтгэл ажил:

1. Тахианы махны буланг бага зэрэг давстай халуун усанд хийж, зөөлөн болтол нь буцалгана.
2. Хан боргоцойг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
3. Өндөгийг буцалгаж, хутгаар цавчих.
4. Нь grater дээр гурван бяслаг.
5. Салатны аяганы ёроолд жижиглэсэн тахианы махыг тавиад майонезаар түрхээрэй. Амтлахын тулд давс, чинжүү.
6. Жижиглэсэн өндөгний давхарга тавьж, мөн майонезаар бүрхэнэ.
7. Дараагийн давхаргад хан боргоцойг тавь.
8. Сараалжтай бяслагаар цацна.

Хэрэв хүсвэл тахианы махтай бэлэн салатыг хан боргоцойны цагираг эсвэл жижиглэсэн ургамлаар чимэглэж болно. Давхаргыг сайтар дэвтээсэн байхын тулд таваг үйлчлэхээсээ өмнө хоёроос гурван цагийн турш хүйтэн газар үлдээхийг зөвлөж байна.

Энэхүү жорын дагуу тахиа, хан боргоцойтой салат бэлтгэхийн тулд хатуу бяслаг хэрэглэх нь дээр. Хушга эсвэл кешью нь энэхүү нарийн бөгөөд гайхалтай амттай салатны амтыг нөхдөг.

Орц:

• Тахианы махны булан - 300 гр
• Даршилсан хан боргоцой - 200 гр
• хатуу бяслаг - 150 гр
• Майонез - амсах болно
• Халуун ногоо, давс - амсах болно

Бэлтгэл ажил:

1. Тахианы махыг угааж, халуун ногоотой давсалсан усанд буцалгана. Шөлөөс гаргаж аваад хөргөнө.
2. Хан боргоцойг аяга болгон хайчилж ав.
3. Самарыг хайруулын тавган дээр хуурч, хальсалж, цавчих.
4. Тахианы махны буланг хэрчсэн эхний эгнээ тавган дээр тавь. Майонез, давс, перцээр сайтар түрхээрэй.
5. Тахианы махны дээд талд хан боргоцойны талыг тавиад майонезаар бага зэрэг тосолно.
6. Гурав дахь давхаргад үрж жижиглэсэн бяслагны талыг тавь.
7. Дараа нь сараалжтай самрын давхаргыг тавиад майонезаар тосолно.
8. Үлдсэн хан боргоцойны дараагийн давхаргыг байрлуулж, дараа нь бяслаг, самар хийнэ.

Энэ үед тахианы булан, бяслаг, хан боргоцойны давхаргатай салат бэлэн боллоо. Ширээн дээр үйлчилж, нарийн, хурц амтыг мэдрээрэй!

Тахианы салатны энэ хувилбарыг хан боргоцойтой эсвэл хан боргоцойгүйгээр бэлтгэж болно. Хан боргоцой нь салатанд чихэрлэг, исгэлэн амтыг нэмдэг. Мөөг нь түүний амтыг илүү баялаг, хурц болгодог.

Салатанд зориулсан champignons нь marinated эсвэл шинэхэн хэрэглэж болно. Шинэ мөөгийг нимгэн зүсмэл болгон хувааж, бага зэрэг хүрэн болтол нь хайруулын тавган дээр шарсан байх ёстой. Тахианы махны буланг мөн шарсан эсвэл чанаж болно. Нэг эсвэл өөр сонголтыг сонгох нь зөвхөн таны амтаас хамаарна.

Салатын найрлага:

• Тахианы мах (филе) - 400 гр
• Шинэ мөөг - 400 гр
• Шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг.
• хатуу бяслаг - 200 гр
• Лаазалсан хан боргоцой - 6 цагираг
• Майонез - амсах болно
• Перец, давс - амсах болно

Бэлтгэл ажил:

1. Тахианы махны буланг зүсмэл эсвэл шоо болгон хайчилж, алтан шаргал өнгөтэй болтол хайруулын тавган дээр хуурч ав. Тахианы мах бэлэн болохоос хэдхэн минутын өмнө давс, чинжүү.
2. Шинэ өргөст хэмхийг хэрчинэ.
3. Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана.
4. Шампиньоныг зүсмэл болгон хайчилж, цөцгийн тосонд хайруулын тавган дээр хуурч ав.
5. Хан боргоцойг шоо болгон хайчилж ав.
6. Тахианы махны буланг тавган дээр тавиад майонезаар сайтар түрхээрэй.
7. Дараа нь шинэ өргөст хэмхийг байрлуулж, мөн тэдгээрийг бүрхээрэй.
8. Бүгдийг сараалжтай бяслагаар хучиж, мөөг нэмнэ. Салатаа майонезаар тосолно.
9. Дээрээс нь хан боргоцой тавь. Хэрэв хүсвэл салатыг үрж жижиглэсэн бяслагаар цацаж, хан боргоцойны бүх цагирагаар хийж эсвэл мөөгөөр чимэглэж болно.

Тахианы мах, хан боргоцой, шампиньонтой бэлэн салат нь маш зөөлөн, амттай болдог. Хоол тэжээлийн шинж чанаруудын ачаар энэ нь баярын ширээнд төгс тохирох бөгөөд хачир, махан хоолтой сайн зохицдог.

Хан боргоцой, тахиа, самартай салат хийх

Тахианы мах, хан боргоцойтой баярын салатанд хушга эсвэл кешью нэмснээр шинэ амтыг нэмж болно. Энэхүү мартагдашгүй салатыг манай жорын дагуу бэлтгэхийг хичээгээрэй, тэгвэл та түүний чин сэтгэлээсээ шүтэн бишрэгч хэвээр үлдэх болно.

Орц:

• Тахианы махны булан - 250 гр
• хушга эсвэл кешью - 100 гр
• Даршилсан шампиньон - 150 гр
• Өндөг - 2 ширхэг.
• хатуу бяслаг - 150 гр
• Майонез - хувцаслах зориулалттай
• Газрын чинжүү, давс - амсах болно

Тахианы салат бэлтгэх:

1. Тахианы махны буланг угааж, буцалгана. Жижиг хэсэг болгон хайчилж, эхний давхарга болгон тавган дээр тавь. Майонез, давс, перецээр түрхээрэй.
2. Хан боргоцойг шоо болгон хайчилж, тахианы дээр тавь. Майонезаас тослох.
3. Өндөгийг буцалгаж, шоо болгон хуваана. Дараагийн давхаргыг тавиад майонезаар тосолно.
4. Champignons хэсэг болгон хайчилж, салат дээр байрлуулна.
5. Бяслагыг сараалж, дараагийн давхаргад хийнэ. Майонезаас бага зэрэг тосолж, үрж жижиглэсэн самар цацна.

Энэ нь тахианы мах, хан боргоцой, самартай салатыг төгс болгодог. Бид хөргөгчинд хэдэн цагийн турш дэвтээнэ, дараа нь үйлчилнэ. Энэхүү жороор нь маш амттай, сэтгэл ханамжтай салат хийдэг бөгөөд энэ нь амралт, өдөр тутмын амьдралд тохиромжтой. Сайхан хооллоорой!

Тахианы мах, хан боргоцой, prunes бүхий энгийн салат жор

Тахианы махны салат нь зөвхөн хан боргоцойд төдийгүй чавгатай сайн нийлдэг. Тэдгээрийг давхаргаар нь чанаж, майонезаас эсвэл бусад боолтоор бүрэх нь дээр. Салатанд зориулсан тахианы махыг бага зэрэг давсалсан усанд буцалгах нь дээр. Энэ хоол нь хатуу бяслагтай сайн зохицдог бөгөөд энэ нь том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай байх ёстой.

Тахианы мах, чавгатай салатны найрлага:

• Тахианы махны булан - 300 гр
• Лаазалсан хан боргоцой - 200 гр
• Prunes - 150 гр
• хатуу бяслаг - 150 гр
• Өндөг - 2 ширхэг.
• Майонез - амсах болно
• Давс, газрын чинжүү - амсах болно

Салат бэлтгэх:

1. Тахианы махыг давсалсан усанд буцалгаж, хөргөнө.
2. Өндөгийг буцалгаад хэсэг болгон хуваана.
3. Таван минутын турш prunes дээр буцалж буй ус хийнэ, коланд хийж, хэсэг болгон хуваана.
4. Тахианы махыг хэсэг болгон хувааж, эхний давхарга болгон тавган дээр тавь. Майонезаас болон чинжүүтэй тос түрхэнэ.
5. Хан боргоцойг шоо болгон хайчилж, филе дээр тавь. Майонезаас тослох.
6. Бид prunes давхаргыг тарааж, мөн майонезаас тосолно.
7. Бяслаг сараалж, хагасыг нь prunes дээр тавь.
8. Дараа нь салат дээр тахианы өндөг тавьж, майонезаар бүрхэнэ.
9. Үлдсэн бяслагаа дээр нь цацаж, салатыг нэвт норгохын тулд хоёр цагийн турш үлдээгээрэй.

Бэлэн болсон салатыг тахиа, хан боргоцой, prunes бүхий ширээн дээр тавьж, мартагдашгүй амтыг нь мэдрээрэй. Сайхан хооллоорой!

Та хан боргоцойтой салатыг зөвхөн чанасан филетэй төдийгүй тамхи татдаг тахианы махаар бэлтгэж болно. Энэхүү салат нь сонгодог салатаас арай өөр амттай боловч тэжээллэг, амттай байдаг. Хэрэв хүсвэл салатанд prunes эсвэл самар нэмж утсан тахианы амтыг тодотгож болно. Энэ нь тусдаа таваг эсвэл хачир, махан бүтээгдэхүүнтэй хамт үйлчилж болно.

Орц:

• Утсан тахиа (филе) - 350 гр
• Лаазалсан хан боргоцой - 200 гр
• хатуу бяслаг - 150 гр
• самар - 150 гр
• Өндөг - 2 ширхэг.
• Майонез - хувцаслах зориулалттай
• Давс, чинжүү - амсах болно

Бэлтгэл ажил:

1. Тамхи татдаг тахианы махыг хэсэг болгон хувааж, эхний давхарга болгон таваг дээр тавь. Майонезаас тослох. Хэрэв хүсвэл чинжүү.
2. Хан боргоцойг шоо болгон хайчилж, тахианы булан дээр тавь.
3. Бяслаг сараалж, талыг нь хан боргоцойн дээр тавь. Бага зэрэг майонез нэмнэ.
4. Өндөгийг буцалгаж, зүсэж, бяслаг дээр тавь. Майонезаас давстай тослох.
5. Үлдсэн бяслаг, сараалжтай самарыг дээр нь тавь.
6. Салатыг хөргөгчинд 1-2 цаг байлгана.

Бэлэн болсон салатыг утсан тахиа, хан боргоцой, самартай хамт үйлчил. Сайхан хооллоорой!

Тахианы хөх, эрдэнэ шиш, хан боргоцойтой салат хийх

Бид энэ тахиа, хан боргоцойны салатны жорыг лаазалсан эрдэнэ шишээр нөхөх болно. Эрдэнэ шиш нь мөн өвөрмөц чихэрлэг амттай бөгөөд тахианы булантай сайн зохицдог. Майонезаас салат амтлагч болгон хэрэглэх нь хамгийн сайн арга юм. Салатыг илүү сайн нэвт норгохын тулд үйлчлэхээс өмнө хоёр цагийн турш сэрүүн газар байрлуулна.

Салатын найрлага:

• тахианы цээж - 250 гр
• Өндөг - 3 ширхэг.
• Лаазалсан эрдэнэ шиш - 150 гр
• Лаазалсан хан боргоцой - 150 гр
• хатуу бяслаг - 100 гр
• Давс, халуун ногоо - амсах болно
• Майонез - хувцаслах зориулалттай

Бэлтгэл ажил:

1. Тахианы хөхийг буцалгаж, жижиг хэсгүүдэд хуваана. Таваг дээр тавиад давс нэмээд майонезаас тосолно.
2. Дараагийн эрдэнэ шишийн давхаргыг тавиад бага хэмжээний майонез нэмнэ.
3. Хан боргоцойг хатааж, шоо болгон хуваана. Эрдэнэ шишийн дээд талд тавиад бага хэмжээний майонезаар түрхэнэ.
4. Өндөгийг буцалгаад цавчих. Дараагийн давхаргад байрлуулж, давс нэмээд майонезаас тосолно.
5. Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр үрж, салатны дээд талд тавь. Хэрвээ хүсвэл таваг нь эрдэнэ шишийн үр, ургамлаар чимэглэгдэж болно.

Бэлэн хоолоо хэдэн цагийн турш сэрүүн газар үлдээгээд дараа нь үйлчил. Та тахианы мах, хан боргоцой, эрдэнэ шишийн жижиглэсэн ургамал, анар үр, тэр ч байтугай самартай салатыг чимэглэж болно. Ерөнхийдөө энэ салат маш зөөлөн, амттай болж хувирдаг. Энэ нь баярын ширээнд тохиромжтой бөгөөд насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд таалагдах болно.

Хан боргоцойтой хоолны дуршилтай салат нь ямар ч хачир, махан хоолонд сайн нэмэлт болно. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн ер бусын хослол нь цоо шинэ, гайхалтай хоолыг туршиж үзэх боломжийг олгодог. Жишээлбэл, хамгийн энгийн бөгөөд амттай хоолыг тахианы хөх, бяслагаар бэлтгэж болно. Амтат хан боргоцойг мөн наймалж мод, самартай хослуулсан. Бид энэ найрлагыг ашиглах хамгийн сонирхолтой сонголтуудыг сонгосон. Түүний тусламжтайгаар та ердийн хоолоо төрөлжүүлж болно. Та зүгээр л зураг, видео бичлэгтэй тохирох зааврыг сонгоод хоол хийж эхлэх хэрэгтэй.

Лаазалсан хан боргоцой, тахианы хөх, бяслаг бүхий энгийн салат - зурагтай алхам алхмаар жор

Хан боргоцойг тахианы хөх, цөцгийтэй бяслагтай ер бусын хослол нь хоолны дуршилтай салат бэлтгэхэд тохиромжтой. Энэ хоол нь янз бүрийн хачиртай сайн нийлдэг. Гэсэн хэдий ч энэ нь бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдээр баяжуулж болно. Бид ийм хоолыг лууван, ургамлаар хэрхэн хоол хийхийг сурахад туслах жорыг сонгосон.

Тахианы махны булан, бяслаг, хан боргоцойтой салат бэлтгэх найрлага

• тахианы хөх - 2 ширхэг;
• лаазалсан хан боргоцойны цагираг - 200 гр;
• лууван - 200 гр;
• сонгины өд - нэг баглаа;
• тос бяслаг - 150 гр;
• жижиглэсэн бүйлс - 3 tbsp;
• давс, чинжүү - амсах болно.

Амтат хан боргоцой, тахианы хөх, цөцгийтэй бяслагны салат хийх жорын алхам алхмаар зурагнууд

Ажилд зориулж найрлагыг нь бэлтгэ: хөх, лууваныг буцалгаж, сонгины өдийг цавчих. Хан боргоцойны цагирагыг хутгагчаар нунтаглана.

Лууванг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.

Тахианы хөхийг хэсэг болгон хуваана. Бэлтгэсэн найрлагыг салат аяганд хийнэ.

Найрлагыг нь холино.

Цөцгийтэй бяслаг нэмнэ.

Салатыг холино.

Салатыг чинжүү, давсалж, дахин холино.

Хан боргоцой, наймалж модтой салатыг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ - алхам алхмаар видео жор

Тендер наймалж савх нь янз бүрийн хоол бэлтгэх бүх нийтийн найрлага юм. Тиймээс бид орчин үеийн гэрийн эзэгтэй нарт дараах жорыг санал болгохоос өөр аргагүй юм. Хан боргоцой, наймалж мод бүхий бэлтгэхэд хялбар салат нь анхны амттай байдаг. Энэ нь баярын ширээг төгс нөхөх болно.

Хавчны саваагаар хан боргоцойны салат хийх видео жор

Нарийвчилсан видео заавар нь үзэгчдэд наймалж савхаар хан боргоцойны салат хэрхэн бэлтгэх талаар алхам алхмаар хэлэх болно. Энэ хоол нь маш хөнгөн, тааламжтай амттай байдаг. Үүний зэрэгцээ бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Энэ нь зочдыг хүлээж авахад хурдан бэлтгэхэд тохиромжтой.

Хан боргоцой, тахиа, бяслаг бүхий анхны давхаргатай салат - видеотой энгийн жор

Хан боргоцой, тахианы махтай салат бэлтгэх сонгодог хувилбар нь ийм хоолыг давхаргаар нь байрлуулах замаар мэдэгдэхүйц сайжруулж болно. Ер бусын танилцуулга нь уригдсан зочдод таалагдах нь дамжиггүй. Үүнээс гадна, энэ хоолыг жижиг хэсгүүдэд үйлчилж болно. Гоёмсог, маш амттай салат нь хамгийн эрэлт хэрэгцээтэй тансаг хоолчдыг ч баярлуулах болно. Энэ нь онцгой хөнгөн, шинэлэг шинж чанартай байдаг. Тиймээс намар, өвлийн амралтанд бэлтгэхэд тохиромжтой.

Хан боргоцой, бяслагтай анхны тахианы салат бэлтгэх видео жор

Хан боргоцойтой тахианы салатыг зөв бэлтгэхийн тулд найрлагын хослолын онцлог шинж чанаруудын талаар мэдэх хэрэгтэй. Дараагийн видеоны зохиогч танд ийм хоол хэрхэн бэлтгэх талаар дэлгэрэнгүй хэлэх болно. Алхам алхмаар, нарийвчилсан зөвлөмжүүд нь маш ер бусын хоол хийхэд хялбар болно. Хэдийгээр гэрийн эзэгтэй анх удаа хоол хийх болно.

Хан боргоцой, тахианы хөх, мөөг бүхий гайхалтай салат - зурагтай жор

Аливаа салатыг анхны хэлбэрээр нь үйлчлэх нь лийрийг хальслахтай адил хялбар байдаг. Үүнийг хийхийн тулд та зүгээр л булбарай болгох хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд бэлэн хоолыг том салат аяганд хийж эсвэл хэсэг болгон хувааж болно. Тиймээс бид танд дараах зааврыг сайтар судалж үзэхийг зөвлөж байна. Фото зургийн жор нь лаазалсан хан боргоцой, мөөг, тахианы хөхөөс маш ер бусын давхаргатай салат бэлтгэх дүрмийг нарийвчлан тайлбарласан болно.

Давхаргатай тахиа, хан боргоцой, мөөгний салат хийх жорын найрлага

• тахианы хөх - 500 гр;
• хан боргоцойны цагираг (лаазалсан) - 100 гр;
• лаазалсан өргөст хэмх - 1 ширхэг;
• Хятад байцаа - 150 гр;
• даршилсан мөөг - 50-70 гр;
• чидун - хагас шил;
• лаазалсан эрдэнэ шиш - хагас лааз;
• майонез, кетчуп - амсах болно.

Тахианы хөх, даршилсан мөөг бүхий хан боргоцойны салат хийх жорын зураг

Өргөст хэмх, чидун, мөөгийг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Бээжингийн байцааг цавчих.

Хан боргоцойны цагирагыг нунтаглана. Хятад байцаа, эрдэнэ шишийг салат саванд хийнэ.

Хан боргоцой, тахиа, чидун, өргөст хэмх, мөөгийг байрлуул.

Бэлтгэсэн найрлагыг майонез, кетчупаар бүрхэнэ.

Заасан хэв маягийн дагуу найрлагыг нь давтаж, дээр нь ургамлаар чимэглээрэй.

Давхардсан тахианы хөх, хан боргоцой, эрдэнэ шиш бүхий энгийн салат - зурагтай дэлгэрэнгүй жор

Хан боргоцой, эрдэнэ шишийн амтлаг амт нь тогооч нар жинхэнэ бүтээл бэлтгэхдээ эртнээс хэрэглэж ирсэн гайхалтай хослол юм. Мөн тэднээс бэлтгэсэн хоол нь ялангуяа хөнгөн байдаг. Тиймээс бид дээд зэргийн хоолны бүх сонирхогчдод дараах зааврыг сайтар судалж үзэхийг зөвлөж байна. Зургийн жор нь тахианы хөхний болон эрдэнэ шишийн давхаргын хан боргоцойны салатыг хэрхэн хурдан, хялбар бэлтгэх талаар алхам алхмаар хэлэх болно.

Тахианы цээж, эрдэнэ шиш бүхий хан боргоцойны салатны найрлага

• тамхи татдаг тахианы хөх - 450 гр;
• хатуу бяслаг - 200 гр;
• лаазалсан хан боргоцой хэсэг - хагас лонхтой;
• лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 лааз;
• өндөг - 3 ширхэг;
• майонез - 14 tbsp;
• тараг - 4 tbsp;
• үзэм - цөөн хэдэн;
• чинжүү, давс, даршилсан селөдерей - амсах болно.

Тахианы хөх, эрдэнэ шиштэй хан боргоцойтой хийсвэр салат хийх зургийн жор

Тахианы хөхний махыг шоо болгон хайчилж, бяслаг сараалжтай болгоно. Өндөгийг буцалгаад цавчих. Майонез, тараг холино. Амтлахын тулд давс, перецээр амтлагчаа амтлана. Хөхөө ил тод салат саванд хийнэ.

Хөхний дээгүүр боолт дусаана.

Бяслаг тавь.

Эрдэнэ шишээ тавь.

Соусаа ​​эрдэнэ шиш дээр дуслаарай.

Өндөг тавь.

Хөхөө өндөгний дээд талд тавь.

Даршилсан селөдерей нэмээд аяганд бага зэрэг амттай болно.

Соусыг селөдерей дээр хийнэ. Дээрээс нь бяслаг тавь.

Тахианы хөхийг тавь.

Хан боргоцойны хэсгүүдийг байрлуул.

Хан боргоцойны хэсэг дээр боолтыг дусаана. Дээрээс нь үзэм тавь.

Сараалжтай бяслаг байрлуулж, майонезаас болон чинжүүгээр түрхэнэ.

Бяслаг, сармистай ер бусын хан боргоцойны салат - алхам алхмаар зургийн жор

Та чихэрлэг лаазалсан хан боргоцойг зөвхөн тахианы мах эсвэл мөөгтэй хослуулж болно. Бяслаг, сармистай хан боргоцойны салат ер бусын болж хувирна. Амтат хоол нь сонгодог хэрэмээс хамаагүй амттай байдаг. Үүний зэрэгцээ, сармисны хурц тод байдал, хан боргоцойны хэсгүүдийн эмзэглэл нь анхны хослолыг бий болгож, бие биенээ сайн тодотгож өгдөг.

Сармис, бяслаг бүхий хан боргоцойны салат бэлтгэх найрлагын жагсаалт

• лаазалсан хан боргоцой - 340 гр;
• хатуу бяслаг - 400 гр;
• лаазалсан эрдэнэ шиш - 280 гр;
• сармис - 3 хумс;
• майонез - 2 tbsp.

Сармис, хатуу бяслаг бүхий хан боргоцойны салат бэлтгэх зурагтай жор

Лаазалсан хан боргоцойг коланд руу хийж, сиропыг бүрэн шавхана. Дараа нь найрлагыг салат аяга руу шилжүүлнэ.

Сайхан grater дээр бяслаг сараалжтай болгоно.

Сармисыг хальсалж, сармис дарагчаар дамжина. Найрлагыг нь хольж, майонезаас амталж, амтлах давс нэмнэ.

Амтат тамхи татдаг тахиа, хан боргоцойны салат - нарийвчилсан зургийн жор

Хан боргоцойтой салатанд тогтмол чанасан тахианы махыг утсан махаар амархан сольж болно. Энэхүү найрлага нь тавагны шинэхэн амтыг сайжруулах болно. Та ийм хоолны гол бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг манай жороор санал болгосон будаа, хүнсний ногоогоор нэмж болно. Өргөст хэмх, улаан лооль, хонхны чинжүү нь хан боргоцой, тахианы махтай сайн зохицдог.

Тамхи татдаг тахиа, хан боргоцойны салатны жорны орцуудын жагсаалт

• будаа - 100 гр;
• тахианы хөх - 2 ширхэг;
• хан боргоцойны цагираг - хагас лонхтой;
• эрдэнэ шиш - лааз;
• сонгины өд - жижиг баглаа.

Тамхи татдаг тахиа, хан боргоцойтой амттай салат бэлтгэх зурагтай жор

Зөөлөн болтол будаа буцалгана, хөргөнө. Тахианы хөхийг жижиг шоо болгон хайчилж ав.

Хан боргоцойны цагирагыг нунтаглана. Утсан тахианы махтай будаа холино.

Сонгины өдийг цавчих. Бүх найрлага, түүний дотор эрдэнэ шишийг холино. Салатыг майонезаар амтлаарай.

Хан боргоцой, хушгатай хамгийн амттай салат - алхам алхмаар зураг бүхий жор

Баярын өмнө түргэн зууш хийхэд тохиромжтой хан боргоцой, хушгатай амтат амттай салат. Энэ нь бэлтгэхэд хялбар бөгөөд маш амттай хоол юм. Төмс, махтай сайхан зохицдог. Энэ нь хөнгөн зууш, хачиртай талханд маш сайн нэмэлт байх болно.

Амтат лаазалсан хан боргоцой, хушгатай салатны жорны найрлага

• хан боргоцой хэсэг - 1 tbsp .;
• хушга - 0.5 tbsp;
• селөдерей - 1 иш;
• үзэм - 0.5 tbsp;
• тахианы хөх - 2 ширхэг;
• тараг - 2/3 аяга;
• зөгийн бал - 1 tbsp;
• килантро - жижиг баглаа;
• давс, чинжүү - амсах болно.

Хушга, хан боргоцойтой салат бэлтгэх зурагтай жор

Селөдерей иш болон килантро цавчих. Тахианы хөхний махыг дуртай амтлагчаар бүрхэж, зууханд жигнэх (30 минут хангалттай). Үлдсэн найрлагыг нь бэлтгэ.

Хан боргоцойг самар, ургамал, үзэмтэй холино. Хөргөж, тахианы хөхийг цавчих.

Салатыг зөгийн бал, тараг, давс, перцээр амтлана.

Үйлчлэхээсээ өмнө ургамлаар чимэглээрэй.

Та лаазалсан эсвэл шинэхэн хан боргоцойг янз бүрийн салатанд хэрэглэж болно. Жишээлбэл, энэ нь ердийн хавч эсвэл тахианы хоол байж болно. Бээжингийн салат бас гайхалтай байх болно. Амтат амттай маш хөнгөн, нарийн хоол нь тансаг хоол хүн бүрт таалагдах болно. Мөн хан боргоцойг мөөг, бяслагтай хослуулж болно. Энэ цуглуулгад бид сонгодог болон шинэ хоолыг багтаасан. Энгийн гэрэл зураг, видео жор ашиглан та ердийн эсвэл давхаргын салатыг алхам алхмаар бэлтгэж болно. Анхны танилцуулга нь баярын ширээгээ хялбархан төрөлжүүлэхэд тусална. Мөн хан боргоцойтой бэлтгэсэн салат нь үүнийг туршиж үзсэн бүх хүмүүст таалагдах нь дамжиггүй.

Нийтлэлийн үзсэн тоо: 77

Давхаргаар бэлтгэсэн хан боргоцойтой шинэ, тод салат - баярын ширээний чимэглэл! Хамгийн сайн жорыг сонго.

Гайхалтай тэнцвэртэй амт - хан боргоцой нь чихэрлэг байдлыг, өндөг нь зөөлөн байдлыг, даршилсан сонгино, сармисыг халуун ногоотой болгодог. Дашрамд хэлэхэд, үслэг дээлнээс ялгаатай нь энэ нь огт тослог биш бөгөөд бид хувцаслахад цөцгий хэрэглэдэг.

• чанасан тахианы хөх - 1 ширхэг.
• сонгино - 1 ширхэг.
• цуу - 1 tsp.
• өндөг - 5 ширхэг.
• бяслаг - 200 гр
• лаазалсан хан боргоцой (цагираг) - 1 сав 500 мл
• цөцгий - 5 tbsp.
• майонез - 7 tbsp.
• сармис - 3 хумс
• давс - амсах болно
• газрын чинжүү - амсах болно
• нунтагласан цагаан гаа - нэмэлт

Нэгдүгээрт, хувцас хунараа бэлтгэцгээе - цөцгий, майонезаас, сармисыг холино, хэвлэлээр дамжуулна. Дараа нь хөхийг тарианы эсрэг зүсэж, эхний давхарга болгон хавтгай таваг дээр тавина. Та давс, чинжүү, нунтагласан цагаан гаа нэмж болно. Майонезаас цөцгийтэй боолтоор тосолно.

Дараагийн давхарга нь даршилсан сонгино болно. Сонгино нилээд хэрчиж, дээр нь буцалж буй ус хийнэ. Хэдэн минут байлгаад усыг бүрэн зайлуулна. Цайны халбага энгийн цуу нэмээд хэдэн минут хүлээгээд цууг бүрэн шавхана. Тахианы махны дээд талд хоёр давхарт сонгино байрлуулж, дараа нь боолт нэмнэ.

Том ширхэгтэй grater дээр гурван өндөг, сонгино дээр нэг давхраас дээш тавина. Дараа нь боолтоор тосолно.

Бүдүүн grater дээр гурван бяслаг, өндөг дээр байрлуулж, боолт нэмнэ.

Хамгийн дээд давхарга нь салатны харааны болон амтат чимэглэл болох хан боргоцой юм. Дугуйг голд нь байрлуулж, үлдсэн тойргийг дундуур нь огтолж, нарны хэлбэртэй болго.

Салатыг хагас цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Салат бэлэн боллоо!

Жор 2: Хан боргоцой, бяслагтай тахианы давхаргатай салат (алхам алхмаар)

Өнөөдөр бид гайхалтай энгийн хоол бэлтгэх болно - тахиа, хан боргоцойтой салат, бид зурагтай жороор хангана. Ерөнхийдөө тахианы мах, хан боргоцой нь маш сайн байдаг гэдгийг би хэлэх ёстой, та орц найрлагыг нь хийж болно, сонгинотой шарсан мөөгний давхарга нэмж болно - салат илүү сэтгэл хангалуун, баялаг болно. Гэхдээ өнөөдөр бид хөнгөн, нарийн салат бэлтгэх болно, тиймээс бид хоолыг жинлүүлдэг мөөггүйгээр хийх болно. Энэхүү салатыг хөнгөн байдлын ачаар өглөөний цай эсвэл оройн хоолонд хийж болох бөгөөд энэ нь баярын ширээнд тохирсон байх болно.

• чанасан тахианы мах - 250 грамм;
• чанасан өндөг - 3-4 ширхэг;
• лаазалсан хан боргоцой - 250 грамм;
• хатуу бяслаг - ойролцоогоор 120-150 грамм;
• хувцаслах зориулалттай хөнгөн өөхний майонез;
• чимэглэл болгон бага зэрэг ногоон.

Юуны өмнө тахианы махыг буцалгана (та хөх, хөлийг хоёуланг нь авч болно, гэхдээ мах нь бага зэрэг хуурай хэвээр байгаа тул хөхийг илүү их майонезаар бүрэх шаардлагатай болно), өндөгийг буцалгана.

Тахианы махыг нунтаглана (жижиг шоо болгон хуваасан нь дээр), өргөн хавтгай таваг дээр эхний давхаргад байрлуулж, майонезаас тосолно.

Үүнийг хийхийн тулд би майонезаас таглаатай уутанд хийнэ, эсвэл сумс нь нимгэн урсгалаар урсахын тулд уутны буланг сайтар хайчилж авбал шар буурцаг нь түрхэхэд гэмтэхгүй. Та миний чанаж болгосон аргаар хийж болно - би зүгээр л тахианы мах, өндөгийг давхарлан тавихаасаа өмнө тусдаа саванд хольсон.

Хан боргоцойноос тэдний дотор байсан шингэнийг зайлуулж, шоо болгон хувааж, махны дээд талд тавь.

Одоо чанасан өндөгний цагаан, шарыг ялгаж авцгаая. Одоохондоо шарыг хойш тавиад, цагааныг нь үрж, хан боргоцойн дээр гурав дахь давхаргад хийнэ. Дээрээс нь дахин майонезаас торон байна.

Хатуу бяслагыг бүдүүн ширхэгтэй үрж, цагаан дээр жигд тараана.

Бяслагны давхаргыг майонезаас нимгэн тороор хучиж, эцсийн давхарга болгон сараалжтай өндөгний шар нэмнэ.

Анхаарна уу: Давхаргыг нягтруулахгүй байхыг зөвлөж байна, тэгвэл салат нь үйлчлэхээсээ өмнө бага зэрэг зөөлөн болж, сайн исгэж, дараа нь та өвсөөр чимэглэх боломжтой.

За, хан боргоцой, тахиа, бяслаг бүхий энгийн (гэхдээ гайхалтай амттай!) хийсвэр салат бэлэн боллоо, та үүнийг баяртайгаар идэж болно, хоолны дуршил!

Жор 3: хан боргоцой, эрдэнэ шиш бүхий давхаргатай салат (зурагтай)

Хан боргоцойтой давхарласан салат бол хэтрүүлэггүй ер бусын хоол юм. Энэ нь хамгийн энгийн бүтээгдэхүүнээс бүрддэг мэт санагдах боловч амт нь ердөө л гайхалтай юм. Хан боргоцойны нарийн амттан, хатуу бяслагны хатуулаг, хонхны чинжүүний шүүслэг байдал нь гайхалтай, гайхалтай амттай хослолыг бий болгодог. Ийм гоо үзэсгэлэн нь баярын ширээн дээр байр сууриа эзлэхэд маш их үнэ цэнэтэй юм. Дашрамд хэлэхэд, та шинэ жилийн хувьд бяслагтай ижил төстэй хан боргоцойны салат бэлтгэж, найрлагыг нь хөөрхөн цасан хүний ​​хэлбэрт оруулж болно.

Хан боргоцойтой цагаан хоолтон салат бэлтгэх нь маш энгийн бөгөөд хурдан бөгөөд учир нь бүх бүтээгдэхүүнийг бэлэн болгосон тул эхлээд буцалгаж, жигнэх шаардлагагүй. Танд хэрэгтэй бүх зүйл бол шаардлагатай бүх найрлагыг нөөцлөх, хурц хутга, хайчлах самбар, сайхан таваг авах явдал юм. Мөн ердөө 5 минутын дотор та амттай ногооны хоол идэх боломжтой болно.

• Лаазалсан хан боргоцой - 120 гр
• Лаазалсан эрдэнэ шиш - 100 гр
• Болгарын чинжүү - 1 том
• Хятад байцаа - 2 том навч
• хатуу бяслаг - 80 гр
• Цөцгий (майонез) - ойролцоогоор 2 tbsp.

Юуны өмнө би зайлж, чийгийг нь арилгаж, хятад байцааны навчийг жижиг хэсэг болгон жижиглэсэн. Би үүнийг салат аяганд хийнэ. Дашрамд хэлэхэд давхаргыг ямар ч дарааллаар байрлуулж болно.

Майонезаас тосолсон.

Дараа нь би болгарын чинжүүг нилээд жижиглэсэн. Би үүнийг дараагийн давхаргад тавьсан.

Дахин майонез.

Би бяслагийг шоо болгон хуваасан. Би чинжүүний хажууд тавив.

Бяслагны дараа лаазалсан хан боргоцойг жижиглэсэн.

Дахин майонез.

Мөн лаазалсан эрдэнэ шишийг гарга.

Тэгэхээр таны хан боргоцой, эрдэнэ шиш бүхий гайхалтай амттай давхаргатай салат бэлэн боллоо! Би үүнийг шууд идэхийг зөвлөж байна, учир нь энд байгаа ногоо бүгд шүүслэг байдаг бөгөөд хэрэв салат хэсэг хугацаанд суувал зүгээр л шавхагдах болно. Мөн шинэхэн бэлтгэсэн, энэ нь шаржигнуур, шинэхэн юм.

Жор 4: хан боргоцой, хушга бүхий давхаргатай салат

Энэхүү энгийн бөгөөд нэгэн зэрэг анхны хоол нь чанасан тахианы хөхний махны суурь, хан боргоцойны шүүслэг, сайхан амт, бяслагны баялаг, зөөлөн байдал, хушга, анхилуун үнэртэй шарсан мөөг, сонгины амтыг хослуулсан. Майонезыг салат амтлагч болгон ашигладаг - үүнийг өөрөө хийх нь дээр.

• тахианы хөх - 500 гр
• лаазалсан хан боргоцой - 300 гр
• лаазалсан шампиньон - 230 гр
• Оросын бяслаг - 150 гр
• сонгино - 1 ширхэг.
• хушга - 70 гр
• майонез - 100 гр
• ургамлын тос - 50 мл

Юуны өмнө тахианы цээжийг буцалгана. Ерөнхийдөө тахианы хөхийг чанаж болгосон хоёр үндсэн дүрэм байдаг. Хэрэв танд шөл хэрэгтэй бол махыг хүйтэн усанд хийж, хөхөө өөрөө бэлдэж байхдаа (жишээлбэл, ижил салатанд) буцалж буй усанд хийнэ. Дараа нь хөх нь шүүслэг, маш зөөлөн болж хувирна, учир нь бүх шүүсээ шөлөнд өгөх цаг байхгүй болно. Тиймээс, тахианы хөхийг буцалж буй усанд хийж, дунд зэргийн буцалгаад ойролцоогоор 15 минут буцалгана (ус хоёр дахь удаагаа буцалгасны дараа - усны температур буурах үед махыг нэмэхэд буцлах нь зогсдог).

Энэ хооронд мөөг, сонгиноыг хуурч бэлтгэж, шампиньоныг цэвэрхэн, хальсалж сонгиноыг жижиг шоо болгон хайчилж ав.

Үнэргүй ургамлын тос (би наранцэцгийн тос хэрэглэдэг) хайруулын тавган дээр хийнэ, халааж, мөөг, сонгино нэмнэ. Сайхан шарж, бүрэн болгосон болтол нь таглаагүй дунд зэргийн дулаан дээр хуурч ав.

Бид лаазалсан хан боргоцойг савнаас гаргаж аваад сиропыг сайтар шавхана. Дараа нь жимсээ жижиг хэсгүүдэд хуваана.

Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана. Дараа нь бид бэлэн салатыг засахын тулд жижиг хэсгийг нь нарийн grater дээр сараалжтай болгоно.

Хальсалсан самарыг хутгаар жижиглэсэн эсвэл хутгагч ашиглан жижиглэсэн байх шаардлагатай. Хамгийн гол нь нарийн ширхэгтэй үйрмэг авах биш, харин самрын жижиг хэсгүүдийг үлдээж, бүтэц нь мэдрэгдэх болно.

Мөөг, сонгино аль хэдийн бэлэн болсон - тэд сайн шарж, маш сайхан үнэртэй. Илүүдэл тос дусаж, мөөг, сонгино нь хэтэрхий тослоггүй байхын тулд хайруулын тавган дээр бага зэрэг хазайна.

Бэлэн болсон хөхийг шөлнөөс гаргаж аваад хөргөнө. Эхний хоол бэлтгэхийн тулд бид шөлийг ашигладаг. Хэрэв та тахианы хөхийг зөв чанаж, хэт их чанаж болохгүй бол махны шоо нь сайхан, цэвэрхэн хэлбэртэй болж хувирах боловч утас болон задрахгүй.

Бүх найрлага бэлэн болсон тул энэ хийсвэр салатыг хэлбэржүүлэх цаг болжээ. Үүнийг цэвэрхэн, жигд болгохын тулд наалдамхай хальсаар бүрхсэн тохиромжтой хэмжээтэй аяга сонгох хэрэгтэй. Давхаргууд нь урвуу дарааллаар явах бөгөөд ингэснээр дараа нь бэлэн хоолонд тэд байрандаа байх болно.

Тэднийг бага хэмжээний майонезаар тосолно. Ерөнхийдөө энэ салатанд давхарга бүрийг (хан боргоцойноос бусад нь өөрөө шүүслэг байдаг тул) энэ хүйтэн сүмсээр бүрсэн байдаг.

Дараа нь том ширхэгтэй grater дээр хэрчиж бяслаг нэмж, бүх периметрийн дагуу жигд тараана. Майонезаас бүү мартаарай.

Дараа нь жижиглэсэн самар руу хийнэ, бид бага зэрэг майонезаар тосолно - зүгээр л илүү найдвартай холбохын тулд.

Дараагийн давхарга нь лаазалсан хан боргоцойны хэсгүүд юм.

Эцэст нь, чанасан тахианы хөхний куб. Хөх нь тодорхойлогдвол бага зэрэг хуурай байдаг тул махыг майонезаар сайтар бүрэх хэрэгтэй.

Хавтгай тавагтай салаттай савыг таглаж, бүтцийг нь эргүүлнэ. Одоо савыг аваад дараа нь хүнсний хальсыг салгаж ав, үүний ачаар хоол нь тавагны хананд наалддаггүй.

Таны хоолны төсөөлөл бэлэн хоолыг хэрхэн яаж чимэглэхийг танд хэлэх болно. Дээрээс нь бяслаг хийж, шинэхэн яншуй, цангис жимс нэмээд илүү тод, баярын харагдуулна. Үйлчлэхээсээ өмнө энэ салатыг хөргөгчинд хэдэн цагийн турш амрах нь дээр, ингэснээр давхаргууд нь зохих ёсоор дэвтээнэ.

Энэхүү энгийн бөгөөд амттай салатыг баярын ширээн дээр бэлдээрэй.

Жор 5: Хавчны саваа, хан боргоцойтой салат давхаргууд

Лаазалсан хан боргоцой нь салатанд маш сайн орц болдог нь нууц биш юм. Тодорхой салатанд бага хэмжээний хан боргоцой нэмбэл шүүслэг төдийгүй онцгой үнэртэй болгоно. Ихэнх хан боргоцойны салатууд нь эхлээд дагалдах бүтээгдэхүүнийг бэлтгэхэд анхаарал тавьдаг бол маш хурдан бэлтгэгддэг. Олон хан боргоцойны салатыг чанасан тахианы булангаар бэлтгэдэг бөгөөд энэ тохиолдолд эхлээд буцалгахад уйтгартай байдаг. Хавчны саваагаар хан боргоцой дээр суурилсан амттай салатыг хийж болно. Өнөөдөр би танд эдгээр салатуудын нэгийг санал болгохыг хүсч байна.

Өнөөдөр та наймалж мод, хан боргоцойтой давхаргатай салат бэлтгэхийг сурах болно. Нэрнээс нь харахад бүх найрлагыг нь давхаргаар нь байрлуулах нь ойлгомжтой, гэхдээ үүнийг үл харгалзан маш энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэдэг. Мэдээжийн хэрэг, салатыг амттай болгохын тулд та бүтээгдэхүүний чанар, ялангуяа хан боргоцой, наймалж савхны чанарыг үл тоомсорлож болохгүй. Өөх тос ихтэй энэ салатанд майонезаас сонгохыг зөвлөж байна.

• Хавчны саваа - 150 гр.,
• Өндөг - 3 ширхэг.,
• хатуу бяслаг - 100 гр.,
• Лаазалсан хан боргоцой - 100 гр.,
• Майонез,
• давс,
• Чимэглэлийн зориулалттай яншуй.

Өндөгийг хатуу буцалгана. Хөргөсөн өндөгийг хальслаарай. Шарыг нь гаргаж ав. Тус тусад нь нарийн grater дээр цагаан сараалжтай.

Шарыг сэрээгээр үйрмэг болгон бутлана.

Цагаан өнгөтэй ижил grater дээр хатуу бяслаг сараалжтай болгоно.

Лаазалсан хан боргоцойны цагиргийг шоо болгон хайчилж ав.

Хавчны саваа жижиг шоо болгон хайчилж ав.

Бүх найрлагыг нь бэлтгэсэн. Та салат үүсгэж эхэлж болно. Хавтгай тавагны ёроолд наймалж саваа тавь. Тэдний дээр майонез хийнэ.

Дээрээс нь сараалжтай өндөгний цагаан тавь. Тэднийг давсалж, мөн майонезаас хийнэ.

Салатын дараагийн давхарга нь сараалжтай бяслаг болно.

Шар үйрмэгтэй салатыг цацна. Салат дээр хан боргоцойны хэсгүүдийг тавь. Хавчны модноос хийсэн бэлэн давхаргатай салатыг яншуй навчтай хан боргоцойгоор чимэглээрэй. Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг хөргөгчинд 1 цаг орчим байлгана. Сайхан хооллоорой!

Жор 6: Өндөгтэй давхарласан хан боргоцойны салат (алхам алхмаар зураг)

Энэхүү салат нь хан боргоцойтой шарсан тахиа, амтат эрдэнэ шиштэй хатуу бяслагтай төгс зохицдог. Чанасан өндөг нь ханасан байдлыг нэмж, майонезаас соусын амтыг тодотгож өгдөг.

Салатын хувьд та шинэ хан боргоцой худалдан авч, филе хийж, шоо болгон хувааж болно. Гэхдээ үүнийг лаазалсан хэлбэрээр худалдаж авах нь илүү хялбар байдаг. Үнэн хэрэгтээ энэ нь шинэхэн зүйлээс илүү амттай, анхилуун үнэртэй байх бөгөөд салатанд зөвхөн шүүслэг, тод амт хэрэгтэй болно.

Мөн лонхтой эрдэнэ шиш худалдаж авах нь илүү дээр юм. Гэхдээ хэрэв та хөлдөөсөн ногооны хольцтой бол буцалгаад салатанд хийж болно.

Бид таваг давхаргад хийж, бүтээгдэхүүн бүрийг соусаар бүрхэнэ. Ингэснээр бид сайхан, маш амттай салат авах болно.

• тахианы мах (хөхний) - 500 гр,
• хатуу бяслаг - 150 гр,
• тахианы өндөг - 3 ширхэг.,
• сироп дахь хан боргоцойны хэсгүүд - 250 гр,
• чихэрлэг эрдэнэ шиш - 200 гр,
• майонезаас соус

Бид тахианы махыг бүлээн усаар сайтар угааж, дараа нь салфеткааар хатаана. Булангийн дараа хэд хэдэн хэсэг болгон хувааж, бага зэрэг цохиж, давс, чинжүү нэмнэ.

Халаасан хайруулын тавган дээр наранцэцгийн тос хийнэ, тахианы мах нэмнэ. Махыг бүх талаас нь хуурч, бүрэн чанаж, сайхан алтан хүрэн царцдастай болно.

Махаа хөргөсний дараа шоо болгон хуваана.

Нь grater дээр чанасан тахианы өндөг нунтаглана. Бид хатуу бяслагтай ижил зүйлийг хийдэг. Одоо бид хоолоо тодорхой дарааллаар тавьдаг. Давхарга бүрийг майонезаар тосолно. Нэгдүгээрт, тахианы махны хэсэг.

Дараа нь чихэрлэг эрдэнэ шиш.

Одоо хан боргоцойны хэсгүүдийн тухай.

Эцсийн мэдрэгч нь сараалжтай бяслаг юм.

Сайхан хооллоорой!

Жор 7: Өргөст хэмх, хан боргоцойтой давхарласан бяслагтай салат

Хан боргоцойтой энгийн салат нь сайн дэвтээсэн, маш үзэсгэлэнтэй болж хувирдаг.

• тахианы хөл - 2 ширхэг.
• наймалж саваа - 100 гр
• өргөст хэмх - 2 ширхэг.
• өндөг - 5 ширхэг.
• сонгино - 2 ширхэг.
• хан боргоцой
• майонез
• хатуу бяслаг - 200 гр

Би хан боргоцойтой давхраатай тахианы салатыг гэрэл зургийн хамт алхам алхмаар хийсэн тул жорыг давтах нь танд хялбар байх болно.

Юуны өмнө тахианы хөлийг зөөлөн болтол нь чанаж, өндөгийг чанаж болгоно.

Бид тахианы махыг задалж, ясыг нь салгаж, өндөгийг хөргөж, хальслана.

Бид өргөст хэмх, наймалж модыг нимгэн тууз болгон хуваасан (хэрэв хүсвэл өргөст хэмхийг хальсалж болно).

Бяслаг, өндөгийг том ширхэгтэй сараалжтай нунтаглана.

Сонгино сараалж, хагас цагираг болгон хувааж, аяганд хийж, 15 минутын турш буцалж буй ус хийнэ, усыг зайлуулж, цуу, элсэн чихэр, бага зэрэг давс нэмнэ.

Хан боргоцойтой тахианы салатыг таваг дээр сайтар байрлуулах хэрэгтэй бөгөөд дараа нь лаазалсан хан боргоцойтой тахианы салат нь сэвсгэр, өндөр болж хувирдаг.

Бид үйлчлэх тавгаа аваад орцуудаа давхарлан тавина.

1-р давхарга - тахианы махыг нимгэн тууз болгон хуваасан

2-р давхарга - даршилсан сонгино

3-р давхарга - майонез

4 давхарга - наймалж саваа

, https://finecooking.ru , http://www.kushat.net , http://namenu.ru , http://naskoruyuruku.ru

Бүх жорыг вэбсайтын хоолны клуб анхааралтай сонгож авдаг

Тэжээллэг, баялаг амттай тул эрчүүд тэднийг маш их хайрладаг.

Гэхдээ эмэгтэйчүүд бид заримдаа даршилсан сонгино, даршилсан өргөст хэмхээс илүү зөөлөн зүйл идэхийг хүсдэг. Жишээлбэл, хан боргоцой, тахианы махтай салат, үүнийг "Lady's" (энэ бол гайхалтай нэр, тийм ээ?) эсвэл "Тендер" гэж нэрлэдэг. Гэхдээ тэд үүнийг юу гэж нэрлэхээс үл хамааран бид маш олон тооны орц найрлагын хольцгүй чихэрлэг, исгэлэн нарийн амтанд дуртай.

Бүтээгдэхүүнүүд бүгд маш хямд бөгөөд гэрийнхээ ойролцоох аль ч дэлгүүрээс худалдан авч болно. Түүнчлэн, салатны бүх найрлагыг хольж, зөвхөн давхаргаар нь тавиад зогсохгүй өөрийн гэсэн аргаар нэгтгэж болно.

Энэхүү салат нь ил тод салат аяга эсвэл хавтгай таваг дээр маш үзэсгэлэнтэй харагдаж байна. Давхаргыг харахын тулд та ямар ч дугуй хэлбэрийг ашиглаж болно, зарим нь үүнийг картоноор хийдэг, бусад нь жижиг бол жигнэмэгийн цагираг хэрэглэдэг.

Салатанд бид тахианы булан эсвэл хөхний мах хэрэглэдэг, гэхдээ та ямар ч сайн чанасан тахианы мах авч болно, жишээлбэл, бөмбөрийн модыг таслана. Махыг зүгээр л тайрч, сайтар зажлах хэрэгтэй.

Салатны хувьд бид ямар ч махыг халуун усаар чанаж, уураг нь буржгар, махны бүх шүүс нь дотор нь үлдэж, шөл рүү орохгүй, харин шөл хийж байвал эсрэгээр нь махыг хүйтэнд хийж эхэлдэг гэдгийг санаарай. ус, аажмаар буцалгаад махны шүүс шөл рүү ордог.

Гэхдээ энэ нь тиймээс, та энэ салатанд шинэ өргөст хэмх нэмж болно, дараа нь шинэлэг байдал гарч ирнэ. Гэхдээ өргөст хэмхийг хальслах нь дээр.

Орц:

• 1 чанасан тахианы булан
• 4 өндөг
• 6 хан боргоцойны зүсмэлүүд
• 200 гр хатуу бяслаг
• Майонез

Чанасан тахианы махыг хэрчиж, саванд хийнэ.

Хан боргоцойны савыг онгойлгож, хайчилж ав. Би тэднийг хэсэг хэсгээр нь худалдаж авсан ч таслав. Тэдний хэмжээ нь нарийн салатанд хэтэрхий том юм шиг санагдаж байна.

Бүх найрлага нь жижиглэсэн бөгөөд тэд ээлжээ хүлээж байна.

Салатны аяганы ёроолыг майонезаар тосолж, дээр нь тахианы зүсмэлүүдийг цацна.

Дараа нь дахин майонезаас давхарга, дараа нь өндөг, дахин сумс.

Дээд давхаргыг хан боргоцойгоор хийсэн.

Хан боргоцойны зүсмэлүүд дээр сараалжтай бяслаг цацна.

Сонгодог тахиа, хан боргоцойны салатны жор

Сонгодог жор нь лаазалсан эрдэнэ шиш нэмсэнээр амт нь илүү амттай байдаг.

Бид бас хатуу бяслаг авдаг, учир нь бид үүнийг салат болгон цавчих хэрэгтэй бөгөөд зөөлөн бяслаг нь хэлбэрээ барьж, хутга эсвэл grater дээр түрхэж болно.

Та аль хэдийн шоо болгон хуваасан хан боргоцой худалдаж авч болно, эсвэл хагас цагираг болгон аваад өөрөө зүсэж болно.

Орц:

• Нэг чанасан тахианы хөх
• 3 өндөг
• Жижиг лонхтой эрдэнэ шиш
• Хатуу бяслаг
• Лаазалсан хан боргоцой

Тахианы махыг хэрчиж эсвэл утас болгон хуваана.

Хан боргоцой хоол хийх.

Үзэсгэлэнт давхаргыг авахын тулд бид хэвийг ашиглах болно (та үүнийг өөрөө хийж болно).

Салатны савны ёроолыг майонезаар тосолно.

1-р эгнээ: эрдэнэ шиш.

2-р эгнээ: тахиа, майонез.

3-р эгнээ: сараалжтай өндөг, майонез.

4-р эгнээ: эрдэнэ шиш.

5-р эгнээ: хан боргоцой, майонез.

6-р эгнээ: бяслаг.

Маягтыг устгана уу.

Мөр бүр харагдахуйц давхрагад маш үзэсгэлэнтэй дизайн аваарай.

Хан боргоцой, тамхи татдаг тахианы хөх, эрдэнэ шиштэй салат

Тамхи татдаг мах нь бүх хоолонд өвөрмөц амтыг өгдөг.

Энэ жороор бид амтат хонхны чинжүү хэрэглэдэг, гэхдээ хүн болгонд дургүй гэдгийг би мэднэ, тиймээс та үүнийг өргөст хэмхээр сольж болно, амт нь мэдээжийн хэрэг өөрчлөгдөх болно, гэхдээ та сэтгэл дундуур байх болно. Мөн салатны шинэлэг байдал, эмзэглэл хадгалагдах болно. Цагаан утсан тахианы мах авах нь илүү дээр юм, гэхдээ энэ нь байхгүй бол ямар ч төрлийн авч болно.

Орц:

• Утсан тахианы мах - 0.4 кг
• Лаазалсан хан боргоцой - 200 гр
• Болгарын чинжүү - 1 ширхэг
• Лаазалсан эрдэнэ шиш - 200 гр
• хатуу бяслаг - 150 гр
• Майонез - 5 tbsp. л.

Бяслаг хөргөж, хэрчсэн байх шаардлагатай. Хутга дээр түрхдэггүй тул хатуу сортуудыг авах нь дээр.

Жижиглэсэн утсан тахианы мах, бэлтгэсэн бяслаг, хан боргоцой, эрдэнэ шиш зэргийг саванд хийнэ.

Чинжүүгээ хальсалж, нилээд цавчих, дараа нь нийтлэг саванд хийнэ.

Бүгдийг майонезаар тосол.

Мөн салатыг үрж жижиглэсэн улаан чинжүү эсвэл чинжүүгээр чимэглэх сонголт байдаг.

Амтыг нь тасалдуулахгүйн тулд хүчтэй амтлагч нэмэлтгүйгээр майонезаас ав.

Хан боргоцой, наймалжтай маш амттай салатны жор (зурагтай)

Энэ жорыг манай гэр бүлд хараахан туршиж үзээгүй ч маш амттай болсон. Мөн наймалж саваатай салат хийх жор, тэдгээрийг хэрхэн сонгох талаар өмнөх нийтлэлд бичсэн болно. Энд бид тахианы махыг сурими махаар солино.

Салатын энэ хувилбар нь уургийн агууламж ихтэй байдаг. Хэрэв та хөнгөн майонезаас эсвэл тарагтай хольсон бол баярын хоолны дэглэмийн хувилбарыг авах болно.

Орц:

• 6 чанасан өндөг
• Хан боргоцойны лааз
• 150 грамм хатуу бяслаг
• Хавчны мах эсвэл саваа савлах
• Майонез

Өндөг, эсвэл гурвыг нь нунтаглаж, майонезаас эхлээд байрлуул.

Хавчны махыг хоёр дахь эгнээнд байрлуулж, дээр нь бага зэрэг майонез хийнэ.

Гурав дахь давхаргад хан боргоцойны кубыг шүүсгүй савнаас хийнэ.

Мөн дээд давхарга дээр бяслаг цэвэрлэнэ.

Хан боргоцой, тахиа, бяслаг, өндөгний давхаргатай салат

Төрөл бүрийн нэмэлтүүд нь салатанд хурц амтыг өгдөг, жишээлбэл, самар өөрөө эрүүл бөгөөд бяслаг, тахианы маханд агуулагдах уурагтай хослуулан бие махбод дахь уураг, микроэлементийн дутагдлыг нөхдөг. Самарыг анар, усан үзэмээр сольж болно гэдгийг би харсан. Мөн та тэр даруй өөр өөр нэрээр, өөр өөр амттай салатны огт өөр хувилбарыг авах болно.

Энэ нь мөн хан боргоцойн жимсний хэлбэрээр маш үзэсгэлэнтэй чимэглэгдсэн бөгөөд гадаргууг хушгатай хагасаар чимэглэсэн байдаг.

Энэ жороор бид чанасан тахианы буланг ашиглах болно.

Нимгэн давхаргын хувьд нэг орц найрлагыг нэг биш хоёр эгнээ болго. Зүгээр л дарааллыг дахин давтана уу.

Орц:

• филе - 0.3 кг
• хан боргоцой - 0.2 кг
• Сараалжтай бяслаг - 0.2 кг
• самар - 100 гр
• Майонез

Бид бэлтгэсэн найрлагыг эгнээнд тавьдаг.

Эхний эгнээ: филе шоо, майонезаас

Хоёрдугаарт: хан боргоцой, майонезаас

Гуравдугаарт: бяслаг (сараалжтай эсвэл шоо)

Дөрөвдүгээрт: самар

Тавдугаарт: хан боргоцой, майонез

Зургаадугаарт: бяслаг

Хушганаар чимэглээрэй.

Хан боргоцой, тахианы цээж, шампиньонтой салат

Ямар ч хэлбэрийн шампиньон нь зөөлөн амт, үнэртэй тул хан боргоцойтой сайн зохицдог. Та тэдгээрийг бэлэн лаазалсан хэлбэрээр авч болно, эсвэл хөлдөөж аваад шарсан ч болно.

Дашрамд хэлэхэд бид тахианы махыг буцалгадаггүй. Та зүгээр л амтлагчаар өнхрүүлж, чанаж болтол нь хуурч болно, эсвэл эхлээд kefir дээр даршилж, дараа нь хуурч болно. Үүнийг бид доорх жороор хийх болно.

Орц:

• Шарсан тахианы хөх - 0.4 кг
• 2 шинэ өргөст хэмх
• Бяслаг 0.2 кг
• Champignons - 0.4 кг
• Хан боргоцойны лааз
• Давс чинжүү

Бид дассан шиг тахианы махыг буцалгадаггүй, харин халуун ногоотой болгон хуурдаг. Салатанд хамгийн түрүүнд тахианы мах ордог. Давхарга бүрийг майонезаас эсвэл соусаар тосолно.

Хоёр дахь эгнээнд жижиглэсэн шинэ өргөст хэмхийг тавь.

Майонезаас сараалжтай бяслаг нь гурав дахь давхарга юм.

Бид шампиньоныг урьдчилан хуурч, майонезаас хольж, эцсийн давхаргад ордог.

Энэ эгнээний дээд талд хан боргоцойны шоо тавь.

Та үүнийг хэрхэн дуртай вэ? Энэ салатны сонголт нь бага зэрэг тарган мэт санагдаж магадгүй юм. Дараа нь майонезаас өөх тос багатай соусын сонголтоор (тараг, цөцгий бяслаг) гэрэлтүүлнэ.

Бид бүх зүйлийг давхарлан тавьсан боловч хэрэв та баярын хоол хийхгүй бол бүгдийг нь хольж болно.

Найрлага

• 350 гр чанасан тахианы булан;
• 200 гр бяслаг;
• давс нь сонголттой.

Бэлтгэл

Тахианы мах, хан боргоцойг дунд шоо болгон хайчилж ав. Сайхан grater дээр бяслаг сараалжтай болгоно. Салатыг дараах дарааллаар давхарлана: хагас бяслаг, хагас тахиа, хан боргоцой, үлдсэн тахиа, бяслаг.

Давхарга бүрийг майонезаар бага зэрэг түрхээрэй. Тахианы махыг давслаарай.

Салатыг нэвт норгохын тулд 1-2 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Найрлага

• 400 гр лаазалсан эсвэл шинэ хан боргоцой + гоёл чимэглэлийн зориулалттай хэд хэдэн цагираг;
• 250 гр хатуу бяслаг;
• 1-2 хумс сармис;
• 1-2 хоолны халбага майонез;
• хэд хэдэн чидун - нэмэлт;
• ямар ч ногоон - нэмэлт.

Бэлтгэл

Хан боргоцойг жижиг шоо болгон хайчилж, дунд зэргийн grater дээр бяслаг сараалж, сармисаа цавчих. Найрлагадаа чинжүү, майонез нэмээд холино. Хэрэв хүсвэл салатыг хан боргоцойны цагираг, чидун, ургамлаар чимэглээрэй.

Найрлага

• 400 гр чанасан гахайн мах эсвэл үхрийн мах;
• 2 өргөст хэмх;
• 250 гр лаазалсан эсвэл шинэ хан боргоцой;
• давс - амсах болно;
• газрын хар чинжүү - амсах болно;
• майонезаас хэдэн халбага;
• Махны амттай 50 гр жигнэмэг.

Бэлтгэл

Махаа жижиг хэсэг болгон, өргөст хэмх, хан боргоцойг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Давс, перец нэмээд хутгана. Үйлчлэхээсээ өмнө салат дээр майонезаас асгаж, croutons нь цацаж.

Найрлага

• 300 гр жижиг хальсалж сам хорхой;
• 1 халбага давс;
• 1 жижиг толгой хятад байцаа;
• 300 гр лаазалсан эсвэл шинэ хан боргоцой;
• 100 гр анар үр;
• 3 халбага цөцгий;
• 1 халбага оливын тос;
• 1 халбага нимбэгний шүүс;
• 1-2 халбага үр тариа гич.

Бэлтгэл

Сам хорхойг давсалсан усанд хийж хөргөнө. Байцаагаа том, хан боргоцойг дунд хэсэг болгон хайчилж ав. Тэдэнд сам хорхой, анар нэмнэ.

Цөцгий, оливын тос, нимбэгний шүүс, гичийг холино. Үр хольцтой салатыг амталж, 10-15 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.

nakormi.com

Найрлага

• 200 гр тамхи татдаг тахианы булан;
• 1-2 өргөст хэмх;
• 150 гр лаазалсан эрдэнэ шиш;
• 4-5 хоолны халбага цөцгий;
• ½ халбага гич;
• давс - амсах болно;
• газрын хар чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл

Тахианы мах, өргөст хэмх, хан боргоцойг ижил шоо болгон хайчилж ав. Тэдэнд эрдэнэ шиш нэмнэ. Цөцгий, гич, давс, чинжүү холино. Үр хольцтой салатыг амталж, давс нэмнэ.

russianfood.com

Найрлага

• 2 сонгино;
• ½ халбага цуу 9%;
• ½ халбага давс;
• ½ халбага элсэн чихэр;
• 300 гр чанасан тахианы булан;
• 150 гр даршилсан шампиньон;

Бэлтгэл

Сонгино нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж, дээр нь буцалж буй ус асгаж, усыг зайлуулна. Сонгино дээрээ цуу, давс, элсэн чихэр нэмээд хутгана. Үлдсэн найрлагыг нь бэлдэж байх хооронд даршилж үлдээгээрэй.

Тахианы мах, хан боргоцойг дунд шоо болгон хайчилж ав. Шампиньоныг хагас эсвэл дөрөв болгон хуваа. Сонгино нэмээд маринадаас нь шахаж, майонезаа хийж хутгаад хагас цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Найрлага

• 2 чанасан өндөг;
• 150 гр чанасан тахианы булан;
• 150 гр лаазалсан эсвэл шинэ хан боргоцой;
• 50 гр хатуу бяслаг;
• 80 гр самар;
• майонезаас хэдэн халбага;
• давс - амсах болно.

Бэлтгэл

Өндөг, тахиа, хан боргоцойг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Дунд зэргийн grater дээр бяслаг сараалжтай болгоно. Хуурай хайруулын тавган дээр самар хатааж, хутгаар цавчих.

Салатыг дараах дарааллаар байрлуул: тахиа, хан боргоцой, өндөг, бяслаг. Давхарга бүрийг майонезаар тосолно. Тахианы махыг давслаарай.

Самартай салатыг цацаж, 1-2 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Найрлага

• 200 гр хиам;
• 200 гр лаазалсан эсвэл шинэ хан боргоцой;
• 200 гр хатуу бяслаг;
• 200 гр лаазалсан эрдэнэ шиш;
• 200 гр;
• майонезаас хэдэн халбага.

Бэлтгэл

Хиамыг урт саваа, хан боргоцойг том хэсэг болгон хайчилж ав. Бяслагыг нарийн эсвэл дунд grater дээр нунтаглана. Эрдэнэ шиш, лууван, майонез нэмээд сайтар холино.

iamcook.ru

Найрлага

• 350 гр наймалж саваа;
• 250 гр лаазалсан эсвэл шинэ хан боргоцой;
• 3 чанасан өндөг;
• 250 гр хатуу бяслаг;
• 3-4 хумс сармис;
• давс - амсах болно;
• газрын хар чинжүү - амсах болно;
• майонезаас хэдэн халбага;
• яншуй хэдэн мөчир - нэмэлт.

Бэлтгэл

Хавчны саваа, хан боргоцойг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Өндөг, бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана. Жижиглэсэн сармис, давс, чинжүү, майонез, хэрэв хүсвэл яншуй нэмнэ. Салатыг хольж, нэг цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Найрлага

• хэд хэдэн селөдерей иш;
• 1-2 ногоон алим;
• 100-150 гр хатуу бяслаг;
• 1 улаан хонхны чинжүү;
• 250 гр лаазалсан эсвэл шинэ хан боргоцой;
• яншуй эсвэл бууцай навчны цөөн хэдэн мөчир;
• майонезаас хэдэн халбага;
• давс - амсах болно.

Бэлтгэл

Селөдерей, хальсалж алим, бяслаг, чинжүү, хан боргоцойг дунд хэсэг болгон хайчилж ав. Том жижиглэсэн ургамал, майонез, давс нэмээд хутгана.